Өздігінен көтерілген ұн: пісіру, пайдалану

Көптеген қожайындар өздігінен жасалған ұн сияқты компонентті осындай компонентті рецепттерде кездестіруде. Оның осы атаудың артында тұрғанын бәріне біле бермейді, сондықтан көбінесе олар көбінесе ыдыс-аяқ дайындаудан бас тартады, өз аналогын түсініксіз ингредиенттерсіз таңдауға тырысады. Алайда қорқыныш қажет емес. Бұл ұн бұрын сатылымда болды. Бірақ егер сіз оны таба алмасаңыз да, бұл өнімді оңай дайындауға болады. Біздің мақалада барлық нәрсе туралы егжей-тегжейлі білуге ​​көмектеседі.

Өздігінен көтерілген ұн

Өнімнің ерекшеліктері

Атаны табу оңай болғандықтан, бұл ұнға белгілі бір қасиеттер бар - бұл тестке тез артуға мүмкіндік береді. Мұндай ұнда шынымен де пісірілген пісіру пайда болады. Бұл өнімнің негізгі сипаттамасы, сондықтан егер бұл компонент рецептте көрсетілген болса, оны басқа бір нәрсемен алмастыруға тырыспауыңыз керек.

Көбісі құймақ пен өзін-өзі тазартқан ұн бірдей деп санайды. Шын мәнінде, құймақ қоспасының құрамына кемінде алты компонент бар: іс жүзінде ұн, жұмыртқа және сүт ұнтағы, сода, қант, тұз.

Композиция өзін-өзі тазартқан қарапайымдылық. Ұнның өзінен басқа, оның тек нанға арналған ұнтақ, кейде тұз бар.

Өздігінен көтерілген ұн рецептері

Өзін-өзі дайындау

Мұндай қоспаны өзіңіз жасау қиын ба? Жоқ, бастысы - пропорцияларды білу. Және олар келесідей:

  • Бидай ұны - 1 кг;
  • Ұнтақты наубайшылар - 1 ас қасық. (әдетте кішкене сөмкеде өте көп);
  • «Қосымша» тұз - 1 шай қасық.

Ингредиенттерді араластырыңыз, сонда сіз дүкенде сатылатын кондитерлік ұңғыманың иегері болады.

Айтпақшы, егер сізде нан қорабы болмаса, оны үйде де оңай жасауға болады. Тағам содасының 1 бөлігін, орташа тегістеу құшағының 1 бөлігін және ұнның 2 бөлігін араластырыңыз. Сізде сатып алу өнімінің толық аналогы болады.

Өздігінен нашарлаған ұнды қалай қолдануға болады?

Неліктен бұл өнім қажет? Бұл сұрақ әр түрлі қожайыннан туындайды, ол өздігінен жасалған ұн туралы білді. Оған рецепттер өте алуан түрлі. Олар қуырылған және жез пирогтар, шоктар, торттар және басқалары. Егер сіз көпіршіктермен ауа қамырын алғыңыз келсе, бұл өнімді батыл қолданыңыз. Бірақ туралған, туралған және басқа да тығыз қамыр рецептері үшін ол сәйкес келмейді. Армениялық лавашты пісіргіңіз келсе, оны қолданудың қажеті жоқ, өйткені ол тығыз емес, тығыз болуы керек. Сонымен қатар, өздігінен алынатын ұн ешқашан ашытқы бар рецепттер үшін пайдаланылмайды. Ашытқаннан кейін, сондықтан ашытқы, сондықтан қамырдың ауа мен сызбасын береді. Үйдегі стартердегі нан да ең көп таралған, бидайдан немесе қара бидайдан дайындалуы керек.

Ұнның кондитерлік өнімдері өзін-өзі тазартады

Бірақ өздігінен алынатын ұнға пицца және тыныштықтардан жасалған кондитер жай ғана жақсы.

Үйде сақтау

Өзін-өзі имплантациялау ұнына ылғалмен ұрып-соғылған. Сонымен қатар, ол қаныққан хош иістерді елестете алады, мысалы, мысалы, бір кабинетте даршын немесе жердегі бұлимпсолармен сақталса. Сондықтан, әрдайым осындай өнімді шинада тығыз қақпақпен ұстаңыз. Бұл ереже сатып алынған және жеке дайындалған өздігінен алынатын ұнға қолданылады.

Жоқ, олар әр түрлі.

Құймақ ұнынан мыналар кіреді: ұн, жұмыртқа ұнтағы, құрғақ сүт сарысуы, қант, тұз, наубайхана ұнтағы. 6 ингредиент.

Ол құймақ пен құймақ үшін қолданылады, аз жиі - кляр үшін. Бұл сұйық сынақтан өткізуге арналған.

Өздігінен көтерілген ұн әлдеқайда қарапайым: ұн, тұз, нан өнімдері. Яғни, 3 ингредиент және басқа қасиеттер. Ол нан, пицца, кекстер, торттар, торттар және басқа пісіру.

Өздігінен көтерілген ұнды дүкеннен сатып алуға болады, бірақ оны үйде оңай жасау өте оңай.

Рецепт:

Слайд ұнымен 1 кесе

1 ½ шай қасық Пісіру ұнтағы (ол да нан өнімдері). Бұл 3 грамм, әдетте бір пісірме сөмке дәл және оралған.

½ «Қосымша» пісіру тұздарының шай қасық (қосымша »(1 грамм немесе одан аз)

Барлық ингредиенттер араласып, екі рет ұнды електен өткізеді. Дайын!

Егер сіз резерв туралы өзімізге зардап шеккен ұн жасасаңыз, оны тек құрғақ қақпағы бар құрғақ құмырада сақтаңыз, оның құрамдас бөліктерінің ылғалдылығы.

Сәлем, оқырмандарым!

Түзету сыйлықтарын көріп, өзін-өзі көтеретін ұн

тапсырыс берді

Ол өзі, мен неге екенін білмеймін.

Мен кәдімгі ұнға толықтай риза болдым, бірақ қызығушылық танытып жатыр.

Ұнды С.Пудов кондитерлік өнімдері бидайдың өзін-өзі тәрбиелеген фотосуреті

50 рубль үшін екі қораптағы ұн

Әрқайсысы 500 гр. Ұнды С.Пудов кондитерлік өнімдері бидайдың өзін-өзі тәрбиелеген фотосуреті

Бірден, мысалы, құймақ, ұн пакетінің едені тұтынылады, сондықтан мен оны тіпті контейнерде де тоқтатпадым.

Өзін-өзі тазарған ұн не?

Атаудан болжау қиын емес, бұл ұн сынаққа көмектеседі

Тез өрмелеу.

Онда ақуыздың аз мөлшері бар және қоспаның құрамы өндірушіге байланысты.

Негізінен,

Міндетті компоненттер:

Сода, тұз, бидай ұны.

Қандай жағдайларда өзін-өзі алынбалы ұн қолдануға болмайды?

Өздігінен алынатын ұнды сол рецепттерде қолдануға болмайды

ашытқы

. Өйткені, ашытқы, сондықтан ауа және жұмсақ қамыр береді.

Ұнды С.Пудов кондитерлік өнімдері бидайдың өзін-өзі тәрбиелеген фотосуреті

Сондай-ақ, егер сіз армян лавашын дайындауды шешсеңіз, оны пайдалану мүмкін емес, өйткені ол тығыз болмауы керек, өйткені ол жатпайды.

Үйдегі стартердегі нан өзін-өзі құрметті ұннан дайын емес.

Ұнды С.Пудов кондитерлік өнімдері бидайдың өзін-өзі тәрбиелеген фотосуреті

Теорияда мұндай ұн болуы керек

жеңілдік

Пісіру процесі. Өйткені, ол бірнеше компоненттерді бірден алмастырады.

С.Пудов ұнынан кейін мен басқа өндірушілерден ұн сатып алдым, онда менде, Құдайға шүкір, лимон қышқылы жоқ. Маған тағы да ұнады.

Ұнды С.Пудов кондитерлік өнімдері бидайдың өзін-өзі тәрбиелеген фотосуреті

Менің ойымша, құймақ немесе құймақ (ірімшік) лимон қышқылы мүлдем артық.

Өздігінен алынатын ұн өндірушілері С.Пудов бұлай ойламайды, сондықтан олардың құрамы мыналардан тұрады:

Бидай ұны, теңіз тұзы, сода және лимон қышқылы.

Атап айтқанда, мен ешқашан сода, тек пісіретін ұнтақ қолданбаймын. Мен оны үнемі пісіріп отырамын, маған дәмі ұнамайды.

С.Пудовтың ұнында, мен сияқты, сода 1: 1 ұнмен, содан кейін барлық қоспалар өте жомарт болды.

Ұнды С.Пудов кондитерлік өнімдері бидайдың өзін-өзі тәрбиелеген фотосуреті

Бұл қажетті

елеу

!! Сонымен қатар, қамыр оттегімен қаныққан, бұл ұнда көптеген қоқыс көп.

Мен одан құймақ, фритцтер мен пиццаны дайындадым. ЖӘНЕ

ештеңе

осы ыдыс-аяқтардан

Осы

Маған дәмі ұнамаған ұнамады.

Өндіруші бізге пісіруді ұсынғанымен, бізге пісіруді ұсынғанымен,, атап айтқанда құймақ, жаралар және т.б., әсіресе құймақ үшін арнайы құймақ жарамайды!

Менің 5 жыл дайындайтын рецепт құймағым келесідей:

- 2 кесе ұн;

- 2 стакан су (немесе 1 - су, 1 - сүт);

- 2 жұмыртқа;

- 0,5 стакан қант;

- 4 ас қасық. күнбағыс майы;

- Ванилин қалайды.

Сонымен бірге мен маймен маймен майлай алмаймын.

Бұл ингредиенттердің, 12-13 құймақ алынды.

Өздігінен алынатын ұн құймақынан резеңке алынады.

Және дәмі және жанасу.

Ұнды С.Пудов кондитерлік өнімдері бидайдың өзін-өзі тәрбиелеген фотосуреті

Қамыр - көпіршікті, көпіршіктідағы құймақ.

Ұнды С.Пудов кондитерлік өнімдері бидайдың өзін-өзі тәрбиелеген фотосуреті Ұнды С.Пудов кондитерлік өнімдері бидайдың өзін-өзі тәрбиелеген фотосуреті

Қарғыс болған кезде, ол көпіршікті болады. 🙄😂

Ұнды С.Пудов кондитерлік өнімдері бидайдың өзін-өзі тәрбиелеген фотосуреті

Егер сіз құймақ бір нәрсені толтырғыңыз келсе, онда олар сынады, сындырады,

Олардың резеңке екендігіне қарамастан.

Дәміне қарай, құймақ «тұз содасына» ұқсайды. Әрине, олар құймақ, олар құймақ, бірақ сода дәмі сіз оларды жеуге болатынын сезіне алады.

Менің қызым, әдетте, құймақ қуырылған табадан жейді, бірақ С.Пудов ұнындағы құймақ оны ұнатпады.

Мен тек Keair немесе Home-де пісірдім

Йогурт

. Қамырға әрқашан пісіру ұнтағын қосыңыз.

- 1 стакан Кефир;

- 2 жұмыртқа;

- 180 - 200 грамм ұн;

- 0,5-риппер.

- қант 0,5 стакан;

- Ванилин қалайды.

Өздігінен алынатын ұн болған жағдайда, қамырдағы пісіретін ұнтақ

Қосылмаған. Ұнды С.Пудов кондитерлік өнімдері бидайдың өзін-өзі тәрбиелеген фотосуреті

Өздігінен алынатын ұнға арналған жаралар, қандай да бір себептермен, ешқандай себептермен алынады.

Кәдімгі ұн мен пісіру ұнтағын қолдана отырып, мен дайындалып жатқанда, құймақ қатты қалады.

Кодтар пештерде және тұздарда, құймақ сияқты сезілмейді. Бірақ лимон қышқылының болуы сезіледі.

Пицца қамыры құймаққа ұқсас дәмге айналады. Сода, лимон қышқылымен араласқан тұзды дәмі.

Менің жағдайымда, жағдай сатып алмас бұрын өнімді көрмейтіндігімен күрделене түседі, өйткені мен тауарларға тапсырыс беремін. Егер мен ұнның құрамын көрсем

дейін

Сатып алу, әрине, мен оны сатып алмас едім.

Өздігінен көтерілген ұн С.Пудов I

Мен ұсынбаймын

. Негізінде, мұндай жоспардың қалған бөлігі.

Мен үшін ингредиенттердің өзін-өзі басқаруға ыңғайлы және өндірушіге тәуелді емес ыңғайлы.

Мен өзімді ерекше сезінбедім. Егер сіз өздігінен алынатын ұнды қолданғыңыз келсе, оны керемет жасауға болады.

1 стакан кәдімгі бидай ұнында сіз бір шай қасық пісірме ұнтағы (және / немесе тұзды алуыңыз керек). Жақсы араластырыңыз

елеу

Және контейнерге көшіңіз.

Назар аударыңыз!
Барлық құқықтар сақталған. Материалдарды толық немесе ішінара көшіруге тыйым салынады, материалдарды дәйекті түрде пайдалану, ресурстарға белсенді сілтеме қажет. Материалдарды пайдалануды үйлестіру ресурстармен басқарылады және еске түсіру авторы

Біз оларды тестілеуді толтырудың қазыналарына қосамыз, мен нан өнімдерін қабылдағанмын. Оны сода мен тұзбен қарапайым ұнмен оңай ауыстыруға болады. Бізге де ...

Өнімнің ерекшеліктері

Атаны табу оңай болғандықтан, бұл ұнға белгілі бір қасиеттер бар - бұл тестке тез артуға мүмкіндік береді. Мұндай ұнда шынымен де пісірілген пісіру пайда болады. Бұл өнімнің негізгі сипаттамасы, сондықтан егер бұл компонент рецептте көрсетілген болса, оны басқа бір нәрсемен алмастыруға тырыспауыңыз керек.

Көбісі құймақ пен өзін-өзі тазартқан ұн бірдей деп санайды. Шын мәнінде, құймақ қоспасының құрамына кемінде алты компонент бар: іс жүзінде ұн, жұмыртқа және сүт ұнтағы, сода, қант, тұз.

Композиция өзін-өзі тазартқан қарапайымдылық. Ұнның өзінен басқа, оның тек нанға арналған ұнтақ, кейде тұз бар.

Өздігінен көтерілген ұн рецептері

Өздігінен көтерілген ұн. Менің тәжірибем және негізсіз үміттерім. + 3 Фото рецепт (торт, құймақ, печенье)

Сәлем, құрметті оқырмандарға шолу!

Мен пешті қатты жақсы көремін! Сондықтан, дүкенде кондитерлік ұнды көргенде, тіпті жарнамада да, мен оны бизнесте көруге міндеттімін шештім.

64t8z7kmlvsjqbokx3a.jpg.

cgglirvtcf5oe30as6q.jpg.

gglthytdslcslr9rsy1ebq.jpg.

O1ooox8dppqgpjruij4ypq.jpg.

Xd1pdq2vv0trcampe0a.jpg.

Пакетте пісіру лақтырылатыны айтылған. Мен оның қандай сүйікті рецепттерінде екенін тексеруді шештім.

Сонымен, пісіруді бастау үшін Печенье торт Сүзбе мен көкжидек салындысы бар.

2xjfm1bed32bwh7rukj1w.jpg.

L7JUXZME8Q0OKA9OLAOKQ.JPG.

Lkyemxp0qbkege2Knja1ba.jpg.

Ygvvkw5mpqerinfcj9wog.jpg.

Кәдімгі ұннан ыдыраушыдан жасалған бисквитті салыстыру үшін:

Wrjkamlesvgpgxapi97frq.jpg.

6qbkdzz1art8hhfyqdew.jpg.

Бір қарағанда, ешқандай айырмашылық жоқ. Бірақ! Кондитерлік ұннан алынған печенье, бірінші, тығыз, тығыз және одан да жаманы кесілген. Екіншіден, дәм әдеттегідей болды. Мен неге неге сода дәмін таратып, бірден түсінбедім. Шамасы, қанттың көп болуына байланысты, ол бірден істемейді.

Сынақ тығыздығы бар сұрақ жай ғана шешілді. Торттар ретінде мен әрқашан сиропты немесе жай тәтті суды сіңдіремін, қамыр жұмсақ және шырынды болды.

BSPWLFVCHK9KACZXUJWQCQ.JPG

KZZZZICL5YDRYFFYU2LTUQ.JPG.

Сода хош иісі сіңдіріліп, толтыру кезінде көптеген қант шығарады.

Әрі қарай, күндіз балалар қандай да бір рет жасады Жаратқыштар Өздігінен алынатын ұнды қолдану. Қарапайым - ұн, жұмыртқа, сүт, қант, өсімдік майы жиынтығы.

nHumemegtzie1hod53hmnq.jpg

gn5nxwjphaclhcdw.jpg.

Құрылымды қуанту, құймақ кеуекті болып шықты.

Hdklsxpz3llrh14bphckmw.jpg.

Бірақ дәмі - тағы да сода! Содан кейін оны өлтіру өте қиын болды.

Ақыры, мен пісіруге тырыстым печенье . Ұн, қант, өсімдік майы (кремді және арзанырақ және арзан), жұмыртқа, кез-келген ашытылған өнім алады (мен кефир алдым).

Sckktom96agg2w2ejzvzsq.jpg.

Ұнға, май қосыңыз, содан кейін қалған ингредиенттер.

Cuteusympspcw4dskpr3wa.jpg.

jyuq6odlseevrgeq0q16a.jpg.

Біз қамырды араластырамыз. Содан кейін қамырды резервуарға салыңыз. Мен мұны менің Наплеразкамен жасадым.

hjbjfjzfefbhzok7gpata.jpg.

tt3zszssush5qp8vxjfuyw.jpg.

Оны силикон кілемшесіне салыңыз - пісіру қағазына тамаша балама.

JxBeypipkn17IVTBMSLOYG.JPG.

Vz5tn8bq8c8cfalriz2pmuda.jpg

wg0g1qeuptmvszg8h6kw.jpg.

Сәл жақсы, бірақ дәмі әлі де сәл болды. Тағы да, өнімдердің құрылымы жағымды болды - жағымды кеуекті.

8SIKXZOSDHUUMUUMUUUMUUUMUUME7KYDLQQ.JPG.

Жеке, мен мұндай ұнды сатып алмаймын, бірақ сіз басқа рецепттермен тәжірибе жасағыңыз келетін шығар. )))

02AF6A394FBD0C6AE48c25D83bf49b3e_cropped_50x50.jpg

AF48ED07277C4E7119428C3339428c33df1e945_ce_883x589x0x0_cropped_930x510_froped_1200x630.jpg

557C9BF7002C00699D3C157FA3Be808_feds_740x700.jpg.

Жоқ, олар әр түрлі.

Құймақ ұнынан мыналар кіреді: ұн, жұмыртқа ұнтағы, құрғақ сүт сарысуы, қант, тұз, наубайхана ұнтағы. 6 ингредиент.

Ол құймақ пен құймақ үшін қолданылады, аз жиі - кляр үшін. Бұл сұйық сынақтан өткізуге арналған.

Өздігінен көтерілген ұн әлдеқайда қарапайым: ұн, тұз, нан өнімдері. Яғни, 3 ингредиент және басқа қасиеттер. Ол нан, пицца, кекстер, торттар, торттар және басқа пісіру.

Өздігінен көтерілген ұнды дүкеннен сатып алуға болады, бірақ оны үйде оңай жасау өте оңай.

Слайд ұнымен 1 кесе

1 ½ шай қасық Пісіру ұнтағы (ол да нан өнімдері). Бұл 3 грамм, әдетте бір пісірме сөмке дәл және оралған.

½ «Қосымша» пісіру тұздарының шай қасық (қосымша »(1 грамм немесе одан аз)

Барлық ингредиенттер араласып, екі рет ұнды електен өткізеді. Дайын!

Егер сіз резерв туралы өзімізге зардап шеккен ұн жасасаңыз, оны тек құрғақ қақпағы бар құрғақ құмырада сақтаңыз, оның құрамдас бөліктерінің ылғалдылығы.

Карамель тұздығы бар қара бидай құймақ

Мен Масленицаны қатты жақсы көремін! Осы аптада ғана емес, құймақ бір айдан асады, сонымен қатар ...

Ингредиенттер

12 буға қажет:

2 көзілдірік

Өздігінен көтерілген ұн

1 кесе

сүт

1/4 көзілдірік

майонез

1 шай қасық

қант

Жаңа пісірілген бунздарды кешкі асқа дейін, егер сізде өздігінен алынатын ұн болса, төрт қарапайым ингредиенттерді дайындау оңай. Сіз бұл керемет өсірілген шпалдар ашытқысыз жасалғанына сенбейсіз. Бұл байламаға және ұнға салынған тұзға байланысты. Егер сізде қолымызда өзіңіз зардап шеккен ұн жоқ болса, онда сіз өзіңізде боласыз.

Бұл тоқтардағы ең жағымды, оларды 20 минуттан аз уақыт ішінде дайындауға болады және тек төрт ингредиент қажет. Бундар - шай ішудің тамаша шешімі, түскі ас кезінде, өйткені оларды басқа тағам дайындағанша оңай пісіруге болады.

Бұл рецепт 12 асханаға арналған, бірақ егер сіз кешкі асқа 6 бөртпе пісіргіңіз келсе немесе сізге көп қажет болған кезде екіден оңай азаяды. Олардың дәмі жақсы, әсіресе пештен бірден. Олар үйде шөптік шөп майымен немесе сүйікті жеміс кептелісімен де әдемі.

Құрамы:

  • 200 грамм ұн
  • 100 мл су
  • 0,5 PPM Сололи.
  • 0,5 PPM Құрғақ базилика
  • 1 ас қасық. Өсіру. Масла
Ұн + қайнаған су, тіпті прокат PIN коды қажет болмайды. Нанның орнына жылдам түйіршіктер. 👩🍳

Өзін-өзі дайындау

Мұндай қоспаны өзіңіз жасау қиын ба? Жоқ, бастысы - пропорцияларды білу. Және олар келесідей:

  • Бидай ұны - 1 кг;
  • Ұнтақты наубайшылар - 1 ас қасық. (әдетте кішкене сөмкеде өте көп);
  • «Қосымша» тұз - 1 шай қасық.

Ингредиенттерді араластырыңыз, сонда сіз дүкенде сатылатын кондитерлік ұңғыманың иегері болады.

Айтпақшы, егер сізде нан қорабы болмаса, оны үйде де оңай жасауға болады. Тағам содасының 1 бөлігін, орташа тегістеу құшағының 1 бөлігін және ұнның 2 бөлігін араластырыңыз. Сізде сатып алу өнімінің толық аналогы болады.

Буындарды қалай пісіруге болады:

  1. Ингредиенттерді жинаңыз. Пешті 225 градусқа дейін қыздырыңыз Бөлек қойыңыз.
  2. Үлкен ыдысқа ұн, сүт, майонез және қант араластырыңыз.
  3. Сұйық қамырды бір тереңдету үшін 1 қасық сфффиндер үшін дайын түрге салыңыз. Ьету
  4. Алдын ала қыздырылған пешке 12-14 минут пісіріңіз немесе орталыққа енгізілген тіс тазартқышы таза болмайды.
  5. Пішінде 5 минут салқындатыңыз. Грильде шығарыңыз.
  6. Жылы қызмет етіңіз. Ләззат алыңыз!

Өздігінен нашарлаған ұнды қалай қолдануға болады?

Неліктен бұл өнім қажет? Бұл сұрақ әр түрлі қожайыннан туындайды, ол өздігінен жасалған ұн туралы білді. Оған рецепттер өте алуан түрлі. Олар қуырылған және жез пирогтар, шоктар, торттар және басқалары. Егер сіз көпіршіктермен ауа қамырын алғыңыз келсе, бұл өнімді батыл қолданыңыз. Бірақ туралған, туралған және басқа да тығыз қамыр рецептері үшін ол сәйкес келмейді. Армениялық лавашты пісіргіңіз келсе, оны қолданудың қажеті жоқ, өйткені ол тығыз емес, тығыз болуы керек. Сонымен қатар, өздігінен алынатын ұн ешқашан ашытқы бар рецепттер үшін пайдаланылмайды. Ашытқаннан кейін, сондықтан ашытқы, сондықтан қамырдың ауа мен сызбасын береді. Үйдегі стартердегі нан да ең көп таралған, бидайдан немесе қара бидайдан дайындалуы керек.

мука кондитерская самоподнимающаяся

Бірақ өздігінен алынатын ұнға пицца және тыныштықтардан жасалған кондитер жай ғана жақсы.

Үйде сақтау

Өзін-өзі имплантациялау ұнына ылғалмен ұрып-соғылған. Сонымен қатар, ол қаныққан хош иістерді елестете алады, мысалы, мысалы, бір кабинетте даршын немесе жердегі бұлимпсолармен сақталса. Сондықтан, әрдайым осындай өнімді шинада тығыз қақпақпен ұстаңыз. Бұл ереже сатып алынған және жеке дайындалған өздігінен алынатын ұнға қолданылады.

Шөп майын қалай пісіруге болады

Бұл асханалар үйдегі шөптер майымен бірге, сонымен қатар құрама май деп аталады. Дайындық үшін, жұмсартылған майды сіздің сүйікті кесілген жаңа шөптеріңіз бен дәмдеуіштеріңізбен араластырыңыз: ақжелкен, розмарин, насыбайгүл немесе тасшөп - таңдаған кезде.

Сіз майдалап туралған жасыл пияз немесе қызыл бұрыш қабыршақтары сияқты қосымша пикант элементтерін қоса аласыз. Цитрусқа арналған ерекше сүйіспеншілікпен майға жаңа лимон зест немесе әк қосыңыз. Соңында, дәміне қарай тұз және жаңа піскен қара бұрыш бар. Сіз таңдаған ингредиенттерді біріктіргеннен кейін, құрамдас бөліктер сіңірілгендей, үстелге бірнеше сағат бұрын майлаңыз. Содан кейін үйдегі шөп майлары жабысып, тоңазытқышта 2 аптаға дейін сақталуы мүмкін.

Жақында өздігінен ұсынылған ұн дүкендерде бола бастады. Бұл не және мұндай ұннан не дайындауға болады?

samopodnimayka

Өздігінен көтерілуінің құпиясы (тестілеуге арналған ұнның ұн деп аталады), оның құрамы, бидай ұнынан басқа Кіру Тұз және пісіру ұнтағы (сода) дұрыс пропорцияда. Енді сіз кез-келген мұздатқыш қамырды пісіруге алаңдай алмайсыз, ол пісіру ұнтағын қолдануды білдіреді.

Өздігінен тазартылған ұннан құймақ рецептері.

«С. Пуд» өздігінен төселген ұн - 250 г

Қант - 1 ас қасық. л.

Тауық жұмыртқалары - 1 дана.

Өсімдік майы - 1,5-2 ас қасық. л. (Мұнай қосу сынақ қасиеттерін және дайын құймақтың дәмін жақсартады)

Сүт, сарысу немесе су - 400 - 450 мл

Барлығын мұқият араластырыңыз. Жақсы қыздырылған, майланған майлы майға, қуырылған табаға пісіріңіз.

Blin

Самопия ұнына арналған рецепт.

«С. Пуд» өздігінен төселген ұн - 250 г

Қант - 1 ас қасық. л.

Тауық жұмыртқалары - 1 дана.

Кефир - 150 - 200 мл (дейін) Эфирді қаймақпен алмастыруға болады, бірақ содан кейін көбірек су қосу керек), содан кейін ингредиенттерді араластырыңыз, 5-тен 7 минутқа дейін. Дайындалғанға дейін екі жағынан өсімдік майы қосылған пісірілген табада пісірілген табада пісіріңіз.

Хитсти.

Сіз құймақ пен құймақ үшін ванилинді құймақ пен құймақ үшін қосуға болады, бұл пышақтың ұшында сәл сәл. Есіңізде болсын, ванильдің көп болуына байланысты пісіру ащы дәмді сатып ала алады.

«С. Пуд» өздігінен көтеретін ұнды профильде және сіз осында жасай аласыз.

Добавить комментарий