De mest delikate oppskrifter

Hei, kjære verter og eiere. Jeg er glad for igjen velkommen deg på min virtuelle kjøkkenkrok! 🌞

I dag har jeg et utvalg av kyllingoppskrifter bakt i ovnen. Jeg liker virkelig å bake en helt kadaver av mange grunner: Det er raskt og enkelt (og det viser seg mye kjøtt på en stor familie), vakker, kosthold og dessuten, finanspolitisk solid plusser.

Dette er alle enkle oppskrifter for å lage kylling hele i ovnen, vi håper du likte det! Hvis du fortsatt vet deilig og interessante måter å binge kylling, dele i kommentarene!

Vel, en fantastisk smak gjør det til en tallerken verdt enda et festlig bord.

Jeg vil vise flere forskjellige alternativer for matlaging og fôring, alle er sjekket på kjøkkenet mitt og fortjener din oppmerksomhet.

🚩 Ikke gå glipp av de herlige andeoppskrifter i ovnen!

Og det er lettere å gå videre på artikkelen - bruk koblinger i rammen.

Kylling hele - den mest delikate oppskriften

Hvordan liker du denne skjønnheten? Ruddy skorpe, mild kjøtt og oransje saus gjør en slik fugl av festbordet!

Dette er min mest delikate, den mest Corona-oppskriften med en veldig spektakulær fôr, som jeg bare forbereder meg i spesielle tilfeller.

Kylling hele i ovnskollasjen

Ingredienser:

  • Kylling Carcass - 2 kg.
  • Juicy appelsiner - 4 stk.
  • Soyasaus - 150 ml.
  • Sukker (honning) - 2 ss. l.
  • Ingefær fersk revet - 30 gram.
  • Pepper, paprika, salt - å smake.
  • Maisstivelse - 2 timer.
  • Sitron halv juice.
  • Salat greener for fôring.

Det er ikke så vanskelig å forberede en slik kylling, da det kan virke ved første øyekast. Nå vil jeg bevise deg at enhver vertinne kan håndtere det!

For marinade, tar vi soyasausen, vi gni den friske ingefæren og trykker på juice fra en saftig oransje gjennom den manuelle juicer.

Kylling hele - den mest delikate oppskriften

Alle komponenter blander seg i samme tallerken og legger til 20 gram sukker. Du kan erstatte sukker med honning, hvis du ikke er redd for å bake den, sier de at det er skadelig.

Alle er godt blandet, sukker må oppløse nesten helt. Hvis dette ikke skjedde - det er ikke skummelt, under marinasjonen vil han ha tid til å smelte.

Komponenter for marinade for kylling med appelsiner helt

Tilberedt fugl (vi fjerner ekstra fjær, sebaceous kjertler, etc.) Sett i dype retter og fyll med marinade. Vi distribuerer marinade av Taurus og forlater i det minst 3 timer i kjøleskapet.

Etter hver time nærmer vi seg og forandrer posisjonen fra baksiden av magen, slik at den er gjennomvåt fra alle sider.

Marinade for kylling helhet med appelsiner

Før baking blir bekkene av ingefær rengjort med hånden. Du kan sprinkle i tillegg Paprika og Pepper. Solo å smake.

Husk at soyasausen vi marinert kyllingen og så i min egen veldig salt og den friske vil det ikke.

Vi forbinder bena slik at fuglen ikke lyver for reglene.

Jeg bakt 1 time. 30 minutter. På midtenivået av ovnen, vridd med konveksjon, smøre vegetabilsk olje slik at brunbrunet lå bedre.

Kylling i marinade med appelsiner

Fuglens beredskap kontrolleres ved å skyve en kniv på et usynlig sted - gjennomsiktig juice må frigjøres uten sukovice. Så kylling er klar.

Den alene, som ble presset fra den, med en separat beholder. Det kommer til nytte for oss for oransje saus, som forbereder bokstavelig talt på 5 minutter.

Bakt kylling helhet med appelsiner

Trykk også på juice fra to appelsiner og ta kjødet til en oransje uten hud og hvite partisjoner, det er viktig, ellers vil sausen bli mønstret.

Bland appelsinjuice og juice av halvparten av sitronen med kyllingfett, vi legger på ovnen for å varme. På denne tiden, starter stivelse 50 ml vann og omrørt for å gi den form av en emulsjon.

Vi introduserer stivelse i varm appelsinjuice, omrøring. Suge 2 timer. Sarah.

Først vil blandingen se gjørmete, men som oppvarmet, blir det mer gjennomsiktig.

Vi bringer den til koking, omrøring og legger den i skiver av oransje kjøtt. Ti sekunder la til og med gå og slå av.

Forbindelser for oransje saus

Deilig oransje saus klar. Balanse av syre og søtsaker Du kan justere til din smak, legge til eller redusere mengden sukker.

Hell den ruddy kyllingen med denne sausen når du sender den til bordet. Dekorer med greener og tøfler fra appelsiner.

Oransje kylling saus

Også, når du serverer, kan du vanne kjøttet av oransje saus. Svært velsmakende!

Og som du kan se, er det ikke vanskelig i det hele tatt. Videre er oppskriftene litt enklere. Velg, de er alle kjempebra. 😉

Kyllingrescipe i den samlede

Her er en slik rosenkylling med en skarp skorpe, og vil dekorere bordet ditt hvis du følger denne oppskriften. Alt du trenger denne kyllingen selv og krydder til det.

Kylling hele under oransje saus

Ingredienser:

  • Kyllingkropp (jeg har 1,7 kg).
  • Salt - 4 timer. L.
  • Svart bakken pepper - 1 ts.
  • En skarp rød chili pepper - 1 ts.
  • Paprika - 3 timer.
  • Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
  • Salatblader, kirsebærtomater og greener - for dekorasjon.

Først av alt, vil vi lage marinade for kyllingen. Bare samle sammen alle de listede krydder, legg til vegetabilsk olje til dem og rør (jeg har raffinert oliven for steking og baking, ikke jomfru, du kan ta solsikke).

Du vil ha denne vakre røde blandingen.

Kylling i ovnen

Deretter tar vi Kypu, vaske den, tørkes med papirservietter. Eventuelt kutter vi sebaceous kjertlene fra halen.

I kyllingene gir de ikke en så ubehagelig lukt som for eksempel en and, og mange av dem forlater dem. Men bare vet hva de er og kutte dem (som en kunnskapsrik kokk) vil være en god tone.

Spice Mix for hele kylling i ovnen

Sett slaktkroppen i oppvasken, hvor det vil være praktisk for oss å jobbe med det. Og fra alle sider, ikke savnet en centimeter (selv inne), feil fuglen med krydder med smør. Det er kresen på denne måten, hun skal stå minst 1 time. Og best av alt, selvfølgelig, gå til natten.

Syng kjertler i halen i kyllingen

Ferdig for å bake en kyllingskift til en beskyttet folieform.

Jeg lukker alltid folien, jeg har en slik bzik, fordi jeg ikke liker å bla det brente fettet fra glasset og skjemaet gradvis gul.

Jeg har en haug mer komfortabel, bind henne bena med en pose fra pakken for baking. På enden av vingene legger jeg på "caps" av folie, fordi Denne delen har en brennende eiendom tidligere enn hele kadaver vil bli vridd.

kylling i et basseng med krydder

Jeg legger i ovnen på 190 grader. Og tilberedningstiden beregner som følger: 40 min per 1 kg vekt + 10 minutter for å varme ovnen + 10 minutter for grep.

Det vil si for en kadaver på 1,7 kg, vil jeg gjøre opp noe ca. 70 minutter (1 time, 10 minutter, hvis så mer praktisk). Og denne gangen er omtrentlig, ser jeg alltid på situasjonen, hvordan prosessen går, om kyllingen gikk nok, om hun var rustikk nok.

Jeg legger den på bunnen av ovnen, med konveksjon slik at varm luft sirkulerer og setter den på fra alle sider. Det er veldig viktig å ikke overdekke fuglen og samtidig å gripe pent. Jeg har denne kunnskapen kom bare med erfaring etter Ns matlaging.

Det er mulig å navigere på saftens gjennomsiktighet når punkterte kadaver på et uoppdaget sted hvis saften flyter gjennomsiktig, uten sucrovic, så kan kjøttet i prinsippet allerede spise, det er ikke rå. En annen 10 minutter kan du romme og bør vise seg bra: og vakker skorpe og mildt kjøtt. I alle fall, selv en tørr Rosy Chickey er bedre enn ugunstig.

I prosessen med baking kan du åpne ovnen og vann kyllingen med et smurt fett, det vil bli mer saftig, og det vil være villig til å rive.

Baking Chicken.

Jeg får en skjønnhet og legger den ut på parabolen. Jeg frigjør bena og fjerner folien fra vingene. Det forblir bare for å finne ut noe for en vakker mat.

Alltid spektakulært ser salatblader, greener og grønnsaker. Jeg har gule kirsebærtomater, skiver i form av blomst (se det første bildet).

Bakt kylling helhet

Jeg vil vise nå på kuttet. Vanligvis er fileter den tynneste delen, det er ikke noe fett i det. Men hvis du gjetter tiden til riktig, vil den ikke være tørr, men vil forbli så saftig skinnende på kuttet og med å trykke på gaffelen er gjennomsiktig juice.

Bakt kylling i ovnen

Og hvilke herlige sprø vinger og ben viste seg! Bare kneading. Det er ikke overraskende at vi har en bakt kylling i lang tid forsinket. Prøv og deg. 😊

Solid kylling i folie

En oppskrift på ruddy fugler med en overraskelse inne og hvitløk glasur utenfor for en vakker glanset glans! 😍

Filet hele kylling på konteksten

Ingredienser:

  • Carcass kylling - 2,1 kg.
  • Mushrooms østers (kan være myknons) - 250 gr.
  • Lukovitsa - 1 stk liten.
  • Sourkrem 20% - 40 gram.
  • Salt, pepper - å smake.
  • Hvitløk - 1 tenner.
  • Buckle Bukthorn - 150 gr for fylling og ubegrenset mengde for fôring.
  • Greener og tomater kirsebær for dekorasjon

Vel, hvordan kunne jeg ikke tilby deg en oppskriftstoppet kylling? På ingen måte! Derfor vil jeg vise deg din oppskrift med bokhvete og sopp. Oh, velsmakende! La oss begynne å lage mat!

Kyllingen jeg var kresen i surkrem - jeg snakket bare fra alle sider og ga henne å ligge på den andre temperaturen ved romtemperatur. Det ville være bedre for natten selvfølgelig, men jeg skynder meg allerede for å fullføre artikkelen min i dag, og vær så snill. Bokhvete jeg bestilte litt tidligere før du begynner å lage mat.

Mens fuglen er merket, smuldre i små biter av sopp og deres stekepanne, stekes 5 minutter på en moderat varme for å komme ut alt vannet de kan være tillatt. Og samtidig kolliderer jeg løk, som vil legge så snart som hele soppjuicebladene.

Stek et par minutter med sopp sammen med løk, til lys gylden, plukker. Og legg til litt bokhvete til dem. Bland alt sammen og la dem vaske dem alle sammen i et par minutter. Fylling er klar.

Kylling hele i folie

Jeg tar folie, jeg drar en helt bakervarer. Over på ham legger du et annet ark med folie, og allerede på den på toppen av en kylling. Og nå er det nødvendig å sette det med Grech og sopp.

Jeg har en stor fugl, kapasiteten er god. Toget rides i tunnelen! 😄 Sett tett på innsiden.

Kokt bokhvete med sopp

Jeg har et hull jeg har en typisk tannpirke. Kan være treskjær.

Strip kyllingskokhvete og sopp

Siden jeg ble marinert fra meg uten salt, rent i rømme, like før jeg sendte den til ovnen, gni jeg i tillegg til å gni salt og pepper. Duftende urter legger til valgfritt.

På dyrking satte jeg på beskyttelse, jeg knytter bena, så magen er løst slik at den ikke er avslørt under bakte.

Lukk hullet i kylling tannpiren

Jeg lukker fuglen på folien som hun lå helt på. Her er et slikt romprojektil viste seg.

Av minusene til denne oppskriften - det er mye folie, og det er heller ingen grad av kadaver klar. Men inne i det er veldig god dampende, men brenner ikke. Jeg legger i ovnen i 200 grader, med 1 time 40 min. Og der i kurset vil jeg se om jeg justerer.

Jeg legger på midtnivået uten konveksjon.

Kylling hele på folie

En time senere åpner jeg en kylling. Du må starte rommelen, og så se, hva slags snø er det! Hvis du vil, kan du gå slik, så ikke fjern folien til slutten av tilberedningstiden.

Jeg vil ha en vakker, ruddy fugl. Derfor forlater jeg den åpne, vanne juice, som skissert fra den, satt tilbake i ovnen denne gangen med konveksjon.

Lukk kyllingfolie

Kyllingen var sløv i ytterligere 40 minutter, det er helt klart. Periodisk åpnet jeg døren og vannet den med en fettfett. Og det er hva hennes skjønnhet jeg fikk.

Carcass kylling på folie

Jeg kastet et par spiseskjeer på FIRKA i en tallerken, la en skje med vegetabilsk olje, gått denne blandingen og klemmet hvitløksklær. Dette er en hvitløk glasur, som jeg kutter den ferdige fuglen.

Kylling bakt i folie

Jeg vil gi den fra Grech. Jeg lurer ikke så mye så mye. Jeg sprer min skjønnhet ovenfra, feil av hvitløksisslaget. På kjøkkenet nå bare kjære smaker!

Lagt til grønn, tomatkirsebær. Vel, alt er super!

Hvitløk glasur for kylling i folie

Her er en så interessant oppskrift. Kjøttet er veldig mykt, saftig, alle de samme folien gjør sin egen virksomhet, kyllingen dampet under den som den burde. Drikk, nyt! 👍

Den duftende hvitløksglasset kan brukes til noen av oppskriftene som jeg foreslo, så kyllingen vil bli vakkert glitret på bordet.

Kylling hele i pakken (i ermet) for baking

Det er veldig enkelt å lage en fugl med en pakke for baking eller de samme ermene. Der binder det veldig jevnt, gir mye juice, og det viser seg veldig vakkert, ruddy.

Bakt kylling hele i folie på parabolen

Ingredienser:

  • Kylling - 2,2 kg.
  • Soyasaus - 4 ss. l.
  • Hvitløk - 3 tenner.
  • Paprika - 3 timer.
  • Svart pepper - 2 timer.
  • Rød skarp pepper - 1 ts.
  • Salt til smak

Som alltid må kyllingen først bli hakket. Vi blander soyasaus med krydder, blanding. Hvitløk er bedre kuttet i store skiver, slik at før du drikker dem, var det lett å fjerne. La hvitløk er ikke verdt det, i ovnen vil det brenne og lukte dårlig.

Jeg gni fuglen med en blanding av krydder og soyasaus, vi går i marinade for natten eller i det minste i noen timer. Eventuelt salt til smak, husk at soyasausen i seg selv er salt, ikke overdriv det.

Kylling hele i ermet

Vi sender en forberedt kylling til en pakke for baking, bind den. Vi lager noen punkteringer med en kniv i den slik at overflødig luft og pakken ikke blåses. Vi legger i ovnen i 200 grader, tid jeg tror - 40 minutter for hver 1 kg vekt.

Jeg har nå en veldig stor kylling, vekten hennes er to kilo. I tillegg vil ovnen ta en ovn, det er ikke fort for meg, og du vil fortsatt trenge å vri den ferdige kyllingen til en sprø skorpe. Ca. 1 time 40 minutter, og jeg vil se graden av beredskap.

Kylling i soyasaus hel i pakken for baking

Etter 1 time. 10 minutter ser jeg at kyllingen min allerede begynner å rulle rett i ermet. Hun er nesten helt klar. For å få en sprø frynseskorpen, må bakerhylsen måtte åpne og la varmluftsovnen tørke fuglen fritt.

Jeg får en bakervarer, kutte en pakke for baking. FORSIKTIG, IKKE BURN! Og der i pakken samler bare fett eller buljong, som ble såret fra kyllingen. Jeg tar en skje og vanner det en kylling. Hun er så duftende! Og allerede ganske vakkert.

Hele kyllingen i en pakke for baking eller ermet

Ved å ta tak i hennes gjenværende tid og denne vakre er i ermet. Du kan servere med en hvilken som helst sidefat. Ja, og pakken for baking kan kastes sammen med fuglen av grønnsaker - for eksempel poteter, bulgarsk pepper, gresskar. Alt dette er gjennomvåt i kyllingjuice og vil være svært velsmakende!

Kylling i ermet for å bake vi vannfett

Som du kan se - ingenting komplisert og utmerket resultat!

Oppskrift hele kylling med sprø skorpe i ovnen med poteter

Jeg elsker slike oppskrifter, hvor barrieren også er forberedt i tillegg til den viktigste varme parabolen. Denne chickey vil bli syltet i Teriyaki-sausen. Og i denne oppskriften vil jeg vise mottaket som du kan dekomponere kyllingen "Butterfly".

Kylling hele i pakken for baking

Ingredienser:

  • Kylling - 1 Carcass (1,7 kg jeg har)
  • Poteter - 8-10 stk midt
  • Terrician saus - 4 ss. l.
  • Salt, pepper, paprika - å smake.
  • Krydder for poteter.

La oss begynne med forberedelsen av kylling. Karpapir må vaske og tørke. Og i midten av brystet kutter vi det, det er ikke vanskelig, du må kutte en tett brystfitter.

Sålrykk på deg selv, ikke for svak av hjertet. Vel, ingenting, fortsett.

Hele kyllingen i ovnen med poteter

Jeg vender om innsiden ned, jeg slettet sebaceous kjertlene fra halen. Først vil kadaver være konveks, og vi må gjøre det mer flatt.

For å gjøre dette, gir vi vekten vår i fasilitetene, til det liteles og vil ikke være flatt hver ledd. Du kan til og med avstøte den kulinariske hammeren.

Smalled fullkropp

Fuglen forberedt på denne måten lå ut i bassenget for å gifte seg. Jeg tar Teriyaki-sausen, jeg har den vanlige fra butikken.

Alternativt kan du blande soyasaus med honning og får også noe som Teriyaki. I tillegg, før baking kan saltes, pepper, legg til paprika, noen krydder for kyllingen du liker.

Jeg savner hele kadaver, fra alle sider. I dette skjemaet, la en time til 3.

Kylling-tørket

Poteter kutter skiver, ikke tynn, fordi komfyren vil det være sammen med kyllingen i ganske lang tid. Jeg legger den i et basseng, det straks salt, legg til krydder for poteter i vilkårlig mengder. Og legger ut potetene med et glatt lag på bakeplaten.

Hele kylling Teriaiki.

Jeg legger ut kyllingen over potetene. Tenk deg, alle de alene under matlagingen vil falle i poteter, det er gjennomvåt - det blir bare super! Jeg dro i tillegg hennes paprika, det var fortsatt litt hvitched og passert. På vingene - beskyttelse, så ikke for brenten.

Jeg legger i ovnen på 180 grader, ca. 1 time 20 min.

Skiver poteter i anti-kylling

Skorpen skjedde at det er nødvendig, veldig ruddy og veldig saftig. Baksiden i fuglen grundig vridd og krummer.

Potet er gjennomvåt med fett, myk, smelter bare i munnen. Jeg presenterer hva yummy? Hvordan vil du spise med fingrene dine!

Forbereder for baking av kylling hele med poteter

Her er en måte, ta notat. Etter min mening er det mye mer praktisk å bake en kadaver enn å forlate uncut. Du kan overføre den til en stor tallerken, legg ut på poteter, ordne hvis du skal sette den på festbordet og vil også være vakkert.

Og bare for den vanlige familie middag er et flott alternativ!

Kylling "under en pelsjakke"

Hjem oppskrift fra min far, så fett og skadelig, men velsmakende utrolig. Kyllingkroppen er bakt under sprø pelsjakke.

Så, i min barndom, har temaet for anropet ennå ikke vært populært, og vi har det gøy knusende her slik fantastisk kylling. Til nå, noen ganger ballonger.

Filet hele kylling med poteter

Ingredienser:

  • Kyllingkropp - 1,5 kg.
  • Salt, Pepper, Paprika, Hops-Sunitels - vilkårlig.
  • Majones (vel, eller rømme) - et vilkårlig beløp.
  • OST CREAM LABE - 100 gr.

Kylling Utfolding "Butterfly". For å gjøre dette, er det nødvendig å skylle og kutte i brystet. Hvordan gjøre dette, jeg viste i detalj i den forrige oppskriften (se ovenfor). All stille hud, som du ikke liker og overflødig fett og brusk med kylling kan slettes.

Deretter legger fuglen på det skinnende bakeplaten. Vi dryss jevnt med salt, litt pepper, krydret din paprika og krydderhops-sunneller.

Kylling under pelsjakken

Vi dropper på baksiden av en liten olivenolje og gni krydder jevnt på limet.

kylling på en strikket sommerfugl

Så lurt i ovnen. Siden jeg har en fugl som veier et halvt kilo, satte jeg tiden på 1 time. Og temperaturen er 190 grader (jeg har en svak ovn, se på din egen). Jeg legger på bunnen av ovnen, slik at krydder som jeg lurte kjøttet ikke begynte å "brenne" og ikke svarte.

Hvis du har noe til svart før, skjer dette ofte med fremspringende deler, for eksempel med vinger, så kan du dekke dette stedet med et stykke folie.

En time senere har jeg allerede en ruddy vakker kylling. Og du kan spise den og i dette skjemaet. Men jeg bestemmer at en slik skjønnhet sikkert trenger en deilig og sprø "pelsjakke".

Kylling dekomponeres på en teller i krydder

For å gjøre dette, bare dekke det på toppen av masken fra majones ... Vel, ok, du kaster tøfler, hvem er mot Mazika - ta 20% rømme.

Og på toppen dryss jeg også med revet ost. Det viser seg bare å fly.

En hel kylling av kylling bakt på ovner

Og igjen i åpenhet i 15-20 minutter så ost smeltet. Du kan ta en hard ost, så er han også sterkt vridd. Lambera, dessverre, for myk, flyter han og rures ikke vil. Men skorpen er skarp når den fungerer.

Bakt kylling med majones

Her. Noen vil si: Spoiled et diettprodukt. Og jeg vil svare: Om-nom. 😊 Og jeg vil crist, knase og jeg vil ikke skamme meg for meg. Fordi velsmakende.

Kylling på en flaske (på banken) i ovnen - PhotoEzpt

Husk denne fantastiske gamle oppskriften? Når en kyllingkropp sitter på en passende glassbeholder og bakt opp til en ruddy skorpe? Utrolig yummy!

Så jeg bestemte meg for å huske de forrige gangene og forberede en slik retro kylling. Dessuten forbereder hun seg veldig enkelt og hva slags skjønnhet det viser seg - knep!

Kylling Bakt Hele Karp

Ingredienser:

  • Kylling Carcass - 2 kg.
  • Salt, pepper, paprika - valgfritt.
  • Bart akutt russisk - på vilje.
  • Fascular Pepper Peas - 3-4 PCer.
  • Bay Leaf - 2 stk.
  • Koriander bakken - 1/2 h. L.

I disse tider var det ikke noe spesielt valg, for oppskriften som ble brukt som for hånden vil det falle: bokser fra sålene med liten størrelse, flasker melk, brus eller øl. Hvis du tar en flaske, velger du det lave, det er ønskelig at det var en hals av sydd. Og ikke hver bank vil passe inn i kyllingen.

Jeg har en slik utvidet uforandret eller snarvei fra under noen bevaring, er volumet av det ca. 300 ml. Hun har ikke en smal nakke, som flasker, men ikke så mye så mye som vanlige bokser, samtidig er det tilstrekkelig stabilt og lavt. Etter min mening - det perfekte alternativet, hvis du finner noe lignende.

Jeg hælder vann i banken til halvparten av den vanlige kalde drikkingen, jeg legger til et lite salt i det (1 ts.), Jordkoriander, duftende erter og laurbær. Du kan også legge til noe, mange er forberedt bare med saltet vann, men jeg elsker disse smaker, og enda mer slik at nakken tillater meg å steke. I flasken ville det ikke være så behagelig å sette krydder.

Kylling på flasken hel i ovnen

Kylling spesiell forberedelse selv krever ikke. Bare vask slaktkroppen, vask med papirhåndklær.

Da vil det være nødvendig å forstå det med salt, pepper, paprika og på forespørsel om akutt sennep. Eller noen urter som du liker, eller kanskje selv hva som vanligvis er utover godt og ondt, som majones. La marinerte i denne blandingen 2-3 timer.

Etter denne tiden forbereder vi landingsplattformen for denne skjønnheten. En bastard jeg drar en folie (ikke en jakt på meg, så brent fett vasker), jeg setter banken i midten, jeg har en kylling på toppen. Jeg har en stor kadaver for 2 kg, men jeg vil råde deg til å ta en mindre, vil være klar raskere.

På vingene kan du bruke beskyttende "caps" fra folie, men plasseringen av min oppvarming ti viser på toppen og bunnen, slik at de ikke blir brent fra sidene av den tunge varmen, og de vil ikke brenne, og hvis du er Smoothed, så jeg elsker sprø.

Vann og krydder bank

Jeg legger dette designet i en kald ovn.

Banken vil aldri briste hvis det blir varmt samtidig med ovnen.

De brøt vanligvis på temperaturforskjellen. For eksempel er det umulig å sette en kald krukke i en oppvarmet ovn - akkurat rushing. Derfor, eller kaldt sett i kaldt eller varmt i varmt. I et bakeplate vil jeg ikke helle vann, jeg må bake en kylling, og ikke sveve det i badekaret. 😄 Jeg vet at mange fortsatt gjør det, vel, se etter deg selv.

Jeg har en temperatur på 180 grader, tid - med en hastighet på 40 minutter per 1 kg vekt + tid for å varme opp ovnen + tid for å gripe - i mitt tilfelle ca. 1 time. 45 minutter. Dette er fordi jeg har en veldig stor kadaver. Hvis du har en slank, så er det mye raskere.

Jeg bake med konveksjon slik at varmluft blåser på alle sider, det er viktig, ellers blir det på hvite sider.

Prosessen går som olje, fra tipsene til vingene og benene som drikker alene, vannet i krukken er kokt, i tillegg dampende kylling fra innsiden, krydder smaker er utrolig!

Kyllingkropp på en boks med saltlake

Og så kommer den rødige unge damen ut av ovnen på slutten av tilberedningstiden. Hun er så saftig at alkali fortsetter å dryppe ut av henne selv etter at jeg fjernet henne med opposisjonen. Jeg tror du allerede vet det for å sjekke beredskapen til å se på fett, noe som innebærer - hvis det er gjennomsiktig, så har kyllingen gått.

Det er veldig hyggelig å tjene det varmt sammen med sidefatet (jeg har fiken i dag) og friske eller saltede grønnsaker og greener. Det ser også spektakulært ut og appetiserer på puten av en frodig puree, en kokt helpotet med dill og bokhvete. Mmmm!

Carcass kylling på en flaske bakt

Mange vil spørre: Hva å gjøre med det teknologiske hullet der det var en bank? Det er så hmm ... stor, mørk, forferdelig, hvordan å gå inn i trikken depot? 😀

Det kan også legges en sidefat, mange plasserte hele sitron eller eple på dette stedet, koreanske gulrøtter kan skyndte seg eller blonder salatgrønn - også alternativet, spesielt hvis vi søker om et festlig bord.

Jeg har ikke lukket noe nå, så jeg fotograferer fortsatt kyllingen med den mest anstendige vinkelen. Generelt, i vår tid, flattet alle, umali og ikke spesielt fylling der det ikke er nødvendig! God appetitt. 😉

Hele kyllingen i ovnen på salt med en sprø skorpe

Lekkert kostholdskikk på en gammel oppskrift på salt. Bare salt, kylling og ingenting mer. Det viser seg fantastisk saftig og forsiktig!

Kylling på en bank i ovnen hele

Ingredienser:

  • Kylling - 1,8 kg
  • Salt - 1 kg.

Utrolig enkel oppskrift! Vi trenger bare salt og fuglen selv.

Salt tar det mest vanlige, enkle og billige, uten tilsetningsstoffer og ikke ekstra. Du vet, det selges som i butikker, i upretensiøse hvite papppakker. Her er det den mest egnede for oss. Det viser seg billig.

Salt legger i et skjema med høye skjenker, fordeler jevnt.

Kylling hele på salt

Den vasket fuglen forbereder seg på frakt: Jeg kutter av overflødig hud fra nakken, kutte de sebaceous kjertlene, strikkede bena og lukket vingens tips, pre-groaping dem med olje slik at det var lettere å være enklere (hvis dette var enklere Er ikke ferdig, de er sterkt presset til folie).

Det er alt. Ingenting å smøre, dryss, salting / pepper trenger ikke. I den tradisjonelle oppskriften på saltet av TSYP, blir det ikke underkastet ytterligere behandling. Og går straks inn i ovnen 190-200 grader i ca. 1 time. 30 minutter. På gjennomsnittlig nivå med konveksjon.

Baking salt

Det er gradvis bakt der. Betydningen av oppskriften er at helbredende salt gir opp en kadaver med paret, og det vil ikke være friskt.

På denne måten drømmer kyllingen veldig sakte og som regel skjer det ikke helt mørk hud. Den har en lys gylden farge. Faktisk blir det også veldig interessant - skarpt og som pergament. Dette er alt fordi vi smøret det med ingenting.

På samme tid, under denne huden under matlaging, koking og innsiden er det uvirkelig saftig! Jeg skal vise deg litt lavere. Det blir aldri tørt og alltid vellykket.

Det eneste som kan tilskrives minuser er noen mennesker ikke nok salt, de vil at smaken av salt skal være mer uttalt. Og kyllingen tar ikke mye. Her eller salt i tillegg eller ta en sak en annen oppskrift. Fordelen med artikkelen min er nok.

Kyllingkropp på saltet i skjemaet for baking

Jeg fjerner den ferdige fuglen fra ovnen, jeg løsner bena og fjerner kappene fra vingene. Krisende vinger er generelt min svakhet!

Og jeg serverer det med en hel potet, som jeg tør "i uniformet", ryddet det varme, borte og smurt med smør.

Bakt kylling hele på salt

Alt sammen velsmakende uvirkelig! Og se på hvor mange buljong som er løslatt fra under huden når du skjærer med filet. Som jeg sa, veldig saftig, utrolig mild kjøtt.

Kylling bakt på salt med poteter

Her er en oppskrift, kom også fra bestemoren og kutter meg så langt. Med ham er ingen, alt er enkelt, og middag for hele familien er klar. Jeg anbefaler! 👍

Kylling med epler og svisker hele i ovnen

Som lovet, legg til en festlig oppskrift på tiptoe, fylt med svisker og syre epler. Juicy kjøtt og deilig fylling!

Saftig kylling på salt bakt helt

Ingredienser:

  • Kylling hele kadaver - 2 kg.
  • Sour epler - 4 stk.
  • Prune - 150 gr.
  • Sennep - 2 ss. l.
  • Salt, Pepper Black Ground, Paprika, Urter for kylling - vilkårlig beløp.
  • Hvitløk - 2-3 tenner.
  • Oliven olje.

Først vil jeg forberede og kresne din chip. For å gjøre dette, ta sennep, hvitløk strekk tykke skiver (slik at det var lettere å fjerne det), hennes salt, pepper, legg til duftende urter for kylling, sjenerøst krydret paprika - fargen vil være vakker!

Jeg driller litt olivenolje, jeg har ikke ekstra trær, men spesiell for steking og baking, det er uten sennep. Og denne duftende blandingen av krydder og krydder gni jurisd fra alle sider. Jeg legger til fra baksiden, hvis det ser ut til å være lite.

Ligger skjønnhet som dekker lokket og legger marinert ved romtemperatur i 2-3 timer eller i kjøleskapet hele natten.

Festlig kylling i ovnen

Den forberedte formen smøres med olje og sprer seg til bunnen av epleskiver fremover med svisker (jeg strømmet det i 5 minutter med kokende vann for å være mykere). Og jeg legger noen kvist av timian, jeg har tørket. Selvfølgelig, hvis du finner frisk.

To epler og noen svisker forlater for fylling.

Billet for kylling i ovnen helt med epler

Vi legger en manglende fugl i form over fruktpute. Og forberede det til å bake. Stykker hvitløk, som var i marinade, ren.

Inne i magen legger jeg en blanding av skiver av epler og svisker, legger alt dette med en vanlig tannpirke (du kan spam).

Pute av epler og svisker for kylling i ovnen

Jeg knytter bena med varmebestandig streng fra pakkingspakker. På enden av vingene legger jeg på en foliehett. Cosmonaut er klar for fly! 😊

Kylling hele pute fra epler og svisker

Jeg legger i ovnen på 180 grader i 80 minutter (dette er 1 time, 20 minutter) uten konveksjon.

Etter det legger jeg til opptil 200 grader og gir i ytterligere 15-20 minutter med konveksjon for å være vakkert vridd.

Forberedelse av kylling med epler og svisker til baking

Hvis plutselig begynte noe sted å mørke før, hva du trenger, dekk det med folie. Så jeg oppnår en uniform "Tan" for min mutter.

Det er mulig å åpne med en silikonbørste for å smøre kyllingen med en silikonbørste. Eller du kan også vann fra en skje.

Kylling hele bakt i ovnen med epler og svisker

Det er så vakkert vridd. Vi kontrollerer definitivt beredskapen: På et ubetydelig sted (et sted under vingen), skyv kadaverkniven - det må være en gjennomsiktig kjøttkraft uten sucrovic. Så kyllingen er helt klar.

Mens det er varmt, kan du dekke det med hvitløksisslag (oppskriften på glasurene, se over kyllingen i folie). Jeg bruker ikke en fruktpute når du serverer, fordi Det var bare nødvendig for kylling å holde seg i form, så vel som å få en deilig juice, som kan bli lurt av kadaver.

Jeg legger meg på en tallerken med greener og tomater kirsebær, lyse og pen. Og her kom hun, elegant for ferien, til oss og mange, mange glede av barn, og ikke bare, brakt! 😀

Hvordan lage en kylling i ovnen helhet for å være deilig

Til slutt, hvis du tillater, flere tips basert på vår egen erfaring:

  1. Ta en kjølt fugl, ikke frossen.
  2. Tilberedningstid Jeg vurderer omtrent formelen: 40 min per 1 kg vekt og legg til 20 minutter å varme opp og utjevne (se ovnen).
  3. Jo mindre vekt - jo raskere er det forberedt.
  4. Eventuelle deler som er svært rommelig dekker folien på forhånd og til og med i løpet av matlaging.
  5. Enn ryktet og mørkere fugl, jo mer tørr det inne. Her velger alle seg selv som han liker mer) Det viktigste er at du var velsmakende! 😊

🚩 Så langt har jeg alt. Kom inn oftere, lagre i bokmerker eller sosiale nettverk ved hjelp av spesielle knapper, så er artikkelen ikke tapt.

Hvis du spør meg hva slags oppskrift er den mest delikate, kan jeg ikke engang svare. Alt fantastisk, deilig, kul, bevist! Ta inn i en spargris. Med deg var det en elskerinne.Online, hyggelig for deg appetitt og ser deg i nye deilige artikler!

26,053 visninger

Kyllingen bakt i ovnen viser seg alltid veldig appetittvekkende og ofte med en sprø skorpe, selv om den er forberedt på en enkel måte. Retten og bordet vil dekorere enhver ferie, og den vanlige familiemiddagen diversifiserer. Jeg prøvde å samle de mest delikate oppskrifter for å bake en fugl for å behage alt i nærheten.

Kylling i ovnen helhet med epler og punter festlig fôr

Jeg vil gi et par tips. Slik at kjøttet er aromatisk og saftig, legg huden og krydder under huden. For samme formål, i karcaene, plasser buntene av krydret urter og en hel sitron. Og du kan også polere hvitløk. For å redde alle juice, ikke skille kyllingen umiddelbart etter matlaging - la den stå en fjerdedel av en time. Hvis du baker i hylsen eller folien, kan du gå i dem - disse materialene beholder temperaturen godt og la fuglen gradvis avkjøles.

Fyllt kylling i ovnen helt med epler

Med epler er det vanlig å bake and eller gås, men også en kylling, fylt med sur og søte epleskiver er fantastisk. Kylling kjøtt etter baking i ovnen kommer myk og saftig, skarp - sprø og krydret takket være bruken av duftende marinade med hvitløk og honning. Frukt gir en kyllingsdel av deres smak og absorberer overflødig fett. Absolutt er det verdt å prøve denne parabolen hvis du aldri har forberedt det.

Ingredienser:

  • Kyllingkroppen veier 1,5-2 kg - 1 PC.;
  • Epler sur-søt, med solid kjøtt - 2-3 PCer. (liten størrelse);
  • hvitløk - 2-3 skiver;
  • Vegetabilsk olje - 1,5-2 ss. l.;
  • honning - 1 ts;
  • Sennep - 1,5 timer;
  • Salt - 1-1,5 timer. L. (smak);
  • Paprika - 1 ts. (uten topp);
  • Bakken svart pepper - 2 chips;
  • Sitronsaft - 1,5 timer. L.

Matlagingsmetode:

Forbered en kylling til baking: Fjern rester av fjær, kutt av overflødig fett, fjern områder med gulaktig hud, vask, tørk papirhåndklær i og utenfor.

Forbered marinade. I en liten bolle, klem hvitløk gjennom pressen (eller rist på en liten grater, hvis det ikke er noen spesiell Davilka). Der, spillsalt, paprika, pepper.

Hell olje og sitronsaft, sett honning, sennep.

Bland alt godt. Marinade klar.

Fordel den duftende blandingen på en kylling, inkludert det indre hulrommet, stram av slaktkroppen med en film og sett den i kulde for å marinere i 1,5-2 timer (det er mulig i en lengre periode, opptil 2 dager).

Umiddelbart før baking for å forberede en eplefylling. Fjern kjernen i epler, og massen kuttes i skiver med middels tykkelse og størrelse.

Farming det indre hulrommet i kyllingen med epleskiver.

Kantene på åpningen av hullet til tannplukkene eller sy en kulinarisk tråd. Bena kan være å hoppe med en folie eller tråd, vingens tips kan også bli skjult under folie, slik at de ikke brennes under bakte. For å skifte kyllingen i en oppvarmingsform, kan du dekomponere en litt epler ved siden av den, som vil gi din smak og smak under matlaging, samt absorbere overflødig fett.

Bake parabolen ca 1,5 timer. Beredskap til å sjekke tannpirken - å pierce på et sted hvor skinke er forbundet med brystet (det fattigste området). Hvis gjennomsiktig juice går - kan du fjerne kyllingen, hun er klar. Serveres varmt, gi en pause etter matlaging 10-15 minutter under folien.

God appetitt!

Vi bake kyllingen på banken i ovnen - svært velsmakende!

For matlaging er det bedre å ta en kadaver av en ung kylling av en liten vekt - så det vil helt bukke. Og slik at kjøttet er spesielt saftig, kan du plukke det opp i en blanding av soyasaus, søt paprika, pepper og gurkemeie.

Ingredienser:

  • Kylling - 1,9 kg;
  • Vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
  • gurkemeie - ½ ts;
  • Hammer paprika - 1 ts;
  • Koriander korn - ½ h.;
  • salt til smak;
  • Soyasaus - 2 ss. l.;
  • Akutt pepper - ½ ts;
  • Blanding av jord paprika - ½ ts;
  • Peas pepper - 4 stk.;
  • hvitløk - 3 tann.;
  • Bay Leaf - 3 stk.

Hvordan lage mat:

Skyll skass, tørk. Fjern cockerelkjertelen. Samle huden fra nakken og fest tannplukkene - så parene under matlaging vil ikke gå ut.

For marinade, bland vegetabilsk olje, soyasaus, paprika og alle de forberedte typer paprika. Det skal være ca 3 ss. l. Sutitere marinade ute og inne, gå i tanken, strammet med en film, ca 60 minutter.

I banken hell kokende vann på 2/3 volumer. Legg Laurel, duftende og sort pepper, koriander. Klem pickup kylling tanken. Endene på vingene vikle folie slik at de ikke brenner under bakingen.

Sett krukken på pallen fylt med vann, og send det til ovnen og varm den opp til 180 °. Reduser gass og bake ca 80 minutter. I en fjerdedel av en time før slutten av matlagingen, begynner du å vanne kadaver med fett samlet i pallen. Når kniven er lett å komme inn i kjøtt, og akselbuljongen blir gjennomsiktig, kan ovnen slås av og få en kylling.

For hvitløkssaus, bland knust hvitløk med en liten mengde fett fra pallen. Med den resulterende duftende væsken, smør fuglen, som tidligere har fjernet folien fra vingene. Fjern forsiktig fra boksen og kutt i porsjonsstykker.

Den mest delikate kyllingoppskriften med en sprø skorpe

Honning og hvitløk er godt komplementert med kjøtt, metning med en hyggelig søthet og lys. For en komplett rot, gjør et kutt i brystet og åpne sommerfuglen som. Det er nødvendig å gjøre hvis fuglens kadaver er veldig stor.

Ingredienser:

  • Kylling - 1 PC.;
  • Honning - 3 ss. l.;
  • Krydder, pepper, salt - å smake.

Hvordan lage mat:

For en marine blanding, koble honning, hvitløk, salt og krydder. Spre den tilberedte slaktkroppen. La for marinasjoner i en kvart time. Etter å legge ut en fugl på et bakeplate og hell litt varmt vann til bunnen. Sett i en forvarmet ovn, lag ca 1 time. Ca 30 minutter før slutten, begynn å vanne kyllingen med fett.

Tips!

Slik at vingene ikke brennes, fyll sine ender i kuttene på brystets hud.

Grillet kylling hele i ovnen på en spytte

Denne metoden for matlaging garanterer en komplett rot, så det er ingen restriksjoner på vekt. Sørg for å bruke marinade slik at kjøttet er behagelig og duftende. Du kan ta noen krydder, og ikke bare ingrediensene som tilbys i listen.

Ingredienser:

  • Kylling - 1 PC. (ca 2 kg);
  • vann - 3 l;
  • Salt - 9 ss.;
  • Paprika, gurkemeie, hvitløk vasket, en blanding av paprika - 1 time;
  • Bay Leaf - 2 stk.

Hvordan lage mat:

I rettene i riktig størrelse, hell kaldt vann, legg til pepper, laurbær og salt, bland. Plasser slaktkroppen i løsningen slik at vannet er helt dekket. La i 3-4 timer.

Etter nøye tørket med papirhåndklær utenfor og fra innsiden. Bland separat krydder og soda dem alle kyllingen. På bunnen av hodene, gjør gjennom kutt og sett inn korsene. Og vingene holder seg bare til tannplukkene til brystet.

Ta forsiktig på fuglen på spyttet. Pass på at den er sikker, ellers, i matlagingsprosessen, kan den begynne å rulle. Sett i ovnen og forberede seg i henhold til en slik ordning:

  • De første 30 minuttene oppvarming fra ovenfor;
  • 1 time lavere oppvarming ved 180 °;
  • En annen 30 minutter oppvarming fra oven.

Om ønskelig i skuffen, hvor fett og juice vil bli samlet, kan vi sette grønnsaker. Bare ikke glem å helle litt vann slik at de forbereder seg, men ikke brent.

Tips!

Anbefalte proporsjoner for saltbad - 3 ss. l salt på hver liter vann.

Kyllingen er helt med en skorpe på en enkel oppskrift i ovnen

Du kan lage fuglen raskt og uten unødvendige problemer. Det eneste som må gjøres er å forstå det med krydder, vent litt, bake og du kan nyte det sinnsykt deilige og saftige kjøttet.

Ingredienser:

  • Kylling - 2 kg;
  • tørket hvitløk - 2 timer.;
  • karri - 10 g;
  • Pepper, salt - å smake.

Hvordan lage mat:

Carb vask, tørre papirhåndklær. På bunnen av skinnen, gjør kutt og fyll bena, krysser dem. Sutitere blandingen av salt og krydder. La i to timer for marinering.

Sett i ovnen og bake ca 60 minutter ved en temperatur på 200 °. Generelt fokus på funksjonene i teknologien din. Det er bedre ca 50 minutter etter starten av matlagingen for å gjøre flere kutt på de tykkeste stedene. Hvis det frigjorte væsken er gjennomsiktig, er preparatet over.

Bakt hele kylling med poteter på baking

Dette er en veldig tilfredsstillende og velsmakende middag. Poteter er bedre å ikke ta en stor. I sesongen av grønnsaker er det bedre å lage mat med unge poteter. Det kan generelt bake direkte i skallet.

Ingredienser:

  • Kylling - 2 kg;
  • Poteter - 6 stk.;
  • hvitløk - 5 tenner;
  • Salt, krydder, pepper - å smake.

Hvordan lage mat:

Rensede knoller gjør den samme størrelsen av skiver, tørr og sesong den. Lag kutt i hele slaktkroppen, sett inn hvitløkstykker. Deretter brus salt og krydder. Pass forsiktig fingrene, skille det fra kjøtt. Så langt som mulig, smør krydder og fileter. Kyllingbenene knytter seg nødvendigvis. La på et kjølig sted til ovnen blir oppvarmet.

Baking form smøreolje. Sett kyllingen med brystet ned, og rundt - poteter. Sett i ovnen i 60 minutter ved en temperatur på 200 °.

Tips!

For å gjøre kjøtt og poteter er fortsatt duftende, legg til noen få sprigs rosemary.

Kylling forberedelse oppskrift helhet i folie

Folien beholder fuktighet godt og gir ikke mat tørr under matlaging. For baking er det bedre å ta den som er fortsatt stor - så det vil være mulig å oppnå en komplett rot av kjøtt. Tynn folie er bedre foldet flere ganger.

Ingredienser:

  • Kylling - 1,5 kg;
  • sennep - 2 timer.
  • hvitløk granular, pepper, salt - å smake;
  • rømme - 200 ml;
  • Prunder - 15 stk.;
  • majones - 2 ss. l.

Hvordan lage mat:

Prunder skyll, hell bratt kokende vann og gå i 20 minutter. For spesiell piquancy, kan du bruke varm vin eller brennevin.

Kylling, hvis nødvendig, avfrost, skyll, fjerne innsiden og resterne av fjærene. Tørke. Klem hele kadaver med en blanding av rømme, sennep og krydder.

Tøm væsken fra svisker. Halvt kutt i stykker og legg inn. Sett fuglen på folien, spre den gjenværende tørkede frukten. Tett koble til enden av folien. La på romtemperatur for marinering.

Ovnen isolerer til 180 °. Stek ca 80 minutter. 10 minutter før slutten, åpner forsiktig bunten, hell kniven i tykke steder, kontroller beredskapen. Hvis transparent juice skiller seg ut fra kutt, fjern parabolen av ovnen og la i omtrent en fjerdedel av en time i folie. Bare så fortsett til kutting.

Hvor velsmakende bake hele kylling med grønnsaker i ermet (i pakken)

Aromatisk og deilig tallerken. Det vil lett bli en full lunsj eller middag. Kyllingen kokt i hylsen er kosthold, uten overflødig fett.

Ingredienser:

  • Kylling - 1,5 kg;
  • Poteter - 7 stk.;
  • gulrøtter - 2 stk.;
  • hvitløk - 5 tenner;
  • majones - 2 ss. l.;
  • Vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
  • Salt, krydder - å smake.

Hvordan lage mat:

Bland fint hakket hvitløk, pepper, salt, vegetabilsk olje og krydder. I den resulterende sammensetningen smør hele kyllingen, forhåndsvasket og tørket. La på romtemperatur for marinering.

Poteter kutter de samme kubene. Gulrøtter tilstrekkelig kuttet i 3 eller 4 deler. Legg til vegetabilsk olje, majones, salt, krydder.

I den kulinariske ermet, legg kyllingen, grønnsakene. Revet halsen og send til 200 ° oppvarmet i ovnen, 1,5 timer.

Svært velsmakende bakt kylling hele på salt

Churyatina forbereder ofte på et festlig bord. For å overraske gjester trenger du ikke å bruke noen komplekse oppskrifter. Det er nok 1 kg salt, slik at fuglen kom ut saftig og veldig duftende og sprø skorpe.

Ingredienser:

  • Kylling - 1 kg;
  • stort salt - 1 kg;
  • Sitron - 1 PC.

Hvordan lage mat:

Forbered en kylling. Fest bena med en garn - så fuglen på bordet vil se finere ut. Vingene er justert bak ryggen slik at de ikke brenner under matlaging. Inne i skarpet for å sette sitronen, dekket med kokende vann.

Trekk alt salt på skuffen. Topp for å sette en kylling og bake i ovnen forvarmet til 190 °. Avhengig av de tekniske dataene til enheten, kan preparatet ta ca 1 time.

Hvordan bake en kylling med majones og hvitløk

Det vil ikke være nødvendig å forberede mye tid, og resultatet vil glede seg over noen.

Ingredienser:

  • Kylling - 1 stor;
  • hvitløk - 1 midt hode;
  • majones - 250 ml;
  • Salt, pepper, krydder for kylling - å smake.

Hvordan lage mat:

Tilberedt kyllingsatt, pepper og krydder. I en separat beholder, bland fint hakket hvitløk og majones. Deretter smører den resulterende massen hele kadressen. Kjøpe på bakeplaten, smurt med fett. Sett den i ovnen, forvarmet til 180 ° og stek ca 1,5 timer.

Bake kyllingen hele i ovnen er veldig enkel. Hvis strengt følger den valgte oppskriften og tipsene, vil parabolen nødvendigvis bli saftig og duftende. Og hvordan fungerer fuglekok i familien din?!

En høne Abonner på kanalen i Yandex.dzen!

Klikk på "Abonner på kanal" for å lese bloghozajki.ru i Yandex Ribbon

Hilsen til deg, kjennere av utsøkte fotturer! Vil du være i utmerket form? Drikk mer ofte ikke-fett kylling, fordi det er det - kilden til et lett brukt protein. Og det er ganske vanskelig å lage mat det. Hvordan kyller du i ovnen helt med en sprø skorpe? Det er så ømt, duftende og saftig! Og for å sammenligne et slikt mesterverk, er det ikke nødvendig å være en førsteklasses kokk. Jeg er sikker på at du enkelt kan håndtere denne oppgaven.

Energimatikken til fatet avhenger i stor grad av hvilke ingredienser som brukes når de forbereder det. Oftere bakt en fugl med grønnsaker eller med epler. Og selvfølgelig blir hun marinert, takket være dette, blir Mäko mild og saftig. Spesielt hvis du lager det i ermet eller i folie.

Kalori per 100 gram. Kyllingen bakt i ovnen er 195,3 kcal. Hvis ruddy skorpe er dannet på en kadaver, honning, soyasaus, olje eller andre lignende ingredienser, øker materen Nutrition, naturlig.

Spesielt nøye trengs for å ta valg av fugler. Ikke bare smaken av retter avhenger av dette, men også helsen din. Så, her er feilene ikke tillatt. For baking bruk kjølt skråning. Alderen er viktig. Preference Jeg anbefaler deg å gi en ung fugl. Velg så enkelt. Bare se på hennes utseende. Den unge huden er hvit og mild. Hos voksne individer (spesielt gammel) er det gulaktig, og potene er dekket med solide skalaer. Vel, det ferske produktet er fratatt lukten.

Innhold:

Generelt, alternativene for matlaging bakt kylling sett. De mest interessante trinnvise oppskriftene jeg signerte deg i dagens artikkel. Les derfor og inspirere etableringen av kulinariske størrelser.

Vi bake kyllingen i ovnen, slik at den er saftig og myk

Leksene dine og gjestene vil sette pris på den fantastiske smaken og fargerik smaken av denne parabolen. En slik tallerken er egnet for en festlig fest, og for familie middag.

Det er bedre å ta en plasthylse med varmebestandige klipp. Hvis det ikke var plutselig for hånden, er det mulig å bruke folien. Og i den første, og i det andre tilfellet, vil kadressen jevnt ene luftflyten, slik at kjøttet er saftig og mildt. Og på slutten av varmebehandling, hvis det ikke er blandet nok, vil vi støtende ham litt.

  • Produkter du trenger:
  • Fugl - 1,2-1,3 kilo
  • Honning - 3 ppm
  • Hvitløk - 5-6 tenner
  • Soyasaus - 3 ss.

4 pepperblanding (erter) - 1 ts.

Hvordan lage mat:

1. Vi skyller fuglen med kaldt vann ute og inne og gir en holdning av vann. For å kvitte seg med ekstra fuktighet, behandler vi overflaten med papirservietter.

2. Hvitløksprising ved hjelp av pressen. Peppers knuses i en mørtel eller mølle: så det blir mer duftende. Bland sausen med honning, hvitløkskiste og pepper.

Salt i denne oppskriften benyttes ikke. I stedet for det er tilsatt soyasaus: det vil gi en solonisme parabolen.

3. Tilberedte fugler plasser i en bolle og tørk marinade. Det er ikke nødvendig å spare her: Riktig smør kadaver fra innsiden og utsiden. Vi sender arbeidsstykket i 3-4 timer i kjøleskapet, slik at det er godt nok krydder og krydder.

4. Vil vi sette på bakeplaten på folien. La oss sette en kylling og slå den rundt. Gapene bør ikke være! Alle tilkoblinger må være øverst.

5. Vi sender et tomt til ovnen pustet til 200 grader i 40 minutter. Så får vi og nøye distribuerer en kadaver.

Vær ekstremt forsiktig! Hvis et øyeblikk er distrahert under en slik prosedyre, kan du vente.

6. Vi fortsetter å bake i det åpne skjemaet i ytterligere 15-20 minutter. I løpet av denne tiden vil hun passe godt. Matlaging en ferdigretter i varm puree, med ferske grønnsaker eller risikerer ris.

Hele kyllingen i ovnen med en sprø skorpe (oppskrift på salter) Yandex.dzen.Enkel denne oppskriften jeg ikke møtte. Ikke forgjeves de sier: "Alt er geni bare."

Tviler på mine ord? Deretter har du muligheten til å være sikker på alt: forberede og smake.

Forresten, bake saltet kan være kylling i ovnen eller dens individuelle deler. For dette er kadressen kuttet i to halvdeler langs brystlinjen og plassert innsiden på saltpute.

  • Dette er en Kushan fra et slikt sett med ingredienser:
  • Carcass Chick - 1 kg.
  • Salt - 0,5-0,7 kg.
  • En blanding av paprika (hammer) - å smake

Zira og knust koriander - 1 ts.

Funksjoner ved matlaging:

1. Jeg ser på kyllingen: Hvis enkeltfunksjoner forblir på den, plukk dem. Klipp av den ekstreme phalanxen av vingene.

Den mastiske vertinnen forsvinner ikke. Send disse brikkene i fryseren, de vil være mer nyttige for deg når du lager kjøttkraft.

2. Vi skyller kyllingen med kaldt vann og tørker tørt. Vi forbinder krydder (pepper, zea og koriander) og gni i denne blandingen fra innsiden. Med noe tau forbinder vi bena.

3. Pisk i et varmebestandig salt og her. Og over kyllingen, og slik at den er på baksiden. I denne posisjonen strømmer juice ikke ut av det i prosessen med baking.

4. Varm ovnen til 190-200 grader. Og vi sender det inn i det med skjæret. Vi baker om en og en halv time.

5. Etter denne tiden tar vi ut en kikk fra ovnen og slipper bena fra båndene. Flytt dette mesterverket til den flate parabolen. Se på bildet, da fuglen ble jevnt passert og vridd.

6. I prinsippet er det mulig å betjene det helt. Eller ved hjelp av kjøkkensaks og en kniv, kutt den bakte kadaver på delene. Og legg deretter ut kjøttet på bladene av salat eller på platene med en ferdig sidefat.

Den mest delikate kyllingoppskriften med poteter i en pakke for baking

Kylling er perfekt kombinert med grønnsaker, og spesielt med poteter. Vel, hvis alt dette også er bakt, viser det seg ikke en tallerken, men solide vitaminer. Generelt har du en oppskrift på nyttig yummy. Du kan trygt ta det notatet.

Ja, og også den rette tilnærmingen til valget av poteter er viktig. Varianter av denne grønnsaken varierer i stivelse. Jeg anbefaler deg å bruke smuldrende bakt. Slike poteter vil bli buckled bedre og har en kjøttjuice og krydder.

  • For dette kulinariske mesterverket trenger du disse produktene:
  • Kylling som veier opp til 1,5 kg.
  • Poteter - 1,2 kg.
  • Hvitløk - hode
  • Gulrot - 1-2 PCer.
  • Vegetabilsk olje - 4 ss.
  • Salt og knust svart pepper - å smake
  • Krydder for kylling - etter eget skjønn
  • Karri - på knivspissen

Greener (du kan bruke noen) - noen få kvister

Matlagingsteknologi:

1. Først forberede marinade. Vi blander spiseskjeen salt med vegetabilsk olje, karri, pepper og en blanding av krydder for kylling. Der og send hakket hvitløk der. Ingredienser blandes. Vi tar en halv krydret blanding og sjenerøst feil av denne Cashie-fuglen fra innsiden og utsiden. Vi antar å marinere i en halv time.

2. Bytt til grønnsaker. Vi renser røttene og skyller dem grundig. Potetene er omfattet av store kuber, og gulrøtter - sirkler eller halvcirkler (hvis det er veldig stort). Fyll skjæringen av den gjenværende marinade og bland forsiktig.

3. Vi legger en kylling i en varmebestandig pakke, og det er grønnsaker rundt den. Bind hylsen på begge sider.

4. Sett arbeidsstykket i skjemaet. Ved hjelp av tannplukkene gjør vi flere punkteringer på toppen av ermet: luften vil gå gjennom disse hullene.

5. Han oppvarmer ovnen til 180 grader og senker kyllingen med grønnsaker. Vi bake 1ch.20 min.

Den nøyaktige tiden er vanskelig å forutsi. Det avhenger av vekten av fuglen din, dens alder og de tekniske egenskapene til ovnen.

6. For en sprø skorpe må du gjøre følgende: 15 minutter før ferdigstillelsen av prosedyren, trekk ut pallen fra ovnen, kutte posen med en kniv og skyv formen i ovnen. Flink.

7. Ferdig Kushan, sammen med en sidefat lå på en flat tallerken. Og dryss med en knust greener. Det ser veldig fargerikt ut. Og hva er duftende! Jeg tror at selv naboene gjetter at du forberedte en delikatesse i dag.

Kylling i ovnen helt i folie med ris og appelsiner

Konnørene av utsøkte variasjoner av retter vil sette pris på denne oppskriften. Tross alt er det en fugl med søthet og sitrus smak, og ris fungerer som en velvalgt sidefat.

Hvis du vil gi en syre-søt smak, kan du eksperimentere med sitron. Det er bedre å ikke ta en hel frukt, men skjeen er en halv av den friske juice, slik at marinade er litt surgjort.

  • Listen over produkter som må være lager:
  • 2-kilo broiler
  • Ris - 200 gr.
  • Kjøttbuljong - 250 ml.
  • Appelsiner - 2 fetus
  • Rosiner - 50 gr.
  • Hammer kanel - ¼ chl
  • Paprika - 1 ts.
  • Kremet smør - 40 gr.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Løk - 1 PC.
  • Honning SUACHARED - 1 ss.
  • Rød tørr vin - 3 ss.

4 pepperblanding (erter) - 1 ts.

Bakken svart pepper og salt - om nødvendig

1. Forberedt kylling med en blanding av salt med pepper. Vi legger i en bolle, dekker toppen med en matfilm og send den til syltet den i kjøleskapet i et par timer.

2. I mellomtiden er vi engasjert i å forberede fyllingen og glasur. Rengjør rot. Lonely smuldret løk, og gulrøtter tre på middels grater. Rosiner skriker med kokende vann. Vi gni litt oransje zest. Fjern deretter med sitrusskall og slipp kjødet fra filmen. Maskin for en stund ris og skyll den.

Vær oppmerksom på: det er umulig å helle kokende vann, ellers risikerer du å få en klebrig grøt. Vann kan være varmt eller kaldt.

3. På en oppvarmet stekepanne smelter vi oljen. Passerer løk i det med gulrøtter. Etter å ha sendt her et oransje kjøtt (skiver), zest og ris. Vi heller alt dette ved buljong og klemmer ¼ teskje sort pepper og en halv teskje paprika. Her legger vi kanel og et lite salt.

4. Massen på ca 10-15 minutter på en liten brann. Skilleten er nødvendig for å dekke med et lokk. Før du slår av platen, legg til rosiner. Alt grundig blanding: Fyllingen er klar.

5. Vi gir rismasse litt kul. For å gjøre dette, forlater vi det i 20-30 minutter. Så setter de fuglen hennes. Og slik at fyllingen ikke faller ut, fester vi huden med tannplukkere. Topp Slå TSYPU-folien.

6. Vi beveger den puffede broileren inn i bakeformen og sender ovnen for å oppvarmes til 180 grader. Vi baker 60-70 minutter.

7. Mens fuglen med fylling er termisk behandling, koker vi glasuret. Bland honning med ¼ teskje pepper, gjenværende paprika og vin. Vi tar ut kyllingen ut av ovnen. Forsiktig utfolde folie og favoriser huden med honningvinsvæske. Igjen nedsenking av broiler i ovnen: Vi fortsetter å bake det 10-15 minutter.

8. Vi søker på bordet i en varm form, som har lurt på sidefatet og spredt det rundt fuglen. Hvis ønskelig, kan kyllingen dekoreres med greener, og ved siden av å sette skiverne epler og stykker av appelsiner med skiver.

Slik bytter du en kylling i ovnen på flasken (videooppskrift)

Selv nybegynneren vert for kraften til å forberede et slikt mesterverk. Ingen intrikate enheter trenger ikke. Alt du trenger er å fylle opp med en flaske og krydder. Ikke noe vanskelig. Og under videoen presenterte du deg om det. Kyllingen i ovnen bakt på flasken er vakker og rask. På grunn av det faktum at det er jevnt oppvarming fra alle sider.

En ekstra bonus - Rådet gitt i oppskriften. De vil hjelpe deg riktig å beregne proporsjonene av ingrediensene. Med slike trinn-for-trinns anbefalinger, vil parabolen sikkert være fantastisk deilig.

Hvilke krydder å velge for bake kylling i ovnen

Jeg vet at det er slike vertinne som er redd igjen for å bruke noen krydder. De hevder at krydder for å tette smaken av kjøttet. Andre kokker motsatt rikelig klemmer alle duftende urter. Her er selvfølgelig ingen strenge regler. Delvis er dette et spørsmål om smak, bruk krydret kosttilskudd eller ikke.

  1. Men takket være krydder kan du oppnå et fantastisk resultat. Men her er det viktig å kjenne tiltaket, for selv med hvitløk (hvis du legger for mye), kan du ødelegge smaken av kylling. Men hvis du seriøst nærmer deg utvalg av krydder, vil det være veldig interessant kombinasjon:
  2. Vil du lage mat en meksikansk stil? Så samtidig med svart pepper, legg til litt knust Chile.
  3. En mutmeg har en krydret søtt duft og smak. Hvis du baker en fugl med sopp og ost, så lyser jeg sikkert kyllingen.
  4. Curry er et "landslag" krydder. Den inkluderer muskat, skarp pepper, sennep og koriander. Et slikt krydder gir parabolen orientalske notater.

Gurkemeie bidrar til å oppnå en luksuriøs, lyst skorpe. Hun gir i sin tur parabolen med den opprinnelige smaken. Latter.

Vel, mine venner, det er ikke noe mer å legge til. Jeg håper at du allerede er ganske klar for kulinariske prestasjoner. Og for ikke å savne uansett, klikk på knappene til sosiale nettverk. Jeg sier farvel: til nye, deilige møter!

Hvordan ser parabolen appetitally! Til målet for rosenkyllingen, tilberedt i ovnen, med en sprø skorpe, forlater ikke noen likegyldige. Hvis du følger oppskriftene og observerer sekvensen, er det bakte kjøttet oppnådd saftig og velsmakende. Smaker av rettene mettet med krydder er spredt langt utover kjøkkenet.

Vi har allerede kjent deg med smakfulle alternativer for å lage kuppers på salt, bakt fugl med eggplanter. Koble fugl måltider med zucchins tilberedt i ovnen. Appetittvekkende oppskrifter Bakt Kuper med poteter.

Bakt kyllingkropp - eksepsjonell tallerken for festbordet. Det kan være med en overraskelse. Tross alt kan fuglene, soppene og til og med fruktene settes inne i fuglene ... Tilstedeværelsen av frukt i kadaver, forårsaker alltid glede blant gjestene. Og det kan ikke bare være epler, men også appelsiner. Jeg liker virkelig når kjøttet skinner med svisker. Når korn, eller grønnsaker legges til, bør side retter ikke være forberedt.

Og for ruddy skorpe, honning og sennep, ta hjelp. Frosting gir majones og soyasaus. Med kremaktig olje oppnås det ferdige produktet av gylden. Enda bedre, hvis du forhindrer det halvfabrikatene i marinade med tillegg av krydder og krydder. Så kjøtt inne, det viser seg duftende. Vi foreslår å bli kjent med noen enkle oppskrifter av deilige retter.

Kylling i ovnen helhet med en sprø skorpe

Bakt i Dumovka Kuchae med en RUDDY Crashing Row - et vinn-vinn-alternativ for et hvilket som helst bord. Enten det er vanlig, familie middag eller festlig fest til det nye året eller julen. Parabolen ser spektakulært og høytidelig, og den ruddy fortauet gjør slike aromaer som oppmuntrer til "brutal" appetitten.

Hemmeligheten til den vakre flushen på denne parabolen er inneholdt i sammensetningen av sausen, som gnidd i kadressen før baking. Kjøttet utføres forsiktig, og skrellen skarp. Og prosjektet er enkelt og tilgjengelig.

  • Det vi trenger:
  • Kylling med vekt på ca 2 kg;
  • 70 ml vegetabilsk olje;
  • 1 ss. l. salter;
  • 1 ts. Blandinger av paprika;
  • 1 ts. tørket hvitløk;
  • 1 ts. gurkemeie;

Greener (du kan bruke noen) - noen få kvister

2 h. L. tørket paprika;

Trinn 1. Pumpshopvask, tørk papirhåndkle.

Trinn 2. Forbered nå saus for gnidding og marinering av kjøtt. For dette, fortsetter vi 70-80 ml vegetabilsk olje inn i beholderen. Jeg sovner en spiseskje uten et glidesalt, på en teskje av en blanding av forskjellige paprika, gurkemeie og tørket hvitløk. Og 2 flere te skjeer tørket paprika.

Avsløre hemmeligheten umiddelbart. Vegetabilsk olje med krydder, når du gni en kadaversklærer porer i fuglens hud. Fuktighet fordamper ikke, men det forblir inne, her er en juiciness.

Trinn 3. Bland alt innholdet og durelet for å svikte fuglens kropp helt.

Trinn 4. Vi forlater litt nærende, minst 40-50 minutter. I løpet av denne tiden vil krydderene trenge gjennom huden inn i kjødet, og det vil bli duftende. Bildet viser at fuglens kadaver allerede har en hyggelig rødbrun farge.

Dette er den andre hemmeligheten - rosenrød. Gurkemeie har en lys mettet gul farge, paprika - rød. Når du blander krydderene, maler fuglens hud. Ja, pluss grep når du lagrer deg. Det viser seg utrolig vakker rosenrød.

Hvis du baker en fugl uten krydder, vil det ikke være slik effekt. Som regel, på ett sted, brenner han, med sidene av kjøttet forblir blek. Og her - effekten av jevn grep er opprettet.

Trinn 5. Ikke glem å knytte bena med en holdbar tråd. Du kan kutte av et smalt bånd fra pakken for Zak. Det er sterkt nok og tåler høy temperatur. På vingene gjør vi dekslene på sine folier slik at de ikke brenner. Sett billetten på bakeplaten.

Trinn 6. Vi legger formen i den oppvarmede ovnen til 180 grader. Vi baker mer enn en time. Noen ganger 90 minutter blader. Det avhenger av Dkovov.

Skålen er klar! Kjøtt inne er myk og saftig. Ikke kutt Kupitan umiddelbart. Gi henne stå 10 minutter.

Den mest delikate oppskriften på kylling i ovnen bakt på salt

Ofte, med vasken av Kuper, eierne bølge feil. Det kjøttet viste seg for å være for tørt, så er skorpen ikke nok og ruddy, eller det spar det bare ikke innvendig.

Jeg tilbyr deg en fantastisk versjon av den bakte, med hvem jeg møtte bare i fjor. Og reagerte umiddelbart på ham med tvil. Jeg kunne ikke forestille meg at på substratet fra salt, med fuglens fugl, kan du få kjøtt av utrolig jurasjon og velsmakende ... Nå er denne oppskriften for oss en av dine kjære.

  • Ta slike ingredienser:
  • Kylling som veier 1,5-2 kg;
  • 1 pakke stein salt;
  • 100 g smør eller vegetabilsk olje;

2 -3 fedd hvitløk;

Hvordan vil vi lage mat:

Fuglkroppen skylles og tørker godt med et papirhåndkle.

Dette er viktig: landet vil være en hud, jo mer sprø det viser seg en skorpe i den ferdige parabolen.

Separat huden fra slaktkroppen. For å gjøre dette, tar vi en spiseskje, skyv den fra siden av halsen og utfør manipulasjonen over hele bilen.

Slik at luktene trenger inn i kjøttet inne, holder vi en plugg på flere steder. Videre, gaffelpistolen under huden. Overflaten på huden må være uten skade.

I smeltet smør, legg hvitløk passert gjennom pressen. Blande. På dette stadiet av matlaging kan du gjøre favorittkryssene dine for aroma.

Vi gni kyllingen med smaksatt olje. Ikke bare utenfor, men også inne i kadaver. Ikke glem å beite en kadaver under huden.

På en liten bakbrett lukter vi saltet. Dets lag bør være minst en centimeter. Fugler som skriver ben. Vinger uhøflig til tannpirken i kroppen. Vi legger en kadaver på saltsubstratet.

Vi sender til ovnen for Zak.

Ovner må varmes opp til 180 grader. Beredskapstid er 1,5 timer. Produktet er oppnådd saftig og duftende.

Hvor velsmakende bake kylling hele i folie?

Det er sannsynlig at dette er den mest praktiske måten å forberede kylling med cellic på. Han er så enkel at etter å ha lest oppskriften, kan en tallerken tilberede noen langt fra matlaging. Jeg liker det faktum at matlaging ikke krever konstant peeping i ovnen. Det er ikke noe smilende og tørker ikke.

Ingredienser:

  • Kjøttet er utrolig forsiktig, saftig, impregnert krydder smaker. Og for å få en sprø skorpe, er det bare verdt å grace en spesiell saus med majones. Produktet blir gylden og ruddy.
  • en høne;
  • 1 ts. Blandinger av paprika;
  • 2 ss. l. majones;
  • 1 ts. paprika;
  • 1/2 h. L. gurkemeie;
  • 1/2 h. L. Hvel-sunneller;

salt pepper;

Matlaging:

Min fuglkroppen er min, grundig tørr med papirhåndklær, fjerner all fuktighet. Vi ruller ut utsiden og inne i blandingen av pepper og salt.

Forbered en blanding av majones, tørket hvitløk, hmel-sunel, legg til gurkemeie og paprika. Med den forberedte sausen smør karcassen helt. Vi skifter det til en liten form. Vi dekker matfilmen og sender marinert inn i kjøleskapet i en og en halv time.

Naturen legger ut folie. La oss få kyllingen, vi flytter den til folie og forsiktig pakke. Vi legger et bakeplate i en forvarmet ovn til 250 grader, 45-50 minutter.

Etter å ha fjernet det øverste lag av folie, kontroller du haugekjøttet, hvor vanskelig det er. Og send ytterligere 30 -40 minutter. I løpet av denne tiden vil fuglen skyve og kommer til beredskap.

Kyllingrecipe med sprø skorpe og poteter

Ruddy, den appetittvekkende Kuchar er oppnådd på denne tilstedeværelsen. En hel fugl forbereder seg, umiddelbart med en garnityr. Poteter med sopp er et flott tillegg til det saftige fjærfekjøttet. Retten er rett og slett fantastisk, med en anti-rad, vil dekorere et hvilket som helst skrivebord.

  • Hvilke produkter vil være påkrevd:
  • Kylling som veier 2 kg;
  • 1 kg poteter;
  • 300 g Champignons;
  • 3-4 hvitløksklær;
  • 50 g smør;
  • 2 ss. l. vegetabilsk olje;

Hvordan lage mat:

pepper, salt;

Maskinkrok Skyll, vi tørker med papirhåndklær.

En tann av hvitløkskåret lange klumper. Vi lager punkteringer med en kniv på håndtaket fra baksiden av ryggen og legger inn hvitløk forsinket. Flere stykker thugs inne i slaktkroppen. Vi gni ryggen med en blanding av pepper og salt (litt).

Vi forbereder en blanding for kjøttklipp for å gi den en juiciness og aroma. For å gjøre dette blander den mykede smøret med hvitløk gjennom pressen. Vi har pepper og salt. Bland alt.

Denne blandingen blir introdusert under fuglens hud fra siden av magen og gni den på limet (under huden). Du må ta tak i hele kadaver, nesten skillet huden, og prøver å komme til bena. De er også verdt å markere en krydret blanding.

Når du gni med hvitløkblanding ovenfra, blir kyllingen unscracing, med de foreslåtte flekkene. Det brenner hvitløk og gir karakteristisk spotting. Derfor er det bedre å gni bare med olje.

Fra siden av magen, må du først gni kadaver på toppen av blandingen av pepper og salt, og deretter mykes av smør.

Torn binder fjærfefotene. Vi skifter det på en bakervarer.

Poteter kuttes i 4 deler. Vi legger til vegetabilsk olje, salt og pepper, dryss spesielle krydder. Bland og forfall på brettet, rundt en fuglkropp. Vi sender til en forvarmet ovn til 200 grader i 45 minutter.

Mens parabolen forbereder, gjør vi sopp. De vil bli forvrengt senere, da tilberedningstiden i produkter er annerledes. Vi kutter musignons i 4 deler. Solim og blanding.

Gi bakeplaten, distribuere sopp rundt fuglen. Vi sender bakeplaten igjen. Ved samme temperatur baker vi ytterligere 35 minutter.

Aromas av bakt kjøtt med hvitløk-sopp lukt er hengt i hele leiligheten, ringer hele kjøkkenet. God appetitt!

Matlaging fuglen på banken for å knuse knuse

Kyllingen bakt i ovnen på banken er mer bedre enn grillet. Kanskje dette er en subjektiv mening, men jeg liker dette kjøttet. Myk og mild, smelter direkte i munnen. Og det er at når vi sitter hele kadressen på krukken, koker vannet i det og den indre delen av fuglen er fremstilt av damp.

Og hvis du legger til forskjellige krydder i vannet, blir smaker også forbedret. Og toppen av produktet, som alltid, grillet og skarpt.

  • Hva vil ta:
  • kylling 1,5-2 kg;
  • 1 hvitløk hode;
  • 1 pære;
  • 1 selleri stamme;
  • 5 svart pepper paprika;
  • 1 Bay Leaf;
  • 1 ts. svart hammer pepper;
  • 1 ts. Blandinger av paprika;
  • 0,5 timer. L. rød hammer pepper;
  • 2 h. L. gurkemeie;
  • 1 ts. Koriander hammer;
  • 2 h. L. vegetabilsk olje;

salt pepper;

salt;

I banken legger grønnsaker. Pæren kuttet i to halvdeler, selleri i flere rally. Vi sender flere krydder av hvitløk hakket av kvartal, svart pepper erter og løvblad. Fyll krukken på 2/3 deler med kaldt vann.

Slakt av kylling og tørre papirhåndklær. Vi gni saltet utenfor og fra innsiden. Vi blander i en krydderfat. Vi dryss med en blanding av krydder en kadaver og gni. Den indre delen er rivet med hvitløk, ekstrudert gjennom pressen.

På bakeplaten legger vi krukken med krydder og vann. Legg en kadaver på krukken. Slik at dampen ikke gikk gjennom halsen. Huden på fuglens nakke skal være bundet i en knutepunkt eller grind opp tannplukkere. Slik at vingene ikke brenner - vikle dem med foliebiter. Og i bastarden, nallame litt vann. Inkludere en dunk i 180 grader.

Vi legger et trygghet med et tomt i et kaldt elektrisk kabinett. Bank med vann skal varme opp gradvis, sammen med ovnen. Så vil glasset ikke sprekke.

Mens fuglen forbereder, og for dette vil det ta en time, lage hvitløkklips for ferdigproduktet. For å gjøre dette, vil vi utstede flere felger av hvitløk, vi lykkes og legger til vegetabilsk olje.

Ikke glem å observere matlagingsprosessen. Hvis vannet avdampes på mannen, er det nødvendig å legge til. Bare nå - allerede varmt vann! Det ferdige produktet er rubbed hvitløk blanding.

Hele kylling bakt i ermet

Ingredienser:

  • Er det mulig å oppnå en sprø skorpe på Kupin hvis du baker det helt i ermet? Selvfølgelig. Det er bare noen få minutter før beredskap, kutte ermet og sende produktet inn i den varme garderoben. Toppen av fuglen vil raskt spade.
  • Fuglkroppen veier 2-2,5 kg;
  • 1 sitron;
  • 70 g majones
  • salt, pepper, tørre urter;

salt pepper;

Ermer for baking;

Fjærkrigkropp etter tørking av salt, pepper, gni på krydrede urter. Smør fra alle sider av majones. Sett inn en bulkskål og lukk med en matfilm. Vi forlater å marinere i en time.

På sitron gjør vi et snitt og legger det inne i kadaver. Klipp den nødvendige delen av ermene. Legg en kadaver i den og bind på begge sider. Severi om en time, ved en temperatur på 180 grader.

I 15 minutter før beredskap, får vi et bakeplate, kutte ermet og sende igjen til det elektriske skapet. Kyllingen er godt undervekt. Før du serverer på bordet, dryss med sitronsaft.

Saftig kylling i ovnen, tilberedt helt

Hemmeligheten til en saftig fugl tilberedt i Dusovka ligger i den sur-søte sausen. Vi vil ikke klare og oppfinne intrikate oppskrifter, la oss gå enklere - vi blander ketchup med en grillsås. Og denne blandingen vil gi en spesiell piquancy, og legge til noen komponenter ... som du vil lære nedenfor.

  • Hvilke ingredienser vil være påkrevd:
  • Kylling kylling som veier opp til 2 kg;
  • 50 g ketchup;
  • 50 g saus til grill;
  • 2 ss. l. brunt sukker;
  • kylling 1,5-2 kg;
  • 2 ss. l. Worcester saus (kan erstattes av soya);
  • 1/3 del av delen tørket ingefær;
  • 1/2 h. L. Hvel-sunneller;

salt pepper;

1/2 sitron;

Først vil du forberede en saus til Koyy kjøtt. Vi blander like mengde ketchup og grill saus. Saus må søtes, for dette svulmer vi 2 spiseskjeer brunt sukker til blandingen. Slik at sausen kjøpte konsistensen av rømme, legg til worcester saus. Det kan erstattes av soya.

I den sur-søte blandingen klemmer vi gjennom pressen hvitløk. Worcester saus, og soyabønne - nok salt, så pepper og litt tilfredsstillende. Suck tørket ingefær og legg til en spiseskje sitronsaft. Blande. Vår termonukleære saus er klar.

Vi lager knivkanten eller den kinesiske spisepunktet dypt punktering i slaktkroppen, for å trenge inn i sausen i marinasjonen. Hell en kassasje saus og gni den utenfor og inne. Vi bruker bare halvparten, den andre delen av sausen vil forlate for glass.

Vi forlater det halvfabrikatene til å beundre, i 30 minutter. Etter, sender vi til den oppvarmede Dudovka til 180 grader, i 20 minutter.

En liten hemmelighet: å få en saftig tallerken, sett en vannbeholder på bunnen. Kyllingen vil bli bakt med høy luftfuktighet.

Etter den angitte tiden trekker vi ut produktet og igjen våkner sausen. Og send igjen i ovnen i ytterligere 20-30 minutter. Se på bildet, hvor saftig det viste seg. Når du kutter, strømmer det bare og flasker på overflaten av brettet.

Kylling bakt på en flaske med en sprø skorpe

Bakt fugl på en flaske, for noen, kan virke ganske uvanlige måten. I mellomtiden brukes den i lang tid og vellykket. Det er praktisk fordi det aldri er tvil om fuglen ble avskallet inne? Resultatet overstiger alle forventninger, siden kjøttet utføres mildt og saftig.

Fordi Kuper ikke lyver, men sitter - mye plass er unntatt på disken, som kan brukes til forberedelse av sideskålen.

  • Nødvendige produkter:
  • Carcass kylling;
  • 7 poteter;
  • 2 små pærer;
  • 3 tomater;
  • 6 hvitløksklær;
  • 150 g rømme;
  • 1 ts. Paparisk hammer;
  • 0,3 timer. L. duftende hammer pepper;
  • 1/2 h. L. Hvel-sunneller;

salt pepper;

1 ts. Hvel-sunneller;

Matlaging første saus for carcass carcass. For å gjøre dette, bland rømme med hvitløket passert gjennom pressen. Solim, Pepper. Legg til krydret urter og krydder. Bland og få en vakker saus som gjør huden Rosy.

En kokt blanding smøre en kadaver. Vi forlater henne marinert i 1 time. Skjær i poteter med sirkler, legg ut på brettet, og la et sted i midten for en flaske med kylling.

Top of Laying løk ringer og krus av tomater. Installer en flaske med varmt vann. Plasser en fuglkropp på den. Og i bakeplaten helles et halvt glass kaldt vann.

Vi legger arbeidsstykket i den oppvarmede ovnen (180 grader). Se et produkt i omtrent en time, for å rosa utenfor og full beredskap inni.

Hvordan lage en fugl (helt) i en pakke for baking?

Har du noen gang vært i stand til å spise en KUP, fylt med frukt og bare frukt? Vi forbereder en fugl i Dumovka, legger svisker eller sitron .. Men i denne oppskriften antyder forfatteren som stirrer på en kadaver på en gang med forskjellige søte komponenter. Og det er spesielt for dette, pakken. Alle smaker forblir inne og impregnere kjøtt. Ømhet og juiciness er karakteristisk for alle retter som forbereder seg med epler, appelsiner og andre frukter.

Og hvis du legger til forskjellige krydder i vannet, blir smaker også forbedret. Og toppen av produktet, som alltid, grillet og skarpt.

  • Jeg innrømmer at det fortsatt var en slik delikatesse ikke forberedt, men umiddelbart tok dette alternativet på et notat, fordi jeg elsker veldig mye når kjøttet med frukt er kombinert.
  • Kylling 2 kg;
  • 1/2 eple;
  • 50 g svisker;
  • 50 g raisin;
  • 1/3 del av delen tørket ingefær;
  • 2 h. L. vegetabilsk olje;
  • 1/2 oransje;

salt pepper;

Krydder (rød og svart pepper, paprika, koriander, tørr hvitløk, basilikum);

Min fuglkropp, våt fuktighet med papirhåndklær. Solim utenfor og inne. Dryss med krydder og gni.

Nå forbereder vi en søt fylling. I dype retter, hell svisker, rosiner. Apple kuttet i små biter. Sammen med skinnet, legg til flere stykker oransje og sitron. Bland fruktene og fyll kyllingskassen av dem. Fyllet fugl stablet i en pakke for baking og send til den oppvarmede ovnen.

Vi forbereder seg på en temperatur på 180 grader, en time. Etterpå kutte pakken og ta produktet til rosenken i ytterligere 30 minutter.

Kylling, kokt i ovnen med en sprø skorpe, og til og med helt - dette er en vinn-vinn-versjon hvis du venter på gjestene. Men en slik tallerken kan godt erstatte både hjemme middag hvis fuglen blir døpt med korn eller grønnsaker. Når du lagrer produktet, er det viktig å motstå nødvendig temperatur og tid, slik at kjøttet er godt laget.

Du kan lagre en artikkel på siden av ditt sosiale nettverk for alltid å ha den nødvendige oppskriften og bakingstipsene til hånden. Gled deg selv og dine innfødte nye kulinariske funn!

Ja

Hvordan bake en kylling i ovnen, 8 deilige oppskrifter

Bakt hele kylling i ovnen - veldig lønnsomt, økonomisk og raskt i forberedelsen av parabolen. Det ser alltid veldig appetittvekkende og dekorere et festbord. Det kan være en varm andre tallerken med en saus - marinade, og kan være umiddelbart en tallerken med en sidefat. Her er de mest vellykkede og populære oppskrifter, jeg anbefaler på det sterkeste til matlaging.

Hvordan bake hele kyllingen i ovnen

1. Kylling med epler i ovnen

Ingredienser:

  • Kylling kjøtt er perfekt kombinert med frukt. Bakt kylling med epler er en av de mest populære oppskrifter for å lage en fuglkropp. Frukt er impregnert med kjøttjuice og gir fuglen deres duft, smaken kombinasjonen er ganske enkelt magisk.
  • 1 kylling (ca. 1,5 kg);
  • Flere epler (ca. 0,5 kg);
  • Vegetabilsk olje for smøring natt og kylling;
  • 200 g rømme eller majones;

Hvordan bake hele kyllingen i ovnen

salt pepper.

Oppskrift Fyllet kylling med epler

Kylling med epler

Vi skyller epler, rene fra kjernen og frøene, kuttet i små kuber. Vi vasker kyllingen, vi tørker. Vi tørker utenfor og inne i rømme med salt og pepper. Strip epler og sy. De resterende eplene kan bakt med kylling. Legg ut på bakeplaten. Matlaging av kadressen kan være i en spesiell ermet eller bare tvert imot. Det anbefales ikke å bruke folie, det stikker til huden. Hvis vi forbereder oss på en åpen forfalsket, så i ferd med å bake 1-2 ganger må du få en kylling og smøre med vegetabilsk olje litt. Bake i ovnen ved en temperatur på 200 grader i 1 time. Plasser slaktkroppen skal være i den nedre delen av ovnen, slik at den ikke har brent på toppen. Gjør deg klar kadaver fra ovnen, legg ut på parabolen. Fjern tråden og dekorere. Kylling med epler i ovnen er klar, hyggelig appetitt!

Kylling med epler i ovnen

2. Kylling med mandariner i ovnen, oppskrift

Ingredienser:

  • Dette er et flott alternativ på parabolen, hvis du fanget sur mandariner. Kylling kjøtt med sitrusfrukter er veldig forsiktig, saftig og utrolig duftende. Med søte søte notater, i oransje saus. I stedet for mandariner, kan du ta appelsiner, de trenger ikke å være søte og sur. Skålen selv er veldig enkel. Den er bakt med en kylling helt, det må være pre-revert for å forstå krydder og interryal litt. Men hvordan det ser spektakulært ut, spesielt på festbordet. Pass på å prøve!
  • 1 kylling;
  • 5-6 PCer Mandariner (kan være sur);
  • 3-4 hvitløksklær;
  • 1 ts. Sahara;

Kylling baket med mandariner

2 TSP. Papriks, svart pepper og salt til smak.

Oppskrift bakt kylling med mandariner

Kylling med epler i ovnen

I stor grad kuttet mandariner sammen med huden. Hun ble vasket og løsnet kyllingen med et papirhåndkle. Bland paprika, malt svart pepper, salt og sukker. Smør kyllingen med smør, så gni vi blandingen med et salt og sukker. Kyllingen er bedre impregnert med krydder, hvis du legger det i flere timer i kjøleskapet. Svært forsiktig smør kadaveren inne. Deretter fyller du mandarins og sy. Sett i ermet for baking. Vi ser med mandariner fra alle sider. Deretter lukk hylsen. I det vil kjøttet bli bevoktet godt inni og gripe utsiden. Hvis det ikke er noen ermer, kan du legge en fugl i et dyp bakeplate. I dette tilfellet må det periodisk fjerne og vann fra ovenfor flytende juice. Bake i en oppvarmet til 200 graders ovn 50-60 minutter, avhengig av selve kyllens stivhet. For beredskap til å sjekke, presten i grøtområdet med en kniv. Hvis det ikke er noen sucrovic eller gjørmete juice med blod - kylling med mandariner er klar! Vi tar det ut, legger på parabolen og serverer sammen med bakt mandariner. God appetitt!

Kylling med mandariner i ovnsoppskriften

3. Kylling på flasken

Ingredienser:

  • En hel kadaver er plassert på halsen på flasken eller boksen fylt med væske og bake i ovnen. Hemmeligheten er at i ferd med baking, kan kyllingen helt drikke fordampende fuktighet og blir forsiktig og myk innsiden. Og likevel er kadaver fra alle sider stekt og dekket med en appetittvekkende sprø skorpe. Innholdet i flasken kan være forskjellig: vann, øl eller til og med vin med vann. Alkohol fordampes og skaper en marinert effekt, impregnering av kjøttdamp. Kyllingen vil bli plassert i ovnen i vertikal stilling, så du må ta en liten kadaver. Flasken skal også bruke lavt slik at hele designet passer i ovnen og ikke rørt varmeelementene. Øl kan tas i en flaske eller i en tinnkanne, eller i det hele tatt erstatte beholderen med en liten glassburk (0,3-0,5 liter). Selvfølgelig skal beholderen være glass eller tinn, plast smelter i ovnen.
  • 1 kylling hele;
  • 1 flaske eller ølbanken;
  • Hammer paprika (5-10 g);
  • 2 fedd hvitløk;
  • majones (valgfritt);
  • 1-2 ch.l. Malt pepper;

Kylling på en flaske i ovnsoppskriften

1-2 ss. Salt.

Kyllingrescipe på en flaske (bank)

Kylling på øl ingredienser

Vi skyller slaktkroppen utenfor og inne (eller wrapaling hvis vi kjøpte ubearbeidet). Vi tørker med papirhåndklær. Paprika blandes med salt og pepper, klem hvitløk gjennom pressen. Vi gni kyllingen med paprika og hvitløk, hvis du ønsker, bruker du i tillegg noen øl (vann eller spray). Smør majones. Paprika er godt kombinert med kylling, men du kan erstatte den med karri. Vi gir fuglen til å bli gjennomvåt i krydder minst 20 minutter. Kjøttet er bedre gjennomvåt med marinade hvis fuglen skiftet inn i en romslige retter med lokket og fjerner i kjøleskapet i flere timer (ikke mer enn om natten). Vi fjerner alle etikettene fra ølflasken slik at kyllingekjøttet ikke er gjennomvåt og den trykte maling. Hvis du bruker en tinnkanne, kan du vikle den fra folienes sider. Legg en kadaver på en flaske. Jeg har en liten kylling, en pott på 0,7 liter, med en tykk nakke. Du kan ta 0,5 eller 0,3 liter, og du kan helle i en halv liter glassburk. Øl får lov til å erstatte det vanlige vannet. En tilstand: Kyllingen skal være god til å stjele fra innsiden. Derfor henter vi øl eller vann halvparten av bankenes volum, ikke mindre. Vi sparer alt i pakken for baking - det er så jevnt og raskere og vil ikke koke. Sett i en gryte eller diagrammer, slik at juicebrillene. Vi legger i kulde (!) Ovn og kok i 1 time - 1 time 20 minutter med 180 grader siden oppvarming. Vi legger på den laveste tieren slik at kyllingen ikke hviler i taket. Pakken ovenfra kan være spalt litt slik at designet ikke berører varmeelementene. Klipp forsiktig pakken, inne i det mye varmt damp. Men hvis kyllingen kjølig ned veldig mye, kan pakken holde seg til skorpen, og det vil være vanskelig å fjerne det. Bare i tilfelle, sjekk for beredskap, gjør et lite snitt i det svært lyse stedet: Hvis kjøttet er kuttet lett og forsiktig, skiller den gjennomsiktige dristige juice på scenen - kyllingen er klar. God appetitt!

Oppskrift kylling på en flaske i ovnen

4. Kylling fylt med bokhvete

Ingredienser:

  • Veldig enkel og velsmakende kylling forberedelse oppskrift. Den andre parabolen med en garnityr er to i ett. Forbereder lett, spiser raskt :).
  • 1 hele kylling;
  • 1 ss. bokhvete;
  • 100 g sennep;
  • 2 ss. salter;

1 ts. Svart pepper.

fylt med bokhvete kylling i ovnen

For baking i ovnen trenger du en ermet for baking.

Slik lager du en kylling fylt med bokhvete

Kylling hele ingredienser

Kok bokhvete i et litt saltet vann. Vi fusjonerer vannet, la bokhvete kult. Vi vasker kyllingen, vi vasker med papirhåndklær. Vi gni saltet med pepper, nøye feil sennep utenfor og inne. Stripping avkjølt bokhvete. Omtrent halvparten av bokhvete vil forbli, det vil bare tjene som en sidefat (det vil være mye juice fra kadaver). Vi syr hullet. Det er bedre å bruke trådene til en lys farge, slik at de er lett å trekke dem. Kyllingen er satt i ermet for baking og slips. Vi legger inn i den dype bastarden. Vi sender til ovnen forvarmet til 200 grader i ca 1 time. Når kyllingen i ermet var godt vridd på toppen - er hun klar. Vi tar en kadaver, kutter ermet, trekk ut trådene. Hell gjenværende bokhvete på en stor tallerken eller tallerken (den kan oppvarmes i mikrobølgeovn). Øverst på å legge hele kyllingen, hell juice. God appetitt!

Fyllt kylling med bokhvete

Э5. Kylling med poteter tvert imot

Ingredienser:

  • Så muligheten for å tilfredsstille lunsj eller middag for hele familien. Det viser seg "to i ett": og saftig kjøtt, og næringsskålen i sausen. For å øke hastigheten på matlagingsprosessen og mer jevnt stekt, er det tilrådelig å bruke bakerhylsen.
  • Kyllingkroppen veier 2-2,5 kg;
  • Kylling som veier 2 kg;
  • 1 stor pære;
  • 150 g rømme eller majones;
  • 1 ss. uten et lysbilde med en hammer paprika;
  • 1 ts. uten bakke karri;
  • Salt til smak;

Kylling i ovnen hel med poteter

Bakken svart pepper etter smak.

Kyllingrescipe i ovnen hel med poteter

Kylling ingredienser

Vi forbinder majones, paprika, karri, salt (litt) og svart oljepepper i oppdraget. Frakt en kylling med en blanding fra alle sider og la i 20 minutter for å marinere. Du kan og lenger, hvis det er tid: jo mer kjøtt markert, juicier og mykere vil det være. Kutte poteter. Du kan på store stykker, vilkroppen bli druknet i lang tid, og derfor vil potet også ha tid til å gjøre seg klar. For små stykker kan bli en ovn i pureen. Bland potetene servo røre med den gjenværende sausen. Løk kuttet i store halvringer, slik at det forblir saftig, som poteter. Vi legger løk i ermet for baking og bære den på bakeplaten. Etter ermet sender vi poteter. Ved siden av en vegetabilsk pute plassert en syltet kylling. Fest en pakke med klipp, vi sender et bakeplate til en oppvarmet ovn og bake med 200 grader 1 time - 1 time 20 minutter, avhengig av størrelsen på kadaver. Fjern ermet. Kylling viste seg stekt, ruddy. Poteter kom ut saftig, dekket med saus - bare natrium!

Fjern ermet, poteter i saus

Ingredienser:

  • 6. Kylling på salt i ovnen
  • Kylling - 1 PC. (1,5 kg)
  • Krydder for kylling - å smake
  • Majones - 30-50 g.

Fjern ermet, poteter i saus

Salt stor stein - 0,5 - 1 kg.

Kyllingrescipe på salt

Fjern ermet, poteter i saus

Skrakt gnidd et stort salt og krydder. Footmainsone. Vi legger i kjøleskapet i 2-3 timer. I pannen (bedre støpejern), lukter vi saltet. Mengden salt avhenger av diameteren til stekepannen. Høyden på saltnivået skal være minst 1,5 cm. Vi legger kyllingen på saltet og bakt i ovnen i 200 grader på 40 minutter. Kyllingen er tørr, med en rosenrød sprø skorpe. God appetitt!

Kylling på salt

Ingredienser:

  • 7. Fugl med sopp (musignons)
  • Kylling hele middels størrelse - 1-1,2 kg;
  • Champignon sopp - 8-10 stk;
  • Sennep - 1 ts;
  • Honning - 1 ts;
  • Karri - 1 ts;
  • PAPRIP HAMMER (helst røkt) - 1 ts;
  • Olivenolje (eller solsikke) - 2-3 ss.;
  • Salt - 1 ss.;

Kylling i ovnen hel med sopp

Svart bakken pepper (frisk) - 1 ts.

Hvordan bake en kylling med sopp

Ingredienser for oppskrift

Den tilberedte kadressen er jevnt sprinklet med salt og krydder inne og ute. Vi går i 15-20 minutter på kjøkkenet slik at kyllingekjøttet er impregnert. I mellomtiden skyll med myknons eller andre sopp. Vi kutter på 2-4 deler. For forberedelse av marinade tar vi en dyp bolle. Tilsett oliven, sennep olje inn i den, honning, karri, paprika. Rør skjeen. En del av marinade satt inne i slaktkroppen og innpakket rundt. Deretter fyller kyllingen med skiver sopp. Tett fikse med treskjærer eller sy tråder. Vi velger egnet varmebestandig form eller bakeplate. På bunnen, legg til litt (50-80 ml) kokende vann og vegetabilsk olje. Kyllingkravemaskin Smør krydret marinade fra alle sider og flytt inn i skjemaet. For å forhindre den øvre delen av vingen og bena, vikle dem i et folielag. Varm ovn til 180 grader. Vi legger et bakeplate inn i den nedre delen av ovnen, slik at fuglen er jevnt limt og ikke brent på toppen. Vi baker kyllingen fylt med sopp i ovnen i omtrent en time eller en halv. Etter 30 minutter tar vi en fugl fra ovnen og smør den resulterende juice. Det er omtrent en time fra bakgrunnen, når fuglen er vel for å kunne knuse ute, sjekk den på klar, piercing på flere steder med en kniv eller gaffel. Hvis kjøttet skinnet enkelt og bare gjennomsiktig juice kommer ut - bakt kylling hele kylling med sopp i ovnen er klar. Fjern forsiktig folien, ta ut tannplukkere eller fjern trådene. God appetitt!

Kylling fylt med sopp i ovnen

8. Kylling i Teriyaki-sausen i ovnen

Ingredienser:

  • Teriyaki saus er en deilig japansk saus, det gir parabolen ikke bare den opprinnelige søte salt krydret smaken, men også en veldig appetittvekkende glans, som er oppnådd når de stekeprodukter i saus eller når de er bakt. Kyllingen er dekket med en skinnende karamell skorpe med skarpe krydder og en hyggelig søtt duft.
  • Kylling hele middels størrelse - 1-1,3 kg;
  • Teriyaki saus - 4-5 ss.;
  • Honning - 1 ts;
  • Olivenolje - 3 ss.;
  • Paprika Hammer - 1 TSP;
  • Hvel-Sunitels - 1 ss.;
  • Adzhika er en akutt grønn eller rød - til smak;
  • eller svart bakken pepper - 1 ts;
  • Vann (kokende vann) - 150-200 ml;

Kylling i teriyaki sausoppskriften med bilder

Salt - 1 ss. eller smake.

Kyllingrescipe i Teriyaki Saus i ovnen

Ingredienser til den gurkemeie kyllingen

Skyll fuglen, tørker vi. Vi gni i og ute med bakken pepper og salt. Vær oppmerksom på at kyllingen fortsatt vil rette med skarp og salt saus, så det er umulig å overdrive det med salt og med pepper på dette stadiet. Vi forlater å virke i 15-25 minutter ved romtemperatur. I mellomtiden vil du forberede en marinasjonssaus. Hovedbestanddelen er Teriyaki-sausen som kan kjøpes i ethvert supermarked. I en dyp bolle heller vi olivenesaus og olje (2 spiseskjeer). Suge en bakken paprika, karri, humle-sunneller. Bland skjeen for å danne en homogen masse. Ifølge konsistensen skal sausen vise seg å være middels tetthet. Bird Smør inne og ute med saus. Vi går i 20-30 minutter på kjøkkenet slik at det er bedre impregnert med krydder. Vi legger ovnen for å varme opp til 180 grader (bunn og toppmodus). Til bena og vingene blir ikke brent, utfører vi kantene på folien. Også, 2 ben kan kobles sammen ved å tappe tråden slik at den ferdige kyllingen ser appetittvekkende ut. Vi velger et komfortabelt dypt skjema for baking. På bunnen henter vi spoonful av olje og kokende vann. Flytt den syltet fuglen. Vi sender en kylling til ovnen i 60 minutter. Hvis fuglen er stor, trenger du ca 1,5-2 timer. Etter 30 minutter tar vi ut kyllingen ut av ovnen og vann den resulterende juice. Vi gjentar en slik prosedyre flere ganger etter 10-15 minutter for å gi den ferdige parabolen Ruddy skorpe. 10-15 minutter før slutten av preparatet, fjerner vi folien fra bena og vingene til og de blir vridd. For beredskap til å sjekke, skyve fjærfe kjøttet til beinet på flere steder. Hvis kjøttet skinnet enkelt og bare den gjennomsiktige juiceen skiller seg ut - kyllingen i ovnen i teriyaki-sausen er klar. Hvis kjøttet er tett, er gjørmete juice eller væske med blod baket før beredskap. Nyt måltidet!

Kylling i Teriyaki-sausen i ovnsoppskriften

Det er alle oppskrifter. Jeg håper du likte det! Se også et utvalg av deilige andre retter til et festlig bord.

Kylling i ovnen med en sprø skorpe - 11 deilige oppskrifter

Jeg elsker å lage mat en kylling, og leksene mine elsker henne. Fra dette kjøttet kan du forberede bare et stort antall retter, alt fra salater og slutter med mange andre retter, for eksempel en pilaf. Men det er spesielt ofte forberedt på helligdager og poteter. Det er alltid et vinnende alternativ, gjestene er fest og fornøyd, mens du vil bruke svært liten styrke og tid til å lage mat.

Og kyllingen bakt i ovnen er ikke bare en deilig tallerken, men også veldig høytidelig og spektakulær. Hennes ruddy, sprø skorpe er gal med sine appetitive arter. Og kjødet er så ømt og saftig, at det er umulig å bli!

Og for ruddy skorpe, honning og sennep, ta hjelp. Frosting gir majones og soyasaus. Med kremaktig olje oppnås det ferdige produktet av gylden. Enda bedre, hvis du forhindrer det halvfabrikatene i marinade med tillegg av krydder og krydder. Så kjøtt inne, det viser seg duftende. Vi foreslår å bli kjent med noen enkle oppskrifter av deilige retter.

Hvis du vil lære å lage mat, slik at alle har flommet salonger bare fra en art, så les artikkelen videre. I det vil du finne mange interessante oppskrifter, som er nok for alle helligdager fremover! Gå!

Hva kan være enklere enn å gni kyllingen med krydder og forlate så syltet. Vel, da vil ovnen gjøre jobben sin, og kjøttet vil få en sprø gylden farge. Dette er et godt alternativ for både hverdags lunsj og en fest i en sirkel av gjestene.

  • Vi trenger:
  • Kylling - 1,5-2 kg;
  • Tørket hvitløk - 2 timer. Slike;
  • Krydder curry - 10 g;
  • Vegetabilsk olje - 2 ss.

salt pepper;

Salt, pepper til smak.

1. Min kylling og tørket med papirhåndklær. Så kuttet vi alt for mye og dryss krydder av karri, tørket hvitløk, salt og pepper.

2. Vanning med vegetabilsk olje og gni den ut gjennom overflaten av kyllingen. Vi forlater å marinere i to timer.

Etter det baker vi i ovnen på 180-200 ° ca 1 time.

Kylling som veier 1 kg er forberedt i ca 40 minutter.

3. 10 minutter før matlagingen er plukket opp tannpirken. Hvis transparent juice strømmer, er parabolen klar.

Hvis Sukrovitsa flyter, så fortsett å bake videre.

Få kyllingen ut av ovnen og server det med varmen med varme!

Enkel saftig kyllingoppskrift på salt

Hva kan være enklere enn å gni kyllingen med krydder og forlate så syltet. Vel, da vil ovnen gjøre jobben sin, og kjøttet vil få en sprø gylden farge. Dette er et godt alternativ for både hverdags lunsj og en fest i en sirkel av gjestene.

  • Den vanvittige saftige kyllingen, kokt i ovnen, vil slå alle som prøver henne. Til tross for at reseptbelagte er det enkleste, er parabolen veldig festlig og velsmakende. Salt absorberer alt fett, mens kjøttet ikke blir tørt. Det er fortsatt veldig forsiktig, men en skorpe av ruddy og skarp.
  • Kylling - 1 kg;
  • stort salt - 1 kg;

salt pepper;

Sitron - 1 PC.

1. Limon Vi hopper kokende vann til litt muffle sin lyse smak. Men i dette tilfellet, samtidig ga han vår kylling hans duft.

2. Plasser sitronen i den forberedte, vasket og tørkede kadaver. Og vi knytter bena med en tråd for en vakrere og spektakulær fôring av en tallerken på bordet.

Så vri det på magen og klemmer vingene bak ryggen. Så han vil ikke brenne under baking.

3. Hell hele kilo salt på bakingen eller i form for bakingen. Og legg deg ut over kyllingen hennes tilbake. Vi baker i ovnen forvarmet til 190 grader 1 time.

Beredskap til å sjekke tannpirken.

Deilig, duftende og veldig saftig kylling i salt er klar til å streve dine gjester med sin utrolige smak!

Hvordan bake en kylling kylling i ovnen?

Hva kan være enklere enn å gni kyllingen med krydder og forlate så syltet. Vel, da vil ovnen gjøre jobben sin, og kjøttet vil få en sprø gylden farge. Dette er et godt alternativ for både hverdags lunsj og en fest i en sirkel av gjestene.

  • Igjen, en ganske enkel oppskrift på bakt kylling hele i ovnen, men allerede på banken. Takket være vann og krydder i en krukke, er kjøttet impregnert med deres aroma, og par fra vann gjør det så mykt og mildt at du vil bli veldig overrasket. Utmerket oppskrift både på festbordet og på Dawning. Prøve!
  • Kylling - 1 PC.;
  • Sennep - 1 time. Slike;
  • salt - 1 time. Støtte (eller smake);
  • Favoritt krydder - 1 time. Slik;
  • Olivenolje - 1 time. Slik;
  • Bay Leaf - 1 PC.;

salt pepper;

Rosemary - 1 ss.

1. Min kylling og tørr.

2. Bland salt, sennep og favoritt krydder med en teskje olivenolje og gnidd hele kadaver som er oppnådd av masse, noe som gjør kutt med en kniv på brystet.

3. Vi tar krukken, legger Lay Leaf og Rosemary i det, hell et glass vann. Vi ri en kylling til krukken, toppen dekker folien slik at den ikke brenner.

Det er bedre å bruke en krukke med en smal nakke.

4. Vi baker på 220 ° 40 minutter. Etter det fjerner vi folien og fortsetter å lage mat ytterligere, smøre kyllingen ut av saften med en børste hvert 10. minutt. Vi lager mat i ytterligere 50 minutter på denne måten.

Vel, hva kan være mer bedre av denne milde kjøttet impregnert med rosmarin par? En slik tallerken vil ikke forlate noen likegyldige!

Kyllingrescipe med en skorpe på en flaske helt

Kylling med en veldig ømt brød duft vil bare være gal. Massen er så forsiktig, impregnert med fordampning fra øl med krydret urter og krydder. Vel, sprø og grillet skorpe.

Hva kan være enklere enn å gni kyllingen med krydder og forlate så syltet. Vel, da vil ovnen gjøre jobben sin, og kjøttet vil få en sprø gylden farge. Dette er et godt alternativ for både hverdags lunsj og en fest i en sirkel av gjestene.

  • Igjen, en ganske enkel oppskrift på bakt kylling hele i ovnen, men allerede på banken. Takket være vann og krydder i en krukke, er kjøttet impregnert med deres aroma, og par fra vann gjør det så mykt og mildt at du vil bli veldig overrasket. Utmerket oppskrift både på festbordet og på Dawning. Prøve!
  • Flasken må være nødvendigvis glass og godt renset fra klistremerkene. Og en viktigere tilstand - vi begynner å bake parabolen ved å plassere den i en kald ovn.
  • Flaske med øl - 1 PC.;
  • hvitløk - 2 tenner;
  • Løk - 1 PC.;
  • Vegetabilsk olje - 2-3 bord;
  • Salt, pepper, krydder;

salt pepper;

Soyasaus - 3 timer. Slik.

1. Vri en flaske øl vått håndkle i ca 15 minutter for å fjerne alle klistremerker pent.

2. Bland soyasaus, salt, pepper og andre krydder og denne massen gni inn i den tilberedte kyllingen. Den øvre delen er bundet til tannplukkene slik at damp med øl går ut under matlagingen.

3. Åpne flasken og hell halv øl. Hell krydret urter i den, for eksempel Basil. Du kan også legge til erter av duftende pepper.

Rengjør nå bue og kutt kjernen fra den. Ta det på nakken.

4. Fra ovenfor på flasken, sett kyllingen. Vi lukker bena og vingene folie, slik at de ikke brenner.

5. Hell to glass vann og et glass øl på bakeplaten, som vi har fusjonert tidligere. Vi legger en flaske med en kadaver på skuffen. Bakingslaget legger i den kalde ovnen og viser temperaturen på 190 °. Matlaging i 1 time, åpner ovnen og vanner kyllingen med en væske med kampen.

6. Etter slutten av matlagingen smører vi den varme kyllingen med en blanding av ekstrudert hvitløk og to skjeer med vegetabilsk olje.

Velsmakende og veldig original tallerken vil bli den viktigste på skrivebordet ditt!

Matlaging grillet kylling på en spytte med honning

Mange kjøp grill kylling i butikker. Til hva? Tross alt kan det lett kokes hjemme med håndtakene sine. Samtidig vil du være sikker på som ingrediensene som brukes og deres holdbarhet.

Hva kan være enklere enn å gni kyllingen med krydder og forlate så syltet. Vel, da vil ovnen gjøre jobben sin, og kjøttet vil få en sprø gylden farge. Dette er et godt alternativ for både hverdags lunsj og en fest i en sirkel av gjestene.

  • Igjen, en ganske enkel oppskrift på bakt kylling hele i ovnen, men allerede på banken. Takket være vann og krydder i en krukke, er kjøttet impregnert med deres aroma, og par fra vann gjør det så mykt og mildt at du vil bli veldig overrasket. Utmerket oppskrift både på festbordet og på Dawning. Prøve!
  • Smør kyllingen med en honning-sennep marinade og bli overrasket av smakbuketten med ferdige retter. Det viktigste er å sikre en kadaver på en spytte, slik at den ikke vri og dermed fornøyd med alle sider.
  • honning - 1 ss;
  • Sennep - 2 timer. Slike;
  • Soyasaus - 2 timer. Slik;
  • Tomatpasta - 2 timer. Slike;
  • Oliven urter (eller andre krydder) - 1 ss;
  • Salt - 1 time. Slike;
  • duftende pepper - par stykker;

salt pepper;

Laurbærblad.

1. Bland sennep, honning, soyasaus, tomatpasta, salt og oliven urter.

2. Skyll og tørr kylling. Smør den tilberedt av honning marinade. Vi forlater det i 15 minutter.

3. Ta det på spyttet, start med brystet. Fest klemmen i brystet, nøye fikse det. Vi produserer den andre klemmen på den andre siden og også tett fikse den.

Vi forbinder beinet med en tråd, setter en til en annen. Og også knytte vingene nedsenkende dem til kroppen.

4. Vi sender en kylling til en oppvarmet opp til 230 ° ovn for grillen, som erstatter et bakeplate med vann, helles til midten av motstandsnivået. Til vannet legger Lay Leaf og et par erter av duftende parfyme. Slå av ovnen og vri grillmodus. Kok 1-1,2 timer.

Her er en så vakker kylling med en sprø skorpe, hvis du lager den på en spytte. Det viktigste er gravid å fikse det på det. Vel, og smaken er bare upåklagelig!

Den mest delikate kyllingoppskriften med ris i ovnen

Hva kan være enklere enn å gni kyllingen med krydder og forlate så syltet. Vel, da vil ovnen gjøre jobben sin, og kjøttet vil få en sprø gylden farge. Dette er et godt alternativ for både hverdags lunsj og en fest i en sirkel av gjestene.

  • Ikke en oppskrift, men bare en bombe! Så velsmakende det viser seg i det og kyllingen, og ris, som er under kjøtt, er impregnert med sine juice frigjort i prosessen med baking. Vær oppmerksom på at gurkemeie ofte brukes til marinade, da det er hun gir skorpen av denne vakre, ruddy skyggen.
  • Kylling - 1,5 kg;
  • ris - 1 kopp;
  • vann - 2 glass;
  • hvitløk - 2-4 tenner;
  • Oliven eller vegetabilsk olje - 2 ss.
  • Oliven urter (eller andre krydder) - 1 ss;
  • Kremaktig olje - 10 g;
  • Thyme - 1 time. Slike;
  • Svart og rød bakken pepper - å smake;

salt pepper;

Gurkemeie - 0,5 timer. Slike.

1. Vasking, tørket kylling kuttet langs brystet.

2. Lag marinade. For å gjøre dette, bland to spiseskjeer med olivenolje, salt, timian, rød og svart pepper, gurkemeie, et stykke myknet smør.

Vi wist den ferdige sausen på vår kylling på alle sider, og forlot noen marinade for ris.

3. Den vasket grundig legger ut i skjemaet for baking og bland den med den gjenværende sausen. Ett risglass fyller med to glass vann.

Vi legger ut kyllingen vår på toppen og sender en ovn i en time forvarmet til 200 grader.

Når parabolen er klar, ta den ut av ovnen. Det øverste lag av ris må omrøres med bunnen. En fullverdig og veldig vakker tallerken, som umiddelbart består av kjøtt og en sidefat, vil påvirke deg med sin enkelhet og smak. Jeg er sikker på at du koker en kylling mer enn en gang!

Kylling helhet med sprø skorpe i oransje saus

Hva kan være enklere enn å gni kyllingen med krydder og forlate så syltet. Vel, da vil ovnen gjøre jobben sin, og kjøttet vil få en sprø gylden farge. Dette er et godt alternativ for både hverdags lunsj og en fest i en sirkel av gjestene.

  • Igjen, en ganske enkel oppskrift på bakt kylling hele i ovnen, men allerede på banken. Takket være vann og krydder i en krukke, er kjøttet impregnert med deres aroma, og par fra vann gjør det så mykt og mildt at du vil bli veldig overrasket. Utmerket oppskrift både på festbordet og på Dawning. Prøve!
  • Søtskarp marinade fra honning og sennep gjør kjøtt spesielt velsmakende og krydret. Og appelsinjuice gir ham en frukt og veldig lett søthet, som også støttes av epler, som støttes av kylling. Veldig utsøkt kombinasjon som er nødvendig for å prøve!
  • Appelsiner - 4 stk.;
  • honning - 1 ss;
  • Smør kyllingen med en honning-sennep marinade og bli overrasket av smakbuketten med ferdige retter. Det viktigste er å sikre en kadaver på en spytte, slik at den ikke vri og dermed fornøyd med alle sider.
  • Epler - 2 stk.;
  • Paprika - 1 h. Støtte;

salt pepper;

salt pepper

1. Tilberedt kylling gnidd fra alle sider med salt og pepper.

2. Bland sennep, honning og paprika og gni slaktkroppen allerede med denne marinade, vel mangler alt utenfor og inne.

3. Vi bretter det i en dyp bolle og fyller med juice, ekstrudert fra fire appelsiner. La i dette skjemaet i 30-60 minutter.

I løpet av denne tiden slår vi kyllingen, vanner juice fra bunnen av tanken.

4. Etter det, søm en kadaver med skiver epler, binde kantene med tannplukkere eller søm alle trådene.

Vi forbinder tråden på bena krysser korset. Også slips og vinger.

Det viktigste er at tråden ikke er syntetisk, ellers smelter den under steking.

5. Sett kyllingen på bakeplaten, du kan sette oransje skiver fra oven. Vi bake på 200 ° 1 time, hvor vi får et bakeplate og vann vår tallerken med den gjenværende marinade.

Den duftende og deilig festlig tallerken vil være relevant hele tiden!

Vi baker en kylling med poteter i pakken. Svært velsmakende!

Hva kan være enklere enn å gni kyllingen med krydder og forlate så syltet. Vel, da vil ovnen gjøre jobben sin, og kjøttet vil få en sprø gylden farge. Dette er et godt alternativ for både hverdags lunsj og en fest i en sirkel av gjestene.

  • Igjen, en ganske enkel oppskrift på bakt kylling hele i ovnen, men allerede på banken. Takket være vann og krydder i en krukke, er kjøttet impregnert med deres aroma, og par fra vann gjør det så mykt og mildt at du vil bli veldig overrasket. Utmerket oppskrift både på festbordet og på Dawning. Prøve!
  • Pakken for baking hjelper alltid i matlagingsprosessen. Med det kan du bake ulike typer og kjøtt, og fisk. Så hvorfor ikke kok i det en hel kylling sammen med poteter? Det viser seg en full middag i svært kort tid. Jeg forbereder meg ofte på denne måten når jeg ikke vil rote med en sidefat. Velsmakende og raskt, hva mer trenger du?
  • Oliven urter (eller andre krydder) - 1 ss;
  • poteter;
  • Honning - 1 time. Slike;
  • en blanding av paprika - 0,5 timer. Slike;
  • Curry - 0,5 timer. Slike;
  • hvitløk - 4 tenner;
  • majones - 3-4 ss.

salt pepper;

Soyasaus - 3-4 st.

1. Vi lager en saus som du blander majones, soyasaus, honning, karri, en blanding av paprika, salt og plottet gjennom presseklær.

2. Den resulterende blanding gni den rensede kadaver, som er forhåndsbestemt langs brystet. Vi forlater det å pickle i kjøleskapet i 1-2 timer, som dekker matfilmen.

Legg litt saus til poteter.

3. Før du får en kylling fra kjøleskapet, rengjør og kutt potetene med skiver. Og fyll det på den gjenværende sausen.

4. Vi tar en pakke for baking, lenker den på den ene siden. På innsiden, legg ut vår kylling og poteter. Jeg anbefaler pakken fra den andre siden og gjør flere punkteringer i den i den. Vi forbereder oss i ovnen forvarmet til 190 grader i 45-50 minutter.

Ta alt fra pakken på parabolen og ring alle til bordet!

Hele kyllingen med epler og poteter bakt i folie

Hva kan være enklere enn å gni kyllingen med krydder og forlate så syltet. Vel, da vil ovnen gjøre jobben sin, og kjøttet vil få en sprø gylden farge. Dette er et godt alternativ for både hverdags lunsj og en fest i en sirkel av gjestene.

  • Ikke en oppskrift, men bare en bombe! Så velsmakende det viser seg i det og kyllingen, og ris, som er under kjøtt, er impregnert med sine juice frigjort i prosessen med baking. Vær oppmerksom på at gurkemeie ofte brukes til marinade, da det er hun gir skorpen av denne vakre, ruddy skyggen.
  • Appelsiner - 4 stk.;
  • Kyllingen fylt med epler er impregnert med fruktnotater under baking, noe som gir måltider søt smak. Samtidig er søthet fra epler perfekt kombinert med krydder og hvitløk. Alt dette skaper et ekte kulinarisk mesterverk. Jeg er sikker på at denne parabolen vil bli verdsatt!
  • poteter;
  • Paprika - 1,5 timer. Slike;
  • Karri - 1 time. Slike;
  • Salt - 1,5 timer. Slike;
  • en blanding av paprika - 1 time. Slike;
  • majones - 1 ss;
  • hvitløk - 1-2 tenner;
  • Kremaktig olje - 15 g;

salt pepper;

Vegetabilsk olje - 3-4 st.

1. Bland alle krydder med majones og gni den tilberedte kyllingen oppnådd ved blandingen. Vi tar med vingene og knytter bena.

2. Mine epler, vi renser fra huden og kutter skivene. Start vår kylling. Dekk det med en matfilm og la det pickle 30 minutter.

3. På denne tiden, rengjør og kutt poteter. Det er også blandet med krydder på ditt eget ønske og en spiseskje med vegetabilsk olje.

4. Små bakeplater med folie, smør oljen og legg slaktkroppen fylt med epler. Det er poteter rundt den. Vi dekker det andre stykket folie, vi gjør kutt i den og bakt i 30 minutter på 200 grader.

Så får vi et bakeplate, vi mister toppfolien og smører kyllingen og potetene med smør. Deretter sender vi det i ovnen og koker i ytterligere 30 minutter ved en temperatur på 180 grader, ikke lenger dekket med folie.

5. Ferdig kylling Vi gni kuttet hvitløk og alt er klart!

Video Hvordan lage fylte ris kylling i ovnen

Denne parabolen er to i ett! Det er en kylling og en garnityr at den er fylt. På bordet ser en slik Kushan veldig imponerende ut. Ris er impregnert med juice og blir smuldrende og luft. Ser på denne videoen, vil du definitivt ikke ha spørsmål, hvordan du legger fuglen og bake den i ovnen.

Deilig kylling hel med sprø skorpe i ermet

Hva kan være enklere enn å gni kyllingen med krydder og forlate så syltet. Vel, da vil ovnen gjøre jobben sin, og kjøttet vil få en sprø gylden farge. Dette er et godt alternativ for både hverdags lunsj og en fest i en sirkel av gjestene.

  • Igjen, en ganske enkel oppskrift på bakt kylling hele i ovnen, men allerede på banken. Takket være vann og krydder i en krukke, er kjøttet impregnert med deres aroma, og par fra vann gjør det så mykt og mildt at du vil bli veldig overrasket. Utmerket oppskrift både på festbordet og på Dawning. Prøve!
  • Jeg er sikker på at denne utrolig enkle oppskriften vil hjelpe deg mer enn en gang! Tross alt, på hans matlaging, vil du tilbringe svært lite tid. Kyllingen i ermet for baking er pen, og marinade på grunnlag av røde krydder gjør overflaten vakker og godt bøtte. Skare er tynn og så duftende!
  • Paprika - 1 ss;
  • Soyasaus - 2 ss.
  • Rød pepper - 0,5 timer. Slike;

salt pepper;

Salt til smak.

1. Bland salt, soyasaus, paprika og rød pepper. Vi gni den rene, tørkede kyllingen med denne marinade og la den stå i 30 minutter.

2. Bake den i hylsen, fortalte den fra begge sider, en og en halv time ved en temperatur på 200 grader.

La oss få ferdige kylling ut av ovnen, la det kule litt, kutte ermet og legg den på parabolen for fôring. Du kan forberede noen garnering av grønnsaker eller frokostblandinger. Vakkert parabolen på ambulansehånden.

Forbered kyllingen helt i henhold til oppskriften og innse at det er ganske enkelt å lage mat. Og resultatet er alltid kjempebra! Bruk dine favoritt krydder og krydder for å gi kjøtt hver gang den unike duften.

God appetitt!

Jeg sprawl på den og kjører for å forberede deg på deg neste artikkel! Ikke glem å dele med venner og legge til post til bokmerker. Hun er akkurat sikkert og mer enn en gang!

God dag kjære lesere. Enig, sjelden, hvem nekter den aromatiske og saftige kyllingen bakt i ovnen. Ja, parabolen er veldig velsmakende og vakker. Men ikke alle vet hvordan å lage mat det er deilig, slik at kjøttet ville ha en saftig brøl, men med en grillet skorpe.

Nylig begynte mange å forberede kyllingen i ovnen, og ikke en and eller gås. Jeg forstår dette på grunn av det faktum at denne fuglen er mer enn tilgjengelig. Vel, enig i dag enklere og billigere å finne og kjøpe en kyllingkryp enn and eller gås. Vel, i det minste i min region, er det sikkert, og jeg bor i Krasnodar-territoriet.

Og så kjøpte vi en fugl nå må du lage det slik at fra en arter av retter fra gjestene av spytt. Faktisk er det ikke noe vanskelig i dette. Nedenfor vil være noen enkle oppskrifter for matlaging av kylling i ovnen som jeg vil at du skal velge den som du vil like mer og forberedt denne parabolen i dag. Og la denne oppskriften være bare din.

Kylling i ovnen - Oppskrift med sprø skorpe

Før du begynner å lage mat, vil jeg dele med deg reglene for å velge kylling av høy kvalitet.

  • Selvfølgelig, uten tvil, vil fjærfeet være mye mer bedre kjøpt, men ikke alle har muligheten til å holde kyllingens hus, så de fleste ofte kjøper dem i butikken som allerede er kuttet og forberedt.
  • Det er bedre å ta en kadaver i pakken, slik at en ekstern faktor for penetrasjon av bakterier elimineres. Når det oppdages punkteringer eller kutt på en kadaver, er det bedre å nekte å kjøpe. Dette er de første tegnene som kjøttet fyller kjemi.
  • Når du trykker på fibrene, må de gå tilbake til forrige skjema. Hvis dette ikke skjer, er kjøttet ikke friskt.

Selvfølgelig, vær oppmerksom på utløpsdatoen. Hvis holdbarheten er mer enn 2-3 uker, er dette også et tegn på at kyllingen vil være med kjemi.

Ingredienser:

  • Og så nå har vi det rette kjøttet, og du må gjøre det riktig og velsmakende.
  • Carcass 1 PC.
  • Hvitløk 1-2 tenner
  • Epler 2-3 PCer.
  • Salt
  • Pepper
  • Vegetabilsk olje

Krydder for kylling

Matlagingsprosessen:

Før matlaging, bør en kadaver være visuelt inspeksjon, og hvis det er rester av fjær eller internals, så er det bedre å kvitte seg med dem. Skyll den igjen og gi et spor av overflødig vann.

Deretter må du forstå saltet av salt. Vi tar i hånden til mer salt og gni kadaver fra alle sider.

Deretter gjør vi samme prosedyre med svarte duftende paprika og krydder. Krydder kan utarbeides klar. I dag er det et veldig stort utvalg av krydder for å bake fugler i ovnen.

Vi hopper over hvitløk gjennom pressen bland den med vegetabilsk olje og for siste gang du fanger kadaver som er oppnådd av en blanding. Vi forlater det i denne posisjonen i en time to som kjøttet ville bli vevd. Du kan dekke matfilmen.

Epler er godt skyllet for å fjerne kjernen og kutte i store skiver ca 5-6 deler ett eple. Antallet av polene vil imidlertid avhenge av størrelsen på eplet selv.

Nå er kyllingen sydd eller drevet av tannplukkere. Hullet må være nært, det er nødvendig at all saften med kjøtt og epler forblir inne.

Deretter oppvarmer ovnen til 200 grader og legg parabolen forbereder seg 1-2 timer. Forberedelsestid avhenger av størrelsen på kadaver. Gjennom den tildelte tiden er det pent nødvendig å pierce kurven og se hvilken farge som skal være hvis du fortsatt er rødaktig, må du bake. Og hvis saften er hvit og kjøtt hvit kylling er klar. Det gjenstår å holde det i ytterligere 10-15 minutter som ruddy skorpe ville ha dannet.

Slike yummy serveres best varmt. Og hvis noe gjenstår, kan det alltid være oppvarmet på en stekepanne eller i mikrobølgeovn. God appetitt.

Kylling med epler i ermet for baking

Ingredienser:

  • Du kan også lage mat i ermet for baking. Hylsen vil ikke tillate kjøtt å tørke og det forblir forsiktig og saftig. Erme kan sette epler og grønnsaker i ermet. Det viser seg veldig velsmakende.
  • Epler 2-3 PCer.
  • Mellomstørrelse kylling
  • Hvitløk 1-2 tenner
  • Pepper
  • Pepper duftende

Krydder for kylling

Erme for baking

Før du steker en kyllingkropp i ovnen, slip det bedre. Marinade vil forberede pepper og vegetabilsk olje fra salt. Eventuelt kan du legge til favoritt krydder. Vi gni kadaver med salt og pepper både ute og inne. Og selvfølgelig, fôr av vegetabilsk olje slik at alle smaker og lukter forsegler i kjøtt.

Deretter kutter du eplene og passer dem i kyllingen. Det er ikke nødvendig å gni frukter med stor innsats, siden i matlagingen blir fuglen mindre i størrelse og kan være i en sprekk fra et stort antall epler.

Hvis epler ikke er ganske søte, legg til et par sukkerskjeer og kanel te skje (valgfritt, selvfølgelig).

Uforglemmelig at kadaver må syes. Eller supere de vanlige tannplukkene. Tråder jeg tar vanlig. Siden etter matlaging blir de lett fjernet og forblir ikke i parabolen.

Og så utrolig med epler kylling satt i ermet for baking knytte en erme på begge sider og la denne historien marinere i 30-40 minutter. Jo lengre passerer jo bedre.

Etter å ha hevet ovnen og satte en kylling i den. Det skal fremstilles ved en temperatur på 180-200 grader. Omtrentlig matlagingstid er ca 1-2 timer. Før sett i ovnen, gjør 3-5 punkteringer i hylsen. Hva ville ha kommet ut varm luft.

På slutten av matlagingen avslører vi hylsen og legger igjen en kadaver i ovnen i 20-30 minutter. Det er nødvendig for en appetittvekkende skorpe.

Lekkert oppskrift på matlaging av kylling i en krukke

En veldig duftende tallerken som forbereder seg i sin egen juice i banken. På grunn av dette viser det seg å være en fett duftende, og mild kjøtt bare fascinerer. Det er mulig å bruke denne parabolen som hovedtabellen eller for den vanlige middagen, det er jo lett å forberede det nok.

Oppskrift på matlaging av kylling i ovnen med grønnsaker

Ingredienser:

  • Men oppskriften på matlaging av kylling i ovnen sammen med grønnsaker. Grønnsaker når baking gir sin aroma og smaken av kjøtt, det viser seg veldig velsmakende, og det forbereder seg også rett og slett.
  • Kyllingkropp 1 PC.
  • Bulgarsk pepper 1-2 stykker.
  • Bue 1 hode.
  • Hvitløk 3-4 tenner
  • Sitron polovinki.
  • Potet 1-2 PCer.
  • Bay Sheet 1 PC.
  • Rosemary 3 h. Skjeer.
  • Pepper

Krydder for kylling

Salt og pepper å smake

Karpene er godt skyllet for å rense og sette at det ville være en ekstra fuktighet med glasset hennes. Purre rent og kutt i små lober. Grind Rosemary og kombinere med en juice fra halvparten av sitronen.

Hvitløk å hoppe gjennom pressen vil legge til 2-3 spiseskjeer vegetabilsk olje, salt og pepper etter smak. Eventuelt kan du fortsatt legge til litt sennep og majones. Alle bland godt og lure kyllingkroppen med en blanding.

Bulgarsk pepper, courgette og poteter kuttet av skiver og legger ned flere stykker inni. Vi tar en vakker tallerken med en kylling på ham og legger i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader.

20-30 minutter til full beredskap Legg de resterende grønnsakene til kyllingen og send bakeplaten tilbake i ovnen. Vi baker til beredskap og gjelder for bordet i det varme.

God appetitt.

Kylling i pakkepakke

Pakken for baking er bare en chopper-korrosiv for enhver elskerinne. Så hvordan å lage mat med ham var det mye lettere og raskere. Jeg foreslår at du ser på en videooppskrift på matlaging i denne pakken for baking.

Kylling grillet i ovnen på flasken

Ingredienser:

  • Men oppskriften på matlaging av kylling i ovnen sammen med grønnsaker. Grønnsaker når baking gir sin aroma og smaken av kjøtt, det viser seg veldig velsmakende, og det forbereder seg også rett og slett.
  • Få mennesker vet at det er en måte å forberede på. Men dette er en ganske enkel oppskrift på matlaging av kylling i ovnen. Ved utgangen får du en appetittvekk med en ruddy skorpe. Så kok min bestefar lærte meg. Han gjorde ofte sin bedriftsrett på flasken.
  • Bue 1 hode.
  • Rosemary 3 h. Skjeer.
  • Sitron 1 PC.

Krydder for kylling

Tom flaske 1 stk.

Før du begynner forberedelsen av denne parabolen, må du forberede en flaske. Fjern alle etiketter og vask godt å fjerne alle rester av lim.

Kuru vasket og grep blandingen av salt og pepper fra alle sider.

Sitron kuttet i to halvdeler for å klemme en halv på kyllingen, og kutte den andre til skivene og legg inn i slaktkroppen.

Hopp over hvitløk gjennom pressen. Den resulterende hvitløk kaseren for å bedra fuglen.

I en flaske, hell vann til stedet der det begynner å smale. Legg en kylling på en flaske og legg dette miraklet i pannen. I en panne må du helle en liten mengde vann, slik at flytende fett ikke brenner.

Vi installerer stekepannen i den nederste gulvet i ovnen og slår den på.

Med denne metoden for å lage en kylling legger vi i en kald ovn som glasset kan knekke fra en skarp droptemperatur og alle dine arbeider vil være forgjeves. Varm vår ovn til maksimal temperatur på 200-250 grader og bakt kyllingen om en time. Slik ser det ut i 20-30 minutter.

Men det vil se ut som det vil være helt forberedt.

Fjern forsiktig kyllingen med en flaske og server på bordet. God appetitt.

Enkel oppskrift på matlaging av kylling på salt i ovnen

Ingredienser:

  • Denne matlagingsoppskriften forbløffer ganske enkelt sin enkle. Hvor ikke overraskende viser det seg deilig. Og hvis du serverer kjøtt med ferske grønnsaker og bakt poteter, vil det bare være en kulinarisk ferie.
  • Kylling Carcass 1 PC
  • Få mennesker vet at det er en måte å forberede på. Men dette er en ganske enkel oppskrift på matlaging av kylling i ovnen. Ved utgangen får du en appetittvekk med en ruddy skorpe. Så kok min bestefar lærte meg. Han gjorde ofte sin bedriftsrett på flasken.
  • Salt 1 pakke

Krydder for kylling

Pepper svart duftende å smake

Kroppen min tørkes og dryss litt med en duftende pepper. Sitron må også vaske godt og gjøre noen langsgående sol. Sitron vil ligge inne i slaktkroppen, og gjennom langsgående kutt vil det gi sin aroma. Det motsatte sitter fast med papir eller folie. Lilla gulvet i saltet og hånden for jevnt fordelt over hele overflaten. Sett med ryggen ned.

En slik posisjon vil spare i alle saftene som vil bli utgitt under stekeprosessen.

Vi legger et bakeplate i ovnen forvarmet til 190 grader og bakt en tallerken om en og en halv time. Denne gangen er nok til å forberede en kadaver som veier opp til 2 kg. Avhengig av størrelsen på fuglen, kan matlagingstid være større enn eller mindre.

Etter en vakker skorpe vises, kan en tallerken fjernes fra ovnen og skifte på en vakker skuff med ferske grønnsaker.

Tørketrommel baket i ovnen med poteter

Ingredienser:

  • Men oppskriften på matlaging av kylling i ovnen sammen med grønnsaker. Grønnsaker når baking gir sin aroma og smaken av kjøtt, det viser seg veldig velsmakende, og det forbereder seg også rett og slett.
  • En slik tallerken er perfekt for et festlig bord, så vel som for en vanlig familie middag. Forbered deg straks og forbereder seg og sideskålen og hovedretten.
  • Poteter 10-12 stk.
  • Sennep 3 ss. Skjeer
  • Tørr adzhika 3 h. Skjeer

Krydder for kylling

Hvitløk 3-4 tenner

Smør bakeplaten med vegetabilsk olje og sett på den rundt omkretsens rensede poteter. Ikke glem ham å salt litt og pepper.

Dverg kylling salt med pepper. Hopp over hvitløk gjennom pressen og bland med sennep. Den resulterende blanding for å bedra en kadaver fra alle sider og dryss med tørr adzhika.

Sett et bakeplate i en forvarmet ovn og bake til beredskap.

En slik middag vil føre til fordel for hvert familiemedlem. Jeg kan bare ønske deg en hyggelig appetitt.

Hele kyllingen i ovnen med majones og hvitløk

Ingredienser:

  • Men oppskriften på matlaging av kylling i ovnen sammen med grønnsaker. Grønnsaker når baking gir sin aroma og smaken av kjøtt, det viser seg veldig velsmakende, og det forbereder seg også rett og slett.
  • Den vanligste viktigste sausen er selvsagt majones, og jeg kan ganske enkelt ikke gi en oppskrift på forberedelsen av deilig kylling basert på majones. At parabolen det viste seg velsmakende og saftig for å holde fuglen under marinade minst 2 timer.
  • Majones 200-250 gr.
  • Hvitløk 3-4 tenner.
  • Rosemary 3 h. Skjeer.

Krydder for kylling

Krydder for baking kylling

Hvitløk hopper over pressen, bland med majones, legg til duftende sort pepper og spesielle krydder.

Å bevege seg godt og den resulterende sausen for å bedra kyllingen. La det være under en slik marinade minst to timer.

Etter å ha satt i den oppvarmede ovnen og bake ved en temperatur på 200 grader til beredskap.

Redskap Vi definerer kjøttets farge hvis den er hvit og rød juice strømmer ikke helt klar.

Oppskrift på matlaging av kylling i ovnen med sopp og ris

Ingredienser:

  • Det er en annen oppskrift på matlaging av kylling sammen med en sidefat. Denne gangen vil det være ris og stekt sopp.
  • Kylling 1 PC.
  • Film Paul Stakana
  • Sopp 200-250 gr.
  • Pepper
  • krydder

Salt og pepper etter smak.

Matlagingsprosess.

Sopp fint kuttet og stek i en stekepanne.

Ris for å kokes i svakt saltet vann til beredskap. Vi blander ris med sopp tilsettes salt og stek sammen i 2-3 minutter.

Kyllingkrok for å bedra salt, krydder og vegetabilsk olje. Og la det hente minst en time.

En time senere, de legger en kylling med en kokt fylling på fylling og vikler i en ermet for baking.

Vi forbereder seg i ovnen på 200 grader til beredskap.

Før du legger et bakeplate med i ovnen, ikke glem å pierce ermet på flere steder.

Deilig appetittvekkende kylling er klar etter 1,5 timer. God appetitt.

Kylling i ovnen i Teriyaki-sausen

Det er alt i dag. Mitt utvalg av kyllingreparasjonsoppskrifter er over. Jeg håper at alle vil kunne nadi for seg selv den samme oppskriften som vil forberede sin første kylling i ovnen. Jeg ønsker deg alt en god og sunn appetitt. Samtidig som.

Bakt hele kylling i ovnen er ikke bare en enkel og velsmakende godbit, som vil dekorere et festbord, men også et ganske budsjett og lett å lage mat. Kyllingen kan serveres som en varm andre tallerken med en sofistikert saus - marinade, og du kan umiddelbart med sideskålen. I artikkelen plukket vi opp de mest vellykkede og krevde oppskrifter som kan forberede vertinne på vårt kjøkken. Overrask deg selv, dine relativt deilige retter. 1 oppskrift.

1 oppskrift.
1 oppskrift.

Kylling med epler i ovnen

Ingredienser:

  • Kyllingen er perfekt kombinert med epler. Bakt fugl med frukt er en av de mest ettertraktede oppskrifter for forberedelse av bakt kyllingbakt. Epler absorberes perfekt med kjøttjuice, samtidig som den gir sin duft, er smakkombinasjonen svært vellykket.
  • 1 kylling (ca. 1,5 kg);
  • Flere epler (ca. 0,5 kg);
  • Vegetabilsk olje for smøring natt og kylling;
  • 200 g rømme eller majones;

200 g rømme eller majones;

Hvordan lage mat

Vi skyller epler, rene fra kjernen og frøene, kuttes i 4 deler eller i små kuber. Vi vasker kyllingen, vi tørker med papirservietter. Utenfor og innsiden er godt mislyktes rømme med salt og pepper. Strip epler og sy tannplukkene eller spesiell tråd. De resterende eplene kan legges ved siden av kyllingen. Legg ut på bakeplaten. Matlaging av kyllingen kan være i en spesiell ermet eller bare tvert imot. Det anbefales ikke å bruke folie, det stikker til huden.

Hvis vi forbereder oss på en åpen forfalsket, så i ferd med å bake 1-2 ganger må du få en kylling og smøre med vegetabilsk olje litt. Bake i ovnen ved en temperatur på 200 grader i 60 minutter. Plasser slaktkroppen skal være i den nedre delen av ovnen, slik at den ikke har brent på toppen. Gjør deg klar kadaver fra ovnen, legg ut på parabolen. Vi fjerner tannpirken eller tråden og dekorerer. Kylling med epler i ovnen er klar, hyggelig appetitt. 2 Oppskrift.

Kylling med appelsiner i ovnen
Kylling med appelsiner i ovnen

Kylling med appelsiner i ovnen, oppskrift

Dette er et flott alternativ for retter, fordi kyllingekjøtt og sur-søte sitruses er perfekt kombinert. Skålen - kylling med appelsiner utføres mild, saftig og utrolig duftende. Med søte søte notater, i oransje saus. Appelsiner kan erstattes med mandariner, de trenger ikke å være søte og sur. En slik tallerken er veldig enkel i forberedelsen. Bake kyllingen som er nødvendig, det skal være grundig gniddt krydder og litt interlaried. Det er verdt det, kyllingen ser effektivt ut, spesielt på festbordet. Pass på å prøve!

  • Ingredienser:
  • 1 kylling;
  • 2-3 stykker av appelsiner (kan være sur);
  • 1 ts. Sahara;
  • 50 g smør;
  • 2 TSP. Paprika.

200 g rømme eller majones;

Svart pepper og salt til smak.

I stor grad kuttet appelsiner med huden. Den tilberedte kyllingen vi skyller godt og tørkes med et papirhåndkle. Bland tørre ingredienser - paprika, malt svart pepper, salt og sukker. Smør kyllingen med smør, så gni vi blandingen med et salt og sukker. Kyllingen er bedre impregnert med krydder, hvis du legger det i flere timer i kjøleskapet. Svært forsiktig smør kadaveren inne. Deretter starter appelsiner og sy en spesiell tråd eller tannpirker. Sett i ermet for baking. På alle sider ser vi på appelsiner. Deretter lukk hylsen. I det vil kjøttet bli bevoktet godt inni og gripe utsiden.

Hvis ermene ikke ble funnet, kan du bake en kylling tvert imot, det viktigste er at det er dypt. I dette tilfellet må det periodisk fjerne og vann fra ovenfor flytende juice. Bake i en oppvarmet til 200 graders ovn 50-60 minutter, avhengig av selve kyllens stivhet. For beredskap til å sjekke, presten i hofteområdet med en kniv eller gaffel. Hvis saften er gjennomsiktig, betyr det. Fugl med appelsiner er klar! Vi tar det ut, legger på parabolen og serverer sammen med bakt appelsiner. 3 Oppskrift. Kylling på flasken

Курица на бутылке в духовке
3 Oppskrift. i ovnen

i ovnen

En veldig enkel oppskrift på matlaging av kylling på en flaske i ovnen, men en utrolig velsmakende tallerken er oppnådd. Hele kyllingen er plantet på halsen av flasker eller bokser fylt med væske og bakt i ovnen. Hemmeligheten er at i ferd med baking, kan kyllingen helt drikke fordampende fuktighet og blir forsiktig og myk innsiden. Fordelen med denne metoden for matlaging av kylling er at kadaver fra alle sider er jevnt stekt og dekket med en appetittvekkende sprø skorpe.

Dette er et flott alternativ for retter, fordi kyllingekjøtt og sur-søte sitruses er perfekt kombinert. Skålen - kylling med appelsiner utføres mild, saftig og utrolig duftende. Med søte søte notater, i oransje saus. Appelsiner kan erstattes med mandariner, de trenger ikke å være søte og sur. En slik tallerken er veldig enkel i forberedelsen. Bake kyllingen som er nødvendig, det skal være grundig gniddt krydder og litt interlaried. Det er verdt det, kyllingen ser effektivt ut, spesielt på festbordet. Pass på å prøve!

  • Væsken som er fylt med en flaske, kan være forskjellig: vann, øl eller til og med vin med vann. Alkohol fordampes og skaper en marinade effekt, impregnering av kylling kjøtt dufter. Kyllingen vil bli plassert i ovnen i vertikal stilling, slik at kadaver må velge en middels størrelse. Flasken skal også bruke lavt slik at hele designet passer i ovnen og ikke rørt varmeelementene. Øl kan tas i flaskebanken, det er bedre å erstatte beholderen til en liten glasskrukke (0,3-0,5 liter). Naturligvis bør beholderen være glass eller tinn, ikke plast.
  • 1 kylling hele;
  • 1 flaske eller ølbanken;
  • Hammer paprika (5-10 g);
  • 2 fedd hvitløk; majones (valgfritt);
  • 1-2 ch.l. Malt pepper;

200 g rømme eller majones;

1-2 ch.l. Malt pepper;

Ringede fugler skylles utenfor og inne (eller sår, hvis du kjøpte ubearbeidet). Vi tørker med papirservietter. Paprika blandes med salt og pepper, klem hvitløk gjennom pressen. Vi gni kyllingen med paprika og hvitløk, hvis du ønsker, bruker du i tillegg noen øl (vann eller spray). Smør majones. Paprika er perfekt kombinert med kyllingekjøtt, men karri er perfekt. Vi gir våre kyllinger til å bli impregnert med marinade med krydder, i hvert fall i 25-30 minutter. Det er best å sette fuglen til å sicke i kjøleskapet i 12 timer, plassere den i en romslig tallerken med et lokk.

Vi fjerner flasken fra ølene alle etikettene slik at kyllingen vår er impregnert med trykt maling. Hvis du bruker en tinnkanne, kan den pakkes med folie sider. Legg en kadaver på en flaske. Hvis en kylling er en liten størrelse, er en pott på 0,7 liter helt egnet, med en tykk nakke. Du kan ta 0,5 eller 0,3 liter, og du kan helle i en halv liter glassburk. I stedet for øl, kan du helle det vanligste rene vannet. En nyanse: Kyllingen skal være god å impregnere fra innsiden. Derfor henter vi øl eller vann i halvparten av bankenes volum, ikke mindre.

Vi sparer alt i pakken for baking - så fuglen er jevnere og mye raskere vil bli sugd og vil ikke falle. Vi legger vårt design i en gryte eller Kazanok, slik at juice-brillene er der, deretter i ovnen og kok 60-89 minutter på 180 grader. Vi legger på den laveste tieren slik at kyllingen ikke hviler i taket. Pakken ovenfra kan være spalt litt slik at designet ikke berører varmeelementene. Klipp forsiktig pakken, inne i det mye varmt damp. Men hvis kyllingen kjølig ned mye, kan pakken holde seg til skorpen, og det vil ikke være lett å fjerne det. Bare i tilfelle, se etter beredskap, gjør et lite snitt i det svært lyse stedet: Hvis kjøttet er kuttet enkelt og forsiktig, blir en gjennomsiktig kylling utgitt på scenen. 4 Oppskrift.

Kylling fylt med bokhvete
Kylling fylt med bokhvete

Kylling hele i ovnen fylt med bokhvete

Dette er et flott alternativ for retter, fordi kyllingekjøtt og sur-søte sitruses er perfekt kombinert. Skålen - kylling med appelsiner utføres mild, saftig og utrolig duftende. Med søte søte notater, i oransje saus. Appelsiner kan erstattes med mandariner, de trenger ikke å være søte og sur. En slik tallerken er veldig enkel i forberedelsen. Bake kyllingen som er nødvendig, det skal være grundig gniddt krydder og litt interlaried. Det er verdt det, kyllingen ser effektivt ut, spesielt på festbordet. Pass på å prøve!

  • Kylling, hel i ovnen, fylt med bokhvete - en enkel fjærfe koking oppskrift. Denne parabolen serveres umiddelbart med sidefat - velsmakende og tilfredsstillende.
  • 1 hele kylling;
  • 1 ss. bokhvete;
  • 1 ss. bokhvete;
  • 2 ss. salter;

200 g rømme eller majones;

1 ts. Svart pepper.

For baking i ovnen tar det en ermet for baking. Kok bokhvetebaren i et litt saltet vann. Vi fusjonerer vann, og vi forlater pengene med å få kjøling. Vi vasker kyllingen, tørker med papirhåndklær. Vi gni saltet med pepper, nøye feil sennep utenfor og inne. Stripping avkjølt bokhvete. Hvis du har bokhvete, vil hun fungere som en garnist (fra karcaene det vil være mye juice). Vi syr et hull med en spesiell tråd eller tannplukkere. Det er bedre å bruke trådene til en lys farge, slik at de er lett å trekke dem. Kyllingen er satt i ermet for baking og slips. Vi legger inn i den dype bastarden. Vi sender til ovnen forvarmet til 200 grader i ca 1 time. Når kyllingen i ermet var godt vridd på toppen - er hun klar. La oss få en kylling, kutte hylsen, rengjør tannpirken eller tråden. På en stor tallerken eller en tallerken, heller vi gjenværende bokhvete (du kan forvarme den). Øverst på å legge hele kyllingen, hell juice. 5 Oppskrift.

Курица с картошкой на противне, рецепт
Kylling med poteter tvert imot

Kylling bakt helt med poteter på anti

Dette er et flott alternativ for retter, fordi kyllingekjøtt og sur-søte sitruses er perfekt kombinert. Skålen - kylling med appelsiner utføres mild, saftig og utrolig duftende. Med søte søte notater, i oransje saus. Appelsiner kan erstattes med mandariner, de trenger ikke å være søte og sur. En slik tallerken er veldig enkel i forberedelsen. Bake kyllingen som er nødvendig, det skal være grundig gniddt krydder og litt interlaried. Det er verdt det, kyllingen ser effektivt ut, spesielt på festbordet. Pass på å prøve!

  • Kylling baket med poteter - perfekt egnet, både for solid lunsj og for familie middag. Det viser seg 2 retter: saftig kjøtt og en garnityr i sausen. For å redusere varigheten av matlaging og mer ensartede ingredienser, er det bedre å bruke ermet for baking.
  • Kyllingkroppen veier 2-2,5 kg;
  • 1 stor pære;
  • 1 kg poteter;
  • 150 g rømme eller majones;
  • 1 ss. uten et lysbilde med en hammer paprika;
  • 1 ts. uten bakke karri;
  • Salt til smak;

200 g rømme eller majones;

Salt til smak;

Først må du blande i bollen ingrediensene: majones, paprika, karri, salt (litt litt) og svart bakken pepper. Denne blandingen er godt gniddt en kylling på alle sider og forlater i 25-30 minutter for å bli gjennomvåt i marinade. Det er mulig i 12 timer, hvis tiden tillater: Lengre kylling kjøtt vil bli marinert, juicier og mykere vil det fungere. Rengjør og kutt poteter. Du kan på store stykker, vilkroppen bli druknet i lang tid, og derfor vil potet også ha tid til å gjøre seg klar. Hvis du kutter potetene for små, blir det til ovnen i pureen.

Bland potetene servo røre med den gjenværende sausen. Løk kuttet i store halvringer, slik at det forblir saftig, som poteter. Vi skifter buen i ermet for baking og bærer den på bakeplaten. Deretter i ermet legger poteter. Fugl plassert på toppen av en pute fra grønnsaker. Fest pakken med klipp, vi sender et bakeplate i ovnen forvarmet til 200 grader og bakt innen 60-80 minutter, her vil koketiden avhenge av kyllingenes størrelse. Etter den angitte tiden, ta ut ermet. Kyllingen skal vise seg med en appetittvekkende ruddy skorpe. Potetene skal være saftige, gjennomvåt med saus - bare yummy! 6 Oppskrift.

6 Oppskrift.
6 Oppskrift.

Kylling hele på salt i ovnen

Dette er et flott alternativ for retter, fordi kyllingekjøtt og sur-søte sitruses er perfekt kombinert. Skålen - kylling med appelsiner utføres mild, saftig og utrolig duftende. Med søte søte notater, i oransje saus. Appelsiner kan erstattes med mandariner, de trenger ikke å være søte og sur. En slik tallerken er veldig enkel i forberedelsen. Bake kyllingen som er nødvendig, det skal være grundig gniddt krydder og litt interlaried. Det er verdt det, kyllingen ser effektivt ut, spesielt på festbordet. Pass på å prøve!

  • Hva kan være enklere enn å lage et kylling hele salt i ovnen. Minimum ingredienser, og kyllingen er utrolig velsmakende!
  • Kylling - 1 PC. (1,5 kg)
  • Krydder for kylling - å smake
  • Majones - 30-50 g.

200 g rømme eller majones;

Majones - 30-50 g.

Tilberedt kylling gnidd et stort salt og elskede krydder. Da kan du bedra med majones, og du kan gjøre uten det. Vi går i kjøleskapet i 3-4 timer. I pannen (bedre støpejern), lukter vi saltet. Mengden salt vil avhenge av stekepannens diameter. Høyden på saltnivået skal være minst 1,5 cm. Vi legger på et kyllingsalt og bakt i ovnen i 200 grader i 40-45 minutter. Kyllingen er oppnådd med en rosensk sprø skorpe, og kjøttet er veldig saftig. 7 Oppskrift.

7 Oppskrift.
Kylling med sopp i ovnen

Ingredienser:

  • Kylling bakt helt med sopp i ovnen
  • Kylling hele middels størrelse - 1-1,2 kg;
  • Champignon sopp - 8-10 stk;
  • Sennep - 1 ts;
  • Honning - 1 ts;
  • Karri - 1 ts;
  • PAPRIP HAMMER (helst røkt) - 1 ts;
  • Olivenolje (eller solsikke) - 2-3 ss.;
  • Salt - 1 ss.;

200 g rømme eller majones;

Salt - 1 ss.;

Sett, vasket og tørket av et papirhåndkle av en fugl jevnt gni saltet og krydder i og utenfor. Vi forlater å bli gjennomvåt i en blanding av vår kylling i 20 minutter. På denne tiden skyller vi soppene godt. Vi kutter hver myknon til 2-4 deler. For å forberede marinadeen trenger vi: Olje Olive, sennep, honning, karri, paprika. Alle ingrediensene blander seg i en dyp bolle, stirrer skjeen. En del av marinade er plassert inne i slaktkroppene og viklet grundig hendene dine. Strip fuglen med hakkede myknons. Tett fikse tannplukkene eller syne tråder.

Vi tar en passende varmebestandig form eller bakervarer. På bunnen, legg til litt (50-80 ml) kokende vann og vegetabilsk olje. Kyllingkravemaskin Smør krydret marinade fra alle sider og flytt inn i skjemaet. For å forhindre den øvre delen av vingene og bena, vikle dem i et folielag. Vi plasserer bakeplaten, på forhånd oppvarmet rundt 180 grader, den nedre delen av ovnen slik at hele kyllingen er jevnt beskyttet og ikke brennes på toppen.

Bake fuglen fylt med sopp i ovnen ca 1-1,5 timer. Etter ca 30 minutter tar vi en fugl fra ovnen og smør den resulterende juice. Etter ca 60 minutter fra hjertet av bakt, når fuglen er godt vridd ute, sjekk det på beredskap, piercing en tannpirke eller gaffel på flere steder. Hvis kjøttet er enkelt, og saften er gjennomsiktig - bakt hele kylling med sopp i ovnen er klar. Fjern forsiktig folien, fjern tannpirket eller tråden. 8 Oppskrift.

8 Oppskrift.
8 Oppskrift.

Kylling i Teriabi-sausen i ovnen

Dette er et flott alternativ for retter, fordi kyllingekjøtt og sur-søte sitruses er perfekt kombinert. Skålen - kylling med appelsiner utføres mild, saftig og utrolig duftende. Med søte søte notater, i oransje saus. Appelsiner kan erstattes med mandariner, de trenger ikke å være søte og sur. En slik tallerken er veldig enkel i forberedelsen. Bake kyllingen som er nødvendig, det skal være grundig gniddt krydder og litt interlaried. Det er verdt det, kyllingen ser effektivt ut, spesielt på festbordet. Pass på å prøve!

  • Teriyaki Saus - Interessant japansk saus, det gir parabolen ikke bare den opprinnelige søte saltet smaken, men også en veldig utrolig glans, som er oppnådd av stekeprodukter i saus eller når de er bakt. Takket være Teriyaki-sausen, har den ferdige fuglen en strålende karamellskare og en hyggelig, søt duft.
  • Kylling hele middels størrelse - 1-1,3 kg;
  • Teriyaki saus - 4-5 ss.;
  • Honning - 1 ts;
  • Olivenolje - 3 ss.;
  • Paprika Hammer - 1 TSP;
  • Hvel-Sunitels - 1 ss.;
  • Adzhika er en akutt grønn eller rød - til smak;
  • Svart bakken pepper - 1 ts;
  • Vann (kokende vann) - 150-200 ml;

200 g rømme eller majones;

Vann (kokende vann) - 150-200 ml;

Vi vasker kyllingen, vi tørker med papirhåndklær. Inne og utsiden rider vi fuglen med en blanding av jordet pepper med salt. Husk at kyllingen er impregnert med en skarp salt saus, så salt og pepper på dette stadiet må være helt litt litt. Vi forlater å bli gjennomvåt i en kylling i 15 minutter ved romtemperatur. Nå begynner vi å lage matlaging for marinering. Hovedkomponenten er Teriyaki-sausen, den selges i alle store supermarkeder. I den dype bolle blandes sausen og oljeoliven (2 spiseskjeer). Vi legger til en bakken Paprika, Curry, Hops-Sunitels. Vi blander godt med en skje før dannelsen av en homogen masse. Ifølge konsistensen skal sausen vise seg å være middels tetthet. Kylling Vi gni blandingen i og utenfor sausen. Vi forlater å bli gjennomvåt i krydder, ca 30 minutter på kjøkkenet. Varmeovn til 180 grader (bunn og øvre modus). For ben og vinger blir brent, lukker vi kantene på folien. Også, 2 ben kan kobles sammen ved å trykke på dem med en tråd, slik at den ferdige fuglen ser enda appetittvekkende.

Vi velger et komfortabelt dypt skjema for baking. På bunnen henter vi spoonful av olje og kokende vann. Flytt syltet kylling og send i ovnen i ca 1 time. Hvis fuglen er stor, trenger du litt lenger - ca 1,5-2 timer. Etter 30 minutter trekker vi kyllingen ut av ovnen og vann den resulterende juice. Vi gjentar en slik prosedyre flere ganger, hvert 15. minutt for å gi den ferdige parabolen Ruddy skorpe. 10-15 minutter før slutten av preparatet, fjerner vi folien fra bena og vingene til og de blir vridd. Villighet kan kontrolleres for en gaffel eller tannpirke, for dette, kyllingen må være gjennomboret på flere steder, saften skal være gjennomsiktig.

Kylling i ovnen i Teriyaki-sausen er klar. Hvis kjøttet er stramt, er gjørmete juice eller væske med blod preget - vi fortsetter å bake til fullstendig beredskap. Nyt måltidet!

Добавить комментарий