7 tapaa kudostaa kaviaarin ryhä kotiin - PIFEBAKER

Kuinka valita kalaa kaviaarilla

Etsi naaras. Hänellä on pääpään ilman ulkonemaa yläreunan miehille.

Pepper - ½ pieni lusikka.
Vaaleanpunainen nainen / YouTube-kanava Igor Tomatoova

Tuoreiden jäähdytettyjen kalojen tulisi olla joustava ja edes ja ehjä skurt, vaaleanpunaiset hyödyt ja kiiltävät silmät. Se haisee luonnollisesti, Nonresko.

Valitse jäädytetty ja tasainen ja homogeeninen jääpeite.

Mitä sinun tarvitsee tietää ennen Humpback Caviar

  1. Nopeat järjestelytavat (jopa 15 minuuttia), ota vain jäähdytetty kaviaari. Tarvitaan enemmän suurlähettilää: et tiedä kuinka monta kertaa ne jäädytettiin ja miten kalat varastoitiin.
  2. Käytä pieniä tai keskikokoisia hionta suolaa ilman jodia ja muita lisäaineita.
  3. Kun saat kaviaaria kalasta, yritä vahingoittaa sappirakon. Muuten pilaa maku.
  4. Koristele kaviaaria vain jääkaapissa. Älä käytä lämmintä vettä tai mikroaaltouunia.
  5. Älä suolaa räjähtää munia ja poista vaurioitunut keittoprosessissa.

Kuinka poistaa kuori kaviaarilla

Jos et poista kuori - leuka, kaviaari yhdistää ja mahdollisesti katkera. Voit päästä eroon kalvosta valmisteen tai jo läpäisevän prosessin aikana - se riippuu reseptistä.

Ennen kuoren poistamista huuhtele jääpussit, jos ne ovat kokonaislukuja.

Menetelmä 1. Käyttämällä näytöitä, grillit tai viljaa

Screenshot on erityinen seula kaviaarien jyvien erottamiseksi kuoresta. Laita leuka siihen ja aloita huolellisesti pyyhi. Melko nopeasti, kaikki munat kulkevat reikien läpi, ja elokuva pysyy kädet.

Vihreät tilli - pari oksaa.
Kuinka poistaa kuori kaviaarilla näytön / YouTube-kanavalla Elizabeth Mouller

Jos näyttöjä ei ole, käytä suuren raastimen tai ruudukon puhkeamista melko suurilla soluilla.

Menetelmä 2. suolaliuoksessa

2 lasillista vesihuoneen lämpötilaa, siirrä 1 ruokalusikallinen suolaa. Laita leuat ratkaisuun pari minuuttia.

Käsittele Jasonsia, saada jyviä, taita kulhoon.
Kuinka puhdistaa kaviaaria elokuvasta / YouTube-kanavasta Elena Puzanova

Sitten me hieman vievät kaviaaria haarukalla tai kiilalla, kunnes kuori pääsee pois.

Menetelmä 3. Sekoittimen avulla

Muutaman sekunnin ajan voitti kaviaarin nestemäisen taikinan vähimmäisnopeuteen.

Kaada sitruunamehua, voita, kaada suolaa ja pippuria.

Elokuva tulisi haavata viskissä.

Muista kokata 🐟

Kuinka suolataa vaaleanpunaista lohta kaviaaria elokuvassa

Kuinka suolataa vaaleanpunaista lohta kaviaaria elokuvassa
Kuva: Tycoon / DepositPhotos

Tämä on helpoin tapa: puhdistat samanaikaisesti kaviaaria elokuvasta ja istuttaa sitä. Ja lopulta saat hellävaraisen suolainen maku.

Ainesosat

  • 7 ruokalusikallista suolaa;
  • 1 rkl sokeria;
  • 1 l vettä;
  • 200 g raakaa humpback-kaviaaria.

Ruoanlaitto

Pari suolaa, sokeria ja vettä. Me kiehuumme, jäähdytä 40-50 ° C: n lämpötilaan ja täytetään yasterit 10-15 minuuttia.

Kaikki tämä aika, hitaasti sekoita kaviaaria haarukalla. Kun kalvo haavat hampaissa, vain saat sen ulos.

Sitten voitti kaviaarin siivilän tai seulan ja odota koko nestettä. Poista kuoren tähteet, jos ne ovat.

Kuinka nopeasti nukkua humpback kaviaari

Kuinka nopeasti nukkua humpback kaviaari
Kuva: Valentyn_volkov / depositphotos

Vain tunnissa valmistelet herkullista ja mureneva suolaista kaviaaria ryhmissä.

Ainesosat

  • 1 l vettä;
  • 400 g suolat;
  • 300 g puhdistettua humpback-kaviaaria.

Ruoanlaitto

Keitä vesi suolalla ja jäähtyä huoneenlämpötilaan.

Syvällä kulholla laita sideharso niin, että sen reunat leikataan. Laita kaviaari siihen ja kaada liuosta 7-8 minuuttia.

Nosta maaliskuu reunoilla ja hengailla sitten siivilässä. Jätä 30-40 minuuttia vesilasiin.

Kuinka poimia kaviaaripumput sokerilla

Kuinka poimia kaviaaripumput sokerilla
Elenglush / Shutterstock.

Toinen vaihtoehto nopeasti suojelemaan ainesosia, jotka löytyvät jokaisesta keittiöstä. Herkullisen Humpback-kaviaarin valmistamiseksi kestää enintään tunnin.

Ainesosat

  • 1 l vettä;
  • 200 g suolat;
  • 100 g sokeria;
  • 200 g puhdistettua humpback kaviaaria.

Ruoanlaitto

Laita suola ja sokeri veteen ja kiehuta 10-15 minuuttia.

Täytä kaviaari jäähdytetyllä liuoksella 6-7 minuuttia. Vuodon jälkeen siivilässä ja lähde, kunnes kaikki nesteet pitävät.

Kuinka poimia kaviaaripumput voita

Kuinka poimia kaviaaripumput voita
Kuva: olga.terletskaya / depositphotos

Yksinkertainen resepti, jonka kanssa IKRA on valmis yöksi. Öljy antaa munille kaunista loistaa ja erittäin huolellinen ilme.

Ainesosat

  • 300 g suolat;
  • 3½ l vettä;
  • 200 g puhdistettua humpback kaviaaria;
  • 1 teelusikallinen oliiviöljyä.

Ruoanlaitto

Liuotetaan suola veteen. Taita kaviaari syvään kulhoon, kaada suolavettä ja jätä 8-10 minuuttia. Sekoita säännöllisesti.

Ota kiinni kaviaarista siivilästä ja huuhtele kylmällä vedellä.

Peitä siiviläinen ruoan kalvolla, laita kulho niin, että virtaus on riittävästi virtaamaan nestettä ja irrota jääkaappi.

8-12 tunnin kuluttua laita kaviaari lasipiin, lisää oliiviöljyä ja sekoita.

Kuinka poimia kaviaaripumput sokerin ja öljyn kanssa

Kuinka poimia kaviaaripumput sokerin ja öljyn kanssa
Kuva: Falevaphoto / DepositPhotos

Välittömästi nollan jälkeen kokeile kaviaari ei toimi, sinun täytyy odottaa. Mutta maku kyllästyy ja suolaisen mittaan.

Ainesosat

  • 250 ml vettä;
  • 2 teelusikallista suolaa;
  • 1 teelusikallinen sokeri;
  • 100 g kuoriutuneita humpback kaviaaria;
  • 1 rkl oliiviöljyä.

Ruoanlaitto

Liuottaa suolaa ja sokeria kylmässä vedessä.

Olen kaviaari laittaa lasipiin ja kaada suolavedellä reunaan. Sulje voi kansi ja laita jääkaappi.

3-4 tunnin kuluttua heitä kaviaari siiviltään ja odota, kunnes kaikki nestemäiset lyönnit. Lisää öljy ja sekoita.

Miten suolautua vaaleanpunainen lohi kaviaari ilman vettä

Miten suolautua vaaleanpunainen lohi kaviaari ilman vettä
Kuva: Voltan1 / DepositPhotos

Tämän menetelmän erityispiirteet ovat suolaveden puute. Kaviaariset suolat ilman vettä ei ole liian raskas negle, ja siksi maku saadaan kyllästetyksi verrattuna nopeisiin tavoihin.

Ainesosat

  • 250 g puhdistettua humpback kaviaaria;
  • ½ rkl suolaa;
  • ½ teelusikallinen sokeri.

Ruoanlaitto

Stallow Bowl, laita kaviaari. Lisää suolaa ja sokeria ja sekoita.

Laita lautanen päälle ja aseta lasi päälle, esimerkiksi lasi vedellä. Irrota muotoilu jääkaappiin 4-5 tuntia.

Kuinka helposti kaviaari gorbushi japanilainen

Kuinka helposti kaviaari gorbushi japanilainen
Kuva: Tverdohlib.com / depositphotos

ICRAINE SHACHS TOIMITTAA Kastikkeella ja luonnollinen maku pysyy sisällä. Samaan aikaan kaviaari on hieman tummempi.

Ainesosat

  • 3 ruokalusikallista soijakastiketta;
  • 2 ruokalusikallista;
  • 100 g tuoretta kuorittua hubby-kaviaaria.

Ruoanlaitto

Sekoita soijakastike ja sake. Keitä ja jäähdytä sitten huoneenlämpötilaan.

Taita kaviaari muovisäiliöön tai lasipiin. Kaada suolavettä niin, että se kattaa kokonaan.

Sulje kansi tiukasti ja aseta jääkaappi 12 tuntia.

Miten ja kuinka paljon säilyttää suolaisen kaviaarin ryhä

Pidä suolainen kaviaari Ryhmässä jääkaapissa enintään 1-2 päivää. Säilöntäaineiden puutteen vuoksi se ei voi olla pitkä.

Jos haluat laajentaa jopa 5-7 päivän säilyvyyttä, käytä oliiviöljyä. Taita kaviaari lasiin yläreunaan, laihtua ja kaada noin 2-3 ruokalusikallista öljyä. Jos kaviaarit eivät riitä, öljy yksinkertaisesti jäljittää ja suojakalvo ei ole muodostettu.

Sulje voi kannella ja puhdistaa jääkaappi. Kun tulostus, yritä syödä kaviaaria 1-2 päivän kuluessa.

Pidä suolaisen kaviaarin 1-2 kuukautta, levitä se pieniin muovisäiliöihin. Sulje kannet, jätä jääkaappi 12 tuntia ja poista sitten pakastimessa.

Ennen käyttöä, sulattaa hellävaraisesti: jätä 10-12 tuntia jäähdytyslokerossa.

Mitä tehdä, jos IKRA tuntuu liian suolaiselta

Laita pieni kaviaari kulhoon ja täytä kylmä keitetty vesi. Sekoita varovasti. 5-7 minuutin kuluttua yritä maistaa. Jos haluat, tyhjennä vesi. Ei - odota vielä, ja sen jälkeen, kun se on heittänyt siivilön tai sideharsoun kaikkiin lasiesteen.

Älä huuhdella koko suolaliuosta jolleja etukäteen, muuten se heikkenee nopeasti.

Salted Caviar Gorbushi - Rakkaat kaikki herkut! Hinta 100 grammaa tästä yummy on kunnollinen, minkä vuoksi Grainy-herkku näkyy voileipämme useimmiten vain lomilla. Emme kuitenkaan aio luopua tällaisesta energian arvokasta tuotetta! Ostettu, osta ja ostetaan! Ja jos olisin onnekas ostaa tuoretta tai jäädytettyä pumppua tällaisen antelias lahja - voit nukkua herkku kotiin!

Punaisen kaviaarin suolaprosessi ei vie paljon aikaa. Yleensä sitä pyydetään nopeasti, 2 tuntia päiviin. Toisin sanoen nauttia siitä, sinun ei tarvitse odottaa useita päiviä. Ennen vieraiden saapumista lomalle, tai vain niin, ilman tapausta, kohtele itseäsi oman ambulanssin suosikkityyppisi tuotteesi!

Tässä artikkelissa keräsin vain yksinkertaisimmat reseptit sinulle. Me suolaa nopeasti tai pidempään, voilla, soijakastikkeella, suolaliuoksessa ilman sitä ja jopa kermalla - valitse ketään! Artikkeli ottaa itsesi sosiaalisiin verkostoihin, jotta aika yrittää itse asiassa jokainen niistä ja valita, mikä on parempi. Vaikka myöntää, en voinut tehdä tällaista valintaa. Loppujen lopuksi kaikki ovat hyviä omalla tavallaan!

Kuinka valmistautua kaviaaripumput suurlähettilään ja puhdista se elokuvista

Ennen kuin lähdet Caviarin suolausvaihtoehtoihin, haluan selventää erittäin tärkeän pisteen. Leuat (kiinteä kalvo, jossa punaisen kalan "kultainen bonus" tallennetaan) siitä on poistettava.

Muussa tapauksessa lopputuote on epämiellyttävä kipultaan. Tämä "korut" -työ, joka vaatii tiettyä tietoa. Loppujen lopuksi, jos kohtelet tätä kalliita tuotteita rudely, hän maksaa sinulle saman - munat ovat täynnä, ja et saa rakeista välipala. Kaikki teokset menevät älykkäästi!

Takit voidaan varovasti poistaa varovasti niin, että jyvät pysyvät kokonaan. Jollekin tämän päivän reseptille voit käyttää yhtä haluamasi tavoin.

Puhdistus suolavedessä whin

Puhdas vesisäiliö kaataa kattilaan. Ime noin 30 grammaa suolaa. Odotamme kiehuvaa ja välittömästi sammuttaa tulipalo. Anna jäähtyä jopa noin 50 astetta (sietää käsi). Kun massa on jo lämmin, siirrämme koko Jasons täältä.

Hitaasti, varovasti sekoita tavallista handwent niin, että se ei vahingoittaisi hauraita palloja.

Tänä aikana kalvo haavat viskissä, ja kaviaari pysyy vedessä. Kun poistat sen mahdollisimman paljon, yhdistä suolavedellä siivilän läpi. Elokuvien jäänteet lajittelevat jo manuaalisesti.

Vaikka fragmentit pysyisivät, joita on vaikea poistaa, jättää ne. Varmasti ne ovat merkityksettömiä kooltaan, mikä tarkoittaa ja suuria vaurioita välipalalle ei sovelleta.

Mutta voit siirtää suuren määrän jyviä vaivaa.

Kuinka poistaa elokuvia kiehuvaa vettä

Yleensä ei ole suositeltavaa laskea koko leuat kiehuvaan veteen. Miksi? Tyhjennä asia, jota Ikrininka epäonnistuu välittömästi. Mutta teemme sen nopeasti, jotta heillä ei ole aikaa lämmetä tällaiseen tilaan. Kiehuvan veden tavoite on rullaa kalvoja.

Rakeinen löydös kaadetaan suolaveden, huoneenlämpötilaan. Tätä varten litra nesteitä liuotetaan 3 ruokalusikallista tavanomaista suolaa. Tässä muodossa jätämme pari tuntia. Sitten heitämme siivilän. Paastokas kiehuvaa vettä.

On välttämätöntä, että lasi neste mahdollisimman pian, jotta ei pilata lohi raaka-ainetta. Huomaat, että elokuvat alkavat välittömästi rullata. Koko nestemäisten lähteiden jälkeen se yksinkertaisesti puhdistaa sen kädet.

Puhdistus Graterin kanssa

On tarpeen toimia täällä erittäin varovasti, jotta ei vahingoittaisi melko hauraita jyviä. On tärkeää, että laite ei ole liian terävä. Se voi pilata meidät kaikki suunnitelmat, kääntää vaaleat pallot.

Me hierotaan täysi leuka rata rata. Vahva samanaikaisesti painamalla sitä ei saa vahingoittaa munia. Tämän seurauksena kalvot pysyvät raastimen pinnalla, ja herkku kulkee reikien läpi.

Laukut täytyy nyt heittää ulos, ja herkku itse kaatamalla vettä. Nesteen pitäisi olla tarpeeksi kuuma, mutta suvaitsevainen, jos laitat käden sinne. On mahdotonta kaataa kiehuvaa vettä, muuten tuote karkea.

Imeä ruokalusikallista suolaa, sekoitetaan ja jätä 20 minuuttia. Sitten heitämme hienon seulan. Tämä prosessi auttaa erillisiä pieniä elokuvia. Nesteen tyhjenneen jälkeen ne on helppo poistaa manuaalisesti.

Käytä haarukan ja seulan puhdistamiseen

Kattikannassa tai syvällä kulholla puhtaalla vedellä (noin 50-60 astetta), laitamme seulan. Me makasimme kalat tänne. Se on osittain tai kokonaan pudota veteen.

Varovasti, jotta tuote vahingoittaisi tuotetta, sekoita haarukka. Jastexs pysyy pöydän laitteessa. Ajoittain, kasvua, ne on poistettava haarasta.

Näin voit poistaa suuria osia elokuvista. Pienet hiukkaset voidaan poistaa käsillä - se on helppoa. Puhdistettu herkku huuhdellaan seulalla lämpimässä vedessä, tarkista, onko vielä ylijäämiä jäljellä.

Irrota kalvo käyttämällä sekoitinta

Asennamme sekoittimen suutin keittiön jalostajalle. Valitse kaikkein minimaalinen tila. Lähetämme sen kulhoon raakatuotteella. Ilman tiukasti, mutta vain hieman upotuslaite, keräämme leuat. 100% elokuvista, joita hän ei tietenkään poista. Mutta suurimmat osat pysyvät kiilalla. Loput voidaan eliminoida käsin.

Joten pidimme yksinkertaisimmista tavoista puhdistaa kalvot kaloista. Jos tiedät joitakin muita salaisuuksia tai kuinka muodikkaasti puhua nyt, LifeHaki, jakaa ne kommentteihin! Se on erittäin mielenkiintoista lukea!

Ja nyt käännymme pääteema ...

Kuinka tervehtii kovin kotonaan kaviaaria vain päivässä

Tarjoan sinulle yksinkertaisen ja suhteellisen nopean ruoanlaitto-reseptin. Tällainen happo Haluan soveltaa tapaamisen ja hajottaa voileipälle. Se sattuu herkkuja, kultainen se osoittautuu. Ja mikä herkullinen ... Sanat eivät kuvata!

Lisämaku, arkuus ja kirkkaus antavat kasviöljyn. Tämän reseptin mukaan täti valmisteli välipala, ja opetin minulle. Siksi voin sanoa rohkeasti - se osoittautuu uskomattoman maukasta!

Voit puhua hänestä hyvin pitkään. Parempi ottaa ja kokeilla!

Ainekset:

  • Noin 200 grammaa kaviaaria
  • Täysi teelusikallinen suola
  • Ruokalusikallinen kasviöljy
  • Puolet teelusikallinen sokerihiekka

Ruoanlaitto:

1. Puhdistetut munat lykätään sopivaan kokoon sopivaan pankkiin. Voit myös valmistaa esimerkiksi muovisäiliöön, jossa on kansi. Tärkein asia ei ole käyttää metallialareita ilman pinnoitusta niin, että tuote ei hapettunut.

Vaihtoehdot elokuvakassien poistamiseksi tuotteesta, jota näytimme suuremmiksi. En puhu niistä jokaisessa reseptillä. Valitse vain joku ja puhdista löydös.

2. Makea suola, sokeri hiekka täällä. Sitten kaadetaan öljyä ja sekoitamme hyvin. Jokainen jyvyys on tasaisesti peitetty öljyllä ja mausteilla. Peitä kansi.

3. Poista jääkaapissa noin päivän. Suosittelen sinua kokeilemaan luomisesi 12 tunnin kuluttua. Jos et voi tyydyttää sinua, odota niin paljon yhtä paljon. Voit kokata sen illalla, ja aamulla sinun täytyy olla voileipä voilla ja ankkuri!

Ennen käyttöä, sekoita tuote uudelleen niin, että maku on yhtenäinen. Hyvää ruokahalua!

Nopea tapa kaviaaripostia niin, että se on maku kuin lohi

Tarjoan sinulle mahdollisuuden lohi sitruunamehua. Se ei pelaa vain happoavan roolia vaan myös maun vahvistimen. Tätä reseptiä ei ole vaikeaa, mutta välipala on aina onnistunut. Varmista itse!

Voit kokeilla luomasi itse asiassa kahden tunnin odottamisen jälkeen. Esimerkiksi perheessamme odota päivä tai ei ole tarkempaa. Loppujen lopuksi, kun leikkaat kalaa, löytää hyvä löytää, haluan levittää sitä leipää ja laittaa sen suuhun.

Ainekset:

  • 300-350 grammaa tuoretta kaviaaria
  • Puolet teelusikallista paprikaa (parempi kuin valkoinen)
  • Half Medium sitruuna
  • Ruokalusikallinen suola
  • Vihreä maku (valinnainen)
  • 3 ruokalusikallista kasviöljyä

Ruoanlaitto:

1. Valmistettu tuote jo murenemisvaiheessa kulhoon. Voit ottaa muovisäiliön tai pienen salaatin kulhon sopivan koon.

2. imeä suolaa ja pippuria. Parhaimmalla tavalla se on täsmälleen valkoinen pippuri, se on parhaiten yhdistetty kalatuotteisiin. Mutta voit tehdä ja musta, tai paprikien seoksen.

3. Kaada kasviöljyä ja sitruunamehua. Kaikki huolellisesti sekoita, että jokainen vilja on tasaisesti "sulku" tuoksuva marinadi.

4. Irrota jääkaappi 2 tuntia, peitä päällä kansi tai kalvo. Tänä aikana sinun ei tarvitse sekoittaa sisältöä tai jotenkin osallistua catering-prosessiin.

Voit lisätä tuoreita vihreitä valmiiseen herkkuun, sekoita. Myös vihreitä voidaan käyttää erikseen. Esimerkiksi käytämme jäätä, ja laita sitten persilja.

Voit palvella mustaa borodino-leipää, leikkaamalla sitä diagonaalisesti. Tai ostaa baguettia, kuten "ranska", jossa on pieni halkaisija pallo. Se on sallittua laittaa pieni öljy jokaiseen kappaleeseen.

Video Tietoja elokuvien ja suolan kaviaarin poistamisesta 5 minuutissa

Tämä menetelmä on hyvä paitsi siihen, että on mahdollista nukkua kaviaaria hyvin ja hyvin nopeasti, sillä lopputuote voidaan käyttää lähes välittömästi ambulanssin jälkeen. Kyllä, ei käytännössä, mutta välittömästi. Kaunis ulkonäkö ja pehmeä maku purkissa, jossa jyvät kaada kasviöljyä.

Yritin kokata tällä tavalla ja voisin sanoa teille luottamusta, että kaikki osoittautuu, kun se kertoo. Vaikka olin pestiin palloja puhtaalla vedellä, kotitekoinen oli jo leikannut patonki ja keitetty teetä. Ja 5 minuutin kuluttua kaikki oli jo hauska maistaa herkkua.

Ja bonuksena tässä näkyy, kuinka puhdistaa tuote elokuvista tavanomaisella viskissä.

Ota resepti muistiinpanoon ja muista kokeilla. Jos pitkä suurlähettiläälle ei ole aikaa ja odottaa, niin näin luultavasti arvostat etua!

Icres vaaleanpunainen salinas suolaliuos luonnollisessa kermassa - erittäin maukas koti resepti

Epätavallinen, mutta todella kuninkaallinen keittomenetelmä. Oletko koskaan kiellä tai kokeillut tätä herkkua, suolaliuosta kerma? Jos ei, suosittelen vahvasti tämän hetken vahvistamista. Olen varma, että pidät siitä, koska nämä kaksi hellävaraista ainesosaa yhdistyvät täydellisesti toisiinsa.

Tällainen alkuperäinen resepti ja menetelmä, joka on varmasti yllättää vieraita. Voit käyttää valmiita välipala, kuten kastike tai snag voileipiä. Lyhyesti sanottuna hakemus löytyy joka tapauksessa! Yrittää!

Ainekset:

  • Noin 200 grammaa tuoretta kaviaaria
  • 5 ruokalusikallista luonnollista rasvaa kermaa (vähintään 20%)
  • Purista valkoista tai mustan paprikaa
  • TSP-suola
  • Pieni lamppu (tai puoli keskellä)

Ruoanlaitto:

1. Puhdistetaan jyvien elokuvista, joita vietän tilavissa astioissa. Täällä siirrymme hienoksi hienonnetun lampun. On parempi leikata sitä pienillä kuutioilla. Vaikka jos et pidä valo sipuli maku, tai olet pelkää kokeilla, niin sipulit on aina mahdollisuus kieltää.

2. Solim, pippuripitoisuus ja kaada huoneen lämpötila. Kaikki huolellisesti sekoitetaan, että jokainen vilja on kermainen kastike ja mausteet.

Voit ensin sekoittaa kaikki komponentit lukuun ottamatta kaviaaria kulhoon ja aseta sitten aarteemme suolaosiin.

3. Peitä pieni levy ylhäältä, kosketuksissa niin, että tuote on tällaisessa kevyt painallus. Yllä kuin ylimääräistä rahtia ei ole tarpeen, muuten pallot voidaan kiinnittää.

4. Lähdemme jääkaapissa tässä muodossa 2 tuntia. Sitten saamme, sekoita ja palvelevat. Voit leikata leipää tai käyttää kuinka kastike itsestään.

Pidän tästä menetelmästä. Vaaleanpunainen lohi tässä muodossa kutsutaan "kuninkaallisessa".

Kuinka solmit kaviaaria pitkä varastointi

Jos aiot suotaa paljon välipaloja kerralla tai vain varastoida se (esimerkiksi lomalle), niin tämä vaihtoehto on sinulle! Valmis tuote voi kestää kuusi kuukautta. Tärkeintä on noudattaa kaikkia suosituksia!

Kokeneet ihmiset tietävät, mitä Tuzluk on. Tämä on suolaliuos, jota käytetään kalastusteollisuudessa. Se, että väitämme tämän reseptin tuotteen pitkäaikaiseen varastointiin. Pakollinen tila - tallennetaan jääkaapissa tiukasti suljetun kannen alla.

Ainekset:

  • 500 grammaa kaviaaria
  • Vettä
  • Suola (määrä määritetään keitton aikana)
  • Yksi peruna

Ainesosat lasketaan valmiin puhdistetun herkkujen hyllylle. Jos sinulla on se enemmän, kerro määrä.

Ruoanlaitto:

1. Ensinnäkin valmistaudut tämän erittäin TOUSLAN. Kaada vettä kattilaan. Keitä se ja poista liesi. Sitten anna sen jäähtyä huoneenlämpötilaan.

2. pilkata perunoita hyvin, huutaa ja putoaa tähän veteen. Alamme asteittain syöttää suolaa ja sekoitamme. Se riittää, kun perunat avautuvat pinnalle. Ei tarvitse pelätä veden vähentämistä. Tärkein asia ei saa saada kaviaaria täällä.

Jos et luota keskittymään perunoihin, noudata vain veden ja suolan mittasuhteita - 4: 1. Eli 4 osaa vesitilistä 1 osa suolaa.

3. Ennen kuin lataat tuotteen suoraan suolaliuokseen, nesteet on jäähdytettävä kokonaan. Pidä jyvät täällä Tarvitsetko enintään 10 minuuttia! Se on tärkeää, muuten ne tallennetaan.

Jos haluat nauttia niistä lähitulevaisuudessa, niin 5-6 minuuttia tarpeeksi. Pitkä varastointi, sinun on kestettävä 8-9 minuuttia.

4. Nyt heitämme sisällön sideharsolle, taitettu ihanteellisesti 2-3 kerrosta. Annamme vettä kokonaan.

5. Tällä välin valmistelemme paperipyyhkeitä. Aseta ne useissa kerroksissa työpinnasta. Viipaloitu jyvät täällä. Paperin pitäisi imeä maksimaalinen neste.

Kuivattu on erittäin tärkeä vaihe suolakannassa, jos haluat säästää herkkua pidempään! Loppujen lopuksi vähemmän vettä, tuotteen vilja. Ja siellä on enemmän mahdollisuuksia pitkään. Siksi voit silti päästä paperin lautasliinat päälle.

Jarjani ahkerasti minun ruokaa sooda. No huuhtele, sitten me juoksemme kiehuvaan veteen. Toimivat myös kannen kanssa. Hieman kuiva ja voitele sisäpuolelta kasviöljyllä. Valmis herkullinen hajoaminen valmistetuilla pankeilla. Suljemme tiiviisti. Säilytä yksinomaan jääkaapissa!

ICRA Gorbushi suolattu japanilainen soijakastike

Alkuperäisten makujen ja yhdistelmien ystäville ehdotan tällaista reseptiä. Erityisesti japanilaisen keittiön asukkaat arvostavat sitä. Jyvät kyllästetään soijakastikkeella, ja sisäpuolella säilytetään luonnollinen maku. Lyhyesti sanottuna erittäin maukasta!

Suosittelen kokeilemaan! Tällainen alkuperäinen välipala, varmasti, vieraat ja sukulaiset arvostavat!

Ainekset:

  • 100 grammaa tuoretta kaviaaria
  • 3 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 ruokalusikallista

Ruoanlaitto:

1. Soijakastikkeella sekoitetaan. Keitä seos. Heti kun massan kiehuu, poistamme välittömästi liesi, sitten jäähtämme sen huoneenlämpötilaan.

Oletko huomannut, että koostumuksessa ei ole suolaa? Se on oikein, täällä ei ole virheitä. Loppujen lopuksi soijakastikkeen suolapitoisuus riittää maukkaita suolapitoisuuksia ICCC: stä!

2. Kaada kala-tuote tuloksena olevaan kastikkeen avulla asettamalla se muovisäiliöön tai puhtaaseen pankkiin. Me sekoitamme niin, että kaikki tasaisesti erotetaan jyvien välillä. Pallot on täysin peitetty kastikkeella. Lähdemme jääkaapissa kannen alla 12 tuntia.

Valmis tuote voidaan palvella seuraavana päivänä! Tässä tapauksessa esitysmenetelmä ei eroa jo ehdotetusta. Pääsääntöisesti tämä välipala syötetään voileipiä, voit koristella kalan ruokia tai salaatteja.

Kuinka valita pumppu, jossa on kaviaari ja maukas suolataan talojaan

Kuten jo ymmärrytte, voit kokata todellisen herkkyyden omalla kädet, jos onnistut ostamaan "pikku" vaaleanpunainen. Loppujen lopuksi niin paljon iloa toimittaa kalan leikkaamisen, joka on yllättäen "punainen kulta"!

Mutta tuote osoittautuu todella onnistunut, maukas ja hyödyllinen, sinun täytyy tietää joitakin salaisuuksia ja hienovaraisuuksia. Keskustelemme heistä juuri nyt!

Kuinka valita pumppu kaviaarilla

Mielestäni ei sanoa, että kun valitset humpbackin "yllätys", sinun täytyy ensin oppia erottamaan naispuolinen mies. Tee se on melko yksinkertainen.

Mies, toisin kuin hänen kumppaninsa, on kirkkaampi väri. Siinä on punaiset raidat ja yleensä se on enemmän "näkyvä". Loppujen lopuksi niiden erät on suojattu vihollisilta, joten niillä on vastaava "irrotettava" -näkymä, joka osoittaa kilpailijan lähentämisen vaarasta.

Senomien päinvastoin on sileä, vaalea väri, ilman kirkkaita nauhoja ja paikkoja.

"Poikien" kutumisen aikana, ominaisuus Humpback näkyy takana. Hyvät eivät ylpeitä. Hän, kuten hänen koko kauhistuttava ulkonäkö ennen kutoa, tarvitset häntä intimid vihollisia.

Lisäksi yläputki kuistilla, pienempi, hampaat eivät ole melkein näkyviä. Toisin kuin mies, jolla on lausuttu saalistajan hampaat ja kaareva leuka. Lyhyesti sanottuna naaraat ovat kumppaneidensa paljon "kauniimpi".

Kevään aika kuuluu elokuu-syyskuussa. Tällä hetkellä voit ostaa kalaa yllätyksenä. Vuoden muina aikoina voit kuitenkin ottaa vähemmän. Loppujen lopuksi hyllyillä löydät jäädytetyt kalat.

Tietenkin vesimaailman tuoreella edustajalla "mielenkiintoisen tilanteen" läsnäolo on helpompi määrittää, kiertää vatsan. Mutta myös jäädytetty huomautus Ei ole myöskään vaikeaa.

Ensinnäkin sinun on erotettava nainen miehestä. Merkitse koko vatsa, katsot FA: n kaloja. Pyöristetty vatsa määritetään yksinkertaisesti kahdelta puolelta.

Tietenkin sinun täytyy valita painollinen kala. Loppujen lopuksi puhdistetusta lisämaksusta sinulle. Vatsan pitäisi olla tiheä, pullea. Kiinnitä myös huomiota reikään, jonka kautta kalat näyttävät jälkeläiset. Sen on oltava vaaleanpunainen, hieman pitkänomainen.

Secrets tietää lohi

Kussakin resepteissä kerroin kaikista tämän tai muun tavoin. Katsotaan kuitenkin lyhyen yhteenvedon sekä harkita vivahteita, joita emme vielä vaikuttaneet.

1. Voit nopeasti valita tuore tai jäähdytetty tuote. Jäädytetty herkku vaatii enemmän epäkoroksia. Ja ostanut jäädytetyt kalat, et voi 100% tietää, kuinka monta kertaa se pudotettiin.

2. Kun poistat kalasta valmistetun leuan, yritä vahingoittaa sappirakon. Sappi katkera ja jos hän seuraa, maistuu voi olla toivottomasti pilata.

3. Suola on otettava pieni tai väliaine, mutta ilman lisäaineita. Erityisesti ei ota joodisoitua tuotetta. Muussa tapauksessa kunnianhimo, herkku voi olla pehmeää ja löysä.

4. Burst pallot poistavat paremmin suolalle. Suolaa ei ole sen arvoista.

5. Sulje kalaa vain huoneenlämmössä ilman mikroaaltouunin ja kuuman veden käyttöä. Muussa tapauksessa hän voi selviytyä.

Siinä tapauksessa, että pakastettujen kalojen kanssa jättäminen, ambulanssin tavat pysyvät muuttumattomina.

Joten, rakkaat ystävät! Nyt tiedät, miten valita tällainen pumppu myymälässä, joten se on kalliilla bonuksella kaviaarin muodossa. Lisäksi olemme oppineet puhdistamaan se leualta ja nukkumaan! Toivon, että nämä tiedot olivat hyödyllisiä sinulle!

Ota itsesi artikkeli sosiaalisista verkostoista, jotka eivät menetä. Ehkä pian olet onnekas valita syötti kala ja varastossa herkku. Loppujen lopuksi kaviaari sisältää monia hyödyllisiä aineita sekä aikuisille että lapsille. Varsinkin jos kokit kotimaisissa, todistetuissa olosuhteissa, sielu ja hoito!

Tule meille useammin! Edelleen on vielä paljon löytöjä! Nähdään pian!

Ja mukava kaikille ruokahalu!

On aina mahdollisuus ostaa naispuolinen ryhä "kultainen bonus" munien muodossa. Tässä tapauksessa se on kaksinkertainen onnistunut osto. Lihasta kalat voidaan valmistaa täysimittainen ensimmäinen tai toinen lautasen ja myös kuteva punainen mutteri.

2 tunnin kuluttua tuote voidaan kokeilla ja tarjoillaan pöydällä, sisustettu hienonnettu tilli.

Ohut, mutta kestävä kuori, jonka sisällä on ICirds kutsutaan leukaksi. Puhdista kaviaari siitä vain käytännön näkökohdista. Jos kalvo pysyy, se katoaa.

Seuraavat keinot kaviaarin toimittaminen elokuvasta:

2 tunnin kuluttua tuote voidaan kokeilla ja tarjoillaan pöydällä, sisustettu hienonnettu tilli.

Suolavedellä ja pupu

Otamme 1 litran puhdasta vettä, ylivuotoa pannulle ja lisää 30 g suolaa kattilaan. Kehotan kiehumaan. Jätämme jäähtyä 40-50 ° C: seen. ICRU-pumput JASSUKE MITIT KATUCHAN. Varovasti ja hitaasti sekoittamalla kiila koputtamaan. Kun sekoitetaan kalvoa viiveitä kaviaarin ja tuulien takana viskissä. Poistamme elokuvan pupu tarpeen mukaan. Kun olet erotettu iikrinista leukoista, tyhjensimme suolaveden siivilän yli. Elokuvan jäljellä olevat kappaleet poistetaan manuaalisesti.

2 tunnin kuluttua tuote voidaan kokeilla ja tarjoillaan pöydällä, sisustettu hienonnettu tilli.

Sivies ja haarukat

Kattikannan puhtaalla kuumalla vedellä (50-60 ° C), upota seula kaviaarilla leukaan. 5-10 sekunnin kuluessa, aktiivisesti, mutta sekoita haarukka varovasti. Kalvo ruuvataan ruokailuvälineeseen, ja kaviaari säilyy seulan pohjassa.

2 tunnin kuluttua tuote voidaan kokeilla ja tarjoillaan pöydällä, sisustettu hienonnettu tilli.

Suolaveden ja kiehuvan veden käyttö

Täytämme huoneenlämpötilan suolaveden laatikon (1 litraan vettä, otamme 3 ruokalusikallista suolaa). Lähdemme 2 tuntia. Laita kaviaari siivilälle. Meillä on kuuma vesi. Kalvo rullataan heti. Poista varovasti mahtava ja hanki puhdistettu kaviaari.

2 tunnin kuluttua tuote voidaan kokeilla ja tarjoillaan pöydällä, sisustettu hienonnettu tilli.

Kuinka nukkua jäädytetty Humpback kaviaaria kotona.

100g. ICres tarvitsee:

Suola: 0,5 ppm

Sokeri: 0,5 ppm

Auringonkukkaöljy: 1 TSP.

Vesi: 500 ml.

Oikeassa huoneessa pieni purkki kaataa 0,5 h. Suola ja sokeri.

Kaada 100-150 ml kylmää vettä. Sekoita.

Aseta puhdistetut munat.

Sulje kapasitanssi kannen kanssa ja aseta jääkaappi 12 tuntia.

Ajan jälkeen tuote heitetään seulaan, anna nestettä hyvin.

Palaa takaisin purkkiin, kaada teelusikallinen auringonkukkaöljy, sekoita.

2 tunnin kuluttua tuote voidaan kokeilla ja tarjoillaan pöydällä, sisustettu hienonnettu tilli.

Salted Humpback Caviar, keitetty kotona, valmis syömään. On tärkeää syödä sitä useita päiviä, sillä tuote on ehdottomasti luonnollinen ja ilman säilöntäaineiden käyttöä heikkenee nopeasti.

2 tunnin kuluttua tuote voidaan kokeilla ja tarjoillaan pöydällä, sisustettu hienonnettu tilli.

Vielä yksinkertaisempia reseptejä edullisista tuotteista kanavallani! Kirjaudu!

Ostamalla Hubby Caviar kaupassa, se on usein miellyttävä löytää kaviaarin muodossa ja niin, ettei heitä pois ja kääntää arvokasta kuilun arvokasta tuotetta, on aika oppia suolaan kaviaaria kotona. Jos olet alun perin hämmentynyt tämän ongelman ja haluat valmistaa myymälän kaviaarin budjetin analogin, vinkit ja reseptit auttavat sinua. Riippumaton kaviaarin suurlähettiläs avulla voit saada todella korkealaatuisen herkkua erinomaisilla makuominaisuuksilla. Tässä asiassa ei ole vaikeuksia, jos noudatat kaikkia suosituksia, prosessin lisäksi itse ei vie paljon aikaa.

Miten herkullinen suola pumppu hump in Tuzluk

Jos olet tarkoituksella halunnut suolan kaviaaria, etsi naaras - se on ominaista lyhyempi ja pyöristetty pää verrattuna miehiin, puuttuu takapenkillä ja ulkonevat hampaat. On suositeltavaa antaa etusija kaviaarin kaviaarille - ruhon on oltava elastinen ilman merkkejä mekaanisista vaurioista, vaaleanpunaiset tai punaiset gils, kiiltävät silmät ja tahattomat haju. Vatsan kaviaarin naaraat ovat hyvin tiheitä. Jäädytetty kaviaari voi tarvita enemmän aikaa. Jos saat jäädytettyä kalaa, se on peitetty yhtenäisellä jäälasimerkissä.

Kalastajat ovat suolattuja kaloja suoraan mereen, yleensä kyllästetyllä suolaliuoksella, jota kutsutaan tuzlukiksi.

Kun olet tehnyt veitsen viillon vatsan osassa Humpbackin, löydät kaviaarin tiheässä elokuvakuoressa, jota kutsutaan leuiksi. Tämä elokuva on poistettava, koska sen takia kaviaari tarttuu yhteen ja hankkia katkera maku. Jasonien poistaminen on useita menetelmiä - valitse sopivin sinulle. Suuri seula tai metalliverkko sopii. Voit määrittää Jasons-pagit, jotka on taitettu puoliksi sideharsasta ja siirrä sormet lämpimän veden suihkun alle, yrittäen kovasti asettaa heille - kuori vähitellen pitäisi päästä pois. Joten tiukka leuat vetäytyivät helposti, on tärkeää pehmentää - kuuma vesi tulee pelastamaan. Kuumenna vesi kattilaan 50-60 astetta, aseta kaviaari siivilässä, aseta se kuumaan veteen 5-10 sekuntia ja estä haarukka - kalvon valoliike erotetaan helposti poskeesta. Elokuvan poistamiseksi voit myös liota Yawks suolaliuoksessa vain muutaman minuutin - tähän asti 2 kupillista vettä, joiden lämpötila on noin 40 astetta, tulisi ottaa 1 rkl suolaa. Liottamisen jälkeen sekoittuu varovasti kaviaarille, mikä tekee sileä piikkiliikkeitä haarukalla tai kiilalla, kunnes elokuva erotetaan kaviaarista, käämityksestä hampaisiin tai metallin kiinnittimiin. Samanlainen haarukka tai viskari voidaan tehdä siinä tapauksessa, että laitat kaviaarin perinteiseen veteen ilman suolaa, mutta se voi kestää enemmän aikaa. Voit myös käyttää sekoitinta (vettä tai suolaliuosta täällä) - Sinun ei tarvitse pelätä vaurioita kaviaaria, voitti sen minimaalisella kierroksella muutaman sekunnin ajan, kunnes elokuva pysyy viskissä. On äärimmäinen tapa - kiehuvan veden kiehua niin, että elokuva on "hitsattu" ja sitten laittaa sitten kaviaari pussiin viileään veteen ja erottaa kalvo sormillasi. Käyttämällä mitä tahansa ICRA-menetelmiä, on suositeltavaa huuhtelemaan vedenpitävän veden alla puhdistamaan sen kalvon jäännöksistä. Sitten minun täytyy kuivata paperipyyhkeillä. Voit luoda munia sideharssikerroksesta ja käydä läpi, irrottaa kuoren tähteet.

IKRA - 400 g.

Kuinka tervehdys Humpback Humpback kotona? Tämä voidaan tehdä kahdella tavalla - suolavedellä (tuzluk) ja ns. Kuiva "menetelmä, kun käytetään yhtä suolaa. On tärkeää huomata, että suolaa on käytettävä hienoja tai keskikokoisia hionta, sitä ei myöskään saa olla iodined ja sisältää muita lisäaineita. Kaviaarin kokonaismaku riippuu lisäyksen määrästä, joten haluttaessa sitä voidaan tehdä enemmän tai vähemmän suolattu. Suojelualueen valmistamiseksi otetaan keskimäärin 100 g suoloja 1 litraan vettä kohti. Suola on liuennut kokonaan veteen, kun taas suolaliuos on välttämättä kylmä tai huoneenlämpötila - se on yksinkertaisesti hitsattu kuumassa kaviaarissa. Voit tarkistaa suolaveden kyllästyksen riittävyyden munan tai juuston perunan tuberin kanssa - niiden pitäisi kellua pinnalla. Kuinka tervehtii vaaleanpunaisen lohen kaviaaria kotona jäädytetyistä kaloista? Tällöin on tärkeää antaa kala tai icre vähitellen jääkaapissa - se ei saisi käyttää mikroaaltouunia tai lämpimää vettä ei pilata tuotteen makua. Jos Ikrininka puhkeaa, niitä ei pidä suolata - on parempi poistaa ne kokonaismassa. Kaviaarien kaikissa vaiheissa, mukaan lukien leuan poistaminen, ei suositella metalliastioiden käyttämistä - mahdollinen hapetusreaktio voi vaikuttaa haitallisesti astioiden makuun ja johtaa jopa myrkytyksen.

Sloted Caviar Store jääkaapissa lasipistossa kannen tai suljetussa säiliössä. Puhdistin on säiliö, mitä kauemmin kaviaari pysyy tuoretta, niin pese se soodalla, käsittele lautalla tai laske uunissa. On suositeltavaa käyttää tuotetta kahden päivän ajan, koska se alkaa huonontua. Kuitenkin, jos lisäät kasviöljyä välimuistiin, sen säilytysaika kasvaa 5-7 päivää. Lisäksi öljy antaa herkullisen loistaa ja suojaa ja suojaa Tanglingista. Kaviaarin jäädytetyssä muodossa voidaan säilyttää enintään 6 kuukautta (sulattaa se hellävaraisessa tilassa jääkaapissa).

Suola - 50 g. (2 suurta lusikat).

Olen kokeillut valmiin kaviaarin, löysitkö sen liian suolaiseksi? Ilman paniikkia tilanne voidaan korjata. Laita kaviaari kulhoon, kaada kylmä keitettyä vettä, sekoita varovasti ja odota noin 5 minuuttia. Sen jälkeen yritä maistaa kaviaaria - jos se sopii sinulle, kaviaari voidaan heittää siivilään. Jos kaviaari on edelleen suolaista, jätä se jonkin aikaa.

Classic versio kaviaarin syötteestä ovat voileipiä. Myös kaviaari voidaan laittaa pienikokoisille tartrateille, koota puolikkaat munat tai koristella salaattia - punainen kaviaari tekee ruokia hieno ja ruokahaluttomuus. Lisäksi herkku voidaan toimittaa pöydälle itsenäisenä tuotteena ankkurissa tai pienessä säiliössä jälkiruoka lusikalla. Ja välttämättä kaikissa tapauksissa täydentää hienosti hienonnettua kaviaaria tilli tai persilja. Oranssin ja vihreiden värejä kontrasti tekee välipala erittäin upeat ja huolellisesti.

Varmista, että käytät Humpback-kaviaaria, jos olet ottanut käyttöön tällaisen mahdollisuuden - kaikkiin sääntöihin valmisteltu tuote ei ole pelkästään herkullisempi kauppa, vaan miellyttää sinua tuoreuttasi ja luonnollisesti. Ja nyt reseptit osoittavat selvästi, miten tervehdyttää vaaleanpunaisen lohta kaviaaria kotona. Katsoo, että kaikki reseptit osoittavat, että kaviaarin paino on jo puhdistettu.

Klassinen vaaleanpunainen vasikan juotos resepti

Klassinen vaaleanpunainen vasikan juotos resepti

Ainekset: 200 g humpback kaviaari,

Ruoanlaitto: 2 teelusikallista suolaa,

1/2 teelusikallinen sokeri,

1 kuppi vettä.

Ainekset: Kaada lasillinen vettä pannulle, kiehua ja liuotettava suola siinä sokerilla. Anna neste jäähtyä 25-27 astetta. Jaa säiliöön ja kaada lämmin suolavettä. Oletetaan 2 tuntia. Sitten heitä takaisin kaviaariin siivilässä tai siirry sideharsoon, ripustaa ndule ja odota nesteen virtausta. Valmistettu kaviaari siirtymään lasipiin tai suljettuun säiliöön kansi ja laittaa jääkaappi. Pari tunnin kuluttua, kun kaviaari jäähtyy, voit aloittaa maistelun.

Ruoanlaitto: Erittäin nopea hubby-kaviaari voidaan suolata tiivistetyssä TUZLUKissa. Sen valmistamiseksi 1 litra vettä on noin 1 kupillinen suolaa.

Juottaminen ICRES Gorbushi kotona

Sokeri on teelusikallinen.

200 g humpback kaviaari,

Ainekset: 200 g suolaa,

Ruoanlaitto: 100 g sokeria,

2 teelusikallista kasviöljyä (valinnainen),

1 l vettä.

Ainekset: Kaada vettä kattilaan, lisää suolaa ja sokeria. Kiehoittaa ja sekoittaa, liuottaa kuivia komponentteja. Viileä liuos huoneenlämpötilaan ja kaada ne kaviaariin. Kestääkseen 6-7 minuuttia ja vuotaa sitten siivilää ja anna koko neste. Laita kaviaari lasipiin tai suljettu säiliö. Jos haluat, lisää kasviöljyä ja sekoita. Ei ole välttämätöntä syödä kaviaaria kerralla, on parempi antaa sille jäähtyä 2 tunnin kuluessa.

Ruoanlaitto: Slingsticking Humpbacksissa elokuvassa voit tappaa kaksi jänistä kerralla - poista tämä hyvin elokuva ja nopeasti suolakaviaari. Suolaliuosta käytetään hyvin tyydyttyneinä tässä, jonka vuoksi kalvo poistetaan, ja kaviaari on valmis käyttämään kirjaimellisesti 15 minuutissa.

Slingness ICRES Gorbushi elokuvassa

Vesi litra.

200 g raakaa humpback-kaviaaria elokuvassa,

Ainekset: 7 ruokalusikallista suolaa,

Ruoanlaitto: 1 rkl sokeri,

1 l vettä.

Kaada vettä kattilaan, lisää suolaa ja sokeria. Sekoittaen, kiehauta. Kun koko suola liuotetaan, sauminen on poistettava levyltä ja antaa liuosta jäähtyä 40-50 astetta. Kaada kaviaari kalvoon (tai aseta kaviaari suoraan pannulle) 10-15 minuuttia - koko ajan sinun täytyy jatkuvasti sekoittaa haarukalle. Vähitellen, kalvon haavat pistokkeessa, ja se voidaan poistaa. Seuraava, kaviaari nojata siivilälle tai seulalle ja antaa nestettä. Laita kaviaari varastosäiliöön ja irrota jääkaappi.

Ainekset: Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa suolavettä ja haluat nopeuttaa kaviaarin suolaprosessia, käytä nopeaa kuivata menetelmää, jolle vettä ei tarvita. Tällöin se on tärkeää huolellisesti (mutta samalla siististi) sekoita kaviaaria suolaa ja sokeria yhtenäisen jakelunsa suhteen.

Ruoanlaitto: Humpback kaviaarin nopea resepti suolat

200 g humpback kaviaari,

1,5 rkl suolaa,

Ainekset: 1/2 teelusikallinen sokeri.

Ruoanlaitto: Siivous kalvosta kaviaariin, joka yhdistää suolan ja sokerin kulhoon. Sekoittamisen jälkeen peitä kulho kansi tai levy ja poista jääkaappi noin 5 tuntia.

Seuraava resepti kuivalle kaviaarille on erittäin yksinkertainen ja koostuu vain kahdesta ainesosasta - kaviaari ja suola. Ikra kerrosta kerroksittain, ja aste lopullinen suolapitoisuus tuotteen voit vaihdella oman harkintansa - pidempi kaviaaria pysyy jääkaapissa, sitä enemmän suolainen se tulee.

Kuiva suurlähettiläs Pinkishi-vasikka

Ainekset: 500 g hubby kaviaari,

Ruoanlaitto: 3 ruokalusikallista suolaa.

Kaada kapasitanssin tiheän suolakerroksen pohjalle. Jaa kaviaari tasaiselle kerrokselle ja ripottele suolaa hieman. Tee muutamia samankaltaisia ​​kerroksia, puhumalla ICRA-suola. Peitä säiliö ja aseta jääkaappi. 3-4 tunnin kuluttua voit jo kokeilla matala kaviaaria ja tuoda tuotteen suolapitoisuuden keskimääräiseen asteeseen, se kestää 10-12 tuntia. Jälkimmäisessä tapauksessa kaviaari voidaan valmistaa illalla ja poistaa yön jääkaapissa, ja aamulla aamiainen nauttia herkullisia voileipiä kaviaarilla.

Kun suolataan, kaviaari lisätään usein kasviöljyä, mikä antaa tuotteelle herkullisen kiiltävän loistoa ja samalla merkittävästi lisää säilyvyyttä. Lisäksi tällainen kaviaari säilyttää tuoreen tarkastelunsa levyä tai voileipiä eikä sitä testata.

Vaaleanpunaisen lohta kaviaarin slingness, jossa on kuiva kasviöljy

150-200 g kaviaari,

1 rkl kasviöljyä,

1 tl suolaa liukumällä,

1/2 teelusikallinen sokeri.

Puhdistetut icrins asetetaan lasipurkissa tai muovisäiliössä. Nosta suolaa ja sokeria, sekoita lusikalla. Kaada kaviaarin kasviöljyllä ylhäältä ja sekoita jälleen siten, että öljy jakautuu tasaisesti koko kaluoneen ajan. Sulje jar tai säiliö ja irrota jääkaappi 6-8 tuntia. Tällainen kaviaari sopii täydellisesti voileipiä.

Kun suolataan, Humpbacksin pumput voidaan lisätä hieman sitruunamehu siihen - se ylittää kaviaarin maku, mikä tekee siitä kirkkaammaksi ja antaa tuotteelle Citrus-muistiinpanoja. Valkoisen pippurin sijaan, joka on määritelty reseptissä, voit myös käyttää mustia.

Hubby-kaviaarin suurlähettiläs sitruunamehu

300-350 Gorbushi kaviaari,

1/2 sitruuna,

1 rkl suolaa,

3 ruokalusikallista kasviöljyä,

1/2 teelusikallinen maa paprika.

Pysy kaviailiikenteessä. Lisää suolaa, pippuria ja kasviöljyä. Vedä kaviaaria sitruunamehulla ja sekoita hyvin, jotta kaikki komponentit jakautuvat tasaisesti Calamuksen yli. Peitä kapasitanssi kannen tai levyn kanssa ja irrota jääkaapissa 2 tuntia, minkä jälkeen herkku voi maistaa.

Humpbackin kaviaarin pumppaaminen voi olla sorron alla - vesi tässä tapauksessa ei myöskään tarvitse. Ei ole syytä käyttää liian vaikeaa käyttää, sillä Ikrinka voi kiinni - se on tarpeeksi lasia vedellä. Kallariarin suolattu maku tällä tavalla saadaan erittäin tyydyttynyt.

Slingiesting Humpback humpit yoke

250 g Humpback kaviaaria,

1/2 rkl suolaa,

1/2 teelusikallinen sokeri.

Jaa kaviaari matala säiliö, sekoita suolaa ja sokeria. Peitä levyn tai lautanen yläpuolelta, asettamalla sorron päälle. Poista kaviaari jääkaappiin. 4-5 tuntia se on valmis.

  • Nyt, tietäen, miten paeta kovin kotonaan kaviaaria kotona, voit helposti valmistaa herkullisen herkullisen herkullisen herkullisen perheen ja vieraiden ilolle. Hyvää ruokahalua!

Svetlana Popova

Terveisiä!

  • Aiemmin julkaisu puhui sinulle siitä, miten poimia pumppu. Tänään jatkamme tätä aihetta ja keskittyä tällaisen herkkujen laulukseen punaiseksi kaviaariksi. Loppujen lopuksi se on upea yummy! Mutta suostuvat keittämään sen, sinun on ensin löydettävä se lohi kala, ja sen jälkeen on hyvä erottaa se elokuvasta (leuat).

Red caviarissa on kaksi kuorinta suolaa, ensimmäinen on suolaliuoksessa ja toinen on kuiva. Nämä molemmat menetelmät ovat hyviä jokaiselle omalla tavallaan, se osoittautuu eksely maukasta ja jos laitamme oikean määrän suolaa - vähän.

  • Monet pyytävät minua näyttämään kaviaarin resepti, jota voidaan pitää pitkään, hyvin, en tiedä ... ja miksi? Ehkä tämä on tarpeen, jos kaviaarit tuottavat kauhat. Toivotan minulle niin, syöisin päivää ja yötä! Vitsi.

Olen niin herkullinen minulle, ainoa miinus, hän on kallista. 100 grammaa lopputuotteesta maksaa kunnollista rahaa. Mutta me söimme niin syömme, anna vaikkakin vain lomilla. Mutta tämä on erinomainen välipala, joka saadaan voileipien muodossa.

  • Mitä jos ostat tuoretta tai tuoretta pakastetusta pumppua, ja siinä Batz yllätys sisällä? Tietenkin vastaus on ilmeinen! Aloitamme jo ymmärtämään, harkitse kaikkia vaiheita järjestyksessä. Lisäksi kaviaarin suolaprosessin prosessi ei ole aikaa vievää ja ajoissa on edullista. Se tarttuu yleensä noin 5-15 minuuttiin, 2 tuntia tai jopa yhden päivän.

Mmm ... Kirjoitan jo nuolla, inzit itse. No, katsotaan näitä yksinkertaisia ​​ja nopeita reseptejä, että otin jopa, jotta voit hemmotella itseäsi tämän rakeisen tuotteen kanssa. Loppujen lopuksi hänen maku on vertaansa vailla.

Kuinka tervehdys punaista kaviaaria nopeasti ja maukkaita kotona

Joten aloittaa punainen kaviaarin kohtaus, ensin tällainen "kultainen läsnäolo" on löydettävä Hunchbackissa. Ja teemme kaiken niin, että et ole vieraillut pettymyksessä. Loppujen lopuksi tällainen kysymys saa aina ostajille, kun ne ovat myymälässä tai supermarketissa. Kaikki seisoo ja ajattelee, millaista kalaa se tarttuu, jotta se ei käänny. Usein kosketamme vatsaa, katsokaa kuonoa. Mutta katso, milloin et tiedä, mitkä kriteerit on tehtävä oikein, tulos ei saa perustella itseäsi.

Mitkä ovat erinomaiset miespuolisen miehen?

Kuinka löytää naispuolinen ryhmissä ja ei sekoita häntä miehen kanssa. Tämä auttaa meitä kuvia, kun otetaan huomioon, että opit nopeasti arvaamaan. Eikä enää sekoita. Muista vain, että Hunchbackin kutumassa menee elokuun lopussa, joten helpoin tapa löytää tällaiset kalat "lahja" tällä hetkellä supermarketeissa. Vaikka sitä myydään pääasiassa jäädytetyllä lomakkeella, eli koko vuoden aikana voit myös seuraa kehotteita, joita löydät tällaiset:

1. Mies on ennen kaikkea saalistaja, erottuva ominaisuus - suuri runko, jossa on humppu ja leuka, jossa on fangit (ja silti ilmeinen kaarevuus). Mutta naaras, kuten kaikki tytöt))), Mileun ulkonäkö, ja ulkonevat hampaat eivät ole näkyvissä.

2. Kalojen värit ovat myös erilaisia, mies on aina kirkkaampi ja värikäs houkutella muita saalistajia, joka kiinnittää tuulettimen. 3. Kaikki miehet ovat selvästi näkyvissä suuressa ryhmissä, eikä naisilla ole. Vihje minua! Kun valitset kalaa, katso kuono, jos fangit ovat näkyvissä, leuka on epätasaista ja vaaleanpunainen lohi on kauhea, niin tämä on mies. Kuinka erillään elokuvan kaviaarista Gorbushi No, lopuksi valinta määritetään, toi kodin kalat. Vatsan vatsa, ja siellä on "luonnollinen vauraus". Mutta se ei ole kaikki, kaviaari on piilotettu elokuvassa, eri tavalla, kokenut kalastajat kertovat teille, että se on leuka. On välttämätöntä poistaa se, jos et halua tehdä "Golden Bonus". Se on kuin korut, mutta jopa kokematon uusi tulokas voi selviytyä hänestä, jos tiedät salaisuudet tässä asiassa.

Muistaa! Jos olet armottomasti suoristus poskipyörillä ja älä täytä kaikkia sääntöjä, sitten lopputuote on pilaantunut, se säröillä. Kreate aika turhaan (.

Tarkastellaan tapoja, joiden avulla kaikki leuat poistetaan, ja punaiset "jyvät" pysyvät ennallaan ja vahingoittumattomat:

Käytä erityistä työkalua, jota kutsutaan näytölle, jos se ei ole, ota sitten mitään sellaista kuin samanlainen kuin tällainen verkko (se voi olla teline tennis tai sulkapallo).

Ja sormien kädet siististi röyhkeä, arumbling ympärillä rumble auttaa kuvakkeita erottamaan ja putoamaan kuppiin.

Punainen kaviaari yhdestä pumpusta ei ole niin paljon (ehkä vielä vähemmän), kuten näette:

Menetelmä Caviarin puhdistusmenetelmä leualta tavanomaisen käsikirjan avulla.

Aseta viljan massa veteen ja käyttämällä säännöllistä whine alkaa aktiivisesti häiritä. Älä pelkää, kaikki toimii! Elokuva on helppoa ja nopeasti erotettu kaviaarista, se haavoittaa metalli kiinnittimiä.

Seuraava menetelmä on kiehuvaa vettä.

Liota kaviaaria elokuvassa välittömästi kiehuvaan nesteeseen, tyhjentää nopeasti vettä niin, että "pallot" eivät kokki, tässä tavoitteena on kokata kalvo. Siirry sitten viileään veteen ja käsi, joka erottaa jyvyt.

Tavanomaisen karkean raastimen avulla voit myös yrittää puhdistaa haarukalla ja seulalla.

Mutta nämä vaihtoehdot ovat tehottomia, joten en kirjoita niistä. On edelleen äärimmäinen menetelmä - siirtää sekoittimen (suutin taikinakoukkuun) minimaalisella tilassa kaviaarilla, irrottaa kalvon suurimmat osat.

Käyttämällä millään tavalla leuan erottaminen joka tapauksessa se on tarpeen koko menettelyn jälkeen, tee seuraavat toimenpiteet. Herkut täyttävät kylmällä vedellä ja sitten kaadetaan sideharsointiin ja tarkasta, voittaa.

Kenellä on kysymyksiä, suosittelen kirjoittamista minulle artikkelin alaosassa kommenttien kenttään tai näet tämän lyhyen elokuvan:

Video.

Seuraava vaihe, sinun on valmistauduttava Tuzluk. Nimi on mielenkiintoinen, mutta se tarkoittaa natriumkloridin liuosta venäläisissä sanomalla suolattu neste. Keitä vesi ja aseta suuri hionta suola siihen, sekoita. Kuinka paljon laittaa? Niin paljon uida muna, jos heität sen sinne. Yleensä mittasuhteet ovat 100 g / 1 litra vettä.

Seurata

Tärkeä hetki

, tämä on se, mitä suolavettä pitäisi olla

kylmä

Ei missään tapauksessa ole kuumaa, mutta kaviaari on hitsattu. Aseta rakeinen tuote tähän viileään ratkaisuun ja tarkista 5 minuuttia, ei enää! Tänä aikana ruokalusikallinen tai aseet voivat estää pari kertaa.

Mitä seuraavaksi, kysyt? Luultavasti voit maistaa? Kyllä, aivan oikein! Älä unohda tyhjentää suolavettä.

Juottaminen ICRES Gorbushi Frozen Fishilta

Ehdotan, että aloitan ruoanlaitto yksinkertaisimmasta reseptistä, jonka pitäisi olla minkä tahansa rakastajan kotikirjaan, jopa kokenut, ainakin aloittelija. Tämä vaihtoehto on suhteellisen nopea, ja se osoittautuu mahtavasti, varsinkin jos kaviaari sijoitetaan batonille, tahraamalla sitä voita tai kermajuustoa. Yleensä sanoja ei kuvata, tässä sinun tarvitsee vain yrittää kielen!

Muuten Ichorka voi lentää salaisen ainesosan ansiosta, jonka kirjoitan hieman pienemmäksi. Ja mikä on aromi ja haju. Jotkut kutsuvat tätä menetelmää viisi minuuttia.

Tarvitsisi:

Tasot:

1. Ota niin vaaleanpunainen lohi nainen, jos et tiedä miten löytää se myymälässä, lue edellä mainitut suositukset. Tai kiinnitä huomiota kuonoon, sillä ei ole hyvin kapea nenä, ei ole tarttuvia fangs ja hampaat ja tietenkin hump.

Menetelmä Caviarin puhdistusmenetelmä leualta tavanomaisen käsikirjan avulla.

2. Kalaa pakastimen sulatuksen jälkeen ei huoneenlämmössä, vaan jääkaapissa tai viileässä paikassa. Huuhtele kylmässä vedessä ja puhdas asteikoista. Ja laittaa leikkuulaite.

Kärki! Älä ota pudotuskallon kädet hännän takana, kun rikkoa lihaa, se rikkoo ja irtoaa.

Ja yritä olla vahingoittamatta sappirakon. Sappi on hyvin tunnettu on erittäin katkera ja jos se seuraa, maku voi olla toivottomasti pilata.

3. Siirrä naaras, irrota pää, vetämällä FIN: n päälle, tee viilto diagonaalisesti ensin toisaalta, sitten toisella. Leikkaa päätä, joten liha pysyy enemmän. Seuraava toiminta - Ota veitsi siististi vatsa. Ja on parempi ottaa keittiön sakset. Siellä näkee ihastuttavia mereneläviä lahjoja. Poista ne yhteen tarpeettomalla jätteellä.

Hieman kaukana aiheesta, mitä seuraavaksi ja aiheuttaa humpbackin nopeasti ja maukkaita. Päätin kirjoittaa lyhyesti resepti tähän tehtävään. Pad Fish Kalat erossa toisistaan ​​luut, laita veitsi tähän luuhun ja leikkaa suoraan luuston yläosassa häntä.

Kuten näette fileet osoittautui täydelliseksi ensimmäistä kertaa, ihana! Erota massan toinen puoli, mutta laita veitsi luun alle ja leikataan hännään. Poista pienet luut.

4. Puhdassa säiliössä aseta punainen fileetti ja käytä suuren suurlähettilään suola. Pysäytä jääkaapissa 24 tuntia tai yhden päivän ajan. Seuraavaksi voit ottaa näytteen.

5. No, tule takaisin

Dacle

. Seitsemästä se, on välttämätöntä kaataa vettä syvään kulhoon, lämpötilan tulisi olla 70 astetta, eli lämmin niin, että kädet ovat mukavia töihin. Suolat laittaa 0,5 litraa vettä 50 g. Voit lisätä sokeria Will. Sekoita freeniä ennen jyvien liuottamista. Tuzluk valmis!

6. Aseta sitten säkki kaviaarilla lämpimässä vedessä ja aloita sisällön sisältö manuaalisella kiilalla. Pelottavasti? Kyllä, ensimmäinen kerta kyllä, koska näyttää siltä, ​​että kaikki pallot räjähtää, mutta älä pelkää, kaiken pitäisi mennä sujuvasti. Täydellinen voimakas. Ja kalvon haavat metallitarkissa.

Solim:

Laita kaviaari sideharsoon ja voittaa. Aseta se sitten Tuzluk 5 minuuttia. Jos haluat nähdä enemmän suolaista makua, sitten 10-15 minuuttia.

7. Seuraava vaihe on rasittaa seulan läpi ja laittaa lasipiin. Sulje tiiviisti kansi ja irrota jääkaappi tai yritä hampaita.

8. Kuten näet, ICIK tuli ulos mureneva ja kaunis, pallot yhdelle. Jos haluat tehdä peilin värin, voit silti lisätä kasviöljyä ilman hajua. Tämä on salainen ainesosa, mutta ei kaikki lisää sitä. Miellyttävät löytöjä!

Punainen kaviaari kuivaa pieninä määrinä

Nyt ehdotan toista vaihtoehtoa - tekemään kaviaaria kuivalla silmällä, eli ilman tuzluk.

Poista kaviaari (500 g) kalvosta millään tavalla, että pidät tästä artikkelista. Sitten pese se veteen ja rasittaa seulan tai sideharsoa läpi. Lisää 1 rkl. Suuri suola ja käsi sekoitetaan. Ja kasviöljyn 1 tbsp: n kaattamisen jälkeen. Ja sulje purkki, laita se jääkaappiin (enintään kaksi viikkoa).

Erittäin maukas suolaliuosta kaviaari, kuten lohi

Tämä menetelmä on hyvä, koska he liukuvat kaviaaria 5 minuutissa. No, se ei ole todella hienoa! Tällaisen lyhyen ajan kuluttua on hyödyllinen herkullinen, että olet valmis itse ja voi jo olla sukulaisia ​​ja rakkaasi. Sen kotitekoisen kaviaarin ajoittain on parempi kuin ostettu, suosittelen kaikkia tekemään tämän juuri nyt.

Se osoittautuu hulluksi maukkaan, monet vakuuttavat, että tällainen kaviaarinen suolaisuus tällä tavalla muistuttaa lohen makua. Voin sanoa yhden, että hän on pirun hyvä, varsinkin voileipiä.

Se tulee ottamaan:

Lähde https://youtu.be/xaccexqzg2u.

1. Ota lämmin keitetty lämmin vesi (noin 50 astetta) ja heittää kivirakka siihen, sekoita lattialle 50 g.

2. Seuraavaksi alkaa sekoittaa aktiivisesti punaiset "jyvät", jotka on erotettu leuasta (kalvoista). Jätä valmiin lautasen seisomaan suolavedessä 3-5 minuuttia.

Jos "pallot" törmäävät purskeen, älä käytä niitä suolaamiseen, lyömään.

Solim:3. Sivive, rasittaa mereneläviä ja huuhtele lämpimässä vedessä, suoraan leuat neste seunalla.

  • 4. Edelleen, siirrä herkku purkkiin ja täytä 0,5 h. Kasviöljyn lusikka. Sekoita, säilytä noin 3 päivää jääkaapissa. Käytä tarkoitusta varten. Miellyttävät näyttökerrat!
  • No, otamme yhteenveto, kypsennä todellinen herkku omalla kädet, onnistut, jos löydät humpbackin "yllätys sisällä". Kuinka monta innostusta ja huutoja lentää keittiössä, jos saat punaisen kultaa. Eikö olekin? Toivon, että tiedät, mitä tehdä sen kanssa, kuinka kunnolla poistaa elokuva ja nukkua kaviaaria herkullisella ja nopeasti.
  • Miellyttävät hetket! Odotetaan blogia. Olen armollinen kiitos, jos jaat artikkelin sosiaalisista verkostoista.
  • Ystävällisin terveisin, Catherine
  • Jos kaviaari osoitti kaviaaria, kun leikkaat vangita, ei ole tarpeen heittää sitä. Raportin korjaaminen Voit saada todellisen herkkyyden. Suolaista iscook voidaan käyttää voileipiä tai alkuperäisten salaattien valmistukseen.
  1. Mutta kun suolataan tiettyjä hienovaraisuuksia, muuten tuote on helppo pilata. Valmis ruoan kaloripitoisuus riippuen reseptistä keskimäärin, on 220 kcal.

    Solim:

  2. Kuinka nopeasti ja vain puhdista kaviaarinen ryhmissä kalvo

    Ennen kuin jatkat tuotteen istuttamista, sinun on poistettava kalvo varovasti (leuat). Voidaan sanoa, että tämä on koruja. On tarpeen jakaa munat, poistamalla lukuisia elokuvia ja osioita, jotka yrittävät olla vahingoittamatta yhtä haurasta oranssia palloa. Joten muista olla kärsivällinen.

    Solim:

  3. On olemassa erilaisia ​​puhdistusmenetelmiä.

    Solim:

  4. Huuhtele vedellä

    Solim:

  5. Collapse sideharso useisiin kerroksiin. Aseta Jastroomsin keskustassa. Reunat sulkeutuvat ja pitävät kiinni kuumaa vettä muutama minuutti. Kaviaarin prosessissa sinun täytyy sekoittaa jatkuvasti.

    Solim:

  6. Oikeassa huoneessa pieni purkki kaataa 0,5 h. Suola ja sokeri.

    Solim:

  7. Kaada 100-150 ml kylmää vettä. Sekoita.

    Solim:

  8. Aseta puhdistetut munat.

    Solim:

  9. Sulje kapasitanssi kannen kanssa ja aseta jääkaappi 12 tuntia.

  10. Ajan jälkeen tuote heitetään seulaan, anna nestettä hyvin.

  11. Palaa takaisin purkkiin, kaada teelusikallinen auringonkukkaöljy, sekoita.

Poista sekoitin

Laita raaka raaka-aineet syvään astiaan. Sekoittimessa käytä suutinta paksu taikinaa. Kytke vähimmäisnopeus ja tuo kalvolle. Muutaman sekunnin ajan se haavoittaa whin.

Jotta voit poistaa leuat tällä tavalla ja älä vahingoita munia, tarvitset tiettyjä taitoja.

Tasot:

  • Pese kiehuvaa vettä
  • Tehdä tämä kiehua vettä. Laske tuote kiehuvaan veteen muutaman sekunnin ajan ja siirry välittömästi seulalle, jolla on suuret reiät. Pyyhi ne munat. Elokuva on suuri ja pysyy kädessä.
  • Kun seulan puuttuessa voit käyttää Grater suuria reikiä.
  • Saada lusikka

Hieman leikkaa elokuva ja pieni lusikka munien saamiseksi. On tarpeen suorittaa menettely siisti.

  1. Kuinka kuvata pakastettu kaviaari Gorbushi kotona - Step-by-Step Photo Resepti
  2. Tällä tavoin kaviaari on suolan mittauksessa eikä eroa osteta myymälässä. Ja tämä ei mainita, mihin hintaan on maksettava pieni purkki. Joten, jos sinun täytyy yrittää noutaa kaviaari itsellesi, et pahoillani.
  3. Ruoanvalmistusaika: 30 minuuttia
  4. ICRA Gorbushi Frozen: 100 g
  5. Suola: 1,5 h. L.
  6. Sokeri: 0,5 h. L.

Auringonkukkaöljy: 1 TSP.

  • Vesi: 500 ml
  • Ainekset:
  • Caviar varovasti ulos kalasta. Sitä edustaa yleensä kaksi pussia, joita kutsutaan leuiksi. Jos humpbackin kaviaari on jäädytetty, anna sen ripustaa huoneenlämpötilassa.
  • Tehdä tämä kiehua vettä. Laske tuote kiehuvaan veteen muutaman sekunnin ajan ja siirry välittömästi seulalle, jolla on suuret reiät. Pyyhi ne munat. Elokuva on suuri ja pysyy kädessä.
  • Kaksi lasillista vettä lämpöä lämpötilaan noin 50 astetta. Kaada teelusikallinen suola.

On ehdottoman välttämätöntä mitata lämpötila ollenkaan, on mahdollista navigoida: veden tulee olla niin kuuma niin, että käden alentamisen aikana lämpö tuntuu hyvin, mutta oli mahdollista kestää.

  1. Sekoita kiteiden liuottamiseen ja alentavat younterit.
  2. Lajittele varovasti sormet suoraan veteen. Vähitellen Ikrins alkaa erottaa, ja kädet tarttuvat käsiin, mikä on poistettava kaikesta. Sen jälkeen nojaa kaviaaria siivilälle.
  3. Poista jäljellä olevat pienet kalvot.
  4. Salted Humpback Caviar, keitetty kotona, valmis syömään. On tärkeää syödä sitä kahden päivän ajan, koska tuote on täysin luonnollinen ja ilman säilöntäaineiden käyttöä heikkenee nopeasti.
  5. Herkullinen juotos Juokat tuoreet icres
  6. Tämä on yleisin valmisteluvaihtoehto. ICRU "Märkä" tapa. 3 tunnin kuluttua voit maistella herkullista välipala.

Suuri suola - 25 g;

Sokeri hiekka - 6 g;

Tasot:

  • IKRA - 270 g;
  • Puhdistettu vesi - 310 ml.
  • Kuinka kokata:

Erota kalvo posket. Huuhtele veden alla. Siirrä seulalle ja kuivaa vähän.

  1. Keitä määrätyn veden tilavuus. Kaada suolaa ja sokeria. Jatkuvasti sekoittaminen odottaa, kun kaikki kiteet liukenevat täysin. Poista tulipalo.
  2. Jäähdytä lämpötilaan 35 ° ja enempää, muuten munat hitsataan.
  3. Kaada raaka-aineet valmistettu suolavedellä. Sekoita ja vaadi muutamia tunteja varovasti.
  4. Rasittaa sideharvon läpi. Odota, kunnes neste on täysin aivohalvaus.
  5. Ammu lasisäiliössä ja säilytä jääkaapissa.

Nopein resepti - kun vieraat kynnysarvossa

Tämä menetelmä auttaa aina, kun haluat valmistaa hämmästyttävä välipala mahdollisimman lyhyessä ajassa.

Ainekset:

  • Ikra Gorbushi - 550 g;
  • Suuri suola - 75 g
  • Mitä tehdä:
  • Millään tavoin poistaa vasikka leukoista. Elokuva on poistettava kokonaan.

Ruoanlaitto:

  1. Huuhtele viileässä vedessä. Nestemäinen yhdistäminen.
  2. Ikrinka asetetaan paperipyyhkeellä ja kuiva.
  3. Siirto puhtaaseen ja kuivaan kapasiteettiin.
  4. Kaada haluamasi mausteet. Sekoita varovasti.
  5. Sulje kansi tai levy. Jätä 5,5 tuntia.

Kuiva muoti

Tuote voidaan päällystää kuivalla tavalla ilman suolaveden käyttöä. Tämä lisää säilyvyyttä.

ICRA - 280 g;

Tasot:

  • Vesi - 950 ml;
  • Suuri suola - 35
  • Prosessi vaiheissa:
  • Keitä määrätyn määrän vettä. ICRU, jossa on kalvo, aseta seula.

Kaada suolaa kiehuvaan veteen (20 g) ja odota täydellistä liukenemista. Suolaliuoksessa pulahtaa 20 sekunnin ajan seula leuoilla.

  1. Poista kalvo kaviaarista. Tämä on avain siihen, että tuote ei ole patentti.
  2. Siirrä munat kuivaan säiliöön. Ripottele jäljellä oleva suola. Sekoita.
  3. Poista jääkaapissa. Voit käyttää 3 tuntia.
  4. Resepti voilla
  5. Kasviöljy tekee munat lempeämmäksi. Valmis tuote pystyy makaamaan pidempään levylle ja eivät kuivaa.
  6. Sokeri hiekka - 7 g;
  7. IKRA - 110 g;
  8. puhdistettu öljy - 5 ml;
  9. SALT - 7

Kiehua vettä. Jaa kaviaari. Pidä 20 sekuntia.

Hanki ja siirretään seulalle suurilla reiällä. Työnnä munat varovasti. Elokuvan tulisi pysyä kädessä.

  1. Ammu tuote pienemmällä seulalla. Pese veden alla. Taita sopivaan säiliöön.
  2. Ripottele suolaa. Kaada öljyä ja makeuttaa. Sekoita. Tämä prosessi on suoritettava erittäin huolellisesti, jotta munat eivät pudota.
  3. Tiiviisti peittää kansi ja aseta jäähdytysosasto 9 tuntia.
  4. Kuinka nukkua punainen kaviaari kospback pitkän aikavälin varastointiin
  5. Se on hyvin yksinkertaista nukkua itsenäisesti, tärkein asia on noudattaa askelta vaiheittain. Ehdotetussa reseptilla voit saada herkullisen, joka voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään.
  6. Edellinen suolaliuos Tuote takaa korkean laadun. Loppujen lopuksi kaviaarin hankinta aiheuttaa usein pettymyksen, etenkin tina tölkkeihin.
  7. Peruna - 1 kpl.;

    IKRA - 550 g;

  8. suola;
  9. Vesi - 950 ml.

(2

Mitä tehdä seuraavaksi: Taita sideharso useisiin kerroksiin. Jaa kaviaari. Alueelle sulkea. Kytke vesi nosturille. Valitse kuumin tila. Korvaa sideharjoja sisällön kanssa suihkun alla ja sekoittaa jatkuvasti munat pitämään pari minuuttia.

Ilmoitus sideharso ja irrota kalvo varovasti.

Etsi naaras. Hänellä on pääpään ilman ulkonemaa yläreunan miehille.

Solim:Ikrinka loisti lautasliinaa ja kuivaa vähän.

Tuoreiden jäähdytettyjen kalojen tulisi olla joustava ja edes ja ehjä skurt, vaaleanpunaiset hyödyt ja kiiltävät silmät. Se haisee luonnollisesti, Nonresko.

Valitse jäädytetty ja tasainen ja homogeeninen jääpeite.

Mitä sinun tarvitsee tietää ennen Humpback Caviar

  1. Nopeat järjestelytavat (jopa 15 minuuttia), ota vain jäähdytetty kaviaari. Tarvitaan enemmän suurlähettilää: et tiedä kuinka monta kertaa ne jäädytettiin ja miten kalat varastoitiin.
  2. Käytä pieniä tai keskikokoisia hionta suolaa ilman jodia ja muita lisäaineita.
  3. Kun saat kaviaaria kalasta, yritä vahingoittaa sappirakon. Muuten pilaa maku.
  4. Koristele kaviaaria vain jääkaapissa. Älä käytä lämmintä vettä tai mikroaaltouunia.
  5. Älä suolaa räjähtää munia ja poista vaurioitunut keittoprosessissa.

Kuinka poistaa kuori kaviaarilla

Solim:

Jos et poista kuori - leuka, kaviaari yhdistää ja mahdollisesti katkera. Voit päästä eroon kalvosta valmisteen tai jo läpäisevän prosessin aikana - se riippuu reseptistä.

Ennen kuoren poistamista huuhtele jääpussit, jos ne ovat kokonaislukuja.

Menetelmä 1. Käyttämällä näytöitä, grillit tai viljaa

Screenshot on erityinen seula kaviaarien jyvien erottamiseksi kuoresta. Laita leuka siihen ja aloita huolellisesti pyyhi. Melko nopeasti, kaikki munat kulkevat reikien läpi, ja elokuva pysyy kädet.

Solim:

Jos näyttöjä ei ole, käytä suuren raastimen tai ruudukon puhkeamista melko suurilla soluilla.

Menetelmä 2. suolaliuoksessa

2 lasillista vesihuoneen lämpötilaa, siirrä 1 ruokalusikallinen suolaa. Laita leuat ratkaisuun pari minuuttia.

Solim:

Sitten me hieman vievät kaviaaria haarukalla tai kiilalla, kunnes kuori pääsee pois.

Menetelmä 3. Sekoittimen avulla

Muutaman sekunnin ajan voitti kaviaarin nestemäisen taikinan vähimmäisnopeuteen.

Solim:

Elokuva tulisi haavata viskissä.

Valmista erikoinen suolaliuos, jota kutsutaan TUZLUKiksi. Keitä vettä ja poista levyltä. Hieman viileä.

  • Pese perunat ja huutaa kiehuvaa vettä. Lähetä keitettyä vettä.

Solim:Vähitellen kaada suolaa, kunnes peruna ei nouse ylös.

Tämä on helpoin tapa: puhdistat samanaikaisesti kaviaaria elokuvasta ja istuttaa sitä. Ja lopulta saat hellävaraisen suolainen maku.

Ainesosat

  • 7 ruokalusikallista suolaa;
  • 1 rkl sokeria;
  • 1 l vettä;
  • 200 g raakaa humpback-kaviaaria.

Ruoanlaitto

Pari suolaa, sokeria ja vettä. Me kiehuumme, jäähdytä 40-50 ° C: n lämpötilaan ja täytetään yasterit 10-15 minuuttia.

Kaikki tämä aika, hitaasti sekoita kaviaaria haarukalla. Kun kalvo haavat hampaissa, vain saat sen ulos.

Sitten voitti kaviaarin siivilän tai seulan ja odota koko nestettä. Poista kuoren tähteet, jos ne ovat.

Odota TUZLUK: n täydellistä jäähdytystä.

  • Aseta kaviaari siihen. Oletetaan vähintään 5 minuuttia, enintään 10 minuuttia. Suurlähettilään intensiteetti riippuu ajasta.

Solim:Nestemäinen yhdistäminen. Ikrinka siirtyy lasisäiliöihin ja peitä tiiviisti kannella.

Vain tunnissa valmistelet herkullista ja mureneva suolaista kaviaaria ryhmissä.

Ainesosat

  • 1 l vettä;
  • 400 g suolat;
  • 300 g puhdistettua humpback-kaviaaria.

Ruoanlaitto

Keitä vesi suolalla ja jäähtyä huoneenlämpötilaan.

Syvällä kulholla laita sideharso niin, että sen reunat leikataan. Laita kaviaari siihen ja kaada liuosta 7-8 minuuttia.

Nosta maaliskuu reunoilla ja hengailla sitten siivilässä. Jätä 30-40 minuuttia vesilasiin.

Tallenna tuote ilman laadun muutosta voi olla viikko. Pidemmällä tallennuksella, poista kaviaari välittömästi pakastimessa.

  • Vihjeitä ja suosituksia

Solim:Jasks on poistettava huolellisesti. Jos on ainakin pieni elokuva, lopputuote on kärsimätön.

Toinen vaihtoehto nopeasti suojelemaan ainesosia, jotka löytyvät jokaisesta keittiöstä. Herkullisen Humpback-kaviaarin valmistamiseksi kestää enintään tunnin.

Ainesosat

  • 1 l vettä;
  • 200 g suolat;
  • 100 g sokeria;
  • 200 g puhdistettua humpback kaviaaria.

Ruoanlaitto

Laita suola ja sokeri veteen ja kiehuta 10-15 minuuttia.

Täytä kaviaari jäähdytetyllä liuoksella 6-7 minuuttia. Vuodon jälkeen siivilässä ja lähde, kunnes kaikki nesteet pitävät.

Elokuvista erilliset munat ovat paremmin manuaalisesti, jotta ne säästävät kokonaislukuja.

  • Suolamaa varten on välttämätöntä käyttää suurta suolaa.

Solim:Home-kaviaaria on käytettävä kahdessa päivässä. Pidempi varastointi tekee tuotteen vaarallisen.

Yksinkertainen resepti, jonka kanssa IKRA on valmis yöksi. Öljy antaa munille kaunista loistaa ja erittäin huolellinen ilme.

Ainesosat

  • 300 g suolat;
  • 3½ l vettä;
  • 200 g puhdistettua humpback kaviaaria;
  • 1 teelusikallinen oliiviöljyä.

Ruoanlaitto

Liuotetaan suola veteen. Taita kaviaari syvään kulhoon, kaada suolavettä ja jätä 8-10 minuuttia. Sekoita säännöllisesti.

  • Ota kiinni kaviaarista siivilästä ja huuhtele kylmällä vedellä.
  • Peitä siiviläinen ruoan kalvolla, laita kulho niin, että virtaus on riittävästi virtaamaan nestettä ja irrota jääkaappi.
  • 8-12 tunnin kuluttua laita kaviaari lasipiin, lisää oliiviöljyä ja sekoita.

ICRA saa jäädyttää. Sulatuksen jälkeen se säilyttää maku- ja ravitsemukselliset ominaisuudet kokonaan.

  • On mahdotonta jäädyttää frosthed caviar. Terävä, useita lämpötilaero aiheuttaa sen halkeamisen ja pilata maku.

Solim:On mahdotonta sulattaa kaviaaria huoneenlämpötilassa.

Välittömästi nollan jälkeen kokeile kaviaari ei toimi, sinun täytyy odottaa. Mutta maku kyllästyy ja suolaisen mittaan.

Ainesosat

  • 250 ml vettä;
  • 2 teelusikallista suolaa;
  • 1 teelusikallinen sokeri;
  • 100 g kuoriutuneita humpback kaviaaria;
  • 1 rkl oliiviöljyä.

Ruoanlaitto

Liuottaa suolaa ja sokeria kylmässä vedessä.

Olen kaviaari laittaa lasipiin ja kaada suolavedellä reunaan. Sulje voi kansi ja laita jääkaappi.

3-4 tunnin kuluttua heitä kaviaari siiviltään ja odota, kunnes kaikki nestemäiset lyönnit. Lisää öljy ja sekoita.

On välttämätöntä saada se etukäteen pakastimesta, laittaa jäähdytysosasto ylempään hyllyyn ja lähteä yöksi.

  • Säilytä lopputuotteita suositellaan pienissä lasisäiliöissä, jotka voidaan tiivistää ja tiukasti jääkaapissa.

On mahdollista palvella herkkuja pienessä pistorasiassa, käytä voileipiä, salaatteja.

Tämän menetelmän erityispiirteet ovat suolaveden puute. Kaviaariset suolat ilman vettä ei ole liian raskas negle, ja siksi maku saadaan kyllästetyksi verrattuna nopeisiin tavoihin.

Ainesosat

  • 250 g puhdistettua humpback kaviaaria;
  • ½ rkl suolaa;
  • ½ teelusikallinen sokeri.

Ruoanlaitto

Stallow Bowl, laita kaviaari. Lisää suolaa ja sokeria ja sekoita.

Laita lautanen päälle ja aseta lasi päälle, esimerkiksi lasi vedellä. Irrota muotoilu jääkaappiin 4-5 tuntia.

Lähde:

  • https://ladyelena.ru/kak-vkusno-zasolit-ikru-gorbushi-v-domashnix-usloviyax-5-prostyx-proverennyx-sposobov/

7 Yksinkertainen ja herkullinen tapa suolaliuosta vaaleanpunainen lohi kaviaari kotona

ICRAINE SHACHS TOIMITTAA Kastikkeella ja luonnollinen maku pysyy sisällä. Samaan aikaan kaviaari on hieman tummempi.

Ainesosat

  • 3 ruokalusikallista soijakastiketta;
  • 2 ruokalusikallista;
  • 100 g tuoretta kuorittua hubby-kaviaaria.

Ruoanlaitto

Sekoita soijakastike ja sake. Keitä ja jäähdytä sitten huoneenlämpötilaan.

Taita kaviaari muovisäiliöön tai lasipiin. Kaada suolavettä niin, että se kattaa kokonaan.

Sulje kansi tiukasti ja aseta jääkaappi 12 tuntia.

Nainen Gorbushi.

  • Muista kokata ????

Pidä suolainen kaviaari Ryhmässä jääkaapissa enintään 1-2 päivää. Säilöntäaineiden puutteen vuoksi se ei voi olla pitkä.

Jos haluat laajentaa jopa 5-7 päivän säilyvyyttä, käytä oliiviöljyä. Taita kaviaari lasiin yläreunaan, laihtua ja kaada noin 2-3 ruokalusikallista öljyä. Jos kaviaarit eivät riitä, öljy yksinkertaisesti jäljittää ja suojakalvo ei ole muodostettu.

Sulje voi kannella ja puhdistaa jääkaappi. Kun tulostus, yritä syödä kaviaaria 1-2 päivän kuluessa.

Pidä suolaisen kaviaarin 1-2 kuukautta, levitä se pieniin muovisäiliöihin. Sulje kannet, jätä jääkaappi 12 tuntia ja poista sitten pakastimessa.

Ennen käyttöä, sulattaa hellävaraisesti: jätä 10-12 tuntia jäähdytyslokerossa.

Mitä tehdä, jos IKRA tuntuu liian suolaiselta

Laita pieni kaviaari kulhoon ja täytä kylmä keitetty vesi. Sekoita varovasti. 5-7 minuutin kuluttua yritä maistaa. Jos haluat, tyhjennä vesi. Ei - odota vielä, ja sen jälkeen, kun se on heittänyt siivilön tai sideharsoun kaikkiin lasiesteen.

Älä huuhdella koko suolaliuosta jolleja etukäteen, muuten se heikkenee nopeasti.

7 tapaa nopeasti ja herkullinen työntöpumppu kotona

Mitä tehdä seuraavaksi: Donny-bygosh.com.

Paranna itseäsi ????

9 Searer Reseptit turkis takki: klassisesta rohkeisiin kokeisiin

Fat-of-the- mand.blogspot.com.

Yrittää ????

10 Alkuperäiset reseptit Fish Cottale

Markys.com.

Tallenna kirjanmerkit ???? ???? ????

7 Mielenkiintoisia kalaruokia Gordon Ramsi

  1. AvonafulofCaviar.co.uk.
  2. Muista ????

Solim:

3 tapaa jakaa sereli nopeasti

Pesca-tshop.de.

Säästää aikaa ????

15 Herkullinen illallinen reseptejä ambulanssi

Thecaviarco.com.

Älä pahempaa ???????? ????

Kuinka kokata kaloja: 9 Cool Reseptit Jamie Oliverista

umamimart.com.

Solim:

Tallenna resepti ????

7 tapaa nopeasti ja herkullista suolaliuosta huiput kotona

Solim:

??????????????????????????????????

https://lifehacker.ru/kak-zasolit-ikru-gorbushi/

Klassinen vaaleanpunainen vasikan juotos resepti

Kuinka solmit vaaleanpunaisen loken kaviaaria kotona

Moderni ihminen voi tuntua villieläimeltä, että ennen kuin Kamchantkan punainen kaviaari ei syönyt, mutta sitä käytetään liima-aineena sekä ratsastuskoirien syöttämiseksi. Tämä johtui sen saatavuudesta.

  • Nyt tämä tuote ei ole niin alhainen, tämän yhteydessä monet ovat kiinnostuneita siitä, miten solmittiin kovustajan kaviaaria kotona, koska on mahdollista, että villakalvossa pakattu lahja on kuin karu. Haluan todella kääntää sen herkkyyteen.
  • Yhdessä tuoreella jäädytetyllä hubby-ruholla, joka tunnistaa eniten lohenperheen hedelmäkalat, voi olla jopa 300 grammaa kaviaaria, heittää tämä rikollisuus ottaen huomioon sen ravitsemuksellinen arvo ja vastaavan häiriön hinta myymälästä .
  • Secrets ja yleinen teknologia Juottaminen Pinkish Icresses
  • Teollisuuden tuotannossa pyydetty pumppu on maksettava neljä tuntia, niin kaviaari poistetaan kalvopussista, sitä ylläpidetään TUZLUK: ssa (voimakas suolaliuos), minkä jälkeen säilöntäaineita lisätään säiliöön myöhempää varastointia varten.

Kaviaarin expassador kotona on erilainen vain muutamissa kohdissa. Ensinnäkin, kun kalaa kiinni, kunnes sisältö poistetaan, se voi kestää paljon muutaman tunnin, varsinkin kun kyseessä on juuri jäädytetty kalastus. Toiseksi, säilöntäaineita ei käytetä tämän yhteydessä, kodin tuote on varastoitu niin kauan kuin analoginen myymälästä.

  1. Piggy Bank of Home-kulinaarinen teknologia pääteknologiaan, miten solmit humpback kaviaaria voidaan lisätä muutamia vinkkejä:
  2. Kaikissa suolaisen kaviaarin valmistelussa olevat prosessit eivät käytä metalliartioita, koska hapetusreaktio, joka voi tapahtua, ei ainoastaan ​​pilaa valmiin lautasen maku, vaan myös voi aiheuttaa myrkytystä;
  3. Tuzluk on melko tyydyttynyt suolaliuos. Asianmukaisen kyllästyksen indikaattori on raaka perunajuuri, jonka pitäisi kellua sitä.

Solim:

Hyötyä

Kevyt oranssia Hubby-munia ei peitä erittäin tiheällä kalvolla, mutta siinä piilotti valtava määrä hyödyllisiä aineita ja kaikkea, mikä auttaa kehittämään Gerinin kalastusmunassa. Tässä on vitamiineja, tyydyttyneitä rasvahappoja ja mineraaleja, kuten fluoria, fosforia, rauta, kalium, kalsium.

Hyödyllisten aineiden määrä kuvakkeissa mahdollistaa luiden vahvistamisen maltillisella kulutuksellaan, vähentää sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmien riskiä, ​​trombomin esiintyminen. Myös tämä meren lahja on hyödyllinen ihmisille, joilla on huono näkö ja toimintahäiriö verenkiertoon.

  • Kalori
  • 100 grammaa Humpback Grainey keskimäärin 230 kilokaloria sisältyy. Prosentumissuhteessa tuote koostuu 30,6% proteiineista, 11,5% rasvasta, 1% hiilihydraateista ja 49,7% vettä. Tässä astiassa ei ole ruokakuituja.
  • Teollisuuden tuotannossa pyydetty pumppu on maksettava neljä tuntia, niin kaviaari poistetaan kalvopussista, sitä ylläpidetään TUZLUK: ssa (voimakas suolaliuos), minkä jälkeen säilöntäaineita lisätään säiliöön myöhempää varastointia varten.

Ruoanlaitto:

  1. Miten poistaa elokuvia vaaleanpunaisesta lohta kaviaarista kotona
  2. Ottanut humpback-humpbackin kaviaarilla, ensin emäntä onnellisesti hieroo kätensä ennakoida tilaisuutta siirtää vieraat herkut - Solila itse. Mutta sekaannus tulee korvaamaan iloa, koska Humpback Humpbacksin sairaus kotona ehdottaa hänen vapautusta elokuvista. Se tapahtuu äärimmäisen vaikeaa tehdä kartiaa erotettuna eikä räjähtää.

Solim:

On tarpeen poistaa Jastial Film niin, että se ei anna valmiista tuotteelle katkeruutta eikä keskeyttänyt Andchor maku. Lisäksi kalvon herkku lentää nopeammin ja alttiimpia hajoamiselle.

Kasvien erottamisen helpottamiseksi leuat kastetaan 20-30 sekunnissa kuumassa suolaliuoksessa (100 grammaa suolaa 3 litralla vettä) ja sitten vesihuoneen lämpötilassa niin, että se jäähdytetään. Tämän jälkeen elokuva työllistää ja on paljon helpompi erottaa.

  • Leuan irrotusprosessi on tylsiä ja yksitoikkoinen, mutta sitä voidaan helpottaa käyttämällä sekoittimen tai puurakkoa, joka on varovasti täytettävä. Voit ohittaa sen Colanderin tai suurikokoisen seulan läpi.
  • Kuinka solmit vaaleanpunaisen lohen kaviaarin kotona:
  • Puhdistettu viljan kaviaari voidaan sietää eri tavoin. Alla on suosituin niistä. Jokainen resepti ei ole monimutkainen ja mikä tahansa emäntä voi toistaa sen.
  • Klassikkoa pidetään märkämmän suurlähettilänä, jonka valmistetaan erityinen suolaliuos - Tuzluk. Tällä tavalla suolattu kaviaari voidaan syödä kahden päivän ajan valmiudesta, mutta jos kaadat munia kettu- tai kasviöljyn päälle, sitten säilyvyys kasvaa seitsemään päivään.

Ruoanlaitto:

  1. TUZLUK: n ja ambulanssin valmistamiseksi:
  2. 250 g sinus kaviaari;
  3. Solim:

250 ml juomavettä;

20 g suolat;

5 g sokeria.

  • Jaksotus:
  • Tuo vesi kiehua ja liuottaa kiteisen sokerin ja suolan siihen. Sitten kantaa liuos sideharvon läpi useissa kerroksissa;
  • Kun maksullinen lämpötila saavuttaa 30 astetta, joka asetetaan kaviaarissaan ja jätä se kaksi tuntia;

Kirjoita sitten neste seulan läpi ja siirry tiukasti sulkemiseen.

  1. Yksinkertainen ja nopea resepti
  2. Valmistusmenetelmä, johon TUZLUK: n ruoanlaittoa ei tarvita, kutsutaan yksinkertaiseksi ja nopeiksi. Suolaman kesto on vain 5 tuntia, ja voit tallentaa tällaisen tuotteen enintään kaksi päivää, muuten on valtava myrkytysriski.
  3. Mitä tarvitset:

Solim:

500 g kaviaaria;

60-75 g suolat;

Puhdistetaan jassueleistä, pestään viileässä kuljettajana ja kuiva kaviaari sekoitetaan sokerin ja suolan kanssa niin, että ne jakautuvat tasaisesti koko massa;

  • Peitä tuotteen pinta kosketukseen lautanen tai sopivaan halkaisijan levyn kanssa ja jätä tarvittava aika järjestettäväksi.
  • Kasviöljyn voileipiä
  • Punaista kaviaaria käytetään monien ruokien valmistuksessa (salaatit, pannukakut, rullat jne.), Mutta useimmiten se yksinkertaisesti jaetaan yhtenäiseen kerrokseen kermanvärisen öljyn yli voileipällä. Suolaa tämä kala-tuote huolellisille välipaloille.
  • 200 g valmistettu gorbushi-vasikka;
  • 10 g meren tai pöydän suolaa;

10 g valkoista kiteistä sokeria;

  1. 5 ml kasviöljyä ilman hajua.
  2. Ikrinka sekoitetaan sokerin, kasviöljyn ja suolan kanssa. Vaihda sopivaan säiliöön tiukasti sulkemiskansi ja lähetä jääkaappi;

Solim:

Tuotteen otettu aika ennen sen valmiutta 8-10 tuntia. Näin ollen tekemättä kaikki manipulaatiot illalla, aamulla voit juoda kupin teetä herkullisella voileipällä.

Kuiva suurlähettiläs

Samaan aikaan kalastus herkku on valmis päivän jälkeen. Varastointi Kesto on noin 15 päivää. Voit valmistaa tuotteen käyttämättä puhdistettua auringonkukkaöljyä, mutta se vähentää loppupäällystetyn kaviaarin säilyvyyttä 5 päivän ajan.

  • Ainesosan mittasuhteet:
  • 250 g Humpback-pumppuja ilman elokuvia;
  • 15 g suolat;
  • 20 ml hienostunut auringonkukkaöljy.

Kuinka välttää Humpback kaviaaria kotona kuivalla tavalla:

  1. ICRU ilman elokuvia Huuhtele hyvin ja anna kuivua seulalle. Tehtävä on tehdä eniten vettä lasipinnasta;

  2. Sitten siirrä se kulhoon, sumutussuolaan ja sekoita vahingoittamatta munia;

  3. Steriloiduissa lasipurkkeissa hajoavat munat ja kaada ylhäältä ohuesta öljykerroksesta. Sulje tiiviisti steriilejä kannet ja lähetä jääkaappi.

Solim:

Salting Caviar Caviar

Mitä tehdä seuraavaksi: Toisin kuin aiemmat reseptit juotosmenetelmät tsaarissa, jossa epätavallisia sipulia ja kermaa ja kermaa käytetään yhdessä kaviaarin kanssa.

Tällöin vaadittavien ainesosien määrä yhdellä osalla:

Solim:200 g pesty vaaleanpunainen lohi kaviaari ilman elokuvia;

60-70 g roiskia;

25 ml 20% mehukkaista kermaa;

10 g suuria hionta suoloja;

Musta pohjapippuri makuun.

Juotosmenetelmä:

Sopivassa, kaviaari laittoi kaviaarin, hienoksi hienonnetut sipulit, suola, pippuri ja kerma lähetetään siihen;

  • Kaikki ainesosat sekoittavat hyvin varovasti, jotta Ikrinka ei pudota. Peitä kapasitanssi kannen kanssa ja kestävät kaiken tunnin ajan. Sitten voit sitten valmistettuihin varastoihin.
  • Kuinka tervehdys kaviaaripumput pitkäaikaiseen varastointiin
  • Tietenkin, ostanut yhden kalan kaupassa, sinun ei pitäisi odottaa kauhua kaviaaria siinä, mutta jos se tapahtui, että emäntä sai tällaisen määrän tämän meren lahjan, niin kohtuullinen kysymys syntyy: miten kutistaa Humpback kaviaari kotona pidempään varastointiin?

Näihin tarkoituksiin on tarpeen valmistella:

1 kg kaviaaria;

1 kg suolat;

Tasot:

  • 3 litraa vettä;
  • 50 ml kasvisruokaöljyä.
  • Juotoskotelo:

Ruoanlaitto:

  1. Keitä vesi, kaada suola siihen. Kun kaikki suolan kiteet ovat täysin liuennut, poista TUZLUK tulesta ja jäähtyä;
  2. Siirrä sitten se kaviaarille ja kestää 10 minuutista puoleen tunti, lähetä suolavedellä seulan läpi ja kuivua kevyesti paperipyyhkeillä useita tunteja;
  3. Furious munat voitele kasviöljyllä ja siirtyy steriileihin säiliöihin. Top peittää leipomo tai tavallinen valkoinen toimistopaperi. Se on hermeettisesti suljettu ja säilytetään jääkaapissa.

Tietäen kaikki hienovaraiset, kuinka suolataan vaaleanpunainen lohta kaviaari kotona, voit turvallisesti mennä myymälään etsimään naisen tyhmä kanssa kaviaari. Ja kun ostat, kannattaa valita fiszy pieni harmaa väri, eniten lyhyt pää, vaaleanpunainen tiheä vatsa ja ilman erityistä humpua miehillä. Solim:

https://organikeda.com/kak-solit-ikru-gorbushi-v-domashnih-usloviyahnih-usloviyah.html

Kuinka nukkua kotonaan kotonaan nopeasti ja maukkaita

Jos ostit pumpun, ja oli miellyttävä palkkio punaisen kaviaarin muodossa, älä unohda mahdollisuutta nopeasti ja herkullisesti suolautua kotona. Ei ole vaikeaa suolaa minkäänlaista kalaa yksinään, on vain tärkeää tietää, miten se jatkaa ja tarkkailla työkappaleen mittasuhteita. Hieman niin, saat hyödyllisen tuotteen, voit hoitaa sukulaisia ​​ja koristella juhlapöydän upeilla välipaloilla tai salaatteilla.

  • Uusien tulokkaiden suurin vaikeus aiheuttaa kalan oikean leikkaamisen. Tietenkin voit paeta kaviaarista suoraan leukoihin, elokuvan pussin nimi, joka sisältää jyviä. Mutta sen jälkeen se on vielä otettava ne.
  • On paljon helpompaa tehdä niin ennen ruoanlaittoa, joka ei ole vahingoittamatta vapautumisprosessissa Ikrinka. Kalvosta puhdistettua tuotetta pidetään korkealaatuisemmaksi, herkullisemmaksi, ei-korjattua.
  • Mutta se on vaikein herkku riippumattomissa kodin ruoanlaitossa.

Muutama tapa tunnetaan, jossa yksi niistä tapaat, katsot videota.

  1. Kuinka puhdistaa kaviaarin ryhmissä kalvo
  2. Leuat - kestävä, vaikkakin ohut kuori, joka sisälsi jyvät.
  3. Ripe kaviaari on melko helposti erotettu kalvosta. Siksi toisinaan riittää vain leikkaamaan kalvoa pitkin, puhdista sitten varovasti veitsellä tai käsillä olevat jyvät.
  4. Jos leuka on suuri, jaa se puolestaan ​​tai avaa reuna, huolellisesti purista kaviaari kulhoon.
  5. Voit käyttää pistoketta. Tässä tapauksessa aura pussit haarukalla, samanaikaisesti sekoittaen munia. Kalvo nopeasti haavat pistokkeessa.

Solim:

Mitä tahansa valitset tapa käsitellä laukkuja, kaviaari on huuhdeltava sideharsolla tai seulalla. Sitten täysin tyhjennä neste ja hajota paperipyyhkeellä - jyvien tulee olla ehdottomasti kuivia, vaikka saat ne irrotetussa suolavedessä.

Kuinka nopeasti nukkua kaviaaria kotoa kotona

Klassinen tapa punaisen kaviaarin lohaan, jonka varrella voit nukkua kaviaarin mistä tahansa kalasta. Vain 5 tuntia ja tarkkailee taulukossa. Minulla ei kuitenkaan aina ole tarpeeksi ote, ja aloin kokeilla paljon aikaisemmin. Mikään, vielä elossa. Suosittelen sinua tarkkaan mittasuhteisiin, muuten ensimmäinen kokemus voi olla valitettavaa.

  • Ikra Gorbushi - 400 g.
  • SALT - 2 Pieniä lusikoita.
  • Sokeri on pieni lusikka.
  • Puhdista tuote elokuvasta, huuhtele, kuivaa, hajoaa lautasliinalla.
  • Laita kulhoon, nukahtaa mausteet. Sekoita sisältö varovasti, yrittäen häiritä jyvien eheyttä.

Peitä levy, luovuta ylikuormitusta. Jätä 5 tuntia. Will on tarpeeksi - kokeile erillään aiemmin. Säilytä enintään 2 päivää viileässä.

  1. [OK] Huomio! Jos se osoittautui, mikään hirvittävä. Kompensoi kermaöljyn tasapainon. Miten tehdä? Lisää kaviaari, sekoita sen seurauksena se on todellinen koristeellinen öljy, jota myydään myymälässä ja paljon rahaa. [/ OK]
  2. Salting Caviar Humpback Dry Way
  3. Mielestäni näin on paras, koska se on yksinkertaista ja antaa hyvän tuloksen. ICRA tässä tapauksessa varastoidaan noin 2 viikkoa ilman makua ja laatua.
  4. Ota:
  5. Ikra - 250 g.

Solim:

Auringonkukkaöljy on 20 ml.

Suola - 15 g.

Ainekset:

  • Kuinka tervehdys:
  • Valmista tuote työskennellä käsittelemällä yawsia ja erottaa kaviaarin. Hieman kuivattu.
  • Työnnä suolaa, sekoita varovasti.
  • Aseta työkappale purkkiin päälle, kaadetaan öljyä, joka peittää tuotteen ohuella kerroksella.

Sulje tiiviisti purkki kannella, lähetä kylmälle.

  1. Päivä myöhemmin, poista näyte ja nauti.
  2. Resepti Royal Salting Caviar kotona
  3. Riippumaton suolaus ei tarkoita sitä, että on tarpeen perustua vain helpoimmista vaihtoehdoista. Tee kaviaaria kermalla ja sipulilla, ja saat todellisen herkullisen arvokkaan kuninkaallinen pöytä.
  4. Rakenne:
  5. Yasteri kanssa kaviaari - 200 g.
  6. Polttimo.

Solim:

Kerma 20% rasvapitoisuus - 25 ml.

Suuri suola - teelusikallinen.

Ainekset:

  • Musta pippuri - hyppysellinen.
  • Miten tehdä:
  • Poista vilja Jassochesista, huuhtele, laita liekki.
  • Tyhjennä lamppu hienoksi, lisää kulhoon.
  • Ripottele mausteita. Sekoita erittäin huolellisesti, yrittää olla vahingoittamatta tuotetta.
  • Kaada kermaa, lähellä ja pidä alle yoke noin tunnin.

Aseta sitten pankkiin. Kun ruokinta pöydälle, ripottele auringonkukkaöljyn purema, jossa on purra.

  1. Kuinka viettää kaviaarin koukku kaviaarille - resepti pitkäaikaiseen varastointiin
  2. Kalakaviaria myydään harvoin, mutta jos olet laskenut palkinnon tuoreiden Jassatsin muodossa, nukkuu niitä pitkälle varastoinnille.
  3. ICRA - 1 kg.
  4. Vesi - 3 litraa.

Solim:

Suola - 1 kg.

Auringonkukkaöljy - 3 suurta lusikaa.

Tasot:

  • Step-by-steps cooking:
  • Sward Fine, kiehua kattilaan. Kiehumisen jälkeen nukahtaa suolaa, odota täydellistä liukenemista. Sammuta poltin, jäähdytä Tuzluk.
  • Aseta kaviaari pannulla, jäähdytetyssä suolaliuoksessa, pidä 20-25 minuuttia.
  • Tyhjennä Tuzluk seulan läpi. Yritä tehdä se mahdollisimman varovainen, sitten jätä jonkin aikaa niin, että lasineste on kokonaan.

Muista koskettaa herkkuja, asettamalla paperi lautasliina. Kuivauksen aikana sekoita tuote useita kertoja, prosessin nopeuttaminen.

  1. Täytä öljy, sekoita, siirry purkkiin. Peitä kaulan ensimmäinen öljyinen leipomopaperi, sitten kierteinen kansi.
  2. Säilytä vain jääkaapissa. Valmis tuote Suosittelen pienissä purkkeissa syödä kerrallaan.
  3. Ikra Gorbushi, Sloted talot, joissa on sitruuna OK
  4. Toinen menestyksekäs herkkyys kotiin Salting resepti. Jos päätät välipala pöydälle tai tehdä voileipiä, suolaa loman päivänä, aamulla, koska on välttämätöntä syödä kaviaaria nopeasti.
  5. Gorbushi-jyvät - 500 g.

Auringonkukkaöljy on 100 ml.

Suola on suuri lusikka.

Mitä tehdä seuraavaksi: Sitruuna.

Добавить комментарий