Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері

Ескі британдық сөз: күніне бір алма ішіп, дәрігердің атын ұмытыңыз. Бұл жемістен сірке суы сірке суы оның ұрпағынан бірнеше есе көп. Барлығы алма табиғи ашыту процесінде адамдар үшін таптырмайтын ферменттер синтезделеді, ең алдымен, ағзаға пайдалы әсер ететін аминқышқылдары, ұзақ өмір сүру және әдемі әл-ауқат. Үйде алма сірке суын пісірудің артықшылықтары қандай? Редакциялық агроном.гуру сізге осы сұрақтың жауабын дайындады. Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері

Алма сірке суы дегеніміз не

Apple сірке суы - ашыту мен қант ашыту нәтижесінде пайда болған ашытылған өнім. Дұрыс сірке суы - бұл ... 3 жарым айлық дайындық! Алынған өнімді кем дегенде екі жыл оңай сақтауға болады.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Алма сірке суы

Бірінші кезең - бұл табиғи ортадағы сіркедегі сіркею, жылу және табиғи ферменттердің әсерінен. Суланы сумызды жылы жерге қою керек, мүмкін болса, қақпақты жаппаңыз. Мінсіз температура + 25 ° C. Оттегінің ашық қол жетімділігі процесті айтарлықтай тездетеді.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Алма сірке суына бетбелгі қойыңыз

Орташа, ашыту қадамдары және процесстегі сірке сіркек саңырауқұлағының рөлі қалай?

Алма, су және қант тотығу реакциясына түседі. Бір-екі апта ішінде сусынның немесе ашытудың белсенді ашытуы бар, нәтижесінде алкоголь алкогольі және көмірқышқыл газы алынады.

Есте сақтау маңызды!

Тәтті ортада тотығу процестері тезірек жүреді. Сондықтан тәтті алмалардың сорттары сірке суын құруға жарамды болады.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері

Вортты араластыруды ұмытпау өте маңызды, өйткені мезга немесе алма еті, өйткені тығыз шляпаны қалыптастырады, өйткені бетіне жиналады. Ондағы ашытқы саңырауқұлақтары. Біздің міндетіміз - оларды барлық сусынның үстіне біркелкі тарату.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Apple Sousla араластыру

Шамамен екі аптадан кейін сіз Ворт бетіне осындай ақ көбіктің пайда болуын көре аласыз. Уақыт өте келе ол тұрғын үй массасына айналады. Бұл «Акетикалық жатыр». Емдеу қасиеттеріне сәйкес, ол сірке сіріндісінің үш есе көп, ал бактериялардан тұрады, олар өсу процесінде амин қышқылы мен ферменттерін, сондай-ақ көптеген дәрумендерді синтездейді.

Осылайша, ашыту процесінде сірке суы алма пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды, сонымен бірге жаңа заттардың синтезіне байланысты алады.

«Акетикалық жатырдың» қасиеттері терінің зақымдануын тиімді өңдей алады, артрит пен артрозға көмектеседі, иммунитетті, таза қанды арттырады. Сіз оны шай қасыққа ала аласыз.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Сорттың бетіне «Акетикалық жатырда»

Акетикалық саңырауқұлақтар, егер ол «тырналған» тым «тырналу» болса, сіз басқа контейнерлерге түсіп, ашыту процесі өзім қалмаса. Әдетте ол сүзгіленгеннен кейін де алынып тасталмайды. Сірке суында ол көптеген жылдар бойы «өмір сүре алады».

ҚЫЗЫҚТЫ ФАКТ!

Францияда және Англияда, мұнда сіркедегі сіркедегі сандар шеберлерінің әулеті жүздеген жылдары, саңырауқұлақтардың патчтарын өз өнімдерінің «отбасын» сақтау үшін сақтайды.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері

Пайдасы мен зиян

Пайдалы заттардың концентрациясы алма сірке суын дәрілік мақсаттар үшін пайдалану мүмкіндіктерін едәуір кеңейтеді. Олар салаттарды құйып, үйде де балаларды да жасай алады.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Алма соусы грек салатында
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Алма сірке суы

Apple сірке суы органикалық микро және макроэлементтерге, аминқышқылдарына, қышқылдар мен дәрумендерге бай. Оның көп мөлшері бар магний, кальций және калий, фосфор, кремний және калий мыс бар.

Марганецтің көп мөлшері сүйек тіндеріне «ендірілген» кальцийіне көмектеседі.

 ҚЫЗЫҚТЫ ФАКТ!

Сірке қышқылы - ең төмен калориялы өнімдердің бірі. Жүз грамм союстың құрамында тек 21 калория бар. Алма сірке суында қант жоқ. Ашыту процесінде ол алдымен алкогольге, содан кейін сірке суына айналады.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері

Неліктен Apple сірке суы салмақ жоғалтуды тағайындады

Сірке суы тағамды сіңіруге көмектесетін ферменттер. Арнайы қышқылдардың арқасында кешенді көмірсулар тізбегі қарапайым және, сәйкесінше денеде қоректенбейді. Алайда, ашық себептермен асқазан, жарығы және панкреатиттің қышқылдығы жоғарылаған адамдар қарсы тұр. Сірке суын қолдану сыртқы жағынан, егер адам терімен мазаланса немесе жаралар болса. Сірке суы кальций стоматологиялық эмальды шайып шығара алады.

Өндірістік әдіспен үй сірке суының айырмашылықтары

Үйге қарағанда, өндірістік сірке суы әрдайым қалдықтардан шығарылады. Шырынға немесе джемге бармаған нәрсе сірке суына бармады: тазалау, өзек.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Алма сірке суын құю сызығы

«Сірке қышқылы» тақырыбы бар өнімдерде табиғи алмаға ештеңе жоқ. Бұл сірке қышқылы табиғи газды қайта өңдеу өнімдерінен синтезделеді. Онда ешқандай пайдалы қасиеттер жоқ, бірақ ол асқазанды бұзуы мүмкін. Әдетте мұндай сірке суының жоғары дәрежесі бар - 70% немесе одан көп.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Сірке қышқылы

Алма шығарылған сірке суы анықтама бойынша арзан болмауы мүмкін. Оның бекінісі әдетте 6% -дан аспайды. Мұндай сірке суы ешқашан мүлдем мөлдір емес. Бұл табиғи өнімнің негізгі белгісі болуы мүмкін, бұл табиғи белгі болуы мүмкін, бұл табиғи өнім.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Неміс өндірісінің бес пайыздық табиғи сірке суы

Алайда, мұнда сонымен бірге өзінің «су асты ...» алма бар. Нақтырақ айтсақ, алма олардың ең азы ғана, мұндай препараттардың көп бөлігі мұндай дәрілердің ингредиенттерінің көпшілігі бояғыштарды, ашытқы және басқа да химиялық тұрақтандырғыштарды құрайды, ашыту процесін жеделдетеді. Әрі қарай, өнім көп сатылы тазартуға ұшырайды, ал шығыста - 1 мл сұйықтыққа дайын құмыраны қолдану минимумға ұмтылады.

Apple сірке суын қолдану

Тек үйде сірке суын емдеу және косметика мақсатында қолдануға болады.

Халықтық медицинада

Apple сірке суы керемет антисептикалық қасиеттерге ие. Бұл қасиет көптеген ауруларды емдеуде қолданылады.

Тері ауруларын емдеу

Мысалы, қол алысу арқылы немесе заттар арқылы берілетін импетиго инфекциясы. Ол үшін қызару орны алма сірке суымен майланады.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Балада импетигоның көріністері

Apple сірке суы саңырауқұлақ бөртпелерін өңдейді: айырылған және экзема, нейрозияшылар және тіпті псориаз.

Гасттар аурулары

Талшық ішек жұмысын қалыпқа келтіреді, іш қатуды кетіреді, жүректің күйдірілуі уланғаннан кейін токсиндерді бейтараптандыруға көмектеседі. Шикізаттың құрамдас бөлігі болып табылатын ферменттердің қасиеттеріне ауыр және зиянды жазу, жеңіл глюкозаның ағзаға әсер етуіне жол берілмейді.

Тамақтың қабырғалы аурулары мен аурулары

Алма сірке суы жұлдыру ауруын жеңілдетеді, ауырсынуды жеңілдетеді, егер шаю үшін қатты қолданылса, ауырсынуды жеңілдетеді.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Алма сірке суын емдеу

Дауыстық тыныштықты жояды. Егер сіз бір шай қасық сірке суын жылы стакан суға қоссаңыз, мұндай сусын, әсіресе балмен, дауыс қайтарылады. Дәл осындай шешім шөп шабуға көмектеседі. Тозаңға аллергияңыз көктемде көрінеді, егер сіз осы аурудан зардап шеккен болсаңыз, көшеге кірмес бұрын, гүлденуден екі апта бұрын, көшеге кірмес бұрын, сірке суының 0,5 қасық сірке суын алудан екі апта бұрын.

Apple сірке суы - тиімді жараны белсенді емес

Операциядан кейінгі жаралар мен кесілген заттарды тездету үшін степикалық ерітінділер күніне үш көзілдірікті ішу ұсынылады. Қан тұтынуды жоғарылатады, оның жаңаруын ынталандырады. Алма сірке суы бар суық сығымдар гематоманың тез қалпына келуіне ықпал етеді және аяқтардың мұрасын жояды.

Тамырлы аурулар

Ұйықтаманың алдында аяқтар сірке суы кезінде варикозды тамырлармен күресуге және ауырсыну синдромын кетіруге көмектеседі. Ваннадан кейін аяқтарды сүртпеу маңызды, бірақ буландыру үшін берілмеуі керек. Мұндай ванна қатты күннен кейін аяқтардағы ауырлық сезімін кетіруге көмектеседі.

Несеп-жыныс жүйесінің аурулары

Әйелдер үнемі сірке қышқылын қолданады, артық салмақпен ғана емес, сонымен қатар етеккір циклін қалыпқа келтіріп қана қоймайды, сонымен қатар ауырсыну синдромын азайтады және анемияны болдырмайды, сонымен қатар циститке қарсы тұрады.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Apple сірке суы - тиімді жараны белсенді емес

Apple сірке суы мигренге қарсы

Бу ваннасына алма сірке суымен және ауырсынуды босату үшін бірнеше минут барады. Сірке қышқылының ерітінділері ұзаққа созылған мигреньдермен ауыратын адамдарға көрсетіледі. Аға және ас қасық бір кесе жылы су мен қасық жүйке кенелерін кетіруге немесе жүйке тынышталдыруға көмектеседі.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Apple сірке суының ерітінділері ұзаққа созылған мигрендермен күресуге көмектеседі

Косметологияда

Косметикалық мақсаттар үшін Apple сірке суы лосьондар мен маскалар түрінде қолданылады, ыдыс, тері бөртпелері, созылу белгілері мен целлюлитімен күресу үшін лосьондар мен маскалар қолданылады. Терінің қышқыл балансын қалпына келтіру үшін құрал, рН факторын қалыпқа келтіреді. Тұндырылған сұйылтылған шикізат терең тазалау және жасартатын әсері бар.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Apple сірке суы теріні тонайды

Үйде алма сірке суын пиллинг арнайы дайындықты қажет етпейді. Процедура үшін сіз ас қасықтан 2 стакан суды сұйылтуыңыз керек. Егер сіз өзіңізді жеңіл сезінсеңіз, онда процесс жүрді. Егер сенсорлар болмаса, сірке суының концентрациясы жоғарылауы керек. Мұны мұқият орындау керек, ол үш күн сайын процедураны ұстанады. Сессиялардың оңтайлы саны - он. Үйде дайындалған алма сірке суы целлюлитті емдеуде тиімді. Сірке суымен қабықша және бал маскаларында орайды.

Apple сірке суын дайындау рецептері

Үйде алма сірке суының рецептері ең ерекшеленеді, көбінесе олар шикізат сапасына қарағанда ерекшеленеді: қыртыстардан, торттардан, шырын, қатты алма, падалицадан.

Үйде қарапайым алма сірке суының рецепт

Бұл жағдайда Apple шырыны қолданылады. Алу үшін тоқсанда жаңа піскен жемістер кесіледі. Кесілген алмалар қантпен қараңғылану үшін жай ғана жатады. Ашық контейнер құйылмайды және жабылмаған. Әрі қарай, шырындар бөлек контейнерге басылады. Бұл болашақ сірке суының негізі болады.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Apple сірке суы - жылыту кезеңі

Ыдыс-аяқтарды резеңке қолғаппен ұстап, оны резеңке жолақпен мықтап таң қалдырыңыз. Жылы қалдырыңыз. Қолғап толығымен толтырылған кезде, шамамен 5 апта, мазмұны басқа ыдысқа құйып, штепсельдік ұшты мықтап жабады. Бір айдан кейін сірке суы мөлдір болады, содан кейін негізгі контейнерде штамм және тұрақты болуы керек.

Жалқау алма рецепті

Алма сірке суын бүкіл жеміс-жидектерден қалай пісіру керек? Алма үлкен ыдысқа кесіледі, және ол Padalitsa, серфинг жемістері болуы мүмкін. Жақсы шаю үшін жалғыз жағдай қажет.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Эмальталған тағамдардағы алма

Егер алма қатты болса - оларды ұсақтауға болады, ал жұмсақ, жұмсақ, жай ғана ұсақталуы мүмкін. Эмальданған контейнерде шикізат қойып, ыстық су құйыңыз. Бір есептеу үшін қант қосыңыз - қышқыл шикізатына 100 г және 50 г - тәтті алма үшін. Жылы алыңыз. Күніне үш рет араластырыңыз.

Білу керек!

Хлорленген немесе қатаң суды пайдалану мүмкін емес. Идеал опциясы сүзілген су.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері

Көбік және активтік жатырдың пайда болғаннан кейін, штаммға дейін. Тағы үш аптадан кейін, қайнатылған контейнерлерге түсіп, құйыңыз.

Торттан сірке суы

Ол алдыңғы жағынан алынған, альпондар таңдалмағаннан ерекшеленеді. Оларды тазалаудың қажеті жоқ, жемістері үлкен үгіткішке толы.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Apple сірке суын пісіру

Бал, егер үш литрлік банкке, ал алма қышқыл болса, онда 1 литр шырынға 100 г қосылады. Су судың килограмы үшін литр. Нан ашытқы катализатор ретінде. Сортта көбік пайда болғаннан кейін, ол басылды.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Тортты жаңарту

Содан кейін қайтадан банктерге төгіліп, «сүңгу» қалдырады. Әрі қарай, бүкіл процесс алдыңғыға ұқсайды. Дайын сірке суы қайтадан қайта жүктеп, банктерге жіберіледі.

Классикалық доктор Джарвис рецепті - қадамдық пісіру

Американдық тамақтанушы Яһарвис мырза алма ағайынды жолын ұсынды. Дәрігердің рецептіне сәйкес алма сірке суын қалай пісіруге болады.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Сірке суы үшін ең жақсы шикізат - піскен және шырынды жемістер

JARVIS тәсілінің кейбір ерекшеліктері:

  1. Ол талап етті - піскен алма тек жақсы сірке суы үшін шикізат бола алады.
  2. Егер алма бұтақтардан жиналса және қолдарыңыз таза екеніне сенімді болсаңыз, сіз алма жууға болады. Су канвасы пайдалы саңырауқұлақтардан бері!
  3. Қант орнына бал қосқан дұрыс.
  4. Сірке суы тек эмальдан жасалған сазда немесе әйнек бұйымдарында дайындалады.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Доктор Джарвис үшін шикізат пен ингредиенттердің пропорциялары

Мұндай сірке суы үш айға дейін «тұра» алады. Пісіру процесі ұзақ, бірақ нәтиже оған тұрарлық. Үйде ең пайдалы сірке суын қалай жасау керек - біз қадамдық рецепт ұсынамыз.

Фотосурет Әрекеттер
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріАлма тазаламайды, тұқымдарды кетірмеңіз, құрттарды алып тастаңыз. Төрттен бір бөліңіз.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріШикізат блендерде тегістеу.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріБал бу ваннасында ериді.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріКрекерде құрғақ қара бидай наны құлату.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріБарлық ингредиенттер жоғарыдағы кестеде көрсетілген пропорциялардағы эмальданған тағамдарда орналастырылған. Қара түсті, біз сусынды алып тастайтын орын, ондағы пайдалы заттарды ашыңыз.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріДәке ұстаңыз. Температура шамамен + 28 ° C болуы керек. Мұндай күйде 14 күн, мезгіл-мезгіл араластыру. Маңызды! Марли құрғақ болуы керек және сусымен байланыста болмауы керек. Мұны істеу үшін сіз дәке қасығынан тұра аласыз.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріШамамен 5 күннен кейін бетіне «Apple жатыры» пайда болады. Жер қыртысының пайда болуына жол бермеңіз, ол ашытқы саңырауқұлақтарын өлтірмейді, әр араластырғаннан кейін, «ақылсыздық» жаңартылады.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріОның консистенциясы күн сайын тығыздалады. Бұл біздің дұрыс жолда екенімізді білдіреді!
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері13-ші күні сіз шырынын және жатырдың «трансплантацияны» басқа контейнерлерге қысып, сығып алуға болады. Біз тағы да бал қосамыз. Пропорция 1 литр шырынға 100 г құрайды. Есептеулерде қате жібермеу үшін сусынды кішкене контейнерге сығып алған дұрыс.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріКеме қайта жабылады, ұстамаңыз және араласпаңыз. «Тыныштық» деп аталатын сахна басталады.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріБірнеше күннен кейін көбік пайда болады. Бұл дұрыс. Бұл алкоголь сірке суына ашылғанын білдіреді.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріКүн сайын сірке суының дәйектілігі айқынырақ болады. Ал алкогольдің орнына жағымды сірке хош иісі пайда болады.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріБұл кезеңде сіз асықпауыңыз керек. Сіз 70 және 80 күн күте аласыз. Бұл өнімнің сапасына әсер етпейді. Дайын сірке суын төгу керек. Жұтқыншақты мазаламау үшін арнайы жұқа түтікпен жасалған дұрыс.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріМұны істеу үшін, сорт қосылған пальто үстелге қойылады, ал сірке суы үшін таза контейнер - еденге. Түтікте сірке суын «жүгіре» алу үшін сіз одан жеңіл, одан жеңіл тыныс алуыңыз керек және түтіктің төменгі жағын контейнерге барынша тастап кетуіңіз керек. Процесті үзбеу және тұнба мазаламайтындай етіп ағызу қабілетінің көлемін таңдау маңызды.
Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістеріСоңғы кезең - түпкілікті қаптама.

Егер сұрақтарыңыз болса, өз қолыңызбен сірке суын қалай жасауға болады, осы бейне қараңыз:

Сірке суын сақтау

Негізгі ереже - коррозиядан қорқатын металл ыдыс-аяқтарды болдырмау. Сірке суы - агрессивті сәрсенбі. Сондықтан оны керамикалық құмыраларда немесе шыны ыдыстарда сақтаған дұрыс. Сірке суы жарықтан қорқады, сондықтан дайын өнім қараңғылыққа түседі немесе қара әйнектен контейнерді қолданады.

Apple сірке суы - Үйдегі денсаулық эликсирі: рецепттер мен қолдану әдістері
Apple сірке суы - барлық отбасы үшін табиғи өнім

Қақпақты бұғаттамас бұрын және тығындар міндетті түрде зарарсыздандырылған, ал егер ұзақ сақтау қорғалатын болса, содан кейін парафинмен құйыңыз. Осы формада сірке суын ұзақ уақыт сақтауға болады, бірақ ашық контейнер тоңазытқышқа салған дұрыс.

Қорытынды

Apple сірке суын өзіңіз жасаңыз - кез-келген тағамға және денсаулық пен сұлулықтың ажырамас көзіне тамаша дәмдеңіз. Табиғи өнімдерден жасалған және тиісті технологиялардан жасалған, дәрумені толқын денсаулық пен ұзақ өмірдің тамаша көзі болады.

Мақалаға түсініктемелер мен сұрақтар, сондай-ақ Apple сіриіп алу үшін өз рецепттеріңізден төменде қалдыруға болады.

Үйде алма сірке суын жасауға бола ма? Жауап және осы жарияланымда сіз осы пайдалы өнімді дайындаудың бірнеше жолын білесіз. Рецепттер қарапайым, сіз көп уақыт алмайсыз. Бұл өнім туралы бұл дерлік жасалады деп айтуға болады. Біріншіден, қарапайым дайындық кезеңі, содан кейін сіз ашыту процесін күтесіз.

Ашулану кезінде алма барлық пайдалы заттарды береді. Нәтижесінде сізге тек пісіруде ғана емес, құнды өнім аласыз. Ол кейбір ауруларды, сондай-ақ косметологияның алдын-алу және емдеу үшін қолданылады.

Jabostryj-usus-v-v-domashnih-uslovijaj

Егер сіз медициналық және сұлулық үшін алма сірке суын қолдансаңыз, онда ол табиғи болуы керек. Дүкен аналогы әрқашан солай бола бермейді. Табиғи өнім синтетикасы, хош иістер мен бояғыштарды қосатын жосықсыз өндірушілер бар.

Сондықтан табиғи өнім алудың ең жақсы тәсілі - оны өзіңіз жасау.

Үйде алма сірке суын қалай жасауға болады

Үйге сірке суын дайындау үшін сіздің бақшаңыздан алма қолданған дұрыс. Егер сізде өз жемісін бермесеңіз, оларды жергілікті бағбандардан сатып алыңыз.

Дүкен жемістері пайдаланбаған дұрыс, өйткені олар химиямен жиі өңделеді, өйткені олар химиямен, тауар түрін сақтау үшін.

Джаблочный-Уксус.

Рецептпен жүрмес бұрын, біз осы өнімді дайындаудың негізгі кезеңдерінде қысқаша өтеміз:

  • Біріншіден, сусым жасалады, оның ішінде ашытқы саңырауқұлақтар көбейе бастайды. Бұл саңырауқұлақтар алкогольді ашыту, олар алкоголь мен көмірқышқыл газымен қантпен жүреді;
  • Содан кейін алынған алкогольді массасы Мезгиден басылады;
  • Әрі қарай, сірке суын шығару процесі бар. Бұл кезеңде сіз сцетикалық ашыту саңырауқұлақтарын іске қосуыңыз керек. Олардың өмір сүру нәтижесінде алкоголь оттегімен, су және сірке қышқылын қалыптастырады. Сондықтан шекара шырынынан алма сірке суы шығарылады.

Жұмыс істей бастайтын азаптау саңырауқұлақтары не қажет? Оларға тамақ, жылу және оттегінің тұрақты ағыны қажет.

Мұның бәрін қалай қамтамасыз етуге болады, сіз рецепт бойынша білесіз.

Құрамы:

  • 1,5 кг алма (өңделген)
  • 1,5 литр су
  • 200 гр. + 3 өнер. л. Сахара
  • 3-5 қара бидай нан тілімдері

Жақсы ашыту үшін жемістер мен олардың жетілу және тәттілік дәрежесі қажет емес. Жемістер піскен немесе одан да артық болуы керек. Тәтті сорттарды қолданған дұрыс. Алма тәтті, алкогольдің мөлшері жоғары, бұл сірке суын жеңілдетеді.

Қалай істеу керек:

  1. Біз сусын пісіруді бастаймыз. Ол үшін жылы қайнаған су қажет болады. Сондықтан суды алдын-ала және салқындатып, бірақ толығымен салқындағанға дейін қайнату керек.

    Көктем немесе сүзгіден өткізілген суды қайнатуға болмайды, оны жылыту үшін оны жылыту жеткілікті.

  2. Егер жеміс-жидек ағаштан болса, онда сіз оларды жууға болмайды, сондықтан сіз оларды жууға болмайды, сондықтан сіз саңырауқұлақтарды сақтайсыз, демек, ашыту процесіне барған дұрыс. Бірақ егер олар жууды шешсе, онда көп күш жұмсамаңыз, сәл слип. Орташа өлшемді жемістерді кесіңіз.

    Алма тазалау қажет емес, сонымен қатар өзегін тұқыммен алып тастаудың қажеті жоқ. Құлап кетуден немесе кідірістен пайда болған қара орындарды да жоюға болады. Сізді тек құрт және шіріген жерлер қажет етіңіз.

  3. Дайындалған жемістерді комбайн арқылы ұсақтау керек. Кішкене бөлшектерден бұрын, пюре массасын жасаудың қажеті жоқ. Бұл формада олар шырыннан ажырату оңайырақ. Егер комбайн болмаса, сіз басқа әдістерді - блендерді, ет тартқышты, үлкен кастрюльді, пышақты пайдалануға болады. Izmelchjonnye-jabloki.
  4. Туралған жемістерді кастрюльге немесе шелекке ауыстыру үшін, су құйыңыз, 200 грамм қант, қара бидай нанын қосыңыз. Джаблочное-Сусло.
  5. Барлығын мұқият араластырыңыз, дәке немесе х / B матамен жабыңыз. 10-14 күн бойы жылы бөлмеге кетіңіз. Ыдыс-аяқтарда түзу күн сәулелері болмағандай, осындай жерді табыңыз. Бөлме температурасы 20-30 градусқа дейін болуы мүмкін. Мінсіз температура 25 градус. Төменгі жағы, ашыту процесі соғұрлым ұзақ болады. Процестің, әдетте, сорт бетіне ауа көпіршіктерін айтады. Процесс-Брожения-Джаблочно-Суслана

    Apple Flesh (Мезга) үнемі көтеріліп отырады. Бұл саңырауқұлақтардың негізгі массасы болғандықтан, одан да жақсы көбейту үшін, үзіліссіз араластыру керек (күніне 2-3 рет).

  6. 10-14 күннен кейін, сорт шырынды мезгиден бөліп алу керек. Бірнеше қабаттармен бүктелген електен немесе дәке арқылы штамм болуы мүмкін. Құрғақ тортты алу үшін Мозуганы мұқият қысыңыз. Ол өз жұмысын аяқтады, сондықтан сіз оны тастайсыз. Процедурасы-suslo.
  7. Алынған алма шырыны 3 ас қасық қосыңыз. л. Қант, араластырыңыз. 7-8 см қоспай шыны ыдысқа құйыңыз. Акетикалық ашыту саңырауқұлақтарына арналған тағам дайын. Енді сіз оларға жылу мен оттегіне қол жетімділікті қамтамасыз етуіңіз керек. Мұны істеу үшін сіз бірнеше қабаттармен бүктелген дезеозды жабуыңыз керек. Мойынның айналасындағы дәке байлаңыз, жылы (20 градусқа дейін) қараңғы жерде және 2 айды ұмытыңыз. Recept-Domashnego-jablochnogo-ubsusa

    Ауаның банкке енгені өте маңызды, бірақ ортандар мен басқа жәндіктер ене алмады.

  8. Егер сіз ашыту процесінің қалай жүретінін көргіңіз келсе, ол құмыраға қарайды, сіз бетіне ақ түсті көресіз. Қорытпаңыз, бәрі дұрыс жүреді. Бұл «Сіркею» деп аталатын «Акетикалық жатыр» құрады, бұл ақырында қалыңдай түседі және медиустандық затқа ұқсас болады. Uksusnaj-Matka.

    Акетикалық жатырды алып тастаудың қажеті жоқ, сонымен қатар оны зақымдамауға тырысыңыз. Пісірудің бүкіл процесінде банк жарылып, тіпті бір жерден екінші жерге қайта оралуға болмайды.

  9. 2 ай бойы алма сірке суы тазаланады, жауын-шашын банктің түбінде пайда болады. Біз ақ түсті тазалаймыз, енді ол қажет емес. Ақырын, ұрламай-ақ, таза өнімді шыны бөтелкелерде біріктіріңіз. Шөгінді тексеріңіз. Persionit-Gotovyj-Uksus
  10. Шетелмен айналысу процесін тоқтату үшін бөтелкелерді жабыңыз. Ішкі алма сірке суын қараңғы жерге жіберіңіз. Сақтау температурасы 4-тен 20 градустан бастап.

Қара бидай наны ашытуды тездету үшін қосылады. Сіз оны 12 грамм есептеуден ашытқы аласыз. 1 кг үшін құрғақ ашытқы. Алма немесе мейіз (20 гр. 1 кг жеміс үшін).

Үйде алма сірке суы - қант пен ашытқысыз қарапайым рецепт

Apple өнімінің пайдалы қасиеттерін максимумға дейін арттырғыңыз келеді, оны қантсыз дайындаңыз, балды ауыстырыңыз.

Jabochnochnj-usus-v-domashnih-uslovijajah-s-mjodom

Америкалық дәрігер Д.С. Джарвис мәліметтері бойынша, алма мен балдан пісірілген сірке суы, калийдің ең бай көзі.

Рецептер өнімдері:

  • Алма - 2 кг.
  • Сұйық бал - 200 гр. + 2 ас қасық. л.
  • Су - 1,5-1,7 литр

Рецепт:

  1. Дайын алма бүйірлік және өзектермен бірге үлкен үгіткішпен ысқылады. Кәстрөлге немесе төбеге бүктеңіз, кең тамыры бар, бал қосыңыз. Джаблоки-С-Мьодом
  2. Қажетті мөлшерде жылы су құйыңыз. Жеміс шырынына байланысты судың мөлшері әр түрлі болуы мүмкін. Нәтижесінде жемістерді толығымен сумен жабу керек. Сыйымдылығы оның көлемінің 2/3 бөлігінен аспауы керек. Zalit-Jabloki-Vodoj
  3. Marley немесе X / B Napkin жабыңыз. Қараңғы жылы жерде ашытуға 10 күн қалды. Алма қоспасын араластыру үшін күніне 2-3 рет ұмытпаңыз.
  4. Сусланың ашыту кезеңі өткен кезде, бұқараны зығыр матадан немесе гаузаның бірнеше қабаттарымен таза ыдыс-аяқтарға, кассацке жібереді. Шырынды таза банкке тастаңыз, 2 ас қасық қосыңыз. л. Ақша, жақсылап араластырыңыз. Құмыраны дәке шырынымен немесе майлықта жабыңыз, қара жылы жерге салыңыз.
  5. 2 айдан кейін дайындалған үй сірке суын штамм, құрғақ таза бөтелкелерге, жақын және салымға құйыңыз. Джаблочный-Уксус-В-Домашниих-Uslovijah-uslovijah-bez-drojzhhhhhhhhhej-i-Sahara

Айта кету керек, бұл рецептте ашытуды күшейту үшін өнімдер жоқ, бірақ бұл балменгі бар рецептке қара бидай нанымен, мейізмен немесе ашытқымен толықтырыла алмайды дегенді білдірмейді.

Егер бөлмеде салқын болса және сіз ашыту процесі әдеттегідей өтетініне сенімді емессіз, содан кейін сіз жоғарыда аталған өнімдерді қоса аласыз.

Алма шырынынан бейне видео

Үйдегі алма сірке суын су қоспай таза шырыннан жасауға болады. Бұл пісіру процесін біршама жеңілдетеді, өйткені ЕзГУ-ді сусханадан бөлу қажет емес. Сізге тек шырын сыққыш, жеміс және қант қажет.

Бұл пайдалы өнімді шырыннан қалай жасауға болады?

Үйге алма сірке суының артықшылықтары мен қолданылуы

Қазір сіз білесіз бе, менде алма сірке суын қалай жасауға болады. Бұл өнімді қолдану және қолдану туралы сөйлесейік.

Ашмасы бар алма 20-дан астам қажетті элементтерді бөледі. Бұл сірке суының талшық, ферменттер, пектиндер, амин қышқылдары, витаминдер, барлық қажетті микроэлементтер бар дегенді білдіреді.

Бұл өнім неғұрлым қызықты болса:

  • Алма сірке суында бета каротин бар. Бұл бос радикалдарды өлтіретін ең күшті антиоксидант. Денедегі радикалдардың еркін қозғалысы ісіктердің пайда болуына, демікпе, қант диабеті, кәрілік деменция және көз аурулары сияқты ауруларға ықпал етеді. Еркін радикалдардың әсеріне қарсы тұру үшін организм антиоксиданттардың жеткілікті мөлшерін шығаруы керек және алма сірке суы оған жақсы көмектеседі.
  • Бұл емдік өнімде көптеген марганец бар. Бұл бақылау элементі, онсыз кальций сүйек тініне енбейді.
  • Табиғи алма сірке суы қандағы қантты сорып, майлармен алмасуды реттейді, майлар мен көмірсулардың алмасуын реттейді, бұл салмақ жоғалтқысы келетіндер үшін құнды.
  • Бұл диуретикалық, ол қан қысымын азайтуға көмектеседі.
  • Денені қосымша калиймен байытыңыз, сол арқылы жүрек денсаулығына пайдалы әсер етеді. Олармен байланысты калий және минералды элементтер, олар созылмалы шаршау, бас ауруы, бас ауруы, мигрень, жоғары қан қысымы, бас айналу, бас айналу және семіздік, әсіресе жүрек ауруларының арқасында өте үлкен рөл атқарады.
  • Бұл Apple өнімі қанның шығуына, метаболизмді үдеуге, жараларды емдеуге және күйіп кетуге ықпал етеді, сірке суымен сүртеді, сірке суымен сүртеді.

Пайдалы қасиеттер әсерлі, бірақ дереу сұрақ туындайды және бұл өнімді қалай қолдануға болады.

Джаблочный-Уксус-Вполза-Примэнене

  • Ас қорыту үшін пайдалы болғандықтан, содан кейін пісіру кезінде оны әр түрлі тұздықтар мен дәмдеуіштер дайындау үшін қолданылады.
  • Сыртта тері бөртпесімен, теріге тітіркену. Сіз зардап шеккен жерлерді варикозды тамырларда майлауға болады.
  • Қиындық (1 ас қасық. L. бір стақан суға өнім).
  • Apple сірке суын ішке қоюға болады, бірақ тек сұйылтылған түрде.

Jarvis Денсаулық формуласы: Күндізгі уақытта, онымен еріген 2 литр сумен басталуы керек. Бал және 2 с. Л. Алма сірке суы.

Бірақ бәрі жеке, сондықтан сіз біреудің формуласын негізде қабылдамауыңыз керек. Басқа көздерде сіз ұсынылған дозаның бар екенін оқи аласыз 1 ас қасық. бір стакан суда Ал қабылдау уақыты маңызды емес. Біреу таңертең аш қарынға ішуге ыңғайлы, бірақ сіз күн ішінде кішкене бөліктерді ішуге болады.

Сондай-ақ, қарсы көрсетілімдерді ескеру қажет, бірақ олар іс жүзінде жоқ. Рас, ойық жаралы ауруы бар адамдар, қышқылдықтың жоғарылауымен, асқазан-ішек аурулары бар өнімді сақтықпен қолдану керек.

Бұл табиғи алма сірке суының қаншалықты және қайда қолданылатынының аз бөлігі. Егер тақырып қызықты болса, онда желіде бұл мәселе туралы көптеген ақпарат бар.

Менің ойымша, сіз Apple сірке суын үйде дайындау оңай екендігіне сенімдімін. Шындық процесі ұзақ, бірақ бұл тұрарлық, өйткені нәтижесінде сіз табиғи өнім аласыз, бұл сіз әлдеқайда дәмді, хош иісті дүкен нұсқасы. Пайда мен сөйлеу туралы ештеңе жоқ, құрметті тұғыр, әрине, үйдің орындалуындағы өнім алады.

Сізге денсаулық және сәтті бланкілер!

Үйде пісірілген алма сірке суы - бұл сөзсіз пайдалы өнім, өйткені ол жемістің бір бөлігі болып табылады.

Дірілді тек пісіруде ғана емес, сонымен қатар косметологияда, халықтық медицинада, анти-қабатталған, анестезиялық және бактерияға қарсы агент ретінде, сонымен қатар, өнім ас қорытуды, шлактар ​​мен токсиндерді қалыпқа келтіруге, майларды қазуға ықпал етеді және көмірсулар.

Қарапайым және ең ыңғайлы рецепттер, мақалада егжей-тегжейлі қарастырылған алма сірке суын қалай пісіру керек.

Дайындықтың нәзіктігі

Apple сірке суын дайындауға арналған рецепттерді зерттемес бұрын, үйде сапалы және табиғи өнімді жасауға көмектесетін бірнеше ұсыныстарды қарастыру керек:

  1. Алма піскен, шырынды, шіріксіз және құртохинсіз таңдайды. Пісіру алдында барлық зақымдалған жерлер кесілуі керек. Бұл жағдайда жағымды сорттарға қарағанда жақсы, өйткені қышқыл түзілу жылдамдығы жемістердің тәттілігіне байланысты.
  2. Рецепттерде пайдаланылған қант балмен алмастырды, өнімді пайдалы етеді.
  3. Дайындаманың бетіне ашыту процесінде көбік пайда болады. Бұл сірке суындағы ең пайдалы және оны тазарту мүмкін емес, бірақ тек сұйықтықтың қалған бөлігімен бірге араластырыңыз.
  4. Құмыраның немесе табаның мазмұнын тек ағаш қасықпен араластырыңыз. Пластикалық контейнерлерде өнімді дайындау мүмкін емес. Билеттер әйнегін, эмальданған немесе сазды ыдыс-аяқтарды пайдалану керек.
  5. Шырын немесе сірке суын ашыту ыдысына құйыңыз, сіз кем дегенде 10 см бос орын қалдыруыңыз керек.
  6. Дүкен Дайын өнімді +6-тен -15 градус температурада ұсынылады.
Піскен алма

Піскен алма

Apple сірке суына арналған қарапайым рецепт

Алма сірке суын үйдегі сірке суына арналған ең оңай рецепт - бұл ашытқыны қолданбайтын әдіс. Табиғи сірке суын жасау үшін сізге қосымша алма немесе тәтті сорттардың Padalitsa алу керек.

Назар аударыңыз! Жемістердің құрамында химиялық заттармен немесе тыңайтқыштармен өңделмеген зиянды компоненттер жоқ екеніне көз жеткізу үшін, сіздің бақшаңызда немесе елде жемістер жинаған дұрыс.

Құрамы:

  • Қант құмы - 50 г
  • Алма - 1 кг
  • Су.

Пісіру процесі келесідей:

  1. Жемістер алдын-ала жуу, құлаған және зақымдалған жерлерден кесілген, тұқым қораптарын, «құйрықтарды» алып тастаңыз. Алма тазалаңыз, майдалап тураңыз, ерітіндіге айналыңыз немесе блендерді ұнтақтаңыз.
  2. Алынған тазартқыш эмальданған немесе шыны табаға жылжу, қант құмымен себіңіз және сұйықтық 3-4 см алма деңгейінен жоғары болуы үшін ыстық (бірақ қайнатпайды) құйыңыз (бірақ қайнатпайды).
  3. Кемені қара жылы жерге беру және екі апта кету. Сіз күніне бірнеше рет массаны араластыруыңыз керек.

Назар аударыңыз! Ортымақтастықтың оңтайлы температурасы - 25-27 градус.

  1. Белгіленген уақыттан кейін сұйықтықты бірнеше қабаттармен бүктелген дәке арқылы тартып, банктерге құйыңыз.

Назар аударыңыз! Шыны ыдысты жоғарыға толтырудың қажеті жоқ, ашыту кезінде су көтеріледі.

  1. 14 күннен кейін табиғи сірке суы толығымен дайын. Ол бұйымды бөтелкеге ​​ақырын, сұйықтықты және тұнбасын, сондай-ақ дезеция арқылы бөлек салып, контейнерді қосуға болады. Тартпа кептелістермен тығыз жабылды немесе парафинді бітеліп, тұрақты температурасы бар қара салқын жерде сақтаңыз.
Алма сірке суы

Алма сірке суы

Джарвис рецептінің алма сірке суы

Medica Jarvis жемістердің пайдалы қасиеттері сақталмаған, сонымен бірге дәлелденген алма сірке суын өндіруге арналған рецепт жасады. Бұл рецепт әлдеқайда күрделі және алдыңғыдан көп, бірақ дайын өнім әлдеқайда дәмді, пайдалы және жақсы.

Компоненттері:

  • Алма - 1 кг
  • Бал - 100 г
  • Ашытқы - 10 г
  • Қара бидай наны - 20 г
  • Су.

Назар аударыңыз! Су мөлшері 800 грамм алма ақшаның 800 грамм сұйықтықтың 1 литріне қажет болатындығы негізінде есептеледі.

Үйде алма сірке суын қалай жасауға болады:

  1. Шірі мен құрттардан кесілген піскен жемістер, үлкен үккішке үккіштен шығарыңыз немесе былғары мен тұқымдармен бірге ет тартқыштан өткізіп жіберіңіз.
  2. Алдағы алма кашеткасы эмальданған табаға, сазды немесе шыны ыдысқа ауысады және жылы су құйыңыз. Қоспаға келесі ингредиенттерді қосыңыз: бал немесе қант құм, нан ашытқы, ескірген нан. (Сіз алма массасын араластырып, суды шамамен 1,8-1,9 литр қоспаны араластырған кезде, әр литр үшін 100 г, 10 г ашытқы және 20 г қара бидай нанын қосу керек, яғни 180-190 жыл G, ашытқы 18-19 г, нан - 36) Бұл компоненттер ашыту процесін тездетуге көмектеседі.
  3. Есекті алма массасымен майлығы бар және қараңғы және өте жылы жерге қойыңыз. Күніне бірнеше рет ағаш қасықпен араластыра отырып, 10 күндік қоспаға төтеп беру.
  4. Көрсетілген уақыт өткеннен кейін, дайындама штамм, салмағы және таза құрғақ бөтелкелерге құйыңыз. Дайын өнімнің әр литрі үшін тағы 100 грамм бал немесе қант-құм қосыңыз. Осыдан кейін, мазмұнды жақсылап араластырыңыз, дәке жабыңыз және оны кейіннен ашыту үшін жылы қалдырыңыз. Ол үшін ол 40-50 күнді алады.

Назар аударыңыз! Көпіршіктер бетіне пайда болған кезде, сусын мөлдір және тығыз тұнбаның түбінде пайда болады, өнімді сүзгіден өткізіп, таза контейнерге толтырып жіберуге болады.

Мұндай сірке суының бекінісі 4-5% құрайды. Сонымен бірге, үй өнімі жұмсақ, дәмі жағымды, қаныққан, ащы және хош иісті. Оны дәрілік мақсаттар үшін ғана емес, сонымен қатар салаттарға, косметологияға да құю ретінде пайдалануға болады.

Қара нан

Қара нан

Қантсыз табиғи сірке суы

Сіз осы минималды ингредиенттер үшін табиғи сірке суын дайындай аласыз. Ол үшін келесідей болады:

Келесі табиғи сірке суын пісіру процесі:

  1. Піскен алма үлкен тілімдерге кесіліп, күңгірт болып қалады. Осыдан кейін, жемістерден шырынды сығыңыз.
  2. Алынған сусын стакан немесе сазды контейнерге құйылады. Кемпердің мойнында резеңке қолғап кию керек. Контейнерді қараңғы жерге жеткілікті жылы жерге беру. Ашытталудың басталуынан бастап алғашқы 10-14 күн ішінде мойын қолғапы инфляцияланады, ал ол «допқа» айналады, ал сіз сұйықтықты бетіне салынған сірке суын толтырып, толтырыңыз сыйымдылығы 2/3 көлемнен аспайды.

Назар аударыңыз! Егер сіз Apple шырынымен әуе арқылы байланыс аймағын көбейтсеңіз, ашыту процесі тезірек болады.

  1. Контейнерді шырыны бар шырынмен жауып, 40-60 күн қалдырыңыз.
  2. Сұйықтық төгілуі және мөлдір болу кезінде ашыту процесі аяқталды және дайын өнім штамм болуы керек, содан кейін - бөтелкелер құйыңыз.

Уақыт өте келе сірке суының одан да пайдалы болатындығын білу маңызды. Сонымен бірге, бөтелкелердің түбінде бірнеше ай сарғыш шөгінділер пайда болды. Кейін пайдалану үшін өнімді сүзгіден өткізу керек. Қышқылдарды қара бөтелкедегі герметикалық қақпақпен балаларға қол жетімді емес жерде сақтаңыз.

Apple сірке суы: ыңғайлы рецепт

Табиғи алма сірке суын өз қолыңызбен дайындық және қосымша уақыт пен күш жұмсамай дайындау қажет:

  • Алма - 2 кг
  • Тазартылған су - 2 л
  • Қант құмы - 260 г
Пісіру өнімі

Өнім және нәтиже

  1. Алма жақсы жуу және құрғақ.
  2. Жемістерді шыны ыдысқа құйыңыз, су құйып, қант құмымен ұйықтаңыз. Дайындаманы шайқаңыз. Мойын тара мақта сүлгімен жабыңыз, дизайнды резеңке жолақпен бекітіңіз.
  3. Банктерді жылы қара бөлмеде 3 айға қалдырыңыз. Мерзімді түрде, кеменің мазмұны араластырыңыз.
  4. Алма астыңғы жағында, өткір иіс жоғалады және сұйықтық мөлдір болады - табиғи үй өнімі дайын.
  5. Сүлгімен сірке суын салып, таза құрғақ бөтелкелерді құйыңыз. Контейнердің кептелістерін герметикалық түрде жабыңыз.

Алма сірке суы

Осы рецептте сірке суынан алынған сірке суын дайындау үшін, шырынға өңделген жемістерден қалған қышқыл сорттар мен торттардың қатты піскен жемістері де қолайлы.

Құрамы:

  • Су - 1 л
  • Алма - 1 кг
  • Қант құмы - 150 г
  • Алма немесе үстел сірке суы - 100 г

Назар аударыңыз! Сірке суының орнына сіз қолшатырларды бұрын дайындалған үй өнімінен де қолдануға болады.

Табиғи «эликсир» пісіру тәртібі келесідей:

  1. Алма шайыңыз, құрғатыңыз, акиннен орындықтар мен өзектерге дейін кесіңіз. Жемістердің кесектерін құмыраға бүктеңіз, ыдысты жартысын толтырыңыз.
  2. Контейнерді суық сумен толықтыру үшін қант құмы немесе балдан еріген суық сумен толықтырыңыз.
  3. Кемені бөлме температурасында 10 күн бойы қалдырыңыз, жәндіктерге кірістіруден дәке.
  4. Белгіленген уақыттан кейін сұйықтық сірке суымен штамм және араластырыңыз.
  5. Жылы жерде тағы бір айға қарсы тұру үшін.

Назар аударыңыз! Егер пәтер салқын болса, онда ашыту процесі 2-3 айға кідіртуі мүмкін.

  1. Дайын өнім дәке арқылы бірнеше рет шиеленісіп, оны салқындыққа жіберіңіз.

Алма шырыны сірке суы

Үйде ас алмақ сірке суы Бұл рецепт бойынша сіз шынымен пайдалы және дәмді өнімді шығаруға болады. Қышқыл дәмі бар сұйықтық көкөністер мен жемістерді сақтау, көкөністер мен жемістерді сақтау, салаттарға немесе емдік агентті қоршауға алу, қышқыл-сілтілі баланс, қышқыл-сілтілік тепе-теңдік, жалпы денсаулығы мен көңіл-күйін арттыруға көмектеседі.

Шырын

Шырын

Өнімдер:

  • Алма - 2 кг
  • Ашытқы - ¼ Chl
  • Қант құмы - 1 шай қасық.

Пісіру процесі келесідей:

  1. Алма жуып, сүртіңіз, сүртіңіз, жемшөптермен кесіңіз, тұқым қораптарын алыңыз. Жеміс шырынымен қысыңыз. Таза зарарсыздандырылған құмыраға сусын құйыңыз.
  2. Ашытқы аз мөлшерде жылы сумен қант құмымен араласады. Алынған опара «көбік қақпағын» деп санағанда, оны шырыны бар ыдысқа құйыңыз.

Назар аударыңыз! Ашыту процесін жеделдету үшін, контейнерге салуға болады, бірақ қара нанның қыртысымен.

  1. Ауаның ішке кірмеуі үшін банктердің мойнында медициналық қолғап кию керек. Орфтациялар процесінде көмірқышқыл газы қолғапты толтырады және егер ол бұзылса, жаңасын алу қажет болады.
  2. Осылайша, шырын 4 аптада адасып тұруы керек, ал жеміс қант алкогольге толығымен айналады. Нәтижесінде жас шарапқа ұқсайтын сусын болады. Және өнімді сірке суын қайта өңдеу үшін сіз сұйықтықты одан әрі қарай қалдыруыңыз керек, бірақ қазірдің өзінде ашық түрде. Бұл үшін банктердің мазмұны кәстрөлге құйып, шүберекті жауып, 1,5-2 ай бойы жылы жерде қалдырыңыз.
  3. Жағымсыз иіс жоғалып кете салысымен сірке суы дайын. Сұйықтықты сүзгіден өткізіп, стерильді бөтелкелерді үстіне төгу керек.

Өз қолыңызбен пісіру

Үйде өзін-өзі дайындау - 100% табиғи алма сірке суын алудың ең жақсы әдісі. Бұл сапалы сірке суын жай ғана сірке суын жай ғана дәмді дәмдеуіш емес, сонымен қатар, өнімнің көптеген жағынан да пайдалы.

Үйге қарсы үй сірке суы

Неліктен үйдегі дәмдеуіштер, дүкен сөрелері кезінде бұл өнім кең диапазонда ұсынылғанда? Ия, бәрі бірдей табиғиға байланысты!

Көптеген өндірушілер алма қабығын, өзегін, өзегін және тіпті байланған, әдетте, әдетте қалдыққа түседі.

Көбінесе өндірістік өнімдегі алма - тек атау ғана. Шын мәнінде, бұл алпат хош иісі бар кәдімгі үстел сірке суы. Сондай-ақ, өндірушілер сақтаушыларды - сақтау мерзімін ұзарту үшін, ал бояғыштар - сыртқы келбетті ұсыну үшін қосуға болады.

Табиғи индустриалды қарсы

Әрине, дәмдеуіштер өз бетінше жасалған, сақтау мерзімі аз болады және ол өте маңызды болмауы мүмкін. Үйде сірке суын дайындағаннан кейін үй иесі оның денсаулығына сенімді болады.

Тағы бір үйдегі композиция өндірістік аналогтан гөрі аз қышқылдық (4-5%) (кем дегенде 6%). Осыған байланысты, біріншісін алдымен дәмдеуіштерде де, маринадта ғана емес, сонымен қатар косметиканы дайындауға, тіпті кейбір ауруларды емдеуге де қолданыла алады.

Жоғарыда келтірілген тұжырым өзін-өзі болжайды: жоғары сапалы алма сірке суын алудың ең жақсы тәсілі - оны үйде жасау. Дайындық көп уақыт пен шығындарды қажет етпейді - рецепт дәмі өте қарапайым және қол жетімді.

Қараңыз: биттерден және гниден сірке суы бар тиімді рецепттер

Үйде алма сірке суы: пісірудің жалпы принциптері

Үйде дәмдеуіштердің бірінші және негізгі ингредиенті - бұл алма немесе олардың шырыны. Жемістерден және ағаштан жиналған, және жерден асып түсті. Бірақ олардың бәрі жақсы, шірік белгілері жоқ болуы керек.

Алма сірке суын жасау үшін тәтті алма алған дұрыс. Тәтті жемістер болмаған кезде, қышқыл-тәтті және қышқыл.

Акетикалық жатыр

Қант - екінші міндетті ингредиент (пісірудің және пайдаланбайтын опциялар бар).

Сондай-ақ, бал, ашытқы, қара бидай нандары мен крекерлер үйдегі сарайларға кіре алады.

Табиғи өнімнің артықшылықтарының бірі - үйде жасалған алма сірке суының рецептері, пастерлеу процесін жоққа шығарады. Бұл сізге барлық шикізаттың барлық пайдасын үнемдеуге мүмкіндік береді.

Өнім пісіп жатқанда, оның беті сцетикалық жатыр деп аталатын пленкамен бекітілген. Оның келбеті бәрі дұрыс жасалынғанын болжайды. Фильмді тек танк түбіне түскеннен кейін алып тастау ұсынылады.

Тікелей этикалық жатырды өнімнің басқа бөлігіне орналастыруға болады. Бұл хош иісті күшейтеді және дәмдеудің дәмін жақсартады.

Жатыр

Маңызды! Он күндік ашытудан кейін қант, сауалнама және құю, алма сірке суын қосу 60 күнге қарсы тұруы керек. Осы уақыт ішінде контейнер сұмдық, тіпті қозғала алмайды.

Үйде алма сірке суын қалай жасауға болады

Ежелгі уақытта алма шырыны немесе жұмсартылған жемістер қосылған қант немесе бал жасалған сірке суы. Бүгінгі таңда ол ең әртүрлі қолданаршылыққа ие.

Аспаздық әлемде көптеген компоненттердің санынан алма сіриіп алғыш үйді қалай дайындау туралы кеңестер мен кеңестер бар.

Сахарадағы алма сірке суы (жылдам)

Ашытқыны пайдаланбай ең танымал рецепт - бұл жеміс пюресінен алма сірке суы.

Ол үшін қажет болады:

  • Піскен жемістер - 3 кг;
  • Қант құмы - 150 г (егер жемістер қышқыл болса, онда 300 г дейін);
  • су.

Бастау үшін мұқият жуылған алма майдалап, құралдың көмегімен қызады және эмальданған контейнерге орналастырылады, қайнатылған сумен ұйықтап, қант құмымен ұйықтап, 70 ° C-қа дейін ұйықтаңыз.

Осылайша дайындалған қоспасы жылуға, күн сәулесінен кетеді. Табаның мазмұны күніне екі рет мұқият араласады.

2 аптадан кейін композиция бекітіліп, шыны банкаларға толып кетеді. Сыйлық үшін таза дәке үш қабаты қолданылады.

НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Тиісті ашыту үшін сусымдық контейнердің шетіне 5-7 см жанармайды!

Сірі жартылай фабрикаттары бар банктер екі аптадан аспайтын қараңғы жылы жерде сақталады, содан кейін олардың мазмұны алдын-ала белгіленген шыны бөтелкеге ​​құйылады.

Осылайша, сіз үйде алма сірке суын үйде ала аласыз, бұл көп уақытты және үлкен қаржылық шығындарды қажет етпейтін қарапайым рецепт аласыз.

Мұндай дәмдеуіштерді құрудың барлық процесі шамамен 1 айға созылады.

Үйге арналған сірке суы Джарвис рецептіндегі алма

ХІХ ғасырдың басында американдық докт-Д.Д. Джарвис өзінің рецептін ұсынды, бұл калиймен байытылған алма сірке суын дайындауға арналған рецепт ұсынды. Кейіннен бұл рецепт өзінің Жаратушысының атына кең таралған.

Мұндай өнімді дайындау көп уақытты қажет етеді, бірақ оның сапасы әлдеқайда жоғары.

Осындай сіркедеудің негізінде - шірік және жуырлы іздерден тазартылған және ересек алма бар. Олар ет тартқыштан өткізіп жіберіледі (сіз үккішті немесе блендерді қолдана аласыз) - біртекті масса болғандықтан. Сонымен бірге, алма шикі болуы керек - қабығы, аралық, дәндермен.

Алма

Алынған алма массасы үлкен (эмальданған немесе әйнек) ыдыс-аяқтарға жиналып, жылы қайнатылған (бірақ ыстық емес!) Су құйылады. Сұйықтықтың көлемі жеміс массасының көлеміне тең болуы керек.

Сондай-ақ, ашытқы (10 г) композицияға, қара нанға (20 г) және балға қосылады (ол дайын пісетін тағамды қосымша калий). Ол алынған композицияның 100 г / л есептеуден қосылады.

Осыдан кейін, контейнер (оны жабудың қажеті жоқ), олар 10 күн бойы қараңғы және жылы болған жерге жіберіледі. Мерзімді түрде (ұсынылған күніне 3 рет ұсынылады) бәрі араласады.

Жарамдылық мерзімі аяқталғаннан кейін сұйықтық ағызылады, сүзіледі және оны балдың қосымша бөлігімен 1 литрге 50-100 г жылдамдықпен байытады. Ыдыс-аяқ көп қабатты марлексинмен қапталған және қайтадан жылуды қайтадан шығарады.

Жарвада дәмдеуіштердің одан әрі процесі 40-50 күнге созылуы мүмкін. Оның дайындығы туралы сұйықтық пайда болуының өзгеруі айтылады - бұлшықет жоғалады.

Үйдегі алма шырыны сірке суы

Қызықты және қарапайым әдіс - бұл шырындан алма сірке суы. Жемістердің негізі негізі ретінде қабылданады - 2 кг (сіз одан да көп уақытты ала аласыз).

Жемістер, кесілген үлкен кесектер, ауаны тотығуға беріңіз. Содан кейін олардан шырын түймесін басып, оны шыны бөтелкеге ​​салыңыз. Жоғарыдан бөтелкенің мойнында медициналық қолғап қойылған. Ашыту процесін бастау үшін, мұның бәрі күн сәулесі үшін қол жетімді емес, бірақ сонымен бірге жылы (оңтайлы температура + 30 ° C).

Бұл тұжырымға сірке суын қалай қабылдауға болады - алдын-ала болжау мүмкін емес. Әр түрлі жағдайлар мен факторларға байланысты процесс 1 аптадан 1,5 айға дейін созылады.

Процестің аяқталуының негізгі көрсеткіші - қолғап. Бұл оның максималды инфляциясына сәйкес келеді. Осыдан кейін, қолғап алынып тасталды, ал бөтелкенің мазмұны мата немесе марапари маймен жабылған кең контейнерге құйылады.

Бұл жағдайда сірке суы боранты аяқталғанша қалды, содан кейін ол сүзгіленген, бөтелкеден өткен және сақтау үшін алынып тасталады.

Үйде қарапайым алма сірке суы

Apple Recipe бал

Дайындық жарвистің рецептіне ұқсас алма сірке суы. Алайда нан жоқ.

Құрылым:

  • Алма (1 кг);
  • Салқындатылған қайнатылған су (1 л);
  • бал (200 г);
  • қант (100 г);
  • Құрғақ ашытқы (20 г).

Пюре қалған ингредиенттер қосылған жемістерден дайындалған. Бүкіл композиция араласып, жылу үшін алынып тасталады (қақпақтың орнына сіз дәке қолдануға болады). 10 күн ішінде сусым күніне 2 рет араласады.

Алма сірке суының одан әрі жетілуі үшін рецепт сусымның толтырғышын және жеміс массасының қосымша айналдыруын қамтамасыз етеді. Екі сұйықтық екі сұйықтық араласып, тағы 1,5-2 айда ашытуды жалғастыру үшін қалды.

Шамдар ашық болған кезде дайын болып саналады.

Үйге арналған сірке суы

Алма сірке суына арналған тағы бір рецепт. Үйде пісіру. Ол үшін шырынды пісіргеннен кейін қалған торт қолданылады.

Шикізат 40 ° C дейін салқындатылған қант сиропымен толтырылған. Сондай-ақ, тот басқан крекерлер мен ашытқы бар (олардың қосымша қажет емес).

Мұның бәрі бір стаканға салынған, содан кейін резервуардың мойны 4 қабатта бүктелген гауцамен байланған.

Ерітінді басқа күн сайын араласады. Толтырылған кезеңнің жалпы мерзімі - 10 күн, содан кейін сұйықтық бекітіліп, қайтадан банкке оралады.

Қайғы-қасіретті алып тастамас бұрын, қараңғы жерге түсу үшін кішкене бал қосады. Осыдан кейін банк қайта өңделмейді және 50 күн ішінде жабыспайды.

Үйге алма сірке суы: трюктер мен пайдалы кеңестер

Ингредиенттер

Хоме гүлі алма алу үшін мүмкіндігінше және хош иісті, тұжырымға қосымша, бірнеше ережелер мен ұсыныстарды сақтау керек:

  1. Пісіру үшін жемістер Дүкен емес, табиғи бақша қолданған жөн. Егер сіз нарықта жемісті таңдауыңыз керек болса, сіз кішкентай құрттармен жемістерді қалауыңыз керек. Соңғысының болуы алма бойынша зиянды химиялық қоспалардың жоқтығын көрсетеді.
  2. Ашытуға арналған ыдыс-аяқ әйнекті немесе эмальды таңдауы керек. «Тот баспайтын болаттан» тара сәйкес келмейді.
  3. Снейнді араластыру өте ағаштан немесе шыны пышақтарға (таяқшаға) қажет.
  4. Максималды пайдалы өнім үшін, ашыту кезеңдеріне төтеп беру технологиясын нақты орындау қажет. Соңғысының артында әсіресе мұқият қарау керек.
  5. Тиісті ашыту процесінде шиеленісе оттегіне кіру керек.

Аяқталған алма сірке суы ыдыс-аяқтарды дайындау және суықтың белгілерін жою, көгеруді, массаж тәртібі, салмақ жоғалту және т.б.

Маңызды! Қышқылдік, ошақтар, гепатит және басқа да аурулардың жоғарылауымен гастритпен, сірке суын тіпті өз дайындықпен пайдалану мүмкін емес!

Қаптама және сақтау

Дайын өнімді сақтау

Сонымен, енді сіз алма сірке суын өз қолыңызбен қалай пісіруді үйрендіңіз. Енді оны таза шыны бөтелкелерге мұқият құю керек. Сонымен қатар, тұнбаны шайқамауға және сұйықтықты араламауға тырысу керек.

Соңғы нәтижеге әдеттегідей дәл толып кетуге немесе резеңке түтікті қолдану арқылы қол жеткізуге болады.

НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Бұл кезеңде сұйықтыққа түрлі шөптерді қосымша емдік қасиеттер мен хош иіс беру үшін қосуға болады. 3-4 аптадан кейін бұл ингредиентті бөтелкеден шығаруға болады - шөптің барлық қасиеттеріне жетеді.

Отандық алма пісіруді кішкентай шыны банкаларда жақсы сақтаңыз (мойынның қақпағының астында »), думплок қақпағы немесе тығыз кептелістер жабылған.

Сақтау температурасы - 6-8 ° C.

Жарамдылық мерзімі - 3 жыл.

Біз сізге оқуға кеңес береміз: Apple сірке суын салмақ жоғалту үшін

Табиғи сірке суын қайдан сатып алуға болады

Егер сіз үйде алма сірке суын пісірсеңіз, онда мүмкін емес, оны өз өндірісімен айналысатындарды іздеуге болады. Осы өндірушінің қызметтерін пайдаланған адамдардың шолуларына назар аудару қажет.

Дүкенде дәмдеуіштерді сатып алғанда, оның консистенциясы мен түсіне назар аудару керек, табиғи өнім қара және сәл сазды. Бөтелкеде аздап тұнба болуы керек.

Қорытындылай келе, үйде алма сірке суын жасау өте қарапайым екенін атап өтуге болады. Сонымен бірге, үй алма сірке суы сірке суы дәлдіктен көп артықшылықтарға ие болады, бұл аналогтың үстінен көп, оны алу мүмкін болады, сондықтан оны көптеген мақсаттарда пайдалануға болады.

Apple сірке суы (Otise) тамақ дайындауда, косметологияда, косметологияда қартаюға қарсы маскаларды, кейбір аурулардан бастап халықтық медицинаны құру үшін қолданылады. Оны дүкеннен сатып алуға болады, бірақ қарапайым рецепт бойынша үйде ал алмадан алқа сірке суын жасаған дұрыс. Біз ең пайдалы өнім беретін классикалық технологияны қарастырамыз.

Сірке суын үй алма шарабынан алуға болады (жақсырақ құрғақ). Сабақ, мысалы, сидрогтар жарамсыз, өйткені оның құрамында сіркедегі бактериялардың пайда болуына кедергі келтіретін күкірт немесе басқа заттар бар. Аяқталған шарап болған кезде бірден пісіру технологиясының 11-кезеңіне барыңыз. Бұл процесті айтарлықтай жеңілдетеді және тездетеді.

1. Жазылмаған алма (өте лас, құрғақ шүберекпен сүртіңіз) кесектерге кесіңіз, өзек пен сүйектерді алыңыз. Алма бетіне жабайы ашытқы, оның арқасында, шырыны ең нашар.

2. Үстің кесектерін, ет тартқышын немесе пюре күйіне қарай тегістеңіз.

3. Пюреңізді бөлектелген шырынмен бірге, металл емес контейнерде кең мойыны бар, мысалы, эмальданған табада немесе пластикалық жамбаспен бүктеңіз. Мэрлиді жабыңыз.

4. Бөлме температурасы бар қара жерде 2-3 күн қойыңыз. 8-12 сағат ішінде таза қолмен немесе ағаш таяқшамен араластырыңыз. Алма массасы көтерілген кезде, көбік, көбік, шырылдау және жеңіл ашыту иісі пайда болған кезде, келесі кезеңге өтіңіз.

5. Пюзені дәке немесе баспасөз арқылы басыңыз. Сквайзалар енді қажет емес.

6. Сүзілген мыжылған шырыны құмыраға немесе шыны бөтелкеге ​​құйыңыз, көлемнің 75% -дан аспайды.

7. Дәмдеуге тырысыңыз. Егер шырын тәтті болмаса, рецепт бойынша пропорциялар негізінде қант қосыңыз, араластырыңыз. Шырын тәтті болуы керек, бірақ нақтыланбаған болуы керек (максималды рұқсат етілген қант мөлшері - 20%). Егер ауыр қышқылдық сезілсе (қысыңыз Тіл), су қосыңыз.

8. Резервуарға резервуарға саусағыңызбен су жапқышын немесе медициналық қолғап орнатыңыз (инемен жасалған). Мойын мен гидравликалық судың қосылыстың тығыздығын тексеріңіз.

Шарап, брага және сыра үшін гидротехникалық активтердің түрлері
Шарап, брага және сыра үшін гидротехникалық активтердің дизайны

9. Бөтелкені (банк) 25-25 ° C температурада 25-24 ° C-қа дейін тасымалдау.

10. Ашықтымның соңында (гидрооқшаулау газды немесе қолғапты шығармайды, шарап, шөгінділер, шөгінділер қабаты », ал астыртынды, ал астыңғы жағынан, алма сірке суын біріктірілмейді балшықсыз жарық болды.

11. Шарапты кең мойыны бар контейнерге құйыңыз. Шараптың ауамен байланысу аймағы, жақсырақ. Сіз банкте жүгіре аласыз, бірақ пісіру уақыты артады. Жәндіктерден қорғайтын бондалау дәкеге дейін. Біраз уақыттан кейін фильм бетте пайда болуы мүмкін (MyCoderma Aceti бактерияларының қабаты), бұл қалыпты жағдай.

12. New 45-60 күн қара жерде (немесе қақпақ) 18-23 ° C температурада. Шарап біртіндеп сірке суына айналады. Ашыту аяқталғаннан кейін Синсузияның ерекше өткір иісі жоғалады.

13. Үйге дайын Apple сірке суы 3-4 қабатты дәке немесе тығыз матаның 3-4 қабаты арқылы сүзгілеу, сақтауға арналған бөтелкелерге құйыңыз, герметикалық түрде жабыңыз. Көшеден қорғалған жерде сақталған кезде, мысалы, ас үй шкафындағы қара сөреге, сақтау мерзімі - 3 жылға дейін.

Фото үйге арналған алпалардан сірке суы

Apple сірке суы емделу қасиеттерімен бұрыннан белгілі. Бұл өніммен, көбінесе ас үйге қарсы тұру керек: ыдыс-аяқтарды пісіру кезінде, салаттарды жуу кезінде. Енді бұл көбінесе сірке суының түрі халықтық медицинада да қолданылады (иммунитетті, салмақ жоғалту, денені шлактардан тазалау), тіпті косметологиялық мақсаттарда. Бірақ оны қолдану саласы бір қарағанда көрінуі мүмкін, өйткені Apple сірке суы индустрияда және экономикалық мәселелерде де қолданылады. Бұл өнімді таңдаған кезде, дүкеннің көбіне алма сығындысымен қарапайым сірке суының қоспасы бар екенін есте ұстау керек.

Түпнұсқа өнім күн сәулесін жібермейтін қара бөтелкеде болуы керек. Оның құрамында ешқандай бояғыштар, консерванттар және басқа химия болмайды.

Сондықтан, пайдасыз өнімге сүрінбегендей, оны өзіңіз дайындаған дұрыс: артықшылықтар ондаған есе көп болады және ол химиялық қоспалар негізінен жалғыз болады.

Үйде алма пісіруге арналған бірнеше рецепт бар. Төменде біз тамақ дайындаудың үш әдісі туралы сөйлесеміз.

Үйде алма сірке суын қалай пісіруге болады - 3 рецепт

Үйде дайындалған алма сірке суы, бүгін сорпаларға, балық, құстардан, тіпті теңіз өнімдерінен түрлі тағамдар көбірек қосылады.

Тарыстап болған кезде мұндай өнім негізгі ингредиенттердің бірі болып табылады. Бұл таңқаларлық емес: Ыдыс-аяқ дәмі әр түрлі және қызықты алынады.

Тамақты алма сірке суымен шайыңыз

Табиғи сірке суы қажетсіз ингредиенттер мен химиялық қоспалар қоспастан алма, қант және ашытқы ашыту арқылы дайындалады.

Пісіру алдында сіз кейбір тонклет пен ұсыныстарды білуіңіз керек:

  • Көп нәрсе алма таңдауға байланысты, сондықтан бұл процесс мұқият келуі керек. Егер ол қышқыл емес, бірақ тәтті сорттар болса, бұл жақсы. Жемістер шіріксіз және құрттарсыз болуы керек, сондықтан бүлінген жемістер жарамсыз.
  • Егер рецептте қант қолданылса, оны тағы бір пайдалы ингредиентпен алмастыруға болады - бал.
  • Жоғарыдан пісіру процесінде көбік пайда болады және ол ең пайдалы, сондықтан оны алып тастау ұсынылмайды. Сұйықтықты мезгіл-мезгіл араластыру жеткілікті.
  • Өнім ұзақ уақыт дайындалып жатыр, шамамен екі ай, сондықтан сіз шыдамды болуыңыз керек.
  • Сұйықтықты контейнерге немесе пісіру үшін таңдалған контейнерге су тасқыны қажет болған кезде, тағы бір бос орын қалдыруды ұмытпаңыз.
  • Ингредиенттердің ашытуы үшін орын жылы және күңгірт болуы керек.
  • Сірке суын дайындауға арналған ыдыс-аяқтар әйнектің немесе саздан да қолайлы. Араластыру үшін ағаш қасықты немесе ағаш таяқшаны қолданған дұрыс.

Apple сірке суының рецептері ингредиенттер санында (алма қосымша) және пісірудің күрделілігімен ерекшеленеді. Қарапайым және бюджеттік жолға тек алма кіреді.

1 рецепт нөмірі (ең қарапайым, тек алма):

  1. Алма (жартылай немесе екі килограмға ұсынылған), өйткені сіз оларды шайып, құрғатыңыз. Содан кейін барлық жемістерді төрт бөлікке кесіңіз, тұқымнан құтылыңыз. Әрі қарай, мұндай нысандағы алма олар қараңғыланғанға дейін өтірік айту керек.
  2. Келесі кезеңде жемістер шырынды сығып, оны пісіруге арналған алдын ала таңдалған таза контейнерге құйып алуы керек.
  3. Контейнер резеңке қолғап көмегімен жабық болуы керек және қолғапты тығыз жіппен, егіз немесе резеңке жолмен бекітіңіз.
  4. Енді контейнерді қараңғыға жіберіп, жылы жерге жіберіп, қолғап ісінгенше күтіңіз. Әдетте бұл процесс 4-6 апта алады, енді жоқ.
  5. Қолғап ісінген кезде, дайын сірке суының жартысы басқа контейнерге жылжып, оны тығыз матамен немесе сүлгімен жабыңыз. Тағы бірнеше апта бойы жылы және қараңғы жерге қойыңыз.

Шамамен сегіз аптадан кейін алма сірке суы мөлдір болуы керек - осы кезеңде ол дайын.

Apple сірке суы

Енді ол тек штамм болып қалады, бөтелкеге ​​(міндетті түрде әйнекке) құйыңыз және күн сәулесі түспейтін жерде сақталады.

2 рецепт нөмірі (қант пен су қоспасымен)

  1. Сіз екі келі піскен алманы қабылдауыңыз керек, оларды жуып, оларды шыныдан қоректендіріңіз.
  2. Жемістер суық қайнаған су құйыңыз (1 кг. Жемістерді литр су қабылдайды), жарты кесе қант қосып, өте тығыз тіндерді жабыңыз (мақта жарамды).
  3. Қуаттылығы жылы және қараңғы жерге жылжытып, кем дегенде үш ай қалдырыңыз. Мерзімді түрде, жемістерді араластыру керек.

Сірке суы мөлдір болған кезде және бір уақытта өткір иіс болмайды, содан кейін өнім дайын және оны бірдей созу керек және оны қақпағы бар таза бөтелкеге ​​құйыңыз.

Apple сірке суы

3 рецепт нөмірі (бал мен ашытқы)

Бұл рецепт бір кездері американдық дәрігермен келді. Оны ұзақ уақыт дайындау керек, ал компоненттерге аздап қажет, бірақ сапасы мен артықшылықтары бойынша, ол басқа тәсілдерден асып түседі.

Алма сірке суын балмен және ашытқымен қалай пісіруге болады:

  1. Алдымен сіз алма, оларды қалай жуып, ядродан құтылу керек.
  2. Содан кейін жемістер үккіштен өтіп, майдалап туралған болуы керек.
  3. Алма жапқышын керамикалық немесе шыны ыдысқа жіберіңіз және жылы қайнаған су құйыңыз. Суды есептеуден - судың литрі килограмында алу керек.
  4. Әрі қарай, табиғи балды қосу керек (стакан балдың үштен бірі сұйықтыққа түседі).
  5. Осыдан кейін сіз ашытқыны (нан) және қара бидай кептірілген нан қосу керек - бірнеше бөлік.
  6. Қуаттылықты ұсақ тіндермен немесе дәкемен жабу керек және қараңғы және жылу тұрған жерде сақталуы керек. 10-12 күн күту керек, содан кейін қоспаны созып, қайтадан осындай мөлшерде бал қосыңыз.
Apple сірке суы

Қазір құрам екі айға дейін болуы керек: сұйықтық мөлдір болатын кезде дайын болады. Бұл кезеңде ол алдыңғы рецепттердегідей толтырылған және бөтелкеден тұрады.

Apple сірке суын қай және қалай сақтау керек

Сіркегіш сияқты мұндай компонент көбінесе теңізде толып, өнімдерді бүлдіріп, қажет болғаннан ұзағырақ сақтайды. Бірақ сірке суының өзі, ол не істесе де, оны дұрыс сақтау керек, өйткені ол күн сәулесінен түскенді ұнатпайды.

Біріншіден, кез-келген сірке суы үшін қолайлы контейнер қажет. Ол үшін пластмалар немесе металл бөтелкелері мүлдем басқаша, өйткені тотығу немесе пластиктен қажетсіз реакция пайда болады.

Сірке суының қақпағы бар ең жақсы бөтелкелер қақпағы бар, сондықтан қажетті пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды.

Алма сірке суы

Сақтау орны салқын таңдаған жөн, бірақ алпеме сірке суының түрі тоңазытқышқа сәйкес келмейді, өйткені болашақта оның дәмін жоғалтуы мүмкін. Алма шығарылған сірке суы үшін, сақтау бөлмесі шоғырландырылуы мүмкін, өйткені жарық жоқ, ал контейнер жылынуы мүмкін басқа көздер жоқ.

Бұл жағдайда сірке суын терезеге сірке суын қалдыруға болмайды, бұл жағдайда, одан да үлкен ықтималдығы бар, ол да бүлінеді. Сондай-ақ, оны балалардан аулақ ұстау керек, өйткені сіркедегі улану балалар денесі үшін өте қауіпті.

Apple сірке суын қай жерде пайдалану керек

Бұл өнімнің пайдалы қасиеттері әр түрлі заттардың үлкен құрамының арқасында әр түрлі.

Сонымен, алма сірке суының құрамына минералдар мен элементтер кіреді (кальций, калий, фосфор, фосфор және т.б.), органикалық қышқылдар, пектин, пектин, бета каротин және кейбір дәрумендер бар.

Осы ерекше композицияның арқасында өнімнің ауқымы өте кең.

Біріншіден, алма сірке суын қолдану денсаулығын ұстануға, оны нығайтуға, сұлулық пен пішінді сақтауға тырысады.

Тамақты алма сірке суымен шайыңыз

Бұл ең төмен калориялы өнім, сондықтан олар калориялы тұздықтар мен майонездің орнына салаттар мен басқа да тағамдарды толтыруға болады деп саналады.

Бірақ сіз оны тек қалыпты мөлшерде қосуға болатындығын білуіңіз керек, өйткені ал алмадан дайындалған сірке суы әлі де асқазанға зиян тигізе алады.

Егер сіз оны аз мөлшерде қоссаңыз және алып тастауға болмасаңыз, денсаулығыңызды едәуір жақсарта аласыз және қождардан құтыла аласыз.

Егер біз емдік мақсаттарға өтініш туралы айтатын болсақ, ол оның метаболизм мен метаболизмге әсерін атап өткен жөн.

Ол ағзадағы көмірсулар мен майлардың тез жабысатынына ықпал етеді, сондықтан ол семіздікке қарсы және фигураны түзету үшін қолданылады.

Ол ішек микрофлорасында жақсы әрекет етеді, соның арқасында ас қорыту жетілдіріліп, кафедра қалыпқа келтірілген.

Бұл жағдайда сіз білуіңіз керек нәрсе, егер асқазанның, гастрит немесе жараның ауыр бұзылыстары болса, онда сірке суын ішу ұсынылмайды!

Оң нәтиже сонымен қатар Apple сіріндісімен суық тию мен ORVI емдеуде байқалады: әр түрлі компресстер жақсы көмектесті, жұлдыруды алма сірке суы мен йодпен шаю және т.б.

Тамақты алма сірке суымен шайыңыз

Косметологиялық мақсаттарда алма табиғи өнімі әртүрлі маскалардың (әсіресе шашқа арналған) компоненті ретінде қолданылады, қабығы, қабығы, былғары лосьондар.

Осылайша, Apple сірке суы - бұл барлық бағыттардағы қосымшаны тапқан бірегей өнімдердің бірі.

Оны үйде дайындау қиын емес, бірақ мұндай компоненттің артықшылықтары сатып алғаннан көп.

Автор: А.Әкімова Е.

Добавить комментарий