Kanafilee uunissa: 14 herkullisimmista resepteistä

Luuletko edelleen, että kaikki herkut ovat haitallisia terveydelle ja hyödylliset tuotteet eivät eroa houkuttelevasta makua? Kokeile leipoa kanafilee uunissa ja taattu muuttamaan mielipiteesi.

Kananliha on todellinen pakkaus helposti irtisanotuista proteiineista, niin välttämätön lihasmassan muodostumisessa. Samaan aikaan sen energian arvo on hämmästyttävän alhainen. Sata grammaa valkoista lihaa, rinta sisältää vain 110 kilokaloria, mikä tekee siitä välttämättömän, kun ruokavaliota havaitaan lievittää ylimääräistä painoa.

Aion lisätä kanan runsaasti myymälöiden hyllyistä, näiden suosittujen tuotteiden hinnan saatavuuden ja saada todellakin tämän ryhmän elintarvikkeiden yleisesti jännittävä tunnustus.

Kanafilee uunissa - herkullinen ruokavalio

Millaista jumalallista tuoksua täyttyy talon, aiheuttaa vahvistetun syljen ja halu päästä pöydälle mahdollisimman pian? Se paistetaan uunissa epätavallisen käyttökelpoinen ja herkullinen kanafilee.

Eniten ruokavalion osa kanan ruho - rinta. Se ei sisällä rasvaa ja proteiinien ja hivenaineiden lukumäärä on suurempi kuin lantion punaisessa lihassa ja alemmilla jaloilla.

Kanafilee

Terveellisen ruoan kannattajat olisi suositeltavaa valmistaa kananliha uunissa. Toisin kuin paistaminen, se ei vaadi lisää rasvoja ja ei muodosta haitallisia syöpää aiheuttavia syöpää.

Mitä voit nopeasti ja herkullisesti valmistaa kananfileetä uunissa

Vaihtoehdot ruoanlaittouunit uunin kanafileet ovat suuri joukko, koska hellävarainen liha sopii täydellisesti minkä tahansa tuotteen kanssa - maitotuotteet, vihannes tai vilja. Ja hämmästyttävä maistelemaan kanan yhdistelmä hedelmien ja marjojen avulla voit luoda real Masterpieces of Culinary Art.

Broilerin rinta on ristikko, grilli tai anticipant, paistettu kerma, majoneesi, tai munia, perunoiden, kurpitsan tai tomaatteja, sieniä, juustoa tai muna, omenoita, appelsiineja tai eksoottinen ananas ... luettelo ruokia ei ole Rajoitettu näihin yhdistelmiin, harkitse yksityiskohtaisesti vain joitain niistä.

Kun valitset ihanteellisen astian perheen lounaalle tai illalliselle, anna etusija kanafileeta. Tämä yleismaailmallinen tuote säästää paljon aikaa ja voimaa. Ei ole mikään salaisuus, että lempeä kana valkoiset lihakuidut ovat jonkin verran kuivia lämpökäsittelyn jälkeen, koska ne eivät käytännössä sisällä rasvoja koostumuksessaan.

Tarjoamme sinulle reseptejä, jotka eivät ainoastaan ​​anna juutteja tähän ruokavalioon, vaan rikastuttaa ja monipuolistaa hänen makua.

Kanafilee uunissa perunoilla

Herkullinen ja tyydyttynyt kananliha valkosipulikastikkeella ja sipulilla, jotka täydentävät aromaattisen perunan koristella mausteinen tomaatti lovi. Yhdessä majoneesin ruokahaluttomuuden mausteen kanssa kanafilee hankkii poikkeuksellisen ruiskelun ja hellyyttä. Lautasen on vaikea kutsua ruokavaliota, mutta keittoprosessissa on mahdollisuus vähentää yleistä kaloripitoisuutta. Ainesosien valinta kastikkeelle, jolla on alhaisempi energiaarvo, voi tuoda esitetyn astian ruokavalion ravitsemuksen vaatimuksiin. Vaihda majoneesi hapan kerma, jogurtti tai kerma. Tulos on sama hämmästyttävä!

Siipikarjanliha ranskaksi

Reseptikoostumus:

  • 1 kg kananrintapaneelia;
  • 1 kg perunaa;
  • 2 patched lamput;
  • 3 tomaattia;
  • 150 g majoneesia;
  • 150 g kiinteää juustoa;
  • 3 valkosipulia hampaita;
  • 80 ml vettä;
  • 2-3 rkl. Lusikat kasviöljy;
  • Tuore tilli, suola, maanpika, zira maku.

Asteittainen prosessi:

  1. Kanan rinnat leikataan levyt koon kämmenellä ja paksuus noin 1,5-2 senttimetriä. Pehmeästi ota hieman kulinaarisella vasaralla. Turvotus, ripottele pippurilla, Zilalla, taita erilliselle levylle ja jätä muutama minuutti niin, että kuidut kyllästetään mausteilla.
  2. Puhdista perunat, leikkaa ne levyt 0,5-0,7 cm paksu. Sultiin makuasi, ripottele auringonkukkaöljyllä. Kasvisrasva ei salli perunoita antaa kaiken kosteutta eikä anna hänen kuivua uunissa.
  3. Puhdista sipulipullot asteikoista, leikataan teräväksi veitseksi ohut puoli renkaat.
  4. Majoneesissa purista puristin valkosipulinkylän läpi. Hienoa kaada tuoreet tilli vihreät, laita kastikkeeseen. Tuoreen tillin puuttuessa voit käyttää kuivattua maustaa. Toimita paksu kastike, jossa on kylmä vesi, sekoitetaan niin, että seos on hankkinut homogeenisen sakeuden.
  5. Leivongon alareunassa sileä kerros, aseta perunat. Kaada ne useilla lumimahdollisella valkosipulikastikkeella vihreillä.
  6. Perunan päällä jakele puolet hienonnettua sipulia.
  7. Sileä kerros laittaa kanan chops. Aseta ne niin, että liha peittää kokonaan alemman kasviskerroksen. Kaada lihaa kastikkeella runsaasti, peitä vastauksen sipulin tähteet.
  8. Ripe tomaatit leikataan ohuiksi levyiksi, levitä keitetyn astian pinnan päälle. Onko vaikeuksia kausiluonteisia tomaatteja? Korvaa ne Tomato-liitä, ostettu myymälässä.
  9. Aseta uuniin, joka on esikuumennettu 200 asteeseen, 35 minuuttia. Valmiustarkastus perunat. Hän pehmensi? Voit sammuttaa uunin käytöstä.

Valmis lautasen ripottele kuivatut oliivi yrtit ja ohut juusto. 3-4 minuuttia, aseta muoto lihaan pois päältä, mutta silti kuuma uuni sulattaa juusto chop.

Kanafilee, jossa vihannekset - valmistele hihassa

Kananliha, joka on keitetty ehdotetulla reseptillä, on hämmästyttävä pehmeys ja perunan koristelu on erittäin lempeä ja tuoksuva maku. Tämä on yksinkertainen ja huolellinen astia - todellinen löytää viihtyisä perhe illallinen.

Perunat kanan hihalla

Valmistukseen syntyy seuraavat ainesosat:

  • 5-6 (700 g) perunat;
  • 0,5 kg kananlihaa;
  • 1 lamppu;
  • 1 porkkana;
  • 2 valkosipulia;
  • 2-3 rkl. Lusikat kasviöljy;
  • ½ h. Suola lusikat;
  • ⅓ h. Perunoiden mausteet;
  • ½ h. Lusikat mausteet lihaa varten;
  • Mustapippuri, paprika, kurkuma ja kuivattu vehreys makuun.

Valmisteluvaiheet:

  1. Puhdista perunat kuoresta, pese ja leikkaa keskikokoisilla viipaleilla.
  2. Porkkanat ja sipulit kiertyvät ja leikataan puolemäärään.
  3. Yhdistä vihannekset yhteen levyyn, ripottele, ripottele pohjapippurilla, mausteet perunat ja kuivatut vihreät. Sekoita perusteellisesti niin, että suola ja maan mausteet jakautuvat tasaisesti vihannesten paloihin.
  4. Kana lihan suolat, ripottele maanpika, kurkuma, paprika ja kuivatut vihreät, lisää mausteita lihaa varten. Ulkona puristin valkosipulinkylän läpi. Sekoita lihan palat kädet, hankaa ne perusteellisesti ja mausteet. Kanafilee ja vihannekset lähtevät 10 minuuttia huoneenlämmössä merenpohjaan.
  5. Laita valmistetut vihannekset, jotka on valmistettu kasviksia leivinpylvääseen, aseta hierottu liha päälle. Kiinnitä holkin reuna, laita lokeroon. Useissa paikoissa Juve holkki puisella vartaaksi niin, että hän ei paisunut eikä räjähtänyt keittoprosessissa.
  6. Paista 50-60 minuuttia 200 °: n lämpötilassa. Irrota leivinlevy, jossa on valmiin lautasen uunin, leikkaa holkki. Haluatko tarttua astiaan? Muutama minuutti lähetä se uuniin. Ripottele pieni vihreä sipuli ennen pöydälle.

Kanafilee uunissa tomaattien ja juuston kanssa

Analogisesti italialaisen kananruunan kanssa, joka on paistettu juustolla ja kypsillä tomaattilla, kutsutaan "Capreseiksi". Tuore basilika on myös pakollinen komponentti tämän astian.

Kanan kaprise

Täyttämisen ansiosta liha ei ole kuiva ja erittäin maukas. Pieni kalori ja korkea proteiinin rikastus tekevät siitä astian täydellisen ruokavalion ja asianmukaisen ravitsemuksen kanssa.

On olemassa useita keinoja aloittaa lihakappale salaatti-ainesosilla. Yksi niistä on esitetty alla.

Tämä ruokalaukkueen uunissa tarvitset ruokaa folio.

Lisäksi seuraavat tuotteet:

  • 2 kananrinta (500 g);
  • 2 tomaattia;
  • 75 g mozarellajuustoa;
  • suolaa ja pippuria;
  • Öljy oliivi;
  • etikka balsamic;
  • Tuore basilika.

Asteittainen ruoanlaitto:

  1. Ripe tomaatit leikataan kuutioiksi. Basilin vehreää purkausta oksista ja hienoksi revitty. Mozzarellajuusto leikataan pieniksi levyiksi.
  2. Liitä täytteen komponentit samassa astiassa. Kaada öljy oliivi- ja viinikkaista siellä, sekoita perusteellisesti.
  3. Rintojen polttoaineen osan kanaa pitkin terävä veitsi syvä viilto. Laajenna tuloksena olevat taskut, suola ja pippuri ensin sisäinen, sitten fileetin ulkopinta.
  4. Purista kalvon pala vaaditaan koon, aseta valmistettu kananrinta siihen. Lihan muuntamisen sisällä aseta riittävä määrä juustoa, tomaattia ja basilikaa, kompakti hyvin. Laita hieman salaattia lihan päälle, kääri folio, huolellisesti kiinnittää reunat.
  5. Kuumenna uuni 200 asteen lämpötilaan. Puolen tunnin ajan paistaa kanan kirjekuoret täytettäessä.

Merkintä! Kalvon käyttö edistää vain kosteuden säilyttämistä astian sisällä, mutta ei myöskään salli ruddy-kuoren pintafileellä. Haluatko hieman paistaa ruokalaji? Kieltäytyä kalvoa.

Ananaksella ja juustolla

Tämä resepti faneille hienoksi liha ja hapan makea eksoottinen ananas. Esitetty ruokalaji ei ole vain kovin tyydyttävä, mutta sillä on erinomainen maku ja esittävä ulkonäkö.

fileet ananasta

Hänen läsnäolonsa pöydällä voi kääntää jokapäiväisen aterian juhlalliseksi illalliseksi ja juhlallinen juhla tehdä gourmetit todellinen juhla!

Valmista se uudelle vuodelle, naispuolisella päivällä tai muilla lomalla, ota vieraat ja kotiisi.

Se sisältää:

  • 500-600 g rintafilee;
  • 1 Pankki Ananasles Säilykkeet kappaletta;
  • 150 g kiinteää luokan juustoa;
  • 2-3 rkl. lusikat hapan kerma tai majoneesi;
  • ½ tl pippuri curry;
  • 3 rkl. Lusikat kasviöljy;
  • Suolaa maun mukaan.

Asteittainen keittoprosessi:

  1. Kanan rinta on jaettu kahteen osaan, jossa on pituussuuntainen leikkaus. Jokainen niistä kestää hieman toiselta puolelta.
  2. Kana liha hienonnettu ruoan sellofaanipakettiin, ripottele suolaa ja curry, täytä auringonkukkaöljy, huolellisesti mene. Jätä horisontti 15 minuutin ajan.
  3. Pala kiinteä juusto korjata jäähdyttimen läpi keskipitkällä solulla.
  4. Luonto on jumissa pergamenttipaperiarkki. Laita sitä lihaa, yläreunaan - ananas. Levitä ohut mesh majoneesista ja kaada puristetulle juustolle.
  5. Paista liha 25-30 minuuttia. Uunissa esikuumennetaan 180 astetta.

Kanafilet Harmonica tomaattien, juuston, sienien kanssa

Tämä yksinkertainen ja tyydyttävä ruokalaji ei häpeää laittaa juhlata pöydälle. Mitä sanoa jokapäiväisestä ateriasta! Tällainen hoito kerää koko perheen yhdelle pöydälle ja tarjoaa emäntä universaalista ihailua ja arvostusta.

Harmonica kanaa

Ainesosan koostumus:

  • Chicken rintojen fileet - 2 kpl.;
  • Ripe tomaatit - 1-2 kappaletta;
  • Tuoreet Champunonit - 3-4 kappaletta;
  • Solid juusto - 60-70 g;
  • Oliivi- tai auringonkukkaöljy voiteluun;
  • Suola, pippuri ja kuivatut oliivi yrtit makuun.

Step-by-Step Kuvaus: 1. Champigonit, punaiset tomaatit ja juusto leikataan ohuiksi levyiksi samasta koosta.

Merkintä! Suuri määrä vihannesten rasvoja juusto estää sulamisensa. Käytä korkealaatuista kiinteää juustoa, jossa on pieni pitoisuus kasvikomponenttien ruoanlaittoon.

2. Kanafileellä tehdä syviä poikittaisia ​​leikkauksia noin 10-15 mm toisistaan.

3. Leivontaarkki Avaa ruokafolio. Laita se valmistettu kananrinta, suola ja ripottele paprikoilla mielelläsi. Runsaasti voitele lihapaloja oliiviöljyllä.

4. Kussakin viillossa aseta yksi levy juusto, tomaatti ja sienet.

5. Laita noin puoli tuntia uunissa, joka on esikuumennettu 180 °.

Tärkeä! Astian pitäisi saada mehukas ja grillattu. Jos annat uunin tekniset ominaisuudet, valmistelun lopussa, käännä muutaman minuutin konvektiotila useita minuutteja. Muussa tapauksessa vain lisää lämmitysintensiteettiä.

Kanafilee koko rapea kuori

Paistettu fileetti, joka on valmistettu tämän reseptin mukaan, on houkutteleva paitsi itsenäisenä ruokana, vaan myös salaattien ainesosana. Kienneen keittotekniikka edistää kosteuden säilyttämistä kappaleen sisällä.

Paistettu fileetti

Kana saadaan mehukas ja tuoksuva, ja lyhyt lämpökäsittelyaika mahdollistaa lihan kuidut pysyy elastisena ja elastisena.

Rakenne:

  • Rintafilee - 600 g;
  • Hapan kerma - 3-4 rkl. lusikat;
  • Valkosipuli - 5-6 hampaat;
  • Suola, pippurien seos makuun.

Paistettu fileetti

Askeleet:

  1. Kananliha asetetaan syvässä astioissa. Pyyhi naurettavaa, ripottele maanpikaasi mieltymysten mukaisesti. Valkosipulinkynät puristin puristin tai ylittämällä hienon rata. Tyhjennä kädet, tasaisesti hierovat valkosipulia lihan kuiduiksi.
  2. Lisää hapan kerma. Sekoita jälleen siten, että kaikki fileettien pinnat peitetään fermentoidulla maitotuotteella. Jätä tunti huoneenlämmössä. Liha on liotettu mausteisiin ja hankkii upean kermainen maku.
  3. Pickled Filet Fry on split-pannulla, kasviöljy, enintään 2-3 minuuttia kummallakin puolella. Tuloksena oleva ruddy kuori räjähtää lihan kuitujen sisällä ja ei anna mehua nojata myöhemmässä valmistelussa.
  4. Laita lomakkeelle paistetuille ja 12-15 minuuttia uunissa, kuumennetaan 180 °: een. Valmiit fileet liesi, pidä vielä 10-15 minuuttia ruoan folioon. Tämä yksinkertainen manipulointi antaa lihan "nollaus", jossa on asteittainen lämpötila.

Resepti ruoanlaittoon kanafileelle vartaat (KEBAB)

Voit nauttia Kebabin lainkaan, ei ole välttämätöntä matkustaa luontoon ja valoa brändi hiilillä. Hämmästyttävän herkullisia kebabit voidaan paistaa kotona omassa uunissaan.

Skewer

Ja se, että tämä prosessi voidaan yhdistää upean perunan koristuksen valmistukseen, tekee alkuperäisestä reseptiä todellisen osuman kotimaisten kulinaaristen satelliittien keskuudessa.

Ennen työn jatkamista varastossa kuusi puuta.

Paistaa lihakomponentti tarvitset:

  • 800 g kananlihan filee;
  • 2 patched lamput;
  • 2 valkosipulia hampaita;
  • 30 ml kasviöljyä;
  • 1 tl suolaa;
  • 1 h. Lusikka mausteet kananlihaa varten;
  • 0,5 h. Black Ground Pepperin lusikat.

Palauta perunan koristelu:

  • 850 g raakaa puhdistettua perunaa;
  • 25 ml kasviöljyä;
  • 1 tl kuivattuja mausteita "italialaiset yrtit";
  • 1 TSP Ground Paprika;
  • Suola, musta paprika makuun.

Valmisteluvaiheet:

Fileet rintojen tai palkit, jotka leikataan keskikokoisiksi. Puhdista sipulit ja leikkaa renkaat paksuudella 3-5 mm. Laittaa yhden ruoan. Lisää valkosipuli, jauhettu hienorauta. Kiinnitä suola, maadoitus mustapippuri ja universaali mausteet kananlihaa varten. Täytä kasviöljy ja sekoita huolellisesti kädet. Hanki mausteita jaetaan tasaisesti lihan palasista. Laita 1 tunti jääkaappiin merenpohjaan.

liha

Puiset hohtajat liota kylmässä vedessä 30 minuutin ajan. Kyllästää kosteutta, puu tulee joustavammaksi, kestäväksi ja elastisiksi.

perunat

Puhdistetut raa'at perunat leikataan paksuus 0,3-0,4 cm paksu. Turvotus, ripottele paprika, maapallo ja kuivatut italialaiset yrtit. Täytä auringonkukkaöljy, sekoita hyvin.

Perunat kebabilla

Leivontalevyssä, jossa on rikas kerros, käytä kasviöljyä. Aseta valmistetut perunat. Aseta perunalevyt yhteen riviin saavuttamaan niiden yhtenäinen paying.

grilli

Muodosta kebabit, istutetaan huolellisesti kanan viipaleiden puurakenteisiin. Vähentää sipuliriskejä. Jäljelle jäävät pyytämättömät sipulit asettavat perunan päälle leivinpaperille. Myös päälle, aseta kebabit vartaalle.

Lähetä puoli tuntia esikuumentämään 180  uuni. Irrota leivinlevy, käännä kebabit toiselle puolelle ja leipoa vielä 10 minuuttia.

Kanafileeta turkis takki

Tämä ruokalaji on hyvin yksinkertaisesti valmis, mutta sillä on erinomainen maku ja upea ulkonäkö. Hellävarainen liha, joka on kyllästetty tuoksuvalla kastikkeella ravitsevista "turkispöistä", jotka täydentävät paistetut vihannekset ja sienet, voivat olla pyhiä herkimpiä herkkuja.

Rintojen alla turkki

Kun keitetyt, tulet takaisin tähän reseptiin uudestaan ​​ja uudestaan.

Astioiden koostumus:

  • 500-600 g kananlihafilee;
  • 500-700 g perunat;
  • 500 g tuoreita sieniä;
  • 1 rkl. Lusikka voivoja;
  • 1 rkl. Vehnäjauho lusikka;
  • 150-200 ml kermaa;
  • 100-150 g juustoa;
  • 1 lamppu;
  • 2-3 rkl. Lusikat kasviöljy;
  • 1 rkl. lusikka majoneesia tai hapan kermaa;
  • 1-2 valkosipulin hampaat;
  • Lakaistaan ​​tuore persilja;
  • Suola, pippuria ja kuivattujen Välimeren yrttien seos makuun.

Kana rinta turkki

Asteittainen prosessi:

  1. Kanafileetta kävellä pitkin kahta osaa viipaleita. Hieman hävitä ne paksuudeksi noin 0,5 cm.
  2. Valmista marinadi kasviöljystä, suolasta, pohjapippurista, murskattua tuoretta tai kuivattua valkosipulia, mausteita Välimeren yrtteistä ja hienonnettua vihreää persiljaa. Sekoita hyvin ja koske molemmilla puolilla lihaa. Jätä 20-25 minuuttia kyllästää.
  3. Keitä perunat yhtenäisessä, viileässä.
  4. Keula ja tuoreet sienet leikataan kuutioiksi. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, jota täydentävät kermanväristä rasvaa. 6-8 minuuttia, paistinpylväät keskilämmöllä. Hänen on oltava pehmeä ja hieman ravista. Kiinnitä sienet ja toinen 6-8 minuuttia polttavaa hieman suurempaa voimakkuutta. Champunnen pehmennettiin ja paistinpannusta haihdutettiin? On aika lisätä paprikaa, mausteita kuivattujen yrtteistä ja vehnäjauhoista. Tyhjennä tuloksena oleva seos ja paista yhden minuutin ajan pysäyttämättä sekoittamista.
  5. Kaada kerma. Sekoittaminen, poista enempää kuin 2-3 minuuttia alhaisessa lämpöä, kunnes paistinpannu paksuu. Poista liesi. Suola maku ja lisää pieni vihreä persilja.
  6. Keitetyt perunat puhdista iho yhdessä kiinteän juuston kanssa, ylikuumenee suuren säleikon läpi.
  7. Opettaa ja suotui kanafileelle laittaa lomakkeeseen leivontaan. Jokainen kappale kansi keitetyn sienen seoksen, sitten kerros puristetuista keitettyjä perunoita. Ripottele paprikaa ja suolaa. Levitä ohut majoneesiverkko ja ripottele raastetulla juustolla.
  8. Kuumenna uuni 180 °: een ja paistaa kananfilee 20-25 minuuttia. Cheesy-kerroksen on sula ja lapio. Sammuta tulipalo ja ennen pöydän palvelua vielä 5-10 minuuttia, pidä leivinlevyä jäähdytetyssä uunissa.

Reseptin kanakangas

Tämä on toinen monikerroksisen leivonnaisen astian muunnelma. Soija Marine pehmentää kananlihaa, huolellinen tankkaus täyttää sen upealla kermainen maku ja aromi. Vihannekset ja sienet, peitossa herkullisella kastikkeella, pelaa ruokavalion roolia.

Kulinaarinen vuoka

Valmistella lautasen tarvitset:

  • 0,5 kg kananfileetä;
  • 1 peruna;
  • 3 pieniä sipulipullot;
  • 2 talonpoikaa;
  • 150 g kiinteää juustoa;
  • 20 g hapan kerma 15-20% rasvaista;
  • 2 kananmunia;
  • 1 rkl. soijakastikkeesta;
  • 300 g champignonia;
  • 1 rkl. lusikka kasviöljy;
  • Suola, pippuri makuun.

Asteittainen prosessin kuvaus:

  1. Kanafiletti leikataan ohuiksi raiteiksi tai pieniksi kuutioiksi. Siirrä suolalla ja mustalla pohjapippurilla, kaada soijakastiketta. Siirry huolellisesti ja jätä muutaman minuutin suolakurkkua.
  2. Polttimot leikkaavat renkaat, asettavat pohjan paistetun muodon. Aseta suolakohtainen kananliha sipuliin.
  3. River RIPE tomaatit renkaat, laita seuraava kerros.
  4. Selkeät perunat kuoresta, leikataan ohuiksi poikittaislevyiksi. Peitä tomaattien kerros.
  5. Tuoreiden Champunsin kävelijät jakavat ohut levyt, sijoita perunoita.
  6. Svaa syvälle kulhoon, hajota kananmunia. Ei ole hapan kermaa, suolaa ja maanpika.
  7. Solid juusto ylittää suuren rata. Kiinnitä juusto sirut munaseokseen ja hapan kerma. Sekoita hyvin. Tuloksena oleva koostumus on täytetty muodostetuilla kerroksilla leivontaan.
  8. Aseta leivinlevy uuniin, joka on esikuumennettu 180 ° C: seen, leipoa 45-50 minuuttia.

Kerma

Kokeile paistettua kanafileetä öljyisen kerman täyttämisessä. On vaikea kuvitella herkkä maku kuivan valkoisen kananlihan kuiduista.

Kanafilee kerma

Ranskan sinappi, valkosipuli ja timjami lisäävät picancy ja sulan juuston kerros, joka kattaa astian ylhäältä, säilyttää tuoksuvan fileetin rintakehän ymmärrettävyys ja kyllästyminen.

Ainesosan koostumus:

  • 1 kg rintafilee;
  • 1 rkl. Rasva kerma;
  • 1 h. Lusikka ranskalainen sinappi;
  • 3 valkosipulia hampaita;
  • 3 timjasta tai kuivattua mausteita;
  • 100 g kiinteää juustoa;
  • 2 rkl. Lusikat kasviöljy;
  • Suola ja pippuri makuun.

Asteittainen prosessi:

  1. Filet Leikkaa pituussuuntaisiin kappaleisiin, sooda-suolalle ja pippurille. Paista kuumalla pannulla, kunnes liha on kääritty.
  2. Greasy Creamissa laita sinappi, murskattu valkosipuli ja timjami. Sheash hieman, lisää maapuri ja sekoita hyvin.
  3. Pala kiinteää juustoa arvosana keskikokoinen solu.
  4. Laita muotoon leivontaan, kaada keitettyä kermaista kastiketta, ripottele juustohakemuksella ylhäältä.
  5. Valmista 20-25 minuuttia uunissa 190-200 asteessa.

Soijakastikkeessa

Vähimmäis- ainesosat ja enimmäisetuudet ovat tämän ruokalajin motto! Low-carb-koostumus, jolla on suuri määrä korkealaatuista proteiinia, tekee siitä erittäin suosittua "oman kehonsa rakentajat". Lisäksi ei ole vaikea kokata lainkaan, ei kovin taloudellisia miehiä arvostaa sitä.

Kanafilee soijakastikkeessa

Astioiden komponentit:

  • 1-1,5 kg kananfileetä;
  • Soijakastike;
  • Pieni pippuri maa.

Valmistuksen kuvaus:

  1. Fileetin kananrinta Huuhtele tarvittaessa irrotettava iho. Leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, ripottele maalla mustilla paprikoilla, kaada soijakastike ja sekoita perusteellisesti. Jätä liha marinaatille 20-30 minuuttia.
  2. Leivontaarkki, jossa on suotuisat kanafileet, peitä ruokafolio ja laittaa uunin esilämmitettä 200 °. Leivontaaika riippuu tuotteen määrästä. Excel siitä, että 1 kg: n kananlihan valmistamiseksi tarvitaan noin puolen tunnin, vastaavasti 1,5 kg 45 minuutin kuluttua.

Kanan rintojen vihannes "tyyny" Frastyn hapan kerma pystyy valloittamaan ensimmäistä kertaa, joka hylkäsi sen. Tämä on erinomainen perheen astia, jonka tärkeimmät edut ovat lempeä maku ja kiistattomia etuja keholle.

Kana rinta hapan kermakastikkeessa

Haluatko sulkea tämä ruokahalu?

Osta ainesosat:

  • Kananrinta - 500g;
  • sipuli Bulbo -1 kpl;
  • Porkkanat - 1 kpl.;
  • Valkosipuli - 2-3 hampaat;
  • hapan kerma - 3/4 rkl.;
  • Suola, pippuri, kuivatut vihreät;
  • Kasviöljy voitelumuodossa.

Kana rinta hapan kermakastikkeessa

Asteittainen ruoanlaitto:

  1. Puhdista lamppu ja porkkanat. Sipulit leikkaavat puoli renkaat, porkkanat - ohut renkaat.
  2. Kanafilee ilman ihoa leikataan keskikokoiseksi. Sung ja sekoita niin, että suola sammutetaan tasaisesti.
  3. Levitä kasviöljy sisäpintoihin leivontaan. Laittaa sipulien ja porkkanien pohjalle. Voit jakaa kerroksia ja voit sekoittaa vihannekset toisiinsa. Säätyä pelottavaa ja ripottele kuivattujen vihreiden kanssa.
  4. Vihannesten päällä "Tyynyt" aseta kana. Yritä lomauttaa fileeta yhdeksi kerrokseksi yhtenäisen lämpökäsittelyn kannalta. Lihakerros taderaatti, jossa paprika tai muut mausteet harkintanssasi.
  5. Somella kerma, aseta valkosipuli puristin puristin tai puristamalla hienolla ratilla. Sekoita hyvin.
  6. Sakkarakastike laittaa lomakkeen leivontaan lihan päälle, hajottaa. Laita lahden lehti arpartille.
  7. Peitä ruokafolion muoto ja leipoa uunissa, joka on esikuumennettu 180-200 ° C: seen puoli tuntia. Oli 30 minuuttia? Irrota folio ja lähetä leivinpaperi kuumassa uunissa 15-20 minuuttia.

Omenat

Kananrinta - epäilemättä johtaja terveelle, mukaan lukien urheilu, ruoka. Tyydyttyneen maun ansiosta se ei tarvitse suurta määrää lisäaineita.

Kanafileella omena

Harmoninen yhdistelmä tuoreen omenan kanssa luo ihanteellisen ruokalajin urheilijoille ja yksinkertaisesti maukkaita ja asianmukaista ravitsemusta.

Valmistella:

  • Chicken rintojen fileet - 2 kpl.;
  • Vihreä Apple - 1 PC.;
  • Sinappi - 1-2 taidetta. lusikat;
  • suolaa ja pippuria.

Valmista vain:

  1. Syvä kanafileeta pitkin kappaletta. Pyöritä ja pippuria, ulkona ja sisäpuolella, tee sinappi.
  2. Apple irrota ydin. Leikkaa hedelmät viipaleille paksuus 0,5-0,7 cm.
  3. Mökin sisällä kananrinta, laita omenan viipaleet. Kiinnitä liha "Envelday", työntämällä sitä pitkin puisten hammastikkien reunaa. Siten lämpökäsittelyn aikana fileet ei pysty avaamaan ja työntämään täytettä.
  4. Kypsennä uunissa klo 180-200 ennen ruddy-kuoren ulkonäköä tai hidas liesi "leivontaan" -tilassa.

Resepti voileipiä (ilman mitään)

Mitä useammin elintarviketeollisuuden säästää vatsat kuluttajista hyväksi omat voittonsa, että suurella innolla, kotitaloudet etsivät vaihtoehtoja korvaa elintarvikkeita, jotka ovat menettäneet houkuttelevuutta.

Pastroma

Mestari ruoan pettymyksistä - makkaraa. Mitkä vaihtoehdot eivät tarjoa perheen kokkeja kotitehtävänsä korvata tämä kerran suosittu tuote! Yksi niistä on lastroma kananfileetä.

Pala lempeä ruokavalio liha aamiaisella voileipä on maukas ja hyödyllinen alkupäivä.

Ruoanlaittoon voit käyttää mausteesi mausteita.

Kuvattu resepti sisältää:

  • Kana rintafilee -500 g;
  • Suola - 1 h. Lusikka;
  • Kuivattu valkosipuli - 1 h. lusikka;
  • Paprika - 1 h. Lusikka;
  • Maadoituspippuri - ¼ h. Lusikat;
  • Kurkuma - ½ h. Lusikat;
  • Curly muskottipähkinö - ½ h. Lusikat.

Prosessin kuvaus:

  1. Kaikki mausteet käyttivät suolaa. Opitoriate palat fileet kaikilta puolilta. Joten mausteet eivät näy, lihan ei pitäisi olla kuiva. Neliö se vedellä tai liota maitoon 0,5-1 tuntia. Tiedosto tulee entistä lempeämmäksi ja hankkii pehmeän kermaisen maun.
  2. Fileet mausteet kansi kannella ja jätä yhden tunnin ajan.
  3. Tämän ajan jälkeen aseta foliofilee. Kaikista puolilta muodostaa sidegork, joka estää mehun virtauksen.
  4. Paista Aeriumin 15 minuutin ajan "lihan" tilassa 200 °. Ruoanlaitto uunissa voit lisätä lämpötilaa 220-230 astetta. Copping-aika laskee. Valmis FILLETE ei ole kiire poistaa uunista, jätä se jäähtyä laitteen sisään.

Kuinka kokata kanafileeta niin, että se on lempeä ja mehukas: Yleiset suositukset

Ei ole vaikeaa kokata kanan kanaa, jopa uusi tulokas voi helposti selviytyä tästä. Kuitenkin on olemassa useita vivahteita, jotka on otettava huomioon, jos et halua kärsiä murskausta fiasko liesi.

  1. Älä käytä mikroaaltouunia tai kuumaa vettä sulattamaan kanaa. Tuotteen sulatusaika korkeissa lämpötiloissa vaikuttaa haitallisesti sen makuun ja kuitujen sakeuteen.
  2. Pehmeydestä ja juista ennen uunin leivonta, rintojen fileet osa olisi liotettava marinadi tai suolavedessä. Haluatko tallentaa kaikki mehut maksimiin? Paista kalvossa, pergamentilla tai kulinaarisessa hihassa. Alustava lyhytaikainen paahtaminen kuumalla pannulla voit myös tiivistää kosteutta lihan kuiduihin ja säilyttää tuote Juit.
  3. Valmistele kananfileeta kuumennettuna 240-250 uuniin enintään 15-20 minuuttia. Cere foil ruokalaji? Älä kiirehdi poistaa sitä sen jälkeen, kun olet saanut leivinlevyn liesi. Anna lihan kypsyä vielä 10-15 minuuttia.

Tärkeää tietoa! Kanafileen lisäksi valmistetun astian koostumus sisältää muita tuotteita? Niiden käyttö resepti kasvattaa valmistusaikaa jopa 35-45 minuuttia. Onko keittotila edellyttää lihan vakavuutta alemmissa lämpötiloissa? Tämä edellyttää vähintään 1 tunti.

Joka koristaa lihaa

On vaikea keksiä vähemmän trummemeted dilemma kuin valita sivulautanen kananlihalle. Tämä monipuolinen tuote yhdistetään täydellisesti johonkin niistä. Kaikki riippuu siitä, millä tarkoituksella kuluttaja harjoittaa.

Kuten tunnetaan, proteiini on lihaskudoksen päärakennuselementti. Haluatko pumpata lihaksia ja lisätä niiden volyymia? Sitten järjestelmällisen koulutuksen lisäksi tarvitset asianmukaisen ruokavalion runsaasti proteiinia.

Koristele nuudelit

Täytä kananlihan sisältämät täysimittaiset eläinproteiinit kasvisproteiinilla papuista, linsseistä, tattari tai riipusruokaa.

Palauta paino ja harkitse kulutettuja kaloreita? Syö kananfileetä tuoreilla tai haalareilla. Belokokki- tai Pekingin kaali, tuoreet tomaatit tai kurkut, paistettua kesäkurpitsaa tai keitettyä parsaa, yhdistettynä vähärasvaiseen kananlihalle, kyllästyy kehon oikealla proteiinilla ja kuidulla, jota tarvitaan ruoansulatukseen.

Koristele vihannekset

Todellinen kulinaarinen yksinomainen - koristeita paistettuja hedelmiä, omenoita, päärynöitä, kvittenä.

Niille, joilla ei ole valituksia omasta kehostaan, voit käyttää minkä tahansa sivutason harkintallasi. Paistetut, keitetyt perunat tai perunat, pasta, riisi tai muu vilja yhdistyivät täydellisesti kananlihan kanssa. Lopullinen kosketus astiakastikkeella lisäämällä tuoksuvia mausteita.

koristella

Paina painikkeiden sosiaalisia verkostoja jakaa herkullisia ja hyödyllisiä reseptejä ystäviesi ja tilaajien kanssa. Kun sinulla on ilo, käytä niitä keittiössä. Hyvää ruokahalua!

Artikkelin tekijä: Baklanova Irina Vladimirovna.

Kanafileeta pidetään kuivana tuoreena lihaa. Mutta se voidaan valmistaa maukasta, mehaista, lempeä, aseistettu onnistuneella askel askeleisella resepteillä. Tee se auttaa mielenkiintoisia kastikkeita ja täyttöä perustuen soijakastikkeeseen, hedelmämehuihin, maitotuotteisiin. Tallenna lihan ja ruddy-kuoren juiciness, joka on saatu valmiiksi paahtavalla kanalla.

Uunissa on useita ominaisuuksia, joilla valmistetaan kananrintafileeta uunissa. Ensinnäkin ne liittyvät leivonnan lämpötilaan ja kellonajan.

1

Parhaat reseptit kanafileellä uunissa

Kanafileeta voidaan valmistaa uunissa eri tavoin. Jotta lintu leuaan omassa mehussaan, liottaa valitut kastikkeet ja osoittautui erityisen tarjouksen, pehmeä ja mehukas, kannattaa tehdä se hihassa tai pakkauksessa leivontaan sekä folioon.

Righpy Crusts sopii sopivia leivontalevyjä ja avoimia muotoja. Lisää ruusuisia kappaleita ja niiden kehittynyt nopea paahdetaan paistinpannulla.

1.1.

Omenat ja Kuragoy folio

Tällaiselle reseptille kuiva kanafilee on hyvin mehukas. Sen neutraali maku täydentää täydellisesti hedelmien / kuivattujen hedelmien makeutta ja happoa sekä alkuperäinen kermainen sinappikastike.

Ainekset:

  • Kanafilee - 300 g;
  • Sour-makea omena - 1/2 kpl.;
  • Kuraga - 6 kpl.;
  • Punainen keula - 1/2 kpl;
  • Valkosipuli - 2 hampaat;
  • Kerma - 40 ml;
  • sinappi - 1/2 h.;
  • Kuiva sekoitus makeat paprikat - 10 g;
  • Adygei suola makuun;
  • Musta pippuri - maku.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Valmistele kaikki tuotteet: viljely rintojen viljan jyvien kanssa, poista iho lihalla. Kuraga liota etukäteen 15 lämpimässä vedessä. Leek puhdas kuoresta.

  2. 2. Huuhtele siipikarjanliha ja leikkaa puhtaa pyyhe.

  3. 3. Tee leikkausfileien pinnalle. Heidän pitäisi olla syviä. Samalla on tarpeen työskennellä veitsellä, jolla on erityinen tarkkuus, jotta fileeta ei leikata. Vaihe leikkureiden välillä - 2-2,5 cm.

  4. neljä. Erillisessä astiassa, kaada kylmä kerma. Lisää sinappi heille (voit ottaa sekä makea että terävä), murskaamalla valkosipulia. Sekoita hyvin tuloksena olevat ainesosat ja pettää filletin valmistettu seos. Erityisen varoen sinun täytyy käsitellä leikkauksia. On kätevää tehdä tämä silikoni tupsu.

  5. viisi. Osta tyhjä, jossa sekoitus makeat paprikat ja adygei suola. Löysät mausteet, joissa on kädet lihalla.

  6. 6. Poista siemenlaatikko omena ja jätä iho. Leikkaa hedelmät puolivälin paksuuden viipaleilla. Puhdistetut sipulit leikkaavat ohut höyhenet.

  7. 7. Koko kuivatut hedelmät, murskatut omenat ja pora vuorotellen leikkauksissa kananfileellä.

  8. 8. Täytetty lihaa siirtyä suurella kalvosegmentillä.

  9. yhdeksän. Kääri varovasti kana, älä jätä lumen pinnoitteeseen. Lähetä työkappale etukäteen esilämmitykseen +180 asteen uuniin. Paista 20-25 minuuttia.

Pinnoitteen leikkaaminen ja liha leikataan prosessin aikana varatun mehun täyttämiseksi. Palaa filee uuniin vielä 10-12 minuuttia. Tärkeintä ei ole tehdä lintua korkeissa lämpötiloissa, muuten voit leikata sen.

1.2.

Kanankorjat ananaksella ja juustolla

Ainekset:

  • Kanafilee - 300 g;
  • Sipulit - 3 kpl;
  • Kiinteä / puolikiinteä juusto - 80 g;
  • Säilykkeet (renkaat) - 350 g
  • Suola, mustapippuri - maistaa.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Huuhtele ja kuivaa fileillä. Leikkaa se keskipitkällä osalla.
  2. 2. Jokainen viipale objektin suolaa ja pippuria makuun (molemmin puolin) ja estävät lihan erityistä vasaraa. Niin, että pieniä kananpaloja ei vuotanut keittiössä, ne on peitetty ruokaelokuvalla tai pakkauksella .
  3. 3. Distiini aihiot linnusta pestyneestä miehestä.
  4. neljä. Ananakset Aseta siivilön. Anna radan siirappi. Jos renkaat osoittautuivat liian paksuiksi, leikkaa ne 2 osaan.
  5. viisi. Pure Tyhjennä ja leikkaa Ringlet.
  6. 6. Juusto iso menettää.
  7. 7. Ensinnäkin kananpoistojen päälle sipulit, sitten - ananasta renkaassa jokaisessa kappaleessa.
  8. 8. Täytä kaikki murskattu juusto ja leipoa hieman alle puolet uunista +180 astetta.

Jos kaloreita ei tarvitse harkita, voit lisätä kastike kerros lihan ja sipulien välillä. Esimerkiksi majoneesista / hapan kermasta ja valkosipulista.

1.3

Pekonin varrella

Ainekset:

  • Kana (fileet) - 500 g;
  • Savustettu pekoni - 200-250 g;
  • Lemon mehu - 2 rkl. l.;
  • Sinappi papuissa - 3 rkl. l.;
  • Suola, pippuri - maku.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Huuhtele ja kuivaa kanafileeta. Irrota iho, rasvakerrokset, kalvot.
  2. 2. Leikkaa liha pitkillä nauhoilla (noin sama koko). Paksuus - 1,5-2 cm.
  3. 3. Kosketa lintujen ja pippurin lintuja. On muistettava, että ne paistetaan suolaisessa pekonissa. Voit maistella voit käyttää suosikki mausteita.
  4. neljä. Puiset piikit kanan nastojen määrä etukäteen liota kylmässä vedessä. On välttämätöntä jättää ne nesteeseen noin 1 tunti. Tämä estää kaiuttimien polttamista uunissa.
  5. viisi. Vaihtoehtoisesti huuhtele lihan nauhat kuivattuihin puurakoihin. Määritetystä tuotteen määrästä tulisi kääntää 10-12 aihioita.
  6. 6. Pekoni leikataan raitoihin. Käytä yhtä luuranko kanaa. Pese pekoni, jota tarvitset kierre. Valinnaisesti voit lisätä sen määrää.
  7. 7. Tuloksena olevat aihiot makasivat leivinlevylle, peitetty öljyttyllä pergamentilla.
  8. 8. Erillisessä astiassa yhdistyvät juuri puristettu sitrusmehu ja viljan sinappi. Lusikka tai tupsu soveltaa tätä seosta jokaiselle Skewerille.
  9. yhdeksän. Lähetä liha uuniin, esilämmitetty jopa +200 astetta.
  10. kymmenen. Leipoa ruokalaji 20-25 minuuttia.

Tarjoile herkkuja pöydälle kuumalla tai täysin jäähdytetään. Se on merkityksellinen täydentää sitä erilaisilla terävillä kastikkeilla.

1.4.

Ruokavaliofilee, joka on täytetty persilja ja pähkinät

Jos käytät vähärasvainen hapan kermaa ja kypsennä parin astia, se on ruokavalio.

Ainekset:

  • Kanafilee - 3 kpl.;
  • Sota kerma (20%) - 2-3 rkl. l.;
  • Tuore persilja - 1 palkki;
  • Cashew - 1/3 s;
  • Suola ja kuivatut yrtit - maistaa;
  • Kasviöljy - voiteluöljylle.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Leikkaa pestyt ja kuivat kananfileet siten, että hienoja leveitä kerroksia saadaan.
  2. 2. Peitä elintarvikealan liha ja katkaise hieman hieman.
  3. 3. Blenderin kulhoon, lähetä hapan kerma, pesu persilja (ilman varret), suolaa, kuivattuja yrttejä. Tappaa kaiken homogeeniseen.
  4. neljä. Cashew-pähkinät chop veitsellä halutun koon palasiksi. Sekoita tuloksena olevan vihreän täyttöön.
  5. viisi. Laita kaikki kanafileet kerrokset siten, että niiden reunat tulevat toisiinsa.
  6. 6. Tuloksena olevan työkappaleen mukaan tasaisesti jakaa täytteen.
  7. 7. Auttaa itseäsi ruoka-kalvoa, rullata rullaa. Poista päällyste huolellisesti.
  8. 8. Valmistele astia uunissa päinvastoin, voideltiin vähimmäismäärä kasviöljyä, 20-25 minuuttia +170 astetta. Prosessissa käännä tela toiselle puolelle pari kertaa.

Kun leikkastetaan hoitajan leikkaamista kappaleilla. Maukas käyttää sitä sen sijaan, että makkaraa voileipiä.

1.5

Sesamissa

Ainekset:

  • Kanafilee - 1 kg;
  • Solid juusto - 500 g;
  • Schupuut - 200 g;
  • hapan kerma - 1 rkl.;
  • Sinappi - 1 rkl. l.;
  • Pippuri ja suola - maistaa.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Kevyt seesami kaadettiin esilämmitetylle kuivalle paistinpannulla. Paista kunnes kultainen sävy.
  2. 2. Fileet leikataan keskipitkiksi. Jokainen paksuus on noin 2 cm.
  3. 3. Juusto jauhaa Graterin keskipitkällä alueilla. Sekoita se paistetulla ja jäähdytetyllä seesamilla.
  4. neljä. Erillisessä astiassa liitä hapan kerma, sinappi (makea tai terävä - valitse maku). Lisää suolaa ja pippuria. Sekoittaa kaiken.
  5. viisi. Jokainen fileetti ensin pulahtaa selkeyteen, joka perustuu hapan kermaan, ja kaada sitten seesamin ja juuston seokseen. Heidän on sijaittava lintulla paksuisella kerroksella.
  6. 6. Jaa aihiot taikina ja seesami leivinpaperille, peitetty öljyttyllä pergamenttipaperilla.
  7. 7. Paista astia uunissa +220 astetta. Aika - 17-20 minuuttia.

Lopulta voit aktivoida grillitoiminnon liesi 5-7 minuuttia. Tämä mahdollistaa kanan valmistelun rapealla seesaminkuoressa.

1.6.

Pippurilla ja ananoilla

Ainekset:

  • Kanafilee - 200 g;
  • Tuoreet ananakset - 100 g;
  • Muna - 1 PC;
  • Vehnäjauho - 2 rkl. l.;
  • Soijakastike - 1 rkl. l.;
  • Ketchup - 1 rkl. l.;
  • Sweet Pepper - 1/2 POD;
  • Vesi - 2/3 taidetta.;
  • Curry - 1/2 osa;
  • Suola ja muut mausteet - maistaa;
  • Kasviöljy - paahtamiseksi.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Huuhtele ja kuivaa kanafilee. Leikkaa pieniksi paloiksi.
  2. 2. Stallow Bowl, voittaa munan.
  3. 3. Kaada seos jauho, suola ja curry tasaiselle levylle.
  4. neljä. Kanan palat ensin pulahtaa vedettävään munaan, sitten dangled frour-seoksessa.
  5. viisi. Paista filletti, kunnes esiintyy ruddy kuori. Siirrä palaset leivontaan.
  6. 6. Jäljellä oleva rasva pari minuuttia paista pieniä kuutioita ananasta ja makeaa pippuria.
  7. 7. Siirrä vihannekset ja hedelmät lihan muotoon.
  8. 8. Kulhoon sekoitetaan vesi, ketsuppi, soijakastike. Halutessasi lisätä mausteita.
  9. yhdeksän. Kaada muodon tuloksena oleva kastike.
  10. kymmenen. Huomenna ruokalaji uunissa vielä 15 minuuttia. Lämpötila - +170 astetta.

Voit yksinkertaistaa reseptiä ja paistaa kanaa ilman leipää. Tällainen hoito yhdistetään täydellisesti keitettyyn riisiin.

1.7.

Marmorinen liha kananfileetä hihassa

Ainekset:

  • Kanafilee - 700 g;
  • Instant gelatiini on 30 g;
  • Tuore valkosipuli - 5-6 hampaat;
  • Hammer Paprika - 1 rkl. l.;
  • Musta pohjapippuri ja suola - 1 puristus;
  • Välimeren yrttien seos - 1 TSP.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Huuhtele fileet juoksevan veden ja kuivapaperipyyhkeissä. Leikkaa kaikki kanan miniatyyripalat.
  2. 2. Selkeä valkosipuli ja mielivaltaisesti murskattu. Sen määrää voidaan säätää makuunne.
  3. 3. Erikseen sekoita kuiva gelatiini, suola, musta tuoretta paprikaa ja Välimeren yrttejä.
  4. neljä. Lähetä kaikki irtotavarana olevat ainesosat lihapaloihin. Sekoita hyvin tuotteet oikeat kädet.
  5. viisi. Siirrä tuloksena oleva massa holkkiin. Muodostaa tiukka rulla siitä. Kahdesta puolelta sitoa muotoilu, jossa on langat suureksi "karkiksi".
  6. 6. Jaa työkappale suoraan hihassa suorakulmaisessa muodossa.
  7. 7. Paista uunissa 45-55 minuuttia +180 ... + 190 astetta.

Anna valmiin lautasen jäähtyä uunissa. Sitten - Poista kylmässä paikassa 2-3 tuntia. Tuodaan kaunis "marmori" kuvio leikkaamalla, sinun on käytettävä erittäin terävää veistä.

1.8.

"Turkis takki" perunasta ja juustosta

Ainekset:

  • Kanafilee - 500 g;
  • Perunat - 150 g;
  • Solid juusto - 200 g;
  • Porkkanat - 2 kpl.;
  • Sipulit - 2 päätä;
  • Klassinen majoneesi - 200 ml;
  • Lemon mehu - 1 rkl. l.;
  • Kasviöljy - muodon voitelu;
  • Suola ja mausteet - maku.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Huuhtele ja kuivaa kanafilee. Terävällä veitsellä leikata lihaa pienikokoisissa kappaleissa. Halkaisija - noin 1,5 cm.
  2. 2. Kaada lihaviipaleita majoneesi ja sitruunamehu. Suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin.
  3. 3. Jätä kana Marinadessa vähintään 40 minuuttia.
  4. neljä. Sipulit leikkaavat mielivaltaiset pienet palat, porkkanat ja perunat - menettää ja puristaa ylimääräisestä mehusta. Kasvis sirut suolaa makuun.
  5. viisi. Löysää leivonta kasviöljyä. Pock hienonnettu kanan kananliha.
  6. 6. Top sipulit, porkkanat ja perunat.
  7. 7. Kaikki menettävät jäljellä olevan majoneesin ja nukahtaa raastetulla kiinteällä juustolla.
  8. 8. Lähetä lautasen uuniin, espuled jopa +180 astetta. Paista 35-45 minuuttia.

Leikkaa hoitoosa. Tarjoile sinappi ja suosikki kastikkeet.

1.9

Casseroli, jossa on kanafilee ja vihannekset (kerrokset)

Ainekset:

  • Kanafilee - 3 kpl.;
  • Makea pippuri - 1 pod;
  • RIPE tomaatit - 2 kpl.;
  • Jauhot - 1 TSP;
  • Maito - 120 ml;
  • Tomato Paste - 1 rkl. l.;
  • Sipulit - 1 pää;
  • Tuore valkosipuli - 2 hampaat;
  • vähärasvainen juusto - 40 g;
  • Oliiviöljy - 2 rkl. l.;
  • Kermainen öljy - 1 rkl. l.;
  • Suola, mustapippuri, basilika ja oregano - maistaa.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Selkeät sipulit ja valkosipuli. Hienosti leikkaa molemmat tuotteet. Paista ne hyvin lämmitetystä oliiviöljystä.
  2. 2. 3-4 minuutin kuluttua lisää pieniä paloja makean pippuria pannulla. Aikaisemmin sen täytyy leikata hedelmät ja poistaa siemenet.
  3. 3. Toimitus paistaa yhdessä öljyn muodon kanssa leivontaan.
  4. neljä. Pese kananfilee, kuivaa, leikataan pieniksi paloiksi.
  5. viisi. Paista lihaa rasvaa rasvaa kunnes valmius ja ruusu. Prosessissa - suolaa ja pippuria makuun.
  6. 6. Lopeta topto-tahna Kuryatinille. Pari minuutin kuluttua irrota pannu tulipalosta ja sekoita hänen sisällönsä perusteellisesti.
  7. 7. Ammu kana tomaattikastikkeella vihanneksiksi.
  8. 8. Kermainen öljy sulaa samassa paistinpannussa. Lisää siihen jauhot. Sekoita hyvin.
  9. yhdeksän. Puolen minuutin kuluttua kaada maitoa paistinpannulle. Keitä kastike paksuuntumiseen.
  10. kymmenen. Kaada suolaa siihen, orego, basilika. Salli ja kaada sisällön sisältö kastikkeeseen.
  11. yksitoista. Paista kohtelee 15-17 minuuttia +180 astetta.

Poista lopulta uunin muoto ja kaada juustokassolilla. Ruoanlaitto vielä 5-6 minuuttia, kunnes jälkimmäinen on täysin sulanut.

1.10.

Mökkijuusto ja sitruuna folio

Ainekset:

  • Kanafilee - 1 kpl.;
  • Pehmeä juusto - 150 g;
  • Solid juusto - 50-70 g;
  • Tuore vehreys makuun - 1/2 palkki;
  • Lemon - 1/2 kpl.;
  • Suola ja musta maanpika - maku.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Tarvittaessa, sulattaa kananfileeta. Huuhtele se huolellisesti, päästä eroon elokuvista ja ylimääräisestä rasvasta.
  2. 2. Leikkaa fileetti varovasti terävällä veitsellä tarkalleen keskellä. On mahdotonta tehdä loppuun. Lihan tulisi kääntää syvät taskut. Line-fileet kaikilta puolilta, joiden seos suolaa ja pippuria.
  3. 3. Valitut vihreät (esimerkiksi tilli ja persilja) huuhdeltaan perusteellisesti, kuiva, hienoksi leikkaus. Sekoita juusto juustolla.
  4. neljä. Tuloksena olevassa täyttöön lisätään 2 rkl. l. Sitruunamehu ja 1 rkl. l. Murskattu sitrushedelmä. Suola massa.
  5. viisi. Aseta täyttö "taskussa" kanan. Kiinnitä tarvittaessa reunat hammastikkuilla.
  6. 6. Kierrä työkappale kalvossa.
  7. 7. Paista antiikassa uunissa noin puoli tuntia +220 astetta.
  8. 8. Tänä aikana tartu kiinteä juusto. Tarkastele huolellisesti folio ja nukahtaa niihin täytettäessä.
  9. yhdeksän. Valmista ruokalaji neljännes tunti ennen kevyen ruddy-kuoren ulkonäköä.

Poista hammastikkut varovasti valmiiksi hoidetta. Leikkaa se huolellisesti palasilla, yrittää olla purista täytettä prosessin aikana. Lähetä illallinen minkä tahansa sivun lautasen tai valkosipulin vehnän keksejä.

1.11

Fileet valkoinen viinikastiketta paistettuna pinaatti

Ainekset:

  • Kanafilee - 4 kpl.;
  • Pinaatti - 400 g;
  • Sipulit - 50 g;
  • Valkosipuli - 1 hampaat;
  • Kasviöljy - 40 ml;
  • Suola ja pippuri - maistaa;
  • Kermainen öljy - 20 g;
  • Jauhot - 30 g;
  • Valkoviini - 100 ml;
  • Kerma - 100 ml;
  • Makea / akuutti sinappi - 5 g;
  • Kanan liemi tai vesi - 200 ml;
  • Sitruunamehu - 25 ml.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Pese ja kuivat fileet. Löysää kaikilta puolilta, joissa on pippuri ja suola.
  2. 2. Kunkin kappaleen puolella "taskut" täyttämiseksi.
  3. 3. Pinaatti pestään, lähetä sitten kattilaan kiehuvaa vettä 1 minuutti. Seuraavaksi poista ne välittömästi, huuhtele ne kylmällä vedellä (niin, että he säästävät kirkkaan värin) ja asettavat siivilän. Hienoksi chop.
  4. neljä. Selkeät sipulit ja valkosipuli, hienosti leikattu. Passeroze kappaletta kasviöljyä. Sekoita murskattuun pinaattiin. Suola massa maku.
  5. viisi. Tuloksena oleva täyttö hajoaa taskuilla kanan. Voit korjata ne hammastikkuilla. Se ei anna täytettä pudota paahdon ja leivonnan aikana.
  6. 6. Kuumenna jäljellä oleva öljy pannulla. Paista lihaa aihioita täyttämällä kaikilta puolilta ruddy kuori.
  7. 7. Jaa fileetti pestylle lämmönkestävälle lomakkeelle.
  8. 8. Paista +180 astetta hieman alle puoli tuntia.
  9. yhdeksän. Voi voita, paistaa jauhoja 1 minuutin ajan (sekoittaen usein). Kaada viiniä siihen, liemi / vesi ja kerma.
  10. kymmenen. Lisää suolaa ja hauduttaa jatkuvasti sekoittaen hidasta lämpöä 5-6 minuutin ajan.
  11. yksitoista. Beat blender kastike, prosessissa lisää sitruunamehua ja sinappia siihen.

Valmiit fileet on hieman viileä ja leikattu palasiksi. Jokainen osa ennen toimintaa valkoviiniä ja kermakastiketta.

1.12.

Oliiveilla, perunoilla ja pekonilla

Ainekset:

  • Kana rintafilee iholla - 600 g;
  • Pekoni - 150 g;
  • Eri lajikkeiden oliivit - 150 g;
  • Perunat - maistaa;
  • Kermainen öljy - 30 g;
  • Valkosipuli - 5 hampaat;
  • Lemon - 1 PC;
  • Valkoinen kuiva viini - 1,5 rkl.;
  • Kana-liemi - 1,5 rkl.;
  • Suola, maadoituspippuri - maistaa.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Pese kananfilee, kuivaa, leikataan suuriksi paloiksi. Tartu suolaa ja pippuria.
  2. 2. Cast-rauta paistinpannussa kermaöljy sulaa ja paistaa kanan viipaleet siihen, kunnes kultainen sävy näkyy.
  3. 3. Ammu valmiin lintu leivontamuotoon uunissa. Aika peittää kansi tai folio.
  4. neljä. Pekoni ja perunat leikataan säilöön. Jälkimmäinen voidaan ottaa 2-3 mukulat astiat ja 7-8 mukulat, jotta se osoittautuu täysimittaisen koristeen lihaan.
  5. viisi. Valkosipuli leikataan suurelta osin pienellä ratilla, jolla on pieni rata poistaa koko Zest. Loput Citrus-osista ei käytetä.
  6. 6. Jäljellä jäljellä oleva polttolaite valkosipulia, pekonia, perunoita. Fry kaikki yhdessä 7-8 minuuttia. Kun lisäät sitruunan zestin, viiniä. Tuo massa kiehuvaksi.
  7. 7. Tallenna seos pari minuuttia. Lisää oliiveja kokonaan. Tärkeintä on käyttää niitä ilman luita.
  8. 8. Suolan suola. Voit käyttää suosikki tuoksuva yrttejä. Esimerkiksi estragon ja / tai rosmariini.
  9. yhdeksän. Kaada kaikki kuuma liemi.
  10. kymmenen. Toisen minuutin kuluttua siirrä kastike kanalla, joka aiemmin irrotetaan kalvo tai kansi.
  11. yksitoista. Lähetä uuni 35-40 minuuttia +170 astetta. Tänä aikana kastike on haihdutettava ja paksunta.

Ennen palvelua voit koristella hoitoa tuoreilla vihreillä. Jos haluat hakea ilman ylimääräistä sivulevyä, hajottaa kanan osat yhdessä perunoiden ja oliivien kanssa.

1.13

Rullaa sienillä ja appelsiineilla

Ainekset:

  • FILLETE - 1 PC. + nahka koko rinta;
  • Champignons (suuri) - 4 kpl.;
  • Kerma (10% rasvaa) - 100 ml;
  • Kasviöljy - 10 ml;
  • Kermainen öljy - 10 g;
  • Kuivatut valkoiset sienet - 1 TSP;
  • Soijakastike - 1 rkl. l.;
  • Oranssi - 1 kpl.;
  • Suola, pippuri - maku.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Täyttäen sienet perusteellisesti ja leikataan pieniksi paloiksi. Paista ne vihannesten ja voin seoksessa, kunnes ne ovat hieman sekoittuneet.
  2. 2. Lisää kermanväriset sienet, 3 rkl. l. Tuore appelsiini mehu, 1 tl. Cracped Citrus Zest, Suolaa makuun.
  3. 3. Anna kastike haihtua ja paksuuntuminen.
  4. neljä. Pese fileet, kuivua, leikataan kirjan periaatteessa. Laajentaa. Poista keittiön vasara estävät lihan joustavuutta. On parempi tehdä se elintarvikeelokuvan kautta, muuten voit saada keittiön seinät.
  5. viisi. Kanansivun jakaminen jäähdytetyllä sienellä. Jätä vapaa tila yhdelle reunalle.
  6. 6. Rullaa tiukka rulla. Kaikista puolilta arista suolaa ja pippuriaan.
  7. 7. Kierrä tuloksena oleva rulla iholle koko rintasta.
  8. 8. Laita lomakkeeseen (ihon päähän on oltava alla) ja leipoa lintu täyte hieman alle puoli tuntia + 200 astetta.
  9. yhdeksän. Kun liha muuttuu punastumaan, kaada se jäljellä olevan appelsiinimehun seoksella, puristettu oranssista ja soijakastikkeesta.
  10. kymmenen. Tallenna vielä 10-12 minuuttia samassa lämpötilassa.

Hieman jäähdytetty tela leikattu palasiksi. Tarjoile tuloksena oleva kastike. Maku jälkimmäisessä voit myös lisätä murskaus valkosipulia.

1.14

Ranskaksi juusto ja majoneesi

Ainekset:

  • Rintafilee - 700 g;
  • Tomaatti - 1 kpl.;
  • Kiinteä / puolikiinteä juusto - 200 g;
  • majoneesi - 1 rkl.;
  • Sipulit - 1 iso pää.
  • Suola ja mausteet - maku.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Pesty ja kuiva fileetti leikataan paksuiksi osaksi. Hieman kiinni. Grate suola ja valitut mausteet.
  2. 2. Aseta valmistettu kana leivontaan muotoon.
  3. 3. Puhdista ja leikkaa ohut renkaat. Kaikki juusto menettää.
  4. neljä. Tomaatti leikataan hienoimpiin piireihin.
  5. viisi. Majoneesi suola ja jakaa rinnat.
  6. 6. Ylhäältä hajottamaan raa'at sipulirenkaat ja tomaattipiirit.
  7. 7. Kaikki paksut täynnä juustoa. Mitä enemmän juustoa ja majoneesia on, sitä enemmän hyvää ja hyvä saa hoitoa.
  8. 8. Paista astia 30-35 minuuttia uunissa +190 astetta.

Valmis hoito osuuksille. Tarjoile keitettyjä perunoita ja / tai vihannesalaattia.

1.15

Vitamiinin täyttö (kermakastikkeessa)

Ainekset:

  • Kanan rinta - 2 kpl;
  • Jäädytetyt hankalat pavut - 200 g;
  • Sweet Bulgarian Pepper - 1 PC.;
  • Brynza - 100 g;
  • Oliiviöljy - 2 rkl. l.;
  • Rasva kerma - 2/3 taidetta.;
  • Rajattu kiinteä juusto - 1/2 taidetta;
  • Valkosipuli - 2 hampaat;
  • Suola ja mausteet - maku.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Poista kananfilee luusta. Puhdista kalvosta, leikkaa ylimääräinen rasva pois. Jokaisessa keskellä, tee syvällinen pituussuuntainen leikkaus.
  2. 2. Pulp-pavut kaadetaan kiehuvaan suolattuun veteen. Cook 7-9 minuuttia.
  3. 3. Pippuri leikataan pitkälle baareiksi. Sekoita se jäähdytettyihin papuihin, juuston, suolan ja pippurin.
  4. neljä. Aloita tuloksena oleva täyttöleikkaus fileet tasaisesti. Turvata hammastikkuja.
  5. viisi. Aseta aihiot pesuohjelmaan.
  6. 6. Kermanvärinen pelastus, sekoita hienostuneella valkosipulilla ja raastetulla juustolla. Kaada ne kanan päälle täytettäessä.
  7. 7. Valmistele astia noin tunti uunissa +190 astetta.
  8. 8. Tänä aikana kastike tulisi lähes täysin absorboida kanaa.

Ennen palvelua irrota hammastikku fileiltä. Koristele herkkuja vihreitä.

1.16

Jogurtti ja curry (PP resepti)

Ainekset:

  • Kanafilee - 8 kpl.;
  • Luonnollinen jogurtti - 2 rkl.;
  • Kerma (20%) - 5 rkl.;
  • Sipulit - 1 pää;
  • Lemon / Lime Juice - 1 rkl. l.;
  • Murskattu korianteri - 1/4 rkl.;
  • Tuore valkosipuli - 1 viipaleet;
  • Lemon Zest - 1 TSP;
  • Curry - 2 h.;
  • Suolaa ja tuoretta paprikaa - maku.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Lasissa tai keraamisissa astioissa sekoitetaan kaikki ilmoitukset resepti maitotuotteissa. Jogurtin tulisi olla luonnollista ilman hedelmiä ja marjojen täyteaineita.
  2. 2. Lisää seosta, jossa on erittäin hienonnettu puhdistuslamppu, suola, pippuri, curry, zest ja sitrusmehu.
  3. 3. Pese fileet kuivumaan. Kaada ne kastikkeella.
  4. neljä. Tässä muodossa jätä kana marinoitu 2-3 tuntia, siirrä se kylmään paikkaan.
  5. viisi. Määritetyn ajan jälkeen peitä säiliö kansilla. Paista laajennus uunissa 40-45 minuuttia +180 astetta.

Tarjoile paistettuja lintuja pöydälle suoraan lomakkeessa. Voit ennen leikata sen palasilla ja koristella korianterin lehdet.

1.17

Fileetin marinoitu mausteilla, hapan kermakastikkeessa

Ainekset:

  • Chicken Rintafilee - 4 kpl.;
  • hapan kerma (20%) - 150 g;
  • Jauhot - 1 rkl. L.
  • Kasviöljy - 5 rkl. L;
  • Sipulit - 2 päätä;
  • Lemon - 1 PC;
  • Kana-liemi - 500 ml;
  • Ruskea sokeri - 100 g;
  • Sinappi jauhe - 2 rkl. l.;
  • Valkosipulijauhe - 2 rkl. l.;
  • Alhainen jauhe - 2 rkl. l.;
  • Cayenne Pepper - 1/4 HP;
  • Savustettu Punainen Pepper Halapeno - 1,5 h.
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Huuhtele kanafilee. Harkitse paperipyyhkeitä.
  2. 2. Yleisissä astioissa sekoita ruskea sokeri, 2 rkl. l. Kasviöljy, sipuli, valkosipuli ja sinappi jauhe, cayenne-pippuri, suola, savustettu punainen pippuri (murskattu). Kaikki ovat täysin hämmentyneitä.
  3. 3. Katettu kana tuloksena olevalla piquant-seoksessa. Jätä se tähän muotoon vähintään 2 tuntia, siirtyminen jäähdytykseen.
  4. neljä. Pituus lintu kaikilta puolilta ripottele jauhoja. Paista esilämmitettyä öljyä, kunnes ruddy kultainen kuori ilmestyy.
  5. viisi. Maisemassa paista pieni määrä öljy sipulia, hienonnettu puoli-asuntoja. Lisää siihen poistettiin yhdestä sitruunankaisuudesta (matala grater), 2 rkl. l. Sitruunamehua.
  6. 6. Kaada kaikki liemi. Laita hapan kerma. Tuo seos kiehua.
  7. 7. Fileetin valmistettu valmistettu muodossa leivontaan. Kaada kastiketta.

Paista hoito 40-45 minuuttia. Ruoanvalmistuksen ihanteellinen lämpötila uunissa on +175 ... + 180 astetta.

1.18.

Soija-hunajan kastikkeessa omenoilla

Ainekset:

  • Kanafilee - 450 g;
  • Klassinen soijakastike - 1/2 taidetta;
  • Luonnollinen mehiläinen hunaja - 2 rkl. l.;
  • Dijon sinappi - 2 rkl. l.;
  • Jauhot - 1/2 taidetta;
  • Corn Starch - 1,5 rkl. l.;
  • Oliiviöljy - 2 rkl. l.;
  • Vihreät omenat - 2 kpl.;
  • Kana-liemi - 1 rkl.;
  • CRUMPLED Parsley Greenery - 2 rkl. l.;
  • Suola ja pippuri - maistaa.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Sekoita soijakastike, tärkkelys, hunaja, sinappi, suola ja pippuri yhteisessä kulhossa.
  2. 2. Kanafilee huuhtele, kuiva. Löysä suolaa ja leikataan jauhot.
  3. 3. Pese omenat. Leikkaa ydin niistä. Terävöittää jokaisen hedelmän 6-8 napoja.
  4. neljä. Suuressa valuraudan paistinpannu, lämpö oliiviöljy. Paista kanafilee se ruusulle.
  5. viisi. Ammu lintu leivontaan. Lähistöllä järjestävät omenat.
  6. 6. Kaada kaikki kastike.
  7. 7. Valmistele astia uunissa, kunnes omenat tulevat pehmeiksi. Tämä kestää noin 40 minuuttia +170 astetta.

Laulaa kanapaloja yhdessä jäljellä olevan kastikkeen kanssa, joka on esiasennettu persiljan kanssa. Valmistele nuudelit tai keitetyt riisiä.

1.19

Rahassa

Ainekset:

  • Kanafilee - 4 kpl.;
  • Muna - 2 kpl;
  • Breadcrumbs ovat 1,5 rkl.;
  • Juusto "Parmesan" - 50 g;
  • Jauhot - 150 g;
  • Vesi - 1 rkl. l.;
  • Kasviöljy - 1 rkl. l.;
  • Kuivattu valkosipuli - 1 rkl. l.;
  • Suola, pippuri - maku.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Sekoita syvällä kulholla kaikki kuivat ainesosat lukuun ottamatta superstarsia.
  2. 2. Erikseen hiero parmesania. Lisää sokeri crumb siihen.
  3. 3. Munat voittavat pienellä määrällä vettä.
  4. neljä. Jokainen rintakehä suolalla leikataan jauhot.
  5. viisi. Myydään muna-seokseen. Sitten - peitä leipää.
  6. 6. Sekvivalmistaus valmistetaan leivinpaperille, peitetty pergamentilla. Paista +200 astetta 17-20 minuuttia.

Valinnaisesti voit nukahtaa melkein valmiita lintupaloja minkä tahansa raastetun juuston päälle. Se odottaa vain, kunnes jälkimmäinen sulaa ja sovelletaan illalliselle.

2

Ruoanlaitto

Jotta maukkaita leipoa uunin kanafileelle, sinun on valmisteltava se oikein. Paras ratkaisu on marinoitu liha.

Esimerkiksi voit yksinkertaisesti tarttua fileelle, jossa on mitä tahansa kasviöljyä ja sopivia mausteita (koriander, curry, maanväriset paprikat, rosmariini tai valmiita valikoima lintujen mausteita). Jätä tässä muodossa vähintään 1 tunti. Ensinnäkin 30 minuutin ajan huoneenlämpötilassa, sitten viileässä.

Myös marinadi on sopiva hapan kerma ja muuraus mausteilla, soijakastike, kerma / jogurtti pippurilla. Voit yksinkertaisesti liottaa fileet suolattu maidossa.

Muut keittokohtelun salaisuudet:

  • Fileetti paistetaan uunissa hyvin nopeasti. Yleensä se osoittautuu tarpeeksi 20-40 minuuttia riippuen kappaleiden suuruudesta.
  • Kanan keittolämpötila riippuu siitä, mikä tulos haluaa kokata lopussa. Jos hellävarainen Thuneeni liha on sen uuni +170 ... + 190 astetta. Jos Rosy Crispy Pieces - +200 ... + 230 astetta. Myös korkean lämpötilan valitaan myös siten, että kastike, jolla hän kaataa nopeasti tai kokonaan imeytyy lintuun.
  • Jos laitamme sen jokaiselle fileelle 1 litralle. Voi, ruokalaji sammuu vielä mehukas ja maukkaita.
  • Se on parasta ruoanlaitto uunissa valita jäähdytetty, eikä pakkasen liha. Jälkimmäinen voi kuivua.

1. Kanafileella paprika ja oregano uunissa

Kanafileella paprika ja oregano uunissa
Kuva: Ockijan / DepositPhotos

Ainesosat

  • 1½ rkl ruskea sokeria;
  • 1 teelusikallinen paprika;
  • 1 tl kuivattua oregano tai timjami;
  • ¼ teelusikallinen valkosipulijauhe;
  • ½ teelusikallinen suolat;
  • ½ teelusikallinen paprika;
  • 4 kananrintafilejä;
  • 2 teelusikallista kasviöljyä.

Ruoanlaitto

Sokeri sekoitus paprika, oregano, valkosipuli, suola ja pippuri. Kanafilee, joka on valmis ruoka-kalvoon ja luotiin alas keittiön vasaralla niin, että palasten paksuus on enintään 1,5 cm. Sodaöljyn ja sokerin jälkeen mausteet. Laita leivinlokero tyylilliseen pergamenttiin ja leipoa 25-30 minuuttia lämpötilassa 200-220 ° C.

2. Kanafileeta italialaisilla yrtteillä uunissa

Kanafileeta italialaisilla yrtteillä uunissa
Kuva: EzumeMages / DepositPhotos

Ainesosat

  • 5-6 kananrintafileet;
  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä;
  • 1 teelusikallinen italialaisia ​​mausteita;
  • ½ teelusikallinen suolat;
  • ¼ teelusikallinen paprika;
  • ¼ teelusikallinen mustapippuri.

Ruoanlaitto

Voitele kanaa öljyfileellä ja ripottele mausteita kattamaan se tasaisesti kaikilta puolilta. Laita leivontaan ja valmistaudu 20-25 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa.

3. Kanafilee Kefirissa uunissa

Kanafilee Kefirissa uunissa
Kuva: Gromovataya / depositphotos

Ainesosat

  • 1 kg kananfileetä;
  • 2 valkosipulia;
  • 1 lamppu;
  • suolaa maun mukaan;
  • Pepper - maistaa;
  • 1-2 tl paprikaa;
  • 1 tl kuivattua basilikaa;
  • 1 L Kefir.

Ruoanlaitto

Kanafilee leikkaa puolikkaat pitkin. Taita kulhoon ja lisää hienonnettu valkosipuli ja sipulit. Sultiin alas, pippuri, ripottele paprika ja basilika, kaada kefir ja sekoita. Jätä jääkaapissa 2-3 tuntia tai koko yön.

Laita kana muodossa yhdessä marinadin kanssa. Paista 200 ° C: n lämpötilassa noin 45 minuuttia.

4. Kanafileeta kermakastikkeessa uunissa

Kanafileetä kermakastikkeessa uunissa
Kuva: Arenacreative / DepositPhotos

Ainesosat

  • 200 ml kermaa;
  • 1 tl jauho;
  • 1 teelusikallinen tärkkelys;
  • suolaa maun mukaan;
  • Pepper - maistaa;
  • 1-2 teelusikallista valkosipulia tai muita mausteita;
  • 500 g kananrintafileetä.

Ruoanlaitto

Kerma hieman hiki jauhot, tärkkelys, suola, pippuri ja mausteet. Kanafilee asetetaan muodossa leivontaan. Kaada kermakastike ja valmistaudu noin 25-30 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.

5. Kanafilee juusto ja pinaatti uunissa

Kanafileellä juusto ja pinaatti uunissa
Kuva: EzumeMages / DepositPhotos

Ainesosat

  • 300 g pinaattia;
  • 3 valkosipulin kynttä;
  • 100 g kiinteää juustoa;
  • 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä;
  • 100 g mökkijuustoa;
  • 2 kananrintafileet;
  • suolaa maun mukaan;
  • Pepper - maistaa;
  • Paprika - maistaa.

Ruoanlaitto

Pinaatti leikataan pieniksi paloiksi. Valkosipuli ohittaa lehdistön läpi. Solid cheese sooda suurella ratilla. Panissa paranee öljyä ja paista pinaattia 3-5 minuuttia. Lisää valkosipuli mökkijuustoa ja kokata noin minuutti. Poista tulipalo ja jäähtyä.

Tila ja pippuri rinnat. Tee useita poikittaisia ​​leikkauksia siihen ja aseta täytteen niihin. Ripottele paprika ja raastettu juusto ylhäältä. Laita filetti täyteellä leivinlevyssä, peitetty pergamentilla. Paista noin 20-25 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa.

6. Kanafilee soijakastikkeessa uunissa

Kanafilee soijakastikkeessa uunissa
Kuva: Paul_cowan / depositphotos

Ainesosat

  • 2 kananrintafileet;
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta;
  • 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
  • Pepper - maistaa;
  • Thyme - maistaa;
  • 1-2 valkosipulin kynsi;
  • 2 laakeria.

Ruoanlaitto

Folio muuttuu kahteen kerrokseen ja tee pieniä kirjekuoria. Laita kananfilee sisälle. Kaada soijakastiketta ja voita, ripottele maanpika ja timjami, lisää hienonnettua valkosipulia ja lahden lehtiä.

Sulje tiukasti kirjekuoret kalvosta, aseta lomake leivontaan ja jätä 15-20 minuuttia huoneenlämpötilassa. Kun lähetät ne uuniin ja valmistaudu noin 25-30 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa. Ennen ruokinta, jätä 5-10 minuuttia folioon huoneenlämpötilassa.

7. Kanafileeta, jossa on täyttö juusto ja vehreys

Kanafilee, jossa mökkijuusto ja vehreys: Yksinkertainen resepti
Kuva: Photoiner / DepositPhotos

Ainesosat

  • ½ vihreän keulan säde;
  • ½ joukko tilliä;
  • 2-3 valkosipulinkyltä;
  • 200 g mökkijuustoa;
  • 4 ruokalusikallista maitoa;
  • ½ teelusikallinen kurkuma;
  • suolaa maun mukaan;
  • Pepper - maistaa;
  • 2 kananrintafileet;
  • 50 g voita;
  • 50 g leipää.

Ruoanlaitto

Sipulit ja tilli vääristyvät, valkosipuli kulkee lehdistön läpi. Sekoita kaikki mökkijuusto, maito, kurkuma, suola ja pippuri. Tee viilto kananfileelle niin, että se kääntää taskun. Tallenna kana ja aseta täyttö sisälle.

Kuivaa fileet sulatettuun öljyyn ja leikata leipää. Reunat peittävät hammastikkuja niin, että täyttö ei pudota. Aseta täytetyt fileet leivontaan. Valmista noin 35 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa.

8. Kanafilee pekonissa uunissa

Kanafilee pekonissa uunissa: yksinkertainen resepti
Kuva: Alisafarov / depositphotos

Ainesosat

  • 150-200 g kiinteää juustoa;
  • 4 kananrintafilejä;
  • suolaa maun mukaan;
  • Pepper - maistaa;
  • Mausteet linnuille - maistaa;
  • 8 pekonia viipaletta.

Ruoanlaitto

Juusto sooda suurella grater. Kananrastalla voit avata kirjan avaamiseksi. Kierrä lihaa elintarvikekalvoon ja hävitä hieman paksuus yhtenäiseksi. Suck, pippuri, ripottele lintua ja aseta juusto filleelle.

Kierrä kanaa niin, että juusto on sisälle ja käännä päälle pekonia. Laittaa leivontaan muotoon ja sulje folio. Valmista noin 45 minuuttia lämpötilassa 200 ° C.

9. Kanafilee juustolla ja tomaattilla

Kanafilee juusto ja tomaatit: Yksinkertainen resepti
Kuva: Ulitka108 / depositphotos

Ainesosat

  • 2 tomaattia;
  • 300 g kiinteää juustoa;
  • 2 ruokalusikallista hapan kermaa;
  • 1 teelusika majoneesi;
  • 1 tl kuivattua valkosipulia;
  • 2 kananrintafileet;
  • suolaa maun mukaan;
  • Pepper - maistaa;
  • 1-2 teelusikallista kasviöljyä.

Ruoanlaitto

Tomaatit leikataan ympyröillä. Juusto sooda suurella grater. Sota kerma sekoitettu majoneesin ja valkosipulin kanssa. Tiedosto leikataan ohuita tasaisia ​​kappaleita. Kääri se elintarvikekalvoon ja vie hieman. Tallenna, pippuri.

Aseta kana voideltuun öljyn muotoon alaspäin. Nukkua hieman ja pippuria. Voitele hapan kerma ja majoneesikastike. Ylhäältä, aseta tomaatteja ja ripottele juustoa. Paista uunissa 200 ° C: n lämpötilassa noin 20-25 minuuttia.

10. Kanafileella ananakset uunissa

Kanafileella ananakset uunissa
Kuva: Oleggankod / depositphotos

Ainesosat

  • 150 g juustoa;
  • 150 g majoneesia;
  • ½ teelusunto curry;
  • 500 g kananrintafilee;
  • 1-2 teelusikallista kasviöljyä;
  • suolaa maun mukaan;
  • Pepper - maistaa;
  • 450 g säilöttyjä ananasleja.

Ruoanlaitto

Juusto sattail hieno rata. Majoneesi sekoita curry. Fillle leikataan kahteen osaan. Kääri se elintarvikekalvoon ja vie hieman.

Laita kana öljy-voideltuun öljymuotoon leivontaan. Laulaa ja pippuria. Voitele majoneesi, laita ananat ylhäältä ja ripottele juustolla. Paista noin 25-30 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa.

Hyvää ruokahalua!

Kanafilee uunissa perunoilla

Kana ja perunat ovat hyvin yleinen liha-astian yhdistelmä ja sivuulokero syötteelle illalliselle tai illalliselle. Mutta nämä tuotteet voidaan välittömästi yhdistää yhteen astiaan, joten sitä ei voida valmistaa kahdessa eri astiassa.

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti 30 min.

Osat: 6.

Ainekset:

  • Perunat - 1 kg;
  • Kanafilee - 600 g;
  • Solid juusto - 250 g;
  • Majoneesi - 140 g;
  • Valkosipulinkylät - 3 kpl.;
  • Suola ja musta maa paprika - maistaa;
  • Kasviöljy - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto:

  1. Perunat Puhdista, pese kylmässä vedessä, leikataan keskikokoisille viipaleille. Suolaa ja pippuria perunoita syvään kulhoon ja sekoita hyvin.
  2. Leivontalokero tai muoto suuren koon leivontaan on voiteltava kasviöljyllä, laittaa yhtenäiseen perunan kerrokseen.
  3. Kanafilee sulatus, pese, leikkaa pieniksi paloiksi ja katkaise ne hieman. Liha suolattu hieman, ripottele suosikki mausteisiisi. Jaa fileet perunat seuraavalla kerroksella.
  4. Juusto menettää suuren rata, sekoita majoneesiin. Majoneesi tässä tapauksessa voidaan korvata rasvaisella hapan kerma tai luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita (kuten kreikkalainen).
  5. Tyhjennä valkosipuli, pese, myydä valkosipulin kautta ja lisää maahan juustoa. Sekoita kaikki perusteellisesti. Tämän paksun kastikkeen avulla kattamaan koko kanan fileen pinta.
  6. Uuni esilämmitetään 180 astetta ja lähettää takuita. Paista lihaa perunoilla noin 50 minuuttia. Valmis ruokalaji hankkii ruddy-värin. Seuraavaksi valmiin perunat, joissa on fileet, voidaan leikata osaksi osaksi ja tarjoillaan pöydälle, koristaa hienonnettu vihreät.

Hyvää ruokahalua!

Kanafilee uunissa juustolla ja sienillä

Kananliha valmistetaan nopeasti. Joten loppufiletti ei ole kuiva ja kova, voit levittää sitä sieniä ja juustoa, joka on sallittu mehu ja rasva, impregnointia lihaa. Siten ruokalaji on uskomattoman mehukas, lempeä ja tuoksuva.

Ruoanvalmistusaika: 30 min.

Osat: 4.

Ainekset:

  • Kanafilee - 600 g;
  • Mushrooms - 450 g;
  • Solid juusto - 100 g;
  • Sipulit - 1 kpl.;
  • Suola - 4 sirua;
  • Auringonkukkaöljy on 60 ml.

Ruoanlaitto:

  1. Selkeät sipulit, pese, leikataan pieniksi kuutioiksi. Rullaa pannulla paksu pohja, kaada kasviöljy, ota öljy ja voitele muoto, jossa ruokalaji on myöhemmin paistettu. Violetti paistinpannuille, paista, sekoittaen, noin 3 minuuttia. Huuhtele sienet, kuiva, leikataan ohuiksi viipaleiksi. Lisää Lukalle pannulla, sekoita, hieman suolaa, paista noin 10 minuuttia.
  2. Pese kananfilee, leikataan useisiin pieniin paloihin, leikataan vaakasuoraan olematta loppuun tasku. Keittiövasara hieman hylkää lihaa.
  3. Reuna juusto matalalla rata.
  4. Aseta osittain sieni, joka täyttyy taskukeskuksessa lihan, ripottele juuston sieniä.
  5. Liitä fileetin reunat ja suihkuta ne puiset hammastikkuilla.
  6. Jaa kaikki lihan aihiot muotoon, kaikki suola päälle. Lähetä uuniin, esilämmitetty jopa 200 astetta. Paista fileet noin 25 minuuttia.
  7. Valmis paistettu fileetti, jossa täyttö tulee ulos uunista, poista hammastikkuja ja tarjoile sivuastialla.

Hyvää ruokahalua!

Kanafilee uunissa kalvossa

Juicy Fileetin kana voidaan saada leivottamalla lihaa kalvossa. Tällöin neste ei haihdu, ja liha valmistaa omaan mehuaan. Huomio: Tässä reseptillä fileet on hienonnettu etukäteen yöllä.

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti.

Osat: 4.

Ainekset:

  • Kanafilee - 0,5 kg tai 2 suurta kappaletta;
  • Fat Kefir - 1 kuppi;
  • Suola ja mausteet - maistaa;
  • Valkosipulilannat - 1-2 kappaletta;
  • Vihreä persilja, rosmariini - pari oksaa.

Ruoanlaitto:

  1. Tyhjennä valkosipuli kuoresta, pese, venytä pestle puinen laasti suolalla. On välttämätöntä, että valkosipuli avasi tuoksunsa kokonaan. Lisää suosikki mausteet (mustan maaperän pippuri on sopiva, paprikat, humalat-kehittyneet kanan ruoanvalmistusseokset).
  2. Kaada mausteet ja valkosipuli Kefir, sekoita tuloksena oleva marinadi.
  3. Pese rinta, kuivua, voittaa keittiön vasara. Kaada lihan marinadi ja jätä jääkaappi yölle.
  4. Aamulla saat kananlihaa jääkaapista, sekoita se uudelleen marinadilla. Ripottele pestään ja häiriintynyt etukäteen vihreillä. Kääri fileetin kappaleita kalvossa.
  5. Lämmitä uuni etukäteen 180 astetta. Kannattaa kananlihaa kalvossa muodossa, lähetä uuniin 40 minuuttia.
  6. Uunin sammuttamisen jälkeen kana on jätettävä siellä saavuttamaan noin 10-15 minuuttia. Jos sinun täytyy saada ruddy kuori, sinun täytyy avata folio fileissä 5 minuutissa. Ennen kuin uuni on sammutettu.

Hyvää ruokahalua!

Kanafilee uunissa vihannesten kanssa

Kanafileet vihannekset - täysimittainen käyttökelpoinen ruokalaji. Jos vaihdat majoneesi reseptiin rasvaa hapan kerma tai jogurtti, saamme suuren illallisen vaihtoehdon niille, jotka seuraavat niiden hahmoa.

Ruoanvalmistusaika: 40 min.

Osat: 5.

Ainekset:

  • Kanafilee - 500 g;
  • Pepper Bulgarian - 100 g;
  • Tomaatit - 260 g;
  • Sipuli - 120 g;
  • Porkkana - 110 g;
  • Solid juusto - 150 g;
  • Majoneesi - 4 rkl. l.;
  • Auringonkukkaöljy - 3 rkl. l.;
  • Suola ja mausteet - maistaa;
  • Liemi tai vesi - 60 ml.

Ruoanlaitto:

  1. Kanafileepesu, kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa suuriin viipaleisiin, kolhi keittiön vasara, laiduntavat suolaa ja mausteita.
  2. Seuraavaksi liha paistaa auringonkukkaöljyä espuled paistinpannulla ruddy-tilaan.
  3. Voitele auringonkukan öljyn muoto leivontaan ja laittaa kana siellä.
  4. Pese vihannekset. Tomaatit ovat kiehuvaa vettä, irrota iho niiden kanssa, leikataan ympyröiksi.
  5. Bulgarian pippuri puhtaaksi siemenistä, leikkaa olki.
  6. Pipulit ja porkkanat puhdas. Sipulit leikkaavat puolen renkaat, carot leikataan suuriksi kuutioiksi.
  7. Juusto menettää suuren rata.
  8. Pipulit ja porkkanat paista öljyssä kunnes kultainen väri.
  9. Kanafileella porkkana on keula, paprika, tomaatteja. Suola, ripottele suosikki mausteilla, kaada ylhäältä majoneesista, ripottele juustolla.
  10. Kaada liemen tai veden muotoon ja lähetä työkappale leivottuna uuniin, joka on esikuumennettu 200 asteeseen 20-25 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Kanafileeta uunissa hihassa leivontaan

Tämä ruokalaji saadaan hyvin mehukas, lempeä ja herkkä ja erittäin tuoksuva. Tämän ruoanlaittomenetelmän ansiosta ilmalla ei ole pääsyä lihaan, ja se on käytännöllisesti katsoen varastanut mehua ja vihannesmehuja, jotka valmistautuvat hänen kanssaan.

Ruoanvalmistusaika: 35 min.

Osat: 3.

Ainekset:

  • Kanafilee - 600 g;
  • Pepper Sweet - 1 PC;
  • Tomaatti - 2 kpl;
  • Sipuli sipuli - 1 kpl.;
  • Suola ja mausteet - maku.

Ruoanlaitto:

  1. Pese kasvikset pippurilta siementen poistamiseksi. Pipulit ja porkkanat puhdas, liukastuminen. Leikkaa vihannekset pienillä ohut puoli renkaat niin, että niitä voidaan laajentaa nopeammin.
  2. Mittaa holkki vaaditun pituuden leivonnassa, leikkaa se, sitoa se toiselle puolelle. Hihna laittaa tomaatteja, makeaa pippuria ja sipulia porkkanien kanssa vihannesten tyynynä.
  3. Pese kananfilee, kuivaa paperipyyhkeellä, irrota kalvot. Suolaa lihaa makuun, nukahtaa kaikki mausteet, käynnistä ne fileissä. Valkosipuli, rosmariini ja kynnet sopivat hyvin tähän astiaan, ovat myös maadoituspippuri ja mayoran (tai on valmiita oliivijoukkueita).
  4. Liha laittaa hihaan vihannesten päälle.
  5. Kiinnitä holkki kääntöpuolella, laita lomake leivontaan.
  6. Kuumenna uuni 210 asteeseen, lähetä lomake kanan ja vihanneksten kanssa 15-20 minuuttia.
  7. Tällainen fileetti toimii niin kuumana perunoihin tai viljapuuraan. Sitä voidaan käyttää myös kylmässä muodossa voileipiä tai salaattia varten.

Hyvää ruokahalua!

Kanafilee uunissa

Juhlapöydän astioiden vaihtoehtona osaa kanafileetä sopii täydellisesti vihannesten ja sienien kanssa. Kuuma ruokalaji on vaatimaton suorituskyvyssä ja valloittaa jopa kokematon isäntä, edellyttäen, että kaikki tehdään reseptin mukaan. 30-40 minuuttia - ja vieraat voivat nauttia tarjouksen tuoksuva lihaa ruddy-kuoren alla.

Ruoanvalmistusaika: 40 min.

Osat: 4.

Ainekset:

Lihaa varten:

  • Kanafilee - 600 g;
  • Tomaatit - 1 kpl.;
  • Sipuli sipuli - 1 kpl.;
  • Sinappi - 1 TSP;
  • Majoneesi - 1 TSP;
  • Suolaa maun mukaan;
  • Valkosipulin hampaat - 2 kpl.

Juustokastikkeelle:

  • Solid juusto - 130 g;
  • Muna kana - 1 kpl.;
  • Kerma 10% - 3 rkl. l.

Ruoanlaitto:

  1. Pese kananfilee, kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa palasiksi, joiden paksuus on noin 1,5 cm. Tästä lihasta, noin 10 kappaletta pitäisi tulla ulos.
  2. Jokainen fileetti voittaa keittiön vasara molemmin puolin.
  3. Taita kaikki lihan kanan palat kulhoon, lisää suolaa, kuorittua ja hienonnettua hienoa valkosipulia, sinappi ja majoneesi. Sekoita ja aseta sivuun. Voit antaa aterioita ihmeelle ja kauemmin.
  4. Kytke uuni lämmittämään 220 astetta.
  5. Saat kastiketta menettää juustoa suurella ratilla, lisää muna ja kerma (voidaan korvata lihavalla maitolla, mehukas kerma 20% sopii).
  6. Voitele leivinlevy auringonkukkaöljyllä, aseta takaisin toisiinsa.
  7. Yläosa pestään pestään ja leikkaa tomaatti ympyröillä. Hänen takanaan menee sipuli, puhdistetaan ja viipaloitu puoli renkaat.
  8. Ylhäältä kaada työkappale juustokastikkeella ja aseta uuniin leivinpaperi 30 minuuttia. Tänä aikana chopit paistetaan ja peitetty kultaisella ruddy-kuorilla.

Hyvää ruokahalua!

Kanafilee uunissa hapan kerma

Kananliha, keitetty hapan kermakastikkeessa, kääntyy hyvin, on herkkä kerma maku. Tällaisen tuloksen saamiseksi ei ole tarpeen soveltaa lähes mitään vaivaa: 5 min. Se vie poimia fileet aamulla ja puoli tuntia illalla, kun työkappale paistetaan uunissa.

Ruoanvalmistusaika: 50 min.

Osat: 4.

Ainekset:

  • Kanan rinnat - 2 kpl. (tai 1 kg valmiin leikkausfileetä);
  • Sota kerma 25% rasvasta - 3 rkl. l.;
  • Valkosipulinkylät - 3 kpl.;
  • Suola ja mausteet - maistaa.

Ruoanlaitto:

  1. Pese kananliha, poista kalvot, kuivataan paperipyyhkeillä. Jos nämä ovat kananrinta, sinun on poistettava liha luusta ja valita suurimmat kappaleet.
  2. Valmista marinadi. Tehdä tämä, sekoita rasva paksu hapan kerma, kuorittu ja jäi läpi puristin valkosipuli, maadoituspippuri, suosikki mausteet ja mausteet, suola.
  3. Kanafileetsin hieman molemmin puolin keittiön vasaralla. Seuraavaksi sinun täytyy pettää lihaa keitetty kastikkeella, mikä tekee "hankausta" liikkeitä. Jätä marinoitu 5-7 tuntia. Voit lisätä paprikaa fileelle fileiksi ja leikata bulgarialainen pippuri.
  4. Kiinnitä letkun toinen pää leivonnasta, taita kanafilaatti holkkiin, solmio käännetään kääntöpuolella, aseta lomake leivontaan tai leivinpaperille.
  5. Kuumenna uuni 190 asteeseen, lähetä muoto tai suora liha noin puoli tuntia.
  6. Lopulta välittömästi kananfyörät eivät pääse ulos hihasta, anna sille päästä uuniin pois päältä noin 20 minuuttia.
  7. Tarjoile perunan perunaa tai muuta suosikki puolella.

Hyvää ruokahalua!

Kanafilee uunissa majoneesin kanssa

Ratkaise kuivan kananfiletin ongelma on helpoin kuin majoneesin tai rasvahapatuotteen lisääminen. Tämä antaa juiciness ja pehmeän astian. Majoneesi voidaan lisätä marinadi tai peittää ne kanan välittömästi ennen leivonta.

Ruoanvalmistusaika: 3 tuntia.

Osat: 4.

Ainekset:

  • Kana tai rintafilee - 700 g;
  • Sipuli - 180 g;
  • Majoneesi - 5 rkl. l.;
  • Mausteet kana ja suola - maistaa;
  • Auringonkukkaöljy - 3 rkl. l.

Ruoanlaitto:

  1. Rintasta poista luu, hame. Huuhtele tuloksena oleva fileetti kuivana paperipyyhkeillä. Leikkaa fileet vaakasuoraan ohuilla arkkeilla. Rintasta jäljellä olevat luut eivät voi lähettää ja sitä myöhemmin käytetään keittotaitoon.
  2. Kanakerrokset voittavat pois hieman keittiön vasara molemmilta puolilta, taita puhtaisiin astioihin.
  3. Lisää majoneesi lihaan.
  4. Selkeät sipulit nahkoista, pese, leikataan ohuiksi puoli renkaat. Lähetä viipaloidut sipulit lihaan.
  5. Suola makuun, kaada mausteita. Kanalla on hyvin yhdistetty murskattua lahden lehtiä, maata mustapippuri, kurkuma, basilika, curry, kuivattu valkosipuli.
  6. Valinnaisesti voit roiskua Marinadessa 1 Art. l. soijakastike.
  7. Sekoita hyvin saumat, suola, majoneesi ja sipulit. Anna suolautua noin 1 tunti.
  8. Lämmitä uuni 190 asteeseen, aseta rinta voitelelliseen öljypohjan lokeroon yhdessä kerroksessa.
  9. Paista filletti uunissa noin 45 minuuttia. Ruusuille. Keittokotelon ensimmäisellä puoliskolla leivinpaperi voidaan peittää kalvolla ylhäältä siten, että sisältöä ei hukkua.

Hyvää ruokahalua!

Kanafilee uunissa ananasta

Kanafileella ananas - juhlaversio liharuokia. Hedelmien makea maku miellyttävän kontrastit suolainen lihan maku. Ananaskappaleet sulavat huulilla, jolloin nykyinen ilo.

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti.

Osat: 4.

Ainekset:

  • Kanafilee - 600 g;
  • Solid juusto - 260 g;
  • Säilykkeet pankissa - 350 g;
  • Majoneesi - 120 g;
  • Kasviöljy - 2 rkl. l.;
  • Suola ja mausteet - maku.

Ruoanlaitto:

  1. Kanafileepesu, poista kalvot ja ylimääräinen rasva. Leikkaa lihaa samankokoisten paloina.
  2. Seuraavaksi peitä fileetti ruoka-kalvolla tai pakkauksella ja kolhi hieman keittiön vasara. Se ei ole syytä, koska kananliha on melko tarjous ja helppo murtaa se.
  3. Taita pehmennetyt kanakappaleet astioissa, suolaa, pippuria ja lisää mausteita ja mausteita miellyttäväksi. Jätä liha suolakurkkuun 15-20 minuuttia.
  4. Leivontalevy, joka poistaa keittiön maton leivontaan tai kalvoon, voitele hieman kasviöljyä varten. Jaa filee-palaset yhdessä kerroksessa, voitele majoneesi keittiön silikonierrulla tai lusikalla.
  5. Avaa purkki ananaksella, tyhjennä vesi, leikkaa hedelmät pienillä paloilla ja aseta fileetin päälle.
  6. Juusto murskataan suurelle ratalle, ripottele kananlihaa ananaplilla ylhäältä.
  7. Lämmitä uuni 180-200 asteeseen, lähetä barbell liha siellä. Valmistele fileet noin 40 minuuttia.
  8. Syöttää, aseta lautaselle valmiin liha, peitetty salaatin lehdet.
  9. Jos haluat, että reseptin 6 kohdan suorituksen aikana voit kierrättää lopussa ennen ananasta ja kastikkeetta peitettyjen fileien paloja ja kiinnittää reunat hammastikkuilla. Tällainen rehu on juhlallisempaa.

Hyvää ruokahalua!

Kanafilee on välttämätön tuote melkein jokaisen maan kuluttajana. Kaikki koska se sisältää suuren määrän mikroelementtejä tärkeitä elintärkeää toimintaa, proteiinia. Kanafileetä voit keksiä valtava määrä ruokia, jotka on keitetty uunissa.

Mitä kana keitetään?

Kananliha mausteissaUpean maun ansiosta kana on erittäin yhdistetty monien tuotteiden kanssa: vihannekset, croup, juusto jne. Älä yllättynyt, mutta liha on uskomattoman maukasta edes hedelmää! Esimerkiksi ananat, omenat, persikat.

Leivottu kanafilee uunissa on paljon hyödyllisempi kuin paahdettu. Seuraavaksi kerromme sinulle ruoanlaittoon, jakaa kulinaarisia salaisuuksia, annamme esimerkkejä suosituimmista ja alkuperäisistä resepteistä.

Kuinka keittää kanafilee uunissa?

Työkalut leivontaan paljon, niiden keskuudessa voidaan korostaa: baarit, spanks, erilaiset keraamiset, lasimuodot, porras, potti, folio ja monet muut.

Yhtä tärkeä yksityiskohta menestys on marinadi - on mahdollista muuttaa makua juuressa, koristaa tuoksua ja laimentaa mausteilla muistiinpanoilla.

Eri leivonnaisten erilaisten vaihtoehtojen kanssa. Kuinka paljon kanan fileetti leipoa uunissa? Jos kokit sen vihannekset, niin noin 35-45 minuuttia. Kun sintrataan kalvossa - 25 - 40 minuuttia. Heikolla lämpötilatiloilla huomenna lihan aika on 40 minuutista 1 tuntiin.

Kaulattomia kananrinta kerma.

Tämä astia sopii täydellisesti mihin tahansa pöydälle, voidaan toimittaa itsenäisenä ruokalajina välipalaksi tai sivulaisella. Kiitos kermainen kastike, voit nauttia pehmeästä, lempeä maku maaginen herkku. Sen valmistelusta tarvitset:

  • Chicken rintojen - 1 kg;
  • Vihreä jousi;
  • 250 ml kermaa (10%);
  • Jauhot - 1 rkl. lusikka;
  • Valkosipulin mausteet;
  • Suola.

Ensimmäinen, lämmitä uuni 180 asteeseen.

Kanan rinnat ovat erillään luut ja iho (jos et saanut fileitä kerralla), pese varovasti sooda suolan ja mausteiden seoksella. Laita voideltu öljymuoto leivontaan, laita se uuniin 10 minuutin ajan.

Kerma jauhot niin, että mitään kokkareita ei ole jäljellä, lisää hienonnettua sipulia. Saatu kastike kaataa rinnan ja antaa heille noin puoli tuntia.

Anna valmis liha hieman viileä (10-15 minuuttia) ja leikataan sitten suurilla viipaleilla ja palvella pöydällä. Kana paistettu kermainen kastike

Kana hedelmä on herkullista!

Jotkut ihmiset uskovat, että yhdistävät lihavalmisteet, joilla on makea hedelmävihreä. Mutta tämä on kaukana siitä. Yritä kokata hämmästyttävän herkullisen kanan persikoilla, olet iloinen!

  • Kanafilee - 0,5 kg;
  • Säilykkeet - 1 pankki;
  • Oranssi - 1 kpl;
  • Kerma - 100 ml;
  • Inkiväärijuuri;
  • Chile makea kastike - 25 grammaa;
  • Solid juusto - 150 grammaa;
  • Suola.

Aluksi valmistamalla marinadi: ulos oranssista purista mehua, sekoita se chili-kastikkeella, 1 rkl raastettua inkivääriä, suolaa.

Fileetti leikataan kahteen osaan, syvään kulhoon marinoivan lihan 1-2 tuntia.

Tee pieniä, mutta syviä koreja, kunkin voitelun pohja kasviöljyllä ja laittaa fileeta. Lihan päälle, joka sijaitsee persikat puolikkaat, ripustettu raastetulla juustolla. Tyhjennä jokainen koriin, jättäen vain pienen reiän (niin, että juustoa ei palanut).

Paista 200 asteen lämpötilassa 35 minuuttia. Kana persikoiden ja juuston alla

Juicy kana leipää - nopea ja maukas.

Tämä kananfilee-resepti on yksi yksinkertaisimmista, koska ainesosien sarja on alkeita, keittoprosessi ei vie paljon aikaa ja voimaa.

  • Lintufilee - 4 kpl.;
  • Leivän keksejä;
  • Kermaiset ja kasviöljyt;
  • Suola, mausteet.

Uuni esitään 220 asteeseen yhdessä lasin lämpökestävän muodon kanssa.

Huuhtele siipikarjanliha, kuivaa keittiöpaperipyyhkeillä, leikkaa taukoa leipää.

Nauhojen avulla irrota uunin muoto varovasti, voitele pohja kasviöljyllä, ripottele suolaa.

Määritämme työkappaleen keksejä, suolaa ja paluuta paistetaan 25 minuuttia. Käytä välittömästi pöydälle ei suositella, on suositeltavaa antaa lihat rentoutumaan 5-10 minuuttia. Kana leipää

Kana kanaa ananasilla ja juustolla.

Kanafileella ananakset uunissa - todella ihana ruokalaji, jossa on hyvin ohut, lempeä maku. Hänen ruoanlaitto ei vie paljon aikaa. Kiitos tällaisen kanan upean tyypin ansiosta voit koristella kaikki juhlat.

  • Broilerin kananrinta - 800 grammaa;
  • Ananas renkaat säilykkeet - 1 pankki;
  • Juusto - 200 grammaa;
  • Muna - 2 kpl;
  • Suola, maanpika.

Liha huuhtele, irrota iho, luut, leikataan tasaisiksi viipaleiksi suhteessa ananasrenkaisiin, hieman pois.

Herää sekoittimella tai sekoittimella munat suolalla, kaada rinnat syvissä säiliöissä. Pan, paistokappaleet kanaa 10-15 minuutin päässä kahdesta puolelta.

Seiso pergamentista, aseta paahdettuja lintuja siihen, spray. Laita ananas päälle päälle, ripottele raastettua juustoa.

Laitamme uunin kuumennetaan 180 asteeseen 10-15 minuuttia. Kanapelit ananaksilla

Perinteinen kanafilaatti resepti uunissa perunoilla.

Tämä ruokalaji ei todennäköisesti koskaan lakkaa olemasta monet ihmiset. Kaikki ansiosta ihana maku, helppokäyttöisyys ja tietysti vaatimaton talousarvio. Ruoanlaitto tarvitset seuraavia ainesosia:

  • Kana rinta - 800 grammaa;
  • Perunat - 800 grammaa;
  • 2 lamput;
  • Majoneesi - 3 rkl. lusikat;
  • Suola, mausteet.

Liha, joka on erillään luut ja kuori, huuhtele, kuivaa. Leikkaa se pieniksi paloiksi.

Sekoita siipikarjanliha suolalla, pippurilla ja sipulilla, poikasen puoli renkaat.

Puhdista perunat kuoresta, leikataan viipaleiksi tai aivohalvauksiksi. Peruna inhottavana kanan kanssa

Leivontalevy, joka on valmistettu öljyllä, aseta perunat ensin, sitten lintu. Voitele kaikki majoneesi.

Valmistetaan noin 45-50 minuuttia 180-200 asteen lämpötilassa.

Klassinen: Kanafilee, jossa tomaatit juustossa.

Emme voineet jättää sinua ilman reseptiluojaa, mikä on suosituin kaikista kanafileeta. Kaikki, koska me kaikki rakastamme tätä upeaa herkkä maku tomaateista, sienistä ja juustoa. Liha tällaisen turkisen takin alla saadaan aina mehukas ja pehmeä. Ruoanlaitto tarvitsemme:

  • Chicken rintojen - 1 kg;
  • Tuoreet Champunonit - 300 grammaa;
  • Tomaatit - 3-4 kappaletta;
  • Sipulit - 1 kpl.;
  • Majoneesi;
  • Suola, mausteet "kana".

Poista kanan fileet saada osa hienoja liharyhmiä. Chops voitele sekoitus majoneesia, suolaa, mausteita.

Hiominen sipulit fry with champigonit, hienonnetut viipaleet pannulla.

Jokaisesta lihan viipyistä paistettua sieniä, sitten tomaatin muki.

Paistamme uunissa 180-190 astetta noin 25-30 minuuttia, sitten sprinkled raastettua juustoa, annamme ruokalaji "kävellä" vielä 10 minuuttia. Myös kun levittäminen voidaan koristella vihreillä. Kana lihaa juustoa tomaattien kanssa

Valokuvan resepti alkupaloja vartaat.

Yksinkertaisin resepti, joka on vieraille ja koristele juhlapöydän. Tätä varten tarvitset:

  • Kanafilee - 400 gr.;
  • Kirsikkatomaatit - 150 gr.;
  • Soijakastike;
  • Ketsuppi;
  • Säilykkeet ananas - 100 g;
  • Suola.

Sekoita ketchup ja soijakastike suhteessa 1 - 1, lisää suolaa. Siipikarjanliha leikataan pieniksi paloiksi (3 3 cm) suolakurkkua soija-tomaattikastikkeessa 1 tunti.

Puisolosuhteissa tai hammastikkuilla, kiinni ainekset, vaihtelevat lintupalat, ananakset ja puolikkaat kirsikkatomaatit.

Valmista uunin minuutit 20-25 klo 180 ° C. Kana lihaa vartaalla tomaatti kirsikka ja ananas

Kana sienissä ja juustossa.

Tämä toteutus on samanlainen kuin ranskan kieli, vain sitä täydennetään sienellä. Täällä tarjoamme hyödyntämään soijakastiketta, se antaa lautasen pidikata. Se osoittautuu erittäin huolellisesti ja ravitseviksi. Keittämiseen tarvitaan:

  • Kanan rinta - 0,7 kg;
  • Soijakastike;
  • Sipuli - 2 kpl;
  • Tuoreet Champunonit - 400 grammaa;
  • Sota kerma - 1 kuppi (voidaan korvata majoneesilla);
  • Mausteet: curry, musta maa paprika, kurkuma, makea paprika;
  • Suola.

Erotamme rinnan, huuhtelemme vedessä, leikkaamalla 1-1,5 cm paksuudella 1-1,5 cm. Aseta leivinpaperille, voideltu kasvisrasvolla, kastelemalla kohtalainen määrä soijakastiketta. Laitamme esilämmitetty messinkiuuni paskaa 7-10 minuuttia.

Ground sipulit passeri paistinpannussa, lisää sieniä, viipaloitu viipaleilla. Toako noin 10 minuuttia.

Vedämme kanaa, varovasti sille sieni-seokselle, kaikki kaataa hapan kermaa, sekoitetaan mausteisiin ja suolaan.

20-25 minuuttia Valmistamme uuniin 200 asteessa, sitten ripustettu raastetulla juustolla, mennään 7-10 minuuttia. Kana, jossa sienet ja juusto leivonnassa

On mahdollista syödä itsenäisenä ruokalajina, ihanan yhdistettynä perunan koristeeseen, pasta kerma, vihannesalaatit. Hyvää ruokahalua!

Jaamme kulinaarisia tietoja.

Sanotaan, että puuroa ei pilaa öljyä, liha ei pilaa kastikkeetta. Lihan ilo on kuiva, jos marinadi ei kierrä, niin saat vähän kovaa lihaa.

Kana, marinadit, jotka perustuvat Kefir, soijakastike, hapan kerma lisäämällä mausteita.

Suola voi olla vähintään, lisää enemmän mausteita. Siten paistettua kanafileellä on tyylikäs, mausteinen maku.

Seuraavat mausteet sopivat parhaiten kananlihalle: Paprika, Oregano, Italian yrtit, kaikenlaiset paprikat, kurkuma.

Добавить комментарий