Ang pinaka masarap na mga recipe

Kumusta, mahal na mga host at may-ari. Natutuwa akong muling tanggapin ka sa aking virtual na kusina! 🌞.

Ngayon ay mayroon akong seleksyon ng mga recipe ng manok na inihurnong sa oven. Gusto ko talagang maghurno ng isang buong bangkay para sa maraming mga kadahilanan: ito ay mabilis at simple (at ito ay lumiliko ng maraming karne sa isang malaking pamilya), maganda, pandiyeta at, bukod dito, piskal - solid plus.

Ang mga ito ay ang lahat ng mga simpleng recipe para sa paggawa ng chicken buong sa oven, inaasahan namin na nagustuhan mo ito! Kung alam mo pa rin ang masarap at kagiliw-giliw na mga paraan upang binge manok, ibahagi sa mga komento!

Well, ang isang nakamamanghang lasa ay ginagawang isang ulam na nagkakahalaga kahit isang maligaya talahanayan.

Magpapakita ako ng maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa pagluluto at pagpapakain, lahat ng mga ito ay naka-check sa aking kusina at karapat-dapat sa iyong pansin.

🚩 Huwag makaligtaan ang mga kagiliw-giliw na mga recipe ng pato sa oven!

At mas madaling lumipat sa artikulo - Gumamit ng mga link sa balangkas.

Chicken whole - ang pinaka masarap na recipe

Paano mo gusto ang kagandahan na ito? Ruddy crust, magiliw na karne at orange sauce gumawa ng tulad ng isang ibon ng maligaya talahanayan!

Ito ang aking pinaka-masarap, ang pinaka-corona recipe na may isang napaka-kamangha-manghang feed, na ako ay naghahanda lamang sa mga espesyal na kaso.

Chicken whole sa oven collage.

Mga sangkap:

  • Chicken carcass - 2 kg.
  • Juicy Oranges - 4 PC.
  • Soy sauce - 150 ML.
  • Sugar (honey) - 2 tbsp. l.
  • Ginger fresh grated - 30 gramo.
  • Pepper, paprika, asin - sa panlasa.
  • Corn starch - 2 h.
  • Lemon kalahating juice.
  • Salad greens para sa pagpapakain.

Hindi ito mahirap na maghanda ng gayong manok, dahil maaaring mukhang sa unang sulyap. Ngayon ay patunayan ko sa iyo na ang anumang babaing punong-abala ay maaaring hawakan ito!

Para sa pag-atsara, kinukuha namin ang toyo, hinuhugasan namin ang sariwang luya at pinindot ang juice mula sa isang makatas na orange sa pamamagitan ng manu-manong juicer.

Chicken whole - ang pinaka masarap na recipe

Ang lahat ng mga bahagi ay naghahalo sa parehong ulam at magdagdag ng 20 gramo ng asukal. Maaari mong palitan ang asukal sa honey, kung hindi ka natatakot na maghurno ito, sinasabi nila na nakakapinsala ito.

Ang lahat ay mahusay na halo-halong, ang asukal ay dapat na matunaw halos ganap. Kung hindi ito nangyari - hindi ito nakakatakot, sa panahon ng marinasyon ay magkakaroon siya ng panahon upang matunaw.

Mga bahagi para sa pag-atsara para sa manok na may mga dalandan nang buo

Inihanda ang ibon (inaalis namin ang mga dagdag na balahibo, sebaceous glands, atbp.) Ilagay sa malalim na pagkain at punan ang pag-atsara. Ibinahagi namin ang marinade ni Taurus at umalis dito ng hindi bababa sa 3 oras sa refrigerator.

Pagkatapos ng bawat oras, lumalapit kami at baguhin ang posisyon mula sa likod ng tiyan upang ito ay babad na babad mula sa lahat ng panig.

Marinade para sa chicken whold with oranges.

Bago ang pagluluto, ang mga piraso ng luya ay nalinis na may kamay. Maaari mong iwisik ang Bukod pa sa paprika at paminta. Solo sa panlasa.

Tandaan na ang toyo na kung saan namin pinalo ang manok at kaya sa aking sariling maalat at ang sariwang ito ay hindi.

Inuugnay namin ang mga binti upang ang ibon ay hindi nagsisinungaling sa mga patakaran.

Ako ay inihurnong 1 h. 30 minuto. Sa gitnang antas ng oven, baluktot na may kombeksyon, lubricating langis ng gulay upang ang tan ay mas mahusay.

Manok sa marinade na may mga dalandan

Ang pagiging handa ng mga ibon ay naka-check sa pamamagitan ng pagtulak ng isang kutsilyo sa isang hindi nakikitang lugar - ang transparent juice ay dapat na inilabas, walang sucrovice. Kaya handa na ang manok.

Ang nag-iisa, na kung saan ay hunhon mula dito, na may isang hiwalay na lalagyan. Darating ito para sa amin para sa orange sauce, na kung saan ay naghahanda nang literal sa loob ng 5 minuto.

Baked chicken whole with oranges.

Pindutin din ang juice mula sa dalawang dalandan at kunin ang laman ng isang orange na walang balat at puting mga partisyon, ito ay mahalaga, kung hindi man ang sarsa ay patterned.

Paghaluin ang orange juice at ang juice ng kalahati ng limon na may taba ng manok, inilalagay namin ang kalan upang magpainit. Sa oras na ito, ibuhos ng almirol ang 50 ML ng tubig at hinalo upang bigyan ito ng anyo ng isang emulsyon.

Ipinapakilala namin ang almirol sa mainit na orange juice, pagpapakilos. Pagsuso 2 h. Sarah.

Una, ang halo ay magiging maputik, ngunit bilang pinainit, ito ay magiging mas transparent.

Dalhin namin ito sa isang pigsa, pagpapakilos, at ilagay ito sa kanyang hiwa ng orange na laman. Sampung segundo hayaan kahit na umalis at i-off.

Compounds para sa orange sauce

Handa na ang masarap na orange sauce. Balanse ng acid at sweets maaari mong ayusin sa iyong panlasa, pagdaragdag o pagbawas ng halaga ng asukal.

Ibuhos ang mapula na manok na may sarsa na ito kapag isinumite ito sa mesa. Palamutihan ng mga gulay at clogs mula sa mga dalandan.

Orange Chicken Sauce.

Gayundin, kapag naglilingkod, maaari mong tubig ang karne ng orange sauce. Masarap!

At, tulad ng nakikita mo, hindi mahirap. Dagdag pa ang mga recipe ay isang maliit na mas simple. Pumili, lahat sila ay kahanga-hanga. 😉.

Recipe ng manok sa pangkalahatang

Narito ang tulad ng isang rosy sisiw na may isang malutong crust ay palamutihan iyong talahanayan kung susundin mo ang recipe na ito. Lahat ng kailangan mo ng manok mismo at pampalasa dito.

Chicken whole under orange sauce.

Mga sangkap:

  • Chicken carcass (mayroon akong 1.7 kg).
  • Asin - 4 h. L.
  • Black ground pepper - 1 tsp.
  • Isang matalim na pulang chili pepper - 1 tsp.
  • Paprika - 3 h.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
  • Ang mga dahon ng salad, cherry tomatoes at greens - para sa dekorasyon.

Una sa lahat, gagawin namin ang marinade para sa manok. Kolektahin lamang ang lahat ng nakalistang pampalasa, magdagdag ng langis ng gulay sa kanila at pukawin (mayroon akong pinong olibo para sa pagprito at pagluluto sa hurno, hindi birhen, maaari kang kumuha ng sunflower).

Magkakaroon ka ng magandang pulang halo.

Manok sa oven.

Susunod, kinukuha namin ang Kypu, hugasan ito, tuyo sa mga napkin ng papel. Opsyonal, pinutol namin ang mga sebaceous glands mula sa buntot.

Sa mga manok, hindi sila nagbibigay ng ganitong hindi kanais-nais na amoy bilang, halimbawa, isang pato, at marami sa kanila ang umalis sa kanila. Ngunit alam lamang kung ano ang mga ito at pagputol sa kanila (bilang isang kaalaman na lutuin) ay magiging isang magandang tono.

Spice mix para sa buong manok sa oven.

Ilagay ang bangkay mismo sa mga pinggan, kung saan ito ay magiging maginhawa para sa atin na magtrabaho kasama nito. At mula sa lahat ng panig, hindi nawawala ang isang sentimetro (kahit sa loob), kasalanan ang ibon na may pampalasa na may mantikilya. Ito ay picky sa ganitong paraan, dapat siya tumayo ng hindi bababa sa 1 oras. At pinakamaganda sa lahat, siyempre, umalis sa gabi.

Kumanta ng mga glandula sa buntot sa manok

Tapos na para sa pagluluto ng isang shift ng manok sa isang protektadong form ng foil.

Palagi kong isara ang foil, mayroon akong isang bzik, dahil hindi ko nais na mag-scroll sa nasunog na taba mula sa salamin at unti-unting dilaw ang form.

Mayroon akong isang bungkos na mas kumportable, itali ang kanyang mga binti na may isang bag mula sa pakete para sa pagluluto sa hurno. Sa mga dulo ng mga pakpak ilagay ko ang "caps" ng foil, dahil Ang bahaging ito ay may nasusunog na ari-arian nang mas maaga kaysa sa buong bangkay ay mapilipit.

manok sa isang palanggana na may pampalasa

Inilagay ko ang oven sa 190 degrees. At ang oras ng pagluluto ay kinakalkula ang mga sumusunod: 40 min kada 1 kg ng timbang + 10 minuto upang mapainit ang oven + 10 minuto para maunawaan.

Iyon ay, para sa isang bangkay ng 1.7 kg, gagawin ko ang isang bagay tungkol sa 70 minuto (1 oras, 10 minuto, kung mas madali). At ang oras na ito ay tinatayang, lagi kong tinitingnan ang sitwasyon, kung paano ang proseso ay pagpunta, kung ang manok ay lumipas sapat, kung siya ay sapat na rustic.

Inilagay ko ito sa ilalim na antas ng oven, na may kombeksyon upang ang mainit na hangin ay kumalat at ilagay ito mula sa lahat ng panig. Napakahalaga na huwag mag-overcover ang ibon at sa parehong oras upang makuha ang mabuti. Mayroon akong kaalaman na ito ay dumating lamang sa karanasan pagkatapos ng pagluluto ng n.

Posible upang mag-navigate sa transparency ng juice kapag punctured carcasses sa isang kapansin-pansin na lugar kung ang juice daloy transparent, walang sumuko, pagkatapos ay ang karne sa prinsipyo ay maaaring kumain, ito ay hindi raw. Isa pang 10 minuto na maaari mong dagundong at dapat na maayos: at magandang tinapay at magiliw na karne. Sa anumang kaso, kahit na isang dry rosy chickey ay mas mahusay kaysa sa hindi kanais-nais.

Sa proseso ng pagluluto sa hurno, maaari mong buksan ang oven at tubig ang manok na may isang greased taba, ito ay magiging mas makatas at ito ay handa na rummage.

Baking manok

Nakukuha ko ang isang kagandahan at ilagay ito sa ulam. Pinapalabas ko ang mga binti at alisin ang palara mula sa mga pakpak. Ito ay nananatiling lamang upang malaman ang isang bagay para sa isang magandang feed.

Laging nakamamanghang hitsura ng mga dahon ng salad, mga gulay at gulay. Mayroon akong dilaw na cherry tomatoes, hiniwa sa anyo ng bulaklak (tingnan ang unang larawan).

Baked Chicken Whole.

Ipapakita ko ngayon sa hiwa. Karaniwan, ang mga fillet ay ang thinnest bahagi, walang taba sa loob nito. Ngunit, kung hulaan mo ang oras upang tama, hindi ito magiging tuyo, ngunit mananatiling makatas na makintab sa hiwa at sa pagpindot sa tinidor ay transparent juice.

Baked Chicken sa oven.

At kung ano ang kagiliw-giliw na crispy pakpak at mga binti ay naka-out! Lamang pagmamasa. Ito ay hindi nakakagulat na mayroon kaming isang inihurnong manok sa loob ng mahabang panahon na naantala. Subukan at ikaw. 😊.

Solid Chicken sa Foil.

Isang recipe para sa mga mapula-pula na ibon na may isang sorpresa sa loob at bawang glaze sa labas para sa isang magandang glossy shine! 😍.

Fillet buong manok sa konteksto

Mga sangkap:

  • Carcass Chicken - 2.1 kg.
  • Mushrooms oyster (maaaring maging champignon) - 250 gr.
  • Lukovitsa - 1 piraso maliit.
  • Sour cream 20% - 40 gramo.
  • Asin, paminta - upang tikman.
  • Bawang - 1 ngipin.
  • Buckle buckthorn - 150 gr para sa pagpupuno at walang limitasyong dami para sa pagpapakain.
  • Mga gulay at mga kamatis na seresa para sa dekorasyon

Well, paano hindi ako mag-aalok sa iyo ng isang recipe pinalamanan manok? Walang paraan! Samakatuwid, ipapakita ko sa iyo ang iyong recipe gamit ang buckwheat at mushroom. Oh, masarap! Magsimula tayo sa pagluluto!

Ang manok na ako ay picky sa kulay-gatas - ako lang ginulangan mula sa lahat ng panig at binigyan siya upang magsinungaling sa iba pang temperatura sa temperatura ng kuwarto. Mas mabuti para sa gabi siyempre, ngunit ako ay nagmamadali upang tapusin ang aking artikulo ngayon at mangyaring mo. Buckwheat ako naka-book ng isang maliit na mas maaga bago mo simulan ang pagluluto.

Habang ang ibon ay minarkahan, gumuho sa maliliit na piraso ng mushroom at ang kanilang kawali, Pagprito ng 5 minuto sa katamtamang init upang makalabas ang lahat ng tubig na maaari nilang pahintulutan. At sa parehong oras ako gumuho mga sibuyas, na kung saan ay idagdag sa lalong madaling ang buong kabute juice dahon.

Fry ng ilang minuto ng mushroom kasama ang mga sibuyas, sa liwanag na ginintuang, picker. At magdagdag ng ilang bakwit sa kanila. Paghaluin ang lahat ng sama-sama at hayaan silang hugasan ang mga ito nang sama-sama para sa isang pares ng higit pang mga minuto. Ang pagpupuno ay handa na.

Chicken whole in foil.

Kumuha ako ng palara, i-drag ko ang isang ganap na baking tray. Sa kabuuan sa kanya ilagay ang isa pang sheet ng foil, at na sa ibabaw ng isang manok. At ngayon ito ay kinakailangan upang ilagay ito sa Grech at mushroom.

Mayroon akong isang malaking ibon, ang kapasidad ay mabuti. Ang tren rides sa tunel! 😄 Ilagay ang mahigpit na pagpuno sa loob.

Pinakuluang buckwheat sa mushrooms.

Mayroon akong butas Mayroon akong tipikal na palito. Maaaring kahoy skewer.

I-strip ang Chicken Buckwheat at Mushrooms.

Dahil ako ay pinalo mula sa akin nang walang asin, pulos sa kulay-gatas, bago ipadala ito sa oven, ako din ay kuskusin ang kanyang asin at paminta. Ang mga mabangong damo ay nagdaragdag ng opsyonal.

Sa paglilinang, inilagay ko ang proteksyon, iniuugnay ko ang mga binti, kaya ang tiyan ay naayos upang hindi ito isiwalat sa panahon ng inihurnong.

Isara ang butas sa toothpick ng manok

Isinasara ko ang ibon ng palara kung saan siya ay ganap. Narito ang isang space projectile na naka-out.

Ng mga minus ng recipe na ito - mayroong maraming foil, at mayroon ding antas ng carcass handa na. Ngunit sa loob nito ay napakahusay na steaming, ngunit hindi sumunog. Inilagay ko ang oven para sa 200 degrees, sa pamamagitan ng 1 h. 40 min. At doon sa kurso ay makikita ko kung inaayos ko.

Inilagay ko ang gitnang antas nang walang kombeksyon.

Chicken whole on foil.

Pagkalipas ng isang oras buksan ko ang isang manok. Kailangan mong simulan ang kanyang dagundong, at pagkatapos ay tumingin, kung anong uri ng snow ay ito! Kung gusto mo, maaari mong iwanan ang ganito, pagkatapos ay huwag alisin ang foil hanggang sa katapusan ng oras ng pagluluto.

Gusto ko ng magandang, namumula na ibon. Samakatuwid, iniwan ko ang bukas, pagtutubig juice, na nakabalangkas mula dito, ibalik sa oven oras na ito sa kombeksyon.

Isara ang foil ng manok

Ang manok ay blunting para sa isa pang 40 minuto, ito ay handa na. Sa pana-panahon, binuksan ko ang pinto at muling pinainom ito ng mataba na taba. At iyon ang kanyang kagandahan na nakuha ko.

Carcass Chicken on Foil.

Nagtatapon ako ng ilang tablespoons ng Firka sa isang plato, nagdagdag ng isang kutsarang puno ng langis ng gulay, nawala ang halo na ito at pinipigilan ang sibuyas na bawang. Ito ay isang glaze ng bawang, na pinutol ko ang natapos na ibon.

Chicken lutong sa foil.

Ibibigay ko ito mula kay Grech. Hindi ako nakapagtataka nang labis. Ikinakalat ko ang aking kagandahan mula sa itaas, kasalanan sa pamamagitan ng kanyang bawang icing. Sa kusina ngayon mahal lang lasa!

Nagdagdag ng berde, tomato cherry. Well, lahat ng bagay ay sobrang!

Glaze ng bawang para sa manok sa palara

Narito ang isang kagiliw-giliw na recipe. Ang karne ay napaka-malambot, makatas, ang lahat ng parehong foil ay gumagawa ng kanyang sariling negosyo, ang manok steamed sa ilalim nito bilang dapat ito. Uminom, magsaya! 👍.

Ang mabangong glaze ng bawang ay maaaring gamitin para sa alinman sa mga recipe na iminungkahi ko, pagkatapos ay ang manok ay maganda ang glittered sa talahanayan.

Chicken whole sa package (sa manggas) para sa pagluluto sa hurno

Napakadaling maghanda ng isang ibon gamit ang isang pakete para sa pagluluto sa hurno o sa parehong sleeves. Doon ito binds napaka pantay, ay nagbibigay ng maraming juice at ito ay lumiliko napakaganda, mapula.

Baked chicken whole in foil on dish.

Mga sangkap:

  • Chicken - 2.2 kg.
  • Soy sauce - 4 tbsp. l.
  • Bawang - 3 ngipin.
  • Paprika - 3 h.
  • Black Pepper - 2 h.
  • Red Sharp Pepper - 1 tsp.
  • Asin sa panlasa

Tulad ng nakasanayan, ang manok ay unang kailangang tinadtad. Hinahalo namin ang toyo na may pampalasa, halo. Ang bawang ay mas mahusay na hiwa sa malalaking hiwa upang bago mainom ang mga ito ay madaling alisin. Iwanan ang bawang ay hindi katumbas ng halaga, sa oven ito ay susunugin at amoy masama.

Kuskusin ko ang ibon na may halo ng pampalasa at toyo, umalis kami sa pag-atsara para sa gabi o hindi bababa sa ilang oras. Opsyonal na asin sa panlasa, tandaan na ang toyo sa sarili mismo ay maalat, huwag lumampas ito.

Chicken whole in sleeve.

Nagpapadala kami ng isang inihanda na sisiw sa isang pakete para sa pagluluto ng hurno, itali ito. Gumawa kami ng ilang mga punctures na may kutsilyo sa loob nito upang ang labis na hangin at ang pakete ay hindi lumalaki. Inilagay namin ang oven para sa 200 degrees, oras na sa tingin ko - 40 minuto para sa bawat 1 kg ng timbang.

Mayroon akong isang napakalaking manok, ang kanyang timbang ay dalawa pang kilo. Dagdag pa, ang oven ay kukuha ng oven, hindi ito mabilis para sa akin at kailangan mo pa ring i-twist ang natapos na manok sa isang crispy crust. Humigit-kumulang 1 h 40 minuto, at makikita ko ang antas ng pagiging handa.

Chicken sa soy sauce buong sa pakete para sa pagluluto

Pagkatapos ng 1 oras. 10 minuto nakikita ko na ang aking manok ay nagsisimula na sa rumbling mismo sa manggas. Siya ay halos handa na. Upang makakuha ng isang crispy fringe crust, ang baking sleeve ay kailangang buksan at payagan ang mainit na hurno ng hurno upang matuyo ang ibon nang malaya.

Nakukuha ko ang isang baking tray, pagputol ng isang pakete para sa pagluluto sa hurno. Mag-ingat, huwag sumunog! At doon sa pakete ay magtipon lamang ng taba o sabaw, na sugat mula sa manok. Kumuha ako ng isang kutsara at pagtutubig ito ng isang manok. Siya ay mabango! At medyo maganda.

Buong manok sa isang pakete para sa pagluluto sa hurno o manggas

Sa pamamagitan ng pagkuha ng kanyang natitirang oras at ito maganda ay nasa manggas. Maaari kang maglingkod sa anumang bahagi ng ulam. Oo, at ang pakete para sa baking ay maaaring itapon kasama ang ibon ng mga gulay - halimbawa patatas, Bulgarian paminta, kalabasa. Ang lahat ng ito ay babad na babad sa juice ng manok at magiging masarap!

Manok sa manggas para sa pagluluto ng hurno namin taba ng tubig

Tulad ng makikita mo - walang kumplikado at mahusay na resulta!

Recipe buong manok na may crispy crust sa oven na may patatas

Gustung-gusto ko ang mga naturang mga recipe, kung saan ang barrier ay inihanda din bilang karagdagan sa pangunahing mainit na ulam. Ang Chickey na ito ay pickled sa teriyaki sauce. At sa recipe na ito, ipapakita ko ang pagtanggap habang maaari mong mabulok ang manok na "butterfly".

Ang buong manok sa pakete para sa pagluluto

Mga sangkap:

  • Chicken - 1 carcass (1.7 kg ako)
  • Patatas - 8-10 pcs gitna
  • Terrician sauce - 4 tbsp. l.
  • Asin, paminta, paprika - sa panlasa.
  • Pampalasa para sa patatas.

Magsimula tayo sa paghahanda ng manok. Kailangan ng carcass na maghugas at tuyo. At sa gitna ng dibdib, pinutol namin ito, hindi mahirap, kakailanganin mong i-cut ang isang siksik na fest fitter.

Kaya't ang iyong sarili na panoorin, hindi para sa malabong puso. Well, wala, magpatuloy.

buong manok sa oven na may patatas

Binuksan ko ang loob pababa, tinanggal ko ang sebaceous glands mula sa buntot. Una, ang bangkay ay magiging convex, at kakailanganin naming gawing mas flat.

Upang gawin ito, binibigyan namin ang aming timbang sa mga lugar ng mga compound, hanggang sa ito ay liteles at hindi magiging flat bawat joint. Maaari mo ring pagtataboy ang culinary martilyo.

Smalled buong carcass.

Ang ibon na inihanda sa ganitong paraan ay nakahiga sa palanggana upang mag-asawa. Kinukuha ko ang teriyaki sauce, mayroon akong karaniwan mula sa tindahan.

Bilang kahalili, maaari mong ihalo ang toyo na may honey at nakakakuha din ng isang bagay tulad ng teriyaki. Bukod pa rito, bago ang pagluluto ay maaaring ma-salted, paminta, idagdag ang paprika, anumang seasonings para sa manok na gusto mo.

Nawawala ko ang buong bangkay, mula sa lahat ng panig. Sa form na ito, mag-iwan ng isang oras hanggang 3.

manok-tuyo

Ang mga patatas ay nagbabawas ng mga hiwa, hindi manipis, dahil ang kalan ay magkakasama sa manok sa loob ng mahabang panahon. Inilagay ko ito sa isang palanggana, agad na asin, idagdag ang pampalasa para sa mga patatas sa di-makatwirang dami. At pagtula ang mga patatas na may makinis na layer sa baking sheet.

Buong manok teriaiki

Inilatag ko ang manok sa mga patatas. Isipin, ang lahat ng nag-iisa sa pagluluto ay mahuhulog sa patatas, ito ay babad na babad - ito ay magiging sobrang! Ako din ay grazed kanyang paprika, nagkaroon pa rin ng kaunti whitched at lumipas. Sa mga pakpak - proteksyon, kaya hindi sa nasunog.

Inilagay ko ang oven sa 180 degrees, humigit-kumulang 1 h. 20 min.

Hiwa patatas sa anti-manok

Nangyari ang crust na ito ay kinakailangan, napaka mapula at napaka-makatas. Ang hulihan sa ibon ay lubusang napilipit at mumo.

Ang patatas ay babad na may taba, malambot, natutunaw lamang sa bibig. Im present what yummy? Paano ka makakain sa iyong mga daliri!

Paghahanda para sa pagluluto ng manok buong may patatas

Narito ang isang paraan, tandaan. Sa palagay ko, ito ay mas maginhawa upang maghurno ng isang bangkay kaysa mag-iwan ng hindi pinutol. Maaari mong ilipat ito sa isang malaking ulam, mag-ipon sa patatas, ayusin kung gagawin mo ito sa maligaya talahanayan at magiging maganda rin.

At para lamang sa karaniwang hapunan ng pamilya ay isang mahusay na pagpipilian!

Chicken "sa ilalim ng fur coat"

Home recipe mula sa aking ama, kaya taba at mapanganib, ngunit masarap na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala. Ang carcass ng manok ay inihurnong sa ilalim ng crispy fur coat.

Pagkatapos, sa aking pagkabata, ang paksa ng tawag ay hindi pa popular at masaya kami crunching dito tulad kahanga-hangang manok. Hanggang ngayon, kung minsan ang mga lobo.

Fillet buong manok na may patatas

Mga sangkap:

  • Chicken Carcass - 1.5 kg.
  • Asin, paminta, paprika, hops-sunnels - arbitrarily.
  • Mayonesa (well, o kulay-gatas) - isang arbitrary na halaga.
  • Keso Cream Labe - 100 gr.

Chicken Unfolding "Butterfly". Upang gawin ito, ito ay kinakailangan upang banlawan at i-cut sa dibdib. Paano gawin ito, ipinakita ko nang detalyado sa nakaraang recipe (tingnan sa itaas). Ang lahat ng tahimik na balat, na hindi mo gusto at labis na taba at kartilago na may manok ay maaaring matanggal.

Susunod, ilagay ang ibon sa nagniningning na baking sheet. Sprinkle namin pantay na may asin, bahagyang paminta, panahon ang iyong paprika at pampalasa hops-sunnels.

Manok sa ilalim ng fur coat.

Tumulo kami sa likod ng isang maliit na langis ng oliba at kuskusin ang pampalasa nang pantay-pantay sa malagkit.

manok sa isang niniting butterfly.

Kaya ginulangan sa oven. Dahil mayroon akong isang ibon na may timbang na kalahating kilo, itinakda ko ang oras ng 1 oras. At ang temperatura ay 190 degrees (mayroon akong mahina oven, tumingin sa iyong sarili). Inilagay ko sa ilalim na antas ng oven upang ang mga pampalasa na nilinlang ko ang karne ay hindi nagsimulang "sunugin" at hindi nag-blacken.

Kung mayroon kang isang bagay na itim bago, ito ay madalas na nangyayari sa mga nakausli na bahagi, halimbawa, na may mga pakpak, pagkatapos ay maaari mong masakop ang lugar na ito na may isang piraso ng palara.

Pagkalipas ng isang oras, mayroon na akong magandang magandang manok. At maaari mong kainin ito at sa form na ito. Ngunit, nagpasiya ako na ang gayong kagandahan ay tiyak na nangangailangan ng masarap at malutong na "fur coat".

Ang manok ay decomposed sa isang counter sa pampalasa

Upang gawin ito, takpan lamang ito sa ibabaw ng mesh mula sa mayonesa ... mabuti, okay na magtapon ka ng tsinelas, na laban sa mazika - kumuha ng 20% ​​na kulay-gatas.

At sa itaas ay iwiwisik din ko ang gadgad na keso. Ito ay lumilipad lamang.

Isang buong bangkay ng manok na inihurnong sa ovens

At muli sa pagiging bukas para sa 15-20 minuto kaya ang keso ay natunaw. Maaari kang kumuha ng isang hard cheese, pagkatapos ay siya ay maliwanag din baluktot. Lambera, sa kasamaang palad, masyadong malambot, siya daloy at rursing ay hindi gusto. Ngunit ang crust ay malutong kapag gumagana ito.

Inihurnong manok na may mayonesa

Dito. Sasabihin ng isang tao: pinalayas ang isang pandiyeta na produkto. At sasagutin ko: Om-Nom. 😊 At ako ay criste, crunch at hindi ako mapapahiya sa akin. Dahil masarap.

Manok sa isang bote (sa bangko) sa oven - photoezpt

Tandaan ang kahanga-hangang lumang recipe na ito? Kapag ang isang carcass ng manok ay nakaupo sa isang angkop na lalagyan ng salamin at inihurnong hanggang sa isang mapula-pula na crust? Hindi kapani-paniwala masarap!

Kaya napagpasyahan kong matandaan ang mga nakaraang beses at maghanda ng gayong retro chicken. Bukod dito, siya ay naghahanda ng napaka-simple at kung anong uri ng kagandahan ito lumiliko out - ploy!

Chicken Baked Whole Carcass.

Mga sangkap:

  • Chicken carcass - 2 kg.
  • Salt, paminta, paprika - opsyonal.
  • Bigote acute russian - sa kalooban.
  • Fascular pepper peas - 3-4 pcs.
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • Coriander ground - 1/2 h. L.

Sa mga panahong iyon, walang espesyal na pagpipilian, para sa recipe na ginamit na sa kamay ito ay mahulog: lata mula sa soles ng maliit na sukat, bote ng gatas, soda, o beer. Kung kumuha ka ng isang bote, pagkatapos ay piliin ang mababa, ito ay kanais-nais na ito ay isang leeg ng sewn. At hindi lahat ng bangko ay magkasya sa manok.

Mayroon akong isang pinalawak na undealing o shortcut mula sa ilalim ng ilang mga konserbasyon, ang dami ng ito ay tungkol sa 300 ML. Wala siyang makitid na leeg, tulad ng mga bote, ngunit hindi gaanong tulad ng mga ordinaryong lata, sa parehong oras ito ay sapat na matatag at mababa. Sa aking opinyon - ang perpektong pagpipilian, kung nakakita ka ng katulad na bagay.

Ibuhos ko ang tubig sa bangko sa kalahati ng karaniwang malamig na pag-inom, nagdaragdag ako ng isang maliit na asin sa ito (1 tsp.), Ground coriander, mabangong mga gisantes at laurel. Maaari ka ring magdagdag ng anumang bagay, marami ang naghanda lamang sa inasnan na tubig, ngunit mahal ko ang mga lasa na ito, at higit pa upang ang leeg ay nagpapahintulot sa akin na mag-ihaw. Sa bote hindi ito magiging komportable upang ilagay ang pampalasa.

Chicken sa bote buong sa oven.

Ang espesyal na paghahanda ng manok mismo ay hindi nangangailangan. Basta hugasan ang bangkay, hugasan ang mga tuwalya ng papel.

Pagkatapos ay kinakailangan upang maunawaan ito sa asin, paminta, paprika at sa kahilingan ng talamak na mustasa. O anumang mga damo na gusto mo, o marahil kahit na kung ano ang karaniwang lampas sa mabuti at masama, tulad ng mayonesa. Umalis na inatsara sa halo na ito 2-3 oras.

Pagkatapos ng oras na ito, inihanda namin ang landing platform para sa kagandahan na ito. Isang bastard ako i-drag ang isang foil (hindi isang pamamaril para sa akin pagkatapos burn taba launder), inilagay ko ang bangko sa gitna, nagsusuot ako ng manok sa itaas. Mayroon akong isang malaking carcass para sa 2 kg, ngunit nais kong ipaalam sa iyo na gumawa ng isang mas maliit, ay magiging handa nang mas mabilis.

Sa mga pakpak, maaari kang magsuot ng proteksiyon na "caps" mula sa palara, ngunit ang lokasyon ng aking heating sampung palabas sa itaas at ibaba, kaya hindi sila susunugin mula sa mga gilid ng mabigat na init at hindi sila susunugin, at kung ikaw ay smoothed, pagkatapos ay mahal ko crispy.

Tubig at Spice Bank

Inilagay ko ang disenyo na ito sa isang malamig na hurno.

Ang bangko ay hindi kailanman sumabog kung ito ay magiging mainit sa parehong oras sa oven.

Sila ay karaniwang sumabog sa temperatura pagkakaiba. Halimbawa, imposibleng maglagay ng malamig na garapon sa isang pinainit na hurno - eksaktong nagmamadali. Samakatuwid, o malamig na ilagay sa malamig o mainit sa mainit. Sa isang baking sheet, hindi ako magbubuhos ng tubig, kailangan kong maghurno ng isang manok, at huwag lumayo sa paliguan. 😄 Alam ko na marami pa rin ang ginagawa nito, mabuti, hanapin ang iyong sarili.

Mayroon akong temperatura ng 180 degrees, oras - sa rate na 40 minuto bawat 1 kg ng timbang + oras upang magpainit ang oven + oras para sa grabbing - sa aking kaso humigit-kumulang 1 h. 45 minuto. Ito ay dahil mayroon akong talagang malaking bangkay. Kung mayroon kang isang slim, pagkatapos ito ay mas mabilis.

Gumawa ako ng kombeksyon upang ang mainit na hangin ay pumutok sa lahat ng panig, mahalaga, kung hindi, ito ay lumiliko sa puting panig.

Ang proseso ay tulad ng langis, mula sa mga tip ng mga pakpak at binti dripping nag-iisa, ang tubig sa garapon ay pinakuluang, karagdagan steaming manok mula sa loob, Spice flavors ay hindi kapani-paniwala!

Chicken carcass on a can with brine.

At kaya ang namumula na batang babae ay lumabas sa oven sa dulo ng oras ng pagluluto. Siya ay tulad ng isang makatas na alkali patuloy na tumulo mula sa kanya kahit na pagkatapos ko inalis siya sa oposisyon. Sa tingin ko alam mo na upang suriin ang pagiging handa upang tumingin sa taba, na nagpapahiwatig - kung ito ay transparent, pagkatapos ay ang manok ay lumipas.

Ito ay napakabuti upang maglingkod ito mainit kasama ang gilid ulam (mayroon akong igos ngayon) at sariwa o inasnan gulay at gulay. Mukhang ito ay mukhang kamangha-manghang at pampagana sa unan ng isang lush puree, isang pinakuluang buong patatas na may dill at buckwheat. Mmmm!

Carcass chicken sa isang bote na inihurno

Maraming magtatanong: Ano ang gagawin sa teknolohikal na butas kung saan may bangko? Ito ay kaya hmm ... malaki, madilim, kahila-hilakbot, kung paano ipasok ang tram depot? 😀.

Maaari ring ilagay ang isang side dish, maraming inilagay buong limon o mansanas sa lugar na ito, ang mga karot ng Korea ay maaaring minadali o lace salad green - din ang pagpipilian, lalo na kung mag-aplay kami para sa isang maligaya talahanayan.

Hindi ko isinara ang anumang bagay ngayon, kaya ko pa rin photographing ang manok na may pinaka-disenteng anggulo. Sa pangkalahatan, sa ating panahon, lahat ay nag-fluttered, ang Umali at hindi partikular na pagpupuno kung saan hindi kinakailangan! Bon Appetit. 😉.

Buong manok sa oven sa asin na may crispy crust

Masarap na pandiyeta Chickey sa isang sinaunang recipe sa asin. Tanging asin, manok at wala nang iba pa. Ito ay lumiliko ang kahanga-hangang makatas at malumanay!

Manok sa isang bangko sa buong hurno

Mga sangkap:

  • Chicken - 1.8 kg.
  • Salt - 1 kg.

Hindi kapani-paniwala simpleng recipe! Kakailanganin lamang natin ang asin at ang ibon mismo.

Salt ang pinaka-ordinaryong, simple at mura, walang mga additives at hindi dagdag. Alam mo, ito ay ibinebenta tulad ng sa mga tindahan, sa unassuming puting karton pack. Narito ito ang pinaka-angkop para sa amin. Ito ay lumiliko mura.

Inilagay ang asin sa isang form na may mataas na sideboards, pantay na ipamahagi.

ang buong manok sa asin

Ang hugas na ibon ay naghahanda para sa pagpapadala: Pinutol ko ang labis na balat mula sa leeg, pinutol ang mga sebaceous glands, niniting binti at isinara ang mga tip ng mga pakpak, pre-groaping ang mga ito sa langis upang mas madali itong maging mas madali (kung ito ay hindi tapos na, sila ay malakas na pinindot sa foil).

Iyon lang. Wala sa lubricate, sprinkle, salting / pepper ay hindi kailangan. Sa tradisyonal na recipe sa asin ng TSYP, walang karagdagang pagproseso ang napapailalim. At agad na pumasok sa oven 190-200 degrees para sa mga 1 h. 30 minuto. Sa average na antas na may kombeksyon.

Baking asin

Ito ay unti-unting inihurnong doon. Ang kahulugan ng recipe ay ang nakapagpapagaling na asin ay nagbibigay ng isang bangkay sa mag-asawa nito at hindi ito magiging sariwa.

Sa ganitong paraan, ang manok ay galit na galit at, bilang isang panuntunan, hindi ito ganap na madilim na balat. Mayroon itong liwanag na ginintuang kulay. Sa katunayan, ito rin ay nagiging kawili-wili - malutong at bilang pergamino. Ito ay ang lahat dahil namin lubricated ito sa wala.

Kasabay nito, sa ilalim ng balat na ito sa panahon ng pagluluto, ang sabaw na kumukulo at nasa loob nito ay hindi tunay na makatas! Ipapakita ko sa iyo ang isang maliit na mas mababa. Hindi ito lumiliko at laging matagumpay.

Ang tanging bagay na maaaring maiugnay sa mga minus ay ang ilang mga tao na hindi sapat na asin, gusto nila ang lasa ng asin upang maging mas malinaw. At ang manok ay hindi tumatagal ng maraming. Dito o asin Bukod pa o kumuha ng isang kaso ng isa pang recipe. Ang benepisyo ng aking artikulo ay sapat.

Chicken carcass sa asin sa form para sa pagluluto sa hurno

Tinatanggal ko ang natapos na ibon mula sa oven, sinimulan ko ang mga binti at alisin ang mga takip mula sa mga pakpak. Ang crispy wings ay karaniwang ang aking kahinaan!

At pinaglilingkuran ko ito sa isang buong patatas, na kung saan ako maglakas-loob "sa uniporme", clear ang mainit, nawala at smeared sa mantikilya.

inihurnong manok buong asin

Lahat ng magkakasama masarap na hindi tunay! At tingnan kung gaano karaming sabaw ang inilabas mula sa ilalim ng balat kapag pinutol ang fillet. Tulad ng sinabi ko, napaka-makatas, hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malumanay na karne.

Chicken na inihurnong sa asin na may patatas

Narito ang isang recipe, nakuha rin mula sa lola at pinutol ako sa ngayon. Sa kanya walang sinuman, ang lahat ay simple, at ang hapunan para sa buong pamilya ay handa na. Nirerekomenda ko! 👍.

Chicken na may mga mansanas at prunes buong sa oven.

Tulad ng ipinangako, magdagdag ng isang maligaya recipe para sa tiptoe, pinalamanan ng prun at acid mansanas. Makatas na karne at masarap na pagpuno!

Makatas na manok sa asin na inihurnong buo

Mga sangkap:

  • Chicken whole carcass - 2 kg.
  • Sour Apples - 4 PC.
  • Prune - 150 gr.
  • Mustasa - 2 tbsp. l.
  • Asin, paminta itim na lupa, paprika, damo para sa manok - arbitrary na halaga.
  • Bawang - 2-3 ngipin.
  • Langis ng oliba.

Una, maghahanda ako at picky ang iyong maliit na tilad. Upang gawin ito, kunin ang mustasa, bawang kahabaan makapal na hiwa (upang mas madaling alisin ito), ang kanyang asin, paminta, magdagdag ng mabangong damo para sa manok, generously seasoned paprika - ang kulay ay magiging maganda!

Tumulo ako ng isang bit ng langis ng oliba, wala akong mga dagdag na puno, ngunit espesyal para sa Pagprito at pagluluto sa hurno, ito ay walang mustasa. At ang mahalimuyak na halo ng pampalasa at pampalasa na paghuhugas ng hurisd mula sa lahat ng panig. Nagdagdag ako mula sa likod na bahagi, kung mukhang maliit.

Matatagpuan ang kagandahan na sumasaklaw sa talukap ng mata at ilagay ang inatsara sa temperatura ng kuwarto para sa 2-3 oras o sa refrigerator lahat ng gabi.

Maligaya manok sa oven.

Ang inihanda na hugis ay lubricated na may langis at kumalat sa ilalim ng mga hiwa ng mansanas nang maaga sa prunes (ibinuhos ko ito sa loob ng 5 minuto na may tubig na kumukulo upang maging mas malambot). At naglagay ako ng ilang twigs ng thyme, ako ay tuyo. Siyempre, kung nakakita ka ng sariwa.

Dalawang mansanas at ilang prun ang umalis para sa pagpuno.

Billet para sa manok sa hurno buong may mansanas

Naglalagay kami ng nawawalang ibon sa hugis sa ibabaw ng pillow ng prutas. At ihanda ito sa pagluluto. Mga hiwa ng bawang, na nasa marinade, malinis.

Sa loob ng tiyan, inilagay ko ang isang halo ng mga hiwa ng mga mansanas at prun, paglalagay ng lahat ng ito sa pamamagitan ng isang ordinaryong toothpick (maaari mong spam).

Pillow ng mansanas at prun para manok sa oven

Inuugnay ko ang mga binti na may heat-resistant string mula sa packing packages. Sa mga dulo ng mga pakpak, inilagay ko ang isang foil cap. Ang Cosmonaut ay handa na para sa paglipad! 😊.

Chicken buong unan mula sa mga mansanas at prun

Inilagay ko ang oven sa 180 degrees para sa 80 minuto (ito ay 1 oras, 20 minuto) nang walang kombeksyon.

Pagkatapos nito, nagdadagdag ako ng hanggang sa 200 degrees at magbibigay para sa isa pang 15-20 minuto na may kombeksyon upang maging maganda ang baluktot.

Paghahanda ng manok na may mga mansanas at prun sa pagluluto

Kung biglang nagsimula ang isang lugar na lumilim bago, kung ano ang kailangan mo, takpan ito ng foil. Kaya nakamit ko ang isang pare-parehong "tan" para sa aking pagbutihin.

Posible upang buksan sa isang silicone brush upang mag-lubricate ang manok na may silicone brush. O maaari mo ring tubig mula sa isang kutsara.

Ang buong manok ay inihurnong sa oven na may mga mansanas at prun

Iyan ay maganda ang baluktot. Talagang suriin namin ang kahandaan: sa isang walang kapantay na lugar (sa isang lugar sa ilalim ng pakpak), itulak ang kutsilyo ng bangkay - dapat magkaroon ng isang transparent na sabaw na walang sucrovic. Kaya handa na ang manok.

Habang mainit, maaari mong masakop ito sa bawang icing (ang recipe para sa glazes, makita sa itaas ng manok sa foil). Hindi ako gumagamit ng fruit pillow kapag naglilingkod, dahil Kailangan lamang ito para sa manok upang ilagay sa hugis, pati na rin upang makakuha ng isang masarap na juice, na maaaring malinlang ng bangkay.

Naglalagay ako sa isang ulam na may mga gulay at mga kamatis na seresa, maliwanag at maganda. At dito siya, matikas para sa bakasyon, ay dumating sa amin at marami, maraming kagalakan ng mga bata, at hindi lamang, dinala! 😀.

Paano gumawa ng isang manok sa hurno buong upang maging masarap

Sa wakas, kung pinapayagan mo, maraming mga tip batay sa aming sariling karanasan:

  1. Kumuha ng pinalamig na ibon, hindi frozen.
  2. Pagluluto Oras ko tinatayang isaalang-alang ang formula: 40 min bawat 1 kg ng timbang at magdagdag ng 20 minuto upang magpainit at smoothing (tingnan ang iyong oven).
  3. Ang mas kaunting timbang - mas mabilis na ito ay naghahanda.
  4. Anumang mga bahagi na napaka-rumbling cover ang foil nang maaga at kahit na sa kurso ng pagluluto.
  5. Kaysa sa bulung-bulungan at darker ibon, mas dry ito sa loob. Dito, pinipili ng lahat ang kanyang sarili habang mas gusto niya) ang pangunahing bagay ay na ikaw ay masarap! 😊.

🚩 Sa ngayon, mayroon akong lahat. Halika nang mas madalas, i-save sa mga bookmark o social network sa tulong ng mga espesyal na mga pindutan, pagkatapos ay ang artikulo ay hindi nawala.

Kung hilingin mo sa akin kung anong uri ng recipe ang pinaka masarap, hindi ko masagot. Lahat ng kasindak-sindak, masarap, cool, napatunayan! Kumuha ng piggy bank. Sa iyo nagkaroon ng isang mistress.Online, kaaya-aya sa iyo gana at makita ka sa bagong masarap na mga artikulo!

26,053 views.

Ang manok na inihurnong sa oven ay laging lumiliko ang napaka-pampagana at madalas na may crispy crust, kahit na ito ay handa sa isang simpleng paraan. Ang ulam at ang talahanayan ay palamutihan ang anumang bakasyon, at ang karaniwang dinner ng pamilya ay nagbabago. Sinubukan kong kolektahin ang pinaka masarap na mga recipe upang maghurno ng isang ibon upang mangyaring lahat ng malapit.

Chicken sa hurno buong may mansanas at prunes maligaya feed

Magbibigay ako ng ilang tip. Upang ang karne ay mabango at makatas, ilagay ang balat at pampalasa sa ilalim ng balat. Para sa parehong layunin, sa loob ng Carcas, ilagay ang mga bundle ng maanghang damo at isang buong limon. At maaari mo ring polish bawang. Upang i-save ang lahat ng juices, huwag paghiwalayin agad ang manok pagkatapos ng pagluluto - hayaan itong tumayo ng isang-kapat ng isang oras. Kung maghurno ka sa manggas o palara, maaari kang umalis sa kanila - ang mga materyales na ito ay nagpapanatili ng mahusay na temperatura at pahintulutan ang ibon na unti-unting malamig.

Pinalamanan manok sa hurno buong may mansanas

Sa pamamagitan mansanas, ito ay kaugalian upang maghurno pato o gansa, ngunit din ng isang manok, pinalamanan na may maasim at matamis na mga hiwa ng mansanas ay kamangha-manghang. Ang karne ng manok pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay malambot at makatas, malulutong - malutong at maanghang salamat sa paggamit ng mabangong pag-atsara na may bawang at pulot. Ang mga prutas ay nagbibigay ng bahagi ng manok ng kanilang panlasa at sumipsip ng labis na taba. Tiyak na ito ay nagkakahalaga ng sinusubukan ang ulam na ito kung hindi mo ito inihanda.

Mga sangkap:

  • Chicken carcass weighing 1.5-2 kg - 1 pc.;
  • Mansanas maasim-matamis, na may solidong laman - 2-3 mga PC. (maliit na sukat);
  • Bawang - 2-3 hiwa;
  • Langis ng gulay - 1.5-2 tbsp. l.;
  • Honey - 1 tsp;
  • Mustasa - 1.5 h.;
  • Asin - 1-1.5 h. L. (lasa);
  • Paprika - 1 tsp. (walang tuktok);
  • Ground black pepper - 2 chips;
  • Lemon juice - 1.5 h. L.

Paraan ng Pagluluto:

Maghanda ng manok sa pagluluto: Alisin ang labi ng mga balahibo, putulin ang labis na taba, alisin ang mga lugar ng madilaw na balat, hugasan, tuyo na tuwalya sa loob at labas.

Maghanda ng marinade. Sa isang maliit na mangkok, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng pindutin (o grate sa isang maliit na grater, kung walang espesyal na davilka). Doon, mag-spill ng asin, paprika, paminta.

Ibuhos ang langis at lemon juice, ilagay honey, mustasa.

Paghaluin ang lahat ng mabuti. Handa na ang marinade.

Ipamahagi ang mabangong timpla sa isang manok, kabilang ang panloob na lukab, higpitan ang bangkay na may isang pelikula at ilagay ito sa lamig upang mag-marate para sa 1.5-2 oras (posible para sa isang mas matagal na panahon, hanggang sa 2 araw).

Kaagad bago maghurno upang maghanda ng pagpuno ng mansanas. Alisin ang core ng mansanas, at ang pulp ay pinutol sa mga hiwa ng daluyan ng kapal at sukat.

Pagsasaka sa panloob na lukab ng manok na may mga hiwa ng mansanas.

Ang mga gilid ng pagbubukas ng butas sa toothpicks o tumahi ng culinary thread. Ang mga binti ay maaaring copping sa isang foil o thread, ang mga tip ng mga pakpak ay maaari ring nakatago sa ilalim ng foil upang hindi sila masunog sa panahon ng inihurnong. Upang ilipat ang manok sa isang warm-up form, maaari mong mabulok ang isang bahagyang mansanas sa tabi nito, na magbibigay sa iyong panlasa at lasa sa pagluluto, pati na rin sumipsip ng labis na taba.

Maghurno ang ulam tungkol sa 1.5 oras. Pagiging handa upang suriin ang toothpick - upang tumagos sa isang lugar kung saan ang hamon ay konektado sa dibdib (ang pinakamababa na lugar). Kung ang transparent juice ay napupunta - maaari mong alisin ang manok, siya ay handa na. Maglingkod nang mainit, magbigay ng pahinga pagkatapos magluto ng 10-15 minuto sa ilalim ng palara.

Bon Appetit!

Inihurno namin ang manok sa bangko sa oven - napakasarap!

Para sa pagluluto, ito ay mas mahusay na kumuha ng isang bangkay ng isang batang manok ng isang maliit na timbang - kaya ito ay ganap na sumuko. At upang ang karne ay lalong makatas, maaari mong kunin ito sa isang halo ng toyo, matamis na paprika, paminta at turmerik.

Mga sangkap:

  • Chicken - 1.9 kg;
  • Langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
  • turmerik - ½ tsp;
  • Hammer paprika - 1 tsp;
  • Coriander grains - ½ h.;
  • asin sa panlasa;
  • Soy sauce - 2 tbsp. l.;
  • talamak paminta - ½ tsp;
  • Halo ng lupa peppers - ½ tsp;
  • Peas Pepper - 4 PC.;
  • Bawang - 3 ngipin.;
  • Bay Leaf - 3 PC.

Paano magluto:

Banlawan ang carcass, tuyo. Alisin ang cockerel gland. Kolektahin ang balat mula sa leeg at secure ang mga toothpicks - kaya pares sa panahon ng pagluluto ay hindi lumabas.

Para sa pag-atsara, ihalo ang langis ng gulay, toyo, paprika at lahat ng naghanda ng mga uri ng peppers. Dapat mayroong tungkol sa 3 tbsp. l. Sutitate marinade sa labas at sa loob, umalis sa tangke, tightened sa isang pelikula, tungkol sa 60 minuto.

Sa bangko ibuhos ang tubig na kumukulo sa 2/3 volume. Magdagdag ng laurel, mahalimuyak at itim na paminta, kulantro. Paliitin ang tangke ng pickup chicken. Ang mga dulo ng mga pakpak ay balutin ang palara upang hindi sila magsunog sa panahon ng pagluluto.

Ilagay ang garapon sa papag na puno ng tubig, at pagkatapos ay ipadala ito sa oven at magpainit ito hanggang sa 180 °. Bawasan ang gas at maghurno tungkol sa 80 minuto. Para sa isang isang-kapat ng isang oras bago ang dulo ng pagluluto, simulan ang pagtutubig ng bangkay na may taba na natipon sa papag. Kapag ang kutsilyo ay madaling pumasok sa karne, at ang sabaw ng ehe ay magiging transparent, ang oven ay maaaring patayin at makakuha ng manok.

Para sa sarsa ng bawang, ihalo ang durog na bawang na may maliit na halaga ng taba mula sa papag. Gamit ang nagresultang mabangong likido, mag-lubricate ang ibon, na dati ay inalis ang palara mula sa mga pakpak. Maingat na alisin mula sa lata at i-cut sa mga piraso ng bahagi.

Ang pinaka-masarap na recipe ng manok na may crispy crust.

Ang honey at bawang ay mahusay na kinumpleto ng karne, saturating ito sa isang kaaya-aya tamis at liwanag ed. Para sa isang kumpletong ugat, gumawa ng isang hiwa sa rehiyon ng dibdib at buksan ang butterfly tulad ng. Kinakailangan na gawin kung ang bangkay ng ibon ay napakalaki.

Mga sangkap:

  • Manok - 1 pc.;
  • Honey - 3 tbsp. l.;
  • Spices, pepper, asin - sa panlasa.

Paano magluto:

Para sa isang marine mixture, ikonekta ang honey, bawang, asin at pampalasa. Ikalat ang inihanda na bangkay. Mag-iwan para sa mga marino para sa isang isang-kapat ng isang oras. Matapos ilatag ang isang ibon sa isang baking sheet at ibuhos ang isang maliit na mainit na tubig sa ibaba. Ilagay sa isang preheated oven, maghanda tungkol sa 1 oras. Mga 30 minuto bago ang katapusan, magsimulang abundantly pagtutubig ng manok na may taba.

Tip!

Upang ang mga pakpak ay hindi sinunog, punan ang kanilang mga dulo sa mga pagbawas sa balat ng dibdib.

Inihaw na manok buong sa oven sa isang dumura

Ang paraan ng pagluluto ay nagbibigay ng garantiya ng isang kumpletong ugat, kaya walang mga paghihigpit sa timbang. Tiyaking gamitin ang pag-atsara upang ang karne ay komportable at mahalimuyak. Maaari kang gumawa ng anumang pampalasa, at hindi lamang ang mga sangkap na inaalok sa listahan.

Mga sangkap:

  • Chicken - 1 PC. (mga 2 kg);
  • tubig - 3 l;
  • Asin - 9 tbsp.;
  • Paprika, turmerik, bawang na hugasan, isang halo ng peppers - 1 h.;
  • Bay leaf - 2 pcs.

Paano magluto:

Sa mga pinggan ng naaangkop na sukat, ibuhos ang malamig na tubig, magdagdag ng paminta, laurel at asin, ihalo. Ilagay ang bangkay sa solusyon upang ang tubig ay ganap na sakop. Mag-iwan ng 3-4 na oras.

Pagkatapos maingat na tuyo sa mga tuwalya ng papel sa labas at mula sa loob. Hiwalay na ihalo ang pampalasa at soda ang lahat ng manok. Sa ilalim ng mga ulo, gumawa sa pamamagitan ng pagbawas at ipasok ang mga binti ng krus. At ang mga pakpak ay nananatili lamang sa mga toothpick sa dibdib.

Dahan-dahang dalhin ang ibon sa dumura. Siguraduhin na ito ay ligtas, kung hindi man, sa proseso ng pagluluto, maaari itong magsimula ng pag-scroll. Ilagay sa oven at maghanda ayon sa naturang pamamaraan:

  • Ang unang 30 minuto na pag-init mula sa itaas;
  • 1 oras na mas mababang pag-init sa 180 °;
  • Isa pang 30 minuto na pag-init mula sa itaas.

Kung nais sa tray, kung saan ang taba at juice ay titipunin, maaari kaming maglagay ng mga gulay. Huwag kalimutan na ibuhos ang isang maliit na tubig upang maghanda sila, ngunit hindi sinusunog.

Tip!

Inirerekumendang sukat para sa asin paliguan - 3 tbsp. l Salt sa bawat litro ng tubig.

Ang manok ay ganap na may isang crust sa isang simpleng recipe sa oven

Maaari mong lutuin ang ibon nang mabilis at walang hindi kinakailangang problema. Ang tanging bagay na kailangan gawin ay upang maunawaan ito sa pampalasa, maghintay ng kaunti, maghurno at maaari mong tangkilikin ang insanely masarap at makatas karne.

Mga sangkap:

  • Chicken - 2 kg;
  • pinatuyong bawang - 2 h.;
  • Curry - 10 g;
  • Pepper, asin - upang tikman.

Paano magluto:

Carb Wash, Dry Paper Towels. Sa ilalim ng shin, gumawa ng mga pagbawas at punan ang mga binti, na tumatawid sa kanila. Sutitate ang halo ng asin at pampalasa. Mag-iwan ng dalawang oras para sa marinasyon.

Ilagay sa oven at maghurno tungkol sa 60 minuto sa isang temperatura ng 200 °. Sa pangkalahatan, tumuon sa mga tampok ng iyong teknolohiya. Ito ay mas mahusay na tungkol sa 50 minuto pagkatapos ng simula ng pagluluto upang gumawa ng ilang mga cuts sa pinakamalapad na lugar. Kung ang inilabas na likido ay transparent, ang paghahanda ay tapos na.

Baked buong manok na may patatas sa pagluluto sa hurno

Ito ay isang napaka-kasiya-siya at masarap na hapunan. Ang mga patatas ay mas mahusay na hindi kumuha ng isang malaki. Sa panahon ng mga gulay, mas mahusay na magluto ng mga batang patatas. Maaaring ito ay karaniwang maghurno nang direkta sa alisan ng balat.

Mga sangkap:

  • Chicken - 2 kg;
  • Patatas - 6 pcs.;
  • Bawang - 5 ngipin;
  • Asin, pampalasa, paminta - upang tikman.

Paano magluto:

Ang mga purified tubers ay gumawa ng parehong laki sa pamamagitan ng hiwa, tuyo at panahon ito. Gumawa ng mga pagbawas sa buong bangkay, pagpasok ng mga piraso ng bawang. Pagkatapos ay soda asin at pampalasa. Malumanay na magkasya ang iyong mga daliri, na naghihiwalay sa karne. Bilang malayo hangga't maaari, smear spices at fillets. Ang mga binti ng manok ay kinakailangang itali. Mag-iwan sa isang cool na lugar hanggang sa ang oven ay pinainit.

Pagluluto hugis lubricate langis. Ilagay ang manok na may dibdib, at sa paligid - patatas. Ilagay sa oven para sa 60 minuto sa isang temperatura ng 200 °.

Tip!

Upang gumawa ng karne at patatas ay mahalimuyak pa rin, magdagdag ng ilang mga sprigs ng romero.

Ang recipe ng paghahanda ng manok ay buo sa palara

Ang foil ay pinapanatili ang kahalumigmigan na rin at hindi nagbibigay ng pagkain sa panahon ng pagluluto. Para sa pagluluto ito ay mas mahusay na gawin ang isa na ang kapal ay malaki - kaya ito ay posible upang makamit ang isang kumpletong ugat ng karne. Ang manipis na foil ay mas mahusay na nakatiklop maraming beses.

Mga sangkap:

  • Chicken - 1.5 kg;
  • mustasa - 2 h.
  • Bawang butil, paminta, asin - upang tikman;
  • kulay-gatas - 200 ML;
  • prun - 15 pcs.;
  • mayonesa - 2 tbsp. l.

Paano magluto:

Prune Rinse, ibuhos ang matarik na tubig na kumukulo at umalis sa loob ng 20 minuto. Para sa espesyal na piquancy, maaari mong gamitin ang warmed wine o brandy.

Chicken, kung kinakailangan, defrost, banlawan, alisin ang mga insides at ang labi ng mga balahibo. Tuyo. Paliitin ang buong carcass na may halo ng kulay-gatas, mustasa at pampalasa.

Alisin ang likido mula sa prun. Kalahati cut sa piraso at ilagay sa loob. Ilagay ang ibon sa palara, ikalat ang natitirang pinatuyong prutas. Mahigpit na kumonekta sa mga dulo ng palara. Mag-iwan sa temperatura ng kuwarto para sa marinasyon.

Ang oven ay ihiwalay sa 180 °. Magprito ng 80 minuto. 10 minuto bago ang katapusan, maingat na buksan ang bundle, ibuhos ang kutsilyo sa makapal na lugar, suriin ang kahandaan. Kung ang transparent juice ay nakikilala mula sa pagbawas, alisin ang ulam ng oven at umalis para sa halos isang-kapat ng isang oras sa palara. Pagkatapos lamang magpatuloy sa pagputol.

Paano masarap ang maghurno ng buong manok na may mga gulay sa manggas (sa pakete)

Aromatic at masarap na ulam. Madali itong maging isang buong tanghalian o hapunan. Ang manok na niluto sa manggas ay pandiyeta, nang walang labis na taba.

Mga sangkap:

  • Chicken - 1.5 kg;
  • Patatas - 7 pcs.;
  • karot - 2 pcs.;
  • Bawang - 5 ngipin;
  • mayonesa - 2 tbsp. l.;
  • Langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
  • Asin, pampalasa - upang tikman.

Paano magluto:

Paghaluin ang pinong tinadtad na bawang, paminta, asin, langis ng gulay at pampalasa. Sa nagreresultang komposisyon, pahirapan ang buong manok, pre-hugasan at tuyo. Mag-iwan sa temperatura ng kuwarto para sa marinasyon.

Ang mga patatas ay pinutol ang parehong mga cube. Ang mga karot ay sapat na pinutol sa 3 o 4 na bahagi. Magdagdag ng langis ng gulay, mayonesa, asin, pampalasa.

Sa culinary sleeve, ilagay ang manok, gulay. Napunit ang leeg at ipadala sa 200 ° pinainit sa oven, 1.5 oras.

Tunay na masarap na inihurnong manok buong asin

Ang Churyatina ay madalas na naghahanda para sa isang maligaya talahanayan. Upang sorpresahin ang mga bisita, hindi mo kailangang gumamit ng ilang kumplikadong mga recipe. Ito ay sapat na 1 kg ng asin upang ang ibon ay dumating ang makatas at napaka mabango, at crispy crust.

Mga sangkap:

  • Chicken - 1 kg;
  • malaking asin - 1 kg;
  • Lemon - 1 pc.

Paano magluto:

Maghanda ng manok. Itali ang mga binti na may isang twine - kaya ang ibon sa talahanayan ay magiging mas prettier. Ang mga pakpak ay nababagay sa likod upang hindi sila nasunog sa pagluluto. Sa loob ng bangkay upang ilagay ang limon, sakop ng tubig na kumukulo.

Hilahin ang lahat ng asin sa tray. Itaas upang ilagay ang isang manok at maghurno sa oven preheated sa 190 °. Depende sa teknikal na data ng device, ang paghahanda ay maaaring tumagal ng tungkol sa 1 oras.

Paano maghurno ng isang manok na may mayonesa at bawang

Hindi ito kinakailangan upang maghanda ng maraming oras, at ang resulta ay galak ang sinuman.

Mga sangkap:

  • Manok - 1 malaki;
  • Bawang - 1 gitnang ulo;
  • mayonesa - 250 ML;
  • Salt, paminta, pampalasa para sa manok - sa panlasa.

Paano magluto:

Naghanda ng sipa ng manok, paminta at pampalasa. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang pinong tinadtad na bawang at mayonesa. Pagkatapos ay ang nagresultang masa lubricate ang buong bangkay. Bumili sa baking sheet, lubricated na may taba. Ilagay ito sa oven, preheated sa 180 °, at magprito tungkol sa 1.5 oras.

Maghurno ang buong manok sa oven ay napaka-simple. Kung mahigpit na sundin ang napiling recipe at mga tip, pagkatapos ay ang ulam ay kinakailangang makakuha ng makatas at mahalimuyak. At paano nagluluto ang ibon sa iyong pamilya?!

Isang hen. Mag-subscribe sa channel sa Yandex.Dzen!

I-click ang "Mag-subscribe sa channel" upang basahin ang bloghozyajki.ru sa yandex ribbon

Pagbati sa iyo, mga connoisseurs ng mga katangi-tanging trapes! Gusto mong maging mahusay na form? Uminom ng mas madalas na di-taba na manok, dahil ito ay ito - ang pinagmulan ng isang madaling ginagamit na protina. At ito ay lubos na mahirap upang lutuin ito. Paano mo manok sa hurno buong may crispy crust? Ito ay malambot, mahalimuyak at makatas! At upang ihambing ang ganitong obra maestra, hindi kinakailangan na maging isang first-class cook. Sigurado ako na madali mong mahawakan ang gawaing ito.

Ang halaga ng enerhiya ng ulam ay higit sa lahat ay depende sa kung aling mga sangkap ang ginagamit kapag naghahanda ito. Mas madalas na inihurno ang isang ibon na may mga gulay o may mga mansanas. At, siyempre, ang kanyang marinate, salamat dito, ang Mäko ay nagiging banayad at makatas. Lalo na kung lutuin mo ito sa manggas o sa palara.

Calorie bawat 100 gramo. Ang manok na inihurnong sa oven ay 195.3 kcal. Kung ang ruddy crust ay nabuo sa isang bangkay, honey, toyo, langis, o iba pang katulad na sangkap, nutrisyon ng tagapagpakain, natural na pagtaas.

Lalo na maingat na kailangan upang gawin ang pagpili ng mga ibon. Hindi lamang ang lasa ng mga pinggan ay nakasalalay dito, kundi pati na rin ang iyong kalusugan. Kaya, hindi pinapayagan ang mga error dito. Para sa pagluluto ng pagluluto ng pinalamig na carcass. Ang edad nito ay mahalaga. Kagustuhan Ipaalam ko sa iyo na magbigay ng isang batang ibon. Piliin ang ganoong madali. Tingnan lamang ang kanyang hitsura. Ang batang balat ay puti at magiliw. Sa mga indibidwal na may sapat na gulang (lalo na ang lumang) ito ay madilaw-dilaw, at ang mga paws ay sakop ng solid scales. Well, ang sariwang produkto ay deprived ng amoy.

Nilalaman:

Sa pangkalahatan, ang mga pagpipilian para sa pagluluto ng inihurnong manok ng manok. Ang pinaka-kagiliw-giliw na hakbang-hakbang na mga recipe na pinirmahan ko sa artikulo ngayon. Samakatuwid, basahin at pukawin ang paglikha ng mga laki ng culinary.

Inihurno namin ang manok sa oven, upang ito ay makatas at malambot

Ang iyong araling-bahay at mga bisita ay pinahahalagahan ang kamangha-manghang lasa at makulay na lasa ng ulam na ito. Ang ganitong ulam ay angkop para sa isang maligaya na kapistahan, at para sa hapunan ng pamilya.

Mas mahusay na kumuha ng plastic sleeve na may mga clip na lumalaban sa init. Kung hindi ito biglang nasa kamay, posible na gamitin ang palara. At sa una, at sa ikalawang kaso, ang bangkay ay pantay na magpalaki ng mainit na daloy ng hangin, upang ang karne ay makatas at magiliw. At sa dulo ng init paggamot, kung ito ay hindi shuffled sapat, kami ay plunger sa kanya ng kaunti.

  • Mga produkto na kailangan mo:
  • Bird - 1.2-1.3 kilo
  • Honey - 3 ppm
  • Bawang - 5-6 ngipin
  • Soy sauce - 3 tbsp.

4 Pepper mixture (peas) - 1 tsp.

Paano magluto:

1. Hugasan namin ang ibon na may malamig na tubig sa labas at sa loob at nagbibigay ng isang tindig ng tubig. Upang mapupuksa ang dagdag na kahalumigmigan, pinoproseso namin ang ibabaw na may mga napkin ng papel.

2. Bawang pagdalisay sa tulong ng pindutin. Ang mga peppers ay nahuhulog sa isang mortar o kiskisan: kaya magiging mas mabangong. Paghaluin ang sarsa na may honey, bawang casket at paminta.

Ang asin sa recipe na ito ay hindi ginagamit. Sa halip na ito ay idinagdag soy sauce: ito ay magbibigay ng isang solonism dish.

3. Inihanda ang mga ibon na lugar sa isang mangkok at punasan ang pag-atsara. Hindi kinakailangan upang i-save dito: mayaman lubricate ang bangkay mula sa loob at labas. Ipinadala namin ang workpiece para sa 3-4 na oras sa refrigerator upang ito ay sapat na mga pampalasa at pampalasa.

4. Ilalagay namin ang baking sheet ng foil. Maglagay tayo ng manok at i-on ito. Ang mga puwang ay hindi dapat! Ang lahat ng mga koneksyon ay dapat nasa itaas.

5. Nagpapadala kami ng blangko sa oven na humihinga sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ay makuha namin at maingat na i-deploy ang isang bangkay.

Maging labis na maingat! Kung ang isang sandali ay ginulo sa panahon ng gayong pamamaraan, maaari kang maghintay.

6. Patuloy kaming maghurno sa bukas na form para sa isa pang 15-20 minuto. Sa panahong ito, siya ay magkasya nang maayos. Pagluluto ng isang yari na ulam sa mainit na katas, na may mga sariwang gulay o panganib na bigas.

Buong manok sa oven na may crispy crust (recipe para sa mga asing-gamot) Yandex.dzen.Simple ang recipe na ito hindi ko matugunan. Hindi sa walang kabuluhan sinasabi nila: "Lahat ng bagay ay henyo lamang."

Duda ang aking mga salita? Pagkatapos ay mayroon kang pagkakataon na tiyakin ang lahat: maghanda at lasa.

Sa pamamagitan ng paraan, maghurno ang asin ay maaaring manok sa oven o ang mga indibidwal na bahagi nito. Para sa mga ito, ang bangkay ay pinutol sa dalawang halves kasama ang line ng dibdib at inilagay ang loob sa salt pillow.

  • Ito ay isang Kushan mula sa naturang hanay ng mga sangkap:
  • Carcass Chick - 1 kg.
  • Asin - 0.5-0.7 kg.
  • Isang halo ng peppers (martilyo) - upang tikman

Zira at Crushed Coriander - 1 tsp.

Mga Tampok ng Pagluluto:

1. Tinitingnan ko ang manok: Kung ang mga nag-iisang tampok ay mananatili dito, kumakain sila. Putulin ang matinding phalanx ng mga pakpak.

Ang Mastic Hostess ay hindi nawawala. Ipadala ang mga piraso sa freezer, magiging mas kapaki-pakinabang para sa iyo kapag nagluluto ka ng sabaw.

2. Hugasan namin ang manok na may malamig na tubig at punasan ang tuyo. Ikinonekta namin ang mga seasonings (paminta, zea at kulantro) at kuskusin sa halo na ito mula sa loob. Sa anumang lubid na iniuugnay namin ang mga binti.

3. Whip sa isang init-lumalaban asin at magwasak ito. At sa ibabaw ng manok, at sa gayon ay nasa likod. Sa posisyon na ito, ang juice ay hindi dumadaloy sa proseso ng pagluluto.

4. Heat ang oven hanggang 190-200 degrees. At ipinapadala namin ito sa ito sa baluktot. Gumawa kami ng halos isang oras at kalahati.

5. Pagkatapos ng oras na ito, kumuha kami ng isang Kour mula sa hurno at bitawan ang mga binti mula sa mga kurbatang. Ilipat ang obra maestra sa flat dish. Tingnan ang larawan, habang ang ibon ay pantay na lumipas at napilipit.

6. Sa prinsipyo, posible na maglingkod ito nang buo. O sa tulong ng gunting sa kusina at isang kutsilyo, gupitin ang inihurnong bangkay sa mga piraso ng bahagi. At pagkatapos ay ilagay ang karne sa mga dahon ng litsugas o sa mga plato na may isang handa na bahagi ulam.

Ang pinaka-masarap na recipe ng manok na may patatas sa isang pakete para sa pagluluto

Ang manok ay ganap na sinamahan ng mga gulay, at lalo na sa mga patatas. Well, kung ang lahat ng ito ay din inihurnong, ito ay lumiliko hindi isang ulam, ngunit solid bitamina. Sa pangkalahatan, mayroon kang isang recipe para sa kapaki-pakinabang na masarap. Maaari mong ligtas na tandaan.

Oo, at gayundin, ang tamang diskarte sa pagpili ng patatas ay mahalaga. Ang mga varieties ng gulay na ito ay naiiba sa starchy. Pinapayuhan kita na gamitin ang crumbly na inihurnong. Ang mga patatas na ito ay mas mahusay na buckled at may juice at pampalasa.

  • Para sa culinary obra maestra na kailangan mo ang mga produktong ito:
  • Chicken na tumitimbang ng hanggang 1.5 kg.
  • Patatas - 1.2 kg.
  • Bawang - ulo
  • Carrot - 1-2 pcs.
  • Langis ng gulay - 4 tbsp.
  • Asin at durog itim na paminta - sa panlasa
  • Pampalasa para sa manok - sa discretion nito
  • Curry - sa tip ng kutsilyo

Greens (maaari mong gamitin ang anuman) - ilang mga twigs

Pagluluto Teknolohiya:

1. Unang maghanda ng marinade. Hinahalo namin ang kutsara ng asin na may langis ng gulay, kari, paminta at isang halo ng pampalasa para sa manok. Doon at magpadala ng tinadtad na bawang doon. Mga sangkap na ihalo. Kinukuha namin ang kalahati ng isang spiced timpla at generously kasalanan sa pamamagitan ng ito Cashie ibon mula sa loob at labas. Ipinapalagay namin na marinate nang kalahating oras.

2. Lumipat sa mga gulay. Nililinis namin ang mga ugat at lubusan nilang banlawan. Ang mga patatas ay katawan ng malalaking cube, at karot - mga lupon o mga semicircles (kung ito ay napakalaki). Punan ang pagputol sa pamamagitan ng natitirang marinade at malumanay na ihalo.

3. Inilalagay namin ang isang manok sa isang pakete na lumalaban sa init, at may mga gulay sa paligid nito. Itali ang manggas sa magkabilang panig.

4. Ilagay ang workpiece sa form. Gamit ang mga toothpicks, gumawa kami ng ilang mga punctures sa tuktok ng manggas: ang hangin ay pumunta sa pamamagitan ng mga butas na ito.

5. Pinapainit niya ang oven sa 180 degrees at isawsaw ang manok na may mga gulay. Naghurno kami 1ch.20 min.

Ang eksaktong oras ay mahirap hulaan. Depende ito sa bigat ng iyong ibon, ang edad nito at ang mga teknikal na katangian ng pugon.

6. Para sa isang crispy crust, kailangan mong gawin ang mga sumusunod: 15 minuto bago ang pagkumpleto ng pamamaraan, bunutin ang papag mula sa oven, gupitin ang bag na may kutsilyo at itulak ang hugis sa hurno. Mabuti.

7. Tapos na Kushan, kasama ang isang side dish lay sa isang flat ulam. At iwiwisik ang isang durog na mga gulay. Mukhang napaka-makulay. At ano ang mahalimuyak! Sa tingin ko kahit na ang mga kapitbahay hulaan na ikaw ay naghahanda ng isang delicacy ngayon.

Chicken sa oven ganap na foil na may bigas at dalandan

Ang mga connoisseurs ng mga katangi-tanging pagkakaiba-iba ng mga pinggan ay pinahahalagahan ang recipe na ito. Pagkatapos ng lahat, may isang ibon na may tamis at citrus lasa, at ang bigas ay gumaganap bilang isang mahusay na napiling bahagi ulam.

Kung nais mong magbigay ng acid-sweet lasa, maaari kang mag-eksperimento sa lemon. Ito ay mas mahusay na hindi kumuha ng isang buong prutas, ngunit ang kutsara ay kalahati ng sariwang juice, upang ang pag-atsara ay bahagyang acidified.

  • Ang listahan ng mga produkto na kailangang maging stock:
  • 2-kilo broiler.
  • Rice - 200 gr.
  • Karne sabaw - 250 ML.
  • Oranges - 2 Fetus.
  • Raisins - 50 gr.
  • Hammer Cinnamon - ¼ Chl.
  • Paprika - 1 tsp.
  • Creamy butter - 40 gr.
  • Carrot - 1 pc.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Honey Suachared - 1 tbsp.
  • Red dry wine - 3 tbsp.

4 Pepper mixture (peas) - 1 tsp.

Ground black pepper at asin - kung kinakailangan

1. Pre-prepared chicken na may halo ng asin na may paminta. Inilalagay namin sa isang mangkok, takpan ang tuktok na may food film at ipadala ito upang i-adobo ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

2. Sa ngayon, kami ay nakikibahagi sa paghahanda ng pagpuno at magpakinang. Malinis na ugat. Malungkot na crumbled mga sibuyas, at karot tatlong sa medium grater. Ang mga pasas ay sumisigaw sa tubig na kumukulo. Nag-kuskusin namin ang isang maliit na orange zest. Pagkatapos ay alisin sa citrus peel at bitawan ang laman mula sa pelikula. Machine para sa isang habang bigas at banlawan ito.

Mangyaring tandaan: imposibleng ibuhos ang tubig na kumukulo, kung hindi man ay mapanganib ka sa pagkuha ng isang malagkit na sinigang. Ang tubig ay maaaring maging mainit o malamig.

3. Sa isang pinainit na kawali, natunaw namin ang langis. Ang mga passerving onions dito na may karot. Pagkatapos magpadala dito ng orange na laman (hiwa), kasiyahan at bigas. Ibinubog namin ang lahat ng ito sa pamamagitan ng sabaw at pisilin ang ¼ kutsarita ng itim na paminta at kalahating kutsaritang paprika. Narito kami ay nagdaragdag ng kanela at isang maliit na asin.

4. Ang masa ng mga 10-15 minuto sa isang maliit na sunog. Kinakailangan ang kawali upang masakop ang isang talukap ng mata. Bago i-off ang plato, magdagdag ng mga pasas. Lahat ng lubusang paghaluin: handa na ang pagpuno.

5. Nagbibigay kami ng bigas na masa. Upang gawin ito, iniwan namin ito sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos ay ibinubuhos nila ang kanyang ibon. At upang ang pagpuno ay hindi mahulog, pinapaboran namin ang balat na may mga toothpick. Nangungunang pag-on ang tsypu foil.

6. Ililipat namin ang puffed broiler sa hugis ng baking at ipadala ang oven sa pinainit sa 180 degrees. Naghahatid kami ng 60-70 minuto.

7. Habang ang ibon na may pagpuno ay thermal treatment, nagluluto kami ng glaze. Paghaluin ang honey na may ¼ kutsaritang paminta, natitirang paprika at alak. Kinukuha namin ang manok sa labas ng oven. Dahan-dahang lumabas ang foil at pabor sa balat na may honey-wine liquid. Muli sa paglubog ng broiler sa oven: patuloy naming maghurno ito 10-15 minuto.

8. Nag-aplay kami sa talahanayan sa isang mainit na anyo, pagkakaroon ng gutting sa gilid ulam at scattering ito sa paligid ng ibon. Kung ninanais, ang manok ay maaaring pinalamutian ng mga gulay, at sa tabi ng mga hiwa na mansanas at mga piraso ng mga dalandan na may mga hiwa.

Paano Maghurno ng isang manok sa oven sa bote (recipe ng video)

Kahit na ang baguhan host sa pamamagitan ng kapangyarihan upang maghanda tulad ng isang obra maestra. Walang masalimuot na mga aparato ang hindi kailangan. Ang kailangan mo lang ay mag-stock sa isang bote at pampalasa. Walang mahirap. At sa ibaba ang video na ipinakita mo kumbinsihin ka tungkol dito. Ang manok sa oven na inihurnong sa bote ay maganda at mabilis. Dahil sa ang katunayan na ito ay pantay-pantay warm up mula sa lahat ng panig.

Isang karagdagang bonus - ang mga konseho na ibinigay sa recipe. Tutulungan ka nila na wastong kalkulahin ang mga sukat ng mga sangkap. Sa ganitong mga hakbang-hakbang na mga rekomendasyon, ang ulam ay tiyak na magiging kahanga-hanga.

Anong pampalasa ang pipiliin para sa baking chicken sa oven

Alam ko na may mga hostesses na natatakot muli upang gumamit ng ilang pampalasa. Nagtalo sila na ang mga pampalasa ay masyadong humampas sa lasa ng karne. Iba pang mga cooks kabaligtaran abundantly pisilin ang lahat ng mabangong damo. Dito, siyempre, walang mahigpit na panuntunan. Bahagyang, ito ay isang bagay ng lasa, gumamit ng maanghang suplemento o hindi.

  1. Gayunpaman, salamat sa pampalasa maaari mong makamit ang isang nakamamanghang resulta. Ngunit dito mahalaga na malaman ang panukala, dahil kahit na may bawang (kung magdagdag ka ng masyadong maraming) maaari mong palayawin ang lasa ng manok. Ngunit kung sineseryoso mong lumapit sa pagpili ng mga seasonings, ito ay magiging lubhang kawili-wiling kumbinasyon:
  2. Gusto mong magluto ng isang mexican-style dish? Pagkatapos ay sabay na may itim na paminta, magdagdag ng isang bit ng durog na Chile.
  3. Ang isang nutmeg ay may maanghang matamis na pabango at panlasa. Kung maghurno ka ng isang ibon na may mushroom at keso, tiyak na sindihan ko ang manok.
  4. Ang Curry ay isang spice ng "pambansang koponan". Kabilang dito ang nutmeg, matalim na paminta, mustasa at kulantro. Ang ganitong pampalasa ay nagbibigay ng mga tala ng DISH Oriental.

Tumutulong ang turmerik upang makamit ang marangyang maliwanag na tinapay. Siya, sa turn, ay nagbibigay ng ulam na may orihinal na panlasa. Tumawa.

Well, ang aking mga kaibigan, wala nang iba pa upang idagdag. Umaasa ako na ikaw ay handa na para sa pagluluto sa pagluluto. At upang hindi makaligtaan, mag-click sa mga pindutan ng mga social network. Sinasabi ko paalam: sa bago, masarap na pagpupulong!

Paano nakikita ng ulam ang appetitally! Sa sukatan ng rosy na manok, niluto sa oven, na may crispy crust, hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Kung susundin mo ang mga recipe at pagmasdan ang pagkakasunud-sunod, ang inihurnong karne ay nakuha na makatas at masarap. Ang mga lasa ng mga pinggan na puno ng mga seasonings ay kumakalat sa kabila ng kusina.

Nakilala na namin sa iyo ang masarap na mga pagpipilian para sa paggawa ng mga Kuppers sa asin, inihurnong ibon na may mga eggplant. WASTY BIRD MEAL DISHES na may mga zucchin na niluto sa oven. Appetizing Recipes Baked Kuper na may patatas.

Baked Chicken Carcass - Pambihirang ulam para sa maligaya talahanayan. Maaaring may sorpresa. Pagkatapos ng lahat, ang mga ibon, mushroom at kahit na prutas ay maaaring ilagay sa loob ng mga ibon ... ang pagkakaroon ng prutas sa bangkay, palaging nagiging sanhi ng galak sa mga bisita. At maaaring hindi lamang mansanas, kundi pati na rin ang mga dalandan. Talagang gusto ko kapag ang karne ay nagniningning sa prun. Kapag ang mga siryal, o mga gulay ay idinagdag, ang mga pinggan sa gilid ay hindi dapat ihanda.

At para sa ruddy crust, honey at mustard tumulong. Frosting bigyan mayonesa at toyo sauce. Sa creamy oil, ang tapos na produkto ay nakuha ng ginintuang. Kahit na mas mahusay, kung pre-magbigay ng kasangkapan ang semi-tapos na produkto sa pag-atsara sa pagdaragdag ng pampalasa at seasonings. Pagkatapos ay ang karne sa loob, ito ay lumiliko nang mahalimuyak. Iminumungkahi namin upang pamilyar sa ilang simpleng mga recipe ng masarap na pagkain.

Chicken sa hurno buong may crispy crust.

Inihurno sa Dumovka Kucae na may ruddy crashing row - isang win-win option para sa anumang talahanayan. Kung ito man ay karaniwan, ang hapunan ng pamilya o kapistahan ng Festive sa Bagong Taon o Pasko. Ang ulam ay mukhang kagilagilalas at mataimtim, at ang namumula na simento ay gumagawa ng mga aromas na hinihikayat ang "brutal" na gana.

Ang lihim ng magandang flush ng ulam na ito ay nakapaloob sa komposisyon ng sarsa, na hinuhugasan ang bangkay bago ang pagluluto. Ang karne ay isinasagawa ng magiliw, at ang balat ng tanso. At ang proyekto ay simple at naa-access.

  • Ang kailangan natin:
  • Chicken na may bigat ng mga 2 kg;
  • 70 ML ng langis ng gulay;
  • 1 tbsp. l. mga asing-gamot;
  • 1 tsp. Mixtures ng peppers;
  • 1 tsp. pinatuyong bawang;
  • 1 tsp. turmerik;

Greens (maaari mong gamitin ang anuman) - ilang mga twigs

2 h. L. pinatuyong paprika;

Hakbang 1. Pumpshop Wash, Dry Paper Towel.

Hakbang 2. Ngayon maghanda ng sarsa para sa rubbing at marinating karne. Para sa mga ito, ibuhos namin ang 70-80 ML ng langis ng gulay sa lalagyan. Nakatulog ako ng isang kutsara na walang slide asin, sa isang kutsarita ng isang halo ng iba't ibang peppers, turmerik at pinatuyong bawang. At 2 higit pang mga kutsara ng tsaa ang pinatuyong paprika.

Agad na ibunyag ang lihim. Ang langis ng gulay na may pampalasa, kapag ang paghuhugas ng bangkay ay nagsuot ng mga pores sa balat ng ibon. Ang kahalumigmigan ay hindi umuunlad, ngunit nananatili ito sa loob, narito ang isang juiciness.

Hakbang 3. Paghaluin ang lahat ng mga nilalaman at ang Tassel upang bigyang ganap ang carcass ng ibon.

Hakbang 4. Iniwan namin ang isang maliit na pampalusog, hindi bababa sa 40-50 minuto. Sa panahong ito, ang mga pampalasa ay tumagos sa pamamagitan ng balat sa laman at ito ay mabangong. Ipinakikita ng larawan na ang bangkay ng ibon ay may kaaya-ayang pulang kulay na kulay.

Ito ang pangalawang lihim - rosy. Ang turmerik ay may maliwanag na dilaw na kulay, paprika - pula. Kapag ang paghahalo ng pampalasa ay nagpapakita ng balat ng ibon. Oo, plus mahigpit na pagkakahawak kapag nagluluto. Ito ay lumiliko out hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala magandang rosy.

Kung maghurno ka ng isang ibon na walang pampalasa, walang magiging epekto. Bilang isang panuntunan, sa isang lugar na sinusunog niya, na may mga gilid ng karne ay nananatiling maputla. At dito - ang epekto ng unipormeng grip ay nilikha.

Hakbang 5. Huwag kalimutang iugnay ang mga binti na may matibay na thread. Maaari mong i-cut ang isang makitid na laso mula sa pakete para sa zak. Ito ay sapat na malakas at may mataas na temperatura. Sa mga pakpak ginagawa namin ang mga pabalat ng kanilang mga foil upang hindi sila magsunog. Ilagay ang billet sa baking sheet.

Hakbang 6. Inilalagay namin ang hugis sa pinainit na hurno hanggang 180 degrees. Naghuhukay kami ng higit sa isang oras. Minsan 90 minuto ang umalis. Depende ito sa dkovov.

Handa na ang ulam! Ang karne sa loob ay malambot at makatas. Huwag agad na kunin ang kupitan. Bigyan siya upang tumayo ng 10 minuto.

Ang pinaka-masarap na recipe para sa manok sa oven inihurnong sa asin

Kadalasan, sa lababo ng kuper, ang mga may-ari ng pagkabigo ng alon. Ang karne na ito ay naging masyadong tuyo, pagkatapos ay ang crust ay hindi sapat at mapula, o ito ay hindi lamang ekstrang sa loob.

Nag-aalok ako sa iyo ng isang kahanga-hangang bersyon ng inihurnong, kung kanino nakilala ko lamang noong nakaraang taon. At agad na tumugon sa kanya na may pagdududa. Hindi ko maisip na sa substrate mula sa asin, kasama ang buong ibon ng ibon, maaari kang makakuha ng karne ng hindi kapani-paniwala na juration at masarap ... Ngayon, ang recipe na ito para sa amin ay isa sa iyong mga mahal sa buhay.

  • Kumuha ng mga sangkap:
  • Chicken weighing 1.5-2 kg;
  • 1 pakete ng bato asin;
  • 100 g ng mantikilya o langis ng gulay;

2 -3 cloves ng bawang;

Paano namin lutuin:

Ang carcass ng ibon ay nalinis at tuyo na rin sa isang tuwalya ng papel.

Mahalaga ito: ang lupain ay magiging isang balat, ang mas malutong na ito ay lumiliko sa isang crust sa tapos na ulam.

Paghiwalayin ang balat mula sa bangkay. Upang gawin ito, kumuha kami ng isang kutsara, itulak ito mula sa gilid ng lalamunan at magsagawa ng pagmamanipula sa buong kotse.

Upang ang mga amoy ay tumagos sa karne sa loob, mananatili kami ng isang plug sa maraming lugar. Bukod dito, ang tinidor gun sa ilalim ng balat. Ang ibabaw ng balat ay dapat na walang pinsala.

Sa tinunaw na mantikilya, idagdag ang bawang na dumaan sa pindutin. Ihalo. Sa yugtong ito ng pagluluto, maaari mong gawin ang iyong mga paboritong pampalasa para sa aroma.

Namin kuskusin ang manok na may lasa langis. Hindi lamang sa labas, kundi pati na rin sa loob ng bangkay. Huwag kalimutan na manginain ng bangkay sa ilalim ng balat.

Sa isang maliit na baking tray, amoy namin ang asin. Ang layer nito ay dapat na hindi bababa sa isang sentimetro. Mga ibon sa pag-type ng mga binti. Wings bastos sa palito sa katawan. Naglalagay kami ng carcass sa substrate ng asin.

Ipinadala namin sa oven para sa zak.

Ang mga oven ay dapat na warmed hanggang sa 180 degrees. Ang oras ng pagiging handa ay 1.5 oras. Ang produkto ay nakuha juicy at mahalimuyak.

Paano masarap ang maghurno ng manok sa foil?

Malamang na ito ang pinaka-maginhawang paraan upang maghanda ng manok sa pamamagitan ng cellic. Siya ay simple na pagkatapos ng pagbabasa ng recipe, ang isang ulam ay maaaring maghanda ng sinuman na malayo sa pagluluto. Gusto ko ang katotohanan na ang pagluluto ay hindi nangangailangan ng patuloy na pagsipi sa oven. Walang anuman ang nabuksan at hindi tuyo.

Mga sangkap:

  • Ang karne ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala magiliw, makatas, pinapagbinhi spice flavors. At upang makakuha ng isang crispy crust, ito ay nagkakahalaga lamang ng isang espesyal na sarsa na may mayonesa. Ang produkto ay magiging golden at ruddy.
  • isang hen;
  • 1 tsp. Mixtures ng peppers;
  • 2 tbsp. l. mayonesa;
  • 1 tsp. paprika;
  • 1/2 h. L. turmerik;
  • 1/2 h. L. Hvel-sunnels;

Salt pepper;

Nagluluto:

Ang bangkay ng aking ibon ay akin, lubusan na tuyo sa mga tuwalya ng papel, inaalis ang lahat ng kahalumigmigan. Inilalabas namin ang labas at sa loob ng timpla ng paminta at asin.

Maghanda ng isang halo ng mayonesa, pinatuyong bawang, Hmel-Sunnel, magdagdag ng turmerik at paprika. Gamit ang inihanda sauce lubricate ganap na carcass. Inilipat namin ito sa isang maliit na anyo. Sinasaklaw namin ang film ng pagkain at nagpapadala ng inatsara sa ref para sa isang oras at kalahati.

Nature Lay Out Foil. Kumuha ng manok, ilipat namin ito sa foil at maingat na naka-pack. Naglalagay kami ng baking sheet sa isang preheated oven hanggang 250 degrees, 45-50 minuto.

Pagkatapos alisin ang tuktok na layer ng foil, suriin ang karne ng pile, kung gaano kahirap ito. At magpadala ng isa pang 30 -40 minuto. Sa panahong ito, ang ibon ay magtutulak at dumating sa pagiging handa.

Recipe ng manok na may crispy crust at patatas

Ruddy, ang appetizing Kuchar ay nakuha sa presensya na ito. Ang isang buong ibon ay naghahanda, kaagad sa isang palamuti. Ang mga patatas na may mushroom ay isang mahusay na karagdagan sa makatas na karne ng manok. Ang ulam ay kamangha-manghang, na may isang anti-hilera, ay palamutihan ang anumang desk.

  • Anong mga produkto ang kinakailangan:
  • Chicken weighing 2 kg;
  • 1 kg ng patatas;
  • 300 g champignon;
  • 3-4 cloves ng bawang;
  • 50 g ng mantikilya;
  • 2 tbsp. l. mantika;

Paano magluto:

Pepper, asin;

Machine carcass Rinse, tuyo namin sa mga tuwalya ng papel.

Ang isang ngipin ng bawang ay pinutol ang mahahabang bugal. Gumagawa kami ng mga punctures na may kutsilyo sa hawakan mula sa likod ng likod at ipasok ang bawang na naantala. Maraming piraso thugs sa loob ng bangkay. Namin kuskusin ang likod na may halo ng paminta at asin (bahagyang).

Naghahanda kami ng isang halo para sa mga clip ng karne upang bigyan ito ng isang juiciness at aroma. Upang gawin ito, ang pinalambot na mix ng mantikilya na may bawang na hindi nakuha sa pamamagitan ng pindutin. Mayroon kaming paminta at asin. Paghaluin ang lahat.

Ang halo na ito ay ipinakilala sa ilalim ng balat ng ibon mula sa gilid ng tiyan at kuskusin ito sa malagkit (sa ilalim ng balat). Kailangan mong maunawaan ang buong bangkay, halos ganap na naghihiwalay sa balat, sinusubukan na makapunta sa mga binti. Sila rin ay nagkakahalaga ng pagmamarka ng isang spiced timpla.

Kapag ang paghuhugas ng isang halo ng bawang mula sa itaas, ang manok ay lumiliko sa uncracing, kasama ang mga iminungkahing batik. Sinunog nito ang bawang at nagbibigay ng katangian na pagtutuklas. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na kuskusin lamang sa langis.

Mula sa gilid ng tiyan, masyadong, unang kuskusin ang bangkay sa ibabaw ng halo ng paminta at asin, at pagkatapos ay pinalambot ng mantikilya.

Punit-punit ang mga paa ng manok. Inilipat namin ito sa isang baking tray.

Ang mga patatas ay pinutol sa 4 na bahagi. Nagdagdag kami ng langis ng gulay, asin at paminta, magwiwisik ng mga espesyal na seasoning. Paghaluin at pagkabulok sa tray, sa paligid ng carcass ng ibon. Nagpapadala kami sa isang preheated oven sa 200 degrees para sa 45 minuto.

Habang naghahanda ang ulam, ginagawa namin ang mga mushroom. Sila ay nasira mamaya, dahil ang oras ng pagluluto sa mga produkto ay naiiba. Pinutol namin ang Champignons sa 4 na bahagi. Solim at halo.

Bigyan ang baking sheet, ipamahagi ang mga mushroom sa paligid ng ibon. Ipinadala namin muli ang baking sheet. Sa parehong temperatura, maghurno kami ng isa pang 35 minuto.

Ang mga aromas ng inihurnong karne na may amoy ng bawang-kabute ay nakabitin sa buong apartment, na tinatawag ang lahat ng kusina. Bon Appetit!

Pagluluto ng ibon sa bangko upang crush crush.

Ang manok na inihurnong sa oven sa bangko ay mas mas malasa kaysa sa inihaw. Siguro ito ay isang subjective opinyon, ngunit talagang gusto ko ang karne na ito. Malambot at magiliw, direktang natutunaw sa bibig. At ang bagay ay kapag umupo kami sa buong bangkay sa garapon, ang tubig sa mga boils at ang panloob na bahagi ng ibon ay inihanda ng singaw.

At kung nagdaragdag ng iba't ibang mga seasonings sa tubig, pagkatapos ay pinahusay din ang mga lasa. At ang tuktok ng produkto, gaya ng lagi, inihaw at malutong.

  • Ano ang aabutin:
  • Chicken 1.5-2 kg;
  • 1 bawang ulo;
  • 1 bombilya;
  • 1 celery stem;
  • 5 itim na pepper peppers;
  • 1 bay dahon;
  • 1 tsp. Black Hammer Pepper;
  • 1 tsp. Mixtures ng peppers;
  • 0.5 h. L. Red Hammer Pepper;
  • 2 h. L. turmerik;
  • 1 tsp. Coriander Hammer;
  • 2 h. L. mantika;

Salt pepper;

asin;

Sa bank lay gulay. Ang bombilya ay pinutol sa dalawang halves, kintsay para sa maraming rally. Nagpadala kami ng ilang mga cloves ng bawang tinadtad ng quarter, black pepper peas at bay leaf. Punan ang garapon sa 2/3 bahagi na may malamig na tubig.

Carcass ng manok at tuyo na tuwalya ng papel. Hinahain namin ang asin sa labas at mula sa loob. Naghahalo kami sa isang spice saucer. Iwiwisik namin ang isang halo ng pampalasa ng bangkay at kuskusin. Ang panloob na bahagi ay riveted sa bawang, extruded sa pamamagitan ng pindutin.

Sa baking sheet, inilalagay namin ang garapon na may pampalasa at tubig. Maglagay ng carcass sa garapon. Kaya ang singaw ay hindi dumaan sa lalamunan. Ang balat sa leeg ng mga ibon ay dapat na nakatali sa isang nodule o gumiling up ng mga toothpick. Upang ang mga pakpak ay hindi magsunog - balutin ang mga ito sa mga piraso ng palara. At sa bastardo, ang isang maliit na tubig. Isama ang isang dunk para sa 180 degrees.

Naglalagay kami ng piyansa na may blangko sa isang malamig na electric cabinet. Ang bangko na may tubig ay dapat magpainit nang unti-unti, kasama ang oven. Pagkatapos ay ang salamin ay hindi pumutok.

Habang naghahanda ang ibon, at para dito ay aabutin ng isang oras, gumawa ng mga clip ng bawang para sa tapos na produkto. Upang gawin ito, magbibigay kami ng maraming cloves ng bawang, nagtagumpay kami at magdagdag ng langis ng gulay.

Huwag kalimutang obserbahan ang proseso ng pagluluto. Kung ang tubig ay umuuga sa lalaki, kinakailangang idagdag. Lamang ngayon - na mainit na tubig! Ang natapos na produkto ay hadhad ang halo ng bawang.

Buong manok na inihurnong sa manggas

Mga sangkap:

  • Posible bang makamit ang isang crispy crust sa kupin kung hulihin mo ito nang buo sa manggas? Syempre. Ilang minuto lamang bago ang pagiging handa, gupitin ang manggas at ipadala ang produkto na muling nasa mainit na wardrobe. Ang tuktok ng ibon ay mabilis na pala.
  • Bird carcass na tumitimbang ng 2-2.5 kg;
  • 1 lemon;
  • 70 g mayonesa;
  • asin, paminta, dry herbs;

Salt pepper;

manggas para sa pagluluto sa hurno;

Poultry carcass pagkatapos ng pagpapatayo ng asin, paminta, kuskusin sa maanghang damo. Lubricate mula sa lahat ng panig ng mayonesa. Ilagay sa isang bulk mangkok at malapit sa isang film na pagkain. Umalis kami upang mag-marinate nang isang oras.

Sa lemon, gumawa kami ng isang paghiwa at inilagay ito sa loob ng bangkay. Gupitin ang kinakailangang piraso ng sleeves. Maglagay ng bangkay dito at itali sa magkabilang panig. Severy tungkol sa isang oras, sa isang temperatura ng 180 degrees.

Sa loob ng 15 minuto bago ang pagiging handa, nakakakuha kami ng baking sheet, gupitin ang manggas at ipadala muli sa electrical cabinet. Ang manok ay mahusay na submature. Bago maglingkod sa talahanayan, iwiwisik ang lemon juice.

Makatas na manok sa oven, luto nang buo

Ang lihim ng isang makatas na ibon na niluto sa Dusovka ay namamalagi sa maasim na matamis na sarsa. Hindi namin marunong at mag-imbento ng masalimuot na mga recipe, maging mas madali tayo - hinahalo natin ang ketchup na may barbecue sauce. At ang halo na ito ay magbibigay ng isang espesyal na piquancy, pagdaragdag ng ilang mga bahagi ... kung saan, matututunan mo sa ibaba.

  • Anong mga sangkap ang kinakailangan:
  • Carcass chicken na tumitimbang ng hanggang 2 kg;
  • 50 g ketchup;
  • 50 g sarsa para sa barbecue;
  • 2 tbsp. l. kayumanggi asukal;
  • Chicken 1.5-2 kg;
  • 2 tbsp. l. Worcester sauce (maaaring mapalitan ng toyo);
  • 1/3 bahagi ng bahagi tuyo luya;
  • 1/2 h. L. Hvel-sunnels;

Salt pepper;

1/2 lemon;

Una, maghahanda ka ng sarsa para sa koyny meat. Naghahalo kami ng pantay na halaga ng ketchup at barbecue sauce. Ang sarsa ay dapat na sweetened, para sa mga ito, kami swell 2 tablespoons ng brown sugar sa halo. Upang makuha ng sarsa ang pagkakapare-pareho ng kulay-gatas, idagdag ang worcester sauce. Maaari itong mapalitan ng toyo.

Sa maasim na matamis na pinaghalong namin pisilin sa pamamagitan ng pindutin ang bawang. Worcester sauce, at soybean - sapat na maalat, kaya paminta at isang maliit na masiyahan. Sipsipin ang tuyo luya at magdagdag ng isang kutsara ng lemon juice. Ihalo. Ang aming thermonuclear sauce ay handa na.

Ginagawa namin ang gilid ng kutsilyo o ang Intsik chopstick malalim na pagbutas sa bangkay, upang maipasok ang sarsa sa marinasyon. Ibuhos ang sarsa ng bangkay at kuskusin ito sa labas at sa loob. Ginagamit lamang namin ang kalahati, ang ikalawang bahagi ng sarsa ay aalis para sa glazing.

Iniwan namin ang semi-tapos na produkto sa Mamangha, para sa 30 minuto. Pagkatapos, nagpapadala kami sa pinainit na Dudovka sa 180 degrees, sa loob ng 20 minuto.

Isang maliit na lihim: upang makakuha ng isang makatas na ulam, maglagay ng lalagyan ng tubig sa ibaba. Ang manok ay lulutuin na may mataas na kahalumigmigan.

Matapos ang tinukoy na oras, bunutin namin ang produkto at muling gisingin ang sarsa. At ipadala muli sa oven para sa isa pang 20-30 minuto. Tingnan sa larawan, kung paano makatas ito. Kapag pinutol ito lamang daloy at bote sa ibabaw ng board.

Chicken na inihurnong sa isang bote na may crispy crust.

Ang inihurnong ibon sa isang bote, para sa isang tao, ay maaaring mukhang hindi pangkaraniwang paraan. Samantala, ito ay ginagamit para sa isang mahabang panahon at matagumpay. Ito ay maginhawa dahil hindi kailanman isang pag-aalinlangan kung ang ibon ay peeled sa loob? Ang resulta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan, dahil ang karne ay isinasagawa ng magiliw at makatas.

Dahil ang kuper ay hindi kasinungalingan, ngunit nakaupo - maraming espasyo ay exempt sa counter, na maaaring magamit para sa paghahanda ng side dish.

  • Mga kinakailangang produkto:
  • Carcass chicken;
  • 7 patatas;
  • 2 maliit na bombilya;
  • 3 mga kamatis;
  • 6 cloves ng bawang;
  • 150 g sour cream;
  • 1 tsp. Paparic martilyo;
  • 0.3 h. L. mabango martilyo paminta;
  • 1/2 h. L. Hvel-sunnels;

Salt pepper;

1 tsp. Hvel-sunnels;

Pagluluto unang sarsa para sa clutches ng carcass. Upang gawin ito, ihalo ang kulay-gatas na may bawang na dumaan sa pindutin. Solim, paminta. Magdagdag ng mga maanghang damo at pampalasa. Paghaluin at kumuha ng magandang sarsa na gumagawa ng rosy ng balat.

Ang isang lutong pinaghalong mag-lubricate ng isang bangkay. Iniwan namin ang kanyang inatsara para sa 1 oras. Gupitin sa mga patatas na may mga lupon, mag-ipon sa tray, na nag-iiwan ng isang lugar sa gitna para sa isang bote na may manok.

Tuktok ng pagtula ng mga singsing na sibuyas at mga tarong ng mga kamatis. Mag-install ng isang bote na may maligamgam na tubig. Maglagay ng carcass ng ibon dito. At sa baking sheet ibuhos ang kalahating baso ng malamig na tubig.

Inilalagay namin ang workpiece sa heated oven (180 degrees). Tingnan ang isang produkto para sa mga isang oras, sa rosy sa labas at buong kahandaan sa loob.

Paano magluto ng isang ibon (ganap) sa isang pakete para sa pagluluto sa hurno?

Nakarating na ba kayo kumain ng kup, pinalamanan ng prutas, at tanging prutas? Naghahanda kami ng isang ibon sa Dumovka, pagdaragdag ng prun o lemon .. ngunit sa recipe na ito, ang may-akda ay nagpapahiwatig nakapako sa isang bangkay nang sabay-sabay na may iba't ibang mga matamis na bahagi. At ito ay espesyal para sa mga ito, pakete. Ang lahat ng lasa ay mananatili sa loob at pinapagbabalik ang karne. Ang lambot at juiciness ay katangian ng lahat ng mga pinggan na naghahanda ng mga mansanas, mga dalandan at iba pang prutas.

At kung nagdaragdag ng iba't ibang mga seasonings sa tubig, pagkatapos ay pinahusay din ang mga lasa. At ang tuktok ng produkto, gaya ng lagi, inihaw at malutong.

  • Kinikilala ko na ang naturang delicacy ay hindi naghanda, ngunit agad na kinuha ang pagpipiliang ito sa isang tala, dahil mahal ko talaga kapag ang karne na may prutas ay pinagsama.
  • Chicken 2 kg;
  • 1/2 Apple;
  • 50 g ng prun;
  • 50 g ng pasas;
  • 1/3 bahagi ng bahagi tuyo luya;
  • 2 h. L. mantika;
  • 1/2 orange;

Salt pepper;

Pampalasa (pula at itim na paminta, paprika, kulantro, dry bawang, basil);

Ang bangkay ng aking ibon, basa na kahalumigmigan na may mga tuwalya ng papel. Solim sa labas at sa loob. Magpahid ng pampalasa at kuskusin.

Ngayon naghahanda kami ng matamis na pagpuno. Sa malalim na pagkain, ibuhos ang prun, pasas. Apple cut sa maliit na piraso. Kasama ang katad, magdagdag ng ilang piraso ng orange at limon. Paghaluin ang mga prutas at punan ang carcass ng manok sa pamamagitan ng mga ito. Pinalamanan na ibon na nakasalansan sa isang pakete para sa pagluluto sa hurno at ipadala sa pinainit na hurno.

Naghahanda kami sa temperatura ng 180 degrees, isang oras. Pagkatapos, kunin ang pakete at dalhin ang produkto sa rosy para sa isa pang 30 minuto.

Chicken, niluto sa oven na may crispy crust, at kahit na ganap - ito ay isang win-win na bersyon kung ikaw ay naghihintay para sa mga bisita. Ngunit ang isang ulam ay maaaring palitan ang parehong hapunan sa bahay kung ang ibon ay nabautismuhan sa isang cereal o gulay. Kapag niluluto ang produkto, mahalaga na mapaglabanan ang kinakailangang temperatura at oras upang ang karne ay mahusay na ginawa.

Maaari mong i-save ang isang artikulo sa pahina ng iyong social network upang palaging magkaroon ng kinakailangang recipe at pagluluto ng mga tip sa kamay. Magalak ka at ang iyong katutubong bagong pagtuklas ng culinary!

OO.

Paano Maghurno ng isang manok sa oven, 8 masarap na mga recipe

Inihurnong buong manok sa oven - napaka pinakinabangang, matipid at mabilis sa paghahanda ng ulam. Laging mukhang napaka-pampagana at palamutihan ang anumang maligaya talahanayan. Maaari itong maging isang mainit na pangalawang ulam na may sarsa - atsara, at maaaring agad na isang ulam na may side dish. Narito ang pinaka-matagumpay at popular na mga recipe, lubos kong inirerekumenda para sa pagluluto.

Kung paano maghurno buong manok sa oven.

1. Chicken na may mansanas sa oven.

Mga sangkap:

  • Ang karne ng manok ay ganap na sinamahan ng prutas. Ang inihurnong manok na may mga mansanas ay isa sa mga pinakasikat na mga recipe para sa paggawa ng carcass ng ibon. Ang mga prutas ay pinapagbinhi ng juice ng karne at bigyan ang ibon ng kanilang halimuyak, ang kumbinasyon ng lasa ay simpleng kaakit-akit.
  • 1 manok (tungkol sa 1.5 kg);
  • Ilang mga mansanas (humigit-kumulang 0.5 kg);
  • Langis ng gulay para sa lubrication night at chicken;
  • 200 g sour cream o mayonesa;

Kung paano maghurno buong manok sa oven.

asin paminta.

Recipe pinalamanan manok na may mansanas

Manok na may mansanas

Hugasan namin ang mga mansanas, malinis mula sa core at buto, gupitin sa maliliit na cube. Hugasan namin ang manok, tuyo kami. Wipe namin sa labas at sa loob ng kulay-gatas na may asin at paminta. Strip mansanas at tahiin. Ang natitirang mga mansanas ay maaaring lutuin sa manok. Mag-ipon out sa baking sheet. Ang pagluluto ng bangkay ay maaaring nasa isang espesyal na manggas o sa kabaligtaran. Hindi inirerekomenda na gamitin ang foil, ito sticks sa balat. Kung naghahanda kami sa isang bukas na pekeng, pagkatapos ay sa proseso ng pagluluto ng 1-2 beses kakailanganin mong makakuha ng isang manok at mag-lubricate na may langis ng gulay. Maghurno sa oven sa isang temperatura ng 200 degrees para sa 1 oras. Ilagay ang bangkay ay dapat na nasa mas mababang bahagi ng oven upang hindi ito masunog sa itaas. Maghanda ng carcass mula sa oven, mag-ipon sa ulam. Alisin ang thread at palamutihan. Ang manok na may mga mansanas sa oven ay handa na, maayang gana!

Manok na may mga mansanas sa oven

2. Chicken na may Mandarins sa oven, recipe

Mga sangkap:

  • Ito ay isang kahanga-hangang pagpipilian ng ulam, kung nahuli ka ng maasim na tangerines. Ang karne ng manok na may mga bunga ng sitrus ay napaka banayad, makatas at hindi kapani-paniwalang mahalimuyak. Na may matamis na matamis na mga tala, sa orange sauce. Sa halip na tangerines, maaari kang kumuha ng mga dalandan, hindi nila kailangang maging matamis, at maasim. Ang ulam mismo ay napaka-simple. Ito ay inihurnong sa isang manok nang buo, dapat itong pre-grated upang maunawaan ang mga pampalasa at interryal ng kaunti. Ngunit kung paano ito mukhang kamangha-manghang, lalo na sa maligaya talahanayan. Tiyaking subukan!
  • 1 manok;
  • 5-6 pcs ng mandarins (maaaring maasim);
  • 3-4 cloves ng bawang;
  • 1 tsp. Sahara;

Manok na inihurnong may tangerines

2 tsp. Papriks, itim na paminta at asin sa panlasa.

Recipe Baked Chicken na may Tangerines.

Manok na may mga mansanas sa oven

Higit sa lahat hiwa ang tangerines kasama ang balat. Siya ay hugasan at paluwagin ang manok na may tuwalya ng papel. Paghaluin ang paprika, ground black pepper, asin at asukal. Lubricate ang manok na may mantikilya, pagkatapos ay kuskusin namin ang halo na may asin at asukal. Ang manok ay mas mahusay na pinapagbinhi ng pampalasa, kung inilagay mo ito nang maraming oras sa refrigerator. Tunay na maingat na lubricate ang bangkay sa loob. Pagkatapos ay pinupuno ang mga mandarins at tahiin. Ilagay sa manggas para sa pagluluto sa hurno. Tumingin kami sa mga mandarins mula sa lahat ng panig. Pagkatapos ay isara ang manggas. Sa loob nito, ang karne ay mababantayan nang maayos sa loob at daklot sa labas. Kung walang sleeves, maaari kang maglagay ng isang ibon sa isang malalim na baking sheet. Sa kasong ito, kakailanganin itong pana-panahong alisin at tubig mula sa itaas na dumadaloy na juice. Maghurno sa isang pinainit hanggang 200 degrees oven 50-60 minuto, depende sa rigidity ng manok mismo. Para sa pagiging handa upang suriin, ang pari sa porridge area na may kutsilyo. Kung walang sumuko o maputik na juice na may dugo - ang manok na may mandarins ay handa na! Inalis namin ito, ilagay sa ulam at naglilingkod kasama ang inihurnong tangerines. Bon Appetit!

Manok na may mandarins sa recipe ng oven.

3. Chicken sa bote.

Mga sangkap:

  • Ang isang buong bangkay ay inilalagay sa leeg ng bote o lata na puno ng likido at maghurno sa oven. Ang lihim ay na sa proseso ng pagluluto sa hurno, ang manok ay ganap na pag-inom ng pag-iwas sa kahalumigmigan at nagiging banayad at malambot sa loob. Gayunpaman, ang bangkay mula sa lahat ng panig ay inihaw at tinakpan ng isang pampagana crispy crust. Ang mga nilalaman ng bote ay maaaring naiiba: tubig, serbesa, o kahit na alak na may tubig. Ang alkohol ay evaporated at lumilikha ng isang pag-atsara epekto, impregnating karne singaw. Ang manok ay ilalagay sa oven sa isang vertical na posisyon, kaya kailangan mong kumuha ng isang maliit na bangkay. Ang bote ay dapat ding gumamit ng mababa upang ang buong disenyo ay magkasya sa oven at hindi hinawakan ang mga elemento ng pag-init. Ang beer ay maaaring makuha sa isang bote o sa isang lata maaari, o sa lahat palitan ang lalagyan na may isang maliit na garapon ng salamin (0.3-0.5 liters). Siyempre, ang lalagyan ay dapat na salamin o lata, plastic melts sa oven.
  • 1 buong manok;
  • 1 bote o beer bank;
  • Hammer paprika (5-10 g);
  • 2 cloves ng bawang;
  • mayonesa (opsyonal);
  • 1-2 ch.l. Lupa paminta;

Manok sa isang bote sa recipe ng oven.

1-2 tbsp. Asin.

Recipe ng manok sa isang bote (bangko)

Chicken on beer ingredients.

Hugasan namin ang bangkay sa labas at sa loob (o wrapaling kung binili namin ang unprocessed). Dry namin sa mga tuwalya ng papel. Paprika ihalo sa asin at paminta, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng pindutin. Kinukuha namin ang manok na may paprika at bawang, kung nais mo, gumamit ka ng ilang beers (tubig o spray). Lubricate mayonesa. Ang paprika ay mahusay na sinamahan ng manok, ngunit maaari mong palitan ito ng kari. Ibinibigay namin ang ibon na babad na babad sa pampalasa ng hindi bababa sa 20 minuto. Ang karne ay mas mahusay na babad na may pag-atsara kung ang ibon ay lumipat sa isang maluwag na pagkain na may takip at alisin sa refrigerator para sa ilang oras (hindi hihigit sa gabi). Inalis namin ang lahat ng mga label mula sa bote ng beer upang ang karne ng manok ay hindi babad at ang nakalimbag na pintura. Kung gumamit ka ng lata, maaari mong balutin ito mula sa mga gilid ng palara. Maglagay ng carcass sa isang bote. Mayroon akong isang maliit na manok, isang palayok ng 0.7 liters, na may makapal na leeg. Maaari kang kumuha ng 0.5 o 0.3 liters, at maaari mong ibuhos sa isang half liter glass garapon. Pinapayagan ang beer na palitan ang karaniwang tubig. Isang Kalagayan: Ang manok ay dapat na maging mahusay na magnakaw mula sa loob. Samakatuwid, ibuhos namin ang serbesa o tubig kalahati ng dami ng mga bangko, hindi kukulangin. Iniligtas namin ang lahat sa pakete para sa pagluluto ng hurno - ito ay gayon at mas mabilis at hindi pigsa. Ilagay sa isang kasirola o mga tsart, upang ang mga baso ng juice. Inilagay namin ang malamig (!) Oven at lutuin para sa 1 oras - 1 oras 20 minuto sa pamamagitan ng 180 degrees mula sa heating. Inilalagay namin ang pinakamababang tier upang ang manok ay hindi magpahinga sa kisame. Ang pakete mula sa itaas ay maaaring i-slit nang kaunti upang ang disenyo ay hindi hawakan ang mga elemento ng pag-init. Dahan-dahang i-cut ang pakete, sa loob ng maraming mainit na singaw. Ngunit kung ang manok cool down napaka, ang pakete ay maaaring manatili sa crust at ito ay mahirap na alisin ito. Kung sakali, suriin ang pagiging handa, paggawa ng isang maliit na paghiwa sa napaka-liwanag na lugar: kung ang karne ay madaling i-cut at malumanay, ang transparent bold juice ay nakikilala sa pinangyarihan - handa na ang manok. Bon Appetit!

Recipe Chicken sa isang bote sa oven.

4. Chicken stuffed with buckwheat.

Mga sangkap:

  • Napaka simple at masarap na recipe ng paghahanda ng manok. Ang ikalawang ulam na may isang dekorasyon ay dalawa sa isa. Madaling paghahanda, kumakain nang mabilis :).
  • 1 buong manok;
  • 1 tbsp. bakwit;
  • 100 g mustasa;
  • 2 tbsp. mga asing-gamot;

1 tsp. Itim na paminta.

pinalamanan ng bakwit manok sa oven.

Para sa pagluluto sa hurno, kakailanganin mo ang manggas para sa pagluluto.

Paano magluto ng manok na pinalamanan ng bakwit.

Chicken whole ingredients.

Pakuluan ang buckwheat sa isang bahagyang inasnan na tubig. Pinagsama namin ang tubig, umalis sa bakwit. Hugasan namin ang manok, hugasan namin ang mga tuwalya ng papel. Namin kuskusin ang asin na may paminta, maingat na kasalanan mustasa sa labas at sa loob. Pagtatalop cooled buckwheat. Humigit-kumulang sa kalahati ng bakwit ang mananatili, ito ay magsisilbing isang bahagi ng ulam (magkakaroon ng maraming juice mula sa bangkay). Tumahi kami ng butas. Mas mahusay na gamitin ang mga thread ng isang maliwanag na kulay upang pagkatapos ay madali silang pull ang mga ito. Ang manok ay inilagay sa manggas para sa pagluluto sa hurno at itali. Inilagay namin sa malalim na bastardo. Ipinadala namin sa oven preheated sa 200 degrees para sa tungkol sa 1 oras. Kapag ang manok sa manggas ay mahusay na baluktot sa itaas - siya ay handa na. Kumuha kami ng bangkay, pinutol ang manggas, hinila ang mga thread. Ibuhos ang natitirang bakwit sa isang malaking ulam o plato (maaari itong pinainit sa microwave). Tuktok ng pagtula sa buong manok, ibuhos ang juice. Bon Appetit!

pinalamanan manok na may bakwit.

Э5. Chicken na may patatas sa kabaligtaran

Mga sangkap:

  • Pagkatapos ay ang opsyon na nagbibigay-kasiyahan sa tanghalian o hapunan para sa buong pamilya. Ito ay lumiliko "dalawa sa isa": at makatas na karne, at ang nutritional side dish sa sarsa. Upang pabilisin ang proseso ng pagluluto at mas pantay na inihaw, maipapayo na gamitin ang baking sleeve.
  • Chicken carcass na tumitimbang ng 2-2.5 kg;
  • Chicken weighing 2 kg;
  • 1 pangunahing bombilya;
  • 150 g ng kulay-gatas o mayonesa;
  • 1 tbsp. nang walang slide na may martilyo paprika;
  • 1 tsp. walang isang burol curry;
  • Asin sa panlasa;

Manok sa hurno buong may patatas

Ground black pepper sa panlasa.

Recipe ng manok sa buong hurno na may patatas

Chicken Ingredients.

Ikinonekta namin ang mayonesa, paprika, curry, asin (bahagyang) at itim na paminta ng langis sa misyon. Bali ang isang manok na may halo mula sa lahat ng panig at umalis sa loob ng 20 minuto upang mag-marinate. Maaari mo at mas mahaba, kung may oras: mas maraming karne na minarkahan, ang juicier at mas malambot ito. Gupitin ang mga patatas. Maaari mong sa malalaking piraso, ang bangkay ay malulunod sa loob ng mahabang panahon, at samakatuwid ang mga patatas ay magkakaroon din ng oras upang maghanda. Masyadong maliliit na piraso ay maaaring maging isang oven sa katas. Paghaluin ang patatas servo gumalaw sa natitirang sarsa. Ang mga sibuyas ay pinutol sa malalaking kalahating singsing upang ito ay nananatiling makatas, tulad ng mga patatas. Naglalagay kami ng mga sibuyas sa manggas para sa pagluluto sa hurno at dalhin ito sa baking sheet. Kasunod ng manggas ay nagpapadala kami ng patatas. Sa tabi ng isang pillow ng gulay ay naglagay ng isang pickled chicken. Ikabit ang isang pakete na may clip, nagpapadala kami ng baking sheet sa isang heated oven at maghurno na may 200 degrees 1 oras - 1 oras 20 minuto depende sa laki ng bangkay. Alisin ang manggas. Ang manok ay naging pritong, mapula. Ang mga patatas ay dumating na makatas, tinatakpan ng sarsa - sosa lamang!

Alisin ang manggas, patatas sa sarsa

Mga sangkap:

  • 6. Chicken sa asin sa oven.
  • Chicken - 1 PC. (1.5 kg)
  • Pampalasa para sa manok - sa panlasa
  • Mayonesa - 30-50 g.

Alisin ang manggas, patatas sa sarsa

Asin malaking bato - 0.5 - 1 kg.

Recipe ng manok sa asin

Alisin ang manggas, patatas sa sarsa

Ang bangkay ay naghuhugas ng malaking asin at pampalasa. Footmainsone. Inilagay namin ang ref para sa 2-3 oras. Sa pan (mas mahusay na cast-iron), amoy namin ang asin. Ang halaga ng asin ay depende sa lapad ng kawali. Ang taas ng antas ng asin ay dapat na hindi bababa sa 1.5 cm. Inilalagay namin ang manok sa asin at inihurnong sa oven sa 200 degrees ng 40 minuto. Ang manok ay tuyo, na may isang rosy crispy crust. Bon Appetit!

Manok sa asin

Mga sangkap:

  • 7. Bird na may mushroom (Champignons)
  • Chicken whole medium size - 1-1.2 kg;
  • Champignon mushrooms - 8-10 pcs;
  • Mustasa - 1 tsp;
  • Honey - 1 tsp;
  • Curry - 1 tsp;
  • Paprip Hammer (mas mabuti na pinausukang) - 1 tsp;
  • Olive oil (o sunflower) - 2-3 tbsp.;
  • Asin - 1 tbsp.;

Chicken sa hurno buong may mushrooms.

Black ground pepper (sariwang) - 1 tsp.

Paano maghurno ng isang manok na may mushrooms.

Mga sangkap para sa recipe

Ang inihanda na bangkay ay pantay na sprinkled na may asin at pampalasa sa loob at labas. Umalis kami sa 15-20 minuto sa kusina upang ang karne ng manok ay pinapagbinhi. Samantala, banlawan ang mga champignon o iba pang mushroom. Pinutol namin ang 2-4 na bahagi. Para sa paghahanda ng pag-atsara, kumuha kami ng malalim na mangkok. Magdagdag ng oliba, langis ng mustasa dito, honey, curry, paprika. Pukawin ang kutsara. Bahagi ng pag-atsara ilagay sa loob ng bangkay at balot sa paligid. Pagkatapos ay pinupuno ang manok na may mga hiwa na mushroom. Mahigpit na ayusin sa sahig na gawa sa skewer o sewn thread. Pinipili namin ang angkop na hugis ng init o baking sheet. Sa ibaba, magdagdag ng isang maliit na (50-80 ML) na tubig na kumukulo at langis ng gulay. Ang carcass ng manok ay lubricate ng maanghang na pag-atsara mula sa lahat ng panig at lumipat sa form. Upang maiwasan ang itaas na bahagi ng pakpak at mga binti, balutin ang mga ito sa isang foil layer. Mainit-init oven sa 180 degrees. Naglalagay kami ng baking sheet sa mas mababang bahagi ng oven upang ang ibon ay pantay na nailagay at hindi sinusunog sa itaas. Inihurno namin ang manok na pinalamanan ng mga mushroom sa oven para sa halos isang oras o kalahati. Pagkatapos ng 30 minuto, kumuha kami ng isang ibon mula sa pugon at lubricate ang nagresultang juice. Ito ay tungkol sa isang oras mula sa sandali ng pagluluto sa hurno, kapag ang ibon ay mahusay na upang masira sa labas, suriin ito sa handa, piercing sa ilang mga lugar na may isang kutsilyo o tinidor. Kung ang karne skeins madali at lamang transparent juice ay out - inihurnong manok buong manok na may mushroom sa oven ay handa na. Dahan-dahang alisin ang foil, kumuha ng mga toothpick o alisin ang mga thread. Bon Appetit!

Chicken pinalamanan na may mushroom sa oven.

8. Chicken sa teriyaki sauce sa oven.

Mga sangkap:

  • Ang Teriyaki Sauce ay isang masarap na sarsa ng Hapon, nagbibigay ito ng ulam hindi lamang ang orihinal na matamis na maanghang na maanghang na lasa, kundi pati na rin ang isang napaka-appetizing gloss, na nakuha kapag nagprito ng mga produkto sa sarsa o kapag sila ay inihurnong. Ang manok ay natatakpan ng isang makintab na caramel crust na may matalim pampalasa at isang maayang matamis na pabango.
  • Chicken whole medium size - 1-1.3 kg;
  • Teriyaki sauce - 4-5 tbsp.;
  • Honey - 1 tsp;
  • Olive oil - 3 tbsp.;
  • Paprika Hammer - 1 tsp;
  • Hvel-Sunnels - 1 tbsp.;
  • Adzhika ay isang talamak na berde o pula - upang tikman;
  • o black ground pepper - 1 tsp;
  • Tubig (tubig na kumukulo) - 150-200 ML;

Chicken sa Teriyaki sauce recipe na may mga larawan

Asin - 1 tbsp. o tikman.

Chicken recipe sa teriyaki sauce sa oven.

Mga sangkap para sa turmeric chicken

Banlawan ang ibon, tuyo kami. Kami ay kuskusin at labas na may paminta at asin. Mangyaring tandaan na ang manok ay mananatili pa rin sa matalim at maalat na sarsa, kaya imposibleng lumampas ito sa asin at may paminta sa yugtong ito. Umalis kami sa kamangha-mangha para sa 15-25 minuto sa temperatura ng kuwarto. Samantala, maghahanda ka ng sarsa ng marinasyon. Ang pangunahing sahog ay ang teriyaki sauce na maaaring mabili sa anumang supermarket. Sa isang malalim na mangkok ibuhos namin ang sarsa ng oliba at langis (2 tablespoons). Suck a ground paprika, curry, hops-sunnels. Paghaluin ang kutsara upang bumuo ng isang homogenous mass. Ayon sa pagkakapare-pareho, ang sarsa ay dapat maging daluyan ng densidad. Bird lubricate sa loob at labas na may sarsa. Umalis kami para sa 20-30 minuto sa kusina upang ito ay mas mahusay na pinapagbinhi ng pampalasa. Inilalagay namin ang oven upang magpainit hanggang 180 degrees (ibaba at tuktok na mode). Sa mga binti at mga pakpak ay hindi sinusunog, ginagawa namin ang mga gilid ng palara. Gayundin, ang 2 binti ay maaaring konektado sa pamamagitan ng pag-tap ng thread upang ang natapos na manok ay mukhang pampagana. Pumili kami ng komportableng malalim na form para sa pagluluto sa hurno. Sa ibaba ibubuhos namin ang kutsarang puno ng langis at tubig na kumukulo. Ilipat ang pickled bird. Nagpadala kami ng manok sa kalan sa loob ng 60 minuto. Kung ang ibon ay malaki, kakailanganin mo ang tungkol sa 1.5-2 oras. Pagkatapos ng 30 minuto, kinukuha namin ang manok sa labas ng oven at tubig ang nagresultang juice. Ulitin namin ang gayong pamamaraan nang maraming beses pagkatapos ng 10-15 minuto upang mabigyan ang natapos na ulam na mag-crust. 10-15 minuto bago ang pagtatapos ng paghahanda, alisin namin ang palara mula sa mga binti at ang mga pakpak at sila ay napilipit. Para sa pagiging handa upang suriin, itulak ang karne ng manok sa buto sa maraming lugar. Kung ang karne skeins madali at lamang ang transparent juice ay nakikilala - ang manok sa oven sa teriyaki sarsa ay handa na. Kung ang karne ay masikip, maputik na juice o likido na may dugo ay inihurnong bago ang kahandaan. Masiyahan sa iyong pagkain!

Manok sa teriyaki sauce sa oven recipe

Iyan ang lahat ng mga recipe. Umaasa ako na masaya ka! Tingnan din ang isang seleksyon ng masarap na ikalawang pagkain para sa isang maligaya talahanayan.

Chicken sa oven na may crispy crust - 11 masarap na mga recipe

Gustung-gusto kong magluto ng manok, at mahal ko ang aking araling-bahay. Mula sa karne na ito, maaari kang maghanda lamang ng isang malaking bilang ng mga pinggan, mula sa mga salad at nagtatapos sa maraming ikalawang pagkain, tulad ng isang pilaf. Ngunit ito ay madalas na handa para sa mga pista opisyal at patatas. Ito ay palaging isang panalong opsyon, ang mga bisita ay Feste at nasiyahan, habang gagastusin mo ang napakaliit na lakas at oras upang magluto.

At ang manok na inihurnong sa oven ay hindi lamang isang masarap na ulam, kundi pati na rin ang solemne at kamangha-manghang. Ang kanyang mapula-pula, crispy crust ay mabaliw sa mga appetitive species nito. At ang laman ay malambot at makatas, na imposibleng manatili!

At para sa ruddy crust, honey at mustard tumulong. Frosting bigyan mayonesa at toyo sauce. Sa creamy oil, ang tapos na produkto ay nakuha ng ginintuang. Kahit na mas mahusay, kung pre-magbigay ng kasangkapan ang semi-tapos na produkto sa pag-atsara sa pagdaragdag ng pampalasa at seasonings. Pagkatapos ay ang karne sa loob, ito ay lumiliko nang mahalimuyak. Iminumungkahi namin upang pamilyar sa ilang simpleng mga recipe ng masarap na pagkain.

Kung nais mong malaman kung paano lutuin ito upang ang lahat ay dumadaloy lamang ng mga salon mula sa isang species, pagkatapos ay basahin ang artikulo. Sa ito ay makikita mo ang maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe, na sapat para sa lahat ng mga pista opisyal maaga! Pumunta!

Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa rubbing ang manok na may pampalasa at umalis kaya adobo. Well, pagkatapos ay ang oven ay gawin ang trabaho nito, at ang karne ay makakakuha ng isang crispy gintong kulay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong araw-araw na tanghalian at isang kapistahan sa isang bilog ng mga bisita.

  • Kakailanganin namin:
  • Chicken - 1.5-2 kg;
  • Pinatuyong bawang - 2 h. Tulad;
  • Seasoning curry - 10 g;
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.

Salt pepper;

Asin, paminta sa panlasa.

1. Aking manok at tuyo sa mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ay pinutol namin ang lahat ng bagay at iwiwisik ang pampalasa ng kari, pinatuyong bawang, asin at paminta.

2. Pagtutubig sa langis ng gulay at kuskusin ito sa buong ibabaw ng manok. Umalis kami upang mag-marinate sa loob ng dalawang oras.

Pagkatapos nito, naghurno kami sa oven sa 180-200 ° tungkol sa 1 oras.

Ang chicken weighing 1 kg ay inihanda para sa mga 40 minuto.

3. 10 minuto bago ang katapusan ng pagluluto ay kinuha ang palito nito. Kung ang transparent juice ay dumadaloy, ang ulam ay handa na.

Kung ang Sukrovitsa ay dumadaloy, pagkatapos ay patuloy na maghurno pa.

Kunin ang manok sa labas ng oven at maglingkod ito sa init na may init!

Simple juicy chicken recipe sa asin

Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa rubbing ang manok na may pampalasa at umalis kaya adobo. Well, pagkatapos ay ang oven ay gawin ang trabaho nito, at ang karne ay makakakuha ng isang crispy gintong kulay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong araw-araw na tanghalian at isang kapistahan sa isang bilog ng mga bisita.

  • Ang insanely juicy chicken, luto sa oven, ay pindutin ang lahat na sumusubok sa kanya. Sa kabila ng katotohanan na ang reseta ay ang pinakasimpleng, ang ulam ay napaka maligaya at masarap. Ang asin ay sumipsip ng lahat ng taba, habang ang karne ay hindi nakakakuha ng tuyo. Ito ay nananatiling malumanay, ngunit isang tinapay ng mapula at malutong.
  • Chicken - 1 kg;
  • malaking asin - 1 kg;

Salt pepper;

Lemon - 1 pc.

1. limon kami tumalon tubig na kumukulo upang bahagyang muffle ang kanyang maliwanag na lasa. Ngunit sa kasong ito, sa parehong oras ibinigay niya ang aming manok ang kanyang halimuyak.

2. Ilagay ang limon sa inihanda, hugasan at tuyo na bangkay. At iniuugnay namin ang mga binti na may isang thread para sa isang mas maganda at kamangha-manghang pagpapakain ng isang ulam sa mesa.

Pagkatapos ay i-on namin ito sa tiyan at clamping ang mga pakpak sa likod ng likod. Kaya hindi siya susunugin sa panahon ng pagluluto.

3. Ibuhos ang buong kilo ng asin sa baking o sa form para sa pagluluto ng hurno. At ilagay sa ibabaw ng kanyang manok pabalik pababa. Naghurno kami sa oven preheated sa 190 degrees 1 oras.

Pagiging handa upang suriin ang toothpick.

Masarap, mahalimuyak at napaka-makatas na manok sa asin ay handa na upang sensahin ang iyong mga bisita sa kanilang hindi kapani-paniwala lasa!

Paano maghurno ng manok manok sa oven?

Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa rubbing ang manok na may pampalasa at umalis kaya adobo. Well, pagkatapos ay ang oven ay gawin ang trabaho nito, at ang karne ay makakakuha ng isang crispy gintong kulay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong araw-araw na tanghalian at isang kapistahan sa isang bilog ng mga bisita.

  • Muli, isang simpleng simpleng recipe para sa inihurnong manok buong sa oven, ngunit nasa bangko. Dahil sa tubig at pampalasa sa isang garapon, ang karne ay pinapagbinhi ng kanilang aroma, at ang mga mag-asawa mula sa tubig ay ginagawang malambot at banayad na ikaw ay mabigla. Mahusay na recipe parehong sa maligaya talahanayan at sa dawning. Subukan!
  • Manok - 1 pc.;
  • Mustasa - 1 h. Tulad;
  • asin - 1 h. suporta (o panlasa);
  • Mga Paboritong pampalasa - 1 h. Tulad;
  • Olive oil - 1 h. Tulad;
  • Bay Leaf - 1 PC.;

Salt pepper;

Rosemary - 1 tbsp.

1. Aking manok at tuyo.

2. Paghaluin ang asin, mustasa at mga paboritong pampalasa na may kutsarita ng langis ng oliba at hinuhugasan ang buong bangkay na nakuha ng masa, na gumagawa ng mga kutsilyo sa dibdib.

3. Kinukuha namin ang garapon, inilagay ang bay dahon at rosemary dito, ibuhos ang isang basong tubig. Sumakay kami ng isang manok sa garapon, ang tuktok ay sumasakop sa palara upang hindi ito magsunog.

Mas mahusay na gumamit ng garapon na may makitid na leeg.

4. Kami ay naghurno sa 220 ° 40 minuto. Pagkatapos nito, alisin namin ang foil at patuloy na magluto nang higit pa, lubricating ang manok sa labas ng juice na may brush bawat 10 minuto. Nagluluto kami ng isa pang 50 minuto sa ganitong paraan.

Well, kung ano ang maaaring maging mas tastier ng magiliw na karne impregnated sa Rosemary couples? Ang ganitong ulam ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit!

Recipe ng manok na may isang crust sa isang bote ganap.

Ang manok na may isang malambot na bread fragrance ay magiging mabaliw. Ang pulp ay banayad, pinapagbinhi ng pagsingaw mula sa serbesa na may mga maanghang damo at pampalasa. Well, crispy at grilled crust.

Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa rubbing ang manok na may pampalasa at umalis kaya adobo. Well, pagkatapos ay ang oven ay gawin ang trabaho nito, at ang karne ay makakakuha ng isang crispy gintong kulay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong araw-araw na tanghalian at isang kapistahan sa isang bilog ng mga bisita.

  • Muli, isang simpleng simpleng recipe para sa inihurnong manok buong sa oven, ngunit nasa bangko. Dahil sa tubig at pampalasa sa isang garapon, ang karne ay pinapagbinhi ng kanilang aroma, at ang mga mag-asawa mula sa tubig ay ginagawang malambot at banayad na ikaw ay mabigla. Mahusay na recipe parehong sa maligaya talahanayan at sa dawning. Subukan!
  • Ang bote ay dapat na kinakailangang salamin at mahusay na purified mula sa mga sticker. At isa pang mahalagang kondisyon - nagsisimula kaming maghurno ang ulam sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang malamig na hurno.
  • Bote na may beer - 1 pc.;
  • Bawang - 2 ngipin;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Langis ng gulay - 2-3 mga talahanayan;
  • Asin, paminta, panimpla;

Salt pepper;

Soy sauce - 3 h. Tulad.

1. I-wrap ang isang bote ng beer wet towel para sa mga 15 minuto upang alisin ang lahat ng mga sticker nang maayos.

2. Paghaluin ang toyo, asin, paminta at iba pang mga seasonings at ito mass rubbing sa naghanda manok. Ang itaas na bahagi ay naka-bonded sa toothpicks upang ang singaw na may beer ay umalis sa panahon ng pagluluto.

3. Buksan ang bote at ibuhos ang kalahati ng serbesa. Ibuhos ang maanghang damo dito, tulad ng basil. Maaari ka ring magdagdag ng mga gisantes ng mabangong paminta.

Ngayon linisin ang busog at i-cut ang core mula dito. Dalhin ito sa leeg.

4. Mula sa itaas sa bote, umupo ang manok. Isinasara namin ang mga binti at mga pakpak na palara upang hindi sila magsunog.

5. Ibuhos ang dalawang baso ng tubig at isang baso ng serbesa sa baking sheet, na isinama namin nang mas maaga. Naglalagay kami ng isang bote na may carcass sa tray. Ang baking sheet ay inilagay sa malamig na hurno at nagpapakita ng temperatura ng 190 °. Pagluluto para sa 1 oras, pagbubukas ng oven at pagtutubig ng manok na may likido sa labanan.

6. Pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto, lubha namin ang mainit na manok na may halo ng extruded na bawang at dalawang kutsara ng langis ng gulay.

Ang masarap at napaka orihinal na ulam ay magiging pangunahing sa iyong desk!

Pagluluto inihaw na manok sa isang dumura sa honey.

Maraming bumili ng grill chicken sa mga tindahan. Para saan? Pagkatapos ng lahat, madali itong lutuin sa bahay kasama ang kanyang mga handle. Kasabay nito, sigurado ka na ang mga sangkap na ginamit at ang kanilang buhay sa istante.

Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa rubbing ang manok na may pampalasa at umalis kaya adobo. Well, pagkatapos ay ang oven ay gawin ang trabaho nito, at ang karne ay makakakuha ng isang crispy gintong kulay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong araw-araw na tanghalian at isang kapistahan sa isang bilog ng mga bisita.

  • Muli, isang simpleng simpleng recipe para sa inihurnong manok buong sa oven, ngunit nasa bangko. Dahil sa tubig at pampalasa sa isang garapon, ang karne ay pinapagbinhi ng kanilang aroma, at ang mga mag-asawa mula sa tubig ay ginagawang malambot at banayad na ikaw ay mabigla. Mahusay na recipe parehong sa maligaya talahanayan at sa dawning. Subukan!
  • Lubricate ang manok na may honey-mustard marinade at namangha sa lasa palumpon ng mga natapos na pagkain. Ang pinakamahalagang bagay ay upang ma-secure ang isang bangkay sa isang dumura, upang hindi ito iuwi at sa gayon ay nalulugod sa lahat ng panig.
  • Honey - 1 tbsp;
  • Mustasa - 2 h. Tulad;
  • Toyo - 2 h. Tulad;
  • Tomato paste - 2 h. Tulad;
  • Olive herbs (o iba pang mga seasonings) - 1 tbsp;
  • Asin - 1 h. Tulad;
  • Mabangong paminta - pares ng mga piraso;

Salt pepper;

Bay dahon.

1. Paghaluin ang mustasa, honey, toyo, tomato paste, asin at olive herbs.

2. Banlawan at tuyong manok. Lubricate ito inihanda ng honey marinade. Iniwan namin ito sa loob ng 15 minuto.

3. Dalhin ito sa dumura, simula sa dibdib. Ayusin ang salansan sa dibdib, maingat na pag-aayos ito. Gumawa kami ng ikalawang salansan sa kabilang panig at mahigpit din itong ayusin.

Inuugnay namin ang binti na may isang thread, paglalagay ng isa't isa. At itali din ang mga pakpak na submersing ang mga ito sa katawan.

4. Nagpapadala kami ng isang manok sa isang pinainit hanggang sa 230 ° oven para sa grill, substituting isang baking sheet na may tubig, ibinuhos hanggang sa gitna ng antas ng oposisyon. Sa tubig ilagay ang bay dahon at isang pares ng mga gisantes ng mabango pabango. I-off ang oven at i-on ang grill mode. Magluto ng 1-1.2 oras.

Narito ang isang magandang manok na may crispy crust, kung lutuin mo ito sa isang dumura. Ang pinakamahalagang bagay ay buntis upang ayusin ito dito. Well, at ang lasa ay hindi nagkakamali!

Ang pinaka masarap na recipe ng manok na may bigas sa oven

Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa rubbing ang manok na may pampalasa at umalis kaya adobo. Well, pagkatapos ay ang oven ay gawin ang trabaho nito, at ang karne ay makakakuha ng isang crispy gintong kulay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong araw-araw na tanghalian at isang kapistahan sa isang bilog ng mga bisita.

  • Hindi isang recipe, ngunit isang bomba lamang! Kaya masarap ito lumiliko sa ito at ang manok, at kanin, na kung saan ay sa ilalim ng karne, ay pinapagbinhi ng juices nito inilabas sa proseso ng baking. Mangyaring tandaan na ang turmerik ay kadalasang ginagamit para sa pag-atsara, dahil ito ay nagbibigay siya ng crust ng magandang, ruddy shade.
  • Chicken - 1.5 kg;
  • Rice - 1 tasa;
  • tubig - 2 baso;
  • Bawang - 2-4 ngipin;
  • Oliba o langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Olive herbs (o iba pang mga seasonings) - 1 tbsp;
  • Creamy oil - 10 g;
  • Thyme - 1 h. Tulad;
  • Itim at pulang lupa paminta - upang tikman;

Salt pepper;

Turmeric - 0.5 h. Tulad.

1. Paghuhugas, pinatuyong chicken cut kasama ang dibdib.

2. Gumawa ng marinade. Upang gawin ito, ihalo ang dalawang tablespoons ng langis ng oliba, asin, thyme, pula at itim na paminta, turmerik, isang piraso ng pinalambot na mantikilya.

Wist namin ang handa na sarsa ng aming manok sa lahat ng panig, umaalis ng ilang marinade para sa bigas.

3. Ang hugasan ay lubusan ay naglalabas sa anyo para sa pagluluto sa hurno at ihalo ito sa natitirang sarsa. Isang baso ng bigas punan na may dalawang baso ng tubig.

Inilatag namin ang aming manok sa itaas at magpadala ng oven para sa isang oras preheated sa 200 degrees.

Kapag handa na ang ulam, dalhin ito sa oven. Ang tuktok na layer ng bigas ay dapat na hinalo sa ilalim. Ang isang ganap at napakagandang ulam, na binubuo kaagad mula sa karne at isang bahagi ng ulam, ay makakaapekto sa iyo sa pagiging simple at panlasa. Sigurado ako kaya magluto ka ng manok higit sa isang beses!

Chicken whole na may crispy crust sa orange sauce

Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa rubbing ang manok na may pampalasa at umalis kaya adobo. Well, pagkatapos ay ang oven ay gawin ang trabaho nito, at ang karne ay makakakuha ng isang crispy gintong kulay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong araw-araw na tanghalian at isang kapistahan sa isang bilog ng mga bisita.

  • Muli, isang simpleng simpleng recipe para sa inihurnong manok buong sa oven, ngunit nasa bangko. Dahil sa tubig at pampalasa sa isang garapon, ang karne ay pinapagbinhi ng kanilang aroma, at ang mga mag-asawa mula sa tubig ay ginagawang malambot at banayad na ikaw ay mabigla. Mahusay na recipe parehong sa maligaya talahanayan at sa dawning. Subukan!
  • Sweet-sharp marinade mula sa honey at mustard ay gumagawa ng karne lalo na masarap at maanghang. At ang orange juice ay nagbibigay sa kanya ng isang prutas at napaka-magaan na tamis, na sinusuportahan din ng mga mansanas, na sinusuportahan ng manok. Napakagandang katangi-tanging kumbinasyon na kinakailangan upang subukan!
  • Mga dalandan - 4 pcs.;
  • Honey - 1 tbsp;
  • Lubricate ang manok na may honey-mustard marinade at namangha sa lasa palumpon ng mga natapos na pagkain. Ang pinakamahalagang bagay ay upang ma-secure ang isang bangkay sa isang dumura, upang hindi ito iuwi at sa gayon ay nalulugod sa lahat ng panig.
  • Mansanas - 2 pcs.;
  • Paprika - 1 h. Suporta;

Salt pepper;

asin paminta

1. Inihanda ang manok na hadhad mula sa lahat ng panig na may asin at paminta.

2. Paghaluin ang mustasa, honey at paprika at kuskusin ang bangkay na may ganitong pag-atsara, na rin nawawala ang lahat sa labas at sa loob.

3. Tiklupin namin ito sa isang malalim na mangkok at punuin ng juice, pinilit mula sa apat na dalandan. Mag-iwan sa form na ito para sa 30-60 minuto.

Sa panahong ito, binuksan namin ang manok, pagtutubig ng juice mula sa ilalim ng tangke.

4. Pagkatapos nito, stitching isang bangkay na may hiwa mansanas, bonding ang mga gilid na may toothpicks o stitching ang lahat ng mga thread.

Iniuugnay namin ang thread ng mga binti na tumawid sa krus. Din itali at pakpak.

Ang pangunahing bagay ay ang thread ay hindi sintetiko, kung hindi man ito melts sa panahon ng Pagprito.

5. Ilagay ang manok sa baking sheet, maaari mong ilagay ang orange na hiwa mula sa itaas. Naghurno kami sa 200 ° 1 oras, na kung saan nakakakuha kami ng baking sheet at tubig ang aming ulam ng natitirang pag-atsara.

Ang mahalimuyak at masarap na maligaya na ulam ay may kaugnayan sa lahat ng oras!

Naghurno kami ng isang manok na may patatas sa pakete. Masarap!

Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa rubbing ang manok na may pampalasa at umalis kaya adobo. Well, pagkatapos ay ang oven ay gawin ang trabaho nito, at ang karne ay makakakuha ng isang crispy gintong kulay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong araw-araw na tanghalian at isang kapistahan sa isang bilog ng mga bisita.

  • Muli, isang simpleng simpleng recipe para sa inihurnong manok buong sa oven, ngunit nasa bangko. Dahil sa tubig at pampalasa sa isang garapon, ang karne ay pinapagbinhi ng kanilang aroma, at ang mga mag-asawa mula sa tubig ay ginagawang malambot at banayad na ikaw ay mabigla. Mahusay na recipe parehong sa maligaya talahanayan at sa dawning. Subukan!
  • Ang pakete para sa pagluluto ay laging tumutulong sa proseso ng pagluluto. Sa pamamagitan nito, maaari kang maghurno ng iba't ibang uri at karne, at isda. Kaya bakit hindi magluto sa ito ng isang buong manok kasama ang patatas? Ito ay lumiliko ng isang buong hapunan para sa isang napaka-maikling panahon. Madalas akong naghahanda sa ganitong paraan kapag ayaw kong magulo sa isang bahagi ng ulam. Masarap at mabilis, ano pa ang kailangan mo?
  • Olive herbs (o iba pang mga seasonings) - 1 tbsp;
  • patatas;
  • Honey - 1 h. Tulad;
  • isang halo ng peppers - 0.5 h. tulad;
  • Curry - 0.5 h. Tulad;
  • Bawang - 4 ngipin;
  • mayonesa - 3-4 tbsp.

Salt pepper;

Soy sauce - 3-4 st.

1. Gumagawa kami ng sarsa na kung saan mo ihalo ang mayonesa, toyo, honey, curry, isang halo ng peppers, asin at plotted sa pamamagitan ng press bawang.

2. Ang nagresultang halo ay naghugas ng purified carcass, na itinakda sa dibdib. Iniwan namin ito sa atsara sa ref para sa 1-2 oras, na sumasakop sa food film.

Mag-iwan ng sarsa para sa patatas.

3. Bago makakuha ng isang manok mula sa refrigerator, linisin at i-cut ang patatas na may mga hiwa. At muling ayusin ang natitirang sarsa.

4. Kumuha kami ng isang pakete para sa pagluluto sa hurno, iugnay ito sa isang banda. Sa loob, ilagay ang aming manok at patatas. Pinapayuhan ko ang pakete mula sa ikalawang bahagi at gumawa ng ilang mga punctures sa loob nito. Naghahanda kami sa oven preheated sa 190 degrees para sa 45-50 minuto.

Dalhin ang lahat mula sa pakete sa ulam at tawagan ang lahat sa talahanayan!

Buong manok na may mga mansanas at patatas na inihurnong sa palara

Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa rubbing ang manok na may pampalasa at umalis kaya adobo. Well, pagkatapos ay ang oven ay gawin ang trabaho nito, at ang karne ay makakakuha ng isang crispy gintong kulay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong araw-araw na tanghalian at isang kapistahan sa isang bilog ng mga bisita.

  • Hindi isang recipe, ngunit isang bomba lamang! Kaya masarap ito lumiliko sa ito at ang manok, at kanin, na kung saan ay sa ilalim ng karne, ay pinapagbinhi ng juices nito inilabas sa proseso ng baking. Mangyaring tandaan na ang turmerik ay kadalasang ginagamit para sa pag-atsara, dahil ito ay nagbibigay siya ng crust ng magandang, ruddy shade.
  • Mga dalandan - 4 pcs.;
  • Ang manok na pinalamanan ng mga mansanas ay pinapagbinhi ng mga tala ng prutas sa panahon ng pagluluto, pagbibigay ng matamis na lasa. Kasabay nito, ang tamis mula sa mga mansanas ay ganap na sinamahan ng pampalasa at bawang. Ang lahat ng ito ay lumilikha ng isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Sigurado ako na ang ulam na ito ay pinapahalagahan!
  • patatas;
  • Paprika - 1.5 h. Tulad;
  • Curry - 1 h. Tulad;
  • Asin - 1.5 h. Tulad;
  • isang halo ng peppers - 1 h. Tulad;
  • mayonesa - 1 tbsp;
  • Bawang - 1-2 ngipin;
  • Creamy oil - 15 g;

Salt pepper;

Langis ng gulay - 3-4 st.

1. Paghaluin ang lahat ng pampalasa na may mayonesa at kuskusin ang inihanda na manok na nakuha ng timpla. Dalhin namin ang mga pakpak at iugnay ang mga binti.

2. Aking mga mansanas, malinis kami mula sa balat at pinutol ang mga hiwa. Simulan ang aming manok. Takpan ito ng food film at umalis sa atsara 30 minuto.

3. Sa oras na ito, malinis at i-cut patatas. Ito ay halo-halong may pampalasa sa iyong sariling pagnanais at isang kutsara ng langis ng gulay.

4. Little baking sheet na may foil, lubricate ang langis at ilagay ang bangkay na pinalamanan ng mga mansanas. May mga patatas sa paligid nito. Sinasaklaw namin ang ikalawang piraso ng palara, gumawa kami ng mga pagbawas dito at inihurnong para sa 30 minuto sa 200 degrees.

Pagkatapos ay nakakakuha kami ng baking sheet, nawalan kami ng tuktok na palara at lubricate ang manok at patatas na may mantikilya. Pagkatapos ay ipapadala namin ito sa oven at magluto para sa isa pang 30 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees, hindi na sakop ng foil.

5. Tapos na manok namin kuskusin ang cut bawang at lahat ng bagay ay handa na!

Video kung paano magluto ng pinalamanan na rice chicken sa oven

Ang ulam na ito ay dalawa sa isa! Ito ay isang manok at isang palamuti na ito ay puno. Sa talahanayan tulad ng isang Kushan mukhang napaka-kahanga-hanga. Ang bigas ay pinapagbinhi ng mga juice at nagiging crumbly at hangin. Sa pagtingin sa video na ito, tiyak na hindi ka magkakaroon ng mga tanong, kung paano bagay ang ibon at maghurno ito sa oven.

Masarap na manok buong may crispy crust sa manggas

Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa rubbing ang manok na may pampalasa at umalis kaya adobo. Well, pagkatapos ay ang oven ay gawin ang trabaho nito, at ang karne ay makakakuha ng isang crispy gintong kulay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong araw-araw na tanghalian at isang kapistahan sa isang bilog ng mga bisita.

  • Muli, isang simpleng simpleng recipe para sa inihurnong manok buong sa oven, ngunit nasa bangko. Dahil sa tubig at pampalasa sa isang garapon, ang karne ay pinapagbinhi ng kanilang aroma, at ang mga mag-asawa mula sa tubig ay ginagawang malambot at banayad na ikaw ay mabigla. Mahusay na recipe parehong sa maligaya talahanayan at sa dawning. Subukan!
  • Sigurado ako na ang hindi kapani-paniwalang simpleng recipe na ito ay tutulong sa iyo nang higit sa isang beses! Pagkatapos ng lahat, sa kanyang pagluluto ay gumugugol ka ng kaunting oras. Ang manok sa manggas para sa pagluluto sa hurno ay maganda, at ang pag-atsara batay sa pulang pampalasa ay ginagawang maganda at mahusay na bucket. Ang crust ay manipis at kaya mabango!
  • Paprika - 1 tbsp;
  • Soy sauce - 2 tbsp.
  • Red Pepper - 0.5 h. Tulad;

Salt pepper;

Asin sa panlasa.

1. Paghaluin ang asin, toyo, paprika at pulang paminta. Kuskusin namin ang dalisay, tuyo na manok na may ganitong pag-atsara at iniiwan ito sa loob ng 30 minuto.

2. Maghurno ito sa manggas, na sinabi ito mula sa magkabilang panig, isa at kalahating oras sa isang temperatura ng 200 degrees.

Kumuha ng handa na manok sa labas ng oven, ipaalam ito cool na isang maliit, i-cut ang manggas at ilagay ito sa ulam para sa pagpapakain. Maaari kang maghanda ng anumang palamuti ng mga gulay o siryal. Magandang ulam sa kamay ng ambulansiya.

Ihanda ang manok nang buo ayon sa recipe at mapagtanto na ito ay medyo simple upang lutuin ito. At ang resulta ay laging kahanga-hanga! Gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa at seasonings upang magbigay ng karne sa tuwing ang natatanging halimuyak.

Bon Appetit!

Umiskor ako dito at tumakbo upang maghanda para sa iyo sa susunod na artikulo! Huwag kalimutang ibahagi sa mga kaibigan at magdagdag ng rekord sa mga bookmark. Siya ay eksaktong sigurado at higit sa isang beses!

Magandang araw mahal na mga mambabasa. Sumang-ayon na bihira, na tumangging bumagsak at makatas na manok na inihurnong sa oven. Oo, ang ulam ay talagang napakasarap at maganda. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano lutuin ang masarap, upang ang karne ay magkakaroon ng makatas na dagundong, ngunit may isang inihaw na tinapay.

Kamakailan lamang, marami ang nagsimulang maghanda ng manok sa oven, at hindi isang pato o gansa. Naiintindihan ko ito dahil sa ang katunayan na ang ibon na ito ay higit pa sa magagamit. Well, sumang-ayon ngayon mas madali at mas mura upang mahanap at bumili ng isang carcass ng manok kaysa pato o gansa. Well, hindi bababa sa aking rehiyon, sigurado, at nakatira ako sa teritoryo ng Krasnodar.

At kaya binili namin ang isang ibon ngayon kailangan mong lutuin ito upang mula sa isang species ng pinggan mula sa mga bisita ng laway ay dumaloy. Sa katunayan, walang mahirap sa ito. Sa ibaba ay ang ilang mga simpleng mga recipe para sa pagluluto manok sa oven na gusto ko sa iyo upang piliin ang isa na gusto mo ng higit pa at inihanda ang ulam na ito ngayon. At hayaan ang recipe na ito lamang sa iyo.

Manok sa oven - recipe na may crispy crust.

Bago ka magsimulang magluto gusto kong ibahagi sa iyo ang mga patakaran para sa pagpili ng mataas na kalidad na manok.

  • Siyempre, walang alinlangan, ang manok ay magiging mas masasarap na binili, ngunit hindi lahat ay may pagkakataon na panatilihin ang mga bahay ng mga chickens, kaya madalas na maraming bumili ng mga ito sa tindahan na pinutol at inihanda.
  • Mas mahusay na kumuha ng isang bangkay sa pakete upang ang isang panlabas na kadahilanan ng pagtagos ng bakterya ay inalis. Kapag nakakakita ng mga punctures o pagbawas sa isang bangkay, mas mahusay na tanggihan na bumili. Ito ang unang palatandaan na ang karne ay pagpupuno ng kimika.
  • Kapag pinindot ang fibers, dapat silang bumalik sa nakaraang form. Kung hindi ito mangyayari ang karne ay hindi sariwa.

Siyempre, bigyang pansin ang petsa ng pag-expire. Kung ang shelf life ay higit sa 2-3 linggo, pagkatapos ito ay isang palatandaan na ang manok ay may kimika.

Mga sangkap:

  • At kaya ngayon kami ay may tamang karne at kailangan mong gawin itong tama at masarap.
  • Carcass 1 PC.
  • Bawang 1-2 ngipin
  • Mansanas 2-3 pcs.
  • Asin
  • Pepper
  • Mantika

Mga panimpla para sa manok

Proseso ng pagluluto:

Bago ang pagluluto, ang isang bangkay ay dapat na visually inspecting at kung may mga labi ng mga balahibo o internals, pagkatapos ito ay mas mahusay na mapupuksa ang mga ito. Banlawan ito muli at magbigay ng isang track ng labis na tubig.

Susunod na kailangan mong maunawaan ang karne ng asin. Kinukuha namin sa iyong kamay sa mas maraming asin at kuskusin ang bangkay mula sa lahat ng panig.

Susunod, ginagawa namin ang parehong pamamaraan na may itim na mabangong peppers at seasonings. Ang mga panimpla ay maaaring handa na handa. Ngayon ay may napakalaking pagpili ng mga seasonings para sa baking birds sa oven.

Laktawan namin ang bawang sa pamamagitan ng pindutin ang ihalo ito sa langis ng gulay at para sa huling pagkakataon na mahuli mo ang bangkay na nakuha ng isang timpla. Iniwan namin ito sa posisyon na ito para sa isang oras na dalawa na ang karne ay habi. Maaari mong masakop ang food film.

Ang mga mansanas ay mahusay na nalinis upang alisin ang core at i-cut sa malalaking hiwa tungkol sa 5-6 bahagi ng isang mansanas. Gayunpaman, ang bilang ng mga pole ay nakasalalay sa laki ng mansanas mismo.

Ngayon ang manok ay sewn o pinapatakbo ng toothpicks. Ang butas ay dapat na malapit, kinakailangan na ang lahat ng juice na may karne at mansanas ay mananatiling nasa loob.

Susunod, pinainit ang oven sa 200 degrees at inilagay ang ulam tungkol sa 1-2 oras. Ang oras ng paghahanda ay depende sa laki ng bangkay. Sa pamamagitan ng inilaan na oras, ito ay maayos na kinakailangan upang pierce ang cur at makita kung ano ang kulay ay kung pa rin mapula-pula, kailangan mong maghurno. At kung ang juice ay puti at karne puting manok ay handa na. Ito ay nananatiling hawakan ito para sa isa pang 10-15 minuto na ang ruddy crust ay nabuo.

Ang ganitong masarap ay pinakamahusay na nagsilbi mainit. At kung ang isang bagay na nananatiling ay maaaring palaging pinainit sa isang kawali o sa microwave. Bon Appetit.

Manok na may mga mansanas sa manggas para sa pagluluto

Mga sangkap:

  • Maaari ka ring magluto sa manggas para sa pagluluto sa hurno. Ang manggas ay hindi magpapahintulot sa karne na matuyo at mananatiling mahinahon at makatas. Ang manggas ay maaaring maglagay ng mga mansanas at gulay sa manggas. Ito ay nagiging napakasarap.
  • Mansanas 2-3 pcs.
  • Middle sized chicken.
  • Bawang 1-2 ngipin
  • Pepper
  • Pepper Fragrant.

Mga panimpla para sa manok

Sleeve para sa pagluluto

Bago ang pag-ihaw ng carcass ng manok sa oven pre-grind ito mas mahusay. Maghahanda ang marinade ng paminta at langis ng gulay mula sa asin. Opsyonal, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong seasoning. Kuskusin namin ang bangkay na may asin at paminta sa labas at nasa loob. At siyempre, ang pagkain ng langis ng gulay upang ang lahat ng lasa at amoy ay sealing sa karne.

Susunod, i-cut ang mga mansanas at matatag na magkasya sa mga ito sa manok. Hindi kinakailangan upang kuskusin ang mga prutas na may mahusay na pagsisikap, dahil sa panahon ng pagluluto ang ibon ay magiging mas mababa sa laki at maaaring sa isang crack mula sa isang malaking bilang ng mga mansanas.

Kung ang mga mansanas ay hindi masyadong matamis magdagdag ng ilang mga spoons ng asukal at kanela tea kutsara (opsyonal, siyempre).

Hindi malilimutan na ang bangkay ay dapat na sewn. O suprate ang karaniwang toothpicks. Mga thread na kukuha ako ng ordinaryong. Mula sa pagluluto sila ay madaling alisin at hindi mananatili sa ulam.

At kaya unfarshed sa mansanas manok ilagay sa manggas para sa baking itali ang isang manggas sa magkabilang panig at iwanan ang kuwentong ito upang mag-marinate para sa 30-40 minuto. Ang mas mahabang pumasa sa mas mahusay.

Pagkatapos ng pagpainit ng oven at ilagay ang isang manok dito. Dapat itong maging handa sa isang temperatura ng 180-200 degrees. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay mga 1-2 oras. Bago ilagay sa oven, gumawa ng 3-5 punctures sa manggas. Ano ang magiging mainit na hangin.

Sa dulo ng pagluluto, ibubunyag namin ang manggas at muli ilagay ang isang bangkay sa oven para sa 20-30 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang isang pampagana crust.

Masarap na recipe para sa pagluluto manok sa isang garapon

Isang napakalaking ulam na naghahanda sa sarili nitong juice sa bangko. Dahil dito, ito ay lumiliko upang maging isang mataba mabango, at banayad na karne lamang fascinates. Posible na ilapat ang ulam na ito bilang pangunahing para sa maligaya talahanayan o para sa karaniwang hapunan, pagkatapos ng lahat, madaling maihanda ito.

Recipe para sa pagluluto ng manok sa oven na may mga gulay

Mga sangkap:

  • Ngunit ang recipe para sa pagluluto manok sa oven kasama ang mga gulay. Mga gulay kapag binibigyan ng pagluluto ang kanilang aroma at ang lasa ng karne, ito ay nagiging napakasarap, at naghahanda din ito.
  • Chicken carcass 1 PC.
  • Bulgarian paminta 1-2 piraso.
  • Bow 1 Head.
  • Bawang 3-4 ngipin
  • Lemon Polovinki.
  • Patatas 1-2 pcs.
  • Bay sheet 1 pc.
  • Rosemary 3 h. Spoons.
  • Pepper

Mga panimpla para sa manok

Asin at paminta para lumasa

Ang bangkay ay mahusay na hugasan upang linisin at ilagay na ito ay isang dagdag na kahalumigmigan sa kanyang salamin. Leek malinis at i-cut sa maliit na lobes. Grind Rosemary at pagsamahin sa isang juice mula sa kalahati ng limon.

Ang bawang upang laktawan ang pindutin ay magdaragdag ng 2-3 tablespoons ng langis ng gulay, asin at paminta sa panlasa. Opsyonal, maaari ka pa ring magdagdag ng ilang mustasa at mayonesa. Lahat ng ihalo at linlangin ang carcass ng manok na may pinaghalong.

Bulgarian paminta, zucchini at patatas na hiwa ng mga hiwa at itabi ang ilang piraso sa loob. Kumuha kami ng magandang ulam na may isang manok sa kanya at inilagay sa oven sa isang temperatura ng 180-200 degrees.

20-30 minuto hanggang sa ganap na kahandaan ang natitirang mga gulay sa manok at ipadala ang baking sheet pabalik sa oven. Naghurno kami hanggang sa pagiging handa at mag-aplay sa mesa sa mainit.

Bon Appetit.

Chicken sa packing package.

Ang pakete para sa pagluluto ay isang chopper-corrosive para sa anumang maybahay. Kaya kung paano magluto sa kanya ito ay mas madali at mas mabilis. Iminumungkahi ko na manood ng isang recipe ng video para sa pagluluto sa paketeng ito para sa pagluluto sa hurno.

Chicken grilled sa oven sa bote.

Mga sangkap:

  • Ngunit ang recipe para sa pagluluto manok sa oven kasama ang mga gulay. Mga gulay kapag binibigyan ng pagluluto ang kanilang aroma at ang lasa ng karne, ito ay nagiging napakasarap, at naghahanda din ito.
  • Alam ng ilang tao na may isang paraan upang maghanda. Ngunit ito ay isang simpleng simpleng recipe para sa pagluluto manok sa oven. Sa exit makakakuha ka ng isang pampagana ulam na may isang ruddy crust. Kaya tinuruan ako ng lolo ko. Madalas niyang ginawa ang kanyang corporate dish sa bote.
  • Bow 1 Head.
  • Rosemary 3 h. Spoons.
  • Lemon 1 pc.

Mga panimpla para sa manok

Walang laman na bote 1 PC.

Bago mo simulan ang paghahanda ng ulam na ito, kailangan mong maghanda ng isang bote. Alisin ang lahat ng mga label at hugasan na rin ang pag-alis ng lahat ng mga labi ng pandikit.

Kinuha ni Kuru at hawakang mahigpit ang halo ng asin at paminta mula sa lahat ng panig.

Lemon cut sa dalawang halves upang pisilin ng isang kalahati sa manok, at i-cut ang pangalawang sa hiwa at ilagay sa loob ng bangkay.

Laktawan ang bawang sa pamamagitan ng pindutin. Ang nagresultang bawang caser upang linlangin ang ibon.

Sa isang bote, ibuhos ang tubig sa lugar kung saan nagsisimula itong makitid. Maglagay ng manok sa isang bote at ilagay ang himalang ito sa kawali. Sa isang kawali, kailangan mong ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig upang ang dumadaloy na taba ay hindi sumunog.

I-install namin ang kawali sa pinakamababang palapag ng oven at i-on ito.

Sa ganitong paraan ng paggawa ng isang manok, inilalagay namin sa isang malamig na hurno habang ang salamin ay maaaring pumutok mula sa isang matalim na temperatura ng drop at ang lahat ng iyong mga gawa ay walang kabuluhan. Heat ang aming oven sa maximum na temperatura ng 200-250 degrees at inihurnong ang manok tungkol sa isang oras. Ganiyan ang hitsura nito pagkatapos ng 20-30 minuto.

Ngunit magiging ganito ang magiging ganap na handa.

Dahan-dahang alisin ang manok na may isang bote at maglingkod sa talahanayan. Bon Appetit.

Simpleng recipe para sa pagluluto manok sa asin sa oven

Mga sangkap:

  • Ang pagluluto ng recipe na ito ay nagtataka lamang ng simple nito. Paano hindi nakakagulat na ito ay nagiging masarap. At kung naglilingkod ka ng karne na may sariwang gulay at inihurnong patatas, ito ay isang culinary holiday.
  • Chicken Carcass 1 PC.
  • Alam ng ilang tao na may isang paraan upang maghanda. Ngunit ito ay isang simpleng simpleng recipe para sa pagluluto manok sa oven. Sa exit makakakuha ka ng isang pampagana ulam na may isang ruddy crust. Kaya tinuruan ako ng lolo ko. Madalas niyang ginawa ang kanyang corporate dish sa bote.
  • Salt 1 pack

Mga panimpla para sa manok

Pepper black fragrant to lasa.

Ang aking bangkay ay punasan at bahagyang magwiwisik ng isang mabangong paminta. Kailangan din ng lemon na hugasan nang mabuti at gumawa ng ilang mga longitudinal suns. Ang lemon ay namamalagi sa loob ng bangkay, at sa pamamagitan ng mga pahaba na pagbawas ay magbibigay ito ng aroma. Ang kabaligtaran ay natigil sa papel o palara. Lila ang sahig ng asin at kamay upang pantay na ipamahagi sa buong ibabaw. Ilagay sa backs down.

Ang ganitong posisyon ay i-save sa loob ng lahat ng mga juices na inilabas sa panahon ng proseso ng Pagprito.

Naglalagay kami ng isang baking sheet sa oven preheated sa 190 degrees at inihurnong isang ulam tungkol sa isa at kalahating oras. Ang oras na ito ay sapat upang maghanda ng isang bangkay na may timbang na hanggang 2 kg. Depende sa laki ng ibon, ang oras ng pagluluto ay maaaring mas malaki kaysa sa o mas mababa.

Pagkatapos lumitaw ang isang magandang tinapay, ang isang ulam ay maaaring alisin mula sa oven at lumipat sa isang magandang tray na may sariwang gulay.

Dryer na inihurnong sa oven na may patatas

Mga sangkap:

  • Ngunit ang recipe para sa pagluluto manok sa oven kasama ang mga gulay. Mga gulay kapag binibigyan ng pagluluto ang kanilang aroma at ang lasa ng karne, ito ay nagiging napakasarap, at naghahanda din ito.
  • Ang ganitong ulam ay perpekto para sa isang maligaya talahanayan pati na rin para sa isang ordinaryong hapunan ng pamilya. Agad na maghanda at maghanda at ang bahagi ng ulam at ang pangunahing ulam.
  • Patatas 10-12 pcs.
  • Mustasa 3 tbsp. Spoons
  • Dry adzhika 3 h. Spoons.

Mga panimpla para sa manok

Bawang 3-4 ngipin

Lubricate ang baking sheet na may langis ng gulay at ilagay ito sa paligid ng perimeter purified patatas. Huwag kalimutan siya sa asin ng kaunti at paminta.

Dwarf Chicken Salt na may Pepper. Laktawan ang bawang sa pamamagitan ng pindutin at ihalo sa mustasa. Ang nagresultang timpla upang linlangin ang isang bangkay mula sa lahat ng panig at iwiwisik ang dry adzhika.

Maglagay ng baking sheet sa isang preheated oven at maghurno hanggang sa pagiging handa.

Ang ganitong hapunan ay magreresulta sa bentahe ng bawat miyembro ng iyong pamilya. Maaari ko lamang hilingin sa iyo ng isang kaaya-ayang gana.

Buong manok sa oven na may mayonesa at bawang

Mga sangkap:

  • Ngunit ang recipe para sa pagluluto manok sa oven kasama ang mga gulay. Mga gulay kapag binibigyan ng pagluluto ang kanilang aroma at ang lasa ng karne, ito ay nagiging napakasarap, at naghahanda din ito.
  • Ang pinaka-karaniwang pangunahing paggawa ng sarsa ay siyempre mayonnaise at ako ay hindi lamang maaaring magbigay ng isang recipe para sa paghahanda ng masarap na manok batay sa mayonesa. Na ang ulam na ito ay naging masarap at makatas upang i-hold ang ibon sa ilalim ng pag-atsara ng hindi bababa sa 2 oras.
  • Mayonesa 200-250 gr.
  • Bawang 3-4 ngipin.
  • Rosemary 3 h. Spoons.

Mga panimpla para sa manok

Pampalasa para sa baking manok

Ang bawang ay lumaktaw sa pamamagitan ng pindutin, ihalo sa mayonesa, magdagdag ng mabangong itim na paminta at mga espesyal na seasoning.

Upang ilipat ang mabuti at ang nagreresultang sarsa upang linlangin ang manok. Iwanan ito sa ilalim ng ganitong pag-atsara ng hindi bababa sa dalawang oras.

Pagkatapos ilagay sa heated oven at maghurno sa isang temperatura ng 200 degrees hanggang sa pagiging handa.

Ang pagiging handa namin tukuyin ang kulay ng karne kung ito ay puti at pulang juice ay hindi daloy ganap na handa.

Recipe para sa pagluluto manok sa oven na may mushroom at bigas

Mga sangkap:

  • May isa pang recipe para sa pagluluto ng manok kasama ang isang side dish. Sa oras na ito magkakaroon ng bigas at pritong fungi.
  • Chicken 1 PC.
  • Pelikula Paul Stakana.
  • Mushroom 200-250 gr.
  • Pepper
  • Spice.

Asin at paminta para lumasa.

Proseso ng pagluluto.

Mushrooms pino cut at magprito sa isang kawali.

Kanin upang pre-pigsa sa mahina inasnan tubig hanggang handa. Hinahalo namin ang bigas na may mga mushroom na magdagdag ng asin at magprito nang magkasama para sa 2-3 minuto.

Carcass ng manok upang linlangin ang asin, pampalasa at langis ng gulay. At umalis upang kunin ang hindi bababa sa isang oras.

Pagkalipas ng isang oras, ang mga ito ay isang manok na may isang lutong pagpupuno at pambalot sa isang manggas para sa pagluluto.

Naghahanda kami sa oven sa 200 degrees hanggang sa pagiging handa.

Bago ilagay ang isang baking sheet sa oven, huwag kalimutan na tumagos ang manggas sa maraming lugar.

Ang masarap na appetizing chicken ay handa na pagkatapos ng 1.5 oras. Bon Appetit.

Manok sa oven sa teriyaki sauce

Iyon lang ngayon. Ang aking pagpili ng mga recipe ng paghahanda ng manok ay tapos na. Umaasa ako na ang lahat ay magagawang nadi para sa kanilang sarili ang parehong recipe na kung saan ay maghahanda ng unang manok sa oven. Nais ko sa iyo ang lahat ng mabuti at malusog na gana. Habang.

Baked buong manok sa oven ay hindi lamang isang simple at masarap na itinuturing, na kung saan ay palamutihan ang anumang maligaya talahanayan, ngunit din ng isang medyo badyet at madaling-to-cook ulam. Ang manok ay maaaring ihain bilang isang mainit na ikalawang ulam na may isang sopistikadong sarsa - atsara, at maaari ka agad sa side dish. Sa artikulo, kinuha namin ang pinakamatagumpay at hiniling na mga recipe na maaaring maghanda ng anumang babaing punong-abala sa aming kusina. Sorpresa ang iyong sarili, ang iyong medyo masarap na pagkain. 1 recipe.

1 recipe.
1 recipe.

Manok na may mga mansanas sa oven

Mga sangkap:

  • Ang manok ay ganap na sinamahan ng mga mansanas. Ang inihurnong ibon na may prutas ay isa sa mga pinaka-hinahangad na mga recipe para sa paghahanda ng inihurnong manok na inihurnong. Ang mga mansanas ay ganap na nasisipsip na may juice ng karne, habang binibigyan ang halimuyak nito, ang kumbinasyon ng lasa ay lubhang matagumpay.
  • 1 manok (tungkol sa 1.5 kg);
  • Ilang mga mansanas (humigit-kumulang 0.5 kg);
  • Langis ng gulay para sa lubrication night at chicken;
  • 200 g sour cream o mayonesa;

200 g sour cream o mayonesa;

Paano magluto

Hugasan namin ang mga mansanas, malinis mula sa core at buto, gupitin sa 4 na bahagi o sa maliliit na cube. Hugasan namin ang manok, tuyo kami sa mga napkin ng papel. Sa labas at sa loob ay mahusay na nabigo ang kulay-gatas na may asin at paminta. Strip mansanas at tahiin ang mga toothpick o espesyal na thread. Ang natitirang mga mansanas ay maaaring mailagay sa tabi ng manok. Mag-ipon out sa baking sheet. Ang pagluluto ng manok ay maaaring nasa isang espesyal na manggas o lamang sa kabaligtaran. Hindi inirerekomenda na gamitin ang foil, ito sticks sa balat.

Kung naghahanda kami sa isang bukas na pekeng, pagkatapos ay sa proseso ng pagluluto ng 1-2 beses kakailanganin mong makakuha ng isang manok at mag-lubricate na may langis ng gulay. Maghurno sa oven sa isang temperatura ng 200 degrees para sa 60 minuto. Ilagay ang bangkay ay dapat na nasa mas mababang bahagi ng oven upang hindi ito masunog sa itaas. Maghanda ng carcass mula sa oven, mag-ipon sa ulam. Inalis namin ang toothpick o thread at palamutihan. Ang manok na may mga mansanas sa oven ay handa na, maayang gana. 2 recipe.

Manok na may mga dalandan sa oven
Manok na may mga dalandan sa oven

Manok na may mga dalandan sa oven, recipe

Ito ay isang kahanga-hangang pagpipilian ng mga pinggan, dahil ang karne ng manok at maasim na matamis na citrus ay ganap na pinagsama. Ang ulam - manok na may mga dalandan ay isinasagawa magiliw, makatas at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mahalimuyak. Na may matamis na matamis na mga tala, sa orange sauce. Ang mga dalandan ay maaaring mapalitan ng tangerines, hindi nila kailangang maging matamis, at maasim. Ang ganitong ulam ay napaka-simple sa paghahanda. Maghurno ang manok na kailangan ganap, ito ay dapat na lubusan hadhad ang seasonings at bahagyang interlaried. Ito ay katumbas ng halaga, ang manok ay mukhang epektibo, lalo na sa maligaya talahanayan. Tiyaking subukan!

  • Mga sangkap:
  • 1 manok;
  • 2-3 piraso ng mga dalandan (maaaring maasim);
  • 1 tsp. Sahara;
  • 50 g ng mantikilya;
  • 2 tsp. paprika

200 g sour cream o mayonesa;

Itim na paminta at asin sa panlasa.

Higit sa lahat gupitin ang mga dalandan na may balat. Ang handa na manok namin banlawan ng mabuti at tuyo sa isang papel na tuwalya. Paghaluin ang mga dry ingredients - paprika, ground black pepper, asin at asukal. Lubricate ang manok na may mantikilya, pagkatapos ay kuskusin namin ang halo na may asin at asukal. Ang manok ay mas mahusay na pinapagbinhi ng pampalasa, kung inilagay mo ito nang maraming oras sa refrigerator. Tunay na maingat na lubricate ang bangkay sa loob. Pagkatapos ay simulan ang mga dalandan at tahiin ang isang espesyal na thread o toothpicks. Ilagay sa manggas para sa pagluluto sa hurno. Sa lahat ng panig, tinitingnan namin ang mga dalandan. Pagkatapos ay isara ang manggas. Sa loob nito, ang karne ay mababantayan nang maayos sa loob at daklot sa labas.

Kung ang mga sleeves ay hindi natagpuan, maaari kang maghurno ng isang manok sa kabaligtaran, ang pangunahing bagay ay ito ay malalim. Sa kasong ito, kakailanganin itong pana-panahong alisin at tubig mula sa itaas na dumadaloy na juice. Maghurno sa isang pinainit hanggang 200 degrees oven 50-60 minuto, depende sa rigidity ng manok mismo. Para sa pagiging handa na suriin, ang pari sa hip area na may kutsilyo o tinidor. Kung ang juice ay transparent, nangangahulugan ito. Ang ibon na may mga dalandan ay handa na! Inalis namin ito, nakalagay sa ulam at naglilingkod kasama ang mga inihurnong dalandan. 3 recipe. Manok sa bote.

Курица на бутылке в духовке
3 recipe. sa loob ng oven

sa loob ng oven

Isang napaka-simpleng recipe para sa pagluluto manok sa isang bote sa oven, ngunit ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam ay nakuha. Ang buong manok ay nakatanim sa leeg ng mga bote o lata na puno ng likido at inihurnong sa oven. Ang lihim ay na sa proseso ng pagluluto sa hurno, ang manok ay ganap na pag-inom ng pag-iwas sa kahalumigmigan at nagiging banayad at malambot sa loob. Ang bentahe ng ganitong paraan ng pagluluto ng manok ay ang bangkay mula sa lahat ng panig ay pantay na inihaw at tinatakpan ng isang pampagana na crispy crust.

Ito ay isang kahanga-hangang pagpipilian ng mga pinggan, dahil ang karne ng manok at maasim na matamis na citrus ay ganap na pinagsama. Ang ulam - manok na may mga dalandan ay isinasagawa magiliw, makatas at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mahalimuyak. Na may matamis na matamis na mga tala, sa orange sauce. Ang mga dalandan ay maaaring mapalitan ng tangerines, hindi nila kailangang maging matamis, at maasim. Ang ganitong ulam ay napaka-simple sa paghahanda. Maghurno ang manok na kailangan ganap, ito ay dapat na lubusan hadhad ang seasonings at bahagyang interlaried. Ito ay katumbas ng halaga, ang manok ay mukhang epektibo, lalo na sa maligaya talahanayan. Tiyaking subukan!

  • Ang likido na puno ng isang bote ay maaaring naiiba: tubig, serbesa, o kahit na alak na may tubig. Ang alkohol ay umuuga at lumilikha ng epekto sa pag-atsara, na nagpapawalang-bisa sa mga pabango ng karne ng manok. Ang manok ay ilalagay sa oven sa isang vertical na posisyon, kaya ang bangkay ay kailangang pumili ng isang daluyan ng laki. Ang bote ay dapat ding gumamit ng mababa upang ang buong disenyo ay magkasya sa oven at hindi hinawakan ang mga elemento ng pag-init. Maaaring makuha ang serbesa sa bangko ng bote, mas mahusay na palitan ang lalagyan sa isang maliit na garapon ng salamin (0.3-0.5 liters). Naturally, ang lalagyan ay dapat na salamin o lata, hindi plastic.
  • 1 buong manok;
  • 1 bote o beer bank;
  • Hammer paprika (5-10 g);
  • 2 cloves ng bawang; mayonesa (opsyonal);
  • 1-2 ch.l. Lupa paminta;

200 g sour cream o mayonesa;

1-2 ch.l. Lupa paminta;

Ang mga ring na ibon ay nalinis sa labas at sa loob (o sugat, kung bumili ka unprocessed). Dry namin sa papel napkins. Paprika ihalo sa asin at paminta, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng pindutin. Kinukuha namin ang manok na may paprika at bawang, kung nais mo, gumamit ka ng ilang beers (tubig o spray). Lubricate mayonesa. Paprika ay ganap na pinagsama sa karne ng manok, ngunit ang kari ay perpekto. Ibinibigay namin ang aming mga manok na impregnated sa marinade na may pampalasa, hindi bababa sa 25-30 minuto. Pinakamabuting ilagay ang ibon na mag-atsara sa refrigerator para sa 12 oras, ilagay ito sa isang maluwag na ulam na may takip.

Inalis namin ang bote mula sa beer sa lahat ng mga label upang ang aming manok ay pinapagbinhi ng naka-print na pintura. Kung gumamit ka ng isang lata, maaari itong balot sa mga gilid ng foil. Maglagay ng carcass sa isang bote. Kung ang isang manok ay isang maliit na sukat, isang palayok ng 0.7 liters ay ganap na angkop, na may makapal na leeg. Maaari kang kumuha ng 0.5 o 0.3 liters, at maaari mong ibuhos sa isang half liter glass garapon. Sa halip ng serbesa, maaari mong ibuhos ang pinaka-karaniwang malinis na tubig. Isang Nuance: Ang manok ay dapat na maging mabuti upang impregnate mula sa loob. Samakatuwid, ibuhos namin ang serbesa o tubig sa kalahati ng dami ng mga bangko, hindi mas mababa.

Kami ay nagpapataw sa lahat sa pakete para sa pagluluto ng hurno - kaya ang ibon ay mas pantay-pantay at mas mabilis ay sinipsip at hindi pekeng. Inilalagay namin ang aming disenyo sa isang kasirola o Kazanok, upang ang mga baso ng juice ay naroroon, pagkatapos ay sa oven at magluto ng 60-89 minuto sa 180 degrees. Inilalagay namin ang pinakamababang tier upang ang manok ay hindi magpahinga sa kisame. Ang pakete mula sa itaas ay maaaring i-slit nang kaunti upang ang disenyo ay hindi hawakan ang mga elemento ng pag-init. Dahan-dahang i-cut ang pakete, sa loob ng maraming mainit na singaw. Ngunit kung ang manok ay cool down magkano, ang pakete ay maaaring manatili sa crust at hindi ito madaling alisin ito. Kung sakali, suriin ang pagiging handa, paggawa ng isang maliit na paghiwa sa napaka-liwanag na lugar: kung ang karne ay madaling i-cut at malumanay, isang transparent - Chicken ay inilabas sa pinangyarihan. 4 recipe.

Chicken stuffed with buckwheat.
Chicken stuffed with buckwheat.

Chicken whole sa oven pinalamanan na may buckwheat.

Ito ay isang kahanga-hangang pagpipilian ng mga pinggan, dahil ang karne ng manok at maasim na matamis na citrus ay ganap na pinagsama. Ang ulam - manok na may mga dalandan ay isinasagawa magiliw, makatas at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mahalimuyak. Na may matamis na matamis na mga tala, sa orange sauce. Ang mga dalandan ay maaaring mapalitan ng tangerines, hindi nila kailangang maging matamis, at maasim. Ang ganitong ulam ay napaka-simple sa paghahanda. Maghurno ang manok na kailangan ganap, ito ay dapat na lubusan hadhad ang seasonings at bahagyang interlaried. Ito ay katumbas ng halaga, ang manok ay mukhang epektibo, lalo na sa maligaya talahanayan. Tiyaking subukan!

  • Chicken, buo sa oven, pinalamanan ng bakwit - isang simpleng recipe ng pagluluto ng manok. Ang ulam na ito ay agad na hinahain sa gilid na ulam - masarap at nagbibigay-kasiyahan.
  • 1 buong manok;
  • 1 tbsp. bakwit;
  • 1 tbsp. bakwit;
  • 2 tbsp. mga asing-gamot;

200 g sour cream o mayonesa;

1 tsp. Itim na paminta.

Para sa pagluluto sa hurno, kailangan ng manggas para sa pagluluto. Pakuluan ang bar ng bakwit sa isang bahagyang inasnan na tubig. Pinagsasama namin ang tubig, at iniwan namin ang usang lalaki ng paglamig. Hugasan namin ang manok, punasan ang mga tuwalya ng papel. Namin kuskusin ang asin na may paminta, maingat na kasalanan mustasa sa labas at sa loob. Pagtatalop cooled buckwheat. Kung mayroon kang bakwit, siya ay kumilos bilang isang garnista (mula sa mga carcas magkakaroon ng maraming juice). Tumahi kami ng butas na may espesyal na thread o toothpick. Mas mahusay na gamitin ang mga thread ng isang maliwanag na kulay upang pagkatapos ay madali silang pull ang mga ito. Ang manok ay inilagay sa manggas para sa pagluluto sa hurno at itali. Inilagay namin sa malalim na bastardo. Ipinadala namin sa oven preheated sa 200 degrees para sa tungkol sa 1 oras. Kapag ang manok sa manggas ay mahusay na baluktot sa itaas - siya ay handa na. Kumuha ng isang manok, gupitin ang manggas, linisin ang palito o thread. Sa isang malaking ulam o isang plato, ibubuhos namin ang natitirang bakwit (maaari mong i-pre-init ito). Tuktok ng pagtula sa buong manok, ibuhos ang juice. 5 recipe.

Курица с картошкой на противне, рецепт
Manok na may patatas sa kabaligtaran

Chicken lutong ganap na may patatas sa anti

Ito ay isang kahanga-hangang pagpipilian ng mga pinggan, dahil ang karne ng manok at maasim na matamis na citrus ay ganap na pinagsama. Ang ulam - manok na may mga dalandan ay isinasagawa magiliw, makatas at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mahalimuyak. Na may matamis na matamis na mga tala, sa orange sauce. Ang mga dalandan ay maaaring mapalitan ng tangerines, hindi nila kailangang maging matamis, at maasim. Ang ganitong ulam ay napaka-simple sa paghahanda. Maghurno ang manok na kailangan ganap, ito ay dapat na lubusan hadhad ang seasonings at bahagyang interlaried. Ito ay katumbas ng halaga, ang manok ay mukhang epektibo, lalo na sa maligaya talahanayan. Tiyaking subukan!

  • Chicken na inihurnong may patatas - perpektong angkop, kapwa para sa masaganang tanghalian at para sa hapunan ng pamilya. Ito ay lumiliko ng 2 pinggan: makatas na karne, at isang palamuti sa sarsa. Upang mabawasan ang tagal ng pagluluto at mas pare-parehong sangkap, mas mahusay na gamitin ang manggas para sa pagluluto sa hurno.
  • Chicken carcass na tumitimbang ng 2-2.5 kg;
  • 1 pangunahing bombilya;
  • 1 kg ng patatas;
  • 150 g ng kulay-gatas o mayonesa;
  • 1 tbsp. nang walang slide na may martilyo paprika;
  • 1 tsp. walang isang burol curry;
  • Asin sa panlasa;

200 g sour cream o mayonesa;

Asin sa panlasa;

Una kailangan mong ihalo sa mangkok ingredients: mayonesa, paprika, kari, asin (bahagyang bahagyang) at itim na paminta ng lupa. Ang timpla na ito ay mahusay na hadhad ng manok sa lahat ng panig at umalis sa 25-30 minuto upang maibagay sa atsara. Posible para sa 12 oras, kung ang oras ay nagbibigay-daan: ang mas mahabang karne ng manok ay marinated, ang juicier at mas malambot ito ay gagana. Malinis at i-cut patatas. Maaari mong sa malalaking piraso, ang bangkay ay malulunod sa loob ng mahabang panahon, at samakatuwid ang mga patatas ay magkakaroon din ng oras upang maghanda. Kung pinutol mo ang mga patatas masyadong maliit, ito ay nagiging oven sa katas.

Paghaluin ang patatas servo gumalaw sa natitirang sarsa. Ang mga sibuyas ay pinutol sa malalaking kalahating singsing upang ito ay nananatiling makatas, tulad ng mga patatas. Inilipat namin ang busog sa manggas para sa pagluluto at dalhin ito sa baking sheet. Pagkatapos ay sa manggas sa pagpapatong ng patatas. Ibon na inilagay sa ibabaw ng isang unan mula sa mga gulay. Ikabit ang pakete sa pamamagitan ng mga clip, nagpapadala kami ng baking sheet sa oven preheated sa 200 degrees at inihurnong sa loob ng 60-80 minuto, dito ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa laki ng manok. Matapos ang tinukoy na oras, kunin ang manggas. Ang manok ay dapat lumabas sa isang pampagana ruddy crust. Ang patatas ay dapat na makatas, babad na may sarsa - masarap lang! 6 recipe.

6 recipe.
6 recipe.

Chicken whole on salt sa oven.

Ito ay isang kahanga-hangang pagpipilian ng mga pinggan, dahil ang karne ng manok at maasim na matamis na citrus ay ganap na pinagsama. Ang ulam - manok na may mga dalandan ay isinasagawa magiliw, makatas at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mahalimuyak. Na may matamis na matamis na mga tala, sa orange sauce. Ang mga dalandan ay maaaring mapalitan ng tangerines, hindi nila kailangang maging matamis, at maasim. Ang ganitong ulam ay napaka-simple sa paghahanda. Maghurno ang manok na kailangan ganap, ito ay dapat na lubusan hadhad ang seasonings at bahagyang interlaried. Ito ay katumbas ng halaga, ang manok ay mukhang epektibo, lalo na sa maligaya talahanayan. Tiyaking subukan!

  • Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa gumawa ng isang manok buong asin sa oven. Minimum na sangkap, at ang manok ay hindi mapaniniwalaan ng masarap!
  • Chicken - 1 PC. (1.5 kg)
  • Pampalasa para sa manok - sa panlasa
  • Mayonesa - 30-50 g.

200 g sour cream o mayonesa;

Mayonesa - 30-50 g.

Inihanda ng manok ang isang malaking asin at minamahal na pampalasa. Pagkatapos ay maaari mong linlangin ng mayonesa, at maaari mong gawin nang wala ito. Umalis kami sa ref para sa 3-4 na oras. Sa pan (mas mahusay na cast-iron), amoy namin ang asin. Ang halaga ng asin ay nakasalalay sa diameter ng kawali. Ang taas ng antas ng asin ay dapat na hindi bababa sa 1.5 cm. Naglalagay kami sa isang asin ng manok at inihurnong sa oven sa 200 degrees para sa 40-45 minuto. Ang manok ay nakuha sa isang rosy crispy crust, at karne ay napaka-makatas. 7 recipe.

7 recipe.
Manok na may mushroom sa oven.

Mga sangkap:

  • Chicken lutong ganap na may mushroom sa oven.
  • Chicken whole medium size - 1-1.2 kg;
  • Champignon mushrooms - 8-10 pcs;
  • Mustasa - 1 tsp;
  • Honey - 1 tsp;
  • Curry - 1 tsp;
  • Paprip Hammer (mas mabuti na pinausukang) - 1 tsp;
  • Olive oil (o sunflower) - 2-3 tbsp.;
  • Asin - 1 tbsp.;

200 g sour cream o mayonesa;

Asin - 1 tbsp.;

Ilagay, hugasan at tuyo ng isang tuwalya ng papel ng isang ibon pantay-pantay kuskusin ang asin at seasonings sa loob at labas. Umalis kami na babad sa isang halo ng aming manok sa loob ng 20 minuto. Sa oras na ito, banlawan namin ang mga mushroom na rin. Pinutol namin ang bawat champignon sa 2-4 na bahagi. Upang ihanda ang pag-atsara kailangan namin: Olive Olive, Mustard, Honey, Curry, Paprika. Ang lahat ng mga sangkap ay naghahalo sa isang malalim na mangkok, pagpapakilos sa kutsara. Ang bahagi ng pag-atsara ay inilalagay sa loob ng mga bangkay at lubusan na nakabalot sa iyong mga kamay. I-strip ang ibon na may tinadtad na champignon. Mahigpit na ayusin ang mga toothpicks o sewn thread.

Kumuha kami ng angkop na hugis ng init o baking sheet. Sa ibaba, magdagdag ng isang maliit na (50-80 ML) na tubig na kumukulo at langis ng gulay. Ang carcass ng manok ay lubricate ng maanghang na pag-atsara mula sa lahat ng panig at lumipat sa form. Upang maiwasan ang itaas na bahagi ng mga pakpak at binti, balutin ang mga ito sa isang layer ng foil. Inilalagay namin ang baking sheet, nang maaga pinainit ang tungkol sa 180 degrees, ang mas mababang bahagi ng oven upang ang buong manok ay pantay na protektado at hindi sinusunog sa tuktok.

Maghurno ang ibon na pinalamanan ng mga mushroom sa oven tungkol sa 1-1.5 na oras. Matapos ang tungkol sa 30 minuto, kumuha kami ng isang ibon mula sa hurno at mag-lubricate ang nagresultang juice. Matapos ang tungkol sa 60 minuto mula sa sandali ng inihurnong, kapag ang ibon ay mahusay na baluktot sa labas, suriin ito sa pagiging handa, piercing isang palito o tinidor sa ilang mga lugar. Kung ang karne skeins madali, at ang juice ay transparent - inihurnong buong manok na may mushroom sa oven ay handa na. Dahan-dahang alisin ang foil, alisin ang toothpick o thread. 8 recipe.

8 recipe.
8 recipe.

Manok sa teriabi sauce sa oven.

Ito ay isang kahanga-hangang pagpipilian ng mga pinggan, dahil ang karne ng manok at maasim na matamis na citrus ay ganap na pinagsama. Ang ulam - manok na may mga dalandan ay isinasagawa magiliw, makatas at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mahalimuyak. Na may matamis na matamis na mga tala, sa orange sauce. Ang mga dalandan ay maaaring mapalitan ng tangerines, hindi nila kailangang maging matamis, at maasim. Ang ganitong ulam ay napaka-simple sa paghahanda. Maghurno ang manok na kailangan ganap, ito ay dapat na lubusan hadhad ang seasonings at bahagyang interlaried. Ito ay katumbas ng halaga, ang manok ay mukhang epektibo, lalo na sa maligaya talahanayan. Tiyaking subukan!

  • Teriyaki sauce - kagiliw-giliw na japanese sauce, ito ay nagbibigay sa ulam hindi lamang ang orihinal na matamis-maalat na maanghang na lasa, kundi pati na rin ang isang napaka-hindi kapani-paniwalang katalinuhan, na kung saan ay nakuha sa pamamagitan ng litson produkto sa sarsa o kapag sila ay inihurnong. Salamat sa teriyaki sauce, ang tapos na ibon ay may napakatalino karamelo crust at isang kaaya-aya matamis na pabango.
  • Chicken whole medium size - 1-1.3 kg;
  • Teriyaki sauce - 4-5 tbsp.;
  • Honey - 1 tsp;
  • Olive oil - 3 tbsp.;
  • Paprika Hammer - 1 tsp;
  • Hvel-Sunnels - 1 tbsp.;
  • Adzhika ay isang talamak na berde o pula - upang tikman;
  • Black ground pepper - 1 tsp;
  • Tubig (tubig na kumukulo) - 150-200 ML;

200 g sour cream o mayonesa;

Tubig (tubig na kumukulo) - 150-200 ML;

Hugasan namin ang manok, tuyo namin ang mga tuwalya ng papel. Sa loob at labas, sumakay kami sa ibon na may halo ng paminta sa lupa na may asin. Tandaan na ang manok ay pinapagbinhi ng isang matalas na asin, kaya ang asin at paminta sa yugtong ito ay kailangang ganap na bahagyang bahagyang bahagyang. Umalis kami na babad sa isang manok sa loob ng 15 minuto sa temperatura ng kuwarto. Ngayon nagsimula kaming magluto ng sarsa para sa marinency. Ang pangunahing bahagi ay ang teriyaki sauce, ito ay ibinebenta sa anumang mga pangunahing supermarket. Sa malalim na mangkok ihalo ang sarsa at langis ng oliba (2 tablespoons). Nagdagdag kami ng lupa paprika, curry, hops-sunnels. Naghahalo kami nang mahusay sa isang kutsara bago ang pagbuo ng isang homogenous mass. Ayon sa pagkakapare-pareho, ang sarsa ay dapat maging daluyan ng densidad. Chicken namin kuskusin ang halo sa loob at labas ng sarsa. Umalis kami upang ma-babad sa pampalasa, humigit-kumulang 30 minuto sa kusina. Heat oven sa 180 degrees (ibaba at itaas na mode). Para sa mga binti at mga pakpak ay sinusunog, isinara namin ang mga gilid ng palara. Gayundin, ang 2 binti ay maaaring konektado sa pamamagitan ng pag-tap sa kanila ng isang thread upang ang natapos na ibon ay mukhang kahit pampagana.

Pumili kami ng komportableng malalim na form para sa pagluluto sa hurno. Sa ibaba ibubuhos namin ang kutsarang puno ng langis at tubig na kumukulo. Ilipat ang pickled chicken at ipadala sa oven para sa tungkol sa 1 oras. Kung ang ibon ay malaki, kakailanganin mo ng kaunti pa - mga 1.5-2 oras. Pagkatapos ng 30 minuto, hinila namin ang manok sa labas ng oven at tubig ang nagresultang juice. Ulitin namin ang gayong pamamaraan nang maraming beses, bawat 15 minuto upang mabigyan ang natapos na ulam na mag-crust. 10-15 minuto bago ang pagtatapos ng paghahanda, alisin namin ang palara mula sa mga binti at ang mga pakpak at sila ay napilipit. Ang pagpayag ay maaaring masuri para sa isang tinidor o palito, para dito, ang manok ay dapat na pierced sa maraming mga lugar, ang juice ay dapat na transparent.

Ang manok sa oven sa teriyaki sauce ay handa na. Kung ang karne ay masikip, maputik na juice o likido na may dugo ay nakikilala - patuloy kaming maghurno hanggang sa kumpletong pagiging handa. Masiyahan sa iyong pagkain!

Добавить комментарий