En lezzetli tarifler

Merhaba, sevgili ana bilgisayarlar ve sahipleri. Sanal mutfağımda seni tekrar karşıladığıma memnun oldum! 🌞

Bugün fırında pişirilmiş bir tavuk tarifi seçeneğim var. Çok fazla nedenden dolayı bütün bir karkas pişirmeyi gerçekten seviyorum: hızlı ve basittir (ve büyük bir ailede çok fazla et ortaya çıkar), güzel, diyet ve ayrıca mali - katı artılar.

Bunların hepsi fırında tavuk bütünü yapmak için basit tarifler, umarım beğenmişsinizdir! Tavuğu tıkamak için hala lezzetli ve ilginç yollar biliyorsanız, yorumları paylaşın!

Peki, çarpıcı bir tadı, şenlikli bir masaya değer bir tabak yapar.

Yemek pişirmek ve beslenme için birkaç farklı seçenek göstereceğim, hepsi mutfağımda kontrol edilir ve dikkatinizi hakedin.

🚩 Fırında keyifli ördek tariflerini kaçırmayın!

Ve makalede hareket etmek daha kolaydır - çerçevedeki bağlantıları kullanın.

Tavuk Bütün - En Lezzetli Tarif

Bu güzelliği nasıl buldun? Ruddy kabuk, nazik et ve turuncu sos, şenlikli masanın böyle bir kuşu yapar!

Bu benim en lezzetli, en muhteşem bir beslemeli, sadece özel durumlarda hazırlanıyorum.

Fırın kolajında ​​bütün tavuk

Malzemeler:

  • Tavuk Karkası - 2 kg.
  • Sulu portakal - 4 adet.
  • Soya sosu - 150 ml.
  • Şeker (Bal) - 2 TBSP. l.
  • Zencefil Taze rendelenmiş - 30 gram.
  • Biber, kırmızı biber, tuz - tadı.
  • Mısır nişastası - 2 saat.
  • Limon yarım suyu.
  • Besleme için salata yeşillikleri.

İlk bakışta göründüğü gibi, böyle bir tavuğu hazırlamak o kadar zor değil. Şimdi, herhangi bir hostesin idare edebileceğini kanıtlayacağım!

Marine için, soya sosu alıyoruz, taze zencefilleri ovaladık ve suyunu manuel sıkacağı aracılığıyla sulu bir turuncudan bastırdık.

Tavuk Bütün - En Lezzetli Tarif

Tüm bileşenler aynı tabakta karışır ve 20 gram şeker ekleyin. Şekeri balla değiştirebilirsiniz, eğer pişirmekten korkmazsanız, zararlı olduğunu söylüyorlar.

Herkes iyi karışık, şeker neredeyse tamamen çözülmelidir. Eğer bu olmadıysa - bu korkunç değil, evilat sırasında erimeye vakti olacaktır.

Portakal ile tavuk için marine için bileşenler tamamen

Hazırlanan kuş (ekstra tüyler, yağ bezlerini, vb.) Derin yemeklere koyulur ve marine edilmiştir. Toros ile deniz bezini dağıtıyoruz ve buzdolabında en az 3 saat içinde bırakıyoruz.

Her saatten sonra, karnın arkasından pozisyonu yaklaşır ve değiştiririz, böylece her taraftan batırılmıştır.

Portakal ile Tavuk Bütün Marineat

Pişirmeden önce, zencefil parçaları el ile temizlenir. Ek olarak kırmızı biber ve biber serpin. Tadı solo.

Tavuğa marine edildiğimiz soya sosu ve bu yüzden kendi çok tuzlu ve taze olmayacağını unutmayın.

Bacakları ilişkilendirir, böylece kuş kurallara yatmaz.

1 saat pişirdim. 30 dakika. Fırının orta düzeyinde, konveksiyonla bükülmüş, bitkisel yağ yağlaması, böylece tan iyi yatıyordu.

Portakal ile marineda tavuk

Kuşların hazırlığı, görünmez bir yerde bir bıçağı iterek kontrol edilir - saydam meyve suyu sukrovi olmadan serbest bırakılmalıdır. Yani tavuk hazır.

Tek başına, ondan itilen, ayrı bir kap ile. 5 dakika içinde tam anlamıyla hazırlanan portakal sosu için bizim için kullanışlı olacak.

Portakal ile pişmiş tavuk

Ayrıca iki portakaldan suya basın ve bir portakalın etini cilt ve beyaz bölmeler olmadan alın, önemlidir, aksi takdirde sos desenli olacaktır.

Turuncu suyunu ve limonun yarısının suyunu tavuk yağıyla karıştırın, ocağını ısınmaya koyduk. Şu anda, nişasta 50 ml su dökün ve bir emülsiyon şeklini vermek için karıştırılır.

Karıştırarak sıcak portakal suyunda nişasta tanıtıyoruz. 2 saat emmek. Sarah.

İlk olarak, karışım çamurlu görünür, ancak ısıtılırken, daha şeffaf olacaktır.

Bunu kaynatır, karıştırır ve onu turuncu et dilimlerine koyarız. On saniye izin ver ve kapat.

Turuncu sos için bileşikler

Lezzetli portakal sosu hazır. Asit ve tatlıların dengesi Tadı, şeker miktarını ekleyerek veya azaltabilirsiniz.

Masaya gönderirken kırmızı tavuğu bu sosla dökün. Yeşiller ve portakallardan tıkanıklıklarla süsleyin.

Turuncu tavuk sosu

Ayrıca, hizmet ederken, turuncu sosun etini sulayabilirsiniz. Çok lezzetli!

Ve gördüğü gibi, hiç de zor değil. Ayrıca tarifler biraz daha basittir. Seç, hepsi harika. 😉

Genel olarak tavuk tarifi

İşte bu tarifi takip ederseniz, net bir kabuğa sahip bir pembe piliç, masanızı süsleyecektir. Tek ihtiyacınız olan bu tavuğun kendisine ve baharatlarına ihtiyacınız var.

Turuncu sos altında bütün tavuk

Malzemeler:

  • Tavuk karkası (1,7 kg'ım var).
  • Tuz - 4 saat. L.
  • Siyah zemin biber - 1 çay kaşığı.
  • Keskin bir kırmızı biber biberi - 1 çay kaşığı.
  • Kırmızı biber - 3 saat.
  • Bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.
  • Salata yaprakları, kiraz domates ve yeşillikler - dekorasyon için.

Her şeyden önce, tavuk için turşusu yapacağız. Sadece listelenen tüm baharatları bir araya getirin, onlara sebze yağı ekleyin ve karıştırın (kızartma ve pişirme için zeytin rafine ettim, bakire değil, ayçiçeği alabilirsiniz).

Bu güzel kırmızı karışımınız olacak.

Fırında tavuk

Daha sonra Kypu'yu alıyoruz, yıkayız, kağıt peçetelerle kurutulur. İsteğe bağlı olarak, yağ bezlerini kuyruktan kestik.

Tavuklarda, örneğin bir ördek ve birçoğunun onları terk ettiği gibi hoş olmayan bir koku vermezler. Ama sadece ne olduklarını ve onları kestikler (bilgili bir aşçı olarak) iyi bir ton olacak.

Fırında bütün tavuk için baharat karışımı

Karkasın kendisini bulaşıklara koyun, burada çalışmamız için uygun olacaktır. Ve her taraftan, bir santimetre eksik değil (hatta içeride), kuşu tereyağlı baharatlarla hata yapın. Bu şekilde seçicidir, en az 1 saat beklemelidir. Ve elbette, elbette, geceye git.

Tavuk kuyruğunda bezler şarkı

Korunan bir folyo formuna bir tavuk kayması pişirmek için bitmiştir.

Ben her zaman folyoyu kapatırım, böyle bir bzikim var, çünkü yanmış yağları camdan ve formu yavaş yavaş sarıdan kaydırmayı sevmiyorum.

Daha rahat bir demet var, bacağını pişirmek için paketten bir çanta ile bağla. Kanatların uçlarında, folyoyun "kapaklarını" koyduğum için, çünkü Bu bölümün tüm karkasların tamamından daha önce yanma mülküne sahiptir.

Baharatlı bir havzada tavuk

Fırını 190 derecede koydum. Ve pişirme süresi aşağıdaki gibi hesaplanır: 1 kg ağırlıkta 40 dakika + 10 dakika Fırını ısıtmak için + 10 dakika kavramak için.

Yani, 1.7 kg karkas için, yaklaşık 70 dakika (eğer daha uygunsa, 1 saat, 10 dakika) bir şeyler yapacağım. Ve bu sefer yaklaşık olarak, her zaman duruma bakarım, sürecin nasıl gidiyor, tavuğun yeterince geçip geçmediği, yeterince rustik olup olmadığı.

Fırının alt seviyesine, konveksiyonlu, böylece sıcak hava sirküle edip her taraftan dışarı koyar. Kuşu taşmamak ve aynı zamanda güzel bir şekilde yakalamak için çok önemlidir. Bu bilgiyi sadece n'nin pişirilmesinden sonra deneyimle birlikte geldi.

Suyu saydam olarak, sukroviç olmadan şeffaf, daha sonra et, esassız bir yerde daraldığında, suyun dikkate alınması durumunda, prensipte et yiyebiliyorsa, göze çarpan bir yerde, daha sonra eti yiyebiliyorsa, dikkate alındığında, o zaman prensip yiyebilirse, bu da çiğ olmayabilir. 10 dakika daha yanıtlayabilir ve iyi sonuçlanmalı: ve güzel kabuk ve yumuşak etler. Her durumda, kuru bir pembe chickey bile olumsuzdan daha iyidir.

Pişirme sürecinde fırını açabilir ve tavuğu yağlanmış bir yağla sulandırabilirsiniz, daha sulu olacak ve rummage yapmaya istekli olacak.

Pişirme tavuğu

Bir güzellik alıyorum ve yemeğin üzerinde bırakıyorum. Bacakları serbest bırakıyorum ve folyoyu kanatlardan çıkarıyorum. Sadece güzel bir yem için bir şey bulmak için kalır.

Her zaman muhteşem görünüyorsun salata yaprağı, yeşillik ve sebzeler. Çiçek şeklinde dilimlenmiş sarı kiraz domates var (ilk fotoğrafa bakın).

Fırında tavuk bütün

Şimdi kesimde göstereceğim. Genellikle, filetolar en ince kısımdır, içinde yağ yoktur. Ancak, doğru bir şekilde zamanını tahmin ederseniz, kuru olmayacak, ancak kesimde bu kadar sulu parlak kalacak ve çatalın basılması saydam meyve suyu.

Fırında pişmiş tavuk

Ve hangi keyifli gevrek kanatlar ve bacaklar ortaya çıktı! Sadece yoğurma. Uzun süre gecikti için pişmiş bir tavuğumuz olmamız şaşırtıcı değildir. Deneyin ve sen. 😊

Folyoda sağlam tavuk

Güzel bir parlak parıltı için dışarıda bir sürpriz ve sarımsak sırları ile kırmızı kuşlar için bir tarif! 😍

Bağlamda tüm tavuk fileto

Malzemeler:

  • Carcass Chicken - 2.1 kg.
  • Mantar Oyster (Champignons olabilir) - 250 gr.
  • Lukovitsa - 1 parça küçük.
  • Ekşi krema% 20 - 40 gram.
  • Tuz, karabiber - tadı.
  • Sarımsak - 1 diş.
  • Toka Buckthorn - 150 gr doldurma ve besleme için sınırsız miktarda.
  • Dekorasyon için yeşillikler ve domates kiraz

Peki, size bir tarif doldurulmuş tavuk nasıl teklif edemezdim? Hiçbir şekilde! Bu nedenle, size karabuğday ve mantarlarla tarifini göstereceğim. Oh, lezzetli! Yemek yapmaya başlayalım!

Tavuk, ekşi kremada seçici oldu - sadece her taraftan aldattım ve ona oda sıcaklığında diğer sıcaklıkta yalan söylemesini sağladı. Elbette geceleri daha iyi olurdu, ancak bugün makalemi bitirmek için acele ediyorum ve lütfen seni lütfen. Karabuğday, pişirmeye başlamadan önce biraz daha erken rezervasyon yaptım.

Kuş işaretlenirken, küçük mantarlara ve kızartma tavalarını parçalara ayırırken, izin verilebilecekleri tüm suyu çıkarmak için orta derecede bir ısı üzerinde 5 dakika kızartın. Aynı zamanda, tüm mantar suyu yaprakları yapmaz ekleyecek olan soğanları parçalıyorum.

Soğanlarla birlikte birkaç dakikalık mantar kızartın, hafif altın, seçici. Ve onlara biraz karabuğday ekleyin. Hepinizi bir araya getirin ve birkaç dakika daha bir araya getirmelerine izin verin. Doldurma hazır.

folyo içinde tavuk

Folyo alırım, tamamen pişirme tepsisini sürüklüyorum. Onun karşısında başka bir folyo yapıldı ve zaten bir tavuğun üstünde. Ve şimdi onu grech ve mantarlarla koymak gerekir.

Büyük bir kuşum var, kapasite iyidir. Tren tünelde sürmek! 😄 İçine sıkıca doldurulur.

Mantarlı Haşlanmış Karabuğday

Tipik bir kürdan var bir deliğim var. Ahşap şiş olabilir.

Tavuk karabuğday ve mantarları soyun

Benden benden tuzsuz, tamamen ekşi kremada, sadece fırına göndermeden önce, tuzu ve karabiberini ovaladım. Kokulu otlar isteğe bağlı ekleyin.

Ekimde, korumayı korudum, bacakları ilişkilendirir, böylece karın, pişmiş sırasında açıklanmaması için sabittir.

Tavuk kürdanındaki deliği kapatın

Tamamen yattığı folyonun kuşunu kapatıyorum. İşte böyle bir uzay mermi çıktı.

Bu tarifin ekstaryaları - çok fazla folyo var ve ayrıca hiçbir dereceli karkas hazır değil. Ama içinde çok iyi buharlama, ama yanmaz. Fırını 200 derece, 1 saat kadar koydum. 40 dk. Ve bu derste uyumlu olup olmadığımı göreceğim.

Konveksiyon olmadan orta seviyeyi koydum.

folyo üzerinde tavuk bütün

Bir saat sonra bir tavuk açıyorum. Onun rumble'ı başlatman gerekiyor ve sonra bak, ne tür bir kar! İsterseniz, böyle bırakabilirsiniz, daha sonra folyoyu pişirme süresinin sonuna kadar çıkarmayın.

Güzel, kırmızı bir kuş istiyorum. Bu nedenle, açık, sulandıran suyu, bu sefer konveksiyonla fırına geri koydum.

Kapat tavuk folyo

Tavuk 40 dakika daha göze çarpıyordu, tamamen hazır. Periyodik olarak, kapıyı açtım ve yine yağ yağıyla sulandırdım. Ve bu senin güzelliğine sahip olduğum şey bu.

Folyo üzerinde karkas tavuk

Bir plaka içinde bir kaç yemek kaşığı firka attım, bir kaşık bitkisel yağ ekledi, bu karışıma gitti ve sarımsak karanfilini sıktı. Bu, bitmiş kuşu kestiğim bir sarımsak sır.

folyoda pişmiş tavuk

Grech'den vereceğim. Çok fazla merak etmiyorum. Güzelliğimi yukarıdan yaydım, sarımsak buzlanma tarafından hata. Mutfakta şimdi sadece sevgili lezzetler!

Yeşil, domates kiraz eklendi. Her şey süper!

Folyo tavuk için sarımsak sır

İşte böyle ilginç bir tarif. Et çok yumuşak, sulu, hepsi aynı folyo kendi işini yapar, tavuk olması gerektiği gibi buharda pişirilir. İçki, tadını çıkarın! 👍

Kokulu sarımsak sır, önerdiğim tariflerden herhangi biri için kullanılabilir, sonra tavuk masada güzelce ışıltılı olacak.

Pakette tavuk bütün (manşonda) pişirme için

Pişirme veya aynı kollu bir paket kullanarak bir kuş hazırlamak çok kolaydır. Orada çok eşit bağlar, çok fazla meyve suyu verir ve çok güzel, Ruddy ortaya çıkıyor.

Çanak üzerinde folyo içinde pişmiş tavuk bütün

Malzemeler:

  • Tavuk - 2.2 kg.
  • Soya Sosu - 4 TBSP. l.
  • Sarımsak - 3 diş.
  • Kırmızı biber - 3 saat.
  • Karabiber - 2 saat.
  • Kırmızı Keskin Biber - 1 çay kaşığı.
  • Tatmak için tuz

Her zaman olduğu gibi, tavuğun önce kıyılması gerekir. Soya sosunu baharatlarla karıştırırız, karıştırırız. Sarımsak, büyük dilimler halinde daha iyi kesilir, böylece bunları içmeden önce çıkarmak kolaydı. Sarımsak bırak buna değmez, fırında yanacak ve kötü koklayacaktır.

Kuşu baharat ve soya sosu karışımı ile ovaladım, gece için marineatta ya da en az birkaç saat boyunca ayrılıyoruz. İsteğe bağlı olarak tadı tuz, soya sosu kendi içinde tuzlu olduğunu unutmayın, abartmayın.

Kollu tavuk bütün

Hazır bir piliç pişirmek için bir pakete gönderiyoruz, bağlarız. İçinde bir bıçakla birkaç delik açıyoruz, böylece fazla hava ve paketi şişmedi. Fırın içine 200 derece koyduk, sanırım - her 1 kg ağırlığın için 40 dakika.

Şimdi çok büyük bir tavuğum var, ağırlığı iki kilogram daha. Ayrıca, fırın bir fırın alacak, benim için hızlı değil ve bitmiş tavuğu gevrek bir kabuğa çevirmeniz gerekecek. Yaklaşık 1 saat 40 dakika, ve hazırlık derecesini göreceğim.

Soya Soslu Tavuk Bütün Paket İçin Paket İçinde

1 saat sonra. 10 dakika Tavuğumun zaten manşonda çarpışmaya başladığını görüyorum. Neredeyse tamamen hazır. Çıtır bir saçak kabuğu almak için, pişirme manşonunun açılması ve sıcak hava fırınının kuşu serbestçe kurumasını sağlaması gerekir.

Bir fırın tepsisi alıyorum, pişirme için bir paketi kesiyorum. Dikkat, yanmayın! Ve pakette sadece tavuktan yara olan yağ ya da suyu toplamak. Bir kaşık alıyorum ve bir tavuk sulandırıyorum. O çok hoş kokulu! Ve zaten oldukça güzel.

Pişirme veya kol için bir pakette bütün tavuk

Kalan zamanını yakalayarak ve bu güzel kolda. Herhangi bir garnitürle servis yapabilirsiniz. Evet ve pişirme için paket, sebze kuşu ile birlikte atılabilir - örneğin patates, Bulgar biber, kabak. Bütün bunlar tavuk suyuna batırılmış ve çok lezzetli olacak!

Pişirmek için kolda tavuk

Gördüğünüz gibi - hiçbir şey karmaşık ve mükemmel sonuç!

Patatesli fırında gevrek kabuk ile tarifi bütün tavuk

Bariyerin ana sıcak yemeğe ek olarak hazırlandığı bu tarifleri çok seviyorum. Bu chickey teriyaki sosunda turşu olacak. Ve bu tarifte, tavuk "kelebek" nin ayrıştırabileceğiniz için resepsiyonu göstereceğim.

Pişirme için pakette bütün tavuk

Malzemeler:

  • Tavuk - 1 karkas (1.7 kg sahibim)
  • Patates - 8-10 adet orta
  • Terrisan sosu - 4 çorba kaşığı. l.
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber - tadı.
  • Patates için baharat.

Tavuğun hazırlanmasıyla başlayalım. Karkasın yıkanması ve kuruması gerekir. Ve göğsün ortasında, kestik, zor değil, yoğun bir göğüs fiterini kesmeniz gerekecek.

Kendin kendin gözlük, kalp soluğu için değil. Hiçbir şey, devam et.

Patatesli fırında bütün tavuk

İçeri aşağı çeviririm, yağ bezlerini kuyruktan sildim. İlk olarak, karkas dışbükey olacak ve daha da düz hale getirmemiz gerekecek.

Bunu yapmak için, kilonuzumuza, her bir eklemde düz olmayacak ve düz olmayacak olan bileşiklerin yerlerine veririz. Mutfak çekiçlerini bile kovabilirsiniz.

Küçük tüm karkas

Bu şekilde hazırlanan kuş, evlenmeye havuzda yer aldı. Teriyaki sosu alırım, mağazadan olağanım var.

Alternatif olarak, soya sosunu balla karıştırabilir ve ayrıca Teriyaki gibi bir şey alır. Ek olarak, pişirme işleminden önce tuzlanır, biber, biber ekleyin, istediğiniz tavuk için herhangi bir baharat.

Her taraftan tüm karkasları özlüyorum. Bu formda, bir saat 3'e bırakın.

tavuk kurutulmuş

Patates dilimleri keser, ince değil, çünkü ocak, uzun süredir tavukla birlikte olacaktır. Bir havuza koydum, derhal tuz, keyfi miktarlarda patates için baharat ekleyin. Ve patatesleri fırın tepsisine pürüzsüz bir katmanla döşenir.

Bütün tavuk Teriaiki

Tavuğu patateslerin üzerine koydum. Hayal edin, yemek pişirme sırasında tek başına patateslere düşer, ıslatılır - sadece süper olacak! Ayrıca biberlerini büyütmüştüm, hala biraz sızdırılmış ve geçti. Kanatlarda - koruma, yanmış gibi değil.

Fırını 180 derece, yaklaşık 1 saat, 20 dakika.

Anti-tavukta dilimlenmiş patates

Kabuk gerekli, çok kırmızı ve çok sulu oldu. Kuşdaki arka iyice bükülmüş ve kırıntı.

Patates yağ, yumuşak, sadece ağızda erir. Ben ne lezzetli var? Parmaklarınızla nasıl yerdiniz!

Patates ile tavuk bütün pişirmeye hazırlanıyor

İşte bir yol, not alın. Benim görüşüme göre, bir karkas pişirmek için kesilmemiş bırakmaktan çok daha uygun. Onu büyük bir yemeğe aktarabilir, patateslere yerleştirebilirsiniz, festival tablosuna koyacaksanız düzenleyin ve aynı zamanda güzel olur.

Ve sadece normal aile yemeği için harika bir seçenek!

Tavuk "bir kürk manto altında"

Babamdan ev tarifi, çok şişman ve zararlı, ama inanılmaz lezzetli. Tavuk karkası gevrek kürk ceketinin altında pişirilir.

Ardından, çocukluğumda, aramanın konusu henüz popüler olmamıştı ve burada bu kadar harika bir tavuğu karıştırıyoruz. Şimdiye kadar bazen balonlar.

Bütün tavuk patates ile fileto

Malzemeler:

  • Tavuk Karkası - 1.5 kg.
  • Tuz, Biber, Paprika, Hops-Sunnels - keyfi olarak.
  • Mayonez (iyi veya ekşi krema) - keyfi bir miktar.
  • Peynir Krem Labi - 100 gr.

"Kelebek" açma tavuk. Bunu yapmak için, memede durulması ve kesilmesi gerekir. Bunu nasıl yapılır, önceki tarifte ayrıntılı olarak gösterdim (yukarıda bakınız). Sevmediğiniz ve fazla yağ ve kıkırdak tavuklu tüm sessiz ciltler silinebilir.

Sonra, kuşu parlayan fırın tepsisine koyun. Biz bile tuz, biraz biber, biber ve baharat hops-Sunnels sezon.

Kürk ceket altında tavuk

Küçük bir zeytinyağının arkasına damlıyoruz ve baharatları yapıştırıcıya eşit şekilde ovaladık.

Örme kelebek üzerinde tavuk

Bu yüzden fırında hile yaptı. Yarım kilogramlığın ağırlığındaki bir kuşum olduğundan, 1 saat süreyi ayarladım. Ve sıcaklık 190 derecedir (zayıf bir fırın var, kendi başınıza bakın). Fırının alt seviyesini koydum, böylece et aldattığım baharatlar "yanmaya" başlamadı ve Blacken yapmadı.

Daha önce siyah bir şeyiniz varsa, bu genellikle çıkıntılı parçalarla olur, örneğin kanatlarla, bu yeri bir parça folyo ile kaplayabilirsiniz.

Bir saat sonra, zaten renkli bir güzel tavuğum var. Ve bunu yiyip bu şekilde yiyebilirsiniz. Ancak, böyle bir güzelliğin kesinlikle lezzetli ve gevrek bir "kürk manto" ihtiyacı olduğuna karar veriyorum.

Baharatlarda bir tezgahta ayrıştırılan tavuk

Bunu yapmak için, sadece mayonezden ağın üstüne örtün ... iyi, Tamam, Mazika'ya karşı olan terlik atıyorsunuz -% 20 ekşi krema al.

Ve üstüne de rendelenmiş peynir serpin. Sadece uçan ortaya çıkıyor.

Fırınlara pişmiş bir bütün karkas

Ve bir kez daha 15-20 dakika açıklıkta peynir erimiş. Sert bir peynir alabilirsiniz, sonra da parlak bir şekilde bükülmüş. Lambera, ne yazık ki, çok yumuşak, akar ve omurga istemiyor. Ancak kabuk çalıştığında gevrekdir.

Mayonez ile pişmiş tavuk

Buraya. Birisi söyleyecek: bir diyet ürünü şımarttı. Ve cevap vereceğim: om-nom. 😊 Ve ben Criste, Crunch ve benden utanmayacağım. Çünkü lezzetli.

Bir şişe (bankada) fırında tavuk - PhotoElev

Bu harika eski tarifi hatırlıyor musun? Bir tavuk karkası uygun bir cam kabın üzerinde otururken ve bir kaba kabuğa kadar pişirildiğinde? İnanılmaz lezzetli!

Bu yüzden önceki zamanları hatırlamaya karar verdim ve böyle bir retro tavuğu hazırladım. Dahası, çok basit hazırlıyor ve ne tür bir güzellik ortaya çıkıyor - Ploy!

Tavuk pişmiş bütün karkas

Malzemeler:

  • Tavuk Karkası - 2 kg.
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber - isteğe bağlı.
  • Bıyık akut Rusça - irade.
  • Fasüler biber bezelye - 3-4 adet.
  • Defne yaprağı - 2 adet.
  • Kişniş topraklama - 1/2 saat. L.

Bu zamanlarda, elinde kullanılan tarif için özel bir seçim olmadı, çünkü elinde düşecek: küçük boyutlu süt, soda veya bira tabanlarından olabilir. Bir şişe alırsanız, o zaman alçaklığı seçin, dikilenlerin bir boynu olduğu arzu edilir. Ve her banka tavuğa sığmaz.

Bazı koruma altından bu kadar genişletilmiş ve bir kısayol yaptım, bunun hacmi yaklaşık 300 ml'dir. Şişeler gibi dar bir boynu yok, ancak sıradan kutular gibi çok fazla değil, aynı zamanda yeterince kararlı ve düşük. Benim fikrimde - benzer bir şey bulursanız, mükemmel bir seçenek.

Her zamanki soğuk içmenin yarısına kadar bankaya su dökünüz, içine (1 çay kaşığı), yer kişneği, kokulu bezelye ve defne içine küçük bir tuz ekliyorum. Ayrıca bir şey ekleyebilirsiniz, çoğu sadece tuzlu su ile hazırlanır, ancak bu lezzetleri seviyorum ve daha da fazla boynu kızartmamı sağlıyor. Şişede baharat koymak için çok rahat olmazdı.

Şişe üzerine tavuk tüm fırında

Tavuk özel hazırlığının kendisi gerektirmez. Sadece karkas yıkayın, kağıt havlularla yıkayın.

Daha sonra onu tuz, karabiber, kırmızı biber ve akut hardalın talebi ile kavramak gerekli olacaktır. Veya istediğiniz herhangi bir bitki, ya da belki de mayonez gibi iyi ve kötülüğün ötesinde bile olsa bile. Bu karışımda marine edilmiş bırakın 2-3 saat.

Bu zamandan sonra, bu güzellik için iniş platformunu hazırlıyoruz. Bir piç bir folyoyu sürüklüyorum (benim için bir av değil), bankayı ortada koydum, üstüne bir tavuk taktım. 2 kg için büyük bir karkasım var, ancak daha küçük bir şekilde almanızı tavsiye ederim, daha hızlı hazır olacak.

Kanatlarda, folyodan koruyucu "kapaklar" giyebilirsin, ancak ısıtmamın konumu üst ve altta gösterebilir, böylece ağır sıcağın yanlarından yanmazlar ve yanmazlar ve eğer düzgün, sonra çıtır çıtır seviyorum.

Su ve Baharat Bankası

Bu tasarımı soğuk bir fırına koydum.

Banka, aynı anda fırınla ​​sıcak olsaydı asla patlamaz.

Genellikle sıcaklık farkı üzerinde patlarlar. Örneğin, soğuk bir kavanozu ısıtmalı bir fırına koymak imkansızdır - tam olarak acele edin. Bu nedenle ya da soğuk havada soğuk ya da sıcak. Bir fırın tepsisinde, su dökmeyeceğim, bir tavuğa pişirmem gerekiyor ve banyoda uçmaz. 😄 Birçoğu hala bunu yaptığını biliyorum, kendinizi arayın.

180 derecelik bir sıcaklığım var, zaman - 1 kg ağırlıkta 40 dakika oranı + fırını ısıtmak için + zamanında tutma süresi - kapma için - benim durumumda yaklaşık 1 saat. 45 dakika. Bunun nedeni gerçekten büyük bir karkasım var. Eğer bir ince varsa, o zaman çok daha hızlı.

Konveksiyonla pişiriyorum, böylece sıcak hava her tarafında darbeler, önemlidir, aksi takdirde beyaz tarafları açar.

İşlem yağ gibi gider, kanatların ve bacakların ipuçlarından tek başına damlayan, kavanozdaki su kaynatılır, ayrıca içten tavuk buğulaması, baharat lezzetleri inanılmaz!

Bir kutu salonlu tavuk karkası

Ve böylece Ruddy genç bayan, pişirme süresinin sonunda fırından çıkar. Muhalefetle onu çıkardıktan sonra alkali'nin ondan damlamaya devam ettiği çok sulu. Bence zaten şişmana bakmaya hazır olanı kontrol edebileceğini düşünüyorsun, bu da - şeffaf ise, sonra tavuk geçti.

Yan tabağın yanı sıra sıcak bir şekilde hizmet etmek çok güzel ve taze veya tuzlu sebzeler ve yeşillikler. Ayrıca, yemyeşil bir pürüz yastığında muhteşem ve iştah açıcı görünüyor, dereotu ve buğdayla haşlanmış bir bütün patates. MMMM!

Bir şişe pişmiş karkas tavuk

Birçoğu soracak: bir banka olduğu teknolojik deliklerle ne yapmalı? Çok hmm ... büyük, karanlık, korkunç, tramvay deposuna nasıl girilir? 😀

Bir garnitür, bir yan tabak, pek çok yerleştirilen tüm limon veya elma bu yerde, Koreli havuçlar aceleyle ya da dantel salatası yeşil - ayrıca özellikle şenlikli bir tablo için başvurursak.

Şimdi bir şey kapatmadım, bu yüzden hala tavuğu en iyi açıyla fotoğraflıyordum. Genel olarak, zamanımızda, herkes çırpınan, UMALI ve özellikle gerekli olmadığı yerde doldurma! Afiyet olsun. 😉

Çıtır çıtır kabuğuyla tuzdaki tüm tavuk

Tuzdaki eski bir tarifte lezzetli diyet chickey. Sadece tuz, tavuk ve başka bir şey yok. Müthiş sulu ve nazikçe ortaya çıkıyor!

Fırında bir bankada tavuk

Malzemeler:

  • Tavuk - 1.8 kg
  • Tuz - 1 kg.

İnanılmaz derecede basit tarif! Sadece tuz ve kuşun kendisine ihtiyacımız olacak.

Tuz, katkı maddeleri olmadan en sıradan, basit ve ucuza girin. Biliyor musun, beyaz karton paketleri alçakgönüllü olarak mağazalarda olarak satılıyor. İşte bizim için en uygun olanı. Ucuz çıktı.

Salt, yüksek büfe ile bir formda koyun, eşit şekilde dağıtın.

tuz üzerinde tavuk

Yıkanmış kuş nakliye için hazırlanıyor: Aşırı cildi boynundan keserdim, yağ bezlerini keserdim, örülmüş bacakları keser ve kanatların uçlarını kapattı, böylece daha kolay olsaydı (eğer bu) yapılmadı, folyoya kuvvetle bastırılırlar).

Bu kadar. Yağlanacak hiçbir şey, serpin, tuzlama / biber gerekmez. TsyP'in tuzundaki geleneksel tarifte, ek bir işlem yapılmaz. Ve derhal fırın içine 190-200 derece yaklaşık 1 saat boyunca gider. 30 dakika. Konveksiyonlu ortalama düzeyde.

Fırlatma tuzu

Orada yavaş yavaş pişirilir. Tarifin anlamı, şifa tuzunun çiftiyle bir karkas vermesi ve taze olmayacağıdır.

Bu şekilde, tavuk çok yavaş gürliyor ve bir kural olarak, tamamen koyu ten olmaz. Hafif bir altın rengine sahiptir. Aslında, aynı zamanda çok ilginç - net ve parşömen olarak. Hepsi, çünkü hiçbir şeyle yağladığımız için.

Aynı zamanda, pişirme sırasında bu cildin altında, suyu kaynar ve içinde gerçek dışı sulu! Sana biraz daha düşük göstereceğim. Asla kuru ve her zaman başarılı olmaz.

Eksilere atfedilebilecek tek şey bazı insanlar yeterli miktarda tuz değil, tuzun tadını daha belirgin olmak istiyorlar. Ve tavuk çok fazla sürmez. Burada ya da tuzu ek olarak veya başka bir tarife girin. Makalemin faydası yeterli.

Pişirme formunda tuz üzerinde tavuk karkası

Bitmiş kuşu fırından çıkarıyorum, bacakları serbest bırakıyorum ve kapakları kanatlardan çıkarıyorum. Çıtır çıtır kanatlar genellikle benim zayıflığımdır!

Ve buna "üniformalı" cüret ettiğim, sıcak, gitti ve tereyağı ile bulaştığım bir bütün patatesle hizmet ediyorum.

Fırında tavuk bütün tuz üzerinde

Hepsi birlikte lezzetli gerçek dışı! Ve fileto ile kesilirken cildin altından kaç tane et suyun serbest bırakıldığına bakın. Dediğim gibi, çok sulu, inanılmaz nazik et.

Patates ile tuz üzerinde pişmiş tavuk

İşte bir tarif, büyükannemden de var ve beni şimdiye kadar keser. Onunla kimse yoksa, her şey basittir ve tüm aile için akşam yemeği hazırdır. Ben tavsiye ediyorum! 👍

Elmalı tavuk ve fırınlarda öyle

Söz verildiği gibi, tüyleri ve asit elmaları ile doldurulmuş, sessizce bir festival tarifi ekleyin. Sulu et ve lezzetli dolum!

Tamamen pişmiş tuz üzerinde sulu tavuk

Malzemeler:

  • Tavuk tüm karkas - 2 kg.
  • Ekşi elmalar - 4 adet.
  • Kuru erik - 150 gr.
  • Hardal - 2 TBSP. l.
  • Tuz, karabiber siyah zemin, kırmızı biber, tavuk otlar - keyfi miktar.
  • Sarımsak - 2-3 diş.
  • Zeytin yağı.

İlk önce, çipinizi hazırlayacağım ve seçeceğim. Bunu yapmak için, hardal, sarımsak germek kalın dilimler (böylece onu çıkarmak daha kolay olacak), tuz, karabiber, tavuk, cömertçe tecrübeli kırmızı biber için kokulu otlar ekleyin - renk güzel olacak!

Biraz zeytinyağı damlıyorum, fazladan ağaçlara sahip değilim, ancak kızartma ve pişirme için özel, hardal olmadan. Ve bu kokulu baharat karışımı ve baharatları her taraftan jürizleri sürtünme. Çok az görünüyorsa arka taraftan ekledim.

Kapağı kaplayan güzellik ve oda sıcaklığında 2-3 saat veya Bütün gece buzdolabında marine edilmiştir.

Fırında Festival Tavuk

Hazırlanan şekil yağla yağlanır ve öyleyicilerle önündeki Apple dilimlerinin dibine yayılır (daha yumuşak olan su ile 5 dakika boyunca döktüm). Ve birkaç dal kekik koydum, kurutdum. Tabii ki, taze bulursanız.

İki elma ve bazı budlar doldurma için ayrılır.

Fırında tavuk için kütük tüm elmalar

Meyve yastığının üzerine bir kayıp kuş koyuyoruz. Ve pişirmeye hazırlanın. Dilim sarımsak, turşusu, temiz.

Karın içinde, tüm bunları sıradan bir kürdan (spam) tarafından döşenerek, elma ve kuru erik dilimleri karışımı koydum.

Elma yastığı ve fırındaki tavuk için kuru erik

Bacakları, ambalaj paketlerinden ısıya dayanıklı iple ilişkilendiririm. Kanatların uçlarında bir folyo kapağı koydum. Kozmonot uçuş için hazır! 😊

Elma ve kuru erikten tüm yastık tavuk

Fırını 80 dakika boyunca 180 derece (bu 1 saat, 20 dakika) konveksiyon olmadan koydum.

Bundan sonra, 200 derecee kadar eklerim ve güzelce bükülmesi için konveksiyonla 15-20 dakika daha veriyorum.

Elma ve kuru erik ile tavuk hazırlanması

Birdenbire bir yerden önce karartmaya başlarsa, ihtiyacınız olan şey, folyo ile örtün. Bu yüzden mırıltılarım için üniforma bir "tan" elde ediyorum.

Tavuğu bir silikon fırça ile yağlamak için bir silikon fırçayla açmak mümkündür. Ya da bir kaşıkla su da yapabilirsiniz.

Elma ve kuru erikli fırında pişmiş tavuk

Bu çok güzel bükülmüş. Kesinlikle hazırlığı kontrol ediyoruz: göze çarpmayan bir yerde (kanadın altındaki bir yerde), karkas bıçağını itin - sukroviç olmayan şeffaf bir çorba olmalıdır. Yani tavuk tamamen hazır.

Sıcakken, sarımsak kreması ile (camların tarifi, folyodaki tavuğun üstünde bakınız) ile kaplayabilirsiniz. Hizmet ederken meyve yastığı kullanmıyorum, çünkü Sadece tavuğun şekle yapışması ve ayrıca karkas ile aldatılabilen lezzetli bir meyve suyu elde etmenin gerekliydi.

Yeşiller ve domates kiraz, parlak ve güzel bir tabakta uzandım. Ve burada o, tatil için zarif, bize geldi ve çoğu, çocukların çok sevinç, sadece değil! 😀

Fırında bir tavuk nasıl lezzetli olmak için

Son olarak, izin verirseniz, kendi deneyimimize dayanarak birkaç ipucu:

  1. Dondurulmuş değil, soğutulmuş bir kuşu alın.
  2. Pişirme süresi yaklaşık olarak formülü göz önünde bulundururum: 1 kg başına 40 dakika 40 dakika ve ısınmak ve yumuşatmak için 20 dakika ekleyin (fırınınıza bakın).
  3. Daha az ağırlık - daha hızlı hazırlanıyor.
  4. Çok gürleyen herhangi bir parça folyoyu önceden ve hatta yemek sırasında bile kapsar.
  5. Söylenti ve daha koyu kuştan daha fazla kurumuş. Burada, herkes daha çok sevdiği gibi kendini seçer) En önemli şey, lezzetliydin! 😊

🚩 Şimdiye kadar her şeyim var. Daha sık gelir, yer imlerine veya sosyal ağlarda özel düğmeler yardımıyla tasarruf edin, ardından makale kaybolmaz.

Bana ne tür bir tarifin en lezzetli olduğunu sorarsanız, cevap veremiyorum. Hepsi harika, lezzetli, havalı, kanıtlanmış! Bir kumbara içine alın. Seninle bir metres vardı.online, sana hoş ve yeni lezzetli makalelerde görüşürüz!

26,053 Görüntüleme

Fırında pişmiş tavuk, basit bir şekilde hazırlanmış olsa bile, her zaman çok iştah açıcı ve sık sık gevrek bir kabukla ortaya çıkar. Çanak ve masa herhangi bir tatil dekore edecek ve normal aile yemeği çeşitlendirir. Hepinizi kapatmak için bir kuş pişirmek için en lezzetli tarifleri toplamaya çalıştım.

Fırında tavuk bütün elma ve kuru erikler şenlikli yem

Birkaç ipucu vereceğim. Böylece et aromatik ve suludır, cildi ve baharatları cildin altına koyun. Aynı amaç için, karkaların içinde, baharatlı otlar ve bütün bir limon demetlerini yerleştirin. Ve ayrıca sarımsakları da cilalayabilirsiniz. Tüm meyve sularını kaydetmek için, tavuğu pişirmeden hemen ayırmayın - bir saatte çeyrek durun. Kovan veya folyoda pişirirseniz, bunlara bırakabilirsiniz - bu malzemeler sıcaklığı iyi korur ve kuşun kademeli olarak soğumasını sağlar.

Fırında Doldurulmuş Tavuk Bütün Elmalı

Elmalarla, ördek ya da kaz fırınlamak için gelenekseldir, aynı zamanda bir tavuk, ekşi ve tatlı elma dilimleri ile doldurulmuş, muhteşemdir. Fırında pişirme işleminden sonra tavuk eti yumuşak ve sulu, gevrek - gevrek ve baharatlı sarımsak ve ballı kokulu marine kullanımı sayesinde. Meyveler, lezzetlerinin tavuk kısmını verir ve fazla yağ emer. Kesinlikle hiç hazırlamadıysanız, bu yemeği denemeye değer.

Malzemeler:

  • 1.5-2 kg ağırlığında tavuk karkasları - 1 adet;
  • Katı eti ile ekşi-tatlı elmalar - 2-3 adet. (küçük boy);
  • Sarımsak - 2-3 dilim;
  • Bitkisel yağ - 1.5-2 TBSP. l.;
  • Bal - 1 çay kaşığı;
  • Hardal - 1.5 saat;
  • Tuz - 1-1.5 h. L. (damak zevki);
  • BAPRİKA - 1 çay kaşığı. (üst olmadan);
  • Yer karabiber - 2 cips;
  • Limon suyu - 1.5 saat. L.

Pişirme metodu:

Pişirme için bir tavuk hazırlayın: Tüylerin kalıntılarını çıkarın, aşırı yağ keser, sarımsı cilt alanlarını, yıkama, kuru kağıt havlularını içeri ve dışarıdan çıkarın.

Marine'yi hazırla. Küçük bir kapta, sarımsakları sıkın (veya özel bir Davilka yoksa, küçük bir rende üzerindeki ızgara) boyunca sarımsak sıkın. Orada, dökülme tuzu, kırmızı biber, biber.

Yağ ve limon suyunu dökün, bal, hardal koyun.

Her şeyi iyice karıştırın. Marine hazır.

Kokulu karışımın iç boşluk da dahil olmak üzere bir tavuğa dağıtın, karkası bir filmle sıkın ve 1,5-2 saat boyunca 1,5-2 saat boyunca serin içine koyun (2 güne kadar daha uzun bir süre mümkündür).

Bir elma dolgusu hazırlamak için hemen önce pişirmeden hemen önce. Elmaların çekirdeğini çıkarın ve hamur orta kalınlık ve boyutta dilimler halinde kesilir.

Tavuğun iç boşluğunun Apple dilimleri ile yetiştirilmesi.

Deliğin açılmasının kenarları diş örtülerine veya bir mutfak ipliği dikin. Bacaklar bir folyo veya diş ile başa çıkabilir, kanatların uçları folyo altında da gizlenebilir, böylece pişmiş sırasında yanmazlar. Tavuğu ısınma formunda kaydırmak için, yanında bir miktar elmayı parçalayabilirsiniz, bu da pişirme sırasında tadınızı ve lezzetinizi de öteye çıkarabilir.

Yemeği 1.5 saat pişirin. Kürdanı kontrol etmeye hazır olma - jambonun göğsüne bağlandığı bir yerde delmek (en şişman alan). Şeffaf meyve suyu giderse - tavuğu kaldırabilirsiniz, o hazır. Sıcak servis yapın, folyo altında 10-15 dakika pişirdikten sonra bir mola verin.

Afiyet olsun!

Fırında bankada tavuğu pişiriyoruz - çok lezzetli!

Yemek pişirmek için, küçük bir ağırlığın genç bir tavuğunun karkasını almak daha iyidir - bu yüzden tamamen yenileyecektir. Ve et böylece et özellikle sulu, soya sosu, tatlı kırmızı biber, biber ve zerdeçal karışımında alabilirsiniz.

Malzemeler:

  • Tavuk - 1.9 kg;
  • Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı. l.;
  • Zerdeçal - ½ TSP;
  • Çekiç paprika - 1 çay kaşığı;
  • Kişniş taneleri - ½ H.;
  • tadı tuz;
  • Soya sosu - 2 çorba kaşığı. l.;
  • Akut biber - ½ çay kaşığı;
  • Yere biber karışımı - ½ TSP;
  • Bezelye Biberi - 4 adet;
  • Sarımsak - 3 diş;
  • Bay Yaprağı - 3 adet.

Nasıl pişirilir:

Durulama karkas, kuru. Horoz bezini çıkarın. Cildi boynundan toplayın ve kürdan sabitleyin - pişirme sırasında çiftler dışarı çıkmaz.

Marine, bitkisel yağ, soya sosu, kırmızı biber ve tüm biber türlerini karıştırın. Yaklaşık 3 çorba kaşığı olmalıdır. l. Dışarıda ve içi turşusu, depoya bırakın, bir film ile sıkılır, yaklaşık 60 dakika.

Bankada 2/3 hacimlerde kaynar su dökün. Laurel, kokulu ve karabiber, kişniş ekleyin. Tavuk tavuğu tankını sıkın. Kanatların uçları, pişirme sırasında yanmazlar, böylece folyoyu sarın.

Kavanozu suyla dolu palete yerleştirin ve sonra fırına gönderin ve 180 ° 'ye kadar ısıtın. Gazı azaltın ve yaklaşık 80 dakika pişirin. Pişirme sonundan bir saat önce bir saat önce, palette toplanan yağlı karkas suyunu sulamaya başlayın. Bıçak etine girmesi kolay olduğunda ve aks et suyu saydam olacak, fırın kapanabilir ve bir tavuk alabilirsiniz.

Sarımsak sosu için, ezilmiş sarımsakları paletten az miktarda yağ ile karıştırın. Elde edilen kokulu sıvı ile, daha önce folyoyu kanatlardan çıkardıktan sonra kuşu yağlayın. Kutudan dikkatlice çıkarın ve kısım parçalar halinde kesin.

Çıtır kabuğuna sahip en lezzetli tavuk tarifi

Bal ve sarımsak etler tarafından iyi bir şekilde tamamlanmıştır, hoş bir tatlılık ve ışığa sahip. Tam bir kök için, göğsün bölgesinde bir kesim yapın ve kelebeği gibi açın. Kuşun karkasları çok büyükse yapmanız gerekir.

Malzemeler:

  • Tavuk - 1 adet;
  • BAL - 3 TBSP. l.;
  • Baharatlar, biber, tuz - tadı için.

Nasıl pişirilir:

Deniz karışımı için bal, sarımsak, tuz ve baharatlar bağlayın. Hazırlanan karkas yayıldı. Marinasyonlar için bir saatin çeyreğinde bırakın. Bir fırın tepsisine bir kuş attıktan ve dibe biraz ılık su dökün. Önceden ısıtılmış bir fırın koyun, yaklaşık 1 saat hazırlayın. Sondan yaklaşık 30 dakika önce, tavuğu yağla sulamaya başlayın.

İpucu!

Böylece kanatlar yanmaz, uçlarını göğsün derisindeki kesiklere doldurun.

Bir tükürük fırında ızgara tavuk bütün

Bu pişirme yöntemi tam bir kök garanti eder, bu nedenle ağırlıkta kısıtlama yoktur. Marine'yi kullandığınızdan emin olun, böylece et rahat ve kokulu. Herhangi bir bahar alabilirsiniz, sadece listede sunulan malzemeler değil.

Malzemeler:

  • Tavuk - 1 adet. (yaklaşık 2 kg);
  • Su - 3 l;
  • Tuz - 9 TBSP.;
  • Kırmızı biber, zerdeçal, sarımsak yıkanmış, biber karışımı - 1 saat;
  • Defne yaprağı - 2 adet.

Nasıl pişirilir:

Uygun boyutun bulaşıklarında, soğuk su dökün, karabiber, defne ve tuz ekleyin, karıştırın. Karkası çözeltiye yerleştirin, böylece su tamamen kaplanmıştır. 3-4 saat bekletin.

Dikkatlice kağıt havlu ile dışarıdan ve içten kurutulduktan sonra. Baharatları ayrı ayrı karıştırın ve tüm tavukları kullanın. Başların alt kısmında, kesiklerinizi yapın ve çaprazın bacaklarını yerleştirin. Ve kanatlar sadece diş eteklerine göğsüne yapışır.

Yavaşça tükürük üzerine kuşu al. Güvenli olduğundan emin olun, aksi takdirde pişirme işleminde, kaydırmaya başlayabilir. Fırın içine koyun ve böyle bir şemaya göre hazırlayın:

  • Yukarıdan gelen ilk 30 dakika ısıtma;
  • 180 ° 'de 1 saat daha düşük ısıtma;
  • Yukarıdan 30 dakika daha ısıtma.

Tepside istenirse, yağ ve meyve suyunun toplanacağı yerlerde sebze koyabiliriz. Sadece hazırlar, ancak yanmamışlar için biraz su dökmeyi unutmayın.

İpucu!

Tuz banyosu için önerilen oranlar - 3 TBSP. l Her litre suya tuz.

Tavuk tamamen fırındaki basit bir tarif üzerinde bir kabukludur.

Kuşu hızlı ve gereksiz sorun olmadan pişirebilirsiniz. Yapılması gereken tek şey, baharatlarla kavramak, biraz bekleyin, pişirin ve delice lezzetli ve sulu etin tadını çıkarabilirsiniz.

Malzemeler:

  • Tavuk - 2 kg;
  • kurutulmuş sarımsak - 2 saat;
  • Köri - 10 g;
  • Biber, tuz - tadı.

Nasıl pişirilir:

Karbonhidrat yıkama, kuru kağıt havlular. Shin'in dibinde, keser ve bacakları doldurun, onları geçer. Tuz ve baharat karışımını sutitate. Marinasyon için iki saat bekletin.

Fırın içine yerleştirin ve 200 ° 'lik bir sıcaklıkta yaklaşık 60 dakika pişirin. Genel olarak, teknolojinizin özelliklerine odaklanın. En kalın yerlerde birkaç kesim yapmak için pişirme başlamasından yaklaşık 50 dakika sonra daha iyidir. Serbest bırakılan sıvı şeffaf ise, hazırlık bitmiştir.

Pişirme üzerinde patates ile pişmiş bütün tavuk

Bu çok tatmin edici ve lezzetli bir akşam yemeğidir. Patates büyük bir tane almamak daha iyidir. Sebzelerin mevsiminde, genç patateslerle yemek yapmak daha iyidir. Genellikle doğrudan kabuğa pişirebilir.

Malzemeler:

  • Tavuk - 2 kg;
  • Patates - 6 adet;
  • Sarımsak - 5 diş;
  • Tuz, baharatlar, karabiber - tadı.

Nasıl pişirilir:

Saflaştırılmış yumrular, dilimlerle aynı boyutta, kuru ve sezon yapar. Karkas boyunca kesilerek, sarımsak parçalarını yerleştirin. Sonra soda tuzu ve baharatlar. Parmaklarınızı yavaşça etten ayırın. Mümkün olduğunca, smear baharat ve filetolar. Tavuk ayakları mutlaka bağ. Fırın ısıtılıncaya kadar serin bir yerde bırakın.

Pişirme şekli yağ yağlayın. Tavuğu göğsü aşağı ve etrafa patatesleri koyun. Fırını, 200 ° 'lik bir sıcaklıkta 60 dakika boyunca koyun.

İpucu!

Et ve patates yapmak hala kokulu olmak için, birkaç biberiye daldırın.

Tavuk Hazırlama Tarifi Bütün folyo

Folyo nemi iyi korur ve yemek pişirme sırasında kuru yemek vermez. Pişirmek için, kalınlığı büyük olanı almak daha iyidir - böylece bir et kökü elde etmek mümkün olacaktır. İnce folyo birkaç kez daha iyi katlanır.

Malzemeler:

  • Tavuk - 1.5 kg;
  • Hardal - 2 saat.
  • Sarımsak granül, biber, tuz - tadı;
  • ekşi krema - 200 ml;
  • Budatma - 15 adet;
  • Mayonez - 2 TBSP. l.

Nasıl pişirilir:

Budatlar durulayın, dik kaynar su dökün ve 20 dakika bekletin. Özel pikuluk için, ısınmış şarap veya brendi kullanabilirsiniz.

Tavuk, gerekirse, buz çözme, durulama, içtenler ve tüylerin kalıntılarını çıkarın. Kuru. Tüm karkasları ekşi krema, hardal ve baharat karışımı ile sıkın.

Sıvıyı budamaklardan boşaltın. Yarısı parçalara ayırın ve içine koyun. Kuşu folyoya koyun, kalan kurutulmuş meyveleri yayınız. Folyonun uçlarını sıkıca bağlayın. Marinasyon için oda sıcaklığında bırakın.

Fırın 180 ° 'ye ayırır. Yaklaşık 80 dakika kızartın. Sondan 10 dakika önce, paketi dikkatlice açın, bıçağı kalın yerlerde dökün, hazırlığı kontrol edin. Şeffaf meyve suyu kesiklerden ayırt edilirse, fırının tabağını çıkarın ve folyoda bir saatte yaklaşık çeyrek bırakın. Ancak o zaman kesime devam edin.

Kovandaki sebzeli tüm tavuk (pakette) ne kadar lezzetli pişirin

Aromatik ve lezzetli yemek. Kolayca tam bir öğle veya akşam yemeği olacak. Kovanda pişirilen tavuk, aşırı yağ olmadan diyetdir.

Malzemeler:

  • Tavuk - 1.5 kg;
  • Patates - 7 adet;
  • Havuç - 2 adet;
  • Sarımsak - 5 diş;
  • Mayonez - 2 TBSP. l.;
  • Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı. l.;
  • Tuz, Baharat - Tadı.

Nasıl pişirilir:

İnce kıyılmış sarımsak, karabiber, tuz, bitkisel yağ ve baharatları karıştırın. Elde edilen kompozisyonda, ön yıkanmış ve kurutulmuş tüm tavuğu smear. Marinasyon için oda sıcaklığında bırakın.

Patates aynı küpleri kesti. Havuç yeterince 3 veya 4 parçaya bölünür. Bitkisel yağ, mayonez, tuz, baharat ekleyin.

Mutfak kolunda, tavuğu, sebzeleri yerleştirin. Boyun yırtılmış ve fırında, 1,5 saat ısıtılmış 200 ° adresine gönderin.

Çok lezzetli pişmiş tavuk bütün tuz üzerinde

Churyatina genellikle şenlikli bir masa için hazırlanıyor. Konukları şaşırtmak için, bazı karmaşık tarifler kullanmanız gerekmez. Kuş sulu ve çok hoş kokulu ve gevrek kabuk ortaya çıkması için yeterli 1 kg tuzdur.

Malzemeler:

  • Tavuk - 1 kg;
  • Büyük tuz - 1 kg;
  • Limon - 1 adet.

Nasıl pişirilir:

Bir tavuk hazırlayın. Bacakları bir sicimle bağla - yani masadaki kuş daha güzel görünecek. Kanatlar arkanın arkasında ayarlanır, böylece pişirme sırasında yanmazlar. Limonu koymak, kaynar su ile kaplı limonun içinde.

Tepsinin üzerindeki tüm tuzu çekin. Bir tavuk koymak ve 190 ° ön ısıtılmış fırında pişirin. Cihazın teknik verilerine bağlı olarak, hazırlık yaklaşık 1 saat sürebilir.

Mayonez ve sarımsak ile bir tavuk nasıl pişirin

Çok fazla zaman hazırlamak gerekmez ve sonuç kimseyi memnun edecektir.

Malzemeler:

  • Tavuk - 1 büyük;
  • Sarımsak - 1 orta kafa;
  • mayonez - 250 ml;
  • Tuz, karabiber, tavuk için baharat - tatmak.

Nasıl pişirilir:

Hazırlanan tavuk satat, karabiber ve baharatlar. Ayrı bir kapta, ince kıyılmış sarımsakları ve mayonezi karıştırın. Sonra ortaya çıkan kütle tüm karkasları yağlar. Pişirme sayfasında satın alın, yağla yağlanır. Fırına koyun, 180 ° 'ye ısıtın ve yaklaşık 1,5 saat kızartın.

Tavuk Bütün fırında pişirin çok basittir. Seçilen tarifi ve ipuçlarını kesinlikle takip ederse, yemek mutlaka sulu ve kokulu olur. Ve ailenizde kuş nasıl yemek yapıyor?!

Bir tavuk Yandex.dzen'deki kanala abone olun!

Yandex Şerit'te Bloghozyajki.ru okumak için "Kanala Abone Ol" düğmesine tıklayın.

Size selamlar, zarif tuzakların Connoisseurss! Mükemmel formda olmak ister misiniz? Daha sık yağsız tavuk içmek, çünkü budur, kolay kullanılan bir proteinin kaynağı. Ve yemek pişirmek oldukça zor. Çıtır çıtır kabuğuyla fırında nasıl tavuk olursunuz? Çok yumuşak, kokulu ve sulu! Ve böyle bir başyapıtı karşılaştırmak için birinci sınıf bir aşçı olması gerekmez. Bu görevi kolayca işleyebileceğinizden eminim.

Yemeğin enerji değeri büyük ölçüde hazırlanırken hangi bileşenlerin kullanıldığına bağlıdır. Daha sık sebze veya elma ile bir kuş fırınladı. Ve elbette, marinesi, bu sayede Mäko nazik ve sulu olur. Özellikle manşonda veya folyoda pişirirseniz.

100 gram başına kalori. Fırında pişmiş tavuk 195.3 Kcal'dir. Ruddy kabuk bir karkas, bal, soya sosu, petrol veya benzeri içeriklerde, besleyici beslenmesi, doğal olarak artarsa ​​oluşursa.

Özellikle kuşların seçimini yapmak için dikkatlice gerekli. Sadece yemeklerin tadı değil, aynı zamanda sağlığınıza da bağlıdır. Yani, burada hatalara izin verilmez. Pişirme için soğutulmuş karkas kullanın. Yaşı önemlidir. Tercih, genç bir kuş vermenizi tavsiye ederim. Bu kadar kolay seçin. Sadece görünüşüne bak. Genç cilt beyaz ve naziktir. Yetişkin bireylerde (özellikle eski) sarımsıdır ve pençeleri katı ölçeklerle kaplıdır. Peki, taze ürün kokudan mahrumdur.

İçerik:

Genel olarak, pişmiş tavuk seti pişirme seçenekleri. Bugünün makalesinde sizi imzaladığım en ilginç adım adım tarifler. Bu nedenle, mutfak boyutlarının oluşturulmasını okuyun ve ilham verin.

Fırında tavuğu pişiriyoruz, böylece sulu ve yumuşaktır.

Ödeviniz ve konuklarınız bu yemeğin muhteşem lezzetini ve renkli tadını takdir edeceklerdir. Böyle bir yemek şenlikli bir bayram için ve aile yemeği için uygundur.

Isıya dayanıklı klipslerle plastik bir manşon almak daha iyidir. Birdenbire elinizde değilse, folyoyu kullanmak mümkündür. Ve birincisinde ve ikinci durumda, karkas, sıcak hava akışını eşit şekilde kaydıracak, böylece et sulu ve naziktir. Ve ısıl işlemin sonunda, yeterince karışmazsa, onu biraz rahatsız edeceğiz.

  • İhtiyacınız olan ürünler:
  • Kuş - 1.2-1.3 kilo
  • Bal - 3 ppm
  • Sarımsak - 5-6 diş
  • Soya Sosu - 3 TBSP.

4 biber karışımı (bezelye) - 1 çay kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. Kuşu dışarıdan ve içeride soğuk suyla yıkadık ve su duruşu veriyoruz. Ekstra nemden kurtulmak için, yüzeyi kağıt peçetelerle işleriz.

2. Sarımsak, basının yardımıyla martındırıyor. Biber bir harç veya değirmen içine ezildi: bu yüzden daha kokulu olacak. Sosu bal, sarımsak tabutu ve karabiberle karıştırın.

Bu tarifte tuz kullanılmaz. Bunun yerine soya sosu eklenir: bir solonizma yemeği verecektir.

3. Bir kaseye yerleştirin ve turşusu silin. Burada kaydetmek gerekli değildir: karkasları içten ve dıştan zengin şekilde yağlayın. İş parçasını buzdolabında 3-4 saat boyunca gönderiyoruz, böylece yeterince baharat ve baharatlar.

4. Folyonun fırın tepsisini koyacağız. Bir tavuk koyalım ve çevirelim. Boşluklar olmamalıdır! Tüm bağlantılar üstte olmalıdır.

5. 40 dakika boyunca 200 dereceye kadar nefes alan fırına boş bırakıyoruz. Sonra bir karkas var ve dikkatlice dağıtıyoruz.

Son derece dikkatli olun! Böyle bir işlem sırasında bir dakika dikkati dağılırsa, bekleyebilirsiniz.

6. 15-20 dakika daha açık biçimde pişirmeye devam ediyoruz. Bu süre zarfında iyi uyacak. Hazır pürede hazır bir tabak pişirmek, taze sebzeler veya riskli pirinç ile.

Çıtır bir kabuğa sahip fırında tüm tavuk (tuzlar için tarif) Yandex.dzen.Basit bu tarifimle buluşmadım. Boşuna değil diyorlar ki: "Her şey sadece dahidir."

Kuşkusuz sözlerim? O zaman her şeyden emin olma fırsatınız var: hazırlanın ve tadın.

Bu arada, tuz fırında fırında ve bireysel parçalarında tavuk olabilir. Bunun için, karkas göğüs çizgisi boyunca iki yarıya kesilir ve içeriği tuz yastığına yerleştirin.

  • Bu, böyle bir somut malzemeden bir Kushan'dır:
  • Carcass Chick - 1 kg.
  • Tuz - 0.5-0.7 kg.
  • Biberlerin bir karışımı (çekiç) - tadı

Zira ve ezilmiş kişniş - 1 çay kaşığı.

Yemek pişirme özellikleri:

1. Tavuğa bakıyorum: eğer tek özellikler üzerinde kalırsa, onları koparın. Kanatların aşırı falanksini kesin.

Mastik hostes kaybolmaz. Bu parçaları dondurucuya gönderin, suyu pişirirken sizin için daha faydalı olacaklar.

2. Tavuğu soğuk suyla durulayın ve kurulayın. Baharatları (biber, zea ve kişniş) bağlıyoruz ve bu karışımı içeriden geçiriyoruz. Herhangi bir ip ile bacakları ilişkilendiririz.

3. Isıya dayanıklı bir tuz içinde kırbaçlayın ve tahrip olun. Ve tavuk üzerinde ve böylece arkasında. Bu pozisyonda, meyve suyu pişirme sürecinde bundan akmaz.

4. Fırını 190-200 dereceye kadar ısıtın. Ve bunu çarpıklarla birlikte göndeririz. Biz yaklaşık bir buçuk saat pişiriyoruz.

5. Bu süreden sonra, fırından bir Kour çıkarırız ve bacakları bağlardan çıkarırız. Bu şaheseri düz yemeğe taşıyın. Kuş bile geçerken ve büküldüğü için fotoğrafa bakın.

6. Prensip olarak, tamamen hizmet etmek mümkündür. Ya da mutfak makası ve bir bıçak yardımı ile, porsiyon parçalarındaki pişmiş karkası kesin. Ve sonra eti marulun yapraklarına veya hazır bir yan tabağa sahip plakalarda bırakın.

Pişirme için bir pakette patatesli en lezzetli tavuk tarifi

Tavuk mükemmel bir şekilde sebzelerle ve özellikle patateslerle birlikte. Bütün bunlar da pişirilirse, bir tabak değil, sağlam vitaminler ortaya çıkar. Genel olarak, yararlı bir nefis için bir tarifiniz var. DİKKAT GÜNCELLEME YAPABİLİRSİNİZ.

Evet ve ayrıca, patates seçimine doğru yaklaşım önemlidir. Bu sebzenin çeşitleri nişastada farklılık gösterir. Olumlu pişmiş kullanmanızı tavsiye ederim. Böyle patates daha iyi bükülecek ve bir et suyu ve baharat var.

  • Bu mutfak başyapıtı için bu ürünlere ihtiyacınız var:
  • 1,5 kg'a kadar olan tavuk.
  • Patates - 1.2 kg.
  • Sarımsak - kafa
  • Havuç - 1-2 adet.
  • Bitkisel yağ - 4 çorba kaşığı.
  • Tuz ve ezilmiş karabiber - tatmak
  • Tavuk için baharat - takdirine bağlı olarak
  • Köri - bıçak ucunda

Yeşiller (herhangi bir kullanabilirsiniz) - birkaç dal

Yemek Teknolojisi:

1. İlk önce marine hazırlayın. Tuz çorbasını bitkisel yağ, köri, karabiber ve tavuk için baharat karışımı ile karıştırıyoruz. Orada ve orada doğranmış sarımsak gönder. Malzemeler karışımı. Yarım baharatlı bir karışım alıyoruz ve bu kasiyer kuşu tarafından içten ve dıştan itibaren cömertçe hata alıyoruz. Yarım saat boyunca marine edildiğini varsayıyoruz.

2. Sebzelere geçin. Kökleri temizliyoruz ve iyice duruluyoruz. Patates, büyük küpler ve havuçlar - daireler veya yarım daireler (çok büyükse) gövdelidir. Kesimi kalan marinatla doldurun ve yavaşça karıştırın.

3. Bir tavuk ısıya dayanıklı bir pakete koyduk ve etrafında sebzeler var. Manşonu her iki tarafta da bağlayın.

4. İş parçasını forma yerleştirin. Kürdanları kullanarak, manşonun üstünde birkaç delik açıyoruz: Hava bu deliklerden geçer.

5. Fırını 180 dereceye ısıtmak ve tavuğu sebze ile batırın. Biz 1ch.20 dak.

Tam zamanın tahmin edilmesi zordur. Kuşunuzun ağırlığına, yaşını ve fırının teknik özelliklerine bağlıdır.

6. Çıtır bir kabuk için, aşağıdakileri yapmanız gerekir: Prosedürün tamamlanmasından 15 dakika önce, paleti fırından çıkarın, çantayı bıçakla kesin ve şekle fırının içine itin. İyi.

7. Bitmiş Kushan, bir yan tabakla birlikte düz bir tabakta yatıyordu. Ve ezilmiş bir yeşillik serpin. Çok renkli görünüyor. Ve kokulu nedir! Bence komşular bile bugün bir incelik hazırladığınızı tahmin ediyor.

Fırında tavuk tamamen folyo pirinç ve portakal ile

Bulaşıkların zarif çeşitlerinin temelleri bu tarifi takdir edecektir. Sonuçta, tatlılık ve narenciye lezzetine sahip bir kuş var ve pirinç iyi seçilmiş bir yan yemek olarak işlev görür.

Asit-tatlı tadı vermek istiyorsanız, limon ile deneyebilirsiniz. Bütün bir meyve almamak daha iyidir, ancak kaşık taze suyun yarısıdır, böylece marine hafifçe asitleştirilir.

  • Stok olmak zorunda olan ürünlerin listesi:
  • 2 kilogram broiler
  • Pirinç - 200 gr.
  • Et suyu - 250 ml.
  • Portakal - 2 fetus
  • Kuru üzüm - 50 gr.
  • Çekiç tarçın - ¼ chl
  • BAPRİKA - 1 çay kaşığı.
  • Kremalı tereyağı - 40 gr.
  • Havuç - 1 adet.
  • Soğan - 1 adet.
  • Bal suachared - 1 çorba kaşığı.
  • Kırmızı kuru şarap - 3 çorba kaşığı.

4 biber karışımı (bezelye) - 1 çay kaşığı.

Yer karabiber ve tuz - Gerekirse

1. Biber ile tuz karışımı ile önceden hazırlanmış tavuk. Bir kaseye koyduk, bir yemek filmi ile üstü kapattık ve birkaç saat boyunca buzdolabında yer almak için gönderdik.

2. Bu arada, dolum ve sır hazırlarız. Temiz kökü. Yalnız ufalanmış soğan ve orta rende üçlü havuç. Kuru üzüm kaynar su ile çığlık atıyor. Küçük bir turuncu kabuğu geçirdik. Sonra narenciye kabuğu ile çıkarın ve eti filmden bırakın. Bir süre için makine ve durulayın.

Lütfen dikkat: Kaynar su dökmek imkansızdır, aksi takdirde yapışkan bir yulaf lapası alıyorsunuz. Su sıcak veya soğuk olabilir.

3. Isıtmalı bir kızartma tavasında, yağı eritiyoruz. Havuç ile soğan soğan. Buraya turuncu bir et (dilimler), lezzet ve pirinç gönderdikten sonra. Bütün bunları et suyuyla dökünüz ve ¼ çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı kırmızı biber. Burada tarçın ve küçük bir tuz ekliyoruz.

4. Küçük bir ateşte yaklaşık 10-15 dakikalık kütle. Tavada bir kapakla örtmeniz gerekir. Plakayı kapatmadan önce, kuru üzüm ekleyin. Hepsi iyice karıştırın: Dolum hazır.

5. Pirinç kitlesini biraz serin veriyoruz. Bunu yapmak için 20-30 dakika boyunca bırakıyoruz. Sonra onun kuşunu dolduruyorlar. Ve böylece doldurma düşmemesi için, cildi kürdan ile tuttururuz. Tsypu folyosunu döndür.

6. Şişirilmiş broileri pişirme şekline hareket ettiririz ve fırını 180 dereceye kadar ısıtmak için göndeririz. 60-70 dakika pişiriyoruz.

7. Bir dolgulu kuş, termal tedavi ise, sırları pişiririz. Bal karıştırın, teaspoon biber, kalan kırmızı biber ve şarap. Tavuğu fırından çıkardık. Folyoyu yavaşça açın ve bal-şarap sıvısı ile cildi tercih edin. Yine fırındaki broşları daldırın: 10-15 dakika pişirmeye devam ediyoruz.

8. Tabloya, yan tabağı bağırıyor ve kuşun etrafında dağılıyor. İstenirse, tavuk yeşilliklerle süslenebilir ve dilimlenmiş elmalar ve portakal parçalarını dilimlerle yerleştirilebilir.

Şişede fırında bir tavuk pişirin (video tarifi)

Acemi bile, böyle bir başyapıt hazırlama gücü tarafından bile ev sahibi. Karmaşık bir cihaz gerekmez. İhtiyacınız olan tek şey bir şişe ve baharatlarla stoklamak. Hiçbir şey zor. Ve videonun altında Sunulan sizi bu konuda ikna edin. Şişe pişmiş fırında tavuk güzel ve hızlı. Her taraftan eşit olarak ısınması nedeniyle.

Ek bir bonus - tarifte verilen konseyler. Malzemelerin oranlarını doğru şekilde hesaplamanıza yardımcı olacaktır. Bu adım adım önerilerde, yemek kesinlikle lezzetli olacak.

Fırında tavuğu pişirmek için hangi baharatlar seçmek için

Biraz baharat kullanmak için bir kez daha korkutan hosteslerin olduğunu biliyorum. Baharatların çok fazla et tadını tıkadığını iddia ediyorlar. Karşısında diğer aşçılar, bol miktarda kokulu otları sıkıştırır. Burada, elbette, katı kurallar yok. Kısmen, bu bir tat meselesidir, baharatlı takviyeler kullanın ya da değil.

  1. Ancak, baharatlar sayesinde çarpıcı bir sonuç elde edebilirsiniz. Fakat burada önlemi bilmek önemlidir, çünkü sarımsakla bile (çok fazla eklerseniz) tavuğun tadını bozabilirsiniz. Ancak, baharat seçimine ciddi şekilde yaklaşırsanız, çok ilginç bir kombinasyon olacaktır:
  2. Meksikalı tarzı bir yemek pişirmek ister misiniz? Sonra aynı anda karabiber ile bir miktar ezilmiş Şili ekleyin.
  3. Bir hindistan cevizi baharatlı tatlı kokusu ve tadı vardır. Mantar ve peynirli bir kuş fırınlıyorsanız, kesinlikle tavuğu aydınlatırım.
  4. Köri bir "milli takım" baharattır. Hindistan cevizi, keskin biber, hardal ve kişniş içerir. Böyle bir baharat bulaşık oryantal notları verir.

Zerdeçal, lüks bir parlak kabuk elde etmelerine yardımcı olur. Sırayla, yemeğe orijinal tadı verir. Gülmek.

Arkadaşlarım, eklemek için başka bir şey yok. Umarım mutfak özelliklerine zaten hazırsınız. Ve yine de kaçırmamak için, sosyal ağların düğmelerine tıklayın. Hoşçakal diyorum: Yeni, lezzetli toplantılara!

Yemek iştah açıntıyla nasıl görünüyor? Fırında pişirilen pembe tavuğun ölçülmesi için, çıtır bir kabuklu, herhangi bir kimseyi kayıtsız bırakmaz. Tarifleri takip ediyorsanız ve sırayı izlerseniz, pişmiş et sulu ve lezzetli elde edilir. Baharatlarla doymuş bulaşıkların lezzetleri mutfağın ötesinde yayılmaktadır.

Sizi zaten Kuppers'ı tuz, patlıcanla pişmiş kuşu yapmak için lezzetli seçeneklerle tanıştık. Fırında pişmiş kabak ile yutulurdu kuş yemek yemekleri. İştah açıcı tarifler patates ile Kuper pişmiş.

Fırında tavuk karkas - şenlikli masa için olağanüstü yemek. Bir sürprizle olabilir. Sonuçta, kuşlar, mantarlar ve hatta meyveler kuşların içine koyulabilir ... Karkadaki meyvelerin varlığı, her zaman misafirler arasında zevk yaratır. Ve sadece elma değil, aynı zamanda portakallar da olabilir. Etlerin budama ile parladığında gerçekten hoşuma gidiyor. Tahıllar veya sebzeler eklendiğinde, yan yemekler hazırlanmamalıdır.

Ve kaba kabuk için bal ve hardal yardım alıyor. Buzlanma mayonez ve soya sosu verir. Kremsi yağ ile, bitmiş ürün altın tarafından elde edilir. Daha da iyisi, Yarı mamul ürününü marineatta baharat ve baharatların eklenmesi ile önceden donatırsanız. Sonra içinde et, kokulu ortaya çıkar. Bazı basit lezzetli yemek tarifleri ile tanışmayı öneririz.

Fırında tavuk bütün çıtır bir kabuk ile

Dumovka Kuchae'de Ruddy Crashing Row ile pişirilir - herhangi bir masa için kazan-kazan seçeneği. Her zamanki, aile yemeği ya da yeni yıl veya Noel'e şenlikli bayram olup olmadığı. Yemek muhteşem ve ciddiyetle görünüyor ve kırmızı kaldırım bu aromaları "vahşi" iştahı teşvik eden bu tür aromaları yapar.

Bu yemeğin güzel floşunun sırrı, pişirmeden önce karkası ovalayan sosun bileşiminde bulunur. Et nazik ve peel gevrek olarak gerçekleştirilir. Ve proje basit ve erişilebilir.

  • İhtiyacımız olan:
  • Yaklaşık 2 kg ağırlığı olan tavuk;
  • 70 ml bitkisel yağ;
  • 1 yemek kaşığı. l. tuzlar;
  • 1 çay kaşığı. Biber karışımları;
  • 1 çay kaşığı. kurutulmuş sarımsak;
  • 1 çay kaşığı. Zerdeçal;

Yeşiller (herhangi bir kullanabilirsiniz) - birkaç dal

2 h. L. kurutulmuş kırmızı biber;

Adım 1. Pumpshop Yıkama, Kuru kağıt havlusu.

Adım 2. Şimdi etin sürtünmesi ve marinat edilmesi için sosu hazırlayın. Bunun için, kabın içine 70-80 ml bitkisel yağ dökünüz. Slayt tuzu olmadan, farklı biber, zerdeçal ve kurutulmuş sarımsak karışımının bir çay kaşığı üzerinde bir çorba kaşığı uykuya dalmalıyım. Ve 2 çay kaşığı kurutulmuş biber.

Hemen sırrı açığa çıkarın. Baharatlı bitkisel yağ, bir karkas tıkırken, kuşun derisinde gözenekli gözenekleri. Nem buharlaşmaz, ancak içinde kalır, işte bir juicity.

Adım 3. Tüm içeriği ve Püskül'i, kuşun karkasını tamamen tamamlayacak şekilde karıştırın.

Adım 4. Biraz besleyici, en az 40-50 dakika uzaklıkta bırakıyoruz. Bu süre zarfında, baharatlar ciltten etin içine nüfuz edecek ve kokulu olacaktır. Fotoğraf, kuşun karkasının zaten keyifli bir kırmızı-kahverengi rengine sahip olduğunu gösteriyor.

Bu ikinci gizli - pembe. Zerdeçal parlak doymuş sarı renk, kırmızı biber - kırmızıdır. Baharatları karıştırırken kuşun derisini boyayın. Evet, artı pişirirken kavrama. İnanılmaz derecede güzel pembe ortaya çıkıyor.

Baharatsız bir kuş pişirirseniz, böyle bir etki olmaz. Kural olarak, yanığı bir yerde, etin yanları soluk kalır. Ve burada - düzgün kavramanın etkisi oluşturulur.

Adım 5. Bacakları dayanıklı bir iple bağlamayı unutmayın. Dar bir kurdele, ZAK için paketten kesebilirsiniz. Yeterince güçlü ve yüksek sıcaklığa dayanır. Kanatlarda folyolarının kapaklarını yakmazlar. Kütüğü fırın tepsisine koyun.

Adım 6. Şekli, ısıtılmış fırına 180 dereceye koyarız. Bir saatten fazla pişiriyoruz. Bazen 90 dakika yapraklar. Dkovov'a bağlı.

Çanak hazır! İçinde et yumuşak ve suludır. Kupitanı hemen kesmeyin. Ona 10 dakika bekletin.

Tuz üzerinde pişmiş fırında tavuk için en lezzetli tarif

Genellikle, Kuper lavabosuyla, sahipleri dalga başarısızlıkları. Et, çok kuru olduğu ortaya çıktı, o zaman kabuk yeterli değil ve ruddy ya da sadece içeri girmedi.

Size sadece geçen yıl tanıştığım fırının harika bir versiyonunu sunuyorum. Ve hemen ona şüphe ile tepki gösterdi. Substrat'ta tuzdan, kuşun bütün kuşu ile, inanılmaz bir husus ve lezzetli et alabilirsiniz ... şimdi, bu tarif bizim için sevdiklerinizden biridir.

  • Bu tür malzemeleri alın:
  • 1.5-2 kg ağırlığında tavuk;
  • 1 paket taş tuzu;
  • 100 g tereyağı veya bitkisel yağ;

2 -3 diş sarımsak;

Nasıl yemek yapacağız:

Kuş karkasları bir kağıt havluyla durulanır ve iyice kurur.

Bu önemlidir: Arazi bir cilt olacak, daha çınpırsa, bitmiş tabakta bir kabuk ortaya çıkar.

Cildi karkastan ayırın. Bunu yapmak için bir çorba kaşığı alırız, boğazın yanından itin ve tüm arabanın üzerinde manipülasyon yaptırırız.

Böylece kokular et içine etmeye nüfuz eder, birkaç yerde bir fiş yapışırız. Dahası, çatal tabancası cildin altındaki. Cildin yüzeyi hasarsız olmalıdır.

Eritilmiş tereyağında, baskıdan geçti sarımsak ekleyin. Karıştırın. Pişirme aşamasında, en sevdiğiniz baharatlar aroması için yapabilirsiniz.

Tavuğu aromalı yağla süründük. Sadece dışarıda değil, aynı zamanda karkasın içinde de. Cildin altında bir karkas otlatmayı unutmayın.

Küçük bir fırın tepsisinde, tuz kokuyoruz. Katmanı en az bir santimetre olmalıdır. Kuşlar Bacakları yazıyor. Kürekleri vücuda kaba davranır. Tuz substratına bir karkas koyduk.

Zak için fırına gönderiyoruz.

Fırınlar 180 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Hazırlık zamanı 1,5 saattir. Ürün sulu ve kokulu elde edilir.

Folyoda tavuk ne kadar lezzetli pişir?

Bu, bunun cellic tarafından tavuğu hazırlamanın en uygun yoludur. Tarifi okuduktan sonra, bir yemek pişirmekten çok şey hazırlayabilir. Yemek pişirmenin, fırının içine sıkıştırılmasını gerektirmediğini seviyorum. Orada hiçbir şey çıkmaz ve kurulamaz.

Malzemeler:

  • Et inanılmaz derecede nazik, sulu, emprenye edilmiş baharat lezzetleridir. Ve çıtır bir kabuk elde etmek için, sadece mayonez ile özel bir sosun tadına bakılmaya değer. Ürün altın ve kırmızı olacak.
  • Bir tavuk;
  • 1 çay kaşığı. Biber karışımları;
  • 2 yemek kaşığı. l. mayonez;
  • 1 çay kaşığı. kırmızı biber;
  • 1/2 saat. L. Zerdeçal;
  • 1/2 saat. L. HVEL-Sunnels;

tuz biber;

Yemek pişirme:

Kuş karkasım benimki, kağıt havlularla iyice kurulayın, tüm nemi çıkarır. Dışarı ve biber ve tuz karışımının içinde yuvarlanırız.

Mayonez, kurutulmuş sarımsak, Hmel-Sunnel, zerdeçal ve kırmızı biber ekleyin. Hazırlanan sos ile karkası tamamen yağlayın. Bunu küçük bir forma dönüştürürüz. Yemek filmi kapsıyoruz ve bir buçuk saat buzdolabına marine edildik.

Doğa folyo uzandı. Tavuğu alalım, folyo ve dikkatlice paketi için hareket ettirelim. Önceden ısıtılmış bir fırına 250 dereceye, 45-50 dakikaya koyduk.

Üst folyo tabakasını çıkardıktan sonra, kazık eti, ne kadar zor olduğunu kontrol edin. Ve 30 -40 dakika daha gönder. Bu süre zarfında, kuş kıpırdatacak ve hazırlığa geliyor.

Çıtır kabuğu ve patatesli tavuk tarifi

Ruddy, iştah açıcı KUHCHER bu varlığında elde edilir. Bütün bir kuş, hemen bir garnitürle hazırlanıyor. Mantarlı patates, sulu kümes hayvanı etine büyük bir ektir. Yemek, bir satırla karşıtı, herhangi bir masayı süsleyecektir.

  • Hangi ürünler gerekli olacaktır:
  • 2 kg ağırlığında tavuk;
  • 1 kg patates;
  • 300 g Champignons;
  • 3-4 diş sarımsak;
  • 50 g tereyağı;
  • 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;

Nasıl pişirilir:

Biber, tuz;

Makine karkas durulayın, kağıda havlularla kurulayın.

Bir diş sarımsak uzun topakları kesti. Sırtı arkasından sapta bir bıçakla delinir ve sarımsak ertelenmesini sağlarız. Karkasın içinde birkaç parça haydut. Sırtını bir karabiber ve tuz karışımı (hafif) ile ovaladık.

Et klipsleri için bir juice ve aroma vermek için bir karışım hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, yumuşatılmış tereyağı, baskı ile kaçırılan sarımsak ile karışır. Biber ve tuzumuz var. Her şeyi karıştırın.

Bu karışım, kuşun derisinin altında, karın kenarından altına sokulur ve yapıştırıcıya (cildin altında) ovalayın. Bacaklara gitmeye çalışarak cildi neredeyse tamamen ayıran karkasın tamamını kavramanız gerekir. Ayrıca baharatlı bir karışımın işaretlenmesine de değerler.

Yukarıdan bir sarımsak karışımıyla sürtünürken, tavuk, önerilen lekelerle çözülmeye döner. Sarımsak yakar ve karakteristik lekelenmeyi verir. Bu nedenle, sadece yağla sürtünmesi daha iyidir.

Karın tarafından da, önce karkası biber ve tuz karışımının üzerine sürün ve daha sonra tereyağı tarafından yumuşatılır.

Yırtık kümes hayvanı ayaklarını bağlar. Bir fırın tepsisine kaydırıyoruz.

Patates 4 parçaya kesilir. Bitkisel yağ, tuz ve karabiber ekliyoruz, özel baharat serpin. Bir kuş karkasının etrafındaki tepside karıştırın ve çürür. Önceden ısıtılmış bir fırına 45 dakika boyunca 200 dereceye gönderiyoruz.

Yemek hazırlanırken, mantarlar yapıyoruz. Ürünlerdeki pişirme süresi farklı olduğu için daha sonra bozulacaklar. Champignons'ı 4 parçaya düşürüyoruz. Solim ve karıştırın.

Pişirme sayfasına, kuşun etrafındaki mantarları dağıtın. Pişirme sayfasını tekrar göndeririz. Aynı sıcaklıkta, 35 dakika daha pişiririz.

Sarımsak-mantar kokusu ile pişmiş etin aromaları, tüm mutfağı arayarak daire boyunca asılıdır. Afiyet olsun!

Crush ezmek için bankadaki kuşu pişirmek

Bankadaki fırında pişirilmiş tavuk ızgaradan daha lezzetli. Belki bu öznel bir görüş, ama bu eti gerçekten seviyorum. Yumuşak ve yumuşak, doğrudan ağzın içinde erir. Ve şey, kavanozun üzerindeki tüm karkas oturduğumuzda, içindeki su kaynar ve kuşun iç kısmı buharla hazırlanır.

Ve suya farklı baharat eklerse, lezzetler de geliştirilir. Ve ürünün tepesi, her zaman olduğu gibi ızgara ve net.

  • Ne alacak:
  • Tavuk 1.5-2 kg;
  • 1 sarımsak kafası;
  • 1 ampul;
  • 1 kereviz sapı;
  • 5 karabiber biber;
  • 1 defne yaprağı;
  • 1 çay kaşığı. siyah çekiçli biber;
  • 1 çay kaşığı. Biber karışımları;
  • 0,5 H. L. kırmızı çekiçli biber;
  • 2 h. L. Zerdeçal;
  • 1 çay kaşığı. Kişniş çekiç;
  • 2 h. L. sebze yağı;

tuz biber;

tuz;

Bankada sebzeler yatırın. Ampul iki yarıya, birkaç ralli için kereviz kesildi. Çeyrek, karabiber bezelye ve defne yaprağı tarafından doğranmış birkaç sarımsak karanfil gönderiyoruz. Kavanozu 2/3 parçada soğuk suyla doldurun.

Tavuk ve kuru kağıt havluların karkasları. Tuzu dışarıdan ve içeriden ovalarız. Bir baharat tabağı içinde karıştırırız. Bir karkas ve ovma baharat karışımı ile serpin. İç kısım, sarımsak ile perçinlenir, presle ekstrüde edilir.

Pişirme sayfasında, kavanozu baharat ve su ile koyduk. Kavanoza bir karkas yerleştirin. Böylece buhar boğazdan geçmedi. Kuşların boynundaki cilt bir nodülde bağlanmalı veya kürdan öğütülmelidir. Böylece kanatlar yanmaz - onları folyo parçaları ile sarın. Ve piç, nallame biraz su. 180 derece için bir dunk ekleyin.

Soğuk bir elektrik kabininde boş bir kefalet koyduk. Su ile banka, fırınla ​​birlikte yavaş yavaş ısınmalıdır. Sonra cam çatlamaz.

Kuş hazırlanırken ve bunun için bir saat sürer, bitmiş ürün için sarımsak klipleri yapın. Bunu yapmak için, birkaç sarımsak karanlığı vereceğiz, başarılı ve bitkisel yağ ekliyoruz.

Yemek pişirme işlemini gözlemlemeyi unutmayın. Eğer su insan üzerinde buharlaştırılırsa, eklemek gerekir. Sadece şimdi - zaten sıcak su! Bitmiş ürün ovuşturdu sarımsak karışımıdır.

Kepçe pişmiş bütün tavuk

Malzemeler:

  • Tamamen kolda pişirirseniz Kupin'e gevrek bir kabuk elde etmek mümkün müdür? Elbette. Hazırlıktan sadece birkaç dakika önce, manşonu kesin ve ürünü sıcak gardıropta tekrar gönderin. Kuşun tepesi hızlı bir şekilde kürek olacak.
  • 2-2.5 kg ağırlığında kuş karkas;
  • 1 limon;
  • 70 g mayonez;
  • tuz, karabiber, kuru otlar;

tuz biber;

pişirme için kol;

Tuzlu karkas tuz, biber, baharatlı otlar üzerinde ovalayın. Mayonez tarafından her taraftan yağlayın. Bir toplu kaseye koyun ve bir yemek filmi ile yakınlayın. Bir saat boyunca marine etmeye gidiyoruz.

Limonda, bir insizyon yapıyoruz ve karkasın içine koyuyoruz. Gerekli manşon parçasını kesin. Bir karkas yerleştirin ve her iki tarafa da bağlayın. 180 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık bir saat.

Hazırlıktan 15 dakika önce, bir fırın tepsisi alırız, manşonu kesin ve tekrar elektrik kabine gönderin. Tavuk iyi gündemdir. Masaya hizmet etmeden önce, limon suyuyla serpin.

Fırında sulu tavuk, tamamen pişirilir

Dusovka'da pişirilen sulu bir kuşun sırrı ekşi-tatlı sosda yatıyor. Akıllıca ve karmaşık tarifler icat etmeyeceğiz, daha kolay gidelim - ketçapı barbekü sosu ile karıştırıyoruz. Ve bu karışım, bazı bileşenleri ekleyerek, bazı bileşenleri ekleyecektir ... aşağıda öğreneceksiniz.

  • Hangi malzemeler gerekli olacaktır:
  • 2 kg'a kadar karkas tavuğu;
  • 50 g ketçap;
  • Barbekü için 50 g sos;
  • 2 yemek kaşığı. l. esmer şeker;
  • Tavuk 1.5-2 kg;
  • 2 yemek kaşığı. l. Worcester Sos (SOY ile değiştirilebilir);
  • Bölümün 1/3 kısmı kurutulmuş zencefil;
  • 1/2 saat. L. HVEL-Sunnels;

tuz biber;

1/2 limon;

İlk önce, Koyny et için bir sos hazırlayacaksınız. Eşit miktarda ketçap ve barbekü sosu karıştırıyoruz. Sos tatlandırılmalıdır, bunun için karışıma 2 yemek kaşığı kahverengi şeker şişiyoruz. Böylece sos ekşi kremin tutarlılığını elde etmesi, Worcester sosu ekleyin. Soya ile değiştirilebilir.

Ekşi tatlı karışımda, basın sarımsak boyunca sıkıyoruz. Worcester Sos ve soya fasulyesi - yeterince tuzlu, biber ve biraz tatmin. Kurutulmuş zencefil emmek ve bir çorba kaşığı limon suyu ekleyin. Karıştırın. Thermonuclear sosumuz hazırdır.

Bıçak kenarı ya da binanın sosuna nüfuz etmek için karkastaki derin delinmeyi kılar. Bir karkas sosu dökün ve dışarıda ve içeride ovalayın. Sadece yarısını kullanıyoruz, sosun ikinci kısmı cam için ayrılacak.

Yarı mamul ürününü 30 dakika boyunca harmanlamaya bırakıyoruz. Sonra, ısıtmalı Dudovka'ya 20 dakika boyunca 180 dereceye gönderiyoruz.

Küçük bir sır: Sulu bir yemek almak için dibe bir su kabı koyun. Tavuk yüksek nem ile pişirilir.

Belirtilen zamandan sonra, ürünü çıkarırız ve bir kez daha sosu uyandırır. Ve 20-30 dakika daha daha fırında tekrar gönderin. Fotoğrafta görün, ne kadar sulu çıktı. Keserken, sadece tahtadaki yüzeyinde akar ve şişelenir.

Gevrek bir kabuk ile bir şişe üzerinde pişmiş tavuk

Bir şişe üzerinde pişmiş kuş, birisi için, sıradışı bir şekilde görünebilir. Bu arada, uzun süredir ve başarılı bir şekilde kullanılır. Kullanışlıdır, çünkü kuşun içine soyulmuşsa asla bir şüphe yok mu? Sonuç, et nazik ve sulu gerçekleştirildiğinden beri tüm beklentileri aşıyor.

Kuper yalan söylemez, ancak oturur - yan tabağın hazırlanmasında kullanılabilecek sayaçta çok fazla alan muaftır.

  • Gerekli Ürünler:
  • Karkas tavuğu;
  • 7 patates;
  • 2 küçük ampuller;
  • 3 domates;
  • 6 diş sarımsak;
  • 150 g ekşi krema;
  • 1 çay kaşığı. Paparik çekiç;
  • 0,3 H. L. kokulu çekiçli biber;
  • 1/2 saat. L. HVEL-Sunnels;

tuz biber;

1 çay kaşığı. HVEL-Sunnels;

Karkas kavramaları için ilk sos pişirme. Bunu yapmak için, ekşi kremayı, basından geçiren sarımsak ile karıştırın. Solim, karabiber. Baharatlı otlar ve baharat ekleyin. Karıştırın ve cildi pembe yapan güzel bir sos yapın.

Pişmiş bir karışım bir karkas yağlayın. Onu 1 saat boyunca marine edildik. Daireler ile patatesleri kesin, tepsiye yerleştirin, bir şişe ile bir şişe için bir yer bırakarak tepsiye koyun.

Soğan halkaları ve kupalarda domateslerin tepesi. Bir şişe ılık suyla takın. Üzerine bir kuş karkası yerleştirin. Ve pişirme sayfasında yarım bardak soğuk su dökün.

İş parçasını ısıtmalı fırına (180 derece) yerleştirdik. Yaklaşık bir saat, dışarıdan pembe ve tam hazırlık için bir ürüne bakın.

Bir kuş (tamamen) pişirme için bir pakette nasıl pişirilir?

Hiç bir kup yiyebildiniz mi, meyvelerle doldurulmuş ve sadece meyve mi? Dumovka'da bir kuş hazırlıyoruz, budamak ya da limon ekleyerek. Ancak bu tarifte, yazar farklı tatlı bileşenlerle aynı anda bir karkasta bakıyorlar. Ve bunun için özel, paket. Tüm lezzetler içeride kalır ve et emdirir. Hassasiyet ve juice, elma, portakal ve diğer meyvelerle hazırlanan tüm yemeklerin karakteristiğidir.

Ve suya farklı baharat eklerse, lezzetler de geliştirilir. Ve ürünün tepesi, her zaman olduğu gibi ızgara ve net.

  • Hala böyle bir incelik hazırlık etmediğini itiraf ediyorum, ancak hemen bu seçeneği bir notta çekti, çünkü meyve olan etin birleştirildiğinde çok seviyorum.
  • Tavuk 2 kg;
  • 1/2 elma;
  • 50 g kuru erik;
  • 50 g kuru üzüm;
  • Bölümün 1/3 kısmı kurutulmuş zencefil;
  • 2 h. L. sebze yağı;
  • 1/2 turuncu;

tuz biber;

Baharatlar (kırmızı ve karabiber, kırmızı biber, kişniş, kuru sarımsak, fesleğen);

Kuş karkasım, kağıt havlu ile ıslak nem. Solim dışında ve içeride. Baharatlar ve ovalayın.

Şimdi tatlı bir dolum hazırlıyoruz. Derin yemeklerde, kuru erik, kuru üzüm dökün. Apple küçük parçalar halinde kesildi. Deri ile birlikte birkaç adet portakal ve limon ekleyin. Meyveleri karıştırın ve tavuk karkasını kendileri tarafından doldurun. Doldurulmuş kuş pişirme için bir pakette yığılmış ve ısıtmalı fırına gönderilir.

Bir saat, bir saat 180 derece sıcaklıkta hazırlıyoruz. Sonra, paketi kesin ve 30 dakika daha roby'ye getirin.

Tavuk, gevrek bir kabuğa sahip fırında pişirilir ve hatta tamamen - bu, misafirleri bekliyorsanız, bu bir kazan-kazan sürümüdür. Ancak böyle bir yemek, kuş bir tahıl veya sebze ile vaftiz edildiyse, her iki ev yemeğinin de yerini alabilir. Ürünü pişirirken, etin iyi yapılması için gerekli sıcaklığa ve zamana dayanmak önemlidir.

Eldeki her zaman gerekli tarif ve fırın ipuçlarına sahip olmak için sosyal ağınızın sayfasında bir makaleyi kaydedebilirsiniz. Kendinizi ve Yerli Yeni Mutfak Keşiflerinizi Sevin!

Evet

Fırında bir tavuk pişirin, 8 lezzetli tarifler

Fırında pişmiş bütün tavuk - yemeğin hazırlanmasında çok karlı, ekonomik ve hızlı. Her zaman çok iştah açıcı görünüyor ve herhangi bir şenlikli masayı süslüyor. Bir sosla sıcak bir saniyelik bir yemek olabilir - Marine, hemen bir yan tabağa sahip bir yemek olabilir. İşte en başarılı ve popüler tarifler, yemek pişirmek için tavsiye ederim.

Fırında bütün tavuğu pişiririm

1. Fırında elmalı tavuk

Malzemeler:

  • Tavuk eti mükemmel meyve ile birleştirilir. Elmalı pişmiş tavuk, bir kuş karkası yapmak için en popüler tariflerden biridir. Meyveler et suyu ile emprenye edilir ve kuşa kokuları verin, tadı kombinasyonu sadece büyülüdür.
  • 1 tavuk (yaklaşık 1.5 kg);
  • Birkaç elma (yaklaşık 0.5 kg);
  • Yağlama gecesi ve tavuk için bitkisel yağ;
  • 200 g ekşi krema veya mayonez;

Fırında bütün tavuğu pişiririm

tuz biber.

Elma ile tarifi doldurulmuş tavuk

Elmalı tavuk

Elmaları, çekirdek ve tohumlardan temiz, küçük küplerden kesdik. Tavuğu yıkadık, kuru. Dışarıda ve ekşi krema içinde tuz ve karabiberle sileriz. Elma şerit ve dikin. Kalan elmalar tavukla pişirilebilir. Fırın tepsisine yerleştirin. Karkasın pişirme özel bir manşonda veya tam tersine olabilir. Folyo kullanmanız önerilmez, cilde yapışır. Açık bir sahteciliğe hazırlanırsak, daha sonra 1-2 kez pişirme işleminde bir tavuk almanız ve bitkisel yağ ile hafifçe yağlamanız gerekir. Fırında 1 saat boyunca 200 derece sıcaklıkta pişirin. Karkas, fırının alt kısmında olmalıdır, böylece üstte yanmamıştır. Fırından hazırlık karkas alın, yemeğe yerleştirin. İpliği çıkarın ve süsleyin. Fırında elma ile tavuk hazır, hoş iştah!

Fırında elmalı tavuk

2. Fırında Mandalina Tavuk, Tarif

Malzemeler:

  • Ekşi mandalina yakaladıysanız, bu, yemeğin harika bir seçeneğidir. Narenciye olan tavuk eti çok nazik, sulu ve inanılmaz hoş kokulu. Tatlı tatlı notlar, turuncu soslu. Mandalina yerine portakallar, tatlı ve ekşi olmak zorunda değilsiniz. Yemeğin kendisi çok basittir. Tamamen bir tavukla pişirilir, baharatları kavramak ve interrere biraz azaltılmalıdır. Fakat özellikle şenlikli masada nasıl muhteşem görünüyor. Denemediğinizden emin olun!
  • 1 tavuk;
  • 5-6 adet mandalina (ekşi olabilir);
  • 3-4 diş sarımsak;
  • 1 çay kaşığı. Sahra;

Mandalina ile pişmiş tavuk

2 çay kaşığı Kırmızı biber, karabiber ve tadı tadı.

Mandalina ile tarif pişmiş tavuk

Fırında elmalı tavuk

Mandalığıları cildin yanında büyük ölçüde kesin. Tavuğu bir kağıt havluyla yıkandı ve gevşetildi. Biber, karabiber, tuz ve şeker karıştırın. Tavuğu tereyağıyla yağlayın, sonra karışımı bir tuz ve şeker ile ovaladık. Tavuk, buzdolabında birkaç saat koyarsanız, baharatlarla daha iyi emdirilmiştir. Karkasları içeride çok dikkatlice yağlayın. Sonra mandalina doldurmak ve dikmek. Pişirmek için manşona koymak. Her taraftan mandalina ile bakıyoruz. Ardından kolu kapatın. İçinde, et içinde iyi korunacak ve dışarıyı kapar. Kolsuz olmazsa, derin bir fırın tepsisine bir kuş bırakabilirsiniz. Bu durumda, periyodik olarak çıkarması ve yukarıdan akan suyun suyunu gidermesi gerekir. Tavuğun kendisinin sertliğine bağlı olarak 50-60 dakika 200 derece fırına ısıtılır. Hazırlık için hazırlık için, püresi alanındaki rahip bir bıçakla. Kanlı bir sukrovik veya çamurlu meyve suyu yoksa - mandalina ile tavuk hazır! Biz onu alır, yemeğin üzerine koyulur ve pişmiş mandalina ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Fırın tarifinde mandalina ile tavuk

3. şişe tavuk

Malzemeler:

  • Bütün bir karkas, şişenin boynuna veya sıvı ile doldurulmuş kutulara yerleştirilir ve fırında pişirin. Sırrı, pişirme sürecinde, tavuk tamamen buharlaştırma nemi içeriyor ve içinde nazik ve yumuşaklaşıyor. Yine de, her taraftan karkas kavrulmuş ve iştah açıcı bir gevrek kabuk ile kaplanmıştır. Şişenin içeriği farklı olabilir: su, bira veya hatta su ile şarap. Alkol buharlaştırılır ve et buharını emdiren bir marine etkisi yaratır. Tavuk fırına dikey konumda yerleştirilecektir, bu nedenle küçük bir karkas almanız gerekir. Şişe ayrıca, tüm tasarım fırın içine sığacak ve ısıtma elemanlarına dokunmayacak şekilde düşük kullanmalıdır. Bira bir şişeye veya bir teneke kutuda veya tümünde kabı küçük bir cam kavanoza (0.3-0.5 litre) ile değiştirilebilir. Tabii ki, kap cam veya kalay, fırında plastik eriyik olmalıdır.
  • 1 tavuk bütün;
  • 1 şişe veya bira bankası;
  • Çekiç paprika (5-10 g);
  • 2 diş sarımsak;
  • mayonez (isteğe bağlı);
  • 1-2 Ch.l. Zemin biber;

Fırın tarifinde bir şişe tavuk

1-2 TBSP. Tuz.

Bir şişe tavuk tarifi (banka)

Bira malzemelerinde tavuk

Carcass'ı dışarıda ve içeride duruluyoruz (ya da işlenmemiş alırsak saran). Kağıt havlularla kuruluruz. BAPRİKA tuz ve karabiber ile karıştırın, basın boyunca sarımsak sıkın. Tavuğu paprika ve sarımsak ile ovağan, isterseniz, ek olarak bazı bira (su veya sprey) kullanırsınız. Mayonez yağlayın. Biber, tavuk ile iyi bir şekilde birleştirilmiştir, ancak köri ile değiştirebilirsiniz. Kuşa en az 20 dakika baharat içine batırılmasını sağlıyoruz. Kuş, bir kapakla geniş bir tabaka geçerse ve birkaç saat boyunca buzdolabının (geceleri) uzaklaştırılmasını sağlarsa, et marine ile batırılmıştır. Bira şişesinden tüm etiketleri kaldırıyoruz, böylece tavuk eti batırılmamış ve basılı boya. Bir teneke kutu kullanıyorsanız, folyonun kenarlarından sarabilirsiniz. Bir şişeye karkas yerleştirin. Küçük bir tavuğum var, kalın bir boynu olan 0,7 litrelik bir tencereye sahibim. 0.5 veya 0.3 litre alabilirsiniz ve yarı litrelik bir cam kavanoza dökün. Bira olağan suyun değiştirilmesine izin verilir. Bir durum: Tavuk içten çalmak için iyi olmalıdır. Bu nedenle, bankaların hacminin yarısına bira veya su dökünüz. Paketleme için hepsini bitiriyoruz - bu kadar hatta ve daha hızlı ve kaynamayacak. Bir tencereye veya çizelgelere koyun, böylece meyve suyu bardağı. Soğuk (!) Fırını'na koyduk ve 1 saat boyunca pişirdik - ısıtma işleminden itibaren 1 saat 20 dakika 180 dereceye kadar. Tavuğun tavanda dinlenmemesi için en düşük seviyeyi koyduk. Yukarıdaki paket biraz yarık olabilir, böylece tasarım ısıtma elemanlarına dokunmaz. Paketi yavaşça bir sürü sıcak buharda kesin. Ancak, tavuk çok fazla soğursa, paket kabuğa yapışabilir ve onu çıkarmak zor olacaktır. Sadece durumunda, hazırlığı kontrol edin, çok hafif bir yerde küçük bir insizyon yapınız: Etler kolay ve nazikçe kesilirse, şeffaf kalın meyve suyu sahnede ayırt edilir - tavuk hazır. Afiyet olsun!

Fırında bir şişe tarifi tavuğu

4. Karabuğday ile doldurulmuş tavuk

Malzemeler:

  • Çok basit ve lezzetli tavuk hazırlama tarifi. Bir garnitür olan ikinci yemek birinde ikisidir. Kolayca hazırlanıyor, hızlı bir şekilde yiyor :).
  • 1 bütün tavuk;
  • 1 yemek kaşığı. karabuğday;
  • 100 g hardal;
  • 2 yemek kaşığı. tuzlar;

1 çay kaşığı. Karabiber.

Fırında karabuğday tavuk ile doldurulmuş

Fırın içinde pişirme için pişirme için bir manşona ihtiyacınız olacak.

Karabuğday ile doldurulmuş bir tavuk pişirilir

Tavuk Tüm Malzemeler

Karabuğdayı hafif tuzlu bir suya kaynatın. Suyu birleştiriyoruz, karabuğday serin bırakın. Tavuğu yıkadık, kağıt havlularla yıkanıyoruz. Tuzu biber ile ovağan, dikkatlice hardal dışında ve içeride. Soğutma soğutmalı karabuğday. Karabuğdayın yaklaşık yarısı kalacak, sadece bir garnitür olarak hizmet edecek (karkastan çok fazla meyve suyu olacak). Delik dikiyoruz. Parlak bir rengin dişlerini kullanmak daha iyidir, böylece onları çekmek kolaydır. Tavuk pişirme ve kravat için manşona yerleştirilir. Derin piç kurduk. 1 saat boyunca 200 derece önceden ısıtılan fırına gönderiyoruz. Kovandaki tavuk iyi bir şekilde büküldüğünde - hazırdır. Bir karkas alırız, manşonu keser, dişleri çeker. Kalan karabuğu buğdayı büyük bir tabağa veya plakaya dökün (mikrodalgada ısıtılabilir). Bütün tavuğu döşeme, meyve suyu dökün. Afiyet olsun!

Karabuğday ile doldurulmuş tavuk

Э5. Aksine patatesli tavuk

Malzemeler:

  • Sonra tüm aile için öğle yemeği veya akşam yemeğini tatmin etme seçeneği. "Biri bir arada" ortaya çıkıyor: ve sulu et ve sosdaki besin yan tabağı. Pişirme işlemini hızlandırmak için ve daha düzgün kavrulmuş, pişirme kolunun kullanılması tavsiye edilir.
  • 2-2.5 kg ağırlığında tavuk karkas;
  • 2 kg ağırlığında tavuk;
  • 1 ana ampul;
  • 150 g ekşi krema veya mayonez;
  • 1 yemek kaşığı. Bir çekiç paprika ile slayt olmadan;
  • 1 çay kaşığı. bir tepe köri olmadan;
  • Tadı tuz;

Fırında tavuk bütün patates ile

Karabiber tadı için karabiber.

Fırındaki tavuk tarifi patates ile

Tavuk malzemeleri

Mayonez, kırmızı biber, köri, tuz (hafif) ve siyah petrol biberini misyonda bağlıyoruz. Her taraftan bir karışımla bir tavuğu kırın ve marine etmek için 20 dakika bekletin. Yapabilir ve daha uzun, eğer zaman varsa: daha fazla et işaretli, juicier ve daha yumuşak olacaktır. Patatesleri kes. Büyük parçalarda olabilir, karkas uzun süre boğulacak ve bu nedenle patateslerin hazırlanması için de vakti olacaktır. Çok küçük parçalar pürede bir fırına dönüşebilir. Patates servo karıştırın, kalan sosla karıştırın. Soğanlar büyük yarım halkalar halinde kesilir, böylece patates gibi sulu kalır. Pişirme için soğanları manşona koyduk ve fırın tepsisine taşıyoruz. Kolun ardından patates göndeririz. Bir sebze yastığının yanında turşu tavuk yerleştirilir. Klipsli bir paketi bağlayın, bir fırın tabakası, ısıtılmış bir fırına göndeririz ve kansajın boyutuna bağlı olarak 200 derece 1 saat - 1 saat 20 dakika. Manşonu çıkarın. Tavuk kızarmış, Ruddy oldu. Patates sulu, sosla kaplı - sadece sodyum!

Kol, patates sosundaki kaldırın

Malzemeler:

  • 6. Fırında tuz üzerinde tavuk
  • Tavuk - 1 adet. (1.5 kg)
  • Tavuk için baharat - tatmak
  • Mayonez - 30-50 g.

Kol, patates sosundaki kaldırın

Tuz Büyük Taş - 0.5 - 1 kg.

Tuzlu Tavuk Tarifi

Kol, patates sosundaki kaldırın

Karkas, büyük bir tuz ve baharat sürdü. Footmainsone. Buzdolabını 2-3 saat boyunca koyduk. Tavada (daha iyi dökme demir), tuz kokuyoruz. Tuz miktarı, kızartma tavasının çapına bağlıdır. Tuz seviyesinin yüksekliği en az 1,5 cm olmalıdır. Tavuğu tuza koyduk ve fırında 40 dakikalık bir sürede fırında pişirdik. Tavuk kuru, pembe çıtır kabuğu ile. Afiyet olsun!

Tuz üzerinde tavuk

Malzemeler:

  • 7. Mantarlı Kuş (Champignons)
  • Tavuk Bütün Orta Boy - 1-1.2 kg;
  • Champignon Mantarları - 8-10 adet;
  • Hardal - 1 çay kaşığı;
  • Bal - 1 çay kaşığı;
  • Köri - 1 çay kaşığı;
  • Papil çekiç (tercihen füme) - 1 çay kaşığı;
  • Zeytinyağı (veya Ayçiçeği) - 2-3 TBSP.;
  • Tuz - 1 çorba kaşığı;

Fırında tavuk tüm mantarlı

Siyah zemin biber (taze) - 1 çay kaşığı.

Mantarlı bir tavuk nasıl pişirilir

Tarif için malzemeler

Hazırlanan karkas, içte ve dışındaki tuz ve baharatlarla eşit şekilde serpilir. Tavuk etinin emdirilmesi için mutfakta 15-20 dakika bekliyoruz. Bu arada, Champignons veya diğer mantarlarla durulayın. 2-4 parça kesdik. Marine hazırlığı için derin bir kase alırız. Zeytin, hardal yağı içine, bal, köri, kırmızı biber. Kaşık karıştırın. Darbağın bir kısmı karkasın içine yerleştirilmiş ve etrafına sarılır. Sonra tavuğu dilimlenmiş mantarlarla doldurun. Ahşap şiş veya dikili ipliklerle sıkıca sabitleyin. Uygun ısıya dayanıklı şekli veya fırın tepsisini seçiyoruz. Altta, biraz (50-80 mi) kaynar su ve bitkisel yağ ekleyin. Tavuk Karkası, baharatlı turşusu her taraftan yağlayın ve formun içine geçin. Kanatın ve bacakların üst kısmını önlemek için, bunları bir folyo tabakasına sarın. 180 dereceye kadar sıcak fırın. Bir fırın tabakası fırının alt kısmına koyduk, böylece kuş eşit şekilde yapıştırılır ve üstüne yanmaz. Fırında mantarlarla doldurulmuş tavuğu fırında yaklaşık bir buçuk saat boyunca pişiriyoruz. 30 dakika sonra, fırından bir kuş alıyoruz ve ortaya çıkan suyu yağlıyoruz. Pişirme anından itibaren yaklaşık bir saattir, kuş dışarı çıkabilmek için, bir bıçak veya çatalla çeşitli yerlerde hazır, piercing ile kontrol edin. Eğer et skeins kolayca ve sadece şeffaf meyve suyu çıkarsa - fırında mantarlı pişmiş tavuk tüm tavuk hazırdır. Folyoyu yavaşça çıkarın, kürdan çıkarın veya iplikleri çıkarın. Afiyet olsun!

Fırında mantarlarla doldurulmuş tavuk

8. Fırında Teriyaki Soslu Tavuk

Malzemeler:

  • Teriyaki Sosu lezzetli bir Japon sosudur, yemeğe sadece orijinal tatlı tuzlu baharatlı tadı değil, aynı zamanda ürünleri sosda veya pişirildiğinde elde edilen çok iştah açıcı bir parlaklığa neden olur. Tavuk, keskin baharatlar ve hoş bir tatlı kokusu ile parlak bir karamel kabuğu ile kaplıdır.
  • Tavuk Bütün Orta Boy - 1-1.3 kg;
  • Teriyaki sosu - 4-5 çorba kaşığı;
  • Bal - 1 çay kaşığı;
  • Zeytinyağı - 3 TBSP.;
  • BAPRİKA HAMMER - 1 TSP;
  • HVEL-Sunnels - 1 çorba kaşığı;
  • Adzhika akut bir yeşil ya da kırmızıdır - tadı;
  • veya siyah zemin biber - 1 çay kaşığı;
  • Su (kaynar su) - 150-200 ml;

Teriyaki Soslu Tavuk Fotoğraflarla Tarif

Tuz - 1 çorba kaşığı. ya da tatmak için.

Fırında Teriyaki Soslu Tavuk Tarifi

Zeralli tavuk için malzemeler

Kuşu durulayın, kurumuşuz. Yer karabiber ve tuzla içeri girip dışarız. Tavuğun hala keskin ve tuzlu sos ile devam edeceğini lütfen unutmayın, bu nedenle bu aşamada tuzu ve biberle abartmak mümkün değildir. Oda sıcaklığında 15-25 dakika marş etmeye gidiyoruz. Bu arada, bir evrensel sosu hazırlayacaksınız. Ana bileşen, herhangi bir süpermarkette satın alınabilecek Teriyaki sosudur. Derin bir kasede zeytin sosu ve yağ (2 yemek kaşığı) dökünüz. Bir yere kırmızı biber, köri, şerbetçiotu güneşli emmek. Homojen bir kütle oluşturmak için kaşıkı karıştırın. Tutarlılığa göre, sos orta yoğunluklu olarak ortaya çıkmalıdır. Sos ile birlikte ve dışında kuş yağar. Mutfakta 20-30 dakika bekliyoruz, böylece baharatlarla daha iyi emdirildi. Fırını 180 dereceye kadar ısınır (alt ve üst mod). Bacaklar ve kanatlar yanmaz, folyonun kenarlarını gerçekleştiririz. Ayrıca, 2 ayak, iş parçacığı dokunarak birbirine bağlanabilir, böylece bitmiş tavuk iştah açıcı görünüyor. Pişirme için rahat bir derin formu seçiyoruz. Altta kaşık petrol ve kaynar suyu dökünüz. Turşu kuşu hareket ettirin. Sobaya 60 dakika boyunca bir tavuk gönderiyoruz. Kuş büyükse, yaklaşık 1.5-2 saate ihtiyacınız olacak. 30 dakika sonra, tavuğu fırından çıkardık ve ortaya çıkan suyu su alıyoruz. Bitmiş bulaşık ruddy kabuğunu vermek için 10-15 dakikadan birkaç kez böyle bir prosedürü tekrar ediyoruz. Hazırlanmanın sona ermesinden 10-15 dakika önce, folyoyu bacaklardan ve kanatlardan çıkarırız ve bükülürler. Kontrol etmeye hazır olma, kümes hayvanı etini birkaç yerde kemiğe iterek. Eğer et skeinler kolay ve sadece şeffaf meyve suyu ayırt edilirse - Teriyaki sosundaki fırında tavuk hazırdır. Et sıkı ise, çamurlu meyve suyu veya kanlı sıvı hazırlanmadan önce pişirilir. Afiyet olsun!

Fırın tarifinde teriyaki soslu tavuk

Hepsi tarifler. Umarım beğenirsiniz! Ayrıca şenlikli bir masa için lezzetli ikinci yemeklerin bir seçimine bakın.

Çıtır bir kabuk ile fırında tavuk - 11 lezzetli tarifler

Bir tavuk pişirmeyi seviyorum ve ödevlerim onu ​​seviyor. Bu etten, salatalardan çıkan ve bir pilav gibi birçok ikinci yemekle biten çok sayıda yemek hazırlayabilirsiniz. Ancak özellikle tatiller ve patatesler için hazırlanmıştır. Her zaman kazanan bir seçenek, misafirler feste ve memnun kalırken, pişirmek için çok az güç ve zaman geçirirsiniz.

Ve fırında pişirilmiş tavuk sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda çok ciddi ve muhteşem. Ruddy, gevrek kabuğu, tabi tutucu türleriyle çıldırıyor. Ve eti çok yumuşak ve sulu, kalması imkansızdır!

Ve kaba kabuk için bal ve hardal yardım alıyor. Buzlanma mayonez ve soya sosu verir. Kremsi yağ ile, bitmiş ürün altın tarafından elde edilir. Daha da iyisi, Yarı mamul ürününü marineatta baharat ve baharatların eklenmesi ile önceden donatırsanız. Sonra içinde et, kokulu ortaya çıkar. Bazı basit lezzetli yemek tarifleri ile tanışmayı öneririz.

Nasıl pişirileceğini öğrenmek istiyorsanız, herkesin salonlarını yalnızca bir türden aktı, ardından makaleyi daha da okuyun. İçinde, önümüzdeki tüm tatiller için yeterli olan birçok ilginç tarif bulacaksınız! Git!

Tavuğu baharatlarla sürtünmekten daha kolay olabilecek ve bu yüzden turşu bırakın. O zaman fırın işini yapacak ve et gevrek bir altın rengi kazanacak. Bu, hem günlük öğle yemeğinde hem de misafir çemberindeki bir ziyafet için iyi bir seçenek.

  • İhtiyacımız olacak:
  • Tavuk - 1.5-2 kg;
  • Kurutulmuş sarımsak - 2 saat. Böyle;
  • Baharat köri - 10 g;
  • Bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı.

tuz biber;

Tadı tuzu, biber.

1. Tavuğum ve kağıt havlularla kurutulur. Sonra her şeyi çok fazla kestik ve köri, kurutulmuş sarımsak, tuz ve karabiber baharatını serpin.

2. Bitkisel yağ ile sulama ve tavuğun yüzeyinde ovalayın. İki saat boyunca marineye gidiyoruz.

Bundan sonra, fırında 180-200 ° 'de 1 saatte pişiriyoruz.

1 kg ağırlığında tavuk yaklaşık 40 dakika boyunca hazırlanır.

3. Pişirme sonundan 10 dakika önce kürdan alınır. Şeffaf meyve suyu akarsa, yemek hazırdır.

Sukrovitsa akarsa, daha sonra pişirmeye devam edin.

Tavuğu fırından çıkarın ve ısı ile ısı ile servis yapın!

Tuz üzerinde basit sulu tavuk tarifi

Tavuğu baharatlarla sürtünmekten daha kolay olabilecek ve bu yüzden turşu bırakın. O zaman fırın işini yapacak ve et gevrek bir altın rengi kazanacak. Bu, hem günlük öğle yemeğinde hem de misafir çemberindeki bir ziyafet için iyi bir seçenek.

  • Fırında pişirilen delicesine sulu tavuk, onu deneyen herkese vuracak. Reçetenin en basit olduğu gerçeğine rağmen, yemek çok şenlikli ve lezzetli. Et tüm yağları emer, et kuru olmaz. Çok yumuşak, ama bir kaba ve gevrek kabuğu.
  • Tavuk - 1 kg;
  • Büyük tuz - 1 kg;

tuz biber;

Limon - 1 adet.

1. Limon, aydınlık tadı hafifçe susturmak için kaynar suyu atlıyoruz. Ancak bu durumda, aynı zamanda tavuğumuzu kokusu verdi.

2. Limonu hazırlanan, yıkanmış ve kurutulmuş karkaslara yerleştirin. Ve masadaki bir yemeğin daha güzel ve muhteşem bir şekilde beslenmesi için bacakları bir iplikle ilişkilendiririz.

Sonra karnına çevirir ve kanatları arkasındaki kanatları sıkıştırıyoruz. Bu yüzden pişirme sırasında yanmaz.

3. Tüm kilogramı pişirme üzerine veya pişirme formuna dökün. Ve tavuğunun üzerine geri yatırın. 190 derece 1 saat önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Kürdan kontrol etmek için hazır.

Lezzetli, kokulu ve tuzdaki çok sulu tavuk, misafirlerinizi inanılmaz lezzetleri ile çaba göstermeye hazır!

Fırında bir tavuk tavuğu pişirin?

Tavuğu baharatlarla sürtünmekten daha kolay olabilecek ve bu yüzden turşu bırakın. O zaman fırın işini yapacak ve et gevrek bir altın rengi kazanacak. Bu, hem günlük öğle yemeğinde hem de misafir çemberindeki bir ziyafet için iyi bir seçenek.

  • Yine, fırında pişmiş tavuk için oldukça basit bir tarif, ama zaten bankada. Bir kavanozdaki su ve baharatlar sayesinde, et aromalarıyla emdirilir ve sudan çiftler çok yumuşak ve yumuşak olmasını sağlar. Hem şenlikli masada hem de şafakta mükemmel tarif. Deneyin!
  • Tavuk - 1 adet;
  • Hardal - 1 saat. Böyle;
  • tuz - 1 h. Destek (veya tatmak);
  • Favori Baharatlar - 1 H. Böyle;
  • Zeytinyağı - 1 saat. Böyle;
  • Bay Leaf - 1 adet;

tuz biber;

Biberiye - 1 çorba kaşığı.

1. tavuğum ve kuru.

2. Tuz, hardal ve favori baharatları bir çay kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve kütle ile elde edilen tüm karkasları, göğsün üzerinde bir bıçakla keser.

3. Kavanozu alırız, körfez yaprağı ve biberiye koyduk, bir bardak su dökünüz. Kavanoza bir tavuk sürüyoruz, üst folyoyu yanmaz, böylece yanmaz.

Bir kavanozun dar bir boynu ile kullanmak daha iyidir.

4. Biz 220 ° 40 dakikada pişiriyoruz. Bundan sonra, folyoyu çıkarırız ve daha fazla pişirmeye devam ediyoruz, her 10 dakikada bir fırçayla tavuğu bir fırça ile yağlamaya devam ediyoruz. Bu şekilde 50 dakika daha yemek yapıyoruz.

Peki, bu nazik etin biberiye çiftlerle emprenye edilmesinin daha çok daha lezzetli olabilir? Böyle bir yemek kimseyi kayıtsız bırakmaz!

Tamamen bir şişede bir kabuklu tavuk tarifi

Çok yumuşak bir ekmek kokusu olan tavuk sadece delirecek. Hamuru çok naziktir, baharatlı otlar ve baharatlarla biradan buharlaşma ile emprenye edilmiştir. Peki, gevrek ve ızgara kabuk.

Tavuğu baharatlarla sürtünmekten daha kolay olabilecek ve bu yüzden turşu bırakın. O zaman fırın işini yapacak ve et gevrek bir altın rengi kazanacak. Bu, hem günlük öğle yemeğinde hem de misafir çemberindeki bir ziyafet için iyi bir seçenek.

  • Yine, fırında pişmiş tavuk için oldukça basit bir tarif, ama zaten bankada. Bir kavanozdaki su ve baharatlar sayesinde, et aromalarıyla emdirilir ve sudan çiftler çok yumuşak ve yumuşak olmasını sağlar. Hem şenlikli masada hem de şafakta mükemmel tarif. Deneyin!
  • Şişe mutlaka cam olmalıdır ve etiketlerden iyi saflaştırılmalıdır. Ve bir tane daha önemli bir durum - Soğuk bir fırına yerleştirerek yemeği pişirmeye başlıyoruz.
  • Bira ile şişe - 1 adet;
  • Sarımsak - 2 diş;
  • Soğan - 1 adet;
  • Bitkisel yağ - 2-3 tablo;
  • Tuz, karabiber, baharatlar;

tuz biber;

Soya sosu - 3 saat.

1. Tüm çıkartmaları temiz bir şekilde çıkarmak için bir şişe bira ıslak havlu yaklaşık 15 dakika sarın.

2. Soya sosu, tuz, karabiber ve diğer baharatları karıştırın ve bu kütle hazırlanan tavuğa sürtünür. Üst kısım, kürdanlara bağlanır, böylece bira ile buhar pişirme sırasında ortaya çıkar.

3. Şişeyi açın ve biranın yarısını dökün. Fesleğen gibi Baharatlı Otlar dökün. Ayrıca kokulu biber bezelye ekleyebilirsiniz.

Şimdi yayları temizleyin ve çekirdeği kesin. Boynuna götür.

4. Yukarıdan şişeden, tavuğu oturun. Bacakları ve kanatları folyoyu kapatmayacak şekilde kapatıyoruz.

5. Daha önce birleştirdiğimiz fırın tepsisine iki bardak su ve bir bardak bira dökün. Tepside bir karkasla bir şişe koyduk. Pişirme tabakası soğuk fırın içine koyar ve 190 ° sıcaklığını sergiler. 1 saat pişirme, fırını açma ve tavuğu savaşla bir sıvı ile sulamak.

6. Pişirme bitiminden sonra, sıcak tavuğu ekstrüzyon sarımsak ve iki kaşık bitkisel yağ karışımı ile yağladığıyoruz.

Lezzetli ve çok orijinal yemek masanızdaki ana olacak!

Ballı bir tükürük üzerinde ızgara tavuk pişirme

Birçoğu mağazalarda ızgara tavuk satın alın. Ne için? Sonuçta, kolları ile evde kolayca pişirilebilir. Aynı zamanda, kullanılan malzemeler ve raf ömrü olarak emin olacaksınız.

Tavuğu baharatlarla sürtünmekten daha kolay olabilecek ve bu yüzden turşu bırakın. O zaman fırın işini yapacak ve et gevrek bir altın rengi kazanacak. Bu, hem günlük öğle yemeğinde hem de misafir çemberindeki bir ziyafet için iyi bir seçenek.

  • Yine, fırında pişmiş tavuk için oldukça basit bir tarif, ama zaten bankada. Bir kavanozdaki su ve baharatlar sayesinde, et aromalarıyla emdirilir ve sudan çiftler çok yumuşak ve yumuşak olmasını sağlar. Hem şenlikli masada hem de şafakta mükemmel tarif. Deneyin!
  • Tavuğu bal hardal turşusu ile yağlayın ve bitmiş yemeklerin tadına bakın. En önemli şey, bir carcass bir tükürük üzerinde güvence altına almak, böylece bükülmez ve böylece her taraftan memnun olur.
  • BAL - 1 TBSP;
  • Hardal - 2 saat. Böyle;
  • Soya sosu - 2 saat. Böyle;
  • Domates salçası - 2 saat. Böyle;
  • Zeytin otlar (veya diğer baharatlar) - 1 çorba kaşığı;
  • Tuz - 1 saat. Böyle;
  • kokulu biber - parça çifti;

tuz biber;

Defne yaprağı.

1. Hardal, bal, soya sosu, domates salçası, tuz ve zeytin otlarını karıştırın.

2. Durulama ve kuru tavuk. Bal turşusu tarafından hazırlanan yağlayın. 15 dakika boyunca bırakıyoruz.

3. Göğüsle başlayarak tükürükten alın. Kelepçeyi göğsüne sabitleyin, dikkatlice sabitleyin. İkinci kelepçeyi diğer tarafta üretiyoruz ve ayrıca sıkıca düzeltiyoruz.

Bacağını bir iplikle ilişkilendiririz, bir tane diğerine koyarız. Ayrıca kanatları vücuda su geçiren kanatları bağlayın.

4. Biz ızgara için 230 ° fırın içine ısıtılmış bir tavuk göndererek, su ile bir fırın tabakası, muhalefet seviyesinin ortasına kadar dökülür. Suya körfez yaprağı ve bir çift kokulu parfüm koyun. Fırını kapatın ve ızgara modunu çevirin. 1-1.2 saat pişirin.

İşte bir tükürük üzerinde pişirirseniz, çıtır kabuğuna sahip çok güzel bir tavuk. En önemli şey, üzerinde düzeltmek için hamile. Peki ve tadı sadece kusursuz!

Fırında pilavlı en lezzetli tavuk tarifi

Tavuğu baharatlarla sürtünmekten daha kolay olabilecek ve bu yüzden turşu bırakın. O zaman fırın işini yapacak ve et gevrek bir altın rengi kazanacak. Bu, hem günlük öğle yemeğinde hem de misafir çemberindeki bir ziyafet için iyi bir seçenek.

  • Bir tarif değil, ama sadece bir bomba! Öyleyse lezzetli, içinde ortaya çıkıyor ve tavuk ve et altında olan pirinç, pişirme sürecinde salınan meyve suları ile emprenye edilir. Zerdeçalın genellikle marine için kullanıldığını unutmayın, çünkü bu güzel, renkli gölgeliğin kabuğunu verir.
  • Tavuk - 1.5 kg;
  • Pirinç - 1 su bardağı;
  • Su - 2 gözlük;
  • Sarımsak - 2-4 diş;
  • Zeytin veya bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı.
  • Zeytin otlar (veya diğer baharatlar) - 1 çorba kaşığı;
  • Kremsi yağ - 10 g;
  • Kekik - 1 h. Böyle;
  • Siyah ve kırmızı zemin biber - tadı;

tuz biber;

Zerdeçal - 0.5 saat.

1. Yıkama, kurutulmuş tavuk göğsü boyunca kesilmiş.

2. Marine olun. Bunu yapmak için, iki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, kekik, kırmızı ve karabiber, zerdeçal, yumuşak bir tereyağı karıştırın.

Her taraftaki tavuklarımızın hazır sosunu vistiydik, pirinç için birkaç turşusu bırakıyoruz.

3. Yıkanmış iyice pişirme için formda döşenir ve kalan sosla karıştırılır. Bir pirinç cam iki bardak su ile doldurun.

Tavuğumuzu üstüne yerleştirip 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir saat boyunca fırın göndeririz.

Yemek hazır olduğunda, fırından çıkarın. Üst pirinç tabakası alttan karıştırılmalıdır. Hemen etten ve bir garnitürden oluşan tam teşekküllü ve çok güzel bir yemek, sadeliği ve tadı ile sizi etkileyecektir. Eminim ki bir kereden fazla bir tavuk pişirirsiniz!

Turuncu soslu gevrek kabuk ile tavuk bütün

Tavuğu baharatlarla sürtünmekten daha kolay olabilecek ve bu yüzden turşu bırakın. O zaman fırın işini yapacak ve et gevrek bir altın rengi kazanacak. Bu, hem günlük öğle yemeğinde hem de misafir çemberindeki bir ziyafet için iyi bir seçenek.

  • Yine, fırında pişmiş tavuk için oldukça basit bir tarif, ama zaten bankada. Bir kavanozdaki su ve baharatlar sayesinde, et aromalarıyla emdirilir ve sudan çiftler çok yumuşak ve yumuşak olmasını sağlar. Hem şenlikli masada hem de şafakta mükemmel tarif. Deneyin!
  • Bal ve hardaldan tatlı keskin bir marine et, özellikle lezzetli ve baharatlıdır. Ve portakal suyu ona bir meyve verir ve ayrıca tavuk tarafından desteklenen elmalar tarafından da desteklenen çok hafif bir tatlılık verir. Denemek için gerekli olan çok zarif bir kombinasyon!
  • Portakal - 4 adet;
  • BAL - 1 TBSP;
  • Tavuğu bal hardal turşusu ile yağlayın ve bitmiş yemeklerin tadına bakın. En önemli şey, bir carcass bir tükürük üzerinde güvence altına almak, böylece bükülmez ve böylece her taraftan memnun olur.
  • Elmalar - 2 adet;
  • Kırmızı biber - 1 h. Destek;

tuz biber;

tuz biber

1. Hazırlanan tavuk, her taraftan tuz ve karabiber ile ovuşturdu.

2. Hardal, bal ve kırmızı biber karıştırın ve bu turşusu olan karkası zaten ovalayın, dışarıda ve içinde her şeyi iyi eksik.

3. Biz derin bir kaseye katlanır ve meyve suyunu doldururuz, dört portakaldan çekildi. Bu formda 30-60 dakika boyunca bırakın.

Bu süre zarfında, meyveyi tankın dibinden sulandıran, tavuğu çeviririz.

4. Bundan sonra, dilimlenmiş elmalarla bir karkas dikme, kenarları kürdan bağlar veya tüm iplikleri dikmek.

Bacakların ipliğini çapraz çapraz olarak ilişkilendiririz. Ayrıca bağlar ve kanatlar.

Asıl şey, ipliğin sentetik olmamasıdır, aksi takdirde kızartma sırasında erir.

5. Tavuğu fırın tepsisine koyun, portakal dilimlerini yukarıdan koyabilirsiniz. 200 ° 1 saat sonra pişiriyoruz, bu sırada bir fırın tepsisi ve kalan turşunun yemeğimizi su alıyoruz.

Kokulu ve lezzetli şenlikli yemek her zaman alakalı olacak!

Pakette patatesli bir tavuğu pişiriyoruz. Çok lezzetli!

Tavuğu baharatlarla sürtünmekten daha kolay olabilecek ve bu yüzden turşu bırakın. O zaman fırın işini yapacak ve et gevrek bir altın rengi kazanacak. Bu, hem günlük öğle yemeğinde hem de misafir çemberindeki bir ziyafet için iyi bir seçenek.

  • Yine, fırında pişmiş tavuk için oldukça basit bir tarif, ama zaten bankada. Bir kavanozdaki su ve baharatlar sayesinde, et aromalarıyla emdirilir ve sudan çiftler çok yumuşak ve yumuşak olmasını sağlar. Hem şenlikli masada hem de şafakta mükemmel tarif. Deneyin!
  • Pişirme için paket her zaman pişirme işleminde yardımcı olur. Bununla, çeşitli türleri ve etleri ve balıkları pişirebilirsiniz. Öyleyse neden patateslerle birlikte bütün bir tavuk pişirmiyorsun? Çok kısa bir süre boyunca tam bir akşam yemeği ortaya çıkar. Sık sık bu şekilde bir yan yemekle uğraşmak istemiyorum, bu şekilde hazırlanıyorum. Lezzetli ve hızlı, başka ne ihtiyacınız var?
  • Zeytin otlar (veya diğer baharatlar) - 1 çorba kaşığı;
  • patates;
  • Bal - 1 saat. Böyle;
  • Biberlerin bir karışımı - 0.5 saat. Böyle;
  • Köri - 0.5 saat. Böyle;
  • Sarımsak - 4 diş;
  • Mayonez - 3-4 TBSP.

tuz biber;

Soya Sosu - 3-4 st.

1. Biz mayonez, soya sosu, bal, köri, biber karışımı, tuz ve basın sarımsak aracılığıyla çizilmiş bir sos üretiyoruz.

2. Elde edilen karışım, meme boyunca önceden belirlenmiş saflaştırılmış karkası ovuşturdu. Besin filmini kapsayan buzdolabında 1-2 saat boyunca turşu bırakıyoruz.

Patates için biraz sos bırak.

3. Buzdolabından bir tavuk almadan önce, patatesleri dilimleriyle temizleyin ve kesin. Ve kalan sosu yakıt ikmali.

4. Pişirme için bir paket alırız, bir yandan bağlayın. İçeride, tavuk ve patatesleri yerleştirin. Paketi ikinci taraftan tavsiye ederim ve içinde birkaç delik açıyorum. Fırında 45-50 dakika boyunca 190 dereceye kadar önceden ısıtılır.

Çanaktaki paketten hepsini al ve herkesi masaya ara!

Folyoda pişmiş elma ve patates ile bütün tavuk

Tavuğu baharatlarla sürtünmekten daha kolay olabilecek ve bu yüzden turşu bırakın. O zaman fırın işini yapacak ve et gevrek bir altın rengi kazanacak. Bu, hem günlük öğle yemeğinde hem de misafir çemberindeki bir ziyafet için iyi bir seçenek.

  • Bir tarif değil, ama sadece bir bomba! Öyleyse lezzetli, içinde ortaya çıkıyor ve tavuk ve et altında olan pirinç, pişirme sürecinde salınan meyve suları ile emprenye edilir. Zerdeçalın genellikle marine için kullanıldığını unutmayın, çünkü bu güzel, renkli gölgeliğin kabuğunu verir.
  • Portakal - 4 adet;
  • Elmalarla doldurulmuş tavuk, pişirme sırasında meyve notlarıyla emdirilir ve yemekler tatlı tadı verir. Aynı zamanda, elmalardan tatlılık, baharat ve sarımsak ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. Bütün bunlar gerçek bir mutfak başyapıtı yaratır. Bu yemeğin takdir edileceğinden eminim!
  • patates;
  • BAPRİKA - 1.5 H. Böyle;
  • Köri - 1 h. Böyle;
  • Tuz - 1.5 saat. Böyle;
  • Biberlerin bir karışımı - 1 saat. Böyle;
  • Mayonez - 1 TBSP;
  • Sarımsak - 1-2 diş;
  • Kremsi yağ - 15 g;

tuz biber;

Bitkisel yağ - 3-4 st.

1. Tüm baharatları mayonezle karıştırın ve hazırlanan tavuğu karışım tarafından tutun. Kanatları ve bacakları ilişkilendiriyoruz.

2. Elmalarım, ciltten temizliyoruz ve dilimleri kesiyoruz. Tavuğumuza başlayın. Bir yemek filmi ile örtün ve 30 dakika uzaklıktan çıkın.

3. Şu anda, patatesleri temizleyin ve kesin. Ayrıca kendi arzunuzda baharatlar ve bir çorba kaşığı bitkisel yağla karıştırılır.

4. Folyo ile küçük fırın tepsileri, yağı yağlayın ve karkasları elma ile doldurun. Etrafında patates var. İkinci folyo parçasını kapsıyoruz, kesim yaparız ve 200 derecede 30 dakika pişirilir.

Sonra bir fırınlama sayfası alırız, üst folyoyu kaybeder ve tavuğu ve patatesleri tereyağıyla yağlayın. Sonra fırın içine göndeririz ve 180 derecelik bir sıcaklıkta 30 dakika daha pişiriyoruz, artık folyo ile kaplanmıyor.

5. Bitmiş tavuk biz kesilmiş sarımsak ovuz ve her şey hazır!

Video Nasıl pişirilir pişirilir pirinç tavuk fırında

Bu yemek birinde iki! Bir tavuk ve doldurulduğu bir garnitür. Masada böyle bir Kushan çok etkileyici görünüyor. Pirinç meyve suları ile emdirilir ve ufalanır ve hava olur. Bu videoya bakıldığında, kesinlikle sorularınız olmayacak, kuşu nasıl doldurup fırında pişirirsiniz.

Kollu çıtır kabuğuyla lezzetli tavuk bütün

Tavuğu baharatlarla sürtünmekten daha kolay olabilecek ve bu yüzden turşu bırakın. O zaman fırın işini yapacak ve et gevrek bir altın rengi kazanacak. Bu, hem günlük öğle yemeğinde hem de misafir çemberindeki bir ziyafet için iyi bir seçenek.

  • Yine, fırında pişmiş tavuk için oldukça basit bir tarif, ama zaten bankada. Bir kavanozdaki su ve baharatlar sayesinde, et aromalarıyla emdirilir ve sudan çiftler çok yumuşak ve yumuşak olmasını sağlar. Hem şenlikli masada hem de şafakta mükemmel tarif. Deneyin!
  • Bu inanılmaz derecede basit tarifin size bir kereden fazla yardımcı olacağından eminim! Sonuçta, pişirmesinde çok az zaman geçireceksiniz. Pişirme için manşondaki tavuk güzeldir ve kırmızı baharatlar temelinde turşusu yüzeyini güzel ve iyi bir kova yapar. Kabuk ince ve çok hoş kokulu!
  • BAPRİKA - 1 TBSP;
  • Soya sosu - 2 çorba kaşığı.
  • Kırmızı biber - 0.5 saat. Böyle;

tuz biber;

Tadı tuz.

1. Tuz, soya sosu, kırmızı biber ve kırmızı biber karıştırın. Bu turşusu ile saf, kurutulmuş tavuğu ovalarız ve 30 dakika boyunca bıraktık.

2. Manşonda pişirin, her iki taraftan, bir buçuk saatten bir buçuk saat, 200 derecelik bir sıcaklıkta yapıştırın.

Hadi fırından hazırlanabilmeli, biraz soğumaya bırakın, kolu kesin ve besleme için yemeğe koyun. Herhangi bir sebze veya tahıl gevrekleri hazırlayabilirsiniz. Ambulans elinde güzel yemek.

Tavuğu tamamen tarife göre hazırlayın ve pişirmenin oldukça basit olduğunu fark edin. Ve sonuç her zaman harika! Eşsiz koku her zaman et vermek için en sevdiğiniz baharatları ve baharatları kullanın.

Afiyet olsun!

Üzerine yayılır ve bir sonraki makalenin için hazırlanın! Arkadaşlarla paylaşmayı ve yer imlerine kayıt eklemeyi unutmayın. O tam olarak kesin ve bir kereden fazla!

İyi günler sevgili okuyucular. Nadiren, fırında pişirilen aromatik ve sulu tavuğu reddeder. Evet, yemek gerçekten çok lezzetli ve güzel. Fakat herkes nasıl lezzetli pişirileceğini bilmiyor, böylece et sulu bir kükremesi olacak, ancak ızgara bir kabukla.

Son zamanlarda, çoğu, tavuğu fırın içine ve bir ördek ya da kaz etmemeye başladı. Bunu, bu kuşun uygun olduğundan daha fazla olduğu için anlıyorum. Bugün, ördek veya kazdan daha fazla bir tavuk karkası bulmak ve satın almak için bugün daha kolay ve daha ucuz. En azından bölgemde, kesinlikle ve krasnodar bölgesinde yaşıyorum.

Ve bu yüzden şimdi bir kuş satın aldık, böylece bir tür yemek türünden tükürüklerin misafirlerinden aktı. Aslında, bu konuda zor bir şey yok. Aşağıda, fırında pişirmek için tavuk pişirmek için bazı basit tarifler olacak, bunun için daha fazla seveceğiniz ve bugün bu yemeği hazırlayabilirsiniz. Ve bu tarifin sadece senin olsun.

Fırında tavuk - çıtır kabuğu ile tarifi

Yemek yapmaya başlamadan önce, yüksek kaliteli tavuk seçmek için sizinle paylaşmak istiyorum.

  • Tabii ki, şüphesiz, kümes hayvanları satın alınan çok daha lezzetli olacak, ancak herkesin tavuk evlerini tutma fırsatı yok, bu yüzden çoğu zaman onları zaten kesilmiş ve hazırlanan mağazada satın alıyor.
  • Pakette bir karkas almak daha iyidir, bu nedenle bakterilerin dış bir penetrasyon faktörü ortadan kalkar. Bir karkasta delinme veya kesikleri tespit ederken, satın almayı reddetmek daha iyidir. Bu, etin kimyayı doldurduğu ilk işaretlerdir.
  • Elyaflara basıldığında, önceki forma geri dönmelidirler. Bu olmazsa et taze değildir.

Tabii ki, son kullanma tarihine dikkat edin. Raf ömrü 2-3 haftadan fazla ise, bu aynı zamanda tavuğun kimya ile birlikte olacağı bir işarettir.

Malzemeler:

  • Ve şimdi doğru etimiz var ve doğru ve lezzetli hale getirmeniz gerekiyor.
  • KARCASS 1 PC.
  • Sarımsak 1-2 diş
  • Elma 2-3 adet.
  • Tuz
  • Biber
  • Sebze yağı

Tavuk için baharatlar

Yemek pişirme işlemi:

Yemek pişirmeden önce, bir karkas görsel olarak denetlenmelidir ve tüy veya iç kısımların kalıntıları varsa, onlardan kurtulmak daha iyidir. Tekrar durulayın ve fazla su izleyin.

Daha sonra tuz etini kavramanız gerekir. Elinizi daha fazla tuza götürür ve karkasları her taraftan ovalayın.

Daha sonra, siyah kokulu biber ve baharatlarla aynı prosedürü yapıyoruz. Baharatlar hazırlanabilir. Bugün fırında kuşlar fırınlamak için çok geniş bir baharat seçimi var.

Bitkisel yağ ile karıştırın ve bir karışım tarafından elde edilen karkasları yakaladığınız için basın boyunca sarımsak atlarız. Etin dokuma olacağı bir saat boyunca bu pozisyonda bırakıyoruz. Gıda filmini kaplayabilirsiniz.

Elmalar, çekirdeği çıkarmak için iyi durulur ve yaklaşık 5-6 parça bir elma büyük dilimler halinde kesin. Bununla birlikte, kutup sayısı Apple'ın kendisinin boyutuna bağlı olacaktır.

Şimdi tavuk dikilir veya kürdan tarafından çalıştırılır. Delik yakın olmalı, et ve elma ile tüm meyve suyunun içeride kalması gerekir.

Sonra fırının 200 dereceden ısıtılması ve bulaşıkı 1-2 saat hazırlar. Hazırlık süresi, karkasın boyutuna bağlıdır. Tahsis edilen süre boyunca, cur'yu delmek için özenle ihtiyaç duyulur ve hala kırmızımsı olsaydı ne renk olacağını görün. Ve meyve suyu beyaz ve et beyaz tavuk hazırsa. Ruddy kabuğunun oluşturulacağı 10-15 dakika daha tutmaya devam ediyor.

Bu lezzetli en iyi sıcak servis edilir. Ve eğer bir şey kalıntıları her zaman bir tavada veya mikrodalgada ısıtılabilir. Afiyet olsun.

Pişirme için kollu elmalı tavuk

Malzemeler:

  • Ayrıca pişirmek için manşonda yemek yapabilirsiniz. Kovan, etlerin kurumasını sağlayamaz ve nazik ve sulu kalacaktır. Kol elma ve sebzeleri manşana koyabilir. Çok lezzetli olur.
  • Elma 2-3 adet.
  • Orta büyüklükteki tavuk
  • Sarımsak 1-2 diş
  • Biber
  • Biber kokulu

Tavuk için baharatlar

Pişirme için kol

Fırında bir tavuk karkasını kızartmadan önce daha iyi ezin. Marinade biber ve bitkisel yağı tuzdan hazırlayacak. İsteğe bağlı olarak, en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Karkası hem dışarı hem de içinde tuz ve karabiberle ovalarız. Ve elbette, bitkisel yağın yemleri, böylece tüm lezzetler ve kokular etin içine sızdırmaz hale getirilir.

Sonra, elmaları kesin ve tavuklara sıkıca uyar. Meyveleri büyük çaba sarf etmesiyle ovmak gerekli değildir, çünkü kuş pişirme sırasında kuşun daha az boyutta olacak ve çok sayıda elmadan bir çatlakta olabilir.

Elmalar oldukça tatlı değilse, birkaç şeker kaşıkları ve tarçınlı çay kaşığı ekleyin (isteğe bağlı, tabii ki).

Karkasın dikilmesi gereken unutulmaz. Veya olağan kürdanları şaşırtın. Sıradan çekiyorum konuları. Pişirdikten sonra kolayca çıkarılırlar ve yemeğin içinde kalmazlar.

Ve bu yüzden elma tavuklarıyla, fırınlamak için manşona koyun, her iki tarafta da bir manşon bağlayın ve bu hikayeyi 30-40 dakika boyunca marine etmek için bırakın. Daha uzun geçer.

Fırını ısıtdıktan ve içine bir tavuk koyduktan sonra. 180-200 derece sıcaklıkta hazırlanmalıdır. Yaklaşık pişirme süresi yaklaşık 1-2 saattir. Fırın içine koymadan önce, manşonda 3-5 punti yapın. Sıcak hava neyin var olurdu.

Yemek yapmanın sonunda, manşonu açığa çıkarırız ve yine 20-30 dakika boyunca fırına bir karkas koyduk. İştah açıcı bir kabuk için gereklidir.

Bir kavanoza tavuk pişirmek için lezzetli tarifi

Bankada kendi suyunda hazırlanıyor çok hoş kokulu bir yemek. Bundan dolayı, yağlı bir kokulu olduğu ortaya çıkıyor ve nazik etler sadece büyüleyici. Bu yemeği şenlikli tablo için ana olarak veya her zamanki akşam yemeği için uygulamak mümkündür, sonuçta, yeterince hazırlamak kolaydır.

Sebzeli fırında tavuk pişirme için tarifi

Malzemeler:

  • Ancak, fırında tavuk pişirmek için tarifi sebze ile birlikte. Sebzeler pişirme aromalarına ve etlerin tadına bakıldığında, çok lezzetliydi ve aynı zamanda basitçe hazırlanıyor.
  • Tavuk karkas 1 adet.
  • Bulgar biber 1-2 parça.
  • Yay 1 kafa.
  • Sarımsak 3-4 diş
  • Limon Polovinki
  • Patates 1-2 adet.
  • Bay Sac 1 ADET.
  • Biberiye 3 saat. Kaşık.
  • Biber

Tavuk için baharatlar

Tatmak için biber ve tuz

Karkas, temizlemek için iyi durulanır ve camıyla ekstra bir nem olacağını belirtti. Pırasa temiz ve küçük loblar halinde kesin. Biberiye öğütülür ve limonun yarısından bir meyve suyu ile birleştirin.

Sarımsak, pres geçirecek şekilde atlamak için 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz ve karabiber ekleyecektir. İsteğe bağlı olarak, hala biraz hardal ve mayonez ekleyebilirsiniz. Hepsi iyice karıştırın ve tavuk karkasını bir karışımla aldatın.

Bulgar biber, kabak ve patatesler dilimler tarafından kesilmiş ve içeride birkaç parça bırakır. Onun üzerinde bir tavuğa sahip güzel bir yemek alıyoruz ve fırını 180-200 derece sıcaklığa sokuyoruz.

20-30 dakika Tam Hazırlık, kalan sebzeleri tavuğu yatırın ve fırın tepsisini geri fırına geri gönderin. Hazırlanana kadar pişirip masaya sıcak olana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Paketleme paketinde tavuk

Paketleme paketi, herhangi bir metresi için sadece bir kıyıcı aşındırıcıdır. Peki ona nasıl yemek yapacağımı çok daha kolay ve daha hızlı. Pişirme için bu pakette yemek pişirmek için bir video tarifi izlemenizi öneririm.

Şişede fırında ızgara tavuk

Malzemeler:

  • Ancak, fırında tavuk pişirmek için tarifi sebze ile birlikte. Sebzeler pişirme aromalarına ve etlerin tadına bakıldığında, çok lezzetliydi ve aynı zamanda basitçe hazırlanıyor.
  • Birkaç kişi hazırlanmanın bir yolu olduğunu biliyor. Ancak bu fırında tavuk pişirmek için oldukça basit bir tarif. Çıkışta kaba bir kabuk ile iştah açıcı bir yemek alırsınız. Öyleyse büyükbabam bana öğretti. Kurumsal yemeğini şişeye sık sık yaptı.
  • Yay 1 kafa.
  • Biberiye 3 saat. Kaşık.
  • Limon 1 adet.

Tavuk için baharatlar

Boş şişe 1 adet.

Bu yemeğin hazırlanmasına başlamadan önce, bir şişe hazırlamanız gerekir. Tüm etiketleri çıkarın ve tutkalın tüm kalıntılarını çıkarın.

Kuru yıkandı ve her taraftan tuz ve karabiberin karışımını kavradı.

Limon, tavuğun yarısını sıkmak için iki yarıya bölün ve saniyeyi dilimler halinde kesin ve karkasın içine koyun.

Sarımsakları basın boyunca atlayın. Ortaya çıkan sarımsak casher kuşu aldatmak için.

Bir şişede, daralmaya başladığı yere su dökün. Bir şişeye bir tavuk yerleştirin ve bu mucize tavaya koyun. Bir tavada, az miktarda su dökmeniz, böylece akan yağ yanmaz.

Kızartma tavasını fırının en düşük katına monte ediyoruz ve açarız.

Bir tavuk yapmanın bu yöntemi ile, cam keskin bir düşüş sıcaklığından kırılabildiği için soğuk bir fırın koyduk ve tüm çalışmalarınız boşuna olacak. Fırını 200-250 derecelik maksimum sıcaklığa ısıtın ve tavuğu yaklaşık bir saatte pişirin. 20-30 dakika sonra böyle görünüyor.

Ama tamamen hazırlanacak gibi görünecek.

Tavuğu yavaşça bir şişeyle çıkarın ve masanın üzerine servis yapın. Afiyet olsun.

Fırında tuz üzerinde tavuk pişirmek için basit tarif

Malzemeler:

  • Bu pişirme tarifi basitçe basittir. Şaşırtıcı bir şekilde nasıl lezzetliliği ortaya çıkmıyor. Ve eğer taze sebze ve fırında patates ile eti sunarsanız, sadece bir mutfak tatili olacaktır.
  • Tavuk karkas 1 adet
  • Birkaç kişi hazırlanmanın bir yolu olduğunu biliyor. Ancak bu fırında tavuk pişirmek için oldukça basit bir tarif. Çıkışta kaba bir kabuk ile iştah açıcı bir yemek alırsınız. Öyleyse büyükbabam bana öğretti. Kurumsal yemeğini şişeye sık sık yaptı.
  • Tuz 1 Paketi

Tavuk için baharatlar

Biber Black Fragrant Tadı

Karkasım silin ve kokulu bir biberle serpin. Limon da iyi yıkamak ve uzunlamasına güneşler yapmanız gerekir. Limon karkasın içinde yatar ve uzunlamasına kesikler yoluyla aromasına verecektir. Karşı, kağıt veya folyo ile sıkışmıştır. Tuzun zemini ve tüm yüzeye eşit bir şekilde dağıtmak için elin zemini. Sırt aşağı koymak.

Böyle bir pozisyon, kızartma işlemi sırasında serbest bırakılacak tüm meyve sularında tasarruf sağlayacaktır.

190 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında bir fırın tabakası koyduk ve yaklaşık bir buçuk saatte bir yemek pişirdik. Bu sefer 2 kg'a kadar olan bir karkas hazırlamak için yeterli. Kuşun boyutuna bağlı olarak, pişirme süresi veya daha azından daha büyük olabilir.

Güzel bir kabuk göründükten sonra, fırından bir tabak çıkarılabilir ve taze sebzelerle güzel bir tepsi üzerinde kaydırılabilir.

Patatesli fırında pişmiş kurutucu

Malzemeler:

  • Ancak, fırında tavuk pişirmek için tarifi sebze ile birlikte. Sebzeler pişirme aromalarına ve etlerin tadına bakıldığında, çok lezzetliydi ve aynı zamanda basitçe hazırlanıyor.
  • Böyle bir yemek, bayram masası ve sıradan bir aile yemeği için mükemmeldir. Hemen hazırlayın ve hazırlayın ve hazırlayın ve yan yemek ve ana yemek.
  • Patates 10-12 adet.
  • Hardal 3 TBSP. Kaşıklar
  • Kuru Adzhika 3 H. Kaşık

Tavuk için baharatlar

Sarımsak 3-4 diş

Pişirme sayfasını bitkisel yağla yağlayın ve çevre saflaştırılmış patateslerin etrafına yerleştirin. Biraz ve karabiber tuzlamasını unutma.

Biber ile cüce tavuk tuzu. Sarımsakları basın boyunca atlayın ve hardalla karıştırın. Elde edilen karışım, her taraftan bir karkas aldatmak ve kuru adzhika ile serpin.

Önceden ısıtılmış bir fırın içine fırın tepsisi koyun ve hazırlanıncaya kadar pişirin.

Böyle bir akşam yemeği, ailenizin her üyesinin yararlanmasına neden olacaktır. Size sadece keyifli bir iştah diliyorum.

Mayonez ve sarımsaklı fırında bütün tavuk

Malzemeler:

  • Ancak, fırında tavuk pişirmek için tarifi sebze ile birlikte. Sebzeler pişirme aromalarına ve etlerin tadına bakıldığında, çok lezzetliydi ve aynı zamanda basitçe hazırlanıyor.
  • En yaygın ana yapma sosu tabii ki mayonezidir ve ben sadece mayonezeye dayalı lezzetli tavukların hazırlanmasında bir tarifi veremiyorum. Çanak, en az 2 saat olan kuşu turşunun altına tutturmak için lezzetli ve sulu ortaya çıktı.
  • Mayonez 200-250 gr.
  • Sarımsak 3-4 diş.
  • Biberiye 3 saat. Kaşık.

Tavuk için baharatlar

Pişirme tavuğu için baharat

Sarımsak, basın, mayonez ile karıştırın, kokulu karabiber ve özel baharatlar ekleyin.

İyi hareket etmek ve elde edilen sos tavuğu aldatmak için. Böyle bir marine altında en az iki saat bırakın.

Isıtmalı fırın koyduktan ve hazırlanıncaya kadar 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.

Hazırlık, eğer beyaz ve kırmızı meyve suyu tamamen hazır olmazsa et rengini tanımlarız.

Mantar ve pirinç ile fırında tavuk pişirme için tarifi

Malzemeler:

  • Bir garnitürle birlikte tavuk pişirmek için başka bir tarif var. Bu sefer pilav ve kızarmış mantarlar olacak.
  • Tavuk 1 adet.
  • Film Paul Stakana
  • Mantar 200-250 gr.
  • Biber
  • baharat

Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi.

Mantarlar ince kesim ve kızartma tavası içinde kızartın.

Rice pirinç, zayıf tuzlu suda hazırlanıncaya kadar kaynatın. Pirinci mantarlarla tuz ekledik ve 2-3 dakika boyunca birlikte kızartıyoruz.

Tuz, baharat ve bitkisel yağ aldatmak için tavuk karkas. Ve en az bir saat almaya bırakın.

Bir saat sonra, pişmiş bir doldurma dolgusu olan bir tavuk dolduruyorlar ve pişirmek için bir manşona sarın.

Fırında hazırlığa kadar 200 derecede hazırlıyoruz.

Fırın içinde bir fırın tabakası koymadan önce, manşonu birkaç yerde delmeyi unutmayın.

Lezzetli iştah açıcı tavuk 1,5 saat sonra hazırdır. Afiyet olsun.

Teriyaki soslu fırında tavuk

Hepsi bugün. Tavuk Hazırlama Tarifleri seçimim bitti. Umarım herkes kendi için ilk tavuğu hazırlayacak aynı tarifi için Nadi'yi yapabileceklerdir. Hepinize iyi ve sağlıklı bir iştah diliyorum. Süre.

Fırında pişmiş bütün tavuk, sadece herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek basit ve lezzetli bir muamele değil, aynı zamanda oldukça bütçeli ve pişirmesi kolay bir yemektir. Tavuk, sofistike bir soslu sıcak bir ikinci yemek olarak servis edilebilir - Marinade ve hemen yan tabakla yapabilirsiniz. Makalede, mutfağımızda herhangi bir hostes hazırlayabilen en başarılı ve talep edilen tarifleri aldık. Kendinizi şaşırtın, nispeten lezzetli yemekleriniz. 1 tarif.

1 tarif.
1 tarif.

Fırında elmalı tavuk

Malzemeler:

  • Tavuk mükemmel elma ile birleştirilir. Meyveli pişmiş kuş, pişmiş tavuğun hazırlanmasında en çok aranan tariflerden biridir. Elmalar, et suyuyla mükemmel bir şekilde emilir, kokusunu verirken, tadı kombinasyonu çok başarılıdır.
  • 1 tavuk (yaklaşık 1.5 kg);
  • Birkaç elma (yaklaşık 0.5 kg);
  • Yağlama gecesi ve tavuk için bitkisel yağ;
  • 200 g ekşi krema veya mayonez;

200 g ekşi krema veya mayonez;

Nasıl pişirilir

Elmaları durularak, çekirdek ve tohumlardan temiz, 4 parçaya veya küçük küplerden kesiyoruz. Tavuğu yıkadık, kağıt peçetelerle kuruluyoruz. Dışarıda ve içinde, tuz ve karabiber ile iyi başarısız ekşi krema. Elmaları şeritleyin ve kürdan veya özel ipliği dikin. Kalan elmalar tavuğun yanına koyulabilir. Fırın tepsisine yerleştirin. Tavuğun pişirmek özel bir manşonda veya tam tersine olabilir. Folyo kullanmanız önerilmez, cilde yapışır.

Açık bir sahteciliğe hazırlanırsak, daha sonra 1-2 kez pişirme işleminde bir tavuk almanız ve bitkisel yağ ile hafifçe yağlamanız gerekir. Fırında 60 dakika boyunca 200 derece sıcaklıkta pişirin. Karkas, fırının alt kısmında olmalıdır, böylece üstte yanmamıştır. Fırından hazırlık karkas alın, yemeğe yerleştirin. Kürdan veya ipliği çıkarırız ve süslüyoruz. Fırında elma ile tavuk hazır, hoş iştah. 2 Tarif.

Fırında portakallı tavuk
Fırında portakallı tavuk

Fırında Portakallı Tavuk, Tarif

Bu harika bir yemek seçenekleri, çünkü tavuk eti ve ekşi-tatlı turunçgiller mükemmel bir şekilde birleştirilir. Yemek - portakallı tavuk nazik, sulu ve inanılmaz hoş kokulu gerçekleştirilir. Tatlı tatlı notlar, turuncu soslu. Portakallar mandalina ile değiştirilebilir, tatlı olmak zorunda değildir ve ekşidir. Böyle bir yemek hazırlıkta çok basittir. Tamamen ihtiyaç duyulan tavuğu pişirin, baharatları iyice ovalamalıdır ve hafifçe araya girmelidir. Buna değer, tavuk özellikle şenlikli masada etkili görünüyor. Denemediğinizden emin olun!

  • Malzemeler:
  • 1 tavuk;
  • 2-3 adet portakal (ekşi olabilir);
  • 1 çay kaşığı. Sahra;
  • 50 g tereyağı;
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber

200 g ekşi krema veya mayonez;

Karabiber ve tadı tadı.

Büyük ölçüde cilt ile portakalları keser. Hazırlanan tavuk, iyice duruluyoruz ve bir kağıt havluyla kurutulur. Kuru malzemeleri karıştırın - kırmızı biber, karabiber, tuz ve şeker. Tavuğu tereyağıyla yağlayın, sonra karışımı bir tuz ve şeker ile ovaladık. Tavuk, buzdolabında birkaç saat koyarsanız, baharatlarla daha iyi emdirilmiştir. Karkasları içeride çok dikkatlice yağlayın. Ardından portakallara başlayın ve özel bir iş parçacığı veya kürdan dikin. Pişirmek için manşona koymak. Her tarafta Portakallara bakıyoruz. Ardından kolu kapatın. İçinde, et içinde iyi korunacak ve dışarıyı kapar.

Kollu bulunmadıysa, aksine bir tavuğa pişirebilirsiniz, asıl şeyin derin olduğudur. Bu durumda, periyodik olarak çıkarması ve yukarıdan akan suyun suyunu gidermesi gerekir. Tavuğun kendisinin sertliğine bağlı olarak 50-60 dakika 200 derece fırına ısıtılır. Hazırlık kontrolü için, kalça alanındaki rahip bir bıçak veya çatalla. Suyu şeffaf ise, bu demektir. Portakal ile kuş hazır! Biz onu alır, yemeğe yatın ve pişmiş portakallarla birlikte servis yapın. 3 Tarif. Şişe tavuk

Курица на бутылке в духовке
3 Tarif. Fırının içinde

Fırının içinde

Fırında bir şişeye tavuk pişirmek için çok basit bir tarif, ancak inanılmaz derecede lezzetli bir yemek elde edilir. Bütün tavuk şişe boynuna dikilir veya sıvı ile doldurulmuş ve fırında pişirilir. Sırrı, pişirme sürecinde, tavuk tamamen buharlaştırma nemi içeriyor ve içinde nazik ve yumuşaklaşıyor. Bu tavuk pişirme yönteminin avantajı, her taraftan karkasın eşit derecede kavrulması ve iştah açıcı bir gevrek kabukla kaplanmasıdır.

Bu harika bir yemek seçenekleri, çünkü tavuk eti ve ekşi-tatlı turunçgiller mükemmel bir şekilde birleştirilir. Yemek - portakallı tavuk nazik, sulu ve inanılmaz hoş kokulu gerçekleştirilir. Tatlı tatlı notlar, turuncu soslu. Portakallar mandalina ile değiştirilebilir, tatlı olmak zorunda değildir ve ekşidir. Böyle bir yemek hazırlıkta çok basittir. Tamamen ihtiyaç duyulan tavuğu pişirin, baharatları iyice ovalamalıdır ve hafifçe araya girmelidir. Buna değer, tavuk özellikle şenlikli masada etkili görünüyor. Denemediğinizden emin olun!

  • Bir şişe ile doldurulmuş sıvı farklı olabilir: su, bira veya hatta su ile şarap. Alkol buharlaştırılır ve tavuk eti kokusunu emdiren bir marine etkisi yaratır. Tavuk fırına dikey konumda yerleştirilecektir, bu nedenle karkas orta büyüklükte seçmesi gerekir. Şişe ayrıca, tüm tasarım fırın içine sığacak ve ısıtma elemanlarına dokunmayacak şekilde düşük kullanmalıdır. Bira şişe bankasında alınabilir, kabın küçük bir cam kavanoza (0.3-0.5 litre) değiştirmek daha iyidir. Doğal olarak, konteyner cam veya kalay, plastik değil.
  • 1 tavuk bütün;
  • 1 şişe veya bira bankası;
  • Çekiç paprika (5-10 g);
  • 2 diş sarımsak; mayonez (isteğe bağlı);
  • 1-2 Ch.l. Zemin biber;

200 g ekşi krema veya mayonez;

1-2 Ch.l. Zemin biber;

Halkalı kuşlar dışarıda ve içeride durur (veya işlenmemiş aldım). Kağıt peçetelerle kuruluyoruz. BAPRİKA tuz ve karabiber ile karıştırın, basın boyunca sarımsak sıkın. Tavuğu paprika ve sarımsak ile ovağan, isterseniz, ek olarak bazı bira (su veya sprey) kullanırsınız. Mayonez yağlayın. Kırmızı biber, tavuk eti ile mükemmel bir şekilde birleştirilir, ancak köri mükemmeldir. Tavuklarımızı, en az 25-30 dakika boyunca baharatlarla marine edilmesini sağlarız. Kuşun 12 saat boyunca buzdolabında turşu almak için en iyisidir, onu kapakla geniş bir tabağa yerleştirin.

Şişeyi biradan tüm etiketlerden kaldırıyoruz, böylece tavuğumuzun basılı boya ile emdirilir. Bir teneke kutu kullanıyorsanız, folyo yanlarla sarılabilir. Bir şişeye karkas yerleştirin. Bir tavuk küçük bir boyutta ise, 0.7 litrelik bir tencereye kalın bir boyun ile mükemmel bir şekilde uygundur. 0.5 veya 0.3 litre alabilirsiniz ve yarı litrelik bir cam kavanoza dökün. Bira yerine, en sıradan temiz suyu dökün. Bir nüans: Tavuk içten emprenye edilmesi iyi olmalıdır. Bu nedenle, daha az değil, bankaların hacminin yarısına bira veya su dökeriz.

Paketi pişirme için hepsini yedekliyoruz - bu yüzden kuş daha eşit ve daha hızlı bir şekilde emilecek ve sahte olmayacak. Tasarımımızı bir tencereye veya Kazanok'a koyduk, böylece meyve suyu camları var, daha sonra fırında ve 180 derecede 60-89 dakika pişirin. Tavuğun tavanda dinlenmemesi için en düşük seviyeyi koyduk. Yukarıdaki paket biraz yarık olabilir, böylece tasarım ısıtma elemanlarına dokunmaz. Paketi yavaşça bir sürü sıcak buharda kesin. Ancak, tavuk fazla soğursa, paket kabuğa yapışabilir ve onu çıkarmak kolay olmayacaktır. Sadece durumunda, hazırlığı kontrol edin, çok hafif bir yerde küçük bir insizyon yapın: Etler kolay ve nazikçe kesilirse, sahnede şeffaf - bir tavuk serbest bırakılır. 4 Tarif.

Karabuğday ile doldurulmuş tavuk
Karabuğday ile doldurulmuş tavuk

Boğazda Bütün Tavuk Buğdayla doldurulmuş

Bu harika bir yemek seçenekleri, çünkü tavuk eti ve ekşi-tatlı turunçgiller mükemmel bir şekilde birleştirilir. Yemek - portakallı tavuk nazik, sulu ve inanılmaz hoş kokulu gerçekleştirilir. Tatlı tatlı notlar, turuncu soslu. Portakallar mandalina ile değiştirilebilir, tatlı olmak zorunda değildir ve ekşidir. Böyle bir yemek hazırlıkta çok basittir. Tamamen ihtiyaç duyulan tavuğu pişirin, baharatları iyice ovalamalıdır ve hafifçe araya girmelidir. Buna değer, tavuk özellikle şenlikli masada etkili görünüyor. Denemediğinizden emin olun!

  • Tavuk, bütün fırında, karabuğdayla doldurulmuş - basit bir kümes hayvanı pişirme tarifi. Bu yemek hemen yan yemek - lezzetli ve tatmin edici.
  • 1 bütün tavuk;
  • 1 yemek kaşığı. karabuğday;
  • 1 yemek kaşığı. karabuğday;
  • 2 yemek kaşığı. tuzlar;

200 g ekşi krema veya mayonez;

1 çay kaşığı. Karabiber.

Fırında pişirmek için pişirmek için bir manşon alır. Karabuğday çubuğunu hafif tuzlu bir suda kaynatın. Suyu birleştiriyoruz ve soğutma parasını bırakıyoruz. Tavuğu yıkadık, kağıt havlularla silin. Tuzu biber ile ovağan, dikkatlice hardal dışında ve içeride. Soğutma soğutmalı karabuğday. Karabuğdaysanız, bir garnist olarak hareket edecektir (Carcas'tan çok fazla meyve suyu olacak). Özel bir iplik veya kürdan ile bir delik dikiyoruz. Parlak bir rengin dişlerini kullanmak daha iyidir, böylece onları çekmek kolaydır. Tavuk pişirme ve kravat için manşona yerleştirilir. Derin piç kurduk. 1 saat boyunca 200 derece önceden ısıtılan fırına gönderiyoruz. Kovandaki tavuk iyi bir şekilde büküldüğünde - hazırdır. Bir tavuk alalım, manşonu keselim, kürdan veya ipliği temizleyelim. Büyük bir tabakta veya bir tabakta, kalan karabuğday (ısıtmayı önleyebilirsiniz) dökeriz. Bütün tavuğu döşeme, meyve suyu dökün. 5 Tarif.

Курица с картошкой на противне, рецепт
Aksine patatesli tavuk

Tamamen patates ile pişmiş tavuk

Bu harika bir yemek seçenekleri, çünkü tavuk eti ve ekşi-tatlı turunçgiller mükemmel bir şekilde birleştirilir. Yemek - portakallı tavuk nazik, sulu ve inanılmaz hoş kokulu gerçekleştirilir. Tatlı tatlı notlar, turuncu soslu. Portakallar mandalina ile değiştirilebilir, tatlı olmak zorunda değildir ve ekşidir. Böyle bir yemek hazırlıkta çok basittir. Tamamen ihtiyaç duyulan tavuğu pişirin, baharatları iyice ovalamalıdır ve hafifçe araya girmelidir. Buna değer, tavuk özellikle şenlikli masada etkili görünüyor. Denemediğinizden emin olun!

  • Patates ile pişmiş tavuk - hem doyurucu öğle yemeği hem de aile yemeği için mükemmel bir şekilde uygun. 2 yemek döner: sulu et ve sosda bir garnitür. Yemek pişirme ve daha düzgün bileşenlerin süresini azaltmak için, manşonu pişirmek için kullanmak daha iyidir.
  • 2-2.5 kg ağırlığında tavuk karkas;
  • 1 ana ampul;
  • 1 kg patates;
  • 150 g ekşi krema veya mayonez;
  • 1 yemek kaşığı. Bir çekiç paprika ile slayt olmadan;
  • 1 çay kaşığı. bir tepe köri olmadan;
  • Tadı tuz;

200 g ekşi krema veya mayonez;

Tadı tuz;

Öncelikle kase malzemelerinde karıştırmanız gerekir: mayonez, kırmızı biber, köri, tuz (biraz hafif) ve siyah zemin biber. Bu karışım, her tarafta bir tavuk ovuşturdu ve marine etmeye batırılacak 25-30 dakika bekletin. Zamana izin verilirse, 12 saat boyunca mümkündür: Uzun tavuk eti marine edilecektir, juicier ve daha yumuşak çalışacaktır. Patates temizleyin ve kesin. Büyük parçalarda olabilir, karkas uzun süre boğulacak ve bu nedenle patateslerin hazırlanması için de vakti olacaktır. Patatesleri çok küçük keserseniz, pürede fırına dönüşür.

Patates servo karıştırın, kalan sosla karıştırın. Soğanlar büyük yarım halkalar halinde kesilir, böylece patates gibi sulu kalır. Pişirmek için manşondaki yayını kaydırıyoruz ve fırın tepsisine taşıyoruz. Sonra manşon döşeme patates. Sebze bir yastığın tepesine yerleştirilmiş kuş. Paketi kliplerle bağlayın, fırında 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırın tabakası göndeririz ve 60-80 dakika içinde pişirilir, burada pişirme süresi tavuğun büyüklüğüne bağlı olacaktır. Belirtilen zamandan sonra, manşonu çıkarın. Tavuk iştah açıcı bir kırmızı kabukla çıkmalı. Patates sulu, sosla batırılmış olmalı - sadece nefis! 6 Tarif.

6 Tarif.
6 Tarif.

Fırında Tuzlu Tavuk Bütün

Bu harika bir yemek seçenekleri, çünkü tavuk eti ve ekşi-tatlı turunçgiller mükemmel bir şekilde birleştirilir. Yemek - portakallı tavuk nazik, sulu ve inanılmaz hoş kokulu gerçekleştirilir. Tatlı tatlı notlar, turuncu soslu. Portakallar mandalina ile değiştirilebilir, tatlı olmak zorunda değildir ve ekşidir. Böyle bir yemek hazırlıkta çok basittir. Tamamen ihtiyaç duyulan tavuğu pişirin, baharatları iyice ovalamalıdır ve hafifçe araya girmelidir. Buna değer, tavuk özellikle şenlikli masada etkili görünüyor. Denemediğinizden emin olun!

  • Tavuk tüm tuzu fırın içine yapmaktan daha kolay olabilir. Minimum içerikler ve tavuk inanılmaz lezzetli!
  • Tavuk - 1 adet. (1.5 kg)
  • Tavuk için Baharatlar - tadı
  • Mayonez - 30-50 g.

200 g ekşi krema veya mayonez;

Mayonez - 30-50 g.

Hazırlanan tavuk büyük bir tuz ve sevgili baharatlar ovuşturdu. O zaman mayonez tarafından aldatabilirsiniz ve onsuz yapabilirsiniz. Buzdolabında 3-4 saat boyunca ayrılıyoruz. Tavada (daha iyi dökme demir), tuz kokuyoruz. Tuz miktarı, kızartma tavasının çapına bağlı olacaktır. Tuz seviyesinin yüksekliği en az 1,5 cm olmalıdır. Bir tavuk tuzu üzerinde yatıyoruz ve fırında 40-45 dakika boyunca fırında pişirdik. Tavuk, pembe çıtır kabuğu ile elde edilir ve et çok suludır. 7 Tarif.

7 Tarif.
Fırında mantarlı tavuk

Malzemeler:

  • Tavuk tamamen fırında mantarlarla pişirilir
  • Tavuk Bütün Orta Boy - 1-1.2 kg;
  • Champignon Mantarları - 8-10 adet;
  • Hardal - 1 çay kaşığı;
  • Bal - 1 çay kaşığı;
  • Köri - 1 çay kaşığı;
  • Papil çekiç (tercihen füme) - 1 çay kaşığı;
  • Zeytinyağı (veya Ayçiçeği) - 2-3 TBSP.;
  • Tuz - 1 çorba kaşığı;

200 g ekşi krema veya mayonez;

Tuz - 1 çorba kaşığı;

Bir kağıdın havlusu tarafından yerleştirin, yıkanır ve kurutulur. 20 dakika boyunca tavuğumuzun bir karışımına batırılıyoruz. Şu anda, mantarları iyice duruluyoruz. Her Champignon'u 2-4 parçaya böleriz. İhtiyacımız olan turşuyu hazırlamak için: petrol zeytin, hardal, bal, köri, kırmızı biber. Tüm malzemeler derin bir kasede karıştırır, kaşığı karıştırın. Darbağın bir kısmı karkasların içine yerleştirilir ve iyice ellerinizi sarın. Kuşu doğranmış şampiyonlarla soyun. Kürdan veya dikili dişleri sıkıca sabitleyin.

Uygun bir ısıya dayanıklı şekil veya fırın tepsisini alırız. Altta, biraz (50-80 mi) kaynar su ve bitkisel yağ ekleyin. Tavuk Karkası, baharatlı turşusu her taraftan yağlayın ve formun içine geçin. Kanatların ve bacakların üst kısmını önlemek için, bunları bir folyo tabakasına sarın. Pişirme tabakasını, önceden 180 derece, fırının alt kısmını ısıtmış, böylece tüm tavuk eşit şekilde korunur ve üstte yanmaz.

Fırında mantarlarla doldurulmuş kuşu 1-1.5 saat pişirin. Yaklaşık 30 dakika sonra, fırından bir kuş alıyoruz ve ortaya çıkan suyu yağlıyoruz. Fırında anısından yaklaşık 60 dakika sonra, kuş dışarıda iyi büküldüğünde, bir kürdan ve çatalları birkaç yerde delinmeye, hazırlıkla kontrol edin. Eğer et skeins kolayca ve meyve suyu şeffaftır - fırında mantarlı pişmiş bütün tavuk hazırdır. Folyoyu yavaşça çıkarın, kürdan veya ipliği çıkarın. 8 Tarif.

8 Tarif.
8 Tarif.

Fırında Teriabi Soslu Tavuk

Bu harika bir yemek seçenekleri, çünkü tavuk eti ve ekşi-tatlı turunçgiller mükemmel bir şekilde birleştirilir. Yemek - portakallı tavuk nazik, sulu ve inanılmaz hoş kokulu gerçekleştirilir. Tatlı tatlı notlar, turuncu soslu. Portakallar mandalina ile değiştirilebilir, tatlı olmak zorunda değildir ve ekşidir. Böyle bir yemek hazırlıkta çok basittir. Tamamen ihtiyaç duyulan tavuğu pişirin, baharatları iyice ovalamalıdır ve hafifçe araya girmelidir. Buna değer, tavuk özellikle şenlikli masada etkili görünüyor. Denemediğinizden emin olun!

  • Teriyaki sosu - ilginç Japon sosu, yemeğe sadece orijinal tatlı tuzlu baharatlı tadı değil, aynı zamanda ürünleri sosdaki veya pişirildiklerinde elde edilmesiyle elde edilen çok inanılmaz bir parlaklığa da verir. Teriyaki sosu sayesinde, bitmiş kuşun parlak bir karamel kabuğu ve hoş bir tatlı kokusu vardır.
  • Tavuk Bütün Orta Boy - 1-1.3 kg;
  • Teriyaki sosu - 4-5 çorba kaşığı;
  • Bal - 1 çay kaşığı;
  • Zeytinyağı - 3 TBSP.;
  • BAPRİKA HAMMER - 1 TSP;
  • HVEL-Sunnels - 1 çorba kaşığı;
  • Adzhika akut bir yeşil ya da kırmızıdır - tadı;
  • Siyah zemin biber - 1 çay kaşığı;
  • Su (kaynar su) - 150-200 ml;

200 g ekşi krema veya mayonez;

Su (kaynar su) - 150-200 ml;

Tavuğu yıkadık, kağıt havlularla kuruluyoruz. İçeride ve dışarıda, kuşu tuzlu bir karabiber karışımı ile biniyoruz. Tavuğun keskin bir tuzlu sosla emdirildiğini unutmayın, bu nedenle bu aşamada tuz ve karabiber tamamen biraz hafifçe olmalıdır. Oda sıcaklığında 15 dakika boyunca bir tavuğa batırılacağız. Şimdi piyasaya sürülmeye başlıyoruz. Ana bileşen teriyaki sosudır, herhangi bir büyük süpermarkette satılmaktadır. Derin kasede sosu ve yağ zeytinini (2 yemek kaşığı) karıştırın. Bahiş paprika, köri, şerbetçiotu güneşli bir yerdeyiz. Homojen bir kitlenin oluşumundan önce bir kaşıkla iyice karıştırıyoruz. Tutarlılığa göre, sos orta yoğunluklu olarak ortaya çıkmalıdır. Tavuk, karışımı sosun içine ve dışına sürtük. Mutfakta yaklaşık 30 dakika baharatlara batırılmaya gidiyoruz. Fırını 180 dereceye ısıtın (alt ve üst mod). Bacaklar ve kanatlar yakılır, folyonun kenarlarını kapatırız. Ayrıca, 2 ayak bir iş parçacığı ile dokunarak birbirine bağlanabilir, böylece bitmiş kuş bile iştah açıcı görünüyor.

Pişirme için rahat bir derin formu seçiyoruz. Altta kaşık petrol ve kaynar suyu dökünüz. Turşu tavuğu hareket ettirin ve fırını yaklaşık 1 saat gönderin. Kuş büyükse, biraz daha uzun süre ihtiyacınız olacak - yaklaşık 1.5-2 saat. 30 dakika sonra, tavuğu fırından çıkardık ve ortaya çıkan suyu su çekiyoruz. Böyle bir prosedürü birkaç kez tekrarlıyoruz, her 15 dakikada bir bitmiş bulaşık ruddy kabuğunu vermek için. Hazırlanmanın sona ermesinden 10-15 dakika önce, folyoyu bacaklardan ve kanatlardan çıkarırız ve bükülürler. İstekli bir çatal veya kürdan için kontrol edilebilir, bunun için tavuk birkaç yerde delinmeli, meyve suyu saydam olmalıdır.

Teriyaki sosundaki fırındaki tavuk hazır. Et sıkı ise, çamurlu meyve suyu veya kanlı sıvı ayırt edilir - tam bir hazırlığa kadar pişirmeye devam ediyoruz. Afiyet olsun!

Добавить комментарий