রেসিপি

কিভাবে লাল মাছ fry থেকে সুস্বাদু এবং সরস হতে?

অনেক মালিকদের জন্য সবচেয়ে চাপের বিষয়গুলির মধ্যে একটি হল বাড়িতে লাল মাছের ফ্রাইংয়ের প্রশ্ন। এই প্রক্রিয়াটি সহজ নয়, কারণ অনেক মাছ শুকনো এবং স্বাদহীন, এবং সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ মুহুর্তগুলি রান্না করার পদ্ধতিতে উপেক্ষা করা হয়। পরবর্তী বিস্তারিত আপনি লাল মাছ প্রস্তুতিতে বিশেষজ্ঞদের গোপন বিষয়গুলি নিয়ে পরিচিত হবেন, আমরা আকর্ষণীয় এবং সহজ রেসিপি শিখি এবং অবশ্যই, মাছের খাবারের সুবিধাগুলি এবং ক্ষতি।

সুবিধা এবং ক্ষতি

লাল মাছ প্রত্যেক ব্যক্তির খাদ্যের মধ্যে থাকা উচিত, কারণ এটি খুব দরকারী বলে মনে করা হয়। এটি শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ চর্বি রয়েছে, যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। ডায়েটের মতো সীফুড কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম শক্তিশালীকরণের জন্য অবদান রাখতে পারে, বিভিন্ন প্রদাহজনক রোগ এবং এমনকি চাপ প্রতিরোধ করে।

জৈবিকভাবে সক্রিয় এবং দরকারী চর্বি সব না। লাল মাছটিতে শরীরের জন্য ভিটামিন, খনিজ ও অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এছাড়াও, লাল মাছের দুর্দান্ত মামলা যারা হজম স্বাভাবিক করতে চায়।

ব্যবহারের জন্য contraindications বেশ ছোট, কিন্তু তাদের কিছু এখনও উল্লেখ করা উচিত:

  • পৃথক অসহিষ্ণুতা;
  • গর্ভাবস্থা এবং যৌক্তিকতা;
  • পেট আলসার;
  • Swells leaning।

রান্না করার বৈশিষ্ট্য

সঠিকভাবে সুস্বাদু এবং সরস লাল মাছ ভাজা, কয়েকটি পয়েন্ট পড়তে হবে যা অবশ্যই অনেকগুলি বেশিরভাগ হোস্টে অনুশীলন করতে কার্যকর হবে।

  • সরস মাংসের জন্য, এটি একটি ছোট আগুনে মাছের কাছে ফ্রাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং তারপর চুলা মধ্যে প্রস্তুতি পর্যন্ত আনা। সুতরাং, এটি আরো মৃদু এবং সরস চালু হবে।
  • এটা pickled মাছ প্রস্তুত করা ভাল। Gerbs এবং মশলা দিয়ে impregnated মাংস একটি প্যান বা ওভেন মধ্যে টেন্ডার এবং সরস মাছ fillets প্রাপ্ত করার জন্য একটি চমৎকার সমাধান।
  • শরীরের মধ্যে, মাছ দ্রুত সবজি দিয়ে শোষিত হয়, এবং তাই একটি উদ্ভিজ্জ বালিশ উপর একটি ভাজা মাছ স্টেক রান্না করার জন্য একটি আদর্শ সমাধান হতে পারে।

মাছ প্রস্তুতির একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিন্দু এটি তাপমাত্রা যা এটি প্রস্তুত করা হয়। আপনি যদি মাঝারি তাপে পণ্যটি ফ্রাই করতে পারেন তবে ভবিষ্যতে এটি 220 ডিগ্রির বেশি নয় এমন তাপমাত্রায় এটি জানা দরকার।

রেসিপি

লাল মাছের সমস্ত ধরণের ডেলিস্টিক রয়েছে যা অনেক সীফুড প্রেমীদের হৃদয়কে জয় করে। পরবর্তীতে, বাড়ীতে লাল মাছ তৈরির জন্য সহজ রেসিপিগুলি বিবেচনা করুন, যা একটি উত্সাহী ডিশ বা সবচেয়ে সাধারণ ডিনার তৈরি করার জন্য উপকারী হতে পারে।

সবজি সঙ্গে সালমন

উপাদান হিসাবে প্রস্তুত করা উচিত:

  • সালমন (ফিললেট ব্যবহার করতে ইচ্ছুক) - 1 কেজি;
  • লেবু রস - 2-4 টেবিল। চামচ;
  • মাছের জন্য লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা;
  • অলিভ তেল - 6-8 টেবিল। চামচ;
  • গলিত মাখন - 6-8 টেবিল। চামচ;
  • Zucchini - অর্ধেক কিলোগ্রাম;
  • তাজা সবুজ শাক এবং চুন শালা সাজাইয়া রাখা।

ধাপে ধাপে রেসিপি এই মত দেখায়।

  1. সালমন বেশ ধোয়া এবং পরিষ্কার করা উচিত, সমান টুকরা মধ্যে কাটা। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রায় 6-8 টুকরা একটি কিলোগ্রাম থেকে আসে। টুকরা কোন পৃষ্ঠ উপর করা প্রয়োজন এবং সামান্য লেবু রস সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে প্রয়োজন। 10-15 মিনিটের মধ্যে এই ফর্মটিতে মাছ ছেড়ে দিন।
  2. পরবর্তী, জলপাই তেল ব্যবহার করে, উভয় পক্ষের উপর সালাম সামান্য frying করা উচিত। তিন মিনিটের বেশি না ফ্রাই।
  3. তারপর একটি ফ্রাইং প্যানে সালমন সামান্য মরিচ এবং একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ করা উচিত, হ্রাস আগুনে প্রায় 10 মিনিট ছাড়ুন।
  4. পরবর্তী ধাপে, আপনি Zucchini রান্না করতে হবে। এটি করার জন্য, তারা ভালভাবে সুদৃঢ় এবং পাতলাভাবে টুকরা করতে হবে। Creamy তেল তাদের সেরা ফ্রাই, কিন্তু আপনি যদি চান, আপনি অবশিষ্ট জলপাই ব্যবহার করতে পারেন। Zucchini salted, মরিচ এবং তাদের স্থল মশলা যোগ করা আবশ্যক।
  5. সাধারণভাবে, আমরা অনুমান করতে পারি যে থালা প্রস্তুত। এটি সুন্দরভাবে দিতে, মাছটিকে জুকচিনিতে রাখা এবং সবুজ শাখাগুলির সাথে সমস্ত চুন সাজাইয়া রাখা দরকার। এই থালা পরিবেশন করা ভাল গরম। আপনি ফরাসি ফ্রাই বা মশাল আলু ব্যবহার করতে পারেন।

মধু মারিনডে

মধু Marinade মধ্যে সুস্বাদু লাল মাছ তৈরীর জন্য অন্য রেসিপি বিবেচনা করুন। উপাদান হিসাবে আপনি নিতে হবে:

  • লাল মাছ স্টেকস - 4 পিসি।;
  • সয়া সস - ২ টেবিল। চামচ;
  • লেবু রস - 2-4 টেবিল। চামচ;
  • মধু - ২ টেবিল। চামচ;
  • লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা স্বাদ;
  • তিল;
  • তাজা শাক.

পরবর্তী আপনি একটি ধাপে ধাপে রেসিপি ব্যবহার করতে হবে।

  1. যদি মাছটি কঠিন হয়, তবে এটি অল্প পরিমাণে স্টেকগুলিতে কাটা উচিত যা অগ্রিমভাবে এবং সমস্ত থেকে পরিষ্কার করা হয়। তারপরে আপনাকে মরিয়েনডে রান্না করতে হবে যার জন্য আপনাকে সোয়া সস, লেবু রস, মধু, লবণ, মরিচ এবং মশলা মশলা করতে হবে (আপনি মাছের জন্য প্রস্তুত মশলা ব্যবহার করতে পারেন)।
  2. মাছের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা করা সামুদ্রিক মাছ অর্ধেক ঘন্টা থেকে 20 ঘন্টা থেকে অনুসরণ করে। আর পণ্যটি চিহ্নিত করা হয়, উজ্জ্বল এটি ভবিষ্যতে একটি স্বাদ থাকবে। Marinating পরে, মাছ তিল সঙ্গে ছিটিয়ে করা যেতে পারে।
  3. Pickled মাছ steaks তারপর দুই পক্ষের থেকে একটু ফ্রাই প্রয়োজন হয় যাতে তারা সামান্য twisted হয়, পরে তারা বেকিং শীট উপর করা উচিত, তেল সঙ্গে lubricated। অগ্রিম 200 ডিগ্রী ওভেন preheated মধ্যে রাখা। বেক মাছ 15 মিনিট হতে হবে। Steaks বড় হলে কখনও কখনও এটি আরো সময় নিতে পারে।

এছাড়াও, অর্ধ রোস্ট স্টেকগুলি ফয়েল মধ্যে আবৃত করা যাবে, এবং শুধুমাত্র তারপর শুধুমাত্র ওভেন মধ্যে রাখা। এই কোন মৌলিক পার্থক্য আছে। একটি সুন্দর মসলাযুক্ত এবং মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে এই মাছ বিভিন্ন পক্ষের সঙ্গে পরিবেশন করার অনুমতি দেওয়া হয়। এটি বন্য চাল, এবং বেকড আলু, এমনকি পাস্তা উকুন করা যেতে পারে।

পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে

নিম্নলিখিত পণ্য উপাদান হিসাবে প্রয়োজন হবে:

  • গোলাপী সালমন - 0.5 কেজি;
  • গাজর এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • সরি ক্রিম - 200 গ্রাম (ক্রিম 20% চর্বি দিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে);
  • সব্জির তেল;
  • লবণ, মরিচ, স্বাদ মশলা।

রান্না প্রক্রিয়া নিম্নলিখিত ধাপ।

  1. পাম্প ধুয়ে ফেলা, হাড় পরিষ্কার করা এবং জুড়ে কাটা উচিত। টুকরা 1.5-2 সেমি একটি প্রস্থ সঙ্গে চালু করা উচিত।
  2. গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করা উচিত। গাজর হারান, এবং পেঁয়াজ বা অর্ধ রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা হবে।
  3. পরবর্তীতে, আপনি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি গরম করতে হবে এবং এটিতে পাম্পটি রাখুন, এটি ত্বকের নিচে তৈরি করা ভাল। ফ্রাই মাছ প্রায় 4-5 মিনিট হওয়া উচিত।
  4. তখন মাছের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যাবে
  5. একটি বড় আগুনে মাছ এবং সবজি নির্বাণ, এবং তারপর আমরা এটি প্রতিফলিত, এবং আমরা প্যান মধ্যে খামির ক্রিম ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে সবকিছু ঢেকে।
  6. আমরা সবজি নরম হয়ে পর্যন্ত 10-15 মিনিটের জন্য প্রস্তুত। এই রেসিপি সবজি খুব গুরুত্বপূর্ণ মাছ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় না। সুতরাং, মাংস tastier এবং আরো হবে।

এই মাছ পরিবেশন করা গরম করা উচিত। একটি পার্শ্বযুক্ত থালা হিসাবে, রাইস থেকে রিসটোটো ব্যবহার করা ভাল। মাছের কাছে সস রান্না করার ইচ্ছা থাকলে, মরিচ তৈরি করা ভাল।

ফ্রাইড সোসাইটি

এবং অবশেষে, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রোস্টেড সমাজের প্রস্তুতির জন্য একটি লাইটওয়েট রেসিপি বিবেচনা করুন, যার জন্য আপনি প্রয়োজন:

  • Nerque - 1 টুকরা;
  • রোস্টিং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
  • আটা - 100-150 গ্রাম;
  • লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা স্বাদ।

Nerka rinsed এবং মসৃণ টুকরা কাটা উচিত। তারপর তারা সামান্য gobble, মরিচ এবং আটা কাটা প্রয়োজন। একটি সুবর্ণ crust এর চেহারা প্রায় 6 মিনিট আগে উভয় পক্ষের fry যাও। টুকরা বড় হয়, যদি ফ্রাইং সময় সবচেয়ে বড় মধ্যে পরিবর্তন করা যেতে পারে। মাছের সমস্ত স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলি প্রকাশ করতে, এটি লেবু রসের সাথে সামান্য ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে অথবা আবেদন করার সময়, তাজা লেবুগুলির টুকরা দিয়ে সাজাইয়া রাখা হয়।

রান্না এর রহস্য

বাড়িতে একটি সুস্বাদু মাছ ফ্রাই করতে, পেশাদার শেফ এবং তাদের গোপন সুপারিশের সাথে নিজেকে পরিচিত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

সরস ভাজা মাছ প্রস্তুতির প্রধান গোপন সর্বদা সর্বদা লেবু বা কেবল কোনও অতিরিক্ত মশলা ছাড়াই লেবু ব্যবহার করে। লেবু রস মাছের মাংস নরম করে তোলে এবং এর মধ্যে তথাকথিত মাছের জুস রাখে, যা মাছের স্বাদকে অবিস্মরণীয় করে তোলে।

যাতে মাছ শুকনো না হয়, তাই এটি ধাক্কা না করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং চুলা মধ্যে কাটা না। এবং অতএব, যদি fillet টুকরা ছোট হয়, ফ্রাইং পরে বেকিং জন্য 180 ডিগ্রী যথেষ্ট যথেষ্ট হবে। আপনি সবসময় মাংস জয়-জয়টি জিততে পারেন, যার ফলে মাছটি সরস থাকবে। একটি উত্সাহী ডিনারের জন্য একটি চমৎকার সমাধান একটি ফ্রাইং প্যান উপর বেকড একটি লাল মাছ হতে পারে।

Summing আপ, আমরা বলতে পারেন যে লাল মাছ তৈরীর কিছু গোপন এবং প্রযুক্তি জ্ঞান শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু থালা প্রস্তুত করবে না, বরং যেমন একটি সমুদ্র delicacy লুট করা হবে না।

স্যামন একটি স্টেক রান্না কিভাবে, নীচের ভিডিও দেখুন।

কিভাবে একটি ফ্রাইং মধ্যে লাল মাছ fry

ফ্রাইং মধ্যে ভাজা লাল মাছ

লাল মাছ কি এবং মাছের কোন ধরনের মাছ? সম্ভবত কেউ জানেন না, কিন্তু স্টুরজোন পরিবার (স্যামন) এর পুরো মাছকে লাল মাছ বলা হয়।

যেমন মাছ অন্তর্ভুক্ত: ট্রাউট, স্যামন, স্যামন, গোলাপী সালমন, সমাজ, তিমি এবং অন্যদের। তারা এমন একটি নাম অর্জন করেছে কারণ তাদের মাংসের লাল রঙের বিভিন্ন ছায়া রয়েছে।

সুতরাং, সংখ্যাগরিষ্ঠরা জিজ্ঞেস করল, লাল মাছ ফ্রাই করা সম্ভব কিনা এবং লাল মাছ কিভাবে ফ্রাই করতে হয়?! সবশেষে, লাল মাছ সহজে নষ্ট হয়ে যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, পরিত্যাগ এবং মাংস শুকিয়ে যাবে। অবশ্যই যে বিক্ষুব্ধ হবে, কারণ মাছ নিজেই খুব চর্বি।

অবশ্যই, অধিকাংশ মানুষ চুলা বা ভাজা, ফোঁড়া বা প্রার্থনা মধ্যে লাল মাছ বেক গ্রহণ। কিন্তু একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে একেবারে স্বাভাবিক এবং এমনকি সুস্বাদুভাবে একটি মাছ frying।

  • রেড মাছ (সালমন, ট্রাউট, গোরবো) 500 গ্রাম।
  • লেবু রস 2 টেবিল।
  • উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল।
  • চিনি চিম্টি
  • লবণ
  • ঋষি

সবজি সঙ্গে ফ্রাইড লাল মাছ।

এই রেসিপিগুলির জন্য আপনি কিভাবে ভাজা লাল মাছ রান্না করতে শিখবেন। Steaks সঙ্গে রান্না, মাছ একটি সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। কয়েক মিনিটের মধ্যে লাল মাছ প্রস্তুত করা হয়। আমি একটি আলু puree প্রস্তুত বা এই রেসিপি ফিরে বিশুদ্ধ ফিরে উত্সাহিত করার সুপারিশ।

  • লাল মাছের মাংস - 1 কেজি (গোরবো / ট্রাউট, ইত্যাদি)
  • পেঁয়াজ - 250g।
  • Carrots - 200g।
  • মুরগি ডিম - 2pcs।
  • Breadcrumbs.
  • মরিচ এবং সোল।

রান্না করা লাল মাছ রান্না

মাছ কাটা 2 সেমি পুরু এবং চর্বি লবণ এবং মরিচ মধ্যে কাটা। এটা 30 মিনিট grilled করা যাক। Grate শর্তাবলী, grate carrots এবং মুরগি কাটা পেঁয়াজ। ফ্রাই গাজর এবং পেঁয়াজ। লাল মাছের প্রতিটি টুকরা একটি whipped ডিম এবং breadcrumbs মধ্যে কাটা। প্রতিটি পাশে steaks এবং 5-7 মিনিট ভাজা। ভাজা গাজর এবং পেঁয়াজ হিসাবে একটি গরুর মাংস হিসাবে প্লেট উপর steaks প্রেরণ।

ভাজা লাল মাছ

খুবি সুস্বাদু মাছ লাল মাছ ? খুব সহজ. একটি লাল মাছ প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ উপায়, যা সবচেয়ে সুস্বাদু ভাজা মাছ প্রাপ্ত হয়।

উপকরণ:

    রেড মাছ (সালমন, কেটা, স্যামন)

500 গ্রাম। ;

  • লেবু রস - 2 টেবিল।
  • লবণ, চিনি, রসুন, কালো মাটি মরিচ;
  • সব্জির তেল.
  • যাতে লাল ভাজা মাছটি তাদ্দায় থাকে, তা 30-60 মিনিটের জন্য এটি তুলতে পছন্দসই।

    স্কেল অবশিষ্টাংশ থেকে পরিষ্কার মাছ, কাগজ টয়লেট দিয়ে শুকিয়ে, প্রায় 2 সেন্টিমিটার পুরু টুকরা কাটা। তারপর মাছটি ছিটিয়ে রাখুন, মরিচ দিয়ে, চিনি এবং লেবু রসের একটি চিমটি যোগ করুন। আপনার প্রিয় উদ্ভিজ্জ তেল 2 চামচ যোগ করুন। আস্তে আস্তে সবকিছু মিশ্রিত করা। একটি ছুরি দিয়ে রসুনের ক্রাশের 3 টি স্ল্যাং এবং মাছ পাঠান। ঢাকনাটি ঢেকে রাখা এবং মাছটি 60 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় মরিচ করতে ছেড়ে দিন। এই সময়, এটি বেশ কয়েকবার মিশ্রিত করা অনুকূল।

    মাঝারি তাপ উপর ক্ষতিকারক তেল এবং ভাজা মাছ একটি ছোট পরিমাণ ঢালাও। সময় দ্বারা এটি প্রায় 5 মিনিট।

    মাছ ঘুরিয়ে এবং অন্য দিকে rudy খড়ের দিকে ঘুরুন। মাছের একটি অংশ যদি চর্বিযুক্ত হয় বা আপনি কেবল নিশ্চিত করতে চান যে মাছটি ভালভাবে ঘিরে থাকে, আপনি মাঝারি তাপের ঢাকনায় প্রতিটি পাশে পাঁচটি ভাজা করতে পারেন এবং তারপরে ক্রাস্টে আগুন এবং ফ্রাই করতে পারেন।

    ফ্রাইং মাছের আরেকটি সাধারণ উপায়, এটি আঠালো মধ্যে এটি roasting আগে (একটি সামান্য বিট সালাম প্রয়োজন)।

    এত মাছ ধরার জন্য মাঝারি তাপ উপর ruddy crust উপর প্রয়োজন হয়।

    আমার স্বাদ জন্য, fried লাল মাছ fried ছাড়া আরো মৃদু হয়ে যায়।

    মাছটি ইতিমধ্যে লেবু বা কমলা রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য একটি প্লেট ইতিমধ্যে যদি এটি আরো স্বাদযুক্ত হবে। আপনি অরেঞ্জ সস বা টার্টার সসকে ভাজা মাছ জমা দিতে পারেন।

    মন্তব্য প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন।

    06.02.2014 Oli থেকে রেসিপি

    রেসিপিগুলির জন্য অনুসন্ধান করতে, অনুসন্ধানের আকারে একটি ডিশ বা পণ্য নাম টাইপ করুন, উদাহরণস্বরূপ: "দুধ", "Cupcake।"

    একটি শস্য মধ্যে একটি শস্য মধ্যে লাল মাছ একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না করা - 4 সহজ রেসিপি

    আমরা সবাই জানি যে মাছটি শরীরের জন্য বড় উপকার করে তোলে এবং এই চিত্রগুলিকে ক্ষতি করে না, তাই এই ডিশগুলি আমাদের টেবিলে একটি সুশৃঙ্খল স্থান দখল করে। সমস্ত সামুদ্রিক উপহারের জন্য হালকা এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য রেসিপিটি বিবেচনা করুন - এটি একটি শস্যের একটি লাল মাছ।

    এটি কিছু অবাস্তব, সুবাস, স্বাদ, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - 15 মিনিট এবং মাছ প্রস্তুত। নিঃসন্দেহে, কম চর্বি মাংস এমনকি সবচেয়ে চাহিদা gourmetets দয়া করে করতে পারেন।

    রেসিপিটির মৃত্যুদণ্ডের জন্য, লাল মাছের ফিললেট বা স্টেক উপযুক্ত, প্রধান বিষয় হল কোন সরিষা ছিল না। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি বেধের স্যামন ফিললেট নিতে পারেন। সমানভাবে একটি থালা প্রস্তুত, তাই কোন কাঁচা বা puffy টুকরা হবে। যেমন একটি অলৌকিক ঘটনা দ্বিতীয় প্রধান বা খাবার হিসাবে পরিবেশিত করা যেতে পারে। পার্শ্ব ডিস্ক ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করে, উপযুক্ত, উপযুক্ত। উপভোগ করুন!

    বিষয়বস্তু:

    একটি সহজ শস্য একটি ফ্রাইং প্যান উপর ভাজা লাল মাছ

    প্রথমে আমরা তালিকা (প্রথম বিকল্প) পণ্য প্রস্তুত। এটা হবে:

    • সালমন স্টেক - 4 পিসি।;
    • মুরগি উচ্চ বিভাগ - 2 পিসি।;
    • Kosher লবণ কাটা; হোয়াইট আটা (sifted) - 3 টেবিল। আমি।;
    • পাতলা তেল (অগত্যা পরিমার্জিত) - কত যেতে হবে।

    1. সালমন স্টেক ডিফ্রস্ট, বোর্ডে রাখা এবং 2-3 সেন্টিমিটার একটি বেধ সঙ্গে রেখাচিত্রমালা জুড়ে কাটা।

    2. তাদের আলাদা করুন, চিম্টি, আটা মধ্যে ক্রল এবং whipped মুরগি ডিম মধ্যে ডুবা।

    3. ফ্রাইং প্যানের নীচে মাছের টুকরাগুলি বের করুন, যার মধ্যে চর্বিহীন তেল (60-70 মিলিলিটার) প্রাক-ছাঁটাই। সব দিক থেকে বেগ-বাদামী একটি টেন্ডার ruddy ক্রাস্ট থেকে ফ্রাই।

    4. মাঝারি আগুনে রান্না করুন। যখন টুকরা সোনালী হয়ে যায়, তখন তাদের একটি বড় সমতল ডিশে স্থানান্তর করুন এবং একটি পাশের ডিশ, তাজা সবজি এবং রুটি দিয়ে টেবিলে রাখুন।

    খনিজ জল সঙ্গে একটি শস্য মধ্যে ফ্রাই লাল মাছ

    দ্বিতীয় বিকল্পটি কার্যকর করার জন্য, আপনাকে পণ্যগুলির একটি সেট দরকার। এটা হবে:

    • লাল মাছের স্টেকস - 600 গ্রাম।;
    • 1/2 শিল্প। আটা (গ্রেড অতিরিক্ত);
    • কাঁচা ডিম - 2 পিসি। (যদি ছোট, তারপর 3);
    • খনিজ স্ট্রং জল - 3-4 টেবিল। আমি।;
    • Lyme এবং লবণ রস - স্বাদ;
    • অলিভ তেল (চর্বিযুক্ত বিকল্প) - আপনি কতটা প্রয়োজন।

    ফ্রিজিংয়ের মাছের টুকরা যদি ডিফ্রোস্ট করতে হয়?

    হিমায়িত steaks ভিন্নভাবে পরিষ্কার করা যেতে পারে। প্রায়শই এটি ঠান্ডা পানির একটি বাটিতে নিচু হয় এবং ২0-30 মিনিটের জন্য এই ফর্মটি ছেড়ে দেয়, যার জন্য বরফের সময় চলে যায়।

    এছাড়াও, মাছটি কেবল ওয়ার্কটপে আউট করা হয় এবং এটি রুমের তাপমাত্রায় ডিফ্রোস্ট না হওয়া পর্যন্ত এটি ছেড়ে চলে যায়। শীতকালে, এটি 40 থেকে 50 মিনিটের মধ্যে এবং গ্রীষ্মে লাগে - যথেষ্ট 15-20 মিনিট।

    অধিকতর স্টেকগুলি rinsed হয়, কাগজ napkins বা towels সঙ্গে আর্দ্রতা থেকে নিশ্চিহ্ন করা এবং বোর্ডে রাখা। মাছ বিনীতভাবে কাটা হয়, টুকরা পরিমাপ আপনার পছন্দ থেকে ব্যক্তির মধ্যে নির্ভর করে, কিন্তু এটি পছন্দসই যে এটি 5-6 সেন্টিমিটার অতিক্রম করে না।

    - স্যামন ট্রান্সটট লবণ, মরিচ, জলে ফেটে যাওয়া এবং পনের মিনিটটি মরিচ (আপনি ধরে রাখতে পারেন, কিন্তু ফ্রিজে)। তারপর ডিম এবং খনিজ পানি একটি whipped মিশ্রণে প্রতিটি টুকরা নিতে, তারপর আটা মধ্যে।

    - Opponna প্যান মধ্যে টুকরা রাখুন এবং সব পক্ষ থেকে ruddy crust থেকে frit। একটি প্লেট উপর পণ্য অঙ্কুর, অতিরিক্ত চর্বি শোষণ মাছ দিতে। সালাদ এবং রুটি দিয়ে উষ্ণ বা ঠান্ডা আকারে একটি থালা পরিবেশন করুন। ঐচ্ছিকভাবে, আপনি একটি পার্শ্ব ডিশ যোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, চাল বা পুয়ের।

    Mayonnaise মধ্যে লাল মাছ fillet - পনির সাহস

    তৃতীয় সংস্করণের জন্য, নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন হবে। যেমন -

    • লাল মাছ fillet - 800 গ্রাম।;
    • ফ্যাট মায়োনাইনিজ - 50 মিলি।;
    • 100 গ্রাম। বেকারি আটা;
    • 100 গ্রাম। প্রাক-চূর্ণ পনির; কাঁচা মুরগি ডিম - 2 পিসি।;
    • সোয়া শাস্ত্রীয় সস - 1 টেবিল। আমি।;
    • রান্না করার একটি সামান্য লবণ;
    • অলিভ তেল - প্রায় 200 মিলি।

    1. সালাম ফিললেটটি rinsed হয়, আর্দ্রতা ড্রপ থেকে নিশ্চিহ্ন করা, বোর্ডে রাখা এবং 3 থেকে 5 সেন্টিমিটার থেকে মানটি কাটা। একটি বাটি মধ্যে মাছ সরানো, সয়া সস পান, লবণ এবং লেবু মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে। এই পণ্যগুলি আলোড়ন এবং 20-30 মিনিটের জন্য একা ছেড়ে দিন।

    2. এই সময়ে, দৃঢ় পনির একটি অগভীর grater উপর bruised হয় এবং whipped মুরগি ডিম সঙ্গে এটি সংযোগ করা হয়। ময়নাতদন্ত, চিম্টি লবণ পাঠাচ্ছে এবং তাদের সাথে একেবারে স্যাঁতসেঁতে রয়েছে।

    3. মরিচযুক্ত মাছের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা করে।

    যখন টুকরা পৃষ্ঠ একটি beige-brown tint অর্জন করবে, তাদের থালা উপর সরানো হবে।

    একটি crispy ক্রাস্ট সঙ্গে একটি আলু কাস্টার মধ্যে মাছ (ভিডিও)

    আমরা একটি সহজ, কিন্তু খুব সুস্বাদু থালা জন্য একটি খুব আকর্ষণীয় রেসিপি অফার। রান্না অনেক সময় লাগবে না।

    আপনি খামির ক্রিম সস মধ্যে মাছ আউট করা যাবে

    এটি করার জন্য, আপনার পছন্দসই পাওয়ার প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত লবণ, মরিচ এবং ফ্রাইং প্যানের উভয় পাশে fillets তৈরি করুন।

    সস এর জন্য, একটি ফ্রাইং প্যান, ফ্রাই, হোম সোর্স ক্রিম এবং তাজা সবুজ শাকসব্জিতে চূর্ণ পেঁয়াজ এবং টমেটো (সূর্যের শুকনো) পাঠান, পর্যায়ক্রমে stirring দ্বারা নরম ফুটন্ত আনতে।

    আমরা সংযুক্ত, pinching, ফলে সস মধ্যে fillet আউট এবং প্রায় দশ মিনিট নির্বাণ। আপনার হৃদয় হিসাবে, যার ফলে আপনার হৃদয় হিসাবে, উদ্ভিজ্জ কাটিয়া, buckwheat এবং রুটি সঙ্গে পরিবেশন করা।

    ফলস্বরূপ, আপনি অন্য অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং দরকারী থালা পেতে। নিঃসন্দেহে, শস্যের মধ্যে সরস এবং মৃদু লাল মাছ কেউ উদাসীন ছেড়ে চলে যাবে না, এবং অস্বাভাবিক মশলা পিষা দেবে। বন ক্ষুধা!

    কিভাবে লাল মাছ fry থেকে সুস্বাদু এবং সরস হতে?

    অনেক মালিকদের জন্য সবচেয়ে চাপের বিষয়গুলির মধ্যে একটি হল বাড়িতে লাল মাছের ফ্রাইংয়ের প্রশ্ন। এই প্রক্রিয়াটি সহজ নয়, কারণ অনেক মাছ শুকনো এবং স্বাদহীন, এবং সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ মুহুর্তগুলি রান্না করার পদ্ধতিতে উপেক্ষা করা হয়। পরবর্তী বিস্তারিত আপনি লাল মাছ প্রস্তুতিতে বিশেষজ্ঞদের গোপন বিষয়গুলি নিয়ে পরিচিত হবেন, আমরা আকর্ষণীয় এবং সহজ রেসিপি শিখি এবং অবশ্যই, মাছের খাবারের সুবিধাগুলি এবং ক্ষতি।

    সুবিধা এবং ক্ষতি

    লাল মাছ প্রত্যেক ব্যক্তির খাদ্যের মধ্যে থাকা উচিত, কারণ এটি খুব দরকারী বলে মনে করা হয়। এটি শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ চর্বি রয়েছে, যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। ডায়েটের মতো সীফুড কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম শক্তিশালীকরণের জন্য অবদান রাখতে পারে, বিভিন্ন প্রদাহজনক রোগ এবং এমনকি চাপ প্রতিরোধ করে।

    জৈবিকভাবে সক্রিয় এবং দরকারী চর্বি সব না। লাল মাছটিতে শরীরের জন্য ভিটামিন, খনিজ ও অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এছাড়াও, লাল মাছের দুর্দান্ত মামলা যারা হজম স্বাভাবিক করতে চায়।

    ব্যবহারের জন্য contraindications বেশ ছোট, কিন্তু তাদের কিছু এখনও উল্লেখ করা উচিত:

    • পৃথক অসহিষ্ণুতা;
    • গর্ভাবস্থা এবং যৌক্তিকতা;
    • পেট আলসার;
    • Swells leaning।

    রান্না করার বৈশিষ্ট্য

    সঠিকভাবে সুস্বাদু এবং সরস লাল মাছ ভাজা, কয়েকটি পয়েন্ট পড়তে হবে যা অবশ্যই অনেকগুলি বেশিরভাগ হোস্টে অনুশীলন করতে কার্যকর হবে।

    • সরস মাংসের জন্য, এটি একটি ছোট আগুনে মাছের কাছে ফ্রাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং তারপর চুলা মধ্যে প্রস্তুতি পর্যন্ত আনা। সুতরাং, এটি আরো মৃদু এবং সরস চালু হবে।
    • এটা pickled মাছ প্রস্তুত করা ভাল। Gerbs এবং মশলা দিয়ে impregnated মাংস একটি প্যান বা ওভেন মধ্যে টেন্ডার এবং সরস মাছ fillets প্রাপ্ত করার জন্য একটি চমৎকার সমাধান।
    • শরীরের মধ্যে, মাছ দ্রুত সবজি দিয়ে শোষিত হয়, এবং তাই একটি উদ্ভিজ্জ বালিশ উপর একটি ভাজা মাছ স্টেক রান্না করার জন্য একটি আদর্শ সমাধান হতে পারে।

    মাছ প্রস্তুতির একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিন্দু এটি তাপমাত্রা যা এটি প্রস্তুত করা হয়। আপনি যদি মাঝারি তাপে পণ্যটি ফ্রাই করতে পারেন তবে ভবিষ্যতে এটি 220 ডিগ্রির বেশি নয় এমন তাপমাত্রায় এটি জানা দরকার।

    রেসিপি

    লাল মাছের সমস্ত ধরণের ডেলিস্টিক রয়েছে যা অনেক সীফুড প্রেমীদের হৃদয়কে জয় করে। পরবর্তীতে, বাড়ীতে লাল মাছ তৈরির জন্য সহজ রেসিপিগুলি বিবেচনা করুন, যা একটি উত্সাহী ডিশ বা সবচেয়ে সাধারণ ডিনার তৈরি করার জন্য উপকারী হতে পারে।

    সবজি সঙ্গে সালমন

    উপাদান হিসাবে প্রস্তুত করা উচিত:

    • সালমন (ফিললেট ব্যবহার করতে ইচ্ছুক) - 1 কেজি;
    • লেবু রস - 2-4 টেবিল। চামচ;
    • মাছের জন্য লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা;
    • অলিভ তেল - 6-8 টেবিল। চামচ;
    • গলিত মাখন - 6-8 টেবিল। চামচ;
    • Zucchini - অর্ধেক কিলোগ্রাম;
    • তাজা সবুজ শাক এবং চুন শালা সাজাইয়া রাখা।

    ধাপে ধাপে রেসিপি এই মত দেখায়।

    1. সালমন বেশ ধোয়া এবং পরিষ্কার করা উচিত, সমান টুকরা মধ্যে কাটা। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রায় 6-8 টুকরা একটি কিলোগ্রাম থেকে আসে। টুকরা কোন পৃষ্ঠ উপর করা প্রয়োজন এবং সামান্য লেবু রস সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে প্রয়োজন। 10-15 মিনিটের মধ্যে এই ফর্মটিতে মাছ ছেড়ে দিন।
    2. পরবর্তী, জলপাই তেল ব্যবহার করে, উভয় পক্ষের উপর সালাম সামান্য frying করা উচিত। তিন মিনিটের বেশি না ফ্রাই।
    3. তারপর একটি ফ্রাইং প্যানে সালমন সামান্য মরিচ এবং একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ করা উচিত, হ্রাস আগুনে প্রায় 10 মিনিট ছাড়ুন।
    4. পরবর্তী ধাপে, আপনি Zucchini রান্না করতে হবে। এটি করার জন্য, তারা ভালভাবে সুদৃঢ় এবং পাতলাভাবে টুকরা করতে হবে। Creamy তেল তাদের সেরা ফ্রাই, কিন্তু আপনি যদি চান, আপনি অবশিষ্ট জলপাই ব্যবহার করতে পারেন। Zucchini salted, মরিচ এবং তাদের স্থল মশলা যোগ করা আবশ্যক।
    5. সাধারণভাবে, আমরা অনুমান করতে পারি যে থালা প্রস্তুত। এটি সুন্দরভাবে দিতে, মাছটিকে জুকচিনিতে রাখা এবং সবুজ শাখাগুলির সাথে সমস্ত চুন সাজাইয়া রাখা দরকার। এই থালা পরিবেশন করা ভাল গরম। আপনি ফরাসি ফ্রাই বা মশাল আলু ব্যবহার করতে পারেন।

    মধু মারিনডে

    মধু Marinade মধ্যে সুস্বাদু লাল মাছ তৈরীর জন্য অন্য রেসিপি বিবেচনা করুন। উপাদান হিসাবে আপনি নিতে হবে:

    • লাল মাছ স্টেকস - 4 পিসি।;
    • সয়া সস - ২ টেবিল। চামচ;
    • লেবু রস - 2-4 টেবিল। চামচ;
    • মধু - ২ টেবিল। চামচ;
    • লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা স্বাদ;
    • তিল;
    • তাজা শাক.

    পরবর্তী আপনি একটি ধাপে ধাপে রেসিপি ব্যবহার করতে হবে।

    1. যদি মাছটি কঠিন হয়, তবে এটি অল্প পরিমাণে স্টেকগুলিতে কাটা উচিত যা অগ্রিমভাবে এবং সমস্ত থেকে পরিষ্কার করা হয়। তারপরে আপনাকে মরিয়েনডে রান্না করতে হবে যার জন্য আপনাকে সোয়া সস, লেবু রস, মধু, লবণ, মরিচ এবং মশলা মশলা করতে হবে (আপনি মাছের জন্য প্রস্তুত মশলা ব্যবহার করতে পারেন)।
    2. মাছের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা করা সামুদ্রিক মাছ অর্ধেক ঘন্টা থেকে 20 ঘন্টা থেকে অনুসরণ করে। আর পণ্যটি চিহ্নিত করা হয়, উজ্জ্বল এটি ভবিষ্যতে একটি স্বাদ থাকবে। Marinating পরে, মাছ তিল সঙ্গে ছিটিয়ে করা যেতে পারে।
    3. Pickled মাছ steaks তারপর দুই পক্ষের থেকে একটু ফ্রাই প্রয়োজন হয় যাতে তারা সামান্য twisted হয়, পরে তারা বেকিং শীট উপর করা উচিত, তেল সঙ্গে lubricated। অগ্রিম 200 ডিগ্রী ওভেন preheated মধ্যে রাখা। বেক মাছ 15 মিনিট হতে হবে। Steaks বড় হলে কখনও কখনও এটি আরো সময় নিতে পারে।

    এছাড়াও, অর্ধ রোস্ট স্টেকগুলি ফয়েল মধ্যে আবৃত করা যাবে, এবং শুধুমাত্র তারপর শুধুমাত্র ওভেন মধ্যে রাখা। এই কোন মৌলিক পার্থক্য আছে। একটি সুন্দর মসলাযুক্ত এবং মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে এই মাছ বিভিন্ন পক্ষের সঙ্গে পরিবেশন করার অনুমতি দেওয়া হয়। এটি বন্য চাল, এবং বেকড আলু, এমনকি পাস্তা উকুন করা যেতে পারে।

    পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে

    নিম্নলিখিত পণ্য উপাদান হিসাবে প্রয়োজন হবে:

    • গোলাপী সালমন - 0.5 কেজি;
    • গাজর এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
    • সরি ক্রিম - 200 গ্রাম (ক্রিম 20% চর্বি দিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে);
    • সব্জির তেল;
    • লবণ, মরিচ, স্বাদ মশলা।

    রান্না প্রক্রিয়া নিম্নলিখিত ধাপ।

    1. পাম্প ধুয়ে ফেলা, হাড় পরিষ্কার করা এবং জুড়ে কাটা উচিত। টুকরা 1.5-2 সেমি একটি প্রস্থ সঙ্গে চালু করা উচিত।
    2. গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করা উচিত। গাজর হারান, এবং পেঁয়াজ বা অর্ধ রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা হবে।
    3. পরবর্তীতে, আপনি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি গরম করতে হবে এবং এটিতে পাম্পটি রাখুন, এটি ত্বকের নিচে তৈরি করা ভাল। ফ্রাই মাছ প্রায় 4-5 মিনিট হওয়া উচিত।
    4. তখন মাছের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যাবে
    5. একটি বড় আগুনে মাছ এবং সবজি নির্বাণ, এবং তারপর আমরা এটি প্রতিফলিত, এবং আমরা প্যান মধ্যে খামির ক্রিম ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে সবকিছু ঢেকে।
    6. আমরা সবজি নরম হয়ে পর্যন্ত 10-15 মিনিটের জন্য প্রস্তুত। এই রেসিপি সবজি খুব গুরুত্বপূর্ণ মাছ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় না। সুতরাং, মাংস tastier এবং আরো হবে।

    এই মাছ পরিবেশন করা গরম করা উচিত। একটি পার্শ্বযুক্ত থালা হিসাবে, রাইস থেকে রিসটোটো ব্যবহার করা ভাল। মাছের কাছে সস রান্না করার ইচ্ছা থাকলে, মরিচ তৈরি করা ভাল।

    ফ্রাইড সোসাইটি

    এবং অবশেষে, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রোস্টেড সমাজের প্রস্তুতির জন্য একটি লাইটওয়েট রেসিপি বিবেচনা করুন, যার জন্য আপনি প্রয়োজন:

    • Nerque - 1 টুকরা;
    • রোস্টিং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
    • আটা - 100-150 গ্রাম;
    • লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা স্বাদ।

    Nerka rinsed এবং মসৃণ টুকরা কাটা উচিত। তারপর তারা সামান্য gobble, মরিচ এবং আটা কাটা প্রয়োজন। একটি সুবর্ণ crust এর চেহারা প্রায় 6 মিনিট আগে উভয় পক্ষের fry যাও। টুকরা বড় হয়, যদি ফ্রাইং সময় সবচেয়ে বড় মধ্যে পরিবর্তন করা যেতে পারে। মাছের সমস্ত স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলি প্রকাশ করতে, এটি লেবু রসের সাথে সামান্য ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে অথবা আবেদন করার সময়, তাজা লেবুগুলির টুকরা দিয়ে সাজাইয়া রাখা হয়।

    রান্না এর রহস্য

    বাড়িতে একটি সুস্বাদু মাছ ফ্রাই করতে, পেশাদার শেফ এবং তাদের গোপন সুপারিশের সাথে নিজেকে পরিচিত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

    সরস ভাজা মাছ প্রস্তুতির প্রধান গোপন সর্বদা সর্বদা লেবু বা কেবল কোনও অতিরিক্ত মশলা ছাড়াই লেবু ব্যবহার করে। লেবু রস মাছের মাংস নরম করে তোলে এবং এর মধ্যে তথাকথিত মাছের জুস রাখে, যা মাছের স্বাদকে অবিস্মরণীয় করে তোলে।

    যাতে মাছ শুকনো না হয়, তাই এটি ধাক্কা না করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং চুলা মধ্যে কাটা না। এবং অতএব, যদি fillet টুকরা ছোট হয়, ফ্রাইং পরে বেকিং জন্য 180 ডিগ্রী যথেষ্ট যথেষ্ট হবে। আপনি সবসময় মাংস জয়-জয়টি জিততে পারেন, যার ফলে মাছটি সরস থাকবে। একটি উত্সাহী ডিনারের জন্য একটি চমৎকার সমাধান একটি ফ্রাইং প্যান উপর বেকড একটি লাল মাছ হতে পারে।

    Summing আপ, আমরা বলতে পারেন যে লাল মাছ তৈরীর কিছু গোপন এবং প্রযুক্তি জ্ঞান শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু থালা প্রস্তুত করবে না, বরং যেমন একটি সমুদ্র delicacy লুট করা হবে না।

    স্যামন একটি স্টেক রান্না কিভাবে, নীচের ভিডিও দেখুন।

    একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ

    নোবেল মাছ - সূক্ষ্ম পরিতোষ। একটি বুদ্ধিমান লেবু নোট সঙ্গে সরস, গলিত লাল মাছ একটি পরিবার ডিনার জন্য প্রধান থালা হিসাবে পুরোপুরি উপযুক্ত। কিন্তু উত্সব টেবিলে, যেমন একটি থালা কম জনপ্রিয় ব্যবহার করবে।

    1. বাড়ি
    2. বিভাগ রেসিপি
    3. একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ
    • অনুরূপ রেসিপি
    • একটা মন্তব্য যোগ করুন
    • ধাপে ধাপে ছবি (5)
    • রেসিপি জন্য টিপস
    • ক্যালোরি পণ্য

    উপকরণ এবং কিভাবে রান্না করা

    2 servings এর জন্য উপাদান বা - আপনার প্রয়োজনীয় অংশগুলির জন্য পণ্যগুলির সংখ্যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে গণনা করা হবে! '>

    আপনি তৈরি পরিবর্তন সংরক্ষণ করতে চান? তারপর আপনার রেসিপি-retainer একটি সংশোধিত রেসিপি যোগ করুন।

    রান্নার সময়: 1 ঘন্টা 15 মিনিট

    ধাপে ধাপে রান্না

    ধাপ 1:

    Marinade প্রস্তুত। এটি করার জন্য, একটি আরামদায়ক থালা, এটি জলপাই তেল এবং মরিচ মিশ্রিত করা প্রয়োজন।

    ধাপ ২:

    রসুন পরিষ্কার এবং ছুরি সমতল পাশ নিষ্পেষণ। এটি আর রসুনকে গ্রাস করার আর নেই, কারণ এটি কেবল তেলের অ্যারোমেটাইজ করার প্রয়োজন। Marinada লেবু রস যোগ করুন। লেবু sietechko মাধ্যমে marinade মধ্যে সঙ্কুচিত করা উচিত। এই লেবু হাড় এবং অপ্রয়োজনীয় মাংস থেকে তাকে বাঁচাতে তাকে বাঁচাতে নিশ্চিত করা হয়।

    ধাপ 3:

    মাছ preheated এবং কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক করা আবশ্যক। অংশ টুকরা মধ্যে ড্রপ। মাছগুলি সব দিক থেকে ফলস্বরূপ মরিয়াইনের ফলে (এটি একটি রন্ধনশিল্প তৈরি করতে সুবিধাজনক), খাদ্যের চলচ্চিত্রটি আঁকড়ে ধরে এবং একটি ঘন্টা মরিচ করার জন্য ফ্রিজে পাঠান। এই থালা রান্না করার জন্য, আমি সালমন মনোনীত।

    ধাপ 4:

    এক ঘন্টা পর, একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান উচ্চ আগুনে তাপ গরম করে, তারপর মাঝখানে উঁচুতে আগুন দেয় এবং এক পাশে চার মিনিটের জন্য মাছটি বের করে দেয়।

    ধাপ 5:

    মাছের টুকরা অন্য দিকে ঘুরুন এবং অন্য চার মিনিটের দিকে ঘুরুন। ঢাকনা কভার না। সাধারণভাবে, রোস্টিংয়ের সময় অনেক কারণের উপর নির্ভর করে। মাছ প্রাপ্যতা এর চাক্ষুষ লক্ষণগুলিতে মনোযোগ নিবদ্ধ করা: সজ্জা রঙ এবং একটি ruddy ক্রাস্ট চেহারা। ভজনা মাছ ভজনা আগে salted। গরম পরিবেশন করা।

    আপনি স্যামন পরিবারের কোন ধরনের লাল মাছের সাথে বিয়ে করতে পারেন এবং ফ্রাই করতে পারেন: সালমন, ট্রাউট, সোসাইটি, গোলাপী সালমন, একটি শিশু বা কেটু। তাই সালমনের মতো - নিজেই লাল মাছের একটি সুন্দর গ্রীষ্মের গ্রেড, কাটিয়া সম্ভাবনা এবং প্রায় শূন্য উপর বার্ন। ফ্রাইং পরে সালমন সরস এবং মৃদু হবে। এটা নষ্ট করা কঠিন। এবং একটি আরো শুষ্ক হুনব্যাকের সাথে, উদাহরণস্বরূপ, এটি আরো সচেতন হতে হবে এবং ক্রমাগত মাংস এড়াতে রান্না করার প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করা। পাম্পটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের উপর ভাজা করা ভাল, কিন্তু একটি অস্পষ্ট সূর্যমুখী তেলের উপর। যে কোন ক্ষেত্রে আপনি যে কোনও ধরনের লাল মাছ চয়ন করেছেন, এখানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি আগুনে খুব বেশি দীর্ঘস্থায়ী মাছ রাখতে নয় যে মাংস শুকিয়ে না। লাল মাছ, সৌভাগ্যবশত, যথেষ্ট দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। আমি লেবু স্লাইস দিয়ে স্যামনকে সঙ্কুচিত করেছি। একটি পার্শ্বযুক্ত থালা হিসাবে, জলপাই তেল সঙ্গে তাজা সবজি একটি সালাদ ছিল। যদি আরো ডুবে একটি থালা তৈরি করার প্রয়োজন হয়, আপনি একটি আলু মশাল আলু, উঁচু ধান (একটি কালো বা বাদামী চাল বিশেষ করে ভাল হবে) দিতে পারেন। বা জলপাই তেল এবং শুকনো জলপাই herbs (oregano, rosemary এবং বেসিল) একটি ড্রপ সঙ্গে একটি couscous। চমৎকার ক্ষুধা!

    একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে একটি শস্য সুস্বাদু মধ্যে লাল মাছ - 4 রেসিপি

    কিভাবে লাল মাছ fry

    আমরা সবাই জানি যে মাছটি শরীরের জন্য বড় উপকার করে তোলে এবং এই চিত্রগুলিকে ক্ষতি করে না, তাই এই ডিশগুলি আমাদের টেবিলে একটি সুশৃঙ্খল স্থান দখল করে। সমস্ত সামুদ্রিক উপহারের জন্য হালকা এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য রেসিপিটি বিবেচনা করুন - এটি একটি শস্যের একটি লাল মাছ।

    এটি কিছু অবাস্তব, সুবাস, স্বাদ, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - 15 মিনিট এবং মাছ প্রস্তুত। নিঃসন্দেহে, কম চর্বি মাংস এমনকি সবচেয়ে চাহিদা gourmetets দয়া করে করতে পারেন।

    রেসিপিটির মৃত্যুদণ্ডের জন্য, লাল মাছের ফিললেট বা স্টেক উপযুক্ত, প্রধান বিষয় হল কোন সরিষা ছিল না। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি বেধের স্যামন ফিললেট নিতে পারেন। সমানভাবে একটি থালা প্রস্তুত, তাই কোন কাঁচা বা puffy টুকরা হবে। যেমন একটি অলৌকিক ঘটনা দ্বিতীয় প্রধান বা খাবার হিসাবে পরিবেশিত করা যেতে পারে। পার্শ্ব ডিস্ক ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করে, উপযুক্ত, উপযুক্ত। উপভোগ করুন!

    :

    একটি সহজ শস্য একটি ফ্রাইং প্যান উপর ভাজা লাল মাছ

    প্রথমে আমরা তালিকা (প্রথম বিকল্প) পণ্য প্রস্তুত। এটা হবে:

    • সালমন স্টেক - 4 পিসি।;
    • মুরগি উচ্চ বিভাগ - 2 পিসি।;
    • Kosher লবণ কাটা; হোয়াইট আটা (sifted) - 3 টেবিল। আমি।;
    • পাতলা তেল (অগত্যা পরিমার্জিত) - কত যেতে হবে।

    সুতরাং, এগিয়ে যান।

    1. সালমন স্টেক ডিফ্রস্ট, বোর্ডে রাখা এবং 2-3 সেন্টিমিটার একটি বেধ সঙ্গে রেখাচিত্রমালা জুড়ে কাটা।

    2. তাদের আলাদা করুন, চিম্টি, আটা মধ্যে ক্রল এবং whipped মুরগি ডিম মধ্যে ডুবা।

    3. ফ্রাইং প্যানের নীচে মাছের টুকরাগুলি বের করুন, যার মধ্যে চর্বিহীন তেল (60-70 মিলিলিটার) প্রাক-ছাঁটাই। সব দিক থেকে বেগ-বাদামী একটি টেন্ডার ruddy ক্রাস্ট থেকে ফ্রাই।

    4. মাঝারি আগুনে রান্না করুন। যখন টুকরা সোনালী হয়ে যায়, তখন তাদের একটি বড় সমতল ডিশে স্থানান্তর করুন এবং একটি পাশের ডিশ, তাজা সবজি এবং রুটি দিয়ে টেবিলে রাখুন।

    খনিজ জল সঙ্গে একটি শস্য মধ্যে ফ্রাই লাল মাছ

    দ্বিতীয় বিকল্পটি কার্যকর করার জন্য, আপনাকে পণ্যগুলির একটি সেট দরকার। এটা হবে:

    • লাল মাছের স্টেকস - 600 গ্রাম।;
    • 1/2 শিল্প। আটা (গ্রেড অতিরিক্ত);
    • কাঁচা ডিম - 2 পিসি। (যদি ছোট, তারপর 3);
    • খনিজ স্ট্রং জল - 3-4 টেবিল। আমি।;
    • Lyme এবং লবণ রস - স্বাদ;
    • অলিভ তেল (চর্বিযুক্ত বিকল্প) - আপনি কতটা প্রয়োজন।

    ফ্রিজিংয়ের মাছের টুকরা যদি ডিফ্রোস্ট করতে হয়?

    হিমায়িত steaks ভিন্নভাবে পরিষ্কার করা যেতে পারে। প্রায়শই এটি ঠান্ডা পানির একটি বাটিতে নিচু হয় এবং ২0-30 মিনিটের জন্য এই ফর্মটি ছেড়ে দেয়, যার জন্য বরফের সময় চলে যায়।

    http://www.youtube.com/watch?v=u44pmvij7ci।

    এছাড়াও, মাছটি কেবল ওয়ার্কটপে আউট করা হয় এবং এটি রুমের তাপমাত্রায় ডিফ্রোস্ট না হওয়া পর্যন্ত এটি ছেড়ে চলে যায়। শীতকালে, এটি 40 থেকে 50 মিনিটের মধ্যে এবং গ্রীষ্মে লাগে - যথেষ্ট 15-20 মিনিট।

    অধিকতর স্টেকগুলি rinsed হয়, কাগজ napkins বা towels সঙ্গে আর্দ্রতা থেকে নিশ্চিহ্ন করা এবং বোর্ডে রাখা। মাছ বিনীতভাবে কাটা হয়, টুকরা পরিমাপ আপনার পছন্দ থেকে ব্যক্তির মধ্যে নির্ভর করে, কিন্তু এটি পছন্দসই যে এটি 5-6 সেন্টিমিটার অতিক্রম করে না।

    আরও প্রস্তুত।

    - স্যামন ট্রান্সটট লবণ, মরিচ, জলে ফেটে যাওয়া এবং পনের মিনিটটি মরিচ (আপনি ধরে রাখতে পারেন, কিন্তু ফ্রিজে)। তারপর ডিম এবং খনিজ পানি একটি whipped মিশ্রণে প্রতিটি টুকরা নিতে, তারপর আটা মধ্যে।

    - Opponna প্যান মধ্যে টুকরা রাখুন এবং সব পক্ষ থেকে ruddy crust থেকে frit। একটি প্লেট উপর পণ্য অঙ্কুর, অতিরিক্ত চর্বি শোষণ মাছ দিতে। সালাদ এবং রুটি দিয়ে উষ্ণ বা ঠান্ডা আকারে একটি থালা পরিবেশন করুন। ঐচ্ছিকভাবে, আপনি একটি পার্শ্ব ডিশ যোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, চাল বা পুয়ের।

    Mayonnaise মধ্যে লাল মাছ fillet - পনির সাহস

    তৃতীয় সংস্করণের জন্য, নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন হবে। যেমন -

    • লাল মাছ fillet - 800 গ্রাম।;
    • ফ্যাট মায়োনাইনিজ - 50 মিলি।;
    • 100 গ্রাম। বেকারি আটা;
    • 100 গ্রাম। প্রাক-চূর্ণ পনির; কাঁচা মুরগি ডিম - 2 পিসি।;
    • সোয়া শাস্ত্রীয় সস - 1 টেবিল। আমি।;
    • রান্না করার একটি সামান্য লবণ;
    • অলিভ তেল - প্রায় 200 মিলি।

    প্রস্তুত।

    1. সালাম ফিললেটটি rinsed হয়, আর্দ্রতা ড্রপ থেকে নিশ্চিহ্ন করা, বোর্ডে রাখা এবং 3 থেকে 5 সেন্টিমিটার থেকে মানটি কাটা। একটি বাটি মধ্যে মাছ সরানো, সয়া সস পান, লবণ এবং লেবু মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে। এই পণ্যগুলি আলোড়ন এবং 20-30 মিনিটের জন্য একা ছেড়ে দিন।

    2. এই সময়ে, দৃঢ় পনির একটি অগভীর grater উপর bruised হয় এবং whipped মুরগি ডিম সঙ্গে এটি সংযোগ করা হয়। ময়নাতদন্ত, চিম্টি লবণ পাঠাচ্ছে এবং তাদের সাথে একেবারে স্যাঁতসেঁতে রয়েছে।

    3. মরিচযুক্ত মাছের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা করে।

    যখন টুকরা পৃষ্ঠ একটি beige-brown tint অর্জন করবে, তাদের থালা উপর সরানো হবে।

    একটি crispy ক্রাস্ট সঙ্গে একটি আলু কাস্টার মধ্যে মাছ (ভিডিও)

    আমরা একটি সহজ, কিন্তু খুব সুস্বাদু থালা জন্য একটি খুব আকর্ষণীয় রেসিপি অফার। রান্না অনেক সময় লাগবে না।

    আপনি খামির ক্রিম সস মধ্যে মাছ আউট করা যাবে

    এটি করার জন্য, আপনার পছন্দসই পাওয়ার প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত লবণ, মরিচ এবং ফ্রাইং প্যানের উভয় পাশে fillets তৈরি করুন।

    সস এর জন্য, একটি ফ্রাইং প্যান, ফ্রাই, হোম সোর্স ক্রিম এবং তাজা সবুজ শাকসব্জিতে চূর্ণ পেঁয়াজ এবং টমেটো (সূর্যের শুকনো) পাঠান, পর্যায়ক্রমে stirring দ্বারা নরম ফুটন্ত আনতে।

    আমরা সংযুক্ত, pinching, ফলে সস মধ্যে fillet আউট এবং প্রায় দশ মিনিট নির্বাণ। আপনার হৃদয় হিসাবে, যার ফলে আপনার হৃদয় হিসাবে, উদ্ভিজ্জ কাটিয়া, buckwheat এবং রুটি সঙ্গে পরিবেশন করা।

    ফলস্বরূপ, আপনি অন্য অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং দরকারী থালা পেতে। নিঃসন্দেহে, শস্যের মধ্যে সরস এবং মৃদু লাল মাছ কেউ উদাসীন ছেড়ে চলে যাবে না, এবং অস্বাভাবিক মশলা পিষা দেবে। বন ক্ষুধা!

    উচ্চ স্বরে পড়া: https://miruspehinfo.ru/recept/ryba/krasnaya-ryba-v-klyare.html।

    ফ্রাইং মধ্যে ভাজা লাল মাছ

    কিভাবে লাল মাছ fry

    লাল মাছ কি এবং মাছের কোন ধরনের মাছ? সম্ভবত কেউ জানেন না, কিন্তু লাল মাছটি স্টুরজোন পরিবার (স্যামন) এর পুরো মাছ বলা হয়। মাছের মধ্যে কোন ধরনের রয়েছে: ট্রাউট, স্যামন, স্যামন, গোলাপী সালমন, সমাজ, তিমি এবং অন্যান্য।

    তারা এমন একটি নাম অর্জন করেছে কারণ তাদের মাংসের লাল রঙের বিভিন্ন ছায়া রয়েছে। সুতরাং, সংখ্যাগরিষ্ঠ জিজ্ঞেস করলো যদি আপনি লাল মাছ ফ্রাই করতে পারেন এবং লাল মাছ কিভাবে ফ্রাই করতে পারেন?! সবশেষে, লাল মাছ সহজে নষ্ট হয়ে যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, পরিত্যাগ এবং মাংস শুকিয়ে যাবে।

    অবশ্যই যে বিক্ষুব্ধ হবে, কারণ মাছ নিজেই খুব চর্বি।

    অবশ্যই, অধিকাংশ মানুষ চুলা বা ভাজা, ফোঁড়া বা প্রার্থনা মধ্যে লাল মাছ বেক গ্রহণ। কিন্তু একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে একেবারে স্বাভাবিক এবং এমনকি সুস্বাদুভাবে একটি মাছ frying।

    • কিভাবে লাল মাছ fry। সব খুব সহজ, মাছটি হ'ল প্রধান জিনিসটি কাটা না হয়, অন্যথায় মাংস শুকিয়ে যাবে। পরিষ্কার, ধুয়ে ফেলুন এবং টুকরা দিয়ে মাছ কাটা, ২ সেমি পুরু।
    • মাছগুলি সামান্যই সব দিক, ঋষি, ঋষি এবং লবণ থেকে ছিটিয়ে দেয়। ফ্রাইং প্যানটি বিভক্ত করুন, জলপাই তেল ঢালাও, মাছটি এবং মাঝারি তাপে মাছ ধরুন 5-7 মিনিটের মধ্যে 5-7 মিনিটের মধ্যে 5-7 মিনিটের মধ্যে।
    • প্রস্তুতি আগে 2-3 মিনিটের জন্য, আগুন কমিয়ে আনুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে রাখুন। ডিশে মাছটি রাখুন এবং লেবু রস দিয়ে স্প্ল্যাশ করুন।

    সবজি সঙ্গে ফ্রাইড লাল মাছ

    এই রেসিপিগুলির জন্য আপনি কিভাবে ভাজা লাল মাছ রান্না করতে শিখবেন। Steaks সঙ্গে রান্না, মাছ একটি সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। কয়েক মিনিটের মধ্যে লাল মাছ প্রস্তুত করা হয়। আমি একটি আলু puree প্রস্তুত বা এই রেসিপি ফিরে বিশুদ্ধ ফিরে উত্সাহিত করার সুপারিশ।

    উপকরণ:

    • লাল মাছের মাংস - 1 কেজি (গোরবো / ট্রাউট, ইত্যাদি)
    • পেঁয়াজ - 250g।
    • Carrots - 200g।
    • মুরগি ডিম - 2pcs।
    • Breadcrumbs.
    • মরিচ এবং সোল।

    রান্না করা লাল মাছ রান্না

    মাছ কাটা 2 সেমি পুরু এবং চর্বি লবণ এবং মরিচ মধ্যে কাটা। এর 30 মিনিটের জন্য বাছাই করা যাক। একটি grater মধ্যে, grate carrots এবং কাটা পেঁয়াজ। ফ্রাই গাজর এবং নম। মেশিনটি একটি whipped ডিম মধ্যে লাল মাছ প্রতিটি টুকরা এবং breadcrumbs মধ্যে কাটা। এটি একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানের সাথে স্টেকস এবং প্রতিটি পাশে 5-7 মিনিটের মধ্যে ভাজা এবং ফ্রাই করে।

    ভাজা গাজর এবং পেঁয়াজ হিসাবে একটি গরুর মাংস হিসাবে প্লেট উপর steaks প্রেরণ।

    ( 1মূল্যায়ন, গড় 5এর মধ্যে 5 )

    উচ্চ স্বরে পড়া: https://sladkij-domik.ru/krasnaya-ryiba-zharenaya/

    একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ: রেসিপি গোপন এবং রেসিপি

    কিভাবে লাল মাছ fry

    খুব সুস্বাদু, দরকারী এবং অপেক্ষাকৃত সস্তা delicacy - লাল মাছ। একটি প্যানে, এটি মনে করা এত কঠিন নয়, যেমনটি মনে হয়। একই সময়ে, তার সমস্ত গুণাবলী এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করা হবে। কিন্তু আপনি এই পণ্য নষ্ট না করার জন্য কিছু nuances জানতে হবে। এই উপর এটি নিতে এবং আরও কথা বলতে।

    প্রযুক্তি সম্পর্কে

    একটি প্যান মধ্যে লাল মাছ fuzzing আগে, এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এই পর্যায়ে আপনি পণ্যটি কিনেছেন এমন রাষ্ট্রের উপর নির্ভর করে: তাজা বা হিমায়িত।

    Merzlu মাছ defrostly defrost প্রয়োজন। এই জন্য একটি আদর্শ বিকল্প একটি ফ্রিজ হবে। এতে, দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির ক্ষতি ছাড়াই পণ্যটি ধীরে ধীরে নিষ্ক্রিয় করা হবে। মাইক্রোওয়েভ বা এই উদ্দেশ্যে পানিগুলি উপযুক্ত নয় কারণ তারা মাছ নষ্ট করতে পারে। এই উপায়ে, এটি শুষ্ক এবং আলগা হয়ে যাবে, তার সূক্ষ্ম কাঠামো হারাবে।

    মাছ প্রস্তুত হলে, এটি অবশ্যই প্রক্রিয়া করা উচিত: স্কেলের অবশিষ্টাংশ থেকে পরিষ্কার, ধুয়ে এবং শুকনো। প্রস্তুত-তৈরি স্টেকগুলি কেনা না হলে এটি অবশ্যই ফিললেট বা অংশে বিভক্ত করা আবশ্যক।

    তাই প্যানের লাল মাছটি সুস্বাদু, আমরা এই ধরনের পরামর্শ অনুসরণ করার পরামর্শ দিই:

    • এটা কম তাপমাত্রা রান্না করা ভাল। অতএব, স্কিললেটের অধীনে, এটি কোন গড় শক্তি অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন। একই সময়ে, মাছটি হ'ল আভ্যন্তরীণ অবস্থায় কীভাবে রুডি ক্রাস্ট বলে মনে হয় তা আনতে সুপারিশ করা হয়। এই পণ্য সংরক্ষিত হতে অনুমতি দেবে।
    • সর্বাধিক প্রস্তুতি তাপমাত্রা - +240 ডিগ্রি সেলসিয়াস। পণ্যটিতে পুষ্টির সংরক্ষণের জন্য, এই নুনানগুলি অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
    • Marinization একটি সুস্বাদু থালা তৈরীর জন্য প্রধান অবস্থার এক। এই উদ্দেশ্যে, মশলা এবং লেবু রস ব্যবহার করা হয়। আপনি যদি মরিয়েনডে 30-60 মিনিটের মধ্যে মাছ ধরেন তবে এটি দ্রুত প্রস্তুত করবে এবং এটি আরও সরস এবং নরম হয়ে উঠবে।
    • ঋতু সবজি থেকে স্যামন বা স্যামন গার্নিশ প্রস্তুত। তারা মাছের চরিত্রগত মিষ্টি স্বাদ জোর দেয়। হ্যাঁ, এবং যেমন একটি থালা থালা খুব দ্রুত হবে।

    এখন, যখন আমরা সব গোপনীয়তা এবং subtleties জানি, আপনি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ প্রস্তুতি শুরু করতে পারেন।

    কাজের জন্য, আমাদের প্রায় অর্ধেক কিলোগ্রাম রেড মাছ, লেবু, রসুন, লবণ, কালো মরিচ (স্থল), চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেলের অর্ধেকের রসের প্রয়োজন হবে।

    মাছের অংশে বিভক্ত করা দরকার এবং রুমের তাপমাত্রায় 30-60 মিনিটের জন্য মরিয়ম করা উচিত। Marinada জন্য, আপনি সব উপাদান মিশ্রিত করা প্রয়োজন, পণ্যটি উপলব্ধি করতে হবে। বোর্ডে ২-3 টি রসুনের লবঙ্গ এবং মাছ যোগ করুন। আপনার প্রিয় উদ্ভিজ্জ তেল এবং আবার সুন্দর, কিন্তু আস্তে আস্তে মিশ্রিত করা।

    মাছটি জেগে উঠলে, প্যানটি গরম করে এবং এটি একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে পণ্যটিকে ভাজা করে। গুরুত্বপূর্ণ: ঠান্ডা ফ্রাইং প্যানের জন্য একটি মাছ হতে পারে না, অন্যথায় এটি নীচে লাঠি দেয় এবং রান্নার প্রক্রিয়াতে পৃথক থাকে।

    ফ্রাই স্টেক বা ফিললেট একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট হতে হবে। এটা প্রতিটি পাশে প্রায় 5 মিনিট। এই মাছ সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত জন্য যথেষ্ট যথেষ্ট।

    ময়দা মধ্যে মাছ কাটা প্রথম একটি বিকল্প আছে, এবং তারপর তার ফ্রাই। এটি বিদ্যমান অধিকার আছে, কিন্তু একই সময়ে পণ্য একটু অন্যান্য স্বাদ প্রদর্শিত হবে। আপনার সমাধান করার জন্য, কোন ধরণের লাল মাছ রেসিপি (একটি ফ্রাই প্যানের মধ্যে) এক উপায় বা অন্যের মধ্যে আরও বেশি গ্রহণযোগ্য।

    ভাজা প্যান

    যদি আপনার বাড়িতে এই রান্নাঘরের পাত্রে থাকে তবে এটি কেবল একটি পাপ নয় এটি লাল মাছ রান্না করতে না। গ্রিল ফ্রাইং প্যানটি কেবল শেষ ডিশের ক্ষুধার্ত রেখাচিত্রমালা দেয় না। এটি পুরোপুরি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা ধরে রাখে, যা আপনাকে সূক্ষ্ম পণ্যগুলি উপশম করতে দেয় না।

    4 সালমন Steaks নিন এবং সোয়া সস এর 2 টেবিল চামচ যোগ করুন, যতটা জলপাই তেল, লেবু মাঠ জুস, লবণ এবং কালো মরিচ স্বাদ। অর্ধ ঘন্টা এবং ঘন্টা দিতে।

    তারপরে, 4-5 মিনিটের প্রতিটি পাশে একটি সুশৃঙ্খল ফ্রাইং প্যান এবং ফ্রাইতে মাছটি বের করুন। যদি আপনি চান, আপনি মাছটিকে তার পৃষ্ঠপোষকতা নয়, কেবলমাত্র স্ট্রিপগুলি নয়, বরং একটি ক্ষুধাযুক্ত মেষ। কিন্তু রান্না সময় অনেক বৃদ্ধি না। অন্যথায়, মাছ শুকনো হতে পারে।

    একটি উদ্ভিজ্জ বা চাল garnish সঙ্গে একটি প্রস্তুত তৈরি থালা পরিবেশন করা। ফিডটি লেবু রসের সাথে ছিটিয়ে দেওয়ার আগে বা এটিতে সাইট্রাস সস তৈরি করুন।

    উপসংহার

    এখন আপনি জানেন কিভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ প্রস্তুত। এটি আপনাকে এমন একটি মৃদু, দরকারী এবং সস্তা পণ্যটি নষ্ট করতে দেয় না। যেমন থালা থেকে আপনার বাড়িতে আনন্দিত হবে, কারণ তারা রেস্টুরেন্ট থেকে ভিন্ন না।

    উচ্চ স্বরে পড়া: https://fb.ru/article/382474/krasnaya-riba-na-skovorode-sekretyi-prigotovleniyi-i-retpeptyi।

    কিভাবে লাল মাছ fry

    সমুদ্রের delicacies এর প্রশংসাপত্র সবসময় একটি সুস্বাদু থালা অনুসন্ধানে, কিন্তু সব চিত্তাকর্ষক সহজ, এবং একটি চমত্কার আচরণ নিজেদের দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনাকে জানা দরকার কিভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু একটি প্যানে লাল মাছকে ভাজা করতে হবে - বাড়িতে আপনি রান্না করতে পারেন এমন খাবারটি রান্না করতে পারে না। যেমন একটি ব্যয়বহুল পণ্য সঠিকভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন, তাই একটি অভিজাত এবং খুব দরকারী সীফুড সত্য স্বাদ নষ্ট না!

    কিভাবে লাল মাছ প্রস্তুত

    যাতে কোন ধরনের লাল মাছ খুব সুস্বাদু ছিল এবং প্রশংসিত হয় না, আপনাকে তার রান্না করার জন্য বিভিন্ন নিয়ম জানতে হবে:

    • লাল জাতের মাছ ধরার সর্বোত্তম তাপমাত্রায় ভালভাবে প্রস্তুত করা হয় যাতে মাংসকে হতাশ করা যায় এবং সুস্বাদু করা যায়। সেরা বিকল্পটি একটি ফ্রাইং প্যানে ভাজা করা, এবং তারপর চুলা রান্না করা হয়। ক্রাস্ট একটি রোস্ট এবং ruddy হবে, কিন্তু ধাক্কা করা হবে না।
    • এছাড়াও Marin মাছ খাবারের স্বাদ প্রভাবিত করে। কয়েক ঘন্টা বা মিনিটের মধ্যে (পণ্যগুলির ধরন এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে) মশলা এবং লেবুতে সালমন বা সালমনকে বাছাই করার জন্য, রান্না করা অনেক সহজ হবে। মাছের স্টেকগুলি দ্রুত প্রস্তুত করবে, এবং ফ্রাইংয়ের পরেও সরস এবং দ্বিগুণ সুগন্ধি হবে।
    • লাল মাছের রান্না করার জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা ২40 ডিগ্রী অতিক্রম করা উচিত নয়। আপনি যদি এটি থেকে কেবলমাত্র অত্যাধুনিক স্বাদ থেকে পেতে চান তবে আপনাকেও উপযুক্ত মুহুর্তে মনোযোগ দিতে হবে।
    • লাল মাছের মধ্যে অন্তর্নিহিত মিষ্টি স্বাদ, আপনি তাজা মৌসুমী সবজি সঙ্গে পাতলা করতে হবে। একটি উদ্ভিজ্জ বালিশ উপর একটি সরস স্টেক রান্না, আপনি যতটা সম্ভব সুস্বাদু একটি আচরণ করা। হ্যাঁ, এবং কমনওয়েলথে একটি সবজি বিভিন্নতার সাথে মাছটি ভালভাবে শোষিত হয়।
    • আকারের উপর নির্ভর করে অভিজাত মাছের রান্নার সময়। এটি সম্পূর্ণরূপে এটি frying হয়, তারপর ঢাকনা সঙ্গে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং শুধুমাত্র ফ্রাইং শেষে শুধুমাত্র। Steaks অনেক দ্রুত বাজানো হয়।

    ভাজা সালমন, একটি উদ্ভিজ্জ বালিশ উপর সুস্বাদু মাছ জন্য একটি রেসিপি

    প্যানে সালমন রান্না করা কঠিন নয়, তবে তার স্বাদ এমনকি সবচেয়ে অসম্পূর্ণ দুর্গ জয় করবে। এই সংস্করণে, মাছটি উৎসবের টেবিলে বিভিন্ন রকমের খাবারে পুরোপুরি মাপসই করবে! যদি আপনি একটি লাল মাছ পছন্দ করেন তবে আপনাকে একটি স্যামন পর্যন্ত সীমাবদ্ধ নয়, আপনি একটি গোলাপী স্যামন বা ট্রাউটকে ভাজা করতে পারেন।

    উপকরণ

    • সালমন ফিললেট - 1 কেজি;
    • লেবু রস - 2 টেবিল।;
    • লবণ, কালো মরিচ - স্বাদে;
    • অলিভ তেল - 8 টেবিল।;
    • Creamy তেল - 6 টেবিল।;
    • Zucchini - 0.5 কেজি;
    • উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেবিল।;
    • মসলাযুক্ত শুকনো herbs - 1 tbsp।;
    • Parsley সবুজ শাকসবজি - 5-6 twigs;
    • Lyme স্লাইস - প্রসাধন জন্য।

    বাড়িতে সবজি সঙ্গে কিভাবে সুস্বাদু ফ্রাই সালমন

    • তাজা সালমন 8 মসৃণ টুকরা মধ্যে কাটা। একটি কাটিয়া বোর্ডে তাদের ছড়িয়ে দিন এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তারপর স্বাদ, লবণ এবং মরিচ, এবং এই ফর্মটি 10 ​​মিনিটের জন্য সোয়ট ছেড়ে দিন।
    • অলিভ তেল এবং 4 টেবিল। Creamy তেল উচ্চ sideboards সঙ্গে একটি skillet মধ্যে উষ্ণ আপ হয়। মাঝারি আগুনে, 3-4 মিনিটের উভয় পাশে সীফুড ফ্রাই করুন।
    • পেপার মটর একটি কাটিয়া বোর্ডে ছুরি চূর্ণ বা একটি মর্টার মধ্যে ব্যাখ্যা। আমি মিশ্রণ পেয়েছিলাম। Soles স্যামন ছিটিয়ে। ভাজা প্যান কভার এবং 8 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ভাজা প্যান থেকে মুছে ফেলা ছাড়া, দিক কাটা কাটা।
    • Zucchini পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া এবং পাতলা দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। অবশিষ্ট মাখন 3 মিনিটের জন্য এটি উষ্ণ এবং ফ্রাই zucchini হয়। তারপর সালাম এবং মশলা সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে। কয়েক মিনিটের জন্য সবজি মাপসই করা এবং প্লেটগুলিতে বিচ্ছেদ করা।
    • উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে Zucchini খাওয়ানোর আগে, এবং উপরে থেকে সালমন টুকরা রাখা।
    • প্রতিটি থালা এ, চুন কয়েক টুকরা উপর থাকা এবং সুন্দরভাবে থালা রাখুন। Petrushka টেবিলের উপর পড়ে আগে finually finely এবং মাছ ছিটিয়ে।

    আপনি যদি কেবল আপনার সাথে যুদ্ধ করতে চান তবে এটি গরম করুন। একটি skillet উপর কার্প fry কিভাবে

    কত দ্রুত এবং সঠিকভাবে লাঞ্চের জন্য বাড়িতে মাছ-লাল-চোখে প্রস্তুত

    1. স্বাভাবিকভাবেই মাছ স্রাব স্বাভাবিকভাবেই এবং সুসমা। স্কেল থেকে প্রতিটি মৃতদেহ পরিষ্কার এবং insides মুছে ফেলুন। ভাল একটি হালকা লবণ সমাধান মধ্যে লাল-চোখ ধুয়ে পরে। গরম আগে, মাছ শুকনো।
    2. গমের আটা একটি গভীর বাটি মধ্যে রাখুন এবং লবণ চিম্টি এবং মরিচ একটি জোড়া সঙ্গে এটি সংযোগ করুন।
    3. আগুনে একটি ফ্রাইং প্যান রাখুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল বিভিন্ন চামচ ঢালাও। তেল বেশ গরম।
    4. লবণাক্ত আটা মধ্যে লাল পাপড়ি ধসে এবং প্যান পাঠান। উভয় পাশে ফুলক সীফুড প্রতিটি পাশে 2-3 মিনিটের জন্য সোনালী রঙ পর্যন্ত।

      একটি শক্তিশালী তাপ উপর ফ্রাই যাতে এটি দ্রুত shook এবং ভিতরে সরস রয়ে যায়।

    5. সমস্ত ভাজা লাল চুত্তয়ালা লোকের পরে, সসপ্যানে বা একই ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাঁজ করুন এবং খামির ক্রিমটি পূরণ করুন। 6-7 মিনিটের জন্য উষ্ণ করার পরে স্বাদ এবং রান্না করার জন্য রান্না করুন।
    6. তারপর একটি প্রশস্ত থালা উপর লাল eyelid রাখা এবং একটি সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে।

    একটি পার্শ্বযুক্ত থালা হিসাবে আপনি আলু বা অন্য কোন উদ্ভিজ্জ puree প্রস্তুত করতে পারেন। চাল বা উষ্ণ সবজি এছাড়াও উপযুক্ত।

    এখন আপনি কিভাবে একটি প্যান মধ্যে কোন ধরনের এবং আকার লাল মাছ ফ্রাই এবং কোন উপলক্ষে এটি উপস্থাপক জমা দিতে জানেন!

    উচ্চ স্বরে পড়া: https://edimsovkusom.info/goryachie-lyuda/kak-pozharit-krasnuyu-rybu.html।

    একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ ফ্রাই কিভাবে

    সমুদ্রের delicacies এর প্রশংসাপত্র সবসময় একটি সুস্বাদু থালা অনুসন্ধানে, কিন্তু সব চিত্তাকর্ষক সহজ, এবং একটি চমত্কার আচরণ নিজেদের দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনাকে জানা দরকার কিভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু একটি প্যানে লাল মাছকে ভাজা করতে হবে - বাড়িতে আপনি রান্না করতে পারেন এমন খাবারটি রান্না করতে পারে না। যেমন একটি ব্যয়বহুল পণ্য সঠিকভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন, তাই একটি অভিজাত এবং খুব দরকারী সীফুড সত্য স্বাদ নষ্ট না!

    স্পার রেসিপি মধ্যে লাল মাছ স্টেক

    লাল মাছ ব্যবহার করে একটি রেসিপি জন্য চেহারা? সুতরাং, একটি গোলাপী, একটি nark, trout বা সালমন কেনা। অনেক রোগ প্রতিরোধের জন্য পুষ্টিবিদরা ছোট এবং বৃদ্ধ উভয় ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয় এমন একটি চমৎকার দরকারী পণ্য।

    কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ একটি স্টেক রান্না করা? হ্যাঁ, এখনও তাই টেবিলে বাড়ি ও অতিথিদের কাছে লজ্জিত ছিল না? সব চিত্তাকর্ষক মত, এটা সহজ। কিন্তু এটি প্রয়োজন হবে: ভাল মাছ, সামান্য মনোযোগ, এবং টাস্ক একটি সৃজনশীল পদ্ধতির।

    সাধারণ নিয়ম

    এমনকি একটি শিক্ষানবিস রৌপ্যও বোঝে যে সেরা মাছটি হিমায়িত সাপেক্ষে নয়। দুর্ভাগ্যবশত, প্রায় "সমগ্র লাল ক্যাচ", শীতল আকারে তাকের উপর উপস্থাপিত, এখনও ইতিমধ্যে হিমায়িত আগত। অতএব, প্রধান বিষয় হল এমন একটি পণ্য খুঁজে বের করা যা শুধুমাত্র একবার "বরফ যুগের" বেঁচে থাকা, কারণ ফিশারটি একবারই বিপজ্জনক। এটা সন্দেহজনকভাবে ফ্যাকাশে দেখায়, হলুদ বা গাঢ় বরফ ফালা সঙ্গে আচ্ছাদিত crumbs।

    একই বৈশিষ্ট্য দ্বারা, আপনি হিমায়িত মাছ steaks সংজ্ঞায়িত করতে পারেন। যাতে আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি অর্জন করে তারাও যত্নশীলতা দেখায় যাতে থালাটি সুস্বাদু, সরস এবং পুষ্টিকর।

    বাড়িটি মাছটি নির্বাচন করুন এবং অর্ধেক সেন্টিমিটার, পামের আকার, বা সামান্য কমের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন। শীতল জল অধীনে ধুয়ে নিন, napkins সঙ্গে শুকনো।

    এখন এটি কেবল লেবু রসের সাথে স্টেকগুলি ছিটিয়ে রাখা, রুটিনগুলিতে ধসে পড়তে - আটা। বাড়িতে সুবিধার জন্য, আপনি স্বাভাবিক সেলফেন প্যাকেজ ব্যবহার করতে পারেন।

    দ্রুত, preheated তেল সঙ্গে প্যান উপর মাছ রাখা। প্রথমত, আগুনটি বেশ শক্তিশালী হতে হবে, এবং যত তাড়াতাড়ি ক্রাস্ট গঠন করা হয়, এটি চালু করা প্রয়োজন। তারপর অন্য দিকে ফ্রাই। মাছটিকে পাকড়াও করবেন না, ক্রমাগত এটি চালু করুন, - সোনালী ক্রাস্টের ক্ষতি এবং স্টেকগুলি সরস হবে না।

    ফ্রাই কত? থালাটির প্রস্তুতিটি মাছের বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, তাই একটি ফর্ক বা ছুরি জন্য এক টুকরা উপর ধাক্কা, যদি স্বচ্ছ রস নির্বাচন করা হয় - আপনি টেবিলে আবেদন করতে পারেন। ঢাকনা ঢেকে না! স্প্ল্যাশিং তেল এড়াতে চান? Colander, নীচে সঙ্গে ফ্রাইং প্যান আবরণ। গড়ে, মাঝারি আকারের স্টেক এবং বেধের প্রতিটি দিক 3-4 মিনিটের জন্য ফ্রাইং হয়।

    ভাবুন, আমরা লবণ ভুলে গেছি? না, ব্যাপারটি প্যানটিতে ডানদিকে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য মাছটি ভাল, তাই এটি তাদের রস রাখা হবে, অর্থাৎ এটি সরস এবং মৃদু হবে।

    কুক পেশাদারদের একটি রহস্য আছে - যাতে মাছটি পুড়ে যায় না, তারা খুব শুরুতে লবণের ভাজা প্যানে উষ্ণ তেলের মধ্যে ঢেলে দেয়।

    এখন আপনি একটি ফ্রাইং প্যান, ক্লাসিক, মৌলিক রেসিপি মধ্যে লাল মাছ একটি স্টেক fry কিভাবে জানি। এটি আপনার নিজস্ব বিকল্প আবিষ্কার করার সুযোগ দেবে, চেষ্টা করুন। বিভিন্ন উপাদান সঙ্গে পরীক্ষা। কিন্তু আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ subtlety আমরা স্ল্যাবে একটু বেশি সময় কাটানোর জন্য প্রস্তুত যারা অভ্যস্ত ছিল।

    ম্যাজিক পাওয়ার মারিনড

    সালমন পরিবারের সকল প্রতিনিধি একটি ঘন ঘনিষ্ঠতা আছে, তাই পেশাদার একটি প্যানে বা ওভেনে রান্না করার আগে মাতৃত্ব লাল মাছকে উপদেশ দেয়। উপরন্তু, এই পদ্ধতিটি আপনাকে সমৃদ্ধ করার জন্য আপনাকে সীমিত করার অনুমতি দেয়, সীফুডের স্বাদ জটিল করে এবং অগ্রহণযোগ্য ম্যানিপুলেশনগুলির দ্বারা, আপনি ইতিমধ্যে একটি ভিন্ন পরিমার্জিত রেসিপিটিতে একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন কুশান তৈরি করুন।

    কিভাবে লাল মাছ একটি স্টেক নিতে? প্রক্রিয়া জটিল নয়, তবে নির্দিষ্ট নিয়মগুলির সাথে কঠোরভাবে সম্মতির প্রয়োজন। মাছের পণ্যটি সূক্ষ্ম, এবং marinade অ্যাসিড রয়েছে, তাই এটি ধাতু খাবার ব্যবহার করা অসম্ভব। সেরা বিকল্প একটি গ্লাস সালাদ বাটি বা বাটি।

    মাছের টুকরা পাতলা, কম সময়ের জন্য এটি প্রয়োজন। Marinade পণ্য হ্রাস, আপনি এটি "রাগ" মধ্যে এটি বাঁক ঝুঁকি, যা স্থিতিস্থাপকতা এবং রঙ হারিয়ে গেছে।

    অতএব, একটি সুন্দর 10-15 মিনিট যাতে লাল মাছটি ডুবে যায় এবং অতিরিক্ত স্বাদ ছায়াগুলি অর্জন করে।

    বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে marinades ব্যবহার করা হয়: লেবু রস, টমেটো পেস্ট বা তাজা টমেটো, টুকরা দ্বারা কাটা, সাদা শুকনো ওয়াইন, উদ্ভিজ্জ তেল, খামির ক্রিম, ময়নাতদন্ত। যদি মারিনডে অ্যাসিডটি পছন্দ করেন না তবে আপনি কিছু চিনি যোগ করতে পারেন।

    4 টি অংশ স্লাইসের হারে একটি ক্লাসিক মারিনেডের জন্য রেসিপি: একক লেবু রস, সাদা বা কালো মাটি মরিচ। ফলে পদার্থের মাছটি 15-20 মিনিটের জন্য একটি শীতল স্থানে চলে গেছে। লাল মাছ ফ্রাই করার জন্য আমাকে প্যানিক বা স্বচ্ছতা করতে হবে? সব ইচ্ছা এবং স্বাদ। Clar বিশেষ করে সহজ এবং বায়ু, যদি এটি গ্যাস সঙ্গে খনিজ জল উপর kneaded হয়।

    একটি সহজ বিটারের জন্য রেসিপি: 1 ডিম, বীট, একটু মসলা (মরিচ, শুকনো বেসিল, রোজমারি), স্বাদে লবণ, খনিজ লাশ, 4-5 গমের আটা চামচ। মিশ্রণ অক্সিজেন সঙ্গে সমৃদ্ধ একটি বেড়া সঙ্গে whipped হয়। Steaks, Clar মধ্যে নিমজ্জন আগে, আপনি খামির ক্রিম deceive করতে পারেন, এটি তাদের অস্বাভাবিক সরস, মৃদু করা হবে।

    সুপ্রিম রন্ধন পাইলট

    Pormionally ভীত গোলাপী সালমন, এবং আরো তাই, সমাজ বা trout একটি থালা যা ভোজ মেনু চালু করতে লজ্জিত হয় না। এবং বেশ জটিল রেসিপি, সূক্ষ্ম, আরো ব্যয়বহুল সময় এবং খরচ আছে। কিন্তু এটা চেষ্টা মূল্য। একটি জটিল পার্শ্বযুক্ত ডিশের সাথে লাল মাছের রান্নার রেসিপি, পেশাদার টাস্টার, রান্না, পুষ্টিবিদ এবং কেবল প্রেমীদের দ্বারা অনুমোদিত প্রেমীদের দ্বারা অনুমোদিত।

    ২ কর্মকাণ্ড গৃহীত হয়: ২ টি মাছের স্টেকস, 70 গ্রাম মাখন, সাদা মাটি মরিচের চামচ অর্ধেক, একটু আটা এবং লবণ।

    Steaks, ঘষা peppers, ময়দা ঢালা এবং গলিত মাখন সঙ্গে একটি প্যান উপর poured, উভয় পক্ষের ফ্রাইং সময় বসা। তারপর, ঢাকনা অধীনে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ছেড়ে, 5-6 মিনিটের জন্য একটি দুর্বল আগুন languishes।

    আমরা সস এর যত্ন নেব: সসপ্যানে, আমরা তেল বাড়িয়ে তুলব, আমরা একটি মুঠোফোনের একটি মুঠোফোন যোগ করব, আমরা লেবু, লবণের অর্ধেকের রসকে নষ্ট করব। স্বাদ সাদা মরিচ ব্যয় করুন। ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে হয়।

    গার্নিশ: আলু, এক চতুর্থাংশ, ক্যারোট কিউব, ফুলকপি এবং ব্রোকলি ফোঁড়া উপর কাটা। সরানো এবং একটি স্টেক সঙ্গে একটি প্লেট উপর রাখা। উপরে থেকে সস ঢালা, এবং জলপাই, তাজা সবুজ এবং লেবু স্লাইস দিয়ে সাজাইয়া রাখা। এটা খুব সুন্দর দেখায় এবং অবিশ্বাস্য স্বাদ! যেমন একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস নিজেকে চিকিত্সা!

    Skewers উপর ওভেন মাছ জন্য বিস্ময়কর রেসিপি।

    উচ্চ স্বরে পড়া: https://www.shampurok.ru/stejk-iz-krasnoj-ryby-na-skovorode/

    একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে স্ট্যাক স্ট্যাক

    লাল মাছের সর্বনিম্ন তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন, তাই আপনি কেবল একটি স্কিলেটে কয়েক মিনিটের জন্য স্যামন স্টেক, ট্রাউটস, সালমনকে ভাজা করতে পারেন। কিন্তু আপনি মসলা সস অধীনে এটি রান্না করতে পারেন।

    প্রতিটি পাশে 3-4 মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানের উপর fillet টুইন এর টুকরা, সস ঢালা এবং অন্য 10-15 মিনিটের জন্য আগুন ধরে রাখুন। মসলাযুক্ত সস প্রস্তুতির জন্য আপনাকে 100 গ্রামের একটি ব্লেন্ডার মিশ্রিত করতে হবে। লেবু রস, 50 গ্রাম। হোয়াইট শুষ্ক ওয়াইন, রসুনের 4 টি লোভ, 1 টিটিএসপি। দিজন সরিষা একটি চামচ, 0.5 ঘন্টা।

    গ্রাউন্ডের কালো মরিচ, ধনুর্বন্ধনী বীজ, ঋষি এবং ফেনেলের চামচ, 1 এইচ। লবণ এবং 3 টেবিল। উদ্ভিজ্জ তেল চামচ (জলপাই চেয়ে ভাল)।

    আপনি ক্যাপারের সাথে ট্রাউট হিসাবে লাল মাছ ফ্রাই করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনি সব দিক থেকে সমস্ত পক্ষের সমস্ত পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে, এবং শক্তিশালী তাপে 3 মিনিট ফ্রাই করতে হবে। চালু করুন, ক্যাপের টেবিল-চামচ কয়েকটি দম্পতি এবং কয়েক মিনিটের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মাছ তৈরি করুন।

    ওভেন মধ্যে লাল মাছ রান্না

    Frying মাছ বিভিন্ন দরকারী গুণাবলী ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে, তাই এটি চুলা মধ্যে লাল মাছ রান্না করতে ভাল এবং আরো দরকারী হবে। একটি ক্লাসিক এবং খুব সহজ রেসিপি - এটি ক্রিম জিতেছে, এই ক্ষেত্রে আপনাকে স্টেক বা fillets, বিশেষত সালমন নিতে হবে। মাছের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যাবে। একটি ruddy ক্রাস্ট চেহারা আগে বেক। লাল ক্যাভিয়ার ফাইলিং যখন বিশেষ চিকন মাছ সাজাইয়া বলে মনে করা হয়।

    আপনি গ্রিক স্টাইলের মধ্যে চুলা কোন লাল মাছ রান্না করতে পারেন

    এটি 1 কেজি ফিললেট থেকে প্রাপ্ত 8 অংশ টুকরা গ্রহণ করবে, যা সব দিক থেকে উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে তৈলাক্তকরণ করা এবং গভীর তাপ-প্রতিরোধী ফর্মটি স্থাপন করতে হবে।

    এখন লাল মাছের উপরে আপনাকে লাল বাল্বের অর্ধেকের অর্ধেকের মধ্যে রাখা দরকার, একটি সেমিআনগুলিতে কাটা, 4 টমেটোগুলির মগগুলি, ফসলযুক্ত ফেটে 100 গ্রাম, জলপাইয়ের একটি বিট এবং একটি বেসিল লিফলেটের উপর ফেটে যায়।

    এটি লেবু রসের সাথে একটি থালা ঢেলে দেয় এবং প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত 180 ডিগ্রী ওভেনে উত্তপ্ত। সাধারণত এটি 30 মিনিটের বেশি সময় নেয় না।

    Soldering লাল মাছ

    এবং কিভাবে একটি লাল মাছ রান্না করা, যদি আপনি স্যান্ডউইচ এবং সালাদে আরও ব্যবহারের জন্য এটি না নিতে না চান? এটি লাল মাছ রান্না করার সবচেয়ে ক্লাসিক এবং ব্যাপক বিকল্প। আপনি কেবল তাজা বা শীতল মাছের রোপণ করতে পারেন না, বরং ফ্রস্টেবল (ঘরের তাপমাত্রায়, পানিতে নয়), সেইসাথে কোন ধরণের বীজ, সালমন, ট্রাউট, গোলাপী। 1 কেজি রেড মাছের উপর ঐতিহ্যগতভাবে 3 টেবিল লাগে। লবণ চামচ এবং 2 টেবিল। চিনি চামচ।

    মাছ ধুয়ে ফেলা হয়, টুকরা টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং একটি কাগজের টয়লেট দ্বারা শুকিয়ে যায়, তারপরে এটি থেকে বড় হাড়গুলি সরাতে পারে, বা কেবল হাড়ের fillets কাটা সম্ভব। আপনি তারা হিসাবে টুকরা ছেড়ে দিতে পারেন। তারপরে আপনার সমস্ত পক্ষ থেকে লবণ এবং চিনির মিশ্রণের সাথে মাছটি বুঝতে হবে, একটি প্লেট দিয়ে শীর্ষ কভার, কাচের বা enameled ডিশে রাখা এবং পণ্যসম্ভার রাখুন।

    এখন একটি লাল মাছের সাথে ডিশগুলি একটি দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরের নিম্ন বালুচর উপর রাখা, তারপরে এটি খাদ্যের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

    উচ্চ স্বরে পড়া: https://vkusnoeda.info/goryachie-lyuda/kak-pozharit-krasnuyu--rybu.html।

    একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে স্যামন ফ্রাই কিভাবে - 6 সুস্বাদু ভাজা লাল মাছ রেসিপি

    আমার আজকের স্যামন এর গল্পের নায়িকা, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা। আমরা সাধারণত এটি সাধারণত অশ্বচালনা এবং চুলা রান্না করা হয় যে অভ্যস্ত। কিন্তু আমার জন্য, পরিপূর্ণতা সহজ এবং গতি একটি বড় ভূমিকা পালন করে, তাই আমি দ্রুত প্রস্তুত একটি crispy ক্রাস্ট সঙ্গে একটি ভাজা মাছ রেসিপি প্রস্তাব।

    সর্বাধিক এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্পটি মরিচ তেলের উপর ভাজা, আটা মধ্যে কাটা। এটি কোনও মোকাবেলা করবে, এমনকি রান্না করা হোস্টেসেও অত্যাধুনিক নয়। আমার প্রতিটি রেসিপি প্রতিটি আপনি হাইলাইট একটি ধরনের পাবেন। আমরা বিভিন্ন sauces একটি লাল মাছ করতে হবে - Creamy, Sour ক্রিম, শস্য মধ্যে কথাসাহিত্য এবং মূল রুটি।

    আমি আপনাকে সতর্ক করে দিয়েছি - আপনাকে একটি সস দিয়ে বসতে হবে, যদিও এটি দীর্ঘ নয়, আমি আশ্বাস দিচ্ছি। এই রেসিপি, মাছ, নিজেই সুস্বাদু, কিন্তু সস - বিশেষ মনোযোগ দিতে। করার চেষ্টা করা, এবং অবশ্যই মনে রাখবেন - সস কেবল সালমনের জন্য নয়, কোন মাছের উপযুক্ত হবে। এবং সম্ভবত এবং মাংস, যার অভিজ্ঞতা।

    আমি নিব:

    • স্যামন, ফিললেট - 450 গ্রাম।
    • রুটি crushers - পল gracana।
    • জলপাই তেল - 2 এইচ। Spoons।
    • Creamy তেল, salted - 1.5 টেবিল। চামচ।
    • রসুন - 3 দাঁত।
    • শালট নম - 1 ছোট।
    • ঋষি - 2 টেবিল। Spoons কাটা।
    • শুকনো সাদা ওয়াইন - 1/4 কাপ।
    • Condensed দুধ, চিনি, কম চর্বি - 3/4 কাপ।
    • লবণ এবং কালো মরিচ - 1/4 এইচ। চামচ।
    • ডিজন সরিষা - 1.5 টেবিল। চামচ।

    কিভাবে স্যামন ফ্রাই:

    1. Fillet উপর পৃথক সালমন। স্তন্যপান এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেলটি শোনে, মাছের fillet এবং দুই দিক থেকে একটি সুবর্ণ ক্রাস্টে ফিরিয়ে দেয়। এটি প্রায় 5-6 মিনিট সময় লাগবে। ফিললেট প্রস্তুত কিনা তা নিশ্চিত করুন, I.E. সোনার উপর সোনালী এবং অপ্রকাশিত, রোস্ট। একটি প্লেট উপর রোস্ট fillets রাখুন।
    2. একটি ছোট সসপ্যানে, তিনি 1 টি বড় চামচ মাখনের (আগুন ছোট) গরম করেন। রসুনের দুটি লবঙ্গ প্রেসের মাধ্যমে এড়িয়ে যান এবং তেলের মধ্যে রাখুন। প্রায় অর্ধেক মিনিট ধরে রাখুন, রসুন স্বচ্ছ হয়ে উঠবে। তারপর crumbs যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা। 1-2 মিনিটের পর, আগুন থেকে সরান।
    3. আমরা একটি সস তৈরি করব: প্যানটিতে, যা স্যামন ফ্রাই, অবশিষ্ট তেল (টেবিল চামচ মেঝে) রাখে, একটি কাটা শালট নম, রসুন লবঙ্গ, ঋষি যোগ করুন। আলোড়ন, এবং কয়েক মিনিটের পরে, সাদা ওয়াইন ঢালাও।
    4. যখন সসটি ভেঙ্গে যায় এবং ভলিউমের মধ্যে সামান্য ছোট হয়ে যায়, কনডেন্সড দুধ এবং ডিজন সরিষা যোগ করুন (আপনি সরিষাটি খুঁজে পাচ্ছেন না - আমরা স্বাভাবিক রাখি এবং একটি ঘন ঘন বেতন দুধের পরিবর্তে, এটি ক্রিম নিতে অনুমতি দেওয়া হয়। আলোড়ন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ক্রমাগত stirring, সস thickens (1-2 মিনিট) পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আগুন থেকে সরান। সরিষা যথেষ্ট না হলে স্বাদ চেষ্টা করুন, তারপর যোগ করুন।

    ভাজা সালমন প্রস্তুত, আমি আশা করি, এবং আপনি আপনাকে ধন্যবাদ বলতে হবে। অংশ প্লেট উপর মাছ রাখুন, উপরে breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে। আপনি আলু, চাল এবং সবজি সালাদ পরিবেশন করতে পারেন। দ্রুত থালা, সম্মত, এবং সুস্বাদু।

    [ঠিক আছে] সালমনের সাথে রেসিপিগুলির পিগি ব্যাংকের মধ্যে:

    সালমন ডিশ রেসিপি। [/ ঠিক আছে]

    ভাজা সালমন - সোয়া সস মধ্যে সুস্বাদু রেসিপি

    রেসিপি জাপান থেকে আমাদের কাছে এসেছিল, সোয়া সস মধ্যে করতে নোবেল সালমন আছে। যাইহোক, কোরিয়ায়, মধু রেসিপি যোগ করা হয়, এবং তারপর মধু এবং সোয়া সস মধ্যে মাছ প্রাপ্ত হয়। ঐতিহ্যগতভাবে চাল সঙ্গে পরিবেশিত।

    গ্রহণ করা:

    • লাল মাছ - 300 গ্রাম।
    • সস - 3 বড় চামচ।
    • চিনি - 2 টেবিল চামচ।
    • সূর্যমুখী তেল একটি চামচ।
    • মিষ্টি হোয়াইট ওয়াইন - চামচ।

    কিভাবে স্যামন ফ্রাই:

    1. প্রাথমিকভাবে, সাতটি খাওয়ানো আবশ্যক। উভয় পক্ষ থেকে গরম তেল এবং রুট মধ্যে steaks কম।
    2. বার্নার থেকে সরান, গরম জল একটি গ্লাস যোগ করুন। তারপর আস্তে আস্তে নিতে।
    3. প্যান, ওয়াইন, চিনি ঢালা এবং আগুন ফিরে ফিরে সস ঢালাও। Refueling অগ্রিম মিশ্রিত করা যাবে।
    4. একদিকে খুঁজুন, চিনির দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং রান্না করা চালিয়ে যান।

    কিভাবে রুটিং একটি স্টেক স্যামন ফ্রাই

    একটি প্যান মধ্যে অত্যন্ত বিস্তৃত সালমন প্রস্তুতি রেসিপি। ডিশগুলির স্বাদ যা আপনি চয়ন করে রুটিন উপর নির্ভর করে। বিভিন্ন মৌলিক ধরনের রুটি - আটা, ক্র্যাকার এবং একটি মানকা রয়েছে। প্যানটিটি ফিললেটের ভিতরে সুস্বাদু মাছের জুস সংরক্ষণ করার একটি দুর্দান্ত উপায়, এবং পুরো পৃথিবীর একটি প্রিয় গুরমেট, একটি সুগন্ধি খাস্তা ক্রাস্ট তৈরি করে।

    ব্রেডিং বিভিন্ন মশলা দ্বারা পরিপূরক হয় যাতে থালা আরো স্বাদযুক্ত এবং সুগন্ধি হয়। বিভিন্ন ধরনের ঋতু যোগ করে, আপনি থালাটি বিচ্ছিন্ন করে, সাধারণ পণ্যগুলিতে একটি অনন্য স্বাদ যুক্ত করুন। এই ভাজা মাছ প্রযোজ্য। রুটির মধ্যে মাছ ভাজা কিভাবে শিখতে চান, একটি সহজ মৌলিক রেসিপি নিন।

    গ্রহণ করা:

    • লাল মাছ স্টেক - 2 পিসি। (বা ফিললেট অংশ টুকরা প্রস্তুত)।
    • অর্ধ জুস লেবু (সয়া সস) - 4 টিবিএসপি। আমি।
    • চিনি - 0.5 চশমা।
    • লবনাক্ত.
    • মাছ জন্য seasonings - স্বাদ।
    • ফ্রাইং জন্য তেল।

    কিভাবে রান্না করে:

    1. মাছ প্রস্তুতি সঙ্গে শুরু করুন। চলমান জল অধীনে স্টেক ধুয়ে এবং কাগজ towels সঙ্গে শুকনো।
    2. একটি marinade করা - লেবু এর অর্ধ থেকে রস অসুস্থ, দুই পক্ষের স্টেক লুব্রিকেট এবং প্লেট উপর 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে যাতে মাছ একটি লেবু সঙ্গে একটু ধরা হয়। লেবু সঙ্গে মাছ পছন্দ না, সয়া সস প্রতিস্থাপন।
    3. সালমন চিহ্নিত করা হয়, রুটি তৈরি করুন: মশলা এবং লবণ সঙ্গে crushers মিশ্রিত করা। কোন শেষ মশলা, এটি এখন দোকান একটি মহান সেট বিক্রি হয়। আপনি আপনার প্রিয় herbs, যেমন থাইম, ডিল এবং বেসিল শুকনো সবুজ। কালো স্থল মরিচ উপযুক্ত। নির্বাচন মশলা সম্পূর্ণরূপে পছন্দ উপর নির্ভর করে।
    4. একটি ফ্রাইং প্যান ভাল preheuting, তেল ঢালাও। সাবধানে রুটিযুক্ত স্টেকস কাটা, প্রতিটি পাশে 8-10 মিনিটের জন্য প্যান এবং রোস্ট রাখুন।

    সালমন ভাল আলু মশড আলু এবং stewed সবজি সঙ্গে পরিবেশিত হয়।

    রুটির ভিত্তিতে, আপনি কেবল breadcrumbs না নিতে, আটা এবং একটি মানকা উপযুক্ত নিতে পারেন। একই রান্নার নীতি।

    সালমন স্টেক, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে roasted

    খাস্তা এবং হালকা স্বচ্ছতা নোবেল মাছের স্বাদ উন্নত করবে। আজ আমি সহজ না করার প্রস্তাব, এবং পনির ক্যানটার।

    ক্লার নিতে:

    • ডিম - টুকরা একটি জোড়া।
    • আটা - একটি অর্ধেক চামচ।
    • পনির - 120 গ্রাম।
    • লবণ.

    ধাপে ধাপে রান্না করা:

    1. অংশ টুকরা উপর মাছ স্থানান্তর এবং পিকআপ শুরু। কোন ঋতু সুস্বাদু marinade যেতে হবে। Stit fillets এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে।
    2. যখন আধা পান করা হয়, ডিম এবং লবণ দিয়ে আটা সংযোগ করুন। মিশুক নিন।
    3. পনির একটি ছোট crumb মধ্যে রাখা, মিশ্রণ যোগ করুন এবং আবার আলোড়ন যোগ করুন।
    4. Batter মধ্যে Fillet বাতিল করুন এবং একটি ruddy পনির crust রোস্ট।

    স্যামন ক্রিম সস মধ্যে ভাজা

    লাল মাছ, ক্রিম মধ্যে stweed, অস্বাভাবিক মৃদু এবং উপভোগ্য স্বাদ আসে। সস বৈচিত্র্য করতে চান - রসুন যোগ করুন।

    প্রয়োজন হবে:

    • মাছ ফিললেট - 300 গ্রাম।
    • ক্রিম - 200 মিলি।
    • পনির - 50 গ্রাম।
    • আটা একটি বড় চামচ হয়।
    • লেবু - ½ অংশ।
    • পাতলা তেল - 3 চামচ।
    • বেসিল, মাটি মরিচ, মেজর, লবণ।

    ফ্রাই সালমন:

    1. অংশ টুকরা প্রস্তুত করুন, লেবু ছিটিয়ে রাখুন এবং ফ্রিজে এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ মুছে ফেলুন।
    2. মশলা এবং আটা দিয়ে একটি ক্রিম বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা। পনির দেখুন, পাঠান। প্রজ্ঞাময়ভাবে stirring, lumps ভঙ্গ।
    3. একটি প্যান মধ্যে তেল তাপ, প্রতিটি পাশে 3 মিনিটের জন্য steaks এবং ফ্রাই আউট আউট।
    4. Creamy সস ঢালা, এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য সবচেয়ে ছোট আগুন উপর নির্বাণ।

    Sour ক্রিম সস সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সালমন

    নমুনা একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু মাছ, কিন্তু সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করে তার স্বাদ সস সাহায্য করবে। এই থালা গোপন সরি ক্রিম সঠিকভাবে হয়। রান্নার refueling অনেক সময় এবং শক্তি নিতে হবে না, কিন্তু এটি একটি বিস্ময়কর মাছ জন্য পিষ্টক উপর সবচেয়ে চেরি হয়ে যাবে।

    আমি নিব:

    • সালমন ফিললেট - 500 গ্রাম।
    • রস ½ লেবু।
    • সরি ক্রিম - 150 গ্রাম।
    • মরিচ কালো স্থল, লবণ - স্বাদ।
    • রসুন - 3 দাঁত।
    • Mayonnaise - 2 টেবিল। আমি।
    • বেসিল - 1 চা চামচ।

    ধাপে ধাপে প্রস্তুতি রেসিপি:

    1. প্রথম ফ্রাই সালমন। চলমান জল এবং শুষ্ক কাগজ তোয়ালে অধীনে ফিললেট ধোয়া। অংশ টুকরা ভরাট বিভক্ত।
    2. Marinade প্রস্তুত করুন: অর্ধেক লেবু, মাটি মরিচ এবং লবণ থেকে রস মিশ্রণ sutitate।
    3. 10 মিনিটের জন্য বিস্ময়কর ফিলেরি ছেড়ে দিন। তারপর প্রতিটি পাশে বিভক্ত প্যান উপর 5-7 মিনিট ভাজা।
    4. সালমন চিহ্নিত করা হয়, রসুন সঙ্গে খামির ক্রিম সস প্রস্তুত। একটি গভীর বাটি মধ্যে, খামির ক্রিম এবং ময়নাতদন্ত মিশ্রিত করা। প্রেস মাধ্যমে রসুন এড়িয়ে যান এবং খামি ক্রিম-ম্যেনস মিশ্রণে যোগ করুন। সুং ওয়াশ, মরিচ, একটি বেসিল যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা। একটি তাজা বেসিল পাওয়া যায় - বিনষ্টভাবে ছুরি কাটা এবং যোগ করুন। Refueling মর্যাদা পুরোপুরি অন্য কোন মাছ আসছে।
    5. আমরা একটি প্লেট উপর ভাজা সালমন একটি টুকরা একটি টুকরা রাখা এবং সস পান। ফুলকপি এবং ব্রোকোলি থালা রোস্ট করা হয়।

    একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে grilled সালমন একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু থালা, রেসিপি নিতে। একই সময়ে, বিস্ময়কর শেফ থেকে ভিডিও টিপস দেখুন। প্রেম galina nekrasov সঙ্গে।

    উচ্চ স্বরে পড়া: https://galinanekrasova.ru/semga-zharenaya-na-skovorode.html.

    কিভাবে লাল মাছ ফ্রাই - মহিলাদের গোপন

    অনেকেই জানেন কিভাবে গ্রিল এবং পাখির উপর মাংস ভাজা হয়, কিন্তু মাছটি কয়েকটি চেষ্টা করে। এই প্রবন্ধে আমরা আপনাকে বলি কিভাবে গ্রিলে লাল মাছকে ফ্রাই করতে হবে, এটি একটি গোলাপী সালমন, ট্রাউট, স্যামন বা সালমন কিনা।

    একটি পিকনিক যাচ্ছে, কিন্তু আপনি কিছু নতুন এবং খুব সুস্বাদু চেষ্টা করতে চান?

    গ্রিডে ঐতিহ্যবাহী মাংসের কেবব লাল মাছের পরিবর্তে প্রস্তুতি নিন।

    এই থালা জন্য, গোলাপী স্যামন বা ট্রাউট নিখুঁত।

    Gorbosha সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং trout, appetizing steaks উপর কাটা।

    এই delicacy রেসিপি প্রস্তুতিতে খুব সহজ, এবং প্রস্তুতি অনেক সময় লাগবে না।

    কয়লা উপর গ্রিলে লাল মাছ ফ্রাই কিভাবে?

    লাল মাছের উপকারিতা সম্পর্কে একটু।

    তার চর্বি এই delicacy মান। এতে ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 অ্যাসিড রয়েছে।

    এই অ্যাসিড কি দরকারী:

    • যুব রাখা;
    • অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি;
    • চাপ চাপ, কোলেস্টেরল মাত্রা;
    • জাহাজের দেয়াল শক্তিশালী করা।

    আমরা যদি মাংসের সাথে তুলনা করি, মাছ কেবাবকে হজম করা অনেক সহজ এবং খাওয়ার পর মাধ্যাকর্ষণের অনুভূতি তৈরি করে না।

    Gorbowa বা ট্রাউট শুধুমাত্র একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য নয়, কিন্তু সমস্ত ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের উৎস। কোন আশ্চর্য ডাক্তাররা এই পণ্য গর্ভবতী মহিলাদের সুপারিশ।

    এবং সাম্প্রতিক গবেষণায় নিশ্চিত যে রেড মাছের ব্যবহার সৌর পোড়া ঝুঁকি হ্রাস করে।

    মাছের delicacy সব ইউটিলিটি রাখা, এটি একটি দম্পতি জন্য এটি রান্না করা ভাল, ওভেন বা গ্রিল উপর ভাজা মধ্যে বেকিং ভাল।

    আমরা গ্রিলে মাছের স্টেক প্রস্তুত করব।

    মুনাফা জন্য মাছ প্রস্তুতি

    মাছের জাতের পছন্দ স্বাদ পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।

    যারা আরো সরস মাংস ভালবাসে, trout পছন্দ করে।

    খাদ্যতালিকাগত খাদ্যের ভক্তদের জন্য, ছাত্রটি উপযুক্ত।

    যারা মাংস খাদক ভালবাসে, সালমন বা সালমনের জন্য একটি পছন্দ।

    লাল মাছের মাংস খুব মৃদু, তাই বিচ্ছেদের জন্য আপনাকে একটি ধারালো ছুরি দরকার।

    যদি আমরা মাছের মৃতদেহকে সম্পূর্ণরূপে রান্না করার সিদ্ধান্ত নিলাম, তবে পাশে কিছু ছোট্ট কাটা তৈরি করুন, তাই এটি আরও ভালভাবে ফেটে যাবে।

    মাথা থেকে gills অপসারণ করতে ভুলবেন না। তারা ক্ষতিকারক পদার্থ ধারণ করে এবং একটি অপ্রীতিকর স্বাদ আছে।

    রান্না করা:

    • চলমান পানিতে তাজা মাছ ধুয়ে ফেলতে হবে, মকাসকে ধুয়ে ফেলতে হবে। (মাছ প্রস্তুত করার সময় সময় নষ্ট করার জন্য, আপনি ইতিমধ্যে ক্রয় এবং স্কেল থেকে পরিষ্কার করতে পারেন)
    • স্কেল থেকে ত্বক পরিষ্কার করা সহজ করতে একটি বড় লবণ ক্রয় করুন। তারপর একটি মৃতদেহ মোড়ানো, fins, লেজ, আপনার মাথা কাটা বন্ধ।
    • সবকিছু প্রস্তুত হলে, মৃতদেহ ভিতরে ভাল rinsed।
    • বিশুদ্ধ মাছ steaks মধ্যে কাটা করা আবশ্যক।
    • টুকরা ভাল pritigrate থেকে 5 সেমি পুরু হতে হবে না।
    • এবং এখন 1 - 2 ঘন্টা জন্য marinade মধ্যে steaks নিমজ্জিত।

    হিমায়িত পাম্প অবিলম্বে marinade মধ্যে এটি বন্ধ করা ভাল।

    Grilled মাছ জন্য Marinade

    মাছের কাবাবের মারিনডের জন্য, বিভিন্ন মশলা ব্যবহার করা হয়, ঋতু, সস সস (সোয়া, ডালিম, মরিচ)।

    আমাদের marinade সহজতম - ক্লাসিক।

    Trout এবং humpbacks জন্য উপযুক্ত।

    প্রয়োজন হবে:

    • লেবু;
    • বাল্ব পেঁয়াজ;
    • লবণ, কালো মরিচ (অথবা লেবু স্লাইসগুলির সাথে সাদা মরিচ, এটি আরো সুগন্ধি)।

    পেঁয়াজ অর্ধেক রিং, লবণ, তার হাত kneading কাটা যাতে তিনি রস দিতে হবে।

    গভীর পাত্রে, হাবিব স্টেক, পেঁয়াজ সঙ্গে বিকল্প স্তর রাখা।

    দুইটি অর্ধ থেকে লেবু রস মাছের সাথে মরিয়েকে ঢুকিয়ে দেয়। মরিচ যোগ করুন, স্বাদ লবণ, SOOPY ছেড়ে।

    মাছ সামুদ্রিক গড় 30 মিনিট থেকে ২ ঘন্টা পর্যন্ত।

    আদর্শভাবে, এটির জন্য এটি আরও ভাল করে তুলুন: সন্ধ্যায় সমস্ত স্খলন, ফ্রিজে রাখা, এবং পরের দিন এটি ইতিমধ্যে রান্না করা হয়।

    গোলাপী মাংস, ট্রাউট, অনেক জমি, এবং যাতে সজ্জা ফ্রাইংয়ের পরে শুকনো না, এটি মারিনডে ছেড়ে দেওয়া ভাল। দীর্ঘ টুকরা সামুদ্রিক, juiches ফ্রাইং পরে একটি মাছ হবে।

    কিভাবে গ্রিডে লাল মাছের স্টেক ভাজা?

    Ignite কয়লা।

    ফ্রাইংয়ের শুরু হওয়ার আগে, আমরা সঠিকভাবে জটিল প্রস্তুত করি: ওয়েল উত্তপ্ত, অপসারণ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং আবার তাপ দিয়ে wipes।

    গ্রিল প্রস্তুত।

    যখন কয়লা কুণ্ডলী ছিল, তাপ তাপমাত্রা পরীক্ষা করে, যেখানে আমরা গ্রিডটি রাখি সেই স্থানটির উপরে আনুন, যদি 2 সেকেন্ডের বেশি সময় ধরে আপনার হাত রাখা অসম্ভব হয় তবে তাপটি যথেষ্ট।

    তাপ খুব শক্তিশালী হতে হবে না, অন্যথায় মাছ বাধ্য করা হয়।

    কয়লা জন্য, শক্ত কাঠের গাছ থেকে ফায়ারওয়ুড নির্বাচন করতে ইচ্ছুক। তাদের কাছ থেকে তাপ নরম হয়, একটি অতিরিক্ত সুবাস মাছ kebab দেয়।

    মাছের টুকরা মারিনেডের সাথে impregnated ছিল, আপনি রান্না শুরু করতে পারেন:

    1. আমরা গ্রিলে pickled গোলাপী সালমন steaks আউট রাখা।
    2. আমরা ফ্রাই শুরু।
    3. যত তাড়াতাড়ি রস দাঁড়ানো শুরু, আপনি অন্য দিকে চালু করতে পারেন।
    4. মাছের কেবাব মাংসের চেয়ে বেশি দ্রুত প্রস্তুত হলে আমরা জ্যাকেটকে আরও বেশি করে তুলতে চেষ্টা করি।
    5. জ্যাকেট থেকে স্টেকগুলি সরাতে হবে, যাতে টুকরাগুলি পৃথক হয় না। এই বিশেষ tongs দ্বারা সম্পন্ন করা হয়।

    গোলাপী সালমন থেকে স্টেকের প্রস্তুতিটি মাংসকে চাপিয়ে দেওয়ার দ্বারা নির্ধারিত হয় - এটি বসতে এবং হাড়টি আলাদা করা উচিত।

    সমাপ্ত মাছের মাংস খুব মৃদু।

    ভাত দিয়ে গোলাপী লবণের সুগন্ধি টুকরা ফোঁটা, আলু মশলা বা ভাজা সবজি। থালা লেবু স্লাইস দিয়ে সজ্জিত করা হয়, তাজা সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে।

    বিভিন্ন sauces এছাড়াও উপযুক্ত। বিকল্পভাবে, আপনি Marinade মধ্যে সাদা ওয়াইন যোগ করতে পারেন এবং পরিবেশন করার আগে প্রতিটি স্টেক ছিটিয়ে দিতে পারেন।

    সুতরাং, ট্রাউট বা গোলাপী সালমনের নিখুঁত স্টেকের জন্য এটি প্রয়োজনীয়:

    • মাছের টুকরা, বেধ 5 সেন্টিমিটার বেশি ভাল রোস্টেডের জন্য নয়;
    • Marinade (পেঁয়াজ, মশলা, লেবু);
    • সঠিকভাবে প্রস্তুত জ্যাকেট;
    • ভাল কয়লা জন্য গাছের পচনশীল জাতের থেকে অগ্নিকুণ্ড এবং একটি থালা সঙ্গে একটি অতিরিক্ত সুবাস প্রদান।

    গ্রিডে লাল মাছ ফ্রাই কিভাবে জটিল কিছুই নেই।

    আপনি সন্তুষ্ট এবং দরকারী delicacy সঙ্গে আত্মীয় এবং বন্ধুদের অবাক করতে পারেন।

    এটি একটি খুব সুস্বাদু চিকিত্সা।

    আমরা এখন আশা করি, গ্রিডে লাল মাছ ভাজা কিভাবে জানার জন্য, আপনি এটি আরও প্রায়ই প্রস্তুত করবেন!

    বন ক্ষুধা !!!

    উচ্চ স্বরে পড়া: https://sekretzh.ru/kak-zharit-krasnuyu-rybu.html.

    ভাজা লাল মাছ

    > মাছের খাবার

    নিবন্ধসমূহ

    প্রস্তুতি: 15 মিনিট

    রান্নার সময়: 15 মিনিট

    মোট সময়: 30 মিনিট

    লাল মাছ কি এবং মাছের কোন ধরনের মাছ? সম্ভবত কেউ জানেন না, কিন্তু স্টুরজোন পরিবার (স্যামন) এর পুরো মাছকে লাল মাছ বলা হয়।

    যেমন মাছ অন্তর্ভুক্ত: ট্রাউট, স্যামন, স্যামন, গোলাপী সালমন, সমাজ, তিমি এবং অন্যদের। তারা এমন একটি নাম অর্জন করেছে কারণ তাদের মাংসের লাল রঙের বিভিন্ন ছায়া রয়েছে।

    সুতরাং, সংখ্যাগরিষ্ঠরা জিজ্ঞেস করল, লাল মাছ ফ্রাই করা সম্ভব কিনা এবং লাল মাছ কিভাবে ফ্রাই করতে হয়?!

    অবশ্যই, অধিকাংশ মানুষ চুলা বা ভাজা, ফোঁড়া বা প্রার্থনা মধ্যে লাল মাছ বেক গ্রহণ। কিন্তু একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে একেবারে স্বাভাবিক এবং এমনকি সুস্বাদুভাবে একটি মাছ frying।

    • কোন লাল মাছ (ট্রাউট, সালমন, কেটা) - 500 গ্রাম।
    • লেবু রস - 2 টেবিল। এল।
    • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল। আমি।
    • চিনি চিনি
    • লবণ
    • ঋষি
    1. কিভাবে লাল মাছ fry। পরিষ্কার, ধুয়ে ফেলুন এবং টুকরা দিয়ে মাছ কাটা, ২ সেমি পুরু।
    2. লবণ, মরিচ, চিনির চিমটি দিয়ে মাছ ছিটিয়ে দিন এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
    3. ফ্রাইং প্যান গরম করুন, জলপাই তেল ঢালাও, 5-7 মিনিটের উভয় দিক থেকে মাঝারি তাপে মাছ এবং ফ্রাই রাখুন। মার্কিন ঊর্ধ্বমুখী বা ঋষি কাছাকাছি।
    4. প্রস্তুতির আগে 2-3 মিনিট, আগুন হ্রাস করুন এবং ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে রাখুন।
    5. ডিশে এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিয়ে প্রস্তুত মাছ রাখুন।

    সবজি সঙ্গে ফ্রাইড লাল মাছ। রেসিপি নম্বর 2।

    এই রেসিপিগুলির জন্য আপনি কিভাবে ভাজা লাল মাছ রান্না করতে শিখবেন। Steaks সঙ্গে রান্না, মাছ একটি সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। কয়েক মিনিটের মধ্যে লাল মাছ প্রস্তুত করা হয়। যদি আপনি চান, আপনি চাল বা আলু মশাল আলু দিয়ে মাছ দিতে পারেন। এই রেসিপি চমৎকার ডিম একটি আচমকা ফিট করে। হাতে থাম্বনেইল এবং সোয়া সস যদি না থাকে তবে স্ক্যান্ডিনইভিয়ান মাছের উপর রান্না করার চেষ্টা করুন।

    উপকরণ: লাল মাছের মাংস - 1 কেজি (গোলাপী সালমন / ট্রাউট, ইত্যাদি) পেঁয়াজ - 250g। Carrots - 200g। মুরগি ডিম - 2pcs। Breadcrumbs.

    মরিচ এবং সোল।

    প্রতি 100 গ্রাম ভাজা লাল মাছ caloriciness। পণ্য:

    প্রোটিন -17.17 জি ফ্যাট -10,74 জি কার্বোহাইড্রেটস -5,78 জি

    ক্যালোরি -188.95 কেসিএল

    একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ: রেসিপি গোপন এবং রেসিপি

    খুব সুস্বাদু, দরকারী এবং অপেক্ষাকৃত সস্তা delicacy - লাল মাছ। একটি প্যানে, এটি মনে করা এত কঠিন নয়, যেমনটি মনে হয়। একই সময়ে, তার সমস্ত গুণাবলী এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করা হবে। কিন্তু আপনি এই পণ্য নষ্ট না করার জন্য কিছু nuances জানতে হবে। এই উপর এটি নিতে এবং আরও কথা বলতে।

    আরো পড়ুন: ব্রাইনের বাড়িতে হেরিংকে কিভাবে স্যালুট করবেন

    সহজ এবং দ্রুত রেসিপি

    কাজের জন্য, আমাদের প্রায় অর্ধেক কিলোগ্রাম রেড মাছ, লেবু, রসুন, লবণ, কালো মরিচ (স্থল), চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেলের অর্ধেকের রসের প্রয়োজন হবে।

    মাছের অংশে বিভক্ত করা দরকার এবং রুমের তাপমাত্রায় 30-60 মিনিটের জন্য মরিয়ম করা উচিত। Marinada জন্য, আপনি সব উপাদান মিশ্রিত করা প্রয়োজন, পণ্যটি উপলব্ধি করতে হবে। বোর্ডে ২-3 টি রসুনের লবঙ্গ এবং মাছ যোগ করুন। আপনার প্রিয় উদ্ভিজ্জ তেল এবং আবার সুন্দর, কিন্তু আস্তে আস্তে মিশ্রিত করা।

    মাছটি জেগে উঠলে, প্যানটি গরম করে এবং এটি একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে পণ্যটিকে ভাজা করে। গুরুত্বপূর্ণ: ঠান্ডা ফ্রাইং প্যানের জন্য একটি মাছ হতে পারে না, অন্যথায় এটি নীচে লাঠি দেয় এবং রান্নার প্রক্রিয়াতে পৃথক থাকে।

    ফ্রাই স্টেক বা ফিললেট একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট হতে হবে। এটা প্রতিটি পাশে প্রায় 5 মিনিট। এই মাছ সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত জন্য যথেষ্ট যথেষ্ট।

    আরো পড়ুন: একটি ধীর কুকার মধ্যে মাছ রান্না কত

    ময়দা মধ্যে মাছ কাটা প্রথম একটি বিকল্প আছে, এবং তারপর তার ফ্রাই। এটি বিদ্যমান অধিকার আছে, কিন্তু একই সময়ে পণ্য একটু অন্যান্য স্বাদ প্রদর্শিত হবে। আপনার সমাধান করার জন্য, কোন ধরণের লাল মাছ রেসিপি (একটি ফ্রাই প্যানের মধ্যে) এক উপায় বা অন্যের মধ্যে আরও বেশি গ্রহণযোগ্য।

    কিভাবে লাল মাছ fry থেকে সুস্বাদু এবং সরস হতে?

    অনেক মালিকদের জন্য সবচেয়ে চাপের বিষয়গুলির মধ্যে একটি হল বাড়িতে লাল মাছের ফ্রাইংয়ের প্রশ্ন। এই প্রক্রিয়াটি সহজ নয়, কারণ অনেক মাছ শুকনো এবং স্বাদহীন, এবং সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ মুহুর্তগুলি রান্না করার পদ্ধতিতে উপেক্ষা করা হয়। পরবর্তী বিস্তারিত আপনি লাল মাছ প্রস্তুতিতে বিশেষজ্ঞদের গোপন বিষয়গুলি নিয়ে পরিচিত হবেন, আমরা আকর্ষণীয় এবং সহজ রেসিপি শিখি এবং অবশ্যই, মাছের খাবারের সুবিধাগুলি এবং ক্ষতি।

    সুবিধা এবং ক্ষতি

    লাল মাছ প্রত্যেক ব্যক্তির খাদ্যের মধ্যে থাকা উচিত, কারণ এটি খুব দরকারী বলে মনে করা হয়। এটি শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ চর্বি রয়েছে, যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। ডায়েটের মতো সীফুড কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম শক্তিশালীকরণের জন্য অবদান রাখতে পারে, বিভিন্ন প্রদাহজনক রোগ এবং এমনকি চাপ প্রতিরোধ করে।

    জৈবিকভাবে সক্রিয় এবং দরকারী চর্বি সব না। লাল মাছটিতে শরীরের জন্য ভিটামিন, খনিজ ও অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এছাড়াও, লাল মাছের দুর্দান্ত মামলা যারা হজম স্বাভাবিক করতে চায়।

    ব্যবহারের জন্য contraindications বেশ ছোট, কিন্তু তাদের কিছু এখনও উল্লেখ করা উচিত:

    • পৃথক অসহিষ্ণুতা;
    • গর্ভাবস্থা এবং যৌক্তিকতা;
    • পেট আলসার;
    • Swells leaning।

    আরো পড়ুন: লাল মাছ থেকে juliented

    রান্না করার বৈশিষ্ট্য

    সঠিকভাবে সুস্বাদু এবং সরস লাল মাছ ভাজা, কয়েকটি পয়েন্ট পড়তে হবে যা অবশ্যই অনেকগুলি বেশিরভাগ হোস্টে অনুশীলন করতে কার্যকর হবে।

    • সরস মাংসের জন্য, এটি একটি ছোট আগুনে মাছের কাছে ফ্রাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং তারপর চুলা মধ্যে প্রস্তুতি পর্যন্ত আনা। সুতরাং, এটি আরো মৃদু এবং সরস চালু হবে।
    • এটা pickled মাছ প্রস্তুত করা ভাল। Gerbs এবং মশলা দিয়ে impregnated মাংস একটি প্যান বা ওভেন মধ্যে টেন্ডার এবং সরস মাছ fillets প্রাপ্ত করার জন্য একটি চমৎকার সমাধান।
    • শরীরের মধ্যে, মাছ দ্রুত সবজি দিয়ে শোষিত হয়, এবং তাই একটি উদ্ভিজ্জ বালিশ উপর একটি ভাজা মাছ স্টেক রান্না করার জন্য একটি আদর্শ সমাধান হতে পারে।

    মাছ প্রস্তুতির একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিন্দু এটি তাপমাত্রা যা এটি প্রস্তুত করা হয়। আপনি যদি মাঝারি তাপে পণ্যটি ফ্রাই করতে পারেন তবে ভবিষ্যতে এটি 220 ডিগ্রির বেশি নয় এমন তাপমাত্রায় এটি জানা দরকার।

    রেসিপি

    লাল মাছের সমস্ত ধরণের ডেলিস্টিক রয়েছে যা অনেক সীফুড প্রেমীদের হৃদয়কে জয় করে। পরবর্তীতে, বাড়ীতে লাল মাছ তৈরির জন্য সহজ রেসিপিগুলি বিবেচনা করুন, যা একটি উত্সাহী ডিশ বা সবচেয়ে সাধারণ ডিনার তৈরি করার জন্য উপকারী হতে পারে।

    সবজি সঙ্গে সালমন

    উপাদান হিসাবে প্রস্তুত করা উচিত:

    • সালমন (ফিললেট ব্যবহার করতে ইচ্ছুক) - 1 কেজি;
    • লেবু রস - 2-4 টেবিল। চামচ;
    • মাছের জন্য লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা;
    • অলিভ তেল - 6-8 টেবিল। চামচ;
    • গলিত মাখন - 6-8 টেবিল। চামচ;
    • Zucchini - অর্ধেক কিলোগ্রাম;
    • তাজা সবুজ শাক এবং চুন শালা সাজাইয়া রাখা।

    ধাপে ধাপে রেসিপি এই মত দেখায়।

    1. সালমন বেশ ধোয়া এবং পরিষ্কার করা উচিত, সমান টুকরা মধ্যে কাটা। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রায় 6-8 টুকরা একটি কিলোগ্রাম থেকে আসে। টুকরা কোন পৃষ্ঠ উপর করা প্রয়োজন এবং সামান্য লেবু রস সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে প্রয়োজন। 10-15 মিনিটের মধ্যে এই ফর্মটিতে মাছ ছেড়ে দিন।
    2. পরবর্তী, জলপাই তেল ব্যবহার করে, উভয় পক্ষের উপর সালাম সামান্য frying করা উচিত। তিন মিনিটের বেশি না ফ্রাই।
    3. তারপর একটি ফ্রাইং প্যানে সালমন সামান্য মরিচ এবং একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ করা উচিত, হ্রাস আগুনে প্রায় 10 মিনিট ছাড়ুন।
    4. পরবর্তী ধাপে, আপনি Zucchini রান্না করতে হবে। এটি করার জন্য, তারা ভালভাবে সুদৃঢ় এবং পাতলাভাবে টুকরা করতে হবে। Creamy তেল তাদের সেরা ফ্রাই, কিন্তু আপনি যদি চান, আপনি অবশিষ্ট জলপাই ব্যবহার করতে পারেন। Zucchini salted, মরিচ এবং তাদের স্থল মশলা যোগ করা আবশ্যক।
    5. সাধারণভাবে, আমরা অনুমান করতে পারি যে থালা প্রস্তুত। এটি সুন্দরভাবে দিতে, মাছটিকে জুকচিনিতে রাখা এবং সবুজ শাখাগুলির সাথে সমস্ত চুন সাজাইয়া রাখা দরকার। এই থালা পরিবেশন করা ভাল গরম। আপনি ফরাসি ফ্রাই বা মশাল আলু ব্যবহার করতে পারেন।

    প্রধান প্রকাশনার ফ্রাইড রেড মাছ লিঙ্ক

    উচ্চ স্বরে পড়া: https://cafebabaluba.ru/blyuda-iz-yby/zharenaya-krasnaya-ryba.html।

    সরস সালমন, একটি প্যান মধ্যে ভাজা - রান্নার রেসিপি

    রান্না করা সূক্ষ্ম ডিশ: পিটিএতে সালমন সম্ভবত, প্রতিটি উপকূলে অপ্রত্যাশিত অতিথির আগমনের ক্ষেত্রে একটি করোনা রেসিপি রয়েছে। দ্রুত এবং অস্বাভাবিক appetizers এক পাদদেশের রোল। তার ভরাট কোন হতে পারে, কিন্তু স্যামন স্ন্যাকের সাথে এটি খুব সূক্ষ্ম এবং মসলাযুক্ত হয়ে যায়।

    একটি সুস্বাদু নোনা থালা প্রস্তুত করতে, মাছ বেকড, ফ্রাই এবং এমনকি একটি দম্পতি ফুটো করা যেতে পারে। কিছু লোক বিশ্বাস করে যে ভাজা মাছ শরীরের জন্য ক্ষতিকর। পুষ্টিবিদরা নিশ্চিত করে যে সঠিক রান্না করার সাথে, থালা খুব চর্বি নয়। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিজ্জ তেলের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ নয়, যা রোস্টিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয়।

    রন্ধন প্রক্রিয়াকরণের জন্য এটি ঠিক ব্যবহার করা ভাল শীতল তাই । এটি একটি উচ্চ পুষ্টির মান এবং ঘন সামঞ্জস্য আছে। হিমায়িত আধা সমাপ্ত পণ্য এছাড়াও রোস্টিং জন্য বেশ উপযুক্ত। কিন্তু রান্না করার জন্য সরাসরি এগিয়ে যাওয়ার আগে, এটি ডিফ্রস্ট করা প্রয়োজন।

    এয়ারে এই প্রক্রিয়াটি বহন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু এই ক্ষেত্রে টিস্যু রসের উল্লেখযোগ্য ক্ষতিগুলি এড়াতে পারে যা একসাথে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সাথে দ্রবীভূত হয়।

    একটি দম্পতি জন্য সালমন - কম ক্যালোরি ডায়েটারি বিকল্প। ভিডিওটি দেখুন!  

    ভাজা steaks সালমন

    কিভাবে রান্না করে :

    1. রোস্টিংয়ের জন্য, এটি স্যামন স্টেক ব্যবহার করার জন্য আরও সুবিধাজনক।

    2. এই আধা-সমাপ্ত পণ্য প্রস্তুত করার জন্য, মাছটি রিনস করা উচিত, তার মাথা, লেজ, পার্শ্বযুক্ত পাখি কাটা, পেটের গহ্বরটি খুলুন এবং অভ্যন্তরীণগুলি সরিয়ে ফেলুন।

    3. পরবর্তীতে, আপনাকে 1.5-2 সেন্টিমিটারের পুরুত্বের সাথে টুকরা টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে।

    4. সমাপ্ত স্টেকস লবণাক্ত, মরিচ, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে থাকা উচিত এবং 15 মিনিটের জন্য গভীর বাটিতে থাকা উচিত। এই সময়টি সেমি-সমাপ্ত পণ্যটি অবরুদ্ধ করা নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট।

    5. মাছ ধরার বিশেষ নরমতা দিতে, আপনি তার সরিষা বঞ্চিত করতে পারেন।

    6. একটি পুরু নীচে একটি ফ্রাইং প্যান উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে lubricated এবং আগুন রাখা যেতে পারে।

    7. যখন ফ্রাইং প্যানটি বাড়ছে তখন আপনাকে 4-6 মিনিটের জন্য তার মরিয়ম স্টেকস এবং ফ্রিকে পোস্ট করা উচিত।

    8. তারপরে, আপনাকে সর্বনিম্নকে আগুনে ফেলে দিতে হবে, ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি বন্ধ করতে হবে এবং মাছটিকে 3-5 মিনিটের জন্য বাষ্পীভূত করতে হবে।

    9. মাছ থেকে অতিরিক্ত চর্বি সরানোর জন্য সমাপ্ত স্টেকগুলি একটি কাগজের তোয়ালে রাখা উচিত। ভাজা স্যামন আপনি প্লেট প্লেট, কাটা সবুজ শাক বা লেবু চেনাশোনা সঙ্গে সজ্জিত করা প্রয়োজন।

    10. আপনি মাছের সস প্রয়োগ করতে পারেন। সালমন সম্পূর্ণরূপে চাল, তাজা সবজি এবং আলু সঙ্গে মিলিত হয়।

    সবুজ শাক এবং পনির সঙ্গে roasted সালমন fillet

    আমাদের দরকার :

    600 গ্রাম মাছ ধরার আধা সমাপ্তি;

    80 গ্রাম পনির।

    কিভাবে রান্না করে :

    1. ফাইলটি একটি গরম ফ্রাইং প্যানে রাখা উচিত, উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে লুব্রিকেটেড করা উচিত, এবং প্রতিটি পাশে ফ্রিজ মাছ 3-5 মিনিটের জন্য।

    2. পরবর্তী, আপনি একটি বড় grater উপর পনির তৈরি এবং fillet সঙ্গে ছিটিয়ে প্রয়োজন।

    3. ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে ফেলতে হবে এবং সর্বনিম্নকে আগুন কমাতে হবে।

    4. বন্ধ ঢাকনা অধীনে, সালমান অন্য 4-5 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করা উচিত।

    5. তারপরে, রোস্টেড মাছটি প্লেট প্লেটগুলিতে বিচ্ছিন্ন হওয়া উচিত এবং কাটা ডিলের সাথে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত।

    6. আপনি লেবু বা জলপাই একটি টুকরা সঙ্গে একটি থালা সাজাইয়া করতে পারেন।

    7. ভাজা সালমন পুরোপুরি উষ্ণ চাল বা আলু, পাশাপাশি তাজা সবজি সঙ্গে মিলিত হয়।

    উচ্চ স্বরে পড়া: https://domashniy.ru/eda/sochnaya_semga_zharenaya_na_skovorrode_re15/

    কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ রান্না করা

    আমরা সবাই জানি যে মাছটি শরীরের জন্য বড় উপকার করে তোলে এবং এই চিত্রগুলিকে ক্ষতি করে না, তাই এই ডিশগুলি আমাদের টেবিলে একটি সুশৃঙ্খল স্থান দখল করে। সমস্ত সামুদ্রিক উপহারের জন্য হালকা এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য রেসিপিটি বিবেচনা করুন - এটি একটি শস্যের একটি লাল মাছ।

    এটি কিছু অবাস্তব, সুবাস, স্বাদ, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - 15 মিনিট এবং মাছ প্রস্তুত। নিঃসন্দেহে, কম চর্বি মাংস এমনকি সবচেয়ে চাহিদা gourmetets দয়া করে করতে পারেন।

    রেসিপিটির মৃত্যুদণ্ডের জন্য, লাল মাছের ফিললেট বা স্টেক উপযুক্ত, প্রধান বিষয় হল কোন সরিষা ছিল না। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি বেধের স্যামন ফিললেট নিতে পারেন। সমানভাবে একটি থালা প্রস্তুত, তাই কোন কাঁচা বা puffy টুকরা হবে। যেমন একটি অলৌকিক ঘটনা দ্বিতীয় প্রধান বা খাবার হিসাবে পরিবেশিত করা যেতে পারে। পার্শ্ব ডিস্ক ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করে, উপযুক্ত, উপযুক্ত। উপভোগ করুন!

    :

    কিভাবে লাল মাছ ফ্রাই - সভা স্থান - টেবিলে

    সমুদ্রের delicacies এর প্রশংসাপত্র সবসময় একটি সুস্বাদু থালা অনুসন্ধানে, কিন্তু সব চিত্তাকর্ষক সহজ, এবং একটি চমত্কার আচরণ নিজেদের দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনাকে জানা দরকার কিভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু একটি প্যানে লাল মাছকে ভাজা করতে হবে - বাড়িতে আপনি রান্না করতে পারেন এমন খাবারটি রান্না করতে পারে না। যেমন একটি ব্যয়বহুল পণ্য সঠিকভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন, তাই একটি অভিজাত এবং খুব দরকারী সীফুড সত্য স্বাদ নষ্ট না!

    লাল মাছ প্রস্তুতি নিয়ম

    সালমন Steaks.

    কোন লাল মাছ সমানভাবে প্রস্তুতি হয়। একটি সুস্বাদু থালা পেতে, আপনি কিছু নিয়ম সম্পর্কে ভুলবেন না করা উচিত:

    • আগুন খুব শক্তিশালী হতে হবে না, লাল মাছ এটি পছন্দ করে না। ছোট তাপমাত্রা, আরো সরস এবং স্বাদযুক্ত একটি চিকিত্সা হবে। সর্বোত্তম বিকল্পটি 240 ডিগ্রী।
    • একটি crispy ক্রাস্ট এবং সরস মাংস পেতে, মাছ প্রথম একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে roasted, এবং তারপর চুলা পাঠানো।
    • গরম মাছ আগে, এটি marinade রাখা ভাল, তাই এটি আরো সরস এবং সুগন্ধি হতে পরিণত হবে।
    • এটি একটি গরুর মাংস হিসাবে সবজি ব্যবহার করা ভাল। সুতরাং, আমরা লাল মাছের জাতের মধ্যে অন্তর্নিহিত মিষ্টিতা ছদ্মবেশে করতে পারি।
    • লাল মাছ ফ্রাই কত, তার আকার অনুরোধ করে। এটি একটি সম্পূর্ণ মৃতদেহ যদি - স্টেকস জন্য রন্ধন সময় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

    একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সালমন স্টেক - সহজ রেসিপি

    ক্লাসিকভাবে, থালা একটি সংক্ষিপ্ত মশলা সেট সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। তারা শুধুমাত্র জোর দেয়, এবং নোবেল মাছের স্বাদ ছিটিয়ে না।

    আমরা নেবো:

    • সালমন, Steaks।
    • লেবুর রস.
    • জলপাই তেল.
    • মরিচ, লবণ।

    একটি ফ্রাইং মধ্যে স্যামন স্টেক

    কিভাবে ফ্রাই করবেন:

    Steaks উপর সালমন মৃতদেহ আলাদা। ধুয়ে, শুকনো কাগজ napkins - এটা করা আবশ্যক।

    স্যালমন মাছ

    মরিচ দিয়ে একটি পৃথক নীল মিশ্রণ লবণ সঙ্গে। সুন্দর সোডা টুকরা।

    স্যালমন মাছ

    মাছের তেল শুকনো। মাংসের মধ্যে এটি মোড়ানো, তারপর 10-15 মিনিটের জন্য খালি খালি ছেড়ে।

    স্যালমন মাছ

    সুন্দর একটি প্যান মধ্যে তেল বিভক্ত। খালি রাখুন। একটি ক্রাস্টের চেহারা নীচে থেকে ফ্রাই।

    মাংসের ফালি

    অন্য দিকে চালু এবং রান্না শেষ করার পরে। মাছ দুটি প্রস্তুতি সংকেত দিতে হবে: গোলাপী রস মুক্তি পাবে, এবং একটি আনন্দদায়ক রামি ক্রাস্ট আন্ডারস্কোরে প্রদর্শিত হবে।

    মাংসের ফালি

    ক্যালোরি ডিশগুলি হ্রাস করতে চান - প্রথমে একটি কাগজের তোয়ালে স্যামন এর টুকরা রাখুন। তেল শোষিত হয়, প্লেট উপর রাখা।

    চরিত্রগত

    লেক সালমন, এটি স্যামন বলা হয়, আর্কটিক মহাসাগর, আটলান্টিক এর জলের মধ্যে বসবাস করে। এছাড়াও, এই প্রজাতির প্রতিনিধিরা রাশিয়ান ফেডারেশন (কারেলিয়া, বাল্টিক এবং হোয়াইট সাগর) এর উত্তর অংশের জলাধারগুলিতে দুর্দান্ত বোধ করে।

    সালমন - মাছ আশ্চর্যজনক। এটি তাজা পানিতে প্রদর্শিত হয়, এবং বয়সের সাথে সমুদ্র এবং মহাসাগরে চলে যায়। এবং এর অর্থ হল তার মাংস পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ এবং যেমন একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন হয় না। অতএব, বড় পরিমাণে সমস্ত দরকারী পদার্থ সংরক্ষিত হয়। অন্য সব কিছু, এই পণ্যটি মানুষের শরীরের দ্বারা সহজে অনুভূত হয়।

    একটি মূল্যবান predator এর মৃতদেহ দৈর্ঘ্য 1.5 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়, এবং তাদের ভর একটি খুব বিস্তৃত পরিসর মধ্যে fluctuates এবং 40 কেজি আসে। এবং এটি বিস্ময়কর নয়, প্রাকৃতিক অবস্থার মধ্যে প্রায় 9 বছর ধরে বীজ আছে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি crustaceans এবং অগভীর মাছ উপর ফিড।

    এই প্রতিনিধি স্যামন এর মাংস খুব মূল্যবান। এটা hooked, ফ্রাই, salted এবং বুনা হয়। এবং সর্বদা ডিশ খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর প্রাপ্ত করা হয়। মূল্যবান পণ্য একটি বড় পরিমাণ ক্যালোরি এবং প্রোটিন রয়েছে। মাংসের স্যামন 100 গ্রামে ২04 কিলোমিটার আছে। স্যামন একটি 200-গ্রাম টুকরা খাওয়া এবং আপনি প্রোটিন একটি দৈনিক ডোজ পাবেন।

    ফ্লোরো, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, পটাসিয়ামের বিশাল সামগ্রী অতিরিক্ত প্রভাব ফেলতে পারে না। তাছাড়া, এই মাছটিতে প্রায় সব ভিটামিনের একটি স্টোরহাউস রয়েছে যা আমাদের শরীরের প্রয়োজন। ওমেগা -3, যা মাছের মধ্যে উপস্থিত, হাইপারটেনসিভ রোগ, রিকেট, হাঁপানি এবং অন্যান্য কম বিপজ্জনক রোগের চিকিৎসায় অবদান রাখে। অতএব, খাদ্যে এই সবচেয়ে মূল্যবান পণ্য গ্রহণ করা, আপনি শুধুমাত্র পরিতোষ না, কিন্তু অনেক রোগ প্রতিরোধে ব্যস্ত।

    এটি সর্বদা মনে রাখা উচিত যে এলার্জি প্রতিক্রিয়া আকারে contraindications আছে। বড় ওজন এবং স্থূলতা এছাড়াও সীমাবদ্ধতা হয়

    এই কারণের উপস্থিতিতে, স্যামনকে সতর্কতার সাথে খাওয়া দরকার।

    ভাজা সালমন - সুস্বাদু রেসিপি সয়া সস মধ্যে

    রেসিপি জাপান থেকে আমাদের কাছে এসেছিল, সোয়া সস মধ্যে করতে নোবেল সালমন আছে। যাইহোক, কোরিয়ায়, মধু রেসিপি যোগ করা হয়, এবং তারপর মধু এবং সোয়া সস মধ্যে মাছ প্রাপ্ত হয়। ঐতিহ্যগতভাবে চাল সঙ্গে পরিবেশিত।

    গ্রহণ করা:

    • লাল মাছ - 300 গ্রাম।
    • সস - 3 বড় চামচ।
    • চিনি - 2 টেবিল চামচ।
    • সূর্যমুখী তেল একটি চামচ।
    • মিষ্টি হোয়াইট ওয়াইন - চামচ।

    কিভাবে স্যামন ফ্রাই:

    1. প্রাথমিকভাবে, সাতটি খাওয়ানো আবশ্যক। উভয় পক্ষ থেকে গরম তেল এবং রুট মধ্যে steaks কম।
    2. বার্নার থেকে সরান, গরম জল একটি গ্লাস যোগ করুন। তারপর আস্তে আস্তে নিতে।
    3. প্যান, ওয়াইন, চিনি ঢালা এবং আগুন ফিরে ফিরে সস ঢালাও। Refueling অগ্রিম মিশ্রিত করা যাবে।
    4. একদিকে খুঁজুন, চিনির দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং রান্না করা চালিয়ে যান।

    ক্রিম সস একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সালমন

    লাল মাছ দিয়ে সালাদ "সহজ"

    রেসিপি: লাল মাছের আলো দিয়ে সালাদ

    বিভাগ: সালাদ। মাছ এবং সীফুড থেকে সালাদ মাছ সালাদ।

    মাছ থেকে অনেক সালাদ আমরা জানি! আমি মহান পরিতোষ সঙ্গে তাদের বিশ্বাস! খাবারে তারা কখনো সরবরাহ করবে না! একটি নিয়ম হিসাবে, অবিলম্বে প্লেট থেকে যেতে! অন্য একটি, একটি বিকল্প হিসাবে, আমি অফার করতে চান ..! সহজ এবং সহজ আমাদের সালাদ, এবং স্বাদ আমি আপনাকে মূল্যায়ন করতে জিজ্ঞাসা .. !. হয়তো এই প্রেমিকা আছে ..! এবং আপনার সালাদ আত্মা আছে হবে!

    স্যালমন মাছ চেরি টমেটো সালাদ পাতা সব্জির তেল তিল তেল সরিষা সয়া সস Vinegar. চিনি Sesame. মসলা

    রেসিপি: লাল মাছ থেকে স্ন্যাক

    কিভাবে পনির crust সঙ্গে পাম্প পাম্প পাম্প

    রেসিপি শুধুমাত্র লাল মাছ তৈরীর জন্য উপযুক্ত। অ-চর্বিযুক্ত তিলাপিয়া, হ্যাক, মিশ্রণ, আপনি হিমায়িত মৃতদেহ নিতে পারেন।

    • মাছ - 700-900 গ্রাম।
    • পনির - 200 গ্রাম।
    • ডিম - 3 পিসি।
    • আটা - 2 টেবিল চামচ।
    • তেল, কোন ঋতু, লবণ।
    1. রান্না করার জন্য মাছ fillet নিতে। ছোট টুকরা দিয়ে কাটা, Seasonings সঙ্গে সোডা, লবণ সঙ্গে মিশ্রিত।
    2. একটি পৃথক নীল, ডিম ভাস্কর্য, জল একটি চামচ এবং subraining একটি বিট স্থাপন।
    3. সূক্ষ্ম crumb মধ্যে grated পনির যোগ করুন, আবার মিশ্রিত করা।
    4. ফ্রাইং প্যান উপর তেল তাপ। বিকল্পভাবে fillet টুকরা নিন, আটা প্যানিক, তারপর পনির ডিম মধ্যে ডুব।
    5. উভয় পক্ষের একটি পরী পুষ্প গঠনের আগে ফ্রাই।

    Kak-Zharit-Krasnuyu-Rybu.jpg

    সহজ এবং দ্রুত রেসিপি

    কাজের জন্য, আমাদের প্রায় অর্ধেক কিলোগ্রাম রেড মাছ, লেবু, রসুন, লবণ, কালো মরিচ (স্থল), চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেলের অর্ধেকের রসের প্রয়োজন হবে।

    মাছের অংশে বিভক্ত করা দরকার এবং রুমের তাপমাত্রায় 30-60 মিনিটের জন্য মরিয়ম করা উচিত। Marinada জন্য, আপনি সব উপাদান মিশ্রিত করা প্রয়োজন, পণ্যটি উপলব্ধি করতে হবে। বোর্ডে ২-3 টি রসুনের লবঙ্গ এবং মাছ যোগ করুন। আপনার প্রিয় উদ্ভিজ্জ তেল এবং আবার সুন্দর, কিন্তু আস্তে আস্তে মিশ্রিত করা।

    2490235.jpg।

    মাছটি জেগে উঠলে, প্যানটি গরম করে এবং এটি একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে পণ্যটিকে ভাজা করে। গুরুত্বপূর্ণ: ঠান্ডা ফ্রাইং প্যানের জন্য একটি মাছ হতে পারে না, অন্যথায় এটি নীচে লাঠি দেয় এবং রান্নার প্রক্রিয়াতে পৃথক থাকে।

    ফ্রাই স্টেক বা ফিললেট একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট হতে হবে। এটা প্রতিটি পাশে প্রায় 5 মিনিট। এই মাছ সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত জন্য যথেষ্ট যথেষ্ট।

    ময়দা মধ্যে মাছ কাটা প্রথম একটি বিকল্প আছে, এবং তারপর তার ফ্রাই। এটি বিদ্যমান অধিকার আছে, কিন্তু একই সময়ে পণ্য একটু অন্যান্য স্বাদ প্রদর্শিত হবে। আপনার সমাধান করার জন্য, কোন ধরণের লাল মাছ রেসিপি (একটি ফ্রাই প্যানের মধ্যে) এক উপায় বা অন্যের মধ্যে আরও বেশি গ্রহণযোগ্য।

    Mayonnaise মধ্যে লাল মাছ fillet - পনির সাহস

    তৃতীয় সংস্করণের জন্য, নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন হবে। যেমন -

    • লাল মাছ fillet - 800 গ্রাম।;
    • ফ্যাট মায়োনাইনিজ - 50 মিলি।;
    • 100 গ্রাম। বেকারি আটা;
    • 100 গ্রাম। প্রাক-চূর্ণ পনির; কাঁচা মুরগি ডিম - 2 পিসি।;
    • সোয়া শাস্ত্রীয় সস - 1 টেবিল। আমি।;
    • রান্না করার একটি সামান্য লবণ;
    • অলিভ তেল - প্রায় 200 মিলি।

    প্রস্তুত।

    1. সালাম ফিললেটটি rinsed হয়, আর্দ্রতা ড্রপ থেকে নিশ্চিহ্ন করা, বোর্ডে রাখা এবং 3 থেকে 5 সেন্টিমিটার থেকে মানটি কাটা। একটি বাটি মধ্যে মাছ সরানো, সয়া সস পান, লবণ এবং লেবু মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে। এই পণ্যগুলি আলোড়ন এবং 20-30 মিনিটের জন্য একা ছেড়ে দিন।

    2. এই সময়ে, দৃঢ় পনির একটি অগভীর grater উপর bruised হয় এবং whipped মুরগি ডিম সঙ্গে এটি সংযোগ করা হয়। ময়নাতদন্ত, চিম্টি লবণ পাঠাচ্ছে এবং তাদের সাথে একেবারে স্যাঁতসেঁতে রয়েছে।

    3. মরিচযুক্ত মাছের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা করে।

    যখন টুকরা পৃষ্ঠ একটি beige-brown tint অর্জন করবে, তাদের থালা উপর সরানো হবে।

    সবজি সঙ্গে লাল মাছ

    ভাজা লাল মাছ

    এই রেসিপি আপনাকে গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে লাল মাছ fry কিভাবে বলতে হবে। নিম্নলিখিত উপাদানগুলি রান্না করার জন্য প্রয়োজন হবে:

    • লাল জাতের কোন মাছের স্টেকস;
    • গাজর সঙ্গে Louk - এক জিনিস;
    • একটি ডিম;
    • লবণ সঙ্গে ঋতু;
    • ফ্রাইং জন্য তেল;
    • মাছ জন্য panning।

    রান্নার প্রক্রিয়া:

    1. মাছ steaks লবণ সঙ্গে মসলা সঙ্গে মসলা সঙ্গে jerked করা প্রয়োজন এবং যেমন একটি রাষ্ট্র অর্ধ ঘন্টা, একটি ঘন্টা, একটি ঘন্টা।
    2. পেঁয়াজ semirings দ্বারা কাটা হয়, এবং গাজর পাতলা lumps হয়।
    3. সবজি প্রস্তুতি পর্যন্ত রোস্ট করা হয় এবং অন্য ডিশ মধ্যে রাখা।
    4. মাছের টুকরা একটি whipped ডিম এবং রুটি মধ্যে রোল মধ্যে ডুব। তারপর তাদের একই প্যানে পাঠানো দরকার, যেখানে সবজি রোস্ট করেছে।
    5. রান্না করার পর, মাছটি একটি অংশ প্লেটের উপর রাখা হয় এবং সবজি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

    ভাজা crucias সম্পূর্ণরূপে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভিডিও রেসিপি

    খুব সহজ, এবং ফ্রাইং মাছ সবচেয়ে সুস্বাদু উপায় সম্পূর্ণরূপে। আমি সত্যিই ভিডিও লেখক দ্বারা ধাপে ধাপে কর্ম দ্বারা গল্প এবং ব্যাখ্যা পছন্দ, চেহারা নিশ্চিত করুন। বন ক্ষুধা।

    পাত্র মধ্যে আলু সঙ্গে লাল মাছ

    রেসিপি: পাত্র মধ্যে আলু সঙ্গে লাল মাছ

    বিভাগ: গরম খাবার পাত্র মধ্যে গরম খাবার

    পাত্র মধ্যে baked আলু সঙ্গে সুস্বাদু মাছ। অবিলম্বে খাওয়া।

    মাছ আলু Mayonnaise. Seasoning. লবণ Parsley. বাল্ব পেঁয়াজ

    রেসিপি: সুস্বাদু লাল মাছ

    সুবিধা এবং ক্ষতি

    লাল মাছ প্রত্যেক ব্যক্তির খাদ্যের মধ্যে থাকা উচিত, কারণ এটি খুব দরকারী বলে মনে করা হয়। এটি শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ চর্বি রয়েছে, যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। ডায়েটের মতো সীফুড কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম শক্তিশালীকরণের জন্য অবদান রাখতে পারে, বিভিন্ন প্রদাহজনক রোগ এবং এমনকি চাপ প্রতিরোধ করে।

    জৈবিকভাবে সক্রিয় এবং দরকারী চর্বি সব না। লাল মাছটিতে শরীরের জন্য ভিটামিন, খনিজ ও অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এছাড়াও, লাল মাছের দুর্দান্ত মামলা যারা হজম স্বাভাবিক করতে চায়।

    Kak-pozharit-krasnuyu-rybu-chtoby-ona-byla-vkusnoj-i-sochnoj-21.jpg

    ব্যবহারের জন্য contraindications বেশ ছোট, কিন্তু তাদের কিছু এখনও উল্লেখ করা উচিত:

    • পৃথক অসহিষ্ণুতা;
    • গর্ভাবস্থা এবং যৌক্তিকতা;
    • পেট আলসার;
    • Swells leaning।

    Kak-Pozharit-Krasnuyu-Rybu-chtoby-ona-byla-vkusnoj-i-sochnoj-22.jpg

    আমাদের মেনু চেষ্টা করুন!

    Chefmarket থেকে রেসিপি

       

    1990 রুবেল জন্য একটি বিনামূল্যে ডেলিভারি সঙ্গে 3 জন্য 3 ডিনার।

    বিষয় বিষয় নিবন্ধ:

    খামির মালকড়ি উপর আলু সঙ্গে সহজ shangi রেসিপি

    আপনি সন্তুষ্ট এবং টেন্ডার হোমমেড বেকিংয়ের জন্য একটি বিকল্প খুঁজছেন যদি আলু সঙ্গে একটি সহজ শংজি রেসিপি আদর্শ। থালা সঙ্গে খোলা pies হয় ...

    নিক এবং মাশা বেকড মধু মত

    R "Bake Medovik" আপনার জন্য "স্ল্যাবে 10 ঘন্টা" হিসাবে শোনাচ্ছে? Chefmarket সঙ্গে - সব না! আমরা সবাই কিভাবে ভীত করতে পারেন জানি ...

    নববর্ষের জুলিয়ান: উত্সাহী রেসিপি

    একটি সময় ছিল যখন ফরাসি সাংস্কৃতিক এবং গ্যাস্ট্রোনোমিক পছন্দগুলি রাশিয়ান সভ্যতার উপর একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলেছিল, বিশেষ করে খাদ্য এবং সূক্ষ্ম রান্না। সম্পর্কিত ...

    উপকরণ এবং কিভাবে রান্না করা

    Krasnaya-Ryba-Na-Skovorode-Jarenaya_1576626720_6_max.jpg

    QR_41664.png।

    2 servings এর জন্য উপাদান বা - আপনার প্রয়োজনীয় অংশগুলির জন্য পণ্যগুলির সংখ্যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে গণনা করা হবে! '>

    মোট:

    রচনা ওজন: 100 গ্রাম
    CaloricinessSostava: 236 কেসিএল
    প্রোটিন: 15 গ্রাম
    চর্বি: 17 গ্রাম
    কার্বোহাইড্রেটস: 6 গ্রাম
    B / w / y: 39 / 45/16.
    এইচ 100 / সি 0 / বি 0

    রান্নার সময়: 1 ঘন্টা 15 মিনিট

    রন্ধনসম্পর্কীয় »হট» মাছ এবং সীফুড ডিশ

    একটি প্যান মধ্যে ভাজা সালমন

    মুদ্রণ রেসিপি Cherkashin জুলিয়া

    একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে স্যামন ফ্রাই কিভাবে

    একটি সাধারণ সপ্তাহান্তে উত্সাহী একটি ফ্রাইং প্যান একটি স্যামন মধ্যে ভাজা সাহায্য করবে। উদ্ভিজ্জ সালাদ বা কোন পার্শ্বযুক্ত থালা দ্বারা পরিপূরক, উজ্জ্বল এবং ক্ষুধা steaks, সত্যিই গুরুতর এবং কার্যকরভাবে চেহারা! এবং এই ধরনের মাছের স্বাদ কেবল আশ্চর্যজনক হয়ে যায়!

    এই ব্যবসার মূল বিষয়টি নরম এবং সরস পাওয়ার জন্য আগুনে স্টেকগুলি কাটাতে না, এবং পাতলা মাছ না! আজ আমরা সবচেয়ে প্রাথমিক এবং সাশ্রয়ী মূল্যের ভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে স্যামন ফ্রাই কিভাবে বিবেচনা।

    প্রতি 2 servings উপাদান: ভাজা সালমন

    • সালমন Steaks - 2 পিসি।;
    • লেবু রস - 1 টেবিল। একটি চামচ;
    • অলিভ তেল - 80-100 মিলি;
    • লবণ, মশলা - স্বাদ।
    কন্টেন্ট ↑.

    Salmon একটি ফ্রাইং প্যান রেসিপি মধ্যে ভাজা

    কিভাবে একটি প্যান মধ্যে একটি প্যান মধ্যে স্যামন ফ্রাই

    [বিজ্ঞাপন # প্রথম]

    [বিজ্ঞাপন # দ্বিতীয়]

    1. সালমন Steaks আরামদায়ক থালা মধ্যে রাখা। লেবু রস সঙ্গে মাছ ছিটিয়ে। একটি ফ্রাইং প্যান রেসিপি মধ্যে ভাজা সালমন
    2. পরবর্তী, সামান্য লবণ এবং আপনার প্রিয় মশলা টুকরা ছিটিয়ে। আপনি Paprika, Saffron, ধনুর্বন্ধনী প্রয়োগ করতে পারেন। প্রধান জিনিসটি জাদুকরদের সাথে এটি বাড়ানো না, তাই প্রধান ডিশের স্বাদকে হত্যা না করা! ঐচ্ছিকভাবে, এটি শুধুমাত্র লবণ এবং লেবু রস সব করতে সম্ভব। ভাজা সালমন রেসিপি
    3. প্রতিটি স্টেক সামান্য জলপাই তেল জলপাই তেল এবং উভয় পক্ষের কুসুম হয়। কয়েক মিনিটের জন্য এই ফর্ম মাছ ছেড়ে। সালমন ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজাকন্টেন্ট ↑.

      একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে স্যামন fry কত

    4. পুরু nosed ফ্রাইং প্যানের নীচে জলপাই তেল, গরম গরম। গরম পৃষ্ঠায়, সালমনের স্টেকগুলিকে স্থাপন করা এবং উচ্চ তাপে 1-2 মিনিট (আন্ডারাইডে একটি ruddy ক্রাস্টের চেহারা আগে)। কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে স্যামন ফ্রাই
    5. পরবর্তী, দ্রুত মাছ চালু। বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় টঙ্গের সাহায্যে এটি করা সবচেয়ে সুবিধাজনক, তবে আপনার যদি থাকে না তবে আপনি দুটি রান্নাঘরের ব্লেড ব্যবহার করতে পারেন। গরম তেল দৃঢ়ভাবে স্প্রে করতে পারেন, তাই বার্ন না সতর্ক থাকুন! কিভাবে ভাজা তাই
    6. আবার, একটি ruddy ক্রাস্টের চেহারাটির জন্য অপেক্ষা করছে, এর পরে আমরা সর্বনিম্ন তাপমাত্রা কমাতে, একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটিকে ঢেকে রাখি এবং 3-5 মিনিটের জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত মাছ আনতে পারি। এই পদ্ধতিটি আপনাকে সবচেয়ে সরস, অ-স্টারিং স্টেক পেতে অনুমতি দেয়! উচ্চ তাপে অপারেশন রোস্টিংয়ের জন্য ধন্যবাদ, মাছটি দ্রুত একটি ক্রাস্টের সাথে আচ্ছাদিত, এবং সমস্ত রস ভিতরে থাকে! একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ফ্রাই কিভাবে
    7. আমরা কোনও গরুর মাংসের সাথে শেষ মাছটি খাওয়াই বা কেবল হালকা সালাদ বা উদ্ভিজ্জ কাটিয়া দ্বারা সহিত। এখন আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে স্যামন ফ্রাই করতে এবং সরস, ক্ষুধা steaks পেতে কিভাবে জানি। একটি প্যান মধ্যে ভাজা সালমন

    এছাড়াও এই মাছের সাথে আপনি অন্যান্য ডিশ করতে পারেন! উষ্ণ স্টেক, fetchini, লবণ মাছ কম সুস্বাদু হয় না। একটি প্যান মধ্যে fried সালমন প্রস্তুত! বন ক্ষুধা!

    হ্যালো জান! আমার নাম Zhenya এবং আপনি বাড়িতে জন্য খাদ্য এবং কৌশল সম্পর্কে আমার চ্যানেলে আছেন।

    আমি সেই লোকদের কাছ থেকে এসেছি, যারা, ভাল, দীর্ঘদিন ধরে সোজা "জোড়ায়"। এখানে একটি দুর্দান্ত উদাহরণ - স্ত্রী ইতিমধ্যে কোথাও লাল মাছ থেকে স্টেক প্রস্তুত করতে বলে। এবং আমি এই মুহুর্তে বিলম্বিত হব, যদি এটি নিকটতম দোকানের মধ্যে ট্রাউট করার জন্য না হয় তবে আপনি এখানে নেবেন না।

    আমি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ স্টেক fry হিসাবে। দ্রুত রেসিপি

    মাছের মাছ এবং পরিবারকে খুব সহজ ফিড, এই প্রক্রিয়াটি স্থগিত করার সময় দেওয়া হয়েছে, তাই আমি আপনার সাথে সরিয়ে ফেলি এবং ভাজা ট্রাউটের জন্য সরল এবং সুস্বাদু রেসিপি। সুতরাং আপনি কোন লাল মাছ রান্না করতে পারেন।

    আমি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ স্টেক fry হিসাবে। দ্রুত রেসিপি

    ঘটেছে। উপকরণ:

    • সদ্গ । আমার ক্ষেত্রে, রৌদ্রোজ্জ্বল ট্রাউট, কিন্তু এটি সালমন, একটি গোলাপী সালমন, এবং কেটা, সাধারণভাবে একটি সুস্বাদু নয়।
    • লবণ, মরিচ, চিনি। এখানে আপনি বিরক্ত করতে পারেন না, কিন্তু আপনি fantasize করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি কালো লবণ বা বাদামী চিনি নিন।
    • তেল, ফ্রাইং প্যান (আমার ক্ষেত্রে, গ্রিল ফ্রাইং প্যান)
    • Rosemary, Chabret. (তিনি থাইম)
    • লেবু.

    এখানে?! চলুন দ্রুত এই ব্যবসা প্রস্তুত করা যাক। বোর্ড, ছুরি, প্লেট এবং বাটি ধরুন।

    আমি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ স্টেক fry হিসাবে। দ্রুত রেসিপি
    আমি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ স্টেক fry হিসাবে। দ্রুত রেসিপি
    • প্রথমে মাছ ধরুন এবং স্টেকস পুরু 3 সেমি কাটা । লেজ এবং মাথা স্যুপ বা ঘুমের উপর বামে যেতে পারে (শীঘ্রই এই চ্যানেলে একটি রেসিপি হবে)। সুতরাং, চালিয়ে যান। এখন. Steaks রিন এবং শুকনো কাগজ তোয়ালে প্রয়োজন .
    • আরও আমরা একটি চিনি এবং কালো মাটি মরিচ হিসাবে এক টেবিল চামচ থেকে kneading করা, , স্বাদ এটি যোগ করুন। একটি saucer মধ্যে পুরো জিনিস মিশ্রিত করুন, কিন্তু মাছ সঙ্গে সংযোগ করবেন না।
    আমি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ স্টেক fry হিসাবে। দ্রুত রেসিপি
    • পরবর্তী স্টেশন চুলা, গ্যাস বা বৈদ্যুতিক শাখা এক। প্যানটি নিন, খুব সংবেদনশীল তেল আছে (কোন প্রয়োজন নেই, কারণ মাছ এত চর্বিযুক্ত এবং সরস)। এই মেটাল বান্ধবীকে preheat, এর পরে এটি রোজমারি এবং থিমের একটি চিম্টি দিয়ে এটি ছিটিয়ে দেয়, গড় ফায়ার ফ্রাই 1 মিনিটের মশলা .
    আমি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ স্টেক fry হিসাবে। দ্রুত রেসিপি
    আমি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ স্টেক fry হিসাবে। দ্রুত রেসিপি
    • একটি মিনিট পাস, মসলা fringe হয়ে ওঠে, স্টেক আউট রাখুন এবং স্বাদ, চিনি এবং মরিচ একটি মিশ্রণ সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে (আমি একটি স্টেক মধ্যে একটু কম কাটা ধর্ষণ)। ফ্রাই 3 মিনিট, যার পরে আমি আমাদের মিশ্রণের স্টেকের দ্বিতীয় দিকটি ছিটিয়ে দিই এবং অন্য 3 মিনিট ধরে রাখি। তারপর আমি আগুন বন্ধ করে 5 মিনিটের জন্য ঢাকনা ঢেকে রাখি। কোন কভার নেই, কোন সমস্যা না থাকলে - আপনি দুটি স্তরগুলিতে ফয়েল ভাঁজ করতে পারেন এবং এটি ঢেকে ফেলতে পারেন।
    • সবচেয়ে সহজ আইটেম লেবু স্লাইস কাটা এবং থালা সাজাইয়া রাখা। আমি কখনও কখনও আমি একটি অন্দর চাই যখন কখনও কখনও মাছ মধ্যে এটি সঙ্কুচিত।

    এখন আমরা পরিবেশন করি, শুধুমাত্র টেবিলটি অনুপস্থিত, আপনি একজন ব্যক্তির মতো গান গাইছেন =)

    আমি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে লাল মাছ স্টেক fry হিসাবে। দ্রুত রেসিপি

    আপনি "আমি খাওয়া, আমি বধির এবং তাকে" বলার অপেক্ষা রাখে না?! এটা নিষিদ্ধ ছিল না পড়ুন, এবং আমি শুধু আছে আকর্ষণীয় রোবট ভ্যাকুয়াম ক্লিনার পর্যালোচনা .

    বন ক্ষুধা! ভালো লেগেছে, একটি মন্তব্য লিখুন, চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন। এই সব, ভাবে, খাবার সময় নিষিদ্ধ করা হয় না।

    আলিঙ্গন

    ফ্রাইং সময় কোন চাদ আছে যাতে ... ফ্রাইং সময় কোন চাদ আছে যাতে ...

    শোষণের সময় শোভাযাত্রা, মাংস বা মাছ শুকনো করার জন্য, প্যানে ঠান্ডা উদ্ভিজ্জ তেল না। গরম সঙ্গে মেশানো, এটি চাদ সৃষ্টি করে।

    কিভাবে সমুদ্র মাছের গন্ধ ঠিক করতে কিভাবে সমুদ্র মাছের গন্ধ ঠিক করতে

    সমুদ্রের মাছের অপ্রীতিকর গন্ধটি রান্না করার সময় স্যুপে নিচু করে একটি বে পাতা "হত্যা করতে পারে।

    কিভাবে Klyar বিভিন্ন ধরনের জব্দ করা যায় কিভাবে Klyar বিভিন্ন ধরনের জব্দ করা যায়

    আপনি যদি আরো বেশি মৃদু এবং আরো সূক্ষ্ম স্বচ্ছতা পেতে চান তবে এটি একটি নদীর গভীরতানির্ণয় বা উঁচুতে না, তবে দ্রবীভূত পানিতে এটি মেশান। এছাড়াও, বায়ু এবং মহৎ ক্লার সফল হবে, যদি আপনি খনি সম্পর্কে এটি জানতেন ...

    মাছ জন্য crispy মাছ কিভাবে করতে মাছ জন্য crispy মাছ কিভাবে করতে

    ক্লারের জন্য কেবল বায়ু না করার জন্য, কিন্তু খাস্তা, পানি জমা দিন যা ফ্রিজে তার ভিত্তি পরিবেশন করবে। রান্না করার আগে, পানি আবার ঠান্ডা করতে হবে - এটি বরফ হওয়া উচিত। ...

    সবচেয়ে সুস্বাদু মাছ cutlets প্রাপ্ত করা হয় ... সবচেয়ে সুস্বাদু মাছ cutlets প্রাপ্ত করা হয় ...

    সবচেয়ে সুস্বাদু মাছের cutlets বড় স্কেল বেধের সবজি সঙ্গে stwed থেকে প্রাপ্ত করা হয়।

    কিভাবে একটি নরম Schnitzel রান্না করা? কিভাবে একটি নরম Schnitzel রান্না করা?

    যদি শনিটজেলি রান্না করার দুই ঘন্টা আগে, উদ্ভিজ্জ তেল ও ভিনেগারের মিশ্রণটি লুব্রিকেট করুন (1: 1), তাহলে তারা নরম হবে।

    যাতে পণ্য একটি ফাইবারগ্লাস হয় না ... যাতে পণ্য একটি ফাইবারগ্লাস হয় না ...

    যাতে পণ্যগুলি ফ্রাইংয়ের সময় একটি ফ্রাইং প্যান নয়, ঠান্ডা ফ্রাইং প্যানে তাদের রাখবেন না। তেলটি গরমভাবে হতে হবে, এটি কেবলমাত্র রোস্টেডের জন্য অন্যান্য উপাদানগুলি করা যেতে পারে।

    Добавить комментарий