De mest lækre opskrifter

Hej, kære værter og ejere. Jeg er glad for igen at byde dig velkommen på mit virtuelle tekøkken! 🌞

I dag har jeg et udvalg af kyllingopskrifter bagt i ovnen. Jeg kan godt lide at bage en hel slagtekroppe af meget mange grunde: det er hurtigt og enkelt (og det viser sig meget kød på en stor familie), smuk, kost og desuden skattefaste plusser.

Disse er alle enkle opskrifter til at lave kylling hele i ovnen, vi håber du kunne lide det! Hvis du ved stadig lækker og interessante måder at binge kylling, del i kommentarerne!

Nå, en fantastisk smag gør det til en skål, der er værd at endda et festligt bord.

Jeg vil vise flere forskellige muligheder for madlavning og fodring, alle kontrolleres i mit køkken og fortjener din opmærksomhed.

🚩 Gå ikke glip af de dejlige duck opskrifter i ovnen!

Og det er lettere at flytte på artiklen - brug links i rammen.

Kylling hele - den mest lækre opskrift

Hvordan kan du lide denne skønhed? Ruddy skorpe, blid kød og orange sauce gør en sådan fugl i det festlige bord!

Dette er min mest lækre, den mest Corona-opskrift med et meget spektakulært foder, som jeg kun forbereder i særlige tilfælde.

Kylling hele i ovnen collage

Ingredienser:

  • Kyllingekrop - 2 kg.
  • Saftige appelsiner - 4 stk.
  • SOY SAUCE - 150 ml.
  • Sukker (honning) - 2 spsk. l.
  • Ingefær frisk revet - 30 gram.
  • Peber, paprika, salt - at smage.
  • Corn Stivelse - 2 timer.
  • Citron halv juice.
  • Salat greens til fodring.

Det er ikke så svært at forberede en sådan kylling, da det kan virke ved første øjekast. Nu vil jeg bevise dig, at enhver værtinde kan klare det!

For marinade tager vi sojasauce, vi gnider den friske ingefær og presser juice fra en saftig orange gennem den manuelle juicer.

Kylling hele - den mest lækre opskrift

Alle komponenter blandes i samme skål og tilsættes 20 gram sukker. Du kan erstatte sukker med honning, hvis du ikke er bange for at bage det, siger de, at det er skadeligt.

Alle er godt blandet, sukker skal opløses næsten fuldstændigt. Hvis dette ikke skete - det er ikke skræmmende, under marineringen vil han have tid til at smelte.

Komponenter til marinade til kylling med appelsiner helt

Forberedt fugl (vi fjerner ekstra fjer, talgkirtler osv.) Sæt i dybe retter og fyld med marinade. Vi distribuerer marinade af Taurus og forlade i det mindst 3 timer i køleskabet.

Efter hver time nærmer os og ændrer stillingen fra bagsiden af ​​maven, så den er gennemblødt fra alle sider.

Marinade for kylling hele med appelsiner

Før bagning er stykker af ingefær rengjort med hånden. Du kan drysse endvidere paprika og peber. Solo til smag.

Husk at den sojasauce, hvor vi marinerede kyllingen og så i min egen meget salt og den friske, det ikke vil.

Vi forbinder benene, så fuglen ikke lyver for reglerne.

Jeg bagt 1 time. 30 minutter. På midten af ​​ovnen, snoet med konvektion, smøre vegetabilsk olie, så tan lå bedre.

Kylling i marinade med appelsiner

Fuglens beredskab kontrolleres ved at skubbe en kniv på et usynligt sted - gennemsigtig juice skal frigives uden sucrovice. Så kylling er klar.

Den alene, som blev skubbet fra det, med en separat beholder. Det vil komme til gavn for os til orange sauce, som forbereder bogstaveligt talt om 5 minutter.

Bagt kylling hele med appelsiner

Tryk også på saften fra to appelsiner og tag kødet af en orange uden hud og hvide partitioner, det er vigtigt, ellers vil saucen blive mønstret.

Bland appelsinjuice og saften af ​​halvdelen af ​​citronen med kyllingefedt, vi sætter på ovnen til at varme. På dette tidspunkt hæld stivelse 50 ml vand og omrøres for at give den form af en emulsion.

Vi introducerer stivelse i varm appelsinsaft, omrøring. Suge 2 timer. Sarah.

For det første vil blandingen se mudret ud, men som opvarmet vil den blive mere gennemsigtig.

Vi bringer det til kog, omrøring og sætter det i hendes skiver af orange kød. Ti sekunder lad dig selv forlade og slukke.

Forbindelser til orange sauce

Lækker orange sauce klar. Balance af syre og slik og slik kan du justere til din smag, tilføje eller reducere mængden af ​​sukker.

Hæld den ruddy kylling med denne sauce, når den indsendes det til bordet. Dekorer med greener og træsko fra appelsiner.

Orange Chicken Sauce.

Også, når du serverer, kan du vand kødet af orange sauce. Meget velsmagende!

Og som du kan se, er det slet ikke svært. Endvidere er opskrifterne lidt enklere. Vælg, de er alle awesome. 😉

Kyllingopskrift i det samlede

Her er sådan en rosenrødt kylling med en skarp skorpe vil dekorere dit bord, hvis du følger denne opskrift. Alt hvad du behøver denne kylling selv og krydderier til det.

Kylling hele under orange sauce

Ingredienser:

  • Kyllingekrop (jeg har 1,7 kg).
  • Salt - 4 h. L.
  • Sort jord peber - 1 tsk.
  • En skarp rød chili peber - 1 tsk.
  • Paprika - 3 timer.
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
  • Salat blade, kirsebær tomater og greener - til dekoration.

Først og fremmest vil vi lave marinade til kyllingen. Du skal blot samle alle de angivne krydderier, tilsæt vegetabilsk olie til dem og røre (jeg har raffineret oliven til stegning og bagning, ikke jomfru, du kan tage solsikke).

Du vil have denne smukke røde blanding.

Kylling i ovnen

Derefter tager vi Kypu, vask det, tørret med papirservietter. Eventuelt skærer vi talgkirtlerne fra halen.

I kyllingerne giver de ikke en sådan ubehagelig lugt som for eksempel en and, og mange af dem forlader dem. Men bare ved, hvad de er og skære dem (som en kyndig kok) vil være en god tone.

Spice Mix til hele kylling i ovnen

Sæt slagtekroppen i retterne, hvor det vil være bekvemt for os at arbejde med det. Og fra alle sider, ikke mangler en centimeter (selv indenfor), skyld fuglen fugl med krydderier med smør. Det er kræsen på denne måde, hun skal stå mindst 1 time. Og bedst af alt, selvfølgelig, forlade til natten.

Syngkirtler i halen i kyllingen

Færdiggjort til bagning af et kyllingeskifte til en beskyttet folieform.

Jeg lukker altid folien, jeg har sådan en bzik, fordi jeg ikke kan lide at rulle det brændte fedt fra glasset og formet gradvist gul.

Jeg har en flok mere behagelig, binde hende benene med en taske fra pakken til bagning. I enderne af de vinger, jeg satte på "caps" af folie, fordi Denne del har en brændende ejendom tidligere end hele slagtekroppen vil blive snoet.

Kylling i et bassin med krydderier

Jeg sætter i ovnen ved 190 grader. Og tilberedningstiden beregnes som følger: 40 min pr. 1 kg vægt + 10 minutter for at varme ovnen + 10 minutter for greb.

Det vil sige for en slagtekroppe på 1,7 kg, vil jeg udgøre noget omkring 70 minutter (1 time, 10 minutter, hvis det er så mere bekvemt). Og denne gang er omtrentlig, jeg ser altid på situationen, hvordan processen går, om kyllingen passerede nok, om hun var rustik nok.

Jeg lægger det på ovnens nederste niveau, med konvektion, så varm luft cirkulerer og sætter den på fra alle sider. Det er meget vigtigt ikke at overcover fuglen og samtidig gribe pænt. Jeg har denne viden kun kom med erfaring efter n's madlavning.

Det er muligt at navigere på gennemsigtigheden af ​​saften, når punktet slagtekroppe på et ubemærket sted, hvis saften flyder gennemsigtig, uden sucrovic, så kan kødet i princippet allerede spise, det er ikke rå. En anden 10 minutter kan du rumble og skulle vise sig godt: og smuk skorpe og blidt kød. Under alle omstændigheder er selv en tør rosagtig chickey bedre end ugunstig.

I processen med bagning kan du åbne ovnen og vand kyllingen med et smurt fedt, det vil være mere saftigt, og det vil være villigt at rummage.

Bage kylling

Jeg får en skønhed og lægger det ud på skålen. Jeg frigør benene og fjerner folien fra vingerne. Det forbliver kun at finde ud af noget for et smukt feed.

Altid spektakulært se salat blade, greener og grøntsager. Jeg har gule kirsebær tomater, skåret i form af blomst (se det første billede).

Bagt kylling helhed

Jeg vil nu vise på skæret. Normalt er fileter den tyndeste del, der er ikke noget fedt i det. Men hvis du gætter på tiden til korrekt, vil det ikke være tørt, men forbliver så saftigt skinnende på skæret og med at presse gaffelen er gennemsigtig juice.

Bagt kylling i ovnen

Og hvilke dejlige sprøde vinger og ben viste sig! Bare æltning. Det er ikke overraskende, at vi har en bagt kylling i lang tid forsinket. Prøv og dig. 😊

Solid kylling i folie

En opskrift på ruddy fugle med en overraskelse indenfor og hvidløg glasur udenfor for en smuk glans skinne! 😍

Filet hele kylling på konteksten

Ingredienser:

  • Carcass Kylling - 2,1 kg.
  • Mushrooms Oyster (kan være champignons) - 250 gr.
  • Lukovitsa - 1 stykke lille.
  • Sure Cream 20% - 40 gram.
  • Salt, peber - at smage.
  • Hvidløg - 1 tænder.
  • Buckle Buckthorn - 150 gr til stuffing og ubegrænset mængde til fodring.
  • Greens og tomater kirsebær til dekoration

Nå, hvordan kunne jeg ikke tilbyde dig en opskrift fyldt kylling? På ingen måde! Derfor vil jeg vise dig din opskrift med boghvede og svampe. Åh, velsmagende! Lad os begynde at lave mad!

Kyllingen jeg var kræsen i creme fløde - jeg har lige snydt fra alle sider og gav hende til at ligge på den anden temperatur ved stuetemperatur. Det ville være bedre for natten selvfølgelig, men jeg har allerede skynder mig for at afslutte min artikel i dag og tak venligst dig. Boghvede jeg reserveret lidt tidligere før du begynder at lave mad.

Mens fuglen er markeret, smuldrer i små stykker champignon og deres stegepande, steg 5 minutter på en moderat varme for at komme ud af alt vand, de kan få lov til. Og samtidig smider jeg løg, som vil tilføje så snart hele svampejuice blade.

Steg et par minutters svampe sammen med løg, til lys gylden, picker. Og tilføj nogle boghvede til dem. Bland alt sammen og lad dem vaske dem alle sammen i et par minutter. Fyldning er klar.

Kylling hele i folie

Jeg tager folie, jeg trækker en helt bagebakke. På tværs af ham sætte et andet ark af folie, og allerede på det på toppen af ​​en kylling. Og nu er det nødvendigt at sætte det med Grech og champignon.

Jeg har en stor fugl, kapaciteten er god. Toget rider i tunnelen! 😄 Sæt tæt påfyldning indeni.

Kogt boghvede med svampe

Jeg har et hul jeg har et typisk tandstikker. Kan være træspidser.

Strip kylling boghvede og svampe

Da jeg blev marineret fra mig uden salt, rent i creme creme, lige før jeg sendte den til ovnen, gnider jeg desuden sit salt og peber. Duftende urter tilføjes valgfri.

På dyrkningen sætter jeg på beskyttelse, jeg forbinder benene, så maven er fastgjort, så det ikke er beskrevet under bagten.

Luk hullet i kylling tandstikker

Jeg lukker fuglen i folien, hvor hun lå helt. Her er sådan et rum projektil viste sig.

Af minussene til denne opskrift - der er meget folie, og der er heller ikke nogen grad af slagtekroppe klar. Men inde er det meget godt dampende, men brænder ikke. Jeg sætter i ovnen i 200 grader, med 1 time 40 min. Og der i kurset vil jeg se, om jeg justerer.

Jeg sætter på mellemniveau uden konvektion.

kylling hel på folie

En time senere åbner jeg en kylling. Du skal starte sin rommel, og så se, hvilken slags sne er det! Hvis du vil, kan du forlade sådan, og fjern ikke folien til slutningen af ​​tilberedningstiden.

Jeg vil have en smuk rødmosset fugl. Derfor forlader jeg den åbne, vandingssaft, som skitseret fra den, sat tilbage i ovnen denne gang med konvektion.

Luk kyllingefolie.

Kyllingen var blunting i yderligere 40 minutter, det er helt klar. Periodisk åbnede jeg døren og igen vandet den med et fedtholdigt fedt. Og det er hvad hendes skønhed jeg fik.

Carcass Kylling på folie

Jeg kastede et par spiseskefulde Firka i en plade, tilføjede en skefuld vegetabilsk olie, gået denne blanding og presset hvidløgsklove. Dette er en hvidløgsglas, som jeg skar den færdige fugl.

kylling bagt i folie

Jeg vil give det fra Grech. Jeg spekulerer ikke så meget så meget. Jeg spredte min skønhed ovenfra, fejl ved hendes hvidløgsikring. I køkkenet nu bare kære smag!

Tilføjet grøn, tomat kirsebær. Nå, alt er super!

Hvidløg glasur til kylling i folie

Her er sådan en interessant opskrift. Kød er meget blødt, saftigt, al den samme folie gør sin egen virksomhed, kyllingen dampet under den som den burde. Drik, nyd! 👍

Den duftende hvidløgsglas kan bruges til nogen af ​​de opskrifter, som jeg foreslog, så kyllingen vil blive smukt glittet på bordet.

Kylling hele i pakken (i ærmet) til bagning

Det er meget nemt at forberede en fugl ved hjælp af en pakke til bagning eller de samme ærmer. Der binder det meget jævnt, giver en masse juice, og det viser sig meget smukt, ruddy.

Bagt kylling hele i folie på skålen

Ingredienser:

  • Kylling - 2,2 kg.
  • Sojasauce - 4 spsk. l.
  • Hvidløg - 3 tænder.
  • Paprika - 3 timer.
  • Sort peber - 2 timer.
  • Rød skarp peber - 1 tsk.
  • Salt til smag

Som altid skal kyllingen først blive hugget. Vi blander sojasovs med krydderier, blandes. Hvidløg er bedre skåret i store skiver, så det var nemt at fjerne. Forlad hvidløg er ikke det værd, i ovnen vil det brænde og lugte dårligt.

Jeg gnider fuglen med en blanding af krydderier og sojasovs, vi forlader i marinade for natten eller i det mindste i et par timer. Eventuelt salt til smag, husk at sojasauce i sig selv er salt, ikke overdrive det.

Kylling hele i ærmet

Vi sender en forberedt chick til en pakke til bagning, binde den. Vi laver et par punkter med en kniv i det, så overskydende luft og pakken ikke blæste. Vi sætter i ovnen i 200 grader, tid tror jeg - 40 minutter for hver 1 kg vægt.

Jeg har nu en meget stor kylling, hendes vægt er to flere kilo. Plus, ovnen vil tage en ovn, det er ikke hurtigt for mig, og du skal stadig vride den færdige kylling til en sprød skorpe. Ca. 1 time 40 minutter, og jeg vil se graden af ​​beredskab.

Kylling i sojasauce hele i pakken til bagning

Efter 1 time. 10 minutter ser jeg, at min kylling allerede begynder at ryste lige i ærmet. Hun er næsten helt klar. For at få en sprød frynse skorpe, skal bagehylsteret åbne og tillade varmluftsovn at tørre fuglen frit.

Jeg får en bagebakke, der skærer en pakke til bagning. Forsigtig, ikke brænd! Og der i pakken samles bare fedt eller bouillon, som blev viklet fra kyllingen. Jeg tager en ske og vandker det en kylling. Hun er så duftende! Og allerede ganske smuk.

Hele kylling i en pakke til bagning eller ærme

Ved at gribe hendes resterende tid og denne smukke er i ærmet. Du kan tjene med enhver sideskål. Ja, og pakken til bagning kan kastes sammen med fuglene af grøntsager - for eksempel kartofler, bulgarsk peber, græskar. Alt dette er gennemblødt i kyllingjuice og vil være meget velsmagende!

Kylling i ærmet til bagning vi vandfedt

Som du kan se - intet kompliceret og fremragende resultat!

Opskrift Hele kylling med sprød skorpe i ovnen med kartofler

Jeg elsker sådanne opskrifter, hvor barrieren også er forberedt ud over den vigtigste varme skål. Denne chickey vil blive syltet i Teriyaki sauce. Og i denne opskrift viser jeg receptionen, da du kan nedbryde kyllingen "sommerfugl".

Kylling hele i pakken til bagning

Ingredienser:

  • Kylling - 1 Carcass (1,7 kg jeg har)
  • Kartofler - 8-10 stk midt
  • Terriician sauce - 4 spsk. l.
  • Salt, peber, paprika - at smage.
  • Krydderier til kartofler.

Lad os starte med forberedelsen af ​​kylling. Slagtekroppe skal vaske og tørre. Og i midten af ​​brystet skærer vi det, det er ikke svært, du bliver nødt til at skære en tæt kystkort.

Så selv skuespil, ikke for svag af hjertet. Nå, intet, fortsæt.

Hele kylling i ovnen med kartofler

Jeg vender ind i indvendig ned, jeg slettede talgkirtlerne fra halen. For det første vil slagtekroppen være konveks, og vi bliver nødt til at gøre det mere fladt.

For at gøre dette giver vi vores vægt på stykker af forbindelser, indtil det lader og vil ikke være fladt hver ledd. Du kan endda afvise den kulinariske hammer.

Smalled Hele Carcass.

Fuglen forberedt på denne måde ligge i bassinet for at gifte sig. Jeg tager Teriyaki sauce, jeg har det sædvanlige fra butikken.

Alternativt kan du blande sojasovs med honning og får også noget som Teriyaki. Derudover, før bagning kan saltes, peber, tilføj paprika, eventuelle krydderier til den kylling, du kan lide.

Jeg savner hele slagtekroppen, fra alle sider. I denne form skal du forlade en time til 3.

kylling-tørret

Kartofler skåret skiver, ikke tynde, fordi ovnen vil være sammen med kyllingen i ganske lang tid. Jeg sætter det i et bassin, der straks salt, tilføj krydderi til kartofler i vilkårlig mængder. Og lægge kartoflerne med et glat lag på bagepladen.

Hele kylling Teriaiki.

Jeg lægger kyllingen ud over kartoflerne. Forestil dig, at alle de alene under madlavning vil falde i kartofler, det er gennemblødt - det vil være bare super! Jeg gav desuden hendes paprika, der var stadig lidt hvælvede og gik forbi. På vingerne - beskyttelse, for ikke at brændt.

Jeg sætter i ovnen ved 180 grader, ca. 1 time 20 min.

Skivede kartofler i anti-kylling

Skorpen skete, at det er nødvendigt, meget ruddy og meget saftigt. Bagsiden i fuglen grundigt snoet og krummer.

Kartoffel er gennemblødt med fedt, blødt, smelter bare i munden. Jeg præsenterer hvad yummy? Hvordan ville du spise med dine fingre!

Forberedelse til bagning af kylling hele med kartofler

Her er en måde, tag noter. Efter min mening er det meget mere hensigtsmæssigt at bage en slagtekroppe end at forlade uønsket. Du kan overføre den til en stor skål, lægge ud på kartofler, arrangere, hvis du vil sætte den på det festlige bord og også være smuk.

Og bare for den sædvanlige familie middag er en god mulighed!

Kylling "under en pelsfrakke"

Home Opskrift fra min far, så fed og skadelig, men velsmagende utrolig. Kyllingekroppen er bagt under den sprøde pels.

Så i min barndom har emnet for opkaldet endnu ikke været populært, og vi har det sjovt at knuse her sådan fantastisk kylling. Indtil nu, nogle gange balloner.

Filet hele kylling med kartofler

Ingredienser:

  • Kyllingekrop - 1,5 kg.
  • Salt, peber, paprika, humle-sunneler - vilkårligt.
  • Mayonnaise (godt eller sur creme) - en vilkårlig mængde.
  • Cheese Cream Labe - 100 gr.

Kylling udfolder sig "sommerfugl". For at gøre dette er det nødvendigt at skylle og skære i brystet. Sådan gør jeg dette, jeg viste i detaljer i den tidligere opskrift (se ovenfor). Alle stille hud, som du ikke kan lide og overskydende fedt og brusk med kylling kan slettes.

Derefter sætter fuglen på det skinnende bageplade. Vi drysser jævnt med salt, lidt peber, sæson din paprika og krydderier humle-sunneler.

Kylling under pelsfrakken

Vi drypper på bagsiden af ​​en lille olivenolie og gnider krydderierne jævnt på klæbemidlet.

Kylling på en strikket sommerfugl

Så snydt i ovnen. Da jeg har en fugl, der vejer et halvt kilogram, sætter jeg tiden på 1 time. Og temperaturen er 190 grader (jeg har en svag ovn, se på egen hånd). Jeg lægger på bunden af ​​ovnen, så de krydderier, som jeg bedraget kød ikke begyndte at "brænde" og ikke sorte.

Hvis du har noget til sort før, sker det ofte med fremspringende dele, for eksempel med vinger, så kan du dække dette sted med et stykke folie.

En time senere har jeg allerede en rødlig smuk kylling. Og du kan spise det og i denne formular. Men jeg beslutter, at en sådan skønhed helt sikkert har brug for en lækker og sprød "pelscoat".

Kylling dekomponeret på en tæller i krydderier

For at gøre dette skal du blot dække det oven på mesh fra mayonnaise ... Nå, okay du smider tøfler, som er imod Mazika - Tag 20% ​​creme creme.

Og på toppen drysser jeg også med revet ost. Det viser sig bare at flyve.

En hel krop af kylling bagt på ovne

Og igen i åbenhed i 15-20 minutter, så ost smeltet. Du kan tage en hård ost, så han er også lyst snoet. Lambera, desværre for blødt, strømmer han og rurser ikke. Men skorpen er skarp, når den virker.

Bagt kylling med mayonnaise

Her. Nogen vil sige: forkælet et kostprodukt. Og jeg vil svare: OM-nom. 😊 Og jeg vil Criste, Crunch, og jeg vil ikke skamme mig over mig. Fordi velsmagende.

Kylling på en flaske (på banken) i ovnen - PhotoEzPt

Husk denne vidunderlige gamle opskrift? Når en kyllingekrop sidder på en passende glasbeholder og bagt op til en rødlig skorpe? Utrolig yummy!

Så jeg besluttede at huske de forrige gange og forberede en sådan retro kylling. Desuden forbereder hun meget enkel og hvilken slags skønhed det bliver ud - ploy!

Kylling bagt hele krop

Ingredienser:

  • Kyllingekrop - 2 kg.
  • Salt, peber, paprika - valgfri.
  • Overskæg akut russisk - efter vilje.
  • Fascular Pepper Peas - 3-4 stk.
  • Bay Leaf - 2 stk.
  • Koriander jord - 1/2 h. L.

I disse tider var der ikke noget særligt valg, for opskriften, der blev brugt, at det var til rådighed, vil det falde: dåser fra sålene af lille størrelse, flasker mælk, sodavand eller øl. Hvis du tager en flaske, skal du vælge den lave, det er ønskeligt, at det var en sys nakke. Og ikke hver bank passer ind i kyllingen.

Jeg har en sådan udvidet brændende eller genvej fra under en vis bevaring, mængden af ​​det er ca. 300 ml. Hun har ikke en smal nakke, som flasker, men ikke så meget så meget som almindelige dåser, samtidig er det tilstrækkeligt stabilt og lavt. Efter min mening - den perfekte mulighed, hvis du finder noget lignende.

Jeg hælder vand ind i banken til halvdelen af ​​det sædvanlige koldt drikke, jeg tilføjer et lille salt i det (1 tsk.), Jordkoriander, duftende ærter og laurbær. Du kan også tilføje noget, mange er forberedt simpelthen med saltet vand, men jeg elsker disse smag, og endnu mere, så nakken giver mig mulighed for at stege. I flasken ville det ikke være så behageligt at sætte krydderierne.

Kylling på flasken hele i ovnen

Kylling specialforberedelse selv kræver ikke. Bare vaske slagtekroppen, vask med papirhåndklæder.

Derefter vil det være nødvendigt at forstå det med salt, peber, paprika og på anmodning af akut sennep. Eller nogen urter, som du kan lide, eller måske endda hvad der generelt er ud over godt og ondt, såsom mayonnaise. Forlad marineret i denne blanding 2-3 timer.

Efter denne tid forbereder vi landingsplatformen til denne skønhed. En bastard jeg trækker en folie (ikke en jagt for mig så brændt Fat Launder), jeg sætter banken i midten, jeg bærer en kylling på toppen. Jeg har en stor slagtekroppe til 2 kg, men jeg vil råde dig til at tage en mindre, vil være klar hurtigere.

På vingerne kan du bære beskyttende "caps" fra folie, men placeringen af ​​min opvarmning ti shows på toppen og bunden, så de vil ikke blive brændt fra siderne af den tunge varme, og de vil ikke brænde, og hvis du er glattet, så elsker jeg sprød.

Vand og Spice Bank

Jeg sætter dette design i en kold ovn.

Banken vil aldrig briste, hvis det bliver varmt på samme tid med ovnen.

De bryder normalt på temperaturforskellen. For eksempel er det umuligt at lægge en kold krukke i en opvarmet ovn - præcis rushing. Derfor eller koldt sat i koldt eller varmt i varmt. I et bageplade vil jeg ikke hælde vand, jeg skal bage en kylling, og ikke svæve det i badet. 😄 Jeg ved, at mange stadig gør det, så kig efter dig selv.

Jeg har en temperatur på 180 grader, tid - med 40 minutter pr. 1 kg vægt + tid for at opvarme ovnen + tid til at gribe - i mit tilfælde ca. 1 time 45 minutter. Dette skyldes, at jeg har en rigtig stor slagtekroppe. Hvis du har en slank, så er det meget hurtigere.

Jeg bager med konvektion, så varmluft blæser på alle sider, det er vigtigt, ellers tænder det hvide sider.

Processen går som olie, fra vingernes spidser og ben drypper alene, vandet i krukken er kogt, desuden dampende kylling indefra, krydderi smag er utroligt!

Kyllingekrop på en dåse med saltlage

Og så kommer den røde unge dame ud af ovnen i slutningen af ​​tilberedningstiden. Hun er sådan en saftig, at Alkali fortsætter med at dryppe ud af hende, selv efter at jeg har fjernet hende med oppositionen. Jeg tror, ​​at du allerede ved, at for at kontrollere beredskaben for at se på fedt, hvilket indebærer - hvis det er gennemsigtigt, så er kyllingen gået.

Det er meget rart at tjene det varmt sammen med sideskålen (jeg har figner i dag) og friske eller saltede grøntsager og greener. Det ser også spektakulært ud og appetitvækkende på puden af ​​en frodig puree, en kogt hele kartoffel med dill og boghvede. Mmmm!

Carcass Kylling på en flaskebages

Mange vil spørge: Hvad skal man gøre med det teknologiske hul, hvor der var en bank? Det er så hmm ... stor, mørk, forfærdelig, hvordan man indtaster sporvogn depot? 😀

Der kan også sættes en side skål, mange placeret hele citron eller æble på dette sted, koreanske gulerødder kan skynd dig eller blonder salatgrøn - også muligheden, især hvis vi ansøger om et festligt bord.

Jeg har ikke lukket noget nu, så jeg fotograferer stadig kyllingen med den mest anstændige vinkel. Generelt, i vores tid fladrede alle, Umali og ikke særlig fyld, hvor det ikke er nødvendigt! God appetit. 😉

Hele kylling i ovnen på salt med en sprød skorpe

Lækker kostkøkken på en gammel opskrift på salt. Kun salt, kylling og intet mere. Det viser sig fantastisk saftigt og forsigtigt!

Kylling på en bank i ovnen hele

Ingredienser:

  • Kylling - 1,8 kg
  • Salt - 1 kg.

Utrolig simpel opskrift! Vi skal kun have salt og fuglen selv.

Salt tager de mest almindelige, enkle og billige, uden tilsætningsstoffer og ikke ekstra. Du ved, det sælges som i butikker, i beskedne hvide kartonpakker. Her er det den mest velegnede for os. Det viser sig billigt.

Salt sættes i en form med høje skænk, jævnt fordeler.

Kylling hele på salt

Den vaskede fugl forbereder sig på forsendelse: Jeg afskærer den overskydende hud fra nakken, skære talgkirtlerne, strikkede ben og lukkede vingens spidser, forudbegre dem med olie, så det var lettere at være lettere (hvis dette var lettere er ikke gjort, de er stærkt presset til folie).

Det er alt. Intet at smøre, drys, saltning / peber behøver ikke. I den traditionelle opskrift på saltet af TSYP er der ikke underkastet yderligere behandling. Og går straks ind i ovnen 190-200 grader i ca. 1 time. 30 minutter. På gennemsnittet med konvektion.

Bagesalt

Det er gradvist bagt der. Betydningen af ​​opskriften er, at det helbredende salt giver en slagtekroppe med sit par, og det vil ikke være frisk.

På denne måde ryser kyllingen meget langsomt, og som regel sker det ikke helt mørkt hud. Det har en lys gylden farve. Faktisk bliver det også meget interessant - skarp og som pergament. Dette er alt, fordi vi smurerede det med ingenting.

På samme tid under denne hud under madlavning, bouillon kogende og inde er det uvirkeligt saftigt! Jeg vil vise dig lidt lavere. Det bliver aldrig tørt og altid vellykket.

Det eneste, der kan henføres til minusser, er nogle mennesker, der ikke er nok salt, de vil have smagen af ​​salt at være mere udtalt. Og kyllingen tager ikke meget. Her eller salt endvidere eller tage en sag en anden opskrift. Fordelen ved min artikel er nok.

Kyllingekrop på saltet i form til bagning

Jeg fjerner den færdige fugl fra ovnen, jeg frigør benene og fjerner hætterne fra vingerne. Crispy vinger er generelt min svaghed!

Og jeg tjener det med en hel kartoffel, som jeg tør "i uniformet", ryddet det varme, gået og smurt med smør.

Bagt kylling hele på salt

Alt sammen velsmagende uvirkeligt! Og se på, hvor mange bouillon frigives fra under huden, når du skærer med filet. Som jeg sagde, meget saftigt, utroligt blidt kød.

Kylling bagt på salt med kartofler

Her er en opskrift, også fra bedstemor og skærer mig hidtil ud. Med ham ingen, alt er simpelt, og middag for hele familien er klar. Jeg anbefaler! 👍

Kylling med æbler og svesker hele i ovnen

Som lovet, tilføj en festlig opskrift på tiptoe, fyldt med svesker og syre æbler. Juicy kød og lækker påfyldning!

Saftig kylling på saltbagt helt

Ingredienser:

  • Kylling hele krop - 2 kg.
  • Sure æbler - 4 stk.
  • Prune - 150 gr.
  • Sennep - 2 spsk. l.
  • Salt, peber sort jord, paprika, urter til kylling - vilkårlig mængde.
  • Hvidløg - 2-3 tænder.
  • Olivenolie.

For det første vil jeg forberede og kræve din chip. For at gøre dette, tag sennepet, hvidløg strækker tykke skiver (så det var lettere at fjerne det), hendes salt, peber, tilsæt duftende urter til kylling, generøst krydret paprika - farven vil være smuk!

Jeg drypper lidt olivenolie, jeg har ikke ekstra træer, men specielt til stegning og bagning, det er uden en sennep. Og denne duftende blanding af krydderier og krydderier gnider jurisd fra alle sider. Jeg tilføjer fra bagsiden, hvis der synes at være lille.

Beliggende skønhed dækker låget og sæt marineret ved stuetemperatur i 2-3 timer eller i køleskabet hele natten.

Festlig kylling i ovnen

Den fremstillede form smøres med olie og spredes til bunden af ​​æbleskiverne foran med svesker (jeg hældte den i 5 minutter med kogende vand for at være blødere). Og jeg sætter et par kviste af timian, jeg har tørret. Selvfølgelig, hvis du finder frisk.

To æbler og nogle svesker forlader til påfyldning.

Billet til kylling i ovnen hel med æbler

Vi sætter en savnet fugl i form over frugtpuden. Og forberede det på bagning. Skiver hvidløg, som var i marinade, rene.

Inde i maven sætter jeg en blanding af skiver af æbler og svesker, der lægger alt dette ved et almindeligt tandstikker (du kan spam).

Pude af æbler og svesker til kylling i ovnen

Jeg forbinder ben med varmebestandig streng fra pakningspakker. I enderne af vingerne lægger jeg på en foliehætte. Cosmonaut er klar til flyvning! 😊

Kylling hele pude fra æbler og svesker

Jeg sætter i ovnen ved 180 grader i 80 minutter (dette er 1 time, 20 minutter) uden konvektion.

Derefter tilføjer jeg op til 200 grader og giver yderligere 15-20 minutter med konvektion at blive smukt snoet.

Forberedelse af kylling med æbler og svesker til bagning

Hvis pludselig et sted begyndte at mørkere før, hvad du har brug for, dækker det med folie. Så jeg opnår en ensartet "tan" til min mumler.

Det er muligt at åbne med en silikone børste for at smøre kyllingen med en silikone børste. Eller du kan også vand fra en ske.

Kylling hele bagt i ovnen med æbler og svesker

Det er så smukt snoet. Vi kontrollerer helt sikkert rydden: på et ubemærket sted (et sted under vingen), skubbe slagtekniven - der skal være en gennemsigtig bouillon uden sucrovic. Så kyllingen er helt klar.

Mens det er varmt, kan du dække det med hvidløgsikring (opskriften på glasurerne, se over kyllingen i folie). Jeg bruger ikke en frugtpude, når jeg serverer, fordi Det var kun nødvendigt for kylling at holde sig til form, såvel som at opnå en lækker juice, som kan bedrages af slagtekroppe.

Jeg lægger ud på en skål med greener og tomater kirsebær, lyse og smukke. Og her kom hun, elegant for ferien, til os og mange, mange glæde af børn, og ikke kun, bragte! 😀

Sådan laver du en kylling i ovnen hele for at være lækker

Endelig, hvis du tillader flere tips baseret på vores egen erfaring:

  1. Tag en kølet fugl, ikke frosset.
  2. Madlavningstid I ​​omtrent overveje formlen: 40 min pr. 1 kg vægt og tilsæt 20 minutter for at varme op og udjævning (se din ovn).
  3. Jo mindre vægt - jo hurtigere er det forberedt.
  4. Eventuelle dele, der er meget rumbling, dækker folien på forhånd og endda i løbet af madlavning.
  5. End rygter og mørkere fugl, jo mere tørre det inde. Her vælger alle sig selv, som han kan lide mere) Det vigtigste er, at du var velsmagende! 😊

🚩 Hidtil har jeg alt. Kom i oftere, gem i bogmærker eller sociale netværk ved hjælp af specielle knapper, så er artiklen ikke tabt.

Hvis du spørger mig, hvilken slags opskrift er den mest lækre, kan jeg ikke engang svare. Alle awesome, lækre, cool, bevist! Tage i en sparegris. Med dig var der en elskerinde.Online, behagelig for dig appetit og se dig i nye lækre artikler!

26.053 visninger.

Kyllingen bages i ovnen viser altid meget appetitvækkende og ofte med en sprød skorpe, selvom den er forberedt på en simpel måde. Skålen og bordet vil dekorere enhver ferie, og den sædvanlige familie middag diversificerer. Jeg forsøgte at samle de mest lækre opskrifter til at bage en fugl for at tilfredsstille alle tæt.

Kylling i ovnen hel med æbler og beskærter festlige feed

Jeg vil give et par tips. Så kødet er aromatisk og saftigt, læg huden og krydderier under huden. Til samme formål inde i Carcas, placere bundterne af krydrede urter og en hel citron. Og du kan også polere hvidløg. For at gemme alle juice, skal du ikke adskille kyllingen umiddelbart efter madlavning - lad det stå en fjerdedel af en time. Hvis du bager i ærmet eller folien, kan du forlade dem - disse materialer beholder temperaturen godt og lad fuglen gradvist afkøle.

Fyldt kylling i ovnen hele med æbler

Med æbler er det sædvanligt at bage ænder eller gås, men også en kylling, fyldt med sure og søde æble skiver er fantastisk. Kyllingekød efter bagning i ovnen kommer blødt og saftigt, skarpt - sprød og krydret takket være brugen af ​​duftende marinade med hvidløg og honning. Frugter giver en kyllingedel af deres smag og absorberer overskydende fedt. Absolut er det værd at prøve denne skål, hvis du aldrig har forberedt det.

Ingredienser:

  • Kyllingekrop Vejning 1,5-2 kg - 1 stk.;
  • Æbler Sour-Sweet, med solid kød - 2-3 stk. (lille størrelse);
  • Hvidløg - 2-3 skiver;
  • Vegetabilsk olie - 1,5-2 spsk. l.;
  • HONEY - 1 TSP;
  • Sennep - 1,5 h.;
  • Salt - 1-1,5 h. L. (smag);
  • Paprika - 1 tsk. (uden top);
  • Jord sort peber - 2 chips;
  • Citronsaft - 1,5 h. L.

Madlavningsmetode:

Forbered en kylling til bagning: Fjern rester af fjer, afskær overskydende fedt, fjern områder af gullig hud, vask, tørre papirhåndklæder indenfor og udenfor.

Forbered marinade. I en lille skål, klem hvidløg gennem pressen (eller rist på en lille riv, hvis der ikke er nogen speciel Davilka). Der, spil salt, paprika, peber.

Hæld olie og citronsaft, sæt honning, sennep.

Bland alt godt. Marinade klar.

Fordel den duftende blanding på en kylling, herunder det indre hulrum, stram kroppen med en film og sæt den i kulden for at marinere i 1,5-2 timer (det er muligt i længere tid, op til 2 dage).

Umiddelbart før bagning for at forberede en Apple-påfyldning. Fjern kernen i æbler, og pulpen skåret i skiverne med mellemtykkelse og størrelse.

Landbrug af kyllingens indre hulrum med æbleskiver.

Kanterne af åbningen af ​​hullet til tandstikkerne eller sy en kulinarisk tråd. Benene kan klare sig med en folie eller tråd, hvor vingers spidser kan også være skjult under folie, så de ikke brænder under bagten. For at skifte kyllingen i en opvarmningsformular, kan du nedbryde en lidt æbler ved siden af ​​det, hvilket vil give din smag og smag under madlavning, samt absorbere overskydende fedt.

Bag skålen ca. 1,5 timer. Beredskab til at kontrollere tandstikkerne - for at gennembore på et sted, hvor skinke er forbundet med brystet (det fedeste område). Hvis gennemsigtig juice går - kan du fjerne kyllingen, hun er klar. Serveres varmt, giv en pause efter madlavning 10-15 minutter under folien.

God appetit!

Vi bager kyllingen på banken i ovnen - meget velsmagende!

Til madlavning er det bedre at tage en slagtekroppe af en ung kylling af en lille vægt - så det vil helt bukke under. Og så at kødet er særligt saftigt, kan du hente det i en blanding af sojasovs, søde paprika, peber og gurkemeje.

Ingredienser:

  • Kylling - 1,9 kg;
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
  • Gurkemeje - ½ tsk;
  • HAMMER PAPRIKA - 1 TSP;
  • Korianderkorn - ½ h.;
  • salt til smag;
  • Sojasauce - 2 spsk. l.;
  • Akut peber - ½ tsk;
  • Blanding af jorden peberfrugter - ½ tsk;
  • Peas Pepper - 4 stk.;
  • hvidløg - 3 tand.;
  • Bay Leaf - 3 stk.

Hvordan man laver mad:

Skyl slagtekrop, tør. Fjern cockerel-kirtlen. Saml huden fra nakken og fastgør tandstikkerne - så par under madlavning vil ikke gå ud.

For marinade, bland vegetabilsk olie, sojasovs, paprika og alle de fremstillede typer af peberfrugter. Der skal være omkring 3 spsk. l. Sutitate marinade udenfor og inde, lad i tanken strammet med en film, ca. 60 minutter.

I banken hæld kogende vand på 2/3 volumener. Tilsæt laurbær, duftende og sort peber, koriander. Klem pickup kyllingstanken. Enderne af vingerne ombryd folien, så de ikke brænder under bagningen.

Sæt krukken på pallen fyldt med vand, og send det derefter til ovnen og opvarm den op til 180 °. Reducer gas og bage ca. 80 minutter. For en fjerdedel af en time før slutningen af ​​madlavningen skal du begynde at vandre slagtekroppen med fedt indsamlet i pallen. Når kniven er let at komme ind i kød, og aksel bouillon bliver gennemsigtig, kan ovnen slukke og få en kylling.

Til hvidløgssauce blandes knust hvidløg med en lille mængde fedt fra pallen. Med den resulterende duftende væske, smør fuglen, har tidligere fjernet folien fra vingerne. Fjern forsigtigt fra dåsen og skær i delstykker.

Den mest lækre kyllingopskrift med en sprød skorpe

Honning og hvidløg suppleres godt af kød, mættende det med en behagelig sødme og lys ed. For en komplet rod, lav et snit i brystet og åbner sommerfuglen som. Det er nødvendigt at gøre, hvis fuglens slagtekroppe er meget stor.

Ingredienser:

  • Kylling - 1 stk.;
  • HONEY - 3 spsk. l.;
  • Krydderier, peber, salt - at smage.

Hvordan man laver mad:

Til en marine blanding, forbinde honning, hvidløg, salt og krydderier. Spred den tilberedte slagtekroppe. Forlad for marineringer for en fjerdedel af en time. Efter at have udarbejdet en fugl på et bageplade og hæld lidt varmt vand til bunden. Sæt i en forvarmet ovn, forberede ca. 1 time. Ca. 30 minutter før enden, begynder du rigeligt at vandre kyllingen med fedt.

Tip!

Så vingerne ikke brændes, fyld deres ender i nedskæringerne på brystets hud.

Grillet kylling hele i ovnen på en spyt

Denne metode til madlavning garanterer en komplet rod, så der er ingen begrænsninger på vægt. Sørg for at bruge marinade, så kød er behageligt og duftende. Du kan tage krydderier, og ikke kun de ingredienser, der tilbydes på listen.

Ingredienser:

  • Kylling - 1 stk. (ca. 2 kg);
  • vand - 3 l;
  • Salt - 9 spsk.;
  • Paprika, gurkemeje, hvidløg vasket, en blanding af peberfrugter - 1 time.;
  • Bay Leaf - 2 stk.

Hvordan man laver mad:

I retterne af den passende størrelse skal du hæld koldt vand, tilsæt peber, laurbær og salt, bland. Placer slagtekroppen i løsningen, så vandet er helt dækket. Forlad i 3-4 timer.

Efter omhyggeligt tørret med papirhåndklæder udenfor og indefra. Separat blande krydderierne og sodavand dem alle kyllingen. I bunden af ​​hovedet skal du gøre gennem nedskæringer og indsætte krydsens ben. Og vingerne holder sig bare til tandstikkerne til brystet.

Tag forsigtigt fuglen på spidsen. Sørg for, at det er sikkert, ellers, i madlavningsprocessen, kan det begynde at rulle. Sæt i ovnen og forbered dig i henhold til en sådan ordning:

  • De første 30 minutter opvarmning ovenfra;
  • 1 time lavere opvarmning ved 180 °;
  • En anden 30 minutter opvarmning ovenfra.

Hvis det ønskes i bakken, hvor fedt og juice vil blive samlet, kan vi sætte grøntsager. Bare glem ikke at hælde lidt vand, så de forbereder, men ikke brændt.

Tip!

Anbefalede proportioner til saltbad - 3 spsk. l salt på hver liter vand.

Kyllingen er helt med en skorpe på en simpel opskrift i ovnen

Du kan lave fuglen hurtigt og uden unødvendige problemer. Det eneste, der skal gøres, er at forstå det med krydderier, vent lidt, bage, og du kan nyde det sindssygt lækre og saftige kød.

Ingredienser:

  • Kylling - 2 kg;
  • Tørret hvidløg - 2 h.;
  • Curry - 10 g;
  • Peber, salt - at smage.

Hvordan man laver mad:

Carb vask, tørre papirhåndklæder. I bunden af ​​skinnen skal du skære ned og fylde benene, krydse dem. Sutitteres blandingen af ​​salt og krydderier. Forlad i to timer til marinering.

Sæt i ovnen og bage ca. 60 minutter ved en temperatur på 200 °. Generelt fokuserer på funktionerne i din teknologi. Det er bedre omkring 50 minutter efter starten af ​​madlavning for at lave flere nedskæringer på de tykkeste steder. Hvis den frigivne væske er gennemsigtig, er forberedelsen forbi.

Bagt hele kylling med kartofler på bagning

Dette er en meget tilfredsstillende og velsmagende middag. Kartofler er bedre ikke at tage en stor en. I sæsonen af ​​grøntsager er det bedre at lave mad med unge kartofler. Det kan generelt bage direkte i skrælen.

Ingredienser:

  • Kylling - 2 kg;
  • Kartofler - 6 stk.;
  • Hvidløg - 5 tænder;
  • Salt, krydderier, peber - at smage.

Hvordan man laver mad:

Rensede knolde gør samme størrelse ved skiver, tør og sæson den. Gør nedskæringer i hele kroppen, indsættelse af stykker hvidløg. Derefter sodavand og krydderier. Monter forsigtigt fingrene, adskillelse af det fra kød. Så vidt muligt, smør krydderier og fileter. Kyllingeben nødvendigvis binde. Forlad på et køligt sted, indtil ovnen vil blive opvarmet.

Bagning form smøreolie. Sæt kyllingen med bryst ned, og rundt - kartofler. Sæt i ovnen i 60 minutter ved en temperatur på 200 °.

Tip!

For at gøre kød og kartofler stadig duftende, tilsættes et par sprigs af rosmarin.

Kylling forberedelse opskrift helt i folie

Folien bevarer fugt godt og giver ikke måltider tørt under madlavning. Til bagning er det bedre at tage den, hvis tykkelse er stor - så det vil være muligt at opnå en komplet rod af kød. Tynd folie er bedre foldet flere gange.

Ingredienser:

  • Kylling - 1,5 kg;
  • sennep - 2 timer.
  • hvidløg granuleret, peber, salt - at smag;
  • Sure Cream - 200 ml;
  • Prunes - 15 stk.;
  • mayonnaise - 2 spsk. l.

Hvordan man laver mad:

Brunes skylles, hæld stejlkogende vand og lad i 20 minutter. Til speciel piquancy kan du bruge opvarmet vin eller brandy.

Kylling, hvis det er nødvendigt, afrimes, skylles, fjerner insider og rester af fjerene. Tør. Klem hele slagtekroppen med en blanding af creme, sennep og krydderier.

Afløb væsken fra sveskerne. Halvt skåret i stykker og læg indeni. Sæt fuglen på folien, spred den resterende tørrede frugt ud. Tæt fastgør enderne af folien. Forlad ved stuetemperatur for marinering.

Ovnen isolerer til 180 °. Sty omkring 80 minutter. 10 minutter før enden, skal du forsigtigt åbne bundtet, hæld kniven i tykke steder, kontrollere beredskab. Hvis gennemsigtig juice skelnes fra nedskæringer, skal du fjerne ovnens skål og forlade i ca. en fjerdedel af en time i folie. Kun derefter gå videre til skæringen.

Hvor velsmagende bage hele kylling med grøntsager i ærmet (i pakken)

Aromatisk og lækker skål. Det bliver let en fuld frokost eller middag. Kyllingen kogt i ærmet er kost, uden overskydende fedt.

Ingredienser:

  • Kylling - 1,5 kg;
  • Kartofler - 7 stk.;
  • Gulerødder - 2 stk.;
  • Hvidløg - 5 tænder;
  • mayonnaise - 2 spsk. l.;
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
  • Salt, krydderier - at smage.

Hvordan man laver mad:

Bland fint hakket hvidløg, peber, salt, vegetabilsk olie og krydderier. I den resulterende sammensætning, smør hele kyllingen, forvasket og tørret. Forlad ved stuetemperatur for marinering.

Kartofler skærer de samme terninger. Gulerødder skæres tilstrækkeligt i 3 eller 4 dele. Tilsæt vegetabilsk olie, mayonnaise, salt, krydderier.

I den kulinariske ærme skal du placere kyllingen, grøntsagerne. Revet nakken og send til 200 ° opvarmet i ovnen, 1,5 timer.

Meget velsmagende bagt kylling hele på salt

Churyatina forbereder sig ofte på et festligt bord. For at overraske gæsterne behøver du ikke bruge nogle komplekse opskrifter. Det er nok 1 kg salt, så fuglen kom ud saftigt og meget duftende og sprød skorpe.

Ingredienser:

  • Kylling - 1 kg;
  • Stort salt - 1 kg;
  • Lemon - 1 stk.

Hvordan man laver mad:

Forbered en kylling. Binde benene med en garn - så fuglen på bordet vil se smukkere ud. Vinger justeres bag ryggen, så de ikke brænder under madlavning. Inde i karcasten for at sætte citronen, dækket af kogende vand.

Træk alt salt på bakken. Top til at sætte en kylling og bage i ovnen forvarmet til 190 °. Afhængigt af enhedens tekniske data kan præparatet tage ca. 1 time.

Sådan bakker du en kylling med mayonnaise og hvidløg

Det vil ikke være nødvendigt at forberede en masse tid, og resultatet vil glæde nogen.

Ingredienser:

  • Kylling - 1 stor;
  • Hvidløg - 1 mellemhoved;
  • mayonnaise - 250 ml;
  • Salt, peber, krydderier til kylling - at smage.

Hvordan man laver mad:

Tilberedt kylling sattail, peber og krydderier. I en separat beholder blandes fint hakket hvidløg og mayonnaise. Derefter smøres den resulterende masse hele slagtekroppen. Køb på bagepladen, smurt med fedt. Sæt det i ovnen, forvarmet til 180 ° og steg ca. 1,5 timer.

Bag kyllingen hele i ovnen er meget enkel. Hvis det nøje følger den valgte opskrift og tips, vil skålen nødvendigvis blive saftig og duftende. Og hvordan koger fugle i din familie?!

En høne Abonner på kanal i yandex.dzen!

Klik på "Abonner på kanal" for at læse Bloghozyajki.ru i Yandex Ribbon

Hilsner til dig, Connoisseurs of Exquisite Trapes! Vil du være i fremragende form? Drikk mere ofte ikke-fed kylling, fordi det er det - kilden til et let brugt protein. Og det er ret svært at lave mad. Hvordan kyller du i ovnen hele med en sprød skorpe? Det er så ømt, duftende og saftigt! Og for at sammenligne et sådant mesterværk er det ikke nødvendigt at være en førsteklasses kok. Jeg er sikker på, at du nemt kan håndtere denne opgave.

Energikværdien af ​​skålen afhænger stort set af hvilke ingredienser der anvendes, når den forbereder det. Mere ofte bagt en fugl med grøntsager eller med æbler. Og selvfølgelig bliver hendes marinat, takket være dette, Mäko bliver blid og saftig. Især hvis du koger det i ærmet eller i folie.

Kalorieindhold pr. 100 gram. Kyllingen bages i ovnen er 195,3 kcal. Hvis den røde skorpe er dannet på en slagtekrop, honning, sojasovs, olie eller andre lignende ingredienser, øges føder ernæring, naturligt.

Især nøje behov for at tage valg af fugle. Ikke kun smagen af ​​retter afhænger af dette, men også dit helbred. Så her er fejl ikke tilladt. Til bagning af chilled slagtekroppe. Dens alder er vigtig. Præference Jeg råder dig til at give en ung fugl. Vælg så let. Bare se på hendes udseende. Den unge hud er hvid og blid. Hos voksne individer (især gamle) er det gullig, og poterne er dækket af faste skalaer. Nå, det friske produkt er berøvet lugten.

Indhold:

Generelt er mulighederne for madlavning bagt kylling sæt. De mest interessante trin-for-trin opskrifter, jeg underskrev dig i dagens artikel. Læs derfor og inspirerer oprettelsen af ​​kulinariske størrelser.

Vi bager kyllingen i ovnen, så det er saftigt og blødt

Dit hjemmearbejde og gæster vil sætte pris på den fantastiske smag og farverige smag af denne skål. En sådan skål er velegnet til en festlig fest og til familie middag.

Det er bedre at tage en plasthylster med varmebestandige klip. Hvis det ikke var pludselig ved hånden, er det muligt at bruge folien. Og i den første, og i det andet tilfælde vil slagtekroppen jævnt inddrive varmluftstrømmen, så kødet er saftigt og blidt. Og i slutningen af ​​varmebehandling, hvis det ikke er blandet nok, vil vi stikke ham lidt.

  • Produkter, som du har brug for:
  • Fugl - 1,2-1,3 kilo
  • Honning - 3 ppm
  • Hvidløg - 5-6 tænder
  • Sojasauce - 3 spsk.

4 peberblanding (ærter) - 1 tsk.

Hvordan man laver mad:

1. Vi skylder fuglen med koldt vand udenfor og inde og giver en holdning til vand. For at slippe af med ekstra fugt, behandler vi overfladen med papirservietter.

2. Hvidløg udrensning ved hjælp af pressen. Peberfrugter knust i en mørtel eller mølle: Så det bliver mere duftende. Bland saucen med honning, hvidløg kiste og peber.

Salt i denne opskrift er ikke brugt. I stedet for det er tilsat sojasauce: det vil give en solonisme skål.

3. Forberedte fugle placerer i en skål og tørre marinade. Det er ikke nødvendigt at spare her: Smør slagtekroppen fra indersiden og udenfor. Vi sender arbejdsstykket i 3-4 timer i køleskabet, så det er godt nok krydderier og krydderier.

4. Vil vi lægge på bagepladen af ​​folien. Lad os sætte en kylling og vende den rundt. GAPS bør ikke være! Alle forbindelser skal være øverst.

5. Vi sender et tomt til ovnen, der blev indåndet til 200 grader i 40 minutter. Så får vi og omhyggeligt implementerer en slagtekrop.

Vær yderst forsigtig! Hvis et øjeblik er distraheret under en sådan procedure, kan du vente.

6. Vi fortsætter med at bage i den åbne form i yderligere 15-20 minutter. I løbet af denne tid vil hun passe godt. Madlavning en færdigret skål i hot puree, med friske grøntsager eller risici ris.

Hele kylling i ovnen med en sprød skorpe (opskrift til salte) Yandex.dzen.Enkel denne opskrift, jeg ikke mødte. Ikke forgæves siger de: "Alt er geni simpelthen."

Tvivler mine ord? Så har du mulighed for at sørge for alt: forberede og smag.

Forresten, bage saltet kan være kylling i ovnen eller dets individuelle dele. Til dette skæres slagtekroppen i to halvdele langs brystlinjen og placeres indersiden på saltpuden.

  • Dette er en kushan fra et sådant sæt ingredienser:
  • Carcass Chick - 1 kg.
  • Salt - 0,5-0,7 kg.
  • En blanding af peberfrugter (hammer) - at smag

Zira og knust koriander - 1 tsk.

Funktioner ved madlavning:

1. Jeg ser på kyllingen: Hvis enkelt funktioner forbliver på den, skal du plukke dem. Skære den ekstreme phalanx af vingerne.

Mastic værtinde forsvinder ikke. Send disse stykker i fryseren, de vil være mere nyttige for dig, når du koger bouillon.

2. Vi skylder kyllingen med køligt vand og tørre tørt. Vi forbinder krydderierne (peber, zea og koriander) og gnider i denne blanding indefra. Med ethvert reb associerer vi benene.

3. Pisk i et varmebestandigt salt og hærget det. Og over kyllingen, og så det er på bagsiden. I denne position strømmer saften ikke ud af den i processen med bagning.

4. Varm ovnen indtil 190-200 grader. Og vi sender det til det med den skæve. Vi bager omkring en og en halv time.

5. Efter denne tid tager vi en Kour fra ovnen og frigiver benene fra båndene. Flyt dette mesterværk til den flade skål. Kig på billedet, da fuglen var jævnt passeret og snoet.

6. I princippet er det muligt at tjene det helt. Eller med hjælp fra køkken saks og en kniv, skære den bagte slagtekroppe på delstykkerne. Og læg derefter kødet på bladene af salat eller på pladerne med en færdigfremstillet sideskål.

Den mest lækre kyllingopskrift med kartofler i en pakke til bagning

Kylling er perfekt kombineret med grøntsager, og især med kartofler. Nå, hvis alt dette også er bagt, viser det sig ikke en skål, men solide vitaminer. Generelt har du en opskrift på nyttig yummy. Du kan sikkert tage det notat.

Ja, og også den rigtige tilgang til valget af kartofler er vigtig. Varianterne af denne grøntsag varierer i stivelse. Jeg råder dig til at bruge smuldrende bagt. Sådanne kartofler vil blive bukket bedre og har en kødjuice og krydderier.

  • For dette kulinariske mesterværk har du brug for disse produkter:
  • Kylling vejer op til 1,5 kg.
  • Kartofler - 1,2 kg.
  • Hvidløg - Head.
  • Gulerod - 1-2 stk.
  • Vegetabilsk olie - 4 spsk.
  • Salt og knust sort peber - til smag
  • Krydder af kylling - efter eget skøn
  • Curry - på knivtipen

Greens (du kan bruge enhver) - et par kviste

Madlavningsteknologi:

1. Forbered først marinade. Vi blander spiseskefulde salt med vegetabilsk olie, curry, peber og en blanding af krydderier til kylling. Der og send hakket hvidløg der. Ingredienser mix. Vi tager en halv krydret blanding og generøst fejl af denne cashie fugl indefra og udenfor. Vi går ud fra at marinere i en halv time.

2. Tænd for grøntsager. Vi renser rødderne og skylles grundigt dem. Kartofler er bodier af store terninger og gulerødder - cirkler eller semikirkler (hvis det er meget stort). Fyld skæringen af ​​den resterende marinade og bland forsigtigt.

3. Vi sætter en kylling i en varmebestandig pakke, og der er grøntsager omkring det. Binde ærmet på begge sider.

4. Sæt emnet i formularen. Ved hjælp af tandstikkerne laver vi flere punkteringer på toppen af ​​ærmet: Luften går gennem disse huller.

5. Han opvarmer ovnen til 180 grader og nedsænker kyllingen med grøntsager. Vi bager 1ch.20 min.

Den nøjagtige tid er vanskelig at forudsige. Det afhænger af vægten af ​​din fugl, dens alder og ovnets tekniske egenskaber.

6. For en sprød skorpe, skal du gøre følgende: 15 minutter før procedurens afslutning, træk pallen ud af ovnen, skær posen med en kniv og skub formen i ovnen. Godt.

7. Færdig kushan, sammen med en sideskål lå på en flad skål. Og drys med en knust greens. Det ser meget farverigt ud. Og hvad er duftende! Jeg tror selv naboerne gætter på, at du forberedte en delikatesse i dag.

Kylling i ovnen helt i folie med ris og appelsiner

Kenderne af udsøgte variationer af retter vil sætte pris på denne opskrift. Trods alt er der en fugl med sødme og citrus smag, og ris virker som en veludvalgt sideskål.

Hvis du vil give en syre-sød smag, kan du eksperimentere med citron. Det er bedre ikke at tage en hel frugt, men skeden er en halv af den friske juice, således at marinaden er lidt forsuret.

  • Listen over produkter, der skal være lager:
  • 2 kilo broiler
  • Ris - 200 gr.
  • Kød bouillon - 250 ml.
  • Appelsiner - 2 fetas
  • Rosiner - 50 gr.
  • Hammer Cinnamon - ¼ CHL
  • Paprika - 1 tsk.
  • Creamy smør - 40 gr.
  • Gulerod - 1 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • HONEY SUCHARED - 1 spsk.
  • Rød tørvin - 3 spsk.

4 peberblanding (ærter) - 1 tsk.

Jord sort peber og salt - om nødvendigt

1. Forberedende kylling med en blanding af salt med peber. Vi sætter i en skål, dækker top med en fødevarefilm og sender den til at syltes det i køleskabet i et par timer.

2. I mellemtiden er vi engageret i at forberede påfyldningen og glasuret. Ren rod. Ensomme smuldrede løg, og gulerødder tre på medium grater. Rosiner skriger med kogende vand. Vi gnider en lille orange zest. Derefter fjernes med citrusskal og slip kødet fra filmen. Maskine i et stykke tid ris og skyl det.

Bemærk venligst: Det er umuligt at hælde kogende vand, ellers risikerer du at få en klæbrig grød. Vand kan være varmt eller koldt.

3. På en opvarmet stegepande smelter vi olien. Passerer løg i det med gulerødder. Efter at have sendt her et orange kød (skiver), zest og ris. Vi hælder alt dette af bouillon og klemmer ¼ teskefuld sort peber og en halv teskepaprika. Her tilføjer vi kanel og et lille salt.

4. Massen på ca. 10-15 minutter på en lille ild. Skillet er nødvendig for at dække med et låg. Før du slukker for pladen, skal du tilføje rosiner. Alle grundigt blandes: påfyldningen er klar.

5. Vi giver rismassen lidt afkølet. For at gøre dette, forlader vi det i 20-30 minutter. Så springer de hendes fugl. Og så påfyldningen ikke falder ud, fastgør vi huden med tandstikker. Top drejer TSYPU folien.

6. Vi bevæger den puffede slagtekylling i bagningsformen og sender ovnen til opvarmning til 180 grader. Vi bager 60-70 minutter.

7. Mens fuglen med en påfyldning er termisk behandling, koger vi glasuret. Bland honning med ¼ tsk peber, resterende paprika og vin. Vi tager kyllingen ud af ovnen. Udfold forsigtigt folie og favoriserer huden med honningvinvæske. Igen nedsænkning af slagtekyllingen i ovnen: Vi fortsætter med at bage det 10-15 minutter.

8. Vi gælder for bordet i en varm form, idet vi slår sideskålen og spredes den rundt om fuglen. Hvis det ønskes, kan kyllingen dekoreres med greener, og ved siden af ​​at sætte skiver æbler og stykker af appelsiner med skiver.

Sådan bakker du en kylling i ovnen på flasken (videoopskrift)

Selv nybegynderværten ved magten til at forberede et sådant mesterværk. Ingen indviklede enheder behøver ikke. Alt du behøver er at opbevare en flaske og krydderier. Intet svært. Og under videoen præsenterede du dig om det. Kyllingen i ovnen bages på flasken er smuk og hurtig. På grund af det faktum, at det er jævnt opvarmning fra alle sider.

En ekstra bonus - rådene i opskriften. De vil hjælpe dig med korrekt at beregne proportionerne af ingredienserne. Med sådanne trin-for-trin anbefalinger vil skålen helt sikkert være fantastisk lækker.

Hvilke krydderier til at vælge for bage kylling i ovnen

Jeg ved, at der er sådanne værtinder, der er bange for igen at bruge nogle krydderier. De hævder, at krydderier også tilstopper smagen af ​​kød. Andre kokke modsat rigeligt klemme alle duftende urter. Her er selvfølgelig ingen strenge regler. Delvist er dette et smag af smag, brug krydret kosttilskud eller ej.

  1. Men takket være krydderierne kan du opnå et fantastisk resultat. Men her er det vigtigt at kende foranstaltningen, fordi selv med hvidløg (hvis du tilføjer for meget), kan du ødelægge smagen af ​​kylling. Men hvis du alvorligt nærmer dig udvælgelsen af ​​krydderier, vil det være meget interessant kombination:
  2. Vil du lave en mexicansk-stil skål? Derefter tilsættes samtidigt med sort peber en smule knust chile.
  3. En muskatnød har en krydret sød duft og smag. Hvis du bager en fugl med svampe og ost, så lyser jeg helt sikkert op på kyllingen.
  4. Curry er et "landshold" krydderi. Det omfatter muskatnød, skarp peber, sennep og koriander. Et sådant krydderi giver skålen orientalske noter.

Gurkemeje hjælper med at opnå en luksuriøs lys skorpe. Hun giver igen skålen med den oprindelige smag. Grine.

Nå, mine venner, der er ikke mere at tilføje. Jeg håber, at du allerede er helt klar til kulinariske feats. Og for ikke at gå glip af alligevel, klik på knapperne af sociale netværk. Jeg siger farvel: til nye, lækre møder!

Hvordan ser skålen appetitalt ud! Til måling af rosenrød kylling, kogt i ovnen, med en sprød skorpe, forlader ikke nogen ligeglade. Hvis du følger opskrifterne og observere sekvensen, opnås det bagte kød saftigt og velsmagende. Smagen af ​​retterne mættet med krydderier er spredt langt ud over køkkenet.

Vi har allerede bekendt dig med velsmagende muligheder for at gøre kuppers på salt, bagt fugl med ægplanter. Vævet fugle måltider med clucchins kogte i ovnen. Appetitvækkende opskrifter bagt kuper med kartofler.

Bagt kyllingekrop - ekstraordinær skål til festtabellen. Det kan være med en overraskelse. Fuglene, svampe og endda frugter kan trods alt sættes inde i fuglene ... Tilstedeværelsen af ​​frugter i slagtekroppen forårsager altid glæde blandt gæsterne. Og det kan ikke kun være æbler, men også appelsiner. Jeg kan virkelig godt lide, når kødet skinner med svesker. Når korn eller grøntsager tilsættes, skal side retterne ikke fremstilles.

Og for ruddy skorpe, honning og sennep tager hjælp. Frosting giver mayonnaise og sojasauce. Med cremet olie opnås det færdige produkt af gyldent. Endnu bedre, hvis du præ-udstyre det halvfabrikata i marinaden med tilsætning af krydderier og krydderier. Så kød inde, det viser sig duftende. Vi foreslår at blive bekendt med nogle enkle opskrifter af lækre retter.

Kylling i ovnen hel med en sprød skorpe

Bagt i Dumovka Kuchae med en ruddy crashing række - en win-win mulighed for ethvert bord. Uanset om det er sædvanligt, familie middag eller festlig fest til det nye år eller jul. Skålen ser spektakulært og højtideligt ud, og den ruddy fortov gør sådanne aromaer, der opmuntrer til den "brutale" appetit.

Hemmeligheden bag den smukke flush af denne skål er indeholdt i sammensætningen af ​​saucen, som gned slagtekroppen før bagning. Kødet udføres blid, og skrælen skarp. Og projektet er enkelt og tilgængeligt.

  • Hvad vi har brug for:
  • Kylling med vægt på ca. 2 kg;
  • 70 ml vegetabilsk olie;
  • 1 spsk. l. salte;
  • 1 tsk. Blandinger af peberfrugter;
  • 1 tsk. tørret hvidløg;
  • 1 tsk. gurkemeje;

Greens (du kan bruge enhver) - et par kviste

2 h. L. tørret paprika;

Trin 1. Pumpshop Vask, Tørre papirhåndklæde.

Trin 2. Forbered nu sauce til gnidning og marinering af kød. Til dette hælder vi 70-80 ml vegetabilsk olie i beholderen. Jeg falder i søvn en spiseskefuld uden et diasalt på en teskefuld af en blanding af forskellige peberfrugter, gurkemeje og tørret hvidløg. Og 2 flere te skeer tørret paprika.

Afslør straks hemmeligheden. Vegetabilsk olie med krydderier, når du gnider en slagtekroppe, tæpper porer i fuglens hud. Fugt fordampes ikke, men det forbliver inde, her er en juiciness.

Trin 3. Bland alt indholdet og kvastet for at mislykkes fuglens slagtekroppe helt helt.

Trin 4. Vi forlader lidt nærende, mindst 40-50 minutter. I løbet af denne tid vil krydderierne trænge igennem huden ind i kødet, og det vil være duftende. Billedet viser, at fuglens slagtekroppe allerede har en behagelig rødbrun farve.

Dette er den anden hemmelighed - rosenrød. Gurkemeje har en lys mættet gul farve, paprika - rød. Ved blanding af krydderierne maler fuglens hud. Ja, plus greb, når du laver mad. Det viser sig utrolig smukt rosenrødt.

Hvis du bager en fugl uden krydderier, vil der ikke være nogen sådan virkning. Som regel, på ét sted, brænder han, med siderne af kød forbliver bleg. Og her - er effekten af ​​ensartet greb skabt.

Trin 5. Glem ikke at forbinde benene med en holdbar tråd. Du kan afskære et smalt bånd fra pakken til Zak. Det er stærkt nok og modstår høj temperatur. På vingerne laver vi dækslerne af deres folier, så de ikke brænder. Sæt billetet på bagepladen.

Trin 6. Vi sætter formen i den opvarmede ovn til 180 grader. Vi bager mere end en time. Nogle gange 90 minutter blade. Det afhænger af DKOVOV.

Skålen er klar! Kød inde er blødt og saftigt. Skær ikke kupitan straks. Giv hende til at stå 10 minutter.

Den mest lækre opskrift på kylling i ovnen bagt på salt

Ofte med kuperens vask, ejerne bølge fejl. At kød viste sig for at være for tørt, så er skorpen ikke nok og rødlig, eller det var simpelthen ikke sparet inde.

Jeg tilbyder dig en vidunderlig version af den bagte, med hvem jeg kun mødte sidste år. Og reagerede straks på ham med tvivl. Jeg kunne ikke forestille mig, at på substratet fra salt, med hele fuglens fugl, kan du få kød af utrolig skinne og velsmagende ... Nu er denne opskrift på os en af ​​dine kære.

  • Tag sådanne ingredienser:
  • kylling vejer 1,5-2 kg;
  • 1 pakke sten salt;
  • 100 g smør eller vegetabilsk olie;

2 -3 fed hvidløg;

Hvordan vi vil lave mad:

Bird Carcass skylles og tørrer godt med et papirhåndklæde.

Dette er vigtigt: Landet vil være en hud, jo mere sprød det viser sig en skorpe i den færdige skål.

Adskille huden fra slagtekroppen. For at gøre dette tager vi en spiseskefulde, skubber den fra siden af ​​halsen og adfærdsmanipulation over hele bilen.

Så at lugten trænger ind i kødet inde, holder vi et stik på flere steder. Desuden gaffelpistolen under huden. Overfladen af ​​huden skal være uden skade.

I det smeltede smør tilsættes hvidløg gennem pressen. Blande. På dette tidspunkt af madlavning kan du lave dine yndlings krydderier til aroma.

Vi gnider kyllingen med aromatiseret olie. Ikke kun udenfor, men også inde i slagtekroppen. Glem ikke at græsse en slagtekroppe under huden.

På en lille bagebakke lugter vi saltet. Dens lag skal være mindst en centimeter. Fugle skriver ben. Vinger uhøflige til tandstikker til kroppen. Vi sætter en slagtekroppe på saltsubstratet.

Vi sender til ovnen til ZAK.

Ovne skal opvarmes op til 180 grader. Readiness Time er 1,5 timer. Produktet opnås saftigt og duftende.

Hvor velsmagende bage kylling hele i folie?

Det er sandsynligt, at dette er den mest bekvemme måde at forberede kylling af cellic. Han er så simpel, at efter at have læst opskriften, kan en skål forberede nogen langt fra madlavning. Jeg kan godt lide, at madlavning ikke kræver konstant peeping i ovnen. Der er intet øget og tørrer ikke.

Ingredienser:

  • Kødet er utroligt blidt, saftigt, imprægneret krydderi smag. Og for at få en sprød skorpe, er det kun værd at bede en speciel sauce med mayonnaise. Produktet bliver gyldent og ruddy.
  • en høne;
  • 1 tsk. Blandinger af peberfrugter;
  • 2 spsk. l. mayonnaise;
  • 1 tsk. paprika;
  • 1/2 h. L. gurkemeje;
  • 1/2 h. L. HVEL-sollys;

salt peber;

Madlavning:

Min fuglekroppe er min, tørt tørt med papirhåndklæder, fjernelse af al fugtighed. Vi ruller ud på ydersiden og inde i blandingen af ​​peber og salt.

Forbered en blanding af mayonnaise, tørret hvidløg, HMEL-sunnel, tilsæt gurkemeje og paprika. Med den tilberedte sauce smør slagtekroppen fuldstændigt. Vi skifter det til en lille form. Vi dækker fødevarefilmen og sender marineret i køleskabet i en halvanden time.

Naturen lay ud folie. Lad os få kyllingen, vi bevæger det til folie og forsigtigt pakker. Vi sætter et bageplade i en forvarmet ovn til 250 grader, 45-50 minutter.

Efter fjernelse af det øverste lag af folie skal du kontrollere bunken kød, hvor svært det er. Og send yderligere 30-40 minutter. I løbet af denne tid vil fuglen skubbe og kommer til beredskab.

Kyllingopskrift med sprød skorpe og kartofler

Ruddy, den appetitvækkende kuchar opnås på denne tilstedeværelse. En hel fugl forbereder straks med en garnering. Kartofler med svampe er en god tilføjelse til det saftige fjerkrækød. Skålen er simpelthen fantastisk, med en anti-række, vil dekorere skrivebordet.

  • Hvilke produkter vil blive påkrævet:
  • Kylling vejer 2 kg;
  • 1 kg kartofler;
  • 300 g champignons;
  • 3-4 klipper af hvidløg;
  • 50 g smør;
  • 2 spsk. l. vegetabilsk olie;

Hvordan man laver mad:

peber, salt;

MASKINSKARCASS Skyl, vi tørrer med papirhåndklæder.

En tand af hvidløg skåret lange klumper. Vi laver punkter med en kniv på håndtaget fra bagsiden af ​​ryggen og indsætter hvidløg forsinket. Flere stykker thugs inde i slagtekroppen. Vi gnider ryggen med en blanding af peber og salt (lidt).

Vi forbereder en blanding til kødklip for at give det en juiciness og aroma. For at gøre dette, blander de bløde smør med hvidløg savnet gennem pressen. Vi har peber og salt. Bland alt.

Denne blanding indføres under fuglens hud fra undersiden af ​​maven og gnider den på klæbemidlet (under huden). Du skal tage fat på hele slagtekroppen, næsten helt adskille huden, forsøger at komme til benene. De er også værd at markere en krydret blanding.

Ved gnidning med en hvidløgsblanding ovenfra, bliver kyllingen skruer, med de foreslåede pletter. Det brænder hvidløg og giver karakteristisk spotting. Derfor er det bedre at gnide kun med olie.

Fra siden af ​​maven skal du også først gnide slagtekroppen på toppen af ​​blandingen af ​​peber og salt og derefter blødgøres af smør.

Revet binde fjerkræ fødderne. Vi skifter det på en bagebakke.

Kartofler skæres i 4 dele. Vi tilføjer vegetabilsk olie, salt og peber, stænk specielle krydderier. Bland og forfald på bakken, omkring en fuglekrop. Vi sender til en forvarmet ovn til 200 grader i 45 minutter.

Mens skålen forbereder, laver vi svampe. De vil blive forvrænget senere, da tilberedningstiden i produkter er anderledes. Vi skærer champignons i 4 dele. Solim og Bland.

Giv bagepladen, distribuere svampe rundt om fuglen. Vi sender bagpladen igen. Ved samme temperatur bager vi yderligere 35 minutter.

Aromerne af bagt kød med hvidløgs svampeluft er hængt i hele lejligheden, kalder alt køkkenet. God appetit!

Madlavning fuglen på banken for at knuse crush

Kyllingen bages i ovnen på banken er mere smagere end grillet. Måske er dette en subjektiv mening, men jeg kan virkelig godt lide dette kød. Blød og blid, smelter direkte i munden. Og det er, at når vi sidder hele slagtekroppen på krukken, koger vandet i det, og fuglens indre del fremstilles af damp.

Og hvis du tilføjer forskellige krydderier i vandet, bliver smagene også forbedret. Og toppen af ​​produktet, som altid grillet og skarpt.

  • Hvad vil tage:
  • Kylling 1,5-2 kg;
  • 1 hvidløgshoved;
  • 1 pære;
  • 1 selleri stamme;
  • 5 Black Pepper Peppers;
  • 1 Bay Leaf;
  • 1 tsk. Sort hammer peber;
  • 1 tsk. Blandinger af peberfrugter;
  • 0,5 h. L. rød hammer peber;
  • 2 h. L. gurkemeje;
  • 1 tsk. Koriander hammer;
  • 2 h. L. vegetabilsk olie;

salt peber;

salt;

I banken lå grøntsager. Pæren skåret i to halvdele, selleri til flere rally. Vi sender flere fedter af hvidløg hakket efter kvart, sort peber ærter og løvblad. Fyld krukken på 2/3 dele med koldt vand.

Slagtekroppe af kylling og tørre papirhåndklæder. Vi gnider saltet udenfor og indefra. Vi blander i en krydderchauer. Vi drysser med en blanding af krydderier en slagtekroppe og gnides. Den indre del er nittet med hvidløg, ekstruderet gennem pressen.

På bagpladen sætter vi krukken med krydderier og vand. Placer en slagtekroppe på krukken. Så dampen ikke gik gennem halsen. Huden på fuglens hals skal være bundet i en knude eller male tandpinding. Således at vingerne ikke brænder - ombryd dem med stykker folie. Og i bastarden, nallame lidt vand. Medtag en dunk til 180 grader.

Vi sætter en kaution med et tomt i et koldt elektrisk skab. Bank med vand skal opvarme gradvist sammen med ovnen. Så vil glasset ikke knække.

Mens fuglen forbereder, og for dette vil det tage en time, lave hvidløgsklip til det færdige produkt. For at gøre dette vil vi udstede flere kløver af hvidløg, vi lykkes og tilføjer vegetabilsk olie.

Glem ikke at observere madlavningsprocessen. Hvis vandet inddampes på manden, er det nødvendigt at tilføje. Kun nu - allerede varmt vand! Det færdige produkt er gnidet hvidløgsblanding.

Hele kylling bagt i ærmet

Ingredienser:

  • Er det muligt at opnå en sprød skorpe på kupin, hvis du bager det helt i ærmet? Selvfølgelig. Det er kun et par minutter før beredskab, skære ærmet og sende produktet igen den varme garderobe. Toppen af ​​fuglen vil hurtigt skovle.
  • Bird Carcass vejer 2-2,5 kg;
  • 1 citron;
  • 70 g mayonnaise;
  • salt, peber, tørre urter;

salt peber;

ærme til bagning;

POULTRY CARCASS Efter tørringssalt, peber, gnid på spicy urter. Smør fra alle sider af mayonnaise. Sæt i en bulkskål og luk med en fødevarefilm. Vi forlader at marinere i en time.

På citron gør vi et snit og sætter det inde i slagtekroppen. Skære det nødvendige stykke ærmer. Læg en slagtekrop i den og binde på begge sider. Adskilt omkring en time ved en temperatur på 180 grader.

I 15 minutter før beredskab får vi et bageplade, skære ærmet og sende igen til det elektriske skab. Kyllingen er godt sublatur. Før du serverer på bordet, skal du drys med citronsaft.

Saftig kylling i ovnen, kogt helt

Hemmeligheden bag en saftig fugl kogte i Dusovka ligger i den sure søde sauce. Vi vil ikke kloge og opfinde indviklede opskrifter, lad os gå lettere - vi blander ketchup med en grill sauce. Og denne blanding vil give en særlig piquancy, der tilføjer nogle komponenter ... som du vil lære nedenfor.

  • Hvilke ingredienser vil blive påkrævet:
  • Carcass Kylling, der vejer op til 2 kg;
  • 50 g ketchup;
  • 50 g sauce til grill;
  • 2 spsk. l. brunt sukker;
  • Kylling 1,5-2 kg;
  • 2 spsk. l. Worcester Sauce (kan erstattes af soja);
  • 1/3 del af delen tørret ingefær;
  • 1/2 h. L. HVEL-sollys;

salt peber;

1/2 citron;

For det første vil du forberede en sauce til Koyny Kød. Vi blander lige stor mængde ketchup og grill sauce. Sauce skal søde, for dette svulmer vi 2 spiseskefulde brunt sukker til blandingen. Så saucen købte konsistensen af ​​creme creme, tilføj worcester sauce. Det kan erstattes af soja.

I den sure søde blanding presser vi gennem presset hvidløg. Worcester sauce og sojabønner - nok salt, så peber og lidt tilfredsstille. Sug tørret ingefær og tilsæt en spiseskefuld citronsaft. Blande. Vores termonukleære sauce er klar.

Vi laver knivkanten eller den kinesiske spisepinde dyb punktering i slagtekroppen for at trænge ind i saucen i marineringen. Hæld en slagtesauce og gnid det udenfor og indeni. Vi bruger kun halvdelen, den anden del af saucen vil efterlade ruder.

Vi forlader det halvfabrikata til at forundre i 30 minutter. Efter sender vi til de opvarmede Dudovka til 180 grader i 20 minutter.

En lille hemmelighed: For at få en saftig skål, sæt en vandbeholder på bunden. Kyllingen vil blive bagt med høj luftfugtighed.

Efter den angivne tid trækker vi produktet ud og igen vågner op saucen. Og send igen i ovnen i yderligere 20-30 minutter. Se på billedet, hvor saftigt det viste sig. Når den skærer det, strømmer simpelthen og flasker på overfladen af ​​brættet.

Kylling bagt på en flaske med en sprød skorpe

Bagt fugl på en flaske, for nogen, kan virke temmelig usædvanlig måde. I mellemtiden bruges det i lang tid og med succes. Det er praktisk, fordi der aldrig er tvivl om fuglen blev skrællet inde? Resultatet overstiger alle forventninger, da kødet udføres blidt og saftigt.

Fordi Kuper ikke lyver, men sidder - meget plads er fritaget på tælleren, som kan bruges til fremstilling af sideskålen.

  • Nødvendige produkter:
  • Carcass kylling;
  • 7 kartofler;
  • 2 små pærer;
  • 3 tomater;
  • 6 klipper af hvidløg;
  • 150 g creme creme;
  • 1 tsk. Paparic hammer;
  • 0,3 h. L. duftende hammer peber;
  • 1/2 h. L. HVEL-sollys;

salt peber;

1 tsk. HVEL-sollys;

Madlavning første sauce for kæppekroppe. For at gøre dette skal du blande den sure fløde med hvidløget, der passeres gennem pressen. Solim, peber. Tilsæt spicy urter og krydderier. Bland og få en smuk sauce, der gør Hud Rosy.

En kogt blanding smører slagtekroppen. Vi forlader hende marineret i 1 time. Skær i kartofler med cirkler, læg ud på bakken, efterlader et sted i midten til en flaske med kylling.

Top at lægge løgringe og krus af tomater. Installer en flaske med varmt vand. Placer en fuglekar på den. Og i bagepladen hæld et halvt glas koldt vand.

Vi sætter emnet i den opvarmede ovn (180 grader). Se et produkt i omkring en time, til rosenrød udenfor og fuld beredskab inde.

Hvordan man laver en fugl (helt) i en pakke til bagning?

Har du nogensinde været i stand til at spise en kup, fyldt med frugt og kun frugt? Vi forbereder en fugl i Dumovka, tilføjer svesker eller citron. Men i denne opskrift foreslår forfatteren at stirre på en slagtekroppe med en gang med forskellige søde komponenter. Og det er i særdeleshed til dette, pakke. Alle smagsstoffer forbliver inde og imprægnerer kød. Tenderness og juiciness er karakteristisk for alle retter, der forbereder sig med æbler, appelsiner og andre frugter.

Og hvis du tilføjer forskellige krydderier i vandet, bliver smagene også forbedret. Og toppen af ​​produktet, som altid grillet og skarpt.

  • Jeg indrømmer, at en sådan delikatesse ikke forberede sig, men tog straks denne mulighed på en note, fordi jeg elsker meget, når kødet med frugt kombineres.
  • Kylling 2 kg;
  • 1/2 æble;
  • 50 g svesker;
  • 50 g rosin;
  • 1/3 del af delen tørret ingefær;
  • 2 h. L. vegetabilsk olie;
  • 1/2 orange;

salt peber;

Krydderier (rød og sort peber, paprika, koriander, tørt hvidløg, basilikum);

Min fuglekarcass, våd fugtighed med papirhåndklæder. Solens udenfor og indeni. Stænk krydderier og gnid.

Nu forbereder vi en sød påfyldning. I dybe retter, hæld svesker, rosiner. Apple skåret i små stykker. Sammen med læderet tilsættes flere stykker orange og citron. Bland frugterne og fyld kyllingekroppen af ​​dem. Fyldt fugl stablet i en pakke til bagning og send til den opvarmede ovn.

Vi forbereder ved en temperatur på 180 grader, en time. Efter at klippe pakken og bringe produktet til rosenrene i yderligere 30 minutter.

Kylling, kogt i ovnen med en sprød skorpe, og endda helt - dette er en win-win version, hvis du venter på gæster. Men sådan en skål kan godt erstatte både hjemme middag, hvis fuglen bliver døbt med korn eller grøntsager. Når du laver produktet, er det vigtigt at modstå den nødvendige temperatur og tid, så kødet er godt lavet.

Du kan gemme en artikel på siden af ​​dit sociale netværk for altid at have den nødvendige opskrift og bagningstips til rådighed. Glæd dig selv og dine indfødte nye kulinariske opdagelser!

Ja

Sådan bakker du en kylling i ovnen, 8 lækre opskrifter

Bagt hele kylling i ovnen - meget rentabel, økonomisk og hurtig i forberedelsen af ​​skålen. Det ser altid meget appetitvækkende og dekorere ethvert festligt bord. Det kan være en varm anden skål med en sauce - marinade, og kan straks være en skål med en sideskål. Her er de mest succesrige og populære opskrifter, jeg anbefaler stærkt til madlavning.

Sådan bake hele kylling i ovnen

1. Kylling med æbler i ovnen

Ingredienser:

  • Kyllingekød er perfekt kombineret med frugt. Bagt kylling med æbler er en af ​​de mest populære opskrifter til at lave en fuglekroppe. Frugter er imprægneret med kødjuice og giver fuglen deres duft, smagskombinationen er simpelthen magisk.
  • 1 kylling (ca. 1,5 kg);
  • Flere æbler (ca. 0,5 kg);
  • Vegetabilsk olie til smøring nat og kylling;
  • 200 g creme creme eller mayonnaise;

Sådan bake hele kylling i ovnen

salt peber.

Opskrift fyldt kylling med æbler

Kylling med æbler

Vi skylles æbler, rene fra kernen og frøene, skåret i små terninger. Vi vasker kyllingen, vi tørrer. Vi tørrer udenfor og indvendig creme med salt og peber. Strip æbler og sy. De resterende æbler kan bages med kylling. Læg ud på bagepladen. Madlavning Carcass kan være i en særlig ærme eller lige tværtimod. Det anbefales ikke at bruge folie, det stikker til huden. Hvis vi forbereder os på en åben forfalskning, så i processen med bagning 1-2 gange, skal du få en kylling og smøre med vegetabilsk olie lidt. Bages i ovnen ved en temperatur på 200 grader i 1 time. Placer slagtekroppen skal være i nederste del af ovnen, så den ikke har brændt på toppen. Gør klar slagtekroppe fra ovnen, læg ud på skålen. Fjern tråden og dekorationen. Kylling med æbler i ovnen er klar, behagelig appetit!

Kylling med æbler i ovnen

2. Kylling med mandariner i ovnen, opskrift

Ingredienser:

  • Dette er en vidunderlig mulighed for skålen, hvis du fangede sure mandariner. Kyllingekød med citrusfrugter er meget blid, saftig og utrolig duftende. Med søde søde noter, i orange sauce. I stedet for mandariner kan du tage appelsiner, de behøver ikke at være søde og sure. Skålen selv er meget enkel. Det er bagt med en kylling helt, det skal være fordrevet for at forstå krydderierne og interryal lidt. Men hvordan det ser spektakulært ud, især på det festlige bord. Sørg for at prøve!
  • 1 kylling;
  • 5-6 pc'er af mandariner (kan være sur);
  • 3-4 klipper af hvidløg;
  • 1 tsk. Sahara;

Kylling bagt med mandariner

2 tsp. Papriker, sort peber og salt til smag.

Opskrift bagt kylling med mandariner

Kylling med æbler i ovnen

Står stort set tangerinerne sammen med huden. Hun blev vasket og løsnet kyllingen med et papirhåndklæde. Bland paprika, jordet sort peber, salt og sukker. Smør kyllingen med smør, så gnider vi blandingen med et salt og sukker. Kyllingen er bedre imprægneret med krydderier, hvis du sætter det i flere timer i køleskabet. Meget omhyggeligt smør slagtekroppen inde. Derefter stuffing mandarinerne og sy. Sæt i ærmet til bagning. Vi ser med mandariner fra alle sider. Luk derefter ærmet. I det vil kødet blive bevogtet godt inde og greb ydersiden. Hvis der ikke er nogen ærmer, kan du lægge en fugl i et dybt bageplade. I dette tilfælde skal det periodisk fjerne og vand fra oven flyder juice. Bages i en opvarmet til 200 graders ovn 50-60 minutter afhængigt af kyllingens stivhed. Til beredskab til at tjekke præsten i grødområdet med en kniv. Hvis der ikke er nogen sucrovic eller muddy juice med blod - kylling med mandariner er klar! Vi tager det ud, sætter på skålen og serverer sammen med bagt mandariner. God appetit!

Kylling med mandariner i ovnen opskrift

3. Kylling på flasken

Ingredienser:

  • En hel slagtekroppe er anbragt på flaskens hals eller dåser fyldt med væske og bages i ovnen. Hemmeligheden er, at ved bagningsprocessen, drikker kyllingen helt fordampning fugt og bliver blid og blød indeni. Og alligevel er slagtekroppen fra alle sider brændt og dækket af en appetitvækkende sprød skorpe. Indholdet af flasken kan være anderledes: vand, øl eller endda vin med vand. Alkohol fordampes og skaber en marinade effekt, imprægnering af kød damp. Kyllingen vil blive placeret i ovnen i en lodret stilling, så du skal tage en lille slagtekrop. Flasken skal også bruge lavt, så hele designen passer ind i ovnen og ikke rørt varmeelementerne. Øl kan tages i en flaske eller i en tin kan eller overhovedet udskifte beholderen med en lille glasburk (0,3-0,5 liter). Selvfølgelig skal beholderen være glas eller tin, plast smelter i ovnen.
  • 1 kylling hele;
  • 1 flaske eller ølbank;
  • Hammer paprika (5-10 g);
  • 2 fed hvidløg;
  • mayonnaise (valgfrit);
  • 1-2 ch.l. Jord peber;

Kylling på en flaske i ovnen opskrift

1-2 spsk. Salt.

Kyllingopskrift på en flaske (Bank)

Kylling på øl ingredienser

Vi skylder slagtekroppen udenfor og indenfor (eller wrapaling, hvis vi har købt uforarbejdet). Vi tørrer med papirhåndklæder. Paprika Bland med salt og peber, klem hvidløg gennem pressen. Vi gnider kyllingen med Paprika og hvidløg, hvis du ønsker, bruger du desuden nogle øl (vand eller spray). Smøre mayonnaise. Paprika er godt kombineret med kylling, men du kan erstatte det med curry. Vi giver fuglen til at blive gennemblødt i krydderier mindst 20 minutter. Kødet er bedre gennemblødt med marinade, hvis fuglen skifter ind i en rummelig retter med låg og fjern ind i køleskabet i flere timer (ikke mere end natten). Vi fjerner alle etiketter fra ølflasken, så kyllingekødet ikke er gennemblødt og den trykte maling. Hvis du bruger en tin kan, kan du pakke den fra siderne af folien. Læg en slagtekrop på en flaske. Jeg har en lille kylling, en gryde på 0,7 liter, med en tyk hals. Du kan tage 0,5 eller 0,3 liter, og du kan hælde i en halv liters glasburk. Øl får lov til at erstatte det sædvanlige vand. En tilstand: Kyllingen skal være god til at stjæle indefra. Derfor hælder vi øl eller vand halvdelen af ​​bankernes volumen, ikke mindre. Vi sparer alt i pakken til bagning - det er så jævnt og hurtigere og vil ikke koge. Sæt i en kasserolle eller diagrammer, så saftbrillerne. Vi sætter i kulden (!) Ovn og koger i 1 time - 1 time 20 minutter i 180 grader siden opvarmning. Vi sætter på den laveste niveau, så kyllingen ikke hviler i loftet. Pakken ovenfra kan spalte lidt, så designet ikke berører varmeelementerne. Skær forsigtigt pakken, inde i den meget varmt damp. Men hvis kyllingen køler sig meget, kan pakken holde fast i skorstenen, og det vil være svært at fjerne det. Bare i tilfælde skal du kontrollere om beredskab, hvilket gør et lille snit på det meget lette sted: Hvis kødet er skåret let og forsigtigt, skelnes den gennemsigtige dristige juice på scenen - kyllingen er klar. God appetit!

Opskrift kylling på en flaske i ovnen

4. Kylling fyldt med boghvede

Ingredienser:

  • Meget enkel og velsmagende kylling forberedelse opskrift. Den anden skål med en garnish er to i en. Forberedelse nemt, spiser hurtigt :).
  • 1 hele kylling;
  • 1 spsk. boghvede;
  • 100 g sennep;
  • 2 spsk. salte;

1 tsk. Sort peber.

Fyldt med boghvede kylling i ovnen

Til bagning i ovnen skal du have en ærme til bagning.

Sådan laver du en kylling fyldt med boghvede

Kylling hele ingredienser

Kog boghvede i et let saltet vand. Vi slår vandet, efterlader boghvede køligt. Vi vasker kyllingen, vi vasker med papirhåndklæder. Vi gnider saltet med peber, omhyggeligt fejl sennep udenfor og indeni. Stripping afkølet boghvede. Ca. halvdelen af ​​boghvede vil forblive, det vil bare tjene som en sideskål (der vil være en masse juice fra slagtekroppen). Vi sy huller. Det er bedre at bruge trådene i en lys farve, så de er nemme at trække dem. Kyllingen sættes i ærmet til bagning og binde. Vi sætter ind i den dybe bastard. Vi sender til ovnen forvarmet til 200 grader i ca. 1 time. Når kyllingen i ærmet var godt snoet på toppen - hun er klar. Vi tager en slagtekroppe, skære ærmet, trække trådene ud. Hæld den resterende boghvede på en stor skål eller plade (den kan opvarmes i mikrobølgeovnen). Top at lægge hele kyllingen, hæld juice. God appetit!

Fyldt kylling med boghvede

Э5. Kylling med kartofler tværtimod

Ingredienser:

  • Så muligheden for at tilfredsstille frokost eller middag for hele familien. Det viser sig "to i et": og saftigt kød, og ernæringsmæssige sideskål i saucen. For at fremskynde madlavningsprocessen og mere ensartet ristet, er det tilrådeligt at bruge bagehylsteret.
  • Kyllingekroppe vejer 2-2,5 kg;
  • Kylling vejer 2 kg;
  • 1 større pære;
  • 150 g creme creme eller mayonnaise;
  • 1 spsk. uden et dias med en hammer paprika;
  • 1 tsk. uden en bakke curry;
  • Salt til smag;

Kylling i ovnen hel med kartofler

Jord sort peber til smag.

Kyllingopskrift i ovnen hel med kartofler

Kylling ingredienser

Vi forbinder mayonnaise, paprika, curry, salt (lidt) og sort olie peber i missionen. Brænde en kylling med en blanding fra alle sider og lad i 20 minutter marinere. Du kan og længere, hvis der er tid: Jo mere kød mærket, juicier og blødere det vil være. Skær kartofler. Du kan på store stykker, slagtekroppen vil blive druknet i lang tid, og derfor vil kartofler også have tid til at gøre sig klar. For små stykker kan blive til en ovn i puréen. Bland kartofler servo rør med den resterende sauce. Løg skæres i store halvringe, så det forbliver saftigt, som kartofler. Vi sætter løg i ærmet til bagning og bærer det på bagepladen. Efter ærmet vi sender kartofler. Ved siden af ​​en vegetabilsk pude placeret en syltet kylling. Bind en pakke med klip, vi sender et bageplade i en opvarmet ovn og bage med 200 grader 1 time - 1 time 20 minutter afhængigt af størrelsen af ​​slagtekroppen. Fjern ærmet. Kylling viste sig stegt, rødmosset. Kartofler kom ud saftigt, dækket af sauce - bare natrium!

Fjern ærmet, kartofler i sauce

Ingredienser:

  • 6. Kylling på salt i ovnen
  • Kylling - 1 stk. (1,5 kg)
  • Krydderier til kylling - at smag
  • Mayonnaise - 30-50 g.

Fjern ærmet, kartofler i sauce

Salt stor sten - 0,5 - 1 kg.

Kyllingopskrift på salt

Fjern ærmet, kartofler i sauce

Carcass gned et stort salt og krydderier. Footmainsone. Vi sætter i køleskabet i 2-3 timer. I panden (bedre støbejern) lugter vi saltet. Mængden af ​​salt afhænger af stegepandeens diameter. Saltniveauets højde skal være mindst 1,5 cm. Vi sætter kyllingen på saltet og bagt i ovnen ved 200 grader på 40 minutter. Kyllingen er tør, med en rosy sprød skorpe. God appetit!

Kylling på salt

Ingredienser:

  • 7. Fugl med svampe (Champignons)
  • Kylling hele medium størrelse - 1-1,2 kg;
  • Champignon svampe - 8-10 stk;
  • Sennep - 1 tsk;
  • HONEY - 1 TSP;
  • Curry - 1 tsk;
  • Paprip hammer (fortrinsvis røget) - 1 tsk;
  • Olivenolie (eller solsikke) - 2-3 spsk.;
  • Salt - 1 spsk.;

Kylling i ovnen hel med svampe

Sort jordpeber (frisk) - 1 tsk.

Sådan bakker du en kylling med svampe

Ingredienser til opskrift

Den tilberedte slagtekroppe er jævnt sprinklet med salt og krydderier inden for og udenfor. Vi forlader i 15-20 minutter i køkkenet, så kyllingekødet er imprægneret. I mellemtiden skylles med champignoner eller andre svampe. Vi skærer på 2-4 dele. Til forberedelse af marinade tager vi en dyb skål. Tilsæt oliven, sennepolie ind i det, honning, curry, paprika. Rør skeen. En del af marinaden sat inde i slagtekroppen og viklet rundt. Derefter stuffing kyllingen med skivede svampe. Stram fast med træspidser eller syet tråde. Vi vælger passende varmebestandig form eller bageplade. I bunden tilsættes lidt (50-80 ml) kogende vand og vegetabilsk olie. Kyllingekroppe smører krydret marinade fra alle sider og flytter ind i formularen. For at forhindre den øverste del af vingen og benene, indpakke dem i et folielag. Varm ovn til 180 grader. Vi sætter et bageplade i den nederste del af ovnen, så fuglen er jævnt indsat og ikke brændes på toppen. Vi bager kyllingen fyldt med svampe i ovnen i omkring en time eller en halv. Efter 30 minutter tager vi en fugl fra ovnen og smør den resulterende saft. Det er omkring en time fra begyndelsen af ​​bagning, når fuglen er godt at være i stand til at smadre udenfor, tjek det på klar, piercing på flere steder med en kniv eller gaffel. Hvis kødspidsen nemt og kun gennemsigtig saft kommer ud - bagt kylling hele kylling med svampe i ovnen er klar. Fjern forsigtigt folien, tag tandstikker ud eller fjern trådene. God appetit!

Kylling fyldt med svampe i ovnen

8. Kylling i Teriyaki sauce i ovnen

Ingredienser:

  • Teriyaki Sauce er en lækker japansk sauce, det giver skålen ikke kun den oprindelige søde-salt krydrede smag, men også en meget appetitlig glans, der opnås, når stegeprodukter i sauce eller når de er bagt. Kyllingen er dækket af en skinnende karamel skorpe med skarpe krydderier og en behagelig sød duft.
  • Kylling hele medium størrelse - 1-1,3 kg;
  • Teriyaki sauce - 4-5 spsk.;
  • HONEY - 1 TSP;
  • Olivenolie - 3 spsk.;
  • Paprika Hammer - 1 tsk;
  • HVEL-SUNNENER - 1 spsk.;
  • Adzhika er en akut grøn eller rød - til smag;
  • eller sort jord peber - 1 tsk;
  • Vand (kogende vand) - 150-200 ml;

Kylling i Teriyaki Sauce Opskrift med fotos

Salt - 1 spsk. eller at smage.

Kyllingopskrift i Teriyaki Sauce i ovnen

Ingredienser til den gurkemeje kylling

Skyl fuglen, vi tørrer. Vi gnider ind og udenfor med jorden peber og salt. Bemærk venligst, at kyllingen stadig vil udtrykke med skarp og salt sauce, så det er umuligt at overdrive det med salt og med peber på dette stadium. Vi forlader til Marvel i 15-25 minutter ved stuetemperatur. I mellemtiden vil du forberede en marineringssauce. Hovedbestanddelen er Teriyaki sauce, der kan købes i ethvert supermarked. I en dyb skål hælder vi oliven sauce og olie (2 spsk). Sug en jord paprika, curry, humle-sunnel. Bland skeen for at danne en homogen masse. Ifølge konsistensen skal saucen vise sig at være medium densitet. Fugl smøre inde og ude med sauce. Vi forlader i 20-30 minutter i køkkenet, så det er bedre imprægneret med krydderier. Vi sætter ovnen for at varme op til 180 grader (nederste og øverste tilstand). Til ben og vinger er ikke brændt, udfører vi kanterne af folien. Også 2 ben kan forbindes sammen ved at trykke på tråd, så den færdige kylling ser appetitvækkende ud. Vi vælger en behagelig dyb form for bagning. På bunden hælder vi skeden af ​​olie og kogende vand. Flyt den syltede fugl. Vi sender en kylling til ovnen i 60 minutter. Hvis fuglen er stor, skal du have brug for ca. 1,5-2 timer. Efter 30 minutter tager vi kyllingen ud af ovnen og vand den resulterende saft. Vi gentager en sådan procedure flere gange efter 10-15 minutter for at give den færdige skål rødmosset skorpe. 10-15 minutter Før slutningen af ​​præparatet fjerner vi folien fra benene og vingerne til, og de er snoet. Til beredskab at kontrollere, skubbe fjerkrækødet til benet på flere steder. Hvis kødet skinner nemt og kun den gennemsigtige saft er kendetegnet - kyllingen i ovnen i Teriyaki sauce er klar. Hvis kødet er stramt, bagt muddy juice eller væske med blod før beredskab. Nyd dit måltid!

Kylling i Teriyaki sauce i ovnen opskrift

Det er alle opskrifter. Jeg håber du har haft det! Se også et udvalg af lækre anden retter til et festligt bord.

Kylling i ovnen med en sprød skorpe - 11 lækre opskrifter

Jeg elsker at lave en kylling, og mine lektier elsker hende. Fra dette kød kan du kun forberede et stort antal retter, lige fra salater og slutter med mange andre retter, såsom en pilaf. Men det er især ofte forberedt til ferie og kartofler. Det er altid en vindende mulighed, gæsterne er Feste og tilfredse, mens du vil bruge meget lidt styrke og tid til at lave mad.

Og kyllingen bages i ovnen er ikke kun en lækker skål, men også meget højtidelig og spektakulær. Hendes ruddy, sprød skorpe er skør med den appetive arter. Og kødet er så ømt og saftigt, at det er umuligt at blive!

Og for ruddy skorpe, honning og sennep tager hjælp. Frosting giver mayonnaise og sojasauce. Med cremet olie opnås det færdige produkt af gyldent. Endnu bedre, hvis du præ-udstyre det halvfabrikata i marinaden med tilsætning af krydderier og krydderier. Så kød inde, det viser sig duftende. Vi foreslår at blive bekendt med nogle enkle opskrifter af lækre retter.

Hvis du vil lære at lave mad, så alle har fløjet saloner kun fra en art, så læs artiklen yderligere. I det vil du finde en masse interessante opskrifter, som er nok til alle helligdage foran! Gå!

Hvad kunne være lettere end at gnide kyllingen med krydderier og forlade så syltede. Nå, så vil ovnen gøre sit arbejde, og kødet får en sprød gylden farve. Dette er en god mulighed for både dagligdags frokost og en fest i en cirkel af gæster.

  • Vi skal bruge:
  • Kylling - 1,5-2 kg;
  • Tørret hvidløg - 2 timer. Sådanne;
  • Krydderi curry - 10 g;
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk.

salt peber;

Salt, peber til smag.

1. Min kylling og tørret med papirhåndklæder. Derefter skar vi alt for meget og drysges krydderiet af curry, tørret hvidløg, salt og peber.

2. Vanding med vegetabilsk olie og gnid den ud i hele kyllingens overflade. Vi forlader at marinere i to timer.

Derefter bager vi i ovnen ved 180-200 ° ca. 1 time.

Kyllingevægning 1 kg er forberedt i ca. 40 minutter.

3. 10 minutter før slutningen af ​​madlavningen er plukket sin tandstikker. Hvis gennemsigtige juice strømmer, så er skålen klar.

Hvis SUKROVITSA strømmer, så fortsæt med at bage videre.

Få kyllingen ud af ovnen og server den med varmen med varme!

Enkel saftig kyllingopskrift på salt

Hvad kunne være lettere end at gnide kyllingen med krydderier og forlade så syltede. Nå, så vil ovnen gøre sit arbejde, og kødet får en sprød gylden farve. Dette er en god mulighed for både dagligdags frokost og en fest i en cirkel af gæster.

  • Den vanvittige saftige kylling, kogt i ovnen, vil ramme alle, der prøver hende. På trods af at recepten er den enkleste, er skålen meget festlig og velsmagende. Salt absorberer alt fedt, mens kød ikke bliver tørt. Det forbliver meget blidt, men en skorpe af ruddy og skarp.
  • Kylling - 1 kg;
  • Stort salt - 1 kg;

salt peber;

Lemon - 1 stk.

1. Limon Vi hopper kogende vand for lidt at muffe hans lyse smag. Men i dette tilfælde, samtidig gav han vores kylling sin duft.

2. Sæt citronen i den forberedte, vasket og tørret slagtekroppe. Og vi forbinder ben med en tråd for en smukkere og spektakulær fodring af en skål på bordet.

Så vender vi det på maven og klemmer vingerne bag ryggen. Så han vil ikke brænde under bagning.

3. Hæld hele kilogram salt på bagningen eller i form til bagning. Og læg ud over sin kylling tilbage ned. Vi bager i ovnen forvarmet til 190 grader 1 time.

Beredskab til at kontrollere tandstikkerne.

Lækker, duftende og meget saftig kylling i salt er klar til at stræbe dine gæster med deres utrolige smag!

Hvordan bage en kylling kylling i ovnen?

Hvad kunne være lettere end at gnide kyllingen med krydderier og forlade så syltede. Nå, så vil ovnen gøre sit arbejde, og kødet får en sprød gylden farve. Dette er en god mulighed for både dagligdags frokost og en fest i en cirkel af gæster.

  • Igen, en ret simpel opskrift på bagt kylling hele i ovnen, men allerede på banken. Takket være vand og krydderier i en krukke er kødet imprægneret med deres aroma, og par fra vand gør det så blødt og blidt, at du vil blive meget overrasket. Fremragende opskrift både på festtabellen og på davning. Prøve!
  • Kylling - 1 stk.;
  • Sennep - 1 h. Sådan;
  • salt - 1 h. støtte (eller til smag);
  • Favorit krydderier - 1 time. Sådanne;
  • Olivenolie - 1 h. Sådan;
  • Bay Leaf - 1 stk.;

salt peber;

Rosemary - 1 spsk.

1. Min kylling og tør.

2. Bland salt, sennep og yndlings krydderier med en teskefuld olivenolie og gnides hele slagtekroppen opnået med masse, hvilket gør nedskæringer med en kniv på brystet.

3. Vi tager krukken, sæt bugten og rosmarin i det, hæld et glas vand. Vi kører en kylling til krukken, toppen dækker folien, så den ikke brænder.

Det er bedre at bruge en krukke med en smal nakke.

4. Vi bager ved 220 ° 40 minutter. Derefter fjerner vi folien og fortsætter med at lave mad videre og smøre kyllingen ud af saften med en børste hvert 10. minut. Vi koger i yderligere 50 minutter på denne måde.

Nå, hvad kan være mere smagere af dette blide kød imprægneret med rosmarin par? Sådan en skål vil ikke forlade nogen ligeglade!

Kyllingopskrift med en skorpe på en flaske helt

Kylling med en meget ømt brød duft vil bare være vanvittigt. Pulpen er så blid, imprægneret med fordampning fra øl med krydrede urter og krydderier. Nå, sprød og grillet skorpe.

Hvad kunne være lettere end at gnide kyllingen med krydderier og forlade så syltede. Nå, så vil ovnen gøre sit arbejde, og kødet får en sprød gylden farve. Dette er en god mulighed for både dagligdags frokost og en fest i en cirkel af gæster.

  • Igen, en ret simpel opskrift på bagt kylling hele i ovnen, men allerede på banken. Takket være vand og krydderier i en krukke er kødet imprægneret med deres aroma, og par fra vand gør det så blødt og blidt, at du vil blive meget overrasket. Fremragende opskrift både på festtabellen og på davning. Prøve!
  • Flasken skal nødvendigvis være glas og velrenset fra klistermærkerne. Og en vigtigere tilstand - vi begynder at bage skålen ved at placere den i en kold ovn.
  • Flaske med øl - 1 stk.;
  • Hvidløg - 2 tænder;
  • Løg - 1 stk.;
  • Vegetabilsk olie - 2-3 tabeller;
  • Salt, peber, krydderier;

salt peber;

SOY SAUCE - 3 h. Sådanne.

1. Sæt en flaske øl vådt håndklæde i ca. 15 minutter for at fjerne alle klistermærker pænt.

2. Bland sojasovs, salt, peber og andre krydderier og denne masse gnidning i den forberedte kylling. Den øverste del er bundet til tandstikkerne, så damp med øl efterlader ud under tilberedningen.

3. Åbn flasken og hæld halvdelen af ​​ølen. Hæld spicy urter i det, som f.eks. Basil. Du kan også tilføje ærter med duftende peber.

Nu rengør buen og skær kernen fra den. Tag det på nakken.

4. Fra oven på flasken, sid kyllingen. Vi lukker ben og vinger folie, så de ikke brænder.

5. Hæld to glas vand og et glas øl på bagpladen, som vi har slået sammen tidligere. Vi sætter en flaske med en slagtekrop på bakken. Bagepladen sat i den kolde ovn og udviser temperaturen på 190 °. Madlavning i 1 time, åbning af ovnen og vanding af kyllingen med en væske med kampen.

6. Efter kogningens ende smører vi den varme kylling med en blanding af ekstruderet hvidløg og to skeer af vegetabilsk olie.

Velsmagende og meget originalt skål bliver den vigtigste på dit skrivebord!

Madlavning grillet kylling på en spyt med honning

Mange køb grill kylling i butikker. Hvorfor? Det kan trods alt let koges hjemme med sine håndtag. På samme tid vil du være sikker, da de anvendte ingredienser og deres holdbarhed.

Hvad kunne være lettere end at gnide kyllingen med krydderier og forlade så syltede. Nå, så vil ovnen gøre sit arbejde, og kødet får en sprød gylden farve. Dette er en god mulighed for både dagligdags frokost og en fest i en cirkel af gæster.

  • Igen, en ret simpel opskrift på bagt kylling hele i ovnen, men allerede på banken. Takket være vand og krydderier i en krukke er kødet imprægneret med deres aroma, og par fra vand gør det så blødt og blidt, at du vil blive meget overrasket. Fremragende opskrift både på festtabellen og på davning. Prøve!
  • Smør kyllingen med en honning-sennep marinade og blive forbløffet over smagen buket af færdige retter. Det vigtigste er at sikre en slagtekroppe på et spyt, så det ikke vrider og dermed tilfredse med alle sider.
  • honning - 1 spsk;
  • Sennep - 2 h. Sådan;
  • SOY SAUCE - 2 h. Sådanne;
  • Tomatpasta - 2 timer, sådan;
  • Oliven urter (eller andre krydderier) - 1 spsk;
  • Salt - 1 time sådan;
  • duftende peber - par stykker;

salt peber;

Bay Leaf.

1. Bland sennepet, honning, sojasovs, tomatpasta, salt og oliven urter.

2. Skyl og tør kylling. Smør det udarbejdet af honning marinade. Vi forlader det i 15 minutter.

3. Tag det på spidsen, start med brystet. Fastgør klemmen i brystet, omhyggeligt fastgør den. Vi producerer den anden klemme på den anden side og fastgør det også tæt på det.

Vi forbinder benet med en tråd, der sætter en til en anden. Og også binde vingerne, der nedsænker dem til kroppen.

4. Vi sender en kylling til en opvarmet op til 230 ° ovn til grillen, der erstatter et bageplade med vand, hældes indtil midten af ​​oppositionsniveauet. Til vandet sæt bugten bladet og et par ærter med duftende parfume. Sluk ovnen og drej grilltilstanden. Kog 1-1,2 timer.

Her er sådan en smuk kylling med en sprød skorpe, hvis du koger det på en spyt. Det vigtigste er gravid for at ordne det på det. Nå, og smagen er bare upåklagelig!

Den mest lækre kyllingopskrift med ris i ovnen

Hvad kunne være lettere end at gnide kyllingen med krydderier og forlade så syltede. Nå, så vil ovnen gøre sit arbejde, og kødet får en sprød gylden farve. Dette er en god mulighed for både dagligdags frokost og en fest i en cirkel af gæster.

  • Ikke en opskrift, men bare en bombe! Så velsmagende det viser sig i det og kyllingen, og ris, der er under kød, er imprægneret med sine juice, der frigives i processen med bagning. Bemærk venligst, at gurkemeje ofte bruges til marinade, da hun giver skorpen af ​​denne smukke ruddy skygge.
  • Kylling - 1,5 kg;
  • ris - 1 kop;
  • vand - 2 briller;
  • Hvidløg - 2-4 tænder;
  • Oliven eller vegetabilsk olie - 2 spsk.
  • Oliven urter (eller andre krydderier) - 1 spsk;
  • Creamy Oil - 10 g;
  • Timian - 1 h. Sådan;
  • Sort og rød jord peber - at smage;

salt peber;

Gurkemeje - 0,5 h. Sådanne.

1. Vask, tørret kylling skåret langs brystet.

2. Lav marinade. For at gøre dette blandes to spiseskefulde olivenolie, salt, timian, rød og sort peber, gurkemeje, et stykke blødgjort smør.

Vi wist den færdige sauce af vores kylling på alle sider, efterlader et par marinade for ris.

3. Vasket grundigt lægger sig ud i form til bagning og blander den med den resterende sauce. En riskeglas fylder med to glas vand.

Vi lægger vores kylling på toppen og sender en ovn i en time forvarmet til 200 grader.

Når skålen er klar, tag den ud af ovnen. Det øverste lag af ris skal omrøres med bunden. En komplet og meget smuk skål, der består straks fra kød og en sideskål, vil påvirke dig med sin enkelhed og smag. Jeg er sikker på, så du laver en kylling mere end én gang!

Kylling hele med sprød skorpe i orange sauce

Hvad kunne være lettere end at gnide kyllingen med krydderier og forlade så syltede. Nå, så vil ovnen gøre sit arbejde, og kødet får en sprød gylden farve. Dette er en god mulighed for både dagligdags frokost og en fest i en cirkel af gæster.

  • Igen, en ret simpel opskrift på bagt kylling hele i ovnen, men allerede på banken. Takket være vand og krydderier i en krukke er kødet imprægneret med deres aroma, og par fra vand gør det så blødt og blidt, at du vil blive meget overrasket. Fremragende opskrift både på festtabellen og på davning. Prøve!
  • Sødskarpe marinade fra honning og sennep gør kød specielt velsmagende og krydret. Og appelsinsaft giver ham en frugt og meget let sødme, som også understøttes af æbler, der understøttes af kylling. Meget udsøgt kombination, der er nødvendigt for at prøve!
  • Appelsiner - 4 stk.;
  • honning - 1 spsk;
  • Smør kyllingen med en honning-sennep marinade og blive forbløffet over smagen buket af færdige retter. Det vigtigste er at sikre en slagtekroppe på et spyt, så det ikke vrider og dermed tilfredse med alle sider.
  • Æbler - 2 stk.;
  • Paprika - 1 h. Støtte;

salt peber;

salt peber

1. Forberedt kylling gnides fra alle sider med salt og peber.

2. Bland sennepet, honning og paprika og gnid slagtekroppen allerede med denne marinade, godt savner alt udenfor og indenfor.

3. Vi folder det i en dyb skål og fylder med juice, ekstruderet fra fire appelsiner. Forlad i denne formular i 30-60 minutter.

I løbet af denne tid drejer vi kyllingen, vanding af saften fra bunden af ​​tanken.

4. Derefter søm en slagtekroppe med skåret æbler, binding af kanterne med tandstikker eller syning af alle trådene.

Vi forbinder tråden af ​​benene krydser korset. Også binde og vinger.

Det vigtigste er, at tråden ikke er syntetisk, ellers smelter den under stegning.

5. Sæt kyllingen på bagepladen, du kan sætte de orange skiver ovenfra. Vi bager ved 200 ° 1 time, hvor vi får et bageplade og vand vores skål af den resterende marinade.

Den duftende og lækre festlige skål vil være relevant alle tider!

Vi bager en kylling med kartofler i pakken. Meget velsmagende!

Hvad kunne være lettere end at gnide kyllingen med krydderier og forlade så syltede. Nå, så vil ovnen gøre sit arbejde, og kødet får en sprød gylden farve. Dette er en god mulighed for både dagligdags frokost og en fest i en cirkel af gæster.

  • Igen, en ret simpel opskrift på bagt kylling hele i ovnen, men allerede på banken. Takket være vand og krydderier i en krukke er kødet imprægneret med deres aroma, og par fra vand gør det så blødt og blidt, at du vil blive meget overrasket. Fremragende opskrift både på festtabellen og på davning. Prøve!
  • Pakke til bagning hjælper altid i madlavningsprocessen. Med det kan du bage forskellige typer og kød og fisk. Så hvorfor ikke lave mad i det en hel kylling sammen med kartofler? Det viser sig en fuld middag i meget kort tid. Jeg forbereder mig ofte på denne måde, når jeg ikke vil rodde med en sideskål. Velsmagende og hurtig, hvad har du mere brug for?
  • Oliven urter (eller andre krydderier) - 1 spsk;
  • kartofler;
  • HONEY - 1 h. Sådanne;
  • en blanding af peberfrugter - 0,5 timer. sådan;
  • Curry - 0,5 h. Sådanne;
  • Hvidløg - 4 tænder;
  • mayonnaise - 3-4 spsk.

salt peber;

Sojasauce - 3-4 st.

1. Vi laver en sauce, for hvilken du blander mayonnaise, sojasovs, honning, curry, en blanding af peberfrugter, salt og plottet gennem presse hvidløg.

2. Den resulterende blanding gned den oprensede krop, som er forudbestemt langs brystet. Vi forlader det til pickle i køleskabet i 1-2 timer, der dækker fødevarefilmen.

Forlad en sauce til kartofler.

3. Før du får en kylling fra køleskabet, rengør og skær kartoflerne med skiver. Og genoplad den den resterende sauce.

4. Vi tager en pakke til bagning, link det på den ene side. Inde, læg vores kylling og kartofler ud. Jeg rådgiver pakken fra den anden side og gør flere punkteringer i den i den. Vi forbereder os i ovnen forvarmet til 190 grader i 45-50 minutter.

Tag alle fra pakken på skålen og ring alle til bordet!

Hele kylling med æbler og kartofler bagt i folie

Hvad kunne være lettere end at gnide kyllingen med krydderier og forlade så syltede. Nå, så vil ovnen gøre sit arbejde, og kødet får en sprød gylden farve. Dette er en god mulighed for både dagligdags frokost og en fest i en cirkel af gæster.

  • Ikke en opskrift, men bare en bombe! Så velsmagende det viser sig i det og kyllingen, og ris, der er under kød, er imprægneret med sine juice, der frigives i processen med bagning. Bemærk venligst, at gurkemeje ofte bruges til marinade, da hun giver skorpen af ​​denne smukke ruddy skygge.
  • Appelsiner - 4 stk.;
  • Kyllingen fyldt med æbler er imprægneret med frugt noter under bagning, hvilket giver måltider sød smag. Samtidig er sødme fra æbler perfekt kombineret med krydderier og hvidløg. Alt dette skaber et rigtigt kulinarisk mesterværk. Jeg er sikker på, at denne skål vil blive værdsat!
  • kartofler;
  • Paprika - 1,5 h. Sådanne;
  • Curry - 1 h. Sådanne;
  • Salt - 1,5 h. Sådanne;
  • en blanding af peberfrugter - 1 h. sådan;
  • mayonnaise - 1 spsk;
  • Hvidløg - 1-2 tænder;
  • Creamy Oil - 15 g;

salt peber;

Vegetabilsk olie - 3-4 st.

1. Bland alle krydderier med mayonnaise og gnid den fremstillede kylling opnået af blandingen. Vi bringer vingerne og forbinder benene.

2. Mine æbler, vi rene fra huden og skærer skiverne. Start vores kylling. Dæk det med en fødevarefilm og lad os vælge at pickle 30 minutter.

3. På dette tidspunkt rene og skære kartofler. Det blandes også med krydderier på dit eget ønske og en spiseskefuld vegetabilsk olie.

4. Lille bageplader med folie, smør olien og sæt slagtekroppen fyldt med æbler. Der er kartofler omkring det. Vi dækker det andet stykke folie, vi laver nedskæringer i det og bagt i 30 minutter ved 200 grader.

Så får vi et bageplade, vi mister den øverste folie og smør kylling og kartofler med smør. Derefter sender vi det i ovnen og koger i yderligere 30 minutter ved en temperatur på 180 grader, ikke længere dækket af folie.

5. Færdig kylling Vi gnider klippet hvidløg og alt er klar!

Video Sådan laver du Fyldt Ris Kylling i ovnen

Denne skål er to i en! Det er en kylling og en garnering, at den er fyldt. På bordet ser en sådan kushan meget imponerende ud. Ris er imprægneret med juice og bliver smuldrende og luft. Kigger på denne video, vil du helt sikkert ikke have spørgsmål, hvordan man laver fuglen og bage den i ovnen.

Lækker kylling hel med sprød skorpe i ærmet

Hvad kunne være lettere end at gnide kyllingen med krydderier og forlade så syltede. Nå, så vil ovnen gøre sit arbejde, og kødet får en sprød gylden farve. Dette er en god mulighed for både dagligdags frokost og en fest i en cirkel af gæster.

  • Igen, en ret simpel opskrift på bagt kylling hele i ovnen, men allerede på banken. Takket være vand og krydderier i en krukke er kødet imprægneret med deres aroma, og par fra vand gør det så blødt og blidt, at du vil blive meget overrasket. Fremragende opskrift både på festtabellen og på davning. Prøve!
  • Jeg er sikker på, at denne utroligt enkle opskrift vil hjælpe dig mere end én gang! Efter alt, på sin madlavning vil du bruge meget lidt tid. Kyllingen i ærmet til bagning er smuk, og marinade på basis af røde krydderier gør sin overflade smuk og godt spand. Skorpe er tynd og så duftende!
  • Paprika - 1 spsk;
  • Sojasauce - 2 spsk.
  • Rød peber - 0,5 h. Sådanne;

salt peber;

Salt til smag.

1. Bland salt, sojasovs, paprika og rød peber. Vi gnider den rene, tørrede kylling med denne marinade og efterlader det i 30 minutter.

2. Bag det i ærmet, og fortalte det fra begge sider, en og en halv time ved en temperatur på 200 grader.

Lad os få færdig kylling ud af ovnen, lad det køle lidt, skær ærmet og læg den på skålen til fodring. Du kan forberede nogen garnering af grøntsager eller korn. Smuk skål på ambulance hånd.

Forbered kyllingen helt i henhold til opskriften og indse, at det er ret nemt at lave mad. Og resultatet er altid fantastisk! Brug dine yndlings krydderier og krydderier til at give kød hver gang den unikke duft.

God appetit!

Jeg sprawl på det og løber for at forberede dig til den næste artikel! Glem ikke at dele med venner og tilføje post til bogmærker. Hun er lige sikker på og mere end én gang!

Gode ​​dag kære læsere. Enig sjældent, som nægter den aromatiske og saftige kylling bagt i ovnen. Ja, skålen er virkelig meget velsmagende og smuk. Men ikke alle ved, hvordan man laver det lækre, så kødet ville have et saftigt brøl, men med en grillet skorpe.

For nylig begyndte mange at forberede kyllingen i ovnen, og ikke en and eller gås. Jeg forstår dette på grund af det faktum, at denne fugl er mere end tilgængelig. Nå, enig i dag lettere og billigere at finde og købe en kyllingekroppe end duck eller gås. Nå, i hvert fald i min region er det helt sikkert, og jeg bor i Krasnodar Territory.

Og så købte vi en fugl nu, du har brug for at lave mad, så fra en art af retter fra saliva gæster flyder. Faktisk er der ikke noget svært i dette. Nedenfor vil være nogle enkle opskrifter til madlavning kylling i ovnen, som jeg vil have dig til at vælge den, du vil lide mere og forberedt denne skål i dag. Og lad denne opskrift kun være din.

Kylling i ovnen - Opskrift med sprød skorpe

Før du begynder at lave mad, vil jeg dele med dig reglerne for at vælge højkvalitets kylling.

  • Selvfølgelig vil fjerkræet uden tvivl være meget mere smagere købt, men ikke alle har mulighed for at holde huse af kyllinger, så oftest køber mange dem i butikken allerede skåret og forberedt.
  • Det er bedre at tage en slagtekroppe i pakken, så en ekstern faktor for penetration af bakterier elimineres. Når det påvises punkter eller nedskæringer på en slagtekrop, er det bedre at nægte at købe. Dette er de første tegn på, at kødet er fyldt kemi.
  • Når de trykker på fibrene, skal de vende tilbage til den foregående formular. Hvis dette ikke sker, er kødet ikke frisk.

Selvfølgelig skal du være opmærksom på udløbsdatoen. Hvis holdbarheden er mere end 2-3 uger, så er dette også et tegn på, at kyllingen vil være med kemi.

Ingredienser:

  • Og nu har vi det rigtige kød, og du skal gøre det rigtigt og velsmagende.
  • Carcass 1 PC.
  • Hvidløg 1-2 Tænder
  • Æbler 2-3 stk.
  • Salt
  • Peber
  • Vegetabilsk olie

Krydderier til kylling

Madlavningsproces:

Før madlavning skal en slagtekroppe være visuelt inspektion, og hvis der er rester af fjer eller internals, så er det bedre at slippe af med dem. Skyl det igen og giv et spor af overskydende vand.

Derefter skal du forstå saltkødet. Vi tager i din hånd til mere salt og gnider slagtekroppen fra alle sider.

Dernæst gør vi den samme procedure med sorte duftende paprika og krydderier. Krydderier kan tilberedes klar. I dag er der et meget stort udvalg af krydderier til bagefugle i ovnen.

Vi hopper over hvidløg gennem pressen, blander det med vegetabilsk olie, og for sidste gang får du slagtekroppen opnået af en blanding. Vi forlader det i denne stilling i en time to, at kødet ville blive vævet. Du kan dække fødevarefilmen.

Æbler er godt skyllet for at fjerne kernen og skæres i store skiver omkring 5-6 dele et æble. Antallet af poler vil imidlertid afhænge af størrelsen af ​​æblet selv.

Nu er kyllingen syet eller drevet af tandstikker. Hullet skal være tæt, det er nødvendigt, at alt saften med kød og æbler forbliver indeni.

Dernæst opvarmes ovnen til 200 grader og sætter skålen ca. 1-2 timer. Forberedelsestid afhænger af størrelsen af ​​slagtekroppen. Gennem den tildelte tid er det pænt nødvendigt at gennembore kuren og se, hvilken farve der vil være, hvis de stadig er rødlig, du skal bage. Og hvis saften er hvid og kød hvid kylling er klar. Det er fortsat at holde det i yderligere 10-15 minutter, at den røde skorpe ville have dannet.

Sådan yummy serveres bedst varmt. Og hvis noget rester altid kan blive opvarmet på en stegepande eller i mikrobølgeovnen. God appetit.

Kylling med æbler i ærme til bagning

Ingredienser:

  • Du kan også lave mad i ærmet til bagning. Muffen vil ikke tillade kød at tørre, og det vil forblive blid og saftig. Ærme kan sætte æbler og grøntsager i ærmet. Det viser sig meget velsmagende.
  • Æbler 2-3 stk.
  • Mellemstørrelse Kylling
  • Hvidløg 1-2 Tænder
  • Peber
  • Peber duftende

Krydderier til kylling

Ærme til bagning

Før stegning af en kyllingekroppe i ovnen forkæler det bedre. Marinade vil forberede peber og vegetabilsk olie fra salt. Eventuelt kan du tilføje dine yndlings krydderier. Vi gnider slagtekroppen med salt og peber både udenfor og indeni. Og selvfølgelig er foderet af vegetabilsk olie, således at alle smagsstoffer og lugte forsegler i kød.

Derefter skære æblerne og passer dem godt ind i kyllingen. Det er ikke nødvendigt at gnide frugter med stor indsats, da fuglen under madlavning bliver mindre i størrelse og kan være i en revne fra et stort antal æbler.

Hvis æbler ikke er ret søde, tilføj et par sukker skeer og kanel te spoon (valgfrit, selvfølgelig).

Uforglemmelig, at slagtekroppe skal syes. Eller suprere de sædvanlige tandstikker. Tråde jeg tager almindeligt. Siden efter madlavning er de let fjernet og forbliver ikke i skålen.

Og så uforstyrret med æbler kylling sat i ærmet til bagning binde en ærme på begge sider og forlade denne historie at marinere i 30-40 minutter. Jo længere passerer jo bedre.

Efter opvarmning af ovnen og læg en kylling i den. Det bør fremstilles ved en temperatur på 180-200 grader. Omtrentlig tilberedningstid er ca. 1-2 timer. Før du sættes i ovnen, lav 3-5 punkteringer i ærmet. Hvad ville have kommet ud varm luft.

I slutningen af ​​madlavningen afslører vi ærmet og sætter igen en slagtekroppe i ovnen i 20-30 minutter. Det er nødvendigt for en appetitlig skorpe.

Lækre opskrift til madlavning kylling i en krukke

En meget duftende skål, der forbereder sig i sin egen saft i banken. På grund af dette viser det sig at være en fed duftende, og blid kød fascinerer bare. Det er muligt at anvende denne skål som hoved for det festlige bord eller til den sædvanlige middag, trods alt er det nemt at forberede det nok.

Opskrift til madlavning kylling i ovnen med grøntsager

Ingredienser:

  • Men opskriften til madlavning kylling i ovnen sammen med grøntsager. Grøntsager ved bagning giver deres aroma og smagen af ​​kød, det viser sig meget velsmagende, og det forbereder også simpelthen.
  • Kyllingekrop 1 stk.
  • Bulgarsk peber 1-2 stk.
  • Bue 1 hoved.
  • Hvidløg 3-4 Tænder
  • Lemon Polovinki.
  • Kartofler 1-2 stk.
  • Bay Sheet 1 PC.
  • Rosemary 3 h. Spoons.
  • Peber

Krydderier til kylling

Salt og peber til smag

Carcass er godt skyllet til at rengøre og sætte, at det ville være en ekstra fugtighed med hendes glas. Purre ren og skåret i små lobes. Slib rosmarin og kombiner med en juice fra halvdelen af ​​citronen.

Hvidløg til at springe igennem pressen vil tilføje 2-3 spsk vegetabilsk olie, salt og peber til smag. Eventuelt kan du stadig tilføje nogle sennep og mayonnaise. Alle blander godt og bedrager kyllingekroppen med en blanding.

Bulgarsk peber, courgette og kartofler skåret med skiver og lægger flere stykker inde. Vi tager en smuk skål med en kylling på ham og sætter i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader.

20-30 minutter indtil fuld beredskab lå de resterende grøntsager til kyllingen og send bagepladen tilbage i ovnen. Vi bager til beredskab og gælder for bordet i det varme.

God appetit.

Kylling i pakningspakke

Pakke til bagning er bare en chopper-ætsende for enhver elskerinde. Så hvordan man laver mad med ham, var det meget lettere og hurtigere. Jeg foreslår at se en videoopskrift til madlavning i denne pakke til bagning.

Kylling grillet i ovnen på flasken

Ingredienser:

  • Men opskriften til madlavning kylling i ovnen sammen med grøntsager. Grøntsager ved bagning giver deres aroma og smagen af ​​kød, det viser sig meget velsmagende, og det forbereder også simpelthen.
  • Få mennesker ved, at der er en måde at forberede. Men dette er en ret simpel opskrift til madlavning kylling i ovnen. Ved afkørslen får du en appetitvækkende skål med en rødlig skorpe. Så kog min bedstefar lærte mig. Han gjorde ofte sin virksomhedsret på flasken.
  • Bue 1 hoved.
  • Rosemary 3 h. Spoons.
  • Citron 1 stk.

Krydderier til kylling

Tom flaske 1 stk.

Før du begynder forberedelsen af ​​denne skål, skal du forberede en flaske. Fjern alle etiketter og vask godt fjernelse af alle rester af lim.

Kuru vaskes og forstå blandingen af ​​salt og peber fra alle sider.

Citron skåret i to halvdele for at klemme den ene halvdel på kyllingen og skære den anden til skiverne og læg ind i slagtekroppen.

Spring hvidløget gennem pressen. Den resulterende hvidløg casher for at bedrage fuglen.

I en flaske skal du hælde vand til det sted, hvor det begynder at smalle. Placer en kylling på en flaske og læg dette mirakel i panden. I en pande skal du hælde en lille mængde vand, så flydende fedt ikke brændte.

Vi installerer stegepanden på ovnens nederste etage og tænder den.

Med denne metode til at lave en kylling, sætter vi en kold ovn, da glasset kan knække fra en skarp drop temperatur, og alle dine værker vil være forgæves. Varm vores ovn til den maksimale temperatur på 200-250 grader og bagt kyllingen omkring en time. Sådan ser det ud efter 20-30 minutter.

Men det vil se ud som om det bliver helt forberedt.

Fjern forsigtigt kyllingen med en flaske og server på bordet. God appetit.

Enkel opskrift til madlavning kylling på salt i ovnen

Ingredienser:

  • Denne madlavningsopskrift forbliver simpelthen sin enkle. Hvor ikke overraskende viser det sig lækre. Og hvis du serverer kød med friske grøntsager og bagt kartofler, vil det bare være en kulinarisk ferie.
  • Kylling Carcass 1 stk
  • Få mennesker ved, at der er en måde at forberede. Men dette er en ret simpel opskrift til madlavning kylling i ovnen. Ved afkørslen får du en appetitvækkende skål med en rødlig skorpe. Så kog min bedstefar lærte mig. Han gjorde ofte sin virksomhedsret på flasken.
  • Salt 1 Pack.

Krydderier til kylling

Peber sort duftende til smag

Min slagtekroppe tørrer og drys lidt med en duftende peber. Citron skal også vaske godt og lave nogle langsgående soler. Citron vil ligge inde i slagtekroppen, og gennem langsgående nedskæringer vil det give sin aroma. Det modsatte sidder fast med papir eller folie. Lilla saltet af saltet og hånd for jævnt fordeling over hele overfladen. Sæt med ryggen ned.

En sådan stilling vil spare i alle de saft, der vil blive frigivet under stegeprocessen.

Vi sætter et bageplade i ovnen forvarmet til 190 grader og bagt en skål omkring en og en halv time. Denne gang er nok til at forberede en slagtekrop, der vejer op til 2 kg. Afhængigt af fugleens størrelse kan tilberedningstiden være større end eller mindre.

Efter en smuk skorpe vises, kan en skål fjernes fra ovnen og skifte på en smuk bakke med friske grøntsager.

Tørretumbler bagt i ovnen med kartofler

Ingredienser:

  • Men opskriften til madlavning kylling i ovnen sammen med grøntsager. Grøntsager ved bagning giver deres aroma og smagen af ​​kød, det viser sig meget velsmagende, og det forbereder også simpelthen.
  • Sådan en skål er perfekt til et festligt bord såvel som til en almindelig familie middag. Forbered straks og forberede og sideskålen og hovedretten.
  • Kartofler 10-12 stk.
  • Sennep 3 spsk. Skeer.
  • Tør Adzhika 3 h. Spoons

Krydderier til kylling

Hvidløg 3-4 Tænder

Smør bagepladen med vegetabilsk olie og læg den omkring de perimeterrensede kartofler. Glem ikke ham for salt lidt og peber.

Dværg kyllingesalt med peber. Spring hvidløg gennem pressen og bland med sennep. Den resulterende blanding til at bedrage en slagtekrop fra alle sider og drysse med tør adzhika.

Sæt et bageplade i en forvarmet ovn og bage til beredskab.

En sådan middag vil resultere i fordel for hvert medlem af din familie. Jeg kan kun ønske dig en behagelig appetit.

Hele kylling i ovnen med mayonnaise og hvidløg

Ingredienser:

  • Men opskriften til madlavning kylling i ovnen sammen med grøntsager. Grøntsager ved bagning giver deres aroma og smagen af ​​kød, det viser sig meget velsmagende, og det forbereder også simpelthen.
  • Den mest almindelige hovedfremstillingssauce er selvfølgelig mayonnaise, og jeg kan simpelthen ikke give en opskrift på forberedelsen af ​​lækker kylling baseret på mayonnaise. At skålen det viste sig velsmagende og saftigt at holde fuglen under marinade mindst 2 timer.
  • Mayonnaise 200-250 gr.
  • Hvidløg 3-4 tænder.
  • Rosemary 3 h. Spoons.

Krydderier til kylling

Krydderier til bagning kylling

Hvidløg Spring gennem pressen, bland med mayonnaise, tilsæt duftende sort peber og specielle krydderier.

At flytte godt og den resulterende sauce for at bedrage kyllingen. Lad det være under sådan marinade mindst to timer.

Efter at have sat i den opvarmede ovn og bage ved en temperatur på 200 grader indtil beredskab.

Readiness Vi definerer kødets farve, hvis det er hvidt og rød juice, strømmer ikke helt klar.

Opskrift til madlavning kylling i ovnen med svampe og ris

Ingredienser:

  • Der er en anden opskrift på madlavning kylling sammen med en sideskål. Denne gang vil der være ris og stegte svampe.
  • Kylling 1 stk.
  • Film Paul Stakana.
  • Svampe 200-250 gr.
  • Peber
  • Krydderi

Salt og peber til smag.

Madlavning proces.

Svampe fint skåret og steg i en stegepande.

Ris til forkog i svagt saltet vand til beredskab. Vi blander ris med svampe tilsæt salt og steg sammen i 2-3 minutter.

Kyllingekrop til at bedrage salt, krydderier og vegetabilsk olie. Og lad det afhente mindst en time.

En time senere ser de en kylling med en kogt fyldning og pakk i en ærme til bagning.

Vi forbereder os i ovnen ved 200 grader til beredskab.

Før du sætter et bageplade med i ovnen, må du ikke glemme at gennembore ærmet på flere steder.

Lækker appetitvækkende kylling er klar efter 1,5 timer. God appetit.

Kylling i ovnen i Teriyaki sauce

Det er hele i dag. Mit udvalg af kylling forberedelse opskrifter er overstået. Jeg håber, at alle vil være i stand til at nadi for sig selv den samme opskrift, som vil forberede sin første kylling i ovnen. Jeg ønsker jer alle en god og sund appetit. Mens.

Bagt hele kylling i ovnen er ikke kun en simpel og velsmagende godbid, som vil dekorere ethvert festligt bord, men også en temmelig budget og let at lave mad. Kyllingen kan serveres som en varm anden skål med en sofistikeret sauce - marinade, og du kan straks med sideskålen. I artiklen hentede vi de mest succesrige og krævede opskrifter, der kan forberede nogen værtinde i vores køkken. Overrask dig selv, dine relativt lækre retter. 1 Opskrift.

1 Opskrift.
1 Opskrift.

Kylling med æbler i ovnen

Ingredienser:

  • Kyllingen er perfekt kombineret med æbler. Bagt fugl med frugt er en af ​​de mest eftertragtede opskrifter til fremstilling af bagt kylling bagt. Æbler absorberes perfekt med kødjuice, mens du uddeler sin duft, smagskombinationen er meget succesfuld.
  • 1 kylling (ca. 1,5 kg);
  • Flere æbler (ca. 0,5 kg);
  • Vegetabilsk olie til smøring nat og kylling;
  • 200 g creme creme eller mayonnaise;

200 g creme creme eller mayonnaise;

Hvordan man laver mad

Vi skylles æbler, rene fra kernen og frøene, skåret i 4 dele eller i små terninger. Vi vasker kyllingen, vi tørrer med papirservietter. Udenfor og indersiden er godt mislykket creme med salt og peber. Strip æbler og sy tandstikkens eller speciel tråd. De resterende æbler kan lægges ved siden af ​​kyllingen. Læg ud på bagepladen. Madlavning kyllingen kan være i en speciel ærme eller lige tværtimod. Det anbefales ikke at bruge folie, det stikker til huden.

Hvis vi forbereder os på en åben forfalskning, så i processen med bagning 1-2 gange, skal du få en kylling og smøre med vegetabilsk olie lidt. Bages i ovnen ved en temperatur på 200 grader i 60 minutter. Placer slagtekroppen skal være i nederste del af ovnen, så den ikke har brændt på toppen. Gør klar slagtekroppe fra ovnen, læg ud på skålen. Vi fjerner tandstikker eller tråd og dekoration. Kylling med æbler i ovnen er klar, behagelig appetit. 2 Opskrift.

Kylling med appelsiner i ovnen
Kylling med appelsiner i ovnen

Kylling med appelsiner i ovnen, opskrift

Dette er en vidunderlig mulighed for retter, fordi kyllingekød og sur-søde citrus er perfekt kombineret. Skålen - kylling med appelsiner udføres blid, saftig og utrolig duftende. Med søde søde noter, i orange sauce. Appelsiner kan erstattes med mandariner, de behøver ikke at være søde og sure. En sådan skål er meget enkel som forberedelse. Bag kyllingen, der er nødvendig helt, det bør grundigt gnides krydderierne og lidt interlaried. Det er det værd, kyllingen ser effektivt ud, især på det festlige bord. Sørg for at prøve!

  • Ingredienser:
  • 1 kylling;
  • 2-3 stykker appelsiner (kan være sur);
  • 1 tsk. Sahara;
  • 50 g smør;
  • 2 tsp. paprika.

200 g creme creme eller mayonnaise;

Sort peber og salt til smag.

Stort set skåret appelsiner med huden. Den forberedte kylling vi skylles godt og tørres med et papirhåndklæde. Bland tørre ingredienser - paprika, jordet sort peber, salt og sukker. Smør kyllingen med smør, så gnider vi blandingen med et salt og sukker. Kyllingen er bedre imprægneret med krydderier, hvis du sætter det i flere timer i køleskabet. Meget omhyggeligt smør slagtekroppen inde. Start derefter appelsiner og sy en speciel tråd eller tandstikk. Sæt i ærmet til bagning. På alle sider ser vi på appelsiner. Luk derefter ærmet. I det vil kødet blive bevogtet godt inde og greb ydersiden.

Hvis ærmerne ikke blev fundet, kan du bage en kylling tværtimod, det vigtigste er, at det er dybt. I dette tilfælde skal det periodisk fjerne og vand fra oven flyder juice. Bages i en opvarmet til 200 graders ovn 50-60 minutter afhængigt af kyllingens stivhed. Til beredskab til at tjekke præsten i hofteområdet med en kniv eller gaffel. Hvis saften er gennemsigtig, betyder det. Fugl med appelsiner er klar! Vi tager det ud, læg på skålen og serverer sammen med bagt appelsiner. 3 Opskrift. Kylling på flasken

Курица на бутылке в духовке
3 Opskrift. i ovnen

i ovnen

En meget enkel opskrift til madlavning kylling på en flaske i ovnen, men der opnås en utrolig velsmagende skål. Hele kyllingen er plantet på hals af flasker eller dåser fyldt med væske og bagt i ovnen. Hemmeligheden er, at ved bagningsprocessen, drikker kyllingen helt fordampning fugt og bliver blid og blød indeni. Fordelen ved denne metode til kogning kylling er, at slagtekroppen fra alle sider er jævnt stegt og dækket af en appetitvækkende sprød skorpe.

Dette er en vidunderlig mulighed for retter, fordi kyllingekød og sur-søde citrus er perfekt kombineret. Skålen - kylling med appelsiner udføres blid, saftig og utrolig duftende. Med søde søde noter, i orange sauce. Appelsiner kan erstattes med mandariner, de behøver ikke at være søde og sure. En sådan skål er meget enkel som forberedelse. Bag kyllingen, der er nødvendig helt, det bør grundigt gnides krydderierne og lidt interlaried. Det er det værd, kyllingen ser effektivt ud, især på det festlige bord. Sørg for at prøve!

  • Væsken, der er fyldt med en flaske, kan være forskellig: vand, øl eller endda vin med vand. Alkohol fordampes og skaber en marinade effekt, imprægnering af kyllingekød duftstoffer. Kyllingen vil blive anbragt i ovnen i lodret stilling, så slagtekroppen skal vælge en mellemstørrelse. Flasken skal også bruge lavt, så hele designen passer ind i ovnen og ikke rørt varmeelementerne. Øl kan tages i flaskebanken, det er bedre at udskifte beholderen til en lille glasburk (0,3-0,5 liter). Naturligvis skal beholderen være glas eller tin, ikke plastik.
  • 1 kylling hele;
  • 1 flaske eller ølbank;
  • Hammer paprika (5-10 g);
  • 2 fed hvidløg; mayonnaise (valgfrit);
  • 1-2 ch.l. Jord peber;

200 g creme creme eller mayonnaise;

1-2 ch.l. Jord peber;

Ringede fugle skylles udenfor og inde (eller sår, hvis du har købt uforarbejdet). Vi tørrer med papirservietter. Paprika Bland med salt og peber, klem hvidløg gennem pressen. Vi gnider kyllingen med Paprika og hvidløg, hvis du ønsker, bruger du desuden nogle øl (vand eller spray). Smøre mayonnaise. Paprika er perfekt kombineret med kyllingekød, men curry er perfekt. Vi giver vores kyllinger imprægneret med marinade med krydderier, mindst i 25-30 minutter. Det er bedst at sætte fuglen til pickle i køleskabet i 12 timer, placere den i en rummelig skål med låg.

Vi fjerner flasken fra ølet alle etiketterne, så vores kylling er imprægneret med trykt maling. Hvis du bruger en tin kan, så kan den pakkes med folie sider. Læg en slagtekrop på en flaske. Hvis en kylling er en lille størrelse, er en gryde på 0,7 liter perfekt egnet, med en tyk hals. Du kan tage 0,5 eller 0,3 liter, og du kan hælde i en halv liters glasburk. I stedet for øl kan du hælde det mest almindelige rene vand. En nuance: Kyllingen skal være god til at imprægnere indefra. Derfor hælder vi øl eller vand ved halvdelen af ​​bankerne, ikke mindre.

Vi sparer alt i pakken til bagning - så fuglen er mere jævnt og meget hurtigere vil blive suget og ikke falske. Vi sætter vores design i en kasserolle eller Kazanok, så saftbrillerne er der, så i ovnen og kog 60-89 minutter ved 180 grader. Vi sætter på den laveste niveau, så kyllingen ikke hviler i loftet. Pakken ovenfra kan spalte lidt, så designet ikke berører varmeelementerne. Skær forsigtigt pakken, inde i den meget varmt damp. Men hvis kyllingen køligt ned meget, kan pakken holde sig til skorpen, og det vil ikke være let at fjerne det. Bare i tilfælde skal du kontrollere om beredskab, hvilket gør et lille snit på det meget lette sted: Hvis kødet nemt er skåret og forsigtigt, frigives en gennemsigtig - kylling på scenen. 4 Opskrift.

Kylling fyldt med boghvede
Kylling fyldt med boghvede

Kylling hele i ovnen fyldt med boghvede

Dette er en vidunderlig mulighed for retter, fordi kyllingekød og sur-søde citrus er perfekt kombineret. Skålen - kylling med appelsiner udføres blid, saftig og utrolig duftende. Med søde søde noter, i orange sauce. Appelsiner kan erstattes med mandariner, de behøver ikke at være søde og sure. En sådan skål er meget enkel som forberedelse. Bag kyllingen, der er nødvendig helt, det bør grundigt gnides krydderierne og lidt interlaried. Det er det værd, kyllingen ser effektivt ud, især på det festlige bord. Sørg for at prøve!

  • Kylling, hel i ovnen, fyldt med boghvede - en simpel fjerkræ madlavning opskrift. Denne skål serveres straks med sideskålen - velsmagende og tilfredsstillende.
  • 1 hele kylling;
  • 1 spsk. boghvede;
  • 1 spsk. boghvede;
  • 2 spsk. salte;

200 g creme creme eller mayonnaise;

1 tsk. Sort peber.

Til bagning i ovnen tager det en ærme til bagning. Kog boghvede baren i et let saltet vand. Vi fusionerer vand, og vi forlader bolden at få køling. Vi vasker kyllingen, tørre med papirhåndklæder. Vi gnider saltet med peber, omhyggeligt fejl sennep udenfor og indeni. Stripping afkølet boghvede. Hvis du har boghvede, vil hun fungere som en garnist (fra Carcas der vil være en masse juice). Vi syer et hul med en særlig tråd eller tandstikkere. Det er bedre at bruge trådene i en lys farve, så de er nemme at trække dem. Kyllingen sættes i ærmet til bagning og binde. Vi sætter ind i den dybe bastard. Vi sender til ovnen forvarmet til 200 grader i ca. 1 time. Når kyllingen i ærmet var godt snoet på toppen - hun er klar. Lad os få en kylling, skære ærmet, rengøre tandstikker eller tråd. Ved en stor skål eller en plade hælder vi den resterende boghvede (du kan forvarme den). Top at lægge hele kyllingen, hæld juice. 5 Opskrift.

Курица с картошкой на противне, рецепт
Kylling med kartofler tværtimod

Kylling bagt helt med kartofler på anti

Dette er en vidunderlig mulighed for retter, fordi kyllingekød og sur-søde citrus er perfekt kombineret. Skålen - kylling med appelsiner udføres blid, saftig og utrolig duftende. Med søde søde noter, i orange sauce. Appelsiner kan erstattes med mandariner, de behøver ikke at være søde og sure. En sådan skål er meget enkel som forberedelse. Bag kyllingen, der er nødvendig helt, det bør grundigt gnides krydderierne og lidt interlaried. Det er det værd, kyllingen ser effektivt ud, især på det festlige bord. Sørg for at prøve!

  • Kylling bagt med kartofler - perfekt egnet, både til solidt frokost og til familie middag. Det viser sig 2 retter: saftigt kød og en garnering i saucen. For at reducere varigheden af ​​madlavning og mere ensartede ingredienser er det bedre at bruge ærmet til bagning.
  • Kyllingekroppe vejer 2-2,5 kg;
  • 1 større pære;
  • 1 kg kartofler;
  • 150 g creme creme eller mayonnaise;
  • 1 spsk. uden et dias med en hammer paprika;
  • 1 tsk. uden en bakke curry;
  • Salt til smag;

200 g creme creme eller mayonnaise;

Salt til smag;

Først skal du blande i skålingredienserne: Mayonnaise, paprika, curry, salt (lidt lidt) og sort jorden peber. Denne blanding gnides godt en kylling på alle sider og forlade i 25-30 minutter at blive gennemblødt i marinade. Det er muligt i 12 timer, hvis tiden tillader: det længere kyllingekød vil blive marineret, juicier og blødere det vil fungere. Rengør og skær kartofler. Du kan på store stykker, slagtekroppen vil blive druknet i lang tid, og derfor vil kartofler også have tid til at gøre sig klar. Hvis du skærer kartoflerne for små, bliver det til ovnen i puréen.

Bland kartofler servo rør med den resterende sauce. Løg skæres i store halvringe, så det forbliver saftigt, som kartofler. Vi skifter buen i ærmet til bagning og bærer den på bagepladen. Derefter i ærmerne lægger kartofler. Fugl placeret oven på en pude fra grøntsager. Bind pakken med klip, vi sender et bageplade i ovnen, der forvarmes til 200 grader og bagt inden for 60-80 minutter, her vil tilberedningstiden afhænge af kyllingens størrelse. Efter den angivne tid skal du tage ærmet ud. Kyllingen skal vise sig med en appetitvækkende rødlig skorpe. Kartoflerne skal være saftige, gennemblødt med sauce - bare yummy! 6 Opskrift.

6 Opskrift.
6 Opskrift.

Kylling hele på salt i ovnen

Dette er en vidunderlig mulighed for retter, fordi kyllingekød og sur-søde citrus er perfekt kombineret. Skålen - kylling med appelsiner udføres blid, saftig og utrolig duftende. Med søde søde noter, i orange sauce. Appelsiner kan erstattes med mandariner, de behøver ikke at være søde og sure. En sådan skål er meget enkel som forberedelse. Bag kyllingen, der er nødvendig helt, det bør grundigt gnides krydderierne og lidt interlaried. Det er det værd, kyllingen ser effektivt ud, især på det festlige bord. Sørg for at prøve!

  • Hvad kunne være lettere end at gøre et kylling hele salt i ovnen. Minimum ingredienser, og kyllingen er utroligt velsmagende!
  • Kylling - 1 stk. (1,5 kg)
  • Krydderier til kylling - at smage
  • Mayonnaise - 30-50 g.

200 g creme creme eller mayonnaise;

Mayonnaise - 30-50 g.

Forberedt kylling gned et stort salt og elskede krydderier. Så kan du bedrage ved mayonnaise, og du kan gøre uden det. Vi forlader i køleskabet i 3-4 timer. I panden (bedre støbejern) lugter vi saltet. Mængden af ​​salt vil afhænge af stegepandeens diameter. Saltniveauets højde skal være mindst 1,5 cm. Vi lægger på et kyllingesalt og bagt i ovnen ved 200 grader i 40-45 minutter. Kyllingen opnås med en rosy sprød skorpe, og kød er meget saftigt. 7 Opskrift.

7 Opskrift.
Kylling med svampe i ovnen

Ingredienser:

  • Kylling bagt fuldstændigt med svampe i ovnen
  • Kylling hele medium størrelse - 1-1,2 kg;
  • Champignon svampe - 8-10 stk;
  • Sennep - 1 tsk;
  • HONEY - 1 TSP;
  • Curry - 1 tsk;
  • Paprip hammer (fortrinsvis røget) - 1 tsk;
  • Olivenolie (eller solsikke) - 2-3 spsk.;
  • Salt - 1 spsk.;

200 g creme creme eller mayonnaise;

Salt - 1 spsk.;

Sæt, vaskes og tørres af et papirhåndklæde af en fugl jævnt gnide saltet og krydderierne indenfor og udenfor. Vi forlader at blive gennemblødt i en blanding af vores kylling i 20 minutter. På dette tidspunkt skylles vi svampene godt. Vi skærer hver Champignon til 2-4 dele. For at forberede den marinade vi har brug for: Olie Olive, Sennep, Honning, Curry, Paprika. Alle ingredienser blandes i en dyb skål, stirrere skeen. En del af marinaden er placeret inde i slagtekroppene og indpakket grundigt dine hænder. Strip fuglen med hakkede champignoner. Stram fastgør tandstikkerne eller syet tråde.

Vi tager en passende varmebestandig form eller bageplade. I bunden tilsættes lidt (50-80 ml) kogende vand og vegetabilsk olie. Kyllingekroppe smører krydret marinade fra alle sider og flytter ind i formularen. For at forhindre den øvre del af vingerne og benene, indpakke dem i et folielag. Vi placerer bagepladen på forhånd opvarmet omkring 180 grader, den nederste del af ovnen, så hele kyllingen er jævnt beskyttet og ikke brændes på toppen.

Bag fuglen fyldt med svampe i ovnen ca. 1-1,5 timer. Efter ca. 30 minutter tager vi en fugl fra ovnen og smør den resulterende saft. Efter ca. 60 minutter fra det bageste øjeblik, da fuglen er godt snoet udenfor, skal du kontrollere det på beredskab, piercing et tandstikker eller gaffel på flere steder. Hvis kødet skinner nemt, og saften er gennemsigtig - bagt hele kylling med svampe i ovnen er klar. Fjern forsigtigt folie, fjern tandstikker eller tråd. 8 Opskrift.

8 Opskrift.
8 Opskrift.

Kylling i Teribi sauce i ovnen

Dette er en vidunderlig mulighed for retter, fordi kyllingekød og sur-søde citrus er perfekt kombineret. Skålen - kylling med appelsiner udføres blid, saftig og utrolig duftende. Med søde søde noter, i orange sauce. Appelsiner kan erstattes med mandariner, de behøver ikke at være søde og sure. En sådan skål er meget enkel som forberedelse. Bag kyllingen, der er nødvendig helt, det bør grundigt gnides krydderierne og lidt interlaried. Det er det værd, kyllingen ser effektivt ud, især på det festlige bord. Sørg for at prøve!

  • Teriyaki Sauce - interessant japansk sauce, det giver skålen ikke kun den oprindelige søde salt krydrede smag, men også en meget utrolig glans, der opnås ved stegning af produkter i sauce eller når de er bagt. Takket være Teriyaki Sauce har den færdige fugl en strålende karamel skorpe og en behagelig sød duft.
  • Kylling hele medium størrelse - 1-1,3 kg;
  • Teriyaki sauce - 4-5 spsk.;
  • HONEY - 1 TSP;
  • Olivenolie - 3 spsk.;
  • Paprika Hammer - 1 tsk;
  • HVEL-SUNNENER - 1 spsk.;
  • Adzhika er en akut grøn eller rød - til smag;
  • Sort jorden peber - 1 tsk;
  • Vand (kogende vand) - 150-200 ml;

200 g creme creme eller mayonnaise;

Vand (kogende vand) - 150-200 ml;

Vi vasker kyllingen, vi tørrer med papirhåndklæder. Inde og udenfor kører vi fuglen med en blanding af jordpiper med salt. Husk på, at kyllingen er imprægneret med en skarp saltsauce, så salt og peber på dette stadium skal være helt lidt lidt. Vi forlader at blive gennemblødt i en kylling i 15 minutter ved stuetemperatur. Nu begynder vi at lave mad til marinering. Hovedkomponenten er Teriyaki sauce, den sælges i alle større supermarkeder. I den dybe skål blandes saucen og olieoliven (2 spiseskefulde). Vi tilføjer en jord paprika, curry, humle-sunnel. Vi blander godt med en ske før dannelsen af ​​en homogen masse. Ifølge konsistensen skal saucen vise sig at være medium densitet. Kylling vi gnider blandingen inde og uden for saucen. Vi forlader at blive gennemblødt i krydderier, cirka 30 minutter i køkkenet. Varmeovn til 180 grader (nederste og øverste tilstand). For ben og vinger brændes, lukker vi kanterne af folien. Også 2 ben kan forbindes sammen ved at trykke dem med en tråd, så den færdige fugl ser endda appetitvækkende ud.

Vi vælger en behagelig dyb form for bagning. På bunden hælder vi skeden af ​​olie og kogende vand. Flyt den syltede kylling og send i ovnen i ca. 1 time. Hvis fuglen er stor, skal du have lidt længere tid - ca. 1,5-2 timer. Efter 30 minutter trækker vi kyllingen ud af ovnen og vand den resulterende saft. Vi gentager en sådan procedure flere gange, hvert 15. minut for at give den færdige skål rødmosset skorpe. 10-15 minutter Før slutningen af ​​præparatet fjerner vi folien fra benene og vingerne til, og de er snoet. Villighed kan kontrolleres for en gaffel eller tandstikker, for dette skal kyllingen blive gennemboret på flere steder, saften skal være gennemsigtig.

Kylling i ovnen i Teriyaki sauce er klar. Hvis kødet er stramt, skelnes muddy juice eller væske med blod - vi fortsætter med at bage til fuldstændig beredskab. Nyd dit måltid!

Добавить комментарий