Le ricette più deliziose

Ciao, cari host e proprietari. Sono felice di darti il ​​benvenuto di nuovo sul mio angolo cottura virtuale! 🌞.

Oggi ho una selezione di ricette di pollo al forno nel forno. Mi piace molto cuocere molta carcassa per molte ragioni: è veloce e semplice (e scopre molta carne su una grande famiglia), bella, dieta e, inoltre, fiscale - solido vantaggio.

Queste sono tutte semplici ricette per fare pollo tutto nel forno, speriamo che ti sia piaciuto! Se conosci ancora modi deliziosi e interessanti per Binge Chicken, condividi i commenti!

Bene, un gusto straordinario lo rende un piatto che vale anche un tavolo festivo.

Mostrerò diverse opzioni per cucinare e alimentare, tutte sono controllate nella mia cucina e meritano la vostra attenzione.

🚩 Non perdere le deliziose ricette di anatra nel forno!

Ed è più facile spostarsi sull'articolo - utilizzare i collegamenti nel quadro.

Pollo intero - la ricetta più deliziosa

Come ti piace questa bellezza? Crust rubicella, carne dolce e salsa arancione fanno un tale uccello del tavolo festivo!

Questa è la mia più deliziosa, la ricetta più corona con un mangime molto spettacolare, che sto preparando solo in casi speciali.

Pollo intero nel collage del forno

Ingredienti:

  • Carcassa di pollo - 2 kg.
  • Arance succose - 4 pezzi.
  • Salsa di soia - 150 ml.
  • Zucchero (miele) - 2 cucchiai. l.
  • Ginger grattugiato fresco - 30 grammi.
  • Pepe, paprica, sale - da gusto.
  • Amido di mais - 2 h.
  • Mezzo succo di limone.
  • Green insalata per l'alimentazione.

Non è così difficile preparare un tale pollo, come può sembrare a prima vista. Ora ti dimostrerò che qualsiasi hostess può gestirlo!

Per la marinata, prendiamo la salsa di soia, strofiniamo lo zenzero fresco e premecciamo il succo da una succosa arancia attraverso il manuale spremiagrumi.

Pollo intero - la ricetta più deliziosa

Tutti i componenti si mescolano nello stesso piatto e aggiungono 20 grammi di zucchero. Puoi sostituire lo zucchero con il miele, se non hai paura di cuocerlo, dicono che è dannoso.

Tutti sono ben misti, lo zucchero deve dissolversi quasi completamente. Se questo non è accaduto - non è spaventoso, durante il marination avrà il tempo di sciogliersi.

Componenti per marinata per pollo con arance interamente

Uccello preparato (rimuoviamo piume extra, ghiandole sebacee, ecc.) Metti in piatti profondi e riempiono di marinata. Distribuiamo marinata da Taurus e ci lasciamo in esso almeno 3 ore in frigorifero.

Dopo ogni ora, ci avviciniamo e cambiamo la posizione dal retro dell'addome in modo che sia immerso da tutti i lati.

Marinata per pollo intero con arance

Prima di cuocere, i pezzi di zenzero vengono puliti con la mano. Puoi cospargere ulteriormente paprika e pepe. Da solo a piacere.

Ricorda che la salsa di soia in cui abbiamo marinato il pollo e così nel mio stesso salato e il fresco non lo farà.

Associamo le gambe in modo che l'uccello non mentire alle regole.

Ho cotto 1 h. 30 minuti. A livello medio del forno, contorto con convezione, lubrificante olio vegetale in modo che l'abbronzatura giacesse meglio.

Pollo in marinata con arance

La prontezza degli uccelli viene controllata spingendo un coltello in un posto invisibile - il succo trasparente deve essere rilasciato, senza Sucrovice. Quindi il pollo è pronto.

Il solo, che è stato spinto da esso, con un contenitore separato. Verrà utile per noi per la salsa arancione, che si prepara letteralmente in 5 minuti.

Pollo al forno intero con arance

Premi anche il succo da due arance e prendi la carne di un'arancia senza partizioni di pelle e bianche, è importante, altrimenti verrà modellata la salsa.

Mescolare il succo d'arancia e il succo della metà del limone con il grasso di pollo, indossiamo il fornello a caldo. In questo momento, l'amido versare 50 ml di acqua e agitata per dargli la forma di un'emulsione.

Introduciamo l'amido in succo d'arancia caldo, agitando. Succhiare 2 h. Sarah.

Innanzitutto, la miscela sembrerà fangosa, ma come riscaldata, diventerà più trasparente.

Lo portiamo a ebollizione, agitando e metterlo nelle sue fette di carne arancione. Dieci secondi lasciano ancora e spegnere.

Composti per salsa arancione

Deliziosa salsa arancione pronta. Equilibrio di acido e dolci È possibile adattarsi al tuo gusto, aggiungendo o riducendo la quantità di zucchero.

Versare il pollo rubicondo con questa salsa quando lo sottomarò al tavolo. Decorare con verdure e zoccoli da arance.

Salsa di pollo arancione.

Inoltre, quando serviamo, puoi innaffiare la carne di salsa arancione. Molto saporito!

E, come puoi vedere, non è affatto difficile. Inoltre le ricette sono un po 'più semplici. Scegli, sono tutti fantastici. 😉.

Ricetta di pollo nel complesso

Ecco una ragazza così rosea con una crosta croccante decorarà il tuo tavolo se segui questa ricetta. Tutto ciò di cui hai bisogno di questo pollo stesso e spezie.

Pollo intero sotto salsa arancione

Ingredienti:

  • Carcassa di pollo (ho 1,7 kg).
  • Sale - 4 h. L.
  • Pepe macinato nero - 1 cucchiaino.
  • Un peperoncino rosso affilato - 1 cucchiaino.
  • Paprika - 3 h.
  • Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
  • Foglie di insalata, pomodorini e verdure - per la decorazione.

Prima di tutto, faremo marinata per il pollo. Basta raccogliere tutte le spezie elencate, aggiungere olio vegetale a loro e mescolare (ho raffinato oliva per friggere e cuocere, non vergine, puoi prendere il girasole).

Avrai questa bella miscela rossa.

Pollo nel forno

Successivamente, prendiamo il Kypu, lavarlo, essiccato con tovaglioli di carta. Facoltativamente, tagliamo le ghiandole sebacee dalla coda.

Nei polli, non danno un odore così sgradevole come, ad esempio, un'anatra, e molti di loro la lasciano. Ma solo sapere cosa sono e tagliandoli (come un cuoco ben informato) sarà un buon tono.

Miscela di spezie per il pollo intero nel forno

Metti la carcassa nei piatti, dove sarà conveniente per noi lavorare con esso. E da tutti i lati, non manca un centimetro (anche dentro), colpa l'uccello con spezie con burro. È pignolo in questo modo, dovrebbe sopportare almeno 1 ora. E meglio di tutti, ovviamente, lasciare la notte.

Cantare ghiandole nella coda nel pollo

Finito per cuocere un pollo a una forma di foglio protetto.

Chiudo sempre il foglio, ho un tale Bzik, perché non mi piace scorrere il grasso bruciato dal vetro e la forma gradualmente gialla.

Ho un mazzo più confortevole, legale le gambe con una borsa dal pacchetto per la cottura. Alle estremità delle ali ho indossato i "tappi" del foglio, perché Questa parte ha una proprietà in fiamme prima dell'intera carcassa sarà contorta.

Pollo in un bacino con spezie

Ho messo in forno a 190 gradi. E il tempo di cottura è calcolando come segue: 40 minuti per 1 kg di peso + 10 minuti per riscaldare il forno + 10 minuti per la comprensione.

Cioè, per una carcassa di 1,7 kg, costituirò qualcosa di circa 70 minuti (1 ora, 10 minuti, se così più conveniente). E questa volta è approssimativo, guardo sempre la situazione, come sta andando il processo, se il pollo passò abbastanza, se fosse abbastanza rustica.

L'ho messo sul livello inferiore del forno, con convezione in modo che l'aria calda circolasse e metterla da tutti i lati. È molto importante non sopraffare l'uccello e allo stesso tempo prendere bene. Ho questa conoscenza è venuto solo con esperienza dopo la cucina di N.

È possibile navigare sulla trasparenza del succo quando le carcasse forate in un posto poco appariscente se il succo scorre trasparente, senza Sucrovic, allora la carne in linea di principio può già mangiare, non è crudo. Altri 10 minuti puoi rimbombare e si dovrebbe scoprire bene: e bella crosta e carne dolce. In ogni caso, anche un secco Rosy Chickey è meglio che sfavorevole.

Nel processo di cottura, è possibile aprire il forno e l'acqua il pollo con un grasso grasso, sarà più succoso e sarà disposto a robinarsi.

Pollo di cottura

Ho una bellezza e la stendi sul piatto. Scatengo le gambe e rimuovo il foglio dalle ali. Rimane solo per capire qualcosa per un bellissimo feed.

Sembra sempre spettacolare foglie di insalata, verdure e verdure. Ho pomodorini gialli, affettati sotto forma di fiori (vedi la prima foto).

Pollo al forno intero

Mostrerò ora sul taglio. Di solito, i filetti sono la parte più sottile, non c'è grasso in esso. Ma, se indovini il tempo di correttamente, non sarà asciutto, ma rimarrà così succoso lucido sul taglio e con la pressatura della forcella è il succo trasparente.

Pollo al forno nel forno

E quali deliziose ali e gambe croccanti si sono rivelate! Semplicemente impastando. Non è sorprendente che abbiamo un pollo al forno per molto tempo in ritardo. Prova e tu. 😊.

Pollo solido in un foglio

Una ricetta per uccelli rubicini con una sorpresa dentro e glassa all'aglio fuori per una bella lucentezza lucida! 😍.

Filetto intero pollo nel contesto

Ingredienti:

  • Pollo a carcassa - 2,1 kg.
  • Mushrooms Oyster (può essere champignons) - 250 gr.
  • Lukovitsa - 1 pezzo piccolo.
  • Panna acida 20% - 40 grammi.
  • Sale, pepe - da gusto.
  • Aglio - 1 denti.
  • Buckthorn fibbia - 150 gr per imbottitura e quantità illimitata per l'alimentazione.
  • Verdi e pomodori Cherry per la decorazione

Bene, come potrei non offrirti un pollo ripieni di ricetta? In nessun modo! Pertanto, ti mostrerò la tua ricetta con grano saraceno e funghi. Oh, gustoso! Iniziamo la cottura!

Il pollo ero schizzinoso in panna acida - ho appena imbrogliato da tutti i lati e le diede di mentire sull'altra temperatura a temperatura ambiente. Sarebbe meglio per la notte, naturalmente, ma ho già fatto fretta di finire il mio articolo oggi e per favore. Grano saraceno ho prenotato un po 'prima prima di iniziare a cucinare.

Mentre l'uccello è segnato, si sgretola in piccoli pezzi di funghi e la loro padella, friggere 5 minuti su un calore moderato per uscire tutta l'acqua che possono essere consentiti. E allo stesso tempo mi snidare cipolle, che aggiungerà non appena l'intero succo di funghi foglie.

Friggere un paio di minuti di funghi insieme a cipolle, alla luce dorata, raccoglitrice. E aggiungere un po 'di grano saraceno a loro. Mescolare tutti insieme e lascia che li lavi tutti insieme per un paio di minuti in più. Il ripieno è pronto.

pollo intero in un foglio

Prendo il foglio, trascino un vassoio completamente cottura. Attraverso su di lui mette un altro foglio di foglio, e già su di esso in cima a un pollo. E ora è necessario metterlo con greco e funghi.

Ho un grande uccello, la capacità è buona. Il treno gira nel tunnel! 😄 Metti il ​​ripieno stretto dentro.

Grano saraceno bollito con funghi

Ho un buco Ho uno stuzzicadenti tipico. Può essere spiedante di legno.

Striscia il pollo Grano saraceno e funghi

Dato che sono stato marinato da me senza sale, puramente in panna acida, poco prima di mandarlo al forno, aggiungo anche il suo sale e il pepe. Erbe fragranti Aggiungi facoltativo.

Sulla coltivazione, ho messo la protezione, associo le gambe, quindi l'addome è fissato in modo che non sia divulgato durante il cotto.

Chiudi il foro nello stuzzicadenti del pollo

Chiudo l'uccello della lamina su cui giaceva interamente. Ecco un proiettile dello spazio si è rivelato.

Dei minuscoli di questa ricetta - c'è un sacco di foglio, e non c'è anche un grado di carcassa pronta. Ma all'interno è molto buono fumante, ma non brucia. Ho messo in forno per 200 gradi, da 1 ora. 40 min. E lì nel corso vedrò se aggiro.

Ho messo il livello medio senza convezione.

pollo intera sul foglio

Un'ora dopo apro un pollo. Hai bisogno di iniziare il suo rombo, e poi guardare, che tipo di neve è! Se vuoi, puoi lasciare tale, quindi non rimuovere il foglio fino alla fine del tempo di cottura.

Voglio un bellissimo uccello rubico. Pertanto, lascio il succo aperto e annaffiato, che delineato da esso, rimesso nel forno questa volta con convezione.

Chiudere il foglio di pollo

Il pollo è stato smantellato per altri 40 minuti, è completamente pronto. Periodicamente, ho aperto la porta e di nuovo annaffiato con un grasso grasso. E questo è ciò che ho avuto la sua bellezza.

Pollo della carcassa sul foglio

Ho lanciato un paio di cucchiai di Firka in un piatto, ha aggiunto un cucchiaio di olio vegetale, è andato questa miscela e spremuta spicchio d'aglio. Questa è una glassa d'aglio, che tagliò l'uccello finito.

Pollo al forno in foglio

Lo darò da Grech. Non mi chiedo così tanto. Diffondere la mia bellezza dall'alto, colpa dalla sua glassa all'aglio. In cucina ora solo caro sapori!

Aggiunto verde, ciliegia di pomodoro. Bene, tutto è super!

Glassa d'aglio per pollo in un foglio

Ecco una ricetta così interessante. La carne è molto morbida, succosa, tutto lo stesso foglio fa affari, il pollo al vapore sotto di esso come dovrebbe. Bere, divertiti! 👍.

La glassa d'aglio fragrante può essere utilizzata per qualsiasi ricetta che ho suggerito, allora il pollo sarà splendidamente brillante sul tavolo.

Pollo intero nel pacchetto (nella manica) per la cottura

È molto facile preparare un uccello usando un pacchetto per la cottura o le stesse maniche. Lì si lega molto uniformemente, dà un sacco di succo e si scopre molto bello, rubido.

Pollo al forno intero in una lamina sul piatto

Ingredienti:

  • Pollo - 2,2 kg.
  • Salsa di soia - 4 cucchiai. l.
  • Aglio - 3 denti.
  • Paprika - 3 h.
  • Pepe nero - 2 h.
  • Pepe affilato rosso - 1 cucchiaino.
  • Sale a gusto

Come sempre, il pollo prima deve essere tritato. Meschiamo la salsa di soia con spezie, mix. L'aglio è meglio tagliato in grandi fette in modo che prima di berlino fosse facile da rimuovere. Lasciare l'aglio non ne vale la pena, nel forno brucerà e annuserà male.

Strofino l'uccello con una miscela di spezie e salsa di soia, lasciamo nella marinata per la notte o almeno per qualche ora. Facoltativamente il sale da gusto, ricorda che la salsa di soia di per sé è salata, non esagerare.

Pollo intero in manica

Inviamo un pulcino preparato a un pacchetto per la cottura, legalo. Facciamo qualche foratura con un coltello in modo che l'aria in eccesso e il pacchetto non gonfiassero. Mettiamo in forno per 200 gradi, il tempo penso - 40 minuti per ogni 1 kg di peso.

Ora ho un pollo molto grande, il suo peso è altri due chilogrammi. Inoltre, il forno prenderà un forno, non è veloce per me e avrai ancora bisogno di torcere il pollo finito a una crosta croccante. Circa 1 ora di 40 minuti, e vedrò il grado di prontezza.

Pollo in salsa di soia intera nel pacchetto per la cottura

Dopo 1 ora. 10 minuti Vedo che il mio pollo sta già iniziando a rimbommare proprio nella manica. È quasi completamente pronta. Per ottenere una crosta di frangia croccante, la manica di forno avrà bisogno di aprire e consentire il forno ad aria calda di asciugare liberamente l'uccello.

Ottengo una teglia, tagliando un pacchetto per la cottura. Attenzione, non bruciare! E lì nel pacchetto raccoglie il grasso o il brodo, che era ferita dal pollo. Prendo un cucchiaio e annaffiandolo un pollo. Lei è così profumata! E già abbastanza bello.

Pollo intero in un pacchetto per cuocere o manica

Afferrando il suo tempo rimanente e questa bella è nella manica. Puoi servire con qualsiasi contorno. Sì, e il pacchetto per la cottura può essere gettato insieme con l'uccello di verdure - ad esempio patate, pepe bulgare, zucca. Tutto questo è fradicio nel succo di pollo e sarà molto gustoso!

Pollo nella manica per cuocere grasso acqua

Come puoi vedere - niente complicato e risultato eccellente!

Ricetta il pollo intero con crosta croccante in forno con patate

Amo tali ricette, dove viene preparata la barriera anche in aggiunta al piatto caldo principale. Questo Chickey sarà sottaceto nella salsa Teriyaki. E in questa ricetta, mostrerò la reception come puoi decomporre il pollo "farfalla".

Pollo intero nel pacchetto per la cottura

Ingredienti:

  • Pollo - 1 carcassa (1,7 kg che ho)
  • Patate - 8-10 PC Middle
  • Salsa del territorio - 4 cucchiai. l.
  • Sale, pepe, paprika - a piacere.
  • Condimento per patate.

Iniziamo con la preparazione del pollo. La carcassa deve lavarsi e asciugare. E al centro del seno, lo tagliamo, non è difficile, dovrai tagliare un fitto pettorale.

Lo spettacolo così da te, non per il debole del cuore. Bene, niente, vai avanti.

Pollo intero in forno con patate

Giro giù dall'interno verso il basso, ho cancellato le ghiandole sebacee dalla coda. Innanzitutto, la carcassa sarà convessa, e avremo bisogno di renderlo più piatto.

Per fare questo, diamo il nostro peso nei luoghi dei composti, finché non si littera e non saranno piatti ogni articolazione. Puoi persino respingere il martello culinario.

Carcassa intera piccola

L'uccello preparato in questo modo si stendeva nel bacino di sposarsi. Prendo la salsa Teriyaki, ho il solito dal negozio.

In alternativa, è possibile mescolare la salsa di soia con il miele e ottiene anche qualcosa come Teriyaki. Inoltre, prima che la cottura possa essere salata, pepe, aggiungere paprika, eventuali condimenti per il pollo che ti piace.

Mi manca l'intera carcassa, da tutti i lati. In questa forma, lascia un'ora a 3.

essiccato di pollo

Le patate tagliano fette, non sottili, perché la stufa sarà insieme con il pollo per un lungo periodo. L'ho messo in un bacino, lì immediatamente sale, aggiungi condimento per patate in quantità arbitrarie. E stendere le patate con uno strato liscio sulla teglia.

TERIAIKI INTERO DI POLLO

Distendo il pollo sulle patate. Immagina, tutto il solo durante la cottura cadrà in patate, è fradicio - sarà solo super! Inoltre, alzò la sua paprika, c'era ancora un po 'appriscaldato e passato. Sulle ali - protezione, in modo da non bruciare.

Ho messo in forno a 180 gradi, circa 1 ora. 20 min.

Patate affettate in anti-pollo

La crosta è avvenuta che è necessario, molto rubico e molto succoso. La parte posteriore nell'uccello accuratamente attorcigliata e briciole.

La patata è fradici di grasso, morbido, si scioglie in bocca. Sono presente che buonissimo? Come mangeresti con le dita!

Preparando per la cottura del pollo intera con patate

Ecco un modo, prendi nota. A mio parere, è molto più conveniente cuocere una carcassa piuttosto che lasciare non tassa. Puoi trasferirlo in un piatto grande, stendere le patate, organizzare se si sta per metterlo sul tavolo festivo e sarà anche bello.

E solo per la solita cena in famiglia è una grande opzione!

Pollo "sotto un cappotto di pelliccia"

Ricetta a casa da mio padre, così grassa e dannosa, ma gustosa incredibilmente. La carcassa di pollo è cotta sotto il cappotto di pelliccia croccante.

Poi, nella mia infanzia, il tema della chiamata non è ancora stato popolare e ci divertiamo a scricchiolare qui così fantastico pollo. Fino ad ora, a volte palloncini.

Filetto intero pollo con patate

Ingredienti:

  • Carcassa di pollo - 1,5 kg.
  • Sale, pepe, paprika, hop-sunnels - arbitrariamente.
  • Maionese (beh, o panna acida) - una quantità arbitraria.
  • Formaggio crema labe - 100 gr.

Pollo che spiega "farfalla". Per fare questo, è necessario sciacquare e tagliare nel seno. Come farlo, ho mostrato in dettaglio nella ricetta precedente (vedi sopra). Tutta la pelle silenziosa, che non ti piace e il grasso in eccesso e la cartilagine con pollo possono essere cancellati.

Quindi, metti l'uccello sulla teglia splendente. Cospartiamo uniformemente con sale, leggermente pepe, stagione la tua paprica e condimento hops-sunnels.

Pollo sotto la pelliccia

Gocciolacciamo sul retro di un po 'di olio d'oliva e strofiniamo le spezie uniformemente sull'adesivo.

Pollo su una farfalla a maglia

Così ingannato nel forno. Dal momento che ho un uccello che pesa un mezzo chilogrammo, ho impostato il tempo di 1 ora. E la temperatura è di 190 gradi (ho un forno debole, guarda il tuo). Ho messo il livello inferiore del forno in modo che le spezie che ho ingannato la carne non iniziò a "bruciare" e non si è annerita.

Se hai qualcosa in nero prima, questo accade spesso con parti sporgenti, ad esempio, con le ali, allora puoi coprire questo posto con un pezzo di foglio.

Un'ora dopo, ho già un bellissimo pollo rubido. E puoi mangiarlo e in questa forma. Ma decido che una tale bellezza abbia certamente bisogno di un delizioso e croccante "pelliccia".

Pollo decomposto su un bancone in spezie

Per fare questo, semplicemente coprirlo in cima alla maglia dalla maionese ... Bene, okay, hai buttato le pantofole, che è contro il mazika - prendi il 20% di panna acida.

E in cima ho anche cospargere di formaggio grattugiato. Si scopre semplicemente volare.

Un'intera carcassa di pollo al forno sui forni

E ancora una volta nell'apertura per 15-20 minuti quindi il formaggio fuso. Puoi prendere un formaggio duro, quindi è anche contortamente contorto. Lambera, purtroppo, troppo morbida, scorre e rosoling non vuole. Ma la crosta è croccante quando funziona.

Pollo al forno con maionese

Qui. Qualcuno dirà: ha rovinato un prodotto dietetico. E risponderò: om-nom. 😊 E io cristeterò, crunch e io non mi vergogneremo di me. Perché gustoso.

Pollo su una bottiglia (sulla banca) nel forno - Photoezpt

Ricorda questa meravigliosa vecchia ricetta? Quando una carcassa di pollo si siede su un contenitore di vetro adatto e cotto fino a una crosta rossa? Incredibile buonissimo!

Quindi ho deciso di ricordare i tempi precedenti e preparare un tale pollo retrò. Inoltre, si sta preparando molto semplice e che tipo di bellezza si scopre - Ploy!

Carcassa intera al forno di pollo

Ingredienti:

  • Carcassa di pollo - 2 kg.
  • Sale, pepe, paprika - opzionale.
  • Baffi acuti russi - a volontà.
  • Pepper Pepper Pepper - 3-4 PC.
  • Bay Leaf - 2 PCS.
  • Coriander Ground - 1/2 h. L.

In quei tempi, non c'era scelta speciale, perché la ricetta ha usato che a portata di mano cadrà: lattine dalle suole di piccole dimensioni, bottiglie di latte, soda o birra. Se prendi una bottiglia, scegli il basso, è auspicabile che fosse un collo del cucito. E non tutte le banche si adattano al pollo.

Ho un sottosuolo o una scorciatoia così esteso da qualche conservazione, il volume di esso è di circa 300 ml. Non ha un collo stretto, come bottiglie, ma non così tanto come la lattina ordinaria, allo stesso tempo è sufficientemente stabile e bassa. A mio parere - l'opzione perfetta, se trovi qualcosa di simile.

Versio acqua in banca a metà del solito bevendo freddo, aggiungo un po 'di sale in esso (1 cucchiaino), coriandolo a terra, piselli fragranti e alloro. Puoi anche aggiungere qualsiasi cosa, molti sono preparati semplicemente con acqua salata, ma amo questi sapori, e ancor più il collo mi permette di arrostire. Nella bottiglia non sarebbe così comodo mettere le spezie.

Pollo sulla bottiglia intera nel forno

La preparazione speciale di pollo non richiede. Basta lavare la carcassa, lavare con gli asciugamani di carta.

Allora sarà necessario afferrarlo con sale, pepe, paprika e su richiesta della senape acuta. O qualsiasi erbe che ti piacciono, o forse anche ciò che è generalmente oltre il bene e il male, come la maionese. Lasciare marinato in questa miscela 2-3 ore.

Dopo questo tempo, prepariamo la piattaforma di atterraggio per questa bellezza. Un bastardo che trascino un foglio (non una caccia per me, poi bruciava grasso grasso), ho messo la banca nel mezzo, indosso un pollo in cima. Ho una grande carcassa per 2 kg, ma ti consiglierei di prendere un minore, sarà pronto più velocemente.

Sulle ali, è possibile indossare i "tappi" protettivi da un foglio, ma la posizione del mio riscaldamento dieci mostra sulla parte superiore e inferiore, quindi non saranno bruciati dai lati del calore pesante e non bruciano, e se lo sei Levigato, poi amo croccante.

Banca di acqua e spezie

Ho messo questo design in un forno freddo.

La banca non scoppierà mai se sarà calda allo stesso tempo con il forno.

Di solito scoppiano sulla differenza di temperatura. Ad esempio, è impossibile mettere un barattolo freddo in un forno riscaldato - esattamente correre. Pertanto, o freddo messo a freddo o caldo a caldo. In una teglia, non verserò acqua, ho bisogno di cuocere un pollo, e non saperlo nel bagno. 😄 So che molti lo fanno ancora, beh, cerco te stesso.

Ho una temperatura di 180 gradi, tempo - al tasso di 40 minuti per 1 kg di peso + tempo per riscaldare il forno + tempo per afferrare - nel mio caso circa 1 h. 45 minuti. Questo perché ho una carcassa davvero grande. Se hai un sottile, allora è molto più veloce.

Cuocere con convezione in modo che l'aria calda soffia su tutti i lati, è importante, altrimenti si accende sui lati bianchi.

Il processo va come olio, dai suggerimenti delle ali e delle gambe che gocciolano da solo, l'acqua nel barattolo è bollita, anche il pollo fumante dal pollo dall'interno, i sapori della spezia sono incredibili!

Carcassa di pollo su una lattina con salamoia

E così la giovane donna rubiconda esce dal forno alla fine del tempo di cottura. È così succosa che Alkali continua a anchogiarla anche dopo averla rimossa con l'opposizione. Penso che tu sappia già che per controllare la prontezza a guardare grassi, che implica - se è trasparente, allora il pollo è passato.

È molto bello servirlo caldo con il contorno (ho fichi oggi) e verdure fresche o salate e verdi. Sembra anche spettacolare e appetitoso sul cuscino di un purea lussureggiante, una patata intera sodo con aneto e grano saraceno. MMMM!

Pollo carcassa su una bottiglia cotta

Molti chiedono: cosa fare con il foro tecnologico in cui c'era una banca? È così hmm ... grande, buio, terribile, come entrare nel deposito del tram? 😀.

Ci può anche essere messo un contorno, molti collocati il ​​limone o mela in questo posto, le carote coreane possono essere affrettate o in pizzo insalata verde - anche l'opzione, specialmente se applichiamo per un tavolo festivo.

Non ho chiuso nulla ora, quindi sto ancora fotografando il pollo con l'angolo più decente. In generale, nel nostro tempo, tutti svolazzarono, gli Umali e non sono particolarmente ripieno da dove non è necessario! Buon appetito. 😉.

Pollo intero in forno sul sale con una crosta croccante

Delizioso chickey dietetico su una ricetta antica sul sale. Solo sale, pollo e nient'altro. Si scopre impressionante succoso e delicatamente!

Pollo su una banca nel forno intero

Ingredienti:

  • Pollo - 1,8 kg
  • Sale - 1 kg.

Ricetta incredibilmente semplice! Avremo bisogno solo di sale e l'uccello stesso.

Sale prende il più ordinario, semplice ed economico, senza additivi e non extra. Sai, è venduto come nei negozi, in confezioni di cartone bianco senza pretese. Qui è il più adatto per noi. Si scopre economico.

Sale messo in una forma con alte credenze, distribuire uniformemente.

pollo intera sul sale

L'uccello lavato si sta preparando per la spedizione: ho tagliato la pelle in eccesso dal collo, tagliò le ghiandole sebacee, le gambe lavorate a maglia e chiuse le punte delle ali, pre-lamentarne con olio in modo che fosse più facile essere più facile (se questo non è fatto, sono fortemente premuti per foglio).

È tutto. Niente da lubrificare, spruzzare, salting / pepe non ha bisogno. Nella ricetta tradizionale sul sale del TSYP, non viene sottoposta alcuna elaborazione aggiuntiva. E va immediatamente nel forno 190-200 gradi per circa 1 ora. 30 minuti. Dal livello medio con convezione.

Sale da forno

È gradualmente cotto lì. Il significato della ricetta è che il sale curativo rinuncia a una carcassa con la sua coppia e non sarà fresco.

In questo modo, il pollo sta rumoroso molto lentamente e, di regola, non succede completamente la pelle scura. Ha un colore dorato chiaro. In effetti, diventa anche molto interessante - croccante e pergamena. Questo è tutto perché lo abbiamo lubrificato con niente.

Allo stesso tempo, sotto questa pelle durante la cottura, il brodo bollente e dentro è irreale succosa! Ti mostrerò un po 'più basso. Non diventa mai asciutto e sempre riuscito.

L'unica cosa che può essere attribuita ai minuss è alcune persone non abbastanza sale, vogliono che il sapore del sale sia più pronunciato. E il pollo non ci vuole molto. Qui o sale in aggiunta o prendi un caso un'altra ricetta. Il beneficio del mio articolo è sufficiente.

Carcassa di pollo sul sale nella forma per la cottura

Rimuovo l'uccello finito dal forno, scatengo le gambe e rimuovo i tappi dalle ali. Le ali croccanti sono generalmente la mia debolezza!

E lo servo con una patata intera, che oserei "in uniforme", schiarì il caldo, andato e spalmato con il burro.

Pollo al forno intero sul sale

Tutti insieme ingrossanti! E guarda quanti brodo viene rilasciato da sotto la pelle quando si taglia con il filetto. Come ho detto, carne molto succosa, incredibilmente delicata.

Pollo al forno con sale con patate

Ecco una ricetta, anche ottenuta dalla nonna e mi taglia finora. Con lui nessuno, tutto è semplice, e la cena per tutta la famiglia è pronta. Raccomando! 👍.

Pollo con mele e prugne interi nel forno

Come promesso, aggiungere una ricetta festiva per il tiptoe, farcito con prugne e mele acide. Carne succosa e ripieno delizioso!

Pollo succoso sul sale al forno interamente

Ingredienti:

  • Carcassa intera di pollo - 2 kg.
  • Mele acide - 4 pezzi.
  • Prune - 150 gr.
  • Mostard - 2 cucchiai. l.
  • Sale, pepe nero terra, paprika, erbe per pollo - quantità arbitraria.
  • Aglio - 2-3 denti.
  • Olio d'oliva.

Innanzitutto, preparerò e preparerò il tuo chip. Per fare questo, prendi la senape, aglio aglio fette spesse (in modo che fosse più facile rimuoverlo), il suo sale, pepe, aggiungere erbe fragranti per pollo, paprika generosamente condita - il colore sarà bello!

Gocciola un po 'di olio d'oliva, non ho alberi supplementari, ma speciali per friggere e cuocere, è senza una senape. E questa fragrante miscela di spezie e condimento strofinando il giurisdo da tutti i lati. Aggiungo dal lato posteriore, se sembra esserci poco.

Situato di bellezza che copre il coperchio e messo marinato a temperatura ambiente per 2-3 ore o in frigorifero tutta la notte.

Pollo festivo nel forno

La forma preparata è lubrificata con olio e si diffuse sul fondo delle fette di mela avanti con le prugne (l'ho versato per 5 minuti con acqua bollente per essere più morbida). E ho messo alcuni ramoscelli di timo, ho asciugato. Certo, se trovi fresco.

Due mele e alcune prugne partino per il riempimento.

Billet per pollo nel forno intero con mele

Mettiamo un uccello mancante in forma sopra il cuscino della frutta. E prepararlo a cuocere. Fette di aglio, che erano nella marinata, pulite.

All'interno dell'addome, ho messo una miscela di fette di mele e prugne, posa tutto questo da uno stuzzicadenti ordinari (puoi spam).

Cuscino di mele e prugne per pollo nel forno

Associo le gambe con una stringa resistente al calore dai pacchetti di imballaggio. Alle estremità delle ali, ho messo su un berretto di foglia. Cosmonauta è pronto per il volo! 😊.

Pollo intero cuscino da mele e prugne

Ho messo in forno a 180 gradi per 80 minuti (questo è 1 ora, 20 minuti) senza convezione.

Dopodiché, aggiungo fino a 200 gradi e danno un altro 15-20 minuti con la convezione per essere splendidamente contorto.

Preparazione del pollo con mele e prugne alla cottura

Se improvvisamente un posto ha iniziato a oscurare prima, ciò di cui hai bisogno, coprirlo con un foglio. Quindi ottengo una "tan tab" uniforme per il mio mutter.

È possibile aprire con un pennello in silicone per lubrificare il pollo con un pennello in silicone. Oppure puoi anche acqua da un cucchiaio.

Pollo intero al forno in forno con mele e prugne

È così splendidamente contorto. Controlliamo sicuramente la disponibilità: in un posto poco appariscente (da qualche parte sotto l'ala), spingere il coltello della carcassa - ci deve essere un brodo trasparente senza Sucrovic. Quindi il pollo è completamente pronto.

Mentre è caldo, puoi coprirlo con la glassa aglio (la ricetta per i smalti, vedi sopra il pollo in foglio). Non uso un cuscino di frutta quando serve, perché Era solo necessario per pollo a forma di forma, oltre a ottenere un succo delizioso, che può essere ingannato dalla carcassa.

Mi stendo su un piatto con verdure e pomodori ciliegia, luminoso e carino. E qui lei, elegante per la vacanza, venne da noi e molte, molte gioia dei bambini, e non solo, portati! 😀.

Come fare un pollo nel forno intero per essere delizioso

Infine, se permetti, diversi suggerimenti basati sulla nostra esperienza:

  1. Prendi un uccello refrigerato, non congelato.
  2. Tempo di cottura Considerare approssimativamente la formula: 40 minuti per 1 kg di peso e aggiungere 20 minuti per riscaldarsi e levigare (vedere il tuo forno).
  3. Il peso inferiore: più veloce si sta preparando.
  4. Tutte le parti che sono molto rumorose coprono il foglio in anticipo e anche nel corso della cottura.
  5. Rispetto alla voce e uccello più scuro, il più asciutto dentro. Qui, tutti scelgono se stesso come gli piacciono di più) La cosa principale è che tu fossi gustoso! 😊.

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Se mi chiedi che tipo di ricetta è la più deliziosa, non riesco nemmeno a rispondere. Tutto fantastico, delizioso, fresco, comprovato! Prendere in un salvadanaio. Con te c'era una padrona.Line, piacevole per te appetito e vederti in nuovi articoli deliziosi!

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Il pollo al forno nel forno risulta sempre molto appetitoso e spesso con una crosta croccante, anche se è preparata in modo semplice. Il piatto e il tavolo decoraranno qualsiasi vacanza, e la solita cena in famiglia si diversifica. Ho provato a raccogliere le ricette più deliziose per cuocere un uccello in modo da soddisfare tutte le vicinanze.

Pollo nel forno intero con mele e prugne festive feed

Darò un paio di consigli. In modo che la carne sia aromatica e succosa, metti la pelle e le spezie sotto la pelle. Per lo stesso scopo, all'interno delle carcas, posizionare i fasci di erbe piccanti e un intero limone. E puoi anche lucidare l'aglio. Per salvare tutti i succhi, non separare il pollo immediatamente dopo la cottura - lascia che possa sopportare un quarto d'ora. Se cuocirai nella manica o nella foglia, puoi andartene in loro - questi materiali conservano bene la temperatura e permettere all'uccello di raffreddare gradualmente.

Pollo farcito nel forno intero con mele

Con le mele, è consuetudine da cuocere anatra o d'oca, ma anche un pollo, farcito con fette acerose e dolci mele è incredibile. La carne di pollo dopo la cottura nel forno viene morbida e succosa, croccante e speziata grazie all'uso di marinata fragrante con aglio e miele. I frutti danno una parte di pollo del loro gusto e assorbono il grasso in eccesso. Sicuramente vale la pena provare questo piatto se non l'hai mai preparato.

Ingredienti:

  • Carcassa di pollo che pesa 1,5-2 kg - 1 pz;
  • Mele acido-dolce, con polpa solida - 2-3 pezzi. (taglia piccola);
  • Aglio - 2-3 fette;
  • Olio vegetale - 1,5-2 cucchiai. l.;
  • Miele - 1 cucchiaino;
  • Senape - 1,5 h.;
  • Sale - 1-1,5 h. L. (gusto);
  • Paprika - 1 cucchiaino. (senza cima);
  • Pepe nero macinato - 2 chip;
  • Succo di limone - 1,5 h. L.

Metodo di cottura:

Preparare un pollo alla cottura: rimuovere i resti di piume, tagliare il grasso in eccesso, rimuovere le aree di pelle giallastra, lavare, asciugamani di carta secca all'interno ed esterno.

Preparare la marinata. In una piccola ciotola, spremere l'aglio attraverso la stampa (o grata su una piccola grattugia, se non c'è davilka speciale). Lì, sale di versamento, paprika, pepe.

Versare olio e succo di limone, metti il ​​miele, la senape.

Mescolare tutto bene. Marinata pronta.

Distribuire la miscela fragrante su un pollo, compresa la cavità interna, stringere la carcassa con un film e metterlo nel freddo da marinare per 1,5-2 ore (è possibile per un periodo più lungo, fino a 2 giorni).

Immediatamente prima di cuocere per preparare un riempimento di mele. Rimuovere il nucleo delle mele e la polpa tagliata nelle fette di medio spessore e dimensioni.

Agricoltura la cavità interiore del pollo con fette di mele.

I bordi dell'apertura del foro per gli stuzzicadenti o cucire un filo culinario. Le gambe possono coprare con un foglio o un filo, le punte delle ali possono anche essere nascoste sotto lamina in modo che non siano bruciate durante il cotto. Per spostare il pollo in forma di riscaldamento, puoi decomporre una leggera mele accanto ad essa, che darà il tuo gusto e il sapore durante la cottura, oltre a assorbire il grasso in eccesso.

Cuocere il piatto circa 1,5 ore. Preparazione per controllare lo stuzzicadenti - per perforare in un luogo in cui il prosciutto è collegato al seno (l'area più grassa). Se il succo trasparente va - puoi rimuovere il pollo, è pronta. Servire caldo, dare una pausa dopo aver cucinato 10-15 minuti sotto il foglio.

Buon appetito!

Cuociamo il pollo sulla banca nel forno - molto gustoso!

Per cucinare, è meglio prendere una carcassa di un pollo giovane di un piccolo peso - quindi soccomberà completamente. E così che la carne è particolarmente succosa, puoi prenderlo in una miscela di salsa di soia, dolce paprika, pepe e curcuma.

Ingredienti:

  • Pollo - 1,9 kg;
  • Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
  • curcuma - ½ cucchiaino;
  • Hammer Paprika - 1 cucchiaino;
  • Cereali di coriandoli - ½ h.;
  • sale a piacere;
  • Salsa di soia - 2 cucchiai. l.;
  • pepe acuto - ½ cucchiaino;
  • Miscela di peperoni a terra - ½ cucchiaino;
  • Pepe piselli - 4 pezzi;
  • Aglio - 3 denti.;
  • Bay Leaf - 3 PC.

Come cucinare:

Risciacquare la carcassa, asciutta. Rimuovere la ghiandola di galletto. Raccogli la pelle dal collo e fissare gli stuzzicadenti - così coppie durante la cottura non usciranno.

Per la marinata, mescolare olio vegetale, salsa di soia, paprika e tutti i tipi preparati di peperoni. Ci dovrebbero essere circa 3 cucchiai. l. Sutitare marinata fuori e dentro, lasciare nel serbatoio, serrato con un film, circa 60 minuti.

In banca versare acqua bollente su 2/3 volumi. Aggiungi laurel, fragrante e pepe nero, coriandolo. Spremere il serbatoio di pollo del pick-up. Le estremità delle ali avvolgono lamina in modo che non bruciassero durante la cottura.

Metti il ​​barattolo sul pallet pieno d'acqua, e quindi inviarlo al forno e scaldarlo fino a 180 °. Ridurre il gas e cuocere circa 80 minuti. Per un quarto d'ora prima della fine della cottura, iniziare ad annaffiare la carcassa con grasso raccolto nel pallet. Quando il coltello è facile entrare nella carne, e il brodo dell'asse diventerà trasparente, il forno può spegnere e ottenere un pollo.

Per salsa di aglio, mescolare l'aglio schiacciato con una piccola quantità di grasso dal pallet. Con il liquido fragrante risultante, lubrificare l'uccello, avendo precedentemente rimosso il foglio dalle ali. Rimuovere con cautela dalla lattina e tagliati a pezzi di porzione.

La ricetta di pollo più deliziosa con una crosta croccante

Il miele e l'aglio sono ben completati dalla carne, saturandolo con una piacevole dolcezza e leggera. Per una radice completa, fai un taglio nella regione del seno e aprire la farfalla simile. È necessario fare se la carcassa dell'uccello è molto grande.

Ingredienti:

  • Pollo - 1 pz;
  • Miele - 3 cucchiai. l.;
  • Spezie, pepe, sale - da gusto.

Come cucinare:

Per una miscela marina, collegare miele, aglio, sale e spezie. Diffondere la carcassa preparata. Partire per le marinazioni per un quarto d'ora. Dopo aver sdraiato un uccello su una teglia e versare un po 'di acqua calda sul fondo. Metti in un forno preriscaldato, prepara circa 1 ora. Circa 30 minuti prima della fine, iniziano abbondantemente annaffiando il pollo con grasso.

Mancia!

In modo che le ali non siano bruciate, riempire le loro estremità nei tagli sulla pelle del seno.

Pollo alla griglia intera nel forno su uno sputo

Questo metodo di cottura garantisce una radice completa, quindi non vi sono restrizioni sul peso. Assicurati di usare la marinata in modo che la carne sia confortevole e fragrante. Puoi prendere le spezie e non solo gli ingredienti offerti nell'elenco.

Ingredienti:

  • Pollo - 1 pz. (circa 2 kg);
  • Acqua - 3 l;
  • SALE - 9 TBSP.;
  • Paprika, curcuma, aglio lavato, una miscela di peperoni - 1 h.;
  • Bay Leaf - 2 PCS.

Come cucinare:

Nei piatti delle dimensioni appropriate, versare acqua fredda, aggiungere pepe, alloro e sale, mescolare. Posiziona la carcassa nella soluzione in modo che l'acqua sia completamente coperta. Partire per 3-4 ore.

Dopo esserti attentamente essiccato con asciugamani di carta all'esterno e dall'interno. Mescolare separatamente le spezie e la soda loro tutti il ​​pollo. Nella parte inferiore delle teste, fare tagli e inserire le gambe della croce. E le ali si attengono ai stuzzicadenti al seno.

Prendi delicatamente l'uccello allo sputo. Assicurarsi che sia sicuro, altrimenti, nel processo di cottura, può iniziare a scorrere. Metti in forno e prepararsi secondo tale schema:

  • I primi 30 minuti di riscaldamento dall'alto;
  • Riscaldamento inferiore a 1 ora a 180 °;
  • Altri 30 minuti di riscaldamento dall'alto.

Se lo si desidera nel vassoio, dove verranno raccolti grassi e succhi, possiamo mettere le verdure. Non dimenticare di versare un po 'd'acqua in modo che si preparano, ma non bruciati.

Mancia!

Proporzioni raccomandate per bagno salato - 3 cucchiai. l sale su ogni litro d'acqua.

Il pollo è interamente con una crosta su una semplice ricetta nel forno

Puoi cucinare rapidamente l'uccello e senza problemi inutili. L'unica cosa che dovrà essere fatta è coglierla con spezie, aspetta un po ', cuocere e si può godere della carne non deliziosa e succosa.

Ingredienti:

  • Pollo - 2 kg;
  • Aglio essiccato - 2 h.;
  • curry - 10 g;
  • Pepe, sale - da gusto.

Come cucinare:

Lavaggio di carboidrati, asciugamani di carta secca. Nella parte inferiore dello stinco, fai tagli e riempire le gambe, attraversandoli. Sutitare la miscela di sale e spezie. Partire per due ore per la marinatura.

Metti in forno e cuocere circa 60 minuti a una temperatura di 200 °. Generalmente, concentrati sulle caratteristiche della tua tecnologia. È meglio di circa 50 minuti dopo l'inizio della cucina per fare diversi tagli nei luoghi più spessi. Se il fluido rilasciato è trasparente, la preparazione è finita.

Pollo intero al forno con patate sulla cottura

Questa è una cena molto soddisfacente e gustosa. Le patate sono migliori per non prenderne una grande. Nella stagione delle verdure, è meglio cucinare con giovani patate. Può generalmente cuocere direttamente nella buccia.

Ingredienti:

  • Pollo - 2 kg;
  • Patate - 6 pezzi;
  • Aglio - 5 denti;
  • Sale, spezie, pepe - da gusto.

Come cucinare:

I tuberi purificati fanno della stessa dimensione da fette, secco e stagione. Fai tagli in tutta la carcassa, inserendo pezzi di aglio. Quindi sale e spezie di soda. Montare delicatamente le dita, separandolo dalla carne. Per quanto possibile, spalmare spezie e filetti. Le gambe di pollo legano necessariamente. Partire in un luogo fresco finché il forno non sarà riscaldato.

Forma di cottura lubrificata olio. Metti il ​​pollo con il seno giù, e intorno - patate. Metti in forno per 60 minuti a una temperatura di 200 °.

Mancia!

Per fare carne e patate sono ancora fragranti, aggiungere alcuni rametti di rosmarino.

Ricetta per preparazione al pollo intero in un foglio

La lamina conserva bene l'umidità e non dà i pasti asciutti durante la cottura. Per la cottura è meglio prendere quello il cui spessore è grande, quindi sarà possibile ottenere una radice completa di carne. Lamina sottile è meglio piegata più volte.

Ingredienti:

  • Pollo - 1,5 kg;
  • senape - 2 h.
  • Aglio granulare, pepe, sale - a piacere;
  • panna acida - 200 ml;
  • Prune - 15 pezzi;
  • maionese - 2 cucchiai. l.

Come cucinare:

Risciacquare le prugne, versare acqua bollente ripida e lasciare per 20 minuti. Per un piquecancy speciale, è possibile utilizzare vino riscaldato o brandy.

Pollo, se necessario, sbrinamento, sciacquare, rimuovendo gli interni e i resti delle piume. Asciutto. Spremere l'intera carcassa con una miscela di panna acida, senape e spezie.

Scolare il liquido dalle prugne. Mezzo tagliato a pezzi e messo dentro. Metti l'uccello sul foglio, sparse il frutto essiccato rimanente. Collegare strettamente le estremità del foglio. Lasciare a temperatura ambiente per il marination.

Il forno isolato a 180 °. Friggere circa 80 minuti. 10 minuti prima della fine, aprire accuratamente il pacchetto, versare il coltello in luoghi spessi, controllando la prontezza. Se il succo trasparente si distingue dai tagli, rimuovere il piatto del forno e partire per circa un quarto di un'ora in un foglio. Solo quindi procedere al taglio.

Come gustosa cuocere il pollo intero con verdure in manica (nel pacchetto)

Piatto aromatico e delizioso. Diventerà facilmente un pranzo o una cena piena. Il pollo cotto nella manica è dietetico, senza grasso in eccesso.

Ingredienti:

  • Pollo - 1,5 kg;
  • Patate - 7 pezzi;
  • carote - 2 pz;
  • Aglio - 5 denti;
  • maionese - 2 cucchiai. l.;
  • Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
  • Sale, spezie - da gusto.

Come cucinare:

Mescolare aglio tritato fine, pepe, sale, olio vegetale e spezie. Nella composizione risultante, striscia l'intero pollo, pre-lavato ed essiccato. Lasciare a temperatura ambiente per il marination.

Le patate tagliano gli stessi cubetti. Carote tagliate sufficientemente in 3 o 4 parti. Aggiungere olio vegetale, maionese, sale, spezie.

Nella manica culinaria, posizionare il pollo, le verdure. Strappato il collo e inviare a 200 ° riscaldato nel forno, 1,5 ore.

Pollo al forno molto gustoso intero sul sale

Churyatina si sta spesso preparando per un tavolo festivo. Per sorprendere gli ospiti, non è necessario utilizzare alcune ricette complesse. È sufficiente 1 kg di sale in modo che l'uccello venisse fuori succoso e molto profumato e croccante crosta.

Ingredienti:

  • Pollo - 1 kg;
  • Grande sale - 1 kg;
  • Limone - 1 pz.

Come cucinare:

Preparare un pollo. Legare le gambe con un cordicellino - così l'uccello sul tavolo sarà più carino. Le ali sono regolate dietro la schiena in modo che non si brucino durante la cottura. All'interno del cartolino per mettere il limone, coperto di acqua bollente.

Tirare tutto il sale sul vassoio. Top per mettere un pollo e cuocere in forno preriscaldato a 190 °. A seconda dei dati tecnici del dispositivo, la preparazione può richiedere circa 1 ora.

Come cuocere un pollo con maionese e aglio

Non sarà necessario preparare un sacco di tempo, e il risultato delizierà chiunque.

Ingredienti:

  • Pollo - 1 grande;
  • Aglio - 1 testa media;
  • maionese - 250 ml;
  • Sale, pepe, condimento per pollo - a piacere.

Come cucinare:

Sattail di pollo preparato, pepe e spezie. In un contenitore separato, mescolare aglio tritato fine e maionese. Quindi la massa risultante lubrificare l'intera carcassa. Acquisto sulla teglia, lubrificato con grasso. Mettilo nel forno, preriscaldato a 180 ° e friggere circa 1,5 ore.

Cuocere il pollo intero nel forno è molto semplice. Se seguire rigorosamente la ricetta e i suggerimenti selezionati, il piatto diventerà necessariamente succoso e fragrante. E come si cuoce l'uccello nella tua famiglia?!

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Saluti a voi, intenditori di traps squisiti! Vuoi essere in forma eccellente? Bere più spesso pollo non grasso, perché è - la fonte di una proteina facilmente utilizzata. Ed è abbastanza difficile da cucinarlo. Come fai al pollo nel forno intero con una crosta croccante? È così tenero, fragrante e succoso! E per confrontare tale capolavoro, non è necessario essere un cuoco di prima classe. Sono sicuro che puoi facilmente gestire questo compito.

Il valore energetico del piatto dipende in gran parte da quali ingredienti vengono utilizzati quando si prepara. Più spesso cotto un uccello con verdure o con mele. E, naturalmente, il suo marinato, grazie a questo, Mäko diventa delicato e succoso. Soprattutto se lo cucini nella manica o in un foglio.

Calorie per 100 grammi. Il pollo al forno nel forno è 195.3 Kcal. Se la crosta rubica è formata su una carcassa, al miele, salsa di soia, olio o altri ingredienti simili, nutrizione dell'alimentatore, aumenta naturalmente.

Particolarmente accuratamente necessario per prendere la scelta degli uccelli. Non solo il gusto dei piatti dipende da questo, ma anche alla tua salute. Quindi, qui gli errori non sono ammessi. Per la cottura per la cottura della carcassa refrigerata. La sua età è importante. Preferenza Ti consiglio di dare un giovane uccello. Scegli così facile. Guarda il suo aspetto La giovane pelle è bianca e delicata. In individui adulti (particolarmente vecchio) è giallastro, e le zampe sono coperte da scale solide. Bene, il prodotto fresco è privato dell'odore.

Soddisfare:

In generale, le opzioni per cucinare il set di pollo al forno. Le ricette passo-passo più interessanti che ti ho firmato nell'articolo di oggi. Pertanto, leggi e ispira la creazione di dimensioni culinarie.

Cuochiamo il pollo nel forno, in modo che sia succoso e morbido

I tuoi compiti e gli ospiti apprezzeranno il sapore straordinario e il gusto colorato di questo piatto. Tale piatto è adatto per una festa festiva e per la cena in famiglia.

È meglio prendere una manica di plastica con clip resistenti al calore. Se non fosse improvvisamente a portata di mano, è possibile usare il foglio. E nel primo, e nel secondo caso, la carcassa si irrigiderà uniformemente il flusso d'aria calda, in modo che la carne sia succosa e delicata. E alla fine del trattamento termico, se non è abbastanza mescolato, lo stancheremo un po '.

  • Prodotti di cui hai bisogno:
  • Uccello - 1,2-1.3 kg
  • Miele - 3 ppm
  • Aglio - 5-6 denti
  • Salsa di soia - 3 cucchiai.

4 miscela di pepe (piselli) - 1 cucchiaino.

Come cucinare:

1. Riduciamo l'uccello con acqua fredda fuori e dentro e diamo una posizione d'acqua. Per sbarazzarsi di umidità extra, elaboremo la superficie con i tovaglioli di carta.

2. Purristica all'aglio con l'aiuto della stampa. Peperoni schiacciati in un mortaio o un mulino: quindi sarà più profumato. Mescolare la salsa con miele, scrigno di aglio e pepe.

Il sale in questa ricetta non è usato. Invece di è aggiunto salsa di soia: darà un piatto di solonismo.

3. Birds preparato posto in una ciotola e pulire la marinata. Non è necessario salvare qui: lubrificare riccamente la carcassa dall'interno e all'esterno. Spediamo il pezzo per 3-4 ore in frigorifero in modo che siano abbastanza spezie e spezie.

4. Avremo mettendo la teglia del foglio di foglio. Mettiamo un pollo e giralo in giro. Gli spazi vuoti non dovrebbero essere! Tutte le connessioni devono essere in alto.

5. Inviamo uno spazio vuoto al forno respirato a 200 gradi per 40 minuti. Quindi otteniamo e implementiamo attentamente una carcassa.

Essere estremamente attento! Se un momento è distratto durante tale procedura, puoi aspettare.

6. Continuiamo a cuocere in forma aperta per altri 15-20 minuti. Durante questo periodo, si adatta bene. Cucinare un piatto preparato in purea calda, con verdure fresche o rischi di riso.

Pollo intero nel forno con una croccante croccante (ricetta per sali) Yandex.dzen.Semplice questa ricetta che non ho incontrato. Non invano dicono: "Tutto è il genio semplicemente".

Dubitare delle mie parole? Allora hai l'opportunità di assicurarti di tutto: prepararsi e gusto.

A proposito, cuocere il sale può essere pollo in forno o le sue parti individuali. Per questo, la carcassa viene tagliata in due metà lungo la linea del seno e posizionata all'interno del cuscino del sale.

  • Questo è un Kushan da un tale set di ingredienti:
  • Pulcino della carcassa - 1 kg.
  • Sale - 0,5-0,7 kg.
  • Una miscela di peperoni (martello) - da assaggiare

Zira e coriandolo schiacciato - 1 cucchiaino.

Caratteristiche della cucina:

1. Guardo il pollo: se le singole funzionalità rimangono su di esso, le coglieranno. Tagliare l'estrema falange delle ali.

La hostess mastice non scompare. Invia questi pezzi nel freezer, saranno più utili per te quando cucini Broth.

2. Risciacquaremo il pollo con acqua fredda e asciugatura. Colleghiamo i condimenti (pepe, zea e coriandolo) e strofiniamo in questa miscela dall'interno. Con qualsiasi corda associamo le gambe.

3. Muoversi in sale resistente al calore e devastazione. E sopra il pollo, e così è sulla schiena. In questa posizione, il succo non lo fluisce nel processo di cottura.

4. Riscaldare il forno fino a 190-200 gradi. E lo inviamo in esso con lo storto. Cuochiamo circa un'ora e mezza.

5. Dopo questo tempo, prendiamo un kour dalla fornace e rilasciamo le gambe dai legami. Sposta questo capolavoro sul piatto piatto. Guarda la foto, mentre l'uccello è stato uniformemente passato e contorto.

6. In linea di principio, è possibile servirlo interamente. O con l'aiuto di forbici da cucina e un coltello, tagliare la carcassa al forno sui pezzi delle porzioni. E poi stendere la carne sulle foglie di lattuga o sulle piastre con un contorno pronto.

La ricetta di pollo più deliziosa con patate in un pacchetto per la cottura

Il pollo è perfettamente combinato con verdure e soprattutto con patate. Bene, se tutto questo è anche cotto, risulta non un piatto, ma solidi vitamine. In generale, hai una ricetta per un buon gusto. Puoi tranquillamente prenderlo nota.

Sì, e anche, l'approccio giusto alla scelta delle patate è importante. Le varietà di questo vegetale differiscono in amido. Ti consiglio di usare friabile cotto. Tali patate saranno allestite e ha un succo di carne e spezie.

  • Per questo capolavoro culinario hai bisogno di questi prodotti:
  • Pollo che pesa fino a 1,5 kg.
  • Patate - 1,2 kg.
  • Aglio - Testa
  • Carota - 1-2 pz.
  • Olio vegetale - 4 cucchiai.
  • Sale e pepe nero tritato - a piacere
  • Condimento per pollo - a sua discrezione
  • Curry - sulla punta del coltello

Verdi (puoi usarli) - alcuni ramoscelli

Tecnologia di cottura:

1. Prima preparare la marinata. Mescolamo il cucchiaio di sale con olio vegetale, curry, pepe e una miscela di spezie per pollo. Lì e invia l'aglio tritato lì. Ingredienti mix. Prendiamo mezza miscela speziata e generosamente colpa da questo uccello da incasso dall'interno e all'esterno. Assumiamo di marinare per mezz'ora.

2. Passare alle verdure. Pulitiamo le radici e sciacquarli a fondo. Le patate sono corposi da grandi cubi e carote - cerchi o semicirchi (se è molto grande). Riempi il taglio dalla marinata rimanente e mescolare delicatamente.

3. Mettiamo un pollo in un pacchetto resistente al calore, e ci sono verdure intorno ad esso. Legare la manica su entrambi i lati.

4. Metti il ​​pezzo nel modulo. Usando gli stuzzicadenti, facciamo diverse forature nella parte superiore della manica: l'aria passerà attraverso questi fori.

5. Riscaldando il forno a 180 gradi e immerge il pollo con verdure. Cuochiamo 1C.20 min.

L'ora esatta è difficile da prevedere. Dipende dal peso del tuo uccello, dalla sua età e dalle caratteristiche tecniche della fornace.

6. Per una crosta croccante, è necessario eseguire quanto segue: 15 minuti prima del completamento della procedura, estrarre il pallet dal forno, tagliare la borsa con un coltello e spingere la forma nel forno. Buona.

7. Rifinito Kushan, insieme a un piatto laterale giaceva su un piatto piatto. E cospargere con un green schiacciato. Sembra molto colorato. E qual è il fragrante! Penso che anche i vicini indovino che stavi preparando una delicatezza oggi.

Pollo nel forno completamente in un foglio con riso e arance

Gli intenditori di squisiti varianti di piatti apprezzeranno questa ricetta. Dopotutto, c'è un uccello con dolcezza e sapore di agrumi e il riso agisce come un contorno ben selezionato.

Se vuoi dare un sapore acido-dolce, puoi sperimentare il limone. È meglio non prendere un frutto intero, ma il cucchiaio è una metà del succo fresco, in modo che la marinata sia leggermente acidificata.

  • L'elenco dei prodotti che dovrà essere magazzino:
  • Broiler da 2 chilogrammi
  • Riso - 200 gr.
  • Brodo di carne - 250 ml.
  • Arance - 2 feto
  • Uvetta - 50 gr.
  • Martello Cannella - ¼ CHL
  • Paprika - 1 cucchiaino.
  • Burro cremoso - 40 gr.
  • Carota - 1 PC.
  • Cipolla - 1 pz.
  • Miele suacharing - 1 cucchiaio.
  • Vino rosso secco - 3 cucchiai.

4 miscela di pepe (piselli) - 1 cucchiaino.

Pepe nero macinato e sale - se necessario

1. Pollo pre-preparato con una miscela di sale con pepe. Abbiamo messo una ciotola, coprire la parte superiore con un film di cibo e lo mandammo a innestato in frigo per un paio d'ore.

2. Nel frattempo, siamo impegnati a preparare il ripieno e la glassa. Pulire la radice. Le cipolle sbriciolate solitarie e le carote tre su grattugia media. L'uva passa urlando con acqua bollente. Ci sfrediamo un po 'd'arancia. Quindi rimuovere con la buccia di agrumi e rilasciare la carne dal film. Macchina per un po 'di riso e sciacquarlo.

Nota: è impossibile versare acqua bollente, altrimenti rischi di ottenere un porridge appiccicoso. L'acqua può essere calda o fredda.

3. Su una padella riscaldata, sciogliamo l'olio. Cipolle passerving in esso con le carote. Dopo aver inviato qui una carne arancione (fette), scorza e riso. Versiamo tutto questo per brodo e sprechiamo il cucchiaino di ¼ di pepe nero e una mezza cucchiaino di paprika. Qui aggiungiamo cannella e un po 'di sale.

4. La massa di circa 10-15 minuti su un piccolo fuoco. La padella è necessaria per coprire con un coperchio. Prima di spegnere la piastra, aggiungere uvetta. Tutto accuratamente mixer: il riempimento è pronto.

5. Diamo una massa di riso un po 'fresco. Per fare questo, lo lasciamo per 20-30 minuti. Quindi riempiono il suo uccello. E così che il ripieno non cade, allacciamo la pelle con gli stuzzicadenti. TOP TROVARE IL FOIL TSYPU.

6. Spostiamo il pollo soffiato nella forma di cottura e inviare il forno a riscaldarsi a 180 gradi. Cuocutiamo 60-70 minuti.

7. Mentre l'uccello con un riempimento è il trattamento termico, cuciniamo la glassa. Mescolare il miele con ¼ di cucchiaino di pepe, paprica e vino rimanenti. Togliamo il pollo fuori dal forno. Delicatamente spiega un foglio e favorire la pelle con liquido di vino del miele. Di nuovo immergendo il Broiler nel forno: continuiamo a cuocerlo 10-15 minuti.

8. Appliciziamo al tavolo in una forma calda, avendo sventrato il contorno e disperdersi attorno all'uccello. Se lo si desidera, il pollo può essere decorato con verdure e accanto a mettere mele affettate e pezzi di arance con fette.

Come cuocere un pollo nel forno sulla bottiglia (ricetta video)

Anche l'ospite del novizio del potere di preparare un tale capolavoro. Nessun dispositivo intricato non avrà bisogno. Tutto ciò di cui hai bisogno è di scorta di bottiglia e spezie. Niente di difficile. E sotto il video ti ha presentato convincarti a riguardo. Il pollo nel forno al forno sulla bottiglia è bello e veloce. A causa del fatto che si riscalda uniformemente da tutti i lati.

Un ulteriore bonus - i consigli forniti nella ricetta. Ti aiuteranno a calcolare correttamente le proporzioni degli ingredienti. Con raccomandazioni così graduali, il piatto sarà certamente fantastico delizioso.

Che spezie scegliere per la cottura di pollo nel forno

So che ci sono queste hostess che hanno paura ancora una volta per usare alcune spezie. Sostengono che anche le spezie intasano il sapore della carne. Altri cuochi di fronte abbondantemente spremere tutte le erbe fragranti. Qui, naturalmente, non ci sono regole rigorose. In parte, questa è una questione di gusto, usa integratori piccanti o meno.

  1. Tuttavia, grazie alle spezie puoi ottenere un risultato mozzafiato. Ma qui è importante conoscere la misura, perché anche con l'aglio (se aggiungi troppo) puoi rovinare il gusto del pollo. Ma se ti avvicini seriamente alla selezione dei condimenti, sarà una combinazione molto interessante:
  2. Vuoi cucinare un piatto in stile messicano? Poi contemporaneamente con pepe nero, aggiungere un po 'di Cile schiacciato.
  3. Una noce moscata ha un dolce profumo e un sapore piccante. Se cuocirai un uccello con funghi e formaggi, allora ho certamente illuminato il pollo.
  4. Curry è una spezia "nazionale". Include noce moscata, pepe affilato, senape e coriandolo. Tale spezia conferisce alle note orientali del piatto.

La curcuma aiuta a raggiungere una lussuosa crosta luminosa. Lei, a sua volta, dà il piatto con il gusto originale. Ridere.

Bene, amici miei, non c'è altro da aggiungere. Spero che tu sia già pronto per le imprese culinarie. E per non perderti comunque, fai clic sui pulsanti dei social network. Dico addio: a nuovi incontri deliziosi!

In che modo il piatto sembra appetitalmente! Alla misura del pollo roseo, cotto nel forno, con una crosta croccante, non lascia nessuno indifferente. Se segui le ricette e osserva la sequenza, la carne al forno è ottenuta succosa e gustosa. I sapori dei piatti saturi con condimenti sono sparsi ben oltre la cucina.

Ti abbiamo già informato con gustose opzioni per rendere Kuppers su sale, uccello al forno con le melanzane. Piatti di pasto di uccello beasti con zucchine cotte nel forno. Ricette appetitose al forno kuper con patate.

Carcassa di pollo al forno - piatto eccezionale per il tavolo festivo. Può essere con una sorpresa. Dopotutto, gli uccelli, i funghi e persino i frutti possono essere messi dentro gli uccelli ... la presenza di frutti nella carcassa, provoca sempre gioia tra gli ospiti. E potrebbe non essere solo mele, ma anche arance. Mi piace molto quando la carne splende con le prugne. Quando vengono aggiunti cereali o verdure, i contorni non devono essere preparati.

E per una crosta rossa, il miele e la senape prendono aiuto. La glassa dà la maionese e la salsa di soia. Con olio cremoso, il prodotto finito è ottenuto da Golden. Ancora meglio, se pre-equipaggia il prodotto semilavorato nella marinata con l'aggiunta di spezie e condimenti. Quindi la carne dentro, risulta fragrante. Suggeriamo di conoscere alcune semplici ricette di piatti deliziosi.

Pollo nel forno intero con una crosta croccante

Cotto a Dumovka Kuchae con una riga rubosa che si blocca - un'opzione win-win per qualsiasi tabella. Che sia normale, cena familiare o festa festiva al nuovo anno o natale. Il piatto sembra spettacolare e solennemente, e la pavimentazione ruddosa fa tali aromi che incoraggiano l'appetito "brutale".

Il segreto della bellissima lavaggio di questo piatto è contenuto nella composizione della salsa, che sfrega la carcassa prima della cottura. La carne viene eseguita delicata e la buccia croccante. E il progetto è semplice e accessibile.

  • Ciò che ci serve:
  • Pollo con peso di circa 2 kg;
  • 70 ml di olio vegetale;
  • 1 cucchiaio. l. sali;
  • 1 cucchiaino. Miscele di peperoni;
  • 1 cucchiaino. aglio secco;
  • 1 cucchiaino. Curcuma;

Verdi (puoi usarli) - alcuni ramoscelli

2 h. L. Paprika secca;

Passaggio 1. Pumpshop Lavaggio, Asciugamano a secco.

Passaggio 2. Ora preparare la salsa per sfregamento e marinare la carne. Per questo, versiamo 70-80 ml di olio vegetale nel contenitore. Mi addormento un cucchiaio senza un sale scorrevole, su un cucchiaino di un misto di peperoni diversi, curcuma e aglio secco. E altri 2 cucchiai di tè PAPRIKA essiccati.

Rivelare immediatamente il segreto. Olio vegetale con spezie, quando si sfrega una carcassa si blocca i pori nella pelle dell'uccello. L'umidità non evapora, ma rimane dentro, ecco una succosità.

Passaggio 3. Mescolare tutti i contenuti e la nappa per fallire completamente la carcassa dell'uccello.

Passaggio 4. Lasciamo un po 'nutriente, almeno 40-50 minuti. Durante questo periodo, le spezie penetrano attraverso la pelle nella carne e sarà fragrante. La foto mostra che la carcassa dell'uccello ha già un piacevole colore rosso-marrone.

Questo è il secondo segreto - roseo. La curcuma ha un colore giallo saturo brillante, paprika - rosso. Quando si mescolano le spezie dipinge la pelle dell'uccello. Sì, più impugnatura durante la cottura. Risulta incredibilmente bello roseo.

Se cuocirai un uccello senza spezie, non ci sarà tale effetto. Di regola, in un posto brucia, con i lati della carne rimane pallida. E qui - viene creato l'effetto della presa uniforme.

Passaggio 5. Non dimenticare di collegare le gambe con un filo durevole. Puoi tagliare un nastro stretto dal pacchetto per Zak. È abbastanza forte e resiste ad alta temperatura. Sulle ali facciamo le coperte dei loro fogli in modo che non bruciamo. Metti il ​​billet sulla teglia.

Passaggio 6. Mettiamo la forma nel forno riscaldato a 180 gradi. Ci affidiamo più di un'ora. A volte foglie di 90 minuti. Dipende dal Dkovov.

Il piatto è pronto! La carne dentro è morbida e succosa. Non tagliare immediatamente il Kupitan. Darle a stare 10 minuti.

La ricetta più deliziosa per pollo nel forno al forno al sale

Spesso, con il lavandino di Kuper, i proprietari ondeggiano i fallimenti. Quella carne si è rivelata troppo secca, quindi la crosta non è abbastanza e rubicoso, o semplicemente non è andato a risparmiare dentro.

Ti offro una versione meravigliosa del cotto, con il quale ho incontrato solo l'anno scorso. E immediatamente reagito con lui con dubbio. Non riuscivo a immaginarlo sul substrato dal sale, con l'intero uccello dell'uccello, puoi ottenere carne di incredibile esplotta e gustosa ... Ora, questa ricetta per noi è uno dei tuoi cari.

  • Prenditi ingredienti:
  • pollo che pesa 1,5-2 kg;
  • 1 confezione di sale di pietra;
  • 100 g di burro o olio vegetale;

2 -3 spicchi d'aglio;

Come cucineremo:

Carcassa di uccello risciacquata e asciutta con un tovagliolo di carta.

Questo è importante: la terra sarà una pelle, più crispica risulta una crosta nel piatto finito.

Separare la pelle dalla carcassa. Per fare questo, prendiamo un cucchiaio, spingendolo dal lato della gola e condotta la manipolazione su tutta la macchina.

In modo che gli odori penetrano nella carne dentro, attacciamo una spina in diversi posti. Inoltre, la pistola a forcella sotto la pelle. La superficie della pelle deve essere senza danni.

Nel burro fuso, aggiungere l'aglio attraversato la stampa. Mescolare. In questa fase di cucina, puoi rendere le tue spezie preferite per l'aroma.

Strofiniamo il pollo con olio aromatizzato. Non solo fuori, ma anche all'interno della carcassa. Non dimenticare di pascolare una carcassa sotto la pelle.

Su una piccola teglia, annusiamo il sale. Il suo strato dovrebbe essere almeno un centimetro. Birds digitando le gambe. Ali scortese allo stuzzicadenti al corpo. Mettiamo una carcassa sul substrato del sale.

Inviamo al forno per Zak.

I forni devono essere riscaldati fino a 180 gradi. Il tempo di prontezza è di 1,5 ore. Il prodotto è ottenuto succoso e fragrante.

Quanto gustoso pollo cuocere in tutto il foglio?

È probabile che questo sia il modo più conveniente per preparare il pollo dal cellulare. È così semplice che dopo aver letto la ricetta, un piatto può preparare chiunque lontano dalla cucina. Mi piace il fatto che la cottura non richiede costante che fa capolino nel forno. Non c'è niente di spriva e non si asciuga.

Ingredienti:

  • La carne è incredibilmente delicata, succosa e impregnata sapori di spezie. E per ottenere una crosta croccante, vale solo la pena di graziare una salsa speciale con la maionese. Il prodotto diventerà dorato e rubido.
  • una gallina;
  • 1 cucchiaino. Miscele di peperoni;
  • 2 cucchiai. l. Maionese;
  • 1 cucchiaino. paprica;
  • 1/2 h. L. Curcuma;
  • 1/2 h. L. Hvel-sunnels;

sale pepe;

Cucinando:

La mia carcassa per uccelli è mia, asciugata accuratamente con asciugamani di carta, rimuovendo tutta l'umidità. Stendiamo fuori l'esterno e all'interno della miscela di pepe e sale.

Preparare una miscela di maionese, aglio essiccato, hamel-sunnel, aggiungere curcuma e paprika. Con la salsa preparata lubrificata completamente la carcassa. Lo spostiamo in una piccola forma. Copriamo il film alimentare e inviamo marinati nel frigorifero per un'ora e mezza.

La natura distende il foglio. Prendiamo il pollo, lo spostiamo per foglio e confezione con attenzione. Mettiamo una teglia in un forno preriscaldato a 250 gradi, 45-50 minuti.

Dopo aver rimosso lo strato superiore del foglio, controllare la carne del mucchio, quanto è difficile. E invia altri 30 -40 minuti. Durante questo periodo, l'uccello spingerà e arriverà alla prontezza.

Ricetta di pollo con crosta croccante e patate

Rosso, l'appetitoso Kuchar è ottenuto su questa presenza. Un intero uccello si sta preparando, immediatamente con un contorno. Le patate con funghi è una grande aggiunta alla succosa carne di pollame. Il piatto è semplicemente incredibile, con un anti-riga, decorerà qualsiasi scrivania.

  • Quali prodotti saranno richiesti:
  • Pollo che pesa 2 kg;
  • 1 kg di patate;
  • 300 G Champignons;
  • 3-4 spicchi d'aglio;
  • 50 g di burro;
  • 2 cucchiai. l. olio vegetale;

Come cucinare:

Pepe, sale;

Risciacquo della carcassa della macchina, asciugiamo con asciugamani di carta.

Un dente di aglio ha tagliato lunghi grumi. Facciamo forature con un coltello sulla maniglia dal retro della parte posteriore e inserire l'aglio in ritardo. Diversi pezzi di teppisti all'interno della carcassa. Sbandiamo la schiena con una miscela di pepe e sale (leggermente).

Stiamo preparando una miscela per clip di carne per dargli una succursità e un aroma. Per fare ciò, il burro ammorbidito si mescola con l'aglio mancato attraverso la stampa. Abbiamo pepe e sale. Mescolare tutto

Questa miscela viene introdotta sotto la pelle dell'uccello dal lato dell'addome e strofinarlo sull'adesivo (sotto la pelle). Devi cogliere l'intera carcassa, separando quasi completamente la pelle, cercando di arrivare alle gambe. Vale anche la pena segnare una miscela speziata.

Quando si sfrega con una miscela di aglio dall'alto, il pollo diventa svuotaggio, con le macchie proposte. Brucia l'aglio e dà caratteristica spotting. Pertanto, è meglio strofinare solo con olio.

Dal lato dell'addome, anche il primo strofinare la carcassa sulla parte superiore della miscela di pepe e sale, e poi ammorbidito dal burro.

Legare legare i piedi del pollame. Lo spostiamo su un vassoio di cottura.

Le patate tagliate in 4 parti. Aggiungiamo olio vegetale, sale e pepe, cosparge condimenti speciali. Mescolare e decadere sul vassoio, attorno a una carcassa di uccelli. Inviamo a un forno preriscaldato a 200 gradi per 45 minuti.

Mentre il piatto si sta preparando, stiamo facendo funghi. Saranno distorti in seguito, poiché il tempo di cottura nei prodotti è diverso. Abbiamo tagliato gli champignon in 4 parti. Solim e mix.

Dare la teglia, distribuire i funghi intorno all'uccello. Mandiamo di nuovo la teglia. Alla stessa temperatura, cuociamo altri 35 minuti.

Gli aromi di carne al forno con odore di aglio-funghi sono appesi in tutto l'appartamento, chiamando tutta la cucina. Buon appetito!

Cucinare l'uccello sulla banca per schiacciare la cotta

Il pollo al forno nel forno sulla banca è più più saggio di grigliato. Forse questa è un'opinione soggettiva, ma mi piace molto questa carne. Soft e delicato, si scioglie direttamente in bocca. E la cosa è che quando ci sediamo l'intera carcassa sul barattolo, l'acqua si riduce e la parte interna dell'uccello è preparata da vapore.

E se aggiungendo diversi condimenti nell'acqua, anche i sapori sono migliorati. E la parte superiore del prodotto, come sempre, grigliata e croccante.

  • Cosa prenderà:
  • pollo 1,5-2 kg;
  • 1 testa di aglio;
  • 1 lampadina;
  • 1 stelo di sedano;
  • 5 peperoni peperoni neri;
  • 1 foglia di alloro;
  • 1 cucchiaino. Pepe martello nero;
  • 1 cucchiaino. Miscele di peperoni;
  • 0,5 h. L. pepe del martello rosso;
  • 2 h. L. Curcuma;
  • 1 cucchiaino. Coriandolo martello;
  • 2 h. L. olio vegetale;

sale pepe;

sale;

Nella banca laici le verdure. La lampadina tagliata in due metà, sedano per diversi rally. Inviamo diversi clovelli di aglio tritati da un quartiere, piselli pepe nero e foglia di alloro. Riempire il barattolo su 2/3 parti con acqua fredda.

Carcassa del pollo e asciugamani di carta secca. Sbandiamo il sale fuori e dall'interno. Mescolamo un piattino di spezie. Cospartiamo con una miscela di spezie una carcassa e strofinare. La parte interna viene rivettata con aglio, estruso attraverso la stampa.

Sulla teglia, mettiamo il barattolo con spezie e acqua. Metti una carcassa sul barattolo. In modo che il vapore non abbia attraversato la gola. La pelle sul collo degli uccelli dovrebbe essere legata in un nodulo o macinare gli stuzzicadenti. In modo che le ali non bruciassero - avvolgono loro con pezzi di foglio. E nel bastardo, Nallorme un po 'd'acqua. Includere uno schiacciato per 180 gradi.

Mettiamo una cauzione con uno spazio vuoto in un armadietto elettrico freddo. La banca con acqua dovrebbe riscaldare gradualmente, insieme al forno. Quindi il vetro non si spezzerà.

Mentre l'uccello si sta preparando, e per questo ci vorrà un'ora, fare clip aglio per il prodotto finito. Per fare questo, emetteremo diversi clovei d'aglio, ci riusciremo e aggiungiamo o aggiungere olio vegetale.

Non dimenticare di osservare il processo di cottura. Se l'acqua viene evaporata sull'uomo, è necessario aggiungere. Solo ora - già acqua calda! Il prodotto finito è la miscela di aglio strofinata.

Pollo intero cotto in manica

Ingredienti:

  • È possibile ottenere una crosta croccante sul Kupin se lo cuocerà interamente nella manica? Ovviamente. Sono solo pochi minuti prima della prontezza, tagliare la manica e inviare il prodotto ri-nell'armadio caldo. La parte superiore dell'uccello sparò rapidamente.
  • Carcassa di uccelli che pesa 2-2,5 kg;
  • 1 limone;
  • 70 g di maionese;
  • sale, pepe, erbe secche;

sale pepe;

manica per la cottura;

Carcassa di pollame Dopo il sale di asciugatura, pepe, strofinare sulle erbe piccanti. Lubrificare da tutti i lati con la maionese. Metti in una ciotola di sfusa e vicino con un film di cibo. Lasciamo per marinare per un'ora.

Su limone, facciamo un'incisione e ci mettiamo all'interno della carcassa. Tagliare il pezzo di maniche necessarie. Metti una carcassa in esso e cravatta su entrambi i lati. Severy circa un'ora, ad una temperatura di 180 gradi.

Per 15 minuti prima della prontezza, otteniamo una teglia, taglia la manica e inviare nuovamente all'armadio elettrico. Il pollo è ben sommato. Prima di servire sul tavolo, cospargere con il succo di limone.

Pollo succoso in forno, cucinato interamente

Il segreto di un uccello succoso cucinato a Dusovka si trova nella salsa acida. Non saperemo e inventeremo intricati ricette, andiamo più facile - mescoliamo il ketchup con una salsa barbecue. E questa miscela darà una piquisizione speciale, aggiungendo alcuni componenti ... che imparerai di seguito.

  • Quali ingredienti saranno richiesti:
  • Pollo della carcassa che pesa fino a 2 kg;
  • 50 g ketchup;
  • 50 g salsa per barbecue;
  • 2 cucchiai. l. zucchero di canna;
  • pollo 1,5-2 kg;
  • 2 cucchiai. l. Salsa di worcester (può essere sostituita da soia);
  • 1/3 parte della parte zenzero secco;
  • 1/2 h. L. Hvel-sunnels;

sale pepe;

1/2 limone;

Innanzitutto, preparerai una salsa per la carne di koyny. Meschiamo la pari quantità di ketchup e salsa barbecue. La salsa deve essere addolcita, per questo, gonfiniamo 2 cucchiai di zucchero di canna alla miscela. In modo che la salsa abbia acquisito la coerenza della panna acida, aggiungere salsa worcester. Può essere sostituito da soia.

Nella miscela acido-dolce spremeremo attraverso la stampa aglio. Salsa di worcester e soia - abbastanza salato, quindi pepe e un po 'soddisfatto. Succhiare lo zenzero secco e aggiungere un cucchiaio di succo di limone. Mescolare. La nostra salsa termonucleare è pronta.

Facciamo il bordo del coltello o la puntura profonda del bacchetto cinese nella carcassa, al fine di penetrare nella salsa nel marination. Versare una salsa di carcassa e strofinare fuori e dentro. Usiamo solo la metà, la seconda parte della salsa partirà per la vetratura.

Lasciamo il prodotto semilavorato a Marvel, per 30 minuti. Dopo, inviamo al dudovka riscaldato a 180 gradi, per 20 minuti.

Un piccolo segreto: per ottenere un piatto succoso, mettere un contenitore d'acqua sul fondo. Il pollo sarà cotto con elevata umidità.

Dopo il tempo specificato, tiramo fuori il prodotto e ancora una volta sveglia la salsa. E invia di nuovo nel forno per altri 20-30 minuti. Vedi nella foto, quanto si è rivelato succoso. Durante il taglio semplicemente fluisce e imbottigliato sulla superficie del tabellone.

Pollo al forno su una bottiglia con una crosta croccante

Uccello al forno su una bottiglia, per qualcuno, può sembrare un modo piuttosto insolito. Nel frattempo, è usato per molto tempo e con successo. È conveniente perché non c'è mai un dubbio se l'uccello fosse sbucciato dentro? Il risultato supera tutte le aspettative, poiché la carne viene eseguita delicata e succosa.

Poiché il Kuper non menta, ma si siede - molto spazio è esente sul bancone, che può essere utilizzato per la preparazione del contorno.

  • Prodotti richiesti:
  • Pollo carcassa;
  • 7 patate;
  • 2 piccole lampadine;
  • 3 pomodori;
  • 6 spicchi d'aglio;
  • 150 g di panna acida;
  • 1 cucchiaino. Martello paparico;
  • 0,3 h. L. pepe del martello profumato;
  • 1/2 h. L. Hvel-sunnels;

sale pepe;

1 cucchiaino. Hvel-sunnels;

Cucinare prima salsa per frizioni di carcassa. Per fare ciò, mescolare la panna acida con l'aglio passò attraverso la stampa. Solim, pepe. Aggiungi erbe e spezie piccanti. Mescolare e ottenere una bella salsa che rende la pelle rosea.

Una miscela cotta lubrificata la carcassa. Lasciamo la sua marinata per 1 ora. Tagliare a patate con cerchi, stenditi sul vassoio, lasciando un posto nel mezzo per una bottiglia con pollo.

Inizio della posa di anelli di cipolla e tazze di pomodori. Installare una bottiglia con acqua tiepida. Metti una carcassa di uccelli su di esso. E nella teglia foglio versare mezzo bicchiere di acqua fredda.

Mettiamo il pezzo in lavorazione nel forno riscaldato (180 gradi). Guarda un prodotto per circa un'ora, a Rosy fuori e la piena disponibilità all'interno.

Come cucinare un uccello (interamente) in un pacchetto per la cottura?

Sei mai stato in grado di mangiare un kup, farcito con frutta, e solo frutta? Ci stiamo preparando un uccello a Dumovka, aggiungendo prugne o limone. Ma in questa ricetta, l'autore suggerisce di fissare una carcassa contemporaneamente con diversi componenti dolci. Ed è speciale per questo, il pacchetto. Tutti i sapori rimangono dentro e impregnano la carne. La tenerezza e la succursità sono caratteristiche di tutti i piatti che si stanno preparando con mele, arance e altri frutti.

E se aggiungendo diversi condimenti nell'acqua, anche i sapori sono migliorati. E la parte superiore del prodotto, come sempre, grigliata e croccante.

  • Ammetto che ancora una tale delicatezza non preparava, ma ha immediatamente preso questa opzione su una nota, perché amo molto quando la carne con frutta è combinata.
  • Pollo 2 kg;
  • 1/2 mela;
  • 50 g di prugne;
  • 50 g di uvetta;
  • 1/3 parte della parte zenzero secco;
  • 2 h. L. olio vegetale;
  • 1/2 arancione;

sale pepe;

Spezie (pepe rosso e nero, paprika, coriandolo, aglio secco, basilico);

La mia carcassa di uccello, umidità bagnata con asciugamani di carta. Solim fuori e dentro. Cospargere con spezie e strofinare.

Ora prepariamo un ripieno dolce. In piatti profondi, versare prugne, uvetta. Apple ha tagliato in piccoli pezzi. Insieme alla pelle, aggiungi diversi pezzi di arancia e limone. Mescolare i frutti e riempire la carcassa di pollo da loro. Uccello impilato impilato in un pacchetto per cuocere e inviare al forno riscaldato.

Prepariamo a una temperatura di 180 gradi, un'ora. Dopo, tagliare il pacco e portare il prodotto al roseo per altri 30 minuti.

Pollo, cucinato nel forno con una crosta croccante, e anche interamente - questa è una versione win-win se stai aspettando gli ospiti. Ma un tale piatto può sostituire sia la cena domestica se l'uccello viene battezzato con un cereale o verdure. Quando si cucini il prodotto, è importante sopportare la temperatura e il tempo necessari in modo che la carne sia ben fatta.

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sì

Come cuocere un pollo nel forno, 8 deliziose ricette

Pollo intero al forno nel forno - molto redditizio, economico e veloce nella preparazione del piatto. Sembra sempre molto appetitoso e decorare qualsiasi tavolo festivo. Può essere un piatto caldo con una salsa - marinata, e può essere immediatamente un piatto con un contorno. Ecco le ricette di maggior successo e popolari, consiglio vivamente di cucinare.

Come cuocere tutto il pollo nel forno

1. Pollo con mele nel forno

Ingredienti:

  • La carne di pollo è perfettamente combinata con frutta. Il pollo al forno con le mele è una delle ricette più popolari per fare una carcassa di uccelli. I frutti sono impregnati di succo di carne e danno all'uccello la loro fragranza, la combinazione del gusto è semplicemente magica.
  • 1 pollo (circa 1,5 kg);
  • Diverse mele (circa 0,5 kg);
  • Olio vegetale per lubrificazione notte e pollo;
  • 200 g di panna acida o maionese;

Come cuocere tutto il pollo nel forno

sale pepe.

Ricetta pollo farcito con mele

Pollo con mele

Sciacquaremo le mele, pulito dal nucleo e dai semi, tagliati in piccoli cubi. Laviamo il pollo, asciugiamo. Puliziamo fuori e dentro la panna acida con sale e pepe. Striscia mele e cucire. Le restanti mele possono essere cotte con pollo. Disporre sulla teglia da forno. Cucinare la carcassa può essere in una manica speciale o proprio al contrario. Non è consigliabile usare il foglio, si attacca alla pelle. Se ci stiamo preparando su una contraffazione aperta, quindi nel processo di cottura di 1-2 volte dovrai ottenere un pollo e lubrificare leggermente l'olio vegetale. Cuocere in forno a una temperatura di 200 gradi per 1 ora. Posizionare la carcassa dovrebbe essere nella parte inferiore del forno in modo che non sia bruciato in cima. Preparati la carcassa dal forno, stenditi sul piatto. Rimuovere il filo e decorare. Il pollo con le mele nel forno è pronto, piacevole appetito!

Pollo con mele nel forno

2. Pollo con mandarini nel forno, ricetta

Ingredienti:

  • Questa è una meravigliosa opzione del piatto, se hai catturato mandarini acidi. La carne di pollo con agrumi è molto delicata, succosa e incredibilmente fragrante. Con note dolci-dolci, in salsa arancione. Invece di mandarini, puoi prendere arance, non devono essere dolci e aspro. Il piatto stesso è molto semplice. È completamente cotto con un pollo interamente, deve essere pre-grattugiato per cogliere le spezie e intervallo un po '. Ma come sembra spettacolare, specialmente sul tavolo festivo. Assicurati di provare!
  • 1 pollo;
  • 5-6 pezzi di mandarini (possono essere aspri);
  • 3-4 spicchi d'aglio;
  • 1 cucchiaino. Sahara;

Pollo al forno con mandarini

2 TSP. Papriks, pepe nero e sale a piacere.

Ricetta pollo al forno con mandarini

Pollo con mele nel forno

Tagliare in gran parte i mandarini insieme alla pelle. È stata lavata e allenta il pollo con un asciugamano di carta. Mescolare la paprica, il pepe nero macinato, il sale e lo zucchero. Lubrificare il pollo con burro, quindi strofiniamo la miscela con sale e zucchero. Il pollo è meglio impregnato di spezie, se lo metti per diverse ore in frigorifero. Lubrificare molto attentamente la carcassa all'interno. Quindi riempire i mandarini e cucire. Metti nella manica per la cottura. Guardiamo con i mandarini da tutti i lati. Quindi chiudere la manica. In esso, la carne sarà sorvegliata bene dentro e afferrando l'esterno. Se non ci sono maniche, puoi posare un uccello in una teglia profonda. In questo caso, dovrà rimuovere periodicamente e asciugare periodicamente il succo di scorrimento. Cuocere in un forno riscaldato a 200 gradi 50-60 minuti, a seconda della rigidità del pollo stesso. Per la prontezza per controllare, il prete nella zona del porridge con un coltello. Se non c'è succovico o succo fangoso con sangue - il pollo con mandarini è pronto! Portiamo fuori, mettiamo il piatto e serviamo insieme a mandarini al forno. Buon appetito!

Pollo con mandarini nella ricetta del forno

3. Pollo sulla bottiglia

Ingredienti:

  • Un'intera carcassa è posta sul collo della bottiglia o lattina piena di liquido e cuocere nel forno. Il segreto è che nel processo di cottura, il pollo sta bevendo interamente un'umidità evaporante e diventa delicata e morbida dentro. Eppure, la carcassa di tutti i lati è arrostita e coperta da una crosta croccante appetitosa. Il contenuto della bottiglia può essere diverso: acqua, birra o persino vino con acqua. L'alcol è evaporato e crea un effetto marinade, impregnando il vapore di carne. Il pollo sarà collocato nel forno in posizione verticale, quindi è necessario prendere una piccola carcassa. La bottiglia dovrebbe anche usare bassa in modo che l'intero design si adatta al forno e non ha toccato gli elementi riscaldanti. La birra può essere presa in una bottiglia o in un barattolo di latta, o tutte di sostituire il contenitore con un barattolo di vetro piccolo (0,3-0,5 litri). Naturalmente, il contenitore dovrebbe essere vetro o stagno, la plastica si scioglie nel forno.
  • 1 pollo intero;
  • 1 bottiglia o birreria;
  • Hammer paprika (5-10 g);
  • 2 spicchi d'aglio;
  • maionese (facoltativo);
  • 1-2 Ch.l. Pepe macinato;

Pollo su una bottiglia nella ricetta del forno

1-2 cucchiai. Sale.

Ricetta di pollo su una bottiglia (banca)

Pollo sugli ingredienti della birra

Sciacquaremo la carcassa all'esterno e all'interno (o avvolgendo se abbiamo comprato non elaborato). Asciugammo con asciugamani di carta. Paprika Mix con sale e pepe, spremere all'aglio attraverso la stampa. Sbandiamo il pollo con paprika e aglio, se lo desideri, usi ulteriormente alcune birre (acqua o spray). Lubrificare la maionese. Paprika è ben combinata con il pollo, ma puoi sostituirlo con il curry. Diamo all'uccello ad essere immerso nelle spezie almeno 20 minuti. La carne è meglio imbevuta di marinata se l'uccello si sposta in un ampio piatti con un coperchio e rimuovi nel frigorifero per diverse ore (non più di notte). Rimuoviamo tutte le etichette dalla bottiglia di birra in modo che la carne di pollo non sia immersa e la vernice stampata. Se si utilizza un barattolo di latta, puoi avvolgerlo dai lati del foglio. Metti una carcassa su una bottiglia. Ho un piccolo pollo, una pentola di 0,7 litri, con un collo spesso. Puoi prendere 0,5 o 0,3 litri e puoi versare in un barattolo di vetro mezzo litro. La birra è autorizzata a sostituire l'acqua solita. Una condizione: il pollo dovrebbe essere buono per rubare dall'interno. Pertanto, versiamo birra o acqua metà del volume di banche, non meno. Risparmiamo tutto nel pacchetto per la cottura - è così anche e più veloce e non farà bollire. Metti in una casseruola o grafici, in modo che gli occhiali da succo. Abbiamo messo il forno a freddo (!) E cuocere per 1 ora - 1 ora di 20 minuti per 180 gradi dal riscaldamento. Abbiamo messo il livello più basso in modo che il pollo non riposi nel soffitto. Il pacchetto dall'alto può essere una tarsa ​​un po 'in modo che il design non tocchi gli elementi riscaldanti. Tagliare delicatamente il pacco, al suo interno un sacco di vapore caldo. Ma se il pollo si raffredda molto, il pacchetto può attenersi alla crosta e sarà difficile rimuoverlo. Nel caso, controlla la prontezza, rendendo una piccola incisione nel luogo molto leggero: se la carne viene tagliata facilmente e delicatamente, il succo audace trasparente si distingue sulla scena - il pollo è pronto. Buon appetito!

Ricetta pollo su una bottiglia nel forno

4. Pollo ripieno di grano saraceno

Ingredienti:

  • Ricetta di preparazione del pollo molto semplice e gustosa. Il secondo piatto con un contorno è due in uno. Preparando facilmente, mangia rapidamente :).
  • 1 pollo intero;
  • 1 cucchiaio. grano saraceno;
  • 100 g di senape;
  • 2 cucchiai. sali;

1 cucchiaino. Pepe nero.

farcito con pollo di grano saraceno nel forno

Per la cottura nel forno avrai bisogno di una manica per la cottura.

Come cucinare un pollo farcito con grano saraceno

Ingredienti interi di pollo

Bollire il grano saraceno in un'acqua leggermente salata. Unisci l'acqua, lasciamo raffreddare il grano saraceno. Laviamo il pollo, laviamo con gli asciugamani di carta. Strofiniamo il sale con pepe, senape con cautela fuori e dentro. Spogliatura raffreddata con grano saraceno. Circa la metà del grano saraceno rimarrà, servirà solo da contorno (ci sarà un sacco di succo dalla carcassa). Secutiamo il foro. È meglio usare i fili di un colore brillante in modo che siano facili da trascinarli. Il pollo è messo nella manica per la cottura e la cravatta. Abbiamo messo nel profondo bastardo. Inviamo al forno preriscaldato a 200 gradi per circa 1 ora. Quando il pollo nella manica era ben contorto in cima - è pronta. Prendiamo una carcassa, taglia la manica, tirare fuori i fili. Versare il restante grano saraceno su un piatto grande o un piatto (può essere riscaldato nel microonde). Inizio della posa dell'intero pollo, versare il succo. Buon appetito!

Pollo farcito con grano saraceno

Э5. Pollo con patate al contrario

Ingredienti:

  • Quindi la possibilità di soddisfare il pranzo o la cena per tutta la famiglia. Risulta "due in uno": e carne succosa e il piatto laterale nutrizionale nella salsa. Per accelerare il processo di cottura e più arrostiti uniforme, è consigliabile usare la manica di cottura.
  • Carcassa di pollo che pesa 2-2,5 kg;
  • Pollo che pesa 2 kg;
  • 1 lampadina principale;
  • 150 g di panna acida o maionese;
  • 1 cucchiaio. Senza una diapositiva con un martello paprika;
  • 1 cucchiaino. senza curry collina;
  • Sale a piacere;

Pollo nel forno intero con patate

Pepe nero macinato a piacere.

Ricetta di pollo nel forno intero con patate

Ingredienti di pollo

Collegiamo la maionese, la paprica, il curry, il sale (leggermente) e il pepe dell'olio nero nella missione. Frattura un pollo con una miscela da tutti i lati e lasciare per 20 minuti per marinare. Puoi e più a lungo, se c'è tempo: più la carne segnata, il più juicier e più morbido lo sarà. Tagliare le patate. Puoi su pezzi grandi, la carcassa sarà annegata per molto tempo, e quindi le patate avranno anche il tempo di prepararsi. Pezzi troppo piccoli possono trasformarsi in un forno nella purea. Mescolare il servo patate mescolare con la salsa rimanente. Le cipolle tagliano in grandi mezze anelli in modo che rimane succoso, come le patate. Mettiamo le cipolle nella manica per la cottura e lo portano sulla teglia. Seguendo il manicotto inviamo patate. Accanto a un cuscino vegetale collocato un pollo in salamoia. Legare un pacchetto con clip, inviamo una teglia a forno in un forno riscaldato e infortiamo con 200 gradi 1 ora - 1 ora 20 minuti a seconda delle dimensioni della carcassa. Rimuovere la manica. Il pollo è finito fritto, rubido. Le patate sono uscite succose, coperte di salsa - solo sodio!

Rimuovere la manica, le patate in salsa

Ingredienti:

  • 6. Pollo sul sale nel forno
  • Pollo - 1 pz. (1,5 kg)
  • Condimento per pollo - a piacere
  • Maionese - 30-50 g.

Rimuovere la manica, le patate in salsa

Pietra grande salata - 0,5 - 1 kg.

Ricetta di pollo sul sale

Rimuovere la manica, le patate in salsa

La carcassa ha sfregato un grande sale e condimento. Footmainsone. Mettiamo in frigorifero per 2-3 ore. Nella padella (migliore ghisa), annusiamo il sale. La quantità di sale dipende dal diametro della padella. L'altezza del livello del sale dovrebbe essere di almeno 1,5 cm. Abbiamo messo il pollo sul sale e cotto nel forno a 200 gradi di 40 minuti. Il pollo è secco, con una crosta croccante rosea. Buon appetito!

Pollo sul sale

Ingredienti:

  • 7. Uccello con funghi (champignons)
  • Pollo intera taglia media - 1-1,2 kg;
  • Funghi di Champignon - 8-10 PC;
  • Senape - 1 cucchiaino;
  • Miele - 1 cucchiaino;
  • Curry - 1 cucchiaino;
  • Paprip Hammer (preferibilmente affumicato) - 1 cucchiaino;
  • Olio d'oliva (o girasole) - 2-3 cucchiai.;
  • Sale - 1 cucchiaio;

Pollo nel forno intero con funghi

Pepe macinato nero (fresco) - 1 cucchiaino.

Come cuocere un pollo con i funghi

Ingredienti per la ricetta

La carcassa preparata è uniformemente cosparsa di sale e spezie all'interno e all'esterno. Lasciamo per 15-20 minuti in cucina in modo che la carne di pollo sia impregnata. Nel frattempo, sciacquare con gli spettacoli di champignons o altri funghi. Abbiamo tagliato 2-4 parti. Per la preparazione della marinata, prendiamo una ciotola profonda. Aggiungere oliva, olio di senape in esso, miele, curry, paprika. Mescolare il cucchiaio. Parte della marinata inserita all'interno della carcassa e avvolta intorno. Quindi riempiendo il pollo con funghi affettati. Fissare strettamente con spiedini in legno o fili cuciti. Selezioniamo una forma idonea e la teglia idratati idraulica. In fondo, aggiungere un po 'di acqua bollente (50-80 ml) e olio vegetale. Carcassa di pollo lubrificata marinata piccante da tutti i lati e muoversi nella forma. Per evitare la parte superiore dell'ala e delle gambe, avvolgerle in uno strato di foglio. Forno caldo a 180 gradi. Mettiamo una teglia nella parte inferiore del forno in modo che l'uccello sia incollato e non bruciato in cima. Cuociamo il pollo farcito con funghi in forno per circa un'ora o mezza. Dopo 30 minuti, prendiamo un uccello dalla fornace e lubrificare il succo risultante. È circa un'ora dal momento della cottura, quando l'uccello è bene per poter distruggere fuori, controllarlo pronto, piercing in diversi posti con un coltello o una forchetta. Se la carne si sfilava facilmente e solo il succo trasparente viene fuori - pollo al forno pollo intero con funghi nel forno è pronto. Rimuovere delicatamente il foglio, estrarre gli stuzzicadenti o rimuovere i fili. Buon appetito!

Pollo farcito con funghi nel forno

8. Pollo nella salsa di Teriyaki nel forno

Ingredienti:

  • La salsa di Teriyaki è una deliziosa salsa giapponese, dà al piatto non solo il sapore speziato dal dolce salato originale, ma anche una lucentezza molto appetitosa, che si ottiene quando friggere prodotti in salsa o quando sono cotti. Il pollo è coperto da una crosta lucida caramellata con spezie affilate e un piacevole profumo dolce.
  • Pollo intera taglia media - 1-1,3 kg;
  • Salsa Teriyaki - 4-5 cucchiai.;
  • Miele - 1 cucchiaino;
  • Olio d'oliva - 3 cucchiai;
  • PAPRIKA HAMMER - 1 cucchiaino;
  • Hvel-sunnels - 1 cucchiaio;
  • Adzhika è un verde acuto o rosso - a piacere;
  • o pepe macinato nero - 1 cucchiaino;
  • Acqua (acqua bollente) - 150-200 ml;

Pollo nella ricetta della salsa di Teriyaki con le foto

Sale - 1 cucchiaio. o da assaggiare.

Ricetta di pollo in salsa di Teriyaki nel forno

Ingredienti per il pollo curcuma

Risciacquare l'uccello, secco. Sbandiamo dentro e fuori con pepe macinato e sale. Si prega di notare che il pollo sarà ancora incrementato di salsa acuta e salata, quindi è impossibile esagerare con sale e con pepe in questa fase. Lasciamo alla meraviglia per 15-25 minuti a temperatura ambiente. Nel frattempo, preparerai una salsa di marinatura. L'ingrediente principale è la salsa Teriyaki che può essere acquistata in qualsiasi supermercato. In una ciotola profonda versiamo salsa d'oliva e olio (2 cucchiai). Succhiare una paprica a terra, curry, hops-sunnels. Mescolare il cucchiaio per formare una massa omogenea. Secondo la consistenza, la salsa dovrebbe rivelarsi una densità media. Lubrificare l'uccello all'interno e all'esterno con salsa. Lasciamo per 20-30 minuti in cucina in modo che sia meglio impregnato di spezie. Mettiamo il forno per riscaldarsi fino a 180 gradi (in basso e modalità superiore). Alle gambe e le ali non sono bruciate, eseguiamo i bordi del foglio. Inoltre, 2 gambe possono essere collegate insieme toccando il thread in modo che il pollo finito sia appetitoso. Selezioniamo una comoda forma profonda per la cottura. In fondo versiamo il cucchiaio di olio e acqua bollente. Muovi l'uccello sottaceto. Inviamo un pollo alla stufa per 60 minuti. Se l'uccello è grande, avrai bisogno di circa 1,5-2 ore. Dopo 30 minuti, togliamo il pollo fuori dal forno e l'acqua è il succo risultante. Ripetiamo una tale procedura più volte dopo 10-15 minuti per dare la crosta rossa del piatto finito. 10-15 minuti prima della fine della preparazione, rimuoviamo il foglio dalle gambe e dalle ali e sono attorcigliati. Per la prontezza a controllare, spingendo la carne di pollame all'osso in diversi punti. Se si distinguono facilmente la carne e solo il succo trasparente e solo il succo trasparente - il pollo nel forno nella salsa di Teriyaki è pronto. Se la carne è stretta, il succo fangoso o il liquido con il sangue è cotto prima della prontezza. Buon appetito!

Pollo nella salsa di Teriyaki nella ricetta del forno

Sono tutte ricette. Spero ti sia piaciuto! Guarda anche una selezione di deliziosi secondi piatti per un tavolo festivo.

Pollo nel forno con una crosta croccante - 11 deliziose ricette

Amo cucinare un pollo, e i miei compiti amolo. Da questa carne, puoi preparare un numero elevato di piatti, che vanno dalle insalate e dalla fine con molti piatti secondi, come un pilaf. Ma è particolarmente spesso preparato per vacanze e patate. È sempre un'opzione vincente, gli ospiti sono feste e soddisfatti, mentre spenderai pochissima forza e tempo per cucinare.

E il pollo al forno nel forno non è solo un piatto delizioso, ma anche molto solenni e spettacolari. La sua crosta rossatica e croccante è pazza con le sue specie appetitive. E la carne è così tenera e succosa, che è impossibile rimanere!

E per una crosta rossa, il miele e la senape prendono aiuto. La glassa dà la maionese e la salsa di soia. Con olio cremoso, il prodotto finito è ottenuto da Golden. Ancora meglio, se pre-equipaggia il prodotto semilavorato nella marinata con l'aggiunta di spezie e condimenti. Quindi la carne dentro, risulta fragrante. Suggeriamo di conoscere alcune semplici ricette di piatti deliziosi.

Se vuoi imparare come cucinarlo in modo che tutti abbiano un salotto scorrevole solo da una specie, quindi leggere ulteriormente l'articolo. In esso troverai molte ricette interessanti, che sono sufficienti per tutte le vacanze in anticipo! Partire!

Cosa potrebbe essere più facile di sfregare il pollo con spezie e lasciando così in salamoia. Bene, allora il forno farà il suo lavoro, e la carne otterrà un colore dorato croccante. Questa è una buona opzione per il pranzo di tutti i giorni che per una festa in un cerchio di ospiti.

  • Avremo bisogno:
  • Pollo - 1,5-2 kg;
  • Aglio essiccato - 2 h. Tali;
  • Condimento al curry - 10 g;
  • Olio vegetale - 2 cucchiai.

sale pepe;

Sale, pepe a piacere.

1. Il mio pollo e asciugato con asciugamani di carta. Poi abbiamo tagliato tutto troppo e cospargeremo il condimento del curry, aglio secco, sale e pepe.

2. Annaffiatura con olio vegetale e strofinare in tutta la superficie del pollo. Lasciamo per marinare per due ore.

Dopodiché, fortiamo il forno a 180-200 ° circa 1 ora.

Il pollo che pesa 1 kg è preparato per circa 40 minuti.

3. 10 minuti prima della fine della cottura viene raccolto il loro stuzzicadenti. Se il succo trasparente scorre, il piatto è pronto.

Se sukrovitsa fluisce, quindi continua a cuocere ulteriormente.

Prendi il pollo dal forno e servilo con il calore con il calore!

Ricetta di pollo succosa semplice sul sale

Cosa potrebbe essere più facile di sfregare il pollo con spezie e lasciando così in salamoia. Bene, allora il forno farà il suo lavoro, e la carne otterrà un colore dorato croccante. Questa è una buona opzione per il pranzo di tutti i giorni che per una festa in un cerchio di ospiti.

  • Il pollo insanamente succoso, cucinato nel forno, colpirà tutti quelli che le tenta. Nonostante il fatto che la prescrizione sia il più semplice, il piatto è molto festivo e gustoso. Il sale assorbe tutto grasso, mentre la carne non si asciuga. Rimane molto delicato, ma una crosta di rubicondo e croccante.
  • Pollo - 1 kg;
  • Grande sale - 1 kg;

sale pepe;

Limone - 1 pz.

1. Limone saltiamo acqua bollente per attutire leggermente il suo gusto brillante. Ma in questo caso, allo stesso tempo ha dato il nostro pollo la sua fragranza.

2. Posizionare il limone nella carcassa preparata, lavata e essiccata. E associamo le gambe con un filo per un'alimentazione più bella e spettacolare di un piatto sul tavolo.

Poi lo trasformiamo sull'addome e blocciamo le ali dietro la schiena. Quindi non brucerà durante la cottura.

3. Versare l'intero chilogrammo di sale sulla cottura o nella forma per la cottura. E sdraiarsi sul suo pollo indietro. Cuociamo nel forno preriscaldato a 190 gradi 1 ora.

Disponibilità a controllare lo stuzzicadenti.

Il pollo delizioso, fragrante e molto succoso in sale è pronto a sforzarsi dei tuoi ospiti con il loro incredibile gusto!

Come cuocere un pollo di pollo nel forno?

Cosa potrebbe essere più facile di sfregare il pollo con spezie e lasciando così in salamoia. Bene, allora il forno farà il suo lavoro, e la carne otterrà un colore dorato croccante. Questa è una buona opzione per il pranzo di tutti i giorni che per una festa in un cerchio di ospiti.

  • Ancora una volta, una ricetta piuttosto semplice per il pollo al forno intero nel forno, ma già in banca. Grazie all'acqua e alle spezie in un barattolo, la carne è impregnata con il loro aroma, e le coppie dall'acqua lo rende così morbido e delicato che sarai molto sorpreso. Ricetta eccellente sia sul tavolo festivo che sul dawanding. Provare!
  • Pollo - 1 pz;
  • Senape - 1 h. Tale;
  • sale - 1 ora. Supporto (o da gusto);
  • Spezie preferite - 1 h. Tali;
  • Olio d'oliva - 1 h. Tale;
  • Bay Leaf - 1 PC.;

sale pepe;

Rosemary - 1 cucchiaio.

1. Il mio pollo e secco.

2. Mescolare il sale, la senape e le spezie preferite con un cucchiaino di olio d'oliva e sfregato l'intera carcassa ottenuta dalla massa, facendo tagli con un coltello sul seno.

3. Prendiamo il barattolo, mise la foglia di alloro e il rosmarino in esso, versiamo un bicchiere d'acqua. Guidiamo un pollo al barattolo, il top copre il foglio in modo che non bruciasse.

È meglio usare un barattolo con un collo stretto.

4. Cuochiamo a 220 ° 40 minuti. Dopodiché, rimuoviamo il foglio e continuano a cucinare ulteriormente, lubrificando il pollo dal succo con un pennello ogni 10 minuti. Cuciniamo per altri 50 minuti in questo modo.

Bene, cosa può essere più saporito di questa carne dolce impregnata di coppie di rosmarino? Un piatto del genere non lascerà nessuno indifferente!

Ricetta di pollo con una crosta su una bottiglia interamente

Pollo con una fragranza del pane molto tenera sarà solo pazza. La polpa è così delicata, impregnata di evaporazione dalla birra con erbe e spezie piccanti. Bene, croccante croccante e grigliata.

Cosa potrebbe essere più facile di sfregare il pollo con spezie e lasciando così in salamoia. Bene, allora il forno farà il suo lavoro, e la carne otterrà un colore dorato croccante. Questa è una buona opzione per il pranzo di tutti i giorni che per una festa in un cerchio di ospiti.

  • Ancora una volta, una ricetta piuttosto semplice per il pollo al forno intero nel forno, ma già in banca. Grazie all'acqua e alle spezie in un barattolo, la carne è impregnata con il loro aroma, e le coppie dall'acqua lo rende così morbido e delicato che sarai molto sorpreso. Ricetta eccellente sia sul tavolo festivo che sul dawanding. Provare!
  • La bottiglia deve essere necessariamente vetro e ben purificata dagli adesivi. E una condizione più importante - iniziamo a cuocere il piatto mettendolo in un forno freddo.
  • Bottiglia con birra - 1 pz;
  • Aglio - 2 denti;
  • Cipolle - 1 pz;
  • Olio vegetale - 2-3 tavoli;
  • Sale, pepe, condimenti;

sale pepe;

Salsa di soia - 3 h. Tali.

1. Avvolgere una bottiglia di birra Asciugamano bagnato per circa 15 minuti per rimuovere perfettamente tutti gli adesivi.

2. Mescolare salsa di soia, sale, pepe e altri condimenti e questa massa sfregata nel pollo preparato. La parte superiore è legata agli stuzzicadenti in modo che il vapore con la birra foglie durante la cottura.

3. Apri la bottiglia e versare metà della birra. Versare erbe piccanti in esso, come il basilico. Puoi anche aggiungere piselli di pepe fragrante.

Ora pulisci l'arco e taglia il nucleo da esso. Prendilo sul collo.

4. Dall'alto sulla bottiglia, siediti il ​​pollo. Chiudiamo le gambe e le ali fogli in modo che non bruciassero.

5. Versare due bicchieri d'acqua e un bicchiere di birra sulla teglia, che abbiamo fuso in precedenza. Mettiamo una bottiglia con una carcassa sul vassoio. La teglia messe nel forno freddo e mostra la temperatura di 190 °. Cucinare per 1 ora, aprendo il forno e annaffiando il pollo con un liquido con la battaglia.

6. Dopo la fine della cottura, lubrificare il pollo caldo con una miscela di aglio estruso e due cucchiai di olio vegetale.

Il piatto gustoso e molto originale diventerà il principale sulla tua scrivania!

Cucinare il pollo alla griglia su uno sputo con miele

Molti comprano grill pollo nei negozi. Per che cosa? Dopo tutto, può essere facilmente cotto a casa con le sue maniglie. Allo stesso tempo, sarai sicuro come gli ingredienti utilizzati e la loro durata di conservazione.

Cosa potrebbe essere più facile di sfregare il pollo con spezie e lasciando così in salamoia. Bene, allora il forno farà il suo lavoro, e la carne otterrà un colore dorato croccante. Questa è una buona opzione per il pranzo di tutti i giorni che per una festa in un cerchio di ospiti.

  • Ancora una volta, una ricetta piuttosto semplice per il pollo al forno intero nel forno, ma già in banca. Grazie all'acqua e alle spezie in un barattolo, la carne è impregnata con il loro aroma, e le coppie dall'acqua lo rende così morbido e delicato che sarai molto sorpreso. Ricetta eccellente sia sul tavolo festivo che sul dawanding. Provare!
  • Lubrificare il pollo con una marinata di senape di miele e sii stupito dal bouquet del gusto dei piatti finiti. La cosa più importante è garantire una carcassa su uno sputo, in modo che non si tuffa e così soddisfatto di tutti i lati.
  • Miele - 1 cucchiaio;
  • Senape - 2 h. Tali;
  • Salsa di soia - 2 h. Tali;
  • Pasta di pomodoro - 2 h. Tali;
  • Erbe di oliva (o altri condimenti) - 1 cucchiaio;
  • Sale - 1 h. Tali;
  • pepe fragrante - paio di pezzi;

sale pepe;

Foglia d'alloro.

1. Mescolare la senape, il miele, la salsa di soia, la pasta di pomodoro, il sale e le erbe ulive.

2. Risciacquare e pollo secco. Lubrificare preparati dalla marinata del miele. Lasciamo per 15 minuti.

3. Prendilo sullo sputo, a partire dal petto. Fissare il morsetto nel seno, fissarlo con attenzione. Produciamo il secondo morsetto dall'altra parte e anche sistemandolo strettamente.

Associamo la gamba con un filo, mettendo uno all'altro. E anche legare le ali che li immerse al corpo.

4. Inviamo un pollo in un forno riscaldato fino a 230 ° per la griglia, sostituendo una teglia con acqua, versato fino alla metà del livello dell'opposizione. All'acqua mettere la foglia di alloro e un paio di piselli di profumo profumato. Spegnere il forno e ruotare la modalità Grill. Cuocere 1-1,2 ore.

Qui è un pollo così bello con una crosta croccante, se lo cucini su uno sputo. La cosa più importante è incinta di ripararlo su di esso. Bene, e il gusto è solo impeccabile!

La ricetta di pollo più deliziosa con riso nel forno

Cosa potrebbe essere più facile di sfregare il pollo con spezie e lasciando così in salamoia. Bene, allora il forno farà il suo lavoro, e la carne otterrà un colore dorato croccante. Questa è una buona opzione per il pranzo di tutti i giorni che per una festa in un cerchio di ospiti.

  • Non una ricetta, ma solo una bomba! Così gustoso si scopre in esso e il pollo e il riso, che è sotto la carne, è impregnato con i suoi succhi rilasciati nel processo di cottura. Si prega di notare che la curcuma è spesso utilizzata per la marinata, poiché dà la crosta di questa bella tonalità rossa.
  • Pollo - 1,5 kg;
  • riso - 1 tazza;
  • Acqua - 2 bicchieri;
  • Aglio - 2-4 denti;
  • Olio d'oliva o vegetale - 2 cucchiai.
  • Erbe di oliva (o altri condimenti) - 1 cucchiaio;
  • Olio cremoso - 10 g;
  • Timo - 1 h. Tale;
  • Pepe macinato nero e rosso - da gusto;

sale pepe;

Curcuma - 0,5 h. Tali.

1. Lavaggio, pollo secco tagliato lungo il seno.

2. Rendere la marinata. Per fare questo, mescolare due cucchiai di olio d'oliva, sale, timo, rosso e pepe nero, curcuma, un pezzo di burro ammorbidito.

Sostiamo la salsa pronta dal nostro pollo su tutti i lati, lasciando qualche marinata per il riso.

3. Il lavaggio accuratamente si sta stendendo nel modulo per la cottura e mescolarlo con la salsa rimanente. Un bicchiere di riso riempito con due bicchieri d'acqua.

Distendiamo il nostro pollo sopra e inviare un forno per un'ora preriscaldata a 200 gradi.

Quando il piatto è pronto, portalo fuori dal forno. Lo strato superiore del riso deve essere agitato con il fondo. Un piatto pieno e molto bello, composto immediatamente da carne e un contorno, ti interesserà con la sua semplicità e gusto. Sono sicuro che cucini un pollo più di una volta!

Pollo intero con croccante croccante in salsa arancione

Cosa potrebbe essere più facile di sfregare il pollo con spezie e lasciando così in salamoia. Bene, allora il forno farà il suo lavoro, e la carne otterrà un colore dorato croccante. Questa è una buona opzione per il pranzo di tutti i giorni che per una festa in un cerchio di ospiti.

  • Ancora una volta, una ricetta piuttosto semplice per il pollo al forno intero nel forno, ma già in banca. Grazie all'acqua e alle spezie in un barattolo, la carne è impregnata con il loro aroma, e le coppie dall'acqua lo rende così morbido e delicato che sarai molto sorpreso. Ricetta eccellente sia sul tavolo festivo che sul dawanding. Provare!
  • Marinata dolce da miele e senape fa carne particolarmente gustosa e speziata. E il succo d'arancia gli conferisce una dolcezza e molto leggera dolcezza, che è supportata anche da mele, che sono supportate dal pollo. Combinazione molto squisita che è necessaria per provare!
  • Arance - 4 PC.;
  • Miele - 1 cucchiaio;
  • Lubrificare il pollo con una marinata di senape di miele e sii stupito dal bouquet del gusto dei piatti finiti. La cosa più importante è garantire una carcassa su uno sputo, in modo che non si tuffa e così soddisfatto di tutti i lati.
  • Mele - 2 pezzi;
  • Paprika - 1 h. Supporto;

sale pepe;

sale pepe

1. Il pollo preparato strofinato da tutti i lati con sale e pepe.

2. Mescolare la senape, il miele e la paprica e strofinare la carcassa già con questa marinata, manca tutto fuori e dentro.

3. Lo pieghiamo in una ciotola profonda e riempirci di succo, estruso da quattro arance. Lasciare in questo modulo per 30-60 minuti.

Durante questo periodo, giriamo il pollo, annaffiando il succo dal fondo del serbatoio.

4. Dopodiché, cucire una carcassa con mele a fette, incollando i bordi con stuzzicadenti o cucire tutti i fili.

Associamo il filo delle gambe attraversare la croce. Anche legare e le ali.

La cosa principale è che il filo non è sintetico, altrimenti si scioglie durante la frittura.

5. Metti il ​​pollo sulla teglia, puoi mettere le fette arancioni dall'alto. Ci informiamo a 200 ° 1 ora, durante il quale otteniamo una teglia e acqua il nostro piatto della restante marinata.

Il piatto festivo fragrante e delizioso sarà pertinente tutte le volte!

Cuocutiamo un pollo con patate nella confezione. Molto saporito!

Cosa potrebbe essere più facile di sfregare il pollo con spezie e lasciando così in salamoia. Bene, allora il forno farà il suo lavoro, e la carne otterrà un colore dorato croccante. Questa è una buona opzione per il pranzo di tutti i giorni che per una festa in un cerchio di ospiti.

  • Ancora una volta, una ricetta piuttosto semplice per il pollo al forno intero nel forno, ma già in banca. Grazie all'acqua e alle spezie in un barattolo, la carne è impregnata con il loro aroma, e le coppie dall'acqua lo rende così morbido e delicato che sarai molto sorpreso. Ricetta eccellente sia sul tavolo festivo che sul dawanding. Provare!
  • Il pacchetto per la cottura aiuta sempre nel processo di cottura. Con esso, puoi cuocere vari tipi e carne e pesce. Allora perché non cucinarlo un pollo intero insieme a patate? Risulta una cena completa per un periodo di tempo molto breve. Mi sto spesso preparando in questo modo quando non voglio scherzare con un contorno. Gustoso e veloce, cos'altro hai bisogno?
  • Erbe di oliva (o altri condimenti) - 1 cucchiaio;
  • patate;
  • Miele - 1 h. Tali;
  • una miscela di peperoni - 0,5 h. tali;
  • Curry - 0,5 h. Tali;
  • Aglio - 4 denti;
  • maionese - 3-4 cucchiai.

sale pepe;

Salsa di soia - 3-4 st.

1. Facciamo una salsa per cui mescoli la maionese, la salsa di soia, il miele, il curry, una miscela di peperoni, sale e tracciati attraverso l'aglio della pressa.

2. La miscela risultante ha strofinato la carcassa purificata, che è predeterminata lungo il seno. Lasciamo per sottacelare in frigorifero per 1-2 ore, coprendo il film Food.

Lasciare una salsa per le patate.

3. Prima di ottenere un pollo dal frigorifero, pulire e tagliare le patate con fette. E rifornimento la salsa rimanente.

4. Prendiamo un pacchetto per la cottura, collegarlo da un lato. Dentro, distenda il nostro pollo e le nostre patate. Consiglio al pacchetto dal secondo lato e faccio diverse forature in esso. Ci prepariamo nel forno preriscaldato a 190 gradi per 45-50 minuti.

Prendi tutto dal pacchetto sul piatto e chiamare tutti al tavolo!

Pollo intero con mele e patate al forno in un foglio

Cosa potrebbe essere più facile di sfregare il pollo con spezie e lasciando così in salamoia. Bene, allora il forno farà il suo lavoro, e la carne otterrà un colore dorato croccante. Questa è una buona opzione per il pranzo di tutti i giorni che per una festa in un cerchio di ospiti.

  • Non una ricetta, ma solo una bomba! Così gustoso si scopre in esso e il pollo e il riso, che è sotto la carne, è impregnato con i suoi succhi rilasciati nel processo di cottura. Si prega di notare che la curcuma è spesso utilizzata per la marinata, poiché dà la crosta di questa bella tonalità rossa.
  • Arance - 4 PC.;
  • Il pollo farcito di mele è impregnato di note di frutta durante la cottura, dando i pasti sapore dolce. Allo stesso tempo, la dolcezza dalle mele è perfettamente combinata con spezie e aglio. Tutto ciò crea un vero capolavoro culinario. Sono sicuro che questo piatto sarà apprezzato!
  • patate;
  • Paprika - 1,5 h. Tale;
  • Curry - 1 h. Tali;
  • Sale - 1,5 h. Tali;
  • una miscela di peperoni - 1 h. tali;
  • maionese - 1 cucchiaio;
  • Aglio - 1-2 denti;
  • Olio cremoso - 15 g;

sale pepe;

Olio vegetale - 3-4 st.

1. Mescolare tutte le spezie con maionese e strofinare il pollo preparato ottenuto dalla miscela. Portiamo le ali e le gambe associate.

2. Le mie mele, pulentiamo dalla pelle e tagliamo le fette. Inizia il nostro pollo. Coprirlo con un film di cibo e lasciare il sottaceto 30 minuti.

3. In questo momento, pulire e tagliare le patate. È anche miscelato con spezie al tuo desiderio e un cucchiaio di olio vegetale.

4. Piccole teglie da forno con foglio, lubrificare l'olio e mettere la carcassa farcita con mele. Ci sono patate intorno ad esso. Copriamo il secondo pezzo di foglio, facciamo tagli e cotti per 30 minuti a 200 gradi.

Poi otteniamo una teglia, perdiamo il foglio superiore e lubrificare il pollo e le patate con burro. Quindi lo inviamo nel forno e cuociamo per altri 30 minuti a una temperatura di 180 gradi, non più coperti di foglio.

5. Pollo finito strofiniamo l'aglio tagliato e tutto è pronto!

Video Come cucinare il pollo di riso ripieno nel forno

Questo piatto è due in uno! È un pollo e un contorno che è pieno. Sulla tabella un tale Kushan sembra molto impressionante. Il riso è impregnato di succhi e diventa friabile e aria. Guardando questo video, sicuramente non avrai domande, come riempire l'uccello e cuocerlo nel forno.

Delizioso pollo intero con crosta croccante nella manica

Cosa potrebbe essere più facile di sfregare il pollo con spezie e lasciando così in salamoia. Bene, allora il forno farà il suo lavoro, e la carne otterrà un colore dorato croccante. Questa è una buona opzione per il pranzo di tutti i giorni che per una festa in un cerchio di ospiti.

  • Ancora una volta, una ricetta piuttosto semplice per il pollo al forno intero nel forno, ma già in banca. Grazie all'acqua e alle spezie in un barattolo, la carne è impregnata con il loro aroma, e le coppie dall'acqua lo rende così morbido e delicato che sarai molto sorpreso. Ricetta eccellente sia sul tavolo festivo che sul dawanding. Provare!
  • Sono sicuro che questa ricetta incredibilmente semplice ti aiuterà più di una volta! Dopotutto, sulla sua cucina trascorrerai pochissimo tempo. Il pollo nella manica per la cottura è carina, e la marinata sulla base di spezie rosse rende la sua superficie bella e ben secchio. La crosta è sottile e così profumata!
  • Paprika - 1 cucchiaio;
  • Salsa di soia - 2 cucchiai.
  • Peperoncino rosso - 0,5 h. Tali;

sale pepe;

Sale a piacere.

1. Mescolare il sale, la salsa di soia, la paprica e il peperone rosso. Sbandiamo il pollo puro e secco con questa marinata e lo lasciamo per 30 minuti.

2. Cuocere nella manica, raccontandolo da entrambi i lati, un'ora e mezza a una temperatura di 200 gradi.

Prendiamo il pollo preparato dal forno, lasciarlo raffreddare un po ', tagliare la manica e stenderci sul piatto per l'alimentazione. Puoi preparare qualsiasi contorno di verdure o cereali. Bellissimo piatto sulla mano dell'ambulanza.

Preparare il pollo interamente secondo la ricetta e capire che è abbastanza semplice da cucinarlo. E il risultato è sempre fantastico! Usa le tue spezie e condimenti preferiti per dare carne ogni volta la fragranza unica.

Buon appetito!

Mi spoglia su di esso e corro per prepararmi per te il prossimo articolo! Non dimenticare di condividere con gli amici e aggiungi record ai segnalibri. Lei è esattamente sicura e più di una volta!

Buona giornata a cari lettori. Sono d'accordo raramente, che rifiuta il pollo aromatico e succoso al forno nel forno. Sì, il piatto è davvero molto gustoso e bello. Ma non tutti sanno come cucinarlo delizioso, in modo che la carne avrebbe avuto un ruggito succoso, ma con una crosta grigliata.

Recentemente, molti hanno iniziato a preparare il pollo nel forno, e non un'anatra o un'oca. Capisco ciò a causa del fatto che questo uccello è più che disponibile. Bene, accetto oggi più facile ed economico da trovare e comprare una carcassa di pollo che anatra o d'oca. Bene, almeno nella mia regione, è certo, e vivo nel territorio di Krasnodar.

E così abbiamo comprato un uccello ora hai bisogno di cucinarlo in modo che da una specie di piatti degli ospiti della saliva fluita. In effetti, non c'è niente di difficile in questo. Di seguito saranno alcune semplici ricette per cucinare il pollo nel forno di cui voglio che tu scelga quello che ti piacerà di più e preparato questo piatto oggi. E lascia che questa ricetta sia solo tua.

Pollo nel forno - ricetta con croccante croccante

Prima di iniziare a cucinare voglio condividere con voi le regole per scegliere pollo di alta qualità.

  • Naturalmente, senza dubbio, il pollame sarà molto più buono acquistato, ma non tutti hanno l'opportunità di tenere le case dei polli, così più spesso molti comprano nel negozio già tagliato e preparato.
  • È meglio prendere una carcassa nel pacchetto, quindi viene eliminato un fattore esterno di penetrazione dei batteri. Quando si rilevano forature o tagli su una carcassa, è meglio rifiutare di acquistare. Questo è il primo segno che la carne sta riempiendo la chimica.
  • Quando si preme le fibre, devono tornare al modulo precedente. Se questo non succede la carne non è fresca.

Naturalmente, prestare attenzione alla data di scadenza. Se la durata di conservazione è più di 2-3 settimane, allora questo è anche un segno che il pollo sarà con chimica.

Ingredienti:

  • E così ora abbiamo la carne giusta e hai bisogno di renderlo giusto e gustoso.
  • Carcass 1 PC.
  • Aglio 1-2 denti
  • Mele 2-3 PC.
  • sale
  • Pepe
  • Olio vegetale

Condimenti per pollo

Processo di cottura:

Prima di cucinare, una carcassa dovrebbe essere ispezionata visivamente e se ci sono resti di piume o internals, allora è meglio sbarazzarsi di loro. Risciacquarlo e dare una traccia di acqua in eccesso.

Quindi devi cogliere la carne di sale. Prendiamo la tua mano per più sale e strofiniamo la carcassa da tutti i lati.

Successivamente, facciamo la stessa procedura con peperoni e condimenti fragranti neri. I condimenti possono essere preparati pronti. Oggi c'è una selezione molto ampia di condimenti per la cottura di uccelli nel forno.

Saltiamo l'aglio attraverso la stampa mi mescola con olio vegetale e per l'ultima volta prendi la carcassa ottenuta da una miscela. Lasciamo in questa posizione per un'ora due che la carne sarebbe stata tessuta. Puoi coprire il film Food.

Le mele sono ben risciacquate per rimuovere il nucleo e tagliare in grandi fette circa 5-6 parti di una mela. Tuttavia, il numero di poli dipenderà dalle dimensioni della mela stessa.

Ora il pollo è cucito o correre da stuzzicadenti. Il buco deve essere vicino, è necessario che tutto il succo con carne e mele rimanga all'interno.

Successivamente, riscaldando il forno a 200 gradi e mettere il piatto si prepara a circa 1-2 ore. Il tempo di preparazione dipende dalle dimensioni della carcassa. Attraverso il tempo assegnato, è ordinatamente necessario perforare la curva e vedere di che colore sarà se ancora rossastro, devi cuocere. E se il succo è bianco e il pollo bianco di carne è pronto. Resta per tenerlo per altri 10-15 minuti che la crosta rubica si sarebbe formata.

Tale yummy è meglio servito caldo. E se qualcosa rimane può essere sempre riscaldato su una padella o nel microonde. Buon appetito.

Pollo con mele in manica per cuocere

Ingredienti:

  • Puoi anche cucinare nella manica per la cottura. La manica non consentirà alle carni di asciugarsi e rimarrà delicata e succosa. La manica può mettere mele e verdure nella manica. Si scopre molto gustoso.
  • Mele 2-3 PC.
  • Pollo di dimensioni centrali
  • Aglio 1-2 denti
  • Pepe
  • Pepe fragrante

Condimenti per pollo

Manica per cuocere

Prima di arrostire una carcassa di pollo nel forno pre-macinarlo meglio. Marinata preparerà pepe e olio vegetale dal sale. Facoltativamente, puoi aggiungere i tuoi condimenti preferiti. Strofiniamo la carcassa con sale e pepe sia fuori che interno. E, naturalmente, il foraggio dell'olio vegetale in modo che tutti i sapori e gli odori siano sigillati nella carne.

Avanti, tagliare le mele e adattarle saldamente nel pollo. Non è necessario strofinare i frutti con grande sforzo, poiché durante la cottura l'uccello diventerà meno di dimensioni e può essere in una crepa da un gran numero di mele.

Se le mele non sono piuttosto dolci aggiungono un paio di cucchiai di zucchero e cucchiaino da tè alla cannella (opzionale, ovviamente).

Indimenticabile che la carcassa deve essere cucita. O sopratalizzare i soliti stuzzicadenti. Threads prendo ordinario. Poiché dopo aver cucinato sono facilmente rimossi e non rimangono nel piatto.

E così separati con la mele pollo messo nella manica per la cottura a manicotto su entrambi i lati e lasciare questa storia da marinare per 30-40 minuti. Il più lungo passa meglio.

Dopo aver riscaldato il forno e mettere un pollo in esso. Dovrebbe essere preparato a una temperatura di 180-200 gradi. Il tempo di cottura approssimativo è di circa 1-2 ore. Prima di mettere in forno, effettuare 3-5 forature nella manica. Cosa sarebbe uscito dall'aria calda.

Alla fine della cottura, riveliamo la manica e di nuovo mettiamo una carcassa in forno per 20-30 minuti. È necessario per una crosta appetitosa.

Deliziosa ricetta per cucinare il pollo in un barattolo

Un piatto molto profumato che si sta preparando nel suo succo in banca. A causa di ciò, risulta essere un grasso fragrante e la carne delicata affascina. È possibile applicare questo piatto come principale per il tavolo festivo o per la solita cena, dopo tutto, è facile prepararlo abbastanza.

Ricetta per cucinare il pollo in forno con verdure

Ingredienti:

  • Ma la ricetta per cucinare il pollo in forno insieme alle verdure. Verdure Quando la cottura dà il loro aroma e il sapore delle carni, risulta molto gustoso, e si sta anche preparando semplicemente.
  • Carcassa di pollo 1 PC.
  • Pepe bulgaro 1-2 pezzi.
  • Prua 1 testa.
  • Aglio 3-4 denti
  • Limone polovinki.
  • Patate 1-2 pezzi.
  • Bay foglio 1 pz.
  • Rosemary 3 h. Cucchiai.
  • Pepe

Condimenti per pollo

Sale e pepe a piacere

La carcassa è ben sciacquata per pulire e mettere che sarebbe un'umidità extra con il suo bicchiere. Porro pulito e tagliato in piccoli lobi. Grind rosmarino e si combinano con un succo dalla metà del limone.

L'aglio per saltare attraverso la stampa aggiungerà 2-3 cucchiai di olio vegetale, sale e pepe a piacere. Facoltativamente, puoi comunque aggiungere alcune senape e maionese. Tutti mescolano bene e ingannano la carcassa di pollo con una miscela.

Pepe bulgaro, zucchine e patate tagliati da fette e sdraiati diversi pezzi all'interno. Prendiamo un bel piatto con un pollo su di lui e mettiamo in forno a una temperatura di 180-200 gradi.

20-30 minuti fino a visualizzare piena prontezza a posare le verdure rimanenti al pollo e mandano la teglia in forno nel forno. Facciamo cuocere fino alla prontezza e applicare sul tavolo nel caldo.

Buon appetito.

Pollo nel pacchetto di imballaggio

Il pacchetto per la cottura è solo un chopper-corrosivo per qualsiasi amante. Quindi come cucinare con lui era molto più facile e veloce. Suggerisco di guardare una ricetta video per cucinare in questo pacchetto per la cottura.

Pollo alla griglia nel forno sulla bottiglia

Ingredienti:

  • Ma la ricetta per cucinare il pollo in forno insieme alle verdure. Verdure Quando la cottura dà il loro aroma e il sapore delle carni, risulta molto gustoso, e si sta anche preparando semplicemente.
  • Poche persone sanno che c'è un modo per prepararsi. Ma questa è una ricetta piuttosto semplice per cucinare il pollo nel forno. All'uscita si ottiene un piatto appetitoso con una crosta rossa. Così cucini mio nonno mi ha insegnato. Spesso ha fatto il suo piatto corporativo sulla bottiglia.
  • Prua 1 testa.
  • Rosemary 3 h. Cucchiai.
  • Limone 1 pz.

Condimenti per pollo

Bottiglia vuota 1 PC.

Prima di iniziare la preparazione di questo piatto, è necessario preparare una bottiglia. Rimuovere tutte le etichette e lavare bene la rimozione di tutti i resti della colla.

Kuru lavato e afferra la miscela di sale e pepe da tutti i lati.

Il limone tagliato in due metà per spremere la metà sul pollo e tagliare il secondo alle fette e mettere dentro la carcassa.

Salta l'aglio attraverso la stampa. L'aglio risultante per ingannare l'uccello.

In una bottiglia, versare acqua al posto dove inizia a restringere. Metti un pollo su una bottiglia e metti questo miracolo nella padella. In una padella, è necessario versare una piccola quantità d'acqua in modo che il grasso fluido non abbia bruciato.

Installiamo la padella sul pavimento più basso del forno e accenderlo.

Con questo metodo per fare un pollo, mettiamo in un forno freddo mentre il vetro può rompersi da una temperatura di calo affilata e tutte le tue opere saranno inutili. Riscaldare il nostro forno alla massima temperatura di 200-250 gradi e al forno il pollo circa un'ora. Ecco come si occupa di 20-30 minuti.

Ma sembrerà che sarà completamente preparato.

Rimuovere delicatamente il pollo con una bottiglia e servire sul tavolo. Buon appetito.

Ricetta semplice per cucinare il pollo sul sale nel forno

Ingredienti:

  • Questa ricetta di cucina semplicemente stupisce il suo semplice. Come non sorprendentemente risulta delizioso. E se servi carne con verdure fresche e patate al forno, sarà solo una vacanza culinaria.
  • Carcassa di pollo 1 PC
  • Poche persone sanno che c'è un modo per prepararsi. Ma questa è una ricetta piuttosto semplice per cucinare il pollo nel forno. All'uscita si ottiene un piatto appetitoso con una crosta rossa. Così cucini mio nonno mi ha insegnato. Spesso ha fatto il suo piatto corporativo sulla bottiglia.
  • Sale 1 pacchetto

Condimenti per pollo

Pepe nero fragrante da assaggiare

La mia carcassa cancella e spruzza leggermente con un pepe fragrante. Il limone ha anche bisogno di lavarsi bene e realizzare alcuni soli longitudinali. Il limone giaceva all'interno della carcassa, e attraverso tagli longitudinali darà il suo aroma. Il contrario è bloccato con carta o foglio. Viola il pavimento del sale e della mano per distribuire uniformemente su tutta la superficie. Mettere giù con gli spalle.

Tale posizione salverà all'interno di tutti i succhi che verranno rilasciati durante il processo di frittura.

Mettiamo una teglia in forno preriscaldato a 190 gradi e cotto un piatto circa un'ora e mezza. Questa volta è sufficiente per preparare una carcassa che pesa fino a 2 kg. A seconda delle dimensioni dell'uccello, il tempo di cottura può essere maggiore o inferiore.

Dopo che appare una bellissima crosta, un piatto può essere rimosso dal forno e spostare su un bellissimo vassoio con verdure fresche.

Asciugatrice al forno in forno con patate

Ingredienti:

  • Ma la ricetta per cucinare il pollo in forno insieme alle verdure. Verdure Quando la cottura dà il loro aroma e il sapore delle carni, risulta molto gustoso, e si sta anche preparando semplicemente.
  • Un piatto è perfetto per un tavolo festivo e per una normale cena in famiglia. Preparare e preparare immediatamente e il contorno e il piatto principale.
  • Patate 10-12 pezzi.
  • Senape 3 cucchiai. Cucchiai
  • Dry Adzhika 3 h. Cucchiai

Condimenti per pollo

Aglio 3-4 denti

Lubrificare la teglia con olio vegetale e messo su di esso attorno alle patate purificate perimetrali. Non dimenticarlo per sale un po 'e pepe.

Sale di pollo nano con pepe. Salta l'aglio attraverso la stampa e mescolare con la senape. La miscela risultante per ingannare una carcassa da tutti i lati e cospargere con ADZHIKA secco.

Metti una teglia in un forno preriscaldato e cuocere fino alla prontezza.

Tale cena comporterà vantaggio da ogni membro della tua famiglia. Posso solo augurarti un piacevole appetito.

Pollo intero in forno con maionese e aglio

Ingredienti:

  • Ma la ricetta per cucinare il pollo in forno insieme alle verdure. Verdure Quando la cottura dà il loro aroma e il sapore delle carni, risulta molto gustoso, e si sta anche preparando semplicemente.
  • La salsa principale più comune è ovviamente la maionese e semplicemente non riesco a dare una ricetta per la preparazione del delizioso pollo basato sulla maionese. Che il piatto è risultato gustoso e succoso per tenere l'uccello sotto la marinata almeno 2 ore.
  • Maionese 200-250 gr.
  • Aglio 3-4 denti.
  • Rosemary 3 h. Cucchiai.

Condimenti per pollo

Condimento per la cottura di pollo

Aglio salta attraverso la stampa, mescolare con maionese, aggiungere pepe nero fragrante e condimenti speciali.

Spostare bene e la salsa risultante per ingannare il pollo. Lascialo sotto tale marinata almeno due ore.

Dopo aver inserito nel forno riscaldato e infornare a una temperatura di 200 gradi fino alla prontezza.

Preparazione Definiamo il colore della carne se è bianco e il succo rosso non scorre completamente pronto.

Ricetta per cucinare il pollo in forno con funghi e riso

Ingredienti:

  • C'è un'altra ricetta per cucinare il pollo insieme a un contorno. Questa volta ci saranno riso e funghi fritti.
  • Pollo 1 pz.
  • Film Paul Stakana.
  • Funghi 200-250 gr.
  • Pepe
  • Spezia

Sale e pepe a piacere.

Processo di cottura.

I funghi tagliati finemente tagliati e friggi in una padella.

Riso per pre-bollire in acqua debolmente salata fino alla prontezza. Mescolare il riso con i funghi aggiungere sale e friggi insieme per 2-3 minuti.

Carcassa di pollo per ingannare sale, spezie e olio vegetale. E lasciare ritirare almeno un'ora.

Un'ora dopo, riempiono un pollo con un ripieno ripieno cotto e avvolgente in una manica per la cottura.

Prepariamo in forno a 200 gradi fino alla prontezza.

Prima di mettere una teglia con il forno con il forno, non dimenticare di perforare la manica in diversi posti.

Delizioso pollo appetitoso è pronto dopo 1,5 ore. Buon appetito.

Pollo nel forno nella salsa di Teriyaki

Questo è tutto oggi. La mia selezione di ricette di preparazione del pollo è finita. Spero che tutti siano in grado di nadi per se stessi la stessa ricetta per cui preparerà il suo primo pollo nel forno. Ti auguro un appetito buono e sano. Mentre.

Il pollo intero al forno al forno non è solo un trattamento semplice e gustoso, che decorarà qualsiasi tavolo festivo, ma anche un piatto abbastanza budget e facile da cucinare. Il pollo può essere servito come un piatto caldo con una salsa sofisticata - marinata, e puoi immediatamente con il contorno. Nell'articolo, abbiamo raccolto le ricette di maggior successo e richieste che possono preparare qualsiasi hostess nella nostra cucina. Sorprendi te stesso, i tuoi piatti relativamente deliziosi. 1 ricetta.

1 ricetta.
1 ricetta.

Pollo con mele nel forno

Ingredienti:

  • Il pollo è perfettamente combinato con le mele. Uccello al forno con frutta è una delle ricette più ricercate per la preparazione del pollo al forno al forno. Le mele sono perfettamente assorbite con succo di carne, mentre forniscono la sua fragranza, la combinazione del gusto ha molto successo.
  • 1 pollo (circa 1,5 kg);
  • Diverse mele (circa 0,5 kg);
  • Olio vegetale per lubrificazione notte e pollo;
  • 200 g di panna acida o maionese;

200 g di panna acida o maionese;

Come cucinare

Sciacquaremo le mele, pulito dal nucleo e dai semi, tagliati in 4 parti o in piccoli cubetti. Laviamo il pollo, asciugiamo con tovaglioli di carta. All'esterno e all'interno sono una panna acida ben fallita con sale e pepe. Striscia mele e cucire gli stuzzicadenti o il filo speciale. Le restanti mele possono essere posate accanto al pollo. Disporre sulla teglia da forno. Cucinare il pollo può essere in una manica speciale o proprio al contrario. Non è consigliabile usare il foglio, si attacca alla pelle.

Se ci stiamo preparando su una contraffazione aperta, quindi nel processo di cottura di 1-2 volte dovrai ottenere un pollo e lubrificare leggermente l'olio vegetale. Cuocere in forno ad una temperatura di 200 gradi per 60 minuti. Posizionare la carcassa dovrebbe essere nella parte inferiore del forno in modo che non sia bruciato in cima. Preparati la carcassa dal forno, stenditi sul piatto. Rimuoviamo lo stuzzicadenti o il filo e decoremo. Il pollo con mele nel forno è pronto, piacevole appetito. 2 ricetta.

Pollo con arance nel forno
Pollo con arance nel forno

Pollo con arance nel forno, ricetta

Questa è una meravigliosa opzione di piatti, perché la carne di pollo e gli agrumi acuri sono perfettamente combinati. Il piatto - pollo con arance è condotto delicato, succoso e incredibilmente fragrante. Con note dolci-dolci, in salsa arancione. Le arance possono essere sostituite con mandarini, non devono essere dolci e aspro. Tale piatto è molto semplice in preparazione. Cuocere il pollo necessario interamente, dovrebbe essere completamente sfregato i condimenti e leggermente interlariti. Vale la pena, il pollo sembra in modo efficace, specialmente sul tavolo festivo. Assicurati di provare!

  • Ingredienti:
  • 1 pollo;
  • 2-3 pezzi di arance (possono essere aspri);
  • 1 cucchiaino. Sahara;
  • 50 g di burro;
  • 2 TSP. paprica

200 g di panna acida o maionese;

Pepe nero e sale a piacere.

In gran parte tagliare arance con la pelle. Il pollo preparato che sciacquaremo bene ed essiccato con un tovagliolo di carta. Mescolare ingredienti secchi - Paprica, pepe nero macinato, sale e zucchero. Lubrificare il pollo con burro, quindi strofiniamo la miscela con sale e zucchero. Il pollo è meglio impregnato di spezie, se lo metti per diverse ore in frigorifero. Lubrificare molto attentamente la carcassa all'interno. Quindi avvia arance e cucire un filo speciale o uno stuzzicadenti. Metti nella manica per la cottura. Su tutti i lati, guardiamo arance. Quindi chiudere la manica. In esso, la carne sarà sorvegliata bene dentro e afferrando l'esterno.

Se le maniche non sono state trovate, puoi cuocere un pollo al contrario, la cosa principale è che è profonda. In questo caso, dovrà rimuovere periodicamente e asciugare periodicamente il succo di scorrimento. Cuocere in un forno riscaldato a 200 gradi 50-60 minuti, a seconda della rigidità del pollo stesso. Per la prontezza per controllare, il sacerdote nell'area dell'anca con un coltello o una forchetta. Se il succo è trasparente, significa. L'uccello con arance è pronto! Portiamolo fuori, giaceva sul piatto e serviamo insieme a arance al forno. 3 ricetta. Pollo su una bottiglia

Курица на бутылке в духовке
3 ricetta. nel forno

nel forno

Una ricetta molto semplice per cucinare il pollo su una bottiglia nel forno, ma si ottiene un piatto incredibilmente gustoso. L'intero pollo è piantato sul collo di bottiglie o lattine piene di liquido e cotto nel forno. Il segreto è che nel processo di cottura, il pollo sta bevendo interamente un'umidità evaporante e diventa delicata e morbida dentro. Il vantaggio di questo metodo di cottura del pollo è che la carcassa da tutti i lati è uniformemente arrostita e coperta da una crosta croccante appetitosa.

Questa è una meravigliosa opzione di piatti, perché la carne di pollo e gli agrumi acuri sono perfettamente combinati. Il piatto - pollo con arance è condotto delicato, succoso e incredibilmente fragrante. Con note dolci-dolci, in salsa arancione. Le arance possono essere sostituite con mandarini, non devono essere dolci e aspro. Tale piatto è molto semplice in preparazione. Cuocere il pollo necessario interamente, dovrebbe essere completamente sfregato i condimenti e leggermente interlariti. Vale la pena, il pollo sembra in modo efficace, specialmente sul tavolo festivo. Assicurati di provare!

  • Il liquido riempito con una bottiglia può essere diverso: acqua, birra o persino vino con acqua. L'alcol è evaporato e crea un effetto marinade, impregnando fragranze di carne di pollo. Il pollo sarà posizionato nel forno in posizione verticale, quindi la carcassa deve scegliere una dimensione media. La bottiglia dovrebbe anche usare bassa in modo che l'intero design si adatta al forno e non ha toccato gli elementi riscaldanti. La birra può essere presa nella banca della bottiglia, è meglio sostituire il contenitore a un piccolo barattolo di vetro (0,3-0,5 litri). Naturalmente, il contenitore dovrebbe essere vetro o stagno, non in plastica.
  • 1 pollo intero;
  • 1 bottiglia o birreria;
  • Hammer paprika (5-10 g);
  • 2 spicchi d'aglio; maionese (facoltativo);
  • 1-2 Ch.l. Pepe macinato;

200 g di panna acida o maionese;

1-2 Ch.l. Pepe macinato;

Gli uccelli anellati vengono sciacquati fuori e dentro (o ferita, se hai comprato non elaborato). Asciugammo con tovaglioli di carta. Paprika Mix con sale e pepe, spremere all'aglio attraverso la stampa. Sbandiamo il pollo con paprika e aglio, se lo desideri, usi ulteriormente alcune birre (acqua o spray). Lubrificare la maionese. Paprika è perfettamente combinata con carne di pollo, ma il curry è perfetto. Diamo i nostri polli ad essere impregnati di marinata con spezie, almeno per 25-30 minuti. È meglio mettere l'uccello a sottaceto in frigorifero per 12 ore, mettendolo in un piatto spazioso con un coperchio.

Rimuoviamo la bottiglia dalla birra tutte le etichette in modo che il nostro pollo sia impregnato di vernice stampata. Se si utilizza un barattolo di latta, può essere avvolto con fianchi di lamina. Metti una carcassa su una bottiglia. Se un pollo è di piccole dimensioni, una pentola di 0,7 litri è perfettamente adatta, con un collo spesso. Puoi prendere 0,5 o 0,3 litri e puoi versare in un barattolo di vetro mezzo litro. Invece di birra, puoi versare l'acqua pulita più ordinaria. Una sfumatura: il pollo dovrebbe essere buono per impregnare dall'interno. Pertanto, versiamo birra o acqua a metà del volume delle banche, non meno.

Risparmiamo tutto nel pacchetto per la cottura - quindi l'uccello è più uniforme e molto più veloce sarà risucchiato e non farà finta. Mettiamo il nostro design in una casseruola o in Kazanok, in modo che gli occhiali da succo siano lì, quindi nel forno e cuocere 60-89 minuti a 180 gradi. Abbiamo messo il livello più basso in modo che il pollo non riposi nel soffitto. Il pacchetto dall'alto può essere una tarsa ​​un po 'in modo che il design non tocchi gli elementi riscaldanti. Tagliare delicatamente il pacco, al suo interno un sacco di vapore caldo. Ma se il pollo si raffredda molto, il pacchetto può attenersi alla crosta e non sarà facile rimuoverlo. Nel caso, controlla la prontezza, rendendo una piccola incisione nel luogo molto leggero: se la carne viene tagliata facilmente e delicatamente, un pollo trasparente viene rilasciato sulla scena. 4 ricetta.

Pollo farcito con grano saraceno
Pollo farcito con grano saraceno

Pollo intero nel forno farcito con grano saraceno

Questa è una meravigliosa opzione di piatti, perché la carne di pollo e gli agrumi acuri sono perfettamente combinati. Il piatto - pollo con arance è condotto delicato, succoso e incredibilmente fragrante. Con note dolci-dolci, in salsa arancione. Le arance possono essere sostituite con mandarini, non devono essere dolci e aspro. Tale piatto è molto semplice in preparazione. Cuocere il pollo necessario interamente, dovrebbe essere completamente sfregato i condimenti e leggermente interlariti. Vale la pena, il pollo sembra in modo efficace, specialmente sul tavolo festivo. Assicurati di provare!

  • Pollo, intero nel forno, ripieni di grano saraceno - una semplice ricetta di cottura del pollame. Questo piatto viene servito immediatamente con il contorno - gustoso e soddisfacente.
  • 1 pollo intero;
  • 1 cucchiaio. grano saraceno;
  • 1 cucchiaio. grano saraceno;
  • 2 cucchiai. sali;

200 g di panna acida o maionese;

1 cucchiaino. Pepe nero.

Per la cottura nel forno, ci vuole una manica per la cottura. Bollire il bar del grano saraceno in un'acqua leggermente salata. Unisci acqua, e lasciamo il dollaro di raffreddamento. Laviamo il pollo, pulire con gli asciugamani di carta. Strofiniamo il sale con pepe, senape con cautela fuori e dentro. Spogliatura raffreddata con grano saraceno. Se hai un grano saraceno, agirà da garnista (dalle carcas ci sarà un sacco di succo). Cuciremo un buco con un filo speciale o uno stuzzicadenti. È meglio usare i fili di un colore brillante in modo che siano facili da trascinarli. Il pollo è messo nella manica per la cottura e la cravatta. Abbiamo messo nel profondo bastardo. Inviamo al forno preriscaldato a 200 gradi per circa 1 ora. Quando il pollo nella manica era ben contorto in cima - è pronta. Prendiamo un pollo, tagliare la manica, pulire lo stuzzicadenti o il filo. A un piatto grande o un piatto, versiamo il restante grano saraceno (puoi pre-riscaldarlo). Inizio della posa dell'intero pollo, versare il succo. 5 ricetta.

Курица с картошкой на противне, рецепт
Pollo con patate al contrario

Pollo al forno interamente con patate su anti

Questa è una meravigliosa opzione di piatti, perché la carne di pollo e gli agrumi acuri sono perfettamente combinati. Il piatto - pollo con arance è condotto delicato, succoso e incredibilmente fragrante. Con note dolci-dolci, in salsa arancione. Le arance possono essere sostituite con mandarini, non devono essere dolci e aspro. Tale piatto è molto semplice in preparazione. Cuocere il pollo necessario interamente, dovrebbe essere completamente sfregato i condimenti e leggermente interlariti. Vale la pena, il pollo sembra in modo efficace, specialmente sul tavolo festivo. Assicurati di provare!

  • Pollo al forno con le patate - perfettamente adatto, sia per il pranzo in piedi che per la cena in famiglia. Risulta 2 piatti: carne succosa e un contorno in salsa. Per ridurre la durata della cottura e gli ingredienti più uniformi, è meglio usare la manica per la cottura.
  • Carcassa di pollo che pesa 2-2,5 kg;
  • 1 lampadina principale;
  • 1 kg di patate;
  • 150 g di panna acida o maionese;
  • 1 cucchiaio. Senza una diapositiva con un martello paprika;
  • 1 cucchiaino. senza curry collina;
  • Sale a piacere;

200 g di panna acida o maionese;

Sale a piacere;

Per prima cosa è necessario mescolare negli ingredienti della ciotola: maionese, paprica, curry, sale (leggermente leggermente) e pepe macinato nero. Questa miscela è ben sfrenata un pollo su tutti i lati e lasciare per 25-30 minuti per essere immerso nella marinata. È possibile per 12 ore, se il tempo consente: la carne di pollo più lunga sarà marinata, il più juicier e più morbido funzionerà. Pulire e tagliare le patate. Puoi su pezzi grandi, la carcassa sarà annegata per molto tempo, e quindi le patate avranno anche il tempo di prepararsi. Se tagli le patate troppo piccole, si trasforma nel forno nella purea.

Mescolare il servo patate mescolare con la salsa rimanente. Le cipolle tagliano in grandi mezze anelli in modo che rimane succoso, come le patate. Spostiamo l'arco nella manica per la cottura e lo portano sulla teglia. Poi nella manica che posa le patate. Uccello posto sulla cima di un cuscino dalle verdure. Legare il pacchetto per clip, inviamo una teglia da forno nel forno preriscaldato a 200 gradi e cotto entro 60-80 minuti, qui il tempo di cottura dipenderà dalle dimensioni del pollo. Dopo il tempo specificato, estrai la manica. Il pollo dovrebbe rivelarsi con una crosta rubrica appetitosa. Le patate dovrebbero essere succose, fradicie di salsa - solo yummy! 6 ricetta.

6 ricetta.
6 ricetta.

Pollo intera sul sale nel forno

Questa è una meravigliosa opzione di piatti, perché la carne di pollo e gli agrumi acuri sono perfettamente combinati. Il piatto - pollo con arance è condotto delicato, succoso e incredibilmente fragrante. Con note dolci-dolci, in salsa arancione. Le arance possono essere sostituite con mandarini, non devono essere dolci e aspro. Tale piatto è molto semplice in preparazione. Cuocere il pollo necessario interamente, dovrebbe essere completamente sfregato i condimenti e leggermente interlariti. Vale la pena, il pollo sembra in modo efficace, specialmente sul tavolo festivo. Assicurati di provare!

  • Cosa potrebbe essere più facile che fare un pollo intero sale nel forno. Ingredienti minimi, e il pollo è incredibilmente gustoso!
  • Pollo - 1 pz. (1,5 kg)
  • Spezie per pollo - a piacere
  • Maionese - 30-50 g.

200 g di panna acida o maionese;

Maionese - 30-50 g.

Il pollo preparato sfrega un grande sale e le spezie amate. Quindi puoi ingannare dalla maionese, e puoi farlo a meno. Lasciamo in frigorifero per 3-4 ore. Nella padella (migliore ghisa), annusiamo il sale. La quantità di sale dipenderà dal diametro della padella. L'altezza del livello del sale dovrebbe essere di almeno 1,5 cm. Pontichiamo su un sale di pollo e cotto nel forno a 200 gradi per 40-45 minuti. Il pollo è ottenuto con una crosta croccante rosea, e la carne è molto succosa. 7 ricetta.

7 ricetta.
Pollo con funghi nel forno

Ingredienti:

  • Pollo al forno interamente con funghi nel forno
  • Pollo intera taglia media - 1-1,2 kg;
  • Funghi di Champignon - 8-10 PC;
  • Senape - 1 cucchiaino;
  • Miele - 1 cucchiaino;
  • Curry - 1 cucchiaino;
  • Paprip Hammer (preferibilmente affumicato) - 1 cucchiaino;
  • Olio d'oliva (o girasole) - 2-3 cucchiai.;
  • Sale - 1 cucchiaio;

200 g di panna acida o maionese;

Sale - 1 cucchiaio;

Mettere, lavato e asciugato da un tovagliolo di carta di un uccello strofinare uniformemente il sale e i condimenti all'interno e all'esterno. Lasciamo per essere immerso in una miscela del nostro pollo per 20 minuti. In questo momento, sciacquaremo bene i funghi. Abbiamo tagliato ogni champignon a 2-4 parti. Per preparare la marinata di cui abbiamo bisogno: olio d'oliva, senape, miele, curry, paprika. Tutti gli ingredienti si mescolano in una ciotola profonda, mescola il cucchiaio. Parte della marinata è posizionata all'interno delle carcasse e accuratamente avvolto le mani. Striscia l'uccello con champignoni tritati. Fissare strettamente gli stuzzicadenti o i fili cuciti.

Prendiamo una forma idonee resistente al calore o una teglia. In fondo, aggiungere un po 'di acqua bollente (50-80 ml) e olio vegetale. Carcassa di pollo lubrificata marinata piccante da tutti i lati e muoversi nella forma. Per prevenire la parte superiore delle ali e delle gambe, avvolgerle in uno strato di foglio. Posizioniamo la teglia, in anticipo riscaldato a circa 180 gradi, la parte inferiore del forno in modo che l'intero pollo sia protetto uniformemente e non è bruciato in cima.

Cuocere l'uccello farcito con funghi in forno circa 1-1,5 ore. Dopo circa 30 minuti, prendiamo un uccello dalla fornace e lubrificare il succo risultante. Dopo circa 60 minuti dal momento del cotto, quando l'uccello è ben contorto all'esterno, controllarlo pronto, penetrare uno stuzzicadenti o una forchetta in diversi punti. Se la carne si sfilava facilmente, e il succo è trasparente - il pollo intero al forno con funghi nel forno è pronto. Rimuovere delicatamente il foglio, rimuovere lo stuzzicadenti o il filo. 8 ricetta.

8 ricetta.
8 ricetta.

Pollo nella salsa teriabi nel forno

Questa è una meravigliosa opzione di piatti, perché la carne di pollo e gli agrumi acuri sono perfettamente combinati. Il piatto - pollo con arance è condotto delicato, succoso e incredibilmente fragrante. Con note dolci-dolci, in salsa arancione. Le arance possono essere sostituite con mandarini, non devono essere dolci e aspro. Tale piatto è molto semplice in preparazione. Cuocere il pollo necessario interamente, dovrebbe essere completamente sfregato i condimenti e leggermente interlariti. Vale la pena, il pollo sembra in modo efficace, specialmente sul tavolo festivo. Assicurati di provare!

  • Salsa di Teriyaki - Interessante salsa giapponese, dà al piatto non solo il sapore speziato dal dolce-salato originale, ma anche una brillantezza molto incredibile, che è ottenuta da prodotti arrostiti in salsa o quando sono cotti. Grazie alla salsa Teriyaki, l'uccello finito ha una brillante crosta di caramello e un piacevole profumo dolce.
  • Pollo intera taglia media - 1-1,3 kg;
  • Salsa Teriyaki - 4-5 cucchiai.;
  • Miele - 1 cucchiaino;
  • Olio d'oliva - 3 cucchiai;
  • PAPRIKA HAMMER - 1 cucchiaino;
  • Hvel-sunnels - 1 cucchiaio;
  • Adzhika è un verde acuto o rosso - a piacere;
  • Pepe macinato nero - 1 cucchiaino;
  • Acqua (acqua bollente) - 150-200 ml;

200 g di panna acida o maionese;

Acqua (acqua bollente) - 150-200 ml;

Laviamo il pollo, asciugiamo con asciugamani di carta. All'interno e all'esterno, guidiamo l'uccello con una miscela di pepe macinato con sale. Tieni presente che il pollo è impregnato con una salsa di sale affilata, così il sale e il pepe in questa fase devono essere completamente leggermente leggermente. Lasciamo per essere immerso in un pollo per 15 minuti a temperatura ambiente. Ora iniziamo a cucinare la salsa per la marinatura. Il componente principale è la salsa Teriyaki, è venduta in tutti i principali supermercati. Nella ciotola profonda mescolare la salsa e l'oliva di olio (2 cucchiai). Aggiungiamo una paprica a terra, curry, hop-sunnels. Mescolamo bene con un cucchiaio prima della formazione di una massa omogenea. Secondo la consistenza, la salsa dovrebbe rivelarsi una densità media. Pollo strofiniamo la miscela dentro e fuori dalla salsa. Lasciamo per essere immersi nelle spezie, circa 30 minuti in cucina. Forno a caldo a 180 gradi (in basso e modalità superiore). Per le gambe e le ali vengono bruciate, chiudiamo i bordi del foglio. Inoltre, 2 gambe possono essere collegate insieme toccandole con un filo in modo che l'uccello finito sia persino appetitoso.

Selezioniamo una comoda forma profonda per la cottura. In fondo versiamo il cucchiaio di olio e acqua bollente. Spostare il pollo sottaceto e invia il forno per circa 1 ora. Se l'uccello è grande, avrai bisogno di un po 'più a lungo - circa 1,5-2 ore. Dopo 30 minuti, tiramo fuori il pollo al forno e all'acqua il succo risultante. Ripetiamo una simile procedura diverse volte, ogni 15 minuti per dare il piatto finito crosta rossa. 10-15 minuti prima della fine della preparazione, rimuoviamo il foglio dalle gambe e dalle ali e sono attorcigliati. La volontà può essere controllata per una forchetta o uno stuzzicadenti, per questo, il pollo deve essere forato in diversi punti, il succo dovrebbe essere trasparente.

Il pollo nel forno nella salsa di Teriyaki è pronto. Se la carne è stretta, il succo fangoso o il fluido con il sangue si distingue - continuiamo a cuocere fino a completare la prontezza. Buon appetito!

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