Reseptejä

Kuinka punaiset kalat ovat maukkaita ja mehukas?

Yksi monien omistajien parhaimmista kysymyksistä on kysymys punaisista kaloista kotona. Tämä prosessi ei ole yksinkertainen, koska monet kalat saadaan kuiva ja mauton ja kaikki, koska keittämisprosessissa joitakin tärkeitä hetkiä ei unohdeta. Seuraava yksityiskohdat tutustut asiantuntijoiden salaisuuksiin punaisten kalojen valmistelussa, opimme mielenkiintoisia ja yksinkertaisia ​​reseptejä ja tietenkin kalanruokien hyödyt ja haittoja.

Hyötyä ja haittaa

Punaisen kalan pitäisi olla jokaisen ihmisen ruokavaliossa, koska sitä pidetään erittäin hyödyllisenä. Se sisältää tärkeitä rasvoja keholle, jolla on suuri rooli metabolisissa prosesseissa. Tällaiset merenelävät ruokavaliossa voi osaltaan vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, tulee erilaisten tulehduksellisten sairauksien ehkäisy ja jopa stressi.

Biologisesti aktiiviset ja hyödylliset rasvat eivät ole kaikki. Punainen kala sisältää myös vitamiineja, mineraaleja ja aminohappoja, jotka ovat käyttökelpoisia keholle. Myös punaiset kalat sopivat ihmisiä, jotka haluavat normalisoida ruoansulatusta.

Vasta-aiheet Käyttö ovat melko pieniä, mutta osa niistä on vielä huomattava:

  • Yksittäinen intoleranssi;
  • Raskaus ja imetys;
  • mahahaava;
  • Nojaa turvota.

Ruoanlaitto

Oikein paistaa herkullisia ja mehukkaita punaisia ​​kaloja, On tarpeen tutkia joitakin pisteitä, jotka varmasti ovat hyödyllisiä käytännössä monille hostesteille.

  • Juicy lihan saamiseksi on suositeltavaa polttaa kalaa pienellä tulella ja tuo sitten valmiusaan uunissa. Näin ollen se muuttuu lempeämpi ja mehukas.
  • On parasta valmistaa suolakurkkua. Yrtteillä ja mausteilla kyllästetty liha on erinomainen ratkaisu tarjous- ja mehukkaiden kalafileien hankkimiseen pannulla tai uunissa.
  • Kehossa kalat imeytyvät nopeasti vihanneksiksi, ja siksi paistettua kalapihveä kasvis tyyny voi olla ihanteellinen liuos ruoanlaittoon.

Myös kalanvalmistus on erittäin tärkeä asia, jossa se valmistetaan. Jos voit paistaa tuotteen keskilämmöllä, sitten tulevaisuudessa on välttämätöntä leipoa sitä lämpötilassa enintään 220 astetta.

Reseptejä

Kaikki punaisen kalan lajikkeet ovat herkkuja, jotka valloittavat monien mereneläviä ystävien sydämet. Seuraavaksi harkitse yksinkertaisia ​​reseptejä punaisten kalojen tekemiseen kotona, mikä voi olla hyödyllinen juhla-astian tai yleisimmän illallisen luomiseksi.

Lohi vihannesten kanssa

Ainesosina olisi laadittava:

  • lohi (toivottavaa käyttää fileetä) - 1 kg;
  • Sitruunamehu - 2-4 rkl. lusikat;
  • Suola, pippuri ja muut mausteet kaloille;
  • Oliiviöljy - 6-8 rkl. lusikat;
  • Sulttunut voin - 6-8 rkl. lusikat;
  • Zucchini - puoli kilogrammaa;
  • Tuoreet vihreät ja kalkki koristella ruokia.

Step-by-step resepti näyttää tältä.

  1. Lohen pitäisi olla melko pesu ja puhdas, leikataan yhtä suuriksi. Sääntönä noin 6-8 kappaletta tulee kilogrammasta. Kappaleet on asetettava mihin tahansa pintaan ja hieman ripottele ne tuoreella sitruunamehulla. Jätä kalat tähän muotoon noin 10-15 minuuttia.
  2. Seuraavaksi Salm: n tulisi olla hieman paistaminen molemmin puolin käyttämällä oliiviöljyä. Paista enintään kolme minuuttia.
  3. Sitten lohi paistinpannussa pitäisi olla hieman pippuri ja kansi kannella, jätä noin 10 minuuttia alennetussa tulipalossa.
  4. Seuraavassa vaiheessa sinun täytyy kokata kesäkurpitsaa. Tehdä tämä, heidän on huuhdeltava hyvin ja viipaloi ohut. Paista ne parhaiten kermaiseen öljyyn, mutta jos haluat, voit käyttää jäljellä olevaa oliivi. Zucchini on suolattava, pippuri ja lisätä niille maapaikat.
  5. Yleensä voimme olettaa, että lautasen on valmis. Jotta se on kauniisti, on tarpeen laittaa kalat kesäkurpitsalle ja koristella kaikki kalkki vehreysosastoilla. Tarjoile tämä ruokalaji on paras kuuma. Voit käyttää ranskalaisia ​​perunoita tai perunamuusia.

Hunaja Marinadessa

Harkitse toista reseptiä herkullisten punaisten kalojen tekemiseksi hunaja marinadi. Ainesosina sinun täytyy ottaa:

  • Punaiset kalapihvit - 4 kpl.;
  • Soijakastike - 2 rkl. lusikat;
  • Sitruunamehu - 2-4 rkl. lusikat;
  • Hunaja - 2 rkl. lusikat;
  • Suola, pippuri ja muut mausteet makuun;
  • seesami;
  • Tuoreet yrtit.

Seuraavaksi sinun on käytettävä vaiheittaista reseptiä.

  1. Jos kala on kiinteä, se on leikattava pieniksi pihviksi, jotka huuhdeltiin etukäteen ja puhtaana kaikkialta. Sitten sinun täytyy kokata marinadia, josta sinun on sekoitettava soijakastiketta, sitruunamehua, hunajaa, suolaa, pippuria ja mausteita makuun (voit käyttää valmiita mausteita kalalle).
  2. Kalan viipaleiden pitäisi olla paksumpien marinadi, ja jopa pienentää ne siihen. Meren kalat seuraa puoli tuntia 20 tuntia. Mitä pidempi tuote on merkitty, kirkkaampi se on maku tulevaisuudessa. Marination jälkeen kalat voidaan ripustaa seesamilla.
  3. Pituleita kalapihvejä tarvitaan sitten hieman paista kahdesta puolelta niin, että ne ovat hieman kierrettyjä, minkä jälkeen ne on asetettava leivinlevylle, voitelemaan öljyllä. Laittaa etukäteen esilämmitettyä uunia. Paakennassa on oltava 15 minuuttia. Joskus se voi kestää enemmän aikaa, jos pihvit ovat suuria.

Myös puolet paahdetut pihvit voidaan kääriä folioon ja sitten sitten laittaa ne uuniin. Tässä ei ole olemassa erinomaisia ​​eroja. Tämä kala miellyttävä mausteinen ja makea maku saa palvella erilaisia ​​sivuja. Se voi keittää villi riisiä ja paistetut perunat ja jopa pasta.

Sipulit ja porkkanat

Seuraavia tuotteita tarvitaan ainesosina:

  • Vaaleanpunainen lohi - 0,5 kg;
  • Porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
  • hapan kerma - 200 grammaa (kermaa voidaan käyttää 20% rasvalla);
  • kasviöljy;
  • Suola, pippuri, maun mausteet.

Keittoprosessi on seuraavat vaiheet.

  1. Pumppu on pestävä, puhdista luu ja leikkaa yli. Kappaleiden tulisi kääntyä leveys 1,5-2 cm.
  2. Porkkanat ja sipulit on puhdistettava. Porkkanat menettävät ja sipulit leikataan kuutioiksi tai puoli renkaat.
  3. Seuraavaksi sinun pitäisi kuumentaa paistinpannua kasviöljyllä ja laittaa pumppu siihen, on parasta tehdä se iholle alas. Kalan on oltava noin 4-5 minuuttia.
  4. Sitten kaloja on käännettävä ja laittaa heille jääneet porkkana keulalla, kaikki on melko löysä, suola ja pippuri.
  5. Kalojen ja vihannesten asettaminen ensin suurelle tuleen, ja sitten heijastamme sitä, ja me kaadetaan hapan kerma pannulla, peitä kaikki kannella.
  6. Valmistamme 10-15 minuuttia, kunnes vihannekset tulevat pehmeiksi. Erittäin tärkeä tässä resepti vihannekset eivät sekoita kalojen kanssa. Siten liha on makeaampi ja enemmän.

Tarjoile tätä kalaa pitäisi olla kuuma. Side-astiassa on parasta käyttää risottoa riisistä. Jos on halu kokata kastiketta kalalle, on parasta tehdä kermainen.

Paistettua yhteiskuntaa

Ja lopuksi harkitse kevyen reseptin paahdettujen yhteiskuntien valmistamiseksi paistinpannussa, Jotta tarvitset:

  • Nerque - 1 kpl;
  • Kasviöljy paahtamiseen;
  • Jauhot - 100-150 grammaa;
  • Suola, pippuri ja muut mausteet makuun.

Nerka tulisi huuhdella ja leikata sileiksi paloiksi. Sitten he tarvitsevat hieman hirveä, pippuria ja leikataan jauhot. Paista molemmin puolin noin 6 minuuttia ennen kultaisen kuoren ulkonäköä. Pormusaikaa voidaan muuttaa suurimpana, jos kappaleet ovat suuria. Julkaisemaan kaikki kalan makuominaisuudet, sitä voidaan hieman ripustaa sitruunamehulla tai kun levität, koristelevat viipaleita tuoretta sitruunaa.

Kokkien salaisuudet

Paista herkullisia kaloja kotona, on erittäin tärkeää tutustua ammattilaisten kokkien ja niiden salaisuuksien suosituksiin.

Pää salaisuus mehukas paistettua kalaa on lähes aina marinadi sitruunalla tai yksinkertaisesti käyttää sitruunaa ilman muita mausteita. Sitruunamehu tekee kalan lihaa pehmeämmäksi ja pitää myös niin sanotut kalamehut sen sisällä, mikä tekee kalan maku unohtumattomalta.

Joten kalat eivät ole kuivia, se on erittäin tärkeää, ettei se työnnä sitä ja älä leikkaa uuniin. Ja siksi, jos fileettipalat ovat pieniä, 180 astetta leivontaan paistamisen jälkeen on riittävän varsin tarpeeksi. Voit aina voittaa lihan win-win, jonka seurauksena kalat pysyvät mehukas. Erinomainen ratkaisu juhla-illalliselle voi olla punainen kala paistetaan paistinpannulla.

Yhteenveto, voimme sanoa, että tietyt salaisuudet ja tekniikat punaisten kalojen tekemisestä eivät ainoastaan ​​valmistele herkullista ruokaa, vaan myös ei pilata tällaista meren herkkua.

Tietoja siitä, miten keittää lohen pihvi, katso alla olevaan videmaan.

Kuinka paistaa punaisia ​​kaloja paistamiseen

Punainen kala paistettu paisto

Mikä on punainen kala ja millaisia ​​kaloja sen kanssa? Ehkä joku ei tiedä, mutta koko Sturgeon perheen kalaa (lohta) kutsutaan punaiseksi kaloiksi.

Tällaiset kalat ovat: taimen, lohi, lohi, vaaleanpunainen lohi, yhteiskunta, valas ja muut. He hankkivat tällaisen nimen, koska heidän lihansa on erilaisia ​​punaisia ​​sävyjä.

Joten, enemmistö kysyi, onko mahdollista paistaa punaisia ​​kaloja ja miten punainen kala?! Loppujen lopuksi punaiset kalat voidaan helposti pilata, esimerkiksi hylkääminen ja liha ovat kuivia. Tämä tietysti loukkaantuu, koska itse kala on hyvin rasvaa.

Tietenkin useimmat ihmiset hyväksyivät punaisen kalan leipoa uunissa tai grillattu, kiehuva tai rukous. Mutta ehdottoman normaali ja jopa herkullinen paistetaan niin kalaa paistinpannussa.

  • Punainen kala (lohi, taimen, gorbow) 500 g.
  • Sitruuna Juice 2 rkl.
  • Kasviöljy 2 rkl.
  • Sokeri
  • Suola
  • Salvia

Paistettuja punaisia ​​kaloja vihanneksia.

Tätä reseptejä opit keittämään paistettua punaista kalaa. Ruoanlaitto pihveillä, kalalla on herkkä maku. Punainen kala valmistetaan muutamassa minuutissa. Suosittelen valmistaa peruna sose tai keitetty puhdasta takaisin tähän reseptiin.

  • Punainen kalanliha - 1kg (Gorbow / Trout jne.)
  • Sipulit - 250g.
  • Porkkanat - 200g.
  • Kana munat - 2 kpl.
  • Breadcrumbs
  • Pippuri ja sol.

Paistettua punaista kalaa

Kala leikataan pihviksi 2 cm paksu ja laiduntavat suolaa ja pippuria. Anna sen grillattua 30 minuuttia. Rainalla, arina porkkanat ja kanat leikatut sipulit. Fry porkkanat ja sipulit. Vaviutuu jokainen punainen kala kerkattuun munaan ja leikataan leipää. Voit määrittää pihvit ja paista 5-7 minuuttia kummallakin puolella. Lähettäkää pihvit levyille paistettuja porkkanoita ja sipulia koristeena.

Paistettua punaista kalaa

Niin maukasta Kalanpunainen kala ? Erittäin yksinkertainen. Helpoin tapa valmistaa punainen kala, jossa saadaan herkullinen paistettua kalaa.

Ainekset:

    Punainen kala (lohi, keta, lohi)

500 g. ;

  • Lemon mehu - 2 rkl.
  • Suola, sokeri, valkosipuli, musta maanpika;
  • kasviöljy.
  • Joten punainen paistettu kala on maulla, on toivottavaa suolautua se 30-60 minuuttia.

    Tyhjennä kalat vaa'at tähteistä, pese, kuivaa paperipyyhkeellä, leikataan noin 2 senttimetriä paksuiksi palasiksi. Sitten ripottele kalaa suolalla, pippurilla, lisää hyppysellinen sokeri ja sitruunamehu. Lisää 2 lusikat suosikki kasviöljy. Sekoita kaikki varovasti. 3 sävy valkosipulia murskata veitsellä ja lähettää kalat. Kansi peittää ja jättää kalat marinoitava huoneenlämpötilassa 60 minuuttia. Tänä aikana on toivottavaa sekoittaa se useita kertoja.

    Kaada pieni määrä kasviöljyä ja paista kalaa keskipitkällä lämpöä ruddy kuorille. Aikalla on noin 5 minuuttia.

    Käännä kala ja paista toinen puoli ruddy kuorille. Jos kala on rasva tai haluat vain olla varma, että kalat varaosat hyvin, voit paistaa minuutteja viidelle kummallekin puolelle kännän alla keskipitkällä lämmöllä ja sitten lisää tulta ja paistaa kuorelle.

    Toinen yleinen tapa paistaa kalaa, se on ennen paistettua jauhoja (jauhot tarvitse tervehdyttää vähän).

    Tällaista kalaa tarvitaan myös keskipitkän lämpöön ruddy-kuoressa.

    Minun makuuni paistettua punaista kalaa ilman jauhoja osoittautuu lempeäksi.

    Se on makeallisempi, jos kala on jo lautaselle ripottele sitruunalla tai appelsiinimehulla. Voit myös lähettää oranssi kastike tai hammaskastike paistettuun kalaan.

    Kysy kysymyksiä kommenteissa.

    06.02.2014 Resepti OLI

    Jos haluat etsiä reseptejä, kirjoita lautasen tai tuotteen nimi haun muodossa, esimerkiksi: "Maito", "Cupcake".

    Punainen kala viljasta herkullisesti keitetyt paistinpannussa - 4 yksinkertainen resepti

    Me kaikki tiedämme, että kalat tuovat suuria etuja keholle eikä vahingoita lukua, joten nämä astiat ovat hyvin ansaitun paikan pöydällemme. Harkitse kevyitä ja herkullisia ruokia kaikille meren lahjoille - tämä on punainen kala viljasta.

    Tämä on jotain epätodellista, aromia, makua ja tärkeintä - 15 minuuttia ja kala on valmis. Epäilemättä vähärasvainen liha voi miellyttää jopa vaativimpia gourmettejä.

    Reseptin, punaisen kalan fileetti tai pihvi sopii, tärkein asia on, että sinappi ei ollut. Voit esimerkiksi ottaa lohifileetä yhdestä paksuudesta. Valmistele astia tasaisesti, joten raaka- tai paisunut kappaletta ei tule. Tällainen ihme voidaan toimittaa toiseksi pää- tai välipaloiksi. Sivulevy soveltuu henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen. Nauttia!

    Sisältö:

    Punainen kala paistettu paistinpannulla yksinkertaisella viljalla

    Ensin valmistamme tuotteita luetteloon (ensimmäinen vaihtoehto). Tämä tulee:

    • Lohipihvi - 4 kpl.;
    • Kana korkeat luokat - 2 kpl.;
    • Kosher suola leikkuu; Valkoinen jauhot (seulotaan) - 3 rkl. l.;
    • Lean Oil (välttämättä puhdistettu) - kuinka paljon menee.

    1. Lohipihvin sulatus, aseta levylle ja leikkaa nauhat, joiden paksuus on 2-3 senttimetriä.

    2. Erota ne, purista, ryömiä jauhoja ja pulahtaa kermakennalle kananmunat.

    3. Laita kalan palat paistinpannua pohjalle, jossa vähärasvainen öljy (60-70 millilitraa) esikäsittelemättä. Paista kaikista puolilta tarjouksen ruddy-ruskea.

    4. Keitä kohtalainen tulipalo. Kun viipaleet tulevat kultaiseksi, siirrä ne suureksi tasaiseksi astiaan ja aseta pöydälle sivusuunnassa, tuoreita vihanneksia ja leipää.

    Paista punainen kala viljasta kivennäisvedellä

    Toisen vaihtoehdon suorittaminen tarvitset joukon tuotteita. Tämä tulee:

    • Punaisten kalojen pihvit - 600 g.;
    • 1/2 Art. jauhot (luokka ylimääräinen);
    • RAW-munat - 2 kpl. (jos pieni, sitten 3);
    • Mineraali vahva vesi - 3-4 rkl. l.;
    • Lyme ja suola mehu - maku;
    • Oliiviöljy (vähärasva vaihtoehto) - Kuinka paljon tarvitset.

    Jos kaloja jäädyttämisessä - Kuinka sulattaa sulattaa?

    Pakastetut pihvit voidaan puhdistaa eri tavalla. Usein se laskee kulhoon kylmää vettä ja jättää tässä muodossa 20-30 minuuttia, josta jää aika siirtyä pois.

    Myös kalat on yksinkertaisesti asetettu työtasolle ja jättää siihen, kunnes se on sulatus huoneenlämmössä. Talvella kestää 40-50 minuuttia ja kesällä - melko tarpeeksi 15-20 minuuttia.

    Lisäksi pihvit huuhdeltuvat, pyyhi kosteudelta paperipyyhkeillä tai pyyhkeillä ja aseta levylle. Kala on hienosti leikattu, kappaleiden suuruus riippuu henkilökohtaisesta valinnastasi, mutta on toivottavaa, että se ei ylitä 5-6 senttimetriä.

    - Lohi truncut suola, pippuri, kastelulaite ja marinoitua viisitoista minuuttia (voit pitää ja pidempään, mutta jääkaapissa). Sitten poimia jokainen kappale munien ja kivennäisveden keräämisessä, sitten jauhossa.

    - Aseta viipaleet Opponna Pan ja Frit kaikki puolet ruddy kuori. Ammu tuote levylle, anna kalaa imeä ylimääräinen rasva. Tarjoile astia lämpimässä tai kylmässä muodossa salaattia ja leipää. Valinnaisesti voit lisätä sivuluokan, esimerkiksi riisin tai soseen.

    Punainen kalafilaatti majoneesissa - juuston rohkeutta

    Kolmansille versiolle tarvitaan seuraavat osat. Nimittäin -

    • Punainen kalafilee - 800 g.;
    • Fat majoneesi - 50 ml.;
    • 100 g. Leipomojauho;
    • 100 g. Pre-murskattu juusto; Raaka kananmunat - 2 kpl.;
    • Soija klassinen kastike - 1 rkl. l.;
    • hieman ruoanlaitto;
    • Oliiviöljy - noin 200 ml.

    1. Lohifileetti huuhdellaan, pyyhi kosteudesta pisarat, aseta levylle ja leikkaa arvo 3 - 5 senttimetriä. Siirrä kala kulhoon, kastelemaan soijakastiketta, ripottele suolaa ja sitruunapippuria. Sekoita nämä tuotteet ja jätä yksin 20-30 minuuttia.

    2. Tällä hetkellä kiinteä juusto on mustelmia matalalla raastimella ja liittää se kermakanneisiin kananmuniin. Myös majoneesia lähetetään, puristavat suolat ja ovat kaikki hyvin hohtavan homogeenisuuden.

    3. Laske marinoitua kalaa jauhoja jauhoja, pulahtaa kirveksi, siirrä pannulla ja kypsennä kaikista sivuilta ruddy kuori.

    Kun kappaleiden pinta hankkii beige-ruskea sävyn, siirtää ne astiaan.

    Kalat perunapyörällä, jolla on rapea kuori (video)

    Tarjoamme erittäin mielenkiintoisen reseptin yksinkertaiseksi, mutta erittäin maukkaita ruokalajeja. Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa.

    Voit myös laittaa kalaa hapan kermakastikkeessa

    Tee tämä, tee fileet molemmin puolin suolaa, pippuria ja paista kuumassa paistinpannussa, kunnes olet valmiita mieleen.

    Saat kastike, lähetä murskatut sipulit ja tomaatit (kuivattu auringossa) paistinpannulle, paista, lisää kodin hapan kermaa ja tuoreita vihreitä, tuo pehmeän kiehumisen säännöllisesti sekoittamalla.

    Kiinnitämme, puristamme, aseta fileetti tuloksena olevaan kastikkeen ja sammuta noin kymmenen minuuttia. Tarjoile syntyvää ruokaa, esimerkiksi sydämesi, esimerkiksi vihannesten leikkaus, tattari ja leipä.

    Tämän seurauksena saat toisen uskomattoman maukasta ja hyödyllistä ruokaa. Epäilemättä mehukas ja lempeä punainen kala viljellä ei jätä ketään välinpitämättömiä, ja epätavalliset mausteet antavat picancy. Hyvää ruokahalua!

    Kuinka punaiset kalat ovat maukkaita ja mehukas?

    Yksi monien omistajien parhaimmista kysymyksistä on kysymys punaisista kaloista kotona. Tämä prosessi ei ole yksinkertainen, koska monet kalat saadaan kuiva ja mauton ja kaikki, koska keittämisprosessissa joitakin tärkeitä hetkiä ei unohdeta. Seuraava yksityiskohdat tutustut asiantuntijoiden salaisuuksiin punaisten kalojen valmistelussa, opimme mielenkiintoisia ja yksinkertaisia ​​reseptejä ja tietenkin kalanruokien hyödyt ja haittoja.

    Hyötyä ja haittaa

    Punaisen kalan pitäisi olla jokaisen ihmisen ruokavaliossa, koska sitä pidetään erittäin hyödyllisenä. Se sisältää tärkeitä rasvoja keholle, jolla on suuri rooli metabolisissa prosesseissa. Tällaiset merenelävät ruokavaliossa voi osaltaan vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, tulee erilaisten tulehduksellisten sairauksien ehkäisy ja jopa stressi.

    Biologisesti aktiiviset ja hyödylliset rasvat eivät ole kaikki. Punainen kala sisältää myös vitamiineja, mineraaleja ja aminohappoja, jotka ovat käyttökelpoisia keholle. Myös punaiset kalat sopivat ihmisiä, jotka haluavat normalisoida ruoansulatusta.

    Vasta-aiheet Käyttö ovat melko pieniä, mutta osa niistä on vielä huomattava:

    • Yksittäinen intoleranssi;
    • Raskaus ja imetys;
    • mahahaava;
    • Nojaa turvota.

    Ruoanlaitto

    Oikein paistaa herkullisia ja mehukkaita punaisia ​​kaloja, On tarpeen tutkia joitakin pisteitä, jotka varmasti ovat hyödyllisiä käytännössä monille hostesteille.

    • Juicy lihan saamiseksi on suositeltavaa polttaa kalaa pienellä tulella ja tuo sitten valmiusaan uunissa. Näin ollen se muuttuu lempeämpi ja mehukas.
    • On parasta valmistaa suolakurkkua. Yrtteillä ja mausteilla kyllästetty liha on erinomainen ratkaisu tarjous- ja mehukkaiden kalafileien hankkimiseen pannulla tai uunissa.
    • Kehossa kalat imeytyvät nopeasti vihanneksiksi, ja siksi paistettua kalapihveä kasvis tyyny voi olla ihanteellinen liuos ruoanlaittoon.

    Myös kalanvalmistus on erittäin tärkeä asia, jossa se valmistetaan. Jos voit paistaa tuotteen keskilämmöllä, sitten tulevaisuudessa on välttämätöntä leipoa sitä lämpötilassa enintään 220 astetta.

    Reseptejä

    Kaikki punaisen kalan lajikkeet ovat herkkuja, jotka valloittavat monien mereneläviä ystävien sydämet. Seuraavaksi harkitse yksinkertaisia ​​reseptejä punaisten kalojen tekemiseen kotona, mikä voi olla hyödyllinen juhla-astian tai yleisimmän illallisen luomiseksi.

    Lohi vihannesten kanssa

    Ainesosina olisi laadittava:

    • lohi (toivottavaa käyttää fileetä) - 1 kg;
    • Sitruunamehu - 2-4 rkl. lusikat;
    • Suola, pippuri ja muut mausteet kaloille;
    • Oliiviöljy - 6-8 rkl. lusikat;
    • Sulttunut voin - 6-8 rkl. lusikat;
    • Zucchini - puoli kilogrammaa;
    • Tuoreet vihreät ja kalkki koristella ruokia.

    Step-by-step resepti näyttää tältä.

    1. Lohen pitäisi olla melko pesu ja puhdas, leikataan yhtä suuriksi. Sääntönä noin 6-8 kappaletta tulee kilogrammasta. Kappaleet on asetettava mihin tahansa pintaan ja hieman ripottele ne tuoreella sitruunamehulla. Jätä kalat tähän muotoon noin 10-15 minuuttia.
    2. Seuraavaksi Salm: n tulisi olla hieman paistaminen molemmin puolin käyttämällä oliiviöljyä. Paista enintään kolme minuuttia.
    3. Sitten lohi paistinpannussa pitäisi olla hieman pippuri ja kansi kannella, jätä noin 10 minuuttia alennetussa tulipalossa.
    4. Seuraavassa vaiheessa sinun täytyy kokata kesäkurpitsaa. Tehdä tämä, heidän on huuhdeltava hyvin ja viipaloi ohut. Paista ne parhaiten kermaiseen öljyyn, mutta jos haluat, voit käyttää jäljellä olevaa oliivi. Zucchini on suolattava, pippuri ja lisätä niille maapaikat.
    5. Yleensä voimme olettaa, että lautasen on valmis. Jotta se on kauniisti, on tarpeen laittaa kalat kesäkurpitsalle ja koristella kaikki kalkki vehreysosastoilla. Tarjoile tämä ruokalaji on paras kuuma. Voit käyttää ranskalaisia ​​perunoita tai perunamuusia.

    Hunaja Marinadessa

    Harkitse toista reseptiä herkullisten punaisten kalojen tekemiseksi hunaja marinadi. Ainesosina sinun täytyy ottaa:

    • Punaiset kalapihvit - 4 kpl.;
    • Soijakastike - 2 rkl. lusikat;
    • Sitruunamehu - 2-4 rkl. lusikat;
    • Hunaja - 2 rkl. lusikat;
    • Suola, pippuri ja muut mausteet makuun;
    • seesami;
    • Tuoreet yrtit.

    Seuraavaksi sinun on käytettävä vaiheittaista reseptiä.

    1. Jos kala on kiinteä, se on leikattava pieniksi pihviksi, jotka huuhdeltiin etukäteen ja puhtaana kaikkialta. Sitten sinun täytyy kokata marinadia, josta sinun on sekoitettava soijakastiketta, sitruunamehua, hunajaa, suolaa, pippuria ja mausteita makuun (voit käyttää valmiita mausteita kalalle).
    2. Kalan viipaleiden pitäisi olla paksumpien marinadi, ja jopa pienentää ne siihen. Meren kalat seuraa puoli tuntia 20 tuntia. Mitä pidempi tuote on merkitty, kirkkaampi se on maku tulevaisuudessa. Marination jälkeen kalat voidaan ripustaa seesamilla.
    3. Pituleita kalapihvejä tarvitaan sitten hieman paista kahdesta puolelta niin, että ne ovat hieman kierrettyjä, minkä jälkeen ne on asetettava leivinlevylle, voitelemaan öljyllä. Laittaa etukäteen esilämmitettyä uunia. Paakennassa on oltava 15 minuuttia. Joskus se voi kestää enemmän aikaa, jos pihvit ovat suuria.

    Myös puolet paahdetut pihvit voidaan kääriä folioon ja sitten sitten laittaa ne uuniin. Tässä ei ole olemassa erinomaisia ​​eroja. Tämä kala miellyttävä mausteinen ja makea maku saa palvella erilaisia ​​sivuja. Se voi keittää villi riisiä ja paistetut perunat ja jopa pasta.

    Sipulit ja porkkanat

    Seuraavia tuotteita tarvitaan ainesosina:

    • Vaaleanpunainen lohi - 0,5 kg;
    • Porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
    • hapan kerma - 200 grammaa (kermaa voidaan käyttää 20% rasvalla);
    • kasviöljy;
    • Suola, pippuri, maun mausteet.

    Keittoprosessi on seuraavat vaiheet.

    1. Pumppu on pestävä, puhdista luu ja leikkaa yli. Kappaleiden tulisi kääntyä leveys 1,5-2 cm.
    2. Porkkanat ja sipulit on puhdistettava. Porkkanat menettävät ja sipulit leikataan kuutioiksi tai puoli renkaat.
    3. Seuraavaksi sinun pitäisi kuumentaa paistinpannua kasviöljyllä ja laittaa pumppu siihen, on parasta tehdä se iholle alas. Kalan on oltava noin 4-5 minuuttia.
    4. Sitten kaloja on käännettävä ja laittaa heille jääneet porkkana keulalla, kaikki on melko löysä, suola ja pippuri.
    5. Kalojen ja vihannesten asettaminen ensin suurelle tuleen, ja sitten heijastamme sitä, ja me kaadetaan hapan kerma pannulla, peitä kaikki kannella.
    6. Valmistamme 10-15 minuuttia, kunnes vihannekset tulevat pehmeiksi. Erittäin tärkeä tässä resepti vihannekset eivät sekoita kalojen kanssa. Siten liha on makeaampi ja enemmän.

    Tarjoile tätä kalaa pitäisi olla kuuma. Side-astiassa on parasta käyttää risottoa riisistä. Jos on halu kokata kastiketta kalalle, on parasta tehdä kermainen.

    Paistettua yhteiskuntaa

    Ja lopuksi harkitse kevyen reseptin paahdettujen yhteiskuntien valmistamiseksi paistinpannussa, Jotta tarvitset:

    • Nerque - 1 kpl;
    • Kasviöljy paahtamiseen;
    • Jauhot - 100-150 grammaa;
    • Suola, pippuri ja muut mausteet makuun.

    Nerka tulisi huuhdella ja leikata sileiksi paloiksi. Sitten he tarvitsevat hieman hirveä, pippuria ja leikataan jauhot. Paista molemmin puolin noin 6 minuuttia ennen kultaisen kuoren ulkonäköä. Pormusaikaa voidaan muuttaa suurimpana, jos kappaleet ovat suuria. Julkaisemaan kaikki kalan makuominaisuudet, sitä voidaan hieman ripustaa sitruunamehulla tai kun levität, koristelevat viipaleita tuoretta sitruunaa.

    Kokkien salaisuudet

    Paista herkullisia kaloja kotona, on erittäin tärkeää tutustua ammattilaisten kokkien ja niiden salaisuuksien suosituksiin.

    Pää salaisuus mehukas paistettua kalaa on lähes aina marinadi sitruunalla tai yksinkertaisesti käyttää sitruunaa ilman muita mausteita. Sitruunamehu tekee kalan lihaa pehmeämmäksi ja pitää myös niin sanotut kalamehut sen sisällä, mikä tekee kalan maku unohtumattomalta.

    Joten kalat eivät ole kuivia, se on erittäin tärkeää, ettei se työnnä sitä ja älä leikkaa uuniin. Ja siksi, jos fileettipalat ovat pieniä, 180 astetta leivontaan paistamisen jälkeen on riittävän varsin tarpeeksi. Voit aina voittaa lihan win-win, jonka seurauksena kalat pysyvät mehukas. Erinomainen ratkaisu juhla-illalliselle voi olla punainen kala paistetaan paistinpannulla.

    Yhteenveto, voimme sanoa, että tietyt salaisuudet ja tekniikat punaisten kalojen tekemisestä eivät ainoastaan ​​valmistele herkullista ruokaa, vaan myös ei pilata tällaista meren herkkua.

    Tietoja siitä, miten keittää lohen pihvi, katso alla olevaan videmaan.

    Punainen kala paistinpannussa

    Jalo kala - hieno ilo. Juicy, punaisen kalan sulatus älykäs sitruunan muistiinpano sopii täydellisesti perheen illallisen tärkeimpänä ruokalajina. Mutta juhlapöydässä tällainen ruokalaji käyttää vähemmän suosittua.

    1. Koti
    2. Kategoriat Resepti
    3. Punainen kala paistinpannussa
    • Samankaltaiset reseptit
    • Lisää kommentti
    • Vaiheittainen valokuva (5)
    • Vinkkejä reseptille
    • Kalorituotteet

    Ainesosat ja miten kokata

    Ainesosat 2 annosta tai - tarvitsemasi osia koskevat tuotteet lasketaan automaattisesti! ">

    Haluatko tallentaa tekemäsi muutokset? Lisää sitten modifioitu resepti resepti-pidikkeeseen.

    Keittoaika: 1 H 15 min

    Step-by-step cooking

    Vaihe 1:

    Valmista marinadi. Tehdä tämä, mukavassa astiassa, on välttämätöntä sekoittaa oliiviöljyä ja pippuria makuun.

    Vaihe 2:

    Valkosipulin hyytyminen puhdistaa ja murskata veitsen litteä puoli. Se ei enää voi jauhaa valkosipulia, koska tarvitaan vain öljyn arometize. Lisää sitruunamehua Marinadalle. Sitruuna tulisi puristaa Marinadiin Sietechkon kautta. Tämä on taattu pelastamaan hänet sitruunan luiden ja tarpeettoman lihan lyömisestä.

    Vaihe 3:

    Kalat on esilämmitettävä ja kuivaa paperipyyhkeillä. Pudota osaan. Kala voitele tuloksena oleva marinadi kaikilta puolilta (on kätevää tehdä kulinaarinen harja), kiristä ruoka-kalvo ja lähetä jääkaappi tunti marinoitua. Tätä ruokaa varten valitsin lohta.

    Vaihe 4:

    Tunnin kuluttua kuivaa paistinpannua kuumuutta korkealla tulella, sitten tuli kääntyvään keskelle ja aseta kalat paista neljä minuuttia toisella puolella.

    Vaihe 5:

    Käännä kaloja toiselle puolelle ja paista neljä minuuttia. Kansi ei peitä. Yleensä paahdon aika riippuu monista tekijöistä. Keskittyminen kalojen saatavuuden visuaalisiin merkkeihin: massan väri ja ruddy kuori. Fry fish suolattu ennen tarjoilua. Tarjoile kuumaa.

    Voit mennä naimisiin ja paista tällä tavalla minkäänlaista punaista kalaa lohiperhe: lohi, taimen, yhteiskunta, vaaleanpunainen lohi, lapsi tai ketu. Niin kuin lohi - itsessään melko rasvainen punainen kalo, todennäköisyys leikkaamalla ja polttaa lähes nolla. Lohi paistamisen jälkeen on mehukas ja lempeä. On vaikeaa pilata. Ja esimerkiksi kuivalla närkästään, esimerkiksi on tarkkaavaisempi ja valvoa jatkuvasti keittoprosessia lihan leikkaamisen välttämiseksi. Pumppu on parempi paista ei ole kuivalla paistinpannulla, vaan epäselvä auringonkukkaöljy. Joka tapauksessa mikä tahansa punainen kala, jonka olet valinnut, tärkeintä täällä ei ole pidä jalo kalaa liian kauan tuleen että liha ei kuivaa. Punainen kala, onneksi valmistautuu tarpeeksi nopeasti. Puristin lohta sitruunan viipaleilla. Side-astiassa oliiviöljyllä oli tuoreita vihanneksia. Jos on tarpeen tehdä astia enemmän pesuallas, voit tarjota perunan perunaa, keitettyä riisiä (musta tai ruskea riisi on erityisen hyvä) Tai sileä, pisara oliiviöljyä ja kuivattuja oliivijoukkueita (oregano, rosmariini ja basilika). Erinomainen ruokahalu!

    Punainen kala viljasta herkullinen paistinpannussa - 4 reseptejä

    Miten paistaa punaisia ​​kaloja

    Me kaikki tiedämme, että kalat tuovat suuria etuja keholle eikä vahingoita lukua, joten nämä astiat ovat hyvin ansaitun paikan pöydällemme. Harkitse kevyitä ja herkullisia ruokia kaikille meren lahjoille - tämä on punainen kala viljasta.

    Tämä on jotain epätodellista, aromia, makua ja tärkeintä - 15 minuuttia ja kala on valmis. Epäilemättä vähärasvainen liha voi miellyttää jopa vaativimpia gourmettejä.

    Reseptin, punaisen kalan fileetti tai pihvi sopii, tärkein asia on, että sinappi ei ollut. Voit esimerkiksi ottaa lohifileetä yhdestä paksuudesta. Valmistele astia tasaisesti, joten raaka- tai paisunut kappaletta ei tule. Tällainen ihme voidaan toimittaa toiseksi pää- tai välipaloiksi. Sivulevy soveltuu henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen. Nauttia!

    :

    Punainen kala paistettu paistinpannulla yksinkertaisella viljalla

    Ensin valmistamme tuotteita luetteloon (ensimmäinen vaihtoehto). Tämä tulee:

    • Lohipihvi - 4 kpl.;
    • Kana korkeat luokat - 2 kpl.;
    • Kosher suola leikkuu; Valkoinen jauhot (seulotaan) - 3 rkl. l.;
    • Lean Oil (välttämättä puhdistettu) - kuinka paljon menee.

    Jatka.

    1. Lohipihvin sulatus, aseta levylle ja leikkaa nauhat, joiden paksuus on 2-3 senttimetriä.

    2. Erota ne, purista, ryömiä jauhoja ja pulahtaa kermakennalle kananmunat.

    3. Laita kalan palat paistinpannua pohjalle, jossa vähärasvainen öljy (60-70 millilitraa) esikäsittelemättä. Paista kaikista puolilta tarjouksen ruddy-ruskea.

    4. Keitä kohtalainen tulipalo. Kun viipaleet tulevat kultaiseksi, siirrä ne suureksi tasaiseksi astiaan ja aseta pöydälle sivusuunnassa, tuoreita vihanneksia ja leipää.

    Paista punainen kala viljasta kivennäisvedellä

    Toisen vaihtoehdon suorittaminen tarvitset joukon tuotteita. Tämä tulee:

    • Punaisten kalojen pihvit - 600 g.;
    • 1/2 Art. jauhot (luokka ylimääräinen);
    • RAW-munat - 2 kpl. (jos pieni, sitten 3);
    • Mineraali vahva vesi - 3-4 rkl. l.;
    • Lyme ja suola mehu - maku;
    • Oliiviöljy (vähärasva vaihtoehto) - Kuinka paljon tarvitset.

    Jos kaloja jäädyttämisessä - Kuinka sulattaa sulattaa?

    Pakastetut pihvit voidaan puhdistaa eri tavalla. Usein se laskee kulhoon kylmää vettä ja jättää tässä muodossa 20-30 minuuttia, josta jää aika siirtyä pois.

    http://www.youtube.com/watch?v=u44pmvij7ci.

    Myös kalat on yksinkertaisesti asetettu työtasolle ja jättää siihen, kunnes se on sulatus huoneenlämmössä. Talvella kestää 40-50 minuuttia ja kesällä - melko tarpeeksi 15-20 minuuttia.

    Lisäksi pihvit huuhdeltuvat, pyyhi kosteudelta paperipyyhkeillä tai pyyhkeillä ja aseta levylle. Kala on hienosti leikattu, kappaleiden suuruus riippuu henkilökohtaisesta valinnastasi, mutta on toivottavaa, että se ei ylitä 5-6 senttimetriä.

    Valmistaudu edelleen.

    - Lohi truncut suola, pippuri, kastelulaite ja marinoitua viisitoista minuuttia (voit pitää ja pidempään, mutta jääkaapissa). Sitten poimia jokainen kappale munien ja kivennäisveden keräämisessä, sitten jauhossa.

    - Aseta viipaleet Opponna Pan ja Frit kaikki puolet ruddy kuori. Ammu tuote levylle, anna kalaa imeä ylimääräinen rasva. Tarjoile astia lämpimässä tai kylmässä muodossa salaattia ja leipää. Valinnaisesti voit lisätä sivuluokan, esimerkiksi riisin tai soseen.

    Punainen kalafilaatti majoneesissa - juuston rohkeutta

    Kolmansille versiolle tarvitaan seuraavat osat. Nimittäin -

    • Punainen kalafilee - 800 g.;
    • Fat majoneesi - 50 ml.;
    • 100 g. Leipomojauho;
    • 100 g. Pre-murskattu juusto; Raaka kananmunat - 2 kpl.;
    • Soija klassinen kastike - 1 rkl. l.;
    • hieman ruoanlaitto;
    • Oliiviöljy - noin 200 ml.

    Valmistautuminen.

    1. Lohifileetti huuhdellaan, pyyhi kosteudesta pisarat, aseta levylle ja leikkaa arvo 3 - 5 senttimetriä. Siirrä kala kulhoon, kastelemaan soijakastiketta, ripottele suolaa ja sitruunapippuria. Sekoita nämä tuotteet ja jätä yksin 20-30 minuuttia.

    2. Tällä hetkellä kiinteä juusto on mustelmia matalalla raastimella ja liittää se kermakanneisiin kananmuniin. Myös majoneesia lähetetään, puristavat suolat ja ovat kaikki hyvin hohtavan homogeenisuuden.

    3. Laske marinoitua kalaa jauhoja jauhoja, pulahtaa kirveksi, siirrä pannulla ja kypsennä kaikista sivuilta ruddy kuori.

    Kun kappaleiden pinta hankkii beige-ruskea sävyn, siirtää ne astiaan.

    Kalat perunapyörällä, jolla on rapea kuori (video)

    Tarjoamme erittäin mielenkiintoisen reseptin yksinkertaiseksi, mutta erittäin maukkaita ruokalajeja. Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa.

    Voit myös laittaa kalaa hapan kermakastikkeessa

    Tee tämä, tee fileet molemmin puolin suolaa, pippuria ja paista kuumassa paistinpannussa, kunnes olet valmiita mieleen.

    Saat kastike, lähetä murskatut sipulit ja tomaatit (kuivattu auringossa) paistinpannulle, paista, lisää kodin hapan kermaa ja tuoreita vihreitä, tuo pehmeän kiehumisen säännöllisesti sekoittamalla.

    Kiinnitämme, puristamme, aseta fileetti tuloksena olevaan kastikkeen ja sammuta noin kymmenen minuuttia. Tarjoile syntyvää ruokaa, esimerkiksi sydämesi, esimerkiksi vihannesten leikkaus, tattari ja leipä.

    Tämän seurauksena saat toisen uskomattoman maukasta ja hyödyllistä ruokaa. Epäilemättä mehukas ja lempeä punainen kala viljellä ei jätä ketään välinpitämättömiä, ja epätavalliset mausteet antavat picancy. Hyvää ruokahalua!

    Lähde: https://miruspehinfo.ru/recept/ryba/krasnaya-ryba-v-klyare.html.

    Punainen kala paistettu paisto

    Miten paistaa punaisia ​​kaloja

    Mikä on punainen kala ja millaisia ​​kaloja sen kanssa? Ehkä joku ei tiedä, mutta punaista kalaa kutsutaan koko kalaksi Sturge-perheen (lohi). Millaisia ​​kaloja ovat taimen, lohi, lohi, vaaleanpunainen lohi, yhteiskunta, valas ja muut.

    He hankkivat tällaisen nimen, koska heidän lihansa on erilaisia ​​punaisia ​​sävyjä. Joten, enemmistö kysyi, voitko paistaa punaisia ​​kaloja ja miten punainen kala?! Loppujen lopuksi punaiset kalat voidaan helposti pilata, esimerkiksi hylkääminen ja liha ovat kuivia.

    Tämä tietysti loukkaantuu, koska itse kala on hyvin rasvaa.

    Tietenkin useimmat ihmiset hyväksyivät punaisen kalan leipoa uunissa tai grillattu, kiehuva tai rukous. Mutta ehdottoman normaali ja jopa herkullinen paistetaan niin kalaa paistinpannussa.

    • Kuinka paistaa punaisia ​​kaloja. Kaikki on hyvin yksinkertainen, kala on tärkein asia, joka ei saa leikata, muuten liha on kuiva. Puhdista, huuhtele ja leikkaa kala palasilla, 2 cm paksu.
    • Kala hieman ripottele kaikilta puolilta, salvia, salvia ja suolaa. Jaa paistinpannu, kaada oliiviöljy, laita kala ja paista keskilämpöön kahdesta puolelta 5-7 minuuttia Ruddy Crust.
    • 2-3 minuuttia ennen valmiutta, vähennä tulta ja peitä paistinpannu kannella. Laita kalat lautaselle ja roiskeita sitruunamehulla.

    Paistettuja punaisia ​​kaloja vihannesten kanssa

    Tätä reseptejä opit keittämään paistettua punaista kalaa. Ruoanlaitto pihveillä, kalalla on herkkä maku. Punainen kala valmistetaan muutamassa minuutissa. Suosittelen valmistaa peruna sose tai keitetty puhdasta takaisin tähän reseptiin.

    Ainekset:

    • Punainen kalanliha - 1kg (Gorbow / Trout jne.)
    • Sipulit - 250g.
    • Porkkanat - 200g.
    • Kana munat - 2 kpl.
    • Breadcrumbs
    • Pippuri ja sol.

    Paistettua punaista kalaa

    Kala leikataan pihviksi 2 cm paksu ja laiduntavat suolaa ja pippuria. Nouto 30 minuutin ajan. Rautakirjassa ja hienonnettu sipulit. Paista porkkanat ja keula. Kone jokaisen punaisen kalan pala vedettävään munaan ja leikataan leikkuulaitteisiin. Se on kuumennettu paistinpannu, jossa voita, jossa on pihvit ja paista 5-7 minuuttia kummallakin puolella.

    Lähettäkää pihvit levyille paistettuja porkkanoita ja sipulia koristeena.

    ( 1Arviointi, keskiarvo 5of 5 )

    Lähde: https://sladkij-domik.ru/krasnaya-ryiba-zharenaya/

    Punainen kala paistinpannussa: ruoanlaitto salaisuuksia ja reseptejä

    Miten paistaa punaisia ​​kaloja

    Erittäin maukas, hyödyllinen ja suhteellisen edullinen herkku - punainen kala. Panissa ei ole niin vaikeaa valmistaa, kuten näyttää. Samaan aikaan kaikki sen ominaisuudet ja hyödylliset ominaisuudet säilyvät. Mutta sinun on tiedettävä joitakin vivahteita, jotka eivät pilata tätä tuotetta. Ota se tähän ja puhu lisää.

    Tietoja teknologiasta

    Ennen punaisia ​​kaloja pannulla on tarpeen valmistella se oikein. Tämä vaihe riippuu siitä, missä tilassa ostit tuotteen: Tuore tai jäädytetty.

    Merzlu-kalojen on lopetettava sulatus. Ihanteellinen vaihtoehto tähän on jääkaappi. Siinä tuotetta puretaan vähitellen ilman hyödyllisiä ominaisuuksia. Mikroaaltouuni tai vesi näihin tarkoituksiin eivät ole sopivia, koska ne voivat pilata kalaa. Näiden tavoin se muuttuu kuivaksi ja irtoaa, menettää herkkäs rakenne.

    Kun kala on valmis, se on käsiteltävä: selvitä asteikoista, pesu ja kuivaa. Jos ei ole ostettu valmiita pihviä, se on erotettava fileet tai osakappaleet.

    Joten punaiset kalat pannussa on herkullinen, suosittelemme noudattamaan tällaisia ​​neuvoja:

    • On parempi kokata matalissa lämpötiloissa. Siksi paistinpannussa on välttämätöntä sisällyttää keskimääräistä voimaa. Samanaikaisesti kalaa suositellaan tuomaan, kunnes kenttä on uunissa, miten ruddy kuori ilmestyy. Tämä antaa tuotteen säilymisen.
    • Suurin valmistuslämpötila - +240 ° C. Jos haluat säilyttää ravintoaineita tuotteesta, on tärkeää seurata tätä Nuance.
    • Marinointi on yksi tärkeimmistä olosuhteista herkullisen astian valmistamiseksi. Näitä tarkoituksia varten käytetään mausteita ja sitruunamehua. Jos pidät kalaa marinaatilla 30-60 minuuttia, se valmistaa nopeammin, ja se muuttuu mehukas ja pehmeä.
    • Valmistaudu lohi tai lohi koristella kausiluonteisista vihanneksista. He korostavat kalan ominaista makeaa makua. Kyllä, ja tällaisen ruokalajin ruokalaji on paljon nopeampi.

    Nyt kun tiedämme kaikki salaisuudet ja hienovaraiset, voit aloittaa punaisen kalan valmistuksen paistinpannussa.

    Työssä tarvitsemme noin puoli kiloa punaista kalaa, sitruuna, valkosipuli, suola, mustapippuri (maa), sokeri ja kasviöljy.

    Kalat on jaettava osaksi viipaleiksi ja asetettava marinoituja 30-60 minuuttia huoneenlämpötilassa. Marinadalle sinun on sekoitettava kaikki ainesosat, tartu tuotteeseen. Murskaus laudalla 2-3 valkosipulinkyltä ja lisää kalaa. Kaada suosikki kasviöljy ja jälleen kaunis, mutta sekoita varovasti.

    Kun kala herää ylös, lämmitä pannu ja paistaa tuote siinä pienessä määrin kasviöljyä. Tärkeää: Kylmä paistinpannu ei voi olla kala, muuten se tarttuu pohjaan ja hajoaa keittoprosessissa.

    Paista pihvejä tai fileet on oltava kultainen kuori. Noin 5 minuuttia kummallakin puolella. Tämä on melko tarpeeksi valmistettu kalolle.

    Vaihtoehto on ensin leikata kalaa jauhoja ja sitten paista häntä. Se on oikeus olemassa, mutta samalla tuote näyttää hieman muuta makua. Voit ratkaista sinut, millainen punainen kala resepti (paistinpannussa) on hyväksyttävämpi tavalla tai toisella.

    Grillattu pannu

    Jos sinulla on tämä keittiöväline kotona, se on vain syntiä, ettei se kokki punaisia ​​kaloja. Grilli paistinpannu ei ainoastaan ​​anna valmiin lautasen ruokahäiriöitä. Se pitää täydellisesti määritetyn lämpötilan, jonka avulla voit lievittää herkkä tuotteita.

    Ota 4 lohta pihvistä ja lisää 2 ruokalusikallista soijakastiketta, niin paljon oliiviöljyä, sitruunakentän mehua, suolaa ja mustapippuria makuun. Anna puoli tuntia ja tunti.

    Sen jälkeen aseta kala hyvin lämmitetty paistinpannu ja paista molemmin puolin 4-5 minuuttia. Jos haluat, voit kääntää kalat kahdesti muodostamaan sen pinnalle, ei vain nauhoja, vaan herkullista silmää. Mutta kypsennysaika ei kasva paljon. Muussa tapauksessa kala voi olla kuiva.

    Tarjoile valmiita ruokalajeja vihannes- tai riisin koristimella. Ennen kuin syöttö ripottele sitruunamehulla tai valmistaa sitruskastiketta siihen.

    Johtopäätös

    Nyt tiedät kuinka nopeasti ja herkullisesti valmistaa punaisia ​​kaloja paistinpannussa. Näin sinun ei voi pilata niin lempeä, hyödyllinen ja halpa tuote. Tällaisista ruokalajeista kotisi on iloinen, koska ne eivät eroa ravintolasta.

    Lähde: https://fb.ru/arlecle/382474/krasnaya-riba-na-skosodode-sekrety-prigotovleniy-RetSptyi.

    Miten paistaa punaisia ​​kaloja

    Meren herkkujen ihailijat ovat aina etsimässä herkullista ruokaa, mutta kaikki nerokas yksinkertaisesti ja upea hoito voi valmistautua itse. Tehdä tämä, sinun täytyy tietää, miten paistaa punaisia ​​kaloja pannulla nopeasti ja maukkaita - kotona voit kokata ruokaa ei ole huonompi kuin ravintola. Tällainen kalliita tuotteita on valmistettava oikein, jotta ei pilata eliitin todellista makua ja erittäin hyödyllisiä mereneläviä!

    Kuinka valmistella punaisia ​​kaloja

    Joten minkäänlaista punaista kalaa oli erittäin maukas eikä ylistetty, sinun täytyy tietää useita sääntöjä ruoanlaittoon:

    • Punaisten lajikkeiden kalastus on parhaiten valmis alhaisissa lämpötiloissa niin, että liha voi olla hullu ja maukas. Paras vaihtoehto on paistaa se paistinpannussa ja sitten kokata uunissa. Kuori on paahdettu ja ruddy, mutta sitä ei työnnä.
    • Vaikuttaa myös Marin-kala-astioiden makuun. Jos muutamassa tunnissa tai minuutissa (riippuu tuotteen tyypistä ja valikoimasta), jotta voit noutaa lohi tai lohi mausteissa ja sitruunassa, ruoanlaitto on paljon helpompaa. Kalapihdit valmistautuvat nopeammin, ja jopa paistamisen jälkeen on mehukas ja kaksinkertaisesti tuoksuva.
    • Punaisten kalojen ruoanvalmistukseen optimaalinen lämpötila ei saa ylittää 240 astetta. Jos haluat päästä siitä, ei vain hienostunut maku ja myös etuja, sinun on kiinnitettävä huomiota tällaisiin hetkiin.
    • Makea maku, joka on luontainen punaisella kaloilla, sinun on laimennettava tuoreilla kausiluonteisilla vihanneksilla. Ruoanlaitto mehukas pihvi kasvis tyyny, teet hoitoa niin herkullisena kuin mahdollista. KYLLÄ, ja KANSALAISSA VIHSEMISEKSI, KALA imeytyy paremmin.
    • Riippuen koko vaihtelee ja eliitin kala. Jos se paistaa se kokonaan, on välttämätöntä peittää paistinpannu kansi ja vain paistamisen lopussa. Pihvit pelaavat paljon nopeammin.

    Paistettua lohta, resepti herkullisille kaloille vihannes tyyny

    Ei ole vaikea kokata lohta pannulla, mutta sen maku valloittaa jopa kaikkein kyllästämättömän linnoituksen. Tässä versiossa kalat sopivat täydellisesti erilaisiin ruokiin juhla-pöydässä! Jos pidät punaisesta kalasta, sinun ei pitäisi rajoittaa yhteen lohiksi, voit myös paistaa vaaleanpunainen lohi tai taimen.

    Ainesosat

    • Lohifilee - 1 kg;
    • Lemon Juice - 2 rkl.;
    • Suola, mustapippuri - maistaa;
    • Oliiviöljy - 8 rkl.;
    • Kermainen öljy - 6 rkl.;
    • Zucchini - 0,5 kg;
    • Kasviöljy - 4 rkl.;
    • Spicy kuivatut yrtit - 1 rkl.;
    • Parsley Greens - 5-6 oksaa;
    • Lyme viipaleet - sisustukseen.

    Kuinka herkullinen fry lohi vihanneksia kotona

    • Tuore lohi leikataan 8 sileä kappaletta. Levitä ne leikkuulaitteelle ja ripottele sitruunamehulla. Sitten maistaa, suolaa ja pippuria ja jätä noki tähän lomakkeeseen 10 minuuttia.
    • Oliiviöljy ja 4 rkl. Kermainen öljy on lämmetä paistinpannulle, jossa on suuret sivulevyt. Keskipitkällä tulella paistavat merenelävät molemmin puolin 3-4 minuuttia.
    • Pepper herne murskaa veitsen leikkuulaitteella tai tulkita laasti. Sain seoksen. Ripottele pohtia lohta. Peitä paistinpannu ja kokki 8 minuuttia. Leikattu leikattu suuntaan poistamatta paistinpannusta.
    • Zucchini Pese ja leikataan ohuiksi pitkäksi nauhoiksi. Jäljellä oleva voi on lämmin ja paistinta kesäkurpitsa 3 minuutin ajan. Sitten tervehti ja ripottele ne mausteilla. Asenna vihannekset muutamiin minuuttiin ja hajota levyille.
    • Ennen kuin syötit kesäkurpitsa kasviöljyllä ja aseta lohi ylhäältä.
    • Jokaisessa astiassa, makaa muutamalla kalkkikappaleilla ja kauniisti sijoittaa lautasen. Petrushka hienosti kaataa ja ripottele kalaa ennen kuin se putoaa pöydälle.

    Jos haluat, että hoitat taistelemaan yksinkertaisesti, palvele se kuuma. Kuinka paistaa karppi paistinpannulla

    Kuinka nopeasti ja oikein valmistetaan kala-punainen silmä kotona lounaaksi

    1. Tyhjentää kalat luonnollisesti ja hyvin huuhtele. Puhdista jokainen ruho asteikoista ja poista sisäiset. Jälkeen hyvin pese punasilmäinen valo suolaliuoksessa. Ennen kuumaa, kuivaa kalat.
    2. Laita vehnäjauho syvälle kulhoon ja liitä se parin suolapidikkeellä ja pippurilla.
    3. Laita paistinpannu tuleen ja kaada useita kasviöljyä. Öljy on melko lämmin.
    4. Kutista punainen silmäluomen suolattuja jauhoja ja lähetä pannulla. Fulk Seafood molemmilla puolilla, kunnes kultainen väri 2-3 minuuttia kummallakin puolella.

      Paista voimakkaasti lämpöä niin, että se nopeasti ravisteli ja pysyi mehukas sisällä.

    5. Kun kaikki grillattua punapää, taita kattilaan tai samaan paistinpannuun ja täytä hapan kerma. Silt lautasen makuun ja kokki keittämisen jälkeen 6-7 minuuttia.
    6. Sitten aseta punainen silmäluomen laajalle lautaselle ja ripottele hienonnettu vihreä sipuli.

    Side-astiassa voit valmistaa perunaa tai muuta vihannesosaa. Riisi tai keitetyt vihannekset sopivat myös.

    Nyt tiedät kuinka paistaa minkäänlaista punaista kalaa pannulla ja lähetä se mahdollisesti mahdollisesti!

    Lähde: https://edimsovusom.info/goryachie-blyuda/kak-pozharit-krasnuyu-rybu.html.

    Kuinka paistaa punaisia ​​kaloja paistinpannussa

    Meren herkkujen ihailijat ovat aina etsimässä herkullista ruokaa, mutta kaikki nerokas yksinkertaisesti ja upea hoito voi valmistautua itse. Tehdä tämä, sinun täytyy tietää, miten paistaa punaisia ​​kaloja pannulla nopeasti ja maukkaita - kotona voit kokata ruokaa ei ole huonompi kuin ravintola. Tällainen kalliita tuotteita on valmistettava oikein, jotta ei pilata eliitin todellista makua ja erittäin hyödyllisiä mereneläviä!

    Punainen kalapihvi varaus resepti

    Etsi resepti punaisella kaloilla? Joten ostanut vaaleanpunaisen, narkin, taimenen tai lohen. Erinomainen hyödyllinen tuote, jota ravitsemuksia suositellaan käyttämään sekä pieniä että vanhoja, monien sairauksien ehkäisemiseksi.

    Kuinka keittää pihvi punaista kalaa paistinpannussa? Kyllä, silti niin, että se ei häpeä kotiin ja vieraille pöydälle? Kuten kaikki nerokas, se on helppoa. Mutta on tarpeen: hyviä kaloja, hieman huomiota ja luovaa lähestymistapaa tehtävään.

    Perussäännöt

    Jopa aloittelija kulinaarinen ymmärtää, että paras kala on se, joka ei kuulu jäädyttämiseen. Valitettavasti melkein "koko punainen saalis", joka on esitetty hyllyillä jäähdytetyn muodon, saapui vielä jäädytetty. Siksi tärkein asia on löytää tällainen tuote, joka vain kerran selviytyi "jääkaudesta", koska enemmän kuin kun Fisher on vain vaarallinen. Se näyttää epäilevästi vaaleat, murut, jotka on peitetty kellertävällä tai tummalla jään raidoilla.

    Samalla piirre, voit määrittää pakastetut kalapihdit. Joten, että semi-valmiiden tuotteiden hankkiminen osoittaa myös huolellisesti, jotta ruokalaji on maukas, mehukas ja ravitseva.

    Koti Valitse kalat ja leikkaa ruhon keskiosa yksi ja puoli kahden senttimetrin paksuuden osan kappaletta, kämmenen koon tai hieman vähemmän. Huuhtele viileässä vedessä, kuivataan lautasliinalla.

    Nyt se pysyy vain ripottelevat pihvit sitruunamehulla, romahtaa leipää - jauhoja. Kotona kätevästi voit käyttää tavallista sellofaanipakettia.

    Rapid, aseta kalat pannulla esilämmitetyn öljyn kanssa. Ensinnäkin tulen on oltava varsin vahva, ja heti kun kuori muodostuu, on tarpeen kääntyä. Sitten paista toisella puolella. Älä kierrä kalaa, käännä sitä jatkuvasti, - vahingoittaa kultaista kuori ja pihvit eivät ole mehukas.

    Kuinka paljon paista? Laitteen valmius riippuu erilaisista kaloista, joten työnnä yksi kappale haarukalle tai veitselle, jos läpinäkyvä mehu on valittu - voit hakea taulukkoon. Älä peitä kansi! Haluatko välttää roiskeita öljyä? Peitä paistinpannu siivilaa, alhaalta ylöspäin. Keskimäärin keskikokoisen pihvin ja paksuuden puolet paistetaan 3-4 minuuttia.

    Ajattele, unohdimme suolaa? Ei, tosiasia on, että kala on parempi irrottaa aivan pannulla, joten se pitää mehut, eli se on mehukas ja lempeä.

    Cook-ammattilaisilla on mysteeri - niin, että kalaa ei polteta, ne ovat alussa kaadetaan kiehuvaan öljyyn paistinpannussa suolaa.

    Nyt tiedät, miten paista pihvi punaista kalaa paistinpannussa, klassisessa, perus resepti. Se antaa mahdollisuuden keksiä omia vaihtoehtoja, kokeilla. Kokeile erilaisia ​​ainesosia. Mutta on toinen tärkeä subtlety, jotka olimme tottuneet niille, jotka ovat valmiita viettämään hieman enemmän aikaa laattaan.

    Magic Power Marinade

    Kaikilla lohiperheen edustajilla on melko tiheä johdonmukaisuus, joten ammattilaiset neuvovat äitiys punaista kalaa ennen ruoanlaittoa pannussa tai uunissa. Lisäksi tämän menettelyn avulla voit rikastuttaa, vaikeuttaa mereneläviä makua ja hyväksyttäviä manipulaatioita, valmistelet jo täysin erilaisen Kushanin erilaiselle puhdistetulle reseptille.

    Kuinka poimia pihvi punaista kalaa? Prosessi ei ole monimutkainen, mutta vaatii tiettyjen sääntöjen noudattamista. Kala-tuote on herkkä ja marinadi sisältää happoja, joten on mahdotonta käyttää metalliarvikkeita. Paras vaihtoehto on lasisalaatti kulho tai kulho.

    Ohuempi kalakappaleet, sitä vähemmän se on välttämätöntä marinointia varten. Tuotteen vähentäminen marinadissa, vaarat sen kääntämällä sen "RAG", joka on menettänyt joustavuutta ja väriä.

    Siksi melko 10-15 minuuttia, jotta punainen kala on noita ja hankittu ylimääräiset maku sävyjä.

    Koska marinadit eri resepteissä käytetään: sitruunamehu, tomaattipasta tai tuoreet tomaatit, leikattu viipaleet, valkoinen kuiva viini, kasviöljyt, hapan kerma, majonees. Jos happo marinadissa ei pidä, voit lisätä sokeria.

    Resepti klassiselle marinadeille 4 annos viipaleita: yksittäinen sitruunamehu, valkoinen tai musta paprika. Kalaa tuloksena olevaan aineen vasemmalle viileään paikkaan 15-20 minuuttia. Tarvitsetko paniikkia tai selventää, jotta punaiset kalat voidaan tehdä? Kaikki Will ja maku. Trori on erityisen helppoa ja ilmaa, jos se on vaivautunut kivennäisvedestä kaasulla.

    Simple Beaterin resepti: 1 muna, voitto, lisää vähän mausteita (pippuri, kuivattu basilika, rosmariini), suola makuun, mineraaliraitoksen, 4-5 vehnäjauhon lusikat. Seos on lyöty hapen kanssa rikastettuna kiilalla. Pihvit, ennen kuin upottaminen on kruunussa, voit pettää hapan kermaa, se tekee niistä epätavallisen mehukas, lempeä.

    Supreme Culinary Pilot

    Pornally pelästynyt vaaleanpunainen lohi, ja vieläkin enemmän, yhteiskunta tai taimen on lautasen, joka ei häpeää ottamaan bankettivalikkoon. Ja siellä on melko monimutkaisia ​​reseptejä, hienoa, kalliimpaa aikaa ja kustannuksia. Mutta kannattaa yrittää. Punainen kala ruoanlaitto resepti manteleikastikkeessa, jossa on monimutkainen sivulauta, jonka ammattihenkilöt, kokit, ravitsemusterapeutit ja vain rakastajat syövät herkullista.

    2 annosta otetaan: 2 kalapihvejä, 70 grammaa voita, puolet teelusikallista valkoista paprikaa, vähän jauhoja ja suolaa.

    Pihvit, hierovat paprikat, kaadetaan jauhot ja asetettiin pannulla sulatetulla voilla, istui alas paistamalla molemmin puolin. Sitten jätä paistinpannu kannen alle, luuisaa heikolla palolla 5-6 minuuttia.

    Huolehdimme kastikkeesta: Kattikannan kasvatamme öljyä, lisäämme kourallisen pohjavalvontaan, puristimme puolen sitruunan mehua, suolaa. Vietä valkopippuria makuun. Tämä joukko paksua hidas lämpö, ​​pari minuuttia ennen loppua, hienonnettu vehreys persiljaa, Dilli on brodeerattu.

    Koristele: perunat, hienonnettu neljänneksellä, porkkana kuutiot, kukkakaali ja parsakaali kiehuvat. Siirrä ja laita lautaselle pihvi. Ylhäältä kaataa kastiketta ja koristele oliiveja, tuoreita vehreitä ja sitruunan viipaleita. Se näyttää hyvin kauniilta ja maku uskomattomaksi! Hemmottele itseäsi tällaiseen kulinaariseen mestariteokseen!

    Ihana resepti kaloille uunissa vartaalla.

    Lähde: https://www.shampurok.ru/stejk-iz-krasnoj-ryby-na-skosorode/

    Ruoanlaittopinoja paistinpannussa

    Punainen kala edellyttää vähimmäislämpökäsittelyä, joten voit yksinkertaisesti paistaa lohen pihvit, taimenet, lohi useita minuutteja paistinpannossa. Mutta voit kokata sen Spice-kastikkeessa.

    File twin viipaleita paistinpannulla 3-4 minuuttia kummallakin puolella, kaada kastike ja pidä tulta vielä 10-15 minuuttia. Specy kastikkeen valmistamiseksi sinun on sekoitettava sekoitus 100 grammaa. Lemon mehu, 50 g. Valkoinen kuiva viini, 4 valkosipulia, 1 rkl. Lusikallinen Dijon Sinappi, 0,5 h.

    Maapuri, korianterin siemenet, sage ja fenkoli, 1 h. Suola ja 3 rkl. Lusikat kasviöljyä (parempi kuin oliivi).

    Voit paistaa punaisia ​​kaloja, kuten taimenta kapriksen kanssa. Tehdä tämä, sinun täytyy pettää fileet kaikilta puolilta kasviöljyä, suolaa ja pippuria ja paistaa 3 minuuttia voimakkaasti. Käännä, kaada pari ruokalusikallista kapriksia ja tehdä kaloja, kunnes se on valmis muutaman minuutin ajan.

    Ruoanlaitto punainen kala uunissa

    Paistaminen kalat johtavat erilaisten hyödyllisten ominaisuuksien menetykseen, joten se on parempi ja hyödyllisempi keittää punaisia ​​kaloja uunissa. Klassinen ja erittäin yksinkertainen resepti - leipoa se kerma, tässä tapauksessa sinun on otettava pihvit tai fileet, edullisesti lohi. Kalan viipaleet pinotaan muotoon leivontaan, suolataan, ne tarttuvat ja kaadetaan rasvaiseen kermaan siten, että kala kattaa kokonaan. Paista ennen ruddy-kuoren ulkonäköä. Special Chicin katsotaan koristella kaloja, kun arkistointi punainen kaviaari.

    Voit kokata minkä tahansa punaisen kalan uunissa Kreikan tyylissä

    Se kestää 8 annoskappaletta, jotka on saatu 1 kg fileet, joiden on voitava kasviöljyn kanssa kaikilta puolilta ja asetettava syvälle lämmönkestävälle lomakkeelle.

    Nyt punaisen kalan päälle sinun on asetettava puolet punaisista lampeleista, leikataan seminaari, viipaloitu 4 tomaattien mukeilla, 100 grammaa rajattuja feta, vähän oliiveja ja revitty basilikauteen.

    Se on edelleen kaada lautasen sitruunamehua ja leipoa kuumennettaessa 180 astetta uuniin valmiudeksi. Yleensä se kestää enintään 30 minuuttia.

    Juottaminen punainen kala

    Ja miten muuten keittää punaisen kalan, jos et poimi sitä edelleen voileipiä ja salaatteja? Tämä on kaikkein klassinen ja laaja-alainen mahdollisuus ruoanlaittaa punaisia ​​kaloja sellaisenaan. Voit istuttaa paitsi tuoretta tai jäähdytettyä kalaa, vaan myös horjua (huoneenlämmössä, ei vedessä) sekä minkäänlaista siemeniä, lohta, taimen, vaaleanpunainen. 1 kg punaista kalaa perinteisesti kestää 3 rkl. Suolan lusikat ja 2 rkl. Sokeri lusikat.

    Kala pestään, leikkaa osakappaleiksi ja kuivaa paperipyyhkeellä, jonka jälkeen on mahdollista poistaa suuria lujia siitä tai vain leikkaa luufileet. Voit jättää palaset kuin ne ovat. Sitten sinun täytyy tarttua kaloihin suolan ja sokerin sekoittimella kaikilta puolilta, laittaa lasi- tai emaloituneita ruokia, yläkansi levyllä ja laittaa lastin.

    Nyt astiat, joissa on punainen kala, asettavat jääkaapin alemman hyllyn päivän, minkä jälkeen sitä voidaan käyttää ruokaa varten.

    Lähde: https://vkusnoeda.info/goryachie-buda/kak-pozharit-krasnuyu-rybu.html

    Kuinka paistaa lohi paistinpannussa - 6 herkullista paistettua punaista kala-reseptiä

    Nykypäivän lohen sankaria, paistettu paistinpannussa. Olemme tottuneet, että se on yleensä ratsastus ja keitetty uunissa. Mutta minulle, täyttymisen helppous ja nopeus on suuri rooli, joten ehdotan paistettuja kala-reseptejä, joilla on rapea kuori, joka on valmistettu nopeasti.

    Yksinkertaisin ja edullisin vaihtoehto on paistaminen kermaista öljyä, leikkaamalla jauhot. Se selviytyy kaikista, ei edes hienostuneita ruoanvalmistusosassa. Kussakin resepteissä on eräänlainen kohokohta. Teemme punaisia ​​kaloja eri kastikkeissa - kermainen, hapan kerma, fiktio viljalla ja alkuperäisessä leipässä.

    Varoitan sinua - sinun täytyy istua alas kastikkeella, vaikka se ei ole pitkä, vakuutan. Tässä reseptillä kalat, herkullinen itsessään, mutta myös kastike - kiinnittää erityistä huomiota. Yritetään tehdä ja varmasti muistaa - kastike sopii kaikkiin kaloihin, ei vain lohen. Ja ehkä ja lihaa, jonka kokemus.

    Se tulee ottamaan:

    • Lohi, fileetti - 450 g.
    • Leipämurskaimet - Paul Gracana.
    • Oliiviöljy - 2 h. Lusikat.
    • Kermainen öljy, suolattu - 1,5 rkl. lusikat.
    • Valkosipuli - 3 hampaat.
    • Shalot Bow - 1 pieni.
    • Sage - 2 rkl. Lusikat viipaloivat.
    • Kuiva valkoinen viini - 1/4 kuppi.
    • Kondensoitu maito ilman sokeria, vähärasvaisia ​​- 3/4 kuppia.
    • Suola ja mustapippuri - 1/4 h. Lusikat.
    • Dijon sinappi - 1,5 rkl. lusikat.

    Kuinka paista lohi:

    1. Erillinen lohi fileellä. Suck ja ripottele pippuria. Flaying Pan kuulee öljyä, laittaa kalafilee ja paista kaksi puolta kultaiseen kuoreen. Se kestää noin 5-6 minuuttia. Varmista, että fileetti on valmis, ts. Kultainen sivuilla ja läpinäkymätön, paahdettu. Laita paistetut fileet levylle.
    2. Pienessä kattilassa hän lämmittää 1 suuren lusikallisen voin (tulipalo on pieni). Kaksi valkosipulinkyltä ohittaa lehdistön läpi ja laita öljyyn. Pidä noin puoli minuuttia, valkosipuli tulee läpinäkyväksi. Lisää sitten murusia ja sekoita hyvin. Poista tulipalo 1-2 minuutin kuluttua.
    3. Teemme kastikkeen: Pan, jossa lohipaista, aseta jäljelle jäänyt öljy (ruokalusikallinen), lisää hienonnettu salotti keula, valkosipulin kynsi, salvia. Sekoita ja muutaman minuutin kuluttua kaada valkoviiniä.
    4. Kun kastike hajoaa ja muuttuu hieman pienemmäksi tilavuudessa, lisää kondensoitua maitoa ja Dijon-sinappia (et löydä sinappia - asetamme tavallisen ja kondensoituneen palkanmaidon sijaan, se saa ottaa kermaa. Sekoita, lisää suoloja ja pippuria. Jatkuvasti sekoittaminen, odota, kunnes kastike paksuu (1-2 minuuttia). Poista tulipalo. Kokeile makua, jos sinappi ei riitä, lisää sitten.

    Paistettu lohi on valmis, toivon, ja sanot kiitos. Laita kalat osalevylle, ripottele leipää päälle. Voit palvella perunoita, riisiä ja vihannesalaattia. Nopea astia, sopia ja maukas.

    [OK] reseptien säästöpankissa lohta:

    Lohen ruokalajit. [/ OK]

    Paistettu lohi - herkullinen resepti soijakastikkeessa

    Resepti tuli meille Japanista, on jalo lohi tehdä soijakastikkeessa. Muuten, Koreassa saadaan hunaja reseptiin ja sitten hunaja- ja soijakastikkeessa olevat kalat saadaan. Perinteisesti tarjoillaan riisiä.

    Ota:

    • Punainen kala - 300 g.
    • Kastike - 3 isoa lusikat.
    • Sokeri - 2 ruokalusikallista.
    • Auringonkukkaöljy on lusikka.
    • Makea valkoinen viini - lusikka.

    Kuinka paista lohi:

    1. Aluksi seitsemän on syötettävä. Laske pihvit kuumaan öljyyn ja juuriksi molemmilta puolilta.
    2. Poista polttimesta, lisää lasillinen kuumaa vettä. Ota se sitten varovasti.
    3. Kaada kastiketta pannulla, viinillä, kaada sokeri ja palaa tulipaloon. Tankkaus voidaan sekoittaa etukäteen.
    4. Löydä toisaalta, käännä ja jatka keittämistä, kunnes sokeri liukenee.

    Kuinka paistaa pihvi lohi leipää

    Erittäin yleinen lohivalmisteiden resepti pannulla. Astioiden maku riippuu valitsemastasi leivästä. On olemassa useita perustyyppejä leipää - jauhoja, keksejä ja muna. Panvitys on erinomainen tapa säilyttää herkullinen kala-mehu fileen sisällä ja luo tuoksuva rapea kuori, suosikki gourmet koko maapalloa.

    Leviäminen täydentää eri mausteita niin, että lautasen on makeaampi ja tuoksuva. Lisäämällä erilaisia ​​mausteita, vaihdat lautasen, lisää ainutlaatuisen maun tavallisille tuotteille. Tämä koskee myös paistettua kalaa. Haluatko oppia, miten paistaa kalaa leipää, ota yksinkertainen perus resepti.

    Ota:

    • Punainen kala pihvi - 2 kpl. (tai valmistaa osan paloja fillee).
    • Half Juice sitruuna (soijakastike) - 4 rkl. l.
    • Sugari - 0,5 lasit.
    • Suolaa maun mukaan.
    • Kalan mausteet - maku.
    • Öljy paistamiseen.

    Kuinka kokata:

    1. Aloita kalanvalmistuksesta. Pese pihvi juoksevalla vedellä ja kuivataan paperipyyhkeillä.
    2. Tee marinadi - sairas mehu sitruunan puolilta, voitele pihvi kahdesta puolelta ja jätä levylle 15-20 minuuttia niin, että kalat ovat hieman kiinni sitruunalla. Älä pidä kalasta sitruunalla, vaihda soijakastike.
    3. Vaikka lohi on merkitty, valmistaa leipää: sekoita murskaimet mausteella ja suolalla. Kaikki valmiit, se myydään nyt erinomaisella myymälässä. Voit lisätä suosikki yrttejä, kuten timjami, kuiva-vehreys tilli ja basilika. Musta pohjapippuri on sopiva. Valinnan mausteet riippuu täysin mieltymyksistä.
    4. Pehmeä paistinpannua, kaada öljyä. Leikkaa huolellisesti leipäpihdit, laita se pannulla ja paisti 8-10 minuuttia kummallakin puolella.

    Lohi on hyvin tarjoillaan perunamuusi ja haudutettuja vihanneksia.

    Leveyden perustana voit ottaa pelkästään leipää, jauhot ja Manka sopivat. Periaate ruoanlaittoon.

    Lohipihvi, paahdettu paistinpannussa

    Crisp ja kevyt selkeys parantaa jalojen kalojen makua. Tänään ehdotan, että se ei ole yksinkertainen ja juuston ruokailija.

    Ota Clar:

    • Munat - pari kappaletta.
    • Jauhot - puoli lusikat.
    • Juusto - 120 g.
    • Suola.

    Step-by-steps cooking:

    1. Siirrä kalat osakappaleille ja aloittaa pickup. Kaikki mausteet menevät herkulliseen marinadiin. Stitit fileet ja jätä 10 minuuttia.
    2. Vaikka puoliksi juominen, liitä jauhot munat ja suola. Ota sekoitin.
    3. Juusto laittaa pieneen muruseen, lisää seokseen ja sekoita uudelleen.
    4. Peruuta fileet taikina ja paistettua ruddy juustokuoren.

    Lohi paistettu kermakastikkeessa

    Punainen kala, haudutettu kerma, tulee epätavallisen lempeä ja nautinnollinen maku. Haluatko monipuolistaa kastiketta - lisää valkosipulia.

    Tarvitsisi:

    • Kalafilee - 300 g.
    • Kerma - 200 ml.
    • Juusto - 50 g.
    • Jauhot on suuri lusikka.
    • Lemon - ½ osa.
    • Lean Oil - 3 lusikat.
    • Basilika, paprika, majoma, suola.

    Paista lohi:

    1. Valmistele osan viipaleita, ripottele sitruunaa ja poista neljäsosa tunnista jääkaapissa.
    2. Sekoita kermakulhoon mausteilla ja jauhoilla. Katso juustoa, lähetä. Siinä tunnollisesti sekoittaen, rikkoa kokkareita.
    3. Lämmitä öljy pannulla, aseta pihvit ja paista 3 minuuttia kummallakin puolella.
    4. Kaada kermainen kastike ja sammuta pienellä palolla vielä 5 minuuttia.

    Lohi paistinpannussa hapan kermakastikkeella

    Näytteenotto on uskomattoman herkullinen kala, mutta paljastaa sen maku, joka auttaa kastikkeetta. Tämän ruokalajin salaisuus on juuri hapan kerma. Ruoanlaitto tankkaus ei vie paljon aikaa ja voimaa, mutta siitä tulee eniten kirsikka kakku ihana kalaa.

    Se tulee ottamaan:

    • Salmonfilee - 500 g.
    • Juice ½ sitruuna.
    • Sota kerma - 150 g.
    • Pepper on musta maa, suola - maku.
    • Valkosipuli - 3 hampaat.
    • Majoneesi - 2 rkl. l.
    • Basil - 1 TSP.

    Step-by-step valmistelu Resepti:

    1. Ensimmäinen fry lohi. Pese fileet juoksevan veden ja kuivapaperipyyhkeessä. Jaa täyttö osakappaleille.
    2. Valmistele marinadi: suinat mehun seos puoli sitruunaa, maapuomaa ja suolaa.
    3. Jätä täyttöä ihmeelle 10 minuuttia. Sitten paista 5-7 minuuttia jaettu pannulla kummallakin puolella.
    4. Vaikka lohi on merkitty, valmistele hapan kermakastiketta valkosipulilla. Sekoita syvälle kulhoon, sekoita hapan kerma ja majoneesi. Ohita valkosipuli puristimen läpi ja lisää hapan kerma-mayonse-seokseen. Sung pesu, pippuri, lisää basilikaa ja sekoita hyvin. Löytyi tuoretta basilikaa - hienosti leikkaa veitsi ja lisää. Tankkauksen arvokkuus on täysin mukana muihin kaloihin.
    5. Laitamme pala paistettua lohta levyltä ja kastella kastiketta. Kukkakaali ja parsakaali paahdetaan astiaan.

    Grillattu lohi paistinpannussa on uskomattoman herkullinen ruokalaji, ota reseptit. Samalla katso videon vinkkejä ihana kokki. Rakkaudella Galina Nekrasova.

    Lähde: https://galinanekrasova.ru/semga-zharenaya-na-skosorode.html

    Kuinka paistaa punaisia ​​kaloja - naisten salaisuudet

    Monet ihmiset osaavat lihaa grilli ja lintu, mutta kala yritti muutamia. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka punaista kalaa säleikköön, onko se vaaleanpunainen lohi, taimen, lohi tai lohi.

    Menossa piknikille, mutta haluatko kokeilla jotain uutta ja erittäin maukasta?

    Valmista perinteisen lihan kebab punaisen kalan sijasta.

    Tätä ruokaa varten vaaleanpunainen lohi tai taimen on täydellinen.

    Gorbosha voidaan valmistaa kokonaan ja taimen, leikkaamalla ruokahalua pihvit.

    Tämän herkkyyden reseptit ovat hyvin yksinkertaisia ​​valmisteissa, ja valmistelu ei vie paljon aikaa.

    Kuinka paistaa punaisia ​​kaloja säleikköön hiilillä?

    Hieman punaisen kalan eduista.

    Tämän herkkyyden arvo rasvassaan. Se sisältää omega-3 ja omega-6-hapot.

    Nämä hapot ovat hyödyllisiä:

    • säilyttää nuoret;
    • parantaa koskemattomuutta;
    • Painepaine, kolesterolipitoisuus;
    • Vahvistaa alusten seinämiä.

    Jos vertaamme lihaa, kala kebab on paljon helpompaa sulattaa ja ei luo painopistettä syömisen jälkeen.

    Gorbowa tai taimen ei ole pelkästään ruokavalio, vaan myös kaikkien vitamiinien ja aminohappojen lähde. Ei ihme, että lääkärit suosittelevat, että tämä tuote on raskaana olevia naisia.

    Viimeisimmät tutkimukset vahvistavat, että punaisen kalan käyttö vähentää aurinkoenergian riskiä.

    Pidä kaikki kalan herkkua hyödyllisyys, on parempi kokata se pari, leipoa uunissa tai paista grilli.

    Valmistamme kalan pihvejä säleikköön.

    Kalanvalmistelu voitolle

    Kalojen lajikkeiden valinta riippuu makuasetuksista.

    Kuka rakastaa enemmän mehukas lihaa, valitsee taimen.

    Ruokavalion faneille oppilas sopii.

    Niille, jotka rakastavat lihaa syöjää, valinta lohi tai lohi.

    Punainen kala liha on erittäin lempeä, joten erottamiseksi tarvitset terävä veitsi.

    Jos päätimme kokata kalan ruhon kokonaan, tee sitten pieniä leikkauksia sivuilla, joten se räjähtää paremmin.

    Älä unohda poistaa hyviä päältä. Ne sisältävät haitallisia aineita ja joilla on epämiellyttävä maku.

    Ruoanlaitto:

    • On tarpeen huuhtelee tuoretta kalaa juoksevassa vedessä, pese lima (jotta ei tuhlaa aikaa kalojen valmistukseen, voit ostaa jo ostettu ja puhdistettava asteikoista)
    • Osta suuri suola helpottamaan ihon puhdistamista asteikoista. Sitten ruhokääre, poista ele, häntä, katkaise pää.
    • Kun kaikki on valmis, huuhteli hyvin ruhon sisällä.
    • Puhdistettu kala on leikattava pihviksi.
    • Kappaleet eivät saa olla paksumpi 5 cm parempi priteigrate.
    • Ja nyt upota pihvit marinadiin 1 - 2 tuntia.

    Jäädytetty pumppu on parempi laittaa se välittömästi marinadi.

    Marinadi grillattua kalaa

    Kalan kebabien marinadi käytettiin erilaisia ​​mausteita, mausteita, kastikkeita (soija, granaattiomena, chili).

    Marinadi on helpoin - klassinen.

    Sopii taimeneen ja humpbacksiin.

    Tarvitsisi:

    • sitruuna;
    • Polttimon sipulit;
    • Suola, mustapippuri (tai valkopippuri sitruunan viipaleilla, se on tuoksuvampi).

    Sipulit leikkaavat puoli renkaat, suola, vaivaamalla kätensä niin, että hän antaa mehua.

    Syvällä säiliössä aseta hubby-pihvit, vaihtelevat kerrokset sipulilla.

    Sitruunamehu kahdesta puoliskosta puristaa marinadiin kalojen kanssa. Lisää pippuri, suolaa makuun, jätä SOOPY.

    Kalaa Marine keskimäärin 30 minuutista 2 tuntiin.

    Ihanteellisesti, mikä tekee siitä paremman tämän: illalla kaikki liotus, laittaa jääkaappi ja seuraavana päivänä se on jo keitetty.

    Vaaleanpunainen liha, toisin kuin taimen, paljon maata ja niin, että massa ei kuivunut paistamisen jälkeen, on parempi jättää se marinadiin. Pidemmät kappaleet Marine, Juiches on kala paistamisen jälkeen.

    Kuinka paistaa pihvit punaisen kalan verkossa?

    Sytyttää hiilet.

    Ennen paistamisen alkua valmistelemme ristikko oikein: hyvin lämmitetty, poista, pyyhkeet kasviöljyllä ja lämpöä uudelleen.

    Grille on valmis.

    Kun hiilet olivat käämiä, tarkista lämpölämpötila, tuo käden yläpuolelle paikka, jossa laitamme verkon, jos on mahdotonta pitää kättä yli 2 sekunnin ajan, lämpö riittää.

    Lämmön ei pitäisi olla liian voimakas, muuten kala pakotetaan.

    Hiilelle on toivottavaa valita polttopuita lehtipuista. Heistä lämpö on pehmeämpi, antaa lisää tuoksu kalaa kebab.

    Kun kalat on kyllästetty marinaatilla, voit aloittaa ruoanlaitto:

    1. Me asetamme leikkeleet vaaleanpunaiset lohipihdit säleikköön.
    2. Aloitamme paista.
    3. Heti kun mehu alkoi seisoa, voit kääntyä toiselle puolelle.
    4. Yritämme kääntää Hilkan useammin, kun kala kebab valmistetaan paljon nopeammin kuin liha.
    5. On tarpeen poistaa pihvit hilasta, jotta kappaleet eivät hajoa. Tämä tekee erityiset pihdit.

    Vaaleanpunaisen lohen pihvien valmius määritetään painamalla lihaa - sen pitäisi kevättää ja erottaa luu.

    Valmiiden kalojen liha on erittäin lempeä.

    Rehu tuoksuva palaset vaaleanpunaiset suolat riisin, perunan perunat tai grillatut vihannekset. Lautasen on sisustettu sitruunan viipaleilla, ripottele tuoreilla vihreillä.

    Myös erilaiset kastikkeet sopivat. Vaihtoehtoisesti voit lisätä valkoviiniä marinade ja ripottele jokaisen pihvin ennen tarjoilua.

    Joten, taimen tai vaaleanpunaisen lohen täydellinen pihvi, se on välttämätön:

    • Kalat, paksuus enintään 5 cm parempi paahdettu;
    • Marinadi (sipulit, mausteet, sitruuna);
    • asianmukaisesti valmistettu ristikko;
    • Polttopuut lehtipuiden lajikkeista, hyvällä hiilellä ja antaa ylimääräisen tuoksun ruokalajin kanssa.

    Mikään ei ole monimutkainen, miten punaisia ​​kaloja ruudukkoon.

    Voit yllättää sukulaisia ​​ja ystäviä tyydyttävällä ja hyödyllisellä herkullisella.

    Tämä on erittäin maukas hoito.

    Toivomme nyt, tietäen, miten punaisia ​​kaloja ruudukkoon, valmistaudut sen useammin!

    Hyvää ruokahalua!!!

    Lähde: https://ssretzh.ru/kak-zharit-krasnuyu-rybu.html

    Paistettua punaista kalaa

    > Kala-astiat

    artikkelit

    Valmistelu: 15 minuuttia

    Ruoanvalmistusaika: 15 minuuttia

    Yhteensä aika: 30 minuuttia

    Mikä on punainen kala ja millaisia ​​kaloja sen kanssa? Ehkä joku ei tiedä, mutta koko Sturgeon perheen kalaa (lohta) kutsutaan punaiseksi kaloiksi.

    Tällaiset kalat ovat: taimen, lohi, lohi, vaaleanpunainen lohi, yhteiskunta, valas ja muut. He hankkivat tällaisen nimen, koska heidän lihansa on erilaisia ​​punaisia ​​sävyjä.

    Joten, enemmistö kysyi, onko mahdollista paistaa punaisia ​​kaloja ja miten punainen kala?!

    Tietenkin useimmat ihmiset hyväksyivät punaisen kalan leipoa uunissa tai grillattu, kiehuva tai rukous. Mutta ehdottoman normaali ja jopa herkullinen paistetaan niin kalaa paistinpannussa.

    • Kaikki punaiset kalat (taimen, lohi, keta) - 500 g.
    • Lemon mehu - 2 rkl. L.
    • Kasviöljy - 2 rkl. l.
    • sokeri
    • suola
    • salvia
    1. Kuinka paistaa punaisia ​​kaloja. Puhdista, huuhtele ja leikkaa kala palasilla, 2 cm paksu.
    2. Ripottele kalaa suolalla, pippurilla, purista sokeria ja ripottele sitruunamehua.
    3. Kuumenna paistinpannu, kaada oliiviöljyä, laittaa kala ja paista keskilämpöön molemmilta puolilta 5-7 minuuttia ruddy kuori. US Yläkerrassa tai lähellä salvia.
    4. 2-3 minuuttia ennen valmiutta, vähennä tulta ja peitä paistinpannu kannella.
    5. Laita valmiin kalan lautaselle ja ripottele sitruunamehulla.

    Paistettuja punaisia ​​kaloja vihanneksia. Reseptin numero 2.

    Tätä reseptejä opit keittämään paistettua punaista kalaa. Ruoanlaitto pihveillä, kalalla on herkkä maku. Punainen kala valmistetaan muutamassa minuutissa. Jos haluat, voit antaa kaloja riisin tai perunan perunamoiden kanssa. Erinomainen tässä resepti sopii munan suolakurkkuun. Kokeile ruoanlaitto Skandinavian kaloissa, jos ei ole paljon pikkukuvaa ja soijakastiketta.

    Ainekset: Punaisen kalan liha - 1kg (vaaleanpunainen lohi / taimen jne.) Sipulit - 250g. Porkkanat - 200g. Kana munat - 2 kpl. Breadcrumbs

    Pippuri ja sol.

    Paistettujen punaisten kalojen kalori 100g. Tuote:

    Proteiinit-17.17G-rasvat-10,74 g hiilihydraatit-5,78 g

    Calorie-188,95 kcal

    Punainen kala paistinpannussa: ruoanlaitto salaisuuksia ja reseptejä

    Erittäin maukas, hyödyllinen ja suhteellisen edullinen herkku - punainen kala. Panissa ei ole niin vaikeaa valmistaa, kuten näyttää. Samaan aikaan kaikki sen ominaisuudet ja hyödylliset ominaisuudet säilyvät. Mutta sinun on tiedettävä joitakin vivahteita, jotka eivät pilata tätä tuotetta. Ota se tähän ja puhu lisää.

    Lue lisää: Kuinka tervehdys silliä kotona suolavedessä

    Yksinkertainen ja nopea resepti

    Työssä tarvitsemme noin puoli kiloa punaista kalaa, sitruuna, valkosipuli, suola, mustapippuri (maa), sokeri ja kasviöljy.

    Kalat on jaettava osaksi viipaleiksi ja asetettava marinoituja 30-60 minuuttia huoneenlämpötilassa. Marinadalle sinun on sekoitettava kaikki ainesosat, tartu tuotteeseen. Murskaus laudalla 2-3 valkosipulinkyltä ja lisää kalaa. Kaada suosikki kasviöljy ja jälleen kaunis, mutta sekoita varovasti.

    Kun kala herää ylös, lämmitä pannu ja paistaa tuote siinä pienessä määrin kasviöljyä. Tärkeää: Kylmä paistinpannu ei voi olla kala, muuten se tarttuu pohjaan ja hajoaa keittoprosessissa.

    Paista pihvejä tai fileet on oltava kultainen kuori. Noin 5 minuuttia kummallakin puolella. Tämä on melko tarpeeksi valmistettu kalolle.

    Lue lisää: Kuinka paljon keittää kalaa hitaassa liesi

    Vaihtoehto on ensin leikata kalaa jauhoja ja sitten paista häntä. Se on oikeus olemassa, mutta samalla tuote näyttää hieman muuta makua. Voit ratkaista sinut, millainen punainen kala resepti (paistinpannussa) on hyväksyttävämpi tavalla tai toisella.

    Kuinka punaiset kalat ovat maukkaita ja mehukas?

    Yksi monien omistajien parhaimmista kysymyksistä on kysymys punaisista kaloista kotona. Tämä prosessi ei ole yksinkertainen, koska monet kalat saadaan kuiva ja mauton ja kaikki, koska keittämisprosessissa joitakin tärkeitä hetkiä ei unohdeta. Seuraava yksityiskohdat tutustut asiantuntijoiden salaisuuksiin punaisten kalojen valmistelussa, opimme mielenkiintoisia ja yksinkertaisia ​​reseptejä ja tietenkin kalanruokien hyödyt ja haittoja.

    Hyötyä ja haittaa

    Punaisen kalan pitäisi olla jokaisen ihmisen ruokavaliossa, koska sitä pidetään erittäin hyödyllisenä. Se sisältää tärkeitä rasvoja keholle, jolla on suuri rooli metabolisissa prosesseissa. Tällaiset merenelävät ruokavaliossa voi osaltaan vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, tulee erilaisten tulehduksellisten sairauksien ehkäisy ja jopa stressi.

    Biologisesti aktiiviset ja hyödylliset rasvat eivät ole kaikki. Punainen kala sisältää myös vitamiineja, mineraaleja ja aminohappoja, jotka ovat käyttökelpoisia keholle. Myös punaiset kalat sopivat ihmisiä, jotka haluavat normalisoida ruoansulatusta.

    Vasta-aiheet Käyttö ovat melko pieniä, mutta osa niistä on vielä huomattava:

    • Yksittäinen intoleranssi;
    • Raskaus ja imetys;
    • mahahaava;
    • Nojaa turvota.

    Lue lisää: Julished Red Fish

    Ruoanlaitto

    Oikein paistaa herkullisia ja mehukkaita punaisia ​​kaloja, On tarpeen tutkia joitakin pisteitä, jotka varmasti ovat hyödyllisiä käytännössä monille hostesteille.

    • Juicy lihan saamiseksi on suositeltavaa polttaa kalaa pienellä tulella ja tuo sitten valmiusaan uunissa. Näin ollen se muuttuu lempeämpi ja mehukas.
    • On parasta valmistaa suolakurkkua. Yrtteillä ja mausteilla kyllästetty liha on erinomainen ratkaisu tarjous- ja mehukkaiden kalafileien hankkimiseen pannulla tai uunissa.
    • Kehossa kalat imeytyvät nopeasti vihanneksiksi, ja siksi paistettua kalapihveä kasvis tyyny voi olla ihanteellinen liuos ruoanlaittoon.

    Myös kalanvalmistus on erittäin tärkeä asia, jossa se valmistetaan. Jos voit paistaa tuotteen keskilämmöllä, sitten tulevaisuudessa on välttämätöntä leipoa sitä lämpötilassa enintään 220 astetta.

    Reseptejä

    Kaikki punaisen kalan lajikkeet ovat herkkuja, jotka valloittavat monien mereneläviä ystävien sydämet. Seuraavaksi harkitse yksinkertaisia ​​reseptejä punaisten kalojen tekemiseen kotona, mikä voi olla hyödyllinen juhla-astian tai yleisimmän illallisen luomiseksi.

    Lohi vihannesten kanssa

    Ainesosina olisi laadittava:

    • lohi (toivottavaa käyttää fileetä) - 1 kg;
    • Sitruunamehu - 2-4 rkl. lusikat;
    • Suola, pippuri ja muut mausteet kaloille;
    • Oliiviöljy - 6-8 rkl. lusikat;
    • Sulttunut voin - 6-8 rkl. lusikat;
    • Zucchini - puoli kilogrammaa;
    • Tuoreet vihreät ja kalkki koristella ruokia.

    Step-by-step resepti näyttää tältä.

    1. Lohen pitäisi olla melko pesu ja puhdas, leikataan yhtä suuriksi. Sääntönä noin 6-8 kappaletta tulee kilogrammasta. Kappaleet on asetettava mihin tahansa pintaan ja hieman ripottele ne tuoreella sitruunamehulla. Jätä kalat tähän muotoon noin 10-15 minuuttia.
    2. Seuraavaksi Salm: n tulisi olla hieman paistaminen molemmin puolin käyttämällä oliiviöljyä. Paista enintään kolme minuuttia.
    3. Sitten lohi paistinpannussa pitäisi olla hieman pippuri ja kansi kannella, jätä noin 10 minuuttia alennetussa tulipalossa.
    4. Seuraavassa vaiheessa sinun täytyy kokata kesäkurpitsaa. Tehdä tämä, heidän on huuhdeltava hyvin ja viipaloi ohut. Paista ne parhaiten kermaiseen öljyyn, mutta jos haluat, voit käyttää jäljellä olevaa oliivi. Zucchini on suolattava, pippuri ja lisätä niille maapaikat.
    5. Yleensä voimme olettaa, että lautasen on valmis. Jotta se on kauniisti, on tarpeen laittaa kalat kesäkurpitsalle ja koristella kaikki kalkki vehreysosastoilla. Tarjoile tämä ruokalaji on paras kuuma. Voit käyttää ranskalaisia ​​perunoita tai perunamuusia.

    Paistettu punainen kalayhteys tärkeimpään julkaisuun

    Lähde: https://cafebabaluba.ru/byhaya-ryrasnaya-ryba.html.

    Juicy lohi, paistettu pan - ruoanlaitto resepti

    Ruoanlaitto hienostuneita ruokia: Lohi Pitassa on luultavasti, jokaisella rakastajalla on korona resepti odottamattomien vieraiden saapumisessa. Yksi nopeista ja epätavallisista alkupaloista on jalanpesukone. Hänen täyttö voi olla mikä tahansa, mutta lohi välipala se osoittautuu erittäin hieno ja mausteinen.

    Valmistella herkullinen suolainen ruokalaji, kalat voidaan paistaa, paistaa ja jopa kiehua pari. Jotkut ihmiset uskovat, että paistettua kalaa on haitallista keholle. Ravitsemusterapeutit vakuuttavat, että asianmukainen ruoanlaitto, ruokalaji ei ole kovin rasvaa. Tällöin on tärkeää olla liioittele kasviöljyn määrää, joka on tarpeen paahtoon.

    Kulinaariseen käsittelyyn on parasta käyttää tarkasti jäähdytetty niin . Se on korkeampi ravitsemuksellinen arvo ja tiheä johdonmukaisuus. Jäädytetty puolivalmistettu tuote sopii myös paahdotukseen. Mutta ennen kuin jatkat suoraan ruoanlaittoon, on välttämätöntä sulattaa.

    On suositeltavaa suorittaa tämä prosessi ilmassa, koska tässä tapauksessa on mahdollista välttää kudosmehun merkittäviä tappioita yhdessä siihen liuotettujen vitamiinien ja mineraalisten aineiden kanssa.

    Lohi pariskunnalle - Alhainen kalori ruokavalio. Katso video!..  

    Paistetut pihvit lohi

    Kuinka kokata :

    1. Paahdotukseen on helpompaa käyttää lohipihtoja.

    2. Tämän puolivalmisteen valmistelemiseksi kalat on huuhdeltava, katkaise päänsä, hännänsä, sivunsa, avaa vatsaontelon ja poista sisäpiirin.

    3. Seuraavaksi sinun on leikattava ruho palasiksi, joiden paksuus on 1,5-2 senttimetriä.

    4. Valmispihvejä tulisi olla suolattava, pippuri, ripottele sitruunamehulla ja aseta syvälle kulhoon 15 minuuttia. Tämä aika riittää varmistamaan, että puolivalmistettu tuote on estetty.

    5. Jotta kalastus on erityinen pehmeys, voit riistää hänen sinapinsa.

    6. Paistinpannulla, jossa on paksu pohja, voidaan voitelee kasviöljyllä ja laittaa tuleen.

    7. Kun paistinpannu kasvaa, sinun pitäisi lähettää marinoitua pihvejä ja paista kummallakin puolella 4-6 minuuttia.

    8. Tämän jälkeen sinun on pudottava tulipalo vähimmäiselle, sulje paistinpannu kansi ja antaa kalat höyrytettäväksi 3-5 minuuttia.

    9. Valmiit pihvit on asetettava paperipyyhkeelle ylimääräisen rasvan poistamiseksi kaloista. Paistettu lohi Sinun täytyy hajottaa osan levyjä, jotka on koristeltu hienonnettu vihreillä tai sitruunapiireillä.

    10. Voit käyttää kastiketta kalolle. Lohi yhdistetään täydellisesti riisin, tuoreiden vihannesten ja perunoiden kanssa.

    Paahdettu lohifilee, jossa vihreät ja juusto

    Me tarvitsemme :

    600 gr kalastus puolivalmista;

    80 g juustoa.

    Kuinka kokata :

    1. Tiedosto on asetettava kuumaan paistinpannulle, voiteltava kasviöljyllä ja paistaa kala kummallakin puolella 3-5 minuuttia.

    2. Seuraavaksi sinun täytyy raastaa juustoa suurella rata ja ripottele filleella.

    3. Pylväspannu peittää kansi ja vähentää tulipaloa minimiin.

    4. Suljetun kannen alla Salm on valmistettava vielä 4-5 minuuttia.

    5. Sen jälkeen paahdettua kalaa on hajotettava osuuslevyille ja ripotella leikattua tilliä.

    6. Voit koristella ruokalajin, jossa on pala sitruunaa tai oliiveja.

    7. Paistettu lohi yhdistetään täydellisesti keitettyyn riisin tai perunan kanssa sekä tuoreiden vihannesten kanssa.

    Lähde: https://domashniy.ru/eda/sochnaya_semga_zharenaya_na_skovorode_re15/

    Kuinka kokata punaisia ​​kaloja paistinpannussa

    Me kaikki tiedämme, että kalat tuovat suuria etuja keholle eikä vahingoita lukua, joten nämä astiat ovat hyvin ansaitun paikan pöydällemme. Harkitse kevyitä ja herkullisia ruokia kaikille meren lahjoille - tämä on punainen kala viljasta.

    Tämä on jotain epätodellista, aromia, makua ja tärkeintä - 15 minuuttia ja kala on valmis. Epäilemättä vähärasvainen liha voi miellyttää jopa vaativimpia gourmettejä.

    Reseptin, punaisen kalan fileetti tai pihvi sopii, tärkein asia on, että sinappi ei ollut. Voit esimerkiksi ottaa lohifileetä yhdestä paksuudesta. Valmistele astia tasaisesti, joten raaka- tai paisunut kappaletta ei tule. Tällainen ihme voidaan toimittaa toiseksi pää- tai välipaloiksi. Sivulevy soveltuu henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen. Nauttia!

    :

    Kuinka paista punainen kala - kokouspaikka - pöydällä

    Meren herkkujen ihailijat ovat aina etsimässä herkullista ruokaa, mutta kaikki nerokas yksinkertaisesti ja upea hoito voi valmistautua itse. Tehdä tämä, sinun täytyy tietää, miten paistaa punaisia ​​kaloja pannulla nopeasti ja maukkaita - kotona voit kokata ruokaa ei ole huonompi kuin ravintola. Tällainen kalliita tuotteita on valmistettava oikein, jotta ei pilata eliitin todellista makua ja erittäin hyödyllisiä mereneläviä!

    Punaiset kalanvalmistussäännöt

    Lohipihdit

    Kaikki punaiset kalat valmistautuvat tasaisesti. Saada herkullinen ruokalaji, sinun ei pidä unohtaa joitain sääntöjä:

    • Tuli ei saa olla liian voimakas, punainen kala ei pidä siitä. Mitä pienempi lämpötila, mitä mehukas ja maukas on hoito. Optimaalinen vaihtoehto on 240 astetta.
    • Saada rapea kuori ja mehukas lihaa, kalaa ensin paahdettu paistinpannussa ja sitten lähetetään uuniin.
    • Ennen kuumaa kalaa on parempi pitää Marinadessa, joten se osoittautuu mehukas ja tuoksuva.
    • On parempi käyttää vihanneksia koristeena. Näin voimme peittää punaisten kala-lajikkeiden luontaisen makeuden.
    • Kuinka paljon punaisesta kalasta, kehottaa sen kokoa. Jos se on koko ruho - kypsennysaika kasvaa merkittävästi kuin pihveille.

    Lohipihvi paistinpannussa - Yksinkertainen resepti

    Klassisesti ruokalaji valmistetaan minimaalisella mausteilla. He korostavat vain, eikä tukkia jalojen kalojen makua.

    Me otamme:

    • Lohi, pihvit.
    • Sitruunamehua.
    • Oliiviöljy.
    • Pippuri, suola.

    Lohipihvi paistamisessa

    Kuinka FRY:

    Erota lohen ruho pihveillä. Huuhtele, kuiva paperi lautasliinat - se on tehtävä.

    lohi

    Erillisellä sinisellä sekoitussuolalla pippurilla. Kaunis sooda.

    lohi

    Lakaista kalaöljyä. Kierrä se lihaan, jätä tyhjät huokot suolakurkkuun 10-15 minuuttia.

    lohi

    Melko jakautunut öljy pannulla. Laita aihiot. Paista pohjasta kuoren ulkonäköön.

    pihvi

    Käänntynyt toisen puolen päälle ja lopeta ruoanlaitto. Kala antaa kaksi valmiussignaalia: vaaleanpunainen mehu vapautetaan, ja ilahduttava rummy-kuori ilmestyy alaviivoihin.

    pihvi

    Haluatko vähentää kaloreitarvikkeita - ensin laittaa lohi paperipyyhkeelle. Kun öljy imeytyy, laita levylle.

    Ominaisuus

    Lohon järvi, se on niin myös kutsuttu lohi, asuu Jäämeren vesillä, Atlantilla. Myös tämän rodun edustajat tuntevat suurta Venäjän federaation pohjoisosan (Karjalan, Itämeren ja White Sea) pohjoisosassa.

    Lohi - Kala hämmästyttävä. Se esiintyy makeassa vedessä, ja ikä liikkuu merelle ja valtamerille. Tämä tarkoittaa, että sen liha on ympäristöystävällinen eikä vaadi tällaista perusteellista lämpökäsittelyä. Siksi suurissa määrissä kaikki hyödylliset aineet säilyvät. Kaikki muu, tämä tuote on helposti havainnut ihmiskeho.

    Arvokkaan saalistajan ruhot ulottuvat korkeintaan 1,5 metrin pituiseksi ja niiden massa vaihtelee hyvin laajalla alueella ja tulee 40 kg: ksi. Ja se ei ole yllättävää, koska luonnollisissa olosuhteissa on siemeniä lähes 9 vuotta. Aikuisten henkilö ruokkii äyriäisiä ja matalia kaloja.

    Tämän edustavan lohen liha on erittäin arvokas. Se on koukussa, paista, suolattu ja neulottu. Ja aina ruokia saadaan erittäin maukkaita ja ravitsevia. Arvokas tuote sisältää suuren määrän kaloreita ja proteiinia. 100 grammaa liharyhmää on 204 kcalia. Syö 200 grammaa lohta ja saat päivittäisen proteiinin annoksen.

    Valtava sisältö fluori, magnesium, fosforia, kalsiumia, natriumia, kaliumia, kaliumia ei voida yliarvioida. Lisäksi tässä kalossa on lähes kaikki ruumiinsa tarvittavat vitamiinit. Omega-3, joka on läsnä kaloissa, edistää hypertensiivisten sairauksien, ricketsin, astman ja muiden vähemmän vaarallisten sairauksien käsittelyä. Siksi kuluttaa tätä arvokkainta tuotetta elintarvikkeissa, sinulla ei ole vain ilo, vaan myös harjoittaa monien sairauksien ehkäisemistä.

    On aina muistettava, että allergisten reaktioiden muodossa on vasta-aiheita. Suuri paino ja lihavuus ovat myös rajoitettavia

    Näiden tekijöiden läsnä ollessa lohta on syötävä varoen.

    Paistettu lohi - herkullinen resepti Soijakastikkeessa

    Resepti tuli meille Japanista, on jalo lohi tehdä soijakastikkeessa. Muuten, Koreassa saadaan hunaja reseptiin ja sitten hunaja- ja soijakastikkeessa olevat kalat saadaan. Perinteisesti tarjoillaan riisiä.

    Ota:

    • Punainen kala - 300 g.
    • Kastike - 3 isoa lusikat.
    • Sokeri - 2 ruokalusikallista.
    • Auringonkukkaöljy on lusikka.
    • Makea valkoinen viini - lusikka.

    Kuinka paista lohi:

    1. Aluksi seitsemän on syötettävä. Laske pihvit kuumaan öljyyn ja juuriksi molemmilta puolilta.
    2. Poista polttimesta, lisää lasillinen kuumaa vettä. Ota se sitten varovasti.
    3. Kaada kastiketta pannulla, viinillä, kaada sokeri ja palaa tulipaloon. Tankkaus voidaan sekoittaa etukäteen.
    4. Löydä toisaalta, käännä ja jatka keittämistä, kunnes sokeri liukenee.

    Lohi paistinpannussa kermakastikkeessa

    Salaatti punaisella kalalla "helppoa"

    Resepti: Salaatti punaisella kalan valolla

    Kategoria: Salaatit. Salaatit kalasta ja merenelävistä Kala-salaatit.

    Niin paljon salaatteja kalasta me tiedämme! Luotan heihin suurella ilolla! Välipaloissa niitä ei koskaan toimiteta! Pääsääntöisesti välittömästi levyistä! Toinen, kuten vaihtoehto, haluan tarjota ..! Yksinkertainen ja helppo salaatti ja maku, jonka pyydän sinua arvioimaan ..! Ehkä rakastaja tästä on siellä ..! Ja Saladin sielu on!

    Lohi kirsikkatomaatit Salaatti lehdet Kasviöljy seesamiöljy Sinappi Soijakastike Etikka Sokeri Seesami mauste

    Resepti: Snack punaisesta kalasta

    Kuinka epäasian pumppu juustokuoren kanssa

    Resepti sopii paitsi punaisen kalan tekemiseen. Käytä rasvaa Tilapiaa, heck, seos, voit ottaa jäädytettyjä ruhoja.

    • Kala - 700-900 g.
    • Juusto - 200 g.
    • Munat - 3 kpl.
    • Jauhot - 2 ruokalusikallista.
    • Öljy, kaikki mausteet, suola.
    1. Keittämiseen kalafileelle. Leikkaa se pienillä paloilla, sooda mausteilla, sekoittaa suolaa.
    2. Erillisessä sinisessä, verokseen munat, sijoittamalla lusikallinen vesi ja vähän vähärasvatusta.
    3. Lisää raastettu juusto hieno murskaa, sekoita uudelleen.
    4. Lämmitä öljy paistinpannulla. Vaihtoehtoisesti ottaa palat filee, paniikki jauhot, sitten pulahtaa juustomunaan.
    5. Paista ennen kuin muodostuu keiju kuori molemmilla puolilla.

    kak-zharit-krasnuyu-rybu.jpg

    Yksinkertainen ja nopea resepti

    Työssä tarvitsemme noin puoli kiloa punaista kalaa, sitruuna, valkosipuli, suola, mustapippuri (maa), sokeri ja kasviöljy.

    Kalat on jaettava osaksi viipaleiksi ja asetettava marinoituja 30-60 minuuttia huoneenlämpötilassa. Marinadalle sinun on sekoitettava kaikki ainesosat, tartu tuotteeseen. Murskaus laudalla 2-3 valkosipulinkyltä ja lisää kalaa. Kaada suosikki kasviöljy ja jälleen kaunis, mutta sekoita varovasti.

    2490235.jpg.

    Kun kala herää ylös, lämmitä pannu ja paistaa tuote siinä pienessä määrin kasviöljyä. Tärkeää: Kylmä paistinpannu ei voi olla kala, muuten se tarttuu pohjaan ja hajoaa keittoprosessissa.

    Paista pihvejä tai fileet on oltava kultainen kuori. Noin 5 minuuttia kummallakin puolella. Tämä on melko tarpeeksi valmistettu kalolle.

    Vaihtoehto on ensin leikata kalaa jauhoja ja sitten paista häntä. Se on oikeus olemassa, mutta samalla tuote näyttää hieman muuta makua. Voit ratkaista sinut, millainen punainen kala resepti (paistinpannussa) on hyväksyttävämpi tavalla tai toisella.

    Punainen kalafilaatti majoneesissa - juuston rohkeutta

    Kolmansille versiolle tarvitaan seuraavat osat. Nimittäin -

    • Punainen kalafilee - 800 g.;
    • Fat majoneesi - 50 ml.;
    • 100 g. Leipomojauho;
    • 100 g. Pre-murskattu juusto; Raaka kananmunat - 2 kpl.;
    • Soija klassinen kastike - 1 rkl. l.;
    • hieman ruoanlaitto;
    • Oliiviöljy - noin 200 ml.

    Valmistautuminen.

    1. Lohifileetti huuhdellaan, pyyhi kosteudesta pisarat, aseta levylle ja leikkaa arvo 3 - 5 senttimetriä. Siirrä kala kulhoon, kastelemaan soijakastiketta, ripottele suolaa ja sitruunapippuria. Sekoita nämä tuotteet ja jätä yksin 20-30 minuuttia.

    2. Tällä hetkellä kiinteä juusto on mustelmia matalalla raastimella ja liittää se kermakanneisiin kananmuniin. Myös majoneesia lähetetään, puristavat suolat ja ovat kaikki hyvin hohtavan homogeenisuuden.

    3. Laske marinoitua kalaa jauhoja jauhoja, pulahtaa kirveksi, siirrä pannulla ja kypsennä kaikista sivuilta ruddy kuori.

    Kun kappaleiden pinta hankkii beige-ruskea sävyn, siirtää ne astiaan.

    Punainen kala vihannesten kanssa

    Paistettua punaista kalaa

    Tämä resepti kertoo, kuinka paistaa punaisia ​​kaloja porkkanoilla ja sipulilla. Seuraavat ainesosat vaaditaan ruoanlaittoon:

    • pihvit punaisten lajikkeiden kaloista;
    • Louk porkkanoilla - yksi asia;
    • yksi kananmuna;
    • mausteet suolalla;
    • öljy paistamiseen;
    • Kalojen panorointi.

    Ruoanlaitto:

    1. Kalapihveillä on oltava melko jerked mausteita suolaa ja lomaa niin osavaltiossa puoli tuntia, tunti.
    2. Sipulit leikataan puolipalloilla, ja porkkanat ovat ohuita kokkareita.
    3. Vihannekset paahdetaan valmiiksi ja asettavat toiseen astiaan.
    4. Viipaleita kalanpyyhkeitä vedettävään munaan ja rullaa leipää. Sitten ne on lähetettävä samaan pannuun, jossa vihannekset paahdetaan.
    5. Keittämisen jälkeen kala on asetettu osalevylle ja peitetty vihanneksia.

    Video Resepti paistettuja Cruciasia kokonaan paistinpannussa

    Hyvin yksinkertainen ja herkullinen tapa paistaa kalaa kokonaan. Pidin todella tarinaa ja selityksiä videon tekijän askeleelta toimesta, muista näyttää. Hyvää ruokahalua.

    Punainen kala, jossa perunat ruukuissa

    Resepti: Punainen kala perunat ruukuissa

    Kategoria: Kuumat astiat Kuumat astiat ruukkuissa

    Herkullisia kaloja, joiden perunat paistetaan ruukuissa. Söi välittömästi.

    Kalastaa Perunat Majoneesi Mauste Suola Persilja Polttimon sipulit

    Resepti: Herkullinen punainen kala

    Hyötyä ja haittaa

    Punaisen kalan pitäisi olla jokaisen ihmisen ruokavaliossa, koska sitä pidetään erittäin hyödyllisenä. Se sisältää tärkeitä rasvoja keholle, jolla on suuri rooli metabolisissa prosesseissa. Tällaiset merenelävät ruokavaliossa voi osaltaan vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, tulee erilaisten tulehduksellisten sairauksien ehkäisy ja jopa stressi.

    Biologisesti aktiiviset ja hyödylliset rasvat eivät ole kaikki. Punainen kala sisältää myös vitamiineja, mineraaleja ja aminohappoja, jotka ovat käyttökelpoisia keholle. Myös punaiset kalat sopivat ihmisiä, jotka haluavat normalisoida ruoansulatusta.

    Kak-pozharit-krasnuyu-rybu-chtoby-ona-byla-vkusnoj-i-sochnoj-21.jpg

    Vasta-aiheet Käyttö ovat melko pieniä, mutta osa niistä on vielä huomattava:

    • Yksittäinen intoleranssi;
    • Raskaus ja imetys;
    • mahahaava;
    • Nojaa turvota.

    Kak-pozharit-krasnuyu-rybu-chtoby-ona-byla-vkusnoj-i-sochnoj-22.jpg

    Kokeile valikkoa!

    Reseptit Chefmarketista

       

    3 illallinen kahdelle, jolla on ilmainen toimitus vuoden 1990 ruplaa.

    Aiheesta:

    Yksinkertainen Shangi resepti perunoilla hiiva taikina

    Yksinkertainen Shangi resepti, jossa perunat ovat ihanteellisia, jos etsit vaihtoehtoa tyydyttää ja tarjota kotitekoista leivonta. Astia on avoin piirakoita ...

    Kuten Nick ja Masha paistettu hunaja

    R "Bake Medovik" kuulostaa sinulle "10 tuntia laatta"? Chefmarket - ei lainkaan! Tiedämme, miten kaikki voivat pelotella ...

    Uudenvuoden Julien: juhlava resepti

    Oli aika, jolloin ranskalaiset kulttuuriset ja gastronomiset mieltymykset vaikuttivat merkittävästi venäläiseen sivilisaatioon, erityisesti ruoan ja hienoihin ruokiin. Mitä tulee ...

    Ainesosat ja miten kokata

    Krasnaya-ryba-na-skovorode-jarenaya_1576626720_6_max.jpg

    QR_41664.png.

    Ainesosat 2 annosta tai - tarvitsemasi osia koskevat tuotteet lasketaan automaattisesti! ">

    Kaikki yhteensä:

    Koostumuksen paino: 100 g
    CaloricinessSostava: 236 kcal
    Proteiinit: 15 g
    Rasvat: 17 g
    Hiilihydraatit: 6 g
    B / w / y: 39/45/16
    H 100 / C 0 / B 0

    Keittoaika: 1 H 15 min

    Kulinaariset »Hot» Kalat ja äyriäiset astiat

    Paistettu lohi pannulla

    Tulosta resepti Cherkashin Julia

    Miten paistaa lohi paistinpannussa

    Tee tavallinen viikonpäivän juhla auttaa paistettua lohta paistinpannussa. Kirkkaat ja huolelliset pihvit, jotka täydentävät kasvisalaattia tai minkä tahansa sivun lautasen, näyttävät todella juhlalliselta ja tehokkaasti! Ja tällaisen kalan maku osoittautuu yksinkertaisesti hämmästyttävä!

    Tärkein asia tässä yrityksessä ei ole saada pihvejä tuleen saada pehmeä ja mehukas, eikä ohut kala! Tänään harkitsemme, kuinka paistetaan lohta paistinpannussa kaikkein alkeisessa ja kohtuuhintaisella tavalla.

    Ainekset 2 annosta: Paistettu lohi

    • Lohipihvit - 2 kpl.;
    • Lemon mehu - 1 rkl. lusikka;
    • Oliiviöljy - 80-100 ml;
    • Suola, mausteet - maku.
    Sisältö ↑

    Lohi paistettu paistinpannussa

    Kuinka paistaa lohi pannulla kotona

    [AD # First]

    [AD # Toinen]

    1. Lohipihvit asettavat mukavissa astioissa. Ripottele kalaa sitruunamehulla. Paistettu lohi paistinpannussa
    2. Seuraavaksi, hieman ripottele suolaa ja suosikki mausteita. Voit käyttää paprikaa, saffronia, korianteria. Tärkein asia ei ole liioittele sitä lisäaineilla, joten ei tappaa pääruokaa! Vaihtoehtoisesti on mahdollista tehdä vain suolaa ja sitruunamehua lainkaan. Paistettu lohi resepti
    3. Jokainen pihvi on hieman kastelemalla oliiviöljyä ja huuhtele molemmilla puolilla. Jätä kalat tähän muotoon muutaman minuutin ajan. Paistettua lohta paistinpannussaSisältö ↑

      Kuinka paljon lohta paistetaan paistinpannussa

    4. Paksuisen nostetun paistinpannun pohja peittää oliiviöljyn kerroksen, lämmityksen. Kuumilla pinnalla lohipihdit ja kestävät 1-2 minuuttia korkealla kuumalla (ennen kuin alapuolella oleva ruddy kuori). Miten lohi paista paistinpannussa
    5. Seuraavaksi kääntää nopeasti kalat nopeasti. Se on kätevää tehdä tämä erityisten kulinaaristen pihdien avulla, mutta jos sinulla ei ole mitään, voit käyttää kahta keittiön terää. Kuumaöljy voi suihkuttaa voimakkaasti, joten ole varovainen, ettet polta! Miten paistaa niin
    6. Jälleen odottamassa ruddykuoren ulkonäköä, jonka jälkeen vähennät lämpötilaa minimiin, peitämme paistinpannua kannella ja tuokaa kalaa, kunnes täydellinen valmius on 3-5 minuuttia. Tämän menetelmän avulla voit saada eniten mehukkaita, ei tuijottavia pihviä! Kiitos korkean lämmön operatiivisen paahdon ansiosta kalat peitetään nopeasti kuori, ja kaikki mehu pysyy sisällä! Kuinka paistaa paistinpannussa
    7. Syötämme valmiita kaloja koristeella tai yksinkertaisesti mukana valopalaatit tai kasvisleikkaus. Nyt tiedät, kuinka paistaa lohi paistinpannussa mahdollisimman nopeasti ja saada mehukas, ruokahaluttomat pihvit. Paistettu lohi pannulla

    Myös tämän kalan avulla voit tehdä muita ruokia! Keitetyt pihvit, Fetchini, suolakalat eivät ole vähemmän herkullisia. Lohi paistettu pannulla on valmis! Hyvää ruokahalua!

    Hei rakkaani! Nimeni on Zhenya ja olet kanavallani ruokaa ja tekniikkaa kotiin.

    Olen niistä ihmisistä, jotka, No, Soooo pitkään "hyödynnetään". Tässä on erinomainen esimerkki - vaimo pyytää valmistamaan pihvit punaisesta kalasta jo jonnekin. Ja voisin edelleen viivyttää tätä hetkeä, jos se ei olisi toiminnan taimenessa lähimmässä myymälässä, et voi päästä tänne.

    Kun paistan punaisen kalan pihvi paistinpannussa. Nopea resepti

    Kala kalaa ja ruokkia perhe liian yksinkertaiseksi, kun otetaan huomioon tämän prosessin lykkääminen, joten irrotin ja jakamaan kanssasi yksinkertaisin ja herkullinen resepti paistettuun taimentaan. Joten voit kokata punaisia ​​kaloja.

    Kun paistan punaisen kalan pihvi paistinpannussa. Nopea resepti

    Ajoi. Ainekset:

    • Punainen kala . Minun tapauksessani, kirjolohi, mutta se voi olla lohi ja vaaleanpunainen lohi ja Keta, pääasiallinen asia ei ole maukas.
    • Suola, pippuri, sokeri. Täällä et voi vaivata, mutta voit myös fantasize. Ota esimerkiksi musta suola tai ruskea sokeri.
    • Öljy, paistinpannu (Minun tapauksessani, grilli paistinpannu)
    • Rosemary, Chabret (Hän on timjami)
    • Sitruuna

    On?! Valmistellaan nopeasti tätä liiketoimintaa. Tartu lauta, veitsi, levy ja kulho.

    Kun paistan punaisen kalan pihvi paistinpannussa. Nopea resepti
    Kun paistan punaisen kalan pihvi paistinpannussa. Nopea resepti
    • Ota ensin kala ja leikkaa se pihveille paksu 3 cm . Häntä ja pää voidaan jättää keittoon tai nukkumaan (pian tällä kanavalla on resepti). Joten, jatka. Nyt Pihvit on huuhdeltava ja kuiva paperipyyhe .
    • Edelleen Teemme vaivautumisen yhdestä ruokalusikallista suolaa, niin paljon sokeria ja mustan paprika , lisää se makuun. Sekoita koko asia lautanen, mutta älä muodosta yhteyttä kaloihin.
    Kun paistan punaisen kalan pihvi paistinpannussa. Nopea resepti
    • Seuraava asema on uuni, yksi kaasu tai sähköinen haara. Ota pannu, on hyvin herkkä öljy (ei ole tarvetta, koska kala on niin rasvaa ja mehukas). Kuumenna tämä metalliystävä tyttöystävä, jonka jälkeen se ripottele sitä hyppysellä rosmariini ja hyppysellinen timjami, keskimäärin tulipalo 1 minuutin mauste .
    Kun paistan punaisen kalan pihvi paistinpannussa. Nopea resepti
    Kun paistan punaisen kalan pihvi paistinpannussa. Nopea resepti
    • Minuutti kulki, mausteet tulivat reunuksiksi, Aseta pihvit ja ripottele ne suolan, sokerin ja pippurin seoksella (Raisoin hieman vähemmän leikkaamalla yhteen pihvi). Paista 3 minuuttia, jonka jälkeen käännyn ja ripottele toisen pihan toisen puolen ja vielä 3 minuuttia. Sitten sammutan tulipalon ja peitän kannen 5 minuutin ajan. Jos ei ole kansioita, ei ongelmaa - voit taittaa kalvo kaksi kerrosta ja peitä se.
    • Helpoin kohde on Leikkaa sitruunan viipaleet Ja koristele astian. Joskus joskus purista se kaloille, kun haluan sisätiloja.

    Nyt palvelemme, vain pöytä puuttuu mitään, laulat, kuten henkilö =)

    Kun paistan punaisen kalan pihvi paistinpannussa. Nopea resepti

    Tiedät sanan "Kun syön, olen kuuro ja hän"?! Lue se ei ollut kielletty, ja minulla on vain Mielenkiintoinen robotin pölynimuri arvostelu .

    Hyvää ruokahalua! Kuten kirjoita kommentti, tilata kanava. Kaikki tämä, muuten, ei myöskään ole kielletty aterian aikana.

    Halastunut

    Jotta voisit olla chadia paistinpannuksen aikana ... Jotta voisit olla chadia paistinpannuksen aikana ...

    Jos haluat kuivata vihanneksia, lihaa tai kalaa paahdon aikana, älä pesitä kylmä kasviöljyä pannulle. Sekoittaminen kuumalla, se luo Tšadia.

    Kuinka korjata meri kala Kuinka korjata meri kala

    Meren kalan epämiellyttävä haju voi "tappaa" lahden lehtiä, joka laskee keittoon ruoan aikana.

    Kuinka tarttua erilaisiin Klysar Kuinka tarttua erilaisiin Klysar

    Jos haluat saada lempeämpi ja hienovaraisempi selkeys, sekoita se ei putkistoon tai keitettynä, vaan tislatulla vedellä. Myös ilma ja upea kruunu onnistuu, jos tiesit sen kaivoksen ...

    Kuinka tehdä rapeita kaloja kaloille Kuinka tehdä rapeita kaloja kaloille

    Jotta selkeää ei ole vain ilmaa, vaan myös terävä, jäädytetty vettä, joka palvelee sen perustan pakastimessa. Ennen ruoanlaittoa vettä on jäähtyä uudelleen - sen pitäisi olla jäätä. ...

    Kaikkein herkulliset kalanlevyt saadaan ... Kaikkein herkulliset kalanlevyt saadaan ...

    Kaikkein herkulliset kalanleikkeet saadaan haudutetuista kasviksia laajamittaisesta paksuudesta.

    Kuinka kokata pehmeä Schnitzel? Kuinka kokata pehmeä Schnitzel?

    Jos Schnitzeli on kaksi tuntia ennen keittämistä, voitele kasviöljyn ja etikkauksen seos (1: 1), sitten ne ovat pehmeämpiä.

    Joten tuotteet eivät ole lasikuitu ... Joten tuotteet eivät ole lasikuitu ...

    Joten tuotteet eivät ole paistinpannu paistamisen aikana, älä laita niitä kylmään paistinpannuun. Öljyn on oltava kuumina, vain sen jälkeen, kun se voidaan laittaa muille paahdetun ainesosiin.

    Добавить комментарий