Najbardziej pyszne przepisy

Witaj, kochani gospodarze i właściciele. Cieszę się, że znów cię witamy na moim wirtualnym aneks kuchennym! 🌞.

Dziś mam wybór przepisów kurczaka pieczonych w piekarniku. Naprawdę lubię piec całą tuszę z wielu powodów: jest szybki i prosty (i okazuje się dużo mięsa na dużej rodzinie), piękne, dietetyczne, a ponadto fiskalne - solidne plusy.

Są to wszystkie proste przepisy na robienie kurczaka w piekarniku, mamy nadzieję, że go podobało! Jeśli znasz jeszcze pyszne i interesujące sposoby na binge Chicken, podziel się komentarzami!

Cóż, oszałamiający smak sprawia, że ​​danie jest wart nawet świątecznego stołu.

Pokażę kilka różnych opcji gotowania i karmienia, wszystkie są sprawdzane w mojej kuchni i zasługują na twoją uwagę.

🚩 Nie przegap wspaniałych przepisów z kaczki w piekarniku!

I łatwiej jest przenieść się na linki do użytku w ramach.

Cała kurczaka - najbardziej pyszny przepis

Jak ci się podoba to piękno? Rumiana skorupa, delikatne mięso i pomarańczowy sos robić taki ptak świąteczny stół!

Jest to moja najbardziej smaczna, najwięcej przepisu Corona z bardzo spektakularnym paszą, którą przygotowuję tylko w specjalnych przypadkach.

Cała kurczaka w kolażu piekarnika

Składniki:

  • Tusza z kurczaka - 2 kg.
  • Soczyste pomarańcze - 4 szt.
  • Sos sojowy - 150 ml.
  • Cukier (miód) - 2 łyżki. l.
  • Ginger Fresh Drred - 30 gramów.
  • Pieprz, papryka, sól - do smaku.
  • Skrobia kukurydziana - 2 godziny.
  • Sok z cytryny.
  • Zielone sałatkowe do karmienia.

To nie jest takie trudne do przygotowania takiego kurczaka, ponieważ może wydawać się na pierwszy rzut oka. Teraz udowodnię, że każda gospodyni może sobie z tym poradzić!

Dla marynady bierzemy sos sojowy, pocieramy świeżego imbiru i naciśnij sok z jednej soczystej pomarańczowej przez ręczną sokowirówkę.

Cała kurczaka - najbardziej pyszny przepis

Wszystkie komponenty mieszają w tym samym dniu i dodają 20 gramów cukru. Możesz zastąpić cukier z miodem, jeśli nie boisz się go piec, mówią, że jest szkodliwy.

Każdy jest dobrze mieszany, cukier musi rozpuścić się niemal całkowicie. Jeśli tak się nie zdarzyło - nie jest przerażające, podczas marinacji będzie miał czas na stopienie.

Komponenty do marynaty do kurczaka z pomarańczami całkowicie

Przygotowany ptak (usuwamy dodatkowe pióra, gruczoły łojowe itp.) Włóż głębokie naczynia i wypełnić marynatą. Dystrybuujemy MARINADE przez Taurusa i zostawiamy w nim co najmniej 3 godziny w lodówce.

Po co godzinie, zbliżamy się i zmienamy pozycję z tyłu brzucha, aby go namoczyć ze wszystkich stron.

Marynada dla kurczaka w całości z pomarańczami

Przed pieczeniem kawałki imbiru są czyszczone ręką. Możesz posypać dodatkowo paprykę i pieprz. Solo do smaku.

Pamiętaj, że sos sojowy, w którym marynowaliśmy kurczaka, a więc sam bardzo słony i świeże, nie będzie.

Skojarzmy nogi, aby ptak nie kłamał do zasad.

Pieczyłem 1 godzinę. 30 minut. Na środkowym poziomie piekarnika skręcone konwekcją, smarowanie oleju roślinnego, tak że tan leżał lepiej.

Kurczak w marynaty z pomarańczami

Gotowość ptaków jest sprawdzana, naciskając nóż w niewidocznym miejscu - należy wydać przezroczysty sok, bez sucrovice. Więc kurczak jest gotowy.

Sam, który został z niego popychany, z oddzielnym pojemnikiem. Przypadnie dla nas dla sosu pomarańczowego, który przygotowuje dosłownie za 5 minut.

Pieczony kurczak cały z pomarańczami

Naciśnij również sok z dwóch pomarańczy i weź ciało pomarańczy bez skóry i białych partycji, ważne jest, w przeciwnym razie sos będzie wzourowany.

Wymieszaj sok pomarańczowy i sok z połowy cytryny z tłuszczami z kurczaka, włożyliśmy piec na ciepło. W tym czasie skrobia wlej 50 ml wody i mieszano, aby dać mu formę emulsji.

Przedstawiamy skrobię w gorącym soku pomarańczowym, mieszając. Ssać 2 godziny. Sara.

Po pierwsze, mieszanina będzie wyglądać błotnistym, ale tak ogrzewana stanie się bardziej przejrzyste.

Przynosimy go do gotowania, mieszania i umieścimy go w jej plasterkach pomarańczowego ciała. Dziesięć sekund pozwala nawet odejść i wyłączyć.

Związki do sosu pomarańczowego

Pyszny pomarańczowy sos gotowy. Saldo kwasu i słodyczy można dostosować do smaku, dodawania lub zmniejszania ilości cukru.

Wlej rumiany kurczak za pomocą tego sosu podczas przesyłania go do tabeli. Udekoruj zielenią i drewniaki z pomarańczy.

Pomarańczowy sos kurczakowy.

Również podczas serwowania można podlać mięso pomarańczowego sosu. Bardzo smaczne!

I jak widać, wcale nie jest trudne. Dalsze przepisy są trochę prostsze. Wybierz, wszystkie są niesamowite. 😉.

Przepis kurczaka w całym

Oto taka różowa laska z ostrą skorupą, udekoruje twój stół, jeśli podążasz za tym przepisem. Wszystko, czego potrzebujesz tego kurczaka i przyprawy.

Kurczak cały pod pomarańczowym sosem

Składniki:

  • Tusza z kurczaka (mam 1,7 kg).
  • Sól - 4 godziny L.
  • Czarny pieprz ziemi - 1 łyżeczka.
  • Ostry czerwony papryka chili - 1 łyżeczka.
  • Papryka - 3 godziny.
  • Olej roślinny - 2 łyżki. l.
  • Liście sałatek, pomidory cherry i zieleni - do dekoracji.

Przede wszystkim zrobimy marynatę dla kurczaka. Po prostu zbieraj wszystkie wymienione przyprawy, dodaj do nich olej roślinny do nich i mieszaj (wyrafinowałem oliwę do smażenia i pieczenia, a nie dziewicy, możesz wziąć słonecznik).

Będziesz miał tę piękną czerwoną mieszankę.

Kurczak w piekarniku

Następnie bierzemy Kypu, umymy, suszyć papierowymi serwetkami. Opcjonalnie wycinamy gruczoły łojowe z ogona.

W kurczakach nie dają tak nieprzyjemnego zapachu, jak na przykład kaczkę, a wielu z nich zostawiają je. Ale tylko wiem, co są i cięcia je (jako wiekawny kucharz) będzie dobrym tonem.

Spice Mieszanka dla całego kurczaka w piekarniku

Umieść samą tuszę w naczyniach, gdzie będzie to dla nas wygodne do pracy. A ze wszystkich stron, nie brakuje centymetra (nawet wewnątrz), wina ptaka z przyprawami z masłem. W ten sposób jest wybredny, powinna stać co najmniej 1 godzinę. I najważniejsze, oczywiście, pozostawić do nocy.

Śpiewaj gruczołów w ogonie w kurczaka

Wykończony do pieczenia zmiany kurczaka w postaci chronionej folii.

Zawsze zamykam folię, mam taki bzik, ponieważ nie lubię przewinąć spalonego tłuszczu ze szkła i formularz stopniowo żółty.

Mam bukiet wygodniej, przywiąż jej nogi torbą z pakietu do pieczenia. Na końcach skrzydeł umieściłem "czapki" folii, ponieważ Ta część ma własność spalania wcześniej niż cała tusza będzie skręcona.

Kurczak w basenie z przyprawami

Włożyłem piekarnik w 190 stopniach. A czas gotowania oblicza się w następujący sposób: 40 minut na 1 kg wagi + 10 minut, aby ogrzać piekarnik + 10 minut na zrozumienie.

Oznacza to, że dla tuszy 1,7 kg uzupełnia coś około 70 minut (1 godzina, 10 minut, jeśli tak wygodniejsza). I tym razem jest przybliżony, zawsze patrzę na sytuację, jak przechodzi proces, czy kurczak minęł wystarczająco dużo, czy była wystarczająco rustykalna.

Włożyłem go na dolny poziom piekarnika, z konwekcją, tak że gorące powietrze krążę i umieściło go ze wszystkich stron. Bardzo ważne jest, aby nie prześladować ptaka i jednocześnie, aby ładnie złapać. Mam tę wiedzę przybyłem tylko z doświadczeniem po gotowaniu N.

Możliwe jest nawigowanie po przejrzystości soku po przebijonych tuszach na niepozornym miejscu, jeśli sok przepływa przezroczysty, bez suzowerycznego, wówczas mięso może już jeść, nie jest surowy. Kolejne 10 minut możesz rumble i powinien się dobrze okazać: i piękną skorupę i delikatne mięso. W każdym przypadku nawet suchy różowy stykey jest lepszy niż niekorzystny.

W procesie pieczenia można otworzyć piekarnik i wodę kurczaka z natłuszczącym tłuszczem, będzie bardziej soczysty i będzie gotów skłonić.

Pieczenie kurczaka.

Dostaję piękno i położyć na danie. Uwolniam nogi i usunąć folię ze skrzydeł. Pozostaje tylko dowiedzieć się czegoś dla pięknej kanału.

Zawsze spektakularnie wyglądają liście sałatki, zieleni i warzyw. Mam żółte pomidory cherry, pokrojone w formie kwiatu (patrz pierwsze zdjęcie).

Pieczony kurczak całości

Pokażę teraz na cięcie. Zwykle filety są najcieńszą częścią, nie ma w nim tłuszczu. Ale jeśli zgadniesz czas na poprawnie, nie będzie suchy, ale pozostanie tak soczysty błyszczący na cięciu i z naciśnięciem widelca jest przezroczysty sok.

pieczony kurczak w piekarniku

A co wspaniałe chrupiące skrzydła i nogi okazały się! Po prostu ugniatanie. Nie jest zaskakujące, że mamy pieczonego kurczaka przez długi czas opóźniony. Spróbuj. 😊.

Solidny kurczak w folii

Przepis na rumiane ptaki z niespodzianką wewnątrz i czosnku glazury na zewnątrz na piękny błyszczący połysk! 😍.

Filet cały kurczak w kontekście

Składniki:

  • Kurczak Task - 2,1 kg.
  • Pieczarki Oyster (może być pieczelni) - 250 gr.
  • Lukovitsa - 1 sztuka mały.
  • Kwaśna śmietana 20% - 40 gramów.
  • Sól, pieprz - do smaku.
  • Czosnek - 1 zęby.
  • Klamra Buckthorn - 150 Gr do farszu i nieograniczonej ilości do karmienia.
  • Zieloni i pomidory wiśni do dekoracji

Cóż, jak mogłem zaoferować ci przepis nadziewany kurczaka? W żaden sposób! Dlatego pokażę ci swój przepis za pomocą gryki i grzybów. Och, smaczne! Zacznijmy gotować!

Kurczak byłem wybredny kwaśny - po prostu oszukałem ze wszystkich stron i dał jej leżeć na drugiej temperaturze w temperaturze pokojowej. Byłoby lepiej na noc oczywiście, ale już się spieszę, żeby skończyć mój artykuł dzisiaj i proszę. Gryka zarezerwowałem trochę wcześniej, zanim zaczniesz gotować.

Podczas gdy ptak jest zaznaczony, kruszy się w małe kawałki grzybów i ich patelni, smażyć 5 minut na umiarkowanym ciele, aby wyjść całą wodę, którą mogą być dozwolone. I jednocześnie rozpadam cebulę, które dodają jak najszybciej wszystkie liście soków grzybowych.

Smaż kilka minut grzybów wraz z cebulami, aby lekkie złote, zbieracz. I dodaj do nich trochę gryki. Wymieszaj razem i pozwól im umyć je razem przez kilka minut. Farsz jest gotowy.

Kurczak w folii

Biorę folię, przeciągam całkowicie do pieczenia. Na nim umieścił kolejny arkusz folii i już na nim na szczycie kurczaka. A teraz konieczne jest umieszczenie go z grzybami i grzybami.

Mam duży ptak, pojemność jest dobra. Pociąg przejażdżki w tunelu! 😄 Umieść mocno do napełniania wewnątrz.

Gotowana gryka z grzybami

Mam dziurę, którą mam typową wykałaczkę. Może być drewnianym szpikulcem.

Usuń grotę z kurczaka i grzybami

Odkąd byłem marynowany ze mnie bez soli, czysto w kwaśnej śmietu, tuż przed wysłaniem go do piekarnika, dodatkowo pocieram jej sól i pieprz. Pachnące zioła dodają opcjonalne.

W uprawie, wkładam ochronę, kojarzę nogi, więc brzuch jest naprawiony tak, że nie jest ujawniona podczas pieczenia.

Zamknij dziurę w wykałaczu kurczaka

Zamknąłem ptak folii, na której leżała całkowicie. Oto taki pocisk kosmiczny okazało się.

Minuses tego przepisu - jest wiele folii, a także nie ma też stopnia tuszy. Ale w środku jest bardzo dobre parzenie, ale nie płonie. Włożyłem piekarnik przez 200 stopni, o 1 godzinę. 40 min. I tam w kursie zobaczę, czy się dostosuję.

Włożyłem na środkowy poziom bez konwekcji.

Kurczak cały folię

Godzina później otwieram kurczaka. Musisz zacząć jej dudnienie, a potem spojrzeć, jaki jest śnieg! Jeśli chcesz, możesz pozostawić taki, a następnie nie wyjmuj folii do końca czasu gotowania.

Chcę piękny, rumiany ptaka. Dlatego zostawiam otwarty, podlewanie sok, który z niego przedstawił, w tym czasie odłożyłem w piekarniku z konwekcją.

Zamknij folię kurczaka.

Kurczak był wznoszący się przez kolejne 40 minut, jest całkowicie gotowy. Okresowo otworzyłem drzwi i ponownie podlewałem go tłuszczem tłuszczowym. I to właśnie dostałem jej piękno.

Kurczak tuszy na folii

Klądziłem kilka łyżek Firki na talerzu, dodałem jeden łyżkę oleju roślinnego, zniknął tę mieszankę i wycisnął goździk czosnku. To glazura czosnku, którą wycinam gotowy ptak.

Kurczak pieczony w folii

Dam go od Grecha. Tak bardzo nie zastanawiam się. Rozpowszechniam moje piękno z góry, wina przez jej lodowacenie czosnku. W kuchni tylko drogie smaki!

Dodano zielony, pomidorowy wiśni. Cóż, wszystko jest super!

Glazura czosnkowa do kurczaka w folii

Oto taki interesujący przepis. Mięso jest bardzo miękkie, soczyste, cała ta sama folia tworzy własną działalność, kurczak na parze na parze, jak powinien. Napój, ciesz się! 👍.

Pachnącą glazurę czosnkową można użyć do dowolnego z przepisów, które zasugerowałem, a kurczak będzie pięknie błyszczał na stole.

Kurczak w pakiecie (w rękawie) do pieczenia

Bardzo łatwo jest przygotować ptak za pomocą pakietu do pieczenia lub tych samych rękawów. Tam wiąże się bardzo równomiernie, daje dużo soku i okazuje się bardzo piękny, rumiany.

Pieczony kurczak cały w folii na naczyniu

Składniki:

  • Kurczak - 2,2 kg.
  • Sos sojowy - 4 łyżki. l.
  • Czosnek - 3 zęby.
  • Papryka - 3 godziny.
  • Czarny pieprz - 2 godziny.
  • Czerwona ostra pieprz - 1 łyżeczka.
  • Sól dla smaku

Jak zawsze, kurczak musi zostać posiekany. Wymieszamy sos sojowy z przyprawami, wymieszać. Czosnek jest lepszy w dużych plasterkach, więc przed wypiciem ich było łatwe do usunięcia. Pozostaw czosnek nie jest tego wart, w piecu spłonie i zapach źle.

Wcieram ptaka z mieszanką przypraw i sosu sojowego, wyjeżdżamy w marynadzie na noc lub przynajmniej przez kilka godzin. Opcjonalnie sól do smaku, pamiętaj, że sos sojowy sam jest słony, nie przesadzaj.

Kurczak cały w rękawie

Wysyłamy przygotowaną laskę do pakietu do pieczenia, tie jej. Robimy w nim kilka przebicia nożem, dzięki czemu nadmiar powietrza i pakiet nie napełniły się. Włożyliśmy do piekarnika przez 200 stopni, czas myślę - 40 minut na każde 1 kg wagi.

Mam teraz bardzo duży kurczak, jej waga to dwa kilogramy. Plus, piekarnik weźmie piekarnik, nie jest dla mnie szybki i nadal będziesz musiał skręcić gotowy kurczak do chrupiącej skorupę. Około 1 h 40 minut, a zobaczę stopień gotowości.

Kurczak w sosie sojowym całym pakietem do pieczenia

Po 1 godzinie. 10 minut widzę, że mój kurczak już zaczyna dudniać tuż w rękawie. Jest prawie całkowicie gotowa. Aby uzyskać chrupiącą skorupę, rękaw do pieczenia będzie musiał otworzyć i umożliwić piekarnik gorące powietrze do suszenia ptaka swobodnie.

Dostaję tacę do pieczenia, przecinając pakiet do pieczenia. Uwaga, nie palę! I w pakiecie tylko zebrać tłuszcz lub rosół, który został rany z kurczaka. Biorę łyżkę i podlewę go kurczakiem. Ona jest taka pachnąca! I już dość piękny.

Cały kurczak w pakiecie do pieczenia lub rękawa

Chwytając pozostały czas, a ten piękny jest w rękawie. Możesz służyć z dowolnym daniem. Tak, a pakiet do pieczenia można rzucić razem z ptakiem warzyw - na przykład ziemniaków, bułgarski pieprz, dynia. Wszystko to jest nasączone w soku z kurczaka i będzie bardzo smaczne!

Kurczak w rękawie do pieczenia Wody tłuszcz

Jak widać - nic skomplikowanego i doskonałego wyniku!

Przepis całego kurczaka z chrupiącą skorupą w piekarniku z ziemniakami

Uwielbiam takie przepisy, gdzie bariera jest również przygotowana oprócz głównego gorącego dania. Ten stykey będzie marynowany w sosie teriyaki. W tym przepisie pokażę recepcję, ponieważ można rozkładać kurczaka "motyl".

Kurczak w pakiecie do pieczenia

Składniki:

  • Kurczak - 1 tuszy (mam 1,7 kg)
  • Ziemniaki - 8-10 szt średnio
  • Sos Teriera - 4 łyżki. l.
  • Sól, pieprz, papryka - do smaku.
  • Przyprawa do ziemniaków.

Zacznijmy od przygotowania kurczaka. Twardia musi się myć i sucha. I w centrum piersi, przecinamy, nie jest to trudne, musisz wyciąć gęsty monter klatki piersiowej.

Tak sobie spektakl, nie dla słabych serca. Nic, nic, kontynuuj.

Cały kurczak w piekarniku z ziemniakami

Odwracam się do środka, usunąłem gruczoły łojowe z ogona. Po pierwsze, tusza będzie wypukła, a my będziemy musieli uczynić go bardziej płaskim.

Aby to zrobić, dajemy naszą wagę w miejscach związków, aż do LITELES i nie będą płaskie każde połączenie. Możesz nawet odpychać młotek kulinarny.

Smared cały tuszy

Ptak przygotowywany w ten sposób odłożył się w basenie, aby się ożenić. Biorę sos teriyaki, mam zwykle od sklepu.

Alternatywnie możesz mieszać sos sojowy z miodem, a także dostaje coś takiego jak Teriyaki. Dodatkowo, zanim pieczenie można solić, pieprz, dodać paprykę, wszelkie przyprawy dla kurczaka, które lubisz.

Brakuje mi całej tuszy ze wszystkich stron. W tym formularzu zostaw godzinę na 3.

suszony z kurczaka.

Ziemniaki cięte plasterki, nie cienkie, ponieważ piec będzie razem z kurczakiem przez długi czas. Wkładam go w basen, natychmiast sól, dodaj przyprawę do ziemniaków w dowolnych ilościach. I ustanawiając ziemniaki gładką warstwą na arkuszu do pieczenia.

Cały kurczak Teriaiki.

Położyłem kurczaka nad ziemniakami. Wyobraź sobie, że sama sama podczas gotowania wpadnie w ziemniaki, jest ono namoczone - będzie to tylko super! Dodatkowo wypasałem jej paprykę, wciąż było trochę zerwane i minęło. Na skrzydłach - ochrona, tak jak nie spalona.

Włożyłem piekarnik w 180 stopniach, około 1 h. 20 min.

Pokrojone ziemniaki w anty-kurczaku

Skorupa wydarzyła się, że jest to konieczne, bardzo rumiany i bardzo soczysty. Tył w ptasie dokładnie skręcone i okruchy.

Ziemniak jest namoczony tłuszczem, miękkim, po prostu topi się w ustach. Im obecny, co pyszne? Jak jadłbyś z palcami!

Przygotowanie do pieczenia kurczaka w całości z ziemniakami

Oto sposób, należy pamiętać. Moim zdaniem jest znacznie wygodniejsze do pieczenia tuszy niż opuszczenie unctus. Możesz przenieść go do dużego dania, położyć się na ziemniakach, zorganizować, jeśli umieścisz go na świątecznym stole, a także będzie piękna.

I tylko dla zwykłej rodziny obiad jest świetną opcją!

Kurczak "pod futra"

Domowy przepis z mojego taty, tak gruby i szkodliwy, ale smaczny niesamowicie. Tusza kurczaka jest pieczona pod chrupiącym futra.

Potem, w moim dzieciństwie tematem wezwania nie było jeszcze popularne i bawymy się chrupiąc tutaj taki niesamowity kurczak. Do tej pory czasami balony.

Filetowy cały kurczak z ziemniakami

Składniki:

  • Tusza z kurczaka - 1,5 kg.
  • Sól, pieprz, papryka, chmiel - arbitralnie.
  • Majonez (dobrze lub kwaśny krem) - dowolna kwota.
  • Krem do sera Labe - 100 gr.

Kurczak rozwija się "Butterfly". Aby to zrobić, konieczne jest spłukanie i przecięcie piersi. Jak to zrobić, pokazałem szczegółowo w poprzednim przepisie (patrz wyżej). Cała milcząca skóra, której nie lubisz, a nadmiar tłuszczu i chrząstki z kurczakiem można usunąć.

Następnie umieść ptaka na błyszczącej arkuszu do pieczenia. Posypać równomiernie z solą, lekko pieprzem, sezonem swojej papryki i przyprawy chmiel.

Kurczak pod futrem

Drip z tyłu małej oliwy z oliwek i równomiernie pocieramy przyprawy na kleju.

Kurczak na dzianiny motyl

Tak oszukany w piekarniku. Ponieważ mam ptak ważący pół kilograma, ustawiłem czas 1 godziny. A temperatura wynosi 190 stopni (mam słaby piekarnik, spójrz na własną). Włożyłem na dolny poziom piekarnika, aby przyprawy, które oszukałem mięsa nie zaczął "płonąć" i nie zaciemnił.

Jeśli masz jeszcze coś do czerni, często dzieje się z wystającymi częściami, na przykład ze skrzydłami, możesz pokryć to miejsce za pomocą folii.

Godzinę później mam już rumiany piękny kurczak. I możesz jeść i w tym formularzu. Ale decyduję, że takie piękno z pewnością potrzebuje pysznego i chrupiącego "futra".

Kurczak rozkłada się na ladę w przyprawach

Aby to zrobić, po prostu przykryj go na szczycie siatki z majonezu ... Cóż, dobrze, że rzucasz kapcie, który jest przeciwko mazikowi - wziąć 20% kwaśnej śmietany.

I na wierzchu posypam również targowanym serem. Okazuje się latać.

Cała tusza kurczaka zapiekana na piecach

I jeszcze raz w otwartości przez 15-20 minut, więc ser roztopiony. Możesz wziąć twardy ser, a następnie jest jasno skręcony. Lambera, niestety zbyt miękki, przepływa i nie chce. Ale skorupa jest ostry, kiedy działa.

Pieczony kurczak z majonezem

Tutaj. Ktoś powie: zepsuł produkt dietetyczny. I odpowiem: Om-Nom. 😊 I będę Criste, Crunch i nie wstydzę mnie. Bo smaczne.

Kurczak na butelce (na brzegu) w piekarniku - Photoezpt

Pamiętaj o tym wspaniałym starej receptury? Kiedy tusza kurczaka siedzi na odpowiednim szklanym pojemniku i pieczył się do rumianej skorupy? Niesamowite pyszne!

Postanowiłem więc zapamiętać poprzednie czasy i przygotować taki retro kurczak. Co więcej, przygotowuje się bardzo proste i jak wygląda piękno - Ploy!

Kurczak pieczony tusza

Składniki:

  • Tusza z kurczaka - 2 kg.
  • Sól, pieprz, papryka - opcjonalnie.
  • Wąsy ostrego rosyjskiego - woli.
  • Kapisty pieprzowy groszek - 3-4 szt.
  • Liść zatoki - 2 szt.
  • Ground Corderder - 1/2 h. L.

W tamtych czasach nie było specjalnego wyboru, ponieważ przepis użył go pod ręką upadnie: puszki z podeszwych małych rozmiarów, butelki mleka, sody lub piwa. Jeśli weźmiesz butelkę, wybierz niską, pożądane jest, aby była szyja szyty. A nie każdy bank pasuje do kurczaka.

Mam takie rozszerzone potępienie lub skrót z niektórych ochrony, objętość jest około 300 ml. Nie ma wąskiej szyi, jak butelki, ale nie tak bardzo podobnie jak zwykłe puszki, w tym samym czasie jest wystarczająco stabilny i niski. Moim zdaniem - idealna opcja, jeśli znajdziesz coś podobnego.

Wlać wodę do banku do połowy zwykłego zimnego picia, dodam do niej małą sól (1 łyżeczkę), kolendrą, pachnący groch i laurowy. Możesz również dodać wszystko, wiele jest przygotowywane po prostu z soloną wodą, ale kocham te smaki, a nawet bardziej szyję pozwala na pieczeń. W butelce nie byłoby tak wygodne umieścić przyprawy.

Kurczak na butelce całości w piekarniku

Sama specjalna przygotowanie z kurczaka nie wymaga. Po prostu umyj tuszy, prać ręcznikami papierowymi.

Następnie będzie to konieczne, aby uchwycić go solą, papryką, papryką i na prośbę ostrego musztardy. Albo jakieś zioła, które lubisz, a może nawet to, co jest na ogół poza dobrym i złym, takie jak majonez. Zostaw marynowany w tej mieszaninie 2-3 godziny.

Po tym czasie przygotowujemy platformę lądową dla tego piękna. Dranie, przeciągam folię (nie polowanie na mnie, a potem spalam gruby prać), umieściłem bank w środku, noszę kurczaka na wierzchu. Mam dużą tuszę na 2 kg, ale radzę ci wziąć mniejszy, będzie szybszy.

Na skrzydłach możesz nosić ochronne "czapki" z folii, ale lokalizacja mojego ogrzewania dziesięć pokazuje na górze i na dole, więc nie zostaną spalone z boków ciężkiego ciepła i nie będą się palić, a jeśli jesteś wygładzony, a ja kocham chrupiące.

Bank wodny i przyprawowy

Umieściłem ten projekt w zimnym piekarniku.

Bank nigdy nie pęknie, jeśli będzie ciepły w tym samym czasie z piekarnikiem.

Zazwyczaj wybuchają różnicę temperatur. Na przykład niemożliwe jest umieścić zimny słoik do ogrzewanego piekarnika - dokładnie pędzące. Dlatego lub zimno umieszczone na zimno lub gorąco w gorąco. W arkuszu do pieczenia nie wylewę wody, muszę piec kurczaka, a nie szybuj w kąpieli. 😄 Wiem, że wielu nadal to robi, dobrze wyglądać sam.

Mam temperaturę 180 stopni, czas - w tempie 40 minut na 1 kg wagi + czas na rozgrzanie piekarnika + czas dla chwytania - w moim przypadku około 1 h. 45 minut. To dlatego, że mam naprawdę duże tuszy. Jeśli masz slim, jest znacznie szybszy.

Piecuję z konwekcją, aby gorące powietrze wieje ze wszystkich stron, ważne jest, w przeciwnym razie włącza się na białe boki.

Proces ma się jak olej, z końcówek skrzydeł i nóg kapiących samotnie, woda w słoiku jest gotowana, dodatkowo parująca kurczaka od wewnątrz, smaki przyprawowe są niesamowite!

Tusza kurczaka na puszce z solanką

A więc rumiana młoda dama wychodzi z piekarnika na końcu czasu gotowania. Jest taką soczystą, którą Alkali nadal wyrzuca ją nawet po usunięciu ją z opozycją. Myślę, że już wiesz, że sprawdzić gotowość do spojrzenia na tłuszcz, który oznacza - jeśli jest przejrzysty, to kurczak minął.

Bardzo miło jest służyć go na gorąco wraz z bokiem (mam dziś figami) oraz świeże lub solone warzywa i zielenie. Wygląda również na spektakularne i apetyczne na poduszce bujnego puree, gotowanego całego ziemniaka z koperkiem i gryką. Mmmm!

Kurczak tuszy na butelce

Wielu pyta: Co zrobić z otworem technologicznym, w którym był bank? Jest taki hmm ... duży, ciemny, straszny, jak wejść do zajezdni tramwajowej? 😀.

Można również umieścić na danie, wielu umieszczone całą cytrynę lub jabłko w tym miejscu, koreańskie marchewki mogą być pośpieszne lub koronki sałatka zielona - także opcja, zwłaszcza jeśli ubiegamy się o stół świąteczny.

Nic nie zamknęłam teraz, więc nadal fotografuję kurczaka z najbardziej przyzwoitym kątem. Ogólnie rzecz biorąc, w naszym czasie, wszyscy trzepotali, Umali, a nie szczególnie farsz, gdzie nie jest konieczne! Smacznego. 😉.

Cały kurczak w piekarniku na soli z chrupiącą skorupą

Pyszny dietetyczny chickey na starożytnym przepisie na soli. Tylko sól, kurczak i nic więcej. Okazuje się niesamowite soczyste i delikatnie!

Kurczak na banku w całym piekarniku

Składniki:

  • Kurczak - 1,8 kg
  • Sól - 1 kg.

Niesamowicie prosty przepis! Będziemy potrzebować tylko soli i samego ptaka.

Sól podejmuje najbardziej zwykłe, proste i tanie, bez dodatków i nie dodatkowe. Wiesz, jest sprzedawany jak w sklepach, w nieuzasadnionych białych opakowań kartonowych. Tutaj jest dla nas najbardziej odpowiedni. Okazuje się tanio.

Sól w postaci formy z wysokimi kredenami, równomiernie rozpowszechnionymi.

Kurczak Cała na soli

Płukanym ptakiem przygotowuje się do wysyłki: odcięłem nadmiar skóry z szyi, wyciąć gruczoły łożowe, dzianiny nogi i zamknęła końcówki skrzydeł, wstępnie graping olejem, aby łatwiej było być łatwiejsze (jeśli to jest nie jest wykonywane, są silnie naciśnięte do folii).

To wszystko. Nic do smarowania, posypać, soleniem / pieprzem nie potrzebuje. W tradycyjnym przepisie na soli TSYP nie poddano żadnej dodatkowej przetwarzania. I natychmiast trafia do pieca 190-200 stopni przez około 1 godzinę. 30 minut. Na średnim poziomie z konwekcją.

Sól do pieczenia

Jest tam stopniowo pieczona. Znaczeniem receptury jest to, że sól lecznicza poddaje tuszę z parą i nie będzie świeży.

W ten sposób kurczak dudnia bardzo powoli i, z reguły, nie ma to zupełnie ciemnej skóry. Ma jasny złoty kolor. W rzeczywistości staje się również bardzo interesujący - ostry i jako pergamin. To wszystko, ponieważ nasmarowaliśmy go nic.

Jednocześnie, pod tym skórą podczas gotowania, bulion wrzenia i wewnątrz jest nierealne soczyste! Pokażę ci trochę niższy. Nigdy nie zmienia suchych i zawsze udanych.

Jedyną rzeczą, którą można przypisać minusom, to niektórzy ludzie nie ma wystarczającej ilości soli, chcą, aby smak soli była bardziej wyraźna. A kurczak nie zajmuje dużo. Tutaj lub sól dodatkowo lub wzrośnie inną recepturę. Wystarczy korzyść mojego artykułu.

Tusza kurczaka na soli w formie do pieczenia

Usunąłem gotowy ptak z piekarnika, uwolniam nogi i usuwam czapki ze skrzydeł. Chrupiące skrzydła są na ogół moją słabością!

I służę go z całym ziemniakiem, który ośmielę się "w mundurze", oczyścił gorąco, zniknął i rozmazany masłem.

Pieczony kurczak całość na soli

Wszystko razem smaczne nierealne! I spójrz na to, ile bulionu jest zwolniony z skóry podczas cięcia filetu. Jak powiedziałem, bardzo soczyste, niesamowicie delikatne mięso.

Kurczak pieczony na soli z ziemniakami

Oto przepis, również dostałem z babci i do tej pory nie odciąwa mnie. Z nim nikt, wszystko jest proste, a obiad dla całej rodziny jest gotowy. Polecam! 👍.

Kurczak z jabłkami i śliwkami w piecu

Jak obiecał, dodaj świąteczny przepis na palcach, nadziewany śliwkami i jabłkami kwasowymi. Soczyste mięso i pyszne nadzienie!

Juicy kurczak na soli całkowicie upieczony

Składniki:

  • Cała tusza z kurczaka - 2 kg.
  • Kwaśne jabłka - 4 szt.
  • PRUNE - 150 GR.
  • Musztarda - 2 łyżki. l.
  • Sól, pieprz czarny ziemia, papryka, zioła do kurczaka - dowolna ilość.
  • Czosnek - 2-3 zęby.
  • Oliwa z oliwek.

Po pierwsze, przygotuję i wybieram twój chip. Aby to zrobić, weź musztardę, czosnkowe rozciąganie grube plasterki (tak, że łatwiej było go usunąć), jej sól, pieprz, dodaj pachnące zioła do kurczaka, hojnie przyprawioną paprykę - kolor będzie piękny!

Kropię trochę oliwy z oliwek, nie mam dodatkowych drzew, ale specjalne do smażenia i pieczenia, jest bez musztardy. I ta pachnąca mieszanka przypraw i przyprawy pocierania jurysdów ze wszystkich stron. Dodam z tylnej strony, jeśli wydaje się być mało.

Znajduje się piękno pokrywające pokrywę i umieścić marynowane w temperaturze pokojowej przez 2-3 godziny lub w lodówce przez całą noc.

Świąteczny kurczak w piekarniku

Przygotowany kształt jest smarowany olejem i rozprzestrzenił się na dole plasterków jabłek przed śliwkami (wlałem go przez 5 minut z wrzącą wodą, aby być bardziej miękki). I umieściłem kilka gałązek tymianku, suszałem. Oczywiście, jeśli znajdziesz świeże.

Dwa jabłka i niektóre śliwki odchodzą na wypełnienie.

Billet dla kurczaka w piekarniku całym jabłkami

Umieściliśmy zaginionego ptaka w kształcie nad poduszką owocową. I przygotuj go do pieczenia. Plasterki czosnku, które były w marynadzie, czyste.

W brzuszku umieściłem mieszankę plasterków jabłek i śliwek, układając to wszystko przez zwykłą wykałaczkę (możesz spamować).

Poduszka jabłek i śliwek dla kurczaka w piekarniku

Współpracuję nogi z sznurkiem odpornym na ciepło z pakietów pakujących. Na końcach skrzydeł umieściłem czapkę folii. Cosmonaut jest gotowy na lot! 😊.

Cała poduszka z jabłek i śliwek

Włożyłem piekarnik w 180 stopniach przez 80 minut (to jest 1 godzina, 20 minut) bez konwekcji.

Potem dodam do 200 stopni i daję na kolejne 15-20 minut z konwekcją, aby być pięknie skręconym.

Przygotowanie kurczaka z jabłkami i śliwkami do pieczenia

Gdyby nagle jakieś miejsce zaczęło się przyciemnić, czego potrzebujesz, przykryj go folią. Więc osiągam mundur "Tan" dla mojej Mutter.

Możliwe jest otwarcie z pędzlem silikonowym, aby nasmarować kurczaka z silikonową szczotką. Albo możesz także wodować z łyżki.

Cała kurczaka pieczona w piekarniku z jabłkami i śliwkami

To takie pięknie skręcone. Zdecydowanie sprawdzamy gotowość: w niepozornym miejscu (gdzieś pod skrzydłem), pchamy nóż tuszy - musi być przezroczysty bulion bez suzowerycznych. Więc kurczak jest całkowicie gotowy.

Chociaż jest gorący, możesz go pokryć oblodzenie czosnkiem (przepis na szykwie, patrz nad kurczakiem w folii). Nie używam poduszki owocowej podczas serwowania, ponieważ Był potrzebny tylko dla kurczaka, aby utrzymać kształt, a także uzyskać pyszny sok, który można oszukać tuszy.

Położyłem na danie z warzywami i pomidorami wiśni, jasnym i ładnym. I tutaj, elegancka na wakacje, przyszła do nas i wielu, wielu radości dzieci, a nie tylko, przyniósł! 😀.

Jak zrobić kurczak w piekarniku całości, aby być pysznym

Wreszcie, jeśli pozwolisz, kilka wskazówek na podstawie własnych doświadczeń:

  1. Weź schłodzony ptak, a nie zamrożony.
  2. Czas gotowania I w przybliżeniu wziąć pod uwagę wzór: 40 minut na 1 kg wagi i dodaj 20 minut na rozgrzewkę i wygładzanie (patrz piekarnik).
  3. Mniejsza waga - tym szybciej przygotowuje.
  4. Wszelkie części, które są bardzo dudniowe zakrywają folię, a nawet w trakcie gotowania.
  5. Niż plotka i ciemniejszy ptak, tym bardziej wysuszyć go w środku. Tutaj wszyscy wybierają siebie, jak lubi więcej) Najważniejsze jest to, że byłeś smaczny! 😊.

🚩 Do tej pory mam wszystko. Przyjdź częściej, zapisz w zakładkach lub sieciach społecznościowych za pomocą specjalnych przycisków, a następnie artykuł nie został utracony.

Jeśli zapytasz mnie, jaki rodzaj przepisu jest najbardziej smaczny, nie mogę nawet odpowiedzieć. Wszystkie niesamowite, pyszne, fajne, udowodnione! Weź do skarbonki. Z tobą była kochanka.online, przyjemny dla ciebie apetyt i do zobaczenia w nowych pysznych artykułach!

26 053 odsłon

Kurczak pieczony w piekarniku zawsze okazuje się bardzo apetyczne i często z chrupiącą skorupą, nawet jeśli jest przygotowywany w prosty sposób. Danie i stół ozdobią jakieś wakacje, a zwykła rodzina obiad dywersyfikuje. Próbowałem zebrać najsmaczniejsze przepisy na piec ptaka, aby zadowolić wszystkie zamknięcie.

Kurczak w piekarniku całości z jabłkami i śliwkami świąteczną

Dam kilka wskazówek. Tak więc mięso jest aromatyczne i soczyste, umieść skórę i przyprawy pod skórą. W tym samym celu, wewnątrz wózków umieść wiązki pikantnych ziół i całej cytryny. Możesz także polerować czosnek. Aby zapisać wszystkie soki, nie oddzielaj kurczaka natychmiast po gotowaniu - niech stała ćwierć godziny. Jeśli upieczysz się w rękawie lub folii, możesz pozostawić w nich - materiały te dobrze utrzymują temperaturę i pozwolić ptakom stopniowo fajnie.

Nadziewany kurczak w piekarniku całym jabłkami

Z jabłkami jest zwyczajowa, aby piec kaczka lub gęś, ale także kurczak, nadziewany kwaśnymi i słodkimi plasterkami jabłek jest niesamowity. Mięso kurczaka po pieczeniu w piecu jest miękkie i soczyste, ostre - chrupiące i pikantne dzięki korzystaniu z pachnącego marynaty z czosnkiem i miodem. Owoce dają część kurczaka ich smaku i absorbować nadmiar tłuszczu. Zdecydowanie warto wypróbować tego dania, jeśli nigdy go nie przygotowałeś.

Składniki:

  • Tusza z kurczaka Ważenie 1,5-2 kg - 1 szt.;
  • Jabłka kwaśne, ze stałym ciałem - 2-3 szt. (mały rozmiar);
  • czosnek - 2-3 plasterki;
  • Olej roślinny - 1,5-2 łyżki. l.;
  • miód - 1 łyżeczka;
  • Musztarda - 1,5 godziny;
  • Sól - 1-1,5 h. L. (smak);
  • Papryka - 1 łyżeczka. (bez góry);
  • Zmielony czarny pieprz - 2 żetony;
  • Sok z cytryny - 1,5 godziny. L.

Metoda gotowania:

Przygotuj kurczaka do pieczenia: Zdejmij pozostałych piór, odetnij nadmiar tłuszczu, usuń obszary żółtawej skóry, prać, suche ręczniki papierowe wewnątrz i na zewnątrz.

Przygotuj marynatę. W małej misce, ściśnij czosnek przez prasę (lub ruszy na małej tarczy, jeśli nie ma specjalnej Davilki). Tam, spill sól, papryka, pieprz.

Wlać olej i sok z cytryny, umieść miód, musztardę.

Dobrze wymieszaj. Marynata gotowa.

Dystrybuuj pachnącą mieszaninę kurczaka, w tym wewnętrzną jamę, dokręć tuszę z folią i umieścić go w zimno, aby marynować przez 1,5-2 godziny (jest to możliwe przez dłuższy okres, do 2 dni).

Natychmiast przed pieczeniem przygotować napełnianie jabłek. Wyjmij rdzeń jabłek, a miąższ na plasterki średniej grubości i rozmiaru.

Rolnictwo wewnętrznej jamy kurczaka z plasterkami jabłek.

Krawędzie otworu otworu do wykałaczek lub szyć gwint kulinarny. Nogi mogą być kopałe z folią lub wątkiem, końcówki skrzydeł można również ukryć pod folią, aby nie spalili się podczas pieczenia. Aby przesunąć kurczaka w formularzu rozgrzewki, można rozłożyć lekko jabłka obok niego, co da smak i smak podczas gotowania, a także absorbuje nadmiar tłuszczu.

Piecz danie około 1,5 godziny. Gotowość do sprawdzenia wykałaczki - Pierce w miejscu, w którym szynka jest połączona z piersi (najiemia okolic). Jeśli przejdzie przezroczysty sok - możesz usunąć kurczaka, jest gotowa. Podawać gorąco, przerwę po gotowaniu 10-15 minut pod folią.

Smacznego!

Piec w banku w piekarniku - bardzo smaczny!

Do gotowania lepiej jest wziąć tuszy młodego kurczaka małej wagi - więc całkowicie się ulega. I tak że mięso jest szczególnie soczyste, możesz go odebrać w mieszaninie sosu sojowego, słodkiej papryki, pieprzu i kurkumy.

Składniki:

  • Kurczak - 1,9 kg;
  • Olej roślinny - 1 łyżka. l.;
  • Turmeric - ½ łyżeczki;
  • Młot papryka - 1 łyżeczka;
  • Ziarna kolendry - ½ godziny;
  • sól dla smaku;
  • Sos sojowy - 2 łyżki. l.;
  • ostry pieprz - ½ łyżeczki;
  • Mieszanka papryki ziemi - ½ łyżeczki;
  • Pepper Pepper - 4 szt.;
  • czosnek - 3 ząb;
  • Liść zatoki - 3 szt.

Jak gotować:

Płukanie tuszy, suche. Usuń gruczoł Cockerel. Zbierz skórę z szyi i zabezpiecz wykałaczki - tak pary podczas gotowania nie wyjdą.

Dla marynaty, mieszaj olej roślinny, sos sojowy, paprykę i wszystkie przygotowane typy papryki. Powinno być około 3 łyżki. l. Sutuje marynatę na zewnątrz i wewnątrz, pozostawić w zbiorniku, dokręcone filmem, około 60 minut.

W banku wlej wrząkną wodę na objętości 2/3. Dodaj laurę, pachnące i czarne pieprz, kolendry. Ściśnij zbiornik z kurczaka odbioru. Końce folii owinąć skrzydła, aby nie palić podczas pieczenia.

Umieść słoik na palecie wypełnionym wodą, a następnie wysłać go do piekarnika i ogrzanie go do 180 °. Zmniejsz gaz i piecz około 80 minut. Przez jedną czwartą godzinę przed końcem gotowania rozpocznij podlewanie tuszy tłuszczu zebranym w palecie. Gdy nóż jest łatwy do wejścia do mięsa, a rosół osi stanie się przezroczysty, piekarnik może wyłączyć i zdobyć kurczaka.

W sosie czosnkowym wymieszaj zmiażdżony czosnek o niewielkiej ilości tłuszczu z palety. Z powstałym pachnącą cieczą smaruj ptaka, wcześniej usunięto folię ze skrzydeł. Ostrożnie usuń z puszki i pokroić w części części.

Najbardziej pyszny przepis z kurczaka z chrupiącą skorupą

Miód i czosnek są dobrze uzupełnione mięsem, nasycąc go przyjemną słodyczami i światłem. Aby uzyskać pełny root, wyciąć w regionie piersi i otwórz motyl jak. Konieczne jest, jeśli tusza ptaka jest bardzo duża.

Składniki:

  • Kurczak - 1 szt.;
  • Miód - 3 łyżki. l.;
  • Przyprawy, pieprz, sól - do smaku.

Jak gotować:

Dla mieszanki morskiej podłączyć miód, czosnek, sól i przyprawy. Rozłóż przygotowany tuszy. Pozostaw do marynacji przez jedną czwartą godzinę. Po ustanowieniu ptaka na arkuszu do pieczenia i wlej trochę ciepłej wody na dole. Włóż do podgrzanego piekarnika, przygotuj około 1 godzinę. Około 30 minut przed końcem rozpocznij obficie podlewanie kurczaka tłuszczu.

Wskazówka!

Więc że skrzydła nie są spalone, wypełnij ich końce do cięć na skórze piersi.

Grillowany kurczak cały w piekarniku na plucie

Ta metoda gotowania gwarantuje pełny root, więc nie ma ograniczeń na wadze. Pamiętaj, aby użyć marynady, aby mięso jest wygodne i pachnące. Możesz wziąć jakieś przyprawy, a nie tylko składniki oferowane na liście.

Składniki:

  • Kurczak - 1 szt. (około 2 kg);
  • woda - 3 l;
  • Sól - 9 łyżki;
  • Papryka, kurkumy, mylone czosnkiem, mieszanina papryki - 1 h.;
  • Liść zatoki - 2 szt.

Jak gotować:

W naczyniach odpowiedniego rozmiaru, wlać zimną wodę, dodaj pieprz, laurę i sól, wymieszać. Umieść tuszy w roztworze, aby woda była całkowicie pokryta. Pozostawić przez 3-4 godziny.

Po starannie wysuszono papierowe ręczniki na zewnątrz i od wewnątrz. Oddzielnie wymieszaj przyprawy i sodę wszystkich kurczaka. Na dole głowic wykonaj kawałki i włóż nogi krzyża. A skrzydła po prostu trzymać się wykałaczki do piersi.

Delikatnie weź ptaka na plucie. Upewnij się, że jest bezpieczny, w przeciwnym razie w procesie gotowania może zacząć przewijać. Włóż piekarnik i przygotuj według takiego schematu:

  • Pierwsze 30 minut ogrzewania z góry;
  • 1 godzinę niższe ogrzewanie w 180 °;
  • Kolejne 30 minut ogrzewania z góry.

W razie potrzeby w tacy, gdzie gromadzi się tłuszcz i sok, możemy umieścić warzywa. Po prostu nie zapomnij wlać trochę wody, aby się przygotowali, ale nie spalone.

Wskazówka!

Zalecane proporcje do kąpieli soli - 3 łyżki. l sól na każdym litrze wody.

Kurczak jest całkowicie z skorupą na prostym przepisie w piekarniku

Możesz gotować ptaka szybko i bez niepotrzebnych kłopotów. Jedyną rzeczą, która będzie musiała być zrobiona, jest uchwycenie go z przyprawami, poczekaj trochę, piec, a można cieszyć się szaleńczo pyszne i soczyste mięso.

Składniki:

  • Kurczak - 2 kg;
  • suszony czosnek - 2 h.;
  • Curry - 10 g;
  • Pieprz, sól - do smaku.

Jak gotować:

Przemywanie samochodów, suche ręczniki papierowe. Na dole golenia sprawiają, że cięcia i napełnij nogi, przekraczając je. Sutentywuj mieszankę soli i przypraw. Urlop na dwie godziny marnacji.

Włożyć w piekarnik i piec około 60 minut w temperaturze 200 °. Ogólnie skup się na funkcjach technologii. Lepiej jest około 50 minut po rozpoczęciu gotowania, aby zrobić kilka cięć w najgrubszych miejscach. Jeśli uwolniony płyn jest przezroczysty, przygotowanie się skończyło.

Pieczony cały kurczak z ziemniakami na pieczeniu

To bardzo satysfakcjonujące i smaczne obiad. Ziemniaki lepiej nie brać dużego. W sezonie warzyw lepiej gotować z młodymi ziemniakami. Ogólnie może nagrać bezpośrednio w skórę.

Składniki:

  • Kurczak - 2 kg;
  • Ziemniaki - 6 szt.;
  • czosnek - 5 zębów;
  • Sól, przyprawy, pieprz - do smaku.

Jak gotować:

Oczyszczone bulwy mają ten sam rozmiar przez plasterki, suche i sezon. Wykonuj kawałki wokół tuszy, wkładając kawałki czosnku. Następnie sól sodowa i przyprawy. Delikatnie pasuj do palców, oddzielając go przed mięsem. W miarę możliwości, pikantność i filety. Nogi z kurczaka koniecznie wiążą. Pozostaw w chłodnym miejscu, aż piekarnik zostanie ogrzewany.

Kształt pieczenia smarować olej. Umieść kurczaka w dół piersi, a wokół ziemniaków. Włożyć piekarnik przez 60 minut w temperaturze 200 °.

Wskazówka!

Aby mięso i ziemniaki są nadal pachnące, dodaj kilka gałązek rozmarynu.

Przygotowanie kurczaka Recipe całe w folii

Folia zachowuje dobrze wilgoć i nie daje posiłków na sucho podczas gotowania. Do pieczenia lepiej jest wziąć ten, którego grubość jest duża - więc możliwe będzie osiągnięcie pełnego korzenia mięsa. Cienka folia jest lepiej składana kilka razy.

Składniki:

  • Kurczak - 1,5 kg;
  • Musztarda - 2 godziny.
  • Granulowany, pieprz, sól - do smaku;
  • Kwaśna śmietana - 200 ml;
  • śliwki - 15 szt.;
  • majonez - 2 łyżki. l.

Jak gotować:

Prunes spłukać, wlej stromych wrzącej wody i pozostawić przez 20 minut. W przypadku specjalnej pikantności można użyć ogrzanego wina lub brandy.

Kurczak, jeśli to konieczne, rozmrażanie, spłukać, usuwanie wnętrza i pozostałości piór. Suchy. Ściśnij całą tuszę z mieszanką kwaśnej śmietany, musztardy i przypraw.

Opróżnij płyn z śliwek. Połowa cięcia na kawałki i umieścić w środku. Umieść ptaka na folii, rozłóż pozostałe suszone owoce. Dokładnie podłączyć końce folii. Pozostaw w temperaturze pokojowej marnacji.

Piekarnik izoluje do 180 °. Fry około 80 minut. 10 minut przed końcem, ostrożnie otwórz pakiet, wlej nóż w grubych miejscach, sprawdzając gotowość. Jeśli przezroczysty sok wyróżnia się od cięć, zdejmij naczynie piekarnika i pozostawić przez około jedną czwartą godzinę w folii. Tylko następnie przejdź do cięcia.

Jak smaczny piec cały kurczak z warzywami w rękawie (w pakiecie)

Aromatyczne i pyszne danie. Łatnie stać się pełnym lunchem lub kolacją. Kurczak gotowany w rękawie jest dietetyczna, bez nadmiaru tłuszczu.

Składniki:

  • Kurczak - 1,5 kg;
  • Ziemniaki - 7 szt.;
  • marchewki - 2 szt.;
  • czosnek - 5 zębów;
  • majonez - 2 łyżki. l.;
  • Olej roślinny - 1 łyżka. l.;
  • Sól, przyprawy - do smaku.

Jak gotować:

Wymieszać drobny posiekany czosnek, pieprz, sól, olej roślinny i przyprawy. W wynikowej kompozycji wymazuj cały kurczak, wstępnie przemywany i suszony. Pozostaw w temperaturze pokojowej marnacji.

Ziemniaki pokroić te same kostki. Marchewki wystarczająco pokrojone na 3 lub 4 części. Dodaj olej roślinny, majonez, sól, przyprawy.

W tulei kulinarnej umieść kurczaka, warzywa. Podarte szyję i wysłać do 200 ° ogrzewanego w piecu, 1,5 godziny.

Bardzo smaczny pieczony kurczak całości na soli

Churyatina często przygotowuje się do świątecznego stołu. Zaskoczyć gości, nie musisz korzystać z niektórych złożonych przepisów. Wystarczy 1 kg soli, aby ptak wyszedł soczyste i bardzo pachnące i chrupiącą skorupę.

Składniki:

  • Kurczak - 1 kg;
  • Duża sól - 1 kg;
  • Cytryna - 1 szt.

Jak gotować:

Przygotuj kurczaka. Wiąż nogi sznurkiem - więc ptak na stole będzie wyglądał ładniej. Skrzydła są regulowane za tyłem, aby nie spaliły się podczas gotowania. Wewnątrz karcemy, by umieścić cytrynę, pokryte wrzącą wodą.

Pociągnij całą sól na tacy. Top, aby umieścić kurczaka i piec w piekarniku podgrzanym do 190 °. W zależności od danych technicznych urządzenia przygotowanie może potrwać około 1 godziny.

Jak pieczyć kurczaka z majonezem i czosnkiem

Nie będzie konieczne przygotowanie dużo czasu, a wynik zachwyci każdemu.

Składniki:

  • Kurczak - 1 duży;
  • czosnek - 1 środkowa głowa;
  • majonez - 250 ml;
  • Sól, pieprz, przyprawa do kurczaka - do smaku.

Jak gotować:

Przygotowany satex z kurczaka, pieprz i przyprawy. W oddzielnym pojemniku wymieszaj drobne posiekane czosnek i majonez. Następnie powstała masa nasmaruje całą tuszę. Zakup na arkuszu do pieczenia, smarowane tłuszczem. Umieść go w piekarniku, podgrzany do 180 °, i smażyć około 1,5 godziny.

Upiecz kurczaka w całości w piekarniku jest bardzo prosty. Jeśli ściśle przestrzegać wybranego przepisu i wskazówek, potem naczynie będzie koniecznie dostać soczyste i pachnące. I jak ptak gotuje w twojej rodzinie?!

Hen. Subskrybuj kanał w Yandex.dzien!

Kliknij "Subskrybuj kanał", aby przeczytać bloghozyajki.ru w wstążce Yandex

Pozdrowienia dla ciebie, koneserzy wykwintnych trapes! Chcesz być w doskonałej formie? Pij częściej Kurczak Nie tłusty, ponieważ to jest - źródło łatwo stosowanego białka. I dość trudno go ugotować. Jak masz kurczaka w piekarniku całym chrupiącą skorupą? Jest tak delikatny, pachnący i soczysty! I w celu porównania takiego arcydzieła nie ma konieczności gotowania pierwszej klasy. Jestem pewien, że możesz z łatwością obsługiwać to zadanie.

Wartość energetyczna naczynia w dużej mierze zależy od których składniki są używane podczas przygotowywania go. Części częściej piec ptak z warzywami lub jabłkami. I oczywiście jej marynat, dzięki temu Mäko staje się delikatny i soczysty. Zwłaszcza jeśli ugotujesz go w rękawie lub w folii.

Kalorie na 100 gramów. Kurczak pieczony w piecu wynosi 195,3 kcal. Jeśli rumiana skorupa jest utworzona na tuszy, miodu, sosie sojowym, oleju lub innych podobnych składnikach, odżywianie podajnika, naturalnie wzrasta.

Szczególnie uważnie potrzebne do wyboru ptaków. Nie tylko smak naczyń zależy od tego, ale także twoje zdrowie. Więc tutaj błędy nie są dozwolone. Do użycia do pieczenia schłodzonej tuszy. Jego wiek jest ważny. Preferencje radzę dać młodym ptakom. Wybierz taki prosty. Spójrz na jej wygląd. Młoda skóra jest biała i delikatna. U dorosłych osób (szczególnie starych) jest żółtawe, a łapy są pokryte stałymi skalami. Cóż, świeży produkt jest pozbawiony zapachu.

Zadowolony:

Ogólnie rzecz biorąc, opcje gotowania pieczonego zestawu kurczaka. Najciekawsze przepisy krok po kroku podpisałem Cię w dzisiejszym artykule. Dlatego przeczytaj i zainspirować tworzenie rozmiarów kulinarnych.

Piec w piekarniku, dzięki czemu jest soczysty i miękki

Twoja praca domowa i goście docenią niesamowity smak i kolorowy smak tego dania. Taki danie nadaje się do świątecznej uczty oraz na kolację rodzinną.

Lepiej jest wziąć plastikowy tuleję z klipami odpornymi na ciepło. Jeśli nie było nagle pod ręką, możliwe jest użycie folii. A w pierwszym, aw drugim przypadku tusza będzie równomiernie zarejestrować przepływ gorącego powietrza, tak że mięso jest soczyste i delikatne. A na końcu obróbki cieplnej, jeśli nie jest wystarczająco tasowany, nieco się nękamy.

  • Produkty, których potrzebujesz:
  • Ptak - 1,2-1,3 Kilo
  • Miód - 3 ppm
  • Czosnek - 5-6 zębów
  • Sos sojowy - 3 łyżki.

4 Mieszanina pieprzowa (groch) - 1 łyżeczka.

Jak gotować:

1. Wypłuczymy ptaka zimną wodą na zewnątrz i wewnątrz i daj stanowisko wody. Aby pozbyć się dodatkowej wilgoci, przetwarzamy powierzchnię papierowymi serwetkami.

2. Czosnku z pomocy prasy. Papryka zmiażdżona do moździerza lub młyna: więc będzie bardziej pachnąca. Wymieszaj sos miodem, trumną czosnkową i pieprzem.

Sól w tym przepisie nie jest używana. Zamiast go dodaje sos sojowy: da danie solonizmu.

3. Przygotowane ptaki umieszczają w misce i wytrzyj marynatę. Nie ma potrzeby oszczędzania tutaj: bogato smarować tuszy od wewnątrz i na zewnątrz. Wysyłamy przedmiot obrabiany przez 3-4 godziny w lodówce, aby było wystarczająco dobre przyprawy i przyprawy.

4. Czy włożymy na kartkę do pieczenia folii. Umieśćmy kurczaka i obróćmy się. Luki nie powinny być! Wszystkie połączenia muszą być na górze.

5. Wysyłamy puste miejsce do piekarnika oddychanego do 200 stopni przez 40 minut. Potem dostajemy i starannie rozmieszczać tuszę.

Bądź bardzo ostrożny! Jeśli chwila jest rozproszona podczas takiej procedury, możesz poczekać.

6. Nadal piec w formie otwartej przez kolejne 15-20 minut. W tym czasie będzie dobrze pasowała. Gotowanie gotowej dania w gorącym puree, ze świeżych warzyw lub ryżu ryzyka.

Cały kurczak w piekarniku z chrupiącą skorupą (przepis na sole) Yandex.dzien.Proste ten przepis, którego się nie spotkałem. Nie na próżno mówią: "Wszystko jest geniuszem po prostu".

Wątpliwości moje słowa? Wtedy masz okazję upewnić się, że wszystko: przygotuj się i smakować.

Przy okazji, piecz sól może być kurczakiem w piekarniku lub jego poszczególnych częściach. W tym celu tusza jest cięta na dwie połówki wzdłuż linii piersi i umieściły wewnątrz na poduszce soli.

  • Jest to Kushan z takiego zestawu składników:
  • Kuzyka tuszy - 1 kg.
  • Sól - 0,5-0,7 kg.
  • Mieszanka papryki (młotek) - do smaku

Zira i kruszona kolendra - 1 łyżeczka.

Cechy gotowania:

1. Patrzę na kurczaka: jeśli pojedyncze funkcje pozostaną na nim, wyrywaj je. Odetnij ekstremalny phalanx skrzydeł.

Mastyczna gospodyni nie znika. Wyślij te kawałki w zamrażarce, będą one bardziej przydatne, gdy gotujesz bulion.

2. Wypłukamy kurczaka chłodną wodą i wytrzyj suche. Łączymy przyprawy (pieprz, zea i kolendra) i pocieramy do tej mieszaniny od wewnątrz. Z dowolną liną kojarzymy nogi.

3. Bat w soli odpornej na ciepło i zniszcz go. I nad kurczakiem, a więc jest na plecach. W tej pozycji sok nie wypływa z tego w procesie pieczenia.

4. Podgrzej piekarnik do 190-200 stopni. I wysyłamy go do niej z krzywą. Piec około półtorej godziny.

5. Po tym czasie wyjmujemy Kour z pieca i zwolnijmy nogi z więzi. Przesuń to arcydzieło do płaskiego naczynia. Spójrz na zdjęcie, gdy ptak został równomiernie przekazany i skręcony.

6. W zasadzie możliwe jest całkowicie służyć. Lub za pomocą nożyczek kuchennych i noża, wyciąć pieczone tuszy na kawałkach części. A potem położył mięso na liściach sałaty lub na płytach z gotowym danie.

Najbardziej pyszny przepis z kurczaka z ziemniakami w pakiecie do pieczenia

Kurczak jest doskonale połączony z warzywami, a zwłaszcza z ziemniakami. Cóż, jeśli wszystko to jest również upieczone, okazuje się nie danie, ale witaminy stałe. Ogólnie rzecz biorąc, masz przepis na przydatne pyszne. Możesz bezpiecznie zabrać.

Tak, a także właściwe podejście do wyboru ziemniaków jest ważne. Odmiany tego warzywa różnią się w skrobi. Radzę, abyś użył kruchego pieczenia. Takie ziemniaki zostaną zapylczone i ma sok z mięsa i przyprawami.

  • W tym kulinarnym arcydziele potrzebujesz tych produktów:
  • Ważenie kurczaka do 1,5 kg.
  • Ziemniaki - 1,2 kg.
  • Czosnek - głowa
  • Marchewka - 1-2 szt.
  • Olej roślinny - 4 łyżki.
  • Sól i kruszony czarny pieprz - do smaku
  • Przyprawianie kurczaka - według własnego uznania
  • Curry - na końcówce noża

Zieloni (możesz użyć dowolnych) - kilku gałązek

Technologia gotowania:

1. Najpierw przygotuj marynatę. Mieszamy łyżkę soli z olejem roślinnym, curry, pieprzem i mieszanką przypraw dla kurczaka. Tam i wysłać tam posiekane czosnek. Składniki mieszanki. Biorą połowę pikantnej mieszanki i hojnie usterki przez tego ptaszka z wnętrza i na zewnątrz. Zakładamy, że marynuje na pół godziny.

2. Przełącz na warzywa. Oczyszczamy korzenie i dokładnie je spłukuj. Ziemniaki są ciało przez duże kostki i marchewki - koła lub półfabrykaty (jeśli jest bardzo duży). Wypełnij cięcie przez pozostałą marynatę i delikatnie wymieszać.

3. Umieściamy kurczaka w pakiecie odpornym na ciepło, a wokół niego są warzywa. Zawiążę rękaw po obu stronach.

4. Umieść obrabiany przedmiot w formularzu. Korzystając z wykałaczek, wykonujemy kilka przebicia na szczycie tulei: powietrze przejdzie przez te otwory.

5. Ogrzewał piekarnik do 180 stopni i zanurzyć kurczaka z warzywami. Bake 1CH.20 min.

Dokładny czas jest trudny do przewidzenia. To zależy od ciężaru ptaka, jego wieku i charakterystyki technicznej pieca.

6. W przypadku chrupiącej skorupy musisz wykonać następujące czynności: 15 minut przed zakończeniem procedury, wyciągnij paletę z piekarnika, wyciąć torbę nożem i wepchnij kształt do pieca. Dobry.

7. Wykończony Kushan, wraz z bokiem na płaskim naczyniu. I posypać zmiażdżonymi zieleniami. Wygląda bardzo kolorowy. A co to jest pachnące! Myślę, że nawet sąsiedzi odgadują, że dzisiaj przygotowujesz delikatność.

Kurczak w piecu w pełni w folii z ryżem i pomarańczami

Connonseurs of Exquisite odmian dań docenią ten przepis. W końcu jest ptak ze słodyczą i smaku cytrusowego, a ryż działa jako dobrze wybrane bok.

Jeśli chcesz nadać smakowo-słodki smak, możesz eksperymentować z cytryną. Lepiej nie brać całego owocu, ale łyżka jest połową świeżego soku, tak że marynata jest lekko zakwaszona.

  • Lista produktów, które będą musiały być magazynowe:
  • 2-kilogram brojlerów
  • Ryż - 200 gr.
  • Rosół mięsny - 250 ml.
  • Pomarańcze - 2 płód
  • Rodzynki - 50 gr.
  • Młotek Cynamon - ¼ CHL
  • Papryka - 1 łyżeczka.
  • Kremowy masło - 40 gr.
  • Marchewka - 1 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Miód Suacyjne - 1 łyżka.
  • Czerwone suche wino - 3 łyżki.

4 Mieszanina pieprzowa (groch) - 1 łyżeczka.

Zmielony czarny pieprz i sól - jeśli to konieczne

1. Przygotowany kurczak z mieszaniną soli z pieprzem. Włożyliśmy do miski, pokryć górę z filmem żywnościowym i wyślij go, by marynował go w lodówce na kilka godzin.

2. W międzyczasie jesteśmy zaangażowani w przygotowywanie wypełnienia i glazury. Oczyścić korzeń. Samotne rozdrobnione cebule i marchew trzy na średniej drodze. Rodzynki krzyczą z wrzącą wodą. Wcieramy trochę pomarańczowego skórki. Następnie usuń zębate cytrusowe i zwolnij ciało z filmu. Maszyna na jakiś ryż i spłukać go.

Uwaga: niemożliwe jest wlewanie wrzącej wody, w przeciwnym razie ryzykujesz lepką owsiankę. Woda może być ciepła lub zimna.

3. Na ogrzanej patelni stopimy olej. Sasa cebuli w nim z marchewkami. Po wysłaniu tutaj pomarańczowy ciało (plastry), skórka i ryż. Wlewamy to za pomocą bulionu i ściskać ¼ łyżeczki czarnej pieprzu i pół łyżeczki papryki. Tutaj dodajemy cynamon i trochę soli.

4. Masa około 10-15 minut na małym ogniu. Plik jest potrzebny do pokrycia pokrywy. Przed wyłączeniem płyty dodaj rodzynek. Wszystko dokładnie wymieszać: napełnianie jest gotowe.

5. Dajemy masę ryżową trochę fajnie. Aby to zrobić, zostawiamy go przez 20-30 minut. Potem wypychają jej ptaka. I tak że wypełnienie nie wypadnie, przymocujemy skórę z wykałaczkami. Top obracając folię TSYPU.

6. Przesuwamy dmuchany brojler w kształt pieczenia i wysłać piekarnik do ogrzewanego do 180 stopni. Bake 60-70 minut.

7. Podczas gdy ptak z nadzieniem jest zabiegiem termicznym, gotujemy glazurę. Wymieszaj miód z pieprzem ¼ łyżeczki, pozostałej papryki i wino. Wyjmujemy kurczaka z piekarnika. Delikatnie rozwijaj folię i faworyzują skórę z płynem wina miodowego. Ponownie zanurzenie brojlerów w piekarniku: nadal kupujemy go 10-15 minut.

8. Stosujemy się do stołu w gorącej formie, mając pulchając bokową naczynie i rozpraszanie go wokół ptaka. W razie potrzeby kurczak może być ozdobiony zieleni, a obok umieszczania pokrojonych jabłek i kawałków pomarańczy z plasterkami.

Jak pieczyć kurczaka w piekarniku na butelce (receptura wideo)

Nawet początkujący gospodarz mocy, aby przygotować takie arcydzieło. Żadne skomplikowane urządzenia nie będą potrzebne. Wszystko, czego potrzebujesz, jest zapas z butelką i przyprawami. Nic trudnego. Poniżej przedstawione wideo przekonasz cię o tym. Kurczak w piekarniku pieczony na butelce jest piękny i szybki. Ze względu na fakt, że równomiernie rozgrzewa się ze wszystkich stron.

Dodatkowy bonus - Rady podane w receptury. Pomogą ci poprawnie obliczyć proporcje składników. Z takimi zaleceniami krok po kroku naczynie z pewnością będzie niesamowite pyszne.

Jakie przyprawy wybierają do pieczenia kurczaka w piekarniku

Wiem, że są takie hostessy, które znów się boją, aby używać kilku przypraw. Twierdzą, że przyprawy zbyt zatykają smak mięsa. Inne kucharze odwrotne obficie ściskają wszystkie pachnące zioła. Oczywiście, nie ma ścisłych zasad. Częściowo jest to kwestia smaku, użyj pikantnych suplementów lub nie.

  1. Jednak dzięki przyprawom możesz osiągnąć oszałamiający wynik. Ale tutaj ważne jest, aby poznać środek, ponieważ nawet z czosnkiem (jeśli dodasz za dużo), możesz zepsuć smak kurczaka. Ale jeśli poważnie zbliżasz się do wyboru przypraw, będzie to bardzo interesujące kombinację:
  2. Chcesz gotować danie w stylu meksykańskim? Następnie jednocześnie z czarnym pieprzem, dodaj trochę kruszonego Chile.
  3. Nutmeg ma pikantny słodki zapach i smak. Jeśli upieczysz ptaka z grzybami i serem, z pewnością zapaliłem kurczaka.
  4. Curry to przyprawa "drużyny narodowej". Obejmuje gałkę muszkatołową, ostrą paprykę, musztardę i kolendrą. Taka przyprawa daje naczynia orientalne notatki.

Turmeric pomaga osiągnąć luksusową jasną skorupę. Z kolei daje danie z oryginalnym smakiem. Śmiech.

Cóż, moi przyjaciele, nie ma nic więcej do dodania. Mam nadzieję, że jesteś już dość gotowy na kulinarne wytwarza. I zamiar nie przegapić, kliknij przyciski sieci społecznościowych. Pożegnamy się: nowe, pyszne spotkania!

W jaki sposób danie wygląda apetyczny! Do miary różowego kurczaka, gotowane w piekarniku, z chrupiącą skorupą, nie pozostawia nikogo obojętnego. Jeśli podążasz za przepisami i przestrzegasz sekwencji, pieczone mięso otrzymuje soczyste i smaczne. Smaki naczyń nasyconych przyprawami rozprzestrzeniają się daleko poza kuchnię.

Zapoznaliśmy się już smacznymi opcjami dla kupperów na soli, pieczony ptak z bakłażanami. Wadzdzone dania do posiłków ptaków z cukinami gotowane w piekarniku. Apetyczne przepisy pieczone Kuper z ziemniakami.

Pieczona tusza z kurczaka - wyjątkowe danie do świątecznego stołu. Może być z niespodzianką. W końcu ptaki, grzyby, a nawet owoce można umieścić wewnątrz ptaków ... Obecność owoców w tuszy, zawsze powoduje zachwycenie wśród gości. I może to być nie tylko jabłka, ale także pomarańcze. Naprawdę lubię, gdy mięso świeci z śliwkami. Gdy zboża lub warzywa są dodawane, potem nie należy przygotowywać boczne naczynia.

A dla rumianej skorupy, miód i musztarda. Lukier daje majonezie i sos sojowy. Z kremowym olejem gotowy produkt otrzymuje się przez złoty. Jeszcze lepiej, jeśli przede wszystkim wyposażasz półprodukt w marynatę z dodatkiem przypraw i przypraw. Następnie mięso wewnątrz, okazuje się pachnące. Proponujemy zapoznać się z prostymi przepisami pysznych potraw.

Kurczak w piecu w całości z chrupiącą skorupą

Pieczony w Dumovka Kuchae z rudym rzędem awarii - opcja Win-Win dla dowolnej tabeli. Czy jest to zwykły, rodzinny obiad lub świąteczna uczta do nowego roku lub świąt. Danie wygląda spektakularnie i uroczyście, a rumiany chodnik robi takie aromaty, które zachęcają do "brutalnego" apetytu.

Sekret pięknego spłukiwania tego dania jest zawarty w składzie sosu, który potarł tuszy przed pieczeniem. Mięso jest wykonywane delikatnie, a ostry łupek. A projekt jest prosty i dostępny.

  • Czego potrzebujemy:
  • Kurczak o wadze około 2 kg;
  • 70 ml oleju roślinnego;
  • 1 łyżka. l. sole;
  • 1 łyżeczka. Mieszaniny papryki;
  • 1 łyżeczka. suszony czosnek;
  • 1 łyżeczka. Kurkuma;

Zieloni (możesz użyć dowolnych) - kilku gałązek

2 h. L. suszona papryka;

Krok 1. Umywalka pompshop, suchy ręcznik papierowy.

Krok 2. Teraz przygotuj sos do pocierania i marynowania mięsa. W tym celu wlewamy 70-80 ml oleju roślinnego do pojemnika. Zasypuję łyżkę bez soli slajdów, na łyżeczce mieszanki różnych papryki, kurkuma i suszonego czosnku. I 2 kolejne łyżki herbaty suszone paprykę.

Natychmiast ujawniaj sekret. Olej roślinny z przyprawami, pocierając tuszy zatrzaski pory w skórze ptaka. Wilgoć nie odparuje, ale pozostaje w środku, tutaj jest soczystość.

Krok 3. Wymieszaj całą zawartość, a pomponem, aby nie udało się całkowicie utrzymać tuszy ptaka.

Krok 4. Pozostawiamy trochę odżywczy, co najmniej 40-50 minut. W tym czasie przyprawy przenikają przez skórę do ciała i będzie pachnący. Zdjęcie pokazuje, że tusza ptaka ma już przyjemny kolor czerwono-brązowy.

To druga tajemnica - róża. Turmeric ma jasny nasycony żółty kolor, papryka - czerwony. Podczas mieszania przypraw farbą skórę ptaka. Tak, plus uchwyt podczas gotowania. Okazuje się niesamowicie piękny różanio.

Jeśli upieczysz ptak bez przypraw, nie będzie takiego efektu. Z reguły, w jednym miejscu płonie, a boki mięsa pozostają blade. I tutaj powstaje efekt jednolitego uchwytu.

Krok 5. Nie zapomnij połączyć nóg z trwałym wątkiem. Możesz odciąć wąską wstążkę z pakietu na ZAK. Jest wystarczająco silny i wytrzymuje wysoką temperaturę. Na skrzydłach robimy okładki swoich folii, aby nie spalić. Umieść billet na arkuszu do pieczenia.

Krok 6. Umieściamy kształt do ogrzewanego piekarnika do 180 stopni. Piecujemy więcej niż godzinę. Czasami liście 90 minut. To zależy od Dkovova.

Danie jest gotowe! Mięso wewnątrz jest miękkie i soczyste. Nie wycinaj Kupitana natychmiast. Daj jej stać 10 minut.

Najbardziej smaczny przepis na kurczak w piekarniku pieczonego na soli

Często, z zlewem Kuper, właściciele awarie fali. To, że mięso okazało się zbyt suche, skorupa nie wystarcza i rumiana lub po prostu nie była wolna w środku.

Oferuję ci wspaniałą wersję pieczonej, z którą spotkałem się tylko w zeszłym roku. I natychmiast zareagował mu wątpliwości. Nie mogłem sobie wyobrazić, że na podłożu z soli, z całym ptakiem ptaka, możesz uzyskać mięso niesamowitej juater i smacznego ... teraz, ten przepis dla nas jest jednym z twoich bliskich.

  • Weź takie składniki:
  • Ważenie kurczaka 1,5-2 kg;
  • 1 paczka soli kamiennej;
  • 100 g oleju masła lub roślinnego;

2 -3 ząbki czosnku;

Jak gotujemy:

Ptaka płukała i sucha dobrze z ręcznikiem papierowym.

Jest to ważne: Ziemia będzie skórą, tym bardziej chrupiący okazuje się skorupę w gotowym naczyniu.

Oddziel skórę z tuszy. Aby to zrobić, bierzemy łyżkę, popchnij go z boku gardła i prowadzić manipulację przez cały samochód.

Tak więc zapachy wnikają w mięso w środku, trzymamy wtyczkę w kilku miejscach. Co więcej, broń widelec pod skórą. Powierzchnia skóry musi być bez uszkodzeń.

W stopionym masła dodaj czosnek przeszedł przez prasę. Mieszać. Na tym etapie gotowania możesz dokonać ulubionych przypraw dla aromatu.

Wcieramy kurczaka o smaku o smaku. Nie tylko na zewnątrz, ale także wewnątrz tuszy. Nie zapomnij pasywać tuszy pod skórą.

Na małej tacy do pieczenia poczuwamy sól. Jego warstwa powinna być co najmniej jeden centymetr. Ptaki wpisując nogi. Skrzydła niegrzeczne do wykałaczki do ciała. Włożyliśmy tuszy na podłożu soli.

Wysyłamy do piekarnika na ZAK.

Piece należy ogrzać do 180 stopni. Czas gotowości wynosi 1,5 godziny. Produkt otrzymuje soczyste i pachnące.

Jak smaczny piec kurczak w folii?

Jest prawdopodobne, że jest to najwygodniejszy sposób na przygotowanie kurczaka przez cellikę. Jest taki prosty, że po przeczytaniu przepisu danie może przygotować kogoś daleko od gotowania. Podoba mi się, że gotowanie nie wymaga stałego podglądania w piekarniku. Nie ma nic skręconego i nie sucha.

Składniki:

  • Mięso jest niesamowicie delikatne, soczyste, impregnowane smakołyki przyprawowe. I uzyskać chrupiącą skorupę, warto jedynie ugasić specjalny sos z majonezem. Produkt stanie się złoty i ruddy.
  • kura;
  • 1 łyżeczka. Mieszaniny papryki;
  • 2 łyżki stołowe. l. majonez;
  • 1 łyżeczka. papryka;
  • 1/2 h. L. Kurkuma;
  • 1/2 h. L. Światło słoneczne;

sól pieprz;

Gotowanie:

Mój ptak tusza jest moja, dokładnie sucha ręcznikami papierowymi, usuwając całą wilgoć. Rozwiążymy na zewnątrz i wewnątrz mieszanki pieprzu i soli.

Przygotuj mieszankę majonezu, suszonego czosnku, hmel-sunnel, dodaj kurkumy i paprykę. Z przygotowanym sosem całkowicie nasmaruje tuszy. Przesuwamy go w małą formę. Obejmujemy film z żywnością i wysłać marynowany do lodówki przez półtorej godziny.

Natura położyła folię. Zdobądźmy kurczaka, przenosimy go do folii i starannie pakować. Włożyliśmy arkusz do pieczenia w podgrzanym piekarniku do 250 stopni, 45-50 minut.

Po usunięciu górnej warstwy folii sprawdź mięso stosu, jak trudno jest. I wyślij kolejne 30 -40 minut. W tym czasie ptak pisze i przychodzi do gotowości.

Przepis kurczaka z chrupiącą skorupą i ziemniakami

Ruddy, apetyczny Kuchar otrzymuje się na tej obecności. Cały ptak przygotowywa, natychmiast z dekorantem. Ziemniaki z grzybami to świetny dodatek do soczystego mięsa drobiowego. Danie jest po prostu niesamowite, z anty-wierszem, udekoruje każde biurko.

  • Jakie produkty będą wymagane:
  • Kurczak ważący 2 kg;
  • 1 kg ziemniaków;
  • 300 g Champignons;
  • 3-4 ząbki czosnku;
  • 50 g masła;
  • 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;

Jak gotować:

pieprz, sól;

Płukanie tuszy maszynowej, suszyliśmy ręczniki papierowe.

Jeden ząb z czosnkowymi długimi bryłami. Wykonujemy przebity z nożem na uchwycie z tyłu pleców i włóż opóźnione czosnek. Kilka kawałków bandytów wewnątrz tuszy. Wcieramy plecy z mieszanką pieprzu i soli (lekko).

Przygotowujemy mieszankę do klipów mięsnych, aby dać mu soczystość i aromat. Aby to zrobić, zmiękczone mieszanki masła z czosnkiem brakowało przez prasę. Mamy pieprz i sól. Wymieszaj wszystko.

Ta mieszanina jest wprowadzana pod skórą ptaka z boku brzucha i pocierać go na klej (pod skórą). Musisz uchwycić całą tuszę, prawie całkowicie oddzielając skórę, próbując dostać się do nóg. Warto również oznaczyć pikantną mieszankę.

Podczas pocierania z mieszaniną czosnkową z góry, kurczak obraca się nieczynny, z proponowanymi plamami. Pali czosnku i daje charakterystyczne plamienie. Dlatego lepiej pocierać tylko olejem.

Z boku brzucha, najpierw pocierać tuszy na szczycie mieszanki pieprzu i soli, a następnie zmiękczoną masłem.

Rozdarty podążaj stopy drobiu. Przesuwamy go na tacy do pieczenia.

Ziemniaki cięte na 4 części. Dodajemy olej roślinny, sól i pieprz, posypać specjalne przyprawy. Mieszaj i rozpad się na tacy, wokół tuszy ptaków. Wysyłamy do podgrzanego piekarnika do 200 stopni przez 45 minut.

Podczas przygotowywania naczynia, robimy grzyby. Będą one zakłóceni później, ponieważ czas gotowania w produktach jest inny. Wycinamy pieczarki na 4 części. Solim i mieszanka.

Daj arkusz do pieczenia, rozpowszechniać grzyby wokół ptaka. Znów wysyłamy blachę do pieczenia. W tej samej temperaturze upiekamy kolejne 35 minut.

Aromaty pieczonych mięsa z zapachem czosnkowym grzybem są zawieszone w całym mieszkaniu, dzwoniąc do całej kuchni. Smacznego!

Gotowanie ptaka na banku, aby zmiażdżyć się

Kurczak pieczony w piekarniku na brzegu jest bardziej smaczny niż grillowany. Być może jest to subiektywna opinia, ale bardzo lubię ten mięso. Miękki i delikatny, bezpośrednio topi się w ustach. A rzeczą jest to, że kiedy siedzimy całą tuszy na słoiku, woda w nim wrzenia, a wewnętrzna część ptaka jest przygotowana przez Steam.

A jeśli dodanie różnych przypraw w wodzie, smaki są również wzmocnione. I szczyt produktu, jak zawsze, grillowany i ostry.

  • Co będzie weźmie:
  • Kurczak 1,5-2 kg;
  • 1 głowa czosnkowa;
  • 1 żarówka;
  • 1 łodyga selera;
  • 5 pieprzy czarnej papryki;
  • 1 liść zatoki;
  • 1 łyżeczka. czarny pieprz młotkowy;
  • 1 łyżeczka. Mieszaniny papryki;
  • 0,5 godziny L. L. czerwony pieprz młotkowy;
  • 2 h. L. Kurkuma;
  • 1 łyżeczka. Młotek kolendry;
  • 2 h. L. olej roślinny;

sól pieprz;

Sól;

W banku świeccy warzywa. Żarówka cięta na dwie połówki, seler na kilka rajdu. Wysyłamy kilka goździków czosnku posiekanego przez ćwierć, czarny groszek i liść zatoki. Wypełnij słoik na 2/3 części zimną wodą.

Tusza kurczaka i suchych ręczników papierowych. Wcieramy sól na zewnątrz i od wewnątrz. Mieszamy w spodku przyprawowym. Posypaliśmy mieszaniną przyprawy tuszy i pocierać. Wewnętrzna część jest nitowana czosnkiem, wytłaczana przez prasę.

Na arkuszu do pieczenia umieściliśmy słoik z przyprawami i wodą. Umieść tuszę na słoiku. Więc ta para nie przeszła przez gardło. Skóra na szyi ptaków powinna być związana w guzku lub mieli wykałaczki. Aby skrzydła nie palią - owinąć je kawałkami folii. A na draniu, Nalrame trochę wody. Dołącz Dunk na 180 stopni.

Włożyliśmy kaucję z pustym w zimnym szafce elektrycznej. Bank z wodą powinien ogrzać się stopniowo, wraz z piekarnikiem. Wtedy szkło nie pęknie.

Podczas gdy ptak przygotowuje, a dla tego zajmie godzinę, uczynić klipy czosnku dla gotowego produktu. Aby to zrobić, wystawimy kilka goździków czosnku, uda nam się udać i dodać olej roślinny.

Nie zapomnij przestrzegania procesu gotowania. Jeśli woda jest odparowa na człowieku, konieczne jest dodanie. Dopiero teraz - już gorąca woda! Gotowy produkt jest przetarł mieszaninę czosnkową.

Cały kurczak pieczony w rękawie

Składniki:

  • Czy można osiągnąć chrupiącą skorupę na Kupinie, jeśli upieczysz go całkowicie w rękawie? Oczywiście. Jest tylko kilka minut przed gotowości, wyciąć tuleję i wysłać produkt ponownie w gorącej szafie. Szczyt ptaka szybko łopiła.
  • Tusza ptaka ważenie 2-2,5 kg;
  • 1 cytryna;
  • 70 g majonezu;
  • sól, pieprz, suche zioła;

sól pieprz;

rękaw do pieczenia;

Tusza drobiowa po suszenia soli, pieprzu, pocierać pikantne zioła. Nasmaruj ze wszystkich stron przez majonez. Włóż do miski zbiorczą i zamknij folię żywnościową. Odchodzimy do marynacji przez jedną godzinę.

Na cytrynie tworzymy nacięcie i umieścimy ją wewnątrz tuszy. Wytnij niezbędny kawałek rękawów. Umieść w nim tuszy i zawiązać po obu stronach. Ciężka około godziny, w temperaturze 180 stopni.

Przez 15 minut przed gotowości dostajemy arkusz do pieczenia, wyciąć rękaw i wyślij ponownie do szafki elektrycznej. Kurczak jest dobrze substancji. Przed podaniem na stole posyp sokiem cytrynowym.

Soczysty kurczak w piekarniku, całkowicie gotowany

Sekret soczystych ptaków gotowanych w Dusovce leży w kwaśnym sosie. Nie będziemy mądry i wymyślić skomplikowanych przepisów, chodźmy łatwiej - mieszamy keczup z sosem do grillowania. A ta mieszanina da specjalną pikantność, dodając niektóre elementy ..., którego się dowiesz się poniżej.

  • Jakie składniki będą wymagane:
  • Kurczak Task Ważenie do 2 kg;
  • 50 g ketchup;
  • 50 g sos do grillowania;
  • 2 łyżki stołowe. l. brązowy cukier;
  • Kurczak 1,5-2 kg;
  • 2 łyżki stołowe. l. Sos Worcester (można zastąpić soją);
  • 1/3 część części suszony imbir;
  • 1/2 h. L. Światło słoneczne;

sól pieprz;

1/2 cytryny;

Po pierwsze, przygotujesz sos do mięsa Koyny'ego. Mieszamy równą ilość keczupu i sosu z grilla. Sos musi być słodzony, w tym celu, puchniemy 2 łyżki brązowego cukru do mieszaniny. Tak więc sos nabył spójność śmietany, dodaj sos Worcester. Można go zastąpić soją.

W kwaśnej słodkiej mieszanki wycisnęliśmy przez czosnek prasy. Sos Worcester i soja - wystarczająco dużo słony, więc pieprz i trochę zadowolenia. Ssać suszony imbir i dodaj łyżkę soku z cytryny. Mieszać. Nasz sos termonuklearny jest gotowy.

Robimy krawędź noża lub chiński chopstick głęboki przebicie w tuszy, w celu przeniknięcia sosu w marnacji. Wlej sos tuszy i pocierać go na zewnątrz i wewnątrz. Używamy tylko połowy, druga część sosu odejdzie do przeszklenia.

Pozostawiamy półprodukt do podziału, przez 30 minut. Po wysłaniu do ogrzewanego Dudovki do 180 stopni, przez 20 minut.

Mała tajemnica: Aby uzyskać soczyste danie, umieść pojemnik na wodę na dole. Kurczak będzie pieczony z wysoką wilgotnością.

Po określonym czasie wyciągamy produkt i ponownie obudzimy sos. I wyślij ponownie w piekarniku przez kolejne 20-30 minut. Zobacz na zdjęciu, jak się okazało. Podczas cięcia po prostu przepływa i butelkowano na powierzchni płyty.

Kurczak pieczony na butelce z chrupiącą skorupą

Pieczony ptak na butelce, dla kogoś, może wydawać się raczej niezwykły sposób. Tymczasem jest używany przez długi czas i pomyślnie. Jest wygodny, ponieważ nigdy nie ma wątpliwości, czy ptak został obrany w środku? Wynik przekracza wszelkie oczekiwania, ponieważ mięso jest prowadzone delikatne i soczyste.

Ponieważ Kuper nie kłamie, ale siedzi - dużo miejsca jest zwolniona na ladzie, który może być używany do przygotowania boku.

  • Wymagane produkty:
  • Kurczak tuszy;
  • 7 ziemniaków;
  • 2 małe żarówki;
  • 3 pomidory;
  • 6 ząbków czosnku;
  • 150 g śmietany;
  • 1 łyżeczka. Młot paparski;
  • 0,3 h. L. pachnąca papryka młotka;
  • 1/2 h. L. Światło słoneczne;

sól pieprz;

1 łyżeczka. Światło słoneczne;

Gotowanie pierwszego sosu do sprzęgłach tuszy. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę z czosnkiem przeszedł przez prasę. Solim, pieprz. Dodaj pikantne zioła i przyprawy. Mieszaj i zdobądź piękny sos, który sprawia, że ​​skóra róża.

Gotowana mieszanina nasmaruje tuszy. Pozostawiamy jej marynowane przez 1 godzinę. Pokroić w ziemniaki z kółkami, połóż na tacy, pozostawiając miejsce w środku na butelkę z kurczakiem.

Góra układania pierścieni cebuli i kubków pomidorów. Zainstaluj butelkę ciepłą wodą. Umieść na nim tuszy ptaka. A w arkuszu do pieczenia wlać pół szklanki zimnej wody.

Umieściamy obrabiany przedmiot do ogrzewanego piekarnika (180 stopni). Zobacz produkt przez około godzinę, do różowego na zewnątrz i pełnej gotowości wewnątrz.

Jak ugotować ptaka (całkowicie) w pakiecie do pieczenia?

Czy kiedykolwiek byłeś w stanie zjeść KUP, nadziewany owocami i tylko owoce? Przygotowujemy ptaka w Dumovce, dodając śliwki lub cytrynę. I jest na specjalnym dla tego, pakiet. Wszystkie smaki pozostają wewnątrz i impregnować mięso. Czułość i soczystość jest charakterystyczna dla wszystkich dań, które przygotowują się do jabłek, pomarańczy i innych owoców.

A jeśli dodanie różnych przypraw w wodzie, smaki są również wzmocnione. I szczyt produktu, jak zawsze, grillowany i ostry.

  • Przyznaję, że nadal taka delikatność nie przygotowała, ale natychmiast wziął tę opcję na notatce, ponieważ bardzo kocham, gdy mięso z owocami jest łączone.
  • Kurczak 2 kg;
  • 1/2 jabłko;
  • 50 g śliwek;
  • 50 g rodzyni;
  • 1/3 część części suszony imbir;
  • 2 h. L. olej roślinny;
  • 1/2 pomarańczowy;

sól pieprz;

Przyprawy (czerwony i czarny pieprz, papryka, kolendra, suche czosnek, bazylia);

Mój ptak tuszy, wilgotna wilgoć z ręcznikami papierowymi. Solim na zewnątrz i wewnątrz. Posypać przyprawami i pocierać.

Teraz przygotowujemy słodkie wypełnienie. W głębokich potrawach wlać śliwki, rodzynki. Jabłko cięte na małe kawałki. Wraz ze skórą, dodaj kilka kawałków pomarańczy i cytryny. Wymieszaj owoce i napełnij przez nich tuszę kurczaka. Faszerowany ptak ułożony w pakiecie do pieczenia i wysyła do ogrzewanego piekarnika.

Przygotowujemy się w temperaturze 180 stopni, godzinę. Po tym, wyciąć pakiet i przynieś produkt do Rosy przez kolejne 30 minut.

Kurczak, gotowany w piekarniku z chrupiącą skorupą, a nawet całkowicie - jest to wersja Win-Win, jeśli czekasz na gości. Ale takie danie może dobrze wymienić obiad, jeśli ptak jest ochrzczony z płatkami lub warzywami. Podczas gotowania produktu ważne jest, aby wytrzymać niezbędną temperaturę i czas, aby mięso jest dobrze wykonane.

Możesz zapisać artykuł na stronie swojej sieci społecznościowej, aby zawsze mieć niezbędne przepisy i pieczenia wskazówki. Radujcie siebie i swoje rodzimy nowe odkrycia kulinarne!

tak

Jak pieczyć kurczaka w piekarniku, 8 pysznych przepisów

Pieczony cały kurczak w piekarniku - bardzo opłacalny, ekonomiczny i szybki w przygotowaniu dania. Zawsze wygląda bardzo apetyczne i udekorować każdy świąteczny stół. Może to być gorące drugie danie z sosem - marynata i może być natychmiast naczynie z bokiem. Oto najbardziej udane i popularne przepisy, bardzo polecam do gotowania.

Jak piec cały kurczak w piekarniku

1. Kurczak z jabłkami w piekarniku

Składniki:

  • Mięso z kurczaka jest idealnie połączone z owocami. Pieczony kurczak z jabłkami jest jednym z najpopularniejszych przepisów do tworzenia tuszy ptaków. Owoce są impregnowane sokiem mięsnym i dają ptaka ich zapach, kombinacja smaku jest po prostu magiczna.
  • 1 kurczak (około 1,5 kg);
  • Kilka jabłek (około 0,5 kg);
  • Olej warzywny do smarowania nocy i kurczaka;
  • 200 g śmietany lub majonezu;

Jak piec cały kurczak w piekarniku

sól pieprz.

Przepis nadziewany kurczakiem z jabłkami

Kurczak z jabłkami

Płukamy jabłka, czyste od rdzenia i nasion, pokroić w małe kostki. Umywamy kurczaka, suszyliśmy. Wytrzyjemy na zewnątrz i wewnątrz kwaśnej śmietany z solą i pieprzem. Uderz jabłka i szyj. Pozostałe jabłka mogą być pieczone z kurczakiem. Położyć się na arkuszu do pieczenia. Gotowanie tuszy może być w specjalnym tulei lub wręcz przeciwnie. Nie zaleca się używania folii, przykleja się do skóry. Jeśli przygotowujemy się na otwartym fałszu, w procesie pieczenia 1-2 razy będziesz musiał dostać kurczaka i lekko smarować z olejem roślinnym. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę. Umieść tuszy powinno być w dolnej części piekarnika, aby nie spalił się na górze. Uzyskaj gotową tuszy z piekarnika, położyć na naczyniu. Usuń wątek i udekoruj. Kurczak z jabłkami w piekarniku jest gotowy, przyjemny apetyt!

Kurczak z jabłkami w piekarniku

2. Kurczak z mandarynami w piekarniku, receptura

Składniki:

  • Jest to wspaniała opcja naczynia, jeśli złowiłeś kwaśne mandarynki. Mięso z kurczaka z owocami cytrusowymi jest bardzo delikatne, soczyste i niesamowicie pachnące. Z słodkich słodkich notatek w sosie pomarańczowym. Zamiast mandarynki, możesz wziąć pomarańcze, nie muszą być słodkie i kwaśne. Sama danie jest bardzo proste. Jest całkowicie upieczony z kurczakiem, musi być wykorzystywany, aby chwycić przyprawy i trochę innego. Ale jak wygląda spektakularnie, zwłaszcza na uroczystym stole. Pamiętaj, aby spróbować!
  • 1 kurczak;
  • 5-6 sztuk mandarynek (może być kwaśny);
  • 3-4 ząbki czosnku;
  • 1 łyżeczka. Sahara;

Kurczak pieczony z mandarynami

2 łyżeczki Papryks, czarny pieprz i sól do smaku.

Przepis pieczony kurczak z mandarynami

Kurczak z jabłkami w piekarniku

W dużej mierze przeciąć mandarynki wraz ze skórą. Przemyto i poluzowano kurczaka z ręcznikiem papierowym. Wymieszaj paprykę, zmielony czarny pieprz, sól i cukier. Nasmaruj kurczaka masłem, a następnie pocieramy mieszaninę solą i cukrem. Kurczak jest lepszy impregnowany przyprawami, jeśli umieścisz go przez kilka godzin w lodówce. Bardzo ostrożnie nasmaruj tuszy wewnątrz. Następnie wypchnij mandarynki i szyć. Umieścić w rękawie do pieczenia. Patrzymy z mandarynami ze wszystkich stron. Następnie zamknij rękaw. W nim mięso będzie strzeżone w środku i chwytając na zewnątrz. Jeśli nie ma tulei, możesz położyć ptaka w głębokiej blachy do pieczenia. W tym przypadku będzie musiał okresowo usunąć i wodę z góry płynącego soku. Piec w ogrzewanym do 200-60 minut 50-60 minut, w zależności od sztywności samego kurczaka. W celu sprawdzenia, kapłana w obszarze owsianki z nożem. Jeśli nie ma sucrovic ani błotnistego soku z krwią - kurczak z mandarynkami jest gotowy! Rozbijamy to na danie i służymy razem z pieczonymi mandarynami. Smacznego!

Kurczak z mandarynami w przepisie piekarnika

3. Kurczak na butelce

Składniki:

  • Cała tusza jest umieszczona na szyi butelki lub puszek wypełniona płynem i piecz w piekarniku. Sekretem jest to, że w procesie pieczenia, kurczak całkowicie pije odparowanie wilgoci i staje się delikatny i miękki wewnątrz. A jednak tusza ze wszystkich stron jest prażona i pokryta apetyczny crispy skorupą. Zawartość butelki może być inna: woda, piwo, a nawet wino z wodą. Alkohol odparuje i tworzy efekt marynaty, impregnując parę mięsną. Kurczak zostanie umieszczony w piekarniku w pozycji pionowej, więc musisz wziąć małą tuszę. Butelka powinna również używać niska, dzięki czemu cały projekt pasuje do piekarnika i nie dotknął elementów grzejnych. Piwo można pobrać w butelkę lub w puszce w puszce, lub w ogóle wymienić pojemnik z małym szklanym słoikiem (0,3-0,5 litra). Oczywiście pojemnik powinien być szklany lub cyny, plastikowe topi się w piekarniku.
  • 1 cała kurczaka;
  • 1 butelka lub brzeg piwa;
  • Młot papryka (5-10 g);
  • 2 ząbki czosnku;
  • majonez (opcjonalnie);
  • 1-2 CH.L. Pieprz mielony;

Kurczak na butelce w przepisie piekarnika

1-2 łyżki. Sól.

Przepis kurczaka na butelce (bank)

Kurczak na piwnych składnikach

Płukamy tuszy na zewnątrz, a wewnątrz (lub owinięcie, jeśli kupiliśmy nieprzetworzone). Suszyliśmy ręczniki papierowe. Mieszanka papryki z solą i pieprzem, ścisnąć czosnek przez prasę. Pocieramy kurczaka papryką i czosnkiem, jeśli chcesz, dodatkowo używasz niektórych piw (wody lub sprayu). Nasmaruj majonez. Papryka jest dobrze połączona z kurczakiem, ale możesz wymienić go curry. Dajemy ptaka do nasiona w przyprawie co najmniej 20 minut. Mięso jest lepsze namoczone marynatą, jeśli ptak przesuwa się w przestronne naczynia z pokrywką i wyjmij do lodówki przez kilka godzin (nie więcej niż w nocy). Usuwamy wszystkie etykiety z butelki piwa, aby mięso z kurczaka nie jest namoczone, a drukowana farba. Jeśli używasz puszki puszki, można owinąć go z boków folii. Umieść tuszę na butelce. Mam mały kurczak, garnek 0,7 litra, z grubą szyją. Możesz wziąć 0,5 lub 0,3 litra, a można wlać do pół litrowego słoika szklanego. Piwo może zastąpić zwykłą wodę. Jednym z warunków: Kurczak powinien być dobry do kradzieży od wewnątrz. Dlatego wlewamy piwo lub połowę wody objętości banków, nie mniej. Oszczędziliśmy wszystko w pakiecie do pieczenia - jest tak nawet i szybciej i nie będzie gotować. Umieścić w rondlu lub wykresach, aby okulary soków. Włożyliśmy na piekarnik zimny (!) I gotować przez 1 godzinę - 1 godzinę 20 minut o 180 stopni od ogrzewania. Włożyliśmy najniższy poziom, aby kurczak nie spoczywa w suficie. Pakiet z góry może być trochę szczelinowy, dzięki czemu projekt nie dotyczy elementów grzejnych. Delikatnie przeciąć pakiet, w niej dużo gorącej pary. Ale jeśli kurczak bardzo ostygnie, pakiet może trzymać się skorupy i trudno go usunąć. Na wszelki wypadek, sprawdź gotowość, wykonując małe nacięcie w bardzo lekkim miejscu: jeśli mięso jest cięte łatwo i delikatnie, przezroczysty śmiały sok wyróżnia się na scenie - kurczak jest gotowy. Smacznego!

Przepis kurczaka na butelce w piekarniku

4. Kurczak nadziewany gryczą

Składniki:

  • Bardzo prosty i smaczny przepis przygotowywania kurczaka. Drugie danie z dekoracją jest dwa w jednym. Przygotowywanie łatwo, je szybko :).
  • 1 cały kurczak;
  • 1 łyżka. gryka;
  • 100 g musztarda;
  • 2 łyżki stołowe. sole;

1 łyżeczka. Czarny pieprz.

nadziewany kurczakiem gryczanym w piekarniku

Do pieczenia w piecu potrzebujesz tulei do pieczenia.

Jak gotować kurczaka nadziewane grykami

Kurczak Całe składniki

Zagotuj grykę do lekko solonej wody. Scalamy wodę, zostaw fajnie gryki. Umywamy kurczaka, myjemy ręcznikami papierowymi. Wcieramy sól pieprzem, starannie błędną musztardę na zewnątrz i wewnątrz. Usypanie chłodzonej gryki. Pozostanie około połowy gryki, po prostu będzie służyć jako bokiem (będzie dużo soku z tuszy). Szykujemy dziurę. Lepiej jest używać wątków jasnego koloru, tak że wtedy są łatwe do ich pociągnięcia. Kurczak jest umieszczony w rękawie do pieczenia i krawata. Włożyliśmy do głębokiego bastardu. Wysyłamy do piekarnika podgrzane do 200 stopni przez około 1 godzinę. Kiedy kurczak w rękawie był dobrze skręcony na górze - jest gotowa. Bierzemy tuszę, wycinamy rękaw, wyciągnij nici. Wlej pozostałą grykę na dużym naczyniu lub płycie (może być ogrzewany w kuchence mikrofalowej). Góra układania całego kurczaka, wlać sok. Smacznego!

wypchany kurczak z gryką

Э5. Kurczak z ziemniakami wręcz przeciwnie

Składniki:

  • Następnie opcja zaspokojenia obiadu lub kolacji dla całej rodziny. Okazuje się "dwa w jednym": i soczyste mięso, a danie boczne odżywcze w sosie. Aby przyspieszyć proces gotowania i bardziej jednolity prażony, wskazane jest użycie tulei do pieczenia.
  • Tusza z kurczaka ważąca 2-2,5 kg;
  • Kurczak ważący 2 kg;
  • 1 Główna żarówka;
  • 150 g kwaśnej śmietany lub majonezu;
  • 1 łyżka. bez slajdu z papryką młotkiem;
  • 1 łyżeczka. bez curry wzgórza;
  • Sól dla smaku;

Kurczak w piekarniku całym ziemniakami

Zmielony czarny pieprz do smaku.

Przepis kurczaka w piecu w całości z ziemniakami

Składniki kurczaka.

Łączymy majonez, paprykę, curry, sól (lekko) i czarny pieprz olejowy w misji. Złamaj kurczaka z mieszanką ze wszystkich stron i pozostawić 20 minut, aby marynować. Możesz i dłużej, jeśli istnieje czas: im więcej mięsa oznaczonego, JuiCier i bardziej miękka będzie. Wytnij ziemniaki. Możesz na dużych kawałkach, tusza zostanie utonął przez długi czas, a zatem ziemniaki będą miały czas na przygotowanie. Zbyt małe kawałki mogą zamienić się w piekarnik w puree. Mieszać serwomechanizm ziemniaki wymieszać z pozostałym sosem. Cebula cięta na duże połowy pierścienie, aby pozostało soczyste, jak ziemniaki. Ustawiamy cebulę do rękawa do pieczenia i noszenia go na blachy do pieczenia. Po rękawie wysyłamy ziemniaki. Obok poduszki roślinnej umieściło marynowany kurczaka. Opiąć pakiet z klipsem, wysyłamy arkusz do pieczenia do ogrzewanego piekarnika i piec z 200 stopni 1 godzina - 1 godzina 20 minut w zależności od rozmiaru tuszy. Wyjmij rękaw. Kurczak okazał się smażony, rumiany. Ziemniaki wyszły soczyste, pokryte sosem - tylko sód!

Usuń rękaw, ziemniaki w sosie

Składniki:

  • 6. Kurczak na soli w piekarniku
  • Kurczak - 1 szt. (1,5 kg)
  • Przyprawianie kurczaka - do smaku
  • Majonez - 30-50 g.

Usuń rękaw, ziemniaki w sosie

Salt duży kamień - 0,5 - 1 kg.

Przepis kurczaka na soli

Usuń rękaw, ziemniaki w sosie

Caruszarka potarła dużą sól i przyprawę. Footmsainsone. Włożyliśmy lodówkę przez 2-3 godziny. Na patelni (lepiej żeliwa), poczuwamy sól. Ilość soli zależy od średnicy patelni. Wysokość poziomu soli powinna wynosić co najmniej 1,5 cm. Utworzyliśmy kurczaka na soli i pieczymy w piecu w 200 stopniach 40 minut. Kurczak jest suchy, z różową chrupiącą skorupą. Smacznego!

Kurczak na soli

Składniki:

  • 7. Ptak z grzybami (pieczarki)
  • Średni rozmiar kurczaka - 1-1,2 kg;
  • Pieczarki Champignon - 8-10 szt;
  • Musztarda - 1 łyżeczka;
  • Miód - 1 łyżeczka;
  • Curry - 1 łyżeczka;
  • Młot papryczny (najlepiej wędzony) - 1 łyżeczka;
  • Oliwa z oliwek (lub słonecznik) - 2-3 łyżki;
  • Sól - 1 łyżka.;

Kurczak w piekarniku całym grzybami

Czarny pieprz mielony (świeży) - 1 łyżeczka.

Jak upiec kurczaka z grzybami

Składniki do receptury.

Przygotowana tusza jest równomiernie posypana solą i przyprawami wewnątrz i na zewnątrz. Wyjeżdżamy na 15-20 minut w kuchni, aby mięso z kurczaka jest impregnowane. W międzyczasie spłukać pieczarkami lub innymi grzybami. Wycinamy 2-4 części. Do przygotowywania marynaty bierzemy głęboką miskę. Dodaj oliwę, olej musztardowy do niego, miód, curry, papryka. Wymieszaj łyżkę. Część marynaty umieszczona wewnątrz tuszy i owinięta wokół. Potem wypchnij kurczaka z pokrojonymi grzybami. Dokładnie naprawiają drewniane szaszłyki lub szyte wątki. Wybieramy odpowiedni kształt odporny na ciepło lub blachę do pieczenia. Na dole dodaj trochę (50-80 ml) wrzącej wody i oleju roślinnego. Tusza kurczaka Nasmaruj pikantną marynatę ze wszystkich stron i przenieść się do formularza. Aby zapobiec górnej części skrzydła i nóg, owinąć je w warstwie folii. Ciepły piekarnik do 180 stopni. Wkładamy arkusz do pieczenia w dolnej części piekarnika, aby ptak był równomiernie wklejony i nie spalony na szczycie. Pieczek kurczaka nadziewane grzybami w piekarniku przez około półtora godziny. Po 30 minutach bierzemy ptaka z pieca i nasmarujemy wynikowy sok. Od momentu pieczenia jest około godziny, gdy ptak jest w stanie rozbić na zewnątrz, sprawdź go na gotowy, przebijając się w kilku miejscach z nożem lub widelec. Jeśli wychodzi z mięsa, a tylko przezroczysty sok wychodzi - pieczony kurczak cały kurczak z grzybami w piekarniku jest gotowy. Delikatnie wyjmij folię, wyjmij wykałaczki lub wyjmij nici. Smacznego!

Kurczak nadziewany grzybami w piekarniku

8. Kurczak w sosie teriyaki w piekarniku

Składniki:

  • Sos Teriyaki to pyszny japoński sos, daje naczyniu nie tylko oryginalny słodko-słony pikantny smak, ale także bardzo apetyczne połysk, który uzyskuje się, gdy smażenie produktów w sosie lub gdy są upieczone. Kurczak jest pokryty błyszczącą skorupą karmelową z ostrymi przyprawami i przyjemnym słodkim zapachem.
  • Średni rozmiar kurczaka - 1-1,3 kg;
  • Sos teriyaki - 4-5 łyżki;
  • Miód - 1 łyżeczka;
  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki;
  • Młot papryka - 1 łyżeczka;
  • HVEL-SUNNELS - 1 łyżka;
  • Adzhika jest ostrym zielonym lub czerwonym - do smaku;
  • lub czarny pieprz mielony - 1 łyżeczka;
  • Woda (wrząca woda) - 150-200 ml;

Kurczak w sosie Teriyaki Recipe ze zdjęciami

Sól - 1 łyżka. lub do smaku.

Przepis kurczaka w sosie teriyaki w piekarniku

Składniki dla kurczaka kurki

Wypłucz ptaka, suszyliśmy. Wcieramy i na zewnątrz z płodnym pieprzem i solą. Należy pamiętać, że kurczak nadal będzie włączyć się z ostrym i słonym sosem, więc niemożliwe jest przesadzenie z solą i pieprzem na tym etapie. Odchodzimy, aby podziwiać 15-25 minut w temperaturze pokojowej. Tymczasem przygotujesz sos macena. Głównym składnikiem jest sos teriyaki, który można kupić w dowolnym supermarkecie. W głębokiej misce nalewamy sos oliwny i olej (2 łyżki łyżki). Ssaj gruntu papryki, curry, chmiel-saundles. Wymieszaj łyżkę, aby utworzyć jednorodną masę. Zgodnie z konsystencją sos powinien okazać się średniej gęstością. Ptak smaruje wewnątrz i na zewnątrz z sosem. Wyjeżdżamy na 20-30 minut w kuchni, aby lepiej impregnował przyprawami. Umieściliśmy piekarnik do rozgrzania do 180 stopni (tryb dolny i górny). Do nóg i skrzydeł nie są spalone, prowadzimy krawędzie folii. Również 2 nogi mogą być połączone przez gwintowanie wątku, aby gotowy kurczak wygląda apetyczny. Wybieramy wygodną głęboką formę do pieczenia. Na dole wlewamy łyżkę oleju i wrzącej wody. Przesuń marynowany ptak. Wysyłamy kurczaka do pieca przez 60 minut. Jeśli ptak jest duży, będziesz potrzebował około 1,5-2 godzin. Po 30 minutach wychodzimy z kurczaka z piekarnika i wody powstały sok. Kilka razy powtarzamy taką procedurę po 10-15 minutach, aby dać gotowe danie rumiane skorupę. 10-15 minut przed końcem preparatu usuwamy folię z nóg i skrzydeł do i są skręcone. W celu sprawdzenia, popychanie mięsa drobiowego do kości w kilku miejscach. Jeśli łatwo się wyróżnia się mięso i tylko przezroczysty sok - kurczak w piekarniku w sosie teriyaki jest gotowy. Jeśli mięso jest ciasne, błotnisty sok lub płyn z krwią jest pieczone przed gotowością. Smacznego!

Kurczak w sosie teriyaki w przepisie piekarnika

To wszystko przepisy. Mam nadzieję, że ci się podobało! Zobacz także wybór pysznych dań dla świątecznego stołu.

Kurczak w piekarniku z chrupiącą skorupą - 11 pysznych przepisów

Uwielbiam gotować kurczaka, a moja praca domowa ją kocham. Z tego mięsa można przygotować ogromną liczbę dań, od sałatek i kończących się z wieloma drugimi potrawami, takimi jak Pilaf. Ale szczególnie często przygotowywane na wakacje i ziemniaki. Zawsze jest to zwycięska opcja, Goście są feste i zadowoleni, podczas gdy będziesz spędzić bardzo mało siły i czasu do gotowania.

A kurczak pieczony w piekarniku to nie tylko pyszne danie, ale także bardzo uroczyste i spektakularne. Jej rumian, chrupiąca skorupa jest szalona z gatunkami przeżywymi. A ciało jest tak delikatne i soczyste, że nie można pozostać!

A dla rumianej skorupy, miód i musztarda. Lukier daje majonezie i sos sojowy. Z kremowym olejem gotowy produkt otrzymuje się przez złoty. Jeszcze lepiej, jeśli przede wszystkim wyposażasz półprodukt w marynatę z dodatkiem przypraw i przypraw. Następnie mięso wewnątrz, okazuje się pachnące. Proponujemy zapoznać się z prostymi przepisami pysznych potraw.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak go ugotować, aby wszyscy pływały salony tylko z jednego gatunku, a następnie przeczytać artykuł dalej. W nim znajdziesz wiele ciekawych przepisów, które wystarczą na wszystkie święta! Iść!

Co może być łatwiejsze niż pocieranie kurczaka z przyprawami i pozostaw tak marynowany. Cóż, piekarnik zrobi swoją pracę, a mięso zdobędzie chrupiący złoty kolor. Jest to dobra opcja zarówno dla codziennego lunchu, jak i uczty w kręgu gości.

  • Będziemy potrzebować:
  • Kurczak - 1,5-2 kg;
  • Suszony czosnek - 2 godziny. Takie;
  • Curry przyprawa - 10 g;
  • Olej roślinny - 2 łyżki.

sól pieprz;

Sól, pieprz do smaku.

1. Mój kurczak i suszy z ręcznikami papierowymi. Potem przecinamy wszystko za dużo i posypmy przyprawę curry, suszonego czosnku, soli i pieprzu.

2. Podlewanie olejem roślinnym i pocierać go na powierzchni kurczaka. Odchodzimy marynować przez dwie godziny.

Po tym piec w piecu w 180-200 ° około 1 godziny.

Kurczak ważący 1 kg jest przygotowywany przez około 40 minut.

3. 10 minut przed końcem gotowania zostanie odebrany jego wykałaczkę. Jeśli przejrzysty sok przepływa, danie jest gotowe.

Jeśli płynie Sukrovitsa, a następnie kontynuuj piec dalej.

Zdejmij kurczaka z piekarnika i podawaj go z upałem!

Prosty soczysty kurczak przepis na soli

Co może być łatwiejsze niż pocieranie kurczaka z przyprawami i pozostaw tak marynowany. Cóż, piekarnik zrobi swoją pracę, a mięso zdobędzie chrupiący złoty kolor. Jest to dobra opcja zarówno dla codziennego lunchu, jak i uczty w kręgu gości.

  • Szalenie soczysty kurczak, gotowany w piekarniku, uderzy wszystkich, którzy ją próbują. Pomimo faktu, że recepta jest najprostsza, danie jest bardzo świąteczne i smaczne. Sól pochłaniają całą tkankę tłuszczową, podczas gdy mięso nie jest suche. Pozostaje bardzo delikatny, ale skorupa rumiana i ostry.
  • Kurczak - 1 kg;
  • Duża sól - 1 kg;

sól pieprz;

Cytryna - 1 szt.

1. Limon skakamy wrzącą wodę, aby lekko mułowi jasny smak. Ale w tym przypadku, jednocześnie dał naszego kurczaka jego zapach.

2. Umieść cytrynę w przygotowanej, przemyciu i wysuszonej tuszy. I kojarzymy nogi z nicią na piękniejsze i spektakularne karmienie naczynia na stole.

Następnie odwracamy go na brzuch i zaciskamy skrzydła za tył. Więc nie spali podczas pieczenia.

3. Wlej cały kilogram soli na pieczeniu lub w postaci do pieczenia. I położyć na jej kurczaka. Piec w piecu podgrzane do 190 stopni 1 godzinę.

Gotowość do sprawdzenia wykałaczki.

Pyszne, pachnące i bardzo soczyste kurczak w soli jest gotowy do dążenia do swoich gości swoim niesamowitym smakiem!

Jak pieczyć kurczak z kurczaka w piekarniku?

Co może być łatwiejsze niż pocieranie kurczaka z przyprawami i pozostaw tak marynowany. Cóż, piekarnik zrobi swoją pracę, a mięso zdobędzie chrupiący złoty kolor. Jest to dobra opcja zarówno dla codziennego lunchu, jak i uczty w kręgu gości.

  • Ponownie, dość prosty przepis na pieczonego kurczaka w piekarniku, ale już w banku. Dzięki wodomie i przyprawom w słoiku mięso jest impregnowane ich aromatem, a pary z wody sprawiają, że jest tak miękki i delikatny, że będziesz bardzo zaskoczony. Doskonały przepis zarówno na uroczystym stole, jak i na ścielnie. Próbować!
  • Kurczak - 1 szt.;
  • Musztarda - 1 h. Takie;
  • sól - 1 h. wsparcie (lub do smaku);
  • Ulubione przyprawy - 1 godzinę. Taki;
  • Oliwa z oliwek - 1 h. Takie;
  • Liść zatoki - 1 szt.;

sól pieprz;

Rozmaryn - 1 łyżka.

1. Mój kurczak i suchy.

2. Wymieszać sól, musztarda i ulubione przyprawy z łyżeczką oliwy z oliwek i potarł całą tuszę uzyskaną masową, tworząc kawałki nożem na piersi.

3. Bierzemy słoik, umieść w nim liście zatoki i rozmaryn, wlej szklankę wody. Jeździmy kurczakiem do słoika, górna pokrywa folię, aby nie spalić.

Lepiej jest używać słoika z wąską szyją.

4. Piec w 220 ° 40 minut. Następnie usuniemy folię i kontynuujemy gotować dalej, smaruj kurczaka z soku z pędzlem co 10 minut. Gotujemy przez kolejne 50 minut w ten sposób.

Cóż, co może być bardziej smaczniej tego delikatnego mięsa impregnowanego parami rozmarynami? Takie naczynie nie pozostawi nikogo obojętnego!

Przepis z kurczaka z skorupą na butelce

Kurczak z bardzo delikatnym zapachem chleba będzie szalony. Pulp jest tak delikatny, impregnowany parowaniem z piwa z pikantnymi ziołami i przyprawami. Cóż, chrupiąca i grillowana skorupa.

Co może być łatwiejsze niż pocieranie kurczaka z przyprawami i pozostaw tak marynowany. Cóż, piekarnik zrobi swoją pracę, a mięso zdobędzie chrupiący złoty kolor. Jest to dobra opcja zarówno dla codziennego lunchu, jak i uczty w kręgu gości.

  • Ponownie, dość prosty przepis na pieczonego kurczaka w piekarniku, ale już w banku. Dzięki wodomie i przyprawom w słoiku mięso jest impregnowane ich aromatem, a pary z wody sprawiają, że jest tak miękki i delikatny, że będziesz bardzo zaskoczony. Doskonały przepis zarówno na uroczystym stole, jak i na ścielnie. Próbować!
  • Butelka musi być koniecznie szklana i dobrze oczyszczona z naklejek. I jeszcze jeden ważny stan - zaczynamy piec naczynie, umieszczając go w zimnym piekarniku.
  • Butelka z piwem - 1 szt.;
  • czosnek - 2 zęby;
  • Cebule - 1 szt.;
  • Olej roślinny - 2-3 tabele;
  • Sól, pieprz, przyprawy;

sól pieprz;

Sos sojowy - 3 godziny. Taki.

1. Owiń butelkę piwa mokrego ręcznika przez około 15 minut, aby starannie usunąć wszystkie naklejki.

2. Wymieszać sos sojowy, sól, pieprz i inne przyprawy, a ta masa pocierająca do przygotowanego kurczaka. Górna część jest związana z wykałaczkami, dzięki czemu pary z piwem pozostawia podczas gotowania.

3. Otwórz butelkę i wlej połowę piwa. Wlać w nim pikantne zioła, takie jak bazylia. Możesz także dodać groch pachnącego pieprzu.

Teraz wyczyść łuk i wyciąć z niego rdzeń. Weź go na szyi.

4. Z góry na butelce, usiądź kurczaka. Zamkamy folię nóg i skrzydeł, aby nie palićmy.

5. Wlej dwie szklanki wody i szklankę piwa na arkuszu do pieczenia, które połączaliśmy wcześniej. Włożyliśmy butelkę z tuszą na tacy. Arkusz do pieczenia umieszczony w zimnym piekarniku i wykazuje temperaturę 190 °. Gotowanie przez 1 godzinę, otwierając piekarnik i podlewanie kurczaka cieczą z bitwą.

6. Po zakończeniu gotowania nasmarujemy gorący kurczaka mieszaniną wytłaczanego czosnku i dwóch łyżek oleju roślinnego.

Smaczne i bardzo oryginalne danie stanie się głównym na biurku!

Gotowanie grillowanego kurczaka na plucie z miodem

Wielu kupuje kurczaka z grilla w sklepach. Po co? W końcu można go łatwo ugotować w domu ze swoimi uchwytami. Jednocześnie będziesz pewien, jak stosowane składniki i ich trwałość.

Co może być łatwiejsze niż pocieranie kurczaka z przyprawami i pozostaw tak marynowany. Cóż, piekarnik zrobi swoją pracę, a mięso zdobędzie chrupiący złoty kolor. Jest to dobra opcja zarówno dla codziennego lunchu, jak i uczty w kręgu gości.

  • Ponownie, dość prosty przepis na pieczonego kurczaka w piekarniku, ale już w banku. Dzięki wodomie i przyprawom w słoiku mięso jest impregnowane ich aromatem, a pary z wody sprawiają, że jest tak miękki i delikatny, że będziesz bardzo zaskoczony. Doskonały przepis zarówno na uroczystym stole, jak i na ścielnie. Próbować!
  • Nasmaruj kurczaka z marynatą miodu-musztardę i zadzichronione bukietem smaku gotowych potraw. Najważniejszą rzeczą jest zapewnienie tuszy na plucie, aby nie przekręcić i tym samym zadowolony ze wszystkich stron.
  • miód - 1 łyżka;
  • Musztarda - 2 godziny. Taki;
  • Sos sojowy - 2 godziny. Taki;
  • Pasta pomidorowa - 2 godziny. Taki;
  • Zioła oliwne (lub inne przyprawy) - 1 łyżka;
  • Sól - 1 h. Takie;
  • Fragrant Pepper - Para kawałków;

sól pieprz;

Liść zatoki.

1. Wymieszaj musztarda, miód, sos sojowy, pastę pomidorową, sól i zioła oliwne.

2. Płukać i suchy kurczak. Nasmaruj przygotowany przez miód marynaty. Pozostawiamy go przez 15 minut.

3. Weź go na plucie, zaczynając od piersi. Naprawić zacisk w piersi, ostrożnie go naprawiając. Produkujemy drugi zacisk po drugiej stronie, a także mocno go naprawić.

Kojarzymy nogę z wątkiem, umieszczając jeden na inny. A także związać skrzydła zanurzając je do ciała.

4. Wysyłamy kurczaka do ogrzewanego do 230 ° piekarnika do grilla, zastępując arkusz do pieczenia wodą, wlewa się do środka poziomu opozycji. Do wody umieścić liść zatoki i parę grochu pachnącego perfum. Wyłącz piekarnik i obróć tryb grilla. Gotuj 1-1,2 godziny.

Oto taki piękny kurczak z chrupiącą skorupą, jeśli ugotujesz go na plucie. Najważniejszą rzeczą jest w ciąży, aby go naprawić. Cóż, a smak jest po prostu nienaganny!

Najbardziej pyszny przepis z kurczaka z ryżem w piekarniku

Co może być łatwiejsze niż pocieranie kurczaka z przyprawami i pozostaw tak marynowany. Cóż, piekarnik zrobi swoją pracę, a mięso zdobędzie chrupiący złoty kolor. Jest to dobra opcja zarówno dla codziennego lunchu, jak i uczty w kręgu gości.

  • Nie przepis, ale tylko bomba! Tak smaczne to się okazuje, a kurczak i ryż, który jest pod mięsem, jest impregnowany jego sokami uwalniani w procesie pieczenia. Należy pamiętać, że kurkuma jest często używana do marynaty, ponieważ daje skorupę tego pięknego, rumianego cienia.
  • Kurczak - 1,5 kg;
  • ryż - 1 szklanka;
  • woda - 2 szklanki;
  • czosnek - 2-4 zęby;
  • Olej oliwny lub warzywny - 2 łyżki.
  • Zioła oliwne (lub inne przyprawy) - 1 łyżka;
  • Kremowy olej - 10 g;
  • Tymianku - 1 h. Takie;
  • Czarny i czerwony pieprz mielony - do smaku;

sól pieprz;

Turmeric - 0,5 godziny. Taki.

1. Mycie, suszone kurczak cięte wzdłuż piersi.

2. Make Marynade. Aby to zrobić, wymieszaj dwa łyżki oliwy z oliwek, soli, tymianek, czerwony i czarny pieprz, kurkumy, kawałek zmiękczonego masła.

We wszystkich bokach przedziwiliśmy gotowy sos naszego kurczaka, pozostawiając kilka marynaty dla ryżu.

3. Umyte dokładnie ustanawiające się w postaci do pieczenia i mieszania go z pozostałym sosem. Jedno szkło ryżowe wypełnia dwie szklanki wody.

Układamy naszego kurczaka na górze i wysłać piekarnik na godzinę podgrzane do 200 stopni.

Kiedy danie jest gotowe, wyjmij go z piekarnika. Górna warstwa ryżu musi mieszać z dnem. Pełnoprawne i bardzo piękne danie, składające się bezpośrednio z mięsa i bokiem, wpłynie na ciebie z prostotą i smakiem. Jestem pewien, że ugotujesz kurczaka więcej niż raz!

Kurczak w całości z chrupiącą skorupą w sosie pomarańczowym

Co może być łatwiejsze niż pocieranie kurczaka z przyprawami i pozostaw tak marynowany. Cóż, piekarnik zrobi swoją pracę, a mięso zdobędzie chrupiący złoty kolor. Jest to dobra opcja zarówno dla codziennego lunchu, jak i uczty w kręgu gości.

  • Ponownie, dość prosty przepis na pieczonego kurczaka w piekarniku, ale już w banku. Dzięki wodomie i przyprawom w słoiku mięso jest impregnowane ich aromatem, a pary z wody sprawiają, że jest tak miękki i delikatny, że będziesz bardzo zaskoczony. Doskonały przepis zarówno na uroczystym stole, jak i na ścielnie. Próbować!
  • Słodka ostry marynata z miodu i musztardy sprawia, że ​​mięso jest szczególnie smaczne i pikantne. I sok pomarańczowy daje mu owoce i bardzo lekkie słodycze, które jest również obsługiwane przez jabłka, które są wspierane przez kurczaka. Bardzo znakomita kombinacja, która jest konieczna, aby spróbować!
  • Pomarańcze - 4 szt.;
  • miód - 1 łyżka;
  • Nasmaruj kurczaka z marynatą miodu-musztardę i zadzichronione bukietem smaku gotowych potraw. Najważniejszą rzeczą jest zapewnienie tuszy na plucie, aby nie przekręcić i tym samym zadowolony ze wszystkich stron.
  • Jabłka - 2 szt.;
  • Papryka - 1 h. Wsparcie;

sól pieprz;

sól pieprz

1. Przygotowany kurczak pocierał ze wszystkich stron soli i pieprzu.

2. Wymieszaj musztardę, miód i paprykę i pocierać tuszę już z tą marynatą, dobrze brakuje wszystkiego na zewnątrz i wewnątrz.

3. Składamy go do głębokiej miski i wypełnij sokiem, wytłaczanym z czterech pomarańczy. Pozostaw w tym formularzu przez 30-60 minut.

W tym czasie obracamy kurczaka, nawadniając sok z dna zbiornika.

4. Po tym, przeszywanie tuszy z pokrojonymi jabłkami, łącząc krawędzie z wykałaczkami lub przeszywaniem wszystkich wątków.

Nakładamy wątek nóg krzyżować krzyż. Także krawat i skrzydła.

Najważniejsze jest to, że wątek nie jest syntetyczny, w przeciwnym razie topi się podczas smażenia.

5. Umieść kurczaka na arkuszu do pieczenia, można umieścić pomarańczowe plasterki z góry. Piec w 200 ° 1 godzinie, podczas której dostajemy blachę do pieczenia i wodę nasze danie z pozostałej marynaty.

Pachnące i pyszne świąteczne danie będą istotne przez cały czas!

Piec z kurczakiem z ziemniakami w pakiecie. Bardzo smaczne!

Co może być łatwiejsze niż pocieranie kurczaka z przyprawami i pozostaw tak marynowany. Cóż, piekarnik zrobi swoją pracę, a mięso zdobędzie chrupiący złoty kolor. Jest to dobra opcja zarówno dla codziennego lunchu, jak i uczty w kręgu gości.

  • Ponownie, dość prosty przepis na pieczonego kurczaka w piekarniku, ale już w banku. Dzięki wodomie i przyprawom w słoiku mięso jest impregnowane ich aromatem, a pary z wody sprawiają, że jest tak miękki i delikatny, że będziesz bardzo zaskoczony. Doskonały przepis zarówno na uroczystym stole, jak i na ścielnie. Próbować!
  • Pakiet do pieczenia zawsze pomaga w procesie gotowania. Dzięki nim możesz piec różne rodzaje i mięso, oraz ryby. Dlaczego więc nie gotuj w nim cały kurczak razem z ziemniakami? Okazuje się pełną kolację przez bardzo krótki okres czasu. Często przygotowuję się w ten sposób, gdy nie chcę się bałagać z bokiem. Smaczne i szybkie, czego jeszcze potrzebujesz?
  • Zioła oliwne (lub inne przyprawy) - 1 łyżka;
  • ziemniaki;
  • Miód - 1 h. Takie;
  • mieszanka papryki - 0,5 godziny. Taki;
  • Curry - 0,5 godziny. Taki;
  • czosnek - 4 zęby;
  • majonez - 3-4 łyżki.

sól pieprz;

Sos sojowy - 3-4 ul.

1. Robimy sos, do którego mieszasz majonez, sos sojowy, miód, curry, mieszankę papryki, sól i wykreślona przez czosnek prasy.

2. Otrzymaną mieszaninę przetarł oczyszczoną tuszę, która jest z góry określona wzdłuż piersi. Pozostawiamy go do marynowania w lodówce przez 1-2 godziny, obejmujące folię żywności.

Zostaw trochę sosu do ziemniaków.

3. Przed otrzymaniem kurczaka z lodówki, wyczyść i wyciąć ziemniaki z plastrami. I zatanuj, pozostały sos.

4. Robimy pakiet do pieczenia, połącz go z jednej strony. W środku, połóż nasze kurczaka i ziemniaki. Radzę pakiet z drugiej strony i wykonaj w nim kilka przebicia. Przygotowujemy się w piekarniku podgrzanym do 190 stopni przez 45-50 minut.

Weź wszystkie z pakietu na naczyniu i zadzwoń do wszystkich do stołu!

Cały kurczak z jabłkami i ziemniakami pieczonymi w folii

Co może być łatwiejsze niż pocieranie kurczaka z przyprawami i pozostaw tak marynowany. Cóż, piekarnik zrobi swoją pracę, a mięso zdobędzie chrupiący złoty kolor. Jest to dobra opcja zarówno dla codziennego lunchu, jak i uczty w kręgu gości.

  • Nie przepis, ale tylko bomba! Tak smaczne to się okazuje, a kurczak i ryż, który jest pod mięsem, jest impregnowany jego sokami uwalniani w procesie pieczenia. Należy pamiętać, że kurkuma jest często używana do marynaty, ponieważ daje skorupę tego pięknego, rumianego cienia.
  • Pomarańcze - 4 szt.;
  • Kurczak nadziewany jabłkami jest impregnowany z nutami owocowymi podczas pieczenia, dając posiłki słodki smak. Jednocześnie słodycz z jabłek jest idealnie połączony z przyprawami i czosnkiem. Wszystko to tworzy prawdziwe arcydzieło kulinarne. Jestem pewien, że to danie zostanie docenione!
  • ziemniaki;
  • Papryka - 1,5 godziny. Taki;
  • Curry - 1 h. Takie;
  • Sól - 1,5 godziny. Taki;
  • mieszanka papryki - 1 h. takie;
  • majonez - 1 łyżka;
  • czosnek - 1-2 zęby;
  • Kremowy olej - 15 g;

sól pieprz;

Olej warzywny - 3-4 ul.

1. Wymieszaj wszystkie przyprawy majonezem i przetrzyj przygotowany kurczak uzyskany przez mieszaninę. Przynosimy skrzydła i kojarzymy nogi.

2. Moje jabłka, czyścimy ze skóry i wycinamy plasterki. Rozpocznij nasz kurczak. Przykryj go filmem żywnościowym i pozostaw do marynowania 30 minut.

3. W tym czasie czyste i wycinane ziemniaki. Jest również mieszany z przyprawami na własnym pragnieniem i jedna łyżka oleju roślinnego.

4. Małe prześcieradła do pieczenia z folią, smaruj olej i umieścić tuszy nadziewane jabłkami. Wokół niego są ziemniaki. Obejmujemy drugą folię, robimy cięcia i pieczone przez 30 minut przy 200 stopni.

Wtedy dostajemy arkusz do pieczenia, tracimy górną folię i nasmarujemy kurczaka i ziemniaki masłem. Następnie wysyłamy go w piekarniku i gotujemy przez kolejne 30 minut w temperaturze 180 stopni, nie jest już pokryte folią.

5. Skończony kurczak, pocieramy cięcie czosnku i wszystko jest gotowe!

Wideo Jak gotować nadziewane kurczak ryżowy w piekarniku

To danie jest dwa w jednym! Jest to kurczak i udekorowanie, które jest wypełnione. Na stole, taki kushan wygląda bardzo imponująco. Ryż jest impregnowany sokami i staje się kruche i powietrze. Patrząc na ten film, zdecydowanie nie będziesz miał pytań, jak wypchać ptaka i piec go w piekarniku.

Pyszny kurczak w całości z chrupiącą skorupą w rękawie

Co może być łatwiejsze niż pocieranie kurczaka z przyprawami i pozostaw tak marynowany. Cóż, piekarnik zrobi swoją pracę, a mięso zdobędzie chrupiący złoty kolor. Jest to dobra opcja zarówno dla codziennego lunchu, jak i uczty w kręgu gości.

  • Ponownie, dość prosty przepis na pieczonego kurczaka w piekarniku, ale już w banku. Dzięki wodomie i przyprawom w słoiku mięso jest impregnowane ich aromatem, a pary z wody sprawiają, że jest tak miękki i delikatny, że będziesz bardzo zaskoczony. Doskonały przepis zarówno na uroczystym stole, jak i na ścielnie. Próbować!
  • Jestem pewien, że ten niesamowicie prosty przepis pomoże Ci więcej niż raz! W końcu na jego gotowaniu spędzicie bardzo mało czasu. Kurczak w rękawie do pieczenia jest ładna, a marynata na podstawie czerwonych przypraw sprawia, że ​​jego powierzchnia piękna i dobrze wiadro. Skorupa jest cienka i tak pachnąca!
  • Papryka - 1 łyżka;
  • Sos sojowy - 2 łyżki.
  • Czerwona papryka - 0,5 godziny. Taki;

sól pieprz;

Sól dla smaku.

1. Wymieszać sól, sos sojowy, paprykę i czerwoną paprykę. Wcieramy czystego, wysuszonego kurczaka z tą marynatą i zostawiamy go przez 30 minut.

2. Piec w rękawie, mówiąc, że z obu stron, półtora godziny w temperaturze 200 stopni.

Przygotujmy się z kurczaka z piekarnika, pozwólmy, aby trochę się ostygnął, wyciąć rękaw i połóż ją na naczyniu do karmienia. Możesz przygotować dekorację warzyw lub płatków. Piękne naczynie na ręce karetki.

Przygotuj kurczaka całkowicie zgodnie z przepisem i uświadomić sobie, że ugotuj go. A wynik jest zawsze niesamowity! Użyj swoich ulubionych przypraw i przypraw, aby dać mięso za każdym razem wyjątkowy zapach.

Smacznego!

Rozrażam się na tym i biegam, aby przygotować się do ciebie następny artykuł! Nie zapomnij dzielić się z przyjaciółmi i dodaj rekord do zakładek. Jest dokładnie na pewno i więcej niż raz!

Dzień dobry Drodzy Czytelnicy. Zgadzam się rzadko, który odmawia aromatycznego i soczystego kurczaka pieczonego w piekarniku. Tak, danie jest naprawdę bardzo smaczne i piękne. Ale nie wszyscy wiedzą, jak ugotować go smaczne, aby mięso miałoby soczyste ryk, ale z grillowaną skorupą.

Ostatnio wielu zaczęło przygotowywać kurczaka w piekarniku, a nie kaczki ani gęsie. Rozumiem to ze względu na fakt, że ten ptak jest więcej niż dostępny. Cóż, zgadzam się dzisiaj łatwiej i tańsze znaleźć i kupić tuszę kurczaka niż kaczka lub gęś. Cóż, przynajmniej w moim regionie, jest na pewno i mieszkam na terytorium Krasnodaru.

I więc kupiliśmy teraz ptaka, musisz go ugotować, aby z jednego gatunku dań od gości śliny. W rzeczywistości w tym nie ma nic trudnego. Poniżej będzie kilka prostych przepisów do gotowania kurczaka w piekarniku, którego chcę, abyś wybrał ten, który Ci się spodoba i przygotował ten danie. I niech ta przepis będzie tylko twoi.

Kurczak w piekarniku - przepis z chrupiącą skorupą

Zanim zaczniesz gotować Chcę podzielić się z wami zasadami wyboru wysokiej jakości kurczaka.

  • Oczywiście, bez wątpienia drób będzie o wiele bardziej kupowany, ale nie każdy ma możliwość utrzymania domów kurcząt, więc najczęściej kupuje je w sklepie już cięcie i przygotowany.
  • Lepiej jest wziąć tuszy w pakiecie, więc eliminowany jest zewnętrzny czynnik penetracji bakterii. Podczas wykrywania przebicia lub cięć na tuszy, lepiej jest odmówić zakupu. Jest to pierwsze znaki, które mięso jest chemią farszu.
  • Podczas naciskania włókien muszą powrócić do poprzedniego formularza. Jeśli tak się nie zdarza, mięso nie jest świeże.

Oczywiście zwróć uwagę na datę ważności. Jeśli trwałość jest dłuższa niż 2-3 tygodnie, jest to również znak, że kurczak będzie z chemią.

Składniki:

  • I teraz mamy odpowiednie mięso i musisz zrobić dobrze i smaczne.
  • Tusza 1 szt.
  • Czosnek 1-2 zęby
  • Jabłka 2-3 szt.
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej roślinny

Przyprawy dla kurczaka.

Proces gotowania:

Przed gotowaniem, tusza powinna być wizualnie sprawdzana, a jeśli istnieją pozostałości piór lub wewnętrznych, lepiej się ich pozbyć. Płukać go ponownie i podać ślad nadmiaru wody.

Następnie musisz uchwycić mięso soli. Bierzemy rękę do większej soli i pocieramy tuszy ze wszystkich stron.

Następnie robimy taką samą procedurę z czarnymi pachnącymi paprykami i przyprawami. Przyprawy można przygotować gotowy. Dziś istnieje bardzo duży wybór przypraw do pieczenia ptaków w piekarniku.

Pomijamy czosnku przez prasę mieszać go z olejem roślinnym i po raz ostatni złapiesz tuszę uzyskaną przez mieszaninę. Pozostawiamy to w tej pozycji przez godzinę dwa, że ​​mięso byłoby tkane. Możesz zakryć film z żywności.

Jabłka są dobrze spłukać, aby usunąć rdzeń i pokroić na duże plasterki około 5-6 części jeden jabłko. Jednak liczba Polaków będzie zależała od wielkości samego Apple.

Teraz kurczak jest szyty lub prowadzony przez wykałaczki. Otwór musi być blisko, konieczne jest, aby wszystkie sok z mięsa i jabłek pozostały wewnątrz.

Następnie ogrzewanie piekarnika do 200 stopni i umieść naczynie przygotowuje około 1-2 godzin. Czas przygotowania zależy od wielkości tuszy. Dzięki wyznaczonym czasie jest starannie potrzebny do przebicia Cur i zobaczenia, jaki kolor będzie, jeśli nadal jest czerwonawy, musisz piec. A jeśli sok jest biały, a mięso biały kurczak jest gotowy. Pozostaje go utrzymywać przez kolejne 10-15 minut, które utworzyłby rumianą skorupę.

Takie pyszne jest najlepiej podawane gorąco. A jeśli coś pozostaje zawsze może być podgrzewane na patelni lub w kuchence mikrofalowej. Smacznego.

Kurczak z jabłkami w rękawie do pieczenia

Składniki:

  • Możesz także gotować w rękawie do pieczenia. Rękaw nie pozwoli na wyschnięcie mięsa i pozostanie delikatny i soczysty. Rękaw może umieścić jabłka i warzywa w rękawie. Okazuje się bardzo smaczne.
  • Jabłka 2-3 szt.
  • Kurczak średniej
  • Czosnek 1-2 zęby
  • Pieprz
  • Pieprzowy pachnący

Przyprawy dla kurczaka.

Rękaw do pieczenia

Przed pieczeniem tuszy z kurczaka w piekarniku przed szlifuj go lepiej. Marynada przygotuje olej pieprzowy i warzywny z soli. Opcjonalnie możesz dodać swoje ulubione przyprawy. Wcieramy tuszę z solą i pieprzem zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. I oczywiście, pasza oleju roślinnego, tak aby wszystkie smaki i zapachy są uszczelnione w mięsie.

Następnie wyciąć jabłka i mocno pasują do kurczaka. Nie ma potrzeby pocierania owoców z wielkim wysiłkiem, ponieważ podczas gotowania ptak stanie się mniej rozmiaru i może być w pęknięciu z dużej liczby jabłek.

Jeśli jabłka nie są całkiem słodkie, dodaj kilka łyżek cukru i łyżki herbaty cynamonowej (oczywiście opcjonalnie).

Niezapomniany, że należy szyć tusza. Lub nadmuchiwane zwykłe wykałaczki. Wątki, które bierzeję zwykłe. Od momentu gotowania są łatwo usuwane i nie pozostają w naczyniu.

I tak nieokreślony z kurczakiem jabłek umieścić w rękawie do pieczenia przywiązać rękaw po obu stronach i opuścić tę historię, aby marynować przez 30-40 minut. Im dłużej mija.

Po podgrzaniu piekarnika i włożył w nim kurczaka. Powinien być przygotowywany w temperaturze 180-200 stopni. Przybliżony czas gotowania wynosi około 1-2 godziny. Przed umieszczeniem piekarnika wykonaj 3-5 przebicia w rękawie. Co by wyszedł na gorące powietrze.

Na samym końcu gotowania ujawniamy rękaw i ponownie umieść tuszy w piekarniku przez 20-30 minut. Jest to konieczne, aby zapewnić apetyczny skorupę.

Pyszny przepis na gotowanie kurczaka w słoju

Bardzo pachnące danie, które przygotowuje się we własnym soku w banku. Dzięki temu okazuje się być pachnącym tłuszczowym i delikatnym mięsem po prostu fascynuje. Możliwe jest zastosowanie tego dania jako głównego dla świątecznego stołu lub zwykłej kolacji, łatwo jest przygotować go wystarczająco.

Receptura do gotowania kurczaka w piekarniku z warzywami

Składniki:

  • Ale przepis na gotowanie kurczaka w piekarniku wraz z warzywami. Warzywa podczas pieczenia daje aromat i smak mięsa, okazuje się bardzo smaczne, a także przygotowuje się po prostu.
  • Kurczak Carcass 1 szt.
  • Bułgarska papryka 1-2 sztuki.
  • Łęk 1 głowa.
  • Czosnek 3-4 zęby
  • Lemon Polovinki.
  • Ziemniaki 1-2 szt.
  • Blachy 1 szt.
  • Rosemary 3 h. Łyżki.
  • Pieprz

Przyprawy dla kurczaka.

Sól i pieprz do smaku

Carcibe są dobrze spłukane do czyszczenia i umieszczania, że ​​będzie to dodatkowa wilgoć ze szkłem. Leek Clean and Cut w małych płatach. Grind Rosemary i łączą się z sokiem od połowy cytryny.

Czosnek, aby przejść przez prasę, zwiększy 2-3 łyżki oleju roślinnego, soli i pieprzu do smaku. Opcjonalnie możesz nadal dodać musztardę i majonez. Wszystkie dobrze wymieszają i oszukają tuszy z kurczaka z mieszaniną.

Bułgarska papryka, cukinia i ziemniaki cięte przez plasterki i układają kilka kawałków wewnątrz. Bierzemy piękne danie z kurczakiem na nim i włożyliśmy w piekarnik w temperaturze 180-200 stopni.

20-30 minut, aż pełna gotowość leżała pozostałe warzywa do kurczaka i wysłać blachę do pieczenia z powrotem do piekarnika. Pochamy się do gotowości i zastosujemy do stołu w gorąco.

Smacznego.

Kurczak w pakiecie pakującym

Pakiet do pieczenia to tylko żrący krotnik dla każdej kochanki. Jak więc gotować z nim był znacznie łatwiejszy i szybszy. Proponuję oglądać recepturę wideo do gotowania w tym pakiecie do pieczenia.

Kurczak grillowany w piekarniku na butelce

Składniki:

  • Ale przepis na gotowanie kurczaka w piekarniku wraz z warzywami. Warzywa podczas pieczenia daje aromat i smak mięsa, okazuje się bardzo smaczne, a także przygotowuje się po prostu.
  • Niewielu ludzi wie, że jest sposób na przygotowanie. Ale to raczej prosty przepis na gotowanie kurczaka w piekarniku. Na wyjściu otrzymasz apetyczne danie z rumianą skorupą. Więc gotuj mnie mojego dziadka. Często wykonał naczynie korporacyjną na butelce.
  • Łęk 1 głowa.
  • Rosemary 3 h. Łyżki.
  • Cytryna 1 szt.

Przyprawy dla kurczaka.

Pusta butelka 1 szt.

Zanim rozpoczniesz przygotowanie tego dania, musisz przygotować butelkę. Usuń wszystkie etykiety i umyj dobrze usunąć wszystkie pozostałości kleju.

Kuru przemyto i chwyć mieszankę soli i pieprzu ze wszystkich stron.

Cytryna cięta na dwie połówki, aby ścisnąć połowę kurczaka i wyciąć drugi na plasterki i włóż do tuszy.

Pomiń czosnku przez prasę. Powstały kasjer czosnku, aby oszukać ptaka.

W butelce wylewaj wodę do miejsca, w którym zaczyna się wąski. Umieść kurczaka na butelce i umieść ten cud na patelni. Na patelni musisz wlać niewielką ilość wody, aby płynąć tłuszcz nie spalił.

Instalujemy patelnię na najniższym piętrze piekarnika i włączamy go.

Dzięki tej metodzie kurczaka umieściliśmy zimny piekarnik, gdy szkło może pękać z ostrych temperatury upadku i wszystkie twoje prace będą na próżno. Podgrzej nasz piekarnik do maksymalnej temperaturze 200-250 stopni i upiecz kurczaka około godziny. Tak wygląda 20-30 minut.

Ale będzie to wyglądać całkowicie przygotowany.

Delikatnie usuń kurczaka butelką i podawaj na stole. Smacznego.

Prosty przepis na gotowanie kurczaka na soli w piekarniku

Składniki:

  • Ta receptura gotowania po prostu zadziwia proste. Jak nie jest zaskakująco, okazuje się pyszne. A jeśli serwujesz mięso ze świeżymi warzywami i pieczonymi ziemniakami, będzie to tylko kulinarne wakacje.
  • Kurczak Carcass 1 PC
  • Niewielu ludzi wie, że jest sposób na przygotowanie. Ale to raczej prosty przepis na gotowanie kurczaka w piekarniku. Na wyjściu otrzymasz apetyczne danie z rumianą skorupą. Więc gotuj mnie mojego dziadka. Często wykonał naczynie korporacyjną na butelce.
  • Pakiet soli 1

Przyprawy dla kurczaka.

Pieprz czarny pachnący do smaku

Moja tusza wytrzyj i nieco posypać pachnącym pieprzem. Cytryna musi również dobrze myć i zrobić kilka wzdłużnych słońca. Cytryna będzie leżeć wewnątrz tuszy, a przez wzdłużne cięcia da jego aromat. Przeciwny utknął z papierem lub folią. Fioletowy podłoga soli i dłoni, aby równomiernie rozpowszechniać na całej powierzchni. Odłożyć plecami.

Taka pozycja zaoszczędzi we wszystkich sokach, które zostaną zwolnione podczas procesu smażenia.

Włożyliśmy blachę do pieczenia w piekarniku podgrzane do 190 stopni i upiekliśmy danie około jednej i pół godziny. Tym razem wystarczy przygotować tuszę o waży do 2 kg. W zależności od wielkości ptaka, czas gotowania może być większy niż lub mniej.

Po pojawieniu się pięknej skorupy danie można usunąć z piekarnika i przesunięcie na pięknej tacy ze świeżymi warzywami.

Suszarka pieczona w piekarniku z ziemniakami

Składniki:

  • Ale przepis na gotowanie kurczaka w piekarniku wraz z warzywami. Warzywa podczas pieczenia daje aromat i smak mięsa, okazuje się bardzo smaczne, a także przygotowuje się po prostu.
  • Taki danie jest idealne dla świątecznego stołu, jak również dla zwykłej kolacji rodzinnej. Natychmiast przygotuj i przygotuj, a naczynie boczne i danie główne.
  • Ziemniaki 10-12 szt.
  • Musztarda 3 łyżka. Łyżki
  • Sucha Adzhika 3 godziny. Łyżki

Przyprawy dla kurczaka.

Czosnek 3-4 zęby

Nasmaruj arkusz do pieczenia olejem roślinnym i umieść na nim wokół oczyszczonych ziemniaków obwodowych. Nie zapomnij o niech sól trochę i pieprz.

Dwarfowa sól z kurczaka z pieprzem. Pomiń czosnku przez prasę i wymieszaj z musztardą. Otrzymaną mieszaninę, aby oszukać tuszy ze wszystkich boków i posypać suchym Adzhiką.

Umieść arkusz do pieczenia w podgrzanym piekarniku i piecz aż do gotowości.

Taka obiad spowoduje zaletę każdego członka swojej rodziny. Mogę tylko życzyć miłego apetytu.

Cały kurczak w piekarniku z majonezem i czosnkiem

Składniki:

  • Ale przepis na gotowanie kurczaka w piekarniku wraz z warzywami. Warzywa podczas pieczenia daje aromat i smak mięsa, okazuje się bardzo smaczne, a także przygotowuje się po prostu.
  • Najczęstszym sosem do wytwarzania głównego jest oczywiście majonezu i po prostu nie mogę dać receptury do przygotowywania pysznego kurczaka opartego na majonezie. Że danie okazało się smaczne i soczyste, aby trzymać ptaka pod marynatą co najmniej 2 godziny.
  • Majonez 200-250 gr.
  • Czosnek 3-4 zęby.
  • Rosemary 3 h. Łyżki.

Przyprawy dla kurczaka.

Przyprawa do pieczenia kurczaka

Czosnek pomijaj przez prasę, mieszać z majonezem, dodaj pachnący czarny pieprz i specjalne przyprawy.

Aby dobrze poruszać i powstały sos do oszukiwania kurczaka. Zostaw go pod taką marynatą co najmniej dwie godziny.

Po umieszczaniu ogrzewanego piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni aż do gotowości.

Gotowość Definiujemy kolor mięsa, jeśli jest biały, a czerwony sok nie przepływa całkowicie gotowy.

Receptura do gotowania kurczaka w piekarniku z grzybami i ryżem

Składniki:

  • Jest inny przepis na gotowanie kurczaka wraz z bokiem. Tym razem będzie ryż i smażone grzyby.
  • Kurczak 1 szt.
  • Film Paul Stakana.
  • Grzyby 200-250 gr.
  • Pieprz
  • Przyprawa

Sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania.

Grzyby drobno cięte i smażyć na patelni.

Ryż do wstępnie gotowania w słabo solonej wodzie do gotowości. Mieszamy ryż z grzybami, dodaj sól i smażyć razem przez 2-3 minuty.

Tusza z kurczaka do oszukania soli, przypraw i oleju roślinnego. I odejdź, aby odebrać co najmniej godzinę.

Godzina później spychają kurczaka z gotowaną wypełnianiem farszami i owinięciem w rękawie do pieczenia.

Przygotowujemy w piecu w 200 stopni aż do gotowości.

Przed wprowadzeniem arkusza do pieczenia w piekarniku nie zapomnij przebić rękaw w kilku miejscach.

Pyszny apetyczny kurczak jest gotowy po 1,5 godziny. Smacznego.

Kurczak w piekarniku w sosie teriyaki

To wszystko dzisiaj. Mój wybór przepisów przygotowawczych kurczaka się skończył. Mam nadzieję, że wszyscy będą mogli Nadi dla siebie, ten sam przepis, dla którego przygotuje swój pierwszy kurczak w piekarniku. Życzę wszystkim dobrego i zdrowego apetytu. Podczas.

Pieczony cały kurczak w piekarniku to nie tylko prosta i smaczna uczta, która udekoruje każdy świąteczny stół, ale także dość budżet i łatwe do gotowania naczynia. Kurczak może być podawany jako gorące drugie danie z wyrafinowanym sosem - marynata, a można natychmiast z bokiem. W artykule wybraliśmy najbardziej udane i wymagane przepisy, które mogą przygotować każdą gospodyni w naszej kuchni. Zaskocz siebie, stosunkowo pyszne dania. 1 receptura.

1 receptura.
1 receptura.

Kurczak z jabłkami w piekarniku

Składniki:

  • Kurczak jest doskonale połączony z jabłkami. Pieczony ptak z owocami jest jednym z najbardziej poszukiwanych przepisów na przygotowanie pieczonego kurczaka pieczonego. Jabłka są idealnie wchłaniane sokiem mięsnym, rezygnując z jego zapachu, kombinacja smaku jest bardzo udana.
  • 1 kurczak (około 1,5 kg);
  • Kilka jabłek (około 0,5 kg);
  • Olej warzywny do smarowania nocy i kurczaka;
  • 200 g śmietany lub majonezu;

200 g śmietany lub majonezu;

Jak gotować

Płukamy jabłka, czyste od rdzenia i nasion, pokroić na 4 części lub w małych kostkach. Umywamy kurczaka, suszyliśmy papierowe serwetki. Na zewnątrz i wewnątrz są dobrze nieudane śmietana z solą i pieprzem. Uderz jabłka i szyć wykałaczki lub specjalny wątek. Pozostałe jabłka można układać obok kurczaka. Położyć się na arkuszu do pieczenia. Gotowanie kurczaka może być w specjalnym tulei lub wręcz przeciwnie. Nie zaleca się używania folii, przykleja się do skóry.

Jeśli przygotowujemy się na otwartym fałszu, w procesie pieczenia 1-2 razy będziesz musiał dostać kurczaka i lekko smarować z olejem roślinnym. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 60 minut. Umieść tuszy powinno być w dolnej części piekarnika, aby nie spalił się na górze. Uzyskaj gotową tuszy z piekarnika, położyć na naczyniu. Usuwamy wykałaczkę lub wątek i dekorujemy. Kurczak z jabłkami w piekarniku jest gotowy, przyjemny apetyt. 2 Przepis.

Kurczak z pomarańczami w piekarniku
Kurczak z pomarańczami w piekarniku

Kurczak z pomarańczami w piekarniku, receptura

Jest to wspaniała opcja naczyń, ponieważ mięso z kurczaka i kwaśne słodkie cytrusy są idealnie połączone. Danie - kurczak z pomarańczami odbywa się delikatny, soczysty i niesamowicie pachnące. Z słodkich słodkich notatek w sosie pomarańczowym. Pomarańcze można zastąpić mandarynami, nie muszą być słodkie i kwaśne. Takie danie jest bardzo proste w przygotowaniu. Piec Kurczak potrzebny całkowicie, należy go dokładnie przetrzeć przyprawy i lekko międzypiętrowane. Jest tego wart, kurczak wygląda skutecznie, zwłaszcza na uroczystym stole. Pamiętaj, aby spróbować!

  • Składniki:
  • 1 kurczak;
  • 2-3 kawałki pomarańczy (może być kwaśny);
  • 1 łyżeczka. Sahara;
  • 50 g masła;
  • 2 łyżeczki papryka

200 g śmietany lub majonezu;

Czarny pieprz i sól do smaku.

W dużej mierze cięte pomarańcze ze skórą. Przygotowany kurczak dobrze spłukujemy i suszy z ręcznikiem papierowym. Wymieszaj suche składniki - papryka, zmielony czarny pieprz, sól i cukier. Nasmaruj kurczaka masłem, a następnie pocieramy mieszaninę solą i cukrem. Kurczak jest lepszy impregnowany przyprawami, jeśli umieścisz go przez kilka godzin w lodówce. Bardzo ostrożnie nasmaruj tuszy wewnątrz. Następnie rozpocznij pomarańcze i szyj specjalny wątek lub wykałaczki. Umieścić w rękawie do pieczenia. Po ze wszystkich stronach patrzymy na pomarańcze. Następnie zamknij rękaw. W nim mięso będzie strzeżone w środku i chwytając na zewnątrz.

Jeśli nie znaleziono tulei, możesz upiec kurczaka wręcz przeciwnie, to jest to, że jest głęboka. W tym przypadku będzie musiał okresowo usunąć i wodę z góry płynącego soku. Piec w ogrzewanym do 200-60 minut 50-60 minut, w zależności od sztywności samego kurczaka. W celu sprawdzenia sprawdzania, kapłana w obszarze biodrowym z nożem lub widelec. Jeśli sok jest przezroczysty, to znaczy. Ptak z pomarańczami jest gotowy! Wyjmujemy to, leżąc na danie i służyć razem z pieczonymi pomarańczami. 3 Receptura. Kurczak na butelce

Курица на бутылке в духовке
3 Receptura. w piecu

w piecu

Bardzo prosty receptura do gotowania kurczaka na butelce w piekarniku, ale uzyskano niesamowicie smaczne danie. Cały kurczak jest sadzony na szyi butelki lub puszek wypełnione płynem i pieczonym w piekarniku. Sekretem jest to, że w procesie pieczenia, kurczak całkowicie pije odparowanie wilgoci i staje się delikatny i miękki wewnątrz. Zaletą tej metody gotowania kurczaka jest to, że tusza ze wszystkich stron jest równomiernie palona i pokryta apetyczną chrupiącą skorupą.

Jest to wspaniała opcja naczyń, ponieważ mięso z kurczaka i kwaśne słodkie cytrusy są idealnie połączone. Danie - kurczak z pomarańczami odbywa się delikatny, soczysty i niesamowicie pachnące. Z słodkich słodkich notatek w sosie pomarańczowym. Pomarańcze można zastąpić mandarynami, nie muszą być słodkie i kwaśne. Takie danie jest bardzo proste w przygotowaniu. Piec Kurczak potrzebny całkowicie, należy go dokładnie przetrzeć przyprawy i lekko międzypiętrowane. Jest tego wart, kurczak wygląda skutecznie, zwłaszcza na uroczystym stole. Pamiętaj, aby spróbować!

  • Ciecz napełniona butelką może być inna: woda, piwo, a nawet wino z wodą. Alkohol odparuje i tworzy efekt marynaty, impregnując zapachy mięsa z kurczaka. Kurczak zostanie umieszczony w piekarniku w pozycji pionowej, więc tusza musi wybrać średni rozmiar. Butelka powinna również używać niska, dzięki czemu cały projekt pasuje do piekarnika i nie dotknął elementów grzejnych. Piwo można pobrać w banku butelkowym, lepiej wymienić pojemnik na mały szklany słoik (0,3-0,5 litra). Oczywiście pojemnik powinien być szklany lub cyny, a nie plastikowy.
  • 1 cała kurczaka;
  • 1 butelka lub brzeg piwa;
  • Młot papryka (5-10 g);
  • 2 ząbki czosnku; majonez (opcjonalnie);
  • 1-2 CH.L. Pieprz mielony;

200 g śmietany lub majonezu;

1-2 CH.L. Pieprz mielony;

Dzwonione ptaki są spłukane na zewnątrz i wewnątrz (lub rane, jeśli kupiłeś nieprzetworzone). Suszyliśmy papierowe serwetki. Mieszanka papryki z solą i pieprzem, ścisnąć czosnek przez prasę. Pocieramy kurczaka papryką i czosnkiem, jeśli chcesz, dodatkowo używasz niektórych piw (wody lub sprayu). Nasmaruj majonez. Papryka jest idealnie połączony z mięsem z kurczaka, ale curry jest idealne. Dajemy nasze kurczaki być impregnowane marynatorem z przyprawami, przynajmniej przez 25-30 minut. Najlepiej jest umieścić ptaka do marynowania w lodówce przez 12 godzin, umieszczając go w przestronnym naczyniu z pokrywką.

Zdejmujemy butelkę z piwa wszystkie etykiety, aby nasz kurczak jest impregnowany z drukowaną farbą. Jeśli używasz puszki, może być owinięte bokami foliowymi. Umieść tuszę na butelce. Jeśli kurczak jest niewielki rozmiar, doniczka 0,7 litra jest idealnie odpowiednia, z grubą szyją. Możesz wziąć 0,5 lub 0,3 litra, a można wlać do pół litrowego słoika szklanego. Zamiast piwa możesz wlać najbardziej zwykłą czystą wodę. Jeden NUANCE: Kurczak powinien być dobry do impregnacji od wewnątrz. Dlatego wlewamy piwo lub wodę o połowę objętości banków, a nie mniej.

Oszczędziliśmy wszystko w pakiecie do pieczenia - więc ptak jest bardziej równomiernie i znacznie szybciej zostanie ssany i nie będzie fałszywy. Wkładamy nasz projekt w rondel lub Kazanok, dzięki czemu okulary sokowe są tam, a następnie w piekarniku i gotują 60-89 minut w 180 stopniach. Włożyliśmy najniższy poziom, aby kurczak nie spoczywa w suficie. Pakiet z góry może być trochę szczelinowy, dzięki czemu projekt nie dotyczy elementów grzejnych. Delikatnie przeciąć pakiet, w niej dużo gorącej pary. Ale jeśli kurczak się ostygnie, pakiet może trzymać się skorupy i nie będzie łatwo go usunąć. We na wypadek, sprawdź gotowość, wykonując małe nacięcie w bardzo świetle miejsca: jeśli mięso jest cięte łatwo i delikatnie, przezroczysty - kurczak jest zwolniony na scenie. 4 Receptura.

Kurczak nadziewany gryką
Kurczak nadziewany gryką

Cała kurczaka w piekarniku nadziewanym z gryką

Jest to wspaniała opcja naczyń, ponieważ mięso z kurczaka i kwaśne słodkie cytrusy są idealnie połączone. Danie - kurczak z pomarańczami odbywa się delikatny, soczysty i niesamowicie pachnące. Z słodkich słodkich notatek w sosie pomarańczowym. Pomarańcze można zastąpić mandarynami, nie muszą być słodkie i kwaśne. Takie danie jest bardzo proste w przygotowaniu. Piec Kurczak potrzebny całkowicie, należy go dokładnie przetrzeć przyprawy i lekko międzypiętrowane. Jest tego wart, kurczak wygląda skutecznie, zwłaszcza na uroczystym stole. Pamiętaj, aby spróbować!

  • Kurczak, całość w piekarniku, nadziewany gryczanką - prosty receptura do gotowania drobiu. To danie serwowane jest natychmiast z bokiem - smaczne i satysfakcjonujące.
  • 1 cały kurczak;
  • 1 łyżka. gryka;
  • 1 łyżka. gryka;
  • 2 łyżki stołowe. sole;

200 g śmietany lub majonezu;

1 łyżeczka. Czarny pieprz.

Do pieczenia w piekarniku wymaga tulei do pieczenia. Gotuj paska gryczanego w lekko solonej wodzie. Łączymy wodę, a my zostawiamy złotówki do chłodzenia. Umywamy kurczaka, wytrzyj ręczniki papierowe. Wcieramy sól pieprzem, starannie błędną musztardę na zewnątrz i wewnątrz. Usypanie chłodzonej gryki. Jeśli masz grykę, będzie działać jako garnistę (z orzechów będzie dużo soku). Szyjemy dziurę ze specjalną nicią lub wykałaczkami. Lepiej jest używać wątków jasnego koloru, tak że wtedy są łatwe do ich pociągnięcia. Kurczak jest umieszczony w rękawie do pieczenia i krawata. Włożyliśmy do głębokiego bastardu. Wysyłamy do piekarnika podgrzane do 200 stopni przez około 1 godzinę. Kiedy kurczak w rękawie był dobrze skręcony na górze - jest gotowa. Dostańmy kurczaka, wyciąć rękaw, oczyścić wykałaczkę lub wątek. Na dużym naczyniu lub płytce nalewamy pozostałą kaszaturę (możesz go przed ogrzać). Góra układania całego kurczaka, wlać sok. 5 Receptura.

Курица с картошкой на противне, рецепт
Kurczak z ziemniakami wręcz przeciwnie

Kurczak upieczony całkowicie z ziemniakami na anty

Jest to wspaniała opcja naczyń, ponieważ mięso z kurczaka i kwaśne słodkie cytrusy są idealnie połączone. Danie - kurczak z pomarańczami odbywa się delikatny, soczysty i niesamowicie pachnące. Z słodkich słodkich notatek w sosie pomarańczowym. Pomarańcze można zastąpić mandarynami, nie muszą być słodkie i kwaśne. Takie danie jest bardzo proste w przygotowaniu. Piec Kurczak potrzebny całkowicie, należy go dokładnie przetrzeć przyprawy i lekko międzypiętrowane. Jest tego wart, kurczak wygląda skutecznie, zwłaszcza na uroczystym stole. Pamiętaj, aby spróbować!

  • Kurczak pieczony ziemniakami - doskonale nadaje się zarówno na obfity lunch, jak i na rodzinny obiad. Okazuje się 2 dania: soczyste mięso i dekoracja w sosie. Aby zmniejszyć czas trwania gotowania i bardziej jednolitych składników, lepiej jest użyć tulei do pieczenia.
  • Tusza z kurczaka ważąca 2-2,5 kg;
  • 1 Główna żarówka;
  • 1 kg ziemniaków;
  • 150 g kwaśnej śmietany lub majonezu;
  • 1 łyżka. bez slajdu z papryką młotkiem;
  • 1 łyżeczka. bez curry wzgórza;
  • Sól dla smaku;

200 g śmietany lub majonezu;

Sól dla smaku;

Najpierw musisz mieszać w składnikach miski: majonez, papryka, curry, sól (lekko lekko) i czarny pieprz mielony. Ta mieszanina jest dobrze przetarta kurczaka ze wszystkich stron i pozostawić przez 25-30 minut, aby być namoczony w marynatę. Jest to możliwe przez 12 godzin, jeśli czas pozwala: dłuższe mięso z kurczaka będzie marynowane, JuiCier i bardziej miękkie, że będzie działać. Czyste i wycinane ziemniaki. Możesz na dużych kawałkach, tusza zostanie utonął przez długi czas, a zatem ziemniaki będą miały czas na przygotowanie. Jeśli wyciąłeś ziemniaki za małe, zamienia się w piekarnik w puree.

Mieszać serwomechanizm ziemniaki wymieszać z pozostałym sosem. Cebula cięta na duże połowy pierścienie, aby pozostało soczyste, jak ziemniaki. Przesuwamy łuk w rękawie do pieczenia i nosić go na arkuszu do pieczenia. Następnie w rękawie układający ziemniaki. Ptak umieszczony na szczycie poduszki z warzyw. Opiąć pakiet za pomocą klipów, wysyłamy arkusz do pieczenia w piecu podgrzewny do 200 stopni i pieczył w ciągu 60-80 minut, tutaj czas gotowania będzie zależał od wielkości kurczaka. Po określonym czasie wyjąć rękaw. Kurczak powinien okazać się apetyczną rumianą skorupą. Ziemniaki powinny być soczyste, moczone sosem - po prostu pyszne! 6 Receptura.

6 Receptura.
6 Receptura.

Kurczak cały na soli w piekarniku

Jest to wspaniała opcja naczyń, ponieważ mięso z kurczaka i kwaśne słodkie cytrusy są idealnie połączone. Danie - kurczak z pomarańczami odbywa się delikatny, soczysty i niesamowicie pachnące. Z słodkich słodkich notatek w sosie pomarańczowym. Pomarańcze można zastąpić mandarynami, nie muszą być słodkie i kwaśne. Takie danie jest bardzo proste w przygotowaniu. Piec Kurczak potrzebny całkowicie, należy go dokładnie przetrzeć przyprawy i lekko międzypiętrowane. Jest tego wart, kurczak wygląda skutecznie, zwłaszcza na uroczystym stole. Pamiętaj, aby spróbować!

  • Co może być łatwiejsze niż z kurczaka cała sól do piekarnika. Minimalne składniki, a kurczak jest niesamowicie smaczny!
  • Kurczak - 1 szt. (1,5 kg)
  • Przyprawy dla kurczaka - do smaku
  • Majonez - 30-50 g.

200 g śmietany lub majonezu;

Majonez - 30-50 g.

Przygotowany kurczak potarł dużą sól i ukochane przyprawy. Wtedy możesz oszukać majonez, a ty możesz bez niego. Wyjeżdżamy w lodówce przez 3-4 godziny. Na patelni (lepiej żeliwa), poczuwamy sól. Ilość soli będzie zależała od średnicy patelni. Wysokość poziomu soli powinna wynosić co najmniej 1,5 cm. Leżaliśmy na soli kurczaka i pieczymy w piecu w 200 stopni przez 40-45 minut. Kurczak uzyskuje się z różową chrupiącą skorupę, a mięso jest bardzo soczyste. 7 Receptura.

7 Receptura.
Kurczak z grzybami w piekarniku

Składniki:

  • Kurczak upieczony całkowicie z grzybami w piekarniku
  • Średni rozmiar kurczaka - 1-1,2 kg;
  • Pieczarki Champignon - 8-10 szt;
  • Musztarda - 1 łyżeczka;
  • Miód - 1 łyżeczka;
  • Curry - 1 łyżeczka;
  • Młot papryczny (najlepiej wędzony) - 1 łyżeczka;
  • Oliwa z oliwek (lub słonecznik) - 2-3 łyżki;
  • Sól - 1 łyżka.;

200 g śmietany lub majonezu;

Sól - 1 łyżka.;

Połóż, umyty i suszony ręcznikiem ptaka równomiernie pocierać sól i przyprawy wewnątrz i na zewnątrz. Odchodzę do przesiąka się w mieszankę naszego kurczaka przez 20 minut. W tym czasie dobrze spłukujemy grzybów. Wycinamy każdy pieczarka do 2-4 części. Aby przygotować marynatę, potrzebujemy: oliwę olejową, musztardą, miodem, curry, papryki. Wszystkie składniki mieszają się w głębokiej misce, zmieszają łyżkę. Część marynaty znajduje się wewnątrz tusz i dokładnie owinęła ręce. Usuń ptak z posiekanymi pieczarkami. Mocno naprawić wykałaczki lub szyte wątki.

Wykonujemy odpowiedni odporny na ciepło kształt lub arkusz do pieczenia. Na dole dodaj trochę (50-80 ml) wrzącej wody i oleju roślinnego. Tusza kurczaka Nasmaruj pikantną marynatę ze wszystkich stron i przenieść się do formularza. Aby zapobiec górnej części skrzydeł i nóg, owinąć je w warstwie folii. Umieszczamy arkusz do pieczenia, z wyprzedzeniem ogrzewany około 180 stopni, dolna część piekarnika, tak że cały kurczak jest równomiernie chroniony i nie jest spalony na górze.

Piec ptaka nadziewane grzybami w piekarniku około 1-1,5 godziny. Po około 30 minutach bierzemy ptaka z pieca i nasmarujemy wynikowy sok. Po około 60 minutach od momentu pieczenia, gdy ptak jest dobrze skręcony na zewnątrz, sprawdź go na gotowości, przebijając wykałaczkę lub widelec w kilku miejscach. Jeśli mięso motki łatwo, a sok jest przezroczysty - pieczony cały kurczak z grzybami w piekarniku jest gotowy. Delikatnie usuń folię, usuń wykałaczkę lub wątek. 8 Receptura.

8 Receptura.
8 Receptura.

Kurczak w sosie Teriabi w piekarniku

Jest to wspaniała opcja naczyń, ponieważ mięso z kurczaka i kwaśne słodkie cytrusy są idealnie połączone. Danie - kurczak z pomarańczami odbywa się delikatny, soczysty i niesamowicie pachnące. Z słodkich słodkich notatek w sosie pomarańczowym. Pomarańcze można zastąpić mandarynami, nie muszą być słodkie i kwaśne. Takie danie jest bardzo proste w przygotowaniu. Piec Kurczak potrzebny całkowicie, należy go dokładnie przetrzeć przyprawy i lekko międzypiętrowane. Jest tego wart, kurczak wygląda skutecznie, zwłaszcza na uroczystym stole. Pamiętaj, aby spróbować!

  • Sos Teriyaki - ciekawy sos japoński, daje naczyniu nie tylko oryginalny słodko-słony pikantny smak, ale także bardzo niesamowity blasku, który otrzymuje się przez pieczenie produktów w sosie lub gdy są upieczone. Dzięki sosie teriyaki, gotowy ptak ma genialny skorupę karmelową i przyjemny słodki zapach.
  • Średni rozmiar kurczaka - 1-1,3 kg;
  • Sos teriyaki - 4-5 łyżki;
  • Miód - 1 łyżeczka;
  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki;
  • Młot papryka - 1 łyżeczka;
  • HVEL-SUNNELS - 1 łyżka;
  • Adzhika jest ostrym zielonym lub czerwonym - do smaku;
  • Czarny pieprz mielony - 1 łyżeczka;
  • Woda (wrząca woda) - 150-200 ml;

200 g śmietany lub majonezu;

Woda (wrząca woda) - 150-200 ml;

Umywamy kurczaka, suszyliśmy ręczniki papierowe. Wewnątrz i na zewnątrz jedziemy ptakiem z mieszanką mielonej pieprzu z solą. Należy pamiętać, że kurczak jest impregnowany sosem o ostrym soli, więc sól i pieprz na tym etapie muszą być całkowicie nieznacznie lekko. Odchodzimy, aby być moczonym kurczakiem przez 15 minut w temperaturze pokojowej. Teraz zaczynamy gotować sos do marinacji. Głównym komponentem jest sos teriyaki, jest sprzedawany w dowolnych głównych supermarketach. W głębokiej misce mieszają sos i oliwę olejową (2 łyżki). Dodajemy gruntu papryki, curry, chmiel. Dobrze wymieszamy łyżką przed utworzeniem jednorodnej masy. Zgodnie z konsystencją sos powinien okazać się średniej gęstością. Kurczak Wcieramy mieszaninę wewnątrz i na zewnątrz sosu. Odchodzimy, aby być moczonym w przyprawach, około 30 minut w kuchni. Piekarnik ciepła do 180 stopni (dolny i górny tryb). W przypadku nóg i skrzydeł są spalone, zamykamy krawędzie folii. Również 2 nogi można połączyć razem, stukając je z nitką, aby gotowy ptak wygląda nawet apetycznie.

Wybieramy wygodną głęboką formę do pieczenia. Na dole wlewamy łyżkę oleju i wrzącej wody. Przesuń marynowany kurczaka i wysłać piekarnik przez około 1 godzinę. Jeśli ptak jest duży, będziesz potrzebował trochę dłużej - około 1,5-2 godzin. Po 30 minutach wyciągamy kurczaka z piekarnika i wody powstały sok. Kilka razy powtarzamy taką procedurę, co 15 minut, aby dać gotowe danie rumiane skorupę. 10-15 minut przed końcem preparatu usuwamy folię z nóg i skrzydeł do i są skręcone. Gotowość może być sprawdzona na widelec lub wykałaczkę, kurczak musi być przebity w kilku miejscach, sok powinien być przejrzysty.

Kurczak w piekarniku w sosie teriyaki jest gotowy. Jeśli mięso jest napięte, rozróżnia się błotniste sok lub płyn z krwią - nadal piec, aż do całkowitej gotowości. Smacznego!

Добавить комментарий