Las recetas más deliciosas

Hola, queridos anfitriones y propietarios. ¡Me alegro de volver a cargarte en mi cocina virtual! 🌞

Hoy tengo una selección de recetas de pollo al horno en el horno. Realmente me gusta hornear toda una canal por muchas razones: es rápido y simple (y resulta mucho de carne en una familia numerosa), hermosa, dieta y, además, ventajas fiscales-sólidas.

Estas son todas las recetas simples para hacer que el pollo entero en el horno, ¡esperamos que te haya gustado! ¡Si usted conoce formas aún deliciosas e interesantes de Binge Chicken, ¡comparte en los comentarios!

Bueno, un gusto impresionante lo convierte en un plato que vale la pena incluso una mesa festiva.

Mostraré varias opciones diferentes para cocinar y alimentarse, todos ellos están marcados en mi cocina y merecen su atención.

🚩 ¡No se pierda las recetas deliciosas del pato en el horno!

Y es más fácil moverse en el artículo: use enlaces en el marco.

Pollo entero - la receta más deliciosa

¿Cómo te gusta esta belleza? Ruddy corteza, carne suave y salsa de naranja ¡Haz un pájaro de la mesa festiva!

Esta es la más deliciosa, la más receta de Corona con una alimentación muy espectacular, que estoy preparando solo en casos especiales.

Pollo entero en el horno Collage

Ingredientes:

  • CARCAS DE POLLO - 2 kg.
  • Naranjas jugosas - 4 PC.
  • Salsa de soja - 150 ml.
  • Azúcar (miel) - 2 cucharadas. l.
  • Ginger fresco rallado - 30 gramos.
  • Pimienta, paprika, sal - al gusto.
  • Almidón de maíz - 2 h.
  • Medio jugo de limón.
  • Ensalada verdes para alimentación.

No es tan difícil preparar tal pollo, ya que puede parecer a primera vista. ¡Ahora te demostraré que cualquier anfitriona puede manejarlo!

Para la marinada, tomamos la salsa de soja, frotamos el jengibre fresco y presionamos el jugo de una naranja jugosa a través del exprimidor manual.

Pollo entero - la receta más deliciosa

Todos los componentes se mezclan en el mismo plato y agregan 20 gramos de azúcar. Puede reemplazar el azúcar con la miel, si no tiene miedo de hornearlo, dicen que es perjudicial.

Todos están bien mezclados, el azúcar debe disolverse casi por completo. Si esto no sucedió, no tiene miedo, durante la marinación tendrá tiempo para derretirse.

Componentes para marinada para pollo con naranjas enteramente.

Pájaro preparado (eliminamos plumas adicionales, glándulas sebáceas, etc.) Poner en platos profundos y rellenar con la marinada. Distribuimos la marinada por Tauro y nos dejamos al menos 3 horas en el refrigerador.

Después de cada hora, nos acercamos y cambiamos la posición desde la parte posterior del abdomen para que esté empapado de todos los lados.

Marinada para pollo entero con naranjas.

Antes de hornear, las piezas de jengibre se limpian con la mano. Puedes espolvorear adicionalmente paprika y pimienta. Solo al gusto.

Recuerde que la salsa de soja en la que marinamos el pollo y, por lo tanto, en mi propia salado y lo fresco, no lo hará.

Asociamos las piernas para que el ave no se miente a las reglas.

Hice horneado 1 h. 30 minutos. En el nivel medio del horno, torcido con convección, lubricante aceite vegetal para que el bronceado sea mejor.

Pollo en marinada con naranjas.

La preparación de las aves se revisa presionando un cuchillo en un lugar invisible: se debe liberar el jugo transparente, sin sucrovice. Así que el pollo está listo.

El solo, que fue empujado de él, con un contenedor separado. Tendrá útil para nosotros para la salsa de naranja, que se está preparando literalmente en 5 minutos.

Pollo al horno entero con naranjas

También presione el jugo de dos naranjas y tome la carne de una naranja sin particiones de piel y blancas, es importante, de lo contrario, la salsa será estampada.

Mezcle el jugo de naranja y el jugo de la mitad del limón con grasa de pollo, ponemos la estufa para calentar. En este momento, el almidón vierte 50 ml de agua y se agita para darle la forma de una emulsión.

Presentamos almidón en jugo de naranja caliente, agitación. Chupar 2 h. Sarah.

Primero, la mezcla se verá fangosa, pero como se calentó, se volverá más transparente.

Lo llevamos a ebullición, revolviéndonos y lo ponemos en sus rebanadas de carne naranja. Diez segundos dejan que incluso se vayan y se apagan.

Compuestos para salsa naranja.

Deliciosa salsa naranja lista. Balance de ácido y dulces Puede adaptarse a su gusto, agregando o reduciendo la cantidad de azúcar.

Vierta el pollo rubicundo con esta salsa cuando lo envíe a la mesa. Decora con greens y zuecos de naranjas.

Salsa de Pollo Naranja

Además, al servir, puedes regar la carne de salsa naranja. ¡Muy sabroso!

Y, como puedes ver, no es difícil en absoluto. Además, las recetas son un poco más simples. Elige, todos son impresionantes. 😉

Receta de pollo en general

Aquí hay una chica tan rosada con una corteza crujiente, decorará su mesa si sigue esta receta. Todo lo que necesitas este pollo en sí y las especias.

Pollo entero bajo salsa naranja

Ingredientes:

  • CARCAS DE POLLO (tengo 1.7 kg).
  • Sal - 4 h. L.
  • Pimienta de tierra negra - 1 cucharadita.
  • Un chile rojo afilado - 1 cucharadita.
  • Paprika - 3 h.
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
  • Hojas de ensalada, tomates cherry y greens - para decoración.

En primer lugar, haremos la marinada para el pollo. Simplemente recoja juntos todas las especias enumeradas, agregue aceite vegetal y revuelva (he refinado la aceituna para freír y hornear, no virgen, puede tomar girasol).

Tendrás esta hermosa mezcla roja.

Pollo en el horno

A continuación, tomamos el kypu, la lavar, se secó con servilletas de papel. Opcionalmente, cortamos las glándulas sebáceas de la cola.

En los pollos, no dan un olor tan desagradable como, por ejemplo, un pato, y muchos de ellos los dejan. Pero solo sabe lo que están y los cortándolos (como cocinero experto) será un buen tono.

Mezcla de especias para pollo entero en el horno.

Ponga la carcasa en los platos, donde será conveniente para nosotros trabajar con él. Y desde todos los lados, sin faltar un centímetro (incluso dentro), falla el ave con especias con mantequilla. Es exigente de esta manera, debe soportar al menos 1 hora. Y lo mejor de todo, por supuesto, salir a la noche.

Canta glándulas en la cola en el pollo.

Terminado para hornear un cambio de pollo en una forma de lámina protegida.

Siempre cierro la lámina, tengo un bzik, porque no me gusta desplazarme la grasa quemada del vidrio y el formulario gradualmente amarillo.

Tengo un montón más cómodo, atarla las piernas con una bolsa del paquete para hornear. En los extremos de las alas que puse en las "tapas" de papel de aluminio, porque Esta parte tiene una propiedad en llamas antes de todo el canal se torcerá.

Pollo en una cuenca con especias.

Puse en el horno a 190 grados. Y el tiempo de cocción está calculando de la siguiente manera: 40 min por 1 kg de peso + 10 minutos para calentar el horno + 10 minutos para sugerencia.

Es decir, para una canal de 1,7 kg, constituiré algo unos 70 minutos (1 hora, 10 minutos, si es más conveniente). Y esta vez es aproximada, siempre observo la situación, cómo va el proceso, si el pollo pasó lo suficiente, ya sea que ella era lo suficientemente rústica.

Lo puse en el nivel inferior del horno, con convección para que el aire caliente circule y lo ponga desde todos los lados. Es muy importante no superar a la avión y al mismo tiempo para agarrar bien. Tengo este conocimiento solo con experiencia después de la cocina de N.

Es posible navegar por la transparencia del jugo cuando pinchó las carcasas a un lugar discreto si el jugo fluye transparente, sin surovico, entonces la carne en principio ya puede comer, no es cruda. Otros 10 minutos que puedes retumbar y deben apagar bien: y hermosa corteza y carne suave. En cualquier caso, incluso una chicela rosada seca es mejor que desfavorable.

En el proceso de horneado, puede abrir el horno y el agua del pollo con una grasa engrasada, será más jugosa y estará dispuesta a hurgar.

Hornear pollo

Tengo una belleza y la pongo en el plato. Desata las piernas y retire la lámina de las alas. Sólo sigue siendo averiguar algo para una hermosa alimentación.

Siempre mira espectacularmente hojas de ensalada, greens y verduras. Tengo tomates cherry amarillos, cortados en forma de flor (vea la primera foto).

pollo al horno entero

Voy a mostrar ahora en el corte. Por lo general, los filetes son la parte más delgada, no hay grasa en ella. Pero, si adivina el tiempo para correctamente, no estará seco, pero permanecerá tan jugoso brillante en el corte y presionando el tenedor es jugo transparente.

pollo al horno en el horno

¡Y qué deliciosas alas y piernas crujientes se apagaron! Solo amasando No es sorprendente que tengamos un pollo al horno durante mucho tiempo retrasado. Intenta y tu. 😊

Pollo sólido en lámina

¡Una receta para pájaros ruddores con una sorpresa dentro y glaseado de ajo afuera para un hermoso brillo brillante! 😍

Pollo entero de filete en el contexto.

Ingredientes:

  • Pollo de carcasa - 2.1 kg.
  • Setas Oyster (pueden ser champiñones) - 250 gr.
  • Lukovitsa - 1 pieza pequeña.
  • Crema agria 20% - 40 gramos.
  • Sal, pimienta - al gusto.
  • Ajo - 1 dientes.
  • Hebilla de espino cerval - 150 gr para relleno y cantidad ilimitada para la alimentación.
  • Verdes y tomates Cherry para decoración.

Bueno, ¿cómo podría no ofrecerte una receta de pollo rellena? ¡De ninguna manera! Por lo tanto, le mostraré su receta con alforfón y setas. ¡Oh, sabroso! ¡Empecemos a cocinar!

El pollo era el exigente en crema agria, acabo de engañar desde todos los lados y la dio a mentir en la otra temperatura a temperatura ambiente. Sería mejor para la noche, por supuesto, pero ya me apresuro a terminar mi artículo hoy y por favor. Alforfón que reservé un poco antes antes de comenzar a cocinar.

Mientras que el ave está marcada, se desmorona en pequeños trozos de champiñones y su sartén, freír 5 minutos en un calor moderado para sacar todo el agua que se pueden permitir. Y al mismo tiempo me desmoroné las cebollas, lo que se agregará tan pronto como el jugo de hongos entero se va.

Freír un par de minutos de champiñones, junto con cebollas, a la luz dorada, el selector. Y agregue un poco de alforillo a ellos. Mezcle todo junto y déjelos lavarlos todos juntos por un par de minutos más. El relleno está listo.

Pollo entero en lámina

Tomo papel de aluminio, arrastro una bandeja completamente para hornear. Al otro lado, coloca otra hoja de papel de aluminio, y ya en él en la parte superior de un pollo. Y ahora es necesario colocarlo con Grech y setas.

Tengo un pájaro grande, la capacidad es buena. ¡El tren monta en el túnel! 😄 Poner estrechamente llenando dentro.

Alforfón hervido con champiñones

Tengo un agujero que tengo un palillo típico. Puede ser un pincho de madera.

Tira del alforfón de pollo y setas.

Desde que me estaba marinado sin sal, puramente en crema agria, justo antes de enviarlo al horno, también me froté la sal y la pimienta. Las hierbas fragantes agregan opcional.

En el cultivo, pongo protección, asocio las piernas, por lo que el abdomen se fija para que no se divulgue durante el horneado.

Cierra el agujero en el palillo de dientes de pollo

Cierro el pájaro de la lámina en la que ella yacía por completo. Aquí está un proyectil de un espacio.

De las menos de esta receta, hay una gran cantidad de lámina, y tampoco hay un grado de cadáver listo. Pero dentro es muy bueno al vapor, pero no se quema. Puse en el horno por 200 grados, en 1 h. 40 min. Y allí en el curso veré si me ajusto.

Pongo el nivel medio sin convección.

Pollo entero en lámina

Una hora después, abro un pollo. Tienes que comenzar su rumor, y luego mira, ¿qué tipo de nieve es! Si lo desea, puede dejarlo, entonces, no retire la lámina hasta el final del tiempo de cocción.

Quiero un pájaro hermoso y rubicundo. Por lo tanto, dejo el jugo abierto, riego, que se describe a partir de él, devuelva el horno esta vez con convección.

Cerrar papel de pollo

El pollo estaba comprobado por otros 40 minutos, está completamente listo. Periódicamente, abrí la puerta y volví a regarlo con una grasa grasa. Y eso es su belleza que tengo.

Pollo de carcasa en lámina

Lanzé un par de cucharadas de Firka en un plato, agregó una cucharada de aceite vegetal, se fue esta mezcla y apretó el clavo de ajo. Este es un esmalte de ajo, que corté el ave terminada.

Pollo al horno en papel de aluminio

Lo daré de Grech. No me pregunto tanto. Explacé mi belleza desde arriba, falla por su glaseado de ajo. En la cocina ahora solo queridos sabores!

Se agregó verde, tomate cherry. Bueno, todo es super!

Glaseado de ajo para pollo en papel de aluminio

Aquí hay una receta tan interesante. La carne es muy suave, jugosa, toda la misma lámina hace su propio negocio, el pollo al vapor debajo de él como debería. Bebe, disfruta! 👍

El esmalte de ajo fragante se puede usar para cualquiera de las recetas que sugerí, luego el pollo estará hermosamente brillando en la mesa.

Pollo entero en el paquete (en manga) para hornear

Es muy fácil preparar un pájaro con un paquete para hornear o las mismas mangas. Allí se une muy uniformemente, da mucho jugo y resulta muy hermoso, rubicundo.

Pollo al horno entero en papel de aluminio en plato

Ingredientes:

  • Pollo - 2.2 kg.
  • Salsa de soja - 4 cucharadas. l.
  • Ajo - 3 dientes.
  • Paprika - 3 h.
  • Pimienta negra - 2 h.
  • Pimienta nítida roja - 1 cucharadita.
  • Sal al gusto

Como siempre, el pollo primero necesita ser cortado. Mezclamos la salsa de soja con especias, mezcla. El ajo está mejor cortado en rebanadas grandes para que antes de beberlas fue fácil de quitar. Dejar el ajo no vale la pena, en el horno se quemará y olerá mal.

Froto el ave con una mezcla de especias y salsa de soja, salimos en la marinada por la noche o al menos por unas horas. Opcionalmente, la sal al gusto, recuerde que la salsa de soja en sí misma es salada, no exagere.

Pollo entero en manga

Enviamos una chica preparada a un paquete para hornear, átalo. Hacemos algunas pinchazas con un cuchillo en él para que el exceso de aire y el paquete no se inflaran. Ponemos en el horno de 200 grados, el tiempo creo: 40 minutos por cada 1 kg de peso.

Ahora tengo un pollo muy grande, su peso es dos kilogramos más. Además, el horno tomará un horno, no es rápido para mí y aún necesitará torcer el pollo terminado en una corteza crujiente. Aproximadamente 1 h 40 minutos, y veré el grado de preparación.

Pollo en salsa de soja entera en paquete para hornear

Después de 1 hora. 10 minutos Veo que mi pollo ya está empezando a retirarte justo en la manga. Ella está casi completamente lista. Para obtener una corteza franja crujiente, la manga para hornear deberá abrir y permitir que el horno de aire caliente seque el pájaro libremente.

Recibo una bandeja para hornear, cortando un paquete para hornear. PRECAUCIÓN, NO QUEME! Y allí, en el paquete, simplemente reúne grasa o caldo, que fue herida del pollo. Tomo una cuchara y me riego un pollo. ¡Ella es tan fragante! Y ya bastante hermoso.

Pollo entero en un paquete para hornear o manga.

Al agarrar su tiempo restante y esta hermosa está en la manga. Puedes servir con cualquier plato lateral. Sí, y el paquete para hornear puede ser lanzado junto con el ave de verduras, por ejemplo, papas, pimienta búlgara, calabaza. Todo esto está empapado en jugo de pollo y será muy sabroso!

Pollo en la manga para hornear We We Water Fat.

Como puedes ver, nada complicado y excelente resultado!

Receta de pollo entero con corteza crujiente en el horno con patatas.

Me encantan las recetas, donde la barrera también se prepara además del plato caliente principal. Esta chickey será enojada en la salsa Teriyaki. Y en esta receta, mostraré la recepción, ya que puedes descomponer la "mariposa" de pollo.

Pollo entero en paquete para hornear

Ingredientes:

  • Pollo - 1 carcasa (1.7 kg que tengo)
  • Patatas - 8-10 PCS MEDIO
  • Salsa terrena - 4 cucharadas. l.
  • Sal, pimienta, paprika - al gusto.
  • Condimento para papas.

Empecemos con la preparación de pollo. La carcasa necesita lavarse y secar. Y en el centro del pecho, lo cortamos, no es difícil, deberá cortar un ajuste de pecho denso.

So-tú mismo espectáculo, no por los débiles de corazón. Bueno, nada, sigue.

Pollo entero en el horno con papas.

Doy la vuelta al interior, eliminé las glándulas sebáceas de la cola. Primero, la carcasa será convexa, y tendremos que hacerlo más plano.

Para hacer esto, damos nuestro peso en los lugares de los compuestos, hasta que Liteles y no estará planos cada articulación. Incluso puedes repeler el martillo culinario.

Carcasa entera pequeña

El pájaro preparado de esta manera dispuso en la cuenca para casarse. Tomo la salsa Teriyaki, tengo lo habitual de la tienda.

Alternativamente, puede mezclar salsa de soja con miel y también tiene algo como Teriyaki. Además, antes de que el horneado se pueda salar, pimienta, agregar paprika, cualquier condimento para el pollo que le guste.

Me estoy perdiendo toda la carcasa, desde todos los lados. En este formulario, deje una hora por 3.

de pollo

Las patatas cortan las rebanadas, no delgadas, porque la estufa estará junto con el pollo durante mucho tiempo. Lo puse en una cuenca, allí inmediatamente sal, agregue condimento para papas en cantidades arbitrarias. Y colocando las papas con una capa lisa en la bandeja para hornear.

Pollo entero Teriaiki

Puse el pollo sobre las papas. Imagínese, todo lo que está solo durante la cocción caerá en papas, está empapado, ¡será solo super! Además, le pasté a Paprika, todavía había un poco torcido y pasó. En las alas, la protección, para no a la quemada.

Puse en el horno a 180 grados, aproximadamente 1 h. 20 min.

Patatas en rodajas en anti-pollo

La corteza sucedió que es necesaria, muy ruddy y muy jugosa. La parte trasera en el pájaro está bien torcida y migajas.

La papa se empapa con grasa, suave, solo se derrite en la boca. Estoy presente lo que delicioso? ¡Cómo comerías con tus dedos!

Preparándose para la cocción de pollo entero con papas.

Aquí hay una manera, toma nota. En mi opinión, es mucho más conveniente hornear una carcasa que dejar sin cortar. Puede transferirlo a un plato grande, extendido con papas, organice si lo va a poner en la mesa festiva y también será bella.

¡Y solo para la cena familiar habitual es una excelente opción!

Pollo "bajo un abrigo de piel"

Receta doméstica de mi papá, tan gorda y dañina, pero sabrosa increíblemente. La carcasa de pollo está horneada debajo del abrigo de piel crujiente.

Luego, en mi infancia, el tema de la llamada aún no ha sido popular y nos divertimos crujiendo aquí un pollo tan impresionante. Hasta ahora, a veces globos.

Pollo entero con patatas.

Ingredientes:

  • CARCAS DE POLLO - 1,5 kg.
  • Sal, Pimienta, Paprika, Hops-Sunnels - arbitrariamente.
  • Mayonesa (bien o crema agria) - una cantidad arbitraria.
  • CREMA DE QUESO LEBE - 100 gr.

Pollo desplegado "mariposa". Para hacer esto, es necesario enjuagar y cortar en el pecho. Cómo hacer esto, mostré en detalle en la receta anterior (ver arriba). Toda la piel silenciosa, que no le gusta y se puede eliminar el exceso de grasa y el cartílago con pollo.

A continuación, ponga el ave en la bandeja para hornear brillante. Espolvoreamos uniformemente con sal, ligeramente pimienta, sazone su paprika y condimentar saltos-sunnels.

Pollo debajo del abrigo de piel

Goticamos en la parte posterior de un poco de aceite de oliva y frote las especias uniformemente sobre el adhesivo.

Pollo en una mariposa de punto

Tan engañado en el horno. Como tengo un pájaro que pesa un medio kilograma, configuro la hora de 1 hora. Y la temperatura es de 190 grados (tengo un horno débil, mira su propio). Puse el nivel inferior del horno para que las especias que engañen la carne no comencen a "quemar" y no se ennegrecieron.

Si tiene algo en negro antes, esto ocurre a menudo con partes sobresalientes, por ejemplo, con alas, entonces puede cubrir este lugar con una hoja de papel de aluminio.

Una hora después, ya tengo un hermoso pollo rubicundo. Y puedes comerlo y en este formulario. Pero, decido que tal belleza ciertamente necesita un delicioso y crujiente "abrigo de piel".

Pollo descompuesto en un mostrador en especias.

Para hacer esto, simplemente cubrirlo en la parte superior de la malla de Mayannaise ... Bueno, está bien, tirar zapatillas, que está en contra de la Mazika, tome un 20% de crema agria.

Y en la parte superior también espolvoréelo con queso rallado. Resulta que solo vuelas.

Toda una carcasa de pollo al horno en los hornos.

Y una vez más en la apertura durante 15-20 minutos, por lo que el queso se derritió. Puedes tomar un queso duro, luego también está brillantemente torcido. Lambera, desafortunadamente, demasiado suave, fluye y la pesca no quiere. Pero la corteza es crujiente cuando funciona.

Pollo al horno con mayonesa

Aquí. Alguien dirá: estropeó un producto dietético. Y responderé: OM-NOM. 😊 Y voy a crañar, crujir y no me avergonzaré de mí. Porque sabroso.

Pollo en una botella (en la orilla) en el horno - PhotoEzpt

¿Recuerdas esta maravillosa receta vieja? Cuando una carcasa de pollo se sienta en un recipiente de vidrio adecuado y al horno hasta una costra roja? Increíble delicioso!

Así que decidí recordar las horas anteriores y prepararme un pollo retro. ¡Además, se está preparando muy simple y qué tipo de belleza resulta: ¡PLOY!

Pollo al horno de carcasa entera

Ingredientes:

  • CARCAS DE POLLO - 2 kg.
  • Sal, Pimienta, Paprika - Opcional.
  • Bigote agudo ruso - a voluntad.
  • Pepper Pepent Peas - 3-4 PCs.
  • Hoja de laurel - 2 PCS.
  • Tierra de cilantro - 1/2 h. L.

En aquellos momentos, no hubo una opción especial, ya que la receta utilizó que en la mano caerá: latas de las plantas de tamaño pequeño, botellas de leche, refrescos o cerveza. Si tomas una botella, entonces elige lo bajo, es deseable que fuera un cuello del cosido. Y no todos los bancos cabrán en el pollo.

Tengo un desprendimiento tan extendido o atajo de debajo de alguna conservación, el volumen de ella es de aproximadamente 300 ml. Ella no tiene un cuello estrecho, como botellas, pero no tanto como latas ordinarias, al mismo tiempo que es lo suficientemente estable y bajo. En mi opinión, la opción perfecta, si encuentras algo similar.

Vierto agua en el banco a la mitad de la bebida fría habitual, agrego un poco de sal (1 cucharadita), cilantro molido, guisantes fragantes y laurel. También puede agregar cualquier cosa, muchos se preparan simplemente con agua salada, pero me encantan estos sabores, y aún más, así, el cuello me permite asar. En la botella no sería tan cómodo poner las especias.

Pollo en la botella entera en el horno.

La preparación especial de pollo en sí no requiere. Solo lavar la carcasa, lavar con toallas de papel.

Luego será necesario agarrarlo con sal, pimienta, paprika y a solicitud de mostaza aguda. O cualquier hierba que le guste, o tal vez incluso lo que es generalmente más allá del bien y el mal, como la mayonesa. Salir marinado en esta mezcla 2-3 horas.

Después de este tiempo, preparamos la plataforma de aterrizaje para esta belleza. Un bastardo que arrastro una lámina (no una caza para mí, luego quemado la lechada), puse el banco en el medio, me pongo un pollo en la parte superior. Tengo una gran cadáver para 2 kg, pero le aconsejaría que tome un poco más, estará listo más rápido.

En las alas, puede usar "tapas" protectoras de la lámina, pero la ubicación de mi calefacción diez espectáculos en la parte superior e inferior, por lo que no se quemarán de los lados del calor pesado y no se quemarán, y si usted está alisado, luego me encanta crujiente.

Banco de agua y especia

Puse este diseño en un horno frío.

El banco nunca se irá si será cálido al mismo tiempo con el horno.

Por lo general, estallan en la diferencia de temperatura. Por ejemplo, es imposible poner un frasco frío en un horno calentado: precipitando exactamente. Por lo tanto, o frío se pone frío o caliente en caliente. En una bandeja para hornear, no vendré agua, necesito hornear un pollo, y no lo alejaré en el baño. 😄 Sé que muchos todavía lo hacen, bueno, se ven a ti mismo.

Tengo una temperatura de 180 grados, tiempo, a la velocidad de 40 minutos por 1 kg de peso + tiempo para calentar el horno + tiempo para agarrar, en mi caso, aproximadamente 1 h. 45 minutos. Esto es porque tengo un cadáver realmente grande. Si tienes ungado, entonces es mucho más rápido.

Horo con convección para que el aire caliente sopla en todos los lados, es importante, de lo contrario se vuelve en los lados blancos.

El proceso va como el aceite, desde las puntas de las alas y las piernas que gotea solo, el agua en el frasco se hierve, además, el pollo al vapor del interior, los sabores de las especias son increíbles!

Carcasas de pollo en una lata con salmuera

Y así, la joven ruddy sale del horno al final del tiempo de cocción. Ella es una jugosa que el álcali continúa saliendo de ella incluso después de que la retiré con la oposición. Creo que ya sabes que para verificar la preparación para mirar la grasa, lo que implica, si es transparente, entonces el pollo ha pasado.

Es muy agradable servirlo caliente junto con el plato lateral (tengo higos hoy) y verduras y verduras frescas o saladas. También se ve espectacular y apetitoso en la almohada de un puré exuberante, una papa entera hervida con eneldo y alforfón. MMMM!

Pollo de carcasa en una botella horneada

Muchos preguntarán: ¿Qué hacer con el agujero tecnológico en el que hubo un banco? Es tan hmm ... grande, oscuro, terrible, ¿cómo ingresar al depósito de tranvía? 😀

También se puede colocar un plato lateral, muchos colocados de limón entero o manzana en este lugar, las zanahorias coreanas se pueden apresurar o encajar en la ensalada verde, también la opción, especialmente si solicitamos una mesa festiva.

No he cerrado nada ahora, así que todavía estoy fotografiando el pollo con el ángulo más decente. En general, en nuestro tiempo, todos se agitaron, el umali y no especialmente el relleno donde no es necesario. Buen provecho. 😉

Pollo entero en el horno en sal con una corteza crujiente.

Deliciosa chicela dietética en una antigua receta en sal. Sólo sal, pollo y nada más. Resulta increíble jugoso y suavemente!

Pollo en un banco en el horno entero

Ingredientes:

  • Pollo - 1.8 kg
  • Sal - 1 kg.

Receta increíblemente simple! Solo necesitaremos sal y el pájaro en sí.

La sal toma la más ordinaria, simple y barata, sin aditivos y no extra. Ya sabes, se vende como en las tiendas, en paquetes de cartón blancos sin pretensiones. Aquí es lo más adecuado para nosotros. Resulta barato.

Sal poner en forma con altas aparadores, distribuir uniformemente.

Pollo entero en sal

El pájaro lavado se está preparando para el envío: corta el exceso de piel del cuello, cortó las glándulas sebáceas, las piernas de punto y cerré las puntas de las alas, pre-groilándolas con aceite para que fuera más fácil ser más fácil (si esto no se hace, son fuertemente presionados para liar).

Eso es todo. Nada de lubricar, espolvorear, salear / pimienta no necesita. En la receta tradicional en la sal del TSYP, no se somete ningún procesamiento adicional. E inmediatamente entra en el horno 190-200 grados durante aproximadamente 1 h. 30 minutos. En el nivel medio con convección.

Sal de hornear

Está horneado gradualmente allí. El significado de la receta es que la sal curativa abandona una carcasa con su pareja y no será fresca.

De esta manera, el pollo se rompe muy lentamente y, por regla general, no sucede completamente la piel oscura. Tiene un color dorado claro. De hecho, también se vuelve muy interesante, crujiente y como pergamino. Esto es todo porque lo lubricamos sin nada.

¡Al mismo tiempo, debajo de esta piel durante la cocción, el caldo hirviendo y dentro de él es irreal jugoso! Te mostraré un poco más bajo. Nunca se vuelve seco y siempre exitoso.

Lo único que se puede atribuir a las minuses es que algunas personas no tienen suficiente sal, quieren que el sabor de la sal sea más pronunciado. Y el pollo no toma mucho. Aquí o sal, además o tomar un caso otra receta. El beneficio de mi artículo es suficiente.

Carcasa de pollo en la sal en la forma para hornear.

Retiro el pájaro terminado del horno, desata las piernas y retire las tapas de las alas. ¡Las alas crujientes son generalmente mi debilidad!

Y lo sirvo con una papa entera, que me atrevo "en el uniforme", se aclaró el calor, se fue y manchó con mantequilla.

Pollo al horno entero en sal

¡Todos juntos sabroso irreal! Y mire cuántos caldos se liberan de debajo de la piel al cortar con filete. Como dije, muy jugosa, de carne increíblemente suave.

Pollo al horno sobre sal con papas.

Aquí hay una receta, también se obtuvo de la abuela y me corta hasta ahora. Con él nadie, todo es simple, y la cena para toda la familia está lista. ¡Yo recomiendo! 👍

Pollo con manzanas y ciruelas enteras en el horno.

Según lo prometido, agregue una receta festiva para puntillas, rellenas de prunes y manzanas de ácido. ¡Carne jugosa y relleno delicioso!

Pollo jugoso en sal al horno por completo.

Ingredientes:

  • Pollo entero de pollo - 2 kg.
  • Manzanas amargas - 4 PC.
  • PRUNE - 150 gr.
  • Mostaza - 2 cucharadas. l.
  • Sal, Tierra negra de pimienta, Paprika, Hierbas para Pollo - Cantidad arbitraria.
  • Ajo - 2-3 dientes.
  • Aceite de oliva.

Primero, prepararé y elige tu chip. Para hacer esto, tome la mostaza, el ajo estiran las rebanadas gruesas (para que sea más fácil de eliminar), su sal, pimienta, agregar hierbas fragantes para pollo, pimentón con sazonados generosamente, ¡el color será hermoso!

Goteo un poco de aceite de oliva, no tengo árboles extra, sino especial para freír y hornear, es sin mostaza. Y esta fragante mezcla de especias y condimentos frotando el jurisd desde todos los lados. Agrego de la parte posterior, si parece que hay poco.

Belleza ubicada que cubre la tapa y se marina a temperatura ambiente durante 2 a 3 horas o en el refrigerador toda la noche.

Pollo festivo en el horno.

La forma preparada se lubrica con aceite y se extiende a la parte inferior de las rodajas de manzana por delante con las ciruelas (lo vertí durante 5 minutos con agua hirviendo para ser más suave). Y puse algunas ramitas de tomillo, me he secado. Por supuesto, si encuentras fresco.

Dos manzanas y algunas ciruelas se van para el llenado.

Billet para pollo en el horno entero con manzanas.

Ponemos un pájaro desaparecido en la forma sobre la almohada de la fruta. Y prepararlo para hornear. Rebanadas de ajo, que estaban en la marinada, limpias.

Dentro del abdomen, puse una mezcla de rebanadas de manzanas y ciruelas, colocando todo esto por un palillo de dientes ordinario (puedes spam).

Almohada de manzanas y ciruelas para pollo en el horno.

Asocio las piernas con una cuerda resistente al calor de los paquetes de embalaje. En los extremos de las alas, me puse una gorra de lámina. ¡Cosmonauta está listo para el vuelo! 😊

Pollo entero de almohada de manzanas y ciruelas.

Puse en el horno a 180 grados durante 80 minutos (esto es 1 hora, 20 minutos) sin convección.

Después de eso, agrego a 200 grados y le entrego otros 15-20 minutos con convección para estar bellamente retorcido.

Preparación de pollo con manzanas y ciruelas para hornear.

Si de repente, algún lugar comenzó a oscurecerse antes, lo que necesita, cubra con una lámina. Así que logro un "bronceado" uniforme para mi murmullo.

Es posible abrir con un cepillo de silicona para lubricar el pollo con un cepillo de silicona. O también puedes agua de una cuchara.

Pollo entero al horno en el horno con manzanas y ciruelas.

Eso es tan bellamente retorcido. Definitivamente revisamos la preparación: en un lugar discreto (en algún lugar debajo del ala), empuje el cuchillo de la carcasa, debe haber un caldo transparente sin surovico. Así que el pollo está completamente listo.

Si bien está caliente, puede cubrirlo con glaseado de ajo (la receta para los grazales, ver sobre el pollo en papel de aluminio). No uso una almohada de frutas al servir, porque Solo se necesitaba para que el pollo se adhiera a la forma, así como para obtener un jugo delicioso, que puede ser engañado por la carcasa.

Me dispuse en un plato con verduras y tomates Cherry, brillante y bonita. ¡Y aquí ella, elegante para las vacaciones, llegó a nosotros y a muchos, mucha alegría de los niños, y no solo, ¡trajo! 😀

Cómo hacer un pollo en el horno entero para ser delicioso.

Finalmente, si lo permites, varios consejos basados ​​en nuestra propia experiencia:

  1. Toma un pájaro frío, no congelado.
  2. Tiempo de cocción Estoy considerando aproximadamente la fórmula: 40 min por 1 kg de peso y agregue 20 minutos para calentar y alisarse (consulte su horno).
  3. Cuanto menos peso, cuanto más rápido se está preparando.
  4. Cualquier parte que esté muy retumbando la lámina con anticipación e incluso en el curso de la cocina.
  5. Que rumor y pájaro más oscuro, más seque en el interior. Aquí, todos se oponen a sí mismo como le gusta más) lo principal es que estabas sabroso! 😊

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Si me preguntas, ¿qué tipo de receta es la más deliciosa, ni siquiera puedo responder? Todo increíble, delicioso, fresco, probado! Tomar en una alcancía. ¡Con usted había una amante. En línea, agradable para ti apetito y nos vemos en nuevos artículos deliciosos!

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El pollo al horno en el horno siempre resulta muy apetitoso y con frecuencia con una corteza crujiente, incluso si está preparada de una manera sencilla. El plato y la mesa decorarán las vacaciones, y la cena familiar habitual se diversifica. Intenté recoger las recetas más deliciosas para hornear a un pájaro para complacer a todos.

Pollo en el horno entero con manzanas y ciruelas alimentación festiva.

Le daré un par de consejos. Para que la carne sea aromática y jugosa, ponga la piel y las especias debajo de la piel. Para el mismo propósito, dentro de las carcas, coloque los paquetes de hierbas picantes y un limón entero. Y también puedes pulir el ajo. Para guardar todos los jugos, no separe el pollo inmediatamente después de cocinar, déjelo soportar un cuarto de hora. Si hornea en la manga o en la lámina, puede dejarlo en ellos: estos materiales conservan bien la temperatura y permiten que el ave se enfríe gradualmente.

Pollo relleno en el horno entero con manzanas.

Con las manzanas, es habitual para hornear pato o ganso, pero también un pollo, relleno de rebanadas de manzanas agrias y dulces es increíble. La carne de pollo después de hornear en el horno viene suave y jugosa, crujiente, crujiente y picante, gracias al uso de la fragante marinada con ajo y miel. Las frutas dan una parte de pollo de su gusto y absorben el exceso de grasa. Definitivamente vale la pena probar este plato si nunca lo has preparado.

Ingredientes:

  • Carcasa de pollo que pesa 1.5-2 kg - 1 PC.;
  • Manzanas Sour-Sweet, con carne sólida - 2-3 PCS. (talla pequeña);
  • Ajo - 2-3 rebanadas;
  • Aceite de verduras - 1.5-2 cucharadas. l.;
  • miel - 1 cucharadita;
  • Mostaza - 1.5 h.;
  • Sal - 1-1.5 h. L. (gusto);
  • Paprika - 1 cucharadita. (sin la parte superior);
  • Pimienta negra molida - 2 chips;
  • Jugo de limón - 1.5 h. L.

Metodo de cocinar:

Prepare un pollo para hornear: retire los restos de plumas, corte el exceso de grasa, retire las áreas de la piel amarillenta, lave, las toallas de papel secas dentro y fuera.

Preparar la marinada. En un tazón pequeño, apriete el ajo a través de la prensa (o la rejilla en un pequeño rallador, si no hay Davilka especial). Allí, derrame sal, paprika, pimienta.

Vierta el aceite y el jugo de limón, ponga miel, mostaza.

Mezclar todo bien. Marinada lista.

Distribuya la fragante mezcla en un pollo, incluida la cavidad interior, apriete la carcasa con una película y colóquela en el frío para marinar durante 1,5-2 horas (es posible durante un período más largo, hasta 2 días).

Inmediatamente antes de hornear para preparar un relleno de manzana. Retire el núcleo de las manzanas, y la pulpa se corta en las rebanadas de grosor medio y tamaño.

Agrorando la cavidad interior del pollo con rodajas de manzana.

Los bordes de la abertura del agujero a los palillos de dientes o coser un hilo culinario. Las piernas pueden estar copiendo con una lámina o un hilo, las puntas de las alas también se pueden ocultar debajo de la lámina para que no se quemen durante el horneado. Para cambiar el pollo en forma de calentamiento, puede descomponer a una ligeramente manzanas junto a ella, lo que le dará su gusto y su sabor durante la cocción, así como absorber el exceso de grasa.

Hornee el plato de aproximadamente 1,5 horas. Preparación para revisar el palillo de dientes: para perforar en un lugar donde el jamón está conectado con el seno (el área más gorda). Si el jugo transparente va, puedes quitar el pollo, ella está lista. Servir caliente, dar un descanso después de cocinar 10-15 minutos debajo de la lámina.

¡Buen provecho!

Horazamos el pollo en la orilla en el horno, ¡muy sabroso!

Para cocinar, es mejor tomar una carcasa de un pollo joven de un pequeño peso, por lo que sucumbirá completamente. Y para que la carne sea especialmente jugosa, puedes recogerla en una mezcla de salsa de soja, pimentón dulce, pimienta y cúrcuma.

Ingredientes:

  • Pollo - 1.9 kg;
  • Aceite vegetal - 1 cucharada. l.;
  • cúrcuma - ½ cucharadita;
  • Hammer Paprika - 1 cucharadita;
  • Granos de cilantro - ½ h.;
  • sal al gusto;
  • Salsa de soja - 2 cucharadas. l.;
  • Pimienta aguda - ½ cucharadita;
  • Mezcla de pimientos de tierra - ½ cucharadita;
  • Pepas Pepper - 4 PCS.;
  • ajo - 3 dientes.;
  • Hoja de laurel - 3 PC.

Cómo cocinar:

Enjuague carcasa, seco. Retire la glándula del cockerel. Recoge la piel del cuello y asegure los palillos de dientes, por lo que los pares durante la cocción no saldrán.

Para la marinada, mezcle aceite vegetal, salsa de soja, paprika y todos los tipos preparados de pimientos. Debe haber alrededor de 3 cucharadas. l. Sutita marinada afuera y interior, salga en el tanque, apretada con una película, unos 60 minutos.

En el banco vierte agua hirviendo en 2/3 volúmenes. Añadir laurel, fragante y pimienta negra, cilantro. Aprieta el tanque de pollo de la recogida. Los extremos de la lámina de envoltura de alas para que no se quemen durante la cocción.

Ponga el frasco en la plataforma llena de agua, y luego envíelo al horno y caléltelo hasta 180 °. Reducir el gas y hornear unos 80 minutos. Durante un cuarto de hora antes del final de la cocción, comience a regar la carcasa con grasa reunida en el palet. Cuando el cuchillo es fácil de ingresar carne, y el caldo del eje se volverá transparente, el horno puede apagarse y obtener un pollo.

Para salsa de ajo, mezcle el ajo triturado con una pequeña cantidad de grasa de la plataforma. Con el líquido fragante resultante, lubrique el ave, que ha eliminado previamente la lámina de las alas. Retire con cuidado de la lata y corte en piezas de porciones.

La receta de pollo más deliciosa con una corteza crujiente.

La miel y el ajo están bien complementados por la carne, saturando con una agradable dulzura y una luz de luz. Para una raíz completa, haga un corte en la región del pecho y abra la mariposa como. Es necesario hacer si la carcasa del pájaro es muy grande.

Ingredientes:

  • POLLO - 1 PC.;
  • MIEL - 3 cucharadas. l.;
  • Especias, pimienta, sal - al gusto.

Cómo cocinar:

Para una mezcla marina, conecte miel, ajo, sal y especias. Difundir la carcasa preparada. Salir a los marinaciones por un cuarto de hora. Después de colocar un pájaro en una bandeja para hornear y verter un poco de agua tibia hasta la parte inferior. Poner en un horno precalentado, prepárese alrededor de 1 hora. Aproximadamente 30 minutos antes del final, comienza a regar el pollo con grasa.

¡Propina!

De modo que las alas no se quemen, rellene sus extremos en los cortes en la piel del pecho.

Pollo a la parrilla entero en el horno en un asador

Este método de cocción garantiza una raíz completa, por lo que no hay restricciones en el peso. Asegúrese de usar la marinada para que la carne sea cómoda y fragante. Puede tomar cualquier especia, y no solo los ingredientes ofrecidos en la lista.

Ingredientes:

  • Pollo - 1 PC. (alrededor de 2 kg);
  • agua - 3 l;
  • Sal - 9 cucharadas.;
  • Paprika, cúrcuma, ajo lavado, una mezcla de pimientos - 1 h.;
  • Hoja de laurel - 2 PCS.

Cómo cocinar:

En los platos del tamaño apropiado, vierta agua fría, agregue pimienta, laurel y sal, mezcla. Coloque la carcasa en la solución para que el agua esté completamente cubierta. Dejar durante 3-4 horas.

Después de secarse cuidadosamente con toallas de papel fuera y desde adentro. Mezcle por separado las especias y los refrescos todos el pollo. En la parte inferior de las cabezas, realice cortes e inserte las piernas de la cruz. Y las alas simplemente se pegan a los palillos de los dientes al pecho.

Tomar suavemente el pájaro en la escupida. Asegúrese de que sea seguro, de lo contrario, en el proceso de cocción, puede comenzar a desplazarse. Poner en el horno y prepararse de acuerdo con tal esquema:

  • Los primeros 30 minutos de calentamiento desde arriba;
  • 1 hora menor calentamiento a 180 °;
  • Otros 30 minutos de calentamiento desde arriba.

Si se desea en la bandeja, donde se reunirá la grasa y el jugo, podemos poner verduras. Simplemente no se olvide de verter un poco de agua para que se preparen, pero que no se quemen.

¡Propina!

Proporciones recomendadas para baño de sal - 3 cucharadas. l Sal en cada litro de agua.

El pollo está enteramente con una costra en una receta simple en el horno.

Puedes cocinar el ave rápidamente y sin problemas innecesarios. Lo único que deberá hacerse es captarlo con especias, espere un poco, hornee y puede disfrutar de la carne increíblemente deliciosa y jugosa.

Ingredientes:

  • Pollo - 2 kg;
  • ajo seco - 2 h.;
  • Curry - 10 g;
  • Pimienta, sal - al gusto.

Cómo cocinar:

Lavado de carbohidratos, toallas de papel secas. En la parte inferior de la espinilla, haz cortes y llena las piernas, cruzándolas. Espere la mezcla de sal y especias. Salir por dos horas por marinización.

Poner en el horno y hornear unos 60 minutos a una temperatura de 200 °. Generalmente, centrarse en las características de su tecnología. Es mejor unos 50 minutos después del inicio de la cocción para hacer varios cortes en los lugares más gruesos. Si el fluido liberado es transparente, la preparación ha terminado.

Pollo entero al horno con patatas en hornear

Esta es una cena muy satisfactoria y sabrosa. Las papas son mejores para no tomar una grande. En la temporada de verduras, es mejor cocinar con papas jóvenes. Generalmente se puede hornear directamente en la cáscara.

Ingredientes:

  • Pollo - 2 kg;
  • Patatas - 6 PCs.;
  • Ajo - 5 dientes;
  • Sal, especias, pimienta - al gusto.

Cómo cocinar:

Los tubérculos purificados hacen el mismo tamaño por rodajas, secas y sazonas. Hacer cortes en toda la carcasa, insertando trozos de ajo. Luego sal de soda y especias. Ajuste suavemente los dedos, separándolo de la carne. En la medida de lo posible, especias y filetes de frotis. Las piernas de pollo necesariamente atan. Salga en un lugar fresco hasta que el horno se calienta.

Forma de hornear lubrique el aceite. Ponga el pollo con el pecho, y alrededor de las patatas. Poner en el horno durante 60 minutos a una temperatura de 200 °.

¡Propina!

Para hacer que la carne y las papas siguen siendo fragantes, agregue algunas ramitas de Rosemary.

Receta de preparación de pollo entera en lámina

La lámina retiene bien la humedad y no da las comidas secas durante la cocción. Para hornear, es mejor tomarla cuyo grosor es grande, por lo que será posible lograr una raíz completa de carne. La lámina delgada está mejor doblada varias veces.

Ingredientes:

  • Pollo - 1.5 kg;
  • Mostaza - 2 h.
  • Ajo granular, pimienta, sal - al gusto;
  • crema agria - 200 ml;
  • PRUNES - 15 PCS.;
  • mayonesa - 2 cucharadas. l.

Cómo cocinar:

Enjuague las ciruelas, vierta agua hirviendo escarpada y deje pasar por 20 minutos. Para una picación especial, puede usar vino o brandy calentados.

Pollo, si es necesario, descongelado, enjuague, eliminando los interiores y los restos de las plumas. Seco. Apriete toda la carcasa con una mezcla de crema agria, mostaza y especias.

Escurrir el líquido de las ciruelas. Medio corte en pedazos y ponte dentro. Ponga el pájaro en la lámina, extienda la fruta seca restante. Conecte firmemente los extremos de la lámina. Salir a temperatura ambiente para la marinación.

El aislado del horno a 180 °. Freír unos 80 minutos. 10 minutos antes del final, abra cuidadosamente el paquete, vierta el cuchillo en lugares gruesos, revisando la preparación. Si se distingue el jugo transparente de los cortes, retire el plato del horno y déjese aproximadamente un cuarto de hora en papel de aluminio. Solo luego proceder al corte.

¿Qué tan sabroso hornear el pollo entero con verduras en manga (en paquete)

Plato aromático y delicioso. Se convertirá fácilmente en un almuerzo o cena completo. El pollo cocinado en la manga es la dieta, sin exceso de grasa.

Ingredientes:

  • Pollo - 1.5 kg;
  • Patatas - 7 PCs.;
  • Zanahorias - 2 PCS.;
  • Ajo - 5 dientes;
  • mayonesa - 2 cucharadas. l.;
  • Aceite vegetal - 1 cucharada. l.;
  • Sal, especias - al gusto.

Cómo cocinar:

Mezclar el ajo fino picado, la pimienta, la sal, el aceite vegetal y las especias. En la composición resultante, manchar el pollo entero, lavado y secado. Salir a temperatura ambiente para la marinación.

Las papas cortan los mismos cubos. Zanahorias suficientemente cortadas en 3 o 4 partes. Añadir aceite vegetal, mayonesa, sal, especias.

En la manga culinaria, coloca el pollo, las verduras. Desgarrado el cuello y envíe a 200 ° se calentó en el horno, 1,5 horas.

Pollo al horno muy sabroso entero en sal

Churyatina a menudo se prepara para una mesa festiva. Para sorprender a los huéspedes, no necesita usar algunas recetas complejas. Tiene suficiente 1 kg de sal para que el ave saliera jugosa y muy fragante, y corteza crujiente.

Ingredientes:

  • Pollo - 1 kg;
  • sal grande - 1 kg;
  • Limón - 1 PC.

Cómo cocinar:

Preparar un pollo. Ate las piernas con un cordel, así que el ave en la mesa se verá más bonita. Las alas se ajustan detrás de la espalda para que no se quemen durante la cocción. Dentro del carcaste para poner el limón, cubierto de agua hirviendo.

Tire de toda la sal en la bandeja. Top para poner un pollo y hornear en el horno precalentado a 190 °. Dependiendo de los datos técnicos del dispositivo, la preparación puede tomar aproximadamente 1 hora.

Cómo hornear un pollo con mayonesa y ajo.

No será necesario preparar mucho tiempo, y el resultado deleitará a cualquiera.

Ingredientes:

  • Pollo - 1 grande;
  • Ajo - 1 cabeza media;
  • mayonesa - 250 ml;
  • Sal, pimienta, condimento para el pollo - al gusto.

Cómo cocinar:

Pollo preparado, satchail, pimienta y especias. En un contenedor separado, mezcle el ajo fino picado y la mayonesa. Luego, la masa resultante lubrica toda la carcasa. Compra en la bandeja para hornear, lubricada con grasa. Póngalo en el horno, precalentado a 180 °, y fríe aproximadamente 1,5 horas.

Hornee el pollo entero en el horno es muy simple. Si sigue estrictamente la receta y consejos seleccionados, entonces el plato necesariamente será jugoso y fragante. ¿Y cómo cocinar a los pájaros en tu familia?

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¡Saludos a usted, conocedores de atracas exquisitas! ¿Quieres estar en una forma excelente? Bebe más a menudo pollo sin grasa, porque es: la fuente de una proteína de fácil uso. Y es bastante difícil cocinarlo. ¿Cómo el pollo en el horno entero con una corteza crujiente? ¡Es tan tierno, fragante y jugoso! Y para comparar una obra maestra de este tipo, no es necesario ser un cocinero de primera clase. Estoy seguro de que puede manejar fácilmente esta tarea.

El valor energético del plato depende en gran medida de qué ingredientes se usan al prepararlo. Más a menudo hornean un pájaro con verduras o con manzanas. Y, por supuesto, su marinete, gracias a esto, Mäko se vuelve amable y jugoso. Especialmente si lo cocinas en la manga o en papel de aluminio.

Caloría por 100 gramos. El pollo al horno en el horno es de 195.3 Kcal. Si la corteza rojiza se forma en una carcasa, la miel, la salsa de soja, el aceite u otros ingredientes similares, la nutrición del alimentador, aumenta naturalmente.

Especialmente cuidadosamente necesario para elegir las aves. No solo el sabor de los platos depende de esto, sino también su salud. Entonces, aquí no se permiten errores. Para hornear, use la carcasa refrigerada. Su edad es importante. Preferencia Te aconsejo que le dé a un ave joven. Elige tan fácil. Solo mira su apariencia. La piel joven es blanca y suave. En individuos adultos (especialmente viejo), es amarillento, y las patas están cubiertas con escamas sólidas. Bueno, el producto fresco está privado del olor.

Contenido:

En general, las opciones para cocinar el juego de pollo al horno. Las recetas paso a paso más interesantes que te registré en el artículo de hoy. Por lo tanto, lee e inspira la creación de tamaños culinarios.

Horazamos el pollo en el horno, para que sea jugoso y suave.

Su tarea y sus huéspedes apreciarán el sabor increíble y el colorido sabor de este plato. Tal plato es adecuado para una fiesta festiva, y para la cena familiar.

Es mejor tomar un manguito de plástico con clips resistentes al calor. Si no estuviera de repente en cuestión, es posible usar la lámina. Y en el primero, y en el segundo caso, la carcasa insertará uniformemente el flujo de aire caliente, de modo que la carne sea jugosa y suave. Y al final del tratamiento térmico, si no es lo suficientemente barado, lo hundiremos un poco.

  • Productos que necesitas:
  • Pájaro - 1.2-1.3 kilo
  • Cariño - 3 ppm
  • Ajo - 5-6 dientes
  • Salsa de soja - 3 cucharadas.

4 Mezcla de pimiento (guisantes) - 1 cucharadita.

Cómo cocinar:

1. Enjuagamos el pájaro con agua fría afuera y dentro y damos una postura de agua. Para deshacerse de la humedad extra, procesamos la superficie con servilletas de papel.

2. Ajo ronca con la ayuda de la prensa. Peppers aplastados en un mortero o molino: así será más fragante. Mezcle la salsa con miel, ataúd de ajo y pimienta.

La sal en esta receta no se utiliza. En lugar de que se le agrega salsa de soja: le dará un plato de solonismo.

3. Pájaros preparados en un tazón y limpie la marinada. No es necesario guardar aquí: ricamente lubrique la carcasa desde adentro y exterior. Enviamos la pieza de trabajo durante 3-4 horas en la nevera para que sea suficientes especias y especias.

4. ¿Pondremos en la bandeja para hornear de la lámina? Vamos a poner un pollo y darle la vuelta. ¡Las brechas no deben ser! Todas las conexiones deben estar en la parte superior.

5. Enviamos un espacio en blanco al horno respirado a 200 grados durante 40 minutos. Luego nos implementamos y cuidadosamente implementamos una carcasa.

¡Sea extremadamente cuidadoso! Si un momento se distrae durante tal procedimiento, puede esperar.

6. Continuamos horneando en el formulario abierto por otros 15-20 minutos. Durante este tiempo, ella encajará bien. Cocinar un plato preparado en puré caliente, con verduras frescas o riesgos de arroz.

Pollo entero en el horno con una corteza crujiente (receta para sales) Yandex.dzen.Simple esta receta que no conocí. No en vano, dicen: "Todo es genio simplemente".

¿Dudas mis palabras? Luego tienes la oportunidad de asegurarte de todo: preparar y probar.

Por cierto, hornee la sal puede ser pollo en el horno o sus partes individuales. Para esto, la carcasa se corta en dos mitades a lo largo de la línea de senos y se coloca en el interior en la almohada de sal.

  • Este es un Kushan de un conjunto de ingredientes.
  • Polluelo de carcasa - 1 kg.
  • Sal - 0.5-0.7 kg.
  • Una mezcla de pimientos (martillo) - al gusto

Zira y cilantro triturado - 1 cucharadita.

Características de la cocina:

1. Miro el pollo: Si las características individuales permanecen en ella, las clavan. Cortar la falange extrema de las alas.

La anfitriona masilla no desaparece. Envíe estas piezas en el congelador, será más útil para usted cuando cocine el caldo.

2. Enjuagamos el pollo con agua fría y se secamos. Conectamos los condimentos (pimienta, zea y cilantro) y frotamos esta mezcla desde el interior. Con cualquier cuerda asociamos las piernas.

3. Lávese en una sal resistente al calor y lo estresa. Y sobre el pollo, y para que esté en la espalda. En esta posición, el jugo no fluye fuera de él en el proceso de hornear.

4. Calentar el horno hasta 190-200 grados. Y lo enviamos a él con los torcidos. Horneamos aproximadamente una hora y media.

5. Después de este tiempo, sacamos un kour desde el horno y liberamos las piernas de los lazos. Mueve esta obra maestra al plato plano. Mira la foto, ya que el ave se pasó uniformemente y se torció.

6. En principio, es posible servirlo por completo. O con la ayuda de tijeras de cocina y un cuchillo, cortó la carcasa horneada en las piezas de la porción. Y luego coloque la carne en las hojas de lechuga o en las placas con un plato lateral listo.

La receta de pollo más deliciosa con papas en un paquete para hornear.

El pollo se combina perfectamente con las verduras, y especialmente con las papas. Bueno, si todo esto también está al horno, resulta no un plato, sino vitaminas sólidas. En general, tienes una receta para el delicioso y útil. Puedes tomarlo de forma segura.

Sí, y también, el enfoque correcto para la elección de las papas es importante. Las variedades de este vegetal difieren en el almidón. Te aconsejo que uses crupiblemente al horno. Tales papas estarán mejoradas y tienen un jugo de carne y especias.

  • Para esta obra maestra culinaria necesitas estos productos:
  • Pollo que pesa hasta 1,5 kg.
  • Patatas - 1.2 kg.
  • Ajo - cabeza
  • Zanahoria - 1-2 PCS.
  • Aceite vegetal - 4 cucharadas.
  • Sal y pimienta negra triturada - al gusto.
  • Sazonando para el pollo, a su discreción.
  • Curry - en la punta del cuchillo

Verdes (puedes usarlo) - Algunas ramitas

Tecnología de cocción:

1. Primero prepare la marinada. Mezclamos la cucharada de sal con aceite vegetal, curry, pimienta y una mezcla de especias para el pollo. Allí y envía un ajo picado allí. Mezcla de ingredientes. Tomamos la mitad de una mezcla especiada y nos gravamos generosamente por esta ave de caja del interior y del exterior. Asumimos que marinar durante media hora.

2. Cambie a las verduras. Limpiamos las raíces y los enjuagamos a fondo. Las papas son sincerentes por cubos grandes, y zanahorias, círculos o semicírculos (si es muy grande). Llene el corte por la marinada restante y mezcle suavemente.

3. Ponemos un pollo en un paquete resistente al calor, y hay verduras alrededor de ella. Ate la manga en ambos lados.

4. Ponga la pieza de trabajo en el formulario. Usando los palillos de dientes, hacemos varias pinchazos en la parte superior de la manga: el aire pasará por estos agujeros.

5. Calentando el horno a 180 grados y sumerge el pollo con verduras. Hacemos horneando 1Ch.20 min.

El tiempo exacto es difícil de predecir. Depende del peso de su ave, su edad y las características técnicas del horno.

6. Para una corteza crujiente, debe hacer lo siguiente: 15 minutos antes de la finalización del procedimiento, elimine la paleta del horno, corte la bolsa con un cuchillo y empuje la forma hacia el horno. Bien.

7. Terminado Kushan, junto con un plato lateral en un plato plano. Y espolvorear con un greens triturado. Se ve muy colorido. Y lo que es el fragante! Creo que incluso los vecinos adivinan que hoy estabas preparando una delicadeza.

Pollo en el horno completamente en lámina con arroz y naranjas.

Los conocedores de exquisitas variaciones de los platos apreciarán esta receta. Después de todo, hay un pájaro con dulzura y sabor de cítricos, y el arroz actúa como un plato lateral bien seleccionado.

Si quieres dar un sabor de dulce ácido, puedes experimentar con limón. Es mejor no tomar una fruta entera, pero la cuchara es la mitad del jugo fresco, de modo que la marinada está ligeramente acidificada.

  • La lista de productos que tendrán que ser stock:
  • Parrilla de 2 kilogramos
  • Arroz - 200 gr.
  • Caldo de carne - 250 ml.
  • Naranjas - 2 feto
  • Pasas - 50 gr.
  • Hammer Cinnamon - ¼ chl
  • Paprika - 1 cucharadita.
  • Mantequilla cremosa - 40 gr.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • Cebolla - 1 PC.
  • Miel Suachared - 1 cucharada.
  • Vino seco rojo - 3 cucharadas.

4 Mezcla de pimiento (guisantes) - 1 cucharadita.

Pimienta negra molida y sal - si es necesario

1. Pollo pre-preparado con una mezcla de sal con pimienta. Ponemos en un tazón, cubra la tapa con una película de alimentos y lo envíamos para escablarlo en la nevera durante un par de horas.

2. Mientras tanto, estamos comprometidos a preparar el llenado y el esmalte. Raíz limpia. Cebollas desmenuzadas solitarias, y zanahorias tres en rallador medio. Las pasas están gritando con agua hirviendo. Frotamos un poco de ralladura de naranja. Luego retire con cítricos de cítricos y suelte la carne de la película. Máquina por un régimen de arroz y enjuague.

Tenga en cuenta: Es imposible verter agua hirviendo, de lo contrario, se arriesga a obtener una papilla pegajosa. El agua puede ser cálida o fría.

3. En una sartén con calefacción, derritimos el aceite. Paser las cebollas en ella con zanahorias. Después de enviar aquí una carne naranja (rebanadas), zest y arroz. Vertimos todo esto por el caldo y apreciamos la cucharadita de pimienta negra y la media cucharadita de paprika. Aquí agregamos canela y un poco de sal.

4. La masa de unos 10-15 minutos en un pequeño incendio. Se necesita la sartén para cubrir con una tapa. Antes de apagar el plato, agregue las pasas. Toda la mezcla a fondo: el llenado está listo.

5. Damos un poco de masa de arroz un poco fresco. Para hacer esto, lo dejamos durante 20-30 minutos. Luego rellenan su pájaro. Y para que el relleno no se caiga, fijamos la piel con palillos de dientes. Top girando la lámina TSYPU.

6. Movemos el asador hinchado a la forma de horneado y enviamos el horno a calefacción a 180 grados. Horneamos 60-70 minutos.

7. Mientras que el ave con un relleno es tratamiento térmico, cocinamos el esmalte. Mezcle la miel con ¼ cucharadita de pimienta, restante Paprika y vino. Sacamos el pollo del horno. Despliegue suavemente las aluminio y favorezca la piel con líquido de vino de miel. Nuevamente sumergiendo el parrador en el horno: continuamos horneando 10-15 minutos.

8. Aplicamos a la mesa en forma de forma caliente, con el plato lateral y la dispersamos alrededor del ave. Si se desea, el pollo se puede decorar con verduras, y al lado de colocar las manzanas y piezas cortadas de naranjas con rodajas.

Cómo hornear un pollo en el horno en la botella (receta de video)

Incluso el anfitrión novato por el poder de preparar una obra maestra de este tipo. No se necesitarán dispositivos intrincados. Todo lo que necesitas es abastecerse con una botella y especias. Nada difícil Y debajo del video le presentó que lo convence de ello. El pollo en el horno al horno en la botella es hermoso y rápido. Debido al hecho de que se calienta uniformemente de todos los lados.

Un bono adicional: los consejos dados en la receta. Te ayudarán a calcular correctamente las proporciones de los ingredientes. Con las recomendaciones tan paso a paso, el plato ciertamente será impresionante delicioso.

¿Qué especias elegir para hornear pollo en el horno?

Sé que hay tales anfitrionas que tienen miedo de usar algunas especias. Argumentan que las especias también obstruyen el sabor de la carne. Otros cocineros enfrentan abundantemente todas las hierbas fragantes. Aquí, por supuesto, no hay reglas estrictas. En parte, esta es una cuestión de gusto, use suplementos picantes o no.

  1. Sin embargo, gracias a las especias que puede lograr un resultado impresionante. Pero aquí es importante conocer la medida, porque incluso con el ajo (si agrega demasiado) puede estropear el sabor del pollo. Pero si se aproxima seriamente la selección de condimentos, será una combinación muy interesante:
  2. ¿Quieres cocinar un plato de estilo mexicano? Luego, simultáneamente con pimienta negra, agregue un poco de chile triturado.
  3. Una nuez moscada tiene un sabor y sabor picante. Si horneas un pájaro con champiñones y queso, entonces ciertamente encendí el pollo.
  4. El curry es una especia de "equipo nacional". Incluye nuez moscada, pimienta afilada, mostaza y cilantro. Tal especia da las notas orientales del plato.

La cúrcuma ayuda a lograr una lujosa corteza brillante. Ella, a su vez, da el plato con el gusto original. Reír.

Bueno, mis amigos, no hay nada más que agregar. Espero que ya estés bastante listo para las hazañas culinarias. Y para no perderse de todos modos, haga clic en los botones de las redes sociales. Digo adiós: ¡A las nuevas y deliciosas reuniones!

¡Cómo se ve el plato apetitamente! A la medida del pollo rosado, cocinado en el horno, con una corteza crujiente, no deja a nadie indiferente. Si sigue las recetas y observa la secuencia, la carne horneada se obtiene jugosa y sabrosa. Los sabores de los platos saturados de condimentos se extienden mucho más allá de la cocina.

Ya le hemos conocido con opciones sabrosas para hacer kuppers en sal, pájaros al horno con berenjenas. Platos de comida de pájaro de sabrosos con calabacines cocinados en el horno. Recetas apetitosas al horno kuper con papas.

Carcasas de pollo al horno - plato excepcional para la mesa festiva. Puede ser con una sorpresa. Después de todo, los pájaros, los hongos e incluso las frutas se pueden poner dentro de las aves ... la presencia de frutas en la carcasa, siempre causa deleite entre los invitados. Y puede ser no solo manzanas, sino también naranjas. Me gusta mucho cuando la carne está brillando con las ciruelas. Cuando se agregan cereales, o vegetales, entonces no se deben preparar los platos laterales.

Y para la corteza rojiza, la miel y la mostaza toman ayuda. Frosting da mayonesa y salsa de soja. Con aceite cremoso, el producto terminado se obtiene de oro. Aún mejor, si prepara el producto semiacabado en la marinada con la adición de especias y condimentos. Luego la carne dentro, resulta fragante. Sugerimos familiarizarnos con algunas recetas simples de deliciosos platos.

Pollo en el horno entero con una corteza crujiente.

Al horno en Dumovka Kuchae con una fila de Ruddy Relling: una opción de ganar-ganar para cualquier mesa. Si es habitual, la cena familiar o la fiesta festiva al nuevo año o la Navidad. El plato se ve espectacular y solemnemente, y el pavimento rubicundo hace que los aromas estimulen el apetito "brutal".

El secreto de la hermosa al ras de este plato está contenida en la composición de la salsa, que se frotó la carcasa antes de hornear. La carne se lleva a cabo suavemente, y la cáscara crujiente. Y el proyecto es simple y accesible.

  • Lo que necesitamos:
  • Pollo con peso de aproximadamente 2 kg;
  • 70 ml de aceite vegetal;
  • 1 cucharada. l. sales;
  • 1 cucharadita. Mezclas de pimientos;
  • 1 cucharadita. ajo seco;
  • 1 cucharadita. cúrcuma;

Verdes (puedes usarlo) - Algunas ramitas

2 h. L. Paprika seca;

Paso 1. Lavado de pumpshop, toalla de papel seco.

Paso 2. Ahora prepare la salsa para frotar y marinar la carne. Para esto, vimos 70-80 ml de aceite vegetal en el recipiente. Me duermo una cucharada sin una sal deslizante, en una cucharadita de una mezcla de diferentes pimientos, cúrcuma y ajo seco. Y 2 cucharas de té más secaron a Paprika.

Inmediatamente revela el secreto. Aceite vegetal con especias, al frotar una carcasa que obstruye los poros en la piel del ave. La humedad no se evapora, pero permanece dentro, aquí hay una jugacidad.

Paso 3. Mezcle todos los contenidos y la borla para fallar la carcasa del ave completamente.

Paso 4. Dejemos un poco de nutrición, al menos 40-50 minutos. Durante este tiempo, las especias penetrarán a través de la piel hacia la carne y serán fragantes. La foto muestra que la carcasa del ave ya tiene un agradable color rojo-marrón.

Este es el segundo secreto - Rosy. La cúrcuma tiene un color amarillo saturado brillante, paprika - rojo. Al mezclar las especias pintan la piel del ave. Sí, más agarre al cocinar. Resulta increíblemente hermoso rosado.

Si haces hornear un pájaro sin especias, no habrá tal efecto. Como regla general, en un solo lugar que se quema, con los lados de la carne permanece pálido. Y aquí, se crea el efecto del agarre uniforme.

Paso 5. No olvides vincular las piernas con un hilo duradero. Puede cortar una cinta estrecha del paquete para ZAK. Es lo suficientemente fuerte y soporta alta temperatura. En las alas hacemos las cubiertas de sus láminas para que no se quemen. Ponga la palanquilla en la bandeja para hornear.

Paso 6. Ponemos la forma en el horno calentado a 180 grados. Horazamos más de una hora. A veces se hojean 90 minutos. Depende del Dkovov.

¡El plato está listo! La carne dentro es suave y jugosa. No corte el Kupitan inmediatamente. Dale a ella para pararse 10 minutos.

La receta más deliciosa para el pollo en el horno al horno sobre sal.

A menudo, con el fregadero de Kuper, los propietarios de las fallas ola. Esa carne resultó ser demasiado seca, entonces la corteza no es suficiente y Ruddy, o simplemente no salía por dentro.

Te ofrezco una versión maravillosa del horneado, con quien me reuní solo el año pasado. E inmediatamente reaccionó con él con duda. No podía imaginar que en el sustrato de la sal, con toda la ave del ave, puedes conseguir carne de juración increíble y sabrosa ... Ahora, esta receta para nosotros es una de tus seres queridos.

  • Toma tales ingredientes:
  • Pollo que pesa 1.5-2 kg;
  • 1 paquete de sal de piedra;
  • 100 g de mantequilla o aceite vegetal;

2 -3 clavos de ajo;

Cómo cocinaremos:

CARCAS DE PÁJARO enjuague y seque bien con una toalla de papel.

Esto es importante: la tierra será una piel, más crujiente resulta una costra en el plato terminado.

Separa la piel de la carcasa. Para hacer esto, tomamos una cucharada, empujándola desde el lado de la garganta y conduce la manipulación en todo el automóvil.

Para que los olores penetren en la carne dentro, pegamos un tapón en varios lugares. Además, la pistola de la horquilla debajo de la piel. La superficie de la piel debe estar sin daños.

En la mantequilla derretida, agregue el ajo pasado a través de la prensa. Mezcla. En esta etapa de cocción, puedes hacer tus especias favoritas para el aroma.

Frotamos el pollo con aceite con sabor. No solo afuera, sino también dentro de la carcasa. No te olvides de pastar una carcasa debajo de la piel.

En una pequeña bandeja para hornear, huele la sal. Su capa debe ser de al menos un centímetro. Pájaros escribiendo piernas. Las alas graban al palillo del cuerpo al cuerpo. Ponemos una carcasa en el sustrato de sal.

Enviamos al horno para Zak.

Los hornos deben calentarse hasta 180 grados. La hora de preparación es de 1.5 horas. El producto se obtiene jugoso y fragante.

¿Qué tan sabroso hornee el pollo entero en papel de aluminio?

Es probable que esta sea la forma más conveniente de preparar el pollo por la celular. Es tan simple que después de leer la receta, un plato puede preparar a cualquier persona lejos de cocinar. Me gusta el hecho de que la cocción no requiere un escape constante en el horno. No hay nada que avance y no se seque.

Ingredientes:

  • La carne es increíblemente suave, jugosa y impregnada de sabores de especias. Y para obtener una corteza crujiente, solo vale la pena gregar con una salsa especial con mayonesa. El producto se volverá dorado y rubicundo.
  • una gallina;
  • 1 cucharadita. Mezclas de pimientos;
  • 2 cucharadas. l. mayonesa;
  • 1 cucharadita. pimenton;
  • 1/2 h. L. cúrcuma;
  • 1/2 h. L. Hvel-Sunnels;

sal pimienta;

Cocinando:

La carcasa de mi pájaro es mía, seca a fondo con toallas de papel, eliminando toda la humedad. Salimos por el exterior y dentro de la mezcla de pimienta y sal.

Prepare una mezcla de mayonesa, ajo seco, hmel-snow, agregue cúrcuma y paprika. Con la salsa preparada lubrique completamente la carcasa. Lo cambiamos a una pequeña forma. Cubrimos la película de alimentos y enviamos marinado en el refrigerador durante una hora y media.

La naturaleza extiende la lámina. Vamos a conseguir el pollo, lo movemos a lámina y empacamos cuidadosamente. Ponemos una bandeja para hornear en un horno precalentado a 250 grados, 45-50 minutos.

Después de retirar la capa superior de papel de aluminio, verifique la carne de la pila, qué tan difícil es. Y envíe otros 30 a 40 minutos. Durante este tiempo, el pájaro empujará y saldrá a la preparación.

Receta de pollo con corteza crujiente y papas.

Ruddy, el apetitoso Kuchar se obtiene en esta presencia. Un pájaro entero se está preparando, inmediatamente con una guarnición. Las papas con champiñones son una gran adición a la jugosa carne de corral. El plato es simplemente increíble, con un anti-fila, decorará cualquier escritorio.

  • ¿Qué productos se requerirán:
  • Pollo pesando 2 kg;
  • 1 kg de papas;
  • 300 g Champiñones;
  • 3-4 clavos de ajo;
  • 50 g de mantequilla;
  • 2 cucharadas. l. aceite vegetal;

Cómo cocinar:

pimienta sal;

Máquina de enjuague carcasa, nos secamos con toallas de papel.

Un diente de ajo cortó largos bultos. Hacemos pinchazos con un cuchillo en el asa desde la parte posterior de la parte posterior e inserte el Ajo retrasado. Varias piezas de matones dentro de la carcasa. Frotamos la espalda con una mezcla de pimienta y sal (ligeramente).

Estamos preparando una mezcla para los clips de carne para darle una jugacidad y aroma. Para hacer esto, la mantequilla ablandada se mezcla con el ajo perdido a través de la prensa. Tenemos pimienta y sal. Mezclar todo

Esta mezcla se introduce debajo de la piel del ave desde el lado del abdomen y frótela sobre el adhesivo (debajo de la piel). Necesitas captar toda la carcasa, separando casi completamente la piel, tratando de llegar a las piernas. También vale la pena marcar una mezcla especiada.

Al frotar con una mezcla de ajo desde arriba, el pollo se vuelve sin acceder, con las manchas propuestas. Quema ajo y da al localización característica. Por lo tanto, es mejor frotar solo con aceite.

También desde el lado del abdomen, también frote la carcasa encima de la mezcla de pimienta y sal, y luego suavizado por mantequilla.

Corbata rasgada los pies de aves de corral. Lo cambiamos en una bandeja para hornear.

Patatas cortadas en 4 partes. Añadimos aceite vegetal, sal y pimienta, espolvoree condimentos especiales. Mezcle y se descompone en la bandeja, alrededor de una carcasa de pájaros. Enviamos a un horno precalentado a 200 grados durante 45 minutos.

Mientras el plato se está preparando, estamos haciendo hongos. Se distorsionarán más tarde, ya que el tiempo de cocción en productos es diferente. Cortamos champiñones en 4 partes. Solim y mezclar.

Dale la bandeja para hornear, distribuir hongos alrededor del ave. Volvemos a enviar la bandeja para hornear. A la misma temperatura, horneamos otros 35 minutos.

Los aromas de carne al horno con ódado de ajo-hongos están colgados en todo el apartamento, llamando a toda la cocina. ¡Buen provecho!

Cocinar el pájaro en el banco para aplastar el enamoramiento.

El pollo al horno en el horno de la orilla es más más sabroso que a la parrilla. Tal vez esta es una opinión subjetiva, pero me gusta mucho esta carne. Suave y suave, se derrite directamente en la boca. Y la cosa es que cuando sentamos toda la carcasa en el frasco, el agua en ella hierve y la parte interna del ave se prepara por vapor.

Y si agrega diferentes condimentos en el agua, entonces los sabores también se mejoran. Y la parte superior del producto, como siempre, a la parrilla y crujiente.

  • Que tomará:
  • Pollo 1.5-2 kg;
  • 1 cabeza de ajo;
  • 1 bulbo;
  • 1 tallo de apio;
  • 5 pimientos de pimienta negra;
  • 1 hoja de laurel;
  • 1 cucharadita. Pimienta de martillo negro;
  • 1 cucharadita. Mezclas de pimientos;
  • 0.5 h. L. Pimienta de martillo rojo;
  • 2 h. L. cúrcuma;
  • 1 cucharadita. CORIANDER HAMMER;
  • 2 h. L. aceite vegetal;

sal pimienta;

sal;

En el banco laicos vegetales. El bulbo se cortó en dos mitades, apio para varios rally. Enviamos varios dientes de ajo picado por barrio, guisantes de pimienta negra y hoja de laurel. Llene el frasco en 2/3 partes con agua fría.

Carcasas de la pollo y toallas de papel secas. Frotamos la sal afuera y desde el interior. Nos mezclamos en un platillo de especias. Espolvoreamos con una mezcla de especias una carcasa y un roce. La parte interna está remachada con ajo, extruida a través de la prensa.

En la bandeja para hornear, ponemos el frasco con especias y agua. Coloque una carcasa en el frasco. Para que el vapor no pasó por la garganta. La piel en el cuello de los pájaros debe estar atada en un nódulo o moler palillos de dientes. Para que las alas no se quemen, envuelvas con piezas de lámina. Y en el bastardo, Nallame un poco de agua. Incluya un dunk por 180 grados.

Ponemos una fianza con un espacio en blanco en un gabinete eléctrico frío. El banco con agua debe calentarse gradualmente, junto con el horno. Luego el vidrio no se agrietará.

Mientras que el ave se está preparando, y para esto tomará una hora, hará que los clips de ajo para el producto terminado. Para hacer esto, emitiremos varios clavos de ajo, tuvimos éxito y agregamos aceite vegetal.

No olvides observar el proceso de cocción. Si el agua se evapora en el hombre, es necesario agregar. Sólo ahora - ¡ya agua caliente! El producto terminado se frota la mezcla de ajo.

Pollo entero cocido en manga

Ingredientes:

  • ¿Es posible lograr una corteza crujiente en el Kupin si lo corra por completo en la manga? Por supuesto. Es solo unos pocos minutos antes de la preparación, corte la manga y envíe el producto, vuelva a ingresar al vestuario. La parte superior del ave palo rápidamente.
  • Carcasa de aves que pesa 2-2.5 kg;
  • 1 limón;
  • 70 g mayonesa;
  • sal, pimienta, hierbas secas;

sal pimienta;

manga para hornear;

Carcasa de aves de corral después de secar la sal, pimienta, frotar en hierbas picantes. Lubrique de todos los lados por la mayonesa. Poner en un tazón a granel y cerrar con una película de alimentos. Nos vamos a marinar durante una hora.

En Limón, hacemos una incisión y la ponemos dentro de la carcasa. Cortar la pieza necesaria de mangas. Coloque un cadáver en él y empate en ambos lados. Deseavo alrededor de una hora, a una temperatura de 180 grados.

Durante 15 minutos antes de la preparación, obtenemos una bandeja para hornear, corte la manga y envíemos nuevamente al gabinete eléctrico. El pollo está bien sumergido. Antes de servir en la mesa, espolvoree con jugo de limón.

Pollo jugoso en el horno, cocinado enteramente.

El secreto de un pájaro jugoso cocinado en Dusovka se encuentra en la salsa agridulce. No sabremos e inventaremos recetas intrincadas, vamos más fácilmente: mezclamos ketchup con una salsa de barbacoa. Y esta mezcla dará una recabado especial, agregando algunos componentes ... que, aprenderá a continuación.

  • Qué ingredientes se requerirán:
  • Pollo de carcasa que pesa hasta 2 kg;
  • 50 g de ketchup;
  • 50 g de salsa para barbacoa;
  • 2 cucharadas. l. azúcar morena;
  • Pollo 1.5-2 kg;
  • 2 cucharadas. l. Salsa de Worcester (puede ser reemplazada por SOY);
  • 1/3 parte de la parte jengibre seco;
  • 1/2 h. L. Hvel-Sunnels;

sal pimienta;

1/2 limón;

Primero, preparará una salsa para la carne Koyny. Mezclamos la misma cantidad de salsa de ketchup y barbacoa. La salsa debe ser endulzada, para esto, hicimos 2 cucharadas de azúcar marrón a la mezcla. De modo que la salsa adquirió la consistencia de la crema agria, agregue salsa de Worcester. Puede ser reemplazado por soja.

En la mezcla agridulce, aplastamos a través del ajo de prensa. Salsa de Worcester, y soja, suficiente salado, por lo que pimienta y un poco satisfecho. Chupe el jengibre seco y agregue una cucharada de jugo de limón. Mezcla. Nuestra salsa termonuclear está lista.

Hacemos el borde de la cuchilla o la punción profunda del palillo chino en la carcasa, para penetrar en la salsa en la marinación. Vierta una salsa de cadáver y frótalos afuera y dentro. Utilizamos solo la mitad, la segunda parte de la salsa se irá para acristalamiento.

Dejamos el producto semiacabado para Marvel, durante 30 minutos. Después, enviamos a los Dudovka calentados a 180 grados, durante 20 minutos.

Un pequeño secreto: para obtener un plato jugoso, coloque un recipiente de agua en la parte inferior. El pollo será horneado con alta humedad.

Después de la hora especificada, sacamos el producto y, una vez más, despierta la salsa. Y envíe de nuevo en el horno por otros 20-30 minutos. Ver en la foto, lo jugosa que resultó. Al cortarlo simplemente fluye y embotellado en la superficie del tablero.

Pollo al horno en una botella con una corteza crujiente

Pájaro al horno en una botella, para alguien, puede parecer bastante inusual. Mientras tanto, se utiliza durante mucho tiempo y con éxito. Es conveniente porque ¡nunca hay duda de que el pájaro se pelado por dentro? El resultado supera todas las expectativas, ya que la carne se lleva a cabo suavemente y jugosa.

Debido a que el kuper no miente, sino que se sienta, mucho espacio está exento en el mostrador, que se puede usar para la preparación del plato lateral.

  • Productos requeridos:
  • Pollo de carcasa;
  • 7 papas;
  • 2 bulbos pequeños;
  • 3 tomates;
  • 6 dientes de ajo;
  • 150 g crema agria;
  • 1 cucharadita. Martillo papárico;
  • 0.3 h. L. Pimienta de martillo perfumado;
  • 1/2 h. L. Hvel-Sunnels;

sal pimienta;

1 cucharadita. Hvel-Sunnels;

Cocinar la primera salsa para embragues de carcasa. Para hacer esto, mezcle la crema agria con el ajo pasó a través de la prensa. Solim, pimienta. Añadir hierbas y especias picantes. Mezcla y consigue una hermosa salsa que hace que la piel sea rosada.

Una mezcla cocinada lubrica una carcasa. La dejamos marinada durante 1 hora. Cortar en papas con círculos, extiéndote en la bandeja, dejando un lugar en el medio para una botella con pollo.

Parte superior de la colocación de anillos de cebolla y tazas de tomates. Instale una botella con agua tibia. Coloque una carcasa de pájaros en él. Y en la bandeja para hornear, vierta la mitad de un vaso de agua fría.

Ponemos la pieza de trabajo en el horno calentado (180 grados). Consulte un producto durante aproximadamente una hora, a Rosy fuera y la preparación completa en el interior.

¿Cómo cocinar un pájaro (enteramente) en un paquete para hornear?

¿Alguna vez has podido comer un kup, relleno de fruta y solo fruto? Estamos preparando un ave en Dumovka, agregando prunes o limón. Pero en esta receta, el autor sugiere mirar a una carcasa a la vez con diferentes componentes dulces. Y es especial para esto, paquete. Todos los sabores permanecen dentro y impregnan la carne. La ternura y la jugosidad son característicos de todos los platos que se están preparando con manzanas, naranjas y otras frutas.

Y si agrega diferentes condimentos en el agua, entonces los sabores también se mejoran. Y la parte superior del producto, como siempre, a la parrilla y crujiente.

  • Admito que todavía tal delicadeza no se preparó, pero inmediatamente tomó esta opción en una nota, porque me encanta mucho cuando se combina la carne con fruta.
  • Pollo 2 kg;
  • 1/2 manzana;
  • 50 g de ciruelas;
  • 50 g de pasa;
  • 1/3 parte de la parte jengibre seco;
  • 2 h. L. aceite vegetal;
  • 1/2 naranja;

sal pimienta;

Especias (pimienta roja y negra, pimentón, cilantro, ajo seco, albahaca);

Mi carcasa de pájaros, humedad mojada con toallas de papel. Solim afuera y dentro. Espolvorear con especias y frotar.

Ahora preparamos un relleno dulce. En platos profundos, poure las ciruelas, las pasas. Apple cortado en trozos pequeños. Junto con el cuero, agregue varias piezas de naranja y limón. Mezcle los frutos y llenan la carcasa de pollo por ellos. Pájaro relleno apilado en un paquete para hornear y enviar al horno calentado.

Nos preparamos a una temperatura de 180 grados, una hora. Después, corte el paquete y traiga el producto a la rosada por otros 30 minutos.

Pollo, cocinado en el horno con una corteza crujiente, e incluso por completo, esta es una versión de Win-Win si está esperando a los huéspedes. Pero un plato de este tipo puede reemplazar tanto la cena en casa si el ave se bautiza con un cereal o verduras. Al cocinar el producto, es importante resistir la temperatura y el tiempo necesarios para que la carne esté bien hecha.

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Cómo hornear un pollo en el horno, 8 deliciosas recetas

Pollo entero al horno en el horno: muy rentable, económico y rápido en la preparación del plato. Siempre se ve muy apetitoso y decore cualquier mesa festiva. Puede ser un segundo plato caliente con salsa - marinada, y puede ser inmediatamente un plato con un plato lateral. Aquí están las recetas más exitosas y populares, recomiendo encarecidamente la cocción.

Cómo hornear pollo entero en el horno

1. Pollo con manzanas en el horno.

Ingredientes:

  • La carne de pollo se combina perfectamente con la fruta. El pollo al horno con manzanas es una de las recetas más populares para hacer una carcasa de pájaros. Las frutas están impregnadas con jugo de carne y le dan a los pájaros su fragancia, la combinación de sabor es simplemente mágica.
  • 1 pollo (alrededor de 1,5 kg);
  • Varias manzanas (aproximadamente 0.5 kg);
  • Aceite vegetal para lubricación noche y pollo;
  • 200 g de crema agria o mayonesa;

Cómo hornear pollo entero en el horno

sal pimienta.

Receta de pollo relleno con manzanas.

Pollo Con Manzanas

Enjuagamos manzanas, limpias del núcleo y las semillas, cortadas en cubos pequeños. Lavamos el pollo, nos secamos. Limpiamos el exterior y la crema agria con sal y pimienta. Strip de manzanas y coser. Las manzanas restantes se pueden hornear con pollo. Deténgase en la bandeja para hornear. Cocinar la carcasa puede estar en un manguito especial o simplemente por el contrario. No se recomienda usar papel de aluminio, se pega a la piel. Si nos estamos preparando en una falsificación abierta, entonces en el proceso de hornear 1-2 veces, deberá obtener un pollo y lubricar con aceite vegetal ligeramente. Hornee en el horno a una temperatura de 200 grados durante 1 hora. Coloque la carcasa debe estar en la parte inferior del horno para que no se haya quemado en la parte superior. Prepárese la carcasa del horno, extienda el plato. Retire el hilo y decore. El pollo con manzanas en el horno está listo, apetito agradable!

Pollo con manzanas en el horno.

2. Pollo con mandarinas en el horno, receta.

Ingredientes:

  • Esta es una opción maravillosa del plato, si atrapaste las mandarinas amargas. La carne de pollo con frutas cítricas es muy suave, jugosa e increíblemente fragante. Con notas dulces dulces, en salsa naranja. En lugar de mandarinas, puede tomar naranjas, no tienen que ser dulces y agrias. El plato en sí es muy simple. Está horneado con un pollo por completo, debe estar pre-rallado para agarrar las especias y Interyal un poco. Pero cómo se ve espectacular, especialmente en la mesa festiva. ¡Asegúrate de intentarlo!
  • 1 pollo;
  • 5-6 unidades de mandarinas (pueden ser agrias);
  • 3-4 clavos de ajo;
  • 1 cucharadita. Sáhara;

Pollo al horno con mandarinas

2 cucharaditas Papriks, pimienta negra y sal al gusto.

Receta de pollo al horno con mandarinas.

Pollo con manzanas en el horno.

Cortar en gran medida las mandarinas junto con la piel. Se lavó y aflojó el pollo con una toalla de papel. Mezclar paprika, pimienta negra molida, sal y azúcar. Lubrique el pollo con mantequilla, luego frotamos la mezcla con una sal y azúcar. El pollo está mejor impregnado con especias, si lo pones durante varias horas en el refrigerador. Lubrique con mucho cuidado la carcasa en el interior. Luego llenando los mandarinas y coser. Poner en la manga para hornear. Miramos con mandarinas de todos los lados. Luego cierre la manga. En él, la carne estará vigilada bien dentro y agarrando el exterior. Si no hay mangas, puede poner un pájaro en una hoja de horneado profunda. En este caso, tendrá que quitar periódicamente y el agua desde el jugo que fluye por encima. Hornee en un horno calentado a 200 grados de 50 a 60 minutos, dependiendo de la rigidez del pollo en sí. Para la disposición para comprobar, el sacerdote en el área de las papillas con un cuchillo. Si no hay jugo sugrovic o fangoso con sangre, ¡el pollo con mandarinas está listo! Lo sacamos, se ponen en el plato y sirven junto con mandarinas al horno. ¡Buen provecho!

Pollo con mandarinas en la receta del horno.

3. Pollo en la botella.

Ingredientes:

  • Toda una carcasa se coloca en el cuello de la botella o latas llenas de líquido y horneado en el horno. El secreto es que en el proceso de horneado, el pollo está bebiendo completamente la humedad evaporante y se vuelve suave y suave por dentro. Y, sin embargo, la carcasa de todos los lados está asada y cubierta con una apetitosa corteza crujiente. Los contenidos de la botella pueden ser diferentes: agua, cerveza o incluso vino con agua. El alcohol se evapora y crea un efecto marinado, impregnando el vapor de carne. El pollo se colocará en el horno en una posición vertical, por lo que necesita tomar una pequeña carcasa. La botella también debe usarlo bajo para que todo el diseño se ajuste al horno y no toquen los elementos de calefacción. La cerveza se puede tomar en una botella o en una lata, o en absoluto reemplaza el contenedor con un frasco de vidrio pequeño (0,3-0,5 litros). Por supuesto, el contenedor debe ser vidrio o estaño, se funde de plástico en el horno.
  • 1 pollo entero;
  • 1 botella o banco de cerveza;
  • Hammer Paprika (5-10 g);
  • 2 dientes de ajo;
  • mayonesa (opcional);
  • 1-2 ch.l. Pimienta molida;

Pollo en una botella en la receta del horno

1-2 cucharadas. Sal.

Receta de pollo en una botella (banco)

Pollo en ingredientes de cerveza

Enjuagamos la carcasa afuera y adentramos (o enviamos si compramos sin procesar). Nosques con toallas de papel. Mezcla de paprika con sal y pimienta, apretar el ajo a través de la prensa. Frotamos el pollo con paprika y ajo, si lo desea, además use algunas cervezas (agua o spray). Lubricar mayonesa. La paprika está bien combinada con pollo, pero puedes reemplazarlo con curry. Le damos al ave a ser empapado en especias por lo menos 20 minutos. La carne está mejor empapada con la marinada si el pájaro cambia a un plato espacioso con una tapa y retira al refrigerador durante varias horas (no más de la noche). Retiramos todas las etiquetas de la botella de cerveza para que la carne de pollo no esté empapada y la pintura impresa. Si usa una lata, puede envolverla desde los lados de la lámina. Coloque una carcasa en una botella. Tengo un pollo pequeño, una olla de 0,7 litros, con un cuello grueso. Puede tomar 0.5 o 0.3 litros, y puede verter en un frasco de vidrio de medio litro. Se permite la cerveza reemplazar el agua habitual. Una condición: el pollo debe ser bueno para robar desde el interior. Por lo tanto, vamos a la cerveza o el agua la mitad del volumen de los bancos, no menos. Pasamos todo en el paquete para hornear, es así, incluso y más rápido y no hervirá. Poner en una cacerola o tablas, para que los gafas de jugo. Ponemos en el frío (!) Horno y cocinar durante 1 hora - 1 hora 20 minutos a 180 grados desde la calefacción. Ponemos el nivel más bajo para que el pollo no descanse en el techo. El paquete desde arriba se puede cortar un poco para que el diseño no toque los elementos de calefacción. Corte suavemente el paquete, dentro de él mucho vapor caliente. Pero si el pollo se enfría mucho, el paquete puede atenerse a la corteza y será difícil de eliminarlo. Por si acaso, verifique la preparación, haciendo una pequeña incisión en el lugar muy ligero: si la carne se corta de manera fácil y suave, el jugo audaz transparente se distingue en la escena: el pollo está listo. ¡Buen provecho!

Pollo de recetas en una botella en el horno.

4. Pollo relleno de alforfón.

Ingredientes:

  • Receta de preparación de pollo muy simple y sabrosa. El segundo plato con una guarnición es dos en uno. Preparándose fácilmente, come rápidamente :).
  • 1 pollo entero;
  • 1 cucharada. alforfón;
  • 100 g mostaza;
  • 2 cucharadas. sales;

1 cucharadita. Pimienta negra.

Relleno de pollo de alforfón en el horno.

Para hornear en el horno, necesitará una manga para hornear.

Cómo cocinar un pollo relleno de alforfón

Ingredientes enteros de pollo

Hervir el alforfón en un agua ligeramente salada. Fusionamos el agua, dejamos un alforfón fresco. Lavamos el pollo, lavamos con toallas de papel. Frotamos la sal con pimienta, cuidadosamente falla de mostaza afuera y interior. Quitando el trigo sarraceno enfriado. Se mantendrán aproximadamente la mitad del alforfón, solo servirá como un plato lateral (habrá un montón de jugo de la carcasa). COSTOS AGUJERO. Es mejor usar los hilos de un color brillante para que luego sean fáciles de tirar. El pollo se pone en la manga para hornear y empate. Ponemos en el bastardo profundo. Enviamos al horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente 1 hora. Cuando el pollo en la manga estaba bien torcido en la parte superior, ella está lista. Tomamos una cadánea, cortamos la manga, saca los hilos. Vierta el alforfón restante en un plato o una placa grande (se puede calentar en el microondas). Parte superior de la colocación de todo el pollo, verter jugo. ¡Buen provecho!

Pollo de peluche con alforfón

Э5. Pollo con patatas por el contrario.

Ingredientes:

  • Luego la opción de satisfacer el almuerzo o la cena para toda la familia. Resulta "dos en uno": y la carne jugosa, y el plato de lado nutricional en la salsa. Para acelerar el proceso de cocción y más asado uniforme, es recomendable usar el manguito para hornear.
  • Carcasa de pollo que pesa 2-2.5 kg;
  • Pollo pesando 2 kg;
  • 1 bulbo mayor;
  • 150 g de crema agria o mayonesa;
  • 1 cucharada. sin una diapositiva con un martillo paprika;
  • 1 cucharadita. sin un curry de la colina;
  • Sal al gusto;

Pollo en el horno entero con papas.

Pimienta negra molida al gusto.

Receta de pollo en el horno entero con papas.

Ingredientes de pollo

Conectamos la mayonesa, paprika, curry, sal (ligeramente) y pimienta de aceite negro en la misión. Fractura a un pollo con una mezcla de todos los lados y sale durante 20 minutos para marinar. Puede y más tiempo, si hay tiempo: cuanto más marcada la carne, el jugador y más suave será. Cortar las papas. Puede en trozos grandes, la carcasa se ahogará durante mucho tiempo, y por lo tanto, las papas también tendrán tiempo para prepararse. Las piezas demasiado pequeñas pueden convertirse en un horno en el puré. Mezclar las papas servo agitar con la salsa restante. Las cebollas se cortan en grandes semestres para que permanezca jugosa, como las papas. Ponemos cebollas en la manga para hornear y llevarlo en la bandeja para hornear. Siguiendo la manga enviamos papas. Junto a una almohada de verduras colocó un pollo en escabeche. Línea un paquete con un clip, enviamos una bandeja para hornear a un horno calentado y hornear con 200 grados 1 hora - 1 hora 20 minutos dependiendo del tamaño de la carcasa. Retire la manga. El pollo salió frito, rubicundo. Las papas salieron jugosas, cubiertas de salsa, ¡solo sodio!

Retire la manga, las papas en salsa.

Ingredientes:

  • 6. Pollo en sal en el horno.
  • Pollo - 1 PC. (1.5 kg)
  • Condimento para pollo - al gusto
  • Mayonesa - 30-50 g.

Retire la manga, las papas en salsa.

Piedra grande de sal - 0.5 - 1 kg.

Receta de pollo en sal

Retire la manga, las papas en salsa.

Carcass frotó una gran sal y condimento. Paseos de pie. Ponemos en el refrigerador durante 2-3 horas. En la sartén (mejor fundición), huele la sal. La cantidad de sal depende del diámetro de la sartén. La altura del nivel de sal debe ser de al menos 1,5 cm. Ponemos el pollo en la sal y horneamos en el horno a 200 grados de 40 minutos. El pollo está seco, con una corteza crujiente rosada. ¡Buen provecho!

Pollo en sal

Ingredientes:

  • 7. Pájaro con champiñones (champiñones)
  • Pollo Tamaño medio entero - 1-1.2 kg;
  • Champiñones setas - 8-10 PCS;
  • Mostaza - 1 cucharadita;
  • Miel - 1 cucharadita;
  • Curry - 1 cucharadita;
  • Martillo paprip (preferiblemente fumado) - 1 cucharadita;
  • Aceite de oliva (o girasol) - 2-3 tbsp.;
  • Sal - 1 cucharada.;

Pollo en el horno entero con champiñones.

Pimienta de tierra negra (fresca) - 1 cucharadita.

Cómo hornear un pollo con champiñones

Ingredientes para la receta

La carcasa preparada está uniformemente rociada con sal y especias en el interior y afuera. Salimos durante 15-20 minutos en la cocina para que la carne de pollo esté impregnada. Mientras tanto, enjuague con champiñones u otros hongos. Cortamos en 2-4 partes. Para la preparación de la marinada, tomamos un tazón profundo. Añadir oliva, aceite de mostaza en ella, miel, curry, paprika. Revuelva la cuchara. Parte de la marinada pone dentro de la carcasa y envuelta alrededor. Luego llenando el pollo con champiñones en rodajas. Fije firmemente con pinchos de madera o hilos cosidos. Seleccionamos una forma adecuada resistente al calor o una bandeja para hornear. En la parte inferior, agregue un poco de agua hirviendo (50-80 ml) y aceite vegetal. CARCAS DE POLLO LUBLICAR LA MARINADA PICADA PICE DE TODOS LOS LADOS Y MIRSE EN EL FORMULARIO. Para evitar la parte superior del ala y las piernas, envuélvelas en una capa de papel de aluminio. Horno cálido a 180 grados. Ponemos una bandeja para hornear en la parte inferior del horno para que el ave se pegue uniformemente y no se queme en la parte superior. Horneamos el pollo relleno de champiñones en el horno durante aproximadamente una hora o media. Después de 30 minutos, tomamos un pájaro del horno y lubrique el jugo resultante. Está a aproximadamente una hora desde el momento del horneado, cuando el pájaro está bien para poder romper afuera, verifíquelo en listo, perforando en varios lugares con un cuchillo o un tenedor. Si las madejas de carne fácilmente y solo el jugo transparente sale, el pollo entero al horno, el pollo entero con champiñones en el horno está listo. Retire suavemente la lámina, saca palillos de dientes o retire los hilos. ¡Buen provecho!

Pollo relleno de champiñones en el horno.

8. Pollo en la salsa teriyaki en el horno.

Ingredientes:

  • La salsa Teriyaki es una deliciosa salsa japonesa, le da al plato no solo el sabor picante dulce y salado original, sino también un brillo muy apetitoso, que se obtiene al freír productos en salsa o cuando están horneados. El pollo está cubierto con una costra de caramelo brillante con especias afiladas y un agradable y dulce aroma.
  • Pollo Tamaño medio entero - 1-1.3 kg;
  • Salsa Teriyaki - 4-5 cucharadas.;
  • Miel - 1 cucharadita;
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas.;
  • Paprika Hammer - 1 cucharadita;
  • HVEL-SUNNELS - 1 cucharada.;
  • Adzhika es un verde agudo o rojo, a gusto;
  • o pimienta de tierra negra - 1 cucharadita;
  • Agua (agua hirviendo) - 150-200 ml;

Pollo en la receta de salsa Teriyaki con fotos.

Sal - 1 cucharada. o al gusto.

Receta de pollo en salsa teriyaki en el horno.

Ingredientes para el pollo de cúrcuma.

Enjuague el pájaro, nos secamos. Frotamos y afuera con pimienta molida y sal. Tenga en cuenta que el pollo aún se incendiará con salsa afilada y salada, por lo que es imposible exagerar con sal y con pimienta en esta etapa. Salimos a Marvel durante 15-25 minutos a temperatura ambiente. Mientras tanto, prepararás una salsa de marinación. El ingrediente principal es la salsa teriyaki que se puede comprar en cualquier supermercado. En un tazón profundo, vimos salsa de olivos y aceite (2 cucharadas). Chupa un pimentón molido, curry, lúpulo-soles. Mezcle la cuchara para formar una masa homogénea. De acuerdo con la consistencia, la salsa debe resultar de la densidad media. Lubrique a pájaro dentro y afuera con salsa. Salimos durante 20-30 minutos en la cocina para que esté mejor impregnado con especias. Ponemos el horno para calentar hasta 180 grados (fondo inferior y superior). A las patas y las alas no se queman, llevamos a cabo los bordes de la lámina. Además, las 2 patas se pueden conectar juntas al tocar el hilo para que el pollo terminado se vea apetitoso. Seleccionamos una forma profunda cómoda para hornear. En la parte inferior, vamos la cucharada de aceite y agua hirviendo. Mueve el pájaro en escabeche. Enviamos un pollo a la estufa durante 60 minutos. Si el pájaro es grande, necesitará aproximadamente 1.5-2 horas. Después de 30 minutos, sacamos el pollo del horno y al agua el jugo resultante. Repetimos un procedimiento de este tipo varias veces después de 10-15 minutos para darle a la corteza Ruddy Plato terminado. 10-15 minutos antes del final de la preparación, eliminamos la lámina de las piernas y las alas y se torcen. Para la disposición para comprobar, empujando la carne de aves de corral hasta el hueso en varios lugares. Si las madejas de carne se distinguen fácilmente y solo se distingue el jugo transparente: el pollo en el horno de la salsa teriyaki está listo. Si la carne es apretada, el jugo fangoso o el líquido con sangre se hornea antes de la preparación. ¡Disfrute de su comida!

Pollo en la salsa teriyaki en la receta del horno.

Eso es todas las recetas. ¡Espero que lo hayan disfrutado! Vea también una selección de deliciosos segundos platos para una mesa festiva.

Pollo en el horno con una corteza crujiente - 11 deliciosas recetas

Me encanta cocinar un pollo, y mi tarea la amo. Desde esta carne, puede preparar una gran cantidad de platos, que van desde las ensaladas y terminan con muchos platos de segundo, como un pilaf. Pero es especialmente preparado para vacaciones y papas. Siempre es una opción ganadora, los huéspedes son festejados y satisfechos, mientras que pasará muy poca fuerza y ​​tiempo para cocinar.

Y el pollo al horno en el horno no es solo un plato delicioso, sino también muy solemne y espectacular. Su ruddy, corteza crujiente está loca con sus especies apetitivas. ¡Y la carne es tan tierna y jugosa, que es imposible quedarse!

Y para la corteza rojiza, la miel y la mostaza toman ayuda. Frosting da mayonesa y salsa de soja. Con aceite cremoso, el producto terminado se obtiene de oro. Aún mejor, si prepara el producto semiacabado en la marinada con la adición de especias y condimentos. Luego la carne dentro, resulta fragante. Sugerimos familiarizarnos con algunas recetas simples de deliciosos platos.

Si desea aprender a cocinarlo para que todos hayan fluido salones solo de una especie, luego lea el artículo más adelante. En él encontrará muchas recetas interesantes, que son suficientes para todas las vacaciones por delante. ¡Vamos!

Lo que podría ser más fácil que frotar el pollo con especias y dejar tan en escabeche. Bueno, entonces el horno hará su trabajo, y la carne ganará un color dorado crujiente. Esta es una buena opción tanto para el almuerzo cotidiano como para una fiesta en un círculo de invitados.

  • Necesitaremos:
  • Pollo - 1.5-2 kg;
  • Ajo seco - 2 h. Tal;
  • Curry de condimento - 10 g;
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas.

sal pimienta;

Sal, pimienta al gusto.

1. Mi pollo y se secó con toallas de papel. Luego cortamos demasiado y espolvoreamos el condimento de curry, ajo seco, sal y pimienta.

2. Riego con aceite vegetal y frótelo a lo largo de la superficie del pollo. Nos vamos a marinar durante dos horas.

Después de eso, horneamos en el horno a 180-200 ° aproximadamente 1 hora.

Pollo que pesa 1 kg está preparado durante unos 40 minutos.

3. 10 minutos antes de que el final de la cocción se levante su palillo de dientes. Si los flujos de jugo transparentes, entonces el plato está listo.

Si Sukrovitsa fluye, luego continúe horneando.

¡Salga del pollo del horno y sirva con el calor con calor!

Receta de pollo jugosa simple en sal

Lo que podría ser más fácil que frotar el pollo con especias y dejar tan en escabeche. Bueno, entonces el horno hará su trabajo, y la carne ganará un color dorado crujiente. Esta es una buena opción tanto para el almuerzo cotidiano como para una fiesta en un círculo de invitados.

  • El pollo increíblemente jugoso, cocinado en el horno, golpeará a todos los que la intentan. A pesar de que la prescripción es la más sencilla, el plato es muy festivo y sabroso. La sal absorba toda la grasa, mientras que la carne no se seca. Sigue siendo muy suave, pero una corteza de Ruddy y Crisp.
  • Pollo - 1 kg;
  • sal grande - 1 kg;

sal pimienta;

Limón - 1 PC.

1. Limón saltamos de agua hirviendo para silenciar su brillante sabor. Pero en este caso, al mismo tiempo le dio a nuestro pollo su fragancia.

2. Coloque el limón en la carcasa preparada, lavada y seca. Y asociamos las piernas con un hilo para una alimentación más hermosa y espectacular de un plato sobre la mesa.

Luego lo volteamos sobre el abdomen y sujetamos las alas detrás de la espalda. Así que él no se quemará durante la cocción.

3. Vierta todo el kilogramo de sal en la hornada o en el formulario para hornear. Y extiende sobre su pollo hacia abajo. Horneamos en el horno precalentado a 190 grados 1 hora.

Preparación para revisar el palillo de dientes.

¡Delicioso, fragante y muy jugoso pollo en sal está listo para luchar contra sus invitados con su increíble gusto!

¿Cómo hornear un pollo de pollo en el horno?

Lo que podría ser más fácil que frotar el pollo con especias y dejar tan en escabeche. Bueno, entonces el horno hará su trabajo, y la carne ganará un color dorado crujiente. Esta es una buena opción tanto para el almuerzo cotidiano como para una fiesta en un círculo de invitados.

  • Una vez más, una receta bastante simple para el pollo al horno entero en el horno, pero ya en el banco. Gracias al agua y las especias en un frasco, la carne está impregnada con su aroma, y ​​las parejas del agua lo hacen tan suave y suave que se sorprenderá mucho. Excelente receta tanto en la mesa festiva como en el amanecer. ¡Intentar!
  • POLLO - 1 PC.;
  • Mostaza - 1 h. Tal;
  • sal - 1 h. Soporte (o gusto);
  • Especias favoritas - 1 h. Tal;
  • Aceite de oliva - 1 h. Tal;
  • Hoja de laurel - 1 PC.;

sal pimienta;

Rosemary - 1 cucharada.

1. Mi pollo y seco.

2. Mezcle la sal, la mostaza y las especias favoritas con una cucharadita de aceite de oliva y se froten toda la carcasa obtenida por masa, haciendo cortes con un cuchillo en el pecho.

3. Tomamos el frasco, ponamos la hoja de laurel y el romero, vierte un vaso de agua. Pasamos un pollo al frasco, la cubierta superior cubre la lámina para que no se queme.

Es mejor usar un frasco con un cuello estrecho.

4. Horneamos a 220 ° 40 minutos. Después de eso, eliminamos la lámina y continuamos cocinando más, lubricando el pollo del jugo con un cepillo cada 10 minutos. Cocinamos por otros 50 minutos de esta manera.

Bueno, ¿qué puede ser más más sabroso de esta suave carne impregnada con parejas de romero? ¡Tal plato no dejará a nadie indiferente!

Receta de pollo con una costra en una botella enteramente.

El pollo con una fragancia de pan muy tierna solo estará loca. La pulpa es tan suave, impregnada con la evaporación de la cerveza con hierbas y especias picantes. Bueno, crujiente y corteza a la parrilla.

Lo que podría ser más fácil que frotar el pollo con especias y dejar tan en escabeche. Bueno, entonces el horno hará su trabajo, y la carne ganará un color dorado crujiente. Esta es una buena opción tanto para el almuerzo cotidiano como para una fiesta en un círculo de invitados.

  • Una vez más, una receta bastante simple para el pollo al horno entero en el horno, pero ya en el banco. Gracias al agua y las especias en un frasco, la carne está impregnada con su aroma, y ​​las parejas del agua lo hacen tan suave y suave que se sorprenderá mucho. Excelente receta tanto en la mesa festiva como en el amanecer. ¡Intentar!
  • La botella debe ser necesariamente vidrio y bien purificada de las pegatinas. Y una condición más importante: comenzamos a hornear el plato colocándolo en un horno frío.
  • Botella con cerveza - 1 PC.;
  • ajo - 2 dientes;
  • Cebollas - 1 PC.;
  • Aceite vegetal - 2-3 tablas;
  • Sal, pimienta, condimentos;

sal pimienta;

Salsa de soja - 3 h. Tal.

1. Envuelva una botella de toalla húmeda de cerveza durante unos 15 minutos para eliminar todas las pegatinas cuidadosamente.

2. Mezcle la salsa de soja, la sal, la pimienta y otros condimentos y esta masa frotando el pollo preparado. La parte superior está unida a los palillos de dientes para que el vapor con la cerveza salga durante la cocción.

3. Abra la botella y vierta la mitad de la cerveza. Vierta hierbas picantes en ella, como la albahaca. También puede agregar guisantes de pimiento fragante.

Ahora limpie el arco y corta el núcleo de él. Tómalo en el cuello.

4. Desde arriba en la botella, siéntese el pollo. Cerramos las piernas y las alas de aluminio para que no se quemen.

5. Vierta dos vasos de agua y un vaso de cerveza en la bandeja para hornear, que hemos fusionado anteriormente. Ponemos una botella con una carcasa en la bandeja. La bandeja para hornear se coloca en el horno frío y exhibe la temperatura de 190 °. Cocina durante 1 hora, abriendo el horno y regando el pollo con un líquido con la batalla.

6. Después del final de la cocción, lubricamos el pollo caliente con una mezcla de ajo extruido y dos cucharas de aceite vegetal.

¡El sabroso y muy original plato se convertirá en el principal en su escritorio!

Cocinar pollo a la parrilla en un escupido con miel

Muchos compre pollo de parrilla en tiendas. ¿Para qué? Después de todo, se puede cocinar fácilmente en casa con sus asas. Al mismo tiempo, estará seguro de los ingredientes utilizados y su vida útil.

Lo que podría ser más fácil que frotar el pollo con especias y dejar tan en escabeche. Bueno, entonces el horno hará su trabajo, y la carne ganará un color dorado crujiente. Esta es una buena opción tanto para el almuerzo cotidiano como para una fiesta en un círculo de invitados.

  • Una vez más, una receta bastante simple para el pollo al horno entero en el horno, pero ya en el banco. Gracias al agua y las especias en un frasco, la carne está impregnada con su aroma, y ​​las parejas del agua lo hacen tan suave y suave que se sorprenderá mucho. Excelente receta tanto en la mesa festiva como en el amanecer. ¡Intentar!
  • Lubrique el pollo con una marinada de mostaza de miel y se sorprenda con el gato de sabor de los platos terminados. Lo más importante es asegurar una carcasa en un escupitajo, para que no se gire y, por lo tanto, satisfecho con todos los lados.
  • miel - 1 cucharada;
  • Mostaza - 2 h. Tal;
  • Salsa de soja - 2 h. Tal;
  • Pasta de tomate - 2 h. Tal;
  • Hierbas de oliva (u otros condimentos) - 1 cucharada;
  • Sal - 1 h. Tal;
  • Pimienta fragante - Par de piezas;

sal pimienta;

Hoja de laurel.

1. Mezcle la mostaza, la miel, la salsa de soja, la pasta de tomate, la sal y las hierbas de oliva.

2. Enjuague y pollo seco. Lubriquelo preparado por la miel marinada. Lo dejamos durante 15 minutos.

3. Tómalo en la escupida, comenzando con el pecho. Fije la abrazadera en el pecho, fijándola cuidadosamente. Producimos la segunda abrazadera en el otro lado y también la fijamos firmemente.

Asociamos la pierna con un hilo, poniéndonos uno a otro. Y también atar las alas sumergiéndolas al cuerpo.

4. Enviamos un pollo a un horno calentado hasta 230 ° para la parrilla, sustituyendo una bandeja para hornear con agua, vertida hasta la mitad del nivel de la oposición. Al agua, puso la hoja de laurel y un par de guisantes de perfume fragante. Apague el horno y gire el modo de parrilla. Cocinar 1-1.2 horas.

Aquí hay un pollo tan hermoso con una corteza crujiente, si lo cocinas en un escupido. Lo más importante está embarazada de arreglarlo. Bueno, y el sabor es simplemente impecable!

La receta de pollo más deliciosa con arroz en el horno.

Lo que podría ser más fácil que frotar el pollo con especias y dejar tan en escabeche. Bueno, entonces el horno hará su trabajo, y la carne ganará un color dorado crujiente. Esta es una buena opción tanto para el almuerzo cotidiano como para una fiesta en un círculo de invitados.

  • ¡No es una receta, sino solo una bomba! Tan sabroso que resulta en él y el pollo, y el arroz, que está bajo la carne, está impregnado con sus jugos liberados en el proceso de hornear. Tenga en cuenta que la cúrcuma a menudo se usa para la marinada, ya que ella le da la corteza de esta hermosa y roja sombra.
  • Pollo - 1.5 kg;
  • arroz - 1 taza;
  • agua - 2 vasos;
  • ajo - 2-4 dientes;
  • Aceite de oliva o vegetal - 2 cucharadas.
  • Hierbas de oliva (u otros condimentos) - 1 cucharada;
  • Aceite cremoso - 10 g;
  • Tomillo - 1 h. Tal;
  • Pimienta de tierra negra y roja - al gusto;

sal pimienta;

Cúrcuma - 0.5 h. Tal.

1. Lavado, pollo seco cortada a lo largo del pecho.

2. Hacer marinada. Para hacer esto, mezcle dos cucharadas de aceite de oliva, sal, tomillo, pimienta roja y negra, cúrcuma, una pieza de mantequilla ablandada.

Wisticamos la salsa preparada de nuestro pollo en todos los lados, dejando unas cuantas marinadas para el arroz.

3. El lavado a fondo está colocado en la forma de hornear y mezclarlo con la salsa restante. Un relleno de vidrio de arroz con dos vasos de agua.

Ponemos nuestro pollo en la parte superior y enviamos un horno por una hora precalentada a 200 grados.

Cuando el plato está listo, sáquelo del horno. La capa superior de arroz debe agitarse con la parte inferior. Un plato completo y muy hermoso, que consiste inmediatamente desde la carne y un plato lateral, lo afectará con su simplicidad y su gusto. ¡Estoy seguro de que cocinas un pollo más de una vez!

Pollo entero con corteza crujiente en salsa naranja

Lo que podría ser más fácil que frotar el pollo con especias y dejar tan en escabeche. Bueno, entonces el horno hará su trabajo, y la carne ganará un color dorado crujiente. Esta es una buena opción tanto para el almuerzo cotidiano como para una fiesta en un círculo de invitados.

  • Una vez más, una receta bastante simple para el pollo al horno entero en el horno, pero ya en el banco. Gracias al agua y las especias en un frasco, la carne está impregnada con su aroma, y ​​las parejas del agua lo hacen tan suave y suave que se sorprenderá mucho. Excelente receta tanto en la mesa festiva como en el amanecer. ¡Intentar!
  • La marinada dulce y afilada de la miel y la mostaza hace que la carne sea especialmente sabrosa y picante. Y el jugo de naranja le da una fruta y dulzura muy liviana, que también es apoyada por manzanas, que están respaldadas por el pollo. ¡Una combinación muy exquisita que es necesaria para probar!
  • Naranjas - 4 pcs.;
  • miel - 1 cucharada;
  • Lubrique el pollo con una marinada de mostaza de miel y se sorprenda con el gato de sabor de los platos terminados. Lo más importante es asegurar una carcasa en un escupitajo, para que no se gire y, por lo tanto, satisfecho con todos los lados.
  • Manzanas - 2 PCS.;
  • Paprika - 1 h. Soporte;

sal pimienta;

sal pimienta

1. Pollo preparado frotado desde todos los lados con sal y pimienta.

2. Mezcle la mostaza, la miel y la paprika y frote la carcasa con esta marinada, que está perdiendo todo afuera y dentro.

3. Lo plinamos en un tazón profundo y nos llenamos con jugo, extruido de cuatro naranjas. Salga en este formulario durante 30-60 minutos.

Durante este tiempo, giramos el pollo, regando el jugo desde la parte inferior del tanque.

4. Después de eso, cose una carcasa con manzanas en rodajas, vinculando los bordes con palillos de dientes o cosiendo todos los hilos.

Asociamos el hilo de las piernas cruzando la cruz. También atar y alas.

Lo principal es que el hilo no es sintético, de lo contrario se derrite durante la fritura.

5. Ponga el pollo en la bandeja para hornear, puede colocar las rodajas de naranja desde arriba. Horneamos a 200 ° 1 hora, durante la cual tenemos una bandeja para hornear y agua, nuestro plato de la marinada restante.

¡El fragante y delicioso plato festivo será relevante en todo momento!

Horazamos un pollo con papas en el paquete. ¡Muy sabroso!

Lo que podría ser más fácil que frotar el pollo con especias y dejar tan en escabeche. Bueno, entonces el horno hará su trabajo, y la carne ganará un color dorado crujiente. Esta es una buena opción tanto para el almuerzo cotidiano como para una fiesta en un círculo de invitados.

  • Una vez más, una receta bastante simple para el pollo al horno entero en el horno, pero ya en el banco. Gracias al agua y las especias en un frasco, la carne está impregnada con su aroma, y ​​las parejas del agua lo hacen tan suave y suave que se sorprenderá mucho. Excelente receta tanto en la mesa festiva como en el amanecer. ¡Intentar!
  • El paquete para hornear siempre ayuda en el proceso de cocción. Con él, puedes hornear varios tipos y carne, y pescado. Entonces, ¿por qué no cocinar en él un pollo entero junto con las papas? Resulta una cena completa por un período de tiempo muy corto. A menudo me estoy preparando de esta manera cuando no quiero meterme en un plato lateral. Sabroso y rápido, ¿qué más necesitas?
  • Hierbas de oliva (u otros condimentos) - 1 cucharada;
  • papas;
  • Miel - 1 h. Tal;
  • una mezcla de pimientos - 0,5 h. Tal;
  • Curry - 0.5 h. Tal;
  • ajo - 4 dientes;
  • Mayonesa - 3-4 cucharadas.

sal pimienta;

Salsa de soja - 3-4 st.

1. Hacemos una salsa para la cual mezcla mayonesa, salsa de soja, miel, curry, una mezcla de pimientos, sal y trazado a través del ajo de prensa.

2. La mezcla resultante se frotó la carcasa purificada, que está predeterminada a lo largo del pecho. Lo dejamos a Pickle en el refrigerador durante 1-2 horas, cubriendo la película de alimentos.

Deja alguna salsa para papas.

3. Antes de obtener un pollo del refrigerador, limpie y corte las papas con rodajas. Y lo reabilizara la salsa restante.

4. Tomamos un paquete para hornear, vincularlo por un lado. En el interior, extiende nuestro pollo y papas. Aconsejo al paquete desde el segundo lado y hago varios pinchazos en ella. Nos preparamos en el horno precalentado a 190 grados durante 45-50 minutos.

¡Tómate todo del paquete en el plato y llame a todos a la mesa!

Pollo entero con manzanas y papas al horno en papel de aluminio.

Lo que podría ser más fácil que frotar el pollo con especias y dejar tan en escabeche. Bueno, entonces el horno hará su trabajo, y la carne ganará un color dorado crujiente. Esta es una buena opción tanto para el almuerzo cotidiano como para una fiesta en un círculo de invitados.

  • ¡No es una receta, sino solo una bomba! Tan sabroso que resulta en él y el pollo, y el arroz, que está bajo la carne, está impregnado con sus jugos liberados en el proceso de hornear. Tenga en cuenta que la cúrcuma a menudo se usa para la marinada, ya que ella le da la corteza de esta hermosa y roja sombra.
  • Naranjas - 4 pcs.;
  • El pollo relleno de manzanas está impregnado con notas de frutas durante hornear, dando comidas de sabor dulce. Al mismo tiempo, la dulzura de las manzanas está perfectamente combinada con especias y ajo. Todo esto crea una verdadera obra maestra culinaria. Estoy seguro de que este plato será apreciado!
  • papas;
  • Paprika - 1.5 h. Tal;
  • Curry - 1 h. Tal;
  • Sal - 1.5 h. Tal;
  • una mezcla de pimientos - 1 h. Tal;
  • mayonesa - 1 cucharada;
  • ajo - 1-2 dientes;
  • Aceite cremoso - 15 g;

sal pimienta;

Aceite vegetal - 3-4 st.

1. Mezcle todas las especias con mayonesa y frote el pollo preparado obtenido por la mezcla. Traemos las alas y las piernas asociadas.

2. Mis manzanas, limpiamos de la piel y cortamos las rebanadas. Comienza nuestro pollo. Cubrirlo con una película de alimentos y dejar a Pickle 30 minutos.

3. En este momento, limpiar y cortar papas. También se mezcla con especias a su propio deseo y una cucharada de aceite vegetal.

4. Pequeñas hojas de hornear con papel de aluminio, lubricar el aceite y poner la carcasa rellena de manzanas. Hay papas a su alrededor. Cubrimos la segunda pieza de papel de aluminio, hacemos cortes en él y hacemos horneamos durante 30 minutos a 200 grados.

Luego obtendramos una bandeja para hornear, perdemos la lámina superior y lubricamos el pollo y las papas con mantequilla. Luego lo enviamos en el horno y cocine por otros 30 minutos a una temperatura de 180 grados, ya no se cubre con lámina.

5. Pollo acabado ¡Frotamos el ajo cortado y todo está listo!

Video Cómo cocinar pollo de arroz relleno en el horno

¡Este plato es dos en uno! Es un pollo y una guarnición que está llena. En la mesa, tal kushan se ve muy impresionante. El arroz está impregnado de jugos y se vuelve desmenuzando y aire. Mirando este video, definitivamente no tendrá preguntas, cómo rellenar el pájaro y hornearlo en el horno.

Delicioso pollo entero con corteza crujiente en la manga

Lo que podría ser más fácil que frotar el pollo con especias y dejar tan en escabeche. Bueno, entonces el horno hará su trabajo, y la carne ganará un color dorado crujiente. Esta es una buena opción tanto para el almuerzo cotidiano como para una fiesta en un círculo de invitados.

  • Una vez más, una receta bastante simple para el pollo al horno entero en el horno, pero ya en el banco. Gracias al agua y las especias en un frasco, la carne está impregnada con su aroma, y ​​las parejas del agua lo hacen tan suave y suave que se sorprenderá mucho. Excelente receta tanto en la mesa festiva como en el amanecer. ¡Intentar!
  • Estoy seguro de que esta receta increíblemente simple te ayudará más de una vez! Después de todo, en su cocina pasarás muy poco tiempo. El pollo en la manga para hornear es bonito, y la marinada sobre la base de las especias rojas hace que su superficie sea hermosa y bien balde. ¡La corteza es delgada y tan fragante!
  • Paprika - 1 cucharada;
  • Salsa de soja - 2 cucharadas.
  • Pimienta roja - 0.5 h. Tal;

sal pimienta;

Sal al gusto.

1. Mezcle la sal, salsa de soja, pimentón y pimiento rojo. Frotamos el pollo puro y seco con este marinada y lo dejamos durante 30 minutos.

2. Horneelo en la manga, lo que le contó a ambos lados, una hora y media a una temperatura de 200 grados.

Vamos a preparar el pollo hecho del horno, deje que se enfríe un poco, corte la manga y colóquela en el plato para alimentar. Puede preparar cualquier guarnición de verduras o cereales. Hermoso plato en la mano de la ambulancia.

Prepare el pollo completamente de acuerdo con la receta y se dé cuenta de que es bastante sencillo cocinarlo. ¡Y el resultado siempre es increíble! Use sus especias y condimentos favoritos para dar carne cada vez que la fragancia única.

¡Buen provecho!

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Buen día queridos lectores. De acuerdo rara vez, quien rechaza el pollo aromático y jugoso al horno en el horno. Sí, el plato es realmente muy sabroso y hermoso. Pero no todos saben cómo cocinarlo delicioso, para que la carne tenga un rugido jugoso, pero con una corteza a la parrilla.

Recientemente, muchos comenzaron a preparar el pollo en el horno, y no un pato o ganso. Entiendo esto debido al hecho de que este ave es más que disponible. Bueno, de acuerdo hoy es más fácil y más barato para encontrar y comprar una carcasa de pollo que pato o ganso. Bueno, al menos en mi región, es seguro, y vivo en el territorio de Krasnodar.

Y así compramos un pájaro ahora, necesitas cocinarlo de modo que de una especie de platos de los invitados de la saliva fluyera. De hecho, no hay nada difícil en esto. A continuación se mostrarán algunas recetas simples para cocinar pollo en el horno de las cuales quiero que elijas el que le gustará más y preparará este plato hoy. Y deja que esta receta sea solo tuya.

Pollo en el horno - Receta con corteza crujiente.

Antes de comenzar a cocinar, quiero compartir con ustedes las reglas para elegir pollo de alta calidad.

  • Por supuesto, sin lugar a dudas, las aves de corral serán compradas mucho más más sabrosas, pero no todos tienen la oportunidad de mantener las casas de los pollos, por lo que la mayoría de las veces muchos los compran en la tienda ya cortadas y preparadas.
  • Es mejor tomar una carcasa en el paquete, de modo que se elimine un factor externo de penetración de las bacterias. Al detectar pinchazos o cortes en una carcasa, es mejor negarse a comprar. Estas son las primeras señales de que la carne está rellenando la química.
  • Al presionar las fibras, deben volver al formulario anterior. Si esto no sucede, la carne no está fresca.

Por supuesto, preste atención a la fecha de vencimiento. Si la vida útil es de más de 2-3 semanas, entonces esta es una señal de que el pollo estará con la química.

Ingredientes:

  • Y así tenemos la carne correcta y necesitas hacerlo bien y sabroso.
  • CARCASS 1 PC.
  • Ajo 1-2 dientes
  • Manzanas 2-3 PCs.
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite vegetal

Condimentos para pollo

Proceso de cocción:

Antes de cocinar, una carcasa debe inspeccionar visualmente y si hay restos de plumas o internales, es mejor deshacerse de ellos. Enjuaguelo de nuevo y dé una pista de exceso de agua.

A continuación, necesitas captar la carne de sal. Tomamos su mano a más sal y frotamos la carcasa de todos los lados.

A continuación, hacemos el mismo procedimiento con pimientos fragantes negros y condimentos. Los condimentos se pueden preparar listos. Hoy en día hay una gran cantidad de condimentos para hornear aves en el horno.

Saltamos a ajo a través de la prensa mezclándola con aceite vegetal y, por última vez, atrapa la carcasa obtenida por una mezcla. Lo dejamos en esta posición durante una hora dos que la carne se tejería. Puedes cubrir la película de alimentos.

Las manzanas están bien enjuagadas para eliminar el núcleo y cortar en rodajas grandes aproximadamente 5-6 partes de una manzana. Sin embargo, el número de polos dependerá del tamaño de la propia manzana.

Ahora el pollo está cosido o corre por palillos de dientes. El agujero debe estar cerca, es necesario que todo el jugo con carne y manzanas permanezcan dentro.

A continuación, calentar el horno a 200 grados y poner el plato se prepara aproximadamente 1-2 horas. El tiempo de preparación depende del tamaño de la carcasa. A través del tiempo asignado, se necesita cuidadosamente para perforar la curtura y ver qué color será si aún se vuelve rojizo, necesitas hornear. Y si el jugo es blanco y el pollo blanco de carne está listo. Queda por mantenerlo por otros 10-15 minutos que se habría formado la corteza rojiza.

Tal sabio se sirve mejor. Y si algo permanece siempre puede estar calentado en una sartén o en el microondas. Buen provecho.

Pollo con manzanas en manga para hornear.

Ingredientes:

  • También puedes cocinar en la manga para hornear. El manguito no permitirá que las carnes se sequen y se mantendrá suave y jugosa. La manga puede poner manzanas y verduras en la manga. Resulta muy sabroso.
  • Manzanas 2-3 PCs.
  • Pollo de tamaño medio
  • Ajo 1-2 dientes
  • Pimienta
  • Pimienta fragante

Condimentos para pollo

Manga para hornear

Antes de asar una carcasa de pollo en el horno, preinstalarlo. La marinada preparará pimienta y aceite vegetal de la sal. Opcionalmente, puedes agregar tus condimentos favoritos. Frotamos la carcasa con sal y pimienta tanto afuera como interior. Y, por supuesto, el forraje de aceite vegetal para que todos los sabores y olores estén sellando en la carne.

A continuación, corte las manzanas y encaje firmemente en el pollo. No es necesario frotar las frutas con gran esfuerzo, ya que durante la cocción, el ave se volverá menos en tamaño y puede estar en una grieta de una gran cantidad de manzanas.

Si las manzanas no son bastante dulces, agregue un par de cucharas de azúcar y una cuchara de té de canela (opcional, por supuesto).

Inolvidable que la carcasa debe ser cosida. O suprate los palillos habituales. Hilos me tomo ordinario. Desde después de cocinar, se eliminan fácilmente y no permanecen en el plato.

Y así que está impregnado con pollo de manzanas, colocada en la manga para hornear corbata una manga en ambos lados y deje esta historia para marinar durante 30-40 minutos. Cuanto más tiempo pasa mejor.

Después de calentar el horno y poner un pollo en él. Debe prepararse a una temperatura de 180-200 grados. El tiempo aproximado de cocción es de aproximadamente 1-2 horas. Antes de poner en el horno, haga 3-5 pinchazos en la manga. Lo que habría salido al aire caliente.

Al final de la cocina, revelamos el manguito y otra vez colocamos una carcasa en el horno durante 20-30 minutos. Es necesario para una corteza apetitosa.

Receta deliciosa para cocinar pollo en un frasco.

Un plato muy fragante que se está preparando en su propio jugo en el banco. Debido a esto, resulta ser una fragante grasa, y la carne suave simplemente fascina. Es posible aplicar este plato como la principal para la mesa festiva o para la cena habitual, después de todo, es fácil prepararla lo suficiente.

Receta para cocinar pollo en el horno con verduras.

Ingredientes:

  • Pero la receta para cocinar pollo en el horno junto con verduras. Verduras Cuando la hornada da su aroma y el sabor de las carnes, resulta muy sabroso, y también se está preparando simplemente.
  • CARCAS DE POLLO 1 PC.
  • Pimienta búlgara 1-2 piezas.
  • Arco 1 cabeza.
  • Ajo 3-4 dientes
  • Limón polovinki
  • Patatas 1-2 PCs.
  • PC Hoja de la Bahía 1.
  • Rosemary 3 h. Cucharas.
  • Pimienta

Condimentos para pollo

Sal y pimienta para probar

La carcasa está bien enjuagada para limpiar y ponerlo, sería una humedad adicional con su vaso. El puerro limpio y cortado en lóbulos pequeños. Moler a Rosemary y combinar con un jugo de la mitad del limón.

El ajo para saltar a través de la prensa agregará 2-3 cucharadas de aceite vegetal, sal y pimienta al gusto. Opcionalmente, aún puede agregar algo de mostaza y mayonesa. Todos mezclan bien y engañan la carcasa de pollo con una mezcla.

Pimienta búlgara, calabacín y papas cortadas por rodajas y acuéstate varias piezas dentro. Tomamos un plato hermoso con un pollo en él y nos ponemos en el horno a una temperatura de 180-200 grados.

20-30 minutos hasta que la preparación completa coloque las verduras restantes al pollo y envíe la bandeja para hornear en el horno. Horneamos hasta la preparación y aplicamos a la mesa en caliente.

Buen provecho.

Pollo en paquete de embalaje

El paquete para hornear es solo un chopper-corrosivo para cualquier amante. Entonces, cómo cocinar con él era mucho más fácil y más rápido. Sugiero ver una receta de video para cocinar en este paquete para hornear.

Pollo a la parrilla en el horno en la botella.

Ingredientes:

  • Pero la receta para cocinar pollo en el horno junto con verduras. Verduras Cuando la hornada da su aroma y el sabor de las carnes, resulta muy sabroso, y también se está preparando simplemente.
  • Pocas personas saben que hay una manera de prepararse. Pero esta es una receta bastante simple para cocinar pollo en el horno. A la salida, obtendrá un plato apetitoso con una corteza rubicable. Así que cocina mi abuelo me enseñó. A menudo hizo su plato corporativo en la botella.
  • Arco 1 cabeza.
  • Rosemary 3 h. Cucharas.
  • Limón 1 PC.

Condimentos para pollo

Botella vacía 1 PC.

Antes de comenzar la preparación de este plato, necesita preparar una botella. Retire todas las etiquetas y lave bien quitando todos los restos de pegamento.

Kuru se lavó y agarra la mezcla de sal y pimienta de todos los lados.

El limón se cortó en dos mitades para exprimir una mitad en el pollo, y cortar la segunda a las rebanadas y poner dentro de la carcasa.

Salta el ajo a través de la prensa. El ajo resultante Casher engañó al ave.

En una botella, vierta agua al lugar donde comienza a estrecharse. Coloque un pollo en una botella y ponga este milagro en la sartén. En una sartén, debe verter una pequeña cantidad de agua para que la grasa que fluye no se quemó.

Instalamos la sartén en el piso más bajo del horno y lo enciende.

Con este método para hacer un pollo, ponemos en un horno frío, ya que el vidrio puede agrietarse de una temperatura de gota aguda y todas sus obras estarán en vano. Calienta nuestro horno a la temperatura máxima de 200-250 grados y al horno el pollo aproximadamente una hora. Así es como se ve después de 20-30 minutos.

Pero se verá que estará completamente preparado.

Retire suavemente el pollo con una botella y sirva en la mesa. Buen provecho.

Receta simple para cocinar pollo en sal en el horno.

Ingredientes:

  • Esta receta de cocina simplemente asombra es simple. ¿Cómo no es sorprendente que resulte delicioso? Y si usted sirve carne con verduras frescas y papas al horno, será solo unas vacaciones culinarias.
  • CARCAS DE POLLO 1 PC
  • Pocas personas saben que hay una manera de prepararse. Pero esta es una receta bastante simple para cocinar pollo en el horno. A la salida, obtendrá un plato apetitoso con una corteza rubicable. Así que cocina mi abuelo me enseñó. A menudo hizo su plato corporativo en la botella.
  • Paquete de sal 1

Condimentos para pollo

Pimienta negra fragante al gusto.

Mi limpieza de cadáveres y me salte ligeramente con una pimienta fragante. El limón también necesita lavarse bien y hacer algunos soles longitudinales. Limón se tendrá dentro de la carcasa, y a través de los cortes longitudinales dará su aroma. Lo contrario se atasca con papel o lámina. Púrpura el piso de la sal y la mano para distribuir uniformemente sobre toda la superficie. Poner con respaldo abajo.

Dicha posición ahorrará dentro de todos los jugos que se liberarán durante el proceso de freír.

Ponemos una bandeja para hornear en el horno precalentado a 190 grados y horneamos un plato alrededor de una hora y media. Esta vez es suficiente para preparar una carcasa que pesa hasta 2 kg. Dependiendo del tamaño del ave, el tiempo de cocción puede ser mayor o menor.

Después de que aparezca una hermosa corteza, se puede quitar un plato del horno y cambiar en una hermosa bandeja con verduras frescas.

Secadora al horno en el horno con papas.

Ingredientes:

  • Pero la receta para cocinar pollo en el horno junto con verduras. Verduras Cuando la hornada da su aroma y el sabor de las carnes, resulta muy sabroso, y también se está preparando simplemente.
  • Tal plato es perfecto para una mesa festiva, así como para una cena familiar ordinaria. Inmediatamente prepararse y prepararse y el plato lateral y el plato principal.
  • Patatas 10-12 PCs.
  • Mostaza 3 cucharada. Cucharas
  • Adzhika seca 3 h. Cucharas

Condimentos para pollo

Ajo 3-4 dientes

Lubrique la bandeja para hornear con aceite vegetal y colóquelo alrededor de las papas purificadas perimetrales. No lo olvides de saltar un poco y pimienta.

Sal de pollo enana con pimienta. Salta el ajo a través de la prensa y mezcle con mostaza. La mezcla resultante para engañar a una carcasa de todos los lados y espolvorear con Adzhika seca.

Ponga una bandeja para hornear en un horno precalentado y hornee hasta la preparación.

Tal cena resultará en beneficio de cada miembro de su familia. Solo puedo desearte un agradable apetito.

Pollo entero en el horno con mayonesa y ajo.

Ingredientes:

  • Pero la receta para cocinar pollo en el horno junto con verduras. Verduras Cuando la hornada da su aroma y el sabor de las carnes, resulta muy sabroso, y también se está preparando simplemente.
  • La salsa principal más común es, por supuesto, la mayonesa y simplemente no puedo dar una receta para la preparación del delicioso pollo a base de mayonesa. Que el plato salió sabroso y jugoso de mantener al ave debajo de la marinada al menos 2 horas.
  • Mayonesa 200-250 gr.
  • Ajo 3-4 dientes.
  • Rosemary 3 h. Cucharas.

Condimentos para pollo

Condimento para hornear pollo

Ajo salta a través de la prensa, mezcle con mayonesa, agregue fragante pimienta negra y condimentos especiales.

Mover bien y la salsa resultante para engañar al pollo. Déjalo bajo tal marinada al menos dos horas.

Después de poner en el horno calentado y hornear a una temperatura de 200 grados hasta la preparación.

Preparación Definimos el color de la carne si es blanco y el jugo rojo no fluye completamente listo.

Receta para cocinar pollo en el horno con champiñones y arroz.

Ingredientes:

  • Hay otra receta para cocinar pollo junto con un plato lateral. Esta vez habrá arroz y hongos fritos.
  • Pollo 1 PC.
  • Película Paul Stakana
  • Champiñones 200-250 gr.
  • Pimienta
  • especia

Sal y pimienta para probar.

Proceso de cocción.

Champiñones finamente cortados y fríes en una sartén.

Arroz para pre-hervir en agua débilmente salada hasta la preparación. Mezclamos el arroz con champiñones, agregamos sal y fríes juntos durante 2-3 minutos.

Carcasa de pollo para engañar a la sal, especias y aceite vegetal. Y dejar recoger al menos una hora.

Una hora después, rellenan un pollo con un relleno de relleno cocido y envuelve en una manga para hornear.

Nos preparamos en el horno a 200 grados hasta la preparación.

Antes de poner una bandeja para hornear en el horno, no se olvide de perforar la manga en varios lugares.

Delicioso pollo apetitoso está listo después de 1,5 horas. Buen provecho.

Pollo en el horno en la salsa Teriyaki.

Eso es todo hoy. Mi selección de recetas de preparación de pollo ha terminado. Espero que todos puedan ser capaces de Nadi por sí mismos la misma receta para los cuales preparará su primer pollo en el horno. Les deseo a todos un apetito bueno y saludable. Tiempo.

El pollo entero al horno en el horno no es solo un trato simple y sabroso, que decorará cualquier mesa festiva, sino también un plato bastante presupuestario y fácil de cocinar. El pollo se puede servir como un segundo plato caliente con una salsa sofisticada - marinada, y puede inmediatamente con el plato lateral. En el artículo, recogimos las recetas más exitosas y exigidas que pueden preparar cualquier anfitriona en nuestra cocina. Sorpréndete, tus platos relativamente deliciosos. 1 receta.

1 receta.
1 receta.

Pollo con manzanas en el horno.

Ingredientes:

  • El pollo está perfectamente combinado con manzanas. El pájaro al horno con fruta es una de las recetas más buscadas para la preparación del pollo al horno al horno. Las manzanas se absorben perfectamente con el jugo de carne, al tiempo que da su fragancia, la combinación de sabor es muy exitosa.
  • 1 pollo (alrededor de 1,5 kg);
  • Varias manzanas (aproximadamente 0.5 kg);
  • Aceite vegetal para lubricación noche y pollo;
  • 200 g de crema agria o mayonesa;

200 g de crema agria o mayonesa;

Cómo cocinar

Enjuagamos las manzanas, limpias del núcleo y las semillas, cortadas en 4 partes o en cubos pequeños. Lavamos el pollo, nos secamos con servilletas de papel. En el exterior y el interior están bien fallidos, crema agria con sal y pimienta. Strip de manzanas y cose los palillos de dientes o hilo especial. Las manzanas restantes se pueden colocar al lado del pollo. Deténgase en la bandeja para hornear. Cocinar el pollo puede estar en una manga especial o simplemente por el contrario. No se recomienda usar papel de aluminio, se pega a la piel.

Si nos estamos preparando en una falsificación abierta, entonces en el proceso de hornear 1-2 veces, deberá obtener un pollo y lubricar con aceite vegetal ligeramente. Hornee en el horno a una temperatura de 200 grados durante 60 minutos. Coloque la carcasa debe estar en la parte inferior del horno para que no se haya quemado en la parte superior. Prepárese la carcasa del horno, extienda el plato. Retiramos el palillo de los dientes o hundimos y decoramos. Pollo con manzanas en el horno está listo, apetito agradable. 2 receta.

Pollo con naranjas en el horno.
Pollo con naranjas en el horno.

Pollo con naranjas en el horno, receta.

Esta es una opción maravillosa de los platos, porque la carne de pollo y los cítricos agridulces se combinan perfectamente. El plato: el pollo con naranjas se lleva a cabo suaves, jugosas e increíblemente fragantes. Con notas dulces dulces, en salsa naranja. Las naranjas pueden ser reemplazadas por mandarinas, no tienen que ser dulces y agrias. Tal plato es muy simple en preparación. Hornee el pollo necesitado por completo, debe ser frotado a fondo los condimentos y ligeramente intercalados. Vale la pena, el pollo se ve efectivamente, especialmente en la mesa festiva. ¡Asegúrate de intentarlo!

  • Ingredientes:
  • 1 pollo;
  • 2-3 piezas de naranjas (pueden ser agrias);
  • 1 cucharadita. Sáhara;
  • 50 g de mantequilla;
  • 2 cucharaditas pimenton

200 g de crema agria o mayonesa;

Pimienta negra y sal al gusto.

Cortar en gran medida naranjas con la piel. El pollo preparado nos enjuagamos bien y nos secamos con una toalla de papel. Mezclar los ingredientes secos - Paprika, pimienta negra molida, sal y azúcar. Lubrique el pollo con mantequilla, luego frotamos la mezcla con una sal y azúcar. El pollo está mejor impregnado con especias, si lo pones durante varias horas en el refrigerador. Lubrique con mucho cuidado la carcasa en el interior. Luego, comience a naranjas y cose un hilo especial o palillos de dientes. Poner en la manga para hornear. En todos los lados, miramos las naranjas. Luego cierre la manga. En él, la carne estará vigilada bien dentro y agarrando el exterior.

Si no se encontraron las mangas, puedes hornear un pollo por el contrario, lo principal es que es profundo. En este caso, tendrá que quitar periódicamente y el agua desde el jugo que fluye por encima. Hornee en un horno calentado a 200 grados de 50 a 60 minutos, dependiendo de la rigidez del pollo en sí. Para la disposición para comprobar, el sacerdote en el área de HIP con un cuchillo o un tenedor. Si el jugo es transparente, significa. ¡Pájaro con naranjas está listo! Lo sacamos, yacimos en el plato y sirven junto con naranjas horneadas. 3 receta. Pollo en la botella

Курица на бутылке в духовке
3 receta. En el horno

En el horno

Una receta muy simple para cocinar pollo en una botella en el horno, pero se obtiene un plato increíblemente sabroso. Todo el pollo se planta en el cuello de botellas o latas llenas de líquido y horneado en el horno. El secreto es que en el proceso de horneado, el pollo está bebiendo completamente la humedad evaporante y se vuelve suave y suave por dentro. La ventaja de este método de cocinar pollo es que la carcasa de todos los lados está asada uniformemente y se cubre con una apetitosa corteza crujiente.

Esta es una opción maravillosa de los platos, porque la carne de pollo y los cítricos agridulces se combinan perfectamente. El plato: el pollo con naranjas se lleva a cabo suaves, jugosas e increíblemente fragantes. Con notas dulces dulces, en salsa naranja. Las naranjas pueden ser reemplazadas por mandarinas, no tienen que ser dulces y agrias. Tal plato es muy simple en preparación. Hornee el pollo necesitado por completo, debe ser frotado a fondo los condimentos y ligeramente intercalados. Vale la pena, el pollo se ve efectivamente, especialmente en la mesa festiva. ¡Asegúrate de intentarlo!

  • El líquido que está lleno de una botella puede ser diferente: agua, cerveza o incluso vino con agua. El alcohol se evapora y crea un efecto marinado, impregnando las fragancias de carne de pollo. El pollo se colocará en el horno en posición vertical, por lo que la carcasa debe elegir un tamaño mediano. La botella también debe usarlo bajo para que todo el diseño se ajuste al horno y no toquen los elementos de calefacción. La cerveza se puede tomar en el banco de botellas, es mejor reemplazar el contenedor a un frasco de vidrio pequeño (0,3-0,5 litros). Naturalmente, el contenedor debe ser vidrio o estaño, no de plástico.
  • 1 pollo entero;
  • 1 botella o banco de cerveza;
  • Hammer Paprika (5-10 g);
  • 2 dientes de ajo; mayonesa (opcional);
  • 1-2 ch.l. Pimienta molida;

200 g de crema agria o mayonesa;

1-2 ch.l. Pimienta molida;

Las aves anilladas se enjuagan afuera y dentro (o heridas, si compró sin procesar). Nosques con servilletas de papel. Mezcla de paprika con sal y pimienta, apretar el ajo a través de la prensa. Frotamos el pollo con paprika y ajo, si lo desea, además use algunas cervezas (agua o spray). Lubricar mayonesa. La paprika está perfectamente combinada con carne de pollo, pero el curry es perfecto. Damos a nuestras gallinas para que se impregnan con la marinada con especias, al menos durante 25-30 minutos. Es mejor poner el pájaro para escabechar en el refrigerador durante 12 horas, colocándolo en un plato espacioso con una tapa.

Retiramos la botella de la cerveza todas las etiquetas para que nuestro pollo esté impregnado con pintura impresa. Si usa una lata, puede envolverse con lados de aluminio. Coloque una carcasa en una botella. Si un pollo es un tamaño pequeño, una olla de 0,7 litros es perfectamente adecuada, con un cuello grueso. Puede tomar 0.5 o 0.3 litros, y puede verter en un frasco de vidrio de medio litro. En lugar de cerveza, puedes verter el agua limpia más ordinaria. Un matiz: el pollo debe ser bueno para impregnar desde el interior. Por lo tanto, vierte la cerveza o el agua a la mitad del volumen de los bancos, no menos.

Pasamos todo en el paquete para hornear, por lo que el ave es de manera más uniforme y mucho más rápida será chupada y no será falsificada. Ponemos nuestro diseño en una cacerola o kazanok, de modo que los gafas de jugo están allí, luego en el horno y cocine 60-89 minutos a 180 grados. Ponemos el nivel más bajo para que el pollo no descanse en el techo. El paquete desde arriba se puede cortar un poco para que el diseño no toque los elementos de calefacción. Corte suavemente el paquete, dentro de él mucho vapor caliente. Pero si el pollo se enfría mucho, el paquete puede adherirse a la corteza y no será fácil de eliminarlo. Por si acaso, verifique la preparación, haciendo una pequeña incisión en el lugar muy ligero: si la carne se corta de manera fácil y suave, se libera un pollo transparente en la escena. 4 receta.

Pollo relleno de alforfón
Pollo relleno de alforfón

Pollo entero en el horno relleno de alforfón

Esta es una opción maravillosa de los platos, porque la carne de pollo y los cítricos agridulces se combinan perfectamente. El plato: el pollo con naranjas se lleva a cabo suaves, jugosas e increíblemente fragantes. Con notas dulces dulces, en salsa naranja. Las naranjas pueden ser reemplazadas por mandarinas, no tienen que ser dulces y agrias. Tal plato es muy simple en preparación. Hornee el pollo necesitado por completo, debe ser frotado a fondo los condimentos y ligeramente intercalados. Vale la pena, el pollo se ve efectivamente, especialmente en la mesa festiva. ¡Asegúrate de intentarlo!

  • Pollo, entero en el horno, relleno de alforfón: una simple receta de cocción de aves de corral. Este plato se sirve inmediatamente con el plato lateral, sabroso y satisfactorio.
  • 1 pollo entero;
  • 1 cucharada. alforfón;
  • 1 cucharada. alforfón;
  • 2 cucharadas. sales;

200 g de crema agria o mayonesa;

1 cucharadita. Pimienta negra.

Para hornear en el horno, se necesita una manga para hornear. Hervir la barra de alforfón en un agua ligeramente salada. Fusionamos agua, y dejamos el dólar de obtener enfriamiento. Lavamos el pollo, limpie con toallas de papel. Frotamos la sal con pimienta, cuidadosamente falla de mostaza afuera y interior. Quitando el trigo sarraceno enfriado. Si tiene un alforfón, actuará como un garneista (de las carcas habrá un montón de jugo). Cosemos un agujero con un hilo especial o palillos de dientes. Es mejor usar los hilos de un color brillante para que luego sean fáciles de tirar. El pollo se pone en la manga para hornear y empate. Ponemos en el bastardo profundo. Enviamos al horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente 1 hora. Cuando el pollo en la manga estaba bien torcido en la parte superior, ella está lista. Vamos a conquistar un pollo, cortar la manga, limpiar el palillo de los dientes o el hilo. En un plato grande o un plato, vierte el alforfón restante (puede calentarlo previamente). Parte superior de la colocación de todo el pollo, verter jugo. 5 receta.

Курица с картошкой на противне, рецепт
Pollo con patatas por el contrario.

Pollo horneado enteramente con papas en anti

Esta es una opción maravillosa de los platos, porque la carne de pollo y los cítricos agridulces se combinan perfectamente. El plato: el pollo con naranjas se lleva a cabo suaves, jugosas e increíblemente fragantes. Con notas dulces dulces, en salsa naranja. Las naranjas pueden ser reemplazadas por mandarinas, no tienen que ser dulces y agrias. Tal plato es muy simple en preparación. Hornee el pollo necesitado por completo, debe ser frotado a fondo los condimentos y ligeramente intercalados. Vale la pena, el pollo se ve efectivamente, especialmente en la mesa festiva. ¡Asegúrate de intentarlo!

  • Pollo al horno con papas - perfectamente adecuado, tanto para almuerzo cordial como para la cena familiar. Resulta 2 platos: carne jugosa, y una guarnición en la salsa. Para reducir la duración de la cocción y más ingredientes uniformes, es mejor usar el manguito para hornear.
  • Carcasa de pollo que pesa 2-2.5 kg;
  • 1 bulbo mayor;
  • 1 kg de papas;
  • 150 g de crema agria o mayonesa;
  • 1 cucharada. sin una diapositiva con un martillo paprika;
  • 1 cucharadita. sin un curry de la colina;
  • Sal al gusto;

200 g de crema agria o mayonesa;

Sal al gusto;

Primero necesitas mezclar en los ingredientes del tazón: mayonesa, paprika, curry, sal (ligeramente ligeramente) y pimienta de tierra negra. Esta mezcla está bien frotada un pollo en todos los lados y se va durante 25-30 minutos para empaparse en la marinada. Es posible durante 12 horas, si el tiempo permite: la carne de pollo más larga se marinará, el jugador y más suave funcionará. Patatas limpias y cortadas. Puede en trozos grandes, la carcasa se ahogará durante mucho tiempo, y por lo tanto, las papas también tendrán tiempo para prepararse. Si cortas las papas demasiado pequeñas, se convierte en el horno en el puré.

Mezclar las papas servo agitar con la salsa restante. Las cebollas se cortan en grandes semestres para que permanezca jugosa, como las papas. Cambiamos el arco en la manga para hornear y llevarlo en la bandeja para hornear. Luego, en la manga, colocando las papas. Pájaro colocado en la parte superior de una almohada de verduras. Ate el paquete por clips, enviamos una bandeja para hornear en el horno precalentado a 200 grados y horneamos dentro de 60-80 minutos, aquí el tiempo de cocción dependerá del tamaño del pollo. Después de la hora especificada, saca la manga. El pollo debe resultar con una apetitosa corteza rojiza. Las papas deben ser jugosas, empapadas con salsa, ¡simplemente delicioso! 6 receta.

6 receta.
6 receta.

Pollo entero en sal en el horno

Esta es una opción maravillosa de los platos, porque la carne de pollo y los cítricos agridulces se combinan perfectamente. El plato: el pollo con naranjas se lleva a cabo suaves, jugosas e increíblemente fragantes. Con notas dulces dulces, en salsa naranja. Las naranjas pueden ser reemplazadas por mandarinas, no tienen que ser dulces y agrias. Tal plato es muy simple en preparación. Hornee el pollo necesitado por completo, debe ser frotado a fondo los condimentos y ligeramente intercalados. Vale la pena, el pollo se ve efectivamente, especialmente en la mesa festiva. ¡Asegúrate de intentarlo!

  • Lo que podría ser más fácil que hacer una sal integral de pollo en el horno. Ingredientes mínimos, y el pollo es increíblemente sabroso!
  • Pollo - 1 PC. (1.5 kg)
  • Especias para el pollo - al gusto.
  • Mayonesa - 30-50 g.

200 g de crema agria o mayonesa;

Mayonesa - 30-50 g.

Pollo preparado frotó una sal grande y especias amadas. Entonces puedes engañar por Mayonesnaise, y puedes hacerlo sin él. Nos vamos en el refrigerador durante 3-4 horas. En la sartén (mejor fundición), huele la sal. La cantidad de sal dependerá del diámetro de la sartén. La altura del nivel de sal debe ser de al menos 1,5 cm. Nos ponemos en una sal de pollo y horneamos en el horno a 200 grados durante 40-45 minutos. El pollo se obtiene con una costra rosada y crujiente, y la carne es muy jugosa. 7 receta.

7 receta.
Pollo con champiñones en el horno.

Ingredientes:

  • Pollo horneado completamente con champiñones en el horno.
  • Pollo Tamaño medio entero - 1-1.2 kg;
  • Champiñones setas - 8-10 PCS;
  • Mostaza - 1 cucharadita;
  • Miel - 1 cucharadita;
  • Curry - 1 cucharadita;
  • Martillo paprip (preferiblemente fumado) - 1 cucharadita;
  • Aceite de oliva (o girasol) - 2-3 tbsp.;
  • Sal - 1 cucharada.;

200 g de crema agria o mayonesa;

Sal - 1 cucharada.;

Poner, lavar y secarse por una toalla de papel de un ave frote uniformemente la sal y condimentos dentro y fuera. Nos vamos a empaparse en una mezcla de nuestro pollo durante 20 minutos. En este momento, enjuagamos bien los hongos. Cortamos todos los champiñones a 2-4 partes. Para preparar la marinada que necesitamos: aceite de oliva, mostaza, miel, curry, paprika. Todos los ingredientes se mezclan en un tazón profundo, envíe la cuchara. Parte de la marinada se coloca dentro de las carcasas y envuelve a fondo las manos. Tira del ave con champiñones picados. Fije firmemente los palillos de dientes o hilos cosidos.

Tomamos una forma adecuada resistente al calor o una bandeja para hornear. En la parte inferior, agregue un poco de agua hirviendo (50-80 ml) y aceite vegetal. CARCAS DE POLLO LUBLICAR LA MARINADA PICADA PICE DE TODOS LOS LADOS Y MIRSE EN EL FORMULARIO. Para evitar la parte superior de las alas y las piernas, envuélvelas en una capa de papel de aluminio. Colocamos la bandeja para hornear, con anticipación se calentó alrededor de 180 grados, la parte inferior del horno para que todo el pollo esté uniformemente protegido y que no se queme en la parte superior.

Hornea el pájaro relleno de champiñones en el horno de aproximadamente 1-1.5 horas. Después de unos 30 minutos, tomamos un pájaro del horno y lubrique el jugo resultante. Después de unos 60 minutos desde el momento de horneado, cuando el ave está bien retorcido afuera, revíselo en la preparación, perforando un palillo de dientes o un tenedor en varios lugares. Si las madejas de carne facilitan fácilmente, y el jugo es transparente: el pollo entero al horno con champiñones en el horno está listo. Retire suavemente el papel de aluminio, retire el palillo de los dientes o el hilo. 8 receta.

8 receta.
8 receta.

Pollo en la salsa Teriabi en el horno.

Esta es una opción maravillosa de los platos, porque la carne de pollo y los cítricos agridulces se combinan perfectamente. El plato: el pollo con naranjas se lleva a cabo suaves, jugosas e increíblemente fragantes. Con notas dulces dulces, en salsa naranja. Las naranjas pueden ser reemplazadas por mandarinas, no tienen que ser dulces y agrias. Tal plato es muy simple en preparación. Hornee el pollo necesitado por completo, debe ser frotado a fondo los condimentos y ligeramente intercalados. Vale la pena, el pollo se ve efectivamente, especialmente en la mesa festiva. ¡Asegúrate de intentarlo!

  • Salsa Teriyaki - Salsa japonesa interesante, le da al plato no solo el sabor picante dulce y salado original, sino también un brillo muy increíble, que se obtiene al asar productos en salsa o cuando están horneados. Gracias a la salsa Teriyaki, el pájaro terminado tiene una brillante corteza caramelo y un agradable y dulce aroma.
  • Pollo Tamaño medio entero - 1-1.3 kg;
  • Salsa Teriyaki - 4-5 cucharadas.;
  • Miel - 1 cucharadita;
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas.;
  • Paprika Hammer - 1 cucharadita;
  • HVEL-SUNNELS - 1 cucharada.;
  • Adzhika es un verde agudo o rojo, a gusto;
  • Pimienta de tierra negra - 1 cucharadita;
  • Agua (agua hirviendo) - 150-200 ml;

200 g de crema agria o mayonesa;

Agua (agua hirviendo) - 150-200 ml;

Lavamos el pollo, nos secamos con toallas de papel. Dentro y exterior, montamos el pájaro con una mezcla de pimienta molida con sal. Tenga en cuenta que el pollo está impregnado con una salsa de sal afilada, por lo que la sal y la pimienta en esta etapa deben ser completamente ligeramente ligeramente ligeramente. Nos vamos a empaparse en un pollo durante 15 minutos a temperatura ambiente. Ahora empezamos a cocinar la salsa para la marinación. El componente principal es la salsa Teriyaki, se vende en cualquier supermercado importante. En el tazón profundo mezcle la salsa y la aceituna de aceite (2 cucharadas). Añadimos un pimentón molido, curry, lúpulo-sunnels. Nos mezclamos bien con una cuchara antes de la formación de una masa homogénea. De acuerdo con la consistencia, la salsa debe resultar de la densidad media. Pollo Frotamos la mezcla dentro y fuera de la salsa. Salimos para estar empapados en especias, aproximadamente 30 minutos en la cocina. Horno de calor a 180 grados (fondo inferior y superior). Para que las piernas y las alas se quemen, cerramos los bordes de la lámina. Además, se pueden conectar 2 patas juntas tocándolas con un hilo para que el pájaro terminado se vea incluso apetitoso.

Seleccionamos una forma profunda cómoda para hornear. En la parte inferior, vamos la cucharada de aceite y agua hirviendo. Mueva el pollo en escabeche y envíe el horno durante aproximadamente 1 hora. Si el pájaro es grande, necesitará un poco más de 1,5-2 horas. Después de 30 minutos, salimos del pollo del horno y aterrizamos el jugo resultante. Repetimos un procedimiento de este tipo varias veces, cada 15 minutos para dar la corteza Ruddy Terminada. 10-15 minutos antes del final de la preparación, eliminamos la lámina de las piernas y las alas y se torcen. La voluntad se puede verificar para verificar un tenedor o un palillo de dientes, para esto, el pollo debe estar perforado en varios lugares, el jugo debe ser transparente.

El pollo en el horno en la salsa Teriyaki está lista. Si la carne está apretada, se distingue el jugo o el líquido fangoso con sangre, continuamos horneando hasta la preparación completa. ¡Disfrute de su comida!

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