Resipi

Bagaimana untuk menggoreng ikan merah menjadi lazat dan berair?

Salah satu isu yang paling mendesak bagi banyak pemilik adalah persoalan menggoreng ikan merah di rumah. Proses ini tidak mudah, kerana banyak ikan diperolehi kering dan tidak enak, dan semua kerana dalam proses memasak beberapa momen penting diabaikan. Perincian seterusnya Anda akan berkenalan dengan rahsia pakar dalam penyediaan ikan merah, kita belajar resipi yang menarik dan mudah dan, tentu saja, manfaat dan kemudaratan hidangan ikan.

Manfaat dan kemudaratan

Ikan merah harus dalam diet setiap orang, kerana ia dianggap sangat berguna. Ia mengandungi lemak penting untuk badan, yang memainkan peranan yang besar dalam proses metabolik. Makanan laut sedemikian dalam diet boleh menyumbang kepada pengukuhan sistem kardiovaskular, menjadi pencegahan pelbagai penyakit keradangan, dan juga tekanan.

Lemak yang aktif dan berguna secara biologi tidak semua. Ikan merah juga mengandungi vitamin, mineral dan asid amino berguna untuk badan. Juga, ikan merah yang hebat sesuai dengan orang yang ingin menormalkan pencernaan.

Kontraindikasi untuk digunakan agak kecil, tetapi sesetengah daripada mereka masih perlu diperhatikan:

  • Intoleransi individu;
  • kehamilan dan laktasi;
  • ulser perut;
  • Bersandar untuk membengkak.

Ciri-ciri memasak

Untuk menggoreng ikan merah yang lazat dan berair, Ia adalah perlu untuk mengkaji beberapa perkara yang pastinya berguna dalam amalan kepada banyak rumah tuan rumah.

  • Untuk mendapatkan daging berair, disyorkan untuk menggoreng ikan pada api kecil, dan kemudian membawa sehingga kesediaan di dalam ketuhar. Oleh itu, ia akan menjadi lebih lembut dan berair.
  • Adalah lebih baik untuk menyediakan ikan jeruk. Daging yang diresapi dengan herba dan rempah adalah penyelesaian yang sangat baik untuk mendapatkan fillet ikan lembut dan berair dalam kuali atau di dalam ketuhar.
  • Di dalam badan, ikan cepat diserap dengan sayur-sayuran, dan oleh itu stik ikan goreng pada bantal sayuran boleh menjadi penyelesaian yang ideal untuk memasak.

Juga satu perkara yang sangat penting dalam penyediaan ikan adalah suhu di mana ia disediakan. Jika anda boleh menggoreng produk pada api sederhana, maka pada masa akan datang, perlu membakarnya pada suhu tidak lebih daripada 220 darjah.

Resipi

Semua jenis ikan merah adalah hidangan yang menakluki hati ramai pencinta makanan laut. Seterusnya, pertimbangkan resipi mudah untuk membuat ikan merah di rumah, yang boleh berguna untuk mewujudkan hidangan perayaan atau makan malam yang paling biasa.

Salmon dengan sayur-sayuran

Oleh kerana ramuan harus disediakan:

  • Salmon (wajar untuk menggunakan fillet) - 1 kg;
  • Jus Lemon - 2-4 sudu besar. sudu;
  • Garam, lada dan rempah lain untuk ikan;
  • Minyak zaitun - 6-8 sudu besar. sudu;
  • Mentega cair - 6-8 sudu besar. sudu;
  • Zucchini - setengah kilogram;
  • Greens segar dan kapur untuk menghiasi hidangan.

Resipi langkah demi langkah kelihatan seperti ini.

  1. Salmon harus cantik dan bersih, dipotong menjadi kepingan yang sama. Sebagai peraturan, kira-kira 6-8 keping datang dari satu kilogram. Pieces perlu diletakkan di mana-mana permukaan dan sedikit taburkannya dengan jus lemon segar. Biarkan ikan dalam bentuk ini kira-kira 10-15 minit.
  2. Seterusnya, SALM harus sedikit menggoreng di kedua-dua belah pihak, menggunakan minyak zaitun. Goreng tidak lebih daripada tiga minit.
  3. Kemudian salmon dalam kuali goreng harus sedikit lada dan tutup dengan tudung, biarkan kira-kira 10 minit pada api yang dikurangkan.
  4. Pada langkah seterusnya, anda perlu memasak zucchini. Untuk melakukan ini, mereka perlu bilas dengan baik dan kepingan nipis. Goreng mereka yang terbaik di minyak berkrim, tetapi jika anda mahu, anda boleh menggunakan zaitun yang tinggal. Zucchini mesti masin, lada dan menambah rempah tanah kepada mereka.
  5. Secara umum, kita boleh mengandaikan bahawa hidangan itu siap. Untuk memberikannya dengan indah, adalah perlu untuk meletakkan ikan di zucchini dan menghiasi semua kapur dengan cawangan kehijauan. Hidangkan hidangan ini adalah yang terbaik. Anda boleh menggunakan kentang goreng Perancis atau kentang tumbuk.

Dalam madu madu.

Pertimbangkan resipi lain untuk membuat ikan merah yang lazat dalam pengasam madu. Sebagai ramuan yang anda perlukan untuk mengambil:

  • Steak Ikan Merah - 4 PCS;
  • Susu - 2 sudu besar. sudu;
  • Jus Lemon - 2-4 sudu besar. sudu;
  • Madu - 2 sudu besar. sudu;
  • garam, lada dan rempah lain secukup rasa;
  • Sesame;
  • Herba segar.

Seterusnya anda perlu menggunakan resipi langkah demi langkah.

  1. Sekiranya ikan itu pepejal, maka ia harus dipotong menjadi stik kecil yang dibilas terlebih dahulu dan bersih dari seluruh. Kemudian anda perlu memasak perapian yang anda perlukan untuk mencampur kicap, jus lemon, madu, garam, lada dan rempah-rempah secukup rasa (anda boleh menggunakan rempah siap untuk ikan).
  2. Sirisan ikan harus lebih tebal untuk menghancurkan perapian, dan bahkan menurunkannya ke dalamnya. Ikan laut berikut dari setengah jam hingga 20 jam. Semakin lama produk ditandakan, semakin cerah ia akan mempunyai rasa pada masa akan datang. Selepas merawat, ikan boleh ditaburkan dengan wijen.
  3. Stik ikan jeruk kemudian diperlukan sedikit goreng dari dua sisi supaya mereka sedikit berpintal, selepas itu mereka harus diletakkan pada lembaran penaik, dilincirkan dengan minyak. Letakkan terlebih dahulu dipanaskan hingga 200 darjah ketuhar. Bakar ikan hendaklah 15 minit. Kadang-kadang ia mungkin mengambil lebih banyak masa jika stiknya besar.

Juga, setengah stik panggang boleh dibungkus dalam kerajang, dan kemudian meletakkannya di dalam ketuhar. Tiada perbezaan asas dalam hal ini. Ikan ini dengan rasa pedas dan manis yang menyenangkan dibenarkan untuk berkhidmat dengan pelbagai pihak. Ia boleh direbus beras liar, dan kentang panggang, dan juga pasta.

Dengan bawang dan wortel

Produk berikut akan diperlukan sebagai ramuan:

  • Pink Salmon - 0.5 kg;
  • wortel dan bawang - 1 pcs;
  • krim masam - 200 gram (krim boleh digunakan dengan 20% lemak);
  • minyak sayuran;
  • Garam, lada, rempah secukup rasa.

Proses memasak adalah langkah-langkah berikut.

  1. Pam harus dibasuh, bersihkan tulang dan memotong. Pieces harus berubah dengan lebar 1.5-2 cm.
  2. Wortel dan bawang hendaklah dibersihkan. Wortel akan hilang, dan bawang dipotong menjadi kiub atau setengah cincin.
  3. Seterusnya, anda perlu memanaskan kuali dengan minyak sayuran dan letakkan pam di dalamnya, sebaiknya menjadikannya kulit. Goreng ikan harus kira-kira 4-5 minit.
  4. Kemudian kepingan ikan harus diserahkan dan meletakkan mereka lobak yang tertinggal dengan busur, semuanya cukup melonggarkan, garam dan lada.
  5. Meletakkan ikan dan sayur-sayuran Pertama pada api besar, dan kemudian kita mencerminkannya, dan kita tuangkan krim masam di dalam kuali, tutup segalanya dengan tudung.
  6. Kami bersedia selama 10-15 minit sehingga sayur-sayuran menjadi lembut. Sangat penting dalam sayur-sayuran resipi ini tidak bercampur dengan ikan. Oleh itu, daging akan menjadi lebih enak dan banyak lagi.

Hidangkan ikan ini harus panas. Sebagai hidangan sampingan, lebih baik menggunakan risotto dari beras. Sekiranya ada keinginan untuk memasak sos ke ikan, sebaiknya membuat krim.

Persatuan goreng

Dan akhirnya, pertimbangkan resipi ringan untuk penyediaan masyarakat panggang dalam kuali, Yang mana anda perlukan:

  • Nerque - 1 keping;
  • Minyak sayuran untuk memanggang;
  • tepung - 100-150 gram;
  • Garam, lada dan rempah lain secukup rasa.

Nerka harus dibilas dan dipotong menjadi kepingan halus. Kemudian mereka perlu sedikit gobble, lada dan dipotong menjadi tepung. Untuk goreng di kedua-dua belah kira-kira 6 minit sebelum kemunculan kerak emas. Masa penggorengan boleh diubah menjadi yang terbesar, jika kepingan besar. Untuk mendedahkan semua sifat rasa ikan, ia boleh sedikit ditaburi dengan jus lemon atau, apabila memohon, menghiasi dengan kepingan lemon segar.

Rahsia tukang masak

Untuk menggoreng ikan yang lazat di rumah, sangat penting untuk membiasakan diri dengan cadangan para chef profesional dan rahsia mereka.

Rahsia utama dalam penyediaan ikan goreng berair hampir selalu berkas dengan lemon atau hanya menggunakan lemon tanpa sebarang rempah tambahan. Jus lemon membuat daging ikan lebih lembut, dan juga menyimpan jus ikan yang dipanggil di dalamnya, yang menjadikan rasa ikan tidak dapat dilupakan.

Sehingga ikan tidak kering, sangat penting untuk tidak menolaknya dan tidak memotong ke dalam ketuhar. Oleh itu, jika kepingan fillet kecil, 180 darjah untuk baking selepas menggoreng akan cukup. Anda sentiasa boleh memenangi win-win daging, sebagai hasil dari mana ikan akan tetap berair. Penyelesaian yang sangat baik untuk makan malam perayaan boleh menjadi ikan merah yang dibakar pada kuali.

Menyimpulkan, kita boleh mengatakan bahawa pengetahuan tentang beberapa rahsia dan teknologi membuat ikan merah bukan sahaja akan menyediakan hidangan yang lazat, tetapi juga tidak merosakkan makanan istimewa seperti itu.

Mengenai cara memasak steak salmon, lihat dalam video di bawah.

Bagaimana menggoreng ikan merah dalam menggoreng

Ikan merah goreng dalam menggoreng

Apakah ikan merah dan jenis ikan yang dilakukan dengannya? Mungkin seseorang tidak tahu, tetapi seluruh ikan keluarga sturgeon (salmon) dipanggil ikan merah.

Ikan seperti itu termasuk: trout, salmon, salmon, salmon merah jambu, masyarakat, ikan paus dan lain-lain. Mereka memperoleh nama seperti itu kerana daging mereka mempunyai pelbagai warna merah.

Jadi, majoriti bertanya sama ada mungkin untuk menggoreng ikan merah dan bagaimana menggoreng ikan merah?! Lagipun, ikan merah boleh dengan mudah dimanjakan, sebagai contoh, meninggalkan dan daging akan kering. Sudah tentu akan tersinggung, kerana ikan itu sendiri sangat gemuk.

Sudah tentu, kebanyakan orang menerima bakar ikan merah dalam ketuhar atau panggang, mendidih atau doa. Tetapi benar-benar normal dan juga menggoreng ikan sedemikian dalam kuali.

  • Ikan merah (salmon, trout, gorbow) 500 g.
  • Jus lemon 2 sudu besar.
  • Minyak sayuran 2 sudu besar.
  • Gula mencubit
  • Garam
  • Bijak

Ikan merah goreng dengan sayur-sayuran.

Untuk resipi ini, anda akan belajar bagaimana memasak ikan merah goreng. Memasak dengan stik, ikan akan mempunyai rasa yang halus. Ikan Merah disediakan dalam masa beberapa minit. Saya cadangkan untuk menyediakan puree kentang atau rebus kembali ke resipi ini.

  • Daging ikan merah - 1kg (gorbow / trout, dll.)
  • Bawang - 250g.
  • Wortel - 200g.
  • Telur Ayam - 2pcs.
  • Breadcrumbs.
  • Lada dan sol.

Memasak ikan merah goreng

Ikan dipotong menjadi stik 2 cm tebal dan merumput garam dan lada. Biarkan ia dipanggang 30 minit. Dari segi parut, grate wortel dan ayam memotong bawang. Fry wortel dan bawang. Simpan setiap sekeping ikan merah ke dalam telur yang disebat dan dipotong menjadi serbuk roti. Untuk meletakkan stik dan Fry 5-7 minit di setiap sisi. Dispatch the steak di atas pinggan dengan wortel goreng dan bawang sebagai hiasan.

Ikan merah goreng

Sangat sedap Ikan merah ikan ? Sangat ringkas. Cara paling mudah untuk menyediakan ikan merah, di mana ikan goreng yang paling lazat diperolehi.

Bahan-bahan:

    Ikan Merah (Salmon, Keta, Salmon)

500 gr. ;

  • jus lemon - 2 sudu besar.
  • Garam, gula, bawang putih, lada tanah hitam;
  • minyak sayuran.
  • Sehingga ikan goreng merah lebih enak, adalah wajar untuk mengelakkannya selama 30-60 minit.

    Jelas ikan dari sisa skala, basuh, kering dengan tuala kertas, potong kira-kira 2 sentimeter tebal. Kemudian taburkan ikan dengan garam, lada, tambah secubit gula dan jus lemon. Tambah 2 sudu minyak sayuran kegemaran anda. Campurkan segala-galanya dengan lembut. 3 slings of Crush bawang putih dengan pisau dan hantar ke ikan. Untuk menutup tudung dan biarkan ikan untuk melancarkan pada suhu bilik selama 60 minit. Pada masa ini, adalah wajar untuk mencampurkannya beberapa kali.

    Tuangkan sedikit minyak sayuran dan ikan goreng pada api sederhana hingga kerak keraming. Setakat ini ia adalah kira-kira 5 minit.

    Hidupkan ikan dan goreng sisi lain ke kerak yang berkilauan. Sekiranya sekeping ikan adalah lemak atau anda hanya ingin memastikan bahawa ikan yang tergelincir dengan baik, anda boleh menggoreng minit untuk lima di setiap sisi di bawah tudung pada api sederhana, dan kemudian menambah api dan goreng ke kerak.

    Satu lagi cara biasa menggoreng ikan, ia adalah sebelum memanggangnya dalam tepung (tepung perlu memberi salam sedikit).

    Untuk menggoreng ikan sedemikian juga diperlukan pada api sederhana hingga kerak keraming.

    Untuk citarasa saya, ikan merah goreng tanpa tepung ternyata lebih lembut.

    Ia akan menjadi lebih enak jika ikan sudah berada dalam plat untuk taburkan dengan jus lemon atau oren. Anda juga boleh menyerahkan sos oren atau sos tartar kepada ikan goreng.

    Tanya soalan dalam komen.

    06.02.2014 Resipi dari OLI

    Untuk mencari resipi, taipkan hidangan atau nama produk dalam bentuk carian, sebagai contoh: "susu", "Cupcake."

    Ikan merah dalam bijirin yang lazat dimasak dalam kuali pan - 4 resipi mudah

    Kita semua tahu bahawa ikan membawa manfaat yang besar kepada tubuh dan tidak membahayakan angka itu, jadi hidangan ini menduduki tempat yang baik di atas meja kita. Pertimbangkan resipi untuk hidangan ringan dan lazat untuk semua hadiah marin - ini adalah ikan merah dalam gandum.

    Ini adalah sesuatu yang tidak benar, aroma, rasa, dan yang paling penting - 15 minit dan ikan sudah siap. Tidak dinafikan, daging rendah lemak boleh sila juga gourmet yang paling menuntut.

    Untuk pelaksanaan resipi, fillet atau steak ikan merah sesuai, perkara utama adalah bahawa tidak ada mustard. Sebagai contoh, anda boleh mengambil salmon fillet satu ketebalan. Sediakan hidangan secara merata, jadi tidak akan ada kepingan mentah atau bengkak. Keajaiban sedemikian boleh dihidangkan sebagai utama atau makanan ringan kedua. Disk sebelah sesuai, bergantung kepada keutamaan peribadi. Nikmati!

    Kandungan:

    Ikan Merah goreng pada kuali dalam gandum yang mudah

    Pertama kami menyediakan produk dalam senarai (pilihan pertama). Ini akan:

    • Steak Salmon - 4 PCS;
    • kategori ayam tinggi - 2 pcs;
    • mencincang garam halal; Flour putih (diayak) - 3 sudu besar. l.;
    • Minyak Lean (semestinya ditapis) - berapa banyak yang akan berlaku.

    1. Salmon steak defrost, berbaring di papan dan memotong jalur dengan ketebalan 2-3 sentimeter.

    2. Pisahkannya, secubit, merangkak ke dalam tepung dan berenang dalam telur ayam yang disebat.

    3. Letakkan kepingan ikan ke bahagian bawah kuali, di mana minyak tanpa lemak (60-70 mililiter) pra-trim. Goreng dari semua pihak ke kerak ruddy yang lembut.

    4. Masak pada api sederhana. Apabila kepingan menjadi emas, beralih ke dalam hidangan rata yang besar dan letakkan di atas meja dengan hidangan sampingan, sayur-sayuran segar dan roti.

    Fry ikan merah dalam bijirin dengan air mineral

    Untuk melaksanakan pilihan kedua, anda memerlukan satu set produk. Ini akan:

    • Stik ikan merah - 600 g.;
    • 1/2 seni. tepung (gred tambahan);
    • Telur mentah - 2 pcs. (jika kecil, maka 3);
    • Air kuat mineral - 3-4 sudu besar. l.;
    • Lyme dan jus garam - rasa;
    • Minyak zaitun (pilihan Lean) - berapa banyak yang anda perlukan.

    Sekiranya kepingan ikan dalam pembekuan - bagaimana untuk membelaskan defrost?

    Stik beku boleh dibersihkan secara berbeza. Selalunya ia diturunkan dalam mangkuk air sejuk dan meninggalkan dalam bentuk ini selama 20-30 minit, yang mana masa ais bergerak.

    Juga, ikan hanya dibentangkan di worktop dan meninggalkannya sehingga ia mencurigakan pada suhu bilik. Pada musim sejuk, ia mengambil masa dari 40 hingga 50 minit, dan pada musim panas - cukup 15-20 minit.

    Selanjutnya stik dibilas, lap dari kelembapan dengan serbet kertas atau tuala dan layout ke papan. Ikan dipotong halus, magnitud kepingan bergantung kepada orang dari pilihan anda, tetapi adalah wajar bahawa ia tidak melebihi 5-6 sentimeter.

    - Salmon truncut garam, lada, penyiraman jus lyme dan marinate lima belas minit (anda boleh tahan dan lebih lama, tetapi di dalam peti sejuk). Kemudian ambil setiap bahagian dalam campuran telur dan air mineral yang disebat, kemudian dalam tepung.

    - Letakkan kepingan di dalam Pan dan Frit dari semua sisi ke kerak kerak. Tembak produk di atas pinggan, memberi ikan untuk menyerap lemak yang berlebihan. Hidangkan hidangan dengan bentuk hangat atau sejuk dengan salad dan roti. Secara pilihan, anda boleh menambah hidangan sampingan, sebagai contoh, beras atau puri.

    Fillet Ikan Merah dalam Mayonnaise - Keberanian Keju

    Untuk versi ketiga, komponen berikut perlu. Iaitu -

    • Fillet Ikan Merah - 800 g.;
    • Fat Mayonnaise - 50 ml.;
    • 100 g. Tepung roti;
    • 100 g. Keju pra-dihancurkan; telur ayam mentah - 2 pcs;
    • Sos klasik klasik - 1 sudu besar. l.;
    • sedikit garam memasak;
    • Minyak zaitun - kira-kira 200 ml.

    1. Fillet salmon dibilas, lap dari titisan kelembapan, keluar ke papan dan potong nilai dari 3 hingga 5 sentimeter. Gerakkan ikan ke dalam mangkuk, menyiram kicap, taburkan dengan garam dan lada lemon. Kacau produk ini dan biarkan bersendirian selama 20-30 minit.

    2. Pada masa ini, keju pepejal dilapisi pada parut yang cetek dan menyambungkannya dengan telur ayam yang disebat. Terdapat juga menghantar mayonis, garam mencubit dan semuanya memarahi homogenitas.

    3. Kirakan kepingan ikan yang diasinkan dalam tepung, dip masuk, beralih dalam kuali dan masak dari semua sisi ke kerak yang berkilauan.

    Apabila permukaan kepingan akan memperoleh warna kuning coklat, beralihnya pada hidangan.

    Ikan di kastor kentang dengan kerak rangup (video)

    Kami menawarkan resipi yang sangat menarik untuk hidangan yang mudah, tetapi sangat lazat. Memasak tidak mengambil banyak masa.

    Anda juga boleh mengeluarkan ikan dalam sos krim masam

    Untuk melakukan ini, buat fillet di kedua-dua belah garam, lada dan goreng dalam kuali panas sehingga kesediaan sesuai dengan keinginan anda.

    Untuk sos, hantar bawang dan tomato yang dihancurkan (kering di bawah matahari) ke kuali, goreng, tambah rumah krim masam dan sayur-sayuran segar, bawa ke mendidih lembut dengan mengaduk secara berkala.

    Kami melampirkan, mencubit, meletakkan fillet ke dalam sos yang dihasilkan dan memadamkan kira-kira sepuluh minit. Hidangkan hidangan yang dihasilkan, sebagai hati anda, sebagai contoh, dengan pemotongan sayuran, soba dan roti.

    Akibatnya, anda mendapat hidangan yang sangat lazat dan berguna. Tidak dinafikan, ikan merah yang berair dan lembut di gandum tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli, dan rempah yang luar biasa akan memberi gigih. Selamat menjamu selera!

    Bagaimana untuk menggoreng ikan merah menjadi lazat dan berair?

    Salah satu isu yang paling mendesak bagi banyak pemilik adalah persoalan menggoreng ikan merah di rumah. Proses ini tidak mudah, kerana banyak ikan diperolehi kering dan tidak enak, dan semua kerana dalam proses memasak beberapa momen penting diabaikan. Perincian seterusnya Anda akan berkenalan dengan rahsia pakar dalam penyediaan ikan merah, kita belajar resipi yang menarik dan mudah dan, tentu saja, manfaat dan kemudaratan hidangan ikan.

    Manfaat dan kemudaratan

    Ikan merah harus dalam diet setiap orang, kerana ia dianggap sangat berguna. Ia mengandungi lemak penting untuk badan, yang memainkan peranan yang besar dalam proses metabolik. Makanan laut sedemikian dalam diet boleh menyumbang kepada pengukuhan sistem kardiovaskular, menjadi pencegahan pelbagai penyakit keradangan, dan juga tekanan.

    Lemak yang aktif dan berguna secara biologi tidak semua. Ikan merah juga mengandungi vitamin, mineral dan asid amino berguna untuk badan. Juga, ikan merah yang hebat sesuai dengan orang yang ingin menormalkan pencernaan.

    Kontraindikasi untuk digunakan agak kecil, tetapi sesetengah daripada mereka masih perlu diperhatikan:

    • Intoleransi individu;
    • kehamilan dan laktasi;
    • ulser perut;
    • Bersandar untuk membengkak.

    Ciri-ciri memasak

    Untuk menggoreng ikan merah yang lazat dan berair, Ia adalah perlu untuk mengkaji beberapa perkara yang pastinya berguna dalam amalan kepada banyak rumah tuan rumah.

    • Untuk mendapatkan daging berair, disyorkan untuk menggoreng ikan pada api kecil, dan kemudian membawa sehingga kesediaan di dalam ketuhar. Oleh itu, ia akan menjadi lebih lembut dan berair.
    • Adalah lebih baik untuk menyediakan ikan jeruk. Daging yang diresapi dengan herba dan rempah adalah penyelesaian yang sangat baik untuk mendapatkan fillet ikan lembut dan berair dalam kuali atau di dalam ketuhar.
    • Di dalam badan, ikan cepat diserap dengan sayur-sayuran, dan oleh itu stik ikan goreng pada bantal sayuran boleh menjadi penyelesaian yang ideal untuk memasak.

    Juga satu perkara yang sangat penting dalam penyediaan ikan adalah suhu di mana ia disediakan. Jika anda boleh menggoreng produk pada api sederhana, maka pada masa akan datang, perlu membakarnya pada suhu tidak lebih daripada 220 darjah.

    Resipi

    Semua jenis ikan merah adalah hidangan yang menakluki hati ramai pencinta makanan laut. Seterusnya, pertimbangkan resipi mudah untuk membuat ikan merah di rumah, yang boleh berguna untuk mewujudkan hidangan perayaan atau makan malam yang paling biasa.

    Salmon dengan sayur-sayuran

    Oleh kerana ramuan harus disediakan:

    • Salmon (wajar untuk menggunakan fillet) - 1 kg;
    • Jus Lemon - 2-4 sudu besar. sudu;
    • Garam, lada dan rempah lain untuk ikan;
    • Minyak zaitun - 6-8 sudu besar. sudu;
    • Mentega cair - 6-8 sudu besar. sudu;
    • Zucchini - setengah kilogram;
    • Greens segar dan kapur untuk menghiasi hidangan.

    Resipi langkah demi langkah kelihatan seperti ini.

    1. Salmon harus cantik dan bersih, dipotong menjadi kepingan yang sama. Sebagai peraturan, kira-kira 6-8 keping datang dari satu kilogram. Pieces perlu diletakkan di mana-mana permukaan dan sedikit taburkannya dengan jus lemon segar. Biarkan ikan dalam bentuk ini kira-kira 10-15 minit.
    2. Seterusnya, SALM harus sedikit menggoreng di kedua-dua belah pihak, menggunakan minyak zaitun. Goreng tidak lebih daripada tiga minit.
    3. Kemudian salmon dalam kuali goreng harus sedikit lada dan tutup dengan tudung, biarkan kira-kira 10 minit pada api yang dikurangkan.
    4. Pada langkah seterusnya, anda perlu memasak zucchini. Untuk melakukan ini, mereka perlu bilas dengan baik dan kepingan nipis. Goreng mereka yang terbaik di minyak berkrim, tetapi jika anda mahu, anda boleh menggunakan zaitun yang tinggal. Zucchini mesti masin, lada dan menambah rempah tanah kepada mereka.
    5. Secara umum, kita boleh mengandaikan bahawa hidangan itu siap. Untuk memberikannya dengan indah, adalah perlu untuk meletakkan ikan di zucchini dan menghiasi semua kapur dengan cawangan kehijauan. Hidangkan hidangan ini adalah yang terbaik. Anda boleh menggunakan kentang goreng Perancis atau kentang tumbuk.

    Dalam madu madu.

    Pertimbangkan resipi lain untuk membuat ikan merah yang lazat dalam pengasam madu. Sebagai ramuan yang anda perlukan untuk mengambil:

    • Steak Ikan Merah - 4 PCS;
    • Susu - 2 sudu besar. sudu;
    • Jus Lemon - 2-4 sudu besar. sudu;
    • Madu - 2 sudu besar. sudu;
    • garam, lada dan rempah lain secukup rasa;
    • Sesame;
    • Herba segar.

    Seterusnya anda perlu menggunakan resipi langkah demi langkah.

    1. Sekiranya ikan itu pepejal, maka ia harus dipotong menjadi stik kecil yang dibilas terlebih dahulu dan bersih dari seluruh. Kemudian anda perlu memasak perapian yang anda perlukan untuk mencampur kicap, jus lemon, madu, garam, lada dan rempah-rempah secukup rasa (anda boleh menggunakan rempah siap untuk ikan).
    2. Sirisan ikan harus lebih tebal untuk menghancurkan perapian, dan bahkan menurunkannya ke dalamnya. Ikan laut berikut dari setengah jam hingga 20 jam. Semakin lama produk ditandakan, semakin cerah ia akan mempunyai rasa pada masa akan datang. Selepas merawat, ikan boleh ditaburkan dengan wijen.
    3. Stik ikan jeruk kemudian diperlukan sedikit goreng dari dua sisi supaya mereka sedikit berpintal, selepas itu mereka harus diletakkan pada lembaran penaik, dilincirkan dengan minyak. Letakkan terlebih dahulu dipanaskan hingga 200 darjah ketuhar. Bakar ikan hendaklah 15 minit. Kadang-kadang ia mungkin mengambil lebih banyak masa jika stiknya besar.

    Juga, setengah stik panggang boleh dibungkus dalam kerajang, dan kemudian meletakkannya di dalam ketuhar. Tiada perbezaan asas dalam hal ini. Ikan ini dengan rasa pedas dan manis yang menyenangkan dibenarkan untuk berkhidmat dengan pelbagai pihak. Ia boleh direbus beras liar, dan kentang panggang, dan juga pasta.

    Dengan bawang dan wortel

    Produk berikut akan diperlukan sebagai ramuan:

    • Pink Salmon - 0.5 kg;
    • wortel dan bawang - 1 pcs;
    • krim masam - 200 gram (krim boleh digunakan dengan 20% lemak);
    • minyak sayuran;
    • Garam, lada, rempah secukup rasa.

    Proses memasak adalah langkah-langkah berikut.

    1. Pam harus dibasuh, bersihkan tulang dan memotong. Pieces harus berubah dengan lebar 1.5-2 cm.
    2. Wortel dan bawang hendaklah dibersihkan. Wortel akan hilang, dan bawang dipotong menjadi kiub atau setengah cincin.
    3. Seterusnya, anda perlu memanaskan kuali dengan minyak sayuran dan letakkan pam di dalamnya, sebaiknya menjadikannya kulit. Goreng ikan harus kira-kira 4-5 minit.
    4. Kemudian kepingan ikan harus diserahkan dan meletakkan mereka lobak yang tertinggal dengan busur, semuanya cukup melonggarkan, garam dan lada.
    5. Meletakkan ikan dan sayur-sayuran Pertama pada api besar, dan kemudian kita mencerminkannya, dan kita tuangkan krim masam di dalam kuali, tutup segalanya dengan tudung.
    6. Kami bersedia selama 10-15 minit sehingga sayur-sayuran menjadi lembut. Sangat penting dalam sayur-sayuran resipi ini tidak bercampur dengan ikan. Oleh itu, daging akan menjadi lebih enak dan banyak lagi.

    Hidangkan ikan ini harus panas. Sebagai hidangan sampingan, lebih baik menggunakan risotto dari beras. Sekiranya ada keinginan untuk memasak sos ke ikan, sebaiknya membuat krim.

    Persatuan goreng

    Dan akhirnya, pertimbangkan resipi ringan untuk penyediaan masyarakat panggang dalam kuali, Yang mana anda perlukan:

    • Nerque - 1 keping;
    • Minyak sayuran untuk memanggang;
    • tepung - 100-150 gram;
    • Garam, lada dan rempah lain secukup rasa.

    Nerka harus dibilas dan dipotong menjadi kepingan halus. Kemudian mereka perlu sedikit gobble, lada dan dipotong menjadi tepung. Untuk goreng di kedua-dua belah kira-kira 6 minit sebelum kemunculan kerak emas. Masa penggorengan boleh diubah menjadi yang terbesar, jika kepingan besar. Untuk mendedahkan semua sifat rasa ikan, ia boleh sedikit ditaburi dengan jus lemon atau, apabila memohon, menghiasi dengan kepingan lemon segar.

    Rahsia tukang masak

    Untuk menggoreng ikan yang lazat di rumah, sangat penting untuk membiasakan diri dengan cadangan para chef profesional dan rahsia mereka.

    Rahsia utama dalam penyediaan ikan goreng berair hampir selalu berkas dengan lemon atau hanya menggunakan lemon tanpa sebarang rempah tambahan. Jus lemon membuat daging ikan lebih lembut, dan juga menyimpan jus ikan yang dipanggil di dalamnya, yang menjadikan rasa ikan tidak dapat dilupakan.

    Sehingga ikan tidak kering, sangat penting untuk tidak menolaknya dan tidak memotong ke dalam ketuhar. Oleh itu, jika kepingan fillet kecil, 180 darjah untuk baking selepas menggoreng akan cukup. Anda sentiasa boleh memenangi win-win daging, sebagai hasil dari mana ikan akan tetap berair. Penyelesaian yang sangat baik untuk makan malam perayaan boleh menjadi ikan merah yang dibakar pada kuali.

    Menyimpulkan, kita boleh mengatakan bahawa pengetahuan tentang beberapa rahsia dan teknologi membuat ikan merah bukan sahaja akan menyediakan hidangan yang lazat, tetapi juga tidak merosakkan makanan istimewa seperti itu.

    Mengenai cara memasak steak salmon, lihat dalam video di bawah.

    Ikan merah dalam kuali

    Ikan mulia - keseronokan yang indah. Ikan merah yang berair, lebur dengan nota lemon pintar sesuai dengan hidangan utama untuk makan malam keluarga. Tetapi pada meja perayaan, hidangan sedemikian akan digunakan tidak kurang popular.

    1. rumah
    2. Kategori resipi.
    3. Ikan merah dalam kuali
    • Resipi yang sama
    • Tambah komen
    • Foto langkah demi langkah (5)
    • Petua untuk resipi
    • Produk kalori.

    Bahan-bahan dan bagaimana untuk memasak

    Bahan-bahan untuk 2 hidangan atau - bilangan produk untuk bahagian yang anda perlukan akan dikira secara automatik! '>

    Mahu menyimpan perubahan yang anda buat? Kemudian tambahkan resipi yang diubah suai ke resipi anda.

    Masa Memasak: 1 H 15 Min

    Memasak langkah demi langkah

    Langkah 1:

    Sediakan pengasam. Untuk melakukan ini, dalam hidangan yang selesa, adalah perlu untuk menggabungkan minyak zaitun dan lada secukup rasa.

    Langkah 2:

    Clot bawang putih bersih dan menghancurkan sisi rata pisau. Ia tidak lagi untuk mengisar bawang putih, kerana ia hanya diperlukan untuk aromatize minyak. Tambah jus lemon ke Marinada. Lemon harus diperah ke dalam pengasam melalui Sietechko. Ini dijamin untuk menyelamatkannya dari memukul tulang lemon dan daging yang tidak perlu.

    Langkah 3:

    Ikan mesti dipanaskan dan kering dengan tuala kertas. Jatuh ke dalam bahagian bahagian. Ikan melincirkan perapian yang dihasilkan dari semua pihak (ia mudah untuk membuat berus masakan), mengetatkan filem makanan dan hantar ke peti sejuk selama satu jam untuk melanda. Untuk memasak hidangan ini, saya memilih salmon.

    Langkah 4:

    Selepas sejam, panas kuali kering pada api yang tinggi, kemudian api ke belakang ke tengah dan meletakkan ikan ke goreng selama empat minit di satu sisi.

    Langkah 5:

    Hidupkan kepingan ikan ke sisi lain dan goreng empat minit lagi. Tudung tidak meliputi. Secara umum, masa pemanggang bergantung kepada banyak faktor. Berfokus pada tanda-tanda visual ketersediaan ikan: warna pulpa dan kemunculan kerak kemerah-merahan. Fry Fish Salted sebelum berkhidmat. Hidangkan panas.

    Anda boleh berkahwin dan goreng dengan cara ini apa-apa jenis ikan merah keluarga salmon: salmon, trout, masyarakat, salmon merah jambu, kanak-kanak atau ketu. Jadi seperti salmon - dengan sendirinya gred yang berminyak ikan merah, kebarangkalian pemotongan dan membakar hampir pada sifar. Salmon selepas menggoreng akan menjadi berair dan lembut. Adalah sukar untuk dirampas. Dan dengan bungkuk yang lebih kering, sebagai contoh, ia berbaloi untuk menjadi lebih perhatian dan sentiasa memantau proses memasak untuk mengelakkan pemotongan daging. Pam lebih baik untuk goreng tidak pada kuali kering, tetapi pada minyak bunga matahari yang kabur. Dalam apa jua keadaan, apa pun jenis ikan merah yang anda pilih, perkara yang paling penting di sini bukan untuk menjaga ikan yang mulia terlalu lama dengan api bahawa daging tidak kering. Ikan Merah, Untungnya, sedang bersiap-siap cukup cepat. Saya memerah salmon dengan irisan lemon. Sebagai hidangan sampingan, terdapat salad sayur-sayuran segar dengan minyak zaitun. Sekiranya terdapat keperluan untuk membuat hidangan lebih tenggelam, anda boleh menawarkan kentang tumbuk kentang, beras rebus (beras hitam atau coklat akan sangat baik) Atau couscous dengan setitik minyak zaitun dan herba zaitun kering (oregano, rosemary dan kemangi). Selera makan yang sangat baik!

    Ikan Merah dalam Bijian Delicious dalam Pan Frying - 4 Resipi

    Bagaimana untuk menggoreng ikan merah

    Kita semua tahu bahawa ikan membawa manfaat yang besar kepada tubuh dan tidak membahayakan angka itu, jadi hidangan ini menduduki tempat yang baik di atas meja kita. Pertimbangkan resipi untuk hidangan ringan dan lazat untuk semua hadiah marin - ini adalah ikan merah dalam gandum.

    Ini adalah sesuatu yang tidak benar, aroma, rasa, dan yang paling penting - 15 minit dan ikan sudah siap. Tidak dinafikan, daging rendah lemak boleh sila juga gourmet yang paling menuntut.

    Untuk pelaksanaan resipi, fillet atau steak ikan merah sesuai, perkara utama adalah bahawa tidak ada mustard. Sebagai contoh, anda boleh mengambil salmon fillet satu ketebalan. Sediakan hidangan secara merata, jadi tidak akan ada kepingan mentah atau bengkak. Keajaiban sedemikian boleh dihidangkan sebagai utama atau makanan ringan kedua. Disk sebelah sesuai, bergantung kepada keutamaan peribadi. Nikmati!

    :

    Ikan Merah goreng pada kuali dalam gandum yang mudah

    Pertama kami menyediakan produk dalam senarai (pilihan pertama). Ini akan:

    • Steak Salmon - 4 PCS;
    • kategori ayam tinggi - 2 pcs;
    • mencincang garam halal; Flour putih (diayak) - 3 sudu besar. l.;
    • Minyak Lean (semestinya ditapis) - berapa banyak yang akan berlaku.

    Jadi, teruskan.

    1. Salmon steak defrost, berbaring di papan dan memotong jalur dengan ketebalan 2-3 sentimeter.

    2. Pisahkannya, secubit, merangkak ke dalam tepung dan berenang dalam telur ayam yang disebat.

    3. Letakkan kepingan ikan ke bahagian bawah kuali, di mana minyak tanpa lemak (60-70 mililiter) pra-trim. Goreng dari semua pihak ke kerak ruddy yang lembut.

    4. Masak pada api sederhana. Apabila kepingan menjadi emas, beralih ke dalam hidangan rata yang besar dan letakkan di atas meja dengan hidangan sampingan, sayur-sayuran segar dan roti.

    Fry ikan merah dalam bijirin dengan air mineral

    Untuk melaksanakan pilihan kedua, anda memerlukan satu set produk. Ini akan:

    • Stik ikan merah - 600 g.;
    • 1/2 seni. tepung (gred tambahan);
    • Telur mentah - 2 pcs. (jika kecil, maka 3);
    • Air kuat mineral - 3-4 sudu besar. l.;
    • Lyme dan jus garam - rasa;
    • Minyak zaitun (pilihan Lean) - berapa banyak yang anda perlukan.

    Sekiranya kepingan ikan dalam pembekuan - bagaimana untuk membelaskan defrost?

    Stik beku boleh dibersihkan secara berbeza. Selalunya ia diturunkan dalam mangkuk air sejuk dan meninggalkan dalam bentuk ini selama 20-30 minit, yang mana masa ais bergerak.

    http://www.youtube.com/watch?v=u44pmvij7ci.

    Juga, ikan hanya dibentangkan di worktop dan meninggalkannya sehingga ia mencurigakan pada suhu bilik. Pada musim sejuk, ia mengambil masa dari 40 hingga 50 minit, dan pada musim panas - cukup 15-20 minit.

    Selanjutnya stik dibilas, lap dari kelembapan dengan serbet kertas atau tuala dan layout ke papan. Ikan dipotong halus, magnitud kepingan bergantung kepada orang dari pilihan anda, tetapi adalah wajar bahawa ia tidak melebihi 5-6 sentimeter.

    Selanjutnya disediakan.

    - Salmon truncut garam, lada, penyiraman jus lyme dan marinate lima belas minit (anda boleh tahan dan lebih lama, tetapi di dalam peti sejuk). Kemudian ambil setiap bahagian dalam campuran telur dan air mineral yang disebat, kemudian dalam tepung.

    - Letakkan kepingan di dalam Pan dan Frit dari semua sisi ke kerak kerak. Tembak produk di atas pinggan, memberi ikan untuk menyerap lemak yang berlebihan. Hidangkan hidangan dengan bentuk hangat atau sejuk dengan salad dan roti. Secara pilihan, anda boleh menambah hidangan sampingan, sebagai contoh, beras atau puri.

    Fillet Ikan Merah dalam Mayonnaise - Keberanian Keju

    Untuk versi ketiga, komponen berikut perlu. Iaitu -

    • Fillet Ikan Merah - 800 g.;
    • Fat Mayonnaise - 50 ml.;
    • 100 g. Tepung roti;
    • 100 g. Keju pra-dihancurkan; telur ayam mentah - 2 pcs;
    • Sos klasik klasik - 1 sudu besar. l.;
    • sedikit garam memasak;
    • Minyak zaitun - kira-kira 200 ml.

    Bersedia.

    1. Fillet salmon dibilas, lap dari titisan kelembapan, keluar ke papan dan potong nilai dari 3 hingga 5 sentimeter. Gerakkan ikan ke dalam mangkuk, menyiram kicap, taburkan dengan garam dan lada lemon. Kacau produk ini dan biarkan bersendirian selama 20-30 minit.

    2. Pada masa ini, keju pepejal dilapisi pada parut yang cetek dan menyambungkannya dengan telur ayam yang disebat. Terdapat juga menghantar mayonis, garam mencubit dan semuanya memarahi homogenitas.

    3. Kirakan kepingan ikan yang diasinkan dalam tepung, dip masuk, beralih dalam kuali dan masak dari semua sisi ke kerak yang berkilauan.

    Apabila permukaan kepingan akan memperoleh warna kuning coklat, beralihnya pada hidangan.

    Ikan di kastor kentang dengan kerak rangup (video)

    Kami menawarkan resipi yang sangat menarik untuk hidangan yang mudah, tetapi sangat lazat. Memasak tidak mengambil banyak masa.

    Anda juga boleh mengeluarkan ikan dalam sos krim masam

    Untuk melakukan ini, buat fillet di kedua-dua belah garam, lada dan goreng dalam kuali panas sehingga kesediaan sesuai dengan keinginan anda.

    Untuk sos, hantar bawang dan tomato yang dihancurkan (kering di bawah matahari) ke kuali, goreng, tambah rumah krim masam dan sayur-sayuran segar, bawa ke mendidih lembut dengan mengaduk secara berkala.

    Kami melampirkan, mencubit, meletakkan fillet ke dalam sos yang dihasilkan dan memadamkan kira-kira sepuluh minit. Hidangkan hidangan yang dihasilkan, sebagai hati anda, sebagai contoh, dengan pemotongan sayuran, soba dan roti.

    Akibatnya, anda mendapat hidangan yang sangat lazat dan berguna. Tidak dinafikan, ikan merah yang berair dan lembut di gandum tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli, dan rempah yang luar biasa akan memberi gigih. Selamat menjamu selera!

    Suatu punca: https://miruspehinfo.ru/recept/ryba/Krasnaya-ryba-v-klyare.html.

    Ikan merah goreng dalam menggoreng

    Bagaimana untuk menggoreng ikan merah

    Apakah ikan merah dan jenis ikan yang dilakukan dengannya? Mungkin seseorang tidak tahu, tetapi ikan merah dipanggil seluruh ikan keluarga sturgeon (salmon). Apa jenis ikan termasuk: trout, salmon, salmon, salmon merah jambu, masyarakat, ikan paus dan lain-lain.

    Mereka memperoleh nama seperti itu kerana daging mereka mempunyai pelbagai warna merah. Jadi, majoriti bertanya jika anda boleh menggoreng ikan merah dan bagaimana menggoreng ikan merah?! Lagipun, ikan merah boleh dengan mudah dimanjakan, sebagai contoh, meninggalkan dan daging akan kering.

    Sudah tentu akan tersinggung, kerana ikan itu sendiri sangat gemuk.

    Sudah tentu, kebanyakan orang menerima bakar ikan merah dalam ketuhar atau panggang, mendidih atau doa. Tetapi benar-benar normal dan juga menggoreng ikan sedemikian dalam kuali.

    • Bagaimana untuk menggoreng ikan merah. Semua sangat mudah, ikan adalah perkara utama untuk tidak menuai, jika tidak, daging akan kering. Bersihkan, bilas dan potong ikan dengan kepingan, tebal 2 cm.
    • Ikan sedikit taburkan dari semua pihak, bijak, bijak dan garam. Bahagikan kuali, tuangkan minyak zaitun, letakkan ikan dan goreng pada api sederhana dari dua sisi 5-7 minit ke kerak berkeringat.
    • Selama 2-3 minit sebelum kesediaan, mengurangkan api dan menutupi kuali dengan tudung. Letakkan ikan pada hidangan dan percikan dengan jus lemon.

    Ikan merah goreng dengan sayur-sayuran

    Untuk resipi ini, anda akan belajar bagaimana memasak ikan merah goreng. Memasak dengan stik, ikan akan mempunyai rasa yang halus. Ikan Merah disediakan dalam masa beberapa minit. Saya cadangkan untuk menyediakan puree kentang atau rebus kembali ke resipi ini.

    Bahan-bahan:

    • Daging ikan merah - 1kg (gorbow / trout, dll.)
    • Bawang - 250g.
    • Wortel - 200g.
    • Telur Ayam - 2pcs.
    • Breadcrumbs.
    • Lada dan sol.

    Memasak ikan merah goreng

    Ikan dipotong menjadi stik 2 cm tebal dan merumput garam dan lada. Mari kita ambil selama 30 minit. Dalam parut, wortel parut dan bawang cincang. Fry wortel dan busur. Mesin setiap keping ikan merah ke dalam telur yang disebat dan dipotong menjadi serbuk roti. Ia adalah kuali yang dipanaskan dengan mentega untuk meletakkan stik dan goreng 5-7 minit di setiap sisi.

    Dispatch the steak di atas pinggan dengan wortel goreng dan bawang sebagai hiasan.

    ( 1Penilaian, purata 5of. 5 )

    Suatu punca: https://sladkij-domik.ru/Krasnaya-RYiba-zharenaya/

    Ikan Merah dalam Pan Frying: Rahsia Memasak dan Resipi

    Bagaimana untuk menggoreng ikan merah

    Sangat lazat, berguna dan relatif murah - ikan merah. Dalam kuali, ia tidak begitu sukar untuk disediakan, seperti yang sepertinya. Pada masa yang sama, semua sifat dan sifat yang bermanfaat akan dipelihara. Tetapi anda perlu tahu beberapa nuansa tidak merosakkan produk ini. Ambilnya dan ceramah lagi.

    Mengenai teknologi

    Sebelum fuzzing ikan merah dalam kuali, perlu menyediakannya dengan betul. Peringkat ini bergantung kepada keadaan apa yang anda beli produk: segar atau beku.

    Ikan Merzlu perlu dibongkar defrost. Pilihan yang ideal untuk ini akan menjadi peti sejuk. Di dalamnya, produk itu akan dilepaskan secara beransur-ansur tanpa kehilangan harta berguna. Microwave atau air untuk tujuan ini tidak sesuai kerana mereka boleh merosakkan ikan. Selepas cara ini, ia akan menjadi kering dan longgar, akan kehilangan strukturnya yang halus.

    Apabila ikan sudah siap, ia mesti diproses: jelas dari sisa-sisa skala, basuh dan kering. Sekiranya stik yang tidak siap dibeli, ia mesti dipisahkan pada kepingan fillet atau bahagian.

    Supaya ikan merah di dalam kuali itu lazat, kami mengesyorkan untuk mengikuti nasihat tersebut:

    • Adalah lebih baik untuk memasak pada suhu rendah. Oleh itu, di bawah kuali, adalah perlu untuk memasukkan kuasa tidak lebih. Pada masa yang sama, ikan disyorkan untuk membawa sehingga medan berada di dalam ketuhar bagaimana kerak kemerah-merahan muncul. Ini akan membolehkan produk itu dipelihara.
    • Suhu penyediaan maksimum - +240 ° C. Untuk memelihara nutrien dalam produk, adalah penting untuk mengikuti nuansa ini.
    • Papanan adalah salah satu syarat utama untuk membuat hidangan yang lazat. Untuk tujuan ini, rempah dan jus lemon digunakan. Jika anda memegang ikan dalam perapian 30-60 minit, ia akan menyediakan lebih cepat, dan ternyata lebih berair dan lembut.
    • Bersedia untuk salmon atau salmon hias dari sayur-sayuran bermusim. Mereka menekankan ciri-ciri rasa manis ikan. Ya, dan hidangan hidangan sedemikian akan lebih cepat.

    Sekarang, apabila kita tahu semua rahsia dan kehalusan, anda boleh memulakan penyediaan ikan merah dalam kuali.

    Untuk kerja, kita akan memerlukan kira-kira setengah kilogram ikan merah, jus bahagian lemon, bawang putih, garam, lada hitam (tanah), gula dan minyak sayuran.

    Ikan perlu dibahagikan kepada kepingan bahagian dan diletakkan diasinkan selama 30-60 minit pada suhu bilik. Untuk Marinada, anda perlu mencampur semua bahan, memahami produk. Menghancurkan di papan 2-3 ulas bawang putih dan tambah kepada ikan. Tuangkan minyak sayuran kegemaran anda dan sekali lagi cantik, tetapi perlahan-lahan campurkan.

    Apabila ikan bangun, panaskan kuali dan goreng produk itu di dalamnya sedikit minyak sayuran. Penting: Untuk kuali sejuk tidak boleh menjadi ikan, jika tidak, ia melekat ke bawah dan runtuh dalam proses memasak.

    Gry steak atau fillet perlu menjadi kerak emas. Ia kira-kira 5 minit di setiap sisi. Ini cukup untuk ikan yang lengkap.

    Terdapat pilihan terlebih dahulu untuk memotong ikan dalam tepung, dan kemudian menggorengnya. Ia mempunyai hak untuk wujud, tetapi pada masa yang sama produk akan muncul sedikit rasa lain. Untuk menyelesaikan anda, apa jenis resipi ikan merah (dalam kuali goreng) lebih diterima dalam satu cara atau yang lain.

    Pan panggang

    Sekiranya anda mempunyai peralatan dapur ini di rumah, ia hanya satu dosa untuk tidak memasak ikan merah di atasnya. Pan goreng grill bukan sahaja memberikan jalur selera hidangan siap. Ia sempurna memegang suhu yang ditentukan, yang membolehkan anda untuk tidak melegakan produk yang halus.

    Ambil 4 stik salmon dan tambahkan 2 sudu kicap, seperti minyak zaitun, jus medan lemon, garam dan lada hitam secukup rasa. Beri setengah jam dan jam.

    Selepas itu, letakkan ikan di atas kuali dan goreng yang dipanaskan dengan baik di setiap sisi 4-5 minit. Sekiranya anda mahu, anda boleh membalikkan ikan dua kali untuk membentuk permukaannya bukan hanya jalur, tetapi mesh selera. Tetapi masa memasak tidak banyak bertambah. Jika tidak, ikan boleh kering.

    Hidangkan hidangan siap dengan sayuran atau beras. Sebelum suapan taburkan dengan jus lemon atau sediakan sos sitrus di atasnya.

    Kesimpulannya

    Sekarang anda tahu berapa cepat dan lazat menyediakan ikan merah dalam kuali. Ini akan membolehkan anda untuk tidak merosakkan produk yang lembut, berguna dan murah. Dari hidangan seperti rumah anda akan gembira, kerana mereka tidak berbeza dari restoran.

    Suatu punca: https://fb.ru/article/382474/Krasnaya-RYiba-na-skovorode-sekretyi-prigotovleniyi-i-retseptyi.

    Bagaimana untuk menggoreng ikan merah

    Pengagum makanan laut sentiasa mencari hidangan yang lazat, tetapi semua bijak semata-mata, dan merawat yang indah dapat disediakan oleh diri mereka sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu tahu bagaimana menggoreng ikan merah dalam kuali dengan cepat dan lazat - di rumah anda boleh memasak makanan tidak lebih buruk daripada restoran. Produk yang mahal itu perlu disediakan dengan betul, supaya tidak merosakkan rasa sebenar seorang makanan laut elit dan sangat berguna!

    Bagaimana untuk menyediakan ikan merah

    Sehingga ikan merah apa-apa jenisnya sangat lazat dan tidak dipuji, anda perlu tahu beberapa peraturan untuk memasaknya:

    • Memancing varieti merah adalah yang terbaik disediakan pada suhu rendah supaya daging dapat disebarkan dan lazat. Pilihan terbaik adalah menggorengnya dalam kuali, dan kemudian masak di dalam ketuhar. Kerak akan menjadi panggang dan kemerah-merahan, tetapi tidak akan ditolak.
    • Juga mempengaruhi rasa hidangan ikan Marin. Jika dalam beberapa jam atau minit (bergantung kepada jenis dan pelbagai produk) untuk mengambil salmon atau salmon dalam rempah dan lemon, memasak akan lebih mudah. Steak ikan akan menyediakan lebih cepat, dan walaupun selepas menggoreng akan menjadi berair dan wangi wangi.
    • Suhu optimum untuk memasak ikan merah tidak boleh melebihi 240 darjah. Jika anda ingin mendapatkan dari itu bukan sahaja rasa yang canggih, dan juga faedah, maka anda mesti memberi perhatian kepada saat-saat tersebut.
    • Rasa manis yang wujud dalam ikan merah, anda perlu mencairkan sayur-sayuran bermusim yang segar. Memasak stik yang berair pada bantal sayuran, anda membuat rawatan seperti yang lazat sebanyak mungkin. Ya, dan di Komanwel dengan pelbagai sayuran, ikan lebih baik diserap.
    • Bergantung pada saiznya berbeza-beza dan masa memasak ikan elit. Sekiranya ia menggoreng sepenuhnya, maka perlu untuk menutupi kuali dengan tudung dan hanya pada akhir penggorengan. Steak bermain lebih cepat.

    Salmon goreng, resipi untuk ikan yang lazat pada bantal sayuran

    Ia tidak sukar untuk memasak salmon di dalam kuali, tetapi rasa akan menaklukkan bahkan kubu yang paling tidak dapat dikalahkan. Dalam versi ini, ikan akan sesuai dengan sempurna dalam pelbagai hidangan di atas meja perayaan! Jika anda suka ikan merah, anda tidak boleh dihadkan kepada satu salmon, anda juga boleh menggoreng salmon atau trout merah jambu.

    Bahan-bahan

    • Salmon fillet - 1 kg;
    • Jus Lemon - 2 Tbsp.;
    • Garam, lada hitam - secukup rasa;
    • Minyak Zaitun - 8 Tbsp.;
    • Minyak berkrim - 6 sudu besar;
    • Zucchini - 0.5 kg;
    • Minyak sayuran - 4 sudu besar;
    • Herba kering pedas - 1 sudu besar;
    • Greens Parsley - 5-6 ranting;
    • Irisan lyme - untuk hiasan.

    Bagaimana salmon goreng yang lazat dengan sayur-sayuran di rumah

    • Salmon segar dipotong menjadi 8 kepingan licin. Sebarkan mereka di papan pemotong dan taburkan dengan jus lemon. Kemudian untuk rasa, garam dan lada, dan biarkan jelaga dalam bentuk ini selama 10 minit.
    • Minyak zaitun dan 4 sudu besar. Minyak berkrim panas dalam kuali dengan papan tepi yang tinggi. Pada api sederhana, goreng makanan laut di kedua-dua belah 3-4 minit.
    • Pepper kacang menghancurkan pisau di papan pemotong atau menafsirkan ke dalam mortar. Saya mendapat campuran. Taburkan sol Salmon. Tutup kuali dan masak selama 8 minit. Dicincang dicincang ke arah, tanpa mengeluarkan dari kuali.
    • Zucchini dengan teliti mencuci dan dipotong menjadi jalur panjang nipis. Butter Baki adalah zucchini hangat dan goreng di dalamnya selama 3 minit. Kemudian salut dan taburkan mereka dengan rempah-rempah. Sesuai dengan sayur-sayuran selama beberapa minit dan terurai pada plat.
    • Sebelum memberi makan zucchini dengan minyak sayuran, dan letakkan kepingan salmon dari atas.
    • Pada setiap hidangan, terletak pada beberapa keping kapur dan indah meletakkan hidangan. Petrushka dengan halus mencurahkan dan taburkan ikan sebelum jatuh di atas meja.

    Jika anda mahu merawat untuk melawan anda dengan mudah, sediakannya. Bagaimana untuk menggoreng ikan di kuali

    Berapa cepat dan betul menyediakan ikan-merah di rumah untuk makan tengahari

    1. Melepaskan ikan secara semulajadi dan bilas dengan baik. Bersihkan setiap bangkai dari skala dan keluarkan bahagian dalam. Selepas mencuci dengan baik yang bermata merah dalam larutan garam ringan. Sebelum panas, keringkan ikan.
    2. Letakkan tepung gandum ke dalam mangkuk yang mendalam dan sambungkannya dengan sepasang garam garam dan lada.
    3. Letakkan kuali dengan api dan tuangkan beberapa sudu minyak sayuran. Minyak cukup panas.
    4. Keruntuhan kelopak mata merah dalam tepung masin dan hantar ke kuali. Makanan laut Fulk di kedua-dua belah sehingga warna keemasan selama 2-3 minit di setiap sisi.

      Goreng pada haba yang kuat supaya ia cepat menggeleng dan kekal di dalamnya.

    5. Selepas semua redhead panggang, lipat ke dalam periuk atau dalam kuali yang sama, dan isi krim masam. Letakkan hidangan untuk rasa dan masak selepas mendidih selama 6-7 minit.
    6. Kemudian letakkan kelopak mata merah pada hidangan yang luas dan taburkan bawang hijau yang dicincang halus.

    Sebagai hidangan sampingan, anda boleh menyediakan kentang atau mana-mana sayur-sayuran lain. Nasi atau sayur-sayuran rebus juga sesuai.

    Sekarang anda tahu bagaimana untuk menggoreng ikan merah apa-apa jenis dan saiz dalam kuali dan menyerahkannya untuk apa-apa kesempatan!

    Suatu punca: https://edimsovkusom.info/goryachie-lyuda/kak-pozharit-krasnuyu-rybu.html.

    Bagaimana untuk menggoreng ikan merah dalam kuali

    Pengagum makanan laut sentiasa mencari hidangan yang lazat, tetapi semua bijak semata-mata, dan merawat yang indah dapat disediakan oleh diri mereka sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu tahu bagaimana menggoreng ikan merah dalam kuali dengan cepat dan lazat - di rumah anda boleh memasak makanan tidak lebih buruk daripada restoran. Produk yang mahal itu perlu disediakan dengan betul, supaya tidak merosakkan rasa sebenar seorang makanan laut elit dan sangat berguna!

    Stik ikan merah dalam resipi ganti

    Cari resipi menggunakan ikan merah? Jadi, beli merah jambu, nark, trout atau salmon. Produk berguna yang sangat baik yang ahli pemakanan disyorkan untuk menggunakan kedua-dua kecil dan lama, untuk pencegahan banyak penyakit.

    Bagaimana untuk memasak stik ikan merah dalam kuali? Ya, masih supaya ia tidak malu untuk memfailkan rumah dan tetamu ke meja? Seperti semua bijak, mudah. Tetapi ia akan diperlukan: ikan yang baik, sedikit perhatian, dan pendekatan kreatif untuk tugas itu.

    Peraturan asas

    Malah kuliner pemula memahami bahawa ikan yang terbaik adalah yang tidak tertakluk kepada pembekuan. Malangnya, hampir "keseluruhan tangkapan merah", yang dibentangkan di rak dalam bentuk yang disejukkan, masih tiba sudah beku. Oleh itu, perkara utama adalah untuk mencari produk sedemikian yang hanya pernah terselamat "Zaman Ais", kerana lebih daripada sekali Fisher hanya berbahaya. Ia kelihatan curiga pucat, serbuk ditutup dengan jalur ais kekuningan atau gelap.

    Dengan ciri yang sama, anda boleh menentukan stik ikan beku. Sehingga memperoleh produk separuh siap juga menunjukkan ketegangan supaya hidangan itu lazat, berair dan berkhasiat.

    Laman Utama Pilih ikan, dan potong bahagian tengah bangkai pada bahagian bahagian ketebalan satu setengah dua sentimeter, saiz sawit, atau sedikit kurang. Bilas di bawah air sejuk, dikeringkan dengan tuala.

    Sekarang ia tetap hanya untuk menaburkan stik dengan jus lemon, keruntuhan dalam roti - dalam tepung. Untuk kemudahan di rumah, anda boleh menggunakan pakej selophane biasa.

    Rapid, meletakkan ikan di kuali dengan minyak yang dipanaskan. Pertama, api mesti agak kuat, dan sebaik sahaja kerak terbentuk, perlu untuk menyerahkan. Kemudian goreng di sisi lain. Jangan memutar ikan, sentiasa mengubahnya, - merosakkan kerak emas dan stik tidak akan berair.

    Berapa banyak untuk menggoreng? Kesediaan hidangan bergantung kepada pelbagai ikan, jadi tekan pada satu bahagian untuk garpu atau pisau, jika jus telus dipilih - anda boleh memohon ke meja. Jangan tutup tudung! Mahu mengelakkan minyak percikan? Tutup kuali dengan colander, bawah. Rata-rata, setiap sisi stik dan ketebalan bersaiz sederhana menggoreng selama 3-4 minit.

    Fikirkan, kita terlupa tentang garam? Tidak, hakikatnya adalah bahawa ikan lebih baik untuk ditumpahkan tepat di dalam kuali, jadi ia akan mengekalkan jus mereka, iaitu, ia akan menjadi berair dan lembut.

    Profesional memasak mempunyai misteri - supaya ikan tidak dibakar, mereka pada awalnya tuangkan ke dalam minyak mendidih dalam kuali garam.

    Sekarang anda tahu bagaimana untuk menggoreng steak ikan merah dalam kuali, klasik, resipi asas. Ia akan memberi peluang untuk mencipta pilihan anda sendiri, cuba. Bereksperimen dengan pelbagai ramuan. Tetapi ada satu lagi kehalusan yang penting yang kita terbiasa dengan mereka yang bersedia untuk menghabiskan sedikit masa di slab.

    Marinade kuasa sihir.

    Semua wakil keluarga salmon mempunyai konsistensi yang agak padat, jadi profesional menasihati ikan merah bersalin sebelum memasak dalam kuali, atau di dalam ketuhar. Di samping itu, prosedur ini membolehkan anda memperkayakan, merumitkan rasa makanan laut, dan oleh manipulasi yang tidak dapat diterima, anda sudah menyediakan Kushan yang sama sekali berbeza pada resipi yang berbeza.

    Bagaimana untuk mengambil stik ikan merah? Proses ini tidak rumit, tetapi memerlukan ketat mematuhi peraturan tertentu. Produk ikan adalah halus, dan pengasam mengandungi asid, oleh itu adalah mustahil untuk menggunakan hidangan logam. Pilihan terbaik adalah mangkuk salad kaca atau mangkuk.

    Yang lebih nipis kepingan ikan, semakin sedikit masa yang diperlukan untuk pengudaraan. Mengurangkan produk dalam perapian, anda berisiko mengubahnya menjadi "kain", yang telah kehilangan keanjalan dan warna.

    Oleh itu, 10-15 minit yang cantik supaya ikan merah itu dipandang dan memperoleh warna rasa tambahan.

    Sebagai marinades dalam resipi yang berbeza digunakan: jus lemon, pes tomato atau tomato segar, dicincang oleh kepingan, wain kering putih, minyak sayuran, krim masam, mayonis. Sekiranya asid di dalam pengasam tidak suka, anda boleh menambah sedikit gula.

    Resipi untuk pengasam klasik pada kadar 4 keping bahagian: jus lemon tunggal, lada putih atau hitam. Ikan dalam bahan yang dihasilkan ditinggalkan di tempat yang sejuk selama 15-20 minit. Adakah saya perlu panik atau membuat kejelasan untuk menggoreng ikan merah? Semua pada kehendak dan rasa. CLAR adalah sangat mudah dan udara, jika ia diketepikan pada air mineral dengan gas.

    Resipi untuk pemukul sederhana: 1 telur, pukul, tambah sedikit rempah (lada, kemangi kering, rosemary), garam secukup rasa, bangkai mineral, 4-5 sudu tepung gandum. Campuran disebat dengan baji yang diperkaya dengan oksigen. Steak, sebelum rendaman di Clar, anda boleh menipu krim masam, ia akan menjadikan mereka luar biasa berair, lembut.

    Juruterbang kuliner tertinggi

    Picionally takut salmon merah jambu, dan lebih-lebih lagi, masyarakat atau trout adalah hidangan yang tidak malu untuk menghidupkan menu jamuan. Dan terdapat resipi yang agak rumit, indah, masa dan kos yang lebih mahal. Tetapi ia patut dicuba. Resipi memasak ikan merah di sos badam dengan hidangan sampingan yang kompleks, yang diluluskan oleh tasters profesional, tukang masak, pakar pemakanan dan hanya pencinta untuk makan yang lazat.

    2 hidangan diambil: 2 stik ikan, 70 gram mentega, separuh daripada sudu teh lada tanah putih, tepung kecil dan garam.

    Steak, menggosok lada, dicurahkan dalam tepung dan dibentangkan pada kuali dengan mentega cair, duduk semasa menggoreng di kedua-dua belah pihak. Kemudian, biarkan dalam kuali di bawah tudung, merana pada api yang lemah selama 5-6 minit.

    Kami akan menjaga sos: Di dalam periuk, kami akan mengembangkan minyak, kami akan menambah segelintir badam tanah, kami akan memerah jus separuh daripada lemon, garam. Luangkan lada putih secukup rasa. Jisim ini menebal pada haba perlahan, beberapa minit sebelum akhir, kehijauan yang halus dari pasli, dill bersulam.

    Hiaskan: Kentang, dicincang pada suku tahun, kiub lobak, kembang kol dan brokoli mendidih. Bergerak dan letakkan di atas pinggan dengan stik. Dari atas untuk menuangkan sos, dan menghiasi dengan zaitun, kehijauan segar dan irisan lemon. Ia kelihatan sangat cantik dan rasa luar biasa! Rawat diri anda dengan karya kuliner!

    Resipi yang indah untuk ikan di dalam oven pada lidi.

    Suatu punca: https://www.shampurok.ru/stejk-iz-krasnoj-ryby-na-skovorode/

    Tumpukan memasak dalam kuali

    Ikan merah memerlukan rawatan haba minimum, jadi anda hanya boleh menggoreng stik salmon, trout, salmon selama beberapa minit dalam kuali. Tetapi anda boleh memasaknya di bawah sos rempah.

    Potong kembar fillet pada kuali untuk 3-4 minit pada setiap sisi, tuangkan sos dan tahan api selama 10-15 minit lagi. Untuk penyediaan sos pedas, anda perlu mencampur blender 100 gram. Jus lemon, 50 gr. Wain kering putih, 4 ulas bawang putih, 1 sudu besar. Suatu sudu mustard Dijon, 0.5 h.

    Sudu tanah lada hitam, benih ketumbar, bijak dan adas, 1 jam. Garam dan 3 sudu besar. Sudu minyak sayuran (lebih baik daripada zaitun).

    Anda boleh menggoreng ikan merah, seperti trout dengan capers. Untuk melakukan ini, anda perlu menipu kepingan fillet dari semua sisi dengan minyak sayuran, garam dan lada, dan goreng 3 minit pada haba yang kuat. Hidupkan, tuangkan beberapa sudu capers dan membuat ikan sehingga siap selama beberapa minit lagi.

    Memasak ikan merah dalam oven

    Ikan menggoreng membawa kepada kehilangan pelbagai sifat yang berguna, jadi ia akan menjadi lebih baik dan lebih berguna untuk memasak ikan merah di dalam ketuhar. Resipi klasik dan sangat mudah - membakarnya dalam krim, dalam kes ini, anda perlu mengambil stik atau fillet, sebaik-baiknya salmon. Sirisan ikan disusun ke dalam bentuk untuk membakar, garam, mereka akan melekat dan dicurahkan dalam krim berminyak supaya ikan ditutup sepenuhnya. Bakar sebelum kemunculan kerak kemerah-merahan. Chic Khas dianggap menghiasi ikan ketika memfailkan kaviar merah.

    Anda boleh memasak mana-mana ikan merah dalam oven dalam gaya Yunani

    Ia akan mengambil 8 bahagian bahagian yang diperoleh dari 1 kg fillet, yang perlu melincirkan dengan minyak sayuran dari semua pihak dan dimasukkan ke dalam bentuk tahan haba yang mendalam.

    Sekarang di atas ikan merah, anda perlu meletakkan separuh daripada mentol merah, dipotong pada semiring, dihiris dengan cawan 4 tomato, 100 gram dari Feta yang dipotong, sedikit zaitun dan koyak di risalah basil.

    Ia tetap untuk menuangkan hidangan dengan jus lemon dan membakar dalam ketuhar 180 darjah sehingga kesediaan. Biasanya ia mengambil masa tidak lebih dari 30 minit.

    Soldering ikan merah

    Dan bagaimana lagi untuk memasak ikan merah, jika anda tidak mengambilnya untuk digunakan selanjutnya pada sandwic dan dalam salad? Ini adalah pilihan yang paling klasik dan meluas untuk memasak ikan merah seperti itu. Anda boleh menanam bukan sahaja ikan segar atau sejuk, tetapi juga boleh dibina (pada suhu bilik, bukan di dalam air), serta apa-apa jenis benih, salmon, trout, merah jambu. Pada 1 kg ikan merah secara tradisional mengambil 3 sudu besar. Sudu garam dan 2 sudu besar. Sudu gula.

    Ikan itu dibasuh, memotong kepingan bahagian dan kering oleh tuala kertas, selepas itu ia mungkin untuk mengeluarkan tulang besar daripadanya, atau hanya memotong fillet tulang. Anda boleh meninggalkan kepingan kerana mereka. Kemudian anda perlu memahami ikan dengan campuran garam dan gula dari semua pihak, dimasukkan ke dalam kaca atau hidangan yang enamel, penutup atas dengan plat dan letakkan kargo.

    Sekarang hidangan dengan ikan merah di bawah rak peti sejuk yang lebih rendah untuk sehari, selepas itu ia boleh digunakan untuk makanan.

    Suatu punca: https://vkusnoeda.info/goryachie-lyuda/kak-pozharit-krasnuyu-rybu.html.

    Cara Fry Salmon Dalam Pan Frying - 6 Resipi Merah Merah Fried Delicious

    Heroin cerita hari ini salmon, goreng dalam kuali. Kami terbiasa bahawa ia biasanya menunggang dan dimasak dalam ketuhar. Tetapi bagi saya, kemudahan dan kelajuan pemenuhan memainkan peranan yang besar, jadi saya mencadangkan resipi ikan goreng dengan kerak rangup, disiapkan dengan cepat.

    Pilihan yang paling mudah dan paling berpatutan menggoreng minyak berkrim, memotong tepung. Ia akan menghadapi apa-apa, bahkan tidak canggih dalam tuan rumah memasak. Dalam setiap resipi saya, anda akan menemui sejenis sorotan. Kami akan membuat ikan merah dalam pelbagai sos - krim, krim masam, fiksyen di biji-bijian dan roti yang asli.

    Saya memberi amaran kepada anda - anda perlu duduk dengan sos, walaupun tidak lama, saya memberi jaminan. Dalam resipi ini, ikan, lazat dalam dirinya sendiri, tetapi juga sos - memberi perhatian khusus. Cuba lakukan, dan pastinya ingat - sos itu akan sesuai dengan ikan, bukan sahaja untuk salmon. Dan mungkin dan kepada daging, yang pengalamannya.

    Ia akan mengambil:

    • Salmon, fillet - 450 gr.
    • Roti Crushers - Paul Gracana.
    • Minyak zaitun - 2 jam. Sudu.
    • Minyak berkrim, asin - 1.5 sudu besar. sudu.
    • Bawang putih - 3 gigi.
    • Shalot busur - 1 kecil.
    • Sage - 2 sudu besar. Sudu dihiris.
    • Wain putih kering - 1/4 cawan.
    • Susu pekat, tanpa gula, rendah lemak - 3/4 cawan.
    • Garam dan lada hitam - 1/4 h. Sudu.
    • Dijon mustard - 1.5 sudu besar. sudu.

    Cara Fry Salmon:

    1. Salmon berasingan di fillet. Menghisap dan taburkan dengan lada. Dalam kuali yang menggoreng mendengar minyak, letakkan fillet ikan dan goreng dari dua sisi ke kerak emas. Ia akan mengambil masa kira-kira 5-6 minit. Pastikan fillet siap, iaitu. Emas di sisi dan legap, panggang. Letakkan fillet panggang di atas pinggan.
    2. Dalam periuk kecil, dia memanaskan 1 sudu besar mentega (api kecil). Dua ulas bawang putih melangkau melalui akhbar dan dimasukkan ke dalam minyak. Memegang kira-kira setengah minit, bawang putih akan menjadi telus. Kemudian tambahkan serbuk dan kacau dengan baik. Selepas 1-2 minit, keluarkan dari api.
    3. Kami akan membuat sos: Di dalam kuali, di mana salmon goreng, meletakkan minyak yang tinggal (lantai sudu), tambah tunduk bawang merah, cengkih bawang putih, bijak. Kacau, dan selepas beberapa minit, tuangkan wain putih.
    4. Apabila sos pecah dan menjadi sedikit lebih kecil dalam jumlah, tambah susu pekat dan mustard Dijon (anda tidak dapat mencari mustard - kami meletakkan biasa, dan bukannya susu bukan gaji yang dipeluwap, ia dibenarkan untuk mengambil krim. Kacau, tambah garam dan lada. Sentiasa kacau, tunggu sehingga sos bertambah (1-2 minit). Keluarkan dari api. Cuba rasa jika mustard tidak mencukupi, kemudian tambah.

    Salmon goreng sudah siap, saya harap, dan anda akan mengucapkan terima kasih. Letakkan ikan di atas plat, taburkan dengan serbuk roti di atas. Anda boleh melayani kentang, beras dan sayuran salad. Hidangan cepat, setuju, dan lazat.

    [OK] Di bank piggy resipi dengan salmon:

    Resipi hidangan salmon. [/ Ok]

    Salmon goreng - Resipi yang lazat dalam kicap

    Resipi datang kepada kami dari Jepun, ada salmon yang mulia untuk dilakukan dalam kicap. By the way, di Korea, madu ditambah ke resipi, dan kemudian ikan dalam madu dan kicap diperolehi. Secara tradisinya berkhidmat dengan beras.

    Ambil:

    • Ikan Merah - 300 gr.
    • Sos - 3 sudu besar.
    • Gula - 2 sudu besar.
    • Minyak bunga matahari adalah sudu.
    • Wain putih manis - sudu.

    Cara Fry Salmon:

    1. Pada mulanya, tujuh mesti diberi makan. Kurangkan stik ke dalam minyak panas dan akar dari kedua-dua belah pihak.
    2. Keluarkan dari pembakar, tambah segelas air panas. Kemudian ambil perlahan-lahan.
    3. Tuangkan sos di dalam kuali, wain, tuangkan gula dan kembali ke api. Pengisian bahan api boleh dicampur terlebih dahulu.
    4. Cari di satu pihak, tukar dan teruskan memasak sehingga gula membubarkan.

    Bagaimana untuk menggoreng salmon stik dalam roti

    Resipi penyediaan salmon yang sangat meluas dalam kuali. Rasa hidangan bergantung kepada roti yang anda pilih. Terdapat beberapa jenis asas roti - tepung, keropok dan manga. Panikal adalah cara yang baik untuk memelihara jus ikan yang lazat di dalam fillet, dan mencipta kerak rangup wangi, gourmet kegemaran seluruh dunia.

    Breading dilengkapi dengan pelbagai rempah supaya hidangan lebih enak dan harum. Dengan menambah pelbagai jenis perisa, anda menyimpang hidangan, menambah rasa yang unik kepada produk biasa. Ini juga terpakai kepada ikan goreng. Mahu belajar bagaimana menggoreng ikan dalam roti, mengambil resipi asas yang mudah.

    Ambil:

    • Steak Ikan Merah - 2 PC. (atau sediakan bahagian fillet).
    • Separuh jus lemon (kicap) - 4 sudu besar. l.
    • Sugari - 0.5 gelas.
    • Garam secukup rasa.
    • Bumbu untuk ikan - secukup rasa.
    • Minyak untuk menggoreng.

    Bagaimana hendak masak:

    1. Mulakan dengan penyediaan ikan. Basuh stik di bawah air yang mengalir dan dikeringkan dengan tuala kertas.
    2. Buat perapian - sakit jus dari bahagian lemon, pelincir stik dari dua sisi dan biarkan di atas pinggan selama 15-20 minit supaya ikan itu sedikit ditangkap dengan lemon. Tidak suka ikan dengan lemon, gantikan kicap.
    3. Walaupun salmon ditandakan, sediakan roti: campuran penghancur dengan perasa dan garam. Perasa mana-mana selesai, kini dijual dalam satu set yang hebat di kedai. Anda boleh menambah herba kegemaran anda, seperti thyme, kehijauan kering dill dan kemangi. Lada tanah hitam adalah sesuai. Pemilihan perasa sepenuhnya bergantung kepada keutamaan.
    4. Preheuting a frying pan dengan baik, tuangkan minyak. Berhati-hati memotong stik roti, letakkan pada kuali dan panggang selama 8-10 minit di setiap sisi.

    Salmon disajikan dengan kentang kentang tumbuk dan sayur-sayuran rebus.

    Sebagai asas roti, anda boleh mengambil bukan sahaja serbuk roti, tepung dan manga sesuai. Prinsip memasak yang sama.

    Salmon steak, panggang dalam kuali

    Kejelasan yang tajam dan ringan akan meningkatkan rasa ikan yang mulia. Hari ini saya mencadangkan untuk membuat canter tidak mudah, dan keju.

    Mengambil clar:

    • Telur - sepasang keping.
    • Tepung - setengah sudu.
    • Keju - 120 gr.
    • Garam.

    Memasak langkah demi langkah:

    1. Turunkan ikan pada bahagian bahagian dan untuk memulakan pickup. Mana-mana perisa akan pergi ke pengasam yang lazat. Stit fillet dan biarkan selama 10 minit.
    2. Walaupun semi minum, sambungkan tepung dengan telur dan garam. Ambil pengadun.
    3. Keju dimasukkan ke dalam serbuk kecil, tambah campuran dan kacau lagi.
    4. Batalkan fillet di adunan dan panggang ke kerak keju kemerah-merahan.

    Salmon goreng dalam sos krim

    Ikan merah, rebus dalam krim, keluar dari rasa yang luar biasa lembut dan menyeronokkan. Mahu mempelbagaikan sos - tambah bawang putih.

    Akan memerlukan:

    • Ikan Fillet - 300 gr.
    • Krim - 200 ml.
    • Keju - 50 gr.
    • Tepung adalah sudu besar.
    • Lemon - ½ bahagian.
    • Minyak Lean - 3 sudu.
    • Basil, lada tanah, Majora, Garam.

    Goreng salmon:

    1. Sediakan kepingan bahagian, taburkan lemon dan keluarkan seperempat jam di dalam peti sejuk.
    2. Campurkan dalam mangkuk krim dengan rempah dan tepung. Tonton keju, hantar. Dalam kacau dengan teliti, memecahkan ketulan.
    3. Panaskan minyak dalam kuali, letakkan stik dan goreng selama 3 minit di setiap sisi.
    4. Tuangkan sos berkrim, dan memadamkan api yang paling kecil selama 5 minit lagi.

    Salmon dalam kuali dengan sos krim masam

    Pensampelan adalah ikan yang sangat lazat, tetapi sepenuhnya mendedahkan rasa akan membantu sos. Rahsia hidangan ini tepat di dalam krim masam. Memasak mengisi minyak tidak akan mengambil banyak masa dan kekuatan, tetapi ia akan menjadi yang paling ceri pada kek untuk ikan yang indah.

    Ia akan mengambil:

    • Salmon Fillet - 500 gr.
    • Jus ½ lemon.
    • Krim masam - 150 gr.
    • Lada adalah tanah hitam, garam - secukup rasa.
    • Bawang putih - 3 gigi.
    • Mayonnaise - 2 sudu besar. l.
    • Basil - 1 sudu teh.

    Resipi penyediaan langkah demi langkah:

    1. Salmon goreng pertama. Basuh fillet di bawah air yang mengalir dan tuala kertas kering. Bahagikan fillasi pada bahagian bahagian.
    2. Sediakan perapian: Sutitate campuran jus dari setengah lemon, lada tanah dan garam.
    3. Meninggalkan isi untuk mengagumi selama 10 minit. Kemudian Fry 5-7 minit pada kuali berpecah di setiap sisi.
    4. Walaupun salmon ditandakan, sediakan sos krim masam dengan bawang putih. Dalam mangkuk yang mendalam, campurkan krim masam dan mayonis. Langkau bawang putih melalui akhbar dan tambah kepada campuran cream-orstonse masam. Sung cuci, lada, tambah kemangi dan kacau dengan baik. Menemui kemangi segar - memotong pisau dan menambah. The marty of mengisi minyak adalah sempurna datang ke ikan lain.
    5. Kami meletakkan sekeping salmon goreng pada plat dan menyiram sos. Kembang kol dan brokoli dipanggang kepada hidangan.

    Salmon panggang di dalam kuali adalah hidangan yang sangat lazat, ambil resipi. Pada masa yang sama, lihat petua video dari chef yang indah. Dengan cinta Galina Nekrasova.

    Suatu punca: https://galinanekrasova.ru/semga-zharenaya-na-skovorode.html.

    Bagaimana Fry Fish Merah - Rahsia Wanita

    Ramai orang tahu bagaimana daging goreng di atas panggangan dan burung, tetapi ikan mencuba beberapa. Dalam artikel ini, kita akan memberitahu anda bagaimana untuk menggoreng ikan merah di gril, sama ada ia adalah salmon merah jambu, ikan trout, salmon atau salmon.

    Pergi ke berkelah, tetapi adakah anda mahu mencuba sesuatu yang baru dan sangat lazat?

    Sediakan bukannya ikan merah kebab tradisional di grid.

    Untuk hidangan ini, salmon merah jambu atau trout adalah sempurna.

    Gorbosha boleh disediakan sepenuhnya, dan trout, memotong stik selera.

    Resipi makanan istimewa ini sangat mudah dalam persediaan, dan penyediaan tidak akan mengambil banyak masa.

    Bagaimana untuk menggoreng ikan merah di gril pada arang?

    Sedikit tentang manfaat ikan merah.

    Nilai makanan istimewa ini dalam lemaknya. Ia mengandungi asid omega-3 dan omega-6.

    Apa asid ini berguna:

    • mengekalkan belia;
    • meningkatkan imuniti;
    • Tekanan tekanan, tahap kolesterol;
    • Menguatkan dinding kapal.

    Jika kita membandingkan dengan daging, kebab ikan lebih mudah dicerna dan tidak menimbulkan perasaan graviti selepas makan.

    Gorbowa atau trout bukan hanya produk diet, tetapi juga sumber semua vitamin dan asid amino. Tidak hairanlah doktor mengesyorkan bahawa produk ini adalah wanita hamil.

    Dan kajian baru-baru ini mengesahkan bahawa penggunaan ikan merah mengurangkan risiko luka bakar solar.

    Untuk memastikan semua utiliti makanan istimewa, lebih baik memasaknya untuk pasangan, bakar dalam ketuhar atau goreng di atas panggangan.

    Kami akan menyediakan stik ikan di gril.

    Penyediaan ikan untuk keuntungan

    Pilihan varieti ikan bergantung kepada pilihan rasa.

    Siapa yang suka daging yang lebih berair, memilih trout.

    Bagi peminat makanan diet, murid sesuai.

    Bagi mereka yang suka pemakan daging, pilihan untuk salmon atau salmon.

    Daging ikan merah sangat lembut, jadi untuk pemisahan yang anda perlukan pisau tajam.

    Sekiranya kami memutuskan untuk memasak karkas ikan sepenuhnya, maka buatlah beberapa potongan kecil di sisi, jadi ia akan menjadi lebih baik.

    Jangan lupa untuk mengeluarkan insang dari kepala. Mereka mengandungi bahan-bahan yang berbahaya dan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan.

    Memasak:

    • Ia adalah perlu untuk membilas ikan segar dalam mengalir air, mencuci lendir. (Agar tidak membuang masa pada penyediaan ikan, anda boleh membeli yang telah dibeli dan dibersihkan dari skala)
    • Beli garam yang besar untuk memudahkan untuk membersihkan kulit dari skala. Kemudian bungkus karkas, keluarkan sirip, ekor, potong kepala anda.
    • Apabila segala-galanya siap, dibilas dengan baik di dalam bangkai.
    • Ikan yang disucikan mesti dipotong menjadi stik.
    • Pieces tidak boleh tebal 5 cm untuk lebih baik priteigrate.
    • Dan sekarang tenggelamkan stik dalam pengasam selama 1 - 2 jam.

    Pam beku lebih baik untuk meletakkannya segera ke dalam pengasam.

    Perapian untuk ikan panggang

    Untuk perapian kebab ikan, pelbagai rempah digunakan, perisa, sos (soya, delima, cili).

    Marinade kami adalah yang paling mudah - klasik.

    Sesuai untuk trout dan humpbacks.

    Akan memerlukan:

    • lemon;
    • bawang bawang;
    • Garam, lada hitam (atau lada putih dengan irisan lemon, ia lebih wangi).

    Bawang memotong setengah cincin, garam, menguli tangannya supaya dia akan memberikan jus.

    Di dalam bekas yang mendalam, letakkan stik hubby, lapisan seli dengan bawang.

    Jus lemon dari dua bahagian memerah ke dalam pengasam dengan ikan. Tambah lada, garam secukup rasa, tinggalkan soopy.

    Ikan Marin secara purata dari 30 minit hingga 2 jam.

    Idealnya, menjadikannya lebih baik untuk ini: dari petang semua rendam, dimasukkan ke dalam peti sejuk, dan keesokan harinya ia sudah dimasak.

    Daging merah jambu, tidak seperti trout, banyak tanah, dan supaya pulpa tidak kering selepas menggoreng, lebih baik untuk meninggalkannya di dalam pengasam. Potongan yang lebih panjang, juiche akan menjadi ikan selepas menggoreng.

    Bagaimana untuk menggoreng stik ikan merah di grid?

    Menyala arang.

    Sebelum permulaan penggorengan, kami menyediakan kekisi dengan betul: dipanaskan dengan baik, keluarkan, tisu dengan minyak sayuran dan haba lagi.

    Gril siap.

    Apabila arang itu gegelung, periksa suhu haba, bawa tangan di atas tempat di mana kita meletakkan grid, jika mustahil untuk menjaga tangan anda selama lebih dari 2 saat, maka haba sudah cukup.

    Haba tidak boleh terlalu kuat, jika tidak, ikan dipaksa.

    Untuk arang batu, adalah wajar untuk memilih kayu api dari pokok kayu keras. Dari mereka haba lebih lembut, memberikan kelab ikan wangian tambahan.

    Apabila kepingan ikan telah diresapi dengan perapian, anda boleh mula memasak:

    1. Kami meletakkan stik salmon merah jambu di atas gril.
    2. Kami mula goreng.
    3. Sebaik sahaja jus mula berdiri, anda boleh beralih ke sisi lain.
    4. Kami cuba menghidupkan kekisi lebih kerap, kerana kebab ikan disediakan lebih cepat daripada daging.
    5. Ia adalah perlu untuk mengeluarkan stik dari kekisi, supaya kepingan tidak runtuh. Ini dilakukan dengan tongkat khas.

    Kesediaan stik dari salmon merah jambu ditentukan dengan menekan daging - ia harus musim bunga dan memisahkan tulang.

    Daging ikan siap sangat lembut.

    Feed Fragrant Potongan garam merah jambu dengan nasi, kentang tumbuk kentang atau sayur-sayuran panggang. Hidangan ini dihiasi dengan kepingan lemon, taburkan dengan sayur-sayuran segar.

    Pelbagai saus juga sesuai. Sebagai alternatif, anda boleh menambah wain putih dalam pengasam dan taburkan setiap stik sebelum disajikan.

    Oleh itu, untuk stik yang sempurna dari trout atau salmon merah jambu, ia perlu:

    • Kepingan ikan, ketebalan tidak lebih daripada 5 cm untuk panggang yang lebih baik;
    • Marinade (bawang, rempah, lemon);
    • kisi yang disiapkan dengan betul;
    • Firewood dari pelbagai jenis pokok, untuk arang batu yang baik dan memberikan wangian tambahan dengan hidangan.

    Tidak ada yang rumit dalam cara menggoreng ikan merah di grid.

    Anda boleh mengejutkan saudara-mara dan rakan-rakan dengan makanan yang memuaskan dan berguna.

    Ini adalah merawat yang sangat lazat.

    Kami berharap sekarang, mengetahui bagaimana menggoreng ikan merah di grid, anda akan menyediakannya lebih kerap!

    Selamat menjamu selera!!!

    Suatu punca: https://sekretzh.ru/kak-zharit-krasnuyu-rybu.html.

    Ikan merah goreng

    > Hidangan ikan

    artikel

    Penyediaan: 15 minit

    Masa Memasak: 15 minit

    Jumlah Masa: 30 minit

    Apakah ikan merah dan jenis ikan yang dilakukan dengannya? Mungkin seseorang tidak tahu, tetapi seluruh ikan keluarga sturgeon (salmon) dipanggil ikan merah.

    Ikan seperti itu termasuk: trout, salmon, salmon, salmon merah jambu, masyarakat, ikan paus dan lain-lain. Mereka memperoleh nama seperti itu kerana daging mereka mempunyai pelbagai warna merah.

    Jadi, majoriti bertanya sama ada mungkin untuk menggoreng ikan merah dan bagaimana menggoreng ikan merah?!

    Sudah tentu, kebanyakan orang menerima bakar ikan merah dalam ketuhar atau panggang, mendidih atau doa. Tetapi benar-benar normal dan juga menggoreng ikan sedemikian dalam kuali.

    • Mana-mana ikan merah (trout, salmon, KETA) - 500 g.
    • Jus lemon - 2 sudu besar. L.
    • Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
    • mencubit gula.
    • garam
    • bijak
    1. Bagaimana untuk menggoreng ikan merah. Bersihkan, bilas dan potong ikan dengan kepingan, tebal 2 cm.
    2. Taburkan ikan dengan garam, lada, secubit gula dan taburkan dengan jus lemon.
    3. Panaskan kuali, tuangkan minyak zaitun, letakkan ikan dan goreng pada api sederhana dari kedua-dua belah 5-7 minit ke kerak yang berkilauan. Kami di tingkat atas atau berhampiran dengan bijak.
    4. 2-3 minit sebelum kesediaan, mengurangkan api dan menutupi kuali dengan tudung.
    5. Letakkan ikan siap pada hidangan dan dengan taburkan dengan jus lemon.

    Ikan merah goreng dengan sayur-sayuran. Nombor resipi 2.

    Untuk resipi ini, anda akan belajar bagaimana memasak ikan merah goreng. Memasak dengan stik, ikan akan mempunyai rasa yang halus. Ikan Merah disediakan dalam masa beberapa minit. Jika anda mahu, anda boleh memberi ikan dengan nasi atau kentang tumbuk kentang. Cemerlang dalam resipi ini sesuai dengan jeruk telur. Cuba masak pada ikan Scandinavia jika tidak banyak lakaran kecil dan kicap di tangan.

    Bahan-bahan: Daging ikan merah - 1kg (Pink salmon / trout, dll.) Bawang - 250g. Wortel - 200g. Telur Ayam - 2pcs. Breadcrumbs.

    Lada dan sol.

    Kalorik ikan merah goreng setiap 100g. Produk:

    Proteins-17.17g Fats-10,74G Karbohidrat-5,78g

    Calorie-188.95 kcal

    Ikan Merah dalam Pan Frying: Rahsia Memasak dan Resipi

    Sangat lazat, berguna dan relatif murah - ikan merah. Dalam kuali, ia tidak begitu sukar untuk disediakan, seperti yang sepertinya. Pada masa yang sama, semua sifat dan sifat yang bermanfaat akan dipelihara. Tetapi anda perlu tahu beberapa nuansa tidak merosakkan produk ini. Ambilnya dan ceramah lagi.

    Baca lebih lanjut: Bagaimana untuk menghormati herring di rumah di Brine

    Resipi mudah dan cepat

    Untuk kerja, kita akan memerlukan kira-kira setengah kilogram ikan merah, jus bahagian lemon, bawang putih, garam, lada hitam (tanah), gula dan minyak sayuran.

    Ikan perlu dibahagikan kepada kepingan bahagian dan diletakkan diasinkan selama 30-60 minit pada suhu bilik. Untuk Marinada, anda perlu mencampur semua bahan, memahami produk. Menghancurkan di papan 2-3 ulas bawang putih dan tambah kepada ikan. Tuangkan minyak sayuran kegemaran anda dan sekali lagi cantik, tetapi perlahan-lahan campurkan.

    Apabila ikan bangun, panaskan kuali dan goreng produk itu di dalamnya sedikit minyak sayuran. Penting: Untuk kuali sejuk tidak boleh menjadi ikan, jika tidak, ia melekat ke bawah dan runtuh dalam proses memasak.

    Gry steak atau fillet perlu menjadi kerak emas. Ia kira-kira 5 minit di setiap sisi. Ini cukup untuk ikan yang lengkap.

    Baca lebih lanjut: Berapa banyak memasak ikan dalam periuk yang perlahan

    Terdapat pilihan terlebih dahulu untuk memotong ikan dalam tepung, dan kemudian menggorengnya. Ia mempunyai hak untuk wujud, tetapi pada masa yang sama produk akan muncul sedikit rasa lain. Untuk menyelesaikan anda, apa jenis resipi ikan merah (dalam kuali goreng) lebih diterima dalam satu cara atau yang lain.

    Bagaimana untuk menggoreng ikan merah menjadi lazat dan berair?

    Salah satu isu yang paling mendesak bagi banyak pemilik adalah persoalan menggoreng ikan merah di rumah. Proses ini tidak mudah, kerana banyak ikan diperolehi kering dan tidak enak, dan semua kerana dalam proses memasak beberapa momen penting diabaikan. Perincian seterusnya Anda akan berkenalan dengan rahsia pakar dalam penyediaan ikan merah, kita belajar resipi yang menarik dan mudah dan, tentu saja, manfaat dan kemudaratan hidangan ikan.

    Manfaat dan kemudaratan

    Ikan merah harus dalam diet setiap orang, kerana ia dianggap sangat berguna. Ia mengandungi lemak penting untuk badan, yang memainkan peranan yang besar dalam proses metabolik. Makanan laut sedemikian dalam diet boleh menyumbang kepada pengukuhan sistem kardiovaskular, menjadi pencegahan pelbagai penyakit keradangan, dan juga tekanan.

    Lemak yang aktif dan berguna secara biologi tidak semua. Ikan merah juga mengandungi vitamin, mineral dan asid amino berguna untuk badan. Juga, ikan merah yang hebat sesuai dengan orang yang ingin menormalkan pencernaan.

    Kontraindikasi untuk digunakan agak kecil, tetapi sesetengah daripada mereka masih perlu diperhatikan:

    • Intoleransi individu;
    • kehamilan dan laktasi;
    • ulser perut;
    • Bersandar untuk membengkak.

    Baca lebih lanjut: Jiaged dari ikan merah

    Ciri-ciri memasak

    Untuk menggoreng ikan merah yang lazat dan berair, Ia adalah perlu untuk mengkaji beberapa perkara yang pastinya berguna dalam amalan kepada banyak rumah tuan rumah.

    • Untuk mendapatkan daging berair, disyorkan untuk menggoreng ikan pada api kecil, dan kemudian membawa sehingga kesediaan di dalam ketuhar. Oleh itu, ia akan menjadi lebih lembut dan berair.
    • Adalah lebih baik untuk menyediakan ikan jeruk. Daging yang diresapi dengan herba dan rempah adalah penyelesaian yang sangat baik untuk mendapatkan fillet ikan lembut dan berair dalam kuali atau di dalam ketuhar.
    • Di dalam badan, ikan cepat diserap dengan sayur-sayuran, dan oleh itu stik ikan goreng pada bantal sayuran boleh menjadi penyelesaian yang ideal untuk memasak.

    Juga satu perkara yang sangat penting dalam penyediaan ikan adalah suhu di mana ia disediakan. Jika anda boleh menggoreng produk pada api sederhana, maka pada masa akan datang, perlu membakarnya pada suhu tidak lebih daripada 220 darjah.

    Resipi

    Semua jenis ikan merah adalah hidangan yang menakluki hati ramai pencinta makanan laut. Seterusnya, pertimbangkan resipi mudah untuk membuat ikan merah di rumah, yang boleh berguna untuk mewujudkan hidangan perayaan atau makan malam yang paling biasa.

    Salmon dengan sayur-sayuran

    Oleh kerana ramuan harus disediakan:

    • Salmon (wajar untuk menggunakan fillet) - 1 kg;
    • Jus Lemon - 2-4 sudu besar. sudu;
    • Garam, lada dan rempah lain untuk ikan;
    • Minyak zaitun - 6-8 sudu besar. sudu;
    • Mentega cair - 6-8 sudu besar. sudu;
    • Zucchini - setengah kilogram;
    • Greens segar dan kapur untuk menghiasi hidangan.

    Resipi langkah demi langkah kelihatan seperti ini.

    1. Salmon harus cantik dan bersih, dipotong menjadi kepingan yang sama. Sebagai peraturan, kira-kira 6-8 keping datang dari satu kilogram. Pieces perlu diletakkan di mana-mana permukaan dan sedikit taburkannya dengan jus lemon segar. Biarkan ikan dalam bentuk ini kira-kira 10-15 minit.
    2. Seterusnya, SALM harus sedikit menggoreng di kedua-dua belah pihak, menggunakan minyak zaitun. Goreng tidak lebih daripada tiga minit.
    3. Kemudian salmon dalam kuali goreng harus sedikit lada dan tutup dengan tudung, biarkan kira-kira 10 minit pada api yang dikurangkan.
    4. Pada langkah seterusnya, anda perlu memasak zucchini. Untuk melakukan ini, mereka perlu bilas dengan baik dan kepingan nipis. Goreng mereka yang terbaik di minyak berkrim, tetapi jika anda mahu, anda boleh menggunakan zaitun yang tinggal. Zucchini mesti masin, lada dan menambah rempah tanah kepada mereka.
    5. Secara umum, kita boleh mengandaikan bahawa hidangan itu siap. Untuk memberikannya dengan indah, adalah perlu untuk meletakkan ikan di zucchini dan menghiasi semua kapur dengan cawangan kehijauan. Hidangkan hidangan ini adalah yang terbaik. Anda boleh menggunakan kentang goreng Perancis atau kentang tumbuk.

    Pautan ikan merah goreng ke penerbitan utama

    Suatu punca: https://cafebabaluba.ru/blyuda-iz-ryby/zharenaya-krasnaya-ryba.html.

    Salmon berair, goreng dalam pan - resipi memasak

    Memasak hidangan yang indah: salmon di pita mungkin, setiap perempuan simpanan mempunyai resipi korona sekiranya ketibaan tetamu yang tidak dijangka. Salah satu pembuka yang pesat dan luar biasa adalah gulung footwash. Pengisiannya boleh menjadi apa-apa, tetapi dengan snek salmon ternyata sangat indah dan pedas.

    Untuk menyediakan hidangan masin yang lazat, ikan boleh dibakar, goreng dan juga merebus pasangan. Sesetengah orang percaya bahawa ikan goreng berbahaya kepada tubuh. Pakar pemakanan memastikan bahawa dengan memasak yang betul, hidangan itu tidak begitu gemuk. Dalam kes ini, adalah penting untuk tidak melampaui jumlah minyak sayuran, yang diperlukan untuk memanggang.

    Untuk pemprosesan masakan, sebaiknya gunakan dengan tepat SO BE. . Ia mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi dan konsistensi yang padat. Produk separuh siap beku juga agak sesuai untuk memanggang. Tetapi sebelum meneruskan secara langsung untuk memasak, perlu dibuang.

    Adalah dinasihatkan untuk melaksanakan proses ini di udara, kerana dalam kes ini adalah mungkin untuk mengelakkan kerugian besar jus tisu bersama-sama dengan vitamin dan bahan mineral yang dibubarkan di dalamnya.

    Salmon untuk pasangan - Pilihan pemakanan rendah kalori. Tonton video! ..  

    Steak goreng salmon.

    Bagaimana hendak masak :

    1. Untuk memanggang, lebih mudah untuk menggunakan steak salmon.

    2. Untuk menyediakan produk separuh siap ini, ikan mesti dibilas, memotong kepalanya, ekor, sirip sisi, membuka rongga perut dan mengeluarkan bahagian dalam.

    3. Seterusnya, anda perlu memotong bangkai untuk kepingan dengan ketebalan 1.5-2 sentimeter.

    4. Stik selesai harus masin, lada, taburkan dengan jus lemon dan berbaring dalam mangkuk yang mendalam selama 15 minit. Kali ini cukup untuk memastikan produk separuh siap disekat.

    5. Untuk memberi kelembutan khas memancing, anda boleh menafikan mustardnya.

    6. Kuali menggoreng dengan bahagian bawah tebal boleh dilincirkan dengan minyak sayuran dan dibakar.

    7. Apabila kuali yang semakin meningkat, anda perlu menyiarkan pada stiknya yang diasinkan dan goreng di setiap sisi selama 4-6 minit.

    8. Selepas itu, anda perlu menurunkan api ke minimum, tutup kuali dengan tudung dan berikan ikan untuk dikukus selama 3-5 minit.

    9. Steak siap harus diletakkan di atas tuala kertas untuk menghilangkan lemak yang berlebihan dari ikan. Salmon goreng yang anda perlukan untuk mengurai pada plat bahagian, dihiasi dengan sayur-sayuran cincang atau bulatan lemon.

    10. Anda boleh memohon sos ke ikan. Salmon sangat digabungkan dengan nasi, sayur-sayuran segar dan kentang.

    Fillet salmon panggang dengan sayur-sayuran dan keju

    Kita perlu :

    600 gr menembak semi-selesai;

    80 g keju.

    Bagaimana hendak masak :

    1. Fail mesti diletakkan di atas kuali panas, dilincirkan dengan minyak sayuran, dan ikan goreng pada setiap sisi selama 3-5 minit.

    2. Seterusnya, anda perlu merebak keju pada parut besar dan taburkan dengan fillet.

    3. Pan goreng harus menutup penutup dan mengurangkan api kepada minimum.

    4. Di bawah tudung tertutup, SALM perlu disediakan selama 4-5 minit lagi.

    5. Selepas itu, ikan panggang perlu diuraikan pada plat bahagian dan ditaburi dengan Dill yang dicincang.

    6. Anda boleh menghiasi hidangan dengan sekeping lemon atau zaitun.

    7. Salmon goreng sempurna digabungkan dengan nasi rebus atau kentang, serta dengan sayur-sayuran segar.

    Suatu punca: https://domashniy.ru/eda/sochnaya_semga_zharenaya_na_skovorode_re15/

    Bagaimana untuk memasak ikan merah dalam kuali

    Kita semua tahu bahawa ikan membawa manfaat yang besar kepada tubuh dan tidak membahayakan angka itu, jadi hidangan ini menduduki tempat yang baik di atas meja kita. Pertimbangkan resipi untuk hidangan ringan dan lazat untuk semua hadiah marin - ini adalah ikan merah dalam gandum.

    Ini adalah sesuatu yang tidak benar, aroma, rasa, dan yang paling penting - 15 minit dan ikan sudah siap. Tidak dinafikan, daging rendah lemak boleh sila juga gourmet yang paling menuntut.

    Untuk pelaksanaan resipi, fillet atau steak ikan merah sesuai, perkara utama adalah bahawa tidak ada mustard. Sebagai contoh, anda boleh mengambil salmon fillet satu ketebalan. Sediakan hidangan secara merata, jadi tidak akan ada kepingan mentah atau bengkak. Keajaiban sedemikian boleh dihidangkan sebagai utama atau makanan ringan kedua. Disk sebelah sesuai, bergantung kepada keutamaan peribadi. Nikmati!

    :

    Bagaimana Fry Fish Merah - Tempat Mesyuarat - Di Meja

    Pengagum makanan laut sentiasa mencari hidangan yang lazat, tetapi semua bijak semata-mata, dan merawat yang indah dapat disediakan oleh diri mereka sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu tahu bagaimana menggoreng ikan merah dalam kuali dengan cepat dan lazat - di rumah anda boleh memasak makanan tidak lebih buruk daripada restoran. Produk yang mahal itu perlu disediakan dengan betul, supaya tidak merosakkan rasa sebenar seorang makanan laut elit dan sangat berguna!

    Peraturan Penyediaan Ikan Merah

    Stik salmon.

    Mana-mana ikan merah sedang bersedia. Untuk mendapatkan hidangan yang lazat, anda tidak boleh melupakan beberapa peraturan:

    • Api tidak boleh terlalu kuat, ikan merah tidak menyukainya. Semakin kecil suhu, semakin berair dan lebih enak akan menjadi merawat. Pilihan optimum ialah 240 darjah.
    • Untuk mendapatkan kerak rangup dan daging berair, ikan pertama panggang di dalam kuali, dan kemudian dihantar ke oven.
    • Sebelum ikan panas, lebih baik untuk memegang di dalam pengasam, jadi ia akan menjadi lebih berair dan wangi.
    • Adalah lebih baik menggunakan sayur-sayuran sebagai hiasan. Oleh itu, kita boleh menyembunyikan rasa manis yang wujud dalam varieti ikan merah.
    • Berapa banyak ikan merah goreng, meminta saiznya. Sekiranya ia adalah bangkai keseluruhan - masa memasak meningkat dengan ketara daripada stik.

    Salmon Steak dalam Pan Frying - Resipi Mudah

    Secara klasik, hidangan disediakan dengan set rempah yang minimum. Mereka hanya menekankan, dan tidak menyumbat rasa ikan yang mulia.

    Kami ambil:

    • Salmon, stik.
    • Jus lemon.
    • Minyak zaitun.
    • Lada, garam.

    Stik salmon dalam menggoreng

    Cara Fry:

    Pisahkan karkas salmon di stik. Bilas, tuala kertas kering - ia mesti dilakukan.

    salmon

    Dengan garam campuran biru yang berasingan dengan lada. Kepingan soda cantik.

    salmon

    Menyapu minyak ikan. Balutkan dalam daging, kemudian biarkan kosong untuk jeruk selama 10-15 minit.

    salmon

    Cukup berpecah minyak dalam kuali. Letakkan kosong. Goreng dari bahagian bawah ke kemunculan kerak.

    stik

    Selepas berpaling ke arah yang lain dan selesai memasak. Ikan akan memberikan dua isyarat kesediaan: jus merah jambu akan dibebaskan, dan kerak rummy yang menyenangkan akan muncul di garis bawah.

    stik

    Mahu mengurangkan hidangan kalori - pertama meletakkan kepingan salmon pada tuala kertas. Apabila minyak diserap, letakkan di atas pinggan.

    Ciri

    The Lake Salmon, ia juga dikenali sebagai salmon, tinggal di perairan Lautan Artik, Atlantik. Juga, wakil-wakil baka ini berasa hebat di takungan bahagian utara Persekutuan Rusia (Karelia, Baltik dan Laut Putih).

    Salmon - ikan menakjubkan. Ia muncul di dalam air tawar, dan dengan usia bergerak ke laut dan lautan. Dan ini bermakna bahawa dagingnya mesra alam dan tidak memerlukan rawatan haba yang menyeluruh. Oleh itu, dalam kuantiti yang banyak semua bahan berguna dipelihara. Segala-galanya, produk ini mudah dilihat oleh tubuh manusia.

    Carcasses dari pemangsa yang berharga mencapai sehingga 1.5 meter panjang, dan massa mereka berubah-ubah dalam jarak yang sangat luas dan datang kepada 40 kg. Dan tidak menghairankan, kerana dalam keadaan semula jadi terdapat benih selama hampir 9 tahun. Orang dewasa memberi makan kepada krustasea dan ikan cetek.

    Daging salmon wakil ini sangat berharga. Ia terpikat, goreng, asin dan bersatu. Dan sentiasa hidangan diperolehi sangat lazat dan berkhasiat. Produk berharga mengandungi sejumlah besar kalori dan protein. Dalam 100 gram salmon daging terdapat 204 kcal. Makan sekeping salmon 200 gram dan anda akan mendapat dos harian protein.

    Kandungan yang besar dalam fluoro, magnesium, fosforus, kalsium, natrium, kalium, kalium tidak boleh dipandang remeh. Selain itu, dalam ikan ini terdapat sebuah gudang hampir semua vitamin yang diperlukan oleh tubuh kita. Omega-3, yang hadir dalam ikan, menyumbang kepada rawatan penyakit hipertensi, riket, asma dan lain-lain penyakit tidak kurang berbahaya. Oleh itu, memakan produk yang paling berharga ini dalam makanan, anda tidak hanya senang, tetapi juga terlibat dalam pencegahan banyak penyakit.

    Ia harus sentiasa diingati bahawa terdapat kontraindikasi dalam bentuk tindak balas alergi. Berat dan obesiti yang besar juga merupakan pembatas

    Di hadapan faktor-faktor ini, salmon perlu dimakan dengan berhati-hati.

    Salmon goreng - resipi yang lazat Dalam kicap

    Resipi datang kepada kami dari Jepun, ada salmon yang mulia untuk dilakukan dalam kicap. By the way, di Korea, madu ditambah ke resipi, dan kemudian ikan dalam madu dan kicap diperolehi. Secara tradisinya berkhidmat dengan beras.

    Ambil:

    • Ikan Merah - 300 gr.
    • Sos - 3 sudu besar.
    • Gula - 2 sudu besar.
    • Minyak bunga matahari adalah sudu.
    • Wain putih manis - sudu.

    Cara Fry Salmon:

    1. Pada mulanya, tujuh mesti diberi makan. Kurangkan stik ke dalam minyak panas dan akar dari kedua-dua belah pihak.
    2. Keluarkan dari pembakar, tambah segelas air panas. Kemudian ambil perlahan-lahan.
    3. Tuangkan sos di dalam kuali, wain, tuangkan gula dan kembali ke api. Pengisian bahan api boleh dicampur terlebih dahulu.
    4. Cari di satu pihak, tukar dan teruskan memasak sehingga gula membubarkan.

    Salmon dalam kuali dalam sos krim

    Salad dengan ikan merah "Mudah"

    Resipi: salad dengan cahaya ikan merah

    Kategori: Salad. Salad dari ikan dan makanan laut Salad ikan.

    Begitu banyak salad dari ikan yang kita tahu! Saya mempercayai mereka dengan senang hati! Dalam makanan ringan, mereka tidak akan dibekalkan! Sebagai peraturan, segera dari plat pergi! Satu lagi, sebagai pilihan, saya mahu menawarkan ..! Mudah dan mudah salad kami, dan rasa saya meminta anda untuk menilai ..! Mungkin seorang kekasih ini ada ..! Dan jiwa salad anda akan ada!

    Salmon tomato ceri Salad daun Minyak sayuran minyak bijan Mustard. Sos soya Cuka Gula. Sesame. Rempah

    Resipi: Snek dari ikan merah

    Bagaimana untuk menggugurkan pam goreng dengan kerak keju

    Resipi ini sesuai untuk membuat bukan sahaja ikan merah. Gunakan tilapia yang tidak lemak, heck, campuran, anda boleh mengambil bangkai beku.

    • Ikan - 700-900 gr.
    • Keju - 200 gr.
    • Telur - 3 pcs.
    • Tepung - 2 sudu besar.
    • Minyak, apa-apa perisa, garam.
    1. Untuk memasak mengambil fillet ikan. Potong dengan kepingan kecil, soda dengan perisa, dicampur dengan garam.
    2. Dalam biru yang berasingan, mengukir telur, meletakkan sudu air dan sedikit subraining.
    3. Masukkan keju parut dalam serbuk halus, campurkan lagi.
    4. Panaskan minyak pada kuali. Selalunya mengambil kepingan fillet, panik tepung, kemudian berenang dalam telur keju.
    5. Fry sebelum pembentukan kerak dongeng di kedua-dua belah pihak.

    kak-zharit-krasnuyu-rybu.jpg

    Resipi mudah dan cepat

    Untuk kerja, kita akan memerlukan kira-kira setengah kilogram ikan merah, jus bahagian lemon, bawang putih, garam, lada hitam (tanah), gula dan minyak sayuran.

    Ikan perlu dibahagikan kepada kepingan bahagian dan diletakkan diasinkan selama 30-60 minit pada suhu bilik. Untuk Marinada, anda perlu mencampur semua bahan, memahami produk. Menghancurkan di papan 2-3 ulas bawang putih dan tambah kepada ikan. Tuangkan minyak sayuran kegemaran anda dan sekali lagi cantik, tetapi perlahan-lahan campurkan.

    2490235.jpg.

    Apabila ikan bangun, panaskan kuali dan goreng produk itu di dalamnya sedikit minyak sayuran. Penting: Untuk kuali sejuk tidak boleh menjadi ikan, jika tidak, ia melekat ke bawah dan runtuh dalam proses memasak.

    Gry steak atau fillet perlu menjadi kerak emas. Ia kira-kira 5 minit di setiap sisi. Ini cukup untuk ikan yang lengkap.

    Terdapat pilihan terlebih dahulu untuk memotong ikan dalam tepung, dan kemudian menggorengnya. Ia mempunyai hak untuk wujud, tetapi pada masa yang sama produk akan muncul sedikit rasa lain. Untuk menyelesaikan anda, apa jenis resipi ikan merah (dalam kuali goreng) lebih diterima dalam satu cara atau yang lain.

    Fillet Ikan Merah dalam Mayonnaise - Keberanian Keju

    Untuk versi ketiga, komponen berikut perlu. Iaitu -

    • Fillet Ikan Merah - 800 g.;
    • Fat Mayonnaise - 50 ml.;
    • 100 g. Tepung roti;
    • 100 g. Keju pra-dihancurkan; telur ayam mentah - 2 pcs;
    • Sos klasik klasik - 1 sudu besar. l.;
    • sedikit garam memasak;
    • Minyak zaitun - kira-kira 200 ml.

    Bersedia.

    1. Fillet salmon dibilas, lap dari titisan kelembapan, keluar ke papan dan potong nilai dari 3 hingga 5 sentimeter. Gerakkan ikan ke dalam mangkuk, menyiram kicap, taburkan dengan garam dan lada lemon. Kacau produk ini dan biarkan bersendirian selama 20-30 minit.

    2. Pada masa ini, keju pepejal dilapisi pada parut yang cetek dan menyambungkannya dengan telur ayam yang disebat. Terdapat juga menghantar mayonis, garam mencubit dan semuanya memarahi homogenitas.

    3. Kirakan kepingan ikan yang diasinkan dalam tepung, dip masuk, beralih dalam kuali dan masak dari semua sisi ke kerak yang berkilauan.

    Apabila permukaan kepingan akan memperoleh warna kuning coklat, beralihnya pada hidangan.

    Ikan merah dengan sayur-sayuran

    Ikan merah goreng

    Resipi ini akan memberitahu anda bagaimana untuk menggoreng ikan merah dengan wortel dan bawang. Bahan-bahan berikut diperlukan untuk memasak:

    • stik mana-mana ikan varieti merah;
    • Louk dengan wortel - satu perkara;
    • satu telur;
    • perisa dengan garam;
    • minyak untuk menggoreng;
    • Panning untuk ikan.

    Proses Memasak:

    1. Stik ikan perlu tersentak dengan rempah dengan garam dan meninggalkan dalam keadaan seperti itu setengah jam, satu jam.
    2. Bawang dipotong oleh semirings, dan wortel adalah benjolan nipis.
    3. Sayur-sayuran dipanggang sehingga kesediaan dan keluar ke dalam hidangan lain.
    4. Irisan ikan berenang dalam telur yang disebat dan roll dalam roti. Kemudian mereka perlu dihantar ke kuali yang sama, di mana sayur-sayuran panggang.
    5. Selepas memasak, ikan dibentangkan pada plat bahagian dan ditutup dengan sayur-sayuran.

    Resipi video untuk Crucias goreng sepenuhnya dalam kuali

    Sangat mudah, dan cara yang paling lazat menggoreng ikan sepenuhnya. Saya sangat menyukai cerita dan penjelasan dengan tindakan langkah demi langkah oleh pengarang video, pastikan untuk melihat. Selamat menjamu selera.

    Ikan merah dengan kentang dalam periuk

    Resipi: Ikan merah dengan kentang dalam periuk

    Kategori: Hidangan panas Hidangan panas dalam periuk

    Ikan yang lazat dengan kentang yang dipanggang dalam periuk. Makan dengan serta-merta.

    Ikan Kentang. Mayonis Perasa Garam Parsley. Mentol bawang.

    Resipi: ikan merah yang lazat

    Manfaat dan kemudaratan

    Ikan merah harus dalam diet setiap orang, kerana ia dianggap sangat berguna. Ia mengandungi lemak penting untuk badan, yang memainkan peranan yang besar dalam proses metabolik. Makanan laut sedemikian dalam diet boleh menyumbang kepada pengukuhan sistem kardiovaskular, menjadi pencegahan pelbagai penyakit keradangan, dan juga tekanan.

    Lemak yang aktif dan berguna secara biologi tidak semua. Ikan merah juga mengandungi vitamin, mineral dan asid amino berguna untuk badan. Juga, ikan merah yang hebat sesuai dengan orang yang ingin menormalkan pencernaan.

    Kak-pozharit-krasnuyu-rybu-chtoby-ona-byla-vkusnoj-i-sochnoj-21.jpg

    Kontraindikasi untuk digunakan agak kecil, tetapi sesetengah daripada mereka masih perlu diperhatikan:

    • Intoleransi individu;
    • kehamilan dan laktasi;
    • ulser perut;
    • Bersandar untuk membengkak.

    Kak-pozharit-krasnuyu-rybu-chtoby-ona-byla-vkusnoj-i-sochnoj-22.jpg

    Cuba menu kami!

    Resipi dari Chefmarket.

       

    3 makan malam untuk dua dengan penghantaran percuma untuk 1990 Rubles.

    Artikel mengenai topik:

    Resipi Shangi yang mudah dengan kentang pada adunan ragi

    Resipi Shangi yang mudah dengan kentang adalah ideal jika anda sedang mencari pilihan untuk memuaskan dan tender baking buatan sendiri. Hidangan ini terbuka pai dengan ...

    Seperti Nick dan Masha Baked Honey

    R "Bakar Medovik" Bunyi untuk anda sebagai "10 Jam di Slab"? Dengan Chefmarket - tidak sama sekali! Kami tahu bagaimana semua orang boleh menakutkan ...

    Julien Tahun Baru: Resipi Perayaan

    Ada masa apabila pilihan budaya dan gastronomi Perancis mempunyai kesan yang signifikan terhadap tamadun Rusia, terutamanya dalam makanan dan masakan yang indah. Mengenai ...

    Bahan-bahan dan bagaimana untuk memasak

    Krasnaya-ryba-na-skovorode-jarenaya_1576626720_6_max.jpg

    QR_41664.png.

    Bahan-bahan untuk 2 hidangan atau - bilangan produk untuk bahagian yang anda perlukan akan dikira secara automatik! '>

    Jumlah:

    Berat komposisi: 100 gr.
    Kaloriicinesssostava: 236 Kcal.
    Protein: 15 gr.
    Lemak: 17 gr.
    Karbohidrat: 6 gr.
    B / w / y: 39/45/16.
    H 100 / C 0 / B 0

    Masa Memasak: 1 H 15 Min

    Kuliner »Hot» Hidangan Ikan dan Makanan Laut

    Salmon goreng dalam kuali

    Cetak resipi Cherkashin Julia.

    Bagaimana untuk menggoreng salmon dalam kuali

    Buat perayaan hari minggu biasa akan membantu goreng dalam salmon dalam kuali. Stik yang cerah dan menyelerakan, dilengkapi dengan salad sayuran atau mana-mana hidangan sampingan, kelihatan sangat serius dan berkesan! Dan rasa ikan sedemikian ternyata sangat menakjubkan!

    Perkara utama dalam perniagaan ini bukan untuk meraih stik di atas api untuk mendapatkan lembut dan berair, dan bukan ikan nipis! Hari ini kita menganggap bagaimana untuk menggoreng salmon dalam kuali yang menggoreng dengan cara yang paling asas dan berpatutan.

    Bahan-bahan per 2 hidangan: Salmon goreng

    • Steak Salmon - 2 pcs;
    • Jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
    • Minyak zaitun - 80-100 ml;
    • Garam, rempah - secukup rasa.
    Untuk kandungan ↑

    Salmon goreng dalam resipi kuali

    Bagaimana untuk menggoreng salmon dalam kuali di rumah

    [Ad # pertama]

    [AD # SECOND]

    1. Steak salmon berbaring dalam hidangan yang selesa. Taburkan ikan dengan jus lemon. Salmon goreng dalam resipi kuali
    2. Seterusnya, sedikit taburkan garam dan rempah kegemaran anda. Anda boleh memohon Paprika, Saffron, ketumbar. Perkara utama bukan untuk keterlaluan dengan aditif, supaya tidak membunuh rasa hidangan utama! Secara pilihan, adalah mungkin untuk melakukan hanya garam dan jus lemon sama sekali. Resipi salmon goreng
    3. Setiap stik sedikit menyiram minyak zaitun dan bilas di kedua-dua belah pihak. Tinggalkan ikan dalam bentuk ini selama beberapa minit. Goreng dalam pan goreng salmonUntuk kandungan ↑

      Berapa banyak salmon goreng dalam kuali

    4. Bahagian bawah kuali goreng yang tebal meliputi lapisan minyak zaitun, pemanasan. Di permukaan panas, meletakkan stik salmon dan menahan 1-2 minit pada api yang tinggi (sebelum penampilan kerak kemerah-merahan di bahagian bawah). Bagaimana salmon goreng dalam kuali
    5. Seterusnya, dengan cepat menghidupkan ikan. Ia adalah yang paling mudah untuk melakukan ini dengan bantuan tong masakan khas, tetapi jika anda tidak mempunyai apa-apa, anda boleh menggunakan dua bilah dapur. Minyak panas boleh menyembur dengan kuat, jadi berhati-hatilah untuk tidak membakar! Bagaimana untuk menggoreng begitu
    6. Sekali lagi, menunggu kemunculan kerak kemerah-merahan, selepas itu kita mengurangkan suhu sekurang-kurangnya, menutupi kuali dengan tudung dan membawa ikan sehingga kesediaan lengkap selama 3-5 minit. Kaedah ini membolehkan anda mendapatkan stik yang paling berair, tidak menatap! Terima kasih kepada pemanggangan operasi pada api yang tinggi, ikan cepat ditutup dengan kerak, dan semua jus kekal di dalam! Bagaimana untuk menggoreng dalam kuali
    7. Kami memberi makan ikan siap dengan apa-apa hiasan atau hanya disertai dengan salad cahaya atau pemotongan sayuran. Sekarang anda tahu bagaimana untuk menggoreng salmon dalam kuali secepat mungkin dan mendapat stik yang enak. Salmon goreng dalam kuali

    Juga dengan ikan ini, anda boleh melakukan hidangan lain! Stik rebus, Fetchini, ikan garam tidak kurang lazat. Salmon goreng dalam kuali sudah siap! Selamat menjamu selera!

    Hai sayangku! Nama saya Zhenya dan anda berada di saluran saya tentang makanan dan teknik untuk rumah.

    Saya dari orang-orang yang, baik, sooo untuk masa yang lama "dimanfaatkan." Berikut adalah contoh yang hebat - isteri meminta untuk menyediakan stik dari ikan merah yang sudah ada di suatu tempat. Dan saya akan terus melambatkan masa ini, jika bukan untuk tindakan untuk menaiki kedai yang terdekat, anda tidak boleh turun ke sini.

    Ketika saya menggoreng steak ikan merah dalam kuali. Resipi cepat

    Ikan ikan dan makan keluarga terlalu mudah, memandangkan masa untuk menangguhkan proses ini, jadi saya dikeluarkan dan berkongsi dengan anda resipi yang paling mudah dan lazat untuk trout goreng. Jadi anda boleh memasak ikan merah.

    Ketika saya menggoreng steak ikan merah dalam kuali. Resipi cepat

    Memandu. Bahan-bahan:

    • Ikan merah . Dalam kes saya, trout pelangi, tetapi ia boleh menjadi salmon, dan salmon merah jambu, dan KETA, secara umum, perkara utama bukanlah lazat.
    • Garam, lada, gula. Di sini anda tidak boleh mengganggu, tetapi anda juga boleh fantasize. Sebagai contoh, ambil garam hitam atau gula perang.
    • Minyak, kuali (Dalam kes saya, pan goreng grill)
    • Rosemary, Chabet. (dia adalah thyme)
    • Lemon

    Terdapat?! Mari cepat menyediakan perniagaan ini. Dapatkan papan, pisau, plat dan mangkuk.

    Ketika saya menggoreng steak ikan merah dalam kuali. Resipi cepat
    Ketika saya menggoreng steak ikan merah dalam kuali. Resipi cepat
    • Pertama mengambil ikan dan memotongnya pada stik tebal 3 cm . Ekor dan kepala boleh ditinggalkan pada sup atau tidur (tidak lama lagi pada saluran ini akan menjadi resipi). Jadi, teruskan. Sekarang Steak perlu bilas dan tuala kertas kering .
    • Lagi Kami membuat kneading dari satu sudu garam, sebanyak gula dan lada tanah hitam , tambahnya secukup rasa. Campurkan semuanya dalam piring, tetapi jangan berhubung dengan ikan.
    Ketika saya menggoreng steak ikan merah dalam kuali. Resipi cepat
    • Stesen seterusnya adalah dapur, yang di atas gas atau cawangan elektrik. Ambil kuali, ada minyak yang sangat sensitif (tidak ada keperluan, kerana ikan itu begitu gemuk dan berair). Panaskan teman wanita logam ini, selepas itu ia taburkannya dengan secubit rosemary dan secubit thyme, pada purata kebakaran Fry 1 minit Spice .
    Ketika saya menggoreng steak ikan merah dalam kuali. Resipi cepat
    Ketika saya menggoreng steak ikan merah dalam kuali. Resipi cepat
    • Satu minit berlalu, rempah menjadi pinggiran, Letakkan stik dan taburkannya dengan campuran garam, gula dan lada secukup rasa (Saya merogol sedikit kurang memotong ke dalam satu stik). Fry 3 minit, selepas itu saya menghidupkan dan taburkan sisi kedua steak campuran kami, dan lagi 3 minit memegang. Kemudian saya mematikan api dan menutup tudung selama 5 minit. Sekiranya tidak ada penutup, bukan masalah - anda boleh melipat foil menjadi dua lapisan dan menutupinya.
    • Item yang paling mudah ialah Potong kepingan lemon Dan menghiasi hidangan. Saya kadang-kadang kadang-kadang memerah ke dalam ikan apabila saya mahu dalaman.

    Sekarang kita berkhidmat, hanya meja yang hilang apa-apa, kamu menyanyi, seperti seseorang =)

    Ketika saya menggoreng steak ikan merah dalam kuali. Resipi cepat

    Anda tahu kata-kata "Apabila saya makan, saya pekak dan dia"?! Bacalah ia tidak dilarang, dan saya hanya ada Menarik Robot Vacuum Cleaner Review .

    Selamat menjamu selera! Seperti, tulis komen, melanggan saluran. Semua ini, dengan cara ini, juga tidak dilarang semasa makan.

    Memeluk

    Untuk tidak mempunyai CHAD semasa menggoreng ... Untuk tidak mempunyai CHAD semasa menggoreng ...

    Untuk mengeringkan sayur-sayuran, daging atau ikan semasa memanggang, tidak menyebabkan minyak sayuran sejuk ke dalam kuali. Mencampurkan dengan panas, ia mewujudkan Chad.

    Bagaimana untuk membaiki bau ikan laut Bagaimana untuk membaiki bau ikan laut

    Bau yang tidak menyenangkan ikan laut boleh "membunuh" daun bay, diturunkan dalam sup semasa memasak.

    Bagaimana untuk merebut pelbagai jenis Klyar Bagaimana untuk merebut pelbagai jenis Klyar

    Sekiranya anda ingin mendapatkan kejelasan yang lebih lembut dan lebih halus, campurkan ia bukan pada paip atau rebus, tetapi pada air suling. Juga, udara dan magnificent clant akan berjaya, jika anda mengenali di lombong ...

    Bagaimana untuk membuat ikan rangup untuk ikan Bagaimana untuk membuat ikan rangup untuk ikan

    Agar clar bukan sahaja udara, tetapi juga segar, membekukan air yang akan berkhidmat di dalam peti sejuk. Sebelum memasak, air akan sejuk sekali lagi - ia harus menjadi ais. ...

    Kutipan ikan yang paling lazat diperoleh ... Kutipan ikan yang paling lazat diperoleh ...

    Cutlets ikan yang paling lazat diperoleh daripada rebus dengan sayur-sayuran ketebalan besar-besaran.

    Bagaimana untuk memasak schnitzel lembut? Bagaimana untuk memasak schnitzel lembut?

    Jika Schnitzeli adalah dua jam sebelum memasak, pelincir campuran minyak sayuran dan cuka (1: 1), maka mereka akan menjadi lebih lembut.

    Supaya produk bukan gentian kaca ... Supaya produk bukan gentian kaca ...

    Sehingga produk bukan kuali semasa menggoreng, jangan letakkannya di dalam kuali sejuk. Minyak mesti menjadi panas, hanya selepas ia boleh diletakkan pada bahan-bahan lain untuk dipanggang.

    Добавить комментарий