دستور العمل های خوشمزه ترین

سلام، میزبان عزیز و صاحبان. من خوشحالم که دوباره از آشپزخانه مجازی من خوش آمدید! 🌞

امروز من انتخاب دستور العمل های مرغ پخته شده در کوره. من واقعا دوست دارم یک لاشه کل را به دلایل مختلف پخت کنم: این سریع و ساده است (و آن را به عنوان بسیاری از گوشت های زیادی در یک خانواده بزرگ تبدیل می شود)، زیبا، رژیم غذایی و علاوه بر این، لوازم جانبی جامد.

این همه دستور العمل های ساده برای ساخت کل مرغ در کوره است، ما امیدواریم که شما آن را دوست داشتید! اگر شما هنوز هم راه های خوشمزه و جالب برای خوردن مرغ را می دانید، در نظرات به اشتراک بگذارید!

خوب، یک طعم خیره کننده باعث می شود یک ظرف ارزش حتی یک میز جشن داشته باشد.

من چندین گزینه مختلف برای پخت و پز و تغذیه را نشان خواهم داد، همه آنها در آشپزخانه من بررسی می شوند و سزاوار توجه شما هستند.

🚩 دستور العمل اردک لذت بخش را از دست ندهید!

و آسان تر از حرکت در مقاله - استفاده از لینک ها در چارچوب.

کل مرغ - دستور العمل خوشمزه ترین

چطور این زیبایی را دوست دارید؟ پوسته Ruddy، گوشت ملایم و سس نارنجی این پرنده ای از میز جشن را ایجاد می کند!

این خوشمزه ترین من است، دستور العمل Corona بیشتر با خوراک بسیار دیدنی، که من فقط در موارد خاص آماده می کنم.

کل مرغ در کولاژ کوره

عناصر:

  • لاشه مرغ - 2 کیلوگرم.
  • پرتقال آبدار - 4 عدد.
  • سس سویا - 150 میلی لیتر.
  • شکر (عسل) - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • زنجبیل تازه رنده شده - 30 گرم.
  • فلفل، پاپریکا، نمک - به طعم.
  • نشاسته ذرت - 2 ساعت.
  • لیمو نصف آب.
  • سبزیجات سالاد برای تغذیه.

این یک مرغ را بسیار دشوار نیست، زیرا ممکن است در نگاه اول به نظر برسد. حالا من شما را ثابت خواهم کرد که هر میزبان می تواند آن را اداره کند!

برای ماریناد، ما سس سویا را می گیریم، زنجبیل تازه را می خوریم و آب را از یک نارنجی آبدار از طریق آبمیوه گیری دستی فشار می دهیم.

کل مرغ - دستور العمل خوشمزه ترین

تمام اجزاء در همان ظرف مخلوط می شوند و 20 گرم شکر را اضافه می کنند. شما می توانید شکر را با عسل جایگزین کنید، اگر نمی ترسید آن را بخورید، آنها می گویند این مضر است.

هر کس به خوبی مخلوط شده است، قند باید تقریبا به طور کامل حل شود. اگر این اتفاق نیفتاد - این ترسناک نیست، در طول زایمان او زمان را به ذوب شدن می اندازد.

اجزاء برای ماریناد برای مرغ با پرتقال به طور کامل

پرنده آماده شده (ما پرهای اضافی، غدد سباسه، و غیره را حذف می کنیم) در ظروف عمیق قرار داده و با ماریناد پر کنید. ما ماریناد را توسط توروس توزیع می کنیم و حداقل 3 ساعت در یخچال را ترک می کنیم.

پس از هر ساعت، ما موقعیت را از پشت شکم قرار می دهیم تا از همه طرف ها خیس شود.

ماریناد برای کل مرغ با پرتقال

قبل از پخت، قطعات زنجبیل با دست تمیز می شوند. شما می توانید پاپریکا و فلفل را اضافه کنید. انفرادی به طعم

به یاد داشته باشید که سس سویا که در آن مرغ را از بین می بریم و به همین ترتیب من بسیار شور و شور و تازه آن را نخواهم کرد.

ما پاها را به طوری که پرنده به قوانین دروغ نمی گویند.

من 1 ساعت پخته شدم 30 دقیقه در سطح متوسط ​​اجاق گاز، پیچ خورده، روغن زیتون روغن زیتون به طوری که قهوهای مایل به زرد بهتر است.

مرغ در ماریناد با پرتقال

آمادگی پرندگان با فشار دادن یک چاقو در یک مکان نامرئی بررسی می شود - آب شفاف باید بدون ساکروویس آزاد شود. بنابراین مرغ آماده است.

تنها، که از آن تحت فشار قرار گرفت، با یک ظرف جداگانه. این امر برای ما برای سس نارنجی مفید خواهد بود که در 5 دقیقه به معنای واقعی کلمه آماده می شود.

مرغ پخته شده کل با پرتقال

همچنین آب را از دو پرتقال فشار دهید و گوشت نارنجی بدون پارتیشن های پوستی و سفید را بردارید، مهم است، در غیر این صورت سس الگو می شود.

آب پرتقال و آب نصف لیمو را با چربی مرغ مخلوط کنید، ما را به اجاق گاز تبدیل می کنیم. در این زمان، نشاسته 50 میلی لیتر آب را ریخت و به شکل یک امولسیون آن را داد.

ما نشاسته را در آب پرتقال گرم، تحریک می کنیم. خوردن 2 ساعت سارا

اول، مخلوط به نظر می رسد گلدان، اما به عنوان گرم، آن را شفاف تر تبدیل خواهد شد.

ما آن را به جوش، تکان دادن، و قرار دادن آن را در برش های خود از گوشت نارنجی. ده ثانیه اجازه دهید حتی ترک و خاموش شود.

ترکیبات سس نارنجی

سس نارنجی خوشمزه آماده است. تعادل اسید و شیرینی ها می توانید به سلیقه خود، اضافه یا کاهش مقدار شکر، تنظیم کنید.

هنگام ارسال آن به جدول، مرغ سرخ مایل به قرمز را با این سس بریزید. دکوراسیون با سبزیجات و چنگال از پرتقال.

سس مرغ نارنجی

همچنین، هنگامی که خدمت می کنید، می توانید گوشت سس نارنجی را آب کنید. خیلی خوشمزه!

و همانطور که می بینید، در همه چیز دشوار نیست. علاوه بر این دستور العمل ها کمی ساده تر است. انتخاب کنید، همه آنها عالی هستند. 😉

دستور العمل مرغ به طور کلی

در اینجا یک جوجه شفاف با یک پوسته ترد می شود، اگر این دستور را دنبال کنید، میز خود را تزئین کنید. همه شما به این مرغ نیاز دارید و به آن ادویه می کنید.

کل مرغ تحت سس نارنجی

عناصر:

  • لاشه مرغ (من 1.7 کیلوگرم دارم).
  • نمک - 4 ساعت L.
  • فلفل زمینی سیاه - 1 قاشق چایخوری.
  • فلفل قرمز تیز قرمز - 1 قاشق چایخوری.
  • پاپریکا - 3 ساعت
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • برگ های سالاد، گوجه فرنگی گیلاس و سبزیجات - برای دکوراسیون.

اول از همه، ما ماریناد را برای مرغ ساختیم. به سادگی جمع آوری تمام ادویه های ذکر شده، روغن های گیاهی را به آنها اضافه کنید و هم بزنید (من زیتون برای سرخ کردن و پخت، نه باکره، شما می توانید آفتابگردان را مصرف کنید).

شما این مخلوط قرمز زیبا را خواهید داشت.

مرغ در کوره

بعد، ما Kypu را می گیریم، آن را شستشو می دهیم، با دستمال کاغذی خشک می شود. به صورت اختیاری، غدد سباسه را از دم بریزیم.

در جوجه ها، آنها چنین بوی ناخوشایند را نمی دهند، مثلا یک اردک، و بسیاری از آنها آنها را ترک می کنند. اما فقط می دانید که آنها چه هستند و آنها را برش می دهند (به عنوان یک آشپز شناخته شده) یک لحظه خوب خواهد بود.

مخلوط ادویه برای کل مرغ در کوره

لاشه خود را در ظروف قرار دهید، جایی که برای ما مناسب خواهد بود تا با آن کار کنیم. و از هر طرف، یک سانتیمتر (حتی در داخل) از دست ندهید، پرنده را با ادویه جات ترشی جات با کره گسل کنید. این به این ترتیب شگفت انگیز است، او باید حداقل 1 ساعت باقی بماند. و بهترین از همه، البته، به شب بروید.

غدد لنفاوی را در دم در مرغ بخوانید

برای پختن یک تغییر مرغ به یک فرم فویل محافظت شده به پایان رسید.

من همیشه فویل را بست، من چنین بیتی را دارم، زیرا دوست ندارم چربی سوز را از شیشه و فرم به تدریج زرد بگذارم.

من یک دسته راحت تر دارم، پاهای خود را با یک کیسه از بسته بندی برای پخت. در انتهای بال من بر روی "کلاه" فویل قرار داده ام، زیرا این بخش دارای یک اموال سوزان است که زودتر از کل لاشه پیچ خورده خواهد شد.

مرغ در حوضه با ادویه جات ترشی جات

من در اجاق گاز در 190 درجه قرار گرفتم. و زمان پخت و پز محاسبه به شرح زیر است: 40 دقیقه در هر کیلوگرم وزن + 10 دقیقه برای گرم کردن کوره + 10 دقیقه برای درک.

یعنی، برای لاشه 1.7 کیلوگرم، من حدود 70 دقیقه (1 ساعت، 10 دقیقه، اگر خیلی راحت تر) را تشکیل خواهم داد. و این زمان تقریبی است، من همیشه به وضعیت نگاه می کنم، چگونه فرآیند انجام می شود، آیا مرغ به اندازه کافی گذشت، چه به اندازه کافی روستایی بود.

من آن را بر روی سطح پایین اجاق گاز قرار دادم، به طوری که هوا گرم می شود و از همه طرف ها عبور می کند. بسیار مهم نیست که پرنده را کنار بگذارم و در عین حال به راحتی دست پیدا کنم. من این دانش تنها با تجربه پس از پخت و پز N آمده ام.

ممکن است در شفافیت آب در صورت لزوم لاشه ها در یک مکان غیر قابل توجه حرکت کنید، اگر آب جریانهای شفاف را بدون ساکروویچ جابجا کند، گوشت در اصل می تواند در حال حاضر بخورد، خام نیست. 10 دقیقه دیگر شما می توانید رامبل و باید به خوبی به نظر برسد: و پوسته زیبا و گوشت ملایم. در هر صورت، حتی یک chickey خشک خشک بهتر از نامطلوب است.

در فرآیند پخت، شما می توانید اجاق را باز کنید و مرغ را با چربی روغن بریزید، آن را بیشتر آبدار خواهد بود و مایل به سر و صدا خواهد بود.

مرغ پخت

من زیبایی می گیرم و آن را بر روی ظرف قرار می دهم. من پاها را از بین می برم و فویل را از بال ها برداشتم. فقط برای کشف چیزی برای یک خوراک زیبا باقی می ماند.

همیشه به نظر می رسد برگ های سالاد، سبزیجات و سبزیجات. من گوجه فرنگی گیلاس زرد دارم، به شکل گل بریده شده (عکس اول را ببینید).

مرغ پخته شده کل

من الان بر روی برش نشان خواهم داد. معمولا فیله ها نازک ترین بخش هستند، هیچ چربی در آن وجود ندارد. اما، اگر شما حدس بزنید زمان به درستی، آن را خشک نخواهد شد، اما باقی می ماند به طوری که آبدار براق در برش باقی می ماند و با فشار دادن چنگال آب شفاف است.

مرغ پخته شده در کوره

و چه بال و پاهای دلپذیر لذت بخش است! فقط kneading تعجب آور نیست که ما یک مرغ پخته شده برای مدت طولانی به تاخیر افتاد. سعی کنید و شما 😊

مرغ جامد در فویل

دستور غذا برای پرندگان سرخ مایل به قرمز با شگفتی در داخل و لعاب سیر در خارج از درخشش زیبا براق! 😍

فیله کل مرغ در زمینه

عناصر:

  • مرغ لاشه - 2.1 کیلوگرم.
  • قارچ Oyster (می تواند قارچ ها باشد) - 250 گرم.
  • Lukovitsa - 1 قطعه کوچک.
  • خامه ترش 20٪ - 40 گرم.
  • نمک، فلفل - به طعم.
  • سیر - 1 دندان.
  • دست و پنجه نرم Buckle - 150 گرم برای چاشنی و مقدار نامحدود برای تغذیه.
  • سبزیجات و گوجه فرنگی گیلاس برای دکوراسیون

خوب، چگونه می توانم یک مرغ پر از دستور غذا را ارائه دهم؟ به هیچ وجه! بنابراین، من دستور العمل شما را با گندم سیاه و قارچ نشان خواهم داد. آه، خوشمزه! بیایید شروع به پخت و پز کنیم!

مرغ من در خامه ترش بود - من فقط از همه طرف تقلب کردم و به او دادم که دمای دیگر را در دمای اتاق قرار دهم. البته برای شب بهتر خواهد بود، اما من قبلا عجله دارم تا امروز مقاله خود را به پایان برسانم و لطفا لطفا. گندم سیاه من کمی قبل از شروع به پخت و پز رزرو کردم.

در حالی که پرنده مشخص شده است، در قطعات کوچک قارچ ها و پخت سرخ کردن آنها فرو می ریزد، 5 دقیقه در یک گرمای متوسط ​​سرخ می شود تا تمام آب را که می توان آنها را آزاد کرد، سرخ کرد. و در عین حال من پیاز را فرو ریختم، که به زودی به عنوان کل آب قارچ می افزاید.

چند دقیقه قارچ را همراه با پیاز، به نور طلایی، جمع کننده، سرخ کنید. و برخی از گندم سیاه را به آنها اضافه کنید. مخلوط کردن همه با هم و اجازه دهید آنها را با هم برای چند دقیقه دیگر شستشو دهید. چاشنی آماده است

کل مرغ در فویل

من فویل را می گیرم، یک سینی کامل پخت را بکشید. در سراسر او یک ورق دیگر از فویل، و در حال حاضر بر روی آن در بالای یک مرغ قرار داده است. و اکنون لازم است که آن را با گشت و قارچ قرار دهید.

من یک پرنده بزرگ دارم، ظرفیت خوب است. قطار در تونل سوار می شود! 😄 قرار دادن محکم در داخل پر کنید

گندم سیاه پخته شده با قارچ

من یک سوراخ دارم من یک خمیر دندان معمولی دارم می تواند اسکله چوبی باشد.

نوار گندم سیاه و قارچ را نوار کنید

از آنجا که من از من بدون نمک، صرفا در خامه ترش بود، درست قبل از فرستادن آن به فر، من علاوه بر نمک و فلفل خود را مالش دادم. گیاهان معطر اضافه کردن اختیاری

در کشت، من حفاظت را گذاشتم، پاها را متهم کردم، بنابراین شکم ثابت شده است به طوری که در طول پخته افشا نشده است.

سوراخ در خمیر دندان را ببندید

من پرنده فویل را که به طور کامل قرار دارد را ببندید. در اینجا چنین پرتابه فضایی معلوم شد.

از معایب این دستور غذا - فویل زیادی وجود دارد، و همچنین هیچ درجه ای از لاشه آماده می شود. اما در داخل آن بخار بسیار خوب است، اما سوختگی نمی کند. من به مدت 200 درجه در کوره گذاشتم، تا 1 ساعت. 40 دقیقه. و در این دوره، من خواهم دید که آیا تنظیم می کنم.

من در سطح متوسط ​​بدون انتقال قرار گرفتم.

کل مرغ در فویل

یک ساعت بعد یک مرغ را باز کردم شما باید سر و صدا خود را شروع کنید، و سپس نگاه کنید، چه نوع برف آن است! اگر می خواهید، می توانید این را ترک کنید، سپس فویل را تا انتهای زمان پخت و پز حذف نکنید.

من یک پرنده زیبا و قرمز می خواهم. بنابراین، من آب باز، آبیاری را ترک می کنم، که از آن مشخص شده است، این بار با استفاده از اجاق گاز را کنار گذاشت.

بستن فویل مرغ

مرغ برای 40 دقیقه دیگر خفه شد، کاملا آماده است. به طور دوره ای، من درب را باز کردم و دوباره آن را با چربی چرب آبیاری کردم. و این چیزی است که زیبایی او را دریافت کردم.

مرغ لاشه در فویل

من یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری از firka را در یک صفحه بازی کردم، یک قاشق غذاخوری از روغن گیاهی اضافه کردم، این مخلوط را ترک کردم و گل میخک سیر را فشرده کردم. این یک لعاب سیر است که من پرنده به پایان رسید.

مرغ پخته شده در فویل

من آن را از گریم می دهم من خیلی زیاد تعجب نمی کنم. من زیبایی خود را از بالا گسترش دادم، گسل را با یخ زدگی سیر کردم. در آشپزخانه در حال حاضر فقط طعم های عزیز!

سبز، گیلاس گوجه فرنگی اضافه شده است. خوب، همه چیز فوق العاده است!

لعاب سیر برای مرغ در فویل

در اینجا یک دستور جالب است. گوشت بسیار نرم، آبدار است، همه فویل همان کار خود را کسب و کار خود را، مرغ بخار تحت آن را به عنوان آن باید. نوشیدن، لذت ببرید! 👍

لعاب سیر معطر را می توان برای هر یک از دستور العمل هایی که من پیشنهاد دادم استفاده می شود، سپس مرغ به زیبایی بر روی میز پر زرق و برق می شود.

کل مرغ در بسته (در آستین) برای پخت

این بسیار آسان است برای آماده سازی یک پرنده با استفاده از یک بسته برای پخت و یا همان آستین. در آنجا، آن را به طور مساوی متصل می کند، آب زیادی می دهد و بسیار زیبا، Ruddy تبدیل می شود.

کل مرغ پخته شده در فویل بر روی ظرف

عناصر:

  • مرغ - 2.2 کیلوگرم.
  • سس سویا - 4 قاشق غذاخوری. ل
  • سیر - 3 دندان.
  • پاپریکا - 3 ساعت
  • فلفل سیاه - 2 ساعت.
  • فلفل قرمز قرمز - 1 قاشق چایخوری.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

همانطور که همیشه، مرغ باید خرد شود. سس سویا را با ادویه جات ترشی جات مخلوط می کنیم. سیر بهتر است برش های بزرگ به طوری که قبل از نوشیدن آنها آسان بود حذف شد. ترک سیر ارزش آن را ندارد، در کوره آن را سوزاند و بوی بد.

من پرنده را با مخلوطی از ادویه جات ترشی جات و سس سویا مالش می دهم، ما در طول شب یا حداقل چند ساعت در ماریناد میرویم. به طور اختیاری نمک به مزه، به یاد داشته باشید که سس سویا به خودی خود شور است، آن را از دست ندهید.

کل مرغ در آستین

ما یک جوجه آماده به یک بسته برای پخت ارسال می کنیم، آن را کراوات می کنیم. ما چند تن را با یک چاقو در آن قرار می دهیم تا هوا بیش از حد و بسته را افزایش ندهد. ما به مدت 200 درجه به داخل کوره گذاشتیم، زمان فکر می کنم - 40 دقیقه برای هر 1 کیلوگرم وزن.

من اکنون یک مرغ بسیار بزرگ دارم، وزن او دو کیلوگرم بیشتر است. به علاوه، اجاق گاز اجاق را می گیرد، برای من سریع نیست و شما هنوز هم نیاز به پیچاندن مرغ به پایان رسید به یک پوسته ترد. تقریبا 1 ساعته 40 دقیقه، من درجه آمادگی را خواهم دید.

مرغ در سس سویا کل در بسته برای پخت

پس از 1 ساعت. 10 دقیقه می بینم که مرغ من در حال حاضر شروع به سرکوب درست در آستین. او تقریبا به طور کامل آماده است. برای گرفتن یک پوسته حاشیه ای ترد، آستین پخت نیاز به باز کردن و اجازه دادن به اجاق گاز داغ برای خشک کردن پرنده آزادانه.

من یک سینی پخت را دریافت می کنم، یک بسته را برای پخت بریزید. احتیاط، سوزاندن نکن و آنجا در بسته فقط جمع آوری چربی یا سوپ، که از مرغ زخم بود. من یک قاشق را می گیرم و آن را یک مرغ آبیاری می کنم. او خیلی معطر است! و در حال حاضر کاملا زیبا است.

کل مرغ در یک بسته برای پخت و یا آستین

با گرفتن زمان باقیمانده او و این زیبایی در آستین قرار دارد. شما می توانید با هر ظرف جانبی خدمت کنید. بله، و بسته پخت را می توان با پرنده سبزیجات پرتاب کرد - به عنوان مثال سیب زمینی، فلفل بلغاری، کدو تنبل. این همه در آب مرغ خیس شده است و بسیار خوشمزه خواهد بود!

مرغ در آستین برای پخت ما چربی آب

همانطور که می بینید - هیچ نتیجه پیچیده و عالی نیست!

دستور العمل کل مرغ را با پوسته ترد در کوره با سیب زمینی

من چنین دستور العمل ها را دوست دارم، جایی که مانع نیز علاوه بر ظرف اصلی اصلی آماده می شود. این چیکی در سس تریاکی ترسیده خواهد شد. و در این دستور العمل، من دریافت پذیرش را نشان خواهم داد، زیرا شما می توانید مرغ را "پروانه" تجزیه کنید.

کل مرغ در بسته بندی پخت

عناصر:

  • مرغ - 1 لاشه (1.7 کیلوگرم من)
  • سیب زمینی - 8-10 عدد میانی
  • سس تریشیایی - 4 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک، فلفل، پاپریکا - به طعم.
  • چاشنی برای سیب زمینی.

بیایید با آماده سازی مرغ شروع کنیم. لاشه نیاز به شستن و خشک کردن. و در مرکز پستان، ما آن را قطع می کنیم، دشوار نیست، شما نیاز به کاهش سینه های متراکم دارید.

عکاسی پس از آن، نه برای ضعف قلب. خوب، هیچ چیز، ادامه دهید

کل مرغ در کوره با سیب زمینی

من داخل را عوض می کنم، غدد سباسه را از دم حذف کردم. اول، لاشه CoVEX خواهد بود، و ما باید آن را بیشتر مسطح.

برای انجام این کار، ما وزن خود را در مکان های ترکیبات، تا زمانی که آن را LITELES و هر گونه مفصلی صاف نیست. شما حتی می توانید چکش آشپزی را دفع کنید.

کل لاشه کوچک

پرنده آماده شده در این راه در حوضه قرار دارد تا ازدواج کند. من سس تریاکی را می گیرم، از فروشگاه معمولی استفاده می کنم.

به طور متناوب، شما می توانید سس سویا را با عسل مخلوط کنید و همچنین چیزی شبیه Teriyaki می شود. علاوه بر این، قبل از پخت می تواند شور، فلفل، اضافه کردن پاپریکا، هر ادویه برای مرغ که دوست دارید.

من کل لاشه از دست رفته، از همه طرف ها. در این فرم، یک ساعت به 3 را ترک کنید.

خشک شده مرغ خشک شده

سیب زمینی برش برش، نه نازک، زیرا اجاق گاز آن را به مدت طولانی با مرغ همراه خواهد بود. من آن را در یک حوضه قرار دادم، بلافاصله نمک وجود دارد، طعم سیب زمینی را در مقادیر خودسرانه اضافه کنید. و تخمگذار سیب زمینی با یک لایه صاف بر روی ورق پخت.

Teriaiki مرغ کل

من مرغ را بیش از سیب زمینی گذاشتم. تصور کنید، همه ی تنها در طول پخت و پز به سیب زمینی می افتد، آن را خیس می شود - این فقط فوق العاده خواهد بود! من علاوه بر این پاپریکا را به دست آوردم، هنوز کمی سرچشمه و گذشت. در بال ها - حفاظت، به طوری که نه به سوخته.

من در اجاق 180 درجه، حدود 1 ساعت 20 دقیقه گذاشتم.

سیب زمینی بریده شده در ضد مرغ

پوسته اتفاق افتاد که لازم است، بسیار شاد و بسیار شاداب. عقب در پرنده به طور کامل پیچ خورده و خرده.

سیب زمینی با چربی خیس شده است، نرم، فقط در دهان ذوب می شود. من تو را دوست دارم؟ چگونه با انگشتانتان بخورید!

آماده شدن برای پخت و پز کل مرغ با سیب زمینی

در اینجا یک راه است، توجه داشته باشید. به نظر من، آن را بسیار راحت تر از پختن لاشه پخت، از ترک خارج شدن. شما می توانید آن را به یک ظرف بزرگ انتقال دهید، در سیب زمینی قرار دهید، ترتیب دهید اگر قصد دارید آن را در جدول جشن قرار دهید و همچنین زیبا باشید.

و فقط برای شام خانواده معمولی یک گزینه عالی است!

مرغ "زیر کت خز"

دستور العمل خانه از پدرم، بنابراین چربی و مضر، اما خوشمزه فوق العاده است. لاشه مرغ تحت پوشش خز خالص پخته شده است.

سپس، در دوران کودکی من، موضوع تماس هنوز محبوب نیست و ما سرگرم کننده در اینجا مرغ بسیار جذاب است. تا به حال، گاهی اوقات بالن.

مرغ کل مرغ با سیب زمینی

عناصر:

  • لاشه مرغ - 1.5 کیلوگرم.
  • نمک، فلفل، پاپریکا، هویج سنی ها - خودسرانه.
  • سس مایونز (خوب یا خامه ترش) - مقدار دلخواه.
  • کرم پنیر Labe - 100 گرم.

مرغ در حال گسترش "پروانه". برای انجام این کار، لازم است که سینه را بشویید و برش دهید. نحوه انجام این کار، من جزئیات را در دستورالعمل قبلی نشان دادم (نگاه کنید به بالا). تمام پوست خاموش، که شما دوست ندارید و چربی بیش از حد چربی و غضروف با مرغ را می توان حذف کرد.

بعد، پرنده را روی ورق پخت درخشان قرار دهید. ما به طور مساوی با نمک، کمی فلفل، فصل پاپریکا و چاشنی هویج-سنی ها را پائین می کنیم.

مرغ زیر کت خز

ما در پشت روغن زیتون کمی قطره و ادویه جات ترشی جات را به طور مساوی بر روی چسب بریزیم.

مرغ در یک پروانه بافتنی

بنابراین در کوره فریب خورده است. از آنجا که من یک پرنده با وزن نیم کیلوگرم دارم، زمان 1 ساعت را تنظیم کردم. و درجه حرارت 190 درجه است (من یک اجاق ضعیف دارم، به خودتان نگاه کنید). من در سطح پایین اجاق قرار می گیرم تا ادویه جات که من گوشت را فریب دادم شروع به "سوزاندن" نکردم و سیاه ننستم.

اگر قبل از آن چیزی به رنگ سیاه داشته باشید، این اغلب با قطعات پیشانی اتفاق می افتد، به عنوان مثال، با بال، پس شما می توانید این مکان را با یک قطعه فویل پوشش دهید.

یک ساعت بعد، من قبلا یک مرغ زیبا رودی دارم. و شما می توانید آن را بخورید و در این فرم. اما، من تصمیم می گیرم که چنین زیبایی مطمئنا نیاز به یک کت خز خوشمزه و ترد است.

مرغ بر روی شمارنده در ادویه جات ترشی جات

برای انجام این کار، به سادگی آن را در بالای مش از سس مایونز پوشش دهید ... خوب، خوب، دمپایی را پرتاب می کنید، که علیه Mazika است - 20٪ خامه ترش را مصرف کنید.

و در بالا من نیز با پنیر رنده شده بپاشید. به نظر می رسد فقط پرواز می کند.

کل لاشه مرغ پخته شده بر روی کوره ها

و یک بار دیگر در باز بودن برای 15-20 دقیقه به طوری که پنیر ذوب شده است. شما می توانید یک پنیر سخت بگیرید، سپس او نیز روشن است. لامبرا، متاسفانه، بیش از حد نرم، او جریان می یابد و بروز نمی خواهد. اما پوسته زمانی که کار می کند ترد است.

مرغ پخته شده با سس مایونز

اینجا. کسی می گوید: یک محصول غذایی را خراب کرد. و من جواب خواهم داد: OM-NOM. 😊 و من Criste، Crunch و من از من شرمنده نخواهم شد. از آنجا که خوشمزه است

مرغ در یک بطری (در بانک) در فر - PhotoEzpt

به یاد داشته باشید این دستور العمل قدیمی فوق العاده؟ هنگامی که یک لاشه مرغ بر روی یک ظرف شیشه ای مناسب نشسته و پخته شده تا پوسته ی قرمز؟ جالب باور نکردنی!

بنابراین تصمیم گرفتم زمان های گذشته را به یاد داشته باشم و چنین مرغ یکپارچهسازی با سیستمعامل را آماده کنم. علاوه بر این، او در حال آماده سازی بسیار ساده است و چه نوع زیبایی به نظر می رسد - PLOY!

مرغ پخته شده کل لاشه

عناصر:

  • لاشه مرغ - 2 کیلوگرم.
  • نمک، فلفل، پاپریکا - اختیاری.
  • سبیل حاد روسی - در اراده.
  • نخود فرنگی فلفل افقی - 3-4 عدد.
  • برگ برگ - 2 عدد.
  • زمین گشنیز - 1/2 ساعت L.

در آن زمان، هیچ انتخاب خاصی وجود نداشت، زیرا دستور غذا مورد استفاده قرار گرفت که در دست آن سقوط خواهد کرد: قوطی از کف های کوچک، بطری شیر، سودا یا آبجو. اگر یک بطری بگیرید، پایین را انتخاب کنید، مطلوب است که آن گردن از دوخته شده بود. و نه هر بانک به مرغ متصل خواهد شد.

من از زیر برخی از حفاظت، حجم آن حدود 300 میلی لیتر است. او یک گردن باریک مانند بطری ندارد، اما نه خیلی زیاد مانند قوطی های معمولی، در عین حال به اندازه کافی پایدار و کم است. به نظر من - گزینه ای عالی، اگر چیزی مشابه پیدا کنید.

من آب را به نیمی از نوشیدنی های معمولی سرد می کنم، من نمک کمی را به آن اضافه کردم (1 قاشق چایخوری)، گشنیز زمین، نخود فرنگی معطر و لورل. شما همچنین می توانید هر چیزی را اضافه کنید، بسیاری از آنها به سادگی با آب شور آماده می شوند، اما من این طعم ها را دوست دارم، و حتی بیشتر گردن به من اجازه می دهد که کباب شود. در بطری، ادویه جات ترشی جات آن را راحت نخواهد داشت.

مرغ در بطری کل در کوره

آماده سازی ویژه مرغ خود نیازی نیست. فقط لاشه را بشویید، با حوله های کاغذی بشویید.

سپس لازم است آن را با نمک، فلفل، پاپریکا و به درخواست خردل حاد درک کنید. یا هر گونه گیاهانی که دوست دارید، یا شاید حتی آنچه که به طور کلی فراتر از خیر و شر، مانند سس مایونز است. ترک در این مخلوط 2-3 ساعت را ترک کنید.

پس از این زمان، ما پلت فرم فرود را برای این زیبایی آماده می کنیم. یک مزاحم من یک فویل را می کشم (نه یک شکار برای من پس از سوزاندن چربی شستشو)، من بانک را در وسط قرار داده، من یک مرغ را در بالا می پوشم. من یک لاشه بزرگ برای 2 کیلوگرم دارم، اما به شما توصیه می کنم که کوچکتر شود، سریعتر آماده خواهد شد.

بر روی بال ها، شما می توانید "کلاه های محافظ" را از فویل بپوشید، اما محل گرمایش من ده نشان می دهد در بالا و پایین، به طوری که آنها از طرف گرمای سنگین سوزانده نمی شوند و آنها را نمی سوزاند، و اگر شما هستید صاف، سپس من عاشق ترد.

بانک آب و ادویه

من این طرح را در یک کوره سرد قرار دادم.

بانک هرگز در صورتی که در همان زمان با اجاق گاز گرم شود، هرگز پشت سر گذاشته نخواهد شد.

آنها معمولا در معرض تفاوت دما قرار می گیرند. به عنوان مثال، یک جار سرد را به یک کوره گرم تبدیل کنید - دقیقا عجله کنید. بنابراین، یا سرد در سرد و یا گرم در گرم است. در یک ورق پخت، من آب نخواهم خورد، من نیاز به پخت مرغ، و نه در حمام. 😄 من می دانم که بسیاری هنوز هم این کار را انجام می دهند، به دنبال خودتان هستند.

من درجه حرارت 180 درجه، زمان - با سرعت 40 دقیقه در هر کیلوگرم وزن + زمان برای گرم کردن اجاق گاز + زمان برای گرفتن - در مورد من حدود 1 ساعت. 45 دقیقه. این به این دلیل است که من یک لاشه واقعا بزرگ دارم. اگر شما یک لاغر دارید، خیلی سریعتر است.

من با جابجایی پختم، به طوری که هوا داغ در هر طرف ضربه، مهم است، در غیر این صورت آن را به سمت سفید تبدیل می شود.

این فرایند مانند روغن، از راهنمایی های بال و پاها به تنهایی، آب در شیشه جوشانده می شود، علاوه بر این، مرغ بخار از داخل، طعم های ادویه جات ترشی جات باور نکردنی هستند!

لاشه مرغ در می تواند با آب نمک

و بنابراین بانوی جوان سرخ از کوره در انتهای زمان پخت و پز خارج می شود. او چنین آبدار است که قلیایی همچنان از او خارج می شود حتی پس از برداشتن او با مخالفت. من فکر می کنم شما قبلا می دانید که برای بررسی آمادگی برای نگاه کردن به چربی، که نشان می دهد - اگر شفاف باشد، مرغ گذشت.

این بسیار خوب است که آن را گرم به همراه ظرف جانبی (من امروز figs) و سبزیجات تازه یا شور و سبزیجات. همچنین به نظر می رسد چشمگیر و اشتها آور بر روی بالش پوره سرسبز، یک سیب زمینی پخته شده با دلفریب و گندم سیاه. mmmm!

مرغ لاشه بر روی یک بطری پخته شده

بسیاری از آنها می پرسند: چه باید بکنید با سوراخ تکنولوژیکی که در آن یک بانک وجود دارد؟ این خیلی ممنون ... بزرگ، تاریک، وحشتناک، چگونه برای ورود به انبار تراموا؟ 😀

همچنین می توان یک ظرف جانبی را قرار داد، بسیاری از کل لیمو یا سیب را در این محل قرار داده اند، هویج کره ای می توانند طعمه یا توری سالاد سبز - همچنین گزینه، به ویژه اگر ما برای یک جدول جشن درخواست می کنیم.

من الان چیزی را بسته ام، بنابراین من هنوز عکاسی از مرغ با زاویه مناسب ترین. به طور کلی، در زمان ما، هر کس فلک، umali و نه به خصوص چاشنی که در آن لازم نیست! نوش جان. 😉

کل مرغ در کوره بر روی نمک با پوسته ترد

خوشمزه Chickey در یک دستور العمل باستانی بر روی نمک. فقط نمک، مرغ و هیچ چیز دیگری. آن را به راحتی آبدار و به آرامی تبدیل می شود!

مرغ در یک بانک در کل اجاق

عناصر:

  • مرغ - 1.8 کیلوگرم
  • نمک - 1 کیلوگرم.

دستور العمل فوق العاده ساده! ما فقط به نمک و پرنده نیاز خواهیم داشت.

نمک معمولی، ساده و ارزان، بدون مواد افزودنی و نه اضافی. شما می دانید، آن را به عنوان در فروشگاه ها فروخته می شود، در بسته های کارتن سفید سفید. در اینجا این مناسب ترین برای ماست. آن را ارزان می کند

نمک در یک فرم با ستون های بالا قرار داده شده، به طور مساوی توزیع می شود.

مرغ کل نمک

پرنده شسته شده در حال آماده سازی برای حمل و نقل است: من پوست بیش از حد از گردن را قطع کردم، غدد سباسه را بریزید، پاهای بافتنی را قطع کنید و راهنمایی های بال را بچرخانید تا آنها را با روغن بریزید تا راحت تر شود (اگر این کار را راحت تر کنید انجام نشده است، آنها به شدت به فویل فشار داده می شوند).

این همه است هیچ چیز برای روانکاری، پاشیدن، نمک / فلفل نیازی نیست. در دستور العمل سنتی بر روی نمک TSYP، هیچ پردازش اضافی تحت تاثیر قرار نمی گیرد. و بلافاصله به حدود 1 ساعت به مدت 190-200 درجه می رود. 30 دقیقه. در سطح متوسط ​​با انتقال.

نمک پخت

این به تدریج پخته شده است. معنای دستور غذا این است که نمک بهبودی یک لاشه را با زن و شوهر خود می کشد و تازه نخواهد بود.

به این ترتیب، مرغ بسیار آرام است و به عنوان یک قاعده، آن را کاملا تاریک پوست نمی کند. این رنگ طلایی سبک است. در واقع، آن را نیز بسیار جالب می شود - ترد و به عنوان پرچم. این همه است زیرا ما آن را با هیچ چیز روان می کنیم.

در همان زمان، تحت این پوست در طول پخت و پز، سوپ سوپ سوپ و داخل آن غیر واقعی آبدار است! من کمی پایین تر به شما نشان خواهم داد. هرگز خشک و همیشه موفق می شود.

تنها چیزی که می تواند به معایب مربوط شود، بعضی از مردم نمک کافی ندارند، آنها می خواهند طعم نمک را بیشتر بیان کنند. و مرغ خیلی زیاد نیست. در اینجا یا نمک علاوه بر یا یک پرونده دیگر را انتخاب کنید. مزیت مقاله من کافی است

لاشه مرغ بر روی نمک به شکل پخت

من پرنده به پایان رسید از اجاق، من پاها را از دست می دهم و کلاه را از بال ها برداشتم. بال های ترد به طور کلی ضعف من هستند!

و من آن را با کل سیب زمینی خدمت می کنم، که من جرات "در لباس"، پاک کردن گرم، رفته و با کره پاک شده است.

مرغ پخته شده کل نمک

همه با هم خوشمزه غیر واقعی! و نگاهی به چند شاخه از زیر پوست در هنگام برش با فیله. همانطور که گفتم، گوشت بسیار شاداب، فوق العاده ملایم.

مرغ پخته شده بر روی نمک با سیب زمینی

در اینجا یک دستور العمل است، همچنین از مادربزرگ دریافت کرده و تا کنون کاهش یافته است. با او هیچ کس، همه چیز ساده است، و شام برای تمام خانواده آماده است. من توصیه می کنم! 👍

مرغ با سیب و آلو کل در کوره

همانطور که وعده داده شد، یک دستورالعمل جشن را برای Tiptoe اضافه کنید، پر از آلو و سیب اسید. گوشت آبدار و پر کردن خوشمزه!

مرغ آبدار در نمک پخته شده به طور کامل

عناصر:

  • مرغ کل مرغ - 2 کیلوگرم.
  • سیب های ترش - 4 عدد.
  • Prune - 150 گرم.
  • خردل - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، گیاهان برای مرغ - مقدار دلخواه.
  • سیر - 2-3 دندان.
  • روغن زیتون.

اول، من چیپ خود را آماده و شگفت انگیز خواهم کرد. برای انجام این کار، برش خردل، سیر کشش کشش ضخیم تر (به طوری که آن را آسان تر برای حذف آن)، نمک او، فلفل، اضافه کردن گیاهان معطر برای مرغ، سخاوتمندانه فصلی پاپریکا - رنگ زیبا خواهد بود!

من کمی از روغن زیتون قطره، من درختان اضافی ندارم، اما ویژه برای سرخ کردن و پخت، آن را بدون خردل است. و این مخلوط معطر ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات از همه طرف ها. من از طرف پشتی اضافه می کنم، اگر به نظر می رسد کمی وجود دارد.

زیبایی را پوشش می دهد پوشش درب و قرار دادن در دمای اتاق برای 2-3 ساعت یا در یخچال و فریزر تمام شب.

مرغ جشن در کوره

شکل آماده شده با روغن روغنکاری شده و به پایین برش های سیب پیش می آید که پیش رو با آلو (من آن را به مدت 5 دقیقه ریختم تا نرم تر شود). و من چند شاخه ای از آویشن گذاشتم، خشک کردم. البته، اگر تازه پیدا کنید.

دو سیب و برخی از آلو برای پر کردن ترک می کنند.

BELTET برای مرغ در کل کوره با سیب

ما یک پرنده گمشده را در شکل بر روی بالش میوه قرار داده ایم. و آماده شدن آن به پخت. برش سیر، که در ماریناد، تمیز بود.

در داخل شکم، من مخلوطی از برش های سیب و آلو را گذاشتم، این همه را با یک خمیر دندان معمولی گذاشتم (شما می توانید هرزنامه).

بالش سیب و آلو برای مرغ در فر

من پاها را با رشته مقاوم در برابر حرارت از بسته بندی بسته بندی می کنم. در انتهای بال، من یک کلاه فویل گذاشتم. Cosmonaut آماده پرواز است! 😊

کلک کلک مرغ از سیب و آلو

من 80 دقیقه به مدت 180 درجه در اجاق گاز قرار دادم (این 1 ساعت، 20 دقیقه) بدون انتقال.

پس از آن، من تا 200 درجه اضافه می کنم و برای 15 تا 20 دقیقه دیگر با انتقال به زیبایی پیچیده می شود.

آماده سازی مرغ با سیب و آلو به پخت

اگر ناگهان برخی از مکان ها شروع به تیره شدن قبل، آنچه شما نیاز دارید، آن را با فویل پوشش دهید. بنابراین من یک "قهوهای مایل به زرد" را برای من به دست می آورم.

ممکن است با یک قلم مو سیلیکون باز شود تا مرغ را با یک قلم مو سیلیکون روان کنید. یا شما همچنین می توانید از یک قاشق آب استفاده کنید.

کل مرغ پخته شده در کوره با سیب و آلو

این به زیبایی پیچیده شده است. ما قطعا آمادگی را بررسی می کنیم: در یک مکان بی نظیر (در جایی زیر بال)، چاقوی لاشه را فشار دهید - باید یک سوپاپ شفاف بدون ساکروویچ باشد. بنابراین مرغ کاملا آماده است.

در حالی که داغ است، شما می توانید آن را با یخ زدن سیر پوشش (دستور غذا برای لعاب، به بالای مرغ در فویل نگاه کنید). من در هنگام خدمت از یک بالش میوه استفاده نمی کنم، زیرا این فقط برای مرغ برای شکل دادن به شکل، و همچنین برای به دست آوردن یک آب خوشمزه بود، که می تواند توسط لاشه فریب خورده است.

من بر روی یک ظرف با سبزیجات و گوجه فرنگی گیلاس، روشن و زیبا قرار می دهم. و در اینجا او، زیبا برای تعطیلات، به ما و بسیاری، بسیاری از شادی از بچه ها، و نه تنها، به ارمغان آورد! 😀

چگونه یک مرغ را در کل کوره بسازیم تا خوشمزه باشد

در نهایت، اگر اجازه دهید، چند راهنمایی بر اساس تجربه خود ما:

  1. یک پرنده سرد را بیرون بیاورید، نه یخ زده.
  2. زمان پخت و پز من تقریبا فرمول را در نظر می گیرم: 40 دقیقه در هر کیلوگرم وزن و اضافه کردن 20 دقیقه برای گرم کردن و صاف کردن (به کوره خود را ببینید).
  3. وزن کمتر - سریع تر آن را آماده می کند.
  4. هر قسمت که بسیار غرق می شود، فویل را پیش از فویل و حتی در طول پخت و پز پوشش می دهد.
  5. از شایعه و پرنده تیره تر، آن را خشک تر در داخل. در اینجا، هر کس خود را انتخاب می کند همانطور که دوست دارد بیشتر) مهمترین چیز این است که شما خوشمزه بودید! 😊

🚩 تا کنون، من همه چیز را دارم اغلب با توجه به دکمه های خاص، در بوک مارک ها یا شبکه های اجتماعی ذخیره کنید، سپس مقاله از دست ندهید.

اگر از من بپرسید چه نوع دستور العمل خوشمزه ترین است، من حتی نمی توانم پاسخ دهم. همه عالی، خوشمزه، سرد، اثبات شده است! به یک بانک Piggy بروید با شما یک معشوقه وجود داشت، به شما دلپذیر به شما اشتها و شما را در مقالات خوشمزه جدید ببینید!

26،053 نمایش

مرغ پخته شده در کوره همیشه بسیار اشتها آور است و اغلب با پوسته ترد، حتی اگر آن را به روش ساده آماده شده است. ظرف و جدول هر تعطیلات را تزئین می کند، و شام خانواده معمولی متنوع می شود. من سعی کردم دستور العمل های خوشمزه تر را جمع آوری کنم تا پرنده را بخورم تا بتوانم همه را ببندید.

مرغ در کل کوره با سیب و خوراک جشن جشن

من چند راهنمایی را ارائه خواهم داد. به طوری که گوشت آروماتیک و آبدار است، پوست و ادویه جات ترشی جات زیر پوست را قرار دهید. برای همین هدف، در داخل کاراکاس، بسته نرم افزاری گیاهان تند و یک لیمو کل را قرار دهید. و شما همچنین می توانید سیر لهستانی. برای صرفه جویی در تمام آب، مرغ را بلافاصله پس از پخت و پز جدا نکنید - اجازه دهید یک چهارم یک ساعت باشد. اگر شما در آستین یا فویل پختید، می توانید آنها را ترک کنید - این مواد به خوبی درجه حرارت را حفظ می کنند و به پرنده اجازه می دهند به تدریج خنک شوند.

مرغ پر شده در کل کوره با سیب

با سیب، عادت به پخت اردک یا غاز، اما همچنین یک مرغ، پر شده با تکه های ترش و شیرین سیب شگفت انگیز است. گوشت مرغ پس از پخت در کوره، نرم و شاداب، ترد - ترد و تند و تند و تند و تند به لطف استفاده از ماریناد معطر با سیر و عسل. میوه ها بخشی از طعم آنها را می پوشاند و چربی اضافی را جذب می کند. قطعا ارزش این ظرف را دارد اگر هرگز آن را آماده نکنید.

عناصر:

  • لاشه مرغ وزن 1.5-2 کیلوگرم - 1 کامپیوتر.
  • سیب شیرین شیرین، با گوشت جامد - 2-3 عدد. (اندازه کوچک)؛
  • سیر - 2-3 برش؛
  • روغن نباتی - 1.5-2 قاشق غذاخوری. ل
  • عسل - 1 قاشق چایخوری؛
  • خردل - 1.5 ساعت؛
  • نمک - 1-1.5 ساعت. ل (طعم)؛
  • پاپریکا - 1 قاشق چایخوری. (بدون بالا)؛
  • فلفل سیاه زمین - 2 تراشه؛
  • آب لیمو - 1.5 ساعته

روش پخت:

یک مرغ را به پخت آماده کنید: بقایای پرها را بردارید، چربی بیش از حد را قطع کنید، مناطق پوستی زرد، شستشو، حوله های کاغذی خشک را داخل و خارج کنید.

آماده سازی ماریناد در یک کاسه کوچک، سیر را از طریق مطبوعات فشار دهید (یا بر روی یک گریدر کوچک، اگر Davilka خاص وجود نداشته باشد). وجود دارد، نمک نمک، پاپریکا، فلفل.

روغن و آب لیمو را بریزید، عسل، خردل را قرار دهید.

همه چیز را خوب مخلوط کنید Marinade آماده است.

مخلوط مخلوط معطر بر روی یک مرغ، از جمله حفره درونی، لاشه را با یک فیلم محکم کنید و آن را در سرما قرار دهید تا 1.5-2 ساعت را به مدت 1.5-2 ساعت بگذارید (ممکن است یک دوره طولانی تر، تا 2 روز ممکن است.

بلافاصله قبل از پخت برای تهیه یک پر کردن سیب. هسته سیب را بردارید و خمیر را به برش های ضخامت و اندازه متوسط ​​بریزید.

کشت حفره درونی مرغ با برش های اپل.

لبه های باز کردن سوراخ به خمیر دندان و یا دوختن یک موضوع آشپزی. پاها را می توان با فویل یا موضوع کپی کرد، راهنمایی های بال نیز می تواند تحت فویل پنهان شود تا آنها در طول پخته سوزانده شوند. برای تغییر مرغ در یک فرم گرم شدن، شما می توانید کمی سیب را در کنار آن تجزیه کنید، که طعم و طعم و طعم خود را در طول پخت و پز، و همچنین جذب چربی بیش از حد.

ظرف را حدود 1.5 ساعت بشویید. آمادگی برای بررسی دندانپزشکی - به سوراخ در جایی که ژامبون با پستان ارتباط دارد (منطقه Fattest). اگر آب شفاف می رود - شما می توانید مرغ را از بین ببرید، او آماده است. خدمت گرم، پس از پخت و پز 10-15 دقیقه تحت فویل، یک استراحت کنید.

نوش جان!

ما مرغ را در بانک پختیم - بسیار خوشمزه!

برای پخت و پز، بهتر است که یک لاشه مرغ جوان از یک وزن کوچک مصرف کنید تا به طور کامل متوقف شود. و به طوری که گوشت به خصوص آبدار، شما می توانید آن را در مخلوطی از سس سویا، پاپریکا شیرین، فلفل و زردچوبه انتخاب کنید.

عناصر:

  • مرغ - 1.9 کیلوگرم؛
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • زردچوبه - ½ قاشق چایخوری؛
  • Hammer Paprika - 1 قاشق چایخوری؛
  • دانه های گشنیز - ½ ساعت؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • فلفل حاد - ½ قاشق چایخوری؛
  • مخلوط فلفل زمین - ½ TSP؛
  • نخود فرنگی فلفل - 4 عدد.؛
  • سیر - 3 دندان.؛
  • برگ برگ - 3 عدد.

نحوه پختن:

لاشه شستشو، خشک. غده کوکره را بردارید پوست را از گردن جمع آوری کنید و دندان های دندان را ایمن کنید - به طوری که جفت ها در طول پخت و پز خارج نمی شوند.

برای ماریناد، مخلوط روغن گیاهی، سس سویا، پاپریکا و تمام انواع آماده فلفل. باید حدود 3 قاشق غذاخوری وجود داشته باشد. ل Sutitate Marinade در خارج و داخل، ترک در مخزن، با یک فیلم، حدود 60 دقیقه سخت تر می شود.

در بانک پور آب جوش بر روی 2/3 جلد. اضافه کردن لورل، فلفل معطر و سیاه، گشنیز. مخزن مرغ وانت را فشار دهید. انتهای بال ها فویل را بسته بندی می کند تا آنها در طول پخت سوزانده شوند.

شیشه را روی پالت پر از آب قرار دهید و سپس آن را به اجاق گاز ارسال کنید و آن را تا 180 درجه گرم کنید. کاهش گاز و پخت حدود 80 دقیقه. برای یک چهارم یک ساعت قبل از پایان پخت و پز، شروع به آبیاری لاشه با چربی جمع شده در پالت کنید. هنگامی که چاقو آسان است وارد گوشت شود، و سوپ محور تبدیل به شفاف می شود، کوره می تواند خاموش شود و مرغ را خاموش کند.

برای سس سیر، سیر خرد شده را با مقدار کمی چربی از پالت مخلوط کنید. با مایع معطر ناشی از آن، پرنده را روان کنید، قبلا فویل را از بال ها برداشت. به دقت از می توانید حذف کنید و به قطعات بخش بریزید.

دستور العمل مرغ خوشمزه ترین با پوسته ترد

عسل و سیر به خوبی با گوشت مکمل می شوند، آن را با شیرین بودن و سبک نور اشباع می کنند. برای یک ریشه کامل، برش را در منطقه سینه بریزید و پروانه را باز کنید. لازم است که اگر لاشه پرنده بسیار بزرگ باشد انجام شود.

عناصر:

  • مرغ - 1 کامپیوتر.؛
  • عسل - 3 قاشق غذاخوری. ل
  • ادویه جات ترشی جات، فلفل، نمک - به مزه.

نحوه پختن:

برای مخلوط دریایی، عسل، سیر، نمک و ادویه جات ترشی جات. لاشه آماده شده را گسترش دهید. برای یک چهارم یک ساعت از مارین ها بروید. پس از قرار دادن یک پرنده در یک ورق پخت و ریختن یک آب گرم کمی به پایین. قرار دادن یک کوره پیش گرم شده، حدود 1 ساعت آماده کنید. حدود 30 دقیقه قبل از پایان، شروع به آبیاری مرغ با چربی می کند.

نکته!

به طوری که بال ها سوزانده نشوند، انتهای خود را به برش بر روی پوست سینه پر می کنند.

کل مرغ کبابی در کوره بر روی یک تف

این روش پخت و پز یک ریشه کامل را تضمین می کند، بنابراین هیچ محدودیتی در وزن وجود ندارد. اطمینان حاصل کنید که از ماریناد استفاده کنید تا گوشت راحت و معطر باشد. شما می توانید هر ادویه جات ترشی جات، و نه تنها مواد تشکیل دهنده ارائه شده در لیست.

عناصر:

  • مرغ - 1 کامپیوتر. (حدود 2 کیلوگرم)؛
  • آب - 3 لیتر؛
  • نمک - 9 قاشق غذاخوری.؛
  • پاپریکا، زردچوبه، سیر شسته شده، مخلوطی از فلفل - 1 ساعت؛
  • برگ برگ - 2 عدد.

نحوه پختن:

در ظروف اندازه مناسب، آب سرد را بریزید، فلفل، لورل و نمک را اضافه کنید، مخلوط کنید. لاشه را در محلول قرار دهید تا آب به طور کامل پوشش داده شود. برای 3-4 ساعت ترک کنید

پس از دقت با حوله های کاغذی خارج از داخل و از داخل خشک شد. به طور جداگانه ادویه جات ترشی جات و نوشابه آنها را تمام مرغ. در پایین سر، از طریق کاهش و قرار دادن پاها از صلیب. و بال ها فقط به خمیر دندان به پستان می چسبند.

به آرامی پرنده را در تف کردن بکشید. اطمینان حاصل کنید که امن است، در غیر این صورت، در فرآیند پخت و پز، می تواند پیمایش را شروع کند. قرار دادن در کوره و آماده سازی با توجه به چنین طرح:

  • 30 دقیقه اول گرمایش از بالا؛
  • 1 ساعت حرارت پایین تر در 180 درجه؛
  • 30 دقیقه دیگر گرمایش از بالا.

اگر در سینی مورد نظر، جایی که چربی و آب جمع آوری می شود، می توانیم سبزیجات را قرار دهیم. فقط فراموش نکنید که آب کمی بخورید تا آنها آماده شوند، اما سوزانده نمی شوند.

نکته!

نسبت توصیه شده برای حمام نمک - 3 قاشق غذاخوری. من نمک بر روی هر لیتر آب.

مرغ به طور کامل با یک پوسته در یک دستور ساده در کوره است

شما می توانید پرنده را به سرعت و بدون مشکل غیر ضروری بپوشانید. تنها چیزی که باید انجام شود این است که آن را با ادویه جات ترشی جات درک کنید، کمی صبر کنید، پخت کنید و از گوشت خوشمزه خوشمزه و آبدار لذت ببرید.

عناصر:

  • مرغ - 2 کیلوگرم؛
  • سیر خشک - 2 ساعت؛
  • کاری - 10 گرم؛
  • فلفل، نمک - به مزه.

نحوه پختن:

شستشوی کربن، حوله های کاغذی خشک. در پایین شین، کاهش و پر کردن پاها، عبور از آنها. ترکیبی از نمک و ادویه جات ترشی جات. برای مدت دو ساعت طول بکشد.

قرار دادن در کوره و پخت حدود 60 دقیقه در دمای 200 درجه. به طور کلی، تمرکز بر ویژگی های تکنولوژی شما. بهتر است حدود 50 دقیقه پس از شروع پخت و پز به چند کاهش در ضخیم ترین مکان ها. اگر مایع آزاد شده شفاف باشد، آماده سازی تمام شده است.

مرغ پخته شده با سیب زمینی پخت

این شام بسیار رضایت بخش و خوشمزه است. سیب زمینی بهتر است که بزرگ نباشد. در فصل سبزیجات، بهتر است با سیب زمینی جوان بخورید. این معمولا می تواند به طور مستقیم در پوست پخته شود.

عناصر:

  • مرغ - 2 کیلوگرم؛
  • سیب زمینی - 6 عدد.
  • سیر - 5 دندان؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات، فلفل - به طعم.

نحوه پختن:

غده های خالص با تکه ها، خشک و فصل آن را اندازه می گیرند. کاهش در طول لاشه، قرار دادن قطعات سیر. سپس نمک سودا و ادویه جات ترشی جات. به آرامی انگشتان خود را مناسب، جدا از گوشت. تا آنجا که ممکن است، اسمیر ادویه جات ترشی جات و فیله. پاهای مرغ لزوما کراوات. ترک در یک مکان سرد تا زمانی که اجاق گاز گرم شود.

روغن پخت روغن روغن روغن. مرغ را با پستان پایین بگذارید، و در اطراف سیب زمینی. در دمای 200 دقیقه در کوره قرار دهید.

نکته!

برای ایجاد گوشت و سیب زمینی هنوز معطر هستند، چند تکه از رزماری را اضافه کنید.

دستور العمل آماده سازی مرغ کل فویل

فویل رطوبت را حفظ می کند و در طول پخت و پز غذا را خشک نمی کند. برای پخت بهتر است که آن را که ضخامت آن بزرگ است، بهتر است - بنابراین امکان دستیابی به یک ریشه کامل گوشت وجود دارد. فویل نازک چند بار بهتر شده است.

عناصر:

  • مرغ - 1.5 کیلوگرم؛
  • خردل - 2 ساعت
  • گرانول سیر، فلفل، نمک - به مزه؛
  • خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
  • Prunes - 15 عدد.؛
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل

نحوه پختن:

آلو شستشو، آب جوش شیب را بریزید و 20 دقیقه بگذارید. برای پیکسی خاص، شما می توانید از شراب گرم یا براندی استفاده کنید.

مرغ، در صورت لزوم، یخ زده، شستشو، از بین بردن داخلی و بقایای پرها. خشک. کل لاشه را با مخلوطی از خامه ترش، خردل و ادویه جات ترشی جات فشار دهید.

مایع را از آلو از بین ببرید. نصف به قطعات متصل شده و داخل می شود. پرنده را روی فویل قرار دهید، میوه های خشک شده باقی مانده را گسترش دهید. به شدت انتهای فویل را وصل کنید. دمای اتاق را برای زناشویی ترک کنید.

اجاق گاز به 180 درجه تزریق می شود. سرخ کردن حدود 80 دقیقه. 10 دقیقه قبل از پایان، بسته نرم افزاری را با دقت باز کنید، چاقو را در مکان های ضخیم قرار دهید، چک کردن آمادگی. اگر آب شفاف از برش ها متمایز شود، ظرف کوره را بردارید و حدود یک چهارم یک ساعت در فویل را ترک کنید. فقط پس از آن به برش بروید.

چگونگی پخت و پز کل مرغ با سبزیجات در آستین (در بسته)

ظرف معطر و خوشمزه. این به راحتی یک ناهار یا شام کامل خواهد شد. مرغ پخته شده در آستین، بدون چربی بیش از حد است.

عناصر:

  • مرغ - 1.5 کیلوگرم؛
  • سیب زمینی - 7 عدد.؛
  • هویج - 2 عدد.
  • سیر - 5 دندان؛
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک، ادویه جات ترشی جات - طعم.

نحوه پختن:

مخلوط سیر خرد شده، فلفل، نمک، روغن نباتی و ادویه جات ترشی جات. در ترکیب حاصل، کل مرغ، از قبل شسته شده و خشک شده است. دمای اتاق را برای زناشویی ترک کنید.

سیب زمینی همان مکعب ها را قطع می کند. هویج به اندازه کافی به 3 یا 4 قسمت تقسیم می شود. اضافه کردن روغن نباتی، سس مایونز، نمک، ادویه جات ترشی جات.

در آستین آشپزی، مرغ، سبزیجات را قرار دهید. گردن را پاره کنید و به 200 درجه گرم در کوره، 1.5 ساعت ارسال کنید.

کل مرغ پخته شده بسیار خوشمزه بر روی نمک

Churyatina اغلب برای یک میز جشن آماده می شود. به تعجب مهمان، شما نیازی به استفاده از برخی از دستور العمل های پیچیده نیست. این به اندازه کافی 1 کیلوگرم نمک است تا پرنده آبدار و بسیار معطر و پوسته ترد شود.

عناصر:

  • مرغ - 1 کیلوگرم؛
  • نمک بزرگ - 1 کیلوگرم؛
  • لیمو - 1 کامپیوتر.

نحوه پختن:

مرغ را آماده کنید پاها را با یک ریش بکشید - بنابراین پرنده روی میز نگاه زیباتر خواهد شد. بال ها پشت پشت تنظیم می شوند تا در طول پخت و پز سوزانده شوند. در داخل شکننده برای قرار دادن لیمو، پوشش داده شده با آب جوش.

تمام نمک را بر روی سینی بکشید. بالا برای قرار دادن مرغ و پخت در کوره پیش گرم شده به 190 درجه. بسته به اطلاعات فنی دستگاه، آماده سازی ممکن است حدود یک ساعت طول بکشد.

چگونه یک مرغ را با سس مایونز و سیر پخت کنید

لازم نیست که زمان زیادی را آماده کنید، و نتیجه هر کسی را تحسین می کند.

عناصر:

  • مرغ - 1 بزرگ؛
  • سیر - 1 سر وسط؛
  • سس مایونز - 250 میلی لیتر؛
  • نمک، فلفل، چاشنی برای مرغ - به طعم.

نحوه پختن:

حمام مرغ آماده شده، فلفل و ادویه جات ترشی جات. در یک ظرف جداگانه، سیر خرد شده خرد شده و سس مایونز را مخلوط کنید. سپس توده حاصل، کل لاشه را روان می کند. خرید بر روی ورق پخت، روغن را روغنکاری کنید. آن را در کوره قرار دهید، به مدت 180 درجه حرارت دهید و حدود 1.5 ساعت سرخ کنید.

پخت کل مرغ را در کوره بسیار ساده است. اگر به شدت از دستور غذا و راهنمایی انتخاب شده پیروی کنید، این ظرف لزوما آبدار و معطر را دریافت می کند. و چگونه پرنده را در خانواده تان کوک کنید؟!

یک مرغ مشترک شدن در کانال در Yandex.dzen!

کلیک کنید "اشتراک به کانال" برای خواندن bloghozyajki.ru در Yandex Ribbon

سلام به شما، خبرنگاران از تله های نفیس! آیا می خواهید در فرم عالی باشد؟ نوشیدن اغلب مرغ غیر چربی، به دلیل آن است - منبع یک پروتئین به راحتی استفاده می شود. و آن را کاملا دشوار است. چگونه مرغ را در کل کوره با پوسته ترد؟ این خیلی ملایم، معطر و آبدار است! و به منظور مقایسه چنین شاهکار، لازم نیست که یک کلاس کلاس اول باشد. من مطمئن هستم که شما به راحتی می توانید این کار را مدیریت کنید.

مقدار انرژی ظرف تا حد زیادی بستگی دارد که در هنگام تهیه آن مواد تشکیل دهنده استفاده می شود. اغلب پرنده پرنده را با سبزیجات یا سیب پخته می کند. و، البته، به لطف این، به لطف این، Mäko می شود ملایم و آبدار. به خصوص اگر آن را در آستین یا فویل طبخ کنید.

کالری در هر 100 گرم. مرغ پخته شده در کوره 195.3 کیلوکالری است. اگر پوسته Ruddy بر روی لاشه، سس عسل، سس سویا، روغن، یا سایر مواد مشابه، تغذیه فیدر، به طور طبیعی افزایش یابد، تشکیل شده است.

به خصوص به دقت مورد نیاز برای انتخاب پرندگان. نه تنها طعم ظروف بستگی به این دارد، بلکه سلامت شما نیز است. بنابراین، در اینجا خطاها مجاز نیستند. برای پخت استفاده از لاشه سرد. سن آن مهم است. اولویت من به شما توصیه می کنم که یک پرنده جوان بدهید. این آسان را انتخاب کنید فقط به ظاهر او نگاه کن پوست جوان سفید و ملایم است. در افراد بالغ (به ویژه قدیمی) آن زرد است، و پنجه ها با مقیاس های جامد پوشیده شده اند. خوب، محصول تازه از بوی محروم شده است.

محتوا:

به طور کلی، گزینه های پخت و پز مرغ پخته شده. جالب ترین دستور العمل های گام به گام من شما را در مقاله امروز امضا کردم. بنابراین، خواندن و الهام بخشیدن به ایجاد اندازه های آشپزی.

ما مرغ را در کوره پختیم، به طوری که آن آبدار و نرم است

تکالیف و مهمانان شما از طعم شگفت انگیز و طعم رنگارنگ این ظرف قدردانی می کنند. چنین ظرف مناسب برای جشن جشن، و برای شام خانواده است.

بهتر است یک آستین پلاستیکی را با کلیپ های مقاوم در برابر حرارت بگیرید. اگر ناگهان در دست نبود، ممکن است از فویل استفاده کنید. و در اولین، و در مورد دوم، لاشه به طور مساوی از جریان هوای گرم استفاده می شود، به طوری که گوشت آبدار و ملایم است. و در پایان عملیات حرارتی، اگر آن را به اندازه کافی تکان ندهد، ما کمی او را مجددا پیوندیم.

  • محصولاتی که نیاز دارید:
  • پرنده - 1.2-1.3 کیلوگرم
  • عسل - 3 ppm
  • سیر - 5-6 دندان
  • سس سویا - 3 قاشق غذاخوری.

4 فلفل مخلوط (نخود فرنگی) - 1 قاشق چایخوری.

نحوه پختن:

1. ما پرنده را با آب سرد در خارج و داخل شستشو می دهیم و موضع آب می دهیم. برای خلاص شدن از رطوبت اضافی، سطح را با دستمال کاغذی پردازش می کنیم.

2. سیر با کمک مطبوعات مواجه است. فلفل به یک ملات یا آسیاب خرد شده: پس معطر تر خواهد بود. سس را با عسل، گچی سیر و فلفل مخلوط کنید.

نمک در این دستور غذا استفاده نمی شود. به جای آن سس سویا اضافه شده است: این یک ظرف سولانیسم را ارائه می دهد.

3. پرندگان آماده در یک کاسه و پاک کردن ماریناد. لازم نیست که در اینجا ذخیره شود: لاشه را از داخل و خارج از آن استفاده کنید. ما قطعه کار را برای 3-4 ساعت در یخچال حمل می کنیم تا ادویه جات و ادویه جات ترشی جات به اندازه کافی خوب باشد.

4. آیا ما بر روی ورق پخت فویل قرار داده ایم. بیایید یک مرغ بگذاریم و آن را دور کنیم. شکاف نباید باشد! تمام اتصالات باید در بالای صفحه باشند.

5. ما یک عدد را به یک کوره به مدت 40 دقیقه به 200 درجه تقسیم می کنیم. سپس ما یک لاشه را به دست می آوریم و دقت می کنیم.

بسیار مراقب باشید! اگر یک لحظه در چنین روش منحرف شود، شما می توانید صبر کنید.

6. ما همچنان در فرم باز برای 15-20 دقیقه دیگر پختیم. در طول این مدت، او به خوبی مناسب خواهد بود. پخت و پز یک ظرف آماده شده در پوره داغ، با سبزیجات تازه و یا ریسک برنج.

کل مرغ در کوره با پوسته ترد (دستور العمل برای نمک) yandex.dzen.ساده این دستور العمل من ملاقات نکردم نه بیهوده آنها می گویند: "همه چیز نابغه است به سادگی."

شک من کلمات من؟ سپس شما این فرصت را دارید که از همه چیز اطمینان حاصل کنید: آماده و طعم.

به هر حال، پخت نمک می تواند مرغ در کوره یا قطعات فردی آن باشد. برای این، لاشه به دو نیمه در امتداد خط پستان کاهش می یابد و داخل بالش نمک قرار می گیرد.

  • این یک کوشن از چنین مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده است:
  • لاشه لاشه - 1 کیلوگرم.
  • نمک - 0.5-0.7 کیلوگرم.
  • مخلوطی از فلفل (چکش) - به طعم

زیارا و گشنیز خرد شده - 1 قاشق چایخوری.

ویژگی های پخت و پز:

1. من به مرغ نگاه می کنم: اگر ویژگی های تک در آن باقی بمانند، آنها را بچرخانید. فالنکس شدید بال را قطع کنید.

میزبان ماتیک ناپدید نمی شود. این قطعات را در فریزر ارسال کنید، هنگامی که سوپ را بخورید، برای شما مفید خواهد بود.

2. ما مرغ را با آب سرد شستشو می دهیم و خشک را پاک می کنیم. ما ادویه (فلفل، زاویه و گشنیز) را متصل می کنیم و در این مخلوط از داخل جدا می شویم. با هر طناب ما پاها را متصل می کنیم.

3. شلاق در یک نمک مقاوم در برابر حرارت و آن را نابود کنید. و بیش از مرغ، و به طوری که آن را در پشت است. در این موقعیت، آب از آن در فرآیند پخت خارج نمی شود.

4. حرارت را تا 190-200 درجه حرارت دهید. و ما آن را با کج آن فرستادیم. ما حدود یک ساعت و نیم پخته ایم.

5. پس از این زمان، ما از کوره بیرون می آوریم و پاها را از روابط آزاد می کنیم. این شاهکار را به ظرف تخت منتقل کنید. به عکس نگاه کنید، به عنوان پرنده به طور مساوی گذشت و پیچ خورده بود.

6. در اصل، ممکن است به طور کامل خدمت کنید. یا با کمک قیچی آشپزخانه و چاقو، لاشه پخته شده را بر روی قطعات بخش بریزید. و سپس گوشت را بر روی برگ های کاهو یا بر روی صفحات با یک ظرف جانبی آماده قرار دهید.

غذای خوشمزه ترین دستور مرغ با سیب زمینی در یک بسته برای پخت

مرغ کاملا با سبزیجات ترکیب شده و به خصوص با سیب زمینی ترکیب شده است. خوب، اگر همه اینها نیز پخته شوند، این یک ظرف نیست، بلکه ویتامین های جامد است. به طور کلی، شما یک دستور العمل برای جالب توجه دارید. شما می توانید با خیال راحت آن را یادداشت کنید.

بله، و همچنین، رویکرد درست به انتخاب سیب زمینی مهم است. گونه های این سبزیجات در نشاسته متفاوت است. من به شما توصیه می کنم از پخته شده خرد استفاده کنید. چنین سیب زمینی بهتر خواهد شد و دارای آب گوشتی و ادویه جات ترشی جات است.

  • برای این شاهکار آشپزی شما نیاز به این محصولات دارید:
  • مرغ وزن تا 1.5 کیلوگرم است.
  • سیب زمینی - 1.2 کیلوگرم.
  • سیر - سر
  • هویج - 1-2 PCS.
  • روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری.
  • نمک و فلفل سیاه خرد شده - به طعم
  • چاشنی برای مرغ - در اختیار آن
  • کاری - بر روی نوک چاقو

GREENS (شما می توانید از هر استفاده کنید) - چند شاخه

تکنولوژی پخت و پز:

1. ابتدا Marinade را آماده کنید. ما قاشق غذاخوری نمک را با روغن نباتی، کاری، فلفل و مخلوطی از ادویه جات ترشی جات برای مرغ مخلوط می کنیم. آنجا و سیر خرد شده وجود دارد. ترکیب مواد تشکیل دهنده ما نیمی از مخلوط اسپری را می گیریم و از این پرنده نقدی از داخل و خارج از آن برخوردار می شویم. ما فرض می کنیم که نیم ساعت طول بکشد.

2. به سبزیجات بروید. ما ریشه ها را تمیز می کنیم و آنها را کاملا شستشو می دهیم. سیب زمینی توسط مکعب های بزرگ بدن، و هویج - محافل یا نیمکارها (اگر بسیار بزرگ باشد). برش را با ماریناد باقی مانده پر کنید و به آرامی مخلوط کنید.

3. ما یک مرغ را به یک بسته مقاوم در برابر حرارت قرار می دهیم و سبزیجات اطراف آن وجود دارد. آستین را در هر دو طرف قرار دهید.

4. قطعه کار را به شکل قرار دهید. با استفاده از دندانپزشکی، ما چندین نقطه را در بالای آستین قرار می دهیم: هوا از طریق این سوراخ ها عبور می کند.

5. او اجاق را به 180 درجه گرم می کند و مرغ را با سبزیجات غوطه ور می کند. ما 1ch.20 دقیقه پختیم

زمان دقیق پیش بینی دشوار است. این بستگی به وزن پرنده شما، سن و ویژگی های فنی کوره دارد.

6. برای پوسته ترد، شما باید موارد زیر را انجام دهید: 15 دقیقه قبل از اتمام این روش، پالت را از اجاق بیرون بکشید، کیسه را با چاقو بریزید و شکل را به کوره بکشید. خوب

7. کوشان به پایان رسید، همراه با یک ظرف جانبی بر روی یک ظرف صاف قرار دهید. و با سبزی خرد شده بپاشید. به نظر می رسد بسیار رنگارنگ است. و معطر چیست؟ من فکر می کنم حتی همسایگان حدس می زنند که امروز شما ظرافت را آماده کرده اید.

مرغ در کوره به طور کامل در فویل با برنج و پرتقال

خبرنگاران تغییرات نفیس از غذاها از این دستور غذا قدردانی خواهند کرد. پس از همه، یک پرنده با شیرینی و طعم مرکبات وجود دارد، و برنج به عنوان یک ظرف جانبی به خوبی انتخاب شده عمل می کند.

اگر می خواهید طعم اسید شیرین را بخورید، می توانید با لیمو آزمایش کنید. بهتر است که یک میوه کامل نگیرید، اما قاشق نیمی از آب تازه است، به طوری که ماریناد کمی اسیدی است.

  • فهرست محصولاتی که باید سهام داشته باشند:
  • جوجه گوشتی 2 کیلوگرم
  • برنج - 200 گرم.
  • گوشت گوسفند - 250 میلی لیتر.
  • پرتقال - 2 جنین
  • کشمش - 50 گرم.
  • دارچین چکش - ¼ chl
  • پاپریکا - 1 قاشق چایخوری.
  • کره کرمی - 40 گرم.
  • هویج - 1 کامپیوتر.
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • عسل Suachared - 1 قاشق غذاخوری.
  • شراب خشک قرمز - 3 قاشق غذاخوری.

4 فلفل مخلوط (نخود فرنگی) - 1 قاشق چایخوری.

فلفل سیاه و نمک زمین - در صورت لزوم

1. مرغ پیش آماده شده با مخلوط نمک با فلفل. ما در یک کاسه قرار دادیم، با یک فیلم غذا به بالا بپردازیم و آن را برای چند ساعت آن را در یخچال ترشیم.

2. در عین حال، ما در حال آماده سازی پر کردن و لعاب هستیم. ریشه پاک پیاز های تنهایی تنهایی، و هویج سه در رسانه های متوسط. کشمش ها با آب جوش فریاد می زنند. ما کمی ناراحت کننده نارنجی را مالش می دهیم. سپس با پوست مرکبات حذف کنید و گوشت را از فیلم آزاد کنید. ماشین برای مدتی برنج و شستشو آن.

لطفا توجه داشته باشید: غیرممکن است که آب جوش بخورید، در غیر این صورت شما یک فرنی چسبنده را در معرض خطر قرار می دهید. آب می تواند گرم یا سرد باشد.

3. بر روی یک پخت سرخ شده، روغن را ذوب می کنیم. پیاز را در آن با هویج گذراند. پس از ارسال یک گوشت نارنجی (برش ها)، zest و برنج. ما تمام این را با سوپ ریختیم و ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه و نیم قاشق چای خوری پاپریکا را فشار می دهیم. در اینجا ما دارچین و نمک کمی را اضافه می کنیم.

4. جرم حدود 10-15 دقیقه در یک آتش سوزی کوچک. اسطوره ای برای پوشش دادن یک درب مورد نیاز است. قبل از خاموش کردن صفحه، کشمش را اضافه کنید. همه به طور کامل مخلوط: پر کردن آماده است.

5. ما توده های برنج را کمی سرد می کنیم. برای انجام این کار، ما آن را برای 20-30 دقیقه ترک می کنیم. سپس آنها پرنده خود را می پوشند. و به طوری که پر کردن از بین نمی رود، ما پوست را با خمیر دندان بسته می کنیم. بالا چرخش فویل Tsypu.

6. ما جوجه گوشتی پف شده را به شکل پخت حرکت می دهیم و اجاق را به 180 درجه گرم می کنیم. ما 60-70 دقیقه پختیم

7. در حالی که پرنده با پر کردن درمان حرارتی است، ما لعاب را طبخ می کنیم. مخلوط عسل با ¼ فلفل قاشق چایخوری، پاپریکا باقی مانده و شراب. ما مرغ را از اجاق خارج می کنیم. به آرامی فویل را باز کنید و پوست را با مایع عسل شراب ترجیح دهید. دوباره جوجه های گوشتی را در کوره غوطه ور کنید: ما همچنان 10 تا 15 دقیقه پختیم.

8. ما به جدول در فرم داغ اعمال می کنیم، با خوردن غذای جانبی و پراکندگی آن در اطراف پرنده. اگر مورد نظر، مرغ را می توان با سبزیجات تزئین کرد، و در کنار سیب های بریده شده و تکه های پرتقال با برش ها.

چگونه یک مرغ را در کوره بر روی بطری پخت کنید (دستور العمل ویدئو)

حتی تازه کار از طریق قدرت برای آماده سازی چنین شاهکار است. هیچ دستگاه پیچیده ای نیازی ندارد همه شما نیاز به ذخیره کردن با یک بطری و ادویه جات ترشی جات است. هیچ چیز دشوار نیست و زیر ویدیو ارائه شده شما را در مورد آن متقاعد کنید. مرغ در کوره پخته شده بر روی بطری زیبا و سریع است. با توجه به این واقعیت که از هر طرف به طور مساوی گرم می شود.

جایزه اضافی - شوراهای ارائه شده در دستور غذا. آنها به شما کمک خواهند کرد تا به طور صحیح محاسبه مقادیر مواد تشکیل دهنده را محاسبه کنید. با چنین توصیه های گام به گام، ظرف قطعا عالی خواهد بود خوشمزه است.

چه ادویه جات ترشی جات برای انتخاب مرغ پخت در کوره

من می دانم که چنین میزبان وجود دارد که بار دیگر از برخی ادویه جات ترشی جات ترسیدند. آنها استدلال می کنند که ادویه جات ترشی جات بیش از حد طعم گوشت را مسدود می کند. کوک های دیگر در مقابل فراوان همه گیاهان معطر را فشار می دهند. در اینجا، البته، قوانین سختگیرانه ای وجود ندارد. بخشی از این، این موضوع طعم و مزه است، از مکمل های تند استفاده کنید یا نه.

  1. با این حال، به لطف ادویه جات ترشی جات شما می توانید یک نتیجه خیره کننده به دست آورید. اما در اینجا مهم است که اندازه گیری را بدانیم، زیرا حتی با سیر (اگر بیش از حد اضافه کنید) می توانید طعم مرغ را خراب کنید. اما اگر شما به طور جدی به انتخاب ادویه توجه می کنید، ترکیب بسیار جالب خواهد بود:
  2. آیا می خواهید یک ظرف مکزیکی را طبخ کنید؟ سپس به طور همزمان با فلفل سیاه، کمی از شیلی خرد شده اضافه کنید.
  3. یک ماکارونی دارای عطر و طعم شیرین تند و طعم است. اگر پرنده را با قارچ و پنیر پخت کنید، پس من مطمئنا مرغ را روشن می کنم.
  4. کاری یکپارچه "تیم ملی" است. این شامل ماکارونی، فلفل تیز، خردل و گشنیز است. چنین ادویه به یادداشت های شرقی می دهد.

زردچوبه به یک پوسته روشن لوکس کمک می کند. او، به نوبه خود، ظرف را با طعم اصلی می دهد. خنده.

خوب، دوستان من، هیچ چیز دیگری برای اضافه کردن وجود ندارد. من امیدوارم که شما قبلا برای شاهکارهای آشپزی آماده باشید. و به هر حال از دست ندهید، بر روی دکمه های شبکه های اجتماعی کلیک کنید. من می گویم خداحافظ: به جلسات جدید، خوشمزه!

این ظرف چگونه ظاهر می شود! به اندازه گیری مرغ سرخ شده، پخته شده در کوره، با پوسته ترد، هیچ کس بی تفاوت را ترک نمی کند. اگر دستورالعمل ها را دنبال کنید و دنباله را مشاهده کنید، گوشت پخته شده به دست می آید آبدار و خوشمزه است. طعم غذاهای اشباع شده با ادویه ها، فراتر از آشپزخانه گسترش می یابد.

ما قبلا شما را با گزینه های خوشمزه برای ساخت کوپرز در نمک، پرنده پخته شده با بادمجان آشنا کرده ایم. غذاهای پرنده پرنده با زغال اخته پخته شده در کوره. دستور العمل های اشتهائی کوپر پخته شده با سیب زمینی.

لاشه مرغ پخته شده - ظرف استثنایی برای میز جشن. این می تواند با تعجب باشد. پس از همه، پرندگان، قارچ ها و حتی میوه ها را می توان داخل پرندگان قرار داد ... حضور میوه ها در لاشه، همیشه باعث لذت بردن از مهمانان می شود. و ممکن است نه تنها سیب، بلکه پرتقال نیز باشد. من واقعا دوست دارم زمانی که گوشت با آلو درخشان است. هنگامی که غلات و یا سبزیجات اضافه می شوند، پس از آن غذاهای جانبی نباید آماده شوند.

و برای پوسته Ruddy، عسل و خردل کمک می کند. سرماخوردگی سس مایونز و سس سویا را می دهد. با روغن خامه ای، محصول به پایان رسید توسط طلایی به دست آمده است. حتی بهتر است، اگر قبل از تجهیز محصول نیمه تمام شده در ماریناد با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات. سپس گوشت داخل، آن را معطر تبدیل می کند. ما پیشنهاد می کنیم با برخی از دستور العمل های ساده غذاهای خوشمزه آشنا شوید.

مرغ در کل کوره با پوسته ترد

پخته شده در Dumovka Kuchae با ردیف سقوط Ruddy - یک گزینه Win-Win برای هر جدول. این که آیا این معمول، شام خانوادگی یا جشن جشن به سال جدید یا کریسمس است. این ظرف به نظر می رسد به طور چشمگیری و به طور رسمی، و پیاده رو Ruddy باعث چنین عاری هایی می شود که اشتهای "وحشیانه" را تشویق می کند.

راز فلاش زیبا از این ظرف موجود در ترکیب سس است که لاشه را قبل از پخت مالش می دهد. گوشت انجام می شود ملایم، و پوست ترد. و این پروژه ساده و قابل دسترس است.

  • آنچه ما نیاز داریم:
  • مرغ با وزن حدود 2 کیلوگرم؛
  • 70 میلی لیتر روغن نباتی؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل نمک؛
  • 1 قاشق چایخوری. مخلوط فلفل؛
  • 1 قاشق چایخوری. سیر خشک شده؛
  • 1 قاشق چایخوری. زردچوبه؛

GREENS (شما می توانید از هر استفاده کنید) - چند شاخه

2 ساعت L. پاپیکا خشک شده؛

مرحله 1. پمپ شستشو، حوله کاغذی خشک.

مرحله 2. اکنون سس را برای مالش و گوشت مارین آماده کنید. برای این، ما 70-80 میلی لیتر روغن گیاهی را به ظرف می بریم. من یک قاشق غذا خوری را بدون یک نمک اسلاید، در یک قاشق چای خوری مخلوط از فلفل های مختلف، زردچوبه و سیر خشک می خوابم. و 2 قاشق چایخوری بیشتر پاپریکا را خشک کرد.

بلافاصله راز را نشان می دهد. روغن نباتی با ادویه جات ترشی جات، هنگامی که مالش کاسه لاشه در پوست پرنده را مالش می دهد. رطوبت تبخیر نمی شود، اما در داخل باقی می ماند، در اینجا یک آفتابی است.

مرحله 3. تمام محتویات را مخلوط کنید و Tassel را به طور کامل لاشه پرنده را شکست دهید.

مرحله 4. ما کمی تغذیه، حداقل 40-50 دقیقه را ترک می کنیم. در طول این مدت، ادویه جات ترشی جات از طریق پوست به گوشت نفوذ می کند و معطر خواهد بود. عکس نشان می دهد که لاشه پرنده در حال حاضر دارای رنگ قرمز مایل به قرمز است.

این راز دوم - پرشور است. زردچوبه دارای رنگ زرد رنگ اشباع شده، پاپریکا - قرمز است. هنگام مخلوط کردن ادویه جات ترشی جات پوست پرنده را رنگ می کند. بله، به علاوه گرفتن هنگام پخت و پز. آن را به نظر می رسد فوق العاده زیبا و زیبا.

اگر پرنده را بدون ادویه پخته کنید، چنین تأثیری نخواهد داشت. به عنوان یک قاعده، در یک مکان او می سوزد، با دو طرف گوشت باقی می ماند. و در اینجا - اثر دستگیره یکنواخت ایجاد می شود.

مرحله 5. فراموش نکنید که پاها را با یک موضوع با دوام پیوند دهید. شما می توانید یک روبان باریک را از بسته برای زک قطع کنید. به اندازه کافی قوی است و درجه حرارت بالا را تحمل می کند. بر روی بال ما پوشش های فویل های خود را به طوری که آنها سوختگی نمی کنند. بطری را روی ورق پخت قرار دهید.

مرحله 6. ما شکل را به اجاق گاز گرم به 180 درجه تقسیم می کنیم. ما بیش از یک ساعت پختیم گاهی اوقات 90 دقیقه برگ. این بستگی به Dkovov دارد.

ظرف آماده است! گوشت داخل نرم و آبدار است. کپیتان را بلافاصله بریزید او را به مدت 10 دقیقه بگذارید.

خوشمزه ترین دستور غذا برای مرغ در کوره پخته شده بر روی نمک

اغلب، با غرق از Kuper، صاحبان خرابی های موج. این گوشت تبدیل به بیش از حد خشک شد، پس پوسته کافی نیست و Ruddy، و یا به سادگی در داخل نیست.

من یک نسخه فوق العاده از پخته را ارائه می دهم، که تنها سال گذشته را ملاقات کردم. و بلافاصله به او شک داشت. من نمی توانم تصور کنم که بر روی بستر از نمک، با کل پرنده پرنده، شما می توانید گوشت باورنکردنی و خوشمزه را دریافت کنید ... در حال حاضر، این دستور غذا برای ما یکی از عزیزان شما است.

  • چنین مواد تشکیل دهنده:
  • مرغ وزن 1.5-2 کیلوگرم؛
  • 1 بسته نمک سنگی؛
  • 100 گرم کره یا روغن گیاهی؛

2 -3 میخک سیر؛

چگونه ما طبخ می کنیم:

لاشه پرنده شسته شده و به خوبی با یک حوله کاغذی خشک شده است.

این مهم است: زمین یک پوست خواهد بود، تردید تر آن یک پوسته را در ظرف به پایان رساند.

پوست را از لاشه جدا کنید. برای انجام این کار، ما یک قاشق غذاخوری را می گیریم، آن را از طرف گلو فشار می دهیم و دستکاری را بر روی کل ماشین انجام می دهیم.

به طوری که بوی ها به داخل گوشت نفوذ می کنند، ما یک پلاگین را در چند مکان قرار می دهیم. علاوه بر این، اسلحه چنگال زیر پوست. سطح پوست باید بدون آسیب باشد.

در کره ذوب شده، سیر را از طریق مطبوعات منتقل کنید. مخلوط کردن. در این مرحله از پخت و پز، شما می توانید ادویه های مورد علاقه خود را برای عطر.

مرغ را با روغن طعم دار مالش می دهیم. نه تنها در خارج، بلکه در داخل لاشه. فراموش نکنید که یک لاشه زیر پوست را بشویید.

بر روی یک سینی پخت کوچک، ما نمک را بوی می دهیم. لایه آن باید حداقل یک سانتیمتر باشد. پرندگان تایپ کردن پاها. بال به دندانپزشکی به بدن بستگی دارد. ما لاشه بر روی سوبسترا نمک قرار داده ایم.

ما به کوره برای زک ارسال می کنیم.

اجاق ها باید تا 180 درجه گرم شود. زمان آمادگی 1.5 ساعت است. این محصول آبدار و معطر به دست می آید.

چقدر خوشمزه پخت و پز مرغ در فویل؟

این احتمال وجود دارد که این راحت ترین راه برای آماده سازی مرغ توسط سلولی باشد. او خیلی ساده است که پس از خواندن دستور غذا، یک ظرف می تواند هر کسی را از پخت و پز آماده کند. من این واقعیت را دوست دارم که پخت و پز نیاز به دائمی به اجاق گاز ندارد. هیچ چیز وجود ندارد و خشک نمی شود.

عناصر:

  • گوشت فوق العاده ملایم، آبدار، طعم ادویه جات ترشی جات است. و برای به دست آوردن یک پوسته ترد، فقط ارزش فصول یک سس مخصوص با سس مایونز است. محصول طلایی و سرخ خواهد شد.
  • یک مرغ؛
  • 1 قاشق چایخوری. مخلوط فلفل؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل مایونز؛
  • 1 قاشق چایخوری. فلفل قرمز؛
  • 1/2 ساعت زردچوبه؛
  • 1/2 ساعت سونل ها

فلفل نمک؛

پخت و پز:

لاشه پرنده من من است، کاملا خشک با حوله های کاغذی، از بین بردن تمام رطوبت. ما خارج از داخل و داخل مخلوط فلفل و نمک رول می کنیم.

ترکیبی از سس مایونز، سیر خشک شده، Hmel-Sunnel را تهیه کنید، زردچوبه و پاپریکا را اضافه کنید. با سس آماده، لاشه را به طور کامل روغن کنید. ما آن را به یک فرم کوچک تبدیل می کنیم. ما فیلم غذا را پوشش می دهیم و یک ساعت و نیم به یخچال می فرستیم.

طبیعت فویل را بیرون می کشد بیایید مرغ را دریافت کنیم، ما آن را به فویل و با دقت بسته می کنیم. ما ورق پخت را در یک اجاق پیش گرم شده به 250 درجه، 45-50 دقیقه گذاشتیم.

پس از برداشتن لایه بالای فویل، گوشت شمع را بررسی کنید، چقدر سخت است. و 30 تا 40 دقیقه دیگر ارسال کنید. در طول این مدت، پرنده پر می شود و به آمادگی می آید.

دستور العمل مرغ با پوسته ترد و سیب زمینی

Ruddy، Kuchar اشتها آور در این حضور به دست می آید. یک پرنده کامل در حال آماده سازی است، بلافاصله با یک گلدان. سیب زمینی با قارچ افزودنی عالی به گوشت مرغ آبدار است. این ظرف به سادگی شگفت انگیز است، با یک ضد ردیف، هر میز را تزئین می کند.

  • چه محصولات لازم است:
  • مرغ وزن 2 کیلوگرم؛
  • 1 کیلوگرم سیب زمینی؛
  • 300 گرم قارچ؛
  • 3-4 میخک سیر؛
  • 50 گرم کره؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛

نحوه پختن:

فلفل، نمک؛

ماشین لاشه شستشو، ما با حوله های کاغذی خشک می شویم.

یک دندان سیر طول کشید. ما با یک چاقو بر روی دسته از پشت پشت به دست می دهیم و سیر را به تأخیر انداختیم. چند قطعه اراذل و اوباش در داخل لاشه. ما پشت را با مخلوط فلفل و نمک (کمی) بریزیم.

ما در حال آماده سازی یک مخلوط برای کلیپ های گوشت هستیم تا آن را به آن جذب و عطر برسانیم. برای انجام این کار، کره نرم شده با سیر ترکیبی از طریق مطبوعات مخلوط می شود. ما فلفل و نمک داریم همه چیز را مخلوط کنید

این مخلوط تحت پوست پرنده از طرف شکم معرفی شده و آن را بر روی چسب (زیر پوست) مالش می دهد. شما باید کل لاشه را درک کنید، تقریبا به طور کامل پوست را جدا کنید، تلاش کنید تا به پاها برسید. آنها همچنین ارزش یک مخلوط دکوراسیون را دارند.

هنگامی که با یک مخلوط سیر از بالا مالش می شود، مرغ از بین می رود، با لکه های پیشنهادی. این سیر را می سوزاند و چشم انداز مشخصی را می دهد. بنابراین، بهتر است تنها با روغن مالش شود.

از طرف شکم نیز ابتدا لاشه را در بالای مخلوط فلفل و نمک بشویید و سپس کره را نرم کنید.

پاهای مرغ را پاره کنید. ما آن را در سینی پخت تغییر می دهیم.

سیب زمینی به 4 قسمت تقسیم می شود. ما روغن های گیاهی، نمک و فلفل را اضافه می کنیم، ادویه های ویژه را بپاشیم. مخلوط کردن و فروپاشی بر روی سینی، اطراف یک لاشه پرنده. ما به مدت 45 دقیقه به یک کوره پیش گرم شده به 200 درجه می فرستیم.

در حالی که ظرف آماده می شود، ما قارچ ها را انجام می دهیم. آنها بعدا تحریف خواهند شد، زیرا زمان پخت و پز در محصولات متفاوت است. ما قارچ ها را به 4 قسمت تقسیم می کنیم. سلیل و مخلوط

ورق پخت را بگذارید، قارچ ها را در اطراف پرنده توزیع کنید. ما ورق پخت را دوباره ارسال می کنیم. در همان دما، 35 دقیقه دیگر پختیم.

عطر و طعم گوشت پخته شده با بوی سیر قارچ در سراسر آپارتمان آویزان شده و تمام آشپزخانه را فرا می خواند. نوش جان!

پخت و پز پرنده را در بانک برای خرد کردن خرد کردن

مرغ پخته شده در اجاق گاز در بانک بیشتر از کباب شده تر است. شاید این یک نظر ذهنی است، اما من واقعا این گوشت را دوست دارم. نرم و ملایم، به طور مستقیم در دهان ذوب می شود. و این چیزی است که زمانی که ما کل لاشه در شیشه را بنشینیم، آب در آن جوش می خورد و قسمت داخلی پرنده توسط بخار آماده می شود.

و اگر اضافه کردن ادویه های مختلف در آب، پس از آن طعم ها نیز افزایش یافته است. و بالای محصول، به عنوان همیشه، کبابی و ترد.

  • چه خواهد شد:
  • مرغ 1.5-2 کیلوگرم؛
  • 1 سر سیر؛
  • 1 لامپ؛
  • 1 ساقه کرفس؛
  • 5 فلفل سیاه فلفل؛
  • 1 برگ برگ؛
  • 1 قاشق چایخوری. فلفل چکش سیاه؛
  • 1 قاشق چایخوری. مخلوط فلفل؛
  • 0.5 ساعت L. فلفل قرمز چکش؛
  • 2 ساعت L. زردچوبه؛
  • 1 قاشق چایخوری. چکش گشنیز؛
  • 2 ساعت L. روغن سبزیجات؛

فلفل نمک؛

نمک؛

در بانک سبزیجات. لامپ به دو قسمت تقسیم شده، کرفس برای چندین تظاهرات کاهش یافته است. ما چندین گل میخک سیر خرد شده را به صورت سه ماهه، نخود فرنگی فلفل سیاه و برگ خلیج ارسال می کنیم. جار را در 2/3 قسمت با آب سرد پر کنید.

لاشه حوله های کاغذی مرغ و خشک. ما نمک را خارج از داخل و از داخل مالش می دهیم. ما در یک بشقاب ادویه مخلوط می کنیم. ما با مخلوطی از ادویه جات ترشی جات یک لاشه و مالش داریم. بخش داخلی با سیر پر شده است، از طریق مطبوعات اکسترود شده است.

در ورق پخت، ما را با ادویه جات و آب قرار دادیم. یک لاشه بر روی شیشه قرار دهید. به طوری که بخار از طریق گلو رفت. پوست بر روی گردن پرندگان باید در یک گره گره خورده باشد یا خمیر دندان ها را خرد کنید. به طوری که بال ها سوزانده نمی شوند - آنها را با قطعات فویل قرار دهید. و در bastard، آب کمی کم است. شامل 180 درجه است.

ما وثیقه با یک خالی در یک کابینت الکتریکی سرد قرار داده ایم. بانک با آب باید به تدریج گرما، همراه با اجاق گاز. سپس شیشه ای نخواهد خورد.

در حالی که پرنده در حال آماده سازی است، و برای این یک ساعت طول خواهد کشید، کلیپ های سیر را برای محصول به پایان رساند. برای انجام این کار، ما چندین گل میخک سیر را صادر خواهیم کرد، ما موفق شدیم و روغن گیاهی را اضافه کنیم.

فراموش نکنید که فرآیند پخت و پز را مشاهده کنید. اگر آب بر روی انسان تبخیر شود، لازم است اضافه شود. فقط در حال حاضر - در حال حاضر آب گرم! محصول به پایان رسید ترکیبی سیر است.

کل مرغ پخته شده در آستین

عناصر:

  • آیا ممکن است به یک پوسته ترد در کوپین دست یابید، اگر آن را به طور کامل در آستین پخت کنید؟ البته. این تنها چند دقیقه قبل از آمادگی است، آستین را بریزید و محصول را دوباره در کمد لباس گرم ارسال کنید. بالا از پرنده به سرعت بیل خواهد شد.
  • لاشه پرنده با وزن 2-2.5 کیلوگرم؛
  • 1 لیمو؛
  • 70 گرم سس مایونز؛
  • نمک، فلفل، گیاهان خشک؛

فلفل نمک؛

آستین برای پخت؛

لاشه مرغ پس از خشک کردن نمک، فلفل، بر روی گیاهان تند. از طریق سس مایونز از همه طرف ها استفاده کنید. قرار دادن یک کاسه بزرگ و نزدیک با یک فیلم غذایی. ما به مدت یک ساعت می گذریم

در لیمو، ما برش می دهیم و آن را داخل لاشه قرار می دهیم. قطعه مورد نیاز آستین را بریزید. یک لاشه را در آن قرار دهید و در هر دو طرف کراوات کنید. Severy حدود یک ساعت، در دمای 180 درجه.

برای 15 دقیقه قبل از آمادگی، ما یک ورق پخت را دریافت می کنیم، آستین را بریزید و دوباره به کابینت الکتریکی ارسال کنید. مرغ به خوبی ارائه شده است. قبل از خدمت روی میز، آب لیمو را بپاشید.

مرغ آبدار در کوره، به طور کامل پخته شده است

راز یک پرنده آبدار پخته شده در Dusovka نهفته در سس شیرین شیرین است. ما عاقلانه و اختراع دستور العمل های پیچیده، بیایید راحت تر برویم - ما کچاپ را با سس کباب مخلوط می کنیم. و این مخلوط یک پیوند ویژه را به ارمغان می آورد، اضافه کردن برخی از اجزای ... که، شما در زیر یاد خواهید گرفت.

  • چه مواد تشکیل دهنده مورد نیاز است:
  • مرغ لاشه وزن تا 2 کیلوگرم؛
  • 50 گرم کچپ؛
  • 50 گرم سس برای کباب کردن؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل شکر قهوهای؛
  • مرغ 1.5-2 کیلوگرم؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل سس Worcester (می تواند توسط سویا جایگزین شود)؛
  • 1/3 بخشی از بخش زنجبیل خشک؛
  • 1/2 ساعت سونل ها

فلفل نمک؛

1/2 لیمو؛

اول، شما یک سس برای گوشت Koyny آماده خواهید کرد. ما مقدار مساوی سس کچاپ و سس کباب را مخلوط می کنیم. سس باید شیرین شود، زیرا ما 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای را به مخلوط می بریم. به طوری که سس، سازگاری خامه ترش را به دست آورد، سس Worcester را اضافه کرد. این را می توان جایگزین سویا کرد.

در مخلوط شیرین شیرین ما از طریق سیر مطبوعات فشار می آوریم. Sauce Worcester، و سویا - به اندازه کافی شور، به طوری فلفل و کمی رضایت بخش. خوردن زنجبیل خشک شده و یک قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه کنید. مخلوط کردن. سس حرارتی ما آماده است.

ما لبه چاقو یا چینی چینی چینی را در لاشه، به منظور نفوذ به سس در سالن می کنیم. سس لاشه را بریزید و آن را در خارج و داخل بشویید. ما فقط از نصف استفاده می کنیم، قسمت دوم سس برای لعاب ترک می شود.

ما محصول نیمه تمام شده را به مدت 30 دقیقه ترک می کنیم. پس از آن، ما به Dudovka گرم به 180 درجه، به مدت 20 دقیقه ارسال می کنیم.

یک راز کوچک: برای گرفتن یک ظرف آبدار، ظرف آب را در پایین قرار دهید. مرغ با رطوبت بالا پخته می شود.

پس از زمان مشخص شده، ما محصول را بیرون می آوریم و یک بار دیگر سس را از خواب بیدار می کنیم. و دوباره در کوره برای 20-30 دقیقه دیگر ارسال کنید. در عکس ببینید، چطور آبدار معلوم شد. هنگامی که برش آن را به سادگی جریان و بطری بر روی سطح هیئت مدیره.

مرغ پخته شده بر روی یک بطری با پوسته ترد

پرنده پخته شده بر روی یک بطری، برای کسی، ممکن است به نظر غیر معمول به نظر برسد. در همین حال، آن را برای مدت طولانی و با موفقیت استفاده می شود. این راحت است زیرا هیچ مشکلی وجود ندارد اگر پرنده در داخل پوست کنه؟ نتیجه بیش از تمام انتظارات است، زیرا گوشت به صورت ملایم و آبدار انجام می شود.

از آنجا که کوپر دروغ نمی گوید، اما نشسته است - فضای زیادی از شمارنده معاف است که می تواند برای آماده سازی ظرف جانبی استفاده شود.

  • محصولات مورد نیاز:
  • مرغ لاشه؛
  • 7 سیب زمینی؛
  • 2 لامپ کوچک؛
  • 3 گوجه فرنگی؛
  • 6 میخک سیر؛
  • 150 گرم خامه ترش؛
  • 1 قاشق چایخوری. چکش پاپاریک؛
  • 0.3 ساعت L. فلفل چکش عطر؛
  • 1/2 ساعت سونل ها

فلفل نمک؛

1 قاشق چایخوری. سونل ها

پخت و پز اولین سس برای کلاچ لاشه. برای انجام این کار، کرم ترش را با سیر عبور کنید. SOLIM، فلفل. گیاهان تند و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. مخلوط کردن و یک سس زیبا که پوست را سبز می کند.

یک مخلوط پخته شده یک لاشه را روان می کند. ما او را به مدت 1 ساعت ترک می کنیم. سیب زمینی را با محافل بریزید، در سینی قرار دهید، یک بطری را برای یک بطری با مرغ بگذارید.

بالا از حلقه های پیاز قرار دادن و لیوان گوجه فرنگی. یک بطری را با آب گرم نصب کنید. لاشه پرنده را روی آن قرار دهید. و در ورق پخت، نیمی از لیوان آب سرد را بریزید.

ما قطعه کار را به اجاق گاز گرم (180 درجه) گذاشتیم. یک محصول را برای حدود یک ساعت ببینید، به آرامی و آمادگی کامل در داخل.

چگونه می توان یک پرنده (به طور کامل) را در یک بسته برای پخت آماده کرد؟

آیا تا به حال قادر به خوردن یک کپ، پر از میوه، و تنها میوه؟ ما در حال آماده سازی یک پرنده در Dumovka، اضافه کردن آلو یا لیمو .. اما در این دستور العمل، نویسنده پیشنهاد می کند در یک لاشه در یک بار با اجزای مختلف شیرین خیره شده است. و این برای این خاص، بسته است. تمام طعم ها در داخل و گوشت آغشته می شوند. حساسیت و آسایش، مشخصه همه ظروف است که با سیب، پرتقال و دیگر میوه ها آماده می شوند.

و اگر اضافه کردن ادویه های مختلف در آب، پس از آن طعم ها نیز افزایش یافته است. و بالای محصول، به عنوان همیشه، کبابی و ترد.

  • من اعتراف می کنم که هنوز چنین ظرافتی آماده نیست، اما بلافاصله این گزینه را در یک یادداشت به دست آورد، زیرا من خیلی دوست دارم که گوشت با میوه ترکیب شود.
  • مرغ 2 کیلوگرم؛
  • 1/2 سیب؛
  • 50 گرم آلو؛
  • 50 گرم کشمش؛
  • 1/3 بخشی از بخش زنجبیل خشک؛
  • 2 ساعت L. روغن سبزیجات؛
  • 1/2 نارنجی؛

فلفل نمک؛

ادویه جات ترشی جات (فلفل قرمز و سیاه، پاپریکا، گشنیز، سیر خشک، ریحان)؛

لاشه پرنده من، رطوبت مرطوب با حوله های کاغذی. سلیل در خارج و داخل با ادویه جات ترشی جات بریزید و مالش دهید.

در حال حاضر ما یک پر کردن شیرین آماده می کنیم. در ظروف عمیق، پور آلو، کشمش. اپل به قطعات کوچک بریده می شود. همراه با چرم، چندین قطعه نارنجی و لیمو را اضافه کنید. میوه ها را مخلوط کنید و لاشه مرغ را پر کنید. پرنده پر شده در یک بسته برای پخت قرار داده شده و به اجاق های گرم فرستاده می شود.

ما در دمای 180 درجه، یک ساعت آماده می شویم. پس از آن، بسته را برش داده و محصول را به مدت 30 دقیقه دیگر به دست آورید.

مرغ، پخته شده در کوره با پوسته ترد، و حتی به طور کامل - این یک نسخه Win-Win است اگر شما منتظر مهمانان هستید. اما چنین ظرف می تواند هر دو شام خانگی را جایگزین کند، اگر پرنده با غلات یا سبزیجات تعمید یابد. هنگام پخت و پز محصول، مهم است که درجه حرارت و زمان لازم را تحمل کنید تا گوشت به خوبی ساخته شود.

شما می توانید یک مقاله را در صفحه شبکه اجتماعی خود ذخیره کنید تا همیشه دستورالعمل های دستور غذا و پخت را در دست داشته باشید. خودتان و اکتشافات آشپزی بومی خود را شادی کنید!

آره

چگونه یک مرغ را در کوره بکشید، 8 دستور العمل خوشمزه

مرغ پخته شده در کوره - بسیار سودآور، اقتصادی و سریع در آماده سازی ظرف است. این همیشه به نظر می رسد بسیار اشتها آور و تزئین هر جدول جشن. این می تواند یک ظرف داغ داغ با سس - ماریناد باشد و می تواند بلافاصله یک ظرف با یک ظرف جانبی باشد. در اینجا موفق ترین و محبوب ترین دستورالعمل ها، من به شدت توصیه می کنم برای پخت و پز.

چگونه کل مرغ را در اجاق گاز بخوریم

1. مرغ با سیب در کوره

عناصر:

  • گوشت مرغ کاملا با میوه ترکیب شده است. مرغ پخته شده با سیب یکی از محبوب ترین دستور العمل ها برای ساخت یک لاشه پرنده است. میوه ها با آب گوشتی آغشته می شوند و پرنده را عطر خود می دهند، ترکیب طعم به سادگی جادویی است.
  • 1 مرغ (حدود 1.5 کیلوگرم)؛
  • چند سیب (حدود 0.5 کیلوگرم)؛
  • روغن نباتی برای روانکاری شب و مرغ؛
  • 200 گرم خامه ترش یا سس مایونز؛

چگونه کل مرغ را در اجاق گاز بخوریم

فلفل نمک

دستور العمل مرغ با سیب

مرغ با سیب

ما سیب را شستشو می دهیم، از هسته و دانه ها تمیز می شویم، به مکعب های کوچک بریزیم. ما مرغ را شستشو می دهیم، خشک می شویم ما در خارج و داخل خامه ترش با نمک و فلفل پاک می شویم. سیب سیب و دوختن سیب های باقی مانده را می توان با مرغ پخته کرد. بر روی ورق پخت قرار دهید پخت و پز لاشه می تواند در یک آستین خاص باشد یا فقط بر خلاف آن باشد. توصیه نمی شود از فویل استفاده کنید، آن را به پوست می چسبد. اگر ما در حال آماده سازی بر روی یک تقلبی باز، سپس در فرآیند پخت 1-2 بار شما نیاز به گرفتن مرغ و روغن با روغن گیاهی کمی. پخت در کوره در دمای 200 درجه به مدت 1 ساعت. لاشه را در قسمت پایین اجاق قرار دهید تا بتواند در بالای آن سوزانده شود. لاشه آماده از کوره، بر روی ظرف قرار دهید. موضوع را بردارید و تزئین کنید مرغ با سیب در کوره آماده است، اشتها دلپذیر!

مرغ با سیب در کوره

2. مرغ با ماندارینها در فر، دستور غذا

عناصر:

  • این یک گزینه فوق العاده از ظرف است، اگر شما نارنگی های ترش را گرفتید. گوشت مرغ با میوه های مرکبات بسیار ملایم، شاداب و فوق العاده معطر است. با یادداشت های شیرین شیرین، در سس نارنجی. به جای نارنگی، شما می توانید پرتقال را بردارید، آنها نباید شیرین باشند و ترش باشند. ظرف خود بسیار ساده است. آن را به طور کامل پخته شده است، باید از قبل رنده شده برای درک ادویه جات ترشی جات و تعاملی کمی. اما چگونه به نظر می رسد دیدنی، به خصوص در جدول جشن. مطمئن باشید که سعی کنید!
  • 1 مرغ؛
  • 5-6 رایانه های شخصی ماندارینها (می توانند ترش باشند)؛
  • 3-4 میخک سیر؛
  • 1 قاشق چایخوری. صحرا؛

مرغ پخته شده با نارنگی

2 قاشق چایخوری پاپریکس، فلفل سیاه و نمک به مزه.

دستور العمل مرغ پخته شده با نارنگی

مرغ با سیب در کوره

تا حد زیادی ناخن ها را همراه با پوست بریزید. او شسته شد و مرغ را با یک حوله کاغذی شل کرد. پاپریکا، فلفل سیاه، نمک و شکر را مخلوط کنید. مرغ را با کره روغن کنید، سپس مخلوط را با نمک و شکر مالش دهید. مرغ بهتر است با ادویه جات ترشی جات آغشته شود، اگر شما آن را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. لاشه را به دقت روغن بزنید. سپس ماندارینها را پر کنید و دوخت کنید. آستین را برای پخت قرار دهید. ما با ماندارینها از همه طرف ها نگاه می کنیم. سپس آستین را ببندید در آن، گوشت به خوبی در داخل محافظت می شود و بیرون می رود. اگر هیچ آستین وجود نداشته باشد، می توانید یک پرنده را در یک ورق پخت عمیق بگذارید. در این مورد، باید به صورت دوره ای حذف و آب از آب بالا جریان بالا. بسته به سفتی مرغ خود، بسته به سفتی مرغ خود، در دمای گرم به 200 درجه حرارتی 50 تا 60 دقیقه پخت کنید. برای آمادگی برای بررسی، کشیش در منطقه فرنی با یک چاقو. اگر هیچ آبزیک یا آب گل آلود وجود ندارد، مرغ با ماندارینها آماده است! ما آن را بیرون می آوریم، ظرف را قرار داده و با نارنگی پخته خدمت می کنیم. نوش جان!

مرغ با ماندارینها در دستور غذا

3. مرغ در بطری

عناصر:

  • یک کل لاشه بر روی گردن بطری یا قوطی های پر شده با مایع و پخت در فر قرار می گیرد. راز این است که در فرآیند پخت، مرغ به طور کامل نوشیدن رطوبت تبخیر می شود و در داخل و ملایم و نرم می شود. و با این حال، لاشه از همه طرف ها پوشیده شده و با پوسته ترد پر شده پوشیده شده است. محتویات بطری می تواند متفاوت باشد: آب، آبجو یا حتی شراب با آب. الکل تبخیر می شود و یک اثر ماریناد را ایجاد می کند، بخار گوشت را جذب می کند. مرغ در یک کوره در یک موقعیت عمودی قرار می گیرد، بنابراین شما باید یک لاشه کوچک بگیرید. بطری نیز باید از کم استفاده کند تا کل طراحی مناسب در اجاق گاز باشد و عناصر گرمایش را لمس کند. آبجو را می توان در یک بطری یا در یک قلع مصرف کرد، یا در همه جایگزین ظرف با یک شیشه شیشه ای کوچک (0.3-0.5 لیتر). البته، ظرف باید شیشه یا قلع باشد، ذوب پلاستیک در کوره.
  • 1 مرغ کل؛
  • 1 بطری یا بانک آبجو؛
  • چکش پاپریکا (5-10 گرم)؛
  • 2 میخک سیر؛
  • سس مایونز (اختیاری)؛
  • 1-2 ch.l. فلفل زمینی؛

مرغ در یک بطری در دستور العمل فر

1-2 قاشق غذاخوری نمک.

دستور العمل مرغ بر روی بطری (بانک)

مرغ در مواد آبجو

ما لاشه در خارج و داخل (یا اگر ما را خریداری کنیم) را شستشو می دهیم). ما با حوله های کاغذی خشک می شویم Paprika مخلوط با نمک و فلفل، سیر را از طریق مطبوعات فشار دهید. اگر بخواهید مرغ را با پاپریکا و سیر مالش دهید، علاوه بر این، از برخی از آبجو (آب یا اسپری) استفاده کنید. سس مایونز را روان کنید پاپریکا به خوبی با مرغ ترکیب شده است، اما شما می توانید آن را با کاری جایگزین کنید. ما پرنده را حداقل 20 دقیقه به پرنده می دهیم. اگر پرنده به یک ظروف بزرگ با یک درب به یک ظروف بزرگ تبدیل شود، گوشت را به یک ظروف بزرگ تبدیل می کند و به مدت چند ساعت به یخچال تبدیل می شود. ما تمام برچسب ها را از بطری آبجو حذف می کنیم تا گوشت مرغ خیس نشود و رنگ چاپ شده. اگر از قلع استفاده می کنید، می توانید آن را از طرف فویل قرار دهید. یک لاشه بر روی یک بطری قرار دهید. من یک مرغ کوچک دارم، یک گلدان از 0.7 لیتر، با گردن ضخیم. شما می توانید 0.5 یا 0.3 لیتر را مصرف کنید و شما می توانید به شیشه شیشه ای نیم لیتر بریزید. آبجو مجاز به جایگزینی آب معمولی است. یک شرط: مرغ باید خوب باشد تا از داخل به سرقت برده شود. بنابراین، ما آبجو یا آب را نیمی از حجم بانک ها، نه کمتر. ما همه را در بسته بسته بندی می کنیم - این خیلی سریعتر است و جوش نخواهد خورد. قرار دادن در یک ظرف یا نمودار، به طوری که عینک آب. ما در یک کوره سرد (!) قرار دادیم و به مدت 1 ساعت - 1 ساعت و 20 دقیقه از 180 درجه از گرما استفاده می کنیم. ما پایین ترین سطح را گذاشتیم تا مرغ در سقف بماند. بسته از بالا می تواند کمی شکاف باشد تا طراحی عناصر گرمایشی را لمس نکند. به آرامی بسته را قطع کنید، در داخل آن مقدار زیادی از بخار داغ. اما اگر مرغ بسیار خنک شود، بسته می تواند به پوسته برسد و آن را سخت خواهد کرد. فقط در مورد، بررسی آمادگی، ساخت یک برش کوچک در محل بسیار سبک: اگر گوشت به راحتی و به آرامی برش داده شود، آب شفاف شفاف در صحنه متمایز است - مرغ آماده است. نوش جان!

دستور العمل مرغ را روی یک بطری در فر

4. مرغ پر شده با گندم سیاه

عناصر:

  • دستور العمل آماده سازی مرغ بسیار ساده و خوشمزه. ظرف دوم با گارنش دو در یک است. آماده سازی به راحتی، به سرعت می خورد :).
  • 1 کل مرغ؛
  • 1 قاشق غذاخوری. گندم سیاه؛
  • 100 گرم خردل؛
  • 2 قاشق غذاخوری نمک؛

1 قاشق چایخوری. فلفل سیاه.

پر شده با مرغ گندم سیاه در کوره

برای پخت در کوره شما به یک آستین برای پخت نیاز دارید.

چگونگی طبخ مرغ پر شده با گندم سیاه

تمام مواد تشکیل دهنده مرغ

جوش گندم سیاه را به یک آب کمی نمک جوش دهید. ما آب را ادغام می کنیم، گندم سیاه را خنک می کنیم. ما مرغ را شسته ایم، ما با حوله های کاغذی شستشو می دهیم. ما نمک را با فلفل مالش می دهیم، خردل خردل را در خارج و داخل خرد می کنیم. سلب کردن گندم سیاه خنک شده. تقریبا نیمی از گندم سیاه باقی خواهد ماند، فقط به عنوان یک ظرف جانبی خدمت خواهد کرد (آب زیادی از لاشه وجود دارد). ما سوراخ می کنیم بهتر است از موضوعات یک رنگ روشن استفاده کنید تا پس از آن آنها آسان هستند. مرغ در آستین برای پخت و کراوات قرار داده شده است. ما به Bastard عمیق وارد شدیم. ما به کوره فرستادیم تا حدود 1 ساعت به مدت 200 درجه پیش گرم شود. هنگامی که مرغ در آستین به خوبی پیچیده شد - او آماده است. ما لاشه را می گیریم، آستین را بریزید، موضوعات را بیرون بیاورید. گندم سیاه باقی مانده را روی یک ظرف یا بشقاب بزرگ بریزید (می توان آن را در مایکروویو گرم کرد). بالا بردن کل مرغ، آب ریختن. نوش جان!

مرغ پر شده با گندم سیاه

Э5. مرغ با سیب زمینی بر خلاف

عناصر:

  • سپس گزینه ای برای رضایت ناهار یا شام برای تمام خانواده. این تبدیل "دو در یک": و گوشت آبدار، و ظرف غذای تغذیه در سس است. برای سرعت بخشیدن به فرآیند پخت و پز و یکنواخت تر، توصیه می شود از آستین پخت استفاده کنید.
  • لاشه مرغ با وزن 2-2.5 کیلوگرم؛
  • مرغ وزن 2 کیلوگرم؛
  • 1 لامپ اصلی؛
  • 150 گرم خامه ترش یا سس مایونز؛
  • 1 قاشق غذاخوری. بدون اسلاید با یک پاپریک چکش؛
  • 1 قاشق چایخوری. بدون تپه هیل؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛

مرغ در کل اجاق با سیب زمینی

فلفل سیاه زمین به مزه.

دستور العمل مرغ در کل اجاق گاز با سیب زمینی

مواد تشکیل دهنده مرغ

ما سس مایونز، پاپریکا، کاری، نمک (کمی) و فلفل روغنی سیاه را در ماموریت متصل می کنیم. شکستگی یک مرغ با مخلوط از همه طرف ها و ترک 20 دقیقه به Marinate. شما می توانید و دیگر، اگر زمان وجود دارد: گوشت بیشتر مشخص شده، آب میوه و نرم تر آن خواهد بود. سیب زمینی را بریزید شما می توانید بر روی قطعات بزرگ، لاشه برای مدت زمان طولانی غرق می شود، و در نتیجه سیب زمینی نیز زمان برای آماده شدن را داشته باشد. قطعات کوچک نیز می توانند به یک کوره در پوره تبدیل شوند. مخلوط سیب زمینی سروو با سس باقی مانده مخلوط کنید. پیاز به حلقه های نیمه بزرگ برش داده شده است، به طوری که آبدار، مانند سیب زمینی باقی می ماند. ما پیاز را به آستین برای پخت گذاشتیم و آن را بر روی ورق پخت حمل می کنیم. پس از آستین ما سیب زمینی را می فرستیم در کنار یک بالش گیاهی یک مرغ ترشی را قرار داد. بسته بندی یک بسته با کلیپ، ما یک ورق پخت را به یک اجاق گاز گرم می فرستیم و با 200 درجه 1 ساعت - 1 ساعت 20 دقیقه بسته به اندازه لاشه، پخت می کنیم. آستین را بردارید مرغ سرخ شده، سرخ شده. سیب زمینی از آبدار بیرون آمد، پوشیده شده با سس - فقط سدیم!

حذف آستین، سیب زمینی در سس

عناصر:

  • 6. مرغ در نمک در کوره
  • مرغ - 1 کامپیوتر. (1.5 کیلوگرم)
  • چاشنی برای مرغ - به طعم
  • سس مایونز - 30-50 گرم.

حذف آستین، سیب زمینی در سس

نمک بزرگ سنگ - 0.5 - 1 کیلوگرم.

دستور العمل مرغ بر روی نمک

حذف آستین، سیب زمینی در سس

لاشه یک نمک بزرگ و چاشنی را مالش داد. footmainsone ما یخچال را برای 2-3 ساعت قرار دادیم. در تابه (آهن بهتر)، ما نمک را بوی می دهیم. مقدار نمک بستگی به قطر پودر پخت دارد. ارتفاع سطح نمک باید حداقل 1.5 سانتی متر باشد. ما مرغ را روی نمک قرار دادیم و در اجاق گاز در 200 درجه از 40 دقیقه پخته می شود. مرغ خشک است، با پوسته ترد نوش جان!

مرغ بر روی نمک

عناصر:

  • 7. پرنده با قارچ (قارچ)
  • کل متوسط ​​مرغ - 1-1.2 کیلوگرم؛
  • قارچ قارچ - 8-10 عدد؛
  • خردل - 1 قاشق چایخوری؛
  • عسل - 1 قاشق چایخوری؛
  • کاری - 1 قاشق چایخوری؛
  • پاپپپ چکش (ترجیحا دودی) - 1 قاشق چایخوری؛
  • روغن زیتون (یا آفتابگردان) - 2-3 قاشق غذاخوری.؛
  • نمک - 1 قاشق غذاخوری.؛

مرغ در کل اجاق با قارچ

فلفل زمینی سیاه (تازه) - 1 قاشق چایخوری.

چگونه یک مرغ را با قارچ پخت کنید

مواد لازم برای دستور غذا

لاشه آماده شده به طور مساوی با نمک و ادویه جات ترشی جات داخل و خارج پوشیده شده است. ما برای 15-20 دقیقه در آشپزخانه ترک می کنیم تا گوشت مرغ آغشته شود. در عین حال، با قارچ ها یا قارچ های دیگر شستشو دهید. ما 2-4 بخش را قطع کردیم. برای آماده سازی ماریناد، ما یک کاسه عمیق می گیریم. روغن زیتون، خردل را به آن اضافه کنید، عسل، کاری، پاپریکا. قاشق را هم بزنید بخشی از ماریناد داخل لاشه قرار داده شده و پیچیده شده است. سپس مرغ را با قارچ های بریده بریزید. محکم با چوب های چوبی و یا موضوعات دوخته شده حل می شود. ما شکل مناسب مقاوم در برابر حرارت یا ورق پخت را انتخاب می کنیم. در پایین، کمی (50-80 میلی لیتر) آب جوش و روغن گیاهی را اضافه کنید. لاشه مرغ روغن ماریناد تند را از همه طرف ها و به شکل حرکت دهید. برای جلوگیری از قسمت بالای بال و پاها، آنها را در یک لایه فویل قرار دهید. اجاق گرم به 180 درجه. ما یک ورق پخت را به قسمت پایین اجاق گاز قرار دادیم تا پرنده به طور مساوی به هم متصل شود و در بالا سوخته شود. ما مرغ را با قارچ پر از قارچ در کوره در حدود یک ساعت یا نیم پختیم. پس از 30 دقیقه، یک پرنده را از کوره می گیریم و آب حاصل می شود. این حدود یک ساعت از لحظه پخت است، زمانی که پرنده به خوبی قادر به سر و صدا در خارج است، آن را بر روی آماده، پر سر و صدا در چند مکان با چاقو یا چنگال بررسی کنید. اگر گوشت به راحتی و تنها آب شفاف می آید، مرغ پخته شده مرغ با قارچ در کوره آماده است. به آرامی فویل را بردارید، از خمیر دندان خارج شوید یا موضوعات را بردارید. نوش جان!

مرغ پر شده با قارچ در کوره

8. مرغ در سس تریاکی در فر

عناصر:

  • سس Teriyaki یک سس ژاپنی خوشمزه است، آن را نه تنها طعم تند شیرین شیرین شیرین، بلکه یک براق بسیار اشتها آور است، که در هنگام سرخ کردن محصولات در سس و یا زمانی که آنها پخته شده است. مرغ با پوسته کارامل براق پوشیده شده با ادویه های تیز و عطر شیرین دلپذیر پوشیده شده است.
  • مرغ کل مرغ - 1-1.3 کیلوگرم؛
  • سس Teriyaki - 4-5 قاشق غذاخوری.؛
  • عسل - 1 قاشق چایخوری؛
  • روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.؛
  • پاپریکا چکش - 1 قاشق چایخوری؛
  • Hvel-Sunnels - 1 قاشق غذاخوری.؛
  • Adzhika یک سبز یا قرمز حاد است - به طعم؛
  • یا فلفل زمینی سیاه - 1 قاشق چایخوری؛
  • آب (آب جوش) - 150-200 میلی لیتر؛

مرغ در دستور العمل سس Teriyaki با عکس

نمک - 1 قاشق غذاخوری. یا به طعم

دستور مرغ در سس Teriyaki در فر

مواد تشکیل دهنده برای مرغ زردچوبه

پرنده را بشویید، ما خشک می شویم ما در داخل و خارج از فلفل زمینی و نمک مالش می کنیم. لطفا توجه داشته باشید که مرغ هنوز هم با سس تیز و شور شکنجه می شود، بنابراین غیرممکن است که آن را با نمک و فلفل در این مرحله از بین ببرید. ما به مدت 15 تا 25 دقیقه در دمای اتاق به مارول می رویم. در همین حال، شما یک سس زینتی را آماده خواهید کرد. عنصر اصلی سس Teriyaki است که می تواند در هر سوپرمارکت خریداری شود. در یک کاسه عمیق، سس زیتون و روغن (2 قاشق غذاخوری) را می پوشانیم. خوردن پاپیکا زمین، کاری، هویج سنی. قاشق را مخلوط کنید تا یک توده همگن تشکیل دهید. با توجه به انطباق، سس باید چگالی متوسط ​​باشد. پرنده روان در داخل و خارج با سس. ما برای 20-30 دقیقه در آشپزخانه ترک می کنیم تا بهتر شود با ادویه جات ترشی جات آغشته شود. ما کوره را برای گرم کردن تا 180 درجه (حالت پایین و بالا) قرار داده ایم. به پاها و بال ها سوزانده نمی شوند، ما لبه های فویل را انجام می دهیم. همچنین، 2 پا را می توان با ضربه زدن با موضوع به طوری که مرغ به پایان رسید به نظر می رسد اشتها آور است. ما یک فرم عمیق راحت برای پخت را انتخاب می کنیم. در پایین ما قاشق غذاخوری نفت و آب جوش را ریختیم. پرنده ترشی را حرکت دهید. ما یک مرغ را به اجاق گاز به مدت 60 دقیقه ارسال می کنیم. اگر پرنده بزرگ باشد، شما حدود 1.5-2 ساعت نیاز دارید. بعد از 30 دقیقه، مرغ را از اجاق گاز خارج می کنیم و آب را به دست می آوریم. ما پس از 10 تا 15 دقیقه پس از 10 تا 15 دقیقه، چنین روشی را تکرار می کنیم. 10-15 دقیقه قبل از پایان آماده سازی، فویل را از پاها و بال ها برداشتیم و آنها پیچ خورده اند. برای آمادگی برای بررسی، فشار دادن گوشت مرغ به استخوان در چند مکان. اگر گوشت به راحتی و تنها آب شفاف متمایز شود - مرغ در کوره در سس تریاکی آماده است. اگر گوشت تنگ، آب گل آلود یا مایع با خون قبل از آمادگی پخته شود. نوش جان!

مرغ در سس تریاکی در دستور العمل فر

این همه دستور العمل ها است. امیدوارم ازش لذت برده باشی! همچنین انتخاب غذاهای دومین خوشمزه برای یک میز جشن را ببینید.

مرغ در کوره با یک پوسته ترد - 11 دستور العمل خوشمزه

من دوست دارم یک مرغ بخورم، و تکالیف من او را دوست دارم. از این گوشت، شما می توانید فقط تعداد زیادی از ظروف، اعم از سالاد، و پایان دادن به بسیاری از ظروف دوم، مانند یک pilaf آماده کنید. اما این به ویژه برای تعطیلات و سیب زمینی آماده است. این همیشه یک گزینه برنده است، مهمانان feste و راضی هستند، در حالی که شما قدرت و زمان بسیار کمی را صرف غذا می کنید.

و مرغ پخته شده در کوره نه تنها یک ظرف خوشمزه است، بلکه بسیار مهیج و دیدنی است. پوسته های سرخ شده او، پوسته ترد با گونه های اشتیاق آن است. و گوشت خیلی ملایم و آبدار است، که ماندن غیرممکن است!

و برای پوسته Ruddy، عسل و خردل کمک می کند. سرماخوردگی سس مایونز و سس سویا را می دهد. با روغن خامه ای، محصول به پایان رسید توسط طلایی به دست آمده است. حتی بهتر است، اگر قبل از تجهیز محصول نیمه تمام شده در ماریناد با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات. سپس گوشت داخل، آن را معطر تبدیل می کند. ما پیشنهاد می کنیم با برخی از دستور العمل های ساده غذاهای خوشمزه آشنا شوید.

اگر می خواهید یاد بگیرید که چگونه آن را طبخ کنید تا هر کس تنها از یک گونه از سالن ها جریان داشته باشد، سپس مقاله را بیشتر بخوانید. در آن شما بسیاری از دستور العمل های جالب را پیدا خواهید کرد، که برای همه تعطیلات به اندازه کافی کافی است! برو

چه چیزی می تواند راحت تر از مالش مرغ با ادویه جات ترشی جات و ترک تا ترشی. خوب، سپس اجاق کار خود را انجام خواهد داد، و گوشت یک رنگ طلایی ترد را به دست آورد. این یک گزینه خوب برای هر دو ناهار روزمره و یک جشن در یک دایره مهمان است.

  • ما نیاز خواهیم داشت:
  • مرغ - 1.5-2 کیلوگرم؛
  • سیر خشک - 2 ساعت چنین؛
  • چاشنی کاری - 10 گرم؛
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.

فلفل نمک؛

نمک، فلفل به مزه.

1. مرغ من و خشک شده با حوله های کاغذی. سپس ما همه چیز را بیش از حد برش می دهیم و چاشنی کاری، سیر خشک، نمک و فلفل را بپاشید.

2. آبیاری با روغن نباتی و مالش آن را در سراسر سطح مرغ. ما برای دو ساعت به ما می ماند

پس از آن، ما در دمای 180-200 درجه در حدود 1 ساعت پختیم.

مرغ وزن 1 کیلوگرم حدود 40 دقیقه آماده می شود.

3. 10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، خمیر دندان آن را برداشت. اگر آب شفاف جریان یابد، پس از آن ظرف آماده است.

اگر Sukrovitsa جریان یابد، سپس به پخت ادامه دهید.

مرغ را از اجاق خارج کنید و آن را با گرما بخورید!

دستور العمل مرغ آبدار ساده بر روی نمک

چه چیزی می تواند راحت تر از مالش مرغ با ادویه جات ترشی جات و ترک تا ترشی. خوب، سپس اجاق کار خود را انجام خواهد داد، و گوشت یک رنگ طلایی ترد را به دست آورد. این یک گزینه خوب برای هر دو ناهار روزمره و یک جشن در یک دایره مهمان است.

  • مرغ آبدار دیوانه، پخته شده در کوره، به همه کسانی که او را تلاش می کند ضربه می زند. با وجود این واقعیت که نسخه ساده ترین است، ظرف بسیار جشن و خوشمزه است. نمک تمام چربی را جذب می کند، در حالی که گوشت خشک نمی شود. این بسیار ملایم باقی می ماند، اما پوسته ای از روده و ترد است.
  • مرغ - 1 کیلوگرم؛
  • نمک بزرگ - 1 کیلوگرم؛

فلفل نمک؛

لیمو - 1 کامپیوتر.

1. لیمون ما پرش آب جوش به کمی خفه کردن طعم روشن خود را. اما در این مورد، در عین حال او عطر خود را به مرغ خود داد.

2. لیمو را در لاشه آماده شده، شسته شده و خشک کنید. و ما پاها را با یک موضوع برای تغذیه زیبا و جذاب از یک ظرف بر روی میز متصل می کنیم.

سپس ما آن را به شکم تبدیل می کنیم و بال های پشت پشت را بستیم. بنابراین او در طول پخت سوزانده نخواهد شد.

3. کل کیلوگرم نمک را بر روی پخت و یا به شکل پخت بریزید. و بیش از مرغ خود را پشت سر گذاشت. ما در کوره پخته شده به مدت 190 درجه 1 ساعت پخته شده است.

آمادگی برای بررسی خمیر دندان.

مرغ خوشمزه، معطر و بسیار آبدار در نمک آماده است تا مهمانان خود را با طعم باور نکردنی خود تلاش کنند!

چگونه یک مرغ مرغ را در کوره بکشید؟

چه چیزی می تواند راحت تر از مالش مرغ با ادویه جات ترشی جات و ترک تا ترشی. خوب، سپس اجاق کار خود را انجام خواهد داد، و گوشت یک رنگ طلایی ترد را به دست آورد. این یک گزینه خوب برای هر دو ناهار روزمره و یک جشن در یک دایره مهمان است.

  • باز هم، یک دستور ساده ساده برای مرغ پخته شده در کوره، اما در حال حاضر در بانک. با تشکر از آب و ادویه جات ترشی جات در یک شیشه، گوشت با عطر خود آغشته می شود، و زوج ها از آب باعث می شود آن را بسیار نرم و ملایم که شما بسیار شگفت زده خواهد شد. دستور العمل عالی هر دو در جدول جشن و در حال سقوط. تلاش كردن!
  • مرغ - 1 کامپیوتر.؛
  • خردل - 1 ساعت چنین؛
  • نمک - 1 ساعت پشتیبانی (یا به طعم)؛
  • ادویه جات مورد علاقه - 1 ساعت چنین؛
  • روغن زیتون - 1 ساعت چنین؛
  • برگ خلیج - 1 کامپیوتر.؛

فلفل نمک؛

رزماری - 1 قاشق غذاخوری.

1. مرغ و خشک من.

2. نمک، خردل و ادویه های مورد علاقه را با یک قاشق چای خوری روغن زیتون مخلوط کنید و کل لاشه های به دست آمده به دست آمده از توده را مالش دهید و با یک چاقو بر روی سینه کاهش دهید.

3. ما شیشه را می گیریم، برگ های خلیج و رزماری را در آن قرار می دهیم، یک لیوان آب را بریزید. ما یک مرغ را به شیشه سوار می کنیم، بالا بردن فویل، به طوری که آن را نمی سوزاند.

بهتر است از یک جار با گردن باریک استفاده کنید.

4. ما در 220 درجه ی 40 دقیقه پختیم. پس از آن، ما فویل را از بین می بریم و همچنان به آشپزی ادامه می دهیم، مرغ را از آب خارج می کنیم با یک قلم مو هر 10 دقیقه. ما برای 50 دقیقه دیگر به این ترتیب طبخ می کنیم.

خوب، چه چیزی می تواند بیشتر از این گوشت ملایم آغشته شود که با زوج های رزماری آغشته می شود؟ چنین ظرف هیچ کس بی تفاوت را ترک نخواهد کرد!

دستور مرغ را با یک پوسته بر روی یک بطری به طور کامل

مرغ با عطر نان بسیار مرطوب فقط دیوانه خواهد بود. پالپ خیلی ملایم است، با تبخیر از آبجو با گیاهان تند و ادویه جات ترشی جات آغشته می شود. چاه خوب، چرب و پوسته کبابی.

چه چیزی می تواند راحت تر از مالش مرغ با ادویه جات ترشی جات و ترک تا ترشی. خوب، سپس اجاق کار خود را انجام خواهد داد، و گوشت یک رنگ طلایی ترد را به دست آورد. این یک گزینه خوب برای هر دو ناهار روزمره و یک جشن در یک دایره مهمان است.

  • باز هم، یک دستور ساده ساده برای مرغ پخته شده در کوره، اما در حال حاضر در بانک. با تشکر از آب و ادویه جات ترشی جات در یک شیشه، گوشت با عطر خود آغشته می شود، و زوج ها از آب باعث می شود آن را بسیار نرم و ملایم که شما بسیار شگفت زده خواهد شد. دستور العمل عالی هر دو در جدول جشن و در حال سقوط. تلاش كردن!
  • بطری باید لزوما شیشه ای باشد و از برچسب ها به خوبی پاک شود. و یک شرط مهم دیگر - ما شروع به پختن ظرف با قرار دادن آن در یک کوره سرد.
  • بطری با آبجو - 1 کامپیوتر.؛
  • سیر - 2 دندان؛
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • روغن نباتی - 2-3 جداول؛
  • نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات؛

فلفل نمک؛

سس سویا - 3 ساعت چنین.

1. یک بطری از حوله های خیس آبجو را برای حدود 15 دقیقه بگذارید تا تمام برچسب ها را به صورت منظم حذف کنید.

2. مخلوط سس سویا، نمک، فلفل و سایر ادویه های دیگر و این توده را به مرغ آماده کنید. قسمت فوقانی به خمیر دندان پیوند داده می شود تا بخار با آبجو در طول پخت و پز برگ شود.

3. بطری را باز کنید و نیمی از آبجو را بریزید. گیاهان تند را در آن قرار دهید، مانند ریحان. شما همچنین می توانید نخود فرنگی فلفل معطر را اضافه کنید.

حالا کمان را تمیز کنید و هسته را از آن بریزید. آن را بر روی گردن قرار دهید.

4. از بالای بطری، مرغ را بنشینید. ما پاها و بال های بال را بستیم تا آنها را بسوزانند.

5. دو لیوان آب را بریزید و یک لیوان آبجو بر روی ورق پخت، که ما قبلا ادغام کرده ایم. ما یک بطری با لاشه در سینی قرار داده ایم. ورق پخت در کوره سرد قرار داده شده و دمای 190 درجه را نشان می دهد. پخت و پز به مدت 1 ساعت، باز کردن اجاق گاز و آبیاری مرغ با مایع با نبرد.

6. پس از پایان پخت و پز، مرغ داغ را با مخلوطی از سیر اکسترود شده و دو قاشق روغن نباتی روان می کنیم.

ظرف خوشمزه و بسیار اصلی تبدیل به اصلی روی میز شما خواهد شد!

پخت و پز مرغ کبابی در یک تفکیک با عسل

بسیاری از خرید مرغ کوره در فروشگاه ها. برای چی؟ پس از همه، می توان آن را به راحتی در خانه با دسته های خود پخته شده است. در عین حال، شما مطمئن خواهید شد که مواد تشکیل دهنده استفاده شده و عمر مفید آنها.

چه چیزی می تواند راحت تر از مالش مرغ با ادویه جات ترشی جات و ترک تا ترشی. خوب، سپس اجاق کار خود را انجام خواهد داد، و گوشت یک رنگ طلایی ترد را به دست آورد. این یک گزینه خوب برای هر دو ناهار روزمره و یک جشن در یک دایره مهمان است.

  • باز هم، یک دستور ساده ساده برای مرغ پخته شده در کوره، اما در حال حاضر در بانک. با تشکر از آب و ادویه جات ترشی جات در یک شیشه، گوشت با عطر خود آغشته می شود، و زوج ها از آب باعث می شود آن را بسیار نرم و ملایم که شما بسیار شگفت زده خواهد شد. دستور العمل عالی هر دو در جدول جشن و در حال سقوط. تلاش كردن!
  • مرغ را با یک ماسه دار عسل خردل روان کنید و از طریق دسته ی طعم ظروف به پایان رسید. مهمترین چیز این است که یک لاشه را بر روی یک تکه تکه کنید، به طوری که آن را پیچ و تاب و در نتیجه خوشحال از همه طرف.
  • عسل - 1 قاشق غذاخوری؛
  • خردل - 2 ساعت چنین؛
  • سس سویا - 2 ساعت چنین؛
  • رب گوجه فرنگی - 2 ساعت چنین؛
  • گیاهان زیتون (یا سایر ادویه های دیگر) - 1 قاشق غذاخوری؛
  • نمک - 1 ساعت چنین؛
  • فلفل معطر - جفت قطعه؛

فلفل نمک؛

برگ بو.

1. مخلوط خردل، عسل، سس سویا، رب گوجه فرنگی، نمک و گیاهان زیتون را مخلوط کنید.

2. مرغ شستشو و خشک. روانکاری آن را توسط Marinade عسل تهیه کنید. ما آن را به مدت 15 دقیقه ترک می کنیم.

3. آن را بر روی تف ​​کردن، با شروع از قفسه سینه. بستن گیره در پستان، با دقت آن را تعمیر کنید. ما گیره دوم را از طرف دیگر تولید می کنیم و همچنین آن را حل می کنیم.

ما پا را با یک موضوع مرتبط می کنیم، قرار دادن یک به دیگری. و همچنین بال های آنها را به بدن متصل می کند.

4. ما یک مرغ را به یک اجاق گاز تا 230 درجه گرم می فرستیم، جایگزین یک ورق پخت با آب، تا اواسط سطح مخالفان ریخته می شود. به آب برگ برگ خلیج و یک جفت نخود فرنگی عطر معطر. کوره را خاموش کنید و حالت گریل را روشن کنید. کوک 1-1.2 ساعت.

در اینجا یک مرغ زیبا با پوسته ترد است، اگر شما آن را طبخ آن را طبخ. مهمترین چیز باردار است تا آن را بر روی آن حل کند. خوب، و طعم فقط بی عیب و نقص است!

خوشمزه ترین دستور مرغ با برنج در فر

چه چیزی می تواند راحت تر از مالش مرغ با ادویه جات ترشی جات و ترک تا ترشی. خوب، سپس اجاق کار خود را انجام خواهد داد، و گوشت یک رنگ طلایی ترد را به دست آورد. این یک گزینه خوب برای هر دو ناهار روزمره و یک جشن در یک دایره مهمان است.

  • نه یک دستور العمل، بلکه فقط یک بمب! بنابراین خوشمزه به نظر می رسد در آن و مرغ، و برنج، که تحت گوشت است، با آب های خود را که در فرآیند پخت آزاد شده است آغشته می شود. لطفا توجه داشته باشید که زردچوبه اغلب برای ماریناد مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا او به پوسته این سایه زیبا، روده می دهد.
  • مرغ - 1.5 کیلوگرم؛
  • برنج - 1 فنجان؛
  • آب - 2 عینک؛
  • سیر - 2-4 دندان؛
  • روغن زیتون یا سبزیجات - 2 قاشق غذاخوری.
  • گیاهان زیتون (یا سایر ادویه های دیگر) - 1 قاشق غذاخوری؛
  • روغن کرمی - 10 گرم؛
  • آویشن - 1 ساعت چنین؛
  • فلفل قرمز سیاه و قرمز - به طعم؛

فلفل نمک؛

زردچوبه - 0.5 ساعت چنین.

1. شستشو، مرغ خشک شده در طول سینه برش.

2. ماریناد را بساز برای انجام این کار، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک، آویشن، فلفل قرمز و سیاه، زردچوبه، یک قطعه کره نرم شده را مخلوط کنید.

ما سس های آماده شده از مرغ ما را از هر طرف از بین می بریم، چند ماریناد را برای برنج ترک می کنیم.

3. شسته شده به طور کامل در قالب پخت قرار می گیرد و آن را با سس باقی مانده مخلوط می کند. یک شیشه برنج با دو لیوان آب پر می شود.

ما مرغ خود را در بالای صفحه قرار می دهیم و یک کوره را برای یک ساعت پیش گرم به 200 درجه فرستادیم.

هنگامی که ظرف آماده می شود، آن را از اجاق خارج کنید. لایه بالای برنج باید با پایین مخلوط شود. یک ظرف کامل و بسیار زیبا، که بلافاصله از گوشت و یک ظرف جانبی متشکل است، شما را با سادگی و طعم آن تحت تاثیر قرار می دهد. من مطمئن هستم که شما مرغ را بیش از یک بار می خورید!

کل مرغ با پوسته ترد در سس نارنجی

چه چیزی می تواند راحت تر از مالش مرغ با ادویه جات ترشی جات و ترک تا ترشی. خوب، سپس اجاق کار خود را انجام خواهد داد، و گوشت یک رنگ طلایی ترد را به دست آورد. این یک گزینه خوب برای هر دو ناهار روزمره و یک جشن در یک دایره مهمان است.

  • باز هم، یک دستور ساده ساده برای مرغ پخته شده در کوره، اما در حال حاضر در بانک. با تشکر از آب و ادویه جات ترشی جات در یک شیشه، گوشت با عطر خود آغشته می شود، و زوج ها از آب باعث می شود آن را بسیار نرم و ملایم که شما بسیار شگفت زده خواهد شد. دستور العمل عالی هر دو در جدول جشن و در حال سقوط. تلاش كردن!
  • ماریناد شیرین از عسل و خردل گوشت را به ویژه خوشمزه و تند می کند. و آب پرتقال به او می دهد یک شیرینی میوه و بسیار سبک وزن، که همچنین توسط سیب پشتیبانی می شود، که توسط مرغ پشتیبانی می شود. ترکیب بسیار نفیس که لازم است امتحان کنید!
  • پرتقال - 4 عدد.؛
  • عسل - 1 قاشق غذاخوری؛
  • مرغ را با یک ماسه دار عسل خردل روان کنید و از طریق دسته ی طعم ظروف به پایان رسید. مهمترین چیز این است که یک لاشه را بر روی یک تکه تکه کنید، به طوری که آن را پیچ و تاب و در نتیجه خوشحال از همه طرف.
  • سیب - 2 عدد.؛
  • Paprika - 1 ساعت پشتیبانی؛

فلفل نمک؛

فلفل نمک

1. مرغ آماده شده از هر طرف با نمک و فلفل مالش می شود.

2. خردل، عسل و پاپریکا را مخلوط کنید و لاشه را در حال حاضر با این ماریناد، به خوبی همه چیز را از دست ندهید.

3. ما آن را به یک کاسه عمیق می اندازیم و با آب پر می شود، از چهار پرتقال اکسترود شده است. برای 30-60 دقیقه در این فرم بگذارید.

در طول این مدت، مرغ را عوض می کنیم، آب را از پایین مخزن آبیاری می کنیم.

4. پس از آن، دوختن لاشه با سیب های بریده شده، لبه ها را با خمیر دندان پیوند دهید یا تمام موضوعات را بخورید.

ما موضوع پاها را از صلیب عبور می دهیم. همچنین کراوات و بال.

نکته اصلی این است که موضوع مصنوعی نیست، در غیر این صورت آن را در طول سرخ کردن ذوب می شود.

5. مرغ را روی ورق پخت قرار دهید، می توانید برش های نارنجی را از بالا قرار دهید. ما در دمای 200 درجه 1 ساعت پختیم، طی آن ما یک ورق پخت را دریافت می کنیم و ظرف ما را از ماریناد باقی مانده آب می کنیم.

ظرف جشن معطر و خوشمزه تمام وقت مناسب خواهد بود!

ما یک مرغ را با سیب زمینی در بسته پختیم. خیلی خوشمزه!

چه چیزی می تواند راحت تر از مالش مرغ با ادویه جات ترشی جات و ترک تا ترشی. خوب، سپس اجاق کار خود را انجام خواهد داد، و گوشت یک رنگ طلایی ترد را به دست آورد. این یک گزینه خوب برای هر دو ناهار روزمره و یک جشن در یک دایره مهمان است.

  • باز هم، یک دستور ساده ساده برای مرغ پخته شده در کوره، اما در حال حاضر در بانک. با تشکر از آب و ادویه جات ترشی جات در یک شیشه، گوشت با عطر خود آغشته می شود، و زوج ها از آب باعث می شود آن را بسیار نرم و ملایم که شما بسیار شگفت زده خواهد شد. دستور العمل عالی هر دو در جدول جشن و در حال سقوط. تلاش كردن!
  • بسته بندی برای پخت همیشه در روند پخت و پز کمک می کند. با آن، شما می توانید انواع مختلف و گوشت، و ماهی را پخت کنید. پس چرا در کل مرغ همراه با سیب زمینی کوک نکنید؟ این یک شام کامل را برای مدت زمان بسیار کوتاه تبدیل می کند. من اغلب به این ترتیب آماده ام، زمانی که من نمی خواهم با یک ظرف جانبی آشفته باشم. خوشمزه و سریع، چه چیز دیگری نیاز دارید؟
  • گیاهان زیتون (یا سایر ادویه های دیگر) - 1 قاشق غذاخوری؛
  • سیب زمینیها؛
  • عسل - 1 ساعت چنین؛
  • مخلوطی از فلفل - 0.5 ساعت چنین؛
  • کاری - 0.5 ساعت چنین؛
  • سیر - 4 دندان؛
  • سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری.

فلفل نمک؛

سس سویا - 3-4 st.

1. ما یک سس را ایجاد می کنیم که می توانید سس مایونز، سس سویا، عسل، کاری، مخلوطی از فلفل، نمک را مخلوط کنید و از طریق سیر مطبوعات ترسیم کنید.

2. مخلوط حاصل از لاشه خالص، که از پیش تعیین شده در امتداد سینه استفاده می شود. ما آن را ترک می کنیم تا در یخچال و فریزر 1-2 ساعت ترسیم کنیم، پوشش فیلم غذا را پوشش دهیم.

ترک برخی از سس برای سیب زمینی.

3. قبل از گرفتن مرغ از یخچال، تمیز کردن و برش سیب زمینی با برش. و سس باقی مانده آن را بفروشید.

4. ما یک بسته را برای پخت می گیریم، آن را از یک طرف پیوند می دهیم. در داخل، مرغ و سیب زمینی خود را بگذارید. من بسته را از طرف دوم توصیه می کنم و چندین نقطه را در آن قرار می دهم. ما در کوره آماده شده به مدت 45-50 دقیقه به مدت 190 درجه پیش گرم می شود.

همه را از بسته بر روی ظرف قرار دهید و همه را به جدول تماس بگیرید!

کل مرغ با سیب و سیب زمینی پخته شده در فویل

چه چیزی می تواند راحت تر از مالش مرغ با ادویه جات ترشی جات و ترک تا ترشی. خوب، سپس اجاق کار خود را انجام خواهد داد، و گوشت یک رنگ طلایی ترد را به دست آورد. این یک گزینه خوب برای هر دو ناهار روزمره و یک جشن در یک دایره مهمان است.

  • نه یک دستور العمل، بلکه فقط یک بمب! بنابراین خوشمزه به نظر می رسد در آن و مرغ، و برنج، که تحت گوشت است، با آب های خود را که در فرآیند پخت آزاد شده است آغشته می شود. لطفا توجه داشته باشید که زردچوبه اغلب برای ماریناد مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا او به پوسته این سایه زیبا، روده می دهد.
  • پرتقال - 4 عدد.؛
  • مرغ پر شده با سیب با یادداشت های میوه ای در طول پخت آغشته می شود، وعده های غذایی طعم شیرین را می دهد. در عین حال، شیرینی از سیب ها کاملا با ادویه جات ترشی جات و سیر ترکیب شده است. این همه یک شاهکار واقعی آشپزی را ایجاد می کند. من مطمئن هستم که این ظرف قدردانی خواهد شد!
  • سیب زمینیها؛
  • پاپریکا - 1.5 ساعت چنین؛
  • کاری - 1 ساعت چنین؛
  • نمک - 1.5 ساعت چنین؛
  • مخلوطی از فلفل - 1 ساعت چنین؛
  • سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری؛
  • سیر - دندان 1-2؛
  • روغن کرمی - 15 گرم؛

فلفل نمک؛

روغن نباتی - 3-4 خیابان.

1. تمام ادویه جات ترشی جات را با سس مایونز مخلوط کنید و مرغ آماده شده توسط مخلوط را بشویید. ما بال ها و پاها را به ارمغان می آوریم.

2. سیب من، ما از پوست تمیز می کنیم و برش ها را قطع می کنیم. مرغ ما را شروع کنید آن را با یک فیلم غذایی پوشش دهید و 30 دقیقه را ترک کنید.

3. در این زمان، سیب زمینی را تمیز و بریزید. همچنین با ادویه جات ترشی جات و یک قاشق غذاخوری روغن نباتی مخلوط شده است.

4. ورق های پخت کمی با فویل، روغن روغن را روان کنید و لاشه های پر شده با سیب را قرار دهید. سیب زمینی در اطراف آن وجود دارد. ما قطعه دوم فویل را پوشش می دهیم، ما در آن کاهش می دهیم و 30 دقیقه در 200 درجه پخته می شود.

سپس یک ورق پخت را دریافت می کنیم، ما فویل بالا را از دست می دهیم و مرغ و سیب زمینی را با کره روغن می کنیم. سپس ما آن را در اجاق گاز ارسال می کنیم و 30 دقیقه دیگر در دمای 180 درجه، دیگر با فویل پوشیده نمی شود.

5. مرغ به پایان رسید ما سیر برش را مالش می دهیم و همه چیز آماده است!

ویدئو چگونه به طبخ مرغ برنج پر شده در کوره

این ظرف دو در یک است! این مرغ و گالاتی است که پر شده است. بر روی میز چنین کوشان به نظر می رسد بسیار چشمگیر است. برنج با آب آغشته می شود و به شدت و هوا می شود. با نگاهی به این ویدیو، شما قطعا سوالی ندارید، چگونه پرنده را پر کنید و آن را در اجاق پخت کنید.

کل مرغ خوشمزه با پوسته ترد در آستین

چه چیزی می تواند راحت تر از مالش مرغ با ادویه جات ترشی جات و ترک تا ترشی. خوب، سپس اجاق کار خود را انجام خواهد داد، و گوشت یک رنگ طلایی ترد را به دست آورد. این یک گزینه خوب برای هر دو ناهار روزمره و یک جشن در یک دایره مهمان است.

  • باز هم، یک دستور ساده ساده برای مرغ پخته شده در کوره، اما در حال حاضر در بانک. با تشکر از آب و ادویه جات ترشی جات در یک شیشه، گوشت با عطر خود آغشته می شود، و زوج ها از آب باعث می شود آن را بسیار نرم و ملایم که شما بسیار شگفت زده خواهد شد. دستور العمل عالی هر دو در جدول جشن و در حال سقوط. تلاش كردن!
  • من مطمئن هستم که این دستور العمل فوق العاده ساده به شما کمک خواهد کرد بیش از یک بار! پس از همه، در پخت و پز خود را زمان بسیار کمی صرف می کنید. مرغ در آستین برای پخت زیبا است، و ماریناد بر اساس ادویه جات قرمز باعث می شود سطح زیبا و خوب سطل. پوسته نازک و بسیار معطر است!
  • پاپریکا - 1 قاشق غذاخوری؛
  • سس سویا - 2 قاشق غذاخوری.
  • فلفل قرمز - 0.5 ساعت چنین؛

فلفل نمک؛

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

1. نمک، سس سویا، پاپریکا و فلفل قرمز را مخلوط کنید. ما مرغ خالص و خشک را با این ماریناد می کنیم و آن را به مدت 30 دقیقه ترک می کنیم.

2. آن را در آستین پخت کنید، آن را از هر دو طرف، یک و نیم ساعت در دمای 200 درجه صحبت کنید.

بیایید مرغ آماده را از اجاق گاز بیرون بیاوریم، اجازه دهید کمی کمی خنک شود، آستین را بریزید و آن را روی ظرف قرار دهید. شما می توانید هر گونه ترشی از سبزیجات یا غلات را آماده کنید. ظرف زیبا در دست آمبولانس.

مرغ را به طور کامل بر اساس دستور العمل آماده کنید و متوجه شوید که آن را کاملا ساده است. و نتیجه همیشه عالی است! از ادویه ها و ادویه های مورد علاقه خود استفاده کنید تا هر بار عطر منحصر به فرد گوشت را بخورید.

نوش جان!

من بر روی آن برمیدارم و برای آماده شدن برای شما مقاله بعدی را آماده کنم! فراموش نکنید که با دوستانتان به اشتراک بگذارید و ضبط را به بوک مارک ها اضافه کنید. او دقیقا مطمئن است و بیش از یک بار!

روز خوبی خوانندگان عزیز موافق به ندرت، که از مرغ معطر و آبدار پخته شده در فر استفاده می کند. بله، ظرف واقعا خوشمزه و زیبا است. اما نه همه نمی دانند که چگونه آن را خوشمزه بخورید، به طوری که گوشت یک ریش آبدار داشته باشد، اما با پوسته کبابی.

به تازگی، بسیاری از آنها شروع به آماده شدن مرغ در کوره، و نه یک اردک یا غاز. من این را درک می کنم به این دلیل که این پرنده بیشتر از دسترس است. خوب، امروز موافقم آسان تر و ارزان تر برای پیدا کردن و خرید لاشه مرغ از اردک یا غاز. خوب، حداقل در منطقه من، مطمئنا، و من در قلمرو کراسنودار زندگی می کنم.

و بنابراین ما یک پرنده را خریداری کردیم، حالا شما باید آن را طبخ کنید تا از یک گونه از غذاهای از مهمانان بزاق جریان داشته باشد. در واقع، در این زمینه مشکل نیست. در زیر، برخی از دستور العمل های ساده برای پخت و پز مرغ در کوره که من می خواهم شما را انتخاب کنید که شما بیشتر دوست دارید و این ظرف را امروز آماده کنید. و اجازه دهید این دستور العمل تنها شما باشد.

مرغ در فر - دستور العمل با پوسته ترد

قبل از اینکه شما شروع به طبخ کنید، می خواهم با شما قوانین را برای انتخاب مرغ با کیفیت بالا به اشتراک بگذارم.

  • البته، بدون شک، طیور بسیار بیشتر از آن خریداری خواهد شد، اما نه هر کس فرصتی برای حفظ خانه های مرغ ها ندارد، بنابراین اغلب بسیاری از آنها را در فروشگاه خریداری کرده و آماده شده است.
  • بهتر است که یک لاشه در بسته مصرف کنید، بنابراین یک عامل خارجی نفوذ باکتری ها حذف می شود. هنگام تشخیص سوراخ کردن یا کاهش لاشه، بهتر است از خرید اجتناب کنید. این اولین نشانه هایی است که گوشت شیمی را پر می کند.
  • هنگام فشار دادن فیبرها، آنها باید به فرم قبلی بازگردند. اگر این اتفاق نمی افتد گوشت تازه نیست.

البته، توجه به تاریخ انقضا. اگر عمر مفید بیش از 2-3 هفته باشد، این نیز نشانه ای است که مرغ با شیمی خواهد بود.

عناصر:

  • و در حال حاضر ما گوشت مناسب داریم و شما باید آن را درست و خوشمزه تر کنید.
  • CARCASS 1 PC.
  • سیر 1-2 دندان
  • سیب 2-3 عدد.
  • نمک
  • فلفل
  • روغن سبزیجات

ادویه برای مرغ

فرآیند پخت و پز:

قبل از پخت و پز، لاشه باید بصری بازرسی شود و اگر باقی مانده از پرها یا داخلی وجود داشته باشد، بهتر است از آنها خلاص شوید. دوباره آن را بشویید و یک مسیر آب اضافی را دنبال کنید.

بعد شما باید گوشت نمک را درک کنید. ما دست خود را به نمک بیشتری می بریم و لاشه را از هر طرف مالش می دهیم.

بعد، ما همان روش را با فلفل و ادویه های معطر سیاه و سفید انجام می دهیم. ادویه ها می توانند آماده باشند. امروزه انتخاب بسیار زیادی از ادویه ها برای پرندگان پخت در کوره وجود دارد.

ما سیر را از طریق مطبوعات پرش می کنیم و آن را با روغن گیاهی مخلوط کنید و برای آخرین بار که لاشه به دست آمده توسط یک مخلوط را دریافت می کنید. ما آن را در این موقعیت برای یک ساعت دو بار ترک می کنیم که گوشت بافته می شود. شما می توانید فیلم غذا را پوشش دهید.

سیب ها به خوبی شستشو می شوند تا هسته را از بین ببرند و برش های بزرگ را در حدود 5-6 قسمت یک سیب بریزند. با این حال، تعداد قطب به اندازه خود اپل بستگی دارد.

در حال حاضر مرغ از طریق دندانپزشکی دوخته شده است. سوراخ باید نزدیک باشد، لازم است که تمام آب با گوشت و سیب در داخل باقی بماند.

بعد، گرمایش اجاق را به 200 درجه حرارت دهید و ظرف را حدود 1-2 ساعت آماده کنید. زمان آماده سازی بستگی به اندازه لاشه دارد. از طریق زمان اختصاص داده شده، به طور منظم مورد نیاز است تا سوراخ سوراخ را سوراخ کنید و ببینید که رنگ چه خواهد بود اگر هنوز قرمز مایل به قرمز باشد، باید پخت کنید. و اگر آب سفید سفید و مرغ سفید گوشت آماده است. این باقی مانده است که آن را برای 10-15 دقیقه دیگر نگه دارید که پوسته های روده تشکیل شده است.

چنین لذیستی بهتر است گرم شود. و اگر چیزی باقی بماند همیشه می تواند بر روی یک ظرف پخت یا مایکروویو گرم شود. نوش جان.

مرغ با سیب در آستین برای پخت

عناصر:

  • شما همچنین می توانید در آستین برای پخت آشپزی کنید. آستین اجازه نمی دهد که گوشت خشک شود و باقی می ماند ملایم و شاداب. آستین می تواند سیب و سبزیجات را در آستین قرار دهد. به نظر می رسد بسیار خوشمزه است.
  • سیب 2-3 عدد.
  • مرغ متوسط
  • سیر 1-2 دندان
  • فلفل
  • فلفل معطر

ادویه برای مرغ

آستین برای پخت

قبل از کباب کردن یک لاشه مرغ در کوره قبل از تمیز کردن آن بهتر است. ماریناد فلفل و روغن نباتی را از نمک آماده می کند. به صورت اختیاری، می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. ما لاشه را با نمک و فلفل هر دو خارج و داخل را مالش می دهیم. و البته علوفه روغن نباتی به طوری که تمام طعم ها و بوی ها در گوشت آب بندی می شوند.

بعد، سیب را بریزید و آنها را به صورت محکم به آنها متصل کنید. لازم نیست که میوه ها را با تلاش های بزرگ کاهش دهید، زیرا در طول پخت و پز پرنده کمتر به اندازه می شود و می تواند در یک کرک از تعداد زیادی سیب باشد.

اگر سیب ها کاملا شیرین نیستند، چند قاشق شکر و قاشق چای دار دارچین را اضافه کنید (البته اختیاری).

فراموش نشدنی که لاشه باید بریده شود. یا خال خال معمول را شگفت زده کنید. موضوعات من عادی از آنجا که پس از پخت و پز آنها به راحتی حذف می شوند و در ظرف باقی نمی ماند.

و به همین ترتیب با سیب سیب به صورت آستین برای پختن یک آستین را در هر دو طرف قرار داده و این داستان را به مدت 30-40 دقیقه ترک کنید. طولانی تر می شود بهتر است.

پس از گرم کردن اجاق گاز و قرار دادن مرغ در آن. این باید در دمای 180-200 درجه آماده شود. زمان پخت تقریبی حدود 1-2 ساعت است. قبل از قرار دادن در کوره، 3-5 نقطه را در آستین قرار دهید. چه اتفاقی می افتد؟

در پایان پخت و پز، ما آستین را نشان می دهیم و دوباره یک لاشه در کوره را برای 20 تا 30 دقیقه قرار می دهیم. لازم است یک پوسته اشتها آور باشد.

دستور غذا خوشمزه برای پخت و پز مرغ در یک جار

یک ظرف بسیار معطر که در آب خود در بانک آماده می شود. با توجه به این، معلوم می شود که یک معطر چرب، و گوشت ملایم فقط جذاب است. ممکن است این ظرف را به عنوان اصلی برای میز جشن یا شام معمولی، پس از همه، اعمال شود، آسان است که آن را به اندازه کافی آماده کنید.

دستور غذا برای پخت و پز مرغ در کوره با سبزیجات

عناصر:

  • اما دستور غذا برای پخت و پز مرغ در کوره همراه با سبزیجات. سبزیجات هنگام پخت، عطر خود را به عطر و طعم گوشت می دهند، بسیار خوشمزه است و همچنین به سادگی آماده می شود.
  • CARCASS مرغ 1 کامپیوتر.
  • فلفل بلغاری 1-2 قطعه.
  • کمان 1 سر
  • سیر 3-4 دندان
  • لیمو polovinki
  • سیب زمینی 1-2 PCS.
  • ورق خلیج 1 کامپیوتر.
  • رزماری 3 ساعت قاشق.
  • فلفل

ادویه برای مرغ

نمک و فلفل برای چشیدن

لاشه به خوبی شستشو می شود تا تمیز شود و قرار دهد که رطوبت اضافی با شیشه اش باشد. لاغر تمیز و برش به لوب های کوچک. Grind Rosemary و ترکیب با آب از نیمی از لیمو.

سیر به جست و خیز از طریق مطبوعات 2-3 قاشق غذاخوری از روغن گیاهی، نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. به صورت اختیاری، هنوز می توانید برخی از خردل و سس مایونز را اضافه کنید. همه چیز خوب مخلوط شده و لاشه مرغ را با مخلوط فریب می دهند.

فلفل بلغاری، کدو سبز و سیب زمینی برش داده شده توسط برش ها و قرار دادن چند قطعه در داخل. ما یک ظرف زیبا را با یک مرغ بر روی او می گیریم و در دمای 180 تا 200 درجه در فر قرار می دهیم.

20-30 دقیقه تا زمانی که آمادگی کامل سبزیجات باقی مانده را به مرغ بگذارد و ورق پخت را به کوره بفرستد. ما تا آمادگی خود را پختیم و به جدول در گرم اعمال می کنیم.

نوش جان.

مرغ در بسته بندی بسته بندی

بسته بندی پخت فقط برای هر معشوقه شیب دار است. پس چگونه با او طبخ آن را بسیار ساده تر و سریع تر بود. من پیشنهاد می کنم یک دستور العمل ویدئویی را برای پخت و پز در این بسته برای پخت تماشا کنید.

مرغ کبابی در کوره بر روی بطری

عناصر:

  • اما دستور غذا برای پخت و پز مرغ در کوره همراه با سبزیجات. سبزیجات هنگام پخت، عطر خود را به عطر و طعم گوشت می دهند، بسیار خوشمزه است و همچنین به سادگی آماده می شود.
  • تعداد کمی از مردم می دانند که راهی برای آماده شدن وجود دارد. اما این یک دستور العمل ساده برای پخت و پز مرغ در کوره است. در خروج شما یک ظرف اشتها آور را با پوسته ی قرمز دریافت می کنید. بنابراین پدربزرگ من مرا به من آموخت. او اغلب ظرف شرکتی خود را در بطری انجام داد.
  • کمان 1 سر
  • رزماری 3 ساعت قاشق.
  • لیمو 1 کامپیوتر.

ادویه برای مرغ

بطری خالی 1 کامپیوتر.

قبل از شروع آماده سازی این ظرف، باید یک بطری تهیه کنید. حذف تمام برچسب ها و شستشو به خوبی از بین بردن تمام بقایای چسب.

کورو شسته و مخلوط نمک و فلفل را از همه طرف ها درک می کند.

لیمو به دو طرف تقسیم می شود تا یک نیمی از مرغ را فشار داده و دوم را به برش بریزید و داخل لاشه قرار دهید.

سیر را از طریق مطبوعات پرش کنید. قیچی سیر به دست آوردن پرنده.

در یک بطری، آب را به جایی که شروع به باریک شدن می کند، بریزید. یک مرغ را روی یک بطری قرار دهید و این معجزه را در ظرف قرار دهید. در یک تابه، شما باید مقدار کمی از آب را بخورید تا چربی جریان نداشته باشد.

ما ظرف پخت را در پایین ترین کف کوره نصب کردیم و آن را روشن کنیم.

با استفاده از این روش یک مرغ، ما در یک کوره سرد قرار دادیم، زیرا شیشه می تواند از دمای قطره تیز شکسته شود و تمام آثار شما بیهوده باشد. اجاق خود را به حداکثر دمای 200 تا 250 درجه حرارت دهید و مرغ را حدود یک ساعت پخته کنید. این همان چیزی است که پس از 20-30 دقیقه به نظر می رسد.

اما به نظر خواهد بود که کاملا آماده خواهد شد.

به آرامی مرغ را با یک بطری بردارید و روی میز خدمت کنید. نوش جان.

دستور العمل ساده برای پخت و پز مرغ در نمک در کوره

عناصر:

  • این دستور آشپزی به سادگی ساده آن را شگفت زده می کند. چطور جای تعجب نیست که خوشمزه است. و اگر شما گوشت را با سبزیجات تازه خدمت کرده اید و سیب زمینی پخته شده، این فقط یک تعطیلات آشپزی خواهد بود.
  • CARCASS مرغ 1 کامپیوتر
  • تعداد کمی از مردم می دانند که راهی برای آماده شدن وجود دارد. اما این یک دستور العمل ساده برای پخت و پز مرغ در کوره است. در خروج شما یک ظرف اشتها آور را با پوسته ی قرمز دریافت می کنید. بنابراین پدربزرگ من مرا به من آموخت. او اغلب ظرف شرکتی خود را در بطری انجام داد.
  • نمک 1 بسته

ادویه برای مرغ

فلفل سیاه معطر به مزه

لاشه من پاک می شود و کمی با فلفل معطر پودر می شود. لیمو همچنین نیاز به شستن خوب و ایجاد برخی از خورشید طولی دارد. لیمو در داخل لاشه دروغ می گوید و از طریق کاهش طولی آن عطر خود را می دهد. مخالف با کاغذ یا فویل گیر کرده است. کف نمک و دست را به طور مساوی به طور مساوی توزیع کنید. قرار دادن پشت

چنین موقعیتی در داخل تمام آبمیوه ها ذخیره می شود که در طول فرآیند سرخ شدن آزاد می شود.

ما یک ورق پخت را در اجاق گاز به مدت 190 درجه پیش ریختیم و ظرف یک و نیم ساعت را پخته کردیم. این زمان به اندازه کافی برای تهیه یک لاشه وزن تا 2 کیلوگرم است. بسته به اندازه پرنده، زمان پخت و پز ممکن است بیشتر از یا کمتر باشد.

پس از یک پوسته زیبا ظاهر می شود، یک ظرف را می توان از کوره برداشته و تغییر در یک سینی زیبا با سبزیجات تازه.

خشک کن پخته شده در کوره با سیب زمینی

عناصر:

  • اما دستور غذا برای پخت و پز مرغ در کوره همراه با سبزیجات. سبزیجات هنگام پخت، عطر خود را به عطر و طعم گوشت می دهند، بسیار خوشمزه است و همچنین به سادگی آماده می شود.
  • چنین ظرف مناسب برای یک میز جشن و همچنین شام خانواده معمولی است. بلافاصله آماده و آماده سازی و ظرف جانبی و ظرف اصلی.
  • سیب زمینی 10-12 عدد.
  • خردل 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • خشک Adzhika 3 ساعت قاشق ها

ادویه برای مرغ

سیر 3-4 دندان

ورق پخت را با روغن گیاهی روغنکاری کنید و آن را در اطراف سیب زمینی خالص قرار دهید. فراموش نکنید که او کمی و فلفل نمک را بخورید.

نمک مرغ کوتوله با فلفل. سیر را از طریق مطبوعات پر کنید و با خردل مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده برای فریب دادن لاشه از همه طرف ها و پودر با آدزیکا خشک.

ورق پخت را در یک کوره پیش گرمی قرار دهید و تا آمادگی پخت کنید.

چنین شام به نفع هر عضو خانواده شما خواهد بود. من فقط می توانم به شما آرزوی اشتغال دلپذیر.

کل مرغ در کوره با سس مایونز و سیر

عناصر:

  • اما دستور غذا برای پخت و پز مرغ در کوره همراه با سبزیجات. سبزیجات هنگام پخت، عطر خود را به عطر و طعم گوشت می دهند، بسیار خوشمزه است و همچنین به سادگی آماده می شود.
  • شایع ترین سس اصلی تولید سس مایونز است و من به سادگی نمی توانم دستور العمل برای آماده سازی مرغ خوشمزه بر اساس سس مایونز ارائه دهم. این ظرف آن را معلوم شد خوشمزه و آبدار برای نگه داشتن پرنده تحت ماریناد حداقل 2 ساعت.
  • سس مایونز 200-250 گرم.
  • سیر 3-4 دندان.
  • رزماری 3 ساعت قاشق.

ادویه برای مرغ

چاشنی برای مرغ پخت

سیر از طریق مطبوعات پرش، مخلوط با سس مایونز، اضافه کردن فلفل سیاه و سفید معطر و ادویه های خاص.

برای حرکت به خوبی و سس حاصل می شود برای فریب دادن مرغ. حداقل دو ساعت آن را تحت چنین ماریناد قرار دهید.

پس از قرار دادن اجاق گاز و پخت در دمای 200 درجه تا آمادگی.

آمادگی ما رنگ گوشت را تعریف می کنیم، اگر آب سفید و قرمز به طور کامل جریان نداشته باشد.

دستور غذا برای پخت و پز مرغ در کوره با قارچ و برنج

عناصر:

  • دستور العمل دیگری برای پخت و پز مرغ همراه با یک ظرف جانبی وجود دارد. این بار برنج و قارچ های سرخ شده وجود خواهد داشت.
  • مرغ 1 کامپیوتر.
  • فیلم پل استاکوانا
  • قارچ 200-250 گرم.
  • فلفل
  • ادویه

نمک و فلفل برای چشیدن.

فرآیند پخت و پز

قارچ ها به طور کامل برش داده شده و سرخ شده در یک ظرف پخت.

برنج قبل از ظهور در آب ضعیف شور تا آمادگی. ما برنج را با قارچ ترکیب می کنیم و نمک را برای 2-3 دقیقه با هم مخلوط می کنیم.

لاشه مرغ برای فریب دادن نمک، ادویه جات ترشی جات و روغن گیاهی. و ترک حداقل یک ساعت.

یک ساعت بعد، آنها یک مرغ را با پر کردن چاشنی پخته شده و در یک آستین برای پخت بسته بندی می کنند.

ما در اجاق گاز در 200 درجه تا آمادگی آماده می شویم.

قبل از قرار دادن ورق پخت با اجاق گاز، فراموش نکنید که آستین را در چند مکان سوراخ کنید.

مرغ غذای لذیذ خوشمزه پس از 1.5 ساعت آماده است. نوش جان.

مرغ در کوره در سس تریاکی

این همه امروز است انتخاب من از دستور العمل های آماده سازی مرغ تمام شده است. من امیدوارم که هر کس بتواند خود را برای خود یک دستور العمل خود داشته باشد که اولین مرغ خود را در اجاق آماده می کند. من آرزو می کنم همه اشتها خوب و سالم باشد. در حالی که.

مرغ پخته شده در کوره نه تنها یک درمان ساده و خوشمزه است که هر میز جشن را تزئین می کند، بلکه یک ظرف نسبتا بودجه و آشپزخانه آسان است. مرغ را می توان به عنوان یک ظرف دوم داغ با یک سس پیشرفته - ماریناد، و شما می توانید بلافاصله با ظرف جانبی. در مقاله، ما دستور العمل های موفقیت آمیز و مورد نیاز را انتخاب کردیم که می تواند هر میزبان را در آشپزخانه ما آماده کند. خود را شگفت زده کنید، غذاهای نسبتا خوشمزه خود را. 1 دستور العمل

1 دستور العمل
1 دستور العمل

مرغ با سیب در کوره

عناصر:

  • مرغ کاملا با سیب ترکیب شده است. پرنده پخته شده با میوه یکی از دستورالعمل های مورد نیاز برای آماده سازی پخته شده مرغ پخته شده است. سیب ها کاملا با آب گوشتی جذب می شوند، در حالی که عطر خود را می دهند، ترکیب طعم بسیار موفق است.
  • 1 مرغ (حدود 1.5 کیلوگرم)؛
  • چند سیب (حدود 0.5 کیلوگرم)؛
  • روغن نباتی برای روانکاری شب و مرغ؛
  • 200 گرم خامه ترش یا سس مایونز؛

200 گرم خامه ترش یا سس مایونز؛

نحوه پختن

ما سیب را شستشو می دهیم، از هسته و دانه ها تمیز می شود، به 4 قسمت یا در مکعب های کوچک بریزیم. ما مرغ را شسته ایم، ما با دستمال کاغذی خشک می شویم. در خارج و داخل کرم ترش با نمک و فلفل شکست خورده است. نوار سیب و دوختن خمیر دندان یا موضوع خاص. سیب های باقی مانده را می توان در کنار مرغ گذاشت. بر روی ورق پخت قرار دهید پخت و پز مرغ می تواند در یک آستین خاص باشد یا فقط برعکس باشد. توصیه نمی شود از فویل استفاده کنید، آن را به پوست می چسبد.

اگر ما در حال آماده سازی بر روی یک تقلبی باز، سپس در فرآیند پخت 1-2 بار شما نیاز به گرفتن مرغ و روغن با روغن گیاهی کمی. پخت در کوره در دمای 200 درجه به مدت 60 دقیقه. لاشه را در قسمت پایین اجاق قرار دهید تا بتواند در بالای آن سوزانده شود. لاشه آماده از کوره، بر روی ظرف قرار دهید. دندانپزشکی یا موضوع را از بین می بریم و تزئین می کنیم. مرغ با سیب در کوره آماده است، اشتها دلپذیر است. 2 دستور العمل

مرغ با پرتقال در کوره
مرغ با پرتقال در کوره

مرغ با پرتقال در فر، دستور غذا

این یک گزینه فوق العاده از ظروف است، زیرا گوشت مرغ و مرکبات شیرین ترش کاملا ترکیب شده اند. ظرف - مرغ با پرتقال، ملایم، آبدار و فوق العاده معطر است. با یادداشت های شیرین شیرین، در سس نارنجی. پرتقال را می توان با نارنگی جایگزین کرد، آنها مجبور نیستند شیرین باشند و ترش باشند. چنین ظرف در آماده سازی بسیار ساده است. پخت مرغ مورد نیاز به طور کامل، باید به طور کامل ادویه ها را مالش و کمی درهم ریخته است. ارزش آن است، مرغ به طور موثر به نظر می رسد، به ویژه در جدول جشن. مطمئن باشید که سعی کنید!

  • عناصر:
  • 1 مرغ؛
  • 2-3 قطعه پرتقال (می تواند ترش باشد)؛
  • 1 قاشق چایخوری. صحرا؛
  • 50 گرم کره؛
  • 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز

200 گرم خامه ترش یا سس مایونز؛

فلفل سیاه و نمک به مزه.

به طور عمده پرتقال را با پوست بریزید. مرغ آماده شده ما به خوبی شستشو می دهیم و با یک حوله کاغذی خشک می شود. مخلوط خشک مواد تشکیل دهنده - پاپریکا، فلفل سیاه و سفید، نمک و شکر. مرغ را با کره روغن کنید، سپس مخلوط را با نمک و شکر مالش دهید. مرغ بهتر است با ادویه جات ترشی جات آغشته شود، اگر شما آن را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. لاشه را به دقت روغن بزنید. سپس پرتقال را شروع کنید و یک موضوع خاص یا خمیر دندان بخورید. آستین را برای پخت قرار دهید. از همه طرف، ما به پرتقال نگاه می کنیم. سپس آستین را ببندید در آن، گوشت به خوبی در داخل محافظت می شود و بیرون می رود.

اگر آستین یافت نشد، می توانید یک مرغ را برعکس بکشید، نکته اصلی این است که عمیق است. در این مورد، باید به صورت دوره ای حذف و آب از آب بالا جریان بالا. بسته به سفتی مرغ خود، بسته به سفتی مرغ خود، در دمای گرم به 200 درجه حرارتی 50 تا 60 دقیقه پخت کنید. برای آمادگی برای بررسی، کشیش در منطقه هیپ با چاقو یا چنگال. اگر آب شفاف باشد، به این معنی است. پرنده با پرتقال آماده است! ما آن را می گیریم، روی ظرف قرار می گیریم و همراه با پرتقال پخته خدمت می کنیم. 3 دستور العمل مرغ بر روی بطری

Курица на бутылке в духовке
3 دستور العمل در فر

در فر

دستور العمل بسیار ساده برای پخت و پز مرغ در یک بطری در کوره، اما یک ظرف فوق العاده خوشمزه به دست آمده است. کل مرغ بر روی گردن بطری ها یا قوطی ها پر شده با مایع و پخته شده در کوره کاشته می شود. راز این است که در فرآیند پخت، مرغ به طور کامل نوشیدن رطوبت تبخیر می شود و در داخل و ملایم و نرم می شود. مزیت این روش مرغ پخت و پز این است که لاشه از همه طرف ها به طور مساوی بو داده و پوشیده شده با پوسته ترد پر شده است.

این یک گزینه فوق العاده از ظروف است، زیرا گوشت مرغ و مرکبات شیرین ترش کاملا ترکیب شده اند. ظرف - مرغ با پرتقال، ملایم، آبدار و فوق العاده معطر است. با یادداشت های شیرین شیرین، در سس نارنجی. پرتقال را می توان با نارنگی جایگزین کرد، آنها مجبور نیستند شیرین باشند و ترش باشند. چنین ظرف در آماده سازی بسیار ساده است. پخت مرغ مورد نیاز به طور کامل، باید به طور کامل ادویه ها را مالش و کمی درهم ریخته است. ارزش آن است، مرغ به طور موثر به نظر می رسد، به ویژه در جدول جشن. مطمئن باشید که سعی کنید!

  • مایع که با یک بطری پر شده است می تواند متفاوت باشد: آب، آبجو یا حتی شراب با آب. الکل تبخیر می شود و یک اثر ماریناد را ایجاد می کند، عطر گوشت مرغ را جذب می کند. مرغ در یک کوره در یک موقعیت عمودی قرار می گیرد، بنابراین لاشه نیاز به انتخاب یک اندازه متوسط ​​دارد. بطری نیز باید از کم استفاده کند تا کل طراحی مناسب در اجاق گاز باشد و عناصر گرمایش را لمس کند. آبجو را می توان در بانک بطری گرفته شود، بهتر است ظرف را به یک شیشه شیشه کوچک (0.3-0.5 لیتر) جایگزین کنید. به طور طبیعی، ظرف باید شیشه یا قلع باشد، نه پلاستیک.
  • 1 مرغ کل؛
  • 1 بطری یا بانک آبجو؛
  • چکش پاپریکا (5-10 گرم)؛
  • 2 میخک سیر؛ سس مایونز (اختیاری)؛
  • 1-2 ch.l. فلفل زمینی؛

200 گرم خامه ترش یا سس مایونز؛

1-2 ch.l. فلفل زمینی؛

پرندگان حلقه دار در خارج و داخل (یا زخم، اگر شما خریداری نشده، شستشو داده می شود). ما با دستمال کاغذی خشک می شویم Paprika مخلوط با نمک و فلفل، سیر را از طریق مطبوعات فشار دهید. اگر بخواهید مرغ را با پاپریکا و سیر مالش دهید، علاوه بر این، از برخی از آبجو (آب یا اسپری) استفاده کنید. سس مایونز را روان کنید پاپریکا کاملا با گوشت مرغ ترکیب شده است، اما کاری کامل است. ما جوجه های ما را با ماریناد با ادویه جات، حداقل 25-30 دقیقه آغشته می کنیم. بهتر است پرنده را به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید، آن را در یک ظرف بزرگ با یک درب قرار دهید.

ما بطری را از آبجو همه برچسب ها را حذف می کنیم تا مرغ ما با رنگ چاپ شده آغشته شود. اگر از یک قلع استفاده می کنید، می توانید آن را با دو طرف فویل پیچیده کنید. یک لاشه بر روی یک بطری قرار دهید. اگر یک مرغ یک اندازه کوچک باشد، یک گلدان از 0.7 لیتر کاملا مناسب است، با گردن ضخیم. شما می توانید 0.5 یا 0.3 لیتر را مصرف کنید و شما می توانید به شیشه شیشه ای نیم لیتر بریزید. به جای آبجو، شما می توانید آب معمولی را پاک کنید. یک نانوایی: مرغ باید خوب باشد تا از داخل آغشته شود. بنابراین، ما آبجو یا آب را در نیمی از حجم بانک ها قرار می دهیم، نه کمتر.

ما همه را در بسته برای پخت صرف می کنیم - بنابراین پرنده به طور مساوی تر است و خیلی سریعتر مکیده خواهد شد و جعلی نخواهد بود. ما طراحی ما را به یک کازپن یا کازانوک گذاشتیم، به طوری که عینک آب میوه ها وجود دارد، سپس در کوره و 60-89 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد. ما پایین ترین سطح را گذاشتیم تا مرغ در سقف بماند. بسته از بالا می تواند کمی شکاف باشد تا طراحی عناصر گرمایشی را لمس نکند. به آرامی بسته را قطع کنید، در داخل آن مقدار زیادی از بخار داغ. اما اگر مرغ خنک شود، بسته می تواند به پوسته برسد و آن را آسان نخواهد کرد. فقط در مورد، بررسی آمادگی، ساخت یک برش کوچک در محل بسیار سبک: اگر گوشت به راحتی و به آرامی برش، یک مرغ شفاف در صحنه آزاد می شود. 4 دستور العمل

مرغ پر شده با گندم سیاه
مرغ پر شده با گندم سیاه

کل مرغ در کوره پر شده با گندم سیاه

این یک گزینه فوق العاده از ظروف است، زیرا گوشت مرغ و مرکبات شیرین ترش کاملا ترکیب شده اند. ظرف - مرغ با پرتقال، ملایم، آبدار و فوق العاده معطر است. با یادداشت های شیرین شیرین، در سس نارنجی. پرتقال را می توان با نارنگی جایگزین کرد، آنها مجبور نیستند شیرین باشند و ترش باشند. چنین ظرف در آماده سازی بسیار ساده است. پخت مرغ مورد نیاز به طور کامل، باید به طور کامل ادویه ها را مالش و کمی درهم ریخته است. ارزش آن است، مرغ به طور موثر به نظر می رسد، به ویژه در جدول جشن. مطمئن باشید که سعی کنید!

  • مرغ، کل در کوره، پر شده با گندم سیاه - دستور العمل پخت و پز پخت ساده است. این ظرف بلافاصله با ظرف جانبی خدمت می شود - خوشمزه و رضایت بخش.
  • 1 کل مرغ؛
  • 1 قاشق غذاخوری. گندم سیاه؛
  • 1 قاشق غذاخوری. گندم سیاه؛
  • 2 قاشق غذاخوری نمک؛

200 گرم خامه ترش یا سس مایونز؛

1 قاشق چایخوری. فلفل سیاه.

برای پخت در کوره، یک آستین برای پخت می گیرد. نوار گندم سیاه را در آب کمی شور جوش دهید. ما آب را ادغام می کنیم و ما را ترک می کنیم. ما مرغ را بشویید، با حوله های کاغذی پاک کنید. ما نمک را با فلفل مالش می دهیم، خردل خردل را در خارج و داخل خرد می کنیم. سلب کردن گندم سیاه خنک شده. اگر شما گندم سیاه دارید، او به عنوان یک گارنیستی عمل می کند (از کاروها آب زیادی وجود دارد). ما یک سوراخ را با یک موضوع خاص یا دندانپزشکی دوختیم. بهتر است از موضوعات یک رنگ روشن استفاده کنید تا پس از آن آنها آسان هستند. مرغ در آستین برای پخت و کراوات قرار داده شده است. ما به Bastard عمیق وارد شدیم. ما به کوره فرستادیم تا حدود 1 ساعت به مدت 200 درجه پیش گرم شود. هنگامی که مرغ در آستین به خوبی پیچیده شد - او آماده است. بیایید یک مرغ دریافت کنیم، آستین را بریزیم، خمیر دندان یا موضوع را تمیز کنیم. در یک ظرف بزرگ یا یک صفحه، ما گندم سیاه باقی مانده را ریختیم (شما می توانید آن را قبل از حرارت بخورید). بالا بردن کل مرغ، آب ریختن. 5 دستور العمل

Курица с картошкой на противне, рецепт
مرغ با سیب زمینی بر خلاف

مرغ پخته شده به طور کامل با سیب زمینی در ضد

این یک گزینه فوق العاده از ظروف است، زیرا گوشت مرغ و مرکبات شیرین ترش کاملا ترکیب شده اند. ظرف - مرغ با پرتقال، ملایم، آبدار و فوق العاده معطر است. با یادداشت های شیرین شیرین، در سس نارنجی. پرتقال را می توان با نارنگی جایگزین کرد، آنها مجبور نیستند شیرین باشند و ترش باشند. چنین ظرف در آماده سازی بسیار ساده است. پخت مرغ مورد نیاز به طور کامل، باید به طور کامل ادویه ها را مالش و کمی درهم ریخته است. ارزش آن است، مرغ به طور موثر به نظر می رسد، به ویژه در جدول جشن. مطمئن باشید که سعی کنید!

  • مرغ پخته شده با سیب زمینی - کاملا مناسب، هر دو برای ناهار دلپذیر و برای شام خانواده. این به نظر می رسد 2 ظروف: گوشت آبدار، و یک پارچه در سس. برای کاهش طول مدت پخت و پز و مواد تشکیل دهنده یکنواخت، بهتر است از آستین برای پخت استفاده کنید.
  • لاشه مرغ با وزن 2-2.5 کیلوگرم؛
  • 1 لامپ اصلی؛
  • 1 کیلوگرم سیب زمینی؛
  • 150 گرم خامه ترش یا سس مایونز؛
  • 1 قاشق غذاخوری. بدون اسلاید با یک پاپریک چکش؛
  • 1 قاشق چایخوری. بدون تپه هیل؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛

200 گرم خامه ترش یا سس مایونز؛

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛

ابتدا باید مواد تشکیل دهنده کاسه را مخلوط کنید: سس مایونز، پاپریکا، کاری، نمک (کمی کمی) و فلفل زمینی سیاه. این مخلوط به خوبی یک مرغ را در هر طرف مالش می دهد و برای 25-30 دقیقه ترک می شود تا در ماریناد خیس شود. 12 ساعت ممکن است، اگر زمان اجازه می دهد: گوشت مرغ طولانی تر می شود، آب میوه و نرم تر آن را کار خواهد کرد. سیب زمینی پاک و برش شما می توانید بر روی قطعات بزرگ، لاشه برای مدت زمان طولانی غرق می شود، و در نتیجه سیب زمینی نیز زمان برای آماده شدن را داشته باشد. اگر سیب زمینی را بیش از حد کوچک بریزید، به پودر تبدیل می شود.

مخلوط سیب زمینی سروو با سس باقی مانده مخلوط کنید. پیاز به حلقه های نیمه بزرگ برش داده شده است، به طوری که آبدار، مانند سیب زمینی باقی می ماند. ما تعظیم را در آستین برای پخت تغییر می دهیم و آن را بر روی ورق پخت حمل می کنیم. سپس در سیب زمینی تخمگذار آستین. پرنده قرار داده شده در بالای بالش از سبزیجات. بسته بندی بسته را بر اساس کلیپ ها، ما یک ورق پخت را در کوره به مدت 200 درجه پیش گرم می کنیم و طی 60-80 دقیقه پخته می شود، در اینجا زمان پخت و پز به اندازه مرغ بستگی دارد. پس از زمان مشخص، آستین را بیرون بیاورید. مرغ باید با یک پوسته روده اشتها آور تبدیل شود. سیب زمینی باید آبدار، خیس شده با سس - فقط جالب توجه! 6 دستور العمل

6 دستور العمل
6 دستور العمل

کل مرغ در نمک در کوره

این یک گزینه فوق العاده از ظروف است، زیرا گوشت مرغ و مرکبات شیرین ترش کاملا ترکیب شده اند. ظرف - مرغ با پرتقال، ملایم، آبدار و فوق العاده معطر است. با یادداشت های شیرین شیرین، در سس نارنجی. پرتقال را می توان با نارنگی جایگزین کرد، آنها مجبور نیستند شیرین باشند و ترش باشند. چنین ظرف در آماده سازی بسیار ساده است. پخت مرغ مورد نیاز به طور کامل، باید به طور کامل ادویه ها را مالش و کمی درهم ریخته است. ارزش آن است، مرغ به طور موثر به نظر می رسد، به ویژه در جدول جشن. مطمئن باشید که سعی کنید!

  • چه چیزی می تواند ساده تر از ساخت کل نمک مرغ به کوره باشد. حداقل مواد تشکیل دهنده، و مرغ فوق العاده خوشمزه است!
  • مرغ - 1 کامپیوتر. (1.5 کیلوگرم)
  • ادویه جات ترشی جات برای مرغ - به طعم
  • سس مایونز - 30-50 گرم.

200 گرم خامه ترش یا سس مایونز؛

سس مایونز - 30-50 گرم.

مرغ آماده شده یک نمک بزرگ و ادویه های مورد علاقه را مالش می دهد. سپس شما می توانید توسط سس مایونز فریب، و شما می توانید بدون آن انجام دهید. ما 3-4 ساعت در یخچال قرار می گیریم. در تابه (آهن بهتر)، ما نمک را بوی می دهیم. مقدار نمک بستگی به قطر پودر پخت دارد. ارتفاع سطح نمک باید حداقل 1.5 سانتی متر باشد. ما در یک نمک مرغ قرار می دهیم و در دمای 200 درجه به مدت 40 درجه در کوره پخته می شود. مرغ با پوسته ترد پر شده به دست می آید و گوشت بسیار آبدار است. 7 دستور العمل

7 دستور العمل
مرغ با قارچ در کوره

عناصر:

  • مرغ به طور کامل با قارچ در کوره پخته شده است
  • کل متوسط ​​مرغ - 1-1.2 کیلوگرم؛
  • قارچ قارچ - 8-10 عدد؛
  • خردل - 1 قاشق چایخوری؛
  • عسل - 1 قاشق چایخوری؛
  • کاری - 1 قاشق چایخوری؛
  • پاپپپ چکش (ترجیحا دودی) - 1 قاشق چایخوری؛
  • روغن زیتون (یا آفتابگردان) - 2-3 قاشق غذاخوری.؛
  • نمک - 1 قاشق غذاخوری.؛

200 گرم خامه ترش یا سس مایونز؛

نمک - 1 قاشق غذاخوری.؛

قرار دادن، شسته و خشک شده توسط یک حوله کاغذی از یک پرنده به طور مساوی نمک و ادویه را در داخل و خارج مالش دهید. ما را ترک می کنیم در یک مخلوط مرغ ما به مدت 20 دقیقه خیس شویم. در این زمان، ما قارچ ها را به خوبی شستشو می دهیم. ما هر قارچ را به 2-4 قسمت بریزیم. برای تهیه ماریناد ما نیاز داریم: روغن زیتون، خردل، عسل، کاری، پاپریکا. تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه عمیق مخلوط می شوند، قاشق را تکان می دهند. بخشی از ماریناد در داخل لاشه قرار می گیرد و دستان خود را کاملا پیچیده می کند. پرنده را با قارچ های خرد شده نوار کنید. به شدت خمیر دندان ها را رفع کنید یا موضوعات را از بین ببرید.

ما یک شکل مقاوم در برابر حرارت مناسب یا ورق پخت را می گیریم. در پایین، کمی (50-80 میلی لیتر) آب جوش و روغن گیاهی را اضافه کنید. لاشه مرغ روغن ماریناد تند را از همه طرف ها و به شکل حرکت دهید. برای جلوگیری از قسمت بالای بال و پاها، آنها را در یک لایه فویل قرار دهید. ما ورق پخت را قرار می دهیم، پیش از 180 درجه، قسمت پایین اجاق گاز، به طوری که کل مرغ به طور مساوی محافظت می شود و در بالا سوخته نمی شود.

پخت پرنده پر از قارچ در کوره در حدود 1-1.5 ساعت. پس از حدود 30 دقیقه، ما یک پرنده را از کوره می گیریم و آب حاصل می شود. پس از حدود 60 دقیقه از لحظه پخته شده، زمانی که پرنده به خوبی در خارج پیچ خورده است، آن را بر روی آمادگی چک کنید، پر سر و صدا یک خمیر دندان یا چنگال در چند مکان. اگر گوشت به راحتی، و آب شفاف است - مرغ پخته شده کامل با قارچ در کوره آماده است. به آرامی فویل را حذف کنید، خمیر دندان یا موضوع را بردارید. 8 دستور العمل

8 دستور العمل
8 دستور العمل

مرغ در سس تریبی در کوره

این یک گزینه فوق العاده از ظروف است، زیرا گوشت مرغ و مرکبات شیرین ترش کاملا ترکیب شده اند. ظرف - مرغ با پرتقال، ملایم، آبدار و فوق العاده معطر است. با یادداشت های شیرین شیرین، در سس نارنجی. پرتقال را می توان با نارنگی جایگزین کرد، آنها مجبور نیستند شیرین باشند و ترش باشند. چنین ظرف در آماده سازی بسیار ساده است. پخت مرغ مورد نیاز به طور کامل، باید به طور کامل ادویه ها را مالش و کمی درهم ریخته است. ارزش آن است، مرغ به طور موثر به نظر می رسد، به ویژه در جدول جشن. مطمئن باشید که سعی کنید!

  • سس Teriyaki - سس ژاپنی جالب، آن را نه تنها طعم شیرین شیرین شیرین شیرین، بلکه یک درخشندگی بسیار باور نکردنی، که توسط محصولات پخته شده در سس به دست می آید و یا زمانی که آنها پخته شده است. با تشکر از سس تریاکی، پرنده به پایان رسید دارای پوسته کارامل درخشان و عطر شیرین دلپذیر است.
  • مرغ کل مرغ - 1-1.3 کیلوگرم؛
  • سس Teriyaki - 4-5 قاشق غذاخوری.؛
  • عسل - 1 قاشق چایخوری؛
  • روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.؛
  • پاپریکا چکش - 1 قاشق چایخوری؛
  • Hvel-Sunnels - 1 قاشق غذاخوری.؛
  • Adzhika یک سبز یا قرمز حاد است - به طعم؛
  • فلفل زمینی سیاه - 1 قاشق چایخوری؛
  • آب (آب جوش) - 150-200 میلی لیتر؛

200 گرم خامه ترش یا سس مایونز؛

آب (آب جوش) - 150-200 میلی لیتر؛

ما مرغ را شسته ایم، ما با حوله های کاغذی خشک می شویم. در داخل و خارج، ما پرنده را با مخلوطی از فلفل زمینی با نمک سوار می کنیم. به یاد داشته باشید که مرغ با یک سس تیز نمک آغشته می شود، بنابراین نمک و فلفل در این مرحله باید کمی کمی کمی باشد. ما به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق، در یک مرغ خیس می شویم. در حال حاضر ما شروع به پخت و پز سس برای پوشش می دهیم. جزء اصلی سس Teriyaki است، آن را در هر سوپرمارکت های بزرگ فروخته می شود. در کاسه عمیق مخلوط سس و روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری). ما پاپریکا زمین، کاری، هویج سنی را اضافه می کنیم. ما قبل از تشکیل یک توده همگن با یک قاشق ترکیب می کنیم. با توجه به انطباق، سس باید چگالی متوسط ​​باشد. مرغ ما مخلوط را داخل و خارج از سس مالش می دهیم. ما در ادویه جات ترشی جات خیس می شویم، تقریبا 30 دقیقه در آشپزخانه. اجاق گاز به 180 درجه (حالت پایین و بالا). برای پاها و بال ها سوزانده می شوند، لبه های فویل را بستیم. همچنین، 2 پا را می توان با ضربه زدن به آنها با یک موضوع متصل کرد، به طوری که پرنده به پایان رسید حتی اشتها آور است.

ما یک فرم عمیق راحت برای پخت را انتخاب می کنیم. در پایین ما قاشق غذاخوری نفت و آب جوش را ریختیم. مرغ ترشی را حرکت دهید و حدود 1 ساعت در فر قرار دهید. اگر پرنده بزرگ است، شما کمی طولانی تر نیاز دارید - حدود 1.5-2 ساعت. پس از 30 دقیقه، مرغ را از اجاق گاز بیرون می آوریم و آب را به دست می آوریم. ما چندین بار چنین روشی را تکرار می کنیم، هر 15 دقیقه به پوسته خامه ای به پایان رسید. 10-15 دقیقه قبل از پایان آماده سازی، فویل را از پاها و بال ها برداشتیم و آنها پیچ خورده اند. تمایل را می توان برای یک چنگال یا دندانپزشکی بررسی کرد، زیرا این مرغ باید در چندین مکان سوراخ شود، آب باید شفاف باشد.

مرغ در کوره در سس تریاکی آماده است. اگر گوشت تنگ، آب گل آلود یا مایع با خون متمایز باشد - ما همچنان به آمادگی کامل ادامه می دهیم. نوش جان!

Добавить комментарий