Яндекс Дзен.

Фото: «Урира!» Аспаздық порталы Аспаздар »/ ura-povara.ru
Фото: «Урира!» Аспаздық порталы Аспаздар »/ ura-povara.ru

«Филадельфия» орамалары - «Урамаки» түрімен байланысты роликтердің бірі (сыртқа бұралған). «Филадельфия» орамаларының құрамы қарапайым: Суши, сүсу, коттедж қалдықтарының ірімшігі және қызыл балықтардың жұқа бөлігі, жаңа немесе әлсіз тұз. Кейде қияр, жасыл немесе авокадо орамаларға орайды.

Көмек: «Ура! Аспаз » Ресейдегі бірінші С. Аспазшылардан рецепттер ,Сараптамалық мақалалар және аспаздық интернет-мектебі. Біздің ұранымыз «Біз сізге тамақ дайындауға үйретеміз!»

Сөз аспазы

Алексей Смевор,
Алексей Смевор, Аспаз, «сұр қаз» кафесі
«Орамдар - бұл нори (сығылған балдырлар), қайнатылған күріш және салындысы бар, орамға оралып, кесектерге кесілген. Оларды дайындау көптеген ойдан гөрі оңайырақ. Тырысу! »

1 бөлік үшін ингредиенттер

  • Лосось әлсіз тұздалған - 120 г
  • Суши үшін дайын күріш - 120 г
  • Қияр - 60 г
  • Авокадо - 1 дана.
  • «Филадельфия» ірімшігі - 30 г
  • Нори парақтары - 0,5 дана.

Қадамдық рецепт

Жаттығу

Үйдегі «Филадельфия» кремді ірімшік қосылған

«Филадельфия» орамаларын дайындау үшін үйдегі әдеттегі інжір үшін жарамсыз. Оның жабысқақ болу керектігі маңызды. Сушиге арналған күріш Біз рецептімізді дайындадық.

Дәстүрлі түрде «Филадельфия» орамалары шикі қызыл балықпен дайындалуда. Бірақ қауіпсіздік пен ыңғайлылық үшін, кәмпиттер лососьімен филе қолданған ыңғайлы. Жіңішке кесілгенді кесу оңай. Бірақ сіз сонымен қатар стейкке ие бола аласыз, оны сүйектен шығарып, кесіп тастай аласыз.

Орамдар үшін біз сүзбе Ірімшікті ваннада дәмі жоқ қоспасыз таңдадық.

Пісіру үшін Макис қажет - бамбук кілемшесі, бұралған орамдар.

1-қадам

Үйдегі «Филадельфия» кремді ірімшік қосылған

Қиярды кесіп, авокадомен бірдей сабанмен кесіңіз. Лосось филесі жұқа кесілгенге кесілген.

2-қадам.

Үйдегі «Филадельфия» кремді ірімшік қосылған

Макис тағамдық пленканы орап, күріш кілемшөптердің арасында кептеліп қалмас үшін. Нори жапырағы жартысына кесіп, жартысын төсенішке салыңыз. Нори парағының кең бөлігі бар, үшінші күріш парақтың шетінен шыққандай етіп, парақтың үштен бір бөлігі күріш емес болып қалғандай етіп күрішті қалады.

3-қадам.

Үйдегі «Филадельфия» кремді ірімшік қосылған

Төменде болу үшін күрішті нори парағымен бұраңыз. Парақтың ортасында ұзындықтың ортасында ірімшік салмасы 1-2 см. Ірімшіктің жанында сабан қиярын және авокадоның бүкіл ұзындығы бойымен салыңыз.

4-қадам.

Үйдегі «Филадельфия» кремді ірімшік қосылған

Мақсаның көмегімен орамды роликті мықтап орап, бүйірден нори парағының бос жиегімен алмастыра бастайды. Күріш толығымен орамалды жабыңыз.

Орамды макистің бүйір жиегіне жылжытып, орамның бүйіріне туралаңыз, оларды қолыңызбен басыңыз.

5-қадам.

Үйдегі «Филадельфия» кремді ірімшік қосылған

Орам лосось тілдерін біркелкі орап (¾ шеңбер) және 7-8 тең бөлікке кесіңіз.

Дайын!

Үйдегі «Филадельфия» кремді ірімшік қосылған

Дайын роликтер «Филадельфия» маринадталған зімбір мен Васабимен бірге соя соусы бар.

Біздің сайтта ұқсас рецепттер бар:

Алдымен жаңа рецепттерді алу үшін, біздің әлеуметтік желілерімізге жазылыңыз: Инстаграм. /Байланыста /Одноклассники. /Facebook. /Туртер иYandex.dzen-де арна !

Калория

«Филадельфия» Ролловтың калория құрамы салыстырмалы түрде төмен: бөліктерде (200 грамм) 300 ккал бар.

***

Егер сізге рецепт ұнаса, ұнатуды (саусақтарыңызды) және арнаға жазылуды ұмытпаңыз! Біз жақсы боламыз ;-)

Жобаны қолдау үшін үлкен өтініш «Ура! Аспаз » Және осы рецептті әлеуметтік желілердегі достарыңызбен бөлісіңіз. Достарыңыз сізге рахмет айтады!

***

Рецепттың фотосуреттері мен мәтіні «Авторлық құқық және сабақтас құқықтар туралы» Ресей Федерациясының заңымен қорғалады. Түпнұсқаға сілтеме: https://ura-povara.ru/recipes/rolly-filadelfija/

Бүгін біз жапон асханасы тағамдарын таңдандыруды үйренеміз. Филадельфия орамаларын дайындау. Бұл суши әуесқойлары арасындағы ең танымал және сүйікті орамдардың бірі. Қызыл балық пен кілегейлі ірімшік дәмінің үйлесімі оларға қайта-қайта және қайтадан көргіңіз келетін жұмсақ, ұмытылмас дәм береді.

Бірақ мен сені әлі адастырмаймын. Бұл рецепт Жапониядан алшақ ойлап табылған. Ол Америка Құрама Штаттарында болды. Енді бүкіл әлемде танымал.

Бұл оның мәні бойынша, орамдар? Бұл кішкентай күріш торлары, ішіндегі ең кішкентай толтырғыштар. Филадельфияның дәстүрлі толтырылуы - бұл ірімшік, қияр, авокадо және қызыл балық. Әрине, әр рецепт бойынша да, міне, оның өзгергіштігі бар.

Әдетте толтырулар әр түрлі, үй иесі олардың аспаздық дағдыларын көрсетеді. Және біреудің өздерінің жеке ыдыс-аяқтарын дайындаудың құпиялары бар. Мысалы, күріш қайнаған кезде, неғұрлым қаныққан дәм мен хош иісті алу үшін Нью-парақтарды қосуға болады.

Тәжірибелер де балықпен де. Дәстүрлі лосось мен лососьден басқа, сіз форельді пайдалана аласыз. Көбінесе авокадо ыдыста жоқ. Мүмкін аспазшылардың жеке талғамына байланысты. Мысалы, үйде пісіруге арналған рецепт, қияр, лосось және жасыл пияз қосылған филадельфиямен оралады.

Рололов Филадельфияның негізгі ерекшеліктері туралы айтуға болмайды. Қызыл балықтың жұқа табақтары орамның ішіне оралмайды және қабықтың рөлін ойнатпайды. Сондықтан, бұл түрлер де шығатын орамалар деп те аталады.

Пісіру процесінің өзі уақытты қажет етпейді, бастысы - өнімдердің ерекшелігі мен дайындығын түсіну. Қалғаны - технологияның жағдайы.

Филадельфия роллдарын дайындауға арналған ингредиенттер

  • Суши үшін күріш - 1 ас қасық.
  • Тазартылған су - 2 ас қасық.
  • Жанармай құю үшін күріш сірке суы - 3 бет / мин
  • Альга нори - 2 дана.
  • Кремді ірімшік 70% - 140 г
  • Лосось әлсіз лосось - 200 г
  • Қияр - 1 дана.

Рецепт орамалары Филадельфия

  1. Philadelphia Rolls: Шайғыш күріш

    Орамдарды дайындаудағы негізгі және маңызды кезеңдердің бірі дұрыс дәнекерленген. Егер ол жабыспаған болса, онда сіз одан ролл жасау қиын боларсыз. Сонымен, күріш пісіріңіз. Біз крупті қажетті мөлшерде қабылдаймыз, оны коланаға құйып, су ағынды су астында бірнеше рет шайыңыз.

  2. Филадельфия орамалары: күріш дайындаңыз

    Одан әрі күріш баяу пісірушіде немесе Қазанда да дайындалуы мүмкін. Бүгін мен каскондарды пайдалануды ұйғардым. Жуылған жуылған шаюды құйыңыз.

  3. Филадельфия орамалары: су қосыңыз

    Қажетті мөлшерді қосып, қайнаған кезде күтіңіз.

  4. Philadelphia Rolls: күріш пісіріңіз

    Содан кейін біз өртті минимум төмендетеміз, қақпақты жабыңыз және 12 минут пісіріңіз. Мұқабаны қазіргі уақытта ашуға болмайды! Содан кейін сөніп, тағы 10 минут тұрыңыз. Қақпақты ашпаңыз! Біз оны 10 минуттан кейін ғана ашамыз және біз дәнекерленген әдемі және тәбетті күрішті көреміз.

  5. Филадельфия: салқындататын күріш

    Күрішті шыны ыдысқа құйыңыз, оны суытыңыз.

  6. Филадельфия орамалары: күріш салқын және толтырыңыз

    Енді дәнді дақылдарға күріш сірке суын қосыңыз. Барлығы жақсы араластырыңыз. Күріш дайын, біз оны біраз уақыт бойы болжаймыз.

  7. Филадельфия роллдары: Балық жұқа кесілген

    Енді біз толтыруды дайындауды жүзеге асырамыз. Салмон филесі жұқа тақтайшаларды кесіңіз. Біз бүкіл бөлікті жұқа етіп кесіп тастадық. Балық сәл қатып қалған кезде мұны істеу ыңғайлы. Менің жағдайымда дүкен балықты кесіп тастады, бірақ бір бөлшек алған дұрыс. Балықты жұқа және жақсыдан гөрі кесу керек.

  8. Philadelphia Rolls: Қияр кесілген

    Менің қиярым және бойлық ұзын тілімдерді кесіңіз. Егер ол қайғырған болса, онда сіз теріні шеше аласыз.

  9. Филадельфия орамалары: тамақ пленкасына ораңыз

    Тағамды орау үшін төсеніш.

  10. Philadelphia Rolls: Нори парақтары жартысында кесіледі

    Нори парақтары қайшымен жартысында екі тең бөлікке бөлінеді.

  11. Филадельфия: Нори парақтары

    Біз Nori Schellus жағын төсенің шетіне дейін жартысын жеттік.

  12. Филадельфия роллдары: су дайындаңыз

    Әрі қарай жұмыс істеу үшін бізге су қажет болады. Күрішке жабысып, суға жабысып, су ыдысының ішіне және процесінде біз оған қолын тигіземіз.

  13. Philadelphia Rolls: форма роликтері

    Қазір біз орамдарды құра бастаймыз. Қолды суға құптаған. Біз алақанды аламыз. Оны параққа біркелкі қабатпен ақырын қойыңыз. Біз 1,5 см күрішсіз, және қарама-қарсы 1,5 см-ге дейін бізден 1,5 см бос қалдырамыз. Сурет қажет емес.

  14. Philadelphia Rolls: форма роликтері

    Енді Нориді төсеніштің шеті бар күрішпен жабыңыз.

  15. Philadelphia Rolls: Nori бұраңыз

    Біз бланкті өткір қозғалыспен бұрамыз және төсенішті ашамыз. Қазір күріш төменде жұмыс істейді, ал одан жоғарыдан нори.

  16. Philadelphia Rolls: ірімшікті салыңыз

    Жапырақтың ортасында Филадельфия ірімшігі бар.

  17. Филадельфия роллдары: қияр қосу

    Оған біз алдын-ала кесілген қиярды жолақтармен қойдық. Ол 2-3-бетте орналастырылған (көкөністің мөлшеріне байланысты).

  18. Philadelphia Rolls: форма роликтері

    Енді біздің орамды орау. Біз төсеніштің төменгі жиегін көтеріп, норидің бос жиектерін қосамыз. Салмақ ішінде болуы керек.

  19. Philadelphia Rolls: форма роликтері

    Содан кейін ұқыпты қарай жүріңіз. Дөңгелек дөңгелекті әдемі етіп беріңіз. Біз төсеніштен босатамыз. Бұл сымбатты сымбатты.

  20. Philadelphia Rolls: Балықтардағы орамдарды қараңыз

    Енді бірнеше орамда кесілген лососьдің үстіне қойыңыз. Төсеніштің үстінен жауып, сәл түзетілген. Нәтижесінде мінсіз орам пайда болуы керек.

  21. Philadelphia Rolls: кесілген орамдар

    Енді, өте өткір пышақты пайдаланып, бөлшектерді кесіп тастаңыз, пышақпен пышақ әрдайым суда қаралады. Біріншіден, ол екі тең бөлікке бөлінеді. Содан кейін әр бөлік тағы төрт. Барлығы сегіз дана болуы керек. Пышақты жуып, толтырғыш бөліктерден тазартыңыз, әр уақытта қажет. Әйтпесе, кесу процесінде орам толтыра алады.

  22. Филадельфия

    «Филадельфия» орамалары дайын! Біз оларды пластинаға әдемі қойдық. Өзіңізден ләззат алыңыз және қонақтарды керемет аспаздық шедеврі бар таң қалдырыңыз.

Ас болсын!

Үйде «Филадельфия» рецепті - фото 1-қадам

Біз күрішті жақсылап жуып, 3/4 стакан суды пісіруді салыңыз. Біз қайнатылып, отты минимумға дейін азайтып, 15 минуттың астында пісіріңіз. Өртті сөндіріп, кесекті қақпақтың астына тағы 10 минут қалдырыңыз. Мазаламау !!! Содан кейін біз күрішті суытып, ас қасық сірке суын, қант пен тұз қосып, ағаш қасықпен жақсылап араластырамыз. Содан кейін күріш толығымен салқындату керек.

Үйдегі «Филадельфия» рецепті - фото 2-қадам

Біз нори жапырағын екіге бөлдік. 1/3 стакан суды бір қасық сірке суымен араластырыңыз және осы ерітіндіге малынған. Суши дайындау Біз тамақ пленкасымен жабылған бамбук кілемшесінде боламыз. Біз дори қабатынан параққа таратып, парақтың түбінде 2 см, парақтың шетінен сол жаққа қалдырдық.

Үйде «Филадельфия» рецепті - фото 3-қадам

Біз Нориді Күрішпен айналдырамыз, осылайша балдырлар жоғарыдан.

Суши рецепті «Филадельфия» үйдегі «Филадельфия» 4-қадам

Енді кілегей ірімшігін, ал оған - тазартылған авокадо мен қияр төсемдер.

Суши рецепті «Филадельфия» үйдегі «Филадельфия» - фото 5-қадам

Ал енді ұқыпты, кілемнің көмегімен орам жасаңыз. Бірақ көп нәрсені бермеңіз!

Үйде «Филадельфия» рецепті - фото 6-қадам

Өткір пышақ балықтарын жұқа кесектерге кесіп, оларды кілемге қатты қабатпен, тазартпай тұрыңыз. Біз балыққа күріш орамасын орналастырамыз.

Үйдегі «Филадельфия» рецепті - фото 7-қадам

Және орам балықты абайлап ораңыз.

Үйде «Филадельфия» рецепті - 8-қадам

Өте өткір пышақ суға малынған, тегіс емес шеттері.

Суши рецепті «Филадельфия» үйдегі «Филадельфия» - фото 9-қадам

Біз кішкентай суши роллдеріне кесіп алдық.

Орташа рейтинг: 4.6, жалпы дауыстар: 21

«Калифорния» және «Филадельфия» - ең танымал орамдар. Атаулар бойынша, олар жапондық тақырыптағы американдық вариация болып табылады. «Калифорния» біз «Филадельфия» қатарында дайындалдық.

«Филадельфия» ингредиенттері «Филадельфия» ірімшігі «Филадельфия» орамаларын «Калифорния» орамаларын дайындау үшін күріштің қалдықтарынан «Филадельфия» орамаларын дайындау керек

Роллдар негізінде - қызыл балықтардың және «Филадельфия» жұмсақ кремді ірімшіктері - осы жерден және атаудан. Егер мұндай ірімшік болмаса, оны кез-келген кремді ірімшікпен алмастырыңыз. Егер сізде уақыт болса, үйдегі «Филадельфияны» дайындаңыз, бұл қиын емес.

Керемет суши дайындаудың екі ережесі бар. Біріншісі - Суши үшін күріш сапалы және дөңгелек сорттар болуы керек. «Суши үшін» деген жазудан емес және шығындар бағасымен. Бұл күріштің әртүрлілігі болуы мүмкін, бұл өте жақсы. Ал екінші - Суши үшін лосось ең жаңа болуы керек. Оны таңдауға тырысыңыз. Мұны істеу үшін саусақты балық етінің саусағын басып, егер ол лезде тұрса, балық жаңа болса, балғын, егер майыста қалса - сатып алмаған дұрыс, тіпті жоғары температурада да сатып алмағаныңыз жөн.

Rolly Filadelfiya 25.

60 минут пісіру уақыты / 4-бөліктер саны 4

Ингредиенттер

  • Дөңгелек күріштің әртүрлілігі «Камолино» сапалы 2 стакан
  • Балғын лосось 300 г
  • «Филадельфия» жұмсақ ірімшігі 250 г
  • Нори парақтары 4 дана.
  • Күріш сірке суы 4 ас қасық.
  • Қант 2 ас қасық.
  • Теңіз тұзы 1 шай қасық

Rolly Filadelfiya 1.

Пісіру

Үлкен фотосуреттер Кішкентай фотосуреттер
  1. Rolly Filadelfiya 2.

    Алдымен сіз балықты суши дайындауға дайындауыңыз керек. Артқы жағынан біз кесіп, біз кесек жасаймыз және сүйектері бар балық филесін сүйектері бар, жотаның сүйектерімен кесіңіз.

  2. Rolly Filadelfiya 3.

    Дорсальды финді май қабатымен бірге кесіңіз.

  3. Rolly Filadelfiya 5.

    Пышақтың бір қозғалысы қабырғаларды кесіп тастайды, балықты кесудің қажеті жоқ.

  4. Rolly Filadelfiya 7.

    Біз саусақты балық филесіне қойып, барлық сүйектер пинцетін алып тастаймыз. Тері алынып тасталмайды, балықты суши үшін жұқа тілімдерге кесу оңайырақ болады.

  5. Rolly Filadelfiya 8.

    Барлық сүйектердің алынып тасталғанына көз жеткізіп, қабырғаларды кесіп алғанымыздай, жұқа тілімдермен балықты кесіңіз. Суши үшін балық бланкі тағамдық пленканы жауып, тоңазытқышқа жіберіңіз.

  6. Rolly Filadelfiya 9.

    Біз 7-8 рет жуып аламыз - су мөлдір болғанша. Біз оны пісіріп, суға салып, суға салып, сумен толтырамыз. Қақпағымен немесе үлкен тағаммен буды тауып, 15 минут дайындаңыз. Қазіргі уақытта таймерді қосқан дұрыс.

  7. Rolly Filadelfiya 10.

    Сонымен бірге, біз күрішпен жанармай құюға дайындаламыз. Мұны істеу үшін терең шымтезек күріш сірке суын, тұз және қант араластырыңыз.

  8. Rolly Filadelfiya 11.

    Біз қоспаны 20-30 секунд ішінде микротолқынды пешке қойдық, сондықтан қоспаны қатты қызып, бірақ ешқандай жағдайда қайнатылған жоқ. Егер бәрі дәл жасалса, тұз бен қант кристалдары толығымен ериді, ал жанармай құю өте таза және мөлдір болады.

  9. Ролли Филадельфия 12.

    Таймер кездескеннен кейін табақты сөндіріңіз, қақпағы мен қазан араларының арасына салыңыз және қағаз сүлгілердің бірнеше қабаттары мен оны тағы 15 минут қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде күріш ақыры өтеді, ал одан қосымша ылғал сүлгілерге сіңеді. Нәтижесінде күріш өте жақсы дайындалады, күрішке дейін, қуырылған, рисинка.

  10. Rolly Filadelfiya 13.

    Енді маған жанармай құю керек. Содан кейін оны мұқият және мұқият араластырыңыз.

  11. Ролли Филадельфия 14.

    Қағаз сүлгілер (жақсы сапа) сумен сумен суланады, күрішті ісінбеу үшін жабады және соншалықты керемет қалдырады.

  12. Rolly Filadelfiya 15.

    Нори парағынан 4 см жолақты кесіңіз. Тағам пленкасымен жабық, жылтыр түспен, нориге салыңыз.

  13. Rolly Filadelfiya 16.

    Нориде, біз күріш қабатын таратамыз, енді қажет емес және күріш түймесін басыңыз. Бір жағынан, біз 1 см норисіз, ал екінші жағынан - 1 см күрішті лори парағынан ұзағырақ қойыңыз.

  14. Rolly Filadelfiya 17.

    Бос бетті нори-номанмен, күрішпен жылжыту. Ортасында жұмсақ ірімшік төсеу.

  15. Ролли Филадельфия 18.

    Төсеніштің көмегімен орамды ұқыпты бұраңыз.

  16. Ролли Филадельфия 19.

    Жоғарыдан жіңішке лосось кесектерін төсеу.

  17. Rolly Filadelfiya 20.

    Азық-түлік пленкасын жабыңыз, қабатпен қажетті форманы беріңіз, тағы бір рет әдемі тегіс орамды бұрап, күйге келтіріңіз.

  18. Rolly Filadelfiya 21.

    Біз орамды кесу тақтасына ауыстырамыз және қалыңдығын 1 см қысқарттық. Әр ұшынан кейін пышақты таза қағаз сүлгімен және дымқыл сумен сүрту керек, содан кейін пышақ өте жақсы кесіледі. Тағамдық пленка мұқият алынып тасталды.

  19. Ролли Филадельфия 22.

    Нигири пісіріңіз.

    Кейде бұл күріш болып қалады. Оның толыққанды орам үшін өте аз, бірақ сіз барлық сүйікті нигириді пісіре аласыз. Мұны істеу үшін қолыңызды сумен сулаңыз, күріш алыңыз, оны алақанға салыңыз, сопақша күріш кесектерін жасаңыз.

  20. Rolly Filadelfiya 23.

    Күріш барын жаңа лосось кесілген.

  21. Rolly Filadelfiya 24.

    Сұлулық үшін, туралған нори парағының нигири жұқа жолағын бекітіңіз.

  22. Rolly Filadelfiya 28.

    Осымен болды. Ол Васабидің макаронының ыдысындағы қамыр сөмкесінен қысылып, «Филадельфия» орамаларын және Нигириді лососьмен қопсыттеп, тұздалған зімбірмен және суши үшін тұздалған зімбірмен және соя сойымен қызмет етіңіз.

Көріп отырғаныңыздай, «Филадельфия» және Нигири үйдегі орамаларда дайындалу қиын емес. Ең бастысы - орамдардың біліктілігін арттыру, бірақ ол үлкен күш салуды қажет етпейді. Және сіз өзіңіз білетін орама үшін дұрыс күріштің құпиясы. Ас болсын!

Rolly Filadelfiya 27.

  1. 1-қадам:

    1-қадам.

    Филадельфия орамаларын қалай жасауға болады? Оларға қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Күріш, әсіресе орамдар үшін күріш айналады. Қиярлар жаңа, қытырлақ, нәзік теріге ие болуға тырысады. Қызыл балық - әлсіз тұзды немесе сіз бұған дайын болсаңыз, шикізат.

  2. 2-қадам:

    2-қадам.

    Суши үшін, сіз күрішті дұрыс қайнатуыңыз керек - кез-келген дөңгелек күріш бізге жарамды. Ол мұқият шайылып, дәнді саусақтарыңыздың арасына ысқылап, суды 5 рет ауыстырыңыз - ол мөлдір болуы керек. Бұл өте маңызды сәт!

  3. 3-қадам:

    3-қадам.

    Жуылған күріш таза сумен құйып, қайнатыңыз, қатты отқа салыңыз, қайнатыңыз. Су мен күріштің арақатынасы 1: 1.25.

  4. 4-қадам:

    4-қадам.

    Қайнағаннан кейін, отты минимумға дейін азайтыңыз және күрішті 15 минутқа қайнатыңыз, қақпақты ашпаңыз және араластырмаңыз.

  5. 5-қадам:

    5-қадам.

    Сонымен бірге, күрішпен жанармай дайындауды дайындаңыз: тұз бен қантты күріш сірке суына қосыңыз және жақсылап араластырыңыз.

  6. 6-қадам:

    6-қадам.

    Толтыру дайын!

  7. 7-қадам:

    7-қадам.

    Сіз дереу тазартып, кесіп, кесіп тастай аласыз. Егер қияр жұмсақ тері болса, оны қалдыра аласыз. Неғұрлым қытырлақ қияр, жақсырақ.

  8. 8-қадам:

    8-қадам.

    Күрішті оттан алыңыз да, жабық қақпағының астында тағы 10 минут тұрыңыз.

  9. 9-қадам:

    9-қадам.

    Күріш дайындалған жанармай құюды құйып, араластырыңыз, өте жақсы ағаш шпатель.

  10. 10-қадам:

    10-қадам.

    Күрішті салқындатыңыз, сонда суши үшін тамаша күріш дайын!

  11. 11-қадам:

    11-қадам.

    Нори жапырағы 2 жартыға кесілген. Жиналмалы орамалар үшін төсеніш тағамдық пленканы немесе жай ғана бос пакетті жоғарыдан орап алыңыз.

  12. 12-қадам:

    12-қадам.

    Мо суда және желдің ішіндегі және нори парағының дөрекі жағында, қайнатылған күрішті жұқа қабатпен салыңыз.

  13. 13-қадам:

    13-қадам.

    Матқаны қолдану Нори парақтарын ақырын бұраңыз.

  14. 14-қадам:

    14-қадам.

    Парақтың ортасында жұмсақ ірімшік салыңыз, олар, әрине, Филадельфия ірімшігін, бірақ сіз басқа, көп бюджет кремді аласыз.

  15. 15-қадам:

    15-қадам.

    Ірімшік кесектерінің жоғарғы жағына салыңыз. Қажет болса, Avocado қосуға болады.

  16. 16-қадам:

    16-қадам.

    Қатты орамалы орамды қолдану.

  17. 17-қадам:

    17-қадам.

    Лосось жұқа және орамның алдында төсенішке салыңыз. Бұл, мен сізге айтуым керек, өте қиын сәт болды. Ол үшін балық өте сапалы болуы керек, егер сіз оны өзіңіз түкірген болсаңыз, жақсы болады - сондықтан сіз оның қандай шикізат жасағанын білесіз. Егер балық аздап қатып қалса, жұқа кесу оңайырақ болады.

  18. 18-қадам:

    18-қадам.

    Сол төсеніштің көмегімен қызыл балық қабатын жабатындай етіп ораңыз. Суға малынған пышақ, Филадельфия роллын 6-8 бөлікке ақырын кесіңіз.

  19. 19-қадам:

    19-қадам.

    Оларды күнжіңнің үстіне себу арқылы соя тұздығы бар орамдармен салыңыз. Ас болсын!

Добавить комментарий